Diät für Schwangerschaftsdiabetes bei schwangeren Frauen

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Gestationsdiabetes mellitus (GSD) ist eine Art von Krankheit, die sich bei Frauen während der Schwangerschaft entwickelt. Bei den meisten Müttern verschwindet die Krankheit bald, aber um keine Komplikationen zu verursachen, muss eine bestimmte Diät befolgt werden. Am häufigsten wird der Patient über den erhöhten Blutzuckerspiegel in der zweiten Schwangerschaftshälfte während des Glukosetoleranztests informiert. Diese Analyse ist für alle Frauen wünschenswert, die ein Kind erwarten, insbesondere für diejenigen, die mit Diabetes bei der Vererbung belastet sind. Ein erhöhter Blutzucker, der einfach auf leeren Magen eingenommen wird, wird nicht immer bestimmt, und der Glukosetoleranztest kann helfen, das GDM zu identifizieren.

Was ist gefährliches unkontrolliertes Essen?

Gestationsdiabetes kann den Verlauf von Schwangerschaft und Geburt beeinträchtigen. Wenn der Patient ohne Einschränkungen isst, kann die Krankheit "aufbrechen" und zu folgenden Konsequenzen führen:

• vorzeitiges Altern der Plazenta;
• Durchblutungsstörung zwischen Mutter und Fötus;
• Verdickung des Blutes einer schwangeren Frau und Bildung von Blutgerinnseln darin, die sich lösen und Thrombose (Verstopfung der Blutgefäße) verursachen können;
• eine signifikante Zunahme des Körpergewichts des Fötus, die mit Komplikationen bei der Geburt droht;
• Entwicklungsverzögerung beim ungeborenen Kind.

Grundsätze der Ernährung

Das Tagesmenü für Schwangerschaftsdiabetes sollte in 6 Mahlzeiten aufgeteilt werden. Das Prinzip der fraktionierten Ernährung ermöglicht es Ihnen, plötzliche Blutzuckersprünge zu vermeiden. Darüber hinaus verspürt die schwangere Frau bei dieser Art des Essens keinen starken Hunger, der in einem solchen Zustand nur schwer zu ertragen ist. Die Gesamtkalorienaufnahme sollte 2000-2500 kcal pro Tag nicht überschreiten. Man muss es nicht unterschätzen, da der Körper der schwangeren Frau unter erhöhter Belastung arbeitet und Nahrung für die Energiekosten in ausreichenden Mengen erhalten muss.

Den richtigen Energiewert der Diät berechnen kann nur ein Arzt sein. Hierbei werden die Eigenschaften des Körpers, der Body-Mass-Index und andere individuelle Merkmale einer Frau berücksichtigt. Die Diät sollte eine Gewichtszunahme verhindern und gleichzeitig den Körper nicht erschöpfen. Eine Gewichtszunahme von mehr als 1 kg Körpergewicht pro Monat im ersten Trimester und mehr als 2 kg pro Monat im zweiten und dritten Trimester gelten als anormal. Übergewicht belastet den gesamten Körper und erhöht das Risiko von Ödemen, erhöhtem Druck und Komplikationen des Fötus.

Die Diät für Schwangerschaftsdiabetes basiert auf folgenden Prinzipien:

• Die Verwendung von Halbfabrikaten und Fast Food ist strengstens verboten.
• Bei der Wahl von Kohlenhydraten sollte man den "langsamen" Optionen den Vorzug geben, die lange Zeit verwendet werden und nicht zu stressigen Veränderungen des Blutzuckers führen (sie sind in Getreide, Gemüse enthalten).
• 60 Minuten nach jeder Mahlzeit müssen Sie die Zählerstände messen und in einem speziellen Tagebuch festhalten.
• Die Grundlage der Diät sollte frisches Gemüse und Obst mit einem niedrigen glykämischen Index sein.

In der Tat ist eine Diät für Frauen mit Gestationsdiabetes Diät 9. Sie hilft mit Hilfe einer ausgewogenen Ernährung den Blutzuckerspiegel zu senken. Keine Pillen zur Senkung des Blutzuckerspiegels schwangerer Frauen können nicht eingenommen werden. Die Korrektur des Zustands kann nur aufgrund von Lebensmittelbeschränkungen erfolgen.

Zulässige Produkte

Was kann die zukünftige Mutter essen, bei der Gestationsdiabetes diagnostiziert wurde? Die Liste der Produkte und Gerichte ist recht umfangreich. Bei sorgfältiger Planung der Diät für mehrere Tage kann das Essen abwechslungsreich und lecker sein. Damit die Verdauungsorgane reibungsloser arbeiten, kann die Gesamtkalorienaufnahme der täglichen Ernährung wie folgt aufgeteilt werden:

• Frühstück - 25%;
• zweites Frühstück - 5%;
• Mittagessen - 35%;
• Nachmittagstee - 10%;
• Abendessen - 20%;
• spätes Abendessen - 5%.

Aus dem Fleischbereich können Kaninchen, Truthahn, Hähnchen und mageres Kalbfleisch gegessen werden. Nicht mehr als ein Mal pro Woche mit einer medizinischen Diät können Sie Schweinefleisch essen, aber nur die magersten Teile. Suppen sollten besser in Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe gegart werden (beim Geflügelfleisch sollte das Wasser zweimal gewechselt werden). Fettarme fermentierte Milchprodukte sind erlaubt, es ist jedoch besser, Vollmilch abzulehnen. Es ist zu schwer zu verdauen und bei schwangeren Frauen können Verdauungsprobleme beginnen.

Sie können die folgenden Lebensmittel in Maßen essen:

• Gemüse mit niedrigem und mittlerem glykämischem Index;
• Getreide;
• Eier;
• Nüsse und Samen;
• Fisch und Meeresfrüchte;
• harter ungesalzener Käse mit einem Fettgehalt von 20-45%;
• Pilze

Eine medizinische Diät für GSD bedeutet kein Fasten. Während der Schwangerschaft ist es sehr gefährlich, den Körper einem solchen Stress auszusetzen. Es ist daher besser, das Essen im Voraus zu überdenken und immer einen gesunden Snack für alle Fälle mitzunehmen. Eine Frau, die das Menü für den Tag im Voraus geplant hat, kann Angriffe mit starkem Hunger vermeiden und sich gleichzeitig vor einer Verschlimmerung der Krankheit schützen.

Anstelle von Säften ist es besser, ganze Früchte zu essen. Sie enthalten Ballaststoffe und mehr Nährstoffe als sogar völlig natürliche zuckerfreie Getränke aus Obstrohstoffen.

Verbotene Produkte

Für schwangere Frauen mit Gestationsdiabetes sollten die folgenden Nahrungsmittel und Gerichte von der Diät ausgeschlossen werden:

• Süßigkeiten;
• Weißbrot aus hochwertigem Mehl;
• geräuchertes Fleisch, gesalzene und würzige Speisen;
• Süßungsmittel und Honig;
• Gemüse und Obst mit hohem glykämischem Index;
• Hülsenfrüchte;
• Saucen, Ketchup und Mayonnaise.

Aufgrund der Tatsache, dass die Ernährung einer schwangeren Frau einige Einschränkungen hat, kann sie den Körper nicht vollständig mit Vitaminen und Mineralstoffen versorgen. Um den Mangel an diesen Substanzen zu vermeiden, müssen Sie spezielle Vitaminkomplexe für Frauen in der Position einnehmen. Es gibt viele verschiedene Arten solcher Medikamente, daher sollten sie nur von einem Geburtshelfer / Frauenarzt verschrieben werden.

Wenn GSD keine fetthaltigen und frittierten Lebensmittel essen kann, da diese die Arbeit der Bauchspeicheldrüse beeinträchtigen und die Arbeit aller Organe des Verdauungssystems beeinträchtigen. Sodbrennen, das während der Schwangerschaft selbst bei gesunden Frauen häufig auftritt, kann bei Diabetes aufgrund von Ernährungsfehlern verschlimmert werden. Daher ist es besser, keine zu sauren, würzigen und salzigen Gerichte zu verwenden. Aus demselben Grund wird schwangeren Frauen nicht empfohlen, sich an Schwarzbrot zu beteiligen (der Säuregehalt ist ziemlich hoch).

Eine kohlenhydratarme Diät, die bei manchen Ärzten und Diabetikern beliebt ist, kann eine Frau nicht mit ausreichend Energie und Nährstoffen versorgen. Darüber hinaus kann eine zu starke Ablehnung selbst langsamer, gesunder Kohlenhydrate zu Stress und Stimmungsverschlechterung führen. Schwangere sollten solche Situationen vermeiden. Für manche Frauen kann nach der Geburt eine kohlenhydratarme Diät empfohlen werden, um zu verhindern, dass sich ihr Diabetes mellitus entwickelt, aber nur ein Arzt kann eine solche Entscheidung treffen.

Das Abendessen sollte leicht sein und aus Hüttenkäse, Gemüse, gekochtem Fisch oder Meeresfrüchten bestehen. Zucker und Süßigkeiten sind für die Anwendung bei Schwangerschaftsdiabetes leider völlig inakzeptabel.

Beispielmenü für den Tag

Gesunde schwangere Frauen sollten zu 50-55% aus komplexen und einfachen Kohlenhydraten bestehen, während Patienten mit Gestationsdiabetes diese Zuckermenge reduzieren sollten. Im Durchschnitt sollten Kohlenhydrate 35-40% der gesamten Nahrung ausmachen. Die Proteinmenge sollte dabei genauso bleiben wie bei gesunden Menschen. Die Reduzierung von Kohlenhydraten in der Ernährung verhindert das Risiko eines großen Fötus, eines Kaiserschnitts und generischer Komplikationen.

Ein Beispielmenü für den Tag könnte folgendermaßen aussehen:

• Frühstück - fettarmer Hüttenkäse, Haferflocken auf dem Wasser, Tee ohne Zucker;
• zweites Frühstück - Bratapfel;
• Abendessen - gekochtes Putenfilet, Gemüsesuppe, Karotten -, Tomaten - und Gurkensalat, Buchweizen, zuckerfreier Fruchtkompott;
• Nachmittagsjause - Nüsse;
• Abendessen - gebackener Barsch, gedünstetes Gemüse, Tee ohne Zucker;
• einen Snack vor dem Zubettgehen - ein Glas Kefir, eine Scheibe Vollkornbrot.

Abends ist es besser, anstelle von Fleisch Fisch zu essen, es ist viel einfacher zu verdauen und sättigt gleichzeitig den Körper mit biologisch wertvollen Nährstoffen. Zucker in irgendwelchen Getränken kann nicht hinzugefügt werden. Es ist ratsam, die Mahlzeiten so zu planen, dass der Abstand zwischen der ersten und der letzten Mahlzeit 10 Stunden nicht überschreitet.

Diät für Schwangerschaftsdiabetes schwangerer Frauen

Ein Zustand in der Schwangerschaft, in dem der Kohlenhydratstoffwechsel gestört ist, wird Gestationsdiabetes genannt. Die Bauchspeicheldrüse einer Frau erlebt eine Überlastung. Wenn die Aufgabe nicht bewältigt wird, wird zu wenig Insulin produziert, wodurch der Blutzuckerspiegel steigt. Um den Zustand des Patienten zu korrigieren, sollte eine Diät befolgt werden.

Richtige Ernährung für Schwangere mit Schwangerschaftsdiabetes

Die Krankheit wird in der Regel frühestens nach 28 Schwangerschaftswochen erkannt und kann eine abnorme Entwicklung des Fötus hervorrufen. Daher sollte man nicht versuchen, seine Symptome zu verbergen. Der Arzt muss eine Analyse der Glukosetoleranz durchführen und dann die Behandlung vorschreiben. Er wird der Frau eine Liste mit Lebensmitteln empfehlen, die sie essen sollte. Ein schwangeres Mädchen mit Schwangerschaftsdiabetes sollte sich anhand dieser Tipps ernähren:

1. Es ist notwendig, die fraktionierte Diät zu befolgen. Die Tagesration sollte drei Hauptmahlzeiten und einen Imbiss enthalten - mit gleichen Zeitabständen.
2. Eine Diät während der Schwangerschaft und Schwangerschaftsdiabetes mellitus soll sicherstellen, dass das Verhältnis von Kohlenhydraten pro Tag, Eiweiß und Fett 50:35:15 beträgt.
3. Wasser pro Tag ist nötig, um ein halbes bis zwei Liter zu trinken.
4. Eine Diät für Schwangerschaftsdiabetes schwangerer Frauen und erhöhte Zuckerspiegel impliziert die vollständige Ablehnung von leicht verdaulichen und einfachen Kohlenhydraten.
5. Milchprodukte am Morgen sollten nicht konsumiert werden.
6. Diät für GSD erfordert einen vollständigen Verzicht auf Zucker und Honig.
7. Bei einer Diät mit Schwangerschaftsdiabetes schwangerer Frauen ist es notwendig, eine Diät zu machen, so dass pro Tag pro Kilogramm Gewicht 35-40 kcal verbraucht werden.
8. Kombinieren Sie in einer Mahlzeit keine Kohlenhydrat- und Eiweißnahrung.

Was kann man mit Diabetes essen?

Es gibt bestimmte Nahrungsmittel, die im Krankheitsfall nützlich sind. Was Sie mit Diabetes essen können:

• rohes oder gekochtes Gemüse (ausgenommen Karotten, Kartoffeln);
• saure Beeren: Blaubeeren, Erdbeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren, Johannisbeeren;
• Früchte: Grapefruits, Äpfel, Pflaumen, Birnen, Aprikosen, Pfirsiche;
• Getreide, ausgenommen Grieß;
• Roggenbrot;
• Fleisch mit einer minimalen Buttermenge zubereitet: Die besten Sorten sind Huhn, Rind, Pute, Leber (die Mindestmenge an magerem Schweinefleisch ist akzeptabel).
• Fluss- und Seefisch: Kabeljau, rosa Lachs, Hering, Barsch, Lodde, Karpfen, Seelachs, Sardine, Makrele, blauer Wittling;
• Kaviar, Garnelen;
• Hühnereier;
• Käse, Hüttenkäse, etwas Milch;
• Nüsse;
• Pilze, Hülsenfrüchte, Grüns.

Was soll man nicht mit Diabetes essen?

Die Ernährung einer schwangeren Frau erfordert den vollständigen Verzicht auf solche Produkte:

• Halbfabrikate;
• Kartoffeln;
• Grieß;
• Marmelade, Marmelade;
• Möhren;
• Honig
• Würste;
• Weißmehlprodukte (Bäckerei, Teigwaren);
• zuckerhaltige Getränke;
• Eiscreme;
• Datteln, Kaki, Bananen, Feigen, Trauben, Äpfel, süße Sorten, Melonen;
• Süßwaren;
• Muffins;
• Fruchtsäfte;
• Zuckerersatzstoffe und -produkte mit ihrem Inhalt;
• Butter (deutlich zu begrenzen).

Effektive Diät für Schwangerschaftsdiabetes bei schwangeren Frauen

Manchmal verlässt eine Frau, die noch nie einen hohen Blutzuckerspiegel hatte, den Arzt mit der Diagnose Gestationsdiabetes.

Diese Krankheit tritt nur während der Schwangerschaft auf und ihre Häufigkeit überschreitet 3-5% nicht.

Es ist möglich, GSD erst nach der 20. Schwangerschaftswoche nachzuweisen.

Ernährung: Was ist möglich und was ist nicht während der Schwangerschaft?

Natürlich müssen Sie bei einer solchen Diagnose bestimmte Produkte aufgeben und sich zurückhalten. Dies ist nicht nur für die werdende Mutter nützlich, sondern auch für den Fetus, der an Gestationsdiabetes mellitus leiden kann: Die Erkrankung kann angeborene Defekte, eine Zunahme der Fötusgröße und eine verzögerte Entwicklung des Nerven- und Knochensystems mit sich bringen.

Ärzte empfehlen die Einhaltung besonderer Regeln des Essverhaltens:

1. Das Prinzip der Teilkraft. Die Anzahl der Mahlzeiten beträgt 5-6, wovon Frühstück, Mittag- und Abendessen komplett sind und zwei Snacks hinzugefügt werden - 2. Frühstück und Nachmittagstee oder spätes Abendessen. In diesem Fall sollten die Portionen klein sein.
2. Sie müssen versuchen, gleichzeitig zu essen.
3. Leichte Kohlenhydrate sollten vollständig aufgegeben werden oder ihr Verbrauch auf ein Minimum reduziert werden. Wir sprechen über Kartoffeln, Süßigkeiten und Mehlprodukte.
4. Fast Food kann nicht konsumiert werden.
5. Der BJU-Anteil sollte wie folgt aufgeteilt werden: 40% - komplexe Kohlenhydrate, nicht mehr als 30% - gesunde Fette, 30-60% - Proteine.
6. Es ist notwendig, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Dazu muss es eine Stunde nach jeder Mahlzeit gemessen werden.
7. Achten Sie darauf, 5 kleine Portionen nicht stärkehaltiges Gemüse und Obst in die Ernährung aufzunehmen.
8. Die Kalorienzufuhr sollte auf 30-35 kcal pro 1 kg Gewicht pro Tag basieren.
9. Jeden Tag müssen Sie 1,5 bis 2 Liter Wasser trinken (8 Tassen).

Zu den verbotenen Produkten zählen Süßwaren, Backwaren, gebratene und fetthaltige.

Fleisch mit "versteckten" Fetten (Würstchen, Würstchen) sowie Speck, Schweinefleisch, Lammfleisch und geräuchertem Fleisch sollten aus der Ernährung genommen werden.

Bevorzugt werden Truthahn, Rindfleisch, Hühnchen und Fisch. Außerdem müssen Sie beim Kochen Fettkomponenten (Schmalz, Hühnerhaut) entfernen und "diätetische" Kochmethoden wählen - Kochen, Schmoren, Backen und Dämpfen.

Mayonnaise und Sauerrahm, Butter und Margarine, Nüsse und Samen, Saucen und Frischkäse, Säfte und Soda, Alkohol, Gelee, Grieß werden der Liste der verbotenen Fette hinzugefügt. Lebensmittel, die an leicht verdaulichen Kohlenhydraten reich sind, sollten ebenfalls mit Vorsicht behandelt werden: Bananen, Kaki, Trauben, Kirschen und Feigen sollten ausgeschlossen werden.

Cracker und salzige Kekse auf leerem Magen können von Übelkeit am Morgen profitieren. Einige können gegessen werden, ohne aus dem Bett zu steigen. Wenn Übelkeit oft wehtut, ist es besser, einen Arzt aufzusuchen. Bei Schwangerschaftsdiabetes bei schwangeren Frauen ist es notwendig, 20-35 g Ballaststoffe pro Tag zu sich zu nehmen, und sie ist hauptsächlich in Getreide, Reis, Nudeln, Gemüse und Obst sowie Vollkornbrot enthalten.

Die "weiße Liste" sollte Gurken, Tomaten, Sellerie und Kohl, Zucchini und Zucchini, Salat und Radieschen, grüne Bohnen, Pilze, Sauerkirschen enthalten.

Diät 9

Dies ist keine normale Diät, sondern mit einer medizinischen Ausrichtung, die speziell für Diabetiker entwickelt wurde. Unabhängig von dieser Diät ist es nicht wert, sondern nur mit einem Rezept des Arztes. Die wichtigsten Bestimmungen der Diät Nummer 9 sind den oben beschriebenen Ernährungsprinzipien sehr ähnlich.

Es ist wichtig, den Verbrauch leicht verdaulicher Kohlenhydrate und den gesamten Kaloriengehalt der Speisen zu reduzieren.

Die Liste der nützlichen und nicht so genannten Nahrungsmittel kann auf der Grundlage der glykämischen Indextabelle (der Rate des Kohlenhydratabbaus) ausgewählt werden. Je niedriger die Punktzahl, desto nützlicher ist das Produkt.

Diabetiker müssen die Nahrung mit allen notwendigen Nährstoffen füllen, Lebensmittel mit Ascorbinsäure und B-Vitaminen (Hagebutten, Kleie) essen. Achten Sie darauf, Grüns, frische Beeren, Obst und Gemüse, Hüttenkäse, Haferflocken, mageren Fisch, Käse in das Menü aufzunehmen. Als Salatdressing ist es besser Olivenöl zu verwenden.

Was kann man während der Schwangerschaft bei GSD essen?

Viele Experten sagen voraus, dass Diabetes mellitus in einigen Jahren zu einem der wichtigsten medizinischen Probleme der Industrieländer werden kann. Heute gibt es zwei Haupttypen von Diabetes - die erste und die zweite. Eine dritte Art von Diabetes, Gestationsdiabetes, kann sich jedoch bei schwangeren Frauen manifestieren. Dies ist ein Phänomen, das einer besonderen Behandlung bedarf. Eine der Behandlungsmethoden ist Diätkost. Die Diät für Schwangerschaftsdiabetes schwangerer Frauen sieht den Ausschluss vieler Produkte von der Diät vor.

Das Wesen des Phänomens, die Ursachen für Entwicklung und Diagnose

Aus dem Lateinischen übersetzt bedeutet "Schwangerschaft" Schwangerschaft. Dementsprechend ist GSD eine Krankheit, die sich bei schwangeren Frauen manifestiert. Das Wesentliche des Problems ist eine Erhöhung des Blutzuckerspiegels. Ein ähnliches Phänomen kann sowohl vor dem Hintergrund einer üblichen Mahlzeit als auch nach der Verwendung einer großen Menge der Glucose enthaltenden Produkte beobachtet werden.

Normalerweise verursacht die Krankheit keine Symptome. Das heißt, es ist in den meisten Fällen unmöglich, es selbst zu entdecken (es gibt kein einziges Symptom, das dies zulässt). Das Problem wird bei Untersuchungen und speziellen Tests diagnostiziert.

Statistiken zeigen, dass etwa 14% der schwangeren Frauen anfällig für die Entwicklung dieser Art von Diabetes sind. Außerdem entwickeln zehn Prozent der Vertreter des schwächeren Geschlechts, die während der Schwangerschaft eine Krankheit hatten, innerhalb von zehn Jahren nach der Geburt eine zweite Art von Diabetes.

Der Grund für die Entwicklung eines Schwangerschaftsdiabetes sind hormonelle Veränderungen, die seit dem Beginn der Schwangerschaft im Körper der Frau auftreten.

Nach der Empfängnis eines Kindes beginnt der Körper der schwangeren Frau Insulin freizusetzen, ein wichtiges Hormon für die Glukoseaufnahme. Bei normalem Schwangerschaftsverlauf sollte sich die Rate dieser Substanz im Blutkreislauf im Vergleich zu den üblichen Indikatoren um das Dreifache erhöhen.

Insulin ist für die Bauchspeicheldrüse verantwortlich. Bei einigen Frauen kann sie die Belastung nicht bewältigen, was zu einer unzureichenden Menge dieser Substanz führt. Je länger die Schwangerschaft andauert, desto höher wird also die Glukosekonzentration im Blut. Die Bauchspeicheldrüse kann jedoch nicht genug Insulin für den normalen Stoffwechsel produzieren. Dies führt zu einer allmählichen Entwicklung des Schwangerschaftsdiabetes.

Frauen sind anfälliger für die Entwicklung dieser Krankheit:

• im Alter von dreißig Jahren;
• zuvor ein Kind geboren, das mehr als vier Kilogramm wiegt;
• Probleme mit Übergewicht haben;
• mit schlechter Vererbung (die Anwesenheit von Personen, die an dieser Krankheit leiden, in der Gattung).

Zum Erkennen der Krankheit wird ein zweistündiger oraler Glukosetoleranztest durchgeführt. Normalerweise ist die Erkennung eines Gestationsdiabetes zu einem späten Zeitpunkt mit der fehlenden Vorbereitung der Analyse verbunden, die nicht an einem Tag, sondern an drei Tagen gestartet werden sollte. Oft nehmen schwangere Frauen vor der Studie Nahrung zu sich, was das Ergebnis verfälscht und eine korrekte Diagnose unmöglich macht.

In den meisten Fällen wird die Krankheit achtundzwanzig Wochen nach Beginn der Schwangerschaft diagnostiziert. Wenn Sie die Behandlung nicht rechtzeitig beginnen, kann der Fötus Herz- und Gehirndefekte entwickeln, die sein gesamtes zukünftiges Leben erheblich beeinträchtigen. Darüber hinaus wird Kaiserschnitt für Gestationsdiabetes vorgeschrieben. Ein ähnliches Verfahren wird durchgeführt, da während der natürlichen Geburt das Kind und die Mutter ernsthaft verletzt werden können.

Wenn bei einer schwangeren Frau GSD entdeckt wird, ist die Hauptaufgabe des behandelnden Arztes die Normalisierung und Aufrechterhaltung des optimalen Blutzuckerspiegels des Patienten. Da es während der Schwangerschaft des Kindes Einschränkungen bei der Medikation gibt, ist die Grundlage der Behandlung die richtige Ernährung.

Menügrundlagen

Wenn bei einer schwangeren Frau während eines Glukosetoleranztests Gestationsdiabetes festgestellt wurde, beginnt der Arzt mit der Behandlung.

Die Grundlage für die Behandlung von Diabetes beim Tragen eines Kindes ist die richtige Ernährung, dh eine Diät.

Nach der Diagnose bestimmt der Spezialist, welche Produkte Sie essen dürfen und welche Sie ablehnen sollten.

Wenn eine Krankheit entdeckt wird, müssen die Patienten vollständig auf Folgendes verzichten:

• alle süßen Speisen (dies gilt sowohl für Zucker als auch für Honig, Eiscreme, zuckerhaltige Getränke und dergleichen);
• Weißbrot, feine Backwaren und Mehlprodukte (einschließlich Teigwaren);
• Grieß;
• Halbfabrikate;
• geräuchertes Fleisch;
• Fast-Food-Produkte;
• Fast Food;
• Früchte, die viel Kalorien enthalten;
• Limonade, Saft in Päckchen;
• Fettfleisch, Aspik, Fett;
• Konserven unabhängig von ihrer Art;
• Alkohol;
• Kakao;
• Müsli, Diätbrot;
• alle Hülsenfrüchte;
• süßer Joghurt

Sie müssen auch die Verwendung von:

• Kartoffeln;
• Butter;
• Hühnereier;
• Backen von Teig.

Produkte aus der Liste der verbotenen, sollten vollständig von der Diät ausgeschlossen werden. Schon der geringe Verbrauch kann zu negativen Folgen führen. Kartoffeln, Butter, Eier und Gebäck aus magerem Teig dürfen nur in sehr geringen Mengen konsumiert werden.

Was kann man für Schwangere mit Schwangerschaftsdiabetes essen? Die obigen Produkte können ersetzt werden:

• harter Käse;
• Sauermilch Hüttenkäse;
• Naturjoghurt;
• reichhaltige Sahne;
• Meeresfrüchte;
• grünes Gemüse (Karotten, Kürbisse, Rüben im Gegensatz zu Gurken, Zwiebeln und Kohl müssen in begrenzten Mengen konsumiert werden);
• Pilze;
• Soja und daraus hergestellte Produkte (in kleinen Mengen);
• Paranüsse;
• Tomatensaft;
• Tee

Es gibt mehrere Diäten, die bei Gestationsdiabetes beobachtet werden können, eine kohlenhydratarme Diät ist jedoch ausgeschlossen.

Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass der Körper bei unzureichender Zufuhr von Kohlenhydraten aus der Nahrung beginnt, die Fettreserven zu verbrennen.

In den meisten Fällen verschreiben Ärzte ihren Patienten eine Diät, die mehr Kohlenhydrate und eine mäßige Menge an Proteinen enthält. Bevorzugt werden ungesättigte Fette, deren Verwendung jedoch auch eingeschränkt sein sollte. Gesättigte Fette sind vollständig von der Diät ausgeschlossen.

Diät 9 kann verwendet werden, ist jedoch bei Azidose kontraindiziert. Und da einige schwangere Frauen aufgrund einer starken Toxikose ein ähnliches Problem haben, muss sichergestellt werden, dass eine solche Diät eingehalten wird. Es gibt mehrere Optionen für ein beispielhaftes Menü für Schwangere mit Gestationsdiabetes. Sie werden in der folgenden Tabelle angezeigt:

Alle diätetischen Optionen in dieser Tabelle sind für Schwangerschaftsdiabetes zugelassen. Welche Option zu wählen ist, sollte die Frau selbst entscheiden, basierend auf ihrem Geschmack und der Verfügbarkeit von Produkten, die in einer bestimmten Diät enthalten sind.

Empfehlungen

Bei der Erkennung von Gestationsdiabetes wird empfohlen, bestimmte Ernährungsregeln einzuhalten. Sie helfen dabei, den Blutzuckerspiegel zu normalisieren, ohne dass der Körper des Fötus und die ihn tragende Frau negative Nebenwirkungen haben. Es wird also empfohlen:

1. Essen Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln. Obwohl bei Gestationsdiabetes bestimmte Nahrungsmittel von der Ernährung ausgeschlossen werden müssen, sollte die Ernährung variiert werden. Nur so kann der Körper mit Vitaminen und Mikroelementen gesättigt werden, die für die normale Entwicklung des Fötus erforderlich sind.
2. Gebrauchte Produkte richtig auswählen. Dies kann erreicht werden, indem man sich auf die oben aufgeführten Listen sowie auf die glykämischen Indizes von Lebensmitteln, ihren Kaloriengehalt und die Art der darin enthaltenen Kohlenhydrate konzentriert.
3. Trinken Sie viel Flüssigkeit. Die richtige Ernährung während der GDM bei schwangeren Frauen sollte von der Verwendung von großen Mengen an reinem Wasser begleitet werden. Mindestens ein Liter während des Tages.
4. Reduzieren Sie die Fettmenge in der Diät. Übermäßige Mengen fettreicher Nahrung können sowohl der Mutter als auch ihrem Baby schaden. Es wird auch empfohlen, den Verbrauch an gebratenen Lebensmitteln zu begrenzen.
5. Halten Sie sich strikt an die Zeit und die Anzahl der Mahlzeiten. Der Nahrungsverbrauch sollte in mehrere Stufen (fünf oder sechs) unterteilt werden. Fasten kann nicht erlaubt werden. In der obigen Tabelle wird der optimale Verlauf der Nahrungsaufnahme während des Tages dargestellt.
6. Vermeiden Sie Überessen. Übermäßiger Verzehr von Lebensmitteln verursacht starke Sprünge in der Glukosekonzentration im Blut. Selbst wenn es nur zugelassene Produkte gibt, wird der Verzehr in zu großen Mengen nicht empfohlen.

Frauen, die an Gestationsdiabetes leiden, sollten ihren Blutzuckerspiegel ständig überwachen. Um die Konzentration dieser Substanz herauszufinden, können Sie das Messgerät verwenden. Dies ist ein tragbares Gerät, das Messungen zu Hause ermöglicht.

Wenn eine Frau während der Schwangerschaft einen Gestationsdiabetes entwickelt, wird ihr auch empfohlen, keine Nahrungsergänzungsmittel und Tabletten zum Abnehmen einzunehmen. Diese Mittel wirken sich auf den Stoffwechsel des Körpers aus, was sich negativ auf die Gesundheit der schwangeren Frau auswirken kann. Sie sollten auch auf die Pillen verzichten, die den Blutzuckerspiegel senken. Medikamente während der Schwangerschaft sollten mit äußerster Vorsicht angewendet werden.

So entwickelt sich GDM bei vierzehn Prozent der schwangeren Frauen. Diese Krankheit wird durch Funktionsstörungen des Pankreas verursacht und verschwindet nach der Geburt. In einigen Fällen können Frauen, die es bekommen haben, Typ-2-Diabetes entwickeln. Dies ist eine gefährlichere, chronische Art von Krankheit.

Die Grundlage für die Therapie von Gestationsdiabetes ist die richtige Ernährung. Einige Produkte müssen aufgegeben werden, während andere in erhöhten Mengen konsumiert werden müssen. Um gesundheitliche Probleme zu vermeiden, wird empfohlen, nicht zu viel zu essen, die Nahrungsaufnahme im Auge zu behalten und die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln und Diätpillen / Pillen mit Zuckerabgabe abzulehnen.

Diät für Schwangere mit Schwangerschaftsdiabetes

Beschreibung ab 09.02.2018

• Wirksamkeit: therapeutische Wirkung nach 14 Tagen
• Begriffe: ständig
• Kosten der Produkte: 1400-1500 Rubel. in der Woche

Allgemeine Regeln

Gestationsdiabetes mellitus ist eine Störung des Kohlenhydratstoffwechsels, die mit dem Beginn der Schwangerschaft einhergeht. Kritische Phasen seiner Entwicklung sind 24-28 Wochen. Dies wird durch die Tatsache erklärt, dass der Gehalt an kontinsulinischen Hormonen (die teilweise die Wirkung von Insulin hemmen), die von der Plazenta produziert werden, mit zunehmender Schwangerschaftsdauer ansteigt. Daher steigt die Insulinsekretion durch die Bauchspeicheldrüse an, um normale Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten. Mit zunehmender Laufzeit steigt der Insulinbedarf, da die Plazenta mehr Hormone produziert.

Dieser Prozess wird durch eine erhöhte Insulinproduktion ausgeglichen. Vor dem Hintergrund einer starken Abnahme der Aktivität einer schwangeren Frau, einer Zunahme des Kaloriengehalts von Nahrungsmitteln und einer Gewichtszunahme tritt eine ausgeprägte Insulinresistenz auf (eine Abnahme der Empfindlichkeit der Gewebe gegenüber Insulin). Bei Vorhandensein von Faktoren - erbliche Veranlagung zu Diabetes, Fettleibigkeit - reicht die Insulinsekretion nicht aus, um die Insulinresistenz zu überwinden. Dies führt zu einer persistierenden Hyperglykämie und es wird ein Schwangerschaftsdiabetes festgestellt.

Meistens hat er keine klinischen Symptome, die für Typ-1- oder Typ-2-Diabetes charakteristisch sind (Durst, häufiges Wasserlassen, Juckreiz, Gewichtsverlust). Schwangere haben Fettleibigkeit und eine schnelle Gewichtszunahme, und nur bei hohen Blutzuckerwerten können charakteristische Beschwerden auftreten.

Mindestens einmal festgestellter erhöhter Zucker in der Schwangerschaft erfordert wiederholte Untersuchungen und Beobachtungen eines Endokrinologen. Eine stabile Aufrechterhaltung der Normoglykämie ist die Verhinderung vieler Komplikationen während der Schwangerschaft.

• diabetische Fetopathie;
• vorzeitige Lieferung;
• Asphyxie;
• fötaler Tod;
• Präeklampsie und Eklampsie bei der Mutter.

Eine der Eigenschaften von Diabetes bei schwangeren Frauen ist, dass sie häufig nicht erkannt wird. Daher ist es wichtig, diese Krankheit bei Frauen mit Risikofaktoren aktiv zu identifizieren. In der Gruppe von Frauen mit niedrigem Risiko werden 75 g Glukose nicht auf die orale Aufnahme getestet. Die Hochrisikogruppe umfasst Frauen mit schwerer Adipositas, Diabetes bei Verwandten und Störungen des Kohlenhydratstoffwechsels außerhalb der Schwangerschaft.

Die Diagnose Diabetes wird bei Schwangeren gestellt, wenn die Blutzuckerwerte 1 Stunde nach einer Mahlzeit - 10 mmol / l, nach 2 h - 8,6, nach 3 h - 7,8 mmol / l auf leerem Magen übersteigen. Wenn bei leerem Magen mehr als 7 mmol / l und bei einer stichprobenartigen Untersuchung - mehr als 11 - festgestellt werden und diese Werte jeden zweiten Tag bestätigt werden, gilt die Diagnose als gesichert und es sind keine Stresstests mit Glukose erforderlich.

Die Behandlung zielt darauf ab, einen stabilen Ausgleich des Kohlenhydratstoffwechsels während der Schwangerschaft zu erreichen. In der ersten Phase werden die Ernährung und die dosierten körperlichen Aktivitäten festgelegt.

Diät für Schwangerschaftsdiabetes umfasst:

• Ausnahme von einfachen Kohlenhydraten (Süßwaren, Honig, Zucker, Marmelade, Konfitüren, Süßigkeiten, süße Früchte und Fruchtsäfte, Sirupe, Eiscreme, süßes Gebäck, Weißbrot).
• Komplexe Kohlenhydrate (Getreide, Mais, Kartoffeln, Gemüse, Obst, Nudeln, Hülsenfrüchte) sollten nicht mehr als 40-45% der täglichen Kalorien betragen. Es ist notwendig, sie gleichmäßig in 3 Haupt- und 3 zusätzlichen Mahlzeiten zu verwenden. Diese Diät verhindert hungrige Ketose. Fasten ist kontraindiziert.
• Hoher Proteingehalt (1,5 g / kg Körpergewicht).
• Die Ernährung wird mit Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralien angereichert.
• Moderate Einschränkung des Fettes, die der Gewichtszunahme vorbeugt.
• Begrenzung von Salz und Cholesterin.

• Kartoffeln essen, weil es ein stark stärkehaltiges Produkt ist.
• Pasta
• Gekochte Möhren und Rüben - sie haben einen hohen glykämischen Index und bewirken einen deutlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels.

Aufgrund der Einschränkung der Einnahme einfacher Kohlenhydrate und Fette in der Ernährung unterscheiden sich die Werte der Ernährung geringfügig. Protein, Spurenelemente und Vitamine, die für die volle Entwicklung des Fötus notwendig sind, müssen jedoch in ausreichenden Mengen vorhanden sein. Beschränken Sie die Flüssigkeitsaufnahme nicht, wenn dies nicht kontraindiziert ist. Das Kochen sollte gedämpft werden, Backen oder Schmoren wird ebenfalls angewendet. Bei einer Diät für eine schwangere Frau ist es wichtig, den Blutzuckerspiegel viermal täglich zu kontrollieren (auf leeren Magen und nach den Hauptmahlzeiten in 1,5 bis 2 Stunden).

Wenn bei einer 2-wöchigen Diät die normalen glykämischen Werte nicht erreicht werden, wird die Insulintherapie verordnet. Anzeichen einer Makrosomie (große Frucht) mit Ultraschall, das Vorhandensein einer diabetischen Fetopathie, ein erhöhter Insulinspiegel im Fruchtwasser dienen auch als Indikator für die Verabredung der Insulintherapie.

Es ist kontraindiziert, schwangeren Frauen orale Glukose-senkende Medikamente zu verschreiben, da sie teratogen wirken und eine erhöhte Insulinsekretion im Fötus stimulieren. Nach der Geburt ist eine Normalisierung des Zuckerspiegels wahrscheinlich, die Diät sollte jedoch mindestens 2-3 Monate nach der Geburt beobachtet werden. Einige Frauen können Typ-II-Diabetes mellitus entwickeln.

Zulässige Produkte

Die Ernährung für Schwangerschaftsdiabetes bei schwangeren Frauen umfasst:

• Schwarzes und graues Brot, Gebäck aus Vollkornmehl. Die Brotmenge hängt vom Glukosegehalt ab und wird mit dem Arzt verhandelt - in der Regel nicht mehr als 200 g pro Tag.
• Die ersten Gerichte auf magerem und magerem Fleisch oder Gemüsebrühe. In der Ernährung sollten die ersten Gänge von Gemüse dominieren: Suppe, Kohlsuppe, Okroshka auf Kefir (Kwas ausgenommen), Pilzsuppe, leichte Suppen mit Fleischbällchen. Kartoffeln in ihnen können in geringen Mengen vorhanden sein.
• Gemüse mit niedrigem Kohlenhydratgehalt (Auberginen, alle Arten von Kohl, Kürbis, Zucchini, Gurken, Salat, Kürbis), die in roher oder gedünsteter Form verwendet werden. Kartoffeln sind mit einer Einschränkung erlaubt (normalerweise nicht mehr als 200 g pro Tag in allen Gerichten). Mit Zustimmung des Arztes können Karotten und Rüben je nach Zuckergehalt in gekochter Form in die Diät aufgenommen werden.
• Hülsenfrüchte, von denen Linsen, Sojabohnen und grüne Bohnen bevorzugt werden.
• Pilze
• Kohlenhydratreiche Ballaststoffe: Vollkornprodukte, Vollkornbrot und -brot, hausgemachtes Kleie-Gebäck, Vollkornbrot. Grütze (Gerste, Buchweizen, Hirse, Hafer, Weizen, Naturreis). Wenn Sie Nudeln verwendet haben, sollten Sie die Brotmenge reduzieren. Alle weißen Getreidesorten (Grieß, Reis) sind ausgeschlossen.
• Fettarme Fleischsorten, Fisch (Zander, Seehecht, Seelachs, Blauer Wittling, Seelachs, Hecht), Geflügel. Fleisch- und Fischgerichte zur Kalorienreduzierung werden gekocht oder gebacken.
• Eier bis zu 3-4 Stücke pro Woche gekochtes oder gedünstetes Omelett.
• Fettarme Milchprodukte und fermentierte Milchgetränke sollten in der täglichen Ernährung enthalten sein. Mutiger Hüttenkäse ist in seiner natürlichen Form besser zu verwenden. Nicht scharfer Käse (mit einem Fettgehalt von bis zu 30%) kann auch täglich in der Diät enthalten sein. Sauerrahm wird als Zusatz in Gerichten verwendet.
• Ungesüßte Früchte, süße und saure Beeren. Ausgenommen sind Trauben und Bananen.
• Pflanzenfette - zum Nachfüllen von Fertiggerichten.
• Gemüsesäfte, Chicorée löslich, schwacher Tee ohne Zucker, Brühe, Kaffee mit Milch.

Merkmale der Diät für Schwangerschaftsdiabetes

Gestationsdiabetes mellitus (GSD) - eine Krankheit, die bei Frauen während der Schwangerschaft auftritt. In den meisten Fällen verschwindet es von alleine. Manchmal verursacht GDM jedoch schwerwiegende Komplikationen. Sie können sie vermeiden, wenn Sie eine bestimmte Diät befolgen. Was ist das Besondere an einer Diät für Schwangerschaftsdiabetes?

Was ist gefährlich, unkontrolliertes Essen

Eine Diät ohne Einschränkungen für Schwangerschaftsdiabetes kann zu vielen gefährlichen Folgen führen. Darunter sind:

• beeinträchtigter Blutkreislauf zwischen Fötus und Mutter;
• frühes Altern der Plazenta;
• verzögerte fötale Entwicklung;
• Blutgerinnsel und Verstopfung von Blutgefäßen;
• fetale Gewichtszunahme;
• Verletzungen und andere Komplikationen während der Geburt.

Grundsätze der Ernährung

Es wird empfohlen, das Tagesmenü für GSD in 6 Mahlzeiten aufzuteilen. Eine fraktionierte Ernährung verhindert einen starken Anstieg des Blutzuckerspiegels. In diesem Modus hat die schwangere Frau keinen schweren Hunger. Es ist wichtig, dass die Gesamtkalorienaufnahme 2000–2500 kcal pro Tag nicht überschreitet.

Diät für GSD sollte den Körper nicht erschöpfen und gleichzeitig die Sammlung von zusätzlichen Pfunden verhindern. Im ersten Trimester wird eine Fülle von mehr als 1 kg pro Monat als abnormal angesehen. Im zweiten und dritten Trimester - mehr als 2 kg pro Monat. Übergewicht belastet den Körper, erhöht das Risiko von Ödemen, erhöhtem Blutdruck und fötalen Komplikationen. Versuchen Sie, nicht zu viel zu essen und keine Mahlzeiten auszulassen. Das optimale Intervall zwischen ihnen beträgt nicht mehr als 2-3 Stunden.

Eine Diät für Schwangerschaftsdiabetes sollte aus Eiweißnahrung (30–60%), gesunden Fetten (bis zu 30%) und Kohlenhydraten (40%) bestehen. Bevorzugen Sie komplexe Kohlenhydrate. Sie werden lange Zeit verwendet und verursachen keine dramatischen Veränderungen des Blutzuckers. In der Ernährung sind auch Gemüse und Obst mit einem minimalen glykämischen Index vorgeschrieben. Stellen Sie sicher, dass sie frisch und nicht gefroren sind, ohne Zusätze in Form von Zucker, Salz, Sauce und Fett. Lesen Sie unbedingt das Etikett auf der Verpackung: Zusammensetzung des Produkts, nützliche Eigenschaften und Haltbarkeit.

Eine Stunde nach jeder Mahlzeit messen Sie die Zählerstände. Die Ergebnisse werden im Tagebuch der Selbstkontrolle aufgezeichnet.

Kalorien-Tagesmenü

Sie können die Entwicklung eines Schwangerschaftsdiabetes verhindern, indem Sie den Kaloriengehalt des Tagesmenüs berechnen. Zu diesem Zweck wird ein Verhältnis von nicht mehr als 35 kcal pro 1 kg der Norm der wöchentlichen Gewichtszunahme während der Schwangerschaft (BMI) und des idealen Körpergewichts (BMI) verwendet: BMI = (BMI + BMI) × 35 kcal.

Zur Berechnung des BMI wird die Formel angewendet: BMI = 49 + 1,7 × (0,394 × Höhe in cm - 60).

Zulässige Produkte

Die Liste der zugelassenen Produkte für Schwangerschaftsdiabetes ist recht groß. Schwangere können Hartkäse, Hüttenkäse, Butter und schwere Sahne essen. Naturjoghurt sollte nur zum Salatdressing verwendet werden.

Aus dem Fleischbereich durften Hähnchenfilet, Kaninchen, Kalbfleisch und Truthahn. Nicht mehr als 1 Mal pro Woche dürfen magere Teile von Schweinefleisch gegessen werden. Suppen werden am besten in Gemüse- oder Hühnerbrühe gekocht. Wenn Sie Vögel kochen, wechseln Sie das Wasser zweimal. Seekohl, Fisch und Meeresfrüchte haben sich gut bewährt. Eier essen nicht mehr als 3-4 Stücke. pro Woche (hart gekocht oder in Form eines Omeletts gekocht).

Bei Schwangerschaftsdiabetes können Sie Soja, Sojamehl und Milch in Ihre Ernährung einbeziehen. Aus Bohnen geeignete Erbsen und Bohnen. Verwenden Sie eine kleine Menge Haselnüsse und Paranüsse sowie Sonnenblumenkerne (jeweils nicht mehr als 150 g). Erdnüsse und Cashewnüsse sind streng kontraindiziert.

Gemüse ist Kartoffeln (nicht gebraten), alle Arten von Kohl, grünen Spargelbohnen, Avocados, Kürbis, Gurken, Auberginen, Spinat, Peperoni, Frühlingszwiebeln und würzigem Gemüse erlaubt. Eine kleine Menge roher Karotten, Rüben, Kürbisse und Zwiebeln ist zum Mittagessen erlaubt. Pilze sind auch in der Zusammensetzung der Gerichte für Diabetiker enthalten.

Als GSD fast alles erlaubte, außer Trauben und Bananen. Ersetzen Sie sie durch Säfte, um mehr Nährstoffe und Ballaststoffe zu erhalten. Verwenden Sie Grapefruits mit Vorsicht, nachdem Sie die Reaktion des Körpers überprüft haben.

Trinken Sie mehr gereinigtes Wasser ohne Gas. Fruchtgetränke, Cocktails, Sirupe, Kwas, Tee und Tomatensaft (nicht mehr als 50 ml pro Empfang) sind ausreichend.

Verbotene Produkte

Erhöhte Blutzuckerwerte können Zuckeraustauschstoffe, Süßungsmittel, Marmeladen und Honig, Eiscreme und Süßwaren auslösen. Nicht weniger gefährlich in der Diät mit GSD sind konzentrierte Gemüse- und Fruchtsäfte, süße kohlensäurehaltige Getränke.

Back- und Backwaren (einschließlich Vollkornprodukte) sollten von der Diät ausgeschlossen werden. Gleiches gilt für Diätbrote, Getreide und Getreide aus Weizenmehl und anderem Getreide.

Kondensmilch, weiche Dessertkäse und Molke sind bei Schwangerschaftsdiabetes kontraindiziert. Sie können auch keine gebratenen und fetten Speisen essen. Durch diese Nahrung wird das Pankreas zusätzlich belastet. Auch zu salzige, würzige und saure Gerichte bringen keinen Nutzen. Aus demselben Grund sollten Sie sich nicht mit Schwarzbrot beschäftigen (der Säuregehalt des Produkts ist ziemlich hoch).

Konserven und Fertiggerichte, Margarine, Ketchup, Mayonnaise und Balsamico-Essig sind strengstens verboten.

Menü für die Woche für Schwangere

Für Menschen mit Diabetes, einschließlich Gestationsdiabetes, wurde ein spezielles Ernährungssystem entwickelt: 9 Tabellen.

Diätetische Rezepte

Es gibt viele Rezepte, die in die Diät für Schwangerschaftsdiabetes passen. Sie basieren ausschließlich auf gesunden Produkten.

Fischkuchen Es dauert: 100 g Barschfilet, 5 g Butter, 25 g fettfreie Milch, 20 g Zwieback. Cracker in Milch einweichen. Mahlen Sie sie mit einem Fleischwolf mit Fisch. Fügen Sie geschmolzene Butter zu Hackfleisch hinzu. Die Pasteten formen und in einen Doppelkessel geben. Kochen Sie für 20–30 Minuten. Mit Gemüse, frischen Kräutern oder gedünstetem Kohl servieren.

Milchsuppe Sie benötigen: 0,5 Liter Magermilch (1,5%), 0,5 Liter Wasser, 2 mittelgroße Kartoffeln, 2 Karotten, eine halbe Kappe Weißkraut, 1 EL. l Grieß, 1 EL. l frische grüne Erbsen, Salz nach Geschmack. Waschen und schälen Sie das Gemüse gründlich. Zerquetsche sie und stecke Emailleware hinein. Fügen Sie Wasser hinzu und setzen Sie den Behälter in Brand. Die Brühe salzen, wenn sie kocht. Kochen Sie das Gemüse bei schwacher Hitze, bis es geschmolzen ist. Die Brühe abgießen und alles durch ein Sieb wischen. Geben Sie Milch in die Pfanne, streuen Sie Kartoffeln, Erbsen, Kohl und Karotten. Wenn die Suppe kocht, fügen Sie den Grieß hinzu und kochen Sie 10-15 Minuten.

Gedünstete Auberginen. Sie benötigen: 50 g Sahnesauce, 200 g Auberginen, 10 g Sonnenblumenöl, eine Prise Salz und frisches Gemüse. Gemüse waschen und schälen. Dann hacken, salzen und 10-15 Minuten ziehen lassen. Das überschüssige Salz abwaschen, etwas Pflanzenöl und 2 EL hinzufügen. l Wasser Kochen Sie Auberginen für 3 Minuten. Die Sauce dazugeben und weitere 5-7 Minuten köcheln lassen. Mit frischen Kräutern servieren.

Brotauflauf mit Karotten und Quark. Benötigen Sie: 1 TL. rohes Sonnenblumenöl, 200 g fettarmer Hüttenkäse, 1 EL. Milch, 200 g Roggenbrot, 4 Karotten, 1 Eiweiß, eine Prise Salz und 1 EL. l Paniermehl. Karotten kochen und auf einer groben Reibe mahlen. Hüttenkäse, getränktes Brot und Ei in die Milch geben. Butter in die Pfanne gießen und mit Semmelbröseln bestreuen. Legen Sie viel auf. Im Ofen 25–35 Minuten backen.

Zukünftige Mütter sollten ihr Essen sorgfältig auswählen. Insbesondere betrifft es schwangere Frauen, die an GDM leiden. Hohe Blutzuckerwerte beeinträchtigen die Gesundheit eines Kindes. Bei ausgewogener Ernährung kann ein Gestationsdiabetes vermieden werden.

Empfohlene Diät für schwangere Frauen mit Gestationsdiabetes

Frauen können während der Schwangerschaft mit einem Gestationsdiabetes konfrontiert werden. Dies ist auf eine Verletzung des Kohlenhydratstoffwechsels zurückzuführen, da die Belastung der Bauchspeicheldrüse zu hoch wird.

Wenn der Körper seine Arbeit nicht bewältigt und im Körper zu wenig Insulin produziert wird, beginnt die Glukosekonzentration zu steigen, das heißt, der Zucker im Blut steigt an. Aber nach der Geburt verschwindet das Problem normalerweise.

Wie beeinflusst die Ernährung Diabetes während der Schwangerschaft?

Die Ernährung bei Gestationsdiabetes sollte ausgewogen sein, da die Verwendung von Produkten mit hohem GI (glykämischer Index) zu einem starken Anstieg und Rückgang des Blutzuckers beiträgt.

Die Diät für diese Art von Diabetes hängt nicht vom Schwangerschaftstrimester ab, aber ihre Dauer beeinflusst die Menge der benötigten Kalorien. Daher wird alle zwei Wochen empfohlen, den Nährwert der Diät zu erhöhen.

Bei der Auswahl der Art der Nahrung müssen Sie sich auf die individuellen Merkmale des weiblichen Körpers konzentrieren.

Was kann man mit der Krankheit nicht essen und warum?

Gestationsdiabetes mellitus ist ein vorübergehendes Phänomen, daher muss die werdende Mutter eine bestimmte Diät einhalten und sich darauf beschränken, Nahrungsmittel nur während der Schwangerschaft auszuwählen.

Bei der Diagnose dieser Krankheit sollte sich eine Frau auf Süßigkeiten beschränken.

Neben Zucker sollten Lebensmittel, die ebenfalls zu starken Glukosesprüngen beitragen, von der Ernährung ausgeschlossen werden. Dazu gehören:

• weiße Mehlprodukte;
• Konfitüren, Konfitüren, Konfitüren;
• Backen;
• Reis;
• Brot, Cracker;
• Müsli und Müsli;
• Fruchtsaftgeschäft;
• Kürbis;
• bulgarische Paprika;
• wärmebehandelte Tomaten;
• Würste;
• süße Getränke;
• Eiscreme;
• Halbfabrikate;
• Feigen;
• Trauben;
• süße Äpfel;
• Süßigkeiten;
• Rüben
• Konserven;
• gekochte Möhren;
• Melone;
• Banane;
• Ananas;
• Wassermelone;
• Datumsangaben
• Rosinen

Einige Produkte können konsumiert werden, jedoch höchstens zwei- bis dreimal pro Woche und in kleinen Mengen:

• Butter;
• Gewürze;
• Kartoffeln;
• Hartweizenteigwaren

Süßigkeiten, die mit "Diätetik" und "Diabetiker" gekennzeichnet sind, sollten auch nicht für Gestationsdiabetes verwendet werden.

Lebensmittel, die in die Ernährung einer schwangeren Frau mit GSD aufgenommen werden müssen

Da die Liste der verbotenen Produkte für Diabetes ziemlich groß ist, ist es wichtig zu wissen, was besser ist, um sie zu ersetzen. Schnelle Kohlenhydrate oder Lebensmittel mit hohem GI sollten ersetzt werden:

• Getreide (ausgenommen Grieß und Reis);
• Mehlprodukte aus Roggenmehl (Brot, Makkaroni);
• Gemüse, Obst, Beeren (von GI bis 60);
• Grüns.

Schwangeren wird empfohlen, Folgendes zu verwenden:

• Pilze;
• Hülsenfrüchte;
• mageres Fleisch;
• Fisch;
• ein Vogel;
• fettarme Milchprodukte;
• Eier;
• pflanzliche Fette.

Mit allen oben genannten Produkten können Sie den Zuckerspiegel im Blut kontrollieren, indem Sie ihn schrittweise erhöhen und auch senken. Dies ist erforderlich, da Schwangerschaftsdiabetes nicht geheilt werden kann, sondern nach der Geburt von selbst verschwindet.

Wie berechnet man KBLU richtig?

Bei normalem Diabetes wird empfohlen, die Einnahme von Kohlenhydraten zu reduzieren. Dies gilt jedoch nicht für Schwangerschaftsdiabetes, da der weibliche Körper mehr Energie benötigt.

Es wird empfohlen, eine Low-Carb-Diät nach Abschluss der Stillzeit einzunehmen. Voraussetzung ist jedoch die vollständige Entfernung von Zucker und schnellen Kohlenhydraten aus der Ernährung. Das Tagesmenü entspricht der Menge der verbrauchten Kalorien und muss individuell berechnet werden. Das Verhältnis von BZHU sollte im Verhältnis von 40% bis 20% bis 40% liegen.

Die Kalorienzufuhr wird unter Berücksichtigung des Body-Mass-Index (BMI) und der wöchentlichen Gewichtszunahme während der Schwangerschaft in Abhängigkeit vom Body Build (BMI) berechnet.

BMI = (BMI + BMI) * 35

Es wird empfohlen, alle Kalorien zu berechnen, die von den Mahlzeiten abhängig sind. Die erste und letzte sollte die geringste Kalorie sein. als abendsnack. Die meisten Kalorien dürfen zu Mittag gegessen werden.

Eine Stunde nach jeder Mahlzeit einer schwangeren Frau wird empfohlen, den Blutzucker zu messen, um sie normal zu halten.

Beispielmenü für die Woche

Das Menü für eine schwangere Frau mit Schwangerschafts-Diabetes sollte ausgewogen und vollständig sein, darf jedoch keine Produkte enthalten, die nicht zu einem starken Anstieg und Absinken des Blutzuckers führen.

Darüber hinaus ist es wünschenswert, oft zu essen.

Nachfolgend finden Sie ein wöchentliches Menü, das je nach individuellen Vorlieben kombiniert werden kann. Aus jeder Mahlzeit können Sie eines der Gerichte auswählen.

Frühstück:

• Buchweizen mit Butter, geschmortem Hähnchen, Gemüse;
• Haferflocken mit getrockneten Früchten;
• gekochte Eier und Spinat;
• Omelett;
• Obstsalat mit Zitronensaft;
• Eiweißomelette, Käse, Roggenbrot;
• Käsekuchen mit Sauerrahm.

Zweites Frühstück:

• eine Portion Hüttenkäse ohne Zucker und Kefir mit einem geringen Fettanteil;
• Gemüsesalat mit Olivenöl, Naturjoghurt;
• Obst, Roggenbrot mit Käse;
• Buchweizenbrei mit Milch;
• Obstsalat.

• Gemüsesuppe, geschmorte Auberginen;
• Dorschsuppe oder anderer Seefisch, Blumenkohl mit Käse und Nüssen (gebacken);
• Erbsensuppe, Gerste oder Buchweizen mit Pilzen;
• Cremesuppe mit Kräutern, Truthahn oder Hühnchen, Gemüsesalat;
• Bohnensuppe, Hühnergerste, Gemüsesalat;
• magerer Borschtsch, Roggenbrot, Gemüsesalat;
• Suppe mit Fleischbällchen, Eintopf.

Teezeit:

• frischer Gemüsesalat, Hühnchen (gekocht oder gegrillt);
• Fleischbällchen, Sauerrahmsoße;
• gebackener Fisch;
• Mandarinen, Kekse;
• Rinderschmorbraten;
• Fischpasteten;
• Gemüseeintopf

• gedämpfte Pasteten;
• Gemüsesalat mit Quark (Feta, Fetax, Suluguni);
• Caesar-Salat;
• Teigwaren aus Hartweizenmehl, Broccoli;
• rote Bohnen, Mozzarella, Tortilla;
• Chinakohlsalat, Gurke, grüne Erbsen, gekochte Eier, Roggenbrot;
• Krautauflauf, grüne Erbsen;
• gebackener Fisch

Spätes Abendessen:

• Naturjoghurt ohne Zusätze;
• Ryazhenka;
• Kefir;
• ein Glas Milch;
• Hüttenkäse.

Die Auswahl der Mahlzeiten für jeden Tag sollte auf den persönlichen Vorlieben und der Reaktion des Körpers auf Nahrung und deren Kombination beruhen.

Schritt für Schritt Rezepte zum Kochen von interessanten Gerichten

Gedünstete Auberginen

Ein gutes Gericht für Schwangere, da es reich an Vitaminen ist und nicht zu einem starken Anstieg des Blutzuckerspiegels beiträgt.

Zum Kochen benötigen Sie:

1. ein Kilo Auberginen;
2. 3-4 Zwiebeln;
3. 2-4 Knoblauchzehen;
4. 2 Esslöffel Vollkornmehl;
5. 200 gr. saure Sahne;
6. etwas Olivenöl;
7. Salz;
8. Gewürze;
9. Grüns

Auberginen müssen in Stücke von einem halben Zentimeter Dicke geschnitten werden. Vor dem Kochen werden sie gesalzen und unter die Last in eine Schüssel gegeben. das Gemüse Saft machen zu lassen. Es muss entfernt werden, damit Gemüse nicht bitter wird.

Die entstandene Aubergine wird mit Papiertüchern oder Servietten getrocknet, in Mehl gewalzt und gebraten. Um die Auberginen Panade zu erleichtern, können Mehl und Gemüse in eine kleine Plastiktüte gefaltet und geschüttelt werden. Die Panade bedeckt also alle Stücke gleichmäßig.

Zwiebeln, in Ringe geschnitten und Knoblauch separat gebraten zu goldbraun.

Gemüse in Schichten in einer Pfanne oder Backform verteilen: eine Schicht Auberginen, eine Schicht Zwiebeln. Auberginen sollten die Schichten komplettieren.

Das resultierende Gericht wird mit einer Sauce aus Sauerrahm und Mehl gegossen und in einer trockenen Pfanne gebraten. Es ist wichtig, beim Mischen von Komponenten das Auftreten von Klumpen zu vermeiden.

Der Topf wird auf den Herd gestellt und das Gemüse wird bei schwachem Feuer eine halbe Stunde gedünstet.

Blumenkohl mit Käse und Nüssen

Produktliste:

1. ein Pfund Blumenkohl;
2. ein Glas geriebener Käse;
3. 3 Esslöffel Roggencracker;
4. 3 Esslöffel gehackte Nüsse;
5. 3 Eier;
6. 4 Esslöffel Milch;
7. Salz

Blumenkohl wird in Salzwasser 4-6 Minuten gekocht, gekühlt und in Blütenstände zerlegt.

Zu diesem Zeitpunkt werden Cracker und Nüsse in Butter gebraten.

Eier und Milch werden gemischt.

Blumenkohlaufstrich in einer speziellen Form zum Backen, mit geriebenem Käse, Crackern und Nüssen bestreut, dann die Schüssel mit Milch-Ei-Mischung gießen und im Ofen 10-15 Minuten backen.

Abschließend

Gestationsdiabetes mellitus ist ein ziemlich häufiges Problem, mit dem schwangere Frauen konfrontiert sind. Durch Befolgen einer speziellen Diät und Ausschluss bestimmter Lebensmittel aus der Diät kann die Krankheit unter Kontrolle gebracht werden.

Es ist jedoch erwähnenswert, dass auch nach der Geburt einer Frau empfohlen wird, den Blutzuckerspiegel zu überwachen, da sie einem Risiko ausgesetzt ist.