Diät Nummer 9 (Tabellennummer 9): Menü für die Woche. Gesundheitskost

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Diät Nr. 9 (Tabelle Nr. 9) - ausgewogene medizinische Ernährung zur Bekämpfung und Behandlung von Diabetes mellitus mit leichter und mittlerer Schwere (Grad 1 und 2).

Die Diät der Tabelle Nr. 9 trägt zur Normalisierung des Kohlenhydratstoffwechsels bei und beugt Verletzungen des Fettstoffwechsels vor.

Diät 9 kann auch zur Gewichtsabnahme verwendet werden.

Die chemische Zusammensetzung der Tabellennummer 9:

- Proteine ​​80-90 g (55% Tiere);
- Fette 70-80 g (30% pflanzlich);
- Kohlenhydrate 300-350 g;
- Salz 12 g;
- Flüssigkeit 1,5-2 Liter.

Die Tagesrate der Diät Nummer 9: 2200-2400 kcal.

Diät: 5-6 mal täglich mit gleichmäßiger Verteilung der Kohlenhydrate.

Diät Nummer 9 (Tabellennummer 9). Lebensmittel

Was kann man mit Diät Nummer 9 essen?

Es ist wichtig! Alle nachstehend aufgeführten Lebensmittel sollten in einer Menge konsumiert werden, die der täglichen Norm für den Kohlenhydrat- und Fettgehalt entspricht.

Suppen: Gemüse, Borschtsch, Kohlsuppe, Rote-Bete-Suppe, Okroschka, Brühen (fettarmer Fisch, Fleisch, Pilz mit Gemüse, Grütze, Kartoffeln und Fleisch).

Grütze: Buchweizen, Yachka, Hirse, Haferflocken, Gerste, Maisgrieß, Hülsenfrüchte.

Gemüse, Gemüse: Auberginen, Zucchini, Kohl, Gurken, Salat, Tomaten, Kürbis. Der Schwerpunkt liegt auf Kohlenhydraten: grüne Erbsen, Kartoffeln, Karotten, Rüben.

Fleisch: Huhn, Truthahn, Kalbfleisch, Rindfleisch, Lammfleisch, Diätwurst, Diabetikerwurst.

Fisch: fettarmer Fisch (Seehecht, Seelachs, Barsch, Hechtbarsch, Hecht, Dorsch, Brassen, Schleien usw.) und Fischkonserven in eigenem Saft oder Tomate.

Eier: 1,5 Stück am Tag. Verwenden Sie das Eigelblimit.

Frisches Obst und Beeren: Aprikose, Orange, Kirsche, Granatapfel, Pampelmuse, Birne, Brombeere, Stachelbeere, Zitrone, Pfirsich, Johannisbeere, Heidelbeere, Äpfel.

Trockenfrüchte: getrocknete Aprikosen, getrocknete Äpfel, getrocknete Birnen, Trockenpflaumen.

Nüsse: Erdnüsse, Walnüsse, Pinienkerne, Mandeln.

Milchprodukte: Fettarme oder leicht fetthaltige Milchprodukte (saure Sahne ist begrenzt).

Gebäck: Diätgebäck (selten und begrenzt).

Mehlprodukte (im Durchschnitt - 300 g / Tag): Weizen, Roggen, Kleie, Nichtmehlprodukte des 2. Mehls (300 g pro Tag).

Butter oder Sonnenblumenöl: nicht mehr als 40 g pro Tag.

Honig: Honig kann in begrenzten Mengen verwendet werden.

Getränke: Tee, Säfte aus Gemüse und Obst (frischer Saft) mit Zuckerersatz oder ohne Zucker, Hagebuttenabkochung.

Fette: Cremes, Ghee und Pflanzenöle.

Was Sie mit Diät Nummer 9 nicht essen können:

- süßes Gebäck und Süßigkeiten (Kuchen, Gebäck, Süßigkeiten, Eiscreme, Marmelade usw.);
- süßer Quark, Sahne, gebackene Milch, Ryazhenka und süßer Joghurt;
- Fettbrühen (2-3 Brühe muss gekocht werden);
- Milchsuppe mit Grieß, Reis und Nudeln;
- Reis, Nudeln, Grieß;
- die meisten Wurstwaren, geräuchertes Fleisch;
- eingelegtes und gesalzenes Gemüse;
- Gewürze und würzige Lebensmittel;
- aus Früchten: Trauben, Bananen, Rosinen, Feigen;
- gekaufte Säfte, Erfrischungsgetränke, Kaffee;
- alkoholische Getränke;
- Entenfleisch, Gans, Fleischkonserven;
- gesalzener Fisch und fetter Fisch;
- Saucen (salzig, würzig, fettig), Ketchup, Mayonnaise (fetthaltig);
- Kaviarfisch.

Versuchen Sie nicht, die Nahrungsmittel zu essen, bei denen Sie nicht sicher sind, ob Sie davon profitieren.

Bedingt zugelassenes Essen

Diese Gruppe umfasst Nahrungsmittel, die nur bei Diabetes mellitus mit einem Schweregrad von 1 (milde Form) und in begrenzten Mengen konsumiert werden können. In allen anderen Fällen können sie nur nach Rücksprache mit Ihrem Arzt verzehrt werden.

Obst und Beeren: Wassermelone, Melone, Datteln.

Gemüse: Kartoffeln.

Fleisch: Rinderleber.

Getränke: Kaffee mit Milch, Kaffeegetränke (beispielsweise mit minimalem oder keinem Koffein - Chicorée).

Gewürze: Senf, Meerrettich, Pfeffer

Diät Nummer 9 (Tabellennummer 9): Menü für die Woche

Tabellennummer 9 ist keine so schreckliche Diät, aber im Gegenteil, sie ist vielfältig und mit verschiedenen Vitaminen und Spurenelementen gefüllt. Nachfolgend finden Sie ein Beispielmenü für die Woche zu diesem Lebensmittelsystem.

Die Gerichte sollten gekocht, gebacken, geschmort oder gedämpft sein.

Montag

Frühstück: Hüttenkäse-Auflauf (150 g).
Mittagessen: Äpfel (2 Stück).
Mittagessen: Fischsuppe (200 ml), Buchweizenbrei (100 g), Gulasch (100 g).
Teezeit: 1 gekochtes Ei.
Abendessen: Gemüsesalat (150 g), gedämpfte Fleischpasteten (200 g).

Dienstag

Frühstück: Milchbuchweizenbrei (200 ml).
Mittagessen: Dogrose-Bouillon (200 ml).
Mittagessen: Gemüsesuppe (150 ml), gefüllte Paprika (200 g).
Mittagessen: Obstsalat (150 g).
Abendessen: Lammeintopf mit Gemüse (250 g).

Mittwoch

Frühstück: fettarmer Hüttenkäse mit Früchten (200 g).
Mittagessen: Kefir (1 Tasse).
Mittagessen: Gemüseeintopf mit Fleisch (200 g).
Mittagessen: Gemüsesalat (150 g).
Abendessen: gebackener Fisch (oder gedünstet) (200 g), Gemüsesalat (150 g).

Donnerstag

Frühstück: Rührei aus 1-1,5 Eiern mit Gemüse (150 g).
Mittagessen: Orange (2 Stück).
Mittagessen: Suppe (150 ml), gekochtes Kalb oder Rindfleisch (150 g).
Mittagessen: Hüttenkäse-Auflauf (200 g).
Abendessen: gedämpfte Hühnerbrust (200 g), gedünsteter Kohl (150 g).

Freitag

Frühstück: Milch Haferflocken (200 ml).
Mittagessen: ungesüßter Joghurt (150 ml).
Mittagessen: Gemüsesuppe (150 ml), Fischfrikadelle (150 g), frisches Gemüse (100 g).
Snack: Auskochen von Wildrose (200 ml).
Abendessen: gebackener Fisch 200 g, gebackenes Gemüse (100 g).

Samstag

Frühstück: Müsli mit Kleie (150 g), Birne (1 Stück).
Mittagessen: Kefir (1 Tasse).
Mittagessen: Kohlsuppe (150 ml), gekochter Hühnertruthahn (150 g).
Snack: ungesüßter Joghurt (150 ml)
Abendessen: Salat (100 g), Kartoffelpüree (100 g), Rinderleber (150 g).

Sonntag

Frühstück: Buchweizenbrei (150 g), gekochtes Ei (1 St.).
Mittagessen: Milch (1 Tasse).
Mittagessen: Erbsensuppe (200 ml), gekochtes Fleisch (150 g).
Mittagessen: Obstsalat (150 g).
Abendessen: gedämpftes Fleisch (200 g), gedünstetes Gemüse (200 g).

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14 Kommentare zu: "Diät Nummer 9 (Tabelle Nr. 9): Menü für die Woche. Medizinische Ernährung" (Schreiben Sie einen Kommentar)

Heutzutage ist es schwierig, mit einer solchen Vielfalt von Lebensmitteln, die oft nur von geringem Nutzen sind, Ihre Ernährung zu kontrollieren und in Ordnung zu bringen. Ich weiß nicht wie jemand, aber ich mag Limonade und Schokolade. Aber die Kampagne muss diese Sache beenden. Ich möchte nicht, dass durch diese Produkte verschiedene Krankheiten entstehen. Und noch mehr, um Diabetes zu bekommen. Alle Gesundheit!

Was passt nicht zur Diät? Man kann kein fetthaltiges Fleisch anbieten und sofort zum Abendessen Lammfleisch mit Gemüse anbieten. Und auch am Morgen Hüttenkäse-Auflauf und 1 Ei für den Nachmittagstee und das ohne Eier gebacken, wenn man nur 1,5 Eier pro Tag kann.

Lammfleisch enthält 2-3 Mal weniger Fett als Schweinefleisch und 2,5 Mal weniger Fett als Rindfleisch, sodass Hammelgerichte in die Ernährung aufgenommen werden.

Auf Kosten von Quarkauflauf, dann ja, ohne Eier, warum nicht?

Hallo, und sag mir, was kannst du süß?

Und niemand stört, dass Sie sich jeden Tag vorbereiten müssen, und wo Sie das ablegen müssen, was am Tag zuvor vorbereitet wurde?

Anton, in Portionsbehältern einfrieren :)) Ich bestellte die "Diet EM", alles war dort eingefroren. Natürlich ist es nicht so lecker (es ist nicht besonders lecker, vor allem ohne Salz, aber es schwillt nicht um 5 an, aber um 10 habe ich zum ersten Mal Knochen an meinen Füßen und Knöcheln gesehen), aber es kann in der Zukunft Zeit sparen

Sie haben nicht die richtigen Informationen in dem Artikel, es wird geschrieben, dass Typ-1-Diabetes eine einfache Form ist? Und die Wassermelone kann einfach nicht bei 1 oder 2 Diabetes angewendet werden. Typ-1-Diabetes ist die schwerste Form.

Jeanne, danke für das Feedback.

Die Website ist in Ordnung. Sie haben wahrscheinlich nur die Art und den Grad verwirrt.

Wenn wir über eine Krankheit sprechen, die sich gebildet hat - „Diabetes“, dann können Sie ja keine Wassermelone essen oder nach einem Arztbesuch.

Wenn wir, wie in diesem Artikel angegeben, über den Grad sprechen, dann - 1 Grad - der Beginn der Entwicklung der Krankheit, ist dies ein milder Grad, bei dem Aufmerksamkeit aufkommt! - Wassermelone bezieht sich auf bedingt zulässige Lebensmittel, das heißt - mit Genehmigung des Arztes.

Danke für den Artikel und für das Menü. Aber ich habe eine Frage. Ich muss meinen Mann richtig füttern. Aber die angegebenen Gramm sind ein Bissen für ihn. Er ist groß und stark. Wir müssen einen Organismus dieser Größe irgendwie aufrecht erhalten. Woher bekommt man Energie, wenn Fleisch 150 g sein kann, 1 Ei, der Rest ist Gras? Wie sollen wir sein

Sehr geehrte Herren, Ärzte! Ich wollte die Sandwiches mit der Diät 9 klären. Ich habe die Gewohnheit, morgens 3 Sandwiches mit speziellem Brot (Haferflocken oder ein schlankes Rezept) zu haben. Ich verbrauche nicht mehr Backwaren pro Tag. Ist es morgens beim Frühstück möglich, diese Sandwiches mit Brei zu essen, oder ist es notwendig, den Tarif zu begrenzen.

Der Artikel ist gut und ausgewogen. Um bei gutem Gewicht abzunehmen. Aber ich würde Diabetikern empfehlen, sich mit Ihrem Arzt zu beraten, bevor Sie eine Diät machen. Um nicht abzunehmen, oder um den Zustand der Haut der Nägel zu verbessern und so weiter. Die richtige Ernährung sollte die Norm allen Lebens sein. Und nicht von Ostern bis ins neue Jahr. Lebe gesund. Viele Grüße, Irina

Ich mache 40 Tage lang Diät: Ich koche alles auf dem Slow Cooker in einer Portion, kein "Gefrorenes". Mein Blutzuckerspiegel betrug 8,7 bei leerem Magen und zwei Stunden nach dem Essen einer Mahlzeit - 15,8, glykiertes Hämoglobin - 7,8%; Ich messe den vierten Tag in Folge, die Ergebnisse liegen auf nüchternen Magen - im Durchschnitt 5, nach dem Essen einer Mahlzeit - 5,6. Ich fühle mich großartig: Mein Sehvermögen war normal, meine Haut juckte, meine Gelenke hörten auf, der Blutdruck normalisierte sich (160/100 war in letzter Zeit stabil; seit einem Monat steigt sie nicht über 130/80). Auf der Tageskarte stehen Rind, Huhn, fettarmer Fisch, Haferbrei (Buchweizen, Haferflocken, Hirse (aus Hirse), Mais (aus Kleie), Perlgraupen); rote und weiße Bohnen, zerstoßene Erbsen, Mung; getrocknete Früchte (Walnuss, Mandel, Erdnuss); Früchte: Äpfel, Birnen, Pflaumen; Gemüse: Kürbis, Kohl, selten, Rübe, Gemüse (Dill, Petersilie, Koriander, Frühlingszwiebeln, Knoblauch) rote Rübe Schnittlauch, Milchprodukte: Katyk, Kefir 1%, Sauerrahm 10%, Kefirini, Schmelzkäse, Hartkäse, Öle: Sonnenblumenöl, Lammfett, Sahne, natürlicher Tomatensaft, Zitronensaft, verdünnt mit gekochtem Wasser, und natürlich täglich 2-stündige Spaziergänge, seien Sie gesund!

Ich kann nichts verstehen Es steht geschrieben, dass keine Milchsuppen, und hier melken Sie Brei. Und das ist nicht dasselbe?

Guten Tag, Oksana!

Vielen Dank für deine Frage. In der Tat können Milchsuppen nicht nur mit verbotenem Getreide - Grieß, Reis und Nudeln - verzehrt werden. Die Informationen im Artikel wurden klargestellt.

Richtige Ernährung mit Diabetes "Tabelle 9" Diät: Menü für die Woche, allgemeine Grundsätze. Rezepte für Tischnummer 9 für eine Woche

Diät Nummer 9 (Tab. Nummer 9) - Dies ist ein speziell für Diabetiker entwickeltes therapeutisches Lebensmittel, das zur Kontrolle und Behandlung von Diabetes Mellitus beitragen wird.

Diät 9 ist für Patienten mit dem Schweregrad 1 und 2 geeignet. Sie kann den Kohlenhydratstoffwechsel im Körper normalisieren, den Fettstoffwechsel beeinträchtigen und ist daher auch für die Gewichtsabnahme geeignet.

Zulässige und verbotene Produkte bei Tabelle 9 Diät, wöchentliches Menü

Die Grundregeln, auf denen die Diät "Tabelle 9" basiert:

• Die tägliche Proteinzufuhr sollte bis zu 90 g betragen, von denen 55-60% Tiere sein sollten.

• Sie müssen pro Tag 70 bis 80 g Fett zu sich nehmen, davon bis zu 30% Gemüse.

• Tagesbedarf an Kohlenhydraten - 300-350 g;

• Salz darf bis zu 12 g verbrauchen;

• pro Tag sollte eine Person nicht mehr als 2200-2500 kcal verbrauchen;

• fraktionierte Mahlzeiten - 5-6 mal am Tag;

• Das Kochen sollte durch Schmoren, Kochen, Dämpfen, Backen ohne Verwendung von Öl erfolgen, es ist möglich, den Grill zu verwenden.

Es gibt viele erlaubte Nahrungsmittel auf der Diätliste, aber es ist wichtig, jeden Tag genau die gleiche Menge zu sich zu nehmen, die dem Tagesbedarf gemäß den Regeln der Diät bezüglich des Gehalts an Fetten und Kohlenhydraten entspricht.

Zu den zugelassenen Produkten gehören:

• Suppen - fettarme Brühen, Okroschka, Borschtsch, Gemüsesuppen, Rote-Bete-Suppe, Kohlsuppe;

• Gemüse und Gemüse sind vorrangig diejenigen, bei denen der höchste Gehalt an Kohlenhydraten besteht - Karotten, Erbsen, Rüben;

• Fleischgerichte - Geflügel, Kalbfleisch, Rindfleisch, Lamm, Diätwürste;

• Sorten von fettarmen Fischsorten, Konserven sind erlaubt, jedoch nur in Tomaten oder in persönlichen Säften;

• Eier können konsumiert werden, jedoch nicht mehr als 1,5 Teile pro Tag, wobei der Eigelbverbrauch ebenfalls begrenzt sein sollte;

• Beeren und Früchte in frischer und getrockneter Form;

• Nüsse - Walnüsse, Kiefern, Mandeln, Erdnüsse;

• Honig - das Produkt ist in streng limitierten Mengen erlaubt;

• jede Art von Öl - nicht mehr als 40 g täglich;

• spezielle diabetische Süßwaren;

• Mehlprodukte bis zu 300 g pro Tag;

• natürliche Säfte ohne Zucker, Tee, Abkochungen, Kompotte aus Trockenfrüchten und Gemüse, Zuckerzusätze dürfen hinzugefügt werden.

Zu den verbotenen Produkten gehören:

• Nudeln, Reis, Grieß;

• die meisten Wurstsorten, geräuchertes Fleisch, Wurstwaren;

• Süßigkeiten, Desserts, Gebäck, Backen;

• Marmelade, Toppings, Sahne, süße Joghurts;

• Ryazhenka und gebackene Milch;

• Fleischbrühen auf Fettbasis;

• verschiedene Gewürze und Gewürze;

• kohlensäurehaltige zuckerhaltige Getränke und abgepackte Säfte;

• Einige Früchte wie Bananen, Trauben und getrocknete Sorten - Rosinen, Feigen;

• fette und salzige Fischgerichte und Fischsorten sowie deren Kaviar.

Wenn möglich, sollten Produkte, die nicht auf der Liste stehen, von der Diät ausgeschlossen werden. Sie sind jedoch sicher, dass sie dem Körper keinen Nutzen bringen.

Vorbereiten einer Diät Tabelle 9 Diät: Menü für die Woche

Das Beispielmenü für Diabetiker-Diät Nr. 9 kann folgendermaßen aussehen:

1. Montag:

• Frühstück: Haferbrei aus Perlgerste, 1 Ei, schwacher Kaffee ohne Zucker, grüner Salat und Kohl;

• Mittagessen: für den ersten mageren Borschtsch - 200 ml, für das zweite Stück gekochtes Rindfleisch, kleines Laib und Trockenfrüchtekompott ohne Zucker;

• Abendessen: gekochte Garnelen und gekochte grüne Bohnen auf dieselbe Weise;

2. Dienstag:

• Frühstück: eine Portion fettarmer Hüttenkäse mit Beeren - bis zu 200 g;

• Mittagessen: Kohlsuppe auf der Basis von jungem magerem Kalbfleisch, Kohlgurkensalat, ein Stück Kleiebrot, Dogrose-Aufguss;

• Abendessen: Hüttenkäse mit Beeren und einem Salat mit Zutaten: Gurke, Pfeffer, Kohl;

3. Mittwoch:

• Frühstück: ein Glas Ryazhenka, Weizenbrei mit Trockenpflaumen;

• Mittagessen: Gemüsesuppe, eine kleine Portion Buchweizen - 3 bis 5 große Brei mit Fleischgulasch, 2 Scheiben Vollkornbrot, Gelee;

• Abendessen: Flussfisch auf einem Gemüsekissen - Brokkoli, Kohl und Zucchini;

4. Donnerstag:

• Frühstück: frischer Salat aus geriebenem Apfel und derselben Karotte, eine Tasse Magermilch mit einer Scheibe Brot;

• Mittagessen: Gemüseeintopf mit Hinzufügung von Fleischstücken;

• Abendessen: Perlgerste, Hähnchenfilet, frischer Gemüsesalat, Brot, Beerensaft;

5. freitag:

• Frühstück: bis zu 100 g gehackte Rüben, ein Laib, eine Portion Weizenbrei 50-70 g, eine Tasse Tee;

• Mittagessen: Gemüsesuppe, Fischbratlinge, Gemüsesalat;

• Abendessen: Gedünsteter Kohl, Gemüse und Fleisch vom Grill oder gebacken, Käsekuchen und Tee;

6. Samstag:

• Frühstück: Squash-Kaviar mit Ei, Joghurt ohne süße Zusätze;

• Mittagessen: Fischsuppe auf der Basis von magerem Fisch, Gerstenbrei mit Gulasch, gedünsteter Kohl;

• Abendessen: Blumenkohl- und Hackfleischauflauf;

7. Sonntag:

• Frühstück: Apfel mit einer Portion Kleie;

• Mittagessen: Kohlsuppe auf einer fettarmen Hühnerbrühe und auf der zweiten eine gefüllte Paprika, eine Tasse Tee mit einem Zuckerersatz (optional);

• Abendessen: Gedünstetes Gemüse mit Lamm.

Als zweites Frühstück können Sie ein beliebiges erlaubtes Obst, ein Glas fermentiertes Milchprodukt oder Milch, Brühe oder Kräuteraufguss, Joghurt, Naturbeeren oder Fruchtgelee wählen.

Obst- und Gemüsesalate, Hüttenkäse, Obst, natürliche Säfte, Gelees können zu Snacks werden.

Beim zweiten Abendessen, das vermieden werden kann, ist es ratsam, ähnliche Produkte auszuwählen.

Kochen Sie verschiedene Gerichte für die Tabelle 9 Diät-Menü für die Woche

Rezepte zur Verdünnung des üblichen Menüs:

1. Diätpuddingrezept.

• Butter in geschmolzener Form;

130 g Zucchini und 70 g Äpfel zum Zerreiben dazu geben 30 ml Milch, 4 EL. l Mehl und andere Zutaten, außer Sahne, mischen, in eine Auflaufform geben. Im Ofen 20 Minuten bei 180 ° garen. Sauerrahm in die fertige Form geben.

2. Ratatouille ist ein Gemüsegericht.

Geschälte Tomaten müssen mit Kräutern und Knoblauch gemahlen werden. Fügen Sie die Mischung geröstet hinzu, bis sie zur Hälfte in Olivenölscheiben von Paprika, Zucchini und Auberginen gekocht ist. 10 Minuten unter dem Deckel dünsten.

Diät 9a

Direktor des Diabetes-Instituts: „Meter und Teststreifen wegwerfen. Keine Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage und Januvia mehr! Behandle es damit. "

  • Grundsätze der Diät "Tabellennummer 9"
  • Zulässige Nahrungsmitteldiät №9
  • Verbotene Lebensmittel bei Diäten
  • Ungefähre wöchentliche Speisekarte bei Diät "Tabelle Nr. 9"
  • Rezepte für Diät №9
  • Ergebnisse der Diät
  • Ärzte Bewertungen über Ernährung

Bei Diabetes müssen nicht nur verschiedene Medikamente eingenommen werden, deren Wirkung auf die Stabilisierung des Blutzuckerspiegels gerichtet ist. Parallel zur Therapie müssen die Patienten eine bestimmte Diät einhalten, die vom behandelnden Arzt zusammengestellt wurde.

Heutzutage gibt es eine Reihe von bereits entwickelten offiziellen Diäten für Diabetiker.

Zu dieser Ernährungsliste gehört auch eine Diät-Nummer 9, die die Ernährung des Diabetikers ausbalanciert und es ihm ermöglicht, alle für den Körper notwendigen Nährstoffe zu erhalten.

Die Ernährung verursacht keine Erhöhung und Schwankungen des Blutzuckerspiegels und trägt zur normalen Funktionsweise einer Person mit Diabetes bei.

Grundsätze der Diät "Tabellennummer 9"

Es wird empfohlen, alle Lebensmittel, die einen hohen glykämischen Index aufweisen, von Ihrer Ernährung auszuschließen und diejenigen mit einem niedrigen GI-Wert aufzunehmen.

  • Sie sollten oft essen, aber in kleinen Portionen. Sie können beispielsweise bis zu 6-mal täglich alle 3 Stunden essen.
  • Verzichten Sie vollständig auf gebratene, würzige und geräucherte Lebensmittel, Konserven, Alkohol und scharfe Gewürze.
  • Ersetzen Sie Zucker durch zuckerhaltige Substitute.
  • Die Anzahl der Proteine ​​im Menü sollte auf dem Niveau bleiben, das für die Ernährung eines gesunden Menschen charakteristisch ist.
  • Die Menge an Fett und Kohlenhydraten muss reduziert werden;
  • Essen Sie nur geschmorte, gebackene oder gekochte Speisen.

Das Tagesmenü der Tabelle Nr. 9 sollte Lebensmittelprodukte enthalten, die eine große Menge Ascorbinsäure und verschiedene Vitamingruppen enthalten. Achten Sie daher auf die Abkochungen von Wildrose, frischem Gemüse und Früchten sowie Gemüse.

Damit Ihre Leber in einem normalen und stabilen Modus arbeitet, schließen Sie Haferflocken, Hüttenkäse und Käse in Ihre Ernährung ein, die viele Lipide enthalten, die Fett verbrennen können. Ebenfalls nützlich sind fettarme Fischsorten und Olivenöl, die den normalen Fettstoffwechsel unterstützen.

Zulässige Nahrungsmitteldiät №9

  • Produkte aus Vollkornprodukten;
  • Fettarme Wurst;
  • Fischarme fettarme Sorten;
  • Geflügel, Rindfleisch, Schweinefleisch, Truthahn, Kaninchen;
  • Grüns;
  • Frisches Gemüse (Kohl, Zucchini, Auberginen, Gurken, Kürbis, Tomaten, Bohnen, grüne Erbsen, Gemüsepaprika, Linsen, Karotten, Rüben, Kartoffeln in begrenzten Mengen);
  • Frisches Obst (Äpfel, Birnen, Zitronen, Granatäpfel, Grapefruit, Pfirsiche, Johannisbeeren, Pflaumen, Kirschen, Orangen, Himbeeren, Preiselbeeren, Erdbeeren);
  • Grütze (Haferflocken, Buchweizen, Hirse);
  • Eier - nicht mehr als 1 Stück am Tag;
  • Fettfreie Milchprodukte;
  • Diätetische Süßwaren in begrenzten Mengen;
  • Getränke - Kaffee, Tee, Milch, Obst- und Gemüsesäfte, Kräutertees und Hagebutten;
  • Frische Gemüse- und Obstsalate mit Olivenöl-Dressing, fettarmer Sauerrahm und hausgemachtem Joghurt.

Verbotene Lebensmittel bei Diäten

Bei einer so großen Liste zugelassener Lebensmittel gibt es immer noch die Produkte, von denen empfohlen wird, sie vollständig von Ihrer Ernährung auszuschließen.

  • Süßigkeiten (Zucker, Süßigkeiten, Muffins, Eiscreme, Marmelade);
  • Enten- und Gänsefleisch;
  • Gesalzener Fisch, fetter Fisch;
  • Sahne, gebackene Milch, Ryazhenka und süßer Joghurt;
  • Starke Fleischbrühen;
  • Reis, Teigwaren, Grieß;
  • Eingelegtes Gemüse;
  • Würzige und würzige Snacks, Gewürze;
  • Rosinen und Trauben, Feigen, süße Früchte, Bananen;
  • Säfte mit Zucker;
  • Alkohol

Ungefähre wöchentliche Speisekarte bei Diät "Tabelle Nr. 9"

Dieses Beispielmenü ist ideal für Insulin-abhängige Diabetiker.

Frühstück: fettarmer Hüttenkäse mit Beeren, 200 gr.;

Zweites Frühstück: Kefir, 1 Glas;

Mittagessen: Gemüsesuppe (150 ml), gebackenes Hammelfleisch (150 g), gedünstetes Gemüse (100 g);

Mittagessen: Salat aus frischer Gurke und Kohl mit Olivenöl (100g);

Abendessen: gebackener Fisch (200 g), gegrilltes Gemüse (100 g).

Frühstück: Buchweizenbrei (150g);

Zweites Frühstück: Äpfel, 2 Stück;

Mittagessen: Suppe (150 ml), gekochtes Rindfleisch (150 g), zuckerfreies Kompott;

Snack: Auskochen von Wildrose (150 ml);

Abendessen: gekochter Fisch (200 g), Gemüsesalat (150 g).

Frühstück: Hüttenkäse-Auflauf (150g);

Das zweite Frühstück: Abkochen von Wildrose (150 ml);

Mittagessen: Kohlsuppe (150 ml), Fischkoteletts (150 g), Gemüsesalat (100 g);

Snack: 1 gekochtes Ei;

Abendessen: gedämpfte Fleischpasteten (200g), Kohleintopf (150g).

Frühstück: Rührei (2St.);

Zweites Frühstück: ungesüßter Joghurt (150 ml);

Mittagessen: Kohlsuppe (150 ml), gefüllte Paprika (200 g);

Snack: Auflauf mit Karotten und Hüttenkäse (200g);

Abendessen: gegrilltes Hühnerfleisch (200 g), frischer Gemüsesalat (150 g).

In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die wohltuenden Eigenschaften von Topinambur und die Behandlung von Diabetes mellitus mit dieser Wurzelkultur (http://pro-diabet.com/lechenie/pitanie-i-diety/topinambur.html)

Wie mache ich Klostertee für Diabetes? Lesen Sie in unserem Artikel.

Frühstück: Hirsebrei (150g), Apfel;

Zweites Frühstück: Orange (2 Stück);

Mittagessen: Fischsuppe (200 ml), Fleischgulasch (100 g), Gerstenbrei (100 g);

Sicher: Salat aus frischem Gemüse (150g);

Abendessen: Gedünstetes Gemüse mit Lammfleisch (250g).

Frühstück: Kleebrei (150g), Birne;

Das zweite Frühstück: gekochtes 1 weich gekochtes Ei;

Mittagessen: Eintopf aus Gemüse mit Fleisch (200g);

Sicher: Salat aus frischem Gemüse (150g);

Abendessen: Hammeleintopf mit Gemüse (250g).

Frühstück: fettarmer Hüttenkäse mit Beeren (100g);

Zweites Frühstück: gegrilltes Hühnerfleisch (200g);

Mittagessen: Gemüsesuppe (150 ml), Fleischgulasch (100 g), frischer Gemüsesalat (100 g);

Mittagessen: Beerensalat (125 g);

Abendessen: gekochte Garnelen (200 g), grüne Bohnen (100 g).

Kontraindikationen, die Diät Nr. 9 nicht hat, sollte die einzige Sache, die aufgegeben werden sollte, in einem ernsten Zustand eines Patienten mit Diabetes mellitus sein.

Rezepte für Diät №9

Dampffleischpasteten

Fleisch für Fleischgerichte sollte immer nur fettarm genommen werden.

  • Fleisch, 200 g;
  • Fettarme Milch, 30ml;
  • Brötchen trocken, 20g;
  • Butter, 5 g.
  • Fleisch gewaschen, durch einen Fleischwolf gesprungen;
  • Rolle in Milch getränkt;
  • Hackfleisch mit Brot, Salz und Pfeffer abschmecken;
  • Wir formen Koteletts, legen sie in eine Auflaufform und kochen im Ofen bei 180 Grad 15 Minuten;
  • Auf dem Tisch servieren, mit geschmolzener Butter gießen.

Hühnerkoteletts

Hühnerkoteletts gedünstet, serviert mit Kräutern bestreut.

  • Huhn, 300 g;
  • Brötchen, 20 g;
  • Milch, 20 g;
  • Butter, 15 g.
  • Fleisch wird durch einen Fleischwolf geleitet;
  • Wir rollen Rolle in Milch;
  • Hackfleisch mit einer Rolle, Salz und Pfeffer abschmecken;
  • Wir formen Koteletts und kochen 10 Minuten in einem Wasserbad.

Diätpudding

Gebackenes Obst und Gemüse wirkt sich positiv auf den Blutzuckerspiegel aus und hilft, den Körper von Giftstoffen und Schlacken zu reinigen.

  • Kürbisse, 130 g;
  • Äpfel, 70 g;
  • Mehl 4 St.l.
  • Milch, 30 ml;
  • Geschmolzene Butter, 1 EL.
  • Ei, 1 Stck.;
  • Sauerrahm nicht fettend, 40 ml.
  • Shred den Kürbis zusammen mit Äpfeln;
  • Milch, Butter, Mehl, Eier hinzufügen, mischen und in eine Auflaufform geben.
  • Bei 180 Grad 20 Minuten in einem Ofen garen;
  • Vor dem Servieren Sauerrahm einfüllen.

Fischkoteletts

  • Frischer Barsch, 100 g;
  • Trockenes Weißbrot, 20g;
  • Milch, 25 ml;
  • Butter, 5 gr.
  • Zerhacken Sie den Fisch.
  • Das Hackfleisch mit einem in Milch getränkten Brötchen mischen;
  • Fügen Sie der resultierenden Masse Butter, Salz und Pfeffer hinzu.
  • Die Schnitzel in Form eines Doppelkochers geben und 5 Minuten kochen lassen;
  • Mit Butter servieren.

Geschmorter Kohl

Kohl wirkt sich günstig auf den Blutzuckerspiegel aus und stabilisiert das Herz-Kreislauf-System.

  • Rotkohl, 150g;
  • Äpfel, 75 g;
  • Weizenmehl, 15 g;
  • Butter, 5 g.
  • Shred Kohl
  • Äpfel in kleine Scheiben schneiden;
  • Fügen Sie alle Zutaten aus der Pfanne hinzu, fügen Sie etwas Wasser und Olivenöl hinzu und kochen Sie alles, bis sie vollständig gekocht sind (15 - 20 Minuten).

Ergebnisse der Diät

Dank einer solchen Diät haben die Patienten den Blutzuckerspiegel stabilisiert, was den Gesamtzustand des Körpers verbessert. Bei Patienten, die übergewichtig sind, können Sie am Ende der Woche eine Gewichtsreduktion feststellen. Für solche Diabetiker wird die häufige Verwendung von Diät Nr. 9 oder sogar lebenslange Ernährung mit diesem System empfohlen, da Der Gewichtsverlust tritt allmählich ein und hat keinen negativen Einfluss auf die allgemeine Gesundheit des Diabetikers und wirkt sich nicht auf Komplikationen aus.

In der Diät Nummer 9 sind Kohlenhydrate vorhanden, jedoch in der geringsten Menge, was dem Körper hilft, diese notwendigen Substanzen zu erhalten, gleichzeitig ändert sich jedoch der Zuckerspiegel nicht und das Körpergewicht steigt nicht an.

Ärzte Bewertungen über Ernährung

Die Ärzte betrachten die Diät Nr. 9 als ziemlich effektiv und sanft, und der Dichter empfiehlt sie zur Verwendung bei Typ-1- und Typ-2-Diabetes.

In der Menüleiste finden Sie alle nützlichen und notwendigen Zutaten für Ihren Körper. Darüber hinaus können Sie auf der Liste dieser Produkte eine Vielzahl von Gerichten zubereiten. Das bedeutet, dass Ihre Speisen ärmer werden, da Sie ausgeschlossen haben, dass einige Produkte ausgeschlossen sind.

Während der Therapie und der Anwendung von Diät Nr. 9 beobachten die Ärzte eine wirksame Stabilisierung des Blutzuckerspiegels, eine Verbesserung der Arbeit der Bauchspeicheldrüse, eine erhöhte Vitalität und die allgemeine Gesundheit.

Wir stellen auch einen weiteren Effekt der Diät Nr. 9 fest: Eine solche Diät ist eine gesunde Diät, und wenn Sie einen aktiven Lebensstil hinzufügen, verbessert sich Ihre Lebensqualität um ein Vielfaches. Ärzte beraten auch gesunde Menschen als prophylaktisches Mittel für verschiedene Krankheiten und Diabetes, einschließlich der gelegentlichen Verwendung solcher Ernährung.

Diät Nummer 9, 9a

Bei den Produkten und der kulinarischen Verarbeitung unterscheiden sie sich nicht wesentlich von der Diät Nr. 8, da sie hauptsächlich für Patienten mit Diabetes vorgesehen sind. In diesem Fall sind Krankheiten schädliche überschüssige Kohlenhydrate, Fette, Salz und stickstoffhaltige Extrakte. Leicht verdauliche Kohlenhydrate, insbesondere Saccharose, sind von der Ernährung ausgeschlossen.

Diät Nummer 9

Hinweise zur Terminvereinbarung

Diabetes mellitus bei Patienten mit normalem oder leichtem Übergewicht, die keine Insulintherapie erhalten oder in kleinen Dosen erhalten, sowie in Fällen, in denen die Behandlung durch Tabletten mit zuckersenkenden Arzneimitteln durchgeführt wird.

Zweck Auswirkungen auf den gestörten Kohlenhydratstoffwechsel, um ihn zu normalisieren.

Allgemeine Merkmale. Die Diät zeichnet sich durch einen normalen Gehalt an Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten, eine mäßige Einschränkung des Speisesalzes und eine relative Abnahme des Kaloriengehalts der Diät aus. Eine erhöhte Menge an Ascorbinsäure, Vitaminen der B-Gruppe aufgrund von Kleie, Wildrose und anderen Produkten wird in die Ernährung aufgenommen. Zur Verbesserung der Leberfunktion wird eine Diät mit Produkten angereichert, die lipotrope Faktoren (Hüttenkäse, Haferflocken usw.) enthalten. Um die Leistung des Fettstoffwechsels und der Blutgerinnung zu verbessern, wurde in der Ernährung der Pflanzenfettanteil erhöht. Zucker wird durch Xylit oder Sorbit ersetzt. Fraktionales Futter - 5-mal täglich.

Kulinarische Verarbeitung

Alle Speisen werden hauptsächlich in gekochter und gebackener Form zubereitet. Die Temperatur des Lebensmittels ist normal.

Chemische Zusammensetzung und Kaloriengehalt. Protein 100 g, 70-80 g Fett, 300 g Kohlenhydrate, Kalorien 2300 kcal. Salz 10–12 g Das Gesamtgewicht der Ration beträgt 3 kg, freie Flüssigkeit 1,2–2,5 l.

Empfohlene Produkte und Gerichte

Brot und Backwaren - Brot hauptsächlich Roggen 200–300 g pro Tag.

Suppen - meistens auf Gemüsebrühe und höchstens 1-2 Mal pro Woche auf schwachem Fleisch oder Fischbrühe.

Fleisch- und Fischgerichte - mageres Rindfleisch, Kalbfleisch, Geflügel, Kaninchen in gekochter und Aspikform, meist fettarme Fischsorten (Zander, Dorsch, Hecht, Safran, Karpfen) in gekochter gebackener Form.

Eier und Eiprodukte - nicht mehr als 1 Ei pro Tag (weichgekocht oder in Form von Dampf oder gebackenem Omelett).

Milch und Milchprodukte - Milch, Kefir, Sauermilch, Hüttenkäse in seiner natürlichen Form oder in Form von Käsekuchen, Pudding. Käse, Sauerrahm, Sahne in begrenzten Mengen.

Gemüse und Gemüse - Weißkohl, Blumenkohl, Salat, Rutabaga, Radieschen, Gurken, Zucchini. Kartoffeln, Rüben, Karotten (nicht mehr als 200 g pro Tag). Während des Tages werden 900-1000 g Gemüse in roher, gekochter und gebackener Form empfohlen. Gemüse (Dill, Petersilie, Salat usw.) in Salaten mit Pflanzenöl und als Zusatz zu Gerichten.

Obst, Beeren, Süßigkeiten - saure und süßsüße Sorten von Früchten und Beeren (Antonow-Äpfel, Zitronen, Orangen, Johannisbeeren, Preiselbeeren usw. - bis zu 200 g pro Tag) in natürlicher Form in Form von Kompotten auf Xylit, Sorbit

Getreide und Teigwaren - in begrenzten Mengen (gelegentlich verwenden, indem die Brotmenge verringert wird).

Fette - Butter, Pflanzenöl - nur 40 Gramm pro Tag (in freier Form und zum Kochen).

Snacks - Salate, Vinaigrettes, gelierter fettarmer Fisch, milder Käse, getränkter Hering, Fischkonserven in Öl.

Saucen und Gewürze - nicht scharfe Saucen auf Gemüsebouillon, Milchsaucen; Gewürze sind ausgeschlossen.

Getränke und Säfte - schwacher Tee, Tee mit Milch, schwacher Kaffee, Tomatensaft, Frucht- und Beerensaft aus sauren Beerenarten, Früchten, Kompotten.

Verboten sind: fetthaltiges Fleisch, Fisch, starke (reiche) Fleischbrühen, Fisch und Pilze; Gewürze; süße Obst-, Beeren- und Gemüsesorten; Backwaren, Süßwaren, Kekse, andere Süßwaren (ausgenommen Produkte auf Xylit), starker Kaffee, Kakao, Schokolade; Kaviar von Stör und anderen Fischen; feuerfeste Fette, tierische innere Organe, Gehirn; alkoholische Getränke.

Ungefähre Produktmenge pro Tag (g)

Pflanzenöl - 20

Butter - 20

Hafergrütze - 50

Andere Grüns - 25

Weißbrot (Weizen) - 100

Brot schwarz (Roggen) - 200

Beispielmenü Diät Nummer 9

Das erste Frühstück besteht aus Buchweizenbrei krümelig (150 g), fettarmer Hüttenkäse mit Milch (150 g) und Tee.

2. Frühstück - Hefegetränk (ohne Zucker) - 1 Tasse.

Mittagessen - vegetarischer Borschtsch mit saurer Sahne (1/2 Portionen), gekochtes Fleisch (75 g), gekochte Kartoffeln (100 g), Zitronengelee auf Xylit (100 g).

Sicher, Äpfel frisch (100 g).

Abendessen - Fleisch gedämpfte Fleischbällchen (110 g), gedünstete Karotten (150 g), 1 Kohlsteak (200 g).

Nachts Kefir (1 Tasse).

Ganztagsbrot Roggen 150-200 g, Weizen 100 g, frisches Obst 300 g

Interessant

Zweck

Angleichung von Störungen beim Kohlenhydrat-, Fett-, Wasser-Salz- und Eiweißaustausch.

Energiewert:
6908 kJ
(1650 kcal).

Chemische Zusammensetzung:
Proteine ​​- 100 g (60% der Tiere)
Fett 50 g (25-30% Gemüse)
Kohlenhydrate - 200 g;
Natriumchlorid - bis zu 12 g;
freie Flüssigkeit - 1,5 l.

Dies sind allgemeine Richtlinien. In der Tat hat jeder Mensch seine eigene Aufnahme von Substanzen. Ihren individuellen Vitalstoffverbrauch erfahren Sie im Spezialservice L-Balance.com.
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Kulinarische Verarbeitung:
Normal
Bei der Herstellung von süßen Lebensmitteln und Getränken werden Zuckerersatzstoffe verwendet:
Saccharin (mit einer Konzentration in Speisen und Getränken von höchstens 0,015%),
Sorbit (20-30 g pro Tag),
Xylit (15-20 g 1-2 mal täglich),
Fruktose (bis zu 45 g pro Tag).

Leistungsmodus:
Die Nahrung wird bis zu 5-6 Mal am Tag mit einer genauen Verteilung der Kohlenhydrate konsumiert (bei einer Diät als Test werden die Kohlenhydrate gleichmäßig zwischen den Mahlzeiten verteilt, bei der Verwendung von Insulin - unter Berücksichtigung der Dosis und des Zeitpunkts der Verabreichung).

Die Verwendung der Diät Nr. 9 von Pevzner zielte hauptsächlich darauf ab, den Verbrauch einfacher Kohlenhydrate zu reduzieren. Aufgrund ihrer niedrigen Kohlenhydratzusammensetzung hat sich diese Tabelle in den frühen Stadien von Diabetes als Testdiät bewährt, wenn der Insulinkonsum in kleinen Dosen noch nicht nachgewiesen wurde. Darüber hinaus kann die Tabelle 9 in verschiedenen Versionen zur Korrektur des Kohlenhydratstoffwechsels bei Diabetes mellitus mit mittlerem Schweregrad verwendet werden, der durch Fettleibigkeit belastet ist.

Diät Nummer 9

Hinweise: mit leichter und mäßiger Schwere des Diabetes mellitus als Testdiät für Patienten mit normalem oder leichtem Übergewicht, die kein Insulin erhalten oder es in kleinen Dosen erhalten.
Allgemeine Merkmale: eine Diät mit einem mäßig reduzierten Energiewert, hauptsächlich aufgrund leicht verdaulicher Kohlenhydrate und teilweise Fette, wobei die normale Proteinmenge erhalten bleibt; mit einem hohen Gehalt an lipotropen Substanzen und Vitaminen bei gleichzeitiger Einschränkung von Cholesterin und extraktiven Substanzen.
Chemische Zusammensetzung und Energiewert: Proteine ​​- 100 g (60% Tiere), Fette - 80 g (25–30% Gemüse), Kohlenhydrate - 300–350 g, Energiewert - 2300–2500 kcal.

Empfohlene Produkte und Gerichte: Roggenbrot, Weizen, 2. Klasse, Eiweißweizen, Eiweißkleie; Suppen in schwachen, fettarmen Brühen (Fleisch, Fisch, Pilze), mit Kartoffeln, Gemüse, Fleischbällchen, Borschtsch, Kohlsuppe, Rote-Bete-Suppe, Okroschka; mageres Fleisch von Rind-, Kalb-, Lamm-, Fleisch- und Schweinefleisch, Kaninchen, gekochten oder gedünsteten Hühnern, Aspikfleisch; magerer Schinken, Arzt-, Diabetiker- und Rindfleischwürste, Wurstwaren; fettarmer Fisch meist gekocht oder gebacken und gelegentlich gebraten und Aspik; gekochte oder Spiegeleier (2 Stück pro Tag); Milch, Kefir, Joghurt, fettarmer Hüttenkäse, ungesalzener und fettarmer Käse, saure Sahne (in kleinen Mengen); Butter und Pflanzenöl; Buchweizen-, Perlgerste-, Gersten-, Hirse- und Haferflocken-Cerealien; Kohl, Salat, Kürbis, Zucchini, Gurken, Tomaten, Auberginen; Kartoffeln, Karotten, Rüben, grüne Erbsen; süße und saure Früchte und Beeren in jeglicher Form; Tee, Kompotte, Kaffee, Kakao mit Milch ohne Zucker, Hühnerbrühe, Tomatensaft, Säfte von ungesüßten frischen Früchten und Beeren.

Ausgeschlossene Produkte und Gerichte: reiche und süße Mehlprodukte; Milchsuppen mit Getreide und Nudeln, aus Hülsenfrüchten, Fettbrühen; Fettfleisch, Gans, Ente, Fettschinken, geräucherte Würste, Konserven; fetter Fisch, gesalzener, roter und schwarzer Kaviar; Milchrahm, süßer Quarkkäse; Fleisch und Speiseöle; Grieß, Reis, Teigwaren; Eingelegtes und gesalzenes Gemüse; Trauben, Rosinen, Datteln, Feigen, Bananen, Zucker, Honig, Marmelade, Bonbons, Eiscreme; würzige, salzige und fette Saucen; süße Frucht- und Beerensäfte (Trauben ua), süßer Kwas, Limonade auf Zucker.

Leistungsmodus und seine Funktionen: 1) häufige (5-6 mal täglich) und regelmäßige Mahlzeiten;
2) Hauptmahlzeiten, in etwa gleich viel Kohlenhydrate und Kaloriengehalt (Frühstück, Mittag- und Abendessen);
3) eine Vielzahl von Diäten, die Verwendung von empfohlenen Produkten in einer breiten Palette;
4) Ersatz von Zucker durch Sorbit, Xylit oder Saccharin.

Ungefähre Tagesmenünummer 9

Ich Option
1. Frühstück: Buchweizenbrei (120/5); Fleischpastete (60 g); Tee mit Xylit (200 g).
2. Frühstück: Hüttenkäse (100 g), Butterbrot (30/5), Tee mit Milch auf Xylit (200 g).
Mittagessen: Gemüsesuppe (400 g), gekochtes Fleisch mit Kartoffeln (100/150 g), Äpfel (200),
Das Abendessen: Karotten mit Quark (250 g), gekochtem Fisch mit Kohl (100/150 g), Tee mit Xylit (200 g).
Zur NachtKefir (200 g).
Den ganzen Tag: Weizenbrot (100 g), Roggen (150 g).

Frühstück: gekochter Kabeljau (110 g), Kartoffelfest (210 g), Tee mit Milch ohne Zucker (200 g).
Mittagessen: vegetarische Gemüsesuppe (500 g), gebackenes Kalbfleisch (50 g), in Pflanzenöl gekochter Gemüsekürbis ohne Salz (200 g).
Nachmittagstee: geriebener Karottensalat ohne Zucker (130 g), Croutons aus dem täglichen Brotwert.
Das Abendessen: Quarkauflauf mit saurer Sahne ohne Zucker (140 g), Kohlpasteten in Pflanzenöl (150 g), Tee mit Xylit (200 ml).
Zur NachtKefir (180 g).
Den ganzen Tag: Roggenbrot (150 g).

Diät Nummer 9a

Hinweise: Diabetes mellitus in leichter oder mittelschwerer Form ohne Verwendung von Insulin mit II- und III-Adipositas.
Allgemeine Merkmale: Die Diät zielt darauf ab, Störungen bei Kohlenhydraten, Fett, Eiweiß und Wasser-Salz sowie den Austausch von Krankheiten zu verbessern. unterscheidet sich von Diät Nr. 9 durch einen signifikanten Abfall des Energiewerts aufgrund von Kohlenhydraten und Fetten.
Chemische Zusammensetzung und Energiewert: Proteine ​​- 100 g (60% Tiere), Fette - 50 g (25–30% Gemüse), Kohlenhydrate - 200 g, Energiewert - 1650 kcal.
Empfohlene und ausgeschlossene Produkte und Gerichte sowie eine Diät ähnlich der Diätnummer 9.

Diät Nummer 9b

Hinweise: Diabetes mellitus von mittlerem und hohem Schweregrad unter Verwendung von Insulin und breiter motorischer Aktivität.
Allgemeine Merkmale: Eine Ernährung voller Energie, dem Gehalt an Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten, Mineralien und Vitaminen.
Chemische Zusammensetzung und Energiewert: Proteine ​​- 120 g (60% Tiere), Fette - 80-100 g (25–30% Gemüse), Kohlenhydrate - 400-450 g, Energiewert - 2800-3200 kcal.

Empfohlene und ausgeschlossene Nahrungsmittel und Gerichte sowie die Ernährung der Patienten entsprechen hier den für die Diät Nr. 15 vorgeschriebenen Bedingungen, die bei Krankheiten angegeben werden, die keine besonderen Diäten erfordern, mit dem einzigen Unterschied, dass die Diät Nr. 9b auf die Menge leicht verdaulicher Kohlenhydrate (Zucker, Honig) beschränkt ist, Marmelade usw.) und die allgemeine Zuckerkonsumrate - bis zu 30 g pro Tag.

Diät Nummer 9 - welche Lebensmittel können Sie essen

1. Mehlprodukte und Brot: Eiweißkleie, Weizenmehl der zweiten Sorte, Roggen, Eiweißweizen. Backwaren insgesamt pro Tag - nicht mehr als 300 g. Durch die Senkung der Tagesrate von Brot ist es erlaubt, Magerprodukte in die Ernährung einzubeziehen.
2. Suppen: Suppe, Rote-Bete-Suppe, Kohlsuppe, Gemüse und Fleisch Okroshka, alle Gemüsesuppen. Brühen - Pilze, Fisch und Fleisch mit Haferflocken, Buchweizen, Kartoffeln, Gemüse, Frikadellen.
3. Fleisch und Geflügel: mageres Kalbfleisch, Rindfleisch, Fleisch und scharfkantiges Lammfleisch, Schweinefleisch, Kaninchenfleisch, Truthahn, gekochtes Hähnchenfleisch sowie gebratene (nach dem Kochen) und gedünstete Form, beide gehackt, und ein ganzes Stück. Gekochte Zunge, Diätwurst. Erlaubt die Leber zu benutzen (begrenzt).
4. Fisch: fettarmer Fisch in gebackenem, gekochtem und manchmal gebratenem Fisch. Fischkonserven in Tomate oder eigener Saft.
5. Fette: geschmolzene Butter und ungesalzene Butter, Pflanzenöl - nur in Gerichten.
6. Eier: weich gekochte Eiweiß-Omeletts, bis zu 1,5 pro Tag, Eigelb mit Einschränkung.
7. Milchprodukte: fermentierte Milchgetränke, fettarmer und halbfetter Hüttenkäse, Gerichte davon, Milch, ungesalzener, fettarmer Käse. Mit Einschränkungen darf Sauerrahm verwendet werden.
8. Getreide: Hülsenfrüchte, Getreide aus Gerstengrütze, Buchweizen, Hafer, Gerste, Hirse. Getreideprodukte werden sparsam verwendet und bleiben im normalen Bereich der Kohlenhydrate.
9. Gemüse: Es ist notwendig zu bedenken, dass einige Gemüse reich an Kohlenhydraten sind - Kartoffeln, grüne Erbsen, Karotten und Rüben. Daher müssen sie angesichts der täglichen Kohlenhydratrate in die Ernährung aufgenommen werden. Gemüse sind Kürbis, Zucchini, Kohl, Salat, Gurken, Auberginen und Tomaten zu bevorzugen, da Sie enthalten eine kleine Menge Kohlenhydrate. Gemüse wird roh gegessen, gedünstet, gekocht, gebacken und gelegentlich gebraten.
10. Süßigkeiten, Süßspeisen, Früchte: Mousses, Gelees, Kompotte auf Xylit, Saccharin, Sorbit. Mit Einschränkungen erlaubt Honig. Frische süße und saure Beeren und Früchte in jeglicher Form.
11. Snacks: Gemüsekaviar, Zucchini, Vinaigrettes, Aspikfisch oder Fleisch, Salate - aus frischem Gemüse, Meeresfrüchten, ungesalzenem Käse, getränktem Hering, fettarmer Gelee (Rindsgelee).
12. Getränke: Kaffee mit Milch, Tee, Gemüsesaft, von leicht süßen Beeren und Früchten, Hagebutten-Abkochung.
13. Gewürze, Saucen: Tomaten, Gemüsebrühe, fettarme Saucen auf schwachem Fleisch, Pilze und Fischbrühen. In begrenzter Menge erlaubt - Meerrettich, Senf, Pfeffer.

Diät Nummer 9 - welche Lebensmittel können nicht konsumiert werden

1. Mehlprodukte und Brot: Produkte und Gebäck aus Blätterteig und Butter.
2. Suppen: fetthaltige und reichhaltige Brühen, Milchsuppen mit Nudeln, Reis, Grieß.
3. Fleisch und Geflügel: Ente, Gans, Fleischkonserven, fetthaltiges Fleisch, geräuchertes Fleisch, die meisten Wurstsorten und Wurstwaren.
4. Fisch: fetter Fisch, gesalzen, geräuchert, Kaviar, Fischkonserven in Öl und mit Ölzusatz.
5. Fette: kulinarisches und tierisches Fett.
6. Eier: gebraten.
7. Milchprodukte: Sahne, Quarkkäse, Salzkäse.
8. Getreide: Teigwaren, Grieß, Reis - diese Produkte werden stark eingeschränkt oder ausgeschlossen.
9. Gemüse: gesalzen und mariniert.
10. Süßigkeiten, Süßspeisen, Früchte: Feigen, Rosinen, Datteln, Bananen, Trauben, Süßigkeiten, Zucker, Marmelade, Eiscreme.
11. Snacks: geräuchertes Fleisch, würzige und zu salzige Snacks.
12. Getränke: kohlensäurehaltige Getränke mit Zucker, Traubensaft und anderen süßen Säften.
13. Gewürze, Saucen: salzige, würzige und fette Saucen wie Mayonnaise, Sojabohnen, Tabasco und dergleichen.

Montag

Frühstück (zuerst): Gemüsesalat, gewürzt mit Naturjoghurt, fettarmer Hüttenkäse, Tee.
Frühstück (zweites): frisches Obst.
Mittagessen: vegetarisches Essiggurke mit Sauerrahm (1/2 Portionen), gekochtes Kaninchen, gedünsteter Kohl, Kompott auf Xylit.
Mittagessen: Hüttenkäse-Karotten-Auflauf, Sauerrahm (1/2 Portionen).
Abendessen: Fischdampfpasteten, Gemüseeintopf, Tee mit Xylit.
Für die Nacht: fettarmer Kefir.

Dienstag

Frühstück (erstes): Hüttenkäse-Soufflé, geriebene rohe Karotten mit Apfel und Honig (1 Tee), Kaffee mit Milch ohne Zucker.
Frühstück (zweites): herzhafter Buchweizenbrei mit Butter, ein Glas Milch.
Mittagessen: Hühnersuppe mit Perlgerste, gebratenes Hühnchen, Karottenpüree, Tomatensaft.
Sicher: frische Beeren (je nach Saison) oder Äpfel.
Abendessen: gekochter Fisch, Vinaigrette, Tee mit Süßstoff.
Für die Nacht: fettarmer Joghurt.

Mittwoch

Frühstück (erstes): Karotten-Käse-Pudding, Eiweiß-Omelette, Tee mit Süßstoff.
Frühstück (Zweitens): Haferflocken mit Milch.
Mittagessen: Suppe mit Fleisch aus Sauerkraut mit Sauerrahm, Fischpüree, Kartoffelpüree, Krautsalat (frisch), Tomatensaft.
Teezeit: frische Äpfel.
Abendessen: fettarmer oder fettarmer Hüttenkäse, frische Tomaten, grüner Tee.
Für die Nacht: fettarmer Kefir.

Donnerstag

Frühstück (zuerst): Käsekuchen, Sauerrahm, geriebene Karotten, Kaffee mit Milch.
Frühstück (Zweitens): Erbsenbrei, natürlicher fettarmer Joghurt.
Mittagessen: Gemüsesuppe, Eintopfpüree (nach dem Kochen), Rindfleisch, Buchweizenbrei, Tomatensauce (oder mageres Weiß), Kompott auf Xylit.
Mittagessen: eine Scheibe ungesalzenen Käses, frischer Apfel.
Abendessen: Gemüseeintopf mit Zucchini und Kartoffeln, Diätwurst, Tee mit Sorbit.
Für die Nacht: fettarmer Kefir.

Freitag

Frühstück (erstes): Hirsebrei mit Milch und Kürbis auf Xylitol, eine Scheibe ungesalzenen Käses, Tee.
Frühstück (zweiter): fettarmer Hüttenkäse, ein Glas Milch.
Mittagessen: Erbsensuppe mit Fleisch, Weißkraut auf Pflanzenöl gedünstet, gekochtes Hähnchen, Tomatensaft.
Teezeit: frische Orange.
Abendessen: Salat, ein Stück getränkter Hering, Brühe Hüften.
Für die Nacht: fettarmer Joghurt.

Samstag

Frühstück (erstes): Dampfproteinomelett, frische Tomaten und Gurken (in Salat- oder natürlicher Form), eine Scheibe ungesalzenen Käses, Brot, Tee.
Frühstück (Zweitens): frische Äpfel.
Mittagessen: Kartoffelsuppe in Hühnerbrühe mit Fleischbällchen, Erbsenbrei, gekochtem Rindfleisch, Sauce, Preiselbeersaft.
Mittagessen: Beerenmousse auf Xylit.
Abendessen: Kohlschnitzel, unter weißer Sauce gebackene Fischfleischbällchen, Tee.
Für die Nacht: fettarmer Kefir.

Sonntag

Frühstück (erstes): Hüttenkäse mit Milch, weich gekochtes Ei, Tee mit Xylit.
Frühstück (zweites): Fruchtgelee auf Xylitol, dickflüssiger Buchweizenbrei mit Milch.
Mittagessen: Suppe mit Fleisch und saurer Sahne, Gemüseeintopf, gebackenes Kaninchen (nach dem Kochen) in weißer Sauce, Zucchini-Pfannkuchen, Kompott auf Xylit.
Sicher: Früchte (Beeren) frisch.
Abendessen: mageres Rindfleischaspik, Gemüsekaviar, Tee mit Milch.
Für die Nacht: fettarmer Kefir.

Diät Nummer 9 - nützliche Tipps und Bewertungen

Menschen mit Diabetes haben oft ein erhöhtes Hungergefühl, daher sollten Sie versuchen, kalorienarme Lebensmittel mit einzuschließen, die jedoch reich an Ballaststoffen sind, beispielsweise Gurken, Karotten, Zucchini, Kürbis, Kohl. Der Organismus verbringt viel Zeit für die Verarbeitung, und das reicht bis zum nächsten Snack. Gleichzeitig hilft die Faser, den Zuckerspiegel aufrechtzuerhalten, wodurch das Verlangen nach Süßigkeiten reduziert wird.

Merkmale der therapeutischen Diät 9 Tabelle ^

Diät auf Platz 9 ist eine von 15 Diättischen, die der Chef einer Gruppe von Wissenschaftlern am Institute of Nutrition Pevzner M.I.

Jede medizinische Technik des sowjetischen Ernährungswissenschaftlers zielt darauf ab, bestimmte Krankheiten mit Hilfe einer entwickelten Diät zu beseitigen. Pevzners Diättabelle Nr. 9 zielt auf die Behandlung von leichten und mittelschweren Formen von Diabetes sowie deren Vorbeugung ab.

Die Hauptziele der Gesundheitskost Nummer 9 sind:

  • Normalisierung des Protein -, Wasser - Salz - und Kohlenhydratstoffwechsels;
  • Prävention des Fettstoffwechsels;
  • Kontrolle der zulässigen Blutzuckerwerte.

Das Prinzip der Ernährung der neunten Diät besteht darin, den Kaloriengehalt der Diät durch die Begrenzung von leicht verdaulichen Kohlenhydraten und tierischen Fetten optimal zu senken.

Die kalorische und tägliche chemische Zusammensetzung von Diät Nr. 9 lautet wie folgt:

  • Proteine ​​- bis zu 100 Gramm;
  • Kohlenhydrate (Komplex) - bis zu 300 Gramm;
  • Fette - 50 Gramm - Tier, 30 Gramm - Gemüse;
  • Die Kalorienaufnahme der Diät - bis zu 2300 kcal;
  • Salz - bis zu 10 g;
  • Trinkmodus - etwa zwei Liter;
  • Retinol - etwa 0,3 mg;
  • Carotin - etwa 12 mg;
  • Vitamin C - bis zu 100 mg;
  • Zuckerersatzstoffe - Sorbit, Xylit.

Die Nahrungsmittelliste der Behandlungstabelle der Pevsner Neunten Diät beinhaltet:

  • Früchte, Beeren - alle, aber Bananen, Trauben, Birnen sind ausgeschlossen;
  • Getreide, außer Grießbrei. Reisgetreide nur einmal pro Woche;
  • Nicht fetthaltiges junges natürliches Fleisch - mageres Schweinefleisch, Rindfleisch, Hühnerfilet und Kaninchen;
  • Innereien - Rinder- oder Kalbsleber, Zunge;
  • Bran Brot;
  • Gemüse - Kürbis, Tomaten, Linsen, Paprika, Rüben, Gurken, Karotten, Gemüse, Kohl und Blumenkohl;
  • Fettarme Milchprodukte, Milcherzeugnisse - Kefir, Milch, Joghurt, Joghurt, ungesalzener Käse, Sauerrahm (begrenzt) und Hüttenkäse;
  • Magerer Fisch;
  • Eieromelett aus einem Eierpaar;
  • Saucen mit niedrigem Fettgehalt - Pilze, Milchprodukte, Gemüse, Fleisch, Käse;
  • Getränke - Kompotte, Säfte, Fruchtgetränke, Tee, Kräuter- und Beerentöpfe.

Verboten durch die Diät der neunten Tafelprodukte - Pickles, Pickles, süße Produkte, Fertiggerichte, Gebäck, fetthaltige Nahrungsmittel, reichhaltige Brühen und andere Lebensmittel, die von der Diät zugelassen sind.

Die Benutzungsregeln und Kochmethoden für eine Diät-9-Tabelle lauten wie folgt:

  • Die kulinarische Verarbeitung von Produkten umfasst gekochte, gedämpfte, gebackene und Dampfverfahren.
  • Drei obligatorische Mahlzeiten mit zwei oder drei Snacks in Form von Frühstück, zweitem Nachmittagssnack und spätem Abendessen.

Diät-Tabelle 9 während der Schwangerschaft

Die Ernährungstabelle 9 während der Schwangerschaft spielt beim Auftreten des Diabetes-Risikos eine entscheidende Rolle. Die Verbesserung der Ernährung nach dieser Methode verhindert die Verletzung des Fett-, Kohlenhydrat- und Eiweißstoffwechsels. Darüber hinaus zielt die Diät der neunten Tabelle während der Schwangerschaft darauf ab, die exorbitante Gewichtszunahme sowohl der werdenden Mutter als auch ihres Kindes zu vermeiden.

Pevzner-Diät-Tabelle 9: Wöchentliches Menü ^

  • Frühstück: Hirsebrei mit Pflaumen, Ryazhenka;
  • Mittagessen: Apfelpfirsichpüree, Kefir;
  • Mittagessen: Wildrosen-Tinktur, Kohlsuppe von jungem Rindfleisch und frischem Kohl, ein Stück Kleiebrot;
  • Mittagessen: Dessert von Obst;
  • Abendessen: Hüttenkäse mit Beeren, Salat mit frischer Gurke, Kohl und Pfeffer.
  • Frühstück: Rührei mit gekochten Hühnchenstücken, Erdbeerkompott;
  • Mittagessen: zwei Pfirsiche oder Nektarinen;
  • Mittagessen: Fischkoteletts oder Koteletts mit Sahnesauce, Joghurt, Gemüseeintopf;
  • Mittagessen: leichter Pudding mit Früchten;
  • Abendessen: frischer Apfelsaft, Karotten-Hüttenkäse-Auflauf.
  • Frühstück: gekochtes Eiweiß, mit Karotten und Gemüse gedünstetes Kraut,
  • Mittagessen: Orangengelee;
  • Mittagessen: Suppe mit Fleischbällchen vom Rind und Spinnwebenudeln, Käse, Kleiebrot;
  • Snack: kein süßer Kakao, in fettarmer Milch gegart;
  • Abendessen: süßes Apfelpüree, gemischt mit Milch, Haferflocken mit Rosinen.
  • Frühstück: Buchweizenmüsli mit Butter, Kefir und Müsli;
  • Mittagessen: 1% Joghurt mit Aprikosen-Kartoffelpüree gemischt;
  • Mittagessen: gekochte Zunge unter Pilzsauce, Reis, schwarzer Tee mit Hagebutte;
  • Mittagessen: Karottengetränk, eine Scheibe Brot mit Kürbis;
  • Abendessen: gebackener Spargel, gedünstete Fischkoteletts, grüner Tee.
  • Frühstück: Pshenka, gekocht mit Äpfeln, Käse, Granatapfelsaft;
  • Mittagessen: Leberpastete, Kleiebrot, Milch;
  • Mittagessen: Perlgraupensuppe, Algensalat und geriebene Möhren, Milchkaffee;
  • Snack: Kürbispudding;
  • Abendessen: Fluss, gebackener Fisch mit Kohl und Kartoffeln, Pfirsich - Apfel - Getränk.
  • Frühstück: Joghurt trinken, Rührei mit Gemüse;
  • Mittagessen: Beerengelee;
  • Mittagessen: Kalbsscheiben in saurer Sahne, Milchkäsesuppe;
  • Teezeit: Salat von grünen Erbsen, Blumenkohl und Tintenfisch;
  • Abendessen: Fischsalat, Linsenpüree, getrocknetes Aprikosenkompott.
  • Frühstück: Hüttenkäse mit Trinkjoghurt und Beeren, Milch;
  • Mittagessen: Granatapfel;
  • Mittagessen: Pilzgulasch, Perlgerste, Zwetschgenkompott;
  • Snack: grüner Bratapfel;
  • Abendessen: Salat von Pilzen, Rindfleisch, ein Paar Eier und Karotten mit Sauerrahm, Kürbispelbrei, Tee.

Diät 9 Tabelle für Kinder

Diät 9-Tabelle für Kinder, die an Diabetes leiden, bedeutet sechs Mahlzeiten pro Tag im gleichen Zeitintervall. Die diätetische Ration des Kindertischs Nr. 9 besteht hauptsächlich aus schwer verdaulichen Kohlenhydraten, Gemüse, Fleischprodukten sowie Frucht- und Beerenmousse, Kompott und Gelee.

Medizinische Methodentabelle Nr. 9 für Schwangere

Die Ernährungstabelle Nr. 9 für schwangere Frauen mit Diabetes mellitus umfasst notwendigerweise Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Proteine, langsame Kohlenhydrate und andere nützliche Substanzen, die für eine optimale Ernährung der Mutter und eine gesunde Entwicklung des Fötus erforderlich sind.

Zusätzlich zu den Empfehlungen der Tabelle für medizinische Lebensmittel sollte der Gewichtszustand bei schwangeren Frauen und der Blutzuckerindikator streng überwacht werden.

Ergebnisse und Rückmeldungen von Ärzten

Die Ergebnisse der Verwendung der Ernährungstabelle Nr. 9 sind sehr positiv:

  • schnelle Stabilisierung des Blutzuckerspiegels
  • langsame Gewichtsreduzierung
  • optimale Einhaltung des Fett- und Kohlenhydratstoffwechsels.

Die Dauer der Einhaltung der Tabelle 9 der therapeutischen Diät wird vom behandelnden Arzt abhängig von der Form und dem Schweregrad der Erkrankung bestimmt. Wenn jedoch Diabetes mellitus von Übergewicht begleitet wird, muss der Behandlungstisch sehr lange eingehalten werden.

Bewertungen einer Diät 9 Tabelle unter Diabetikern zeigen, dass diese Diät hilft, normale Zuckerspiegel beizubehalten und langsam Gewicht zu verlieren. Darüber hinaus halten viele Patienten die therapeutische Diät über viele Jahre ein, einschließlich der Integration in einen wesentlichen Teil des Lebensstils.

Wir empfehlen auch, den informativen Videoclip mit hilfreichen Tipps von Ernährungswissenschaftlern über die drei besten Fastentage anzusehen, um schnell und effektiv abzunehmen:

Die Grundprinzipien der Ernährungstabelle 9

Diät 9 ist mäßig kalorienarm. Insgesamt pro Tag empfohlen 1900-2300 Kalorien. Der Energiewert ist vor allem durch leicht verdauliche Kohlenhydrate und tierische Fette begrenzt. Es wird auch empfohlen, den Verbrauch an komplexen Kohlenhydraten und pflanzlichen Fetten zu reduzieren. Proteine ​​in der Ernährung sind nicht begrenzt, ihr Volumen entspricht der Altersnorm und den damit verbundenen Erkrankungen. Insgesamt können etwa 100 g Protein, 80 g Fett, 300 g Kohlenhydrate, 10-12 g Salz und 1,5 Liter Wasser pro Tag als Lebensmittel verwendet werden. Beim Kochen sollte bevorzugt geröstet, gekocht und nicht geröstet werden. Für die Zubereitung von Süßspeisen können Sie Süßungsmittel verwenden. Gegenwärtig werden Xylit, Sorbit, Saccharin, Aspartam, Cyclomat, Stevia und einige andere Süßungsmittel für Lebensmittel verwendet. Das Essen wird 5-6 mal am Tag in kleinen Portionen eingenommen. Wenn der Patient kein Insulin verwendet, sollte jede Mahlzeit ungefähr dieselbe Kohlenhydratmenge haben. Falls Insulin verschrieben wird, kann sich die Menge an Kohlenhydraten mit einer Änderung der Dosis von kurz wirkendem Insulin ändern. Die Diät 9 sollte die Mindestmenge an Extraktionsmitteln, Cholesterin und die Höchstmenge an Vitaminen, Ballaststoffen und lipotropen Substanzen enthalten.

Was soll man essen und was nicht?

Für dieses Nahrungsmittelsystem sind die Nahrungsmittel, die wenig Kohlenhydrate enthalten, am meisten bevorzugt. Bei Getreideprodukten handelt es sich um Roggen, Eiweißweizen, Eiweißkleie, Weizen des 2. Grades, Brei aus Gerste, Buchweizen, Gerste, Weizen, Hafergrütze im normalen Bereich der Kohlenhydrate. Fleisch und Fischprodukte, die durch Diät 9 zugelassen sind, sind mageres Fleisch, Kaninchen, Hühnerfleisch, Rindergummi, magerer Schinken, Arztwurst, magerer Fisch in gekochter und gebackener Form, in geringer Menge Heringswasser. Von Gemüse werden kalorienarme Lebensmittel besonders empfohlen: Kohl, Salat, Kürbis, Zucchini, Gurken, Tomaten, Auberginen. Unter Berücksichtigung des Verbrauchs von Kohlenhydraten in der Diät 9 sind Kartoffeln, Karotten, Rüben und grüne Erbsen erlaubt. Obst und Beeren sind süße und saure Sorten, zuckerfreier Kompott (250 ml pro Tag). Milchprodukte können nur fettarm und zuckerfrei verwendet werden. Sauerrahm ist sehr begrenzt.

Gemäß Diät 9 sind Lebensmittel, die reich an einfachen Kohlenhydraten sind, tierischen Fetten verboten. Sie können keine reichen und süßen Mehlprodukte, Fettfleisch, Gans, Ente, Fettschinken, geräucherte Würstchen, Dosenfleisch essen. Die Frucht ist nicht reich an einfachen Kohlenhydraten: Trauben, Rosinen, Datteln, Feigen, getrockneten Aprikosen, Trockenpflaumen, Bananen, Zucker, Honig, Marmelade, Süßigkeiten, Eiscreme. Sie können keine Fruchtsäfte und süße Limonade trinken. Zuvor hatten Endokrinologen geraten, Griess, Reis, Teigwaren vollständig aufzugeben. Bis heute wird die Verwendung dieser Produkte in Lebensmitteln in geringen Mengen als akzeptabel angesehen.

Wöchentliches Diätmenü 9

Ein Beispielmenü für die Woche über Diät 9 wurde von führenden sowjetischen Ernährungswissenschaftlern entwickelt. Dieses Menü wurde in der stationären Therapie sowie in den Bedingungen der Sanatorium-Resort-Behandlung von Patienten mit Diabetes verwendet.

  • Frühstück: Buchweizenbrei, fettarmer Hüttenkäse mit Milch, Kaffeegetränk
  • Mittagessen: Milch
  • Mittagessen: Krautsuppe mit Pflanzenöl, gekochtes Fleisch mit Milchsauce, Fruchtgelee
  • Snack: Apfel
  • Abendessen: gekochter Fisch, in Milchsauce gebacken, Kohlschnitzel, Tee
  • Schlafenszeit: Kefir
  • Frühstück: Gerstenbrei, Ei, Krautsalat, Kaffeegetränk
  • Mittagessen: Milch
  • Mittagessen: Gurke, Kartoffelpüree, Rinderleber in Sauce, Kompott aus getrockneten Früchten
  • Snack: Fruchtgelee
  • Abendessen: gedünsteter Kohl, gekochtes Hühnchen, Tee
  • Schlafenszeit: Kefir
  • Frühstück: Haferbrei, fettarmer Hüttenkäse mit Milch, Kaffeegetränk
  • Mittagessen: Gelee
  • Mittagessen: vegetarische Suppe, Buchweizenbrei, gekochtes Fleisch, Tee
  • Mittagessen: Birne ungesüßt
  • Abendessen: Ei, Vinaigrette, Tee
  • Schlafenszeit: saure Milch
  • Frühstück: Buchweizenbrei, fettarmer Hüttenkäse mit Milch, Kaffeegetränk
  • Mittagessen: Kefir
  • Mittagessen: vegetarischer Kohl aus frischem Kohl mit Pflanzenöl, gekochtes Fleisch mit Milchsauce, Kompott
  • Mittagessen: Birne ungesüßt
  • Abendessen: gekochter Fisch, in Milchsauce gebacken, Kohlschnitzel, Tee
  • Schlafenszeit: Kefir
  • Frühstück: gekochtes Ei, Vinaigrette ohne Kartoffeln, gewürzt mit Pflanzenöl, Butter, Kaffeegetränk
  • Mittagessen: Apple
  • Mittagessen: Erbsensuppe, Sauerkraut, gebratenes Fleisch, Tee
  • Teezeit: frisches Obst
  • Abendessen: gekochtes Hähnchen, Gemüsepudding, Tee
  • Schlafenszeit: saure Milch
  • Frühstück: Hirsebrei, Arztwurst, Kaffeegetränk
  • Mittagessen: Abkochen von Weizenkleie
  • Mittagessen: Fischsuppe, gekochtes Fleisch, Kartoffelpüree, Tee
  • Mittagessen: Kefir
  • Abendessen: fettarmer Hüttenkäse mit Milch, Haferflocken, Tee
  • Schlafenszeit: Apfel
  • Frühstück: Buchweizenbrei, gekochtes Ei, Kaffeegetränk
  • Mittagessen: Apple
  • Mittagessen: Gemüsesuppe, Rinderhackfleisch, Gerstenbrei, Tee
  • Teezeit: Milch
  • Abendessen: gekochter Fisch, Gemüsesalat, Salzkartoffeln, Tee
  • Schlafenszeit: Kefir

Bewertungen von Diät 9

Bewertungen von Diät 9 sind ziemlich widersprüchlich. Ärzte in den Bewertungen der Diät 9 stellen fest, dass sie bei Patienten ohne Übergewicht und mit der richtigen Auswahl von Arzneimitteln, einschließlich Insulin, wirksam sind. Die Patienten empfinden die Diät 9 als sehr nahrhaft, abwechslungsreich, aber nicht zu komfortabel. Patienten mit einem leichten Übergewicht in den Bewertungen von Diät 9 bei Diabetes haben eine Abnahme des Körpergewichts aufgrund eines Anstiegs des Grundstoffwechsels festgestellt. Diese Diät ist reich an Spurenelementen, Vitaminen und Ballaststoffen und unterstützt daher eine gute Gesundheit und Arbeitsfähigkeit während des Tages.

Im Moment stimmen viele Vorstellungen von Diäten bei Diabetes nicht mehr mit dieser Behandlungstabelle überein. Diät 9 bei Diabetes gilt als veraltet und wird von ambulanten Endokrinologen selten empfohlen. Viele der Prinzipien dieses Energiesystems werden jedoch in der modernen Diabetestherapie eingesetzt.