Puten- und Blumenkohlauflauf im Ofen

  • Analysen

Hallo! Es wird angenommen, dass der Truthahn ein diätetisches Produkt ist, nur bei der Zubereitung werden dem wertvollen Protein andere Zutaten hinzugefügt, wodurch sich das Gericht als Ganzes weit von der Diät entfernt befindet.

Die Kombination von Fleisch mit Gemüse ist die richtige und gesunde Wahl. Und heute teilt meine Freundin Nastya ihr nächstes Rezept mit den Lesern des Blogs.

Türkei-Blumenkohl - Rezept

Zutaten:

  • Putenfilet - 500g
  • Blumenkohl - 1 Stck. (Durchschnitt)
  • Eier - 4 Stück
  • Milch - 200 ml
  • Käse - 200 gr
  • Muskatnuss würzen, Kurkuma
  • Knoblauchsalz, Dill, Pfeffermischung

Kochen:

1. Schneiden Sie das Putenfilet in Würfel und zerlegen Sie den Blumenkohl in Röschen.
2. Produkte kombinieren, salzen, Gewürze hinzufügen und mischen.
3. Milch in eine separate Schüssel gießen, Eier, gehackten Dill und Salz hinzugeben, mischen.
4. In die Auflaufform das Filet und den Kohl legen und die Mischung aus Milch und Eiern einfüllen.
5. 45 Minuten bei 180 ° in den Ofen schieben, herausnehmen, mit Käse bestreuen und weitere 10 Minuten.

Freunde, wenn Ihnen das Rezept für Truthahn mit Blumenkohl gefallen hat, teilen Sie es mit Freunden in sozialen Netzwerken und sagen Sie dem Autor Danke. Alles Gute für dich!

Gebackener Truthahn mit Blumenkohl

Sehr einfach zuzubereitendes Gericht, aber mit sehr interessantem Geschmack. Marinierte Truthahnstücke werden perfekt mit Blumenkohl und grünen Bohnen kombiniert. Diätetisches und aromatisches Gericht. Wenn Sie keine Knoblauchpfeile haben, nehmen Sie zwei gewöhnliche Knoblauchzehen, wenn keine grünen Bohnen vorhanden sind, kann das Gericht ohne es zubereitet werden. Kochen Sie auf Gesundheit!

Zutaten:

  • Putenfilet - 500 g
  • Salz, Pfeffer nach Geschmack
  • Blumenkohl - 1/2 Gabel
  • grüne Bohnen - 150 g.
  • Olivenöl - 4 EL. l
  • Sojasauce - 4 EL. l
  • Italienisches Kräutergewürz - zum Abschmecken
  • Knoblauchpfeile - 1 Stück
  • grüne Erbsen - 1 Handvoll
  • Sesam

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Die Türkei mit Blumenkohl im Ofen

Hallo! Es wird angenommen, dass der Truthahn ein diätetisches Produkt ist, nur bei der Zubereitung werden dem wertvollen Protein andere Zutaten hinzugefügt, wodurch sich das Gericht als Ganzes weit von der Diät entfernt befindet.

Die Kombination von Fleisch mit Gemüse ist die richtige und gesunde Wahl. Und heute teilt meine Freundin Nastya ihr nächstes Rezept mit den Lesern des Blogs.

Türkei-Blumenkohl - Rezept

Zutaten:

  • Putenfilet - 500g
  • Blumenkohl - 1 Stck. (Durchschnitt)
  • Eier - 4 Stück
  • Milch - 200 ml
  • Käse - 200 gr
  • Muskatnuss würzen, Kurkuma
  • Knoblauchsalz, Dill, Pfeffermischung

Kochen:

1. Schneiden Sie das Putenfilet in Würfel und zerlegen Sie den Blumenkohl in Röschen.
2. Produkte kombinieren, salzen, Gewürze hinzufügen und mischen.
3. Milch in eine separate Schüssel gießen, Eier, gehackten Dill und Salz hinzugeben, mischen.
4. In die Auflaufform das Filet und den Kohl legen und die Mischung aus Milch und Eiern einfüllen.
5. 45 Minuten bei 180 ° in den Ofen schieben, herausnehmen, mit Käse bestreuen und weitere 10 Minuten.

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Blumenkohlgerichte, Vogel

Im Kern sieht dieses Hühnchengericht wie eine Auflaufform aus - genauso saftig und mit einem zarten cremigen Geschmack. Hühnerfilet mit Blumenkohl und Käse lässt sich leicht im Ofen zubereiten und eignet sich hervorragend als Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie!

Ein einfaches und aufregendes Rezept zum Braten von Hühnchen oder anderem Rinderhackfleisch mit Speck, Zwiebeln, Gewürzen und Blumenkohl. Das Gericht kann als Fleisch, als Beilage oder als Autokost serviert werden.

Nach diesem Rezept können herzhafte, saftige und sehr gesunde Koteletts aus Blumenkohl und Hühnerfleisch zubereitet werden, die die Familie köstlich ernähren. Diese Kohlpasteten mögen Kinder.

Hühnerfleisch kann mit kleinen Orzo (Orzo) -Nudeln, Blumenkohl und Dosen-Tomaten gekocht werden. Um das Gericht aufzupeppen, können Sie es mit geriebenem Parmesan bestreuen.

Hähnchen mit Blumenkohl in Sahne geschmort zu einem zarten Zustand.

Gebackenes Hähnchenfilet wird mit Blumenkohl im Ofen gegart und mit einer interessanten Olivensauce serviert.

Köstlicher und einfacher Sommerteller - Hühnerkebab und Gemüsekebab auf dem Grill.

Hühnerschenkel werden mit Blumenkohl-Curry-Sauce und Kokosmilch zubereitet.

Hähnchenschenkel werden mit Orangensauce im Ofen gebacken. Gebackene Hähnchenschenkel mit gehacktem Blumenkohl werden serviert.

Mit diesem Schnellrezept wird in wenigen Minuten eine mehrfarbige, köstliche Pasta mit Hühnchen, Gemüse und Käse zubereitet.

Hühnerfleisch wird in diesem Rezept gebraten, bis es leicht verkrustet ist, und dann mit Blumenkohl, gebratenen Tomaten und Sahne mit fertiger Pesto-Sauce gebacken.

Wenn Sie wenig Zeit haben und etwas schnell kochen müssen, ist dieses Rezept für Hühnerfilet mit Blumenkohl und Reis genau das Richtige für Sie! Ein solches Abendessen zuzubereiten ist wirklich sehr einfach, und vor allem wird sich die ganze Familie freuen.

Trotz der einfachen Zubereitung erweist sich ein gebackenes Hähnchen mit Gemüse als sehr lecker. Dieses Hühnchengericht eignet sich auch für Liebhaber von gesundem Essen und für Menschen, die Angst vor übermäßigen Kalorien haben. Gemüse verwenden welche, wie es geht.

Mir gefiel die Einfachheit des Kochens und der Geschmack von Hühnernudeln mit knuspriger Kruste.

Ich empfehle dringend, für dieses Rezept ein Hühnchen zu kochen - mit duftendem Öl mit Knoblauch, Kräutern und Zitronenschale sowie mit gebackenem Gemüse. So ein saftiges Hähnchen haben wir noch nie im Ofen gebacken! Selbst der trockenste Teil des Huhns - die Brust - erwies sich als super Schlag.

Leckeres und kalorienarmes Gericht. Basmati-Reis - sehr wohlriechend und gesund, schnell gegart! Anstelle von geräuchertem Truthahn können Sie Hühnchen verwenden.

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Blumenkohl Türkei

Türkei mit Blumenkohl - lecker und reichhaltiges Gericht. Es ist ziemlich einfach zubereitet und wird auch auf einem festlichen Tisch schön aussehen. Auf einem Teller kann ein Truthahn mit Blumenkohl mit gekochten Champignons dekoriert werden und mit gekochtem Reis mit grünen Erbsen als Beilage serviert werden. Von Alkohol bis zu einem solchen Truthahn servieren Sie trockenen Weißwein.

  • Hauptbestandteil: Türkei

Zutatenliste

  • Putenbrustfilet - 600-900 g
  • Blumenkohl - 1 Stck
  • Creme - 200 ml
  • Pflanzenöl - 50 ml
  • Hartkäse - 100 g
  • schwarzer pfeffer - abschmecken
  • Salz - schmecken
  • frisches gemüse zur dekoration
  • Grün - zur Dekoration
  • grüne Erbsen - zur Dekoration

Zubereitungsmethode

Putenbrust waschen, trocknen und mit einem Küchenhammer abstoßen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Blumenkohl waschen und in Blütenstände zerlegen. 5 Minuten in kochendes Salzwasser eintauchen und mit einem Skimmer entfernen. Hartkäse-Rost.

Legen Sie die vorbereiteten Brüste in eine gefettete Form und bestreuen Sie sie mit einem Stück geriebenem Käse. Top Blumenkohl Blütenstände und gießen Sie die gesamte Creme. In einen beheizten Ofen stellen und bei 180 Grad ca. 30-45 Minuten backen. Mit dem restlichen Käse bestreuen und ca. 10 Minuten backen.

Den fertigen Truthahn mit Blumenkohl in Portionen schneiden und auf eine Platte legen. Mit gehacktem Gemüse, Scheiben von frischem Gemüse und grünen Erbsen dekorieren.

Türkei und Kohl Rezepte

Putenfilet ist ein unglaublich nützliches und erschwingliches Produkt. In der modernen Küche wächst die Anzahl der Rezepte mit dem Fleisch dieses Vogels jedes Jahr und beeindruckt mit Originalität und Einfachheit. Eines der erstaunlichen und herzhaften Gerichte ist gebratener Truthahn mit Blumenkohl im Ofen. Putenfleisch kann auch mit Sauerkraut geschmort, in einer Pfanne gekocht, gekocht und auch als Basis für Frikadellen und französische Pies (Quiche) verwendet werden.

Nutzen und Schaden

Die Türkei gilt als Hauptgeflügel. Sein Fleisch ist in den USA sehr beliebt und wird häufig in der Diätetik verwendet. Der Vogel ist reich an einem einzigartigen Komplex an Vitalstoffen für den menschlichen Körper: Eisen, Phosphor, Magnesium, Kalzium, Proteine ​​und Vitamine der Gruppe B und PP. Das Produkt ist hypoallergen - es ist in der Ernährung von Kindern von 6-8 Monaten enthalten. Es gibt nur wenige Kontraindikationen für Truthahnfleisch. Es wird jedoch davon abgeraten, große Mengen als Nahrung für Menschen mit Niereninsuffizienz und Bluthochdruck zu sich zu nehmen.

Die Lende des Vogels ist am nützlichsten und weist im Vergleich zu anderen Teilen des Tierkörpers einen leichten Schatten auf. In den meisten Fällen schließen Ärzte es in die Ernährung von Menschen ein, die an Anämie, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Patienten nach einer Operation leiden.

Wie man sich nicht mit der Fleischauswahl verwechselt?

Rezepte mit magerem Geflügelfleisch sind sehr vielfältig und leicht zuzubereiten. Bevor Sie jedoch dieses oder jenes Gericht zubereiten, nehmen Sie die Wahl des Produkts ernst:

  • Der Kadaver muss gut genährt und fleischig sein, und alle Teile müssen sauber sein, ohne dunkle Flecken.
  • das Fleisch sollte hell sein, die Haut sollte eine gelbliche Farbe haben;
  • Wasser darf nicht aus dem Fleisch austreten;
  • kein unangenehmer Geruch;
  • Produkt sollte gekühlt gekauft werden.

Putenfilet-Rezepte

Putenfilet gebacken mit Blumenkohl im Ofen. Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

  • Filet - 500-600 g;
  • grüne Bohnen und Blumenkohl (halbe Gabelung);
  • Sojasauce - 3-4 Esslöffel;
  • grüne Erbsen und Sesam;
  • Salz, Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack;
  • Olivenöl.

Mein Fleisch und in Stücke unterschiedlicher Länge geschnitten. In eine voluminöse Schüssel geben und mit Öl und Sojasauce gießen. Mit Erbsen, Salz und Pfeffer bestreuen. Marina für eine Stunde.

Wir teilen den Kohl in Röschen und kochen ihn in Wasser, bis er zusammen mit Bohnen halbgekocht ist (Salz brauchen). Das Fleisch auf ein gefettetes Backblech, Kohl und Bohnen geben. Mit Sesam bestreuen und in den Ofen geben. 45-50 Minuten backen.

Heiß serviert mit Beilage (Kartoffelpüree, Reis) oder als separates Gericht.

Ein anderes Originalgericht mit saftigem Geschmack und einzigartigem Aroma ist gebratenes Putenfleisch mit Broccoli. Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

  • Filet - 400-500 g;
  • eine Zwiebel und grüne Erbsen (Sie können gefroren verwenden);
  • Olivenöl;
  • Brokkoli - 250-300 g;
  • Sahne (10%).

Mein Fleisch fein geschnitten, in einer Pfanne braten, bis es goldbraun ist. Wir schneiden die Zwiebel fein und braten sie in einem großen Kessel in Olivenöl. Fügen Sie den Zwiebeln Erbsen und Brokkoli-Blütenstände hinzu und lassen Sie sie etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln. Zu der Gemüsemischung Fleisch, Salz, Pfeffer und Sahne hinzufügen. Wir mischen alles, schließen den Deckel und kochen 20 Minuten lang.

Für eine große Familie ist Putengulasch mit Sauerkraut ein hervorragendes Gericht. Dieses Gericht ist sehr nahrhaft und hilfreich. Folgende Zutaten sind erforderlich:

  • Truthahnfleisch;
  • Kartoffeln - 5-6 Stücke;
  • Sauerkraut - 500 g;
  • Zwiebel, Karotte;
  • Tomatenmark - 2-3 Esslöffel;
  • Pflanzenfett;
  • Salz, Pfeffer, Gewürze - schmecken.

Truthahn (im ursprünglichen Fasan) mit Blumenkohl gebacken

Wir werden brauchen:
Truthahnfilet (kann durch Hühnerfilet ersetzt werden) - 0,5 kg
Blumenkohlgabeln-
eine Paprika rot oder gelb
Haufen Dill
250g saure Sahne
250g Sahne
100 g käse
50 g Butter
Salz, Pfeffer

1. Blumenkohl in Knospen teilen und in Salzwasser kochen.
2. Filets in kleine Stücke schneiden, etwas Salz, Pfeffer hinzufügen und in Butter braten, bis sie weich sind.
3. Pfeffer halbieren, Knochen entfernen und die dünnen Streifen schneiden.
4. Dill hacken.
5. Sahne und Sauerrahm, Salz und Pfeffer mischen.
6. Legen Sie das Vogelfleisch, den Blumenkohl, den Pfeffer, den Dill in eine hitzebeständige Form, mischen Sie alles, gießen Sie die Sauce ein.
7. Reiben Sie den Käse auf eine grobe Reibe und streuen Sie das Gemüse mit Fasan großzügig.
8. Schicken Sie alles in den vorgeheizten 180g-Ofen und warten Sie, bis der Käse gut schmilzt.
Warten Sie nicht, bis der Käse eine Kruste bildet. Dies ist besonders lecker, wenn der Käse nur geschmolzen ist und alle Zutaten umhüllt.

Puten- und Blumenkohlauflauf

Puten- und Blumenkohlauflauf

Ein Auflauf mit Truthahn und Blumenkohl eignet sich hervorragend für ein herzhaftes Frühstück oder Mittagessen. Dieser Auflauf variiert das Hauptmenü und wird sicherlich Ihren Verwandten gefallen. Es ist besonders angenehm, den Auflauf in portionierten Dosen zu garen.

Zutaten

Kochstufen

Blumenkohl, in Blütchen unterteilt, in kochendes Wasser getaucht und bei schwacher Hitze 3-4 Minuten garen. Dann in ein Sieb geben, um das überschüssige Wasser zu vergießen.

Fett mit Butter bestreichen. Blumenkohl in Formen füllen und mit gekochten Putenscheiben abwechseln. Gericht mit Salz und Pfeffer.

Mit Tomatenscheiben und Salz bestreuen.

Eier mit Milch (oder Sahne) schlagen.

Den Inhalt der Formen mit der entstehenden Milchei-Mischung gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.

Den Truthahn-Blumenkohl-Auflauf in einen vorgeheizten Ofen stellen und bei 180 Grad 25 Minuten garen. Heiß auf den Tisch servieren. Sehr lecker!

Blumenkohl Türkei

Blumenkohl Türkei

Gestern wurden 700 g Putenschenkelfilet in einen großen Würfel geschnitten, 2 EL getupft. Tisch Senf und in den Kühlschrank marinieren. Heute wurde der durchschnittliche Blumenkohlkopf in Blütchen zerlegt, in einer Form angeordnet, Truthahnstücke zwischen ihnen verteilt, alles gesalzen, 0,5 Liter 10% ige Sahne eingegossen, die Form mit einem Deckel abgedeckt und 40 Minuten in einem auf 180 Grad geheizten Ofen gebacken, nahm es heraus, nahm den Deckel ab, bestreute ihn mit Parmesankäse und wurde für weitere 5 Minuten in den Ofen gestellt. Einfach, lecker, saftig, sanft

Rezeptieren Sie die Türkei mit Blumenkohl im Ofen. Kalorie, chemische Zusammensetzung und Nährwert.

Zutaten Truthahn mit Blumenkohl im Ofen

Nährwert und chemische Zusammensetzung "Truthahn mit Blumenkohl im Ofen".

Energiewert Die Türkei mit Blumenkohl im Ofen macht 73,7 kcal.

Primärquelle: Vom Benutzer erstellt. Weitere Details

** Diese Tabelle zeigt die Durchschnittsraten von Vitaminen und Mineralstoffen für einen Erwachsenen. Wenn Sie wissen möchten, welche Regeln Ihr Geschlecht, Ihr Alter und andere Faktoren berücksichtigen, verwenden Sie die Anwendung "Meine gesunde Ernährung".

Rezeptrechner

Kalorienanalyse des Produkts

Das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten:

NÜTZLICHE EIGENSCHAFTEN EINER TÜRKEI MIT EINEM FARBIGEN KABEL IM OFEN

Wie nützlich ist die Türkei mit Blumenkohl im Ofen

  • Vitamin C ist an Redoxreaktionen beteiligt, das Funktionieren des Immunsystems fördert die Eisenaufnahme. Mangel führt zu Lockerheit und Zahnfleischbluten, Nasenbluten aufgrund erhöhter Permeabilität und Zerbrechlichkeit der Blutkapillaren.
  • Kalium ist das wichtigste intrazelluläre Ion, das an der Regulierung des Wasser-, Säure- und Elektrolythaushalts beteiligt ist. Es ist an den Prozessen der Nervenimpulse und der Druckregulierung beteiligt.
  • Phosphor ist an vielen physiologischen Prozessen beteiligt, einschließlich des Energiestoffwechsels, reguliert den Säure-Basen-Haushalt, ist Bestandteil von Phospholipiden, Nukleotiden und Nukleinsäuren und ist für die Mineralisierung von Knochen und Zähnen notwendig. Ein Mangel führt zu Anorexie, Anämie und Rachitis.
  • Selen ist ein wesentliches Element des antioxidativen Abwehrsystems des menschlichen Körpers, hat eine immunmodulatorische Wirkung und wirkt an der Regulation der Wirkung der Schilddrüsenhormone mit. Ein Mangel führt zu einer Kashin-Beck-Krankheit (Osteoarthritis mit multiplen Deformitäten der Gelenke, der Wirbelsäule und der Extremitäten), der Keshan-Krankheit (endemische Myokardiopathie) und der erblichen Thrombustion.
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