Stevia Herb - Nutzen, Nutzen und Schaden
- Gründe
Stevia ist unter Lebensmittelzutaten möglicherweise einzigartig, da es am meisten geschätzt wird, was es nicht tut. Sie addiert keine Kalorien. Im Gegensatz zu anderen Zuckerersatzstoffen ist Stevia eine Ableitung der Pflanze.
Die Stevia-Pflanze gehört zur Familie der Asteraceae, die zu Kamille und Ambrosia gehört. Verschiedene Arten von Stevia, genannt Candyleaf, stammen aus New Mexico, Arizona und Texas.
Aber wertvolle Arten von Stevia rebaudiana (Bertoni) wachsen in Paraguay und Brasilien, wo die Menschen Stevia-Blätter verwendet haben, seit Hunderten von Jahren, um Nahrung zu versüßen.
Stevia-Blätter, bekannt als süßes Gras, können verwendet werden, um Cocktails, Eiscreme, Desserts und Süßigkeiten aller Art, Kekse, Muffins, Kuchen zu süßen, wir können sie in Tee, Kaffee usw. verwenden.
Von den aktiven Komponenten von Stevia können Steviosid und verschiedene Flavonoide unterschieden werden. Dieses Kraut enthält aber auch die Vitamine A und C, Mineralien wie Eisen, Phosphor, Kalzium, Kalium und Zink.
Die Vorteile von Stevia
Der große Vorteil von Stevia ist, dass es beim Einnehmen nicht mit leeren Kohlenhydraten gefüllt wird, wie es Zucker tut. Neben dem süßen Geschmack von Stevia erhält er wertvolle Substanzen und Spurenelemente, die ein Mensch für ein gesundes, normales Dasein benötigt, sowie:
- Stevia hat 0 Kalorien
- Es hat eine verdauungsfördernde Wirkung
- Es hat eine moderate blutdrucksenkende Wirkung.
- Stevia - Antimykotikum
- Hilft, Angst zu reduzieren
- Stevia reguliert den Blutzuckerspiegel und wirkt hypoglykämisch.
- Es wirkt harntreibend.
- Kardiotonische Aktion
- Müdigkeit bekämpfen
- Stevia ist ein Vasodilator
- Es ist ein Immunstimulator
- Es hat eine antibiotische Wirkung.
- Stevia ist anfällig
- Bekämpft Verstopfung
Vorteile von Stevia
Stevia enthält keine Kalorien und ist 200-mal süßer als Zucker in der gleichen Konzentration. Andere Studien haben gezeigt, dass Stevia zusätzliche gesundheitliche Vorteile haben kann.
Menschen mit Typ-II-Diabetes können besonders von Stevia profitieren, da dieses Kraut aufgrund seiner hypoglykämischen Wirkung zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beiträgt, da es die Insulinsekretion durch das Pankreas stimuliert.
Außerdem verbessert Stevia die Glukosetoleranz, so dass es für Menschen geeignet ist, die an Fettleibigkeit leiden und zu Diabetes neigen.
Es fördert die Herzaktivität aufgrund seiner kardiotonischen Wirkung.
Stevia hat eine milde blutdrucksenkende Wirkung und ist daher ein gutes natürliches Mittel zur Verbesserung von Bluthochdruck oder Bluthochdruck.
Verbessert den Verdauungsprozess der Nahrung und die Funktion des Magens und des Darms.
Stevia ist ein gutes natürliches Heilmittel gegen Pilze.
Dieses süße Kraut ist ein natürliches Heilmittel gegen Sodbrennen.
Stevia wird erfolgreich zur Linderung von Angstzuständen eingesetzt.
Das Kauen von Steviablättern verhindert das Auftreten von Verfall. Wir können es auch für Mundspülungen und Zahnpasta verwenden.
Das Essen von Stevia trägt zur Gewichtsabnahme bei, besonders interessant für Menschen, die Diät halten, um Gewicht zu verlieren.
Hemmt die Ausbreitung von Krankheitserregern in unserem Körper.
Verbessern Sie unseren Schutz.
Stevia stimuliert die Wundheilung.
Stevia schaden
Studien haben gezeigt, dass mit dem rationalen Einsatz von Stevia der Körper nicht geschädigt wird. Es gibt jedoch eine Reihe von Nebenwirkungen, die bei Menschen mit individueller Unverträglichkeit von Pflanzenbestandteilen wiederholt beobachtet wurden. Es ist notwendig, die Reaktion Ihres Körpers bei der Verwendung von Honiggras sorgfältig zu überwachen und einige Regeln zu befolgen, nämlich:
- Stevia sollte schrittweise in kleinen Portionen in die Nahrung aufgenommen werden;
- Bei gleichzeitiger Verwendung von Milch und diesem süßen Kraut kann Durchfall auftreten;
- Bei manchen Menschen treten allergische Reaktionen auf, während sie Stevia konsumieren. In diesem Fall sollte sie von der Diät ausgeschlossen werden.
- Da Honiggras den Blutzucker reduzieren kann, ist es ratsam, es bei Diabetes mellitus zu verwenden. Die unkontrollierte Verwendung von Stevia kann jedoch zu Verletzungen führen.
- Mit Vorsicht wird Honiggras durch Hypotonie verschrieben: Diese Pflanze kann den Blutdruck senken;
- Wenn eine Person Verdauungsprobleme, hormonelle Störungen, psychische Störungen oder Blutkrankheiten hat, kann es zu einer Schädigung von Stevia für den Körper kommen.
Um Ihren Körper bei der Anwendung von Stevia-haltigen Produkten nicht zu schädigen, konsultieren Sie unbedingt Ihren Arzt. Besonders, wenn Sie unter chronischen Erkrankungen leiden oder zu allergischen Reaktionen neigen.
Wie benutze ich Stevia?
Mit Stevia-Blättern können Sie den flüssigen Süßstoff Stevia zubereiten, um ihn immer als Zuckerersatz für Kaffee, Tee, Süßigkeiten usw. zur Hand zu haben.
Um Stevia-Infusion zu verwenden, geben Sie 3 oder 4 Stevia-Blätter in eine Tasse und fügen Sie 150 ml heißes Wasser hinzu. Decken und 10 Minuten stehen lassen. Dann etwas trinken, wenn es kalt wird.
Sie können auch die Blätter von Stevia abschneiden und in ein Glas oder eine Flasche Wasser geben, die Sie zur Schule, zur Arbeit usw. mitnehmen.
Es sind keine Kontraindikationen für Stevia bekannt.
Stevia Süßstoff - nützliche Eigenschaften und Anwendung
Sicher haben viele von einer solchen Pflanze wie Stevia gehört und jeder, ich würde gerne mehr über dieses Heilkraut erfahren. Tatsächlich ist es nicht nur eine Pflanze, sondern auch ein hervorragendes therapeutisches Instrument.
Es kommt oft vor, dass neben uns ein natürliches Heilmittel ist, und wir ignorieren unsere Ignoranz und wissen nicht einmal alles über ihre Vorzüge. So ist es mit Stevia, Honiggras, einer Wunderpflanze, und viele wissen nicht einmal, wie man sie richtig benutzt? Wie bewerbe ich mich? Was für Krankheiten All diese Fragen erhalten Sie umgehend.
Sie lernen die Gefahren und Vorteile von Stevia sowie die daraus hergestellten Abkochungen kennen, wo Sie dieses sichere Süßungsmittel und Extrakte kaufen können, die keine Unreinheiten und schädlichen Zusatzstoffe enthalten.
Stevia, was ist das?
Stevia ist ein Staudenkraut und, vereinfacht gesagt, ein kleiner Strauch mit aufrechten Stielen und Blättern.
Stämme neigen dazu, jährlich abzusterben und dann neue zu bilden. Auf ihnen sind kleine Blätter. Ein Strauch kann 600 bis 12200 Blätter abgeben, die einen süßen Wert haben.
Es ist besonders überraschend, dass dieses süße Gras die Fähigkeit hat, die Entwicklung von Krebszellen zu stoppen. Stevia hat einen natürlichen süßen Geschmack und seltene heilende Eigenschaften. Es hat auch so gut wie keine Kalorien. Wenn Sie also Stevia zum Essen verwenden, nimmt die Person nicht zu.
Stevia hat eine einzigartige Zusammensetzung, senkt den Blutzuckerspiegel, beseitigt Karies und entzündliche Prozesse in der Mundhöhle. Aufgrund der Tatsache, dass das Gras einen süßen Geschmack hat, wird es als Honiggras bezeichnet.
Stevia - Honiggras, Verwendung, Nutzen und Schaden dieser Pflanze wird für jeden Menschen individuell festgelegt. Dieses heilende Naturheilmittel kann in getrockneter Form, Pulver, als Extrakt, Phyto-Tee oder als konzentrierte Flüssigkeit erworben werden.
Dank dieser natürlichen Medizin werden bakterielles Wachstum und pathogene Mikroflora verhindert, Stevia ist auch ein wirksames Antiseptikum, hilft bei der Verdauung und stärkt das Herz-Kreislauf-System.
Wo wächst Stevia?
Grundsätzlich ist diese Pflanze im Nordosten von Paraguay und im angrenzenden Teil Brasiliens sowie am Hochgebirge des Flusses Parana zu finden. Nachdem natürlich auf der ganzen Welt bekannt wurde, dass dieses natürliche Heilmittel bemerkenswerte Eigenschaften hat, nicht nur in Paraguay, sondern auch in anderen Ländern, in denen das geeignete Klima im Anbau dieses Krautes bestand.
Aufgrund der Tatsache, dass die Pflanze im Hochland wächst, hat sie sich an die Temperaturschwankungen angepasst und wird jetzt in fast jeder Ecke Südostasiens angebaut. Wenn Sie eine gute Umgebung schaffen, kann dieses Gras überall wachsen. Das Wichtigste ist, nicht zu vergessen, dass Stevia hohe Luftfeuchtigkeit liebt.
Warum dieses natürliche magische Werkzeug wertschätzen?
- für die unglaubliche Süße;
- für null Kalorie;
- für 100% natürlich;
- Dieses Gras ist keine Nahrung für Bakterien und Parasiten wie Zucker, sondern hat im Gegenteil antimykotische und antibakterielle Wirkung.
- Die Pflanze ist nicht in der Lage, Insulin freizusetzen, da sie die Änderung des Blutzuckerspiegels nicht beeinflusst, sondern eher zu ihrer Normalisierung beiträgt.
- Stevia ist harmlos, auch wenn es längere Zeit verwendet wird.
- Stevia enthält Vitamine der Gruppe B sowie die Vitamine A, E, C;
- Es ist reich an Antioxidantien und Mikroelementen: Zink, Magnesium, Phosphor, Rutin, Calcium, Selen, Kupfer, Chrom, Kalium;
- Kräuterhilfsmittel löst sich gut in Flüssigkeit auf;
- Hitzebeständig und beim Kochen verwendet.
Honiggras enthält Glykoside und hat daher folgende vorteilhafte Wirkungen:
- Stevia wirkt als homöopathisches Mittel, dank dessen Auswurf ausgeworfen wird, erhöht sich die Magensekretion. Die Pflanze wirkt leicht harntreibend, macht die Haut gesund, beugt Rheuma vor, entfernt Ödeme und wirkt entzündungshemmend;
- Dank Diterpenglykosiden ist diese Pflanze von unschätzbarem Wert geworden, denn nur sie haben Stevia mit harmloser Süße versorgt. Daher können Diabetiker diesen Zuckerersatz verwenden. Außerdem wird sie für Menschen empfohlen, die abnehmen, mit Parasiten kämpfen und ihre Haut und Zähne in einen guten Zustand bringen möchten und innere Organe.
Stevia, ist es schädlich für unseren Körper?
Stevia Süßstoff - der Nutzen und die Schäden dieser wunderbaren Pflanze erregen heute viele Menschen. Aber das interessanteste daran kann endlos sprechen. Die Hauptsache ist herauszufinden, ob dieses Heilkraut schädlich für unseren Körper ist?
Die Meinung zu den Gefahren dieser Anlage kam von solchen Faktoren. Der menschliche Körper baut die Substanzen, die in Steviosid enthalten sind, nicht ab, er hat einfach nicht die notwendigen Enzyme. Aufgrund dessen wird es in größeren Mengen unverändert aus dem menschlichen Körper (durch den Darm) ausgeschieden.
Einige im Darm eingeschlossene Glykoside verarbeiten Darmbakterien, wodurch Stevioside zu Steviolen abgebaut werden. Bei allen Ärzten, die Steviol beschuldigt haben, ähnelt es in seiner Struktur einem Molekül eines Steroidhormons.
Die Ärzte folgerten daraus, dass die Substanz zur Hormonverletzung beiträgt und die sexuelle Aktivität reduziert. Nach Studien, die nachweisen, dass die Fruchtbarkeit von Stevia überhaupt nicht beeinträchtigt wird.
Es wird auch gesagt, dass Stevia Allergien verursachen kann. Verglichen mit vielen anderen Zuckerersatzstoffen auf dem Markt ist diese Pflanze hypoallergen. Daher ist sie für Personen mit allergischen Reaktionen auf eine andere Art von Zuckerersatz zugelassen.
Auch behauptet, dass Stevia zu hohem Blutdruck beiträgt. Es stellte sich als gar nicht so heraus, die chinesischen Wissenschaftler konnten nachweisen, dass dieses Naturheilmittel im Gegenteil von Menschen mit hohem Blutdruck eingenommen werden sollte. Wenn der Extrakt dieser Pflanze zwei Jahre lang genommen wird, normalisiert sich der Druck und wirkt nachhaltig.
Es ist nicht ungewöhnlich, die Meinung zu hören, dass Stevia-Medikamente giftig sind. Dieser Mythos entstand aufgrund der Tatsache, dass Menschen billige und billige Analoga von Zuckerersatz verwenden. Bei wissenschaftlicher Forschung zu diesem Thema hat keiner von ihnen nachgewiesen, dass die Pflanzen- und Naturpräparate daraus toxisch sind.
Stevia: Vorteile für den Körper
Sobald sich herausstellte, dass sich das süße Gras in Russland befand, begannen sie, das Saatgut mit besonderer Sorgfalt zu studieren, und beschlossen, die Pflanze in einem Moskauer Labor anzubauen. Nachdem eine gründliche und ziemlich lange wissenschaftliche Forschung durchgeführt wurde, erstellten die Wissenschaftler einen Bericht, der besagte: Forschungsergebnisse zeigten, dass, wenn Sie regelmäßig Stevia-Extrakt verwenden, der Glukosespiegel, der Cholesterinspiegel im Blut sinkt und die Leber und das Pankreas gut funktionieren.
Und diese natürliche Substanz ist ein entzündungshemmender Wirkstoff, der perfekt bei Gelenkerkrankungen hilft. Wenn Sie den Extrakt aus Honiggras verwenden, wird außerdem die Entwicklung von hypo- und hyperglykämischen Zuständen sowie eine Krankheit wie Diabetes verhindert.
Die folgenden Tatsachen bestätigen auch die Nützlichkeit der süßen Pflanze. Die Universität von Paraguay führte Untersuchungen durch und stellte fest, dass die Paraguayaner keine Krankheiten wie Fettleibigkeit und Diabetes haben, da alle Einwohner bis zu 10 kg verbrauchen. jährlich von dieser heilenden Honigpflanze.
Die Liste der nützlichen Eigenschaften dieser wunderbaren Süße kann fortgesetzt werden, dieses Heilkraut hat folgende Vorteile:
- reduziert den Zucker- und Cholesterinspiegel im Blut;
- hat Antitumor- und entzündungshemmende Wirkung, trägt zur Hemmung des Wachstums von Tumoren bei;
- verbessert, regeneriert und regeneriert Gewebe, Zellen;
- stärkt die Blutgefäße und normalisiert den Blutdruck;
- positive Wirkung auf Leber und Pankreas;
- heilt Wunden im Magen und Darm;
- normalisiert die Stoffwechselarbeit, beugt Fettleibigkeit, Diabetes, Pankreatitis, Atherosklerose vor;
- Verwenden von Steviosid, reduziertem Verlangen nach Alkohol und Rauchen;
- die Pflanze verhindert die Entwicklung von Parasiten;
- stoppt die Entwicklung von Karies;
- ist ein ausgezeichnetes Mittel gegen Bronchitis;
- hilft den Zustand von Haaren, Haut und Nägeln zu verbessern;
- steigert die Abwehrkräfte des Körpers, stärkt das Immunsystem;
- Die Einnahme von Medikamenten aus Stevia kann abnehmen, da das Gras keine Kalorien hat
Und diese Pflanze erlaubt es uns, den süßen Geschmack zu genießen, vor allem aber diese Süße ohne Folgen.
Stevia - Anwendung
Honig wird in der Industrie häufig als Nahrungsmittel verwendet. Es enthält Steviosid, das eine viel größere Süße als Zucker hat. Daher verwenden Hersteller dieses pflanzliche Heilmittel und stellen Süßigkeiten, Kaugummi und Süßwaren her.
Das Wichtigste ist jedoch, dass für die Herstellung aller Süßigkeiten die minimale Dosierung von Honiggras verwendet wird, gleichzeitig aber hervorragende, für den Körper ungefährliche Süßigkeiten erhalten werden. Wenn Sie zwei Blätter Stevia nehmen, ist jedes in eine Tasse gegossene Getränk sehr süß.
Süßer Kräuterextrakt wird auch zur Herstellung verschiedener kohlensäurehaltiger Getränke verwendet und Joghurt, Backwaren, Eiscreme und Desserts werden damit hergestellt. Stevia wird Zahnpasten und Mundwässern zugesetzt.
Mit Erfolg wird Honiggras zur Behandlung von Diathesen bei Kindern verwendet. Es ist notwendig, ein paar Blätter in ein Teegetränk zu geben, und die Allergie tritt sofort zurück.
Dieses natürliche Heilmittel wird empfohlen, um Nieren-, Lebererkrankungen und Schilddrüse zu nehmen. Süßes Gras schützt die Schleimhaut vor Schäden und schützt die Verdauungsorgane vor dem zerstörerischen Einfluss chemischer Drogen.
Stevia - Abnehmen
Nun ist bekannt, dass süßes Gras eine geringe Menge an Kalorien enthält. Daher ist es sehr beliebt bei Menschen, die einen ständigen Kampf mit zusätzlichen Pfunden führen. Tatsache ist, dass Stevia das Hungergefühl stumpft, zu einer Verringerung des Appetits beiträgt und es einer Person nicht erlaubt, in großen Mengen Nahrung zu sich zu nehmen. Um eine schnelle und gute Wirkung beim Abnehmen zu erzielen, müssen frische Fruchtsalate zubereitet und Honiggras hinzugefügt werden.
Stevia, der Getränk abnimmt
Wenn Sie regelmäßig Stevia-Tinkturen verwenden, können Sie Giftstoffe aus dem Körper entfernen, die Stoffwechselarbeit festlegen, wodurch Sie sich im Allgemeinen wohlfühlen und schnell abnehmen können. Um dieses wunderbare Getränk zuzubereiten, müssen Sie Folgendes tun:
Stevia: ein natürlicher Zuckerersatz
Heute kann jeder ein Wunder Stevia bekommen. Dies können Kräutertee, konzentrierter Sirup, Pulver oder Tabletten sein. Honiggras wird auch zu Hause angebaut, da es sich an das Klima Europas angepasst hat. Daher wird diese Pflanze nun weltweit erfolgreich angebaut. Russland bildet hier keine Ausnahme.
Und diese Pflanze ist in der traditionellen Medizin willkommen und jetzt lernen Sie, wie Sie mit diesen magischen und heilenden Kräutern ein paar Getränke zubereiten können.
Tee mit Stevia
Stevia-Extrakt zu Hause
Dieses Naturheilmittel hilft Ihnen bei vielen Beschwerden. Um es zu kochen, kaufen Sie trockene Stevia-Blätter und guten Wodka.
- Gießen Sie die Blätter in einen Glasbehälter und gießen Sie denselben Wodka. Bestehen Sie auf Tag. Dann wird die Mischung filtriert, die Blätter werden weggeworfen.
- Die von Ihnen gefilterte Infusion gießen Sie in einen Glasbehälter zurück und lassen Sie ihn 20 Minuten lang in ein Wasserbad geben, um den alkoholischen Geschmack zu entfernen.
- Warnung: Lassen Sie die Infusion nicht schnell kochen.
- Sobald der Sud abgekühlt ist, stellen Sie ihn in den Kühlschrank. Der Auszug wird drei Monate gelagert.
Es wird anstelle von Zucker für Getränke verwendet und kann auch regelmäßig eingenommen werden, wenn Sie an hohem Blutdruck leiden. Genug 1 Esslöffel pro Glas Wasser. Dieses Tool wird dreimal am Tag verwendet.
Haben Sie keine Angst, dass Stevia beim Kochen ihren Nutzen verlieren wird. Jede vorteilhafte Verbindung einer Pflanze kann auch bei hohen Temperaturen nicht abgebaut werden, wodurch Extrakt, gefriergetrocknetes Pulver und Extrakt dieselben vorteilhaften Eigenschaften wie die Pflanze selbst haben.
Stevia-Rezepte
Bevor Sie mit der kulinarischen Kreativität beginnen und mit dem Zusatz von Stevia kochen können, sollten Sie wissen, dass Honiggras - Stevia den Gerichten einen gesüßten und etwas ungewöhnlichen Geschmack verleiht. Denken Sie also daran, dass Sie Stevia nicht in großen Mengen in kulinarische Gerichte einlegen können.
Wie kann man Stevia zu Hause recyceln und verwenden?
Anhand dieser Informationen können Sie besser verstehen, wie Stevia beim Kochen verwendet wird, wo und wie viel es den Rezepten hinzugefügt werden sollte.
Für die Konservierung von Obst und Gemüse zu Hause verwenden Sie am besten trockene Blätter. Stevia-Blätter sollten vor dem Einmachen zum Kompott hinzugefügt werden.
Trockene Stevia-Blätter werden zwei Jahre lang perfekt gelagert, sie bereiten auch Aufgüsse zu, die verschiedenen Gerichten hinzugefügt werden.
Infusion von Stevia
Bereiten Sie aus Honiggras ein köstliches Getränk zu, das als natürlicher Süßstoff für Kaffee, Tee und verschiedene Süßwaren verwendet werden kann.
100 g trockene Stevia-Blätter in einen Gazebeutel geben und 1 Liter gekochtes Wasser einfüllen, 24 Stunden einweichen oder 50 Minuten kochen lassen. Die resultierende Infusion verschmelzen.
Fügen Sie 0,5 Liter Wasser zu den Blättern hinzu und fügen Sie 50 Minuten zum Kochen. Wir haben einen zweiten Auszug erhalten.
Kombinieren Sie den ersten und den sekundären Stevia-Extrakt mit dem Filter.
Die resultierende Infusion wird nach Ihrem Geschmack in Ihre Lieblingsgerichte oder in Tee anstelle von Zucker gegeben.
Stevia-Sirup
Zur Herstellung des Sirups wird eine Infusion von Stevia entnommen und im Wasserbad oder bei geringer Hitze eingedampft. Es ist notwendig, die Infusion auf eine Dichte von 1,15 bis 1,25 Stunden zu verdampfen - dies ist so lange, bis sich ein Tropfen Sirup auf einer harten Oberfläche verfestigt.
Der aus Stevia gewonnene Sirup hat antibakterielle und antiseptische Eigenschaften und kann unter normalen Bedingungen problemlos mehrere Jahre gelagert werden.
Sirup wird anstelle von Zucker verwendet, wenn Sie Gebäck, heiße und kalte Getränke sowie verschiedene Süßigkeiten herstellen möchten.
Für die Zubereitung von Kompotten anstelle von Zucker können Sie eine Infusion, Sirup oder trockene Steviablätter verwenden.
Die antiseptischen Eigenschaften von Stevia spielen eine wichtige Rolle bei der Konservierung und Beschaffung von Produkten.
Himbeer-Kompott
- Um Kompott zu machen, nehmen Sie Himbeeren - 1 Liter Glas.
- Fügen Sie Steviosid-Infusion hinzu - 50 Gramm und 250 Milliliter Wasser.
- Die Beeren in Gläser füllen, heiße Steviosidlösung einfüllen und 10 Minuten pasteurisieren.
Erdbeer-Kompott
- Wir nehmen Erdbeeren - 1 Liter Glas nimmt 250 Milliliter Wasser und 50 Gramm Stevia-Infusion.
- Stevia-Infusion in das Wasser geben, kochen, dann die Erdbeeren mit heißer Lösung gießen und 10 Minuten pasteurisieren.
Rhabarberkompott
- Geschnittene Rhabarber-Stecklinge - 1 Liter Glas.
- Nehmen Sie 5-6 g Steviosid-Infusion und 2 Gläser Wasser.
- Den Rhabarber mit einer heißen Lösung von Stevia-Infusion mit Wasser füllen und 25 Minuten lang pasteurisieren.
Kompott aus Äpfeln, Aprikosen oder Birnen
Fügen Sie anstelle von Zucker trockene Blätter oder Stevia-Infusionen hinzu: 1 Gramm Infusion pro 250 Milliliter Wasser.
Kirschkompott
Um ein Kompott von Kirschen oder Kirschen zuzubereiten, müssen Sie 1,5 bis 2 g Infusion für 250 ml Wasser nehmen.
Bei Kompoten können Sie 6-12 Grashalme und ein Viertel des erforderlichen Zuckers auf Rezept hinzufügen. Und Sie können überhaupt keinen Zucker hinzufügen.
Tee mit Stevia-Blättern
In ein Glas kochendes Wasser geben Sie einen Teelöffel getrocknete Blätter von Honiggras und brühen wie gewohnt Tee auf. Oder einen Teelöffel Kräuter und einen halben Löffel schwarzen oder grünen Tee - mit kochendem Wasser aufbrühen und 10 Minuten ziehen lassen.
Stevia-Plätzchen
Den Teig kneten: 2 Tassen Mehl, 1 Glas Wasser, ein Ei, Salz, 250 g Butter und 4 Esslöffel Steviosid-Infusion.
Shortbreads
- Für 2 Tassen Mehl nehmen Sie 1 Teelöffel Stevia-Infusion, 50 g Butter, 1/2 Tasse Milch, Soda, Salz und 1 Ei.
- Milchmischung mit Stevia-Infusion, die restlichen Zutaten hinzufügen und den Teig kneten.
- Den Teig ausrollen, in Scheiben schneiden und im Ofen bei 200 ° C backen.
Jetzt wissen Sie, was Stevia-Süßstoff ist. Die Vorteile und Schäden des Kraut wurden genauestens untersucht und untersucht. Auf dieser Grundlage können wir schließen, dass Stevia ein natürlicher Zuckerersatz ist, der für die menschliche Gesundheit sicher ist.
Stevia (Kraut): medizinische Eigenschaften, Anwendung
Heilpflanzen werden seit Jahrhunderten erfolgreich in der traditionellen Medizin eingesetzt. Eines davon ist Stevia, ein natürliches Kraut mit einem besonderen süßen Geschmack, das praktisch keine Mängel und Kontraindikationen aufweist.
Was ist das?
Stevia oder süßer Duplex ist eine Art Heilpflanze aus der Compositae-Familie. Die Pflanze ist nicht groß, kann 60-80 cm erreichen, die Blätter sind einfach, die Blüten sind klein und weiß. Das Wurzelsystem von Stevia ist gut entwickelt und faserig. Blätter sind besonders wertvoll, sie sind viel süßer als normaler Zucker, haben einen angenehmen Geschmack und ein angenehmes Aroma.
Wo wächst
Südamerika gilt als Geburtsort von Stevia.
Chemische Zusammensetzung
Stevia ist ein Kraut, das reich an einzigartigen Eigenschaften ist, speziellen Nährstoffen, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken. Die Hauptnährstoffe der Pflanze sind Steviosid, Rebaudiosid. Es enthält auch:
- Vitamine der Gruppen B, C, E, A, K, P, D;
- Mineralien (Magnesium, Rutin, Selen, Chrom, Zink, Phosphor, Calcium, Kupfer, Kalium usw.);
- Steviosid;
- Rebaudiosid;
- Flavonoide;
- Hydroxyzimtsäuren;
- Aminosäuren;
- Chlorophylle;
- Xanthophylle;
- ätherische Öle.
Körpervorteile
Nützliche Eigenschaften von Stevia für eine Person verdienen besondere Aufmerksamkeit. Kräuter und Kräuterextrakte sind für viele Krankheiten verschiedener Art angezeigt. Der systematische Einsatz der Pflanze hilft, den Cholesterinspiegel zu stabilisieren, den Stoffwechsel zu beschleunigen und den Blutdruck zu normalisieren. Süßes Gras trägt zur natürlichen Reinigung des Körpers bei, der Entfernung von Giftstoffen und der Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen negative äußere Faktoren.
Nützliche Eigenschaften
Nützliche Eigenschaften der Pflanze sind seit der Zeit der Ureinwohner bekannt. Sie verwendeten es für fast alle Beschwerden. Moderne Wissenschaftler untersuchen aktiv die Funktionen von Stevia und führen verschiedene Experimente zum Einsatz und Nutzen der Pflanze durch.
Anwendung
Süßes Doppelblatt wird in vielen Spektren verwendet: traditionelle Medizin, Kosmetologie, Kochen. Bei der Behandlung solcher Krankheiten hat er sich bestens bewährt:
- Hypertonie;
- Diabetes mellitus;
- verschiedene Hautkrankheiten;
- Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems;
- allergische Manifestationen;
- Erfrierungen oder Verbrennungen;
- Seborrhoe und Schuppen;
- Krankheiten, die mit der Arbeit des Verdauungstrakts zusammenhängen;
- körperliche und geistige Ermüdung;
- nervöse Erschöpfung.
Mögliche Schäden und Kontraindikationen
Stevia ist in den meisten Fällen ungefährlich für die menschliche Gesundheit und verursacht keine allergischen Reaktionen und andere Nebenwirkungen. Die einzigen Kontraindikationen für die Verwendung der Pflanze sind individuelle Intoleranz, Schwangerschaft und Stillzeit. Mit Vorsicht müssen Sie Stevia für Menschen mit Diabetes verwenden. Bei Diäten und beim Abnehmen ist es auch besser, die Aufnahme dieses natürlichen Süßstoffs zu minimieren. Kinder süße Dvuhlistnik kann unter strenger Aufsicht von Erwachsenen verwendet werden.