Diät für Diabetes: eine Diät für Diabetes, Menüs, Ergebnisse, Bewertungen

  • Analysen

Während einer so schweren Erkrankung wie Diabetes hat eine Person eine erhöhte Zuckermenge im Blut. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass eine Person im Laufe ihres Lebens eine Tendenz zu Süßigkeiten hat. Um die Wahrscheinlichkeit einer Verschlimmerung der Erkrankung zu verringern, ist es daher notwendig, auf eine solche Therapie als Diabeteskost umzustellen. Wie Ernährung hilft, Probleme bei der Entstehung von Diabetes zu lösen und was es ist, lernen wir genauer.

Merkmale der Diät

Die Diabetestherapie unterscheidet sich je nach Art der Erkrankung sowie der Person des Patienten. Wenn Sie keine Diät nach diesen Eigenschaften wählen, können Sie am Ende die Situation sogar noch vor dem Tod verschärfen.

Daher beinhaltet eine Diät bei Diabetes die richtige Wahl der Ernährung für jede Art von Krankheit. Für jeden Patienten wird eine individuelle Ernährungsform ausgewählt, die die Person befolgen muss. Aber die allgemeine Diät wird als Diät Nummer 9 betrachtet, die allen Diabetikern bekannt ist. Bereits ab Diät Nummer 9 und bei der Vorbereitung einer individuellen Diät für Patienten abgestoßen.

Diabetes-Diätmenü

Das Diät-Menü für Diabetes konsumiert hauptsächlich Lebensmittel wie Getreide, Obst, Gemüse und sogar Trockenfrüchte. Alle diese Produkte enthalten Fasern, die für Diabetiker sehr wichtig sind. Aufgrund der Faserkomponenten wird eine Abnahme des Blutzuckers sowie eine Abnahme des Cholesterinspiegels beobachtet.

Was kann sonst noch in die Diätdiät für Diabetes aufgenommen werden? Fleischprodukte wie Rindfleisch oder Hühnerfleisch können in die Diät aufgenommen werden. Diät für Diabetes beinhaltet die obligatorische Verwendung von Meeresfrüchten. Nicht weniger wichtig und Milchprodukte in Form von Joghurt, Kefir und Joghurt ohne Zucker. Sie können sogar Eier in gekochter Form essen, aber das Eigelb davon ausgenommen. Schließlich kann das Eigelb einen Anstieg des Cholesterinspiegels hervorrufen.

Es gibt folgende Arten von Diäten für Diabetes:

  • Diät für Typ-1-Diabetes;
  • Diät für Typ-2-Diabetes.

Beide Arten von Diabetes können nicht behandelt werden, aber die Ernährung zwischen ihnen hat einige Unterschiede. Für Typ-1-Diabetiker ist es wichtig, Nahrungsmittel wie Salate, Gemüse, Rüben und Kohl zu essen. Nicht weniger wichtig ist die Zitrone, die es ermöglicht, überschüssige Glukose aus dem Körper zu entfernen. Zu den verbotenen Produkten gehören die Haupttrauben, Honig, Schweinefleisch, Schokolade, Pickles.

Eine Diät für Typ-2-Diabetes beruht auf einer Verringerung der Kalorienzufuhr. Es ist verboten, Nahrungsmittel wie Margarine, Sauerrahm, gebratener Fisch, Honig, Nüsse, Limonade und Marmelade zu sich zu nehmen. Darüber hinaus ist es bei beiden Arten von Diäten wichtig, kleine Portionen zu sich zu nehmen und Überessen zu vermeiden. Im Falle einer Verschlimmerung einer Krankheit muss die Verwendung der Produkte, die am Vortag verzehrt wurden, ausgeschlossen werden.

Menü für die Woche

Betrachten Sie ein Beispiel eines wöchentlichen Diätmenüs für Diabetes.

Am ersten Tag können Sie beim Frühstück gekochtes Ei ohne Eigelb mit Biskuit und Tee genießen. Zum Mittagessen essen Sie ukrainischen Borschtsch, Buchweizenbrei und Kompott. Während des Abendessens können Sie gekochte Kartoffeln mit Gemüsesalat essen. Bei Snacks darf man Brot, Salat, Milchwurst sowie Gemüse oder Obst essen.

Frühstück am zweiten Tag, um ein Stück Käse mit Tee und Gebäck zu diversifizieren. Zum Mittagessen machen Sie eine Suppe mit Gemüse und Hühnerfleisch. Zum Abendessen wird empfohlen, Würste mit Buchweizenmüsli und Brot zu essen. Bei Snacks können Sie eine Orange oder ein Glas Blaubeeren essen.

Am dritten Tag servieren Sie zum Frühstück eine Banane mit Gebäck und Salat. Zum Mittagessen kochen Sie Buchweizenbrei mit Fleisch- und Gemüsesalat. Zum Abendessen servieren Sie Fischburger mit Ofenkartoffeln.

Am vierten Tag werden Knödel mit Salat serviert. Zum Mittagessen kochen Sie Suppe mit Buchweizen sowie Eintopffleisch. Zum Abendessen kochen Sie Haferflocken mit Milchwurst. Snacks diversifizieren Apfel, Kefir und andere Obstsorten.

Am fünften Tag wird empfohlen, Zitronentee mit Keksen auf den Tisch zu bringen. Zum Mittagessen machen Sie Gemüsesuppe mit Fleisch und frischem Gemüse. Zum Abendessen Kürbisbrei mit Milch zubereiten, jedoch ohne Zucker.

Am sechsten Tag wird das Frühstück mit Knödeln mit Hüttenkäse und Sauerrahm variiert. Zum Mittagessen servieren Sie Suppe mit Erbsen und im Ofen gebackenem Fisch. Zum Abendessen können Sie Gemüseeintopf mit galetnyischen Keksen schmoren.

Am siebten Tag Kartoffelpfannkuchen mit Tee oder Kompott zubereiten. Zum Mittagessen servieren wir ukrainischen Borschtsch mit russischem Salat. Zum Abendessen Dampfkoteletts mit Buchweizenbrei zubereiten.

Wenn Sie wissen, welche Nahrungsmittel erlaubt sind und welche verboten sind, können Sie Ihre Ernährung nach Belieben variieren.

Feedback und Behandlung

Die Diabetesdiätbehandlung umfasst die Zubereitung einer individuellen Diät, bei der die zulässigen Produkte für die Krankheit die vorherrschende Rolle spielen. Eines der verbotenen Produkte kann unvorhergesehene Folgen nach sich ziehen. Nachfolgend finden Sie eine Diabetestabelle, die wie ein Bild aussieht.

Die Bewertungen der Diät bei Diabetes sind positiv, denn dank dieser Methode schaffen die Menschen einen normalen Blutzuckerspiegel und verhindern so die Entstehung neuer Rückfälle der Krankheit. Um nicht zu einer Geisel einer gefährlichen Krankheit zu werden, sollten Sie heute die Verwendung von fetten, süßen und alkoholischen Getränken von Ihrer Ernährung ausschließen.

Diät für Diabetes

Diabetes mellitus ist eine Krankheit, die durch eine Stoffwechselstörung verursacht wird. Bei Diabetes reduziert die Bauchspeicheldrüse die Insulinproduktion, die der Körper benötigt, um Zucker zu absorbieren. Infolgedessen wird Zucker nicht mehr absorbiert und reichert sich im Blut an. Dies kann zu sehr traurigen Konsequenzen führen. Weltweit gibt es etwa 150 Millionen Menschen mit Diabetes. In Russland gibt es etwa 8 Millionen solcher Patienten. Die Zahl der Diabetiker wächst von Jahr zu Jahr.

Für Menschen mit Diabetes ist es sehr wichtig, eine spezielle Diät einzuhalten, um den Körper in einem normalen Zustand zu halten. Wenn die Diät richtig gewählt wird, ist es möglich, die Einnahme von Medikamenten zu reduzieren, und mit leichten, manchmal moderaten Formen des Typ-2-Diabetes - verzichten Sie auf diese.

Um mit Diabetes zu beginnen, müssen Sie die Verwendung leicht verdaulicher Kohlenhydrate, die in Zucker, Marmelade, Honig, anderen süßen Speisen, süßen Beeren und Früchten enthalten sind, einschränken oder sogar aufgeben. Wenn Diabetes mild und von mäßiger Form ist, können diese Nahrungsmittel verzehrt werden, jedoch in begrenzten Mengen und unter ständiger Überwachung des Blutzuckerspiegels. Bei schweren Formen von Diabetes müssen diese Produkte vollständig verworfen werden.

Aktuelle Studien haben gezeigt, dass nicht nur Kohlenhydrate, sondern auch Fette den Blutzucker beeinflussen. Erhöhte Fettspiegel im Blut führen zu einer schnelleren Entwicklung von Diabetes. Daher ist es bei Diabetes wichtig, nicht nur den Konsum von Süßigkeiten zu begrenzen, sondern auch fetthaltige Lebensmittel. Pro Tag brauchen Sie nicht mehr als 40 Gramm Fett zum Kochen (Pflanzenöl und Butter, Speiseöle, Schmalz). Sie müssen auch die Verwendung anderer fetthaltiger Lebensmittel, wie Mayonnaise, Sauerrahm, Würste, Wurstwaren, fetthaltiges Fleisch einschränken.

Es ist notwendig, die Verwendung von würzigen, salzigen, gebratenen, geräucherten, würzigen Gerichten und Alkohol zu reduzieren. Bei jeder Form von Diabetes müssen Sie vollständig auf Produkte verzichten, die sowohl fett sind als auch eine Menge Kohlenhydrate enthalten. Dies ist Eis, Schokolade, Kuchen und Gebäck, in dem es reichlich Sahne gibt.

Was kann man also mit Diabetes essen?

  • Schwarzbrot oder spezielle Diabetiker - 200 g pro Tag.
  • Suppen In Fleischbrühe - nicht mehr als zweimal pro Woche. Der Rest der Zeit - Gemüse.
  • Fettarmes Fleisch, Geflügel - bis zu 100 g pro Tag, Fisch bis zu 150 g pro Tag gekocht oder in gelierter Form.
  • Getreide, Hülsenfrüchte, Nudeln - Stück für Stück, während die Verwendung von Brot eingeschränkt wird. Das am besten geeignete Getreide - Buchweizen und Haferflocken, auch Reis, Hirse, Perlgerste. Grieß ist kontraindiziert.
  • Gemüse und Gemüse - fast alles kann in unbegrenzter Menge gegessen werden, außer Kartoffeln, Rüben und Karotten, die Sie nicht mehr als 200 Gramm pro Tag essen können. Gewürzgrüns ausgenommen. Gemüse isst roh, gekocht, manchmal auch gebacken.
  • Eier sind auf zwei pro Tag oder weich gekochte oder Rührei beschränkt. Kann zur Zubereitung anderer Gerichte verwendet werden.
  • Obst und Beeren - nur saure 200-300 g pro Tag (Orangen, Zitronen, Äpfel Antonovka, Preiselbeeren, Johannisbeeren).
  • Milch - nur nach Rücksprache mit einem Arzt.
  • Fermentierte Milchprodukte. Sauermilch, Kefir, ungesüßter Joghurt - 1-2 Gläser pro Tag. Sauerrahm, Käse, Sahne - sehr selten und in sehr geringen Mengen. Hüttenkäse - täglich 100-200 g pro Tag. Es ist möglich frisch, es ist möglich in der Zusammensetzung von gebackenen Puddings, Käsekuchen, Puddings, Quark. Hüttenkäse sowie Buchweizen, Haferflocken, Kleie und Hagebutte verbessern die Leberfunktion und beugen Fettleibigkeit vor.
  • Getränke Schwarzer oder grüner Tee kann man mit Milch, schwachem Kaffee, Saft aus ungesüßten Früchten und Beeren, Tomaten.

    Bei Diabetes müssen Sie mindestens 4-mal täglich, vorzugsweise 5-6-mal zur gleichen Zeit, essen. Versuchen Sie auf verschiedene Weise zu essen, dass die Nahrung reich an Nährstoffen ist. Die Liste der Lebensmittel, die Sie mit Diabetes essen können, ist nicht so klein, wie viele meinen.

    Die hier umrissenen Empfehlungen sind allgemeiner Natur. Wenn Ihr Arzt eine andere als die hier beschriebene Diät empfiehlt, folgen Sie seinem Rat. Der Arzt kennt Ihre Krankengeschichte, weiß, in welchem ​​Zustand Sie sich gerade befinden, überwacht anhand von Testergebnissen Veränderungen in Ihrem Gesundheitszustand und kann Ihnen individuelle Ernährungsempfehlungen geben, die zu Ihnen passen.

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    Bewertungen über Diät für Diabetes

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    Nach dem Stress, den ich hatte, sprang mein Blutzucker stark an und erreichte schließlich die Marke von 7,4. Es ist ziemlich klar, dass ein gesunder Mensch keinen solchen Indikator haben wird. Außerdem bemerkte ich, dass von mir ein Azetongeruch ausgeht, ein deutliches Zeichen für die Existenz oder den Beginn der Krankheit. Ich werde nicht einmal über trockenen Mund sprechen, ja, es war ebenso wie ein erhöhter Körperfettanteil im Bauchbereich (der sogenannte Diabetiker-Reifen).

    Im Allgemeinen musste die Situation gerettet werden, ich entschied mich für eine Diät. Es ist klar, dass als Erstes auf Zucker und seine Produkte verzichtet werden sollte. Ich habe keine gebratenen Speisen mehr gegessen, ich habe kein Fett gegessen und zu scharf, salzig. Eine recht anständige Produktpalette ist ausgeschlossen, aber ich möchte anmerken, dass Diät Nr. 9 die gesündeste Diät ist, die jeden Menschen gut essen kann.

    Im Allgemeinen war der Sommer draußen, ich habe gerade Haferflocken-Salate gegessen, wo ich Kohl, Gurken, verschiedene Grüns hinzugefügt habe, sogar ein Unkraut drang (übrigens in diesem Fall sehr nützliches Gras). Sie kochte Gemüsesuppen mit Hühnerfleisch, gedünstetes Gemüse in Wasser. Stechen Sie meinen Lieblingsfisch, gebacken. Und was ich mit der Zucchini gemacht habe, ich konnte sie nicht mit Worten beschreiben, ich habe sie gelöscht und einen Kuchen daraus gemacht und gebacken. Im Allgemeinen funktionierte meine Fantasie so, wie sie sollte.

    Nach einer solchen Diät habe ich nicht nur gut abgenommen, sondern auch den Zuckerspiegel stabilisiert. Aber um ehrlich zu sein, wenn Sie sich zu viel entspannen und anfangen, süß zu essen, dann manifestiert sich die Krankheit.

    Wenn es auch nur die geringsten Anzeichen von Krankheit gibt, müssen Sie über Ihre Ernährung nachdenken. Ich empfehle Stevia-Tee als Getränk, er schmeckt süßlich und bei alledem kann er die Leistung verbessern.

    • Die richtigen Produkte
    • Hilft zu heilen
    • Nicht gefunden

    Diabetes in unserer Zeit umfasst eine wachsende Zahl der Bevölkerung und jedes Jahr wird das Alter der Kranken immer jünger.

    Die wichtigsten Prinzipien für die Behandlung einer Krankheit sind, so viel wie möglich abzunehmen, einen gesunden Lebensstil zu betreiben, sich so viel wie möglich zu bewegen und richtig zu essen.

    Empfohlene Produkte für Krankheiten:

    • Von kohlenhydratreichen Lebensmitteln werden Brei auf Wasser, gekochte oder gebackene Kartoffeln empfohlen, ihr Brot besteht nur aus Roggenmehl.
    • Suppen auf schwacher Fleisch- und Knochenbrühe mit viel Gemüse - Suppe, Borschtsch. Oder mit der Hinzufügung von Getreide wird okroshka im Sommer gut sein.
    • Empfohlener Fisch - fettarme Sorten, Zander, Hecht, Kabeljau sowie alle Meeresfrüchte.
    • Sehr gute Gemüsesalate aus saisonalem Gemüse, im Winter können Sie eine Vinaigrette zubereiten. Und es wird guter Kaviar aus Zucchini oder Auberginen sein.
    • Sie können Gelee, Fleisch und Fischgelee verwenden, jedoch nicht sehr fette Produkte.
    • Gemüse - Kohl, Kürbis, Zucchini, Karotten, Gurken und Tomaten.
    • Von Obst - Melone, Wassermelone, Pfirsich, Kiwi, Birnen, verschiedenen Beeren. Es kann zumindest roh gegessen werden, auch als Dessert.
    • Von Milchprodukten - Joghurt, Kefir, Naturjoghurt.
    • Sie können der Pilzdiät verschiedene Gewürze hinzufügen.
    • Von Getränken, um Gemüsesäften, Kräutertees und sauberem Wasser den Vorzug zu geben.
    Die Liste der zu verwendenden verbotenen Produkte:

    • Fetthaltiges Fleisch, Wurstwaren, geräucherte Produkte.
    • Produkte aus Butterteig, süßen Desserts, Kuchen.
    • Konservierung und eingelegtes Gemüse.
    • Fetthaltige Fischsorten, auch geräuchert und getrocknet.
    • Pasta ist nicht aus Hartweizen.
    • Essen Sie kein Obst - Bananen, Feigen, Trauben.
    • Kohlensäurehaltige Getränke, Fabriksäfte, besonders Trauben.
    • Beschränken Sie tierische Fette auf ein Minimum, insbesondere Lamm und Schweinefleisch.
    Sie müssen einen Ernährungsplan für sich selbst erstellen, in dem Sie die Verwendungszeit festlegen, die mindestens sechsmal täglich erfolgen sollte. Sie können in der Nacht nicht schlürfen sowie das Frühstück auslassen.

    Kohlenhydrat-Diät - Überprüfung

    Geeignet für fettleibige Menschen und Typ-II-Diabetiker

    Bei dieser Diät setzte ich mich gezwungen zusammen - sehr unerwartet entdeckte ich die Anzeichen von Diabetes in mir und dachte tief darüber nach.

    Ein Endokrinologe, ein staatlicher Arzt, der sich mit der Behandlung von Diabetes befasst, schickte mich in den Garten und sagte, dass ich nichts habe, und ich würde einen Nerv besser untersuchen.

    Nervenkontrolle stört nie, aber jetzt starb meine Großmutter an Diabetes, und auch sie wurde nicht diagnostiziert.

    Diabetes - eine komplexe endokrine Krankheit, gibt es verschiedene Arten mit unterschiedlichen Erscheinungsformen. Meine - das sogenannte "hidden", das herkömmliche Analysen schwer zu identifizieren ist.

    Was kannst du essen? Dies ist bis heute die Hauptfrage für mich.

    Für mich war es moralisch schwer genug, bekannte Produkte wie Pasta (vor allem Spaghetti), Kartoffeln (Goodbye, McDonalds) abzulehnen.

    Ich habe mit Diabetikern gesprochen und sie haben mich noch mehr verwirrt. Es gibt auch viele Informationen im Internet, die sich widersprechen.

    Daher kam ich zu dem Schluss, dass es in erster Linie darum geht, Kohlenhydrate in meiner Nahrung zu reduzieren. Es stellte sich heraus, dass es nicht so einfach war. Denn auch scheinbar harmlose Paps wie Haferflocken und Buchweizen haben einen relativ hohen Anteil an Kohlenhydraten im Vergleich zu 100 Gramm Produkten.

    Und zum Beispiel können sie auch nicht mit der Dukan-Diät gegessen werden.

    Meine früher geliebte Pasta: 72 bis 100. Im Ofen.

    Diät für Diabetesberichte

    - Im vergangenen Jahr wurde in der maßgeblichen internationalen Zeitschrift der American Medical Association (Journal der American Medical Association, JAMA) ein durchschlagender Bericht veröffentlicht - so Professor Medvedev weiter. - Experten fanden Dokumente vor 50 Jahren, aus denen hervorgeht, dass die US-amerikanische Sugar Production Association vor einem halben Jahrhundert Studien über die Gefahren von Nahrungsmitteln und ihre Rolle bei der Entwicklung von Fettleibigkeit finanzierte. Dazu gehörten Schecks zur Bestätigung der Honorare von zwei Professoren an der Harvard University, die diese Studien durchführten. Die Subtilität ist, dass es sich nicht um eine Bestechung in ihrer reinen Form handelte, es wurden jedoch einige Schlussfolgerungen sorgfältig hervorgehoben und andere bescheidene Stille.

    Es zeigt sich, dass die Beobachtung der Bevölkerung von 14 Ländern der Welt tatsächlich zeigte, dass die Entwicklung von Fettleibigkeit und die Sterblichkeitsrate aufgrund ihrer Komplikationen in etwa gleichermaßen von der Verwendung zweier Arten von Produkten abhängen. Nämlich: von den sogenannten gesättigten Fetten (vor allem Fettmilch und Fettfleisch) und von Produkten mit viel Zucker (Süßigkeiten, Gebäck). "Der Trick der Erkenntnisse der Harvard-Professoren war, dass sie absichtlich nur die Schlussfolgerungen über die Gefahren von Fett öffentlich machten", wirft Oleg Medvedev seine Hände auf. Angesichts der traditionellen Glaubwürdigkeit von Harvards Autorität hat dies globale Auswirkungen. Die Fette gerieten jahrelang in Ungnade und hinterließen "weißen und flockigen" Zucker.

    Nach der Aufdeckung eines solchen Betrugs haben die Forscher aktiv die Gefahr einer Sättigung von gesättigten Fetten untersucht. Es stellte sich heraus, dass der Teufel nicht so schlecht ist, wenn er gemalt wird. Erstens unterscheiden sich gesättigte Fette voneinander, einige erhöhen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen überhaupt nicht (dies sind Fette, deren Moleküle aus kurzen oder mittleren Atomketten bestehen). Fette mit längeren Ketten von Atomen in Molekülen sind jedoch in Bezug auf die Wirkung auf Blutgefäße nicht besonders gut.

    Amerikanische Wissenschaftler vom Institute of Ageing haben herausgefunden, dass Lebensmittel, die Menschen in ihrer Jugend nach 30 Jahren missbrauchen, gesundheitsschädlich sein können.

    Wissenschaftlern zufolge löst ein hoher Kaloriengehalt der Nahrung irreversible Alterungsprozesse im Körper aus, schreibt VladTime.

    Zu diesem Schluss haben Experten ein Experiment mit Makaken durchgeführt. Wie Sie wissen, sind ihre Gene zu 93% dem Menschen ähnlich. Affen änderten die Ernährung und reduzierten den Kaloriengehalt um 20%. Infolgedessen erhöhte sich ihre Lebensdauer um 9 Jahre.

    Um nicht länger alt zu werden, muss man daher auf kalorienarme Lebensmittel verzichten, sagen Experten.

    Bisher haben Wissenschaftler festgestellt, dass nächtliches Essen für das Gehirn gefährlich ist.

    Beim Menschen können das Gehirn, das Herz und die Leber ohne Glukose nicht normal funktionieren. Aber der Diabetiker hat zu viel Glukose und dies ist eine Stoffwechselkatastrophe.


    Zucker enthält wirklich Glukose, ohne die das Gehirn nicht leben kann. Es ist die einzige Energiequelle für das Gehirn. Gleichzeitig ist überschüssiger Zucker nicht nur für den Organismus, sondern auch für das Gehirn selbst unendlich gefährlich. Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass eine Person zwischen 35 und 50 Gramm Zucker pro Tag benötigt. Das sind 5-7 Teelöffel pro Tag. wie zu sein essen oder nicht essen?

    1 Dose Cola enthält 10 Löffel Zucker, ein großer Schokoriegel „Snickers“ enthält 14 Esslöffel Zucker, 1 Karotte enthält 1 Löffel Zucker, 100 Gramm Tomaten enthält 1 Löffel Zucker, 100 Gramm Kohl - 1 Löffel Zucker, 400 Gramm Radieschen (Bündel) - 2 Löffel Zucker. warum also sonst extra zucker essen, wenn es mit dem essen schon genug ist.

    So kann unsere tägliche Zuckerdosis auf Kosten gesunder Produkte erhalten werden, wobei direkter Zucker vermieden wird. weil gerader Zucker gefährlich ist. Es beschleunigt diabetische Erkrankungen, verursacht Alzheimer-Krankheit (Altersdemenz und Tod) - eine häufige Erkrankung im Alter. und der Zucker, der aus pflanzlichen Ballaststoffen (wie in Gemüse) gewonnen wird, stellt keine Gefahr für den Körper dar, da er langsam absorbiert wird und nicht zu einer Insulinexplosion im Blut führt - keine Herzerkrankung.

    Wie die moderne Geschichte gezeigt hat: Alle ernährungswissenschaftlichen Ärzte und Entwickler eines „gesunden Lebensstils“ sind bekannte Betrüger und Scharlatane. Dies ist bereits eine Menge Beweise.

    Hier ist das einfachste Beispiel:

    Die "acht Gläser" entlarven

    Schließlich sagt einer der populärsten Mythen aus dem Bereich des gesunden Lebensstils, dass Sie mindestens acht Gläser Wasser pro Tag trinken müssen, sonst wird Ihr Körper dehydriert. Die wahrscheinliche Quelle dieser weit verbreiteten Behauptung könnte die Arbeit des berühmten Ernährungswissenschaftlers und Ernährungswissenschaftlers Frederick Steir sein. Ein Papier, das 1974 in Zusammenarbeit mit einer anderen Ernährungswissenschaftlerin Margaret McWilliams geschrieben wurde, lautet:

    "Wie viel Wasser brauchst du jeden Tag?" Dies wird normalerweise durch verschiedene physiologische Mechanismen gut reguliert, aber für einen durchschnittlichen Erwachsenen sind es etwa 6 bis 8 Gläser pro 24 Stunden, die in Form von Kaffee, Tee und Milch, Erfrischungsgetränken, Bier usw. konsumiert werden können. Obst und Gemüse sind auch gut. Wasserquellen. "

    Es ist jedoch erwähnenswert, dass das Zitat in einem kurzen Abschnitt am Ende der Arbeit zu finden ist, nachdem die Autoren verschiedene Aspekte der Ernährung, einschließlich Kalorien, Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine usw., auf den vorhergehenden Seiten des Buches ausführlich analysiert haben.


    Experten der Dartmouth School of Medicine, die sich für die Bestätigung der "Regel der acht Brillen" entschieden hatten, stützten sich auf die bereits durchgeführten Untersuchungen - so konnten sie Informationen über Tausende von Probanden analysieren. Ihre Suche endete praktisch mit nichts. Diejenigen, die weniger Flüssigkeit konsumierten, waren völlig gesund und litten nicht an Dehydratation: Es ist kein Geheimnis, dass wir Wasser nicht nur direkt verwenden - die notwendige Flüssigkeit dringt in den Körper ein, auch mit Gemüse und Obst. Eine andere Sache ist, dass der Mensch immer noch Wasser in ausreichenden Mengen benötigt, und sein Mangel daran erinnert an den „eingebauten Mechanismus“ - die Fähigkeit, Durst zu erleben.

    Hilfe: Ich habe zu Hause immer hochwertiges Mineralwasser, aber ich trinke es NICHT (nur ein paar Schlucke, wenn ich ein paar Pillen auf einmal nehme). Ich habe keinen Durst, obwohl ich im Anfangsstadium von Diabetes 2 bis zu drei Liter Mineralwasser pro Tag getrunken habe. Ich trinke nur starken schwarzen Tee (fünfmal am Tag, 300 Gramm. Ohne Zucker oder Zuckerersatz - nur eine Zitronenscheibe) und dreimal viermal wöchentlich Kaffee zum Mittagessen.

    Meine Nahrung für Diabetes mellitus Typ II. Persönliche erfahrung

    Flachsmehl, Kochbananenbrot, Schokolade mit Isomaltit und anderen Tricks

    Die Menschheit hat enorme Erfolge bei der Gewährleistung ihres eigenen Komforts erzielt, und dies war ein grausamer Scherz für ihn. Zu jeder Tages- und Nachtzeit können Sie Fertiggerichte bekommen: lecker, nahrhaft, fetthaltig, süß vor Ort. Überessen war das Einfachste im Leben.

    Wenn Sie von Hypodynamie voll und etwas verschlafen sitzen, denken Sie nicht an Krankheiten. In dieser Falle der einfachen Vergnügen stecken viele fest, aber nicht jeder kommt pünktlich aus, das heißt, ohne sich mit der Gesundheit auszuzahlen...

    Hast du Angst vor Diabetes? Diabetes ist das tägliche Leben von Millionen Menschen und die Zukunft noch mehr.

    "Aus dem WHO-Newsletter:" Die Zahl der Menschen mit Diabetes stieg von 108 Millionen im Jahr 1980 auf 422 Millionen im Jahr 2014.... Das allgemeine Sterberisiko bei Menschen mit Diabetes ist mindestens doppelt so hoch wie bei gleichaltrigen Menschen, die nicht an Diabetes leiden. "

    Warum tritt Typ-2-Diabetes auf?

    Wie Insulin funktioniert: "Key-Lock"

    Typ-2-Diabetes, früher "Erwachsenendiabetes" genannt (und jetzt haben auch Kinder es), ist mit einer Beeinträchtigung der Insulinrezeptorempfindlichkeit verbunden.

    „Normalerweise gibt das Pankreas als Reaktion auf die Einnahme von Kohlenhydratnahrung Insulin ab, das an die Geweberezeptoren bindet, als Schlüssel zum Öffnen der Glukose, so dass Zucker den Körper mit Nährstoffen versorgen kann.

    Mit zunehmendem Alter (oder aufgrund von Krankheiten oder aufgrund der Genetik) werden Rezeptoren weniger empfindlich auf Insulin - die "Schlösser" brechen zusammen. Glukose bleibt im Blut, und die Organe leiden an einem Mangel. Gleichzeitig schädigt „hoher Zucker“ vor allem kleine Gefäße, dh Gefäße, Nerven, Nieren und Augengewebe.

    Insulin Factory Strike

    Der Ausfall des Tastensperrmechanismus ist jedoch nur eine der Ursachen für Typ-2-Diabetes. Der zweite Grund ist eine Abnahme der Insulinproduktion im Körper.

    ”Die Bauchspeicheldrüse in unserem Land„ pflügt “in zwei Bereichen: Sie liefert Enzyme für die Verdauung und spezielle Bereiche produzieren Hormone, einschließlich Insulin. Das Pankreas ist an jedem pathologischen Prozess des Gastrointestinaltrakts beteiligt, und jede aktive Entzündung endet mit Sklerose - dem Ersatz aktiver Gewebe (das heißt, sie tun etwas) durch einfaches Bindegewebe. Diese groben Fasern können keine Enzyme oder Hormone abgeben. Daher nimmt die Insulinproduktion mit dem Alter ab.

    Übrigens kann auch die gesündeste Drüse nicht genug Insulin für moderne kohlenhydratreiche Lebensmittel geben. Aber sie bemüht sich sehr, und bevor die letzte Verteidigungslinie zusammenbricht, wird Zucker in einem sehr strengen Rahmen reguliert, und es gibt keine Schwankungen außerhalb der Norm, egal was wir tun: Wir haben sogar Kuchen gegessen, die kohlensäurehaltige Getränke trinken. Wenn der Zucker außerhalb dieser Grenzen liegt, wird das System irreversibel beschädigt. Deshalb kann der Arzt manchmal Diabetes mellitus durch einen einzigen Bluttest diagnostizieren - und das nicht unbedingt bei leerem Magen.

    Das Leben nach der Diagnose von Typ-II-Diabetes

    Die Komplexität und Einfachheit der Situation liegt in der Tatsache, dass die Kontrolle über diese Krankheit bei der Person selbst liegt, und dass sie jede Stunde etwas für die Gesundheit tun kann oder im Gegenteil zur Steigerung der Zuckerkrankheit beitragen oder hin und her gehen kann, was tatsächlich zur zweiten führt. Alle Ärzte sind sich einig: Bei Diabetes mellitus Typ 2 spielt die Ernährung die erste Rolle.

    "Es gibt ein Konzept von" hinzugefügtem Zucker ", - es wird entfernt. Dies bezieht sich auf alle Produkte und Gerichte, deren Zubereitung zu jedem Zeitpunkt eine beliebige Menge Zucker hinzufügt. Dies ist nicht nur süßes Gebäck, Desserts und Konfitüren, sondern die meisten Saucen - Tomaten, Senf, Sojasauce... Honig und alle Fruchtsäfte sind ebenfalls verboten.

    Darüber hinaus ist der Konsum von Produkten, die zu viel Eigenzucker enthalten, streng reglementiert. Obst, Beeren, Rüben und Karotten in gekochter Form, Gemüse und Getreide, die viel Stärke enthalten und die sich schnell in Glukose aufspalten und bei Diabetikern zu Blutzucker führen können. Dazu gehören Kartoffeln, weißer Reis und geschliffener Weizen und anderes geschältes Getreide (und Mehl daraus) sowie Mais und Sago. Die restlichen Kohlenhydrate (Komplexe) werden über den Tag verteilt gleichmäßig in kleinen Mengen in Mahlzeiten verteilt.

    Aber im Leben funktioniert ein solches System schlecht. Kohlenhydrate überall! Fast alle Patienten überessen, bereits jemand und Medikamente helfen nicht, den Zucker normal zu halten. Selbst wenn das Fasten von Zucker praktisch gesund ist, führt der Verzehr von kohlenhydratreichen Lebensmitteln zu erheblichen Schwankungen des Blutzuckerspiegels während des Tages bei Diabetikern, was unweigerlich zu Komplikationen führt.

    Diabetische Ernährung: Meine Erfahrung

    Ich dachte viel nach, las die Literatur und entschied mich für eine kohlenhydratarme Diät. In der Tat gibt es natürlich Nuancen, besonders im Sommer. Stärkehaltige Nahrungsmittel und Getreide wurden jedoch vollständig ausgeschlossen (natürlich zunächst einfacher Zucker). Die schwierigste Sache, die Frucht zu entfernen, ist völlig fehlgeschlagen. Stärkere Sorte habe ich in kleinen Mengen hinterlassen, zum Beispiel eine Kartoffel pro Suppentopf (nicht täglich). Gelegentlich aß sie in einer kleinen Menge nach der Wärmebehandlung Geschirr mit Karotten und Rüben (sie werden nicht für Diabetes empfohlen, da sie den Zuckerspiegel erheblich erhöhen können).

    Die Diät besteht in fast jeder Mahlzeit aus Eiweiß, es gibt alle Arten von Fleisch, Fisch und Eiern. Nicht-stärkehaltiges Gemüse: Kohl, grüne Bohnen, Zucchini, Auberginen, Gemüsepaprika, Tomaten, Gurken, rohe Karotten, Avocados, Zwiebeln und Knoblauch in kleinen Mengen. Dazu kommen fetthaltige Lebensmittel: Öle, Milchprodukte, Schmalz.

    Butter und Fett enthalten keine Kohlenhydrate. Bei Milchprodukten gilt eine Regel: Je fetter das Produkt, desto weniger Kohlenhydrate enthält es. Daher ist Magermilch und Hüttenkäse, fettarmer Käse eine schlechte Wahl für einen Diabetiker.

    Der auf herkömmliche Weise hergestellte Hartkäse enthält jedoch keine Kohlenhydrate. Außerdem können Sie die meisten Nüsse und Samen essen.

    Obst in kohlenhydratarmer Kost ist nicht der richtige Ort, aber dann war meine Entschlossenheit gebrochen. Wenn Zucker schlecht kontrolliert wird, wird er zur nächsten Produktgruppe, die ich entfernen werde. In der Zwischenzeit verteile ich sie gleichmäßig über den Tag und esse in kleinen Mengen (zwei oder drei Erdbeeren / Süßkirschen in einem Schritt oder eine kleine Nektarine oder eine Pflaume...) Wenn Stärke in der Nahrung enthalten war, wird die Frucht danach ausgeschlossen.

    Was das Volumen angeht, versuche ich etwas zu essen, ich aß nicht zu viel Protein und bemühe mich nicht, eine Menge zu erreichen, die der kohlenhydratfreien Ernährung von Bodybuildern nahe kommt - meine Nieren liegen mir sehr am Herzen. Übrigens funktionierten sie auf meiner aktuellen Diät besser.

    „Eine weitere Veränderung des letzten Sommers - nach ein paar Wochen des Aufgebens von Zucker hatte ich Kopfschmerzen, die das letzte Jahr sehr ärgerten. Sie wurden fast täglich gequält. Im Sommer schmerzte mein Kopf ein paar Mal! Blutdruckanstiege sind selten geworden. Die chronische Verstopfung der Nase verschwand (was durch das Vorhandensein von Milchprodukten in der Diät erklärt wird) und natürlich begann das Gewicht abzunehmen.

    Appetit ließ auch nach. Entgegen der Ansicht, dass Sie ohne komplexe stärkehaltige Kohlenhydrate wütend und für immer hungrig werden, ist mir das nicht passiert. Alle Momente erhöhten Appetits waren eindeutig mit Kohlenhydraten verbunden! Ein extra Paar süßer Kirschbeeren, ein extra Laib, eine Aprikose - und Hallo, alter Freund, der Wunsch "etwas zu kauen" und das Gefühl "Ich habe noch nichts gegessen".

    Es gibt auch ein Minus - ich fühle oft Lethargie und Schläfrigkeit, besonders am Morgen. Aber ich bin nicht sicher, dass der Grund dafür das Fehlen einer traditionellen Energiequelle ist - Getreide und Getreide, weil ich ein Experiment durchgeführt habe und versucht habe, eine Scheibe Brot / ein paar Makkaroni / halbe Kartoffeln zu essen. Leider haben Kraft und Kraft nicht um ein Gramm zugenommen.

    „Natürlich habe ich nicht auf die Suche nach einem Ersatz für Brot verzichtet. Nach dem Einkaufen in der Filiale für alternative Mehlsorten ist die Küche aufgrund der Kunststofftaschen aller Größen und Farben immer enger geworden. Nachdem ich sie studiert hatte, lernte ich, dass Leinsamen eine der niedrigsten Kohlenhydrate ist.

    Es gibt auch Mehl aus Nüssen, aber es ist sowohl teuer als auch sehr fett. Sie können "Brötchen" nur aus Eiern mit Essig backen, aber es gibt bereits viele Eier in der Ernährung. Nach den Proben entschied ich mich für Leinenbrot - ein geschmackvoller und praktischer Ersatz für traditionelles Brot. Diabetikern wird empfohlen, Ballaststoffe in die Nahrung zu geben - sie verlangsamen die Aufnahme von Kohlenhydraten und erhöhen das Völlegefühl. Und trotz der Tatsache, dass Kleie die einfachste Faser auch ein Kohlenhydrat ist, ist sie vorteilhafter als die Belastung des Inselapparates. Daher enthalten alle Backwaren Kleie, Sie können alle verwenden, meistens Weizen, Roggen und Haferflocken. Außerdem füge ich, wo immer möglich, Leinsamen hinzu - dies ist Ballaststoffe, gesundes Fett und die Vorbeugung von Problemen mit dem Stuhl.

    „Neulich kam das Paket mit einer Flohsamenfaser aus Flohsamen. Sie sagen, es ist sehr nützlich beim Brotbacken und es kann verwendet werden, um so etwas wie einen echten Laib Low-Carb-Mehl herzustellen (Gluten fehlt in Low-Carb-Mehl und das Brot ist brüchig in der Textur, schwer zu schneiden, Psyllium sollte diesen Moment ausmachen). Ich werde es versuchen!

    Süßes Leben ohne Zucker

    Nach den ersten Wochen strenger Ernährung ließ die Angst nach, und der Wunsch, Tee nicht nur mit einem Stück Käse zu trinken, kam schüchtern um die Ecke. Was kann das Leben eines Diabetikers buchstäblich versüßen?

    Sofort fegen wir die alten chemischen Süßungsmittel weg: Aspartam, Natriumcyclamat und Saccharin. Der Schaden durch ihre Verwendung ist eine nachgewiesene Sache, wenn Sie sie in der Zusammensetzung der Produkte sehen, dann legen Sie sie wieder in das Ladenregal und gehen Sie vorbei.

    Als nächstes kommen die früher berühmte Fruktose, Xylit und Sorbit. Fruktose ist nicht die beste Option, obwohl die meisten Hersteller weiterhin Süßwaren für Diabetiker herstellen. Leider wird der größte Teil der aufgenommenen Fruktose auch im Darm in Glukose umgewandelt, der Rest in der Leber. Darüber hinaus gibt es Studien, die zeigen, dass Fructose eine negative Rolle bei der Bildung von Bauchfettsucht spielt (die gefährlichste Art von Gesundheit, wenn Fett die gesamte Bauchhöhle umhüllt) und Fetthepatose (allgemein Fettleibigkeit) eine Erkrankung, die die Arbeit dieses wichtigen Organs erschwert. Daher kann ein Diabetiker den Blutzuckerspiegel nach Fructose anheben und andere unangenehme Folgen werden von gesunden Menschen überholt. Außerdem ist Fruktose ein rein süßer Geschmack, der dem Geschmack von Zucker am ähnlichsten ist.

    Xylit und Sorbit selbst werden im Laufe der Jahre nicht zu sehr diskreditiert, sie wirken jedoch abführend und müssen berücksichtigt werden.

    Alleine ist Süßungsmittel Isomalt, das vor langer Zeit synthetisiert wurde, sich aber einen guten Ruf bewahrt hat.

    Erythrit, Steviosid und Sucralose sind relativ neu und beliebt bei Anhängern der richtigen Ernährung, während sie in einem Meer eulogistischer Bewertungen baden, obwohl einige Experten skeptisch sind und auf eine ausreichende Forschung über ihre tatsächlichen gesundheitlichen Auswirkungen warten, was erst nach einer ausreichenden Zeitspanne möglich ist. Im Rot nur ein sehr eigenartiger Geschmack, an den sich nicht jeder gewöhnen kann.

    Und ich ging in den Laden für Zuckerersatzstoffe... Kraftpakete in der Küche drückten Banken, Gläser und Gläser. Aber meine Geschmacksknospen warteten offensichtlich auf etwas anderes. Versuche zur Herstellung verschiedener Eissorten, Trüffel, Brownies, Gelee scheiterten kläglich. Ich habe es total nicht gemocht. Abgesehen von einem bitteren Geschmack und einem unangenehmen langen süßen Nachgeschmack empfand ich etwas wie Vergiftung und entschied für mich, dass Süßes reines Vergnügen sein sollte. Und wenn es nicht eins wird, sollte es nicht auf dem Tisch und im Haus sein.

    Versuche, harmlose Süßigkeiten im Laden zu kaufen, scheitern aus verschiedenen Gründen:

    Nahezu 100% der Produzenten verwenden hochwertiges Weißweizenmehl, das bei Diabetikern den Zucker fast schneller als Glukose selbst anhebt. Das Ersetzen von Mehl durch Reis oder Mais ändert nichts an der Essenz der Sache.

    Fast alles wird mit Fructose gemacht, dem Schaden, den ich oben beschrieben habe.

    Aus irgendeinem Grund sind die Rosinen / Trockenfrüchte / Beeren, die in großen Mengen zugegeben werden, gleichbedeutend mit nützlichen Dingen, und in ihnen ist eine extrem große Menge sogar frisch und sogar nach der Entfernung von Wasser und noch mehr. Ja, im Gegensatz zu Süßigkeiten gibt es Ballaststoffe, aber mit einem solchen Glukosegehalt werden sie nicht gespart, sodass Sie Süßigkeiten Kleie hinzufügen können - und sie sind gleich.

    Nicht alle Arten von Zuckerersatz sind gleichermaßen nützlich - lesen Sie die Etiketten.

    Hersteller verachten die üblichen Zuckerzusätze nicht, trotz der Aufschrift "auf Fructose", "Diabetiker" - siehe oben - lesen Sie die Etiketten.

    Von all der Vielfalt konnte ich nur Schokolade auf der Isomalität wählen, manchmal verwende ich sie für ein kleines Stück, es ist nicht zu böse.

    Der Diabetiker muss schlau sein

    Aufgrund der wachsenden Nachfrage nach „gesunden“ Produkten im Internet sind viele attraktive Angebote aufgetaucht. Aber meiner Meinung nach haben diese Verkäufer keinen Vorteil gegenüber regulären Geschäften. Zum Beispiel werden Marmeladen und Saucen „nur von gesunden“ angeboten, ohne Fett und Zucker, ohne GVO und gruseliges „E“.

    Ketchup-Sauce - gekochte Tomaten plus Zusatzstoffe, aber weder Stärke noch Zucker. Am Austritt von 4 g Kohlenhydraten werden 100 g des Produktes abgegeben. Inzwischen gibt es in frischen Tomaten 6 Gramm Kohlenhydrate und in Tomatenpaste ohne Zusätze - mehr als 20. Für einen Diabetiker sind 4 Gramm Kohlenhydrate in einem Produkt oder etwa 30 von Belang, und solche Nachlässigkeit in den Berechnungen macht das Vertrauen in andere Versprechen zunichte.

    Der Artischockensirup von Jerusalem gilt als modische und harmlose Süße und enthält "Inulin, das für Diabetiker nützlich ist - daher ist es süß." Ja, nicht so! In der irdenen Birne gibt es eine Substanz Inulin, auf die viele Menschen aufgrund ihrer Ähnlichkeit mit „Insulin“ im Klang vertrauen, aber es ist nur ein Polysaccharid, das weder mit der Insulin- noch der Diabetes-Regulierung in Verbindung steht, aber es ist süß, weil es sich in einen Organismus verwandelt in Fructose und Fructose - was? Ja, jeder hat schon gelernt!

    Nur ein Ausweg: Selbsterziehung und Kontrolle darüber, was Sie in den Mund nehmen. Lesen Sie unbedingt das Etikett, egal welche süßen Versprechen in großen Buchstaben auf der Verpackung stehen. Es ist wichtig zu wissen, dass Zucker und Stärke unter einer Vielzahl von Namen versteckt sind. Dextrose ist Glukose, Maltodextrin ist modifizierte Stärke. Melasse, Melasse - das alles ist Zucker. Die Wörter "natürlich" und "nützlich" sind nicht gleichbedeutend! Lebensmittelläden und Apotheken sind hier keine Berater und Genossen. Sie können das gewünschte Produkt mit Hilfe von Endokrinologen und guter Literatur auswählen.

    Leben mit einem Glucometer

    Die Behandlung beginnt also mit einer Diät, setzt sich mit körperlicher Bewegung fort (dies ist ein Thema für ein anderes Gespräch), und pharmakologische Präparate stehen nur an dritter Stelle. Ich werde lügen, wenn ich sage, dass ich alle Regeln der Fütterung mit einer Hand befolgen kann, aber es wird auch nicht wahr sein, dass es wahnsinnig schwierig ist und die ganze Zeit braucht.

    Der Einfachheit halber habe ich zwei Notizbücher: ein Ernährungstagebuch (ich gebe zu, ich halte es nach dem ersten Monat unregelmäßig) und eine Liste mit Produkten und bewährten Gerichten, aus denen ich wählen kann, wenn ich plötzlich in einen Stupor gehe: „Ahhhh! Alles ist unmöglich, es gibt nichts! “Hier stelle ich Flugblätter mit dem, was ich versuchen möchte, und wenn das Muster erfolgreich war, füge ich das Rezept der Liste hinzu.

    „Idealerweise lohnt es sich, alle Lebensmittel mit einem Glucometer auf eine individuelle Reaktion zu testen, da jede Person persönliche Feinheiten der Verdauung hat und auch den Zuckerspiegel nach einem bestimmten Gericht beeinflusst. Dann kann die Liste der zulässigen Werte erweitert oder geändert werden. Ich werde es vor den Neujahrsferien machen.

    Sie sagen, dass die Krankheit keine Strafe ist, aber Typ-2-Diabetes ist es. Es ist uns Diabetikern gelungen, einen der wichtigsten Mechanismen der Lebenserhaltung zu durchbrechen, stark und hundertfach geschützt, und dafür bezahlen wir im Alltag ewige Selbstbeherrschung. Es ist eine Schande, aber meiner Meinung nach sehr ehrlich.

    Diabetes ist der strengste Trainer. Sie können ihn um etwas Erleichterung für die Feiertage oder wegen schlechter Gesundheit bitten, aber er wird als Reaktion auf die Verletzung auch an Ihrem Geburtstag Zucker anheben. Aber es gibt eine echte Chance, endlich zu verstehen, dass Essen nur Essen ist, die Freuden im Leben sind unvergleichlich größer. Es ist Zeit, das Schöne in all seinen anderen Erscheinungsformen zu finden!

    Diät für Diabetesberichte

    Wodka senkt den Zucker, aber nicht sofort, sondern nach einigen Stunden. Und reduziert stark, bis zu Hypoglykämie (wenn Sie Glukose-senkende Medikamente und Insulin nehmen). Wenn dies nachts geschieht und Sie nicht aufwachen können, um etwas zu essen - dann kopets Sie.

    Darüber hinaus ist Alkohol nicht mit Medikamenten kompatibel, die Metformin (Siofor, Glukofazh) enthalten. Und Alkohol hemmt stark die Leber und die Bauchspeicheldrüse, die bei Diabetes nicht gut funktionieren, und wenn Sie regelmäßig Alkohol trinken, wird ihre Arbeit schlechter, es ist offensichtlich. Außerdem ist Alkohol sehr kalorienreich, kalorienarm und regt den Appetit stark an. Das heißt, wir können nicht über eine Kompensation des Kohlenhydratstoffwechsels sprechen, Sie werden an Gewicht zunehmen, wenn Sie Bier mögen, Weinbrand und Wodka trinken.

    Noch schlimmer, wenn Sie rauchen. In diesem Fall sind Sie nach einigen Jahren dazu verurteilt, behindert zu werden, da Diabetes und Rauchen völlig unvereinbar sind, bis zu einer Amputation der Beine und einem schmerzhaften Tod durch Nierenversagen.

    Mein Gewicht beträgt 108-109 kg bei einer Höhe von 178 cm und ich habe vor der Krankheit nicht viel Brot gegessen. Und noch mehr esse ich nicht. Aber das bin ich und das sind meine individuellen Ernährungseigenschaften. Die meisten Menschen können nicht ohne Brot und Brot essen, daher ist das Essen nicht verboten, aber Sie müssen etwas essen (zusammen mit dem Hauptfutter 1-2 Stück), da das Brot einen hohen glykämischen Index aufweist.

    Um keinen starken Hunger nach Hauptmahlzeiten (Frühstück, Mittag- und Abendessen) zu erleben, müssen Sie zwischendurch Snacks bestellen.
    Ich habe gelesen, dass starker Hunger auch Insulinschüsse verursacht. Und wenn Sie ein Diabetiker sind, haben Sie Insulin im Blut und so verursacht es bei niedrigem Zuckergehalt wahrscheinlich einen brutalen Appetit.

    Um den Appetit zu reduzieren, müssen Sie Nahrungsmittel mit hohem Ballaststoffgehalt essen. Essen Sie zum Beispiel eine Schüssel Suppe, essen Sie unbedingt einen Salat oder einen Apfel oder eine Karotte oder Mandarine / Orange. Im Allgemeinen sollten Obst und Gemüse kontinuierlich konsumiert werden.

    Hier ist ein Beispiel für mein Menü.
    1) Frühstück - ein Teller Suppe, Salat, Tomaten / Mandarinen / Apfel. (um 7 oder 7-30 Uhr)
    2) Snack - Karotte / Orange, ein paar Nüsse oder nur ein Glas Kefir mit Mandarinfrucht. (ungefähr 10-30 oder 11)
    3) Mittagessen - auf dem ersten Suppenteller, auf dem zweiten Buchweizen mit Kotelett, auf dem dritten ein wenig Salat. (um 12-30 oder um 13-00)
    4) Snack - ein Paar Mandarinen oder Orangen und Karotten. (um 17-00). Theoretisch ist es notwendig, zu diesem Zeitpunkt zu Abend zu essen, aber ich bin nicht in der Lage, dies gemäß der täglichen Routine zu tun, ich arbeite zu diesem Zeitpunkt noch.
    5) Abendessen - wie beim Frühstück können Sie auch eine Portion Salat hinzufügen. (um 19-30)
    6) Snack - vor dem Schlafengehen trinke ich ein Glas Kefir oder esse eine Orange oder einen Apfel. Dies ist wichtig, da der Körper nachts alle seine Ressourcen aufgebraucht hat, die Leber über Glukose anzukurbeln und daher morgens viel Zucker vorhanden sein kann. Und wenn Sie vor dem Zubettgehen lange Kohlenhydrate zu sich nehmen, reduzieren Sie den Morgenzucker im Blut.

    Diät für Diabetesberichte

    Das Thema Diabetes ist leider unerschöpflich. Hier werden wir den Aspekt-Typ-II-Diabetes und Übergewicht ansprechen.

    So
    Die meisten Menschen, die nicht persönlich berührt wurden, verstehen die Bedeutung des Wortes Diabetes nicht. Nach Ansicht der meisten ist Diabetes eine Art Parallelität, bei der Menschen aus irgendeinem Grund Insulin spritzen. Das dachte ich auch, bis es mich persönlich berührte.

    Kurz gesagt: Diabetes ist eine Stoffwechselkrankheit, eine Verletzung des Stoffwechsels des Körpers, die in intelligenten Worten zu chronischer Hyperglykämie führt, d. H. Eine signifikante und konstante Erhöhung der Glukose (oft als "Zucker" bezeichnet) im Blut.

    Diabetes mellitus ist von zwei Arten, I und II. In einfachen Worten, der erste Typ ist, wenn der Körper (Bauchspeicheldrüse) die Produktion des Hormons Insulin vollständig aufhört oder nicht genug produziert. Der zweite Typ ist, wenn Ihr eigenes Insulin genug produziert wird, aber es nicht mehr so ​​funktioniert, wie es sollte.

    Die große Mehrheit der Diabetiker sind Menschen mit Typ-2-Diabetes. Von den 10 Patienten haben 9 einen Typ-2-Diabetes, und nur einer hat den ersten. In Zukunft wird das Wort "Diabetes", an das ich denken werde, Typ-II-Diabetes sein.

    Die Heimtücklichkeit von Diabetes liegt darin, dass es sich bis zu einem bestimmten Punkt nicht manifestiert. Nichts tut weh, die Person lebt wie üblich, fühlt sich wie üblich und plötzlich - oops! - Bei der nächsten Analyse des Tierheims sagen Sie unangenehme Worte. Ich muss sagen, dass dies immer noch ein gutes Skript ist, mit einem schlechten, sagen sie "Hits". Ein Herzinfarkt, ein Schlaganfall, eine Blutung in den Augen findet statt, Sie werden ins Krankenhaus gebracht und die Nachrichten sind bereits da.

    Diabetes ist mit seinen Folgen unangenehm. Ihr Sortiment ist sehr breit, es ist:

    - diabetische Mikro- und Makroangiopathie. Dies ist die beschleunigte Zerstörung von kleinen bzw. großen Schiffen. Bei der Mikroangiopathie leiden in erster Linie die Gefäße des Auges (mit Blutungen im Augenhintergrund, gefolgt von teilweiser oder vollständiger Blindheit) und Nieren. Bei der Makroangiopathie sind die Hauptziele das Herz (Herzinfarkt) und die großen Gefäße der Beine (Krampfadern).

    - diabetische Polyneuropathie. Dies sind im Allgemeinen Erkrankungen des Nervensystems, die mit vaskulären Läsionen assoziiert sind. Manifestiert als häufige Störungen des Zentralnervensystems, akuter zerebrovaskulärer Unfall (Schlaganfall), beeinträchtigte Hirnaktivität bei Nierenversagen (Urämie), neuroseähnlichen (psychopathischen) Zuständen, Depression usw.

    - diabetische Arthropathie. Dies sind Läsionen von Knochen und Gelenken, die bei Diabetes sehr verbreitet sind. Sie treten bei 66% - 93% der Personen mit einem langen, nicht kompensierten Kohlenhydratstoffwechsel auf.

    - diabetische Ophthalmopathie, Retinopathie. Ein weiterer äußerst verbreiteter und unangenehmer Dreck, der in der Niederlage der Gefäße der Netzhaut des Augapfels besteht. Dieses Phänomen tritt bei 90% der Patienten mit Diabetes mellitus auf und führt in der Regel zu vollständiger oder teilweiser Erblindung (Verlust eines Gesichtsfeldausfalls).

    - diabetische Nephropathie. Diabetischer Nierenschaden (tritt bei 75% der Patienten auf).

    - diabetische Enzephalopathie. Nicht entzündlicher Hirnschaden. Gleichzeitig ist das Hirngewebe selbst dystroph, was zu einer Funktionsverletzung führt. Mit allen daraus resultierenden Reizen - Gedächtnisstörungen und Bewusstseinsstörungen, Initiativlosigkeit, Kopfschmerzen, Selbstmord, Depressionen, Schwindel usw.

    Plus - das letzte in Ordnung, aber nicht zuletzt - Fettleibigkeit.
    Ich werde ausführlicher darauf eingehen.

    Fast alle Diabetiker sind übergewichtig. Es gibt einen Teufelskreislauf - Übergewicht provoziert Diabetes, Diabetes provoziert Fettleibigkeit, Fettleibigkeit erhöht die Immunresistenz usw. Warum passiert das?

    Tatsache ist, dass Insulin ein anaboles Hormon ist. Starkes anaboles Hormon, noch stärker als Wachstumshormon. Das Problem ist, dass es ein sehr unleserliches Hormon ist. Er kümmert sich nicht darum, Fett anzusammeln oder die Muskelmasse zu erhöhen.

    Der normale Blutzuckerspiegel eines gesunden Menschen beträgt 4,5–5,5 mmol / Liter. Wenn der Blutzucker mehr als 5,5 mmol / Liter beträgt, beginnt die Bauchspeicheldrüse mit der Produktion von Insulin, das überschüssigen Blutzucker aus dem Blut „wegnimmt“ und an die Tresore leitet. Welches Muskelgewebe und vielleicht Fett sein kann.

    Ein weiteres Problem ist, dass der Blutzuckerspiegel von Diabetikern immer erhöht ist. Dementsprechend wird auch immer Insulin freigesetzt, und es wird versucht, die gesamte Glukose für die Lagerung aufzubewahren (natürlich vorerst. Früher oder später verlieren die Pankreaszellen ihre Fähigkeit, Insulin aus einer solchen kontinuierlichen Verwendung herzustellen, und Insulin Typ II-Diabetes ist erforderlich).

    Dementsprechend funktionieren normale Diäten mit Diabetikern gerade aus dem oben beschriebenen Grund nicht. Deshalb brauchen Diabetiker eine spezielle Ernährung - kalorienarme und kohlenhydratarme Diäten. Im Allgemeinen ist die Ernährung die erste Heilung für Diabetes. Wenn Sie abnehmen und sich wieder normalisieren, wird Diabetes natürlich kompensiert.

    Das einzige Problem ist, dass es viel schwieriger ist, Diabetiker zu machen, als ein gesunder Mensch. Warum Dafür gibt es mehrere Gründe.

    - Insulin blockiert die Hormonrezeptor-Lipase. Insulin blockiert ein Enzym namens Hormon-Rezeptor-Lipase, das für den Abbau von Fettgewebe verantwortlich ist. Das ist schlecht, denn wenn der Körper gespeicherte Fette (Triglyceride) nicht abbauen und in eine verbrennbare Form (freie Fettsäuren) umwandeln kann, verlieren wir kein Gewicht.

    - Insulin reduziert den Fettverbrauch. Insulin reduziert den Energieverbrauch von Fett. Stattdessen hilft es, Kohlenhydrate zu verbrennen. Einfach ausgedrückt, Insulin "spart Fett" (Denken Sie daran, dass die Hauptfunktion von Insulin darin besteht, überschüssige Glukose im Blut loszuwerden).

    - Insulin erhöht die Fettsäuresynthese. Insulin erhöht die Fettsäuresynthese in der Leber, was der erste Schritt im Prozess der Fettansammlung ist.

    - Insulin aktiviert die Lipoproteinlipase. Insulin aktiviert ein Enzym namens Lipoproteinlipase. Hier ist die unangenehme Kette von Ereignissen wie folgt: Insulin fördert die Synthese von Fettsäuren in der Leber. Sobald diese zusätzlichen Fettsäuren in Triglyceride umgewandelt sind, werden sie von Lipoproteinen (z. B. VLDL-Proteinen - Lipoproteinen mit sehr niedriger Dichte) eingefangen, in den Blutstrom freigesetzt und suchen nach einem Lagerort. Sobald die Lipase durch Insulin aktiviert wird, zerlegt sie diese Triglyceride in resorbierbare Fettsäuren, die schnell und leicht von Fettzellen aufgenommen werden, dort wieder in Triglyceride umgewandelt werden und in Fettzellen verbleiben.

    - Insulin fördert die Übertragung von Glukose in Fettzellen. Insulin fördert das Eindringen von Glukose in die Fettzellen durch ihre Membranen. Das Speichern von überschüssiger Glukose in Fettzellen führt zu nichts Guten.

    Das heißt, die Freisetzung großer Insulinmengen führt zwangsläufig zur pathologischen Ablagerung von Fettsäuren in Form von Fett.

    Diabetes des zweiten Typs entwickelt sich nicht sofort. Normalerweise gibt es zuerst - einige Jahre - Prädiabetes. Wenn eine Person dies nicht bemerkt und nicht behandelt wird, beginnt die nächste Stufe - „vollständiger“ Diabetes.

    Kriterien für die Diagnose von Prädiabetes:

    Blutzucker bei leerem Magen 5,5-7,0 mmol / l.
    Glykiertes Hämoglobin 5,7-6,4%.
    Zucker nach 1 oder 2 Stunden nach dem Verzehr von 7,8 bis 11,0 mmol / l.

    Es genügt, eine der oben genannten Bedingungen zu erfüllen, damit Sie eine Diagnose stellen können.

    Kriterien für die Diagnose von Typ-2-Diabetes:

    Zucker auf leeren Magen ist nach den Ergebnissen zweier Analysen an verschiedenen Tagen in einer Reihe höher als 7,0 mmol / l.
    Irgendwann war der Blutzucker unabhängig von der Mahlzeit höher als 11,1 mmol / l.
    Glykiertes Hämoglobin beträgt 6,5% oder mehr.
    Während des zweistündigen Glukosetoleranztests betrug der Zucker 11,1 mmol / l oder mehr.

    Wie bei Prädiabetes reicht eine der aufgeführten Bedingungen aus, um eine Diagnose stellen zu können.

    Der Alarm muss bereits ausgelöst werden, wenn der Zucker nach dem Verzehr 7,0 mmol / l beträgt.

    Es sollte beachtet werden, dass die Messung des Blutzuckerspiegels keine 100% ige Sicherheit bietet. Der Blutzucker bei Fasten kann in den ersten Jahren normal bleiben, wenn Diabetes bereits den Körper zerstört. Daher ist es in allen zweifelhaften Fällen wünschenswert, eine andere Analyse zu verwenden - glykiertes Hämoglobin.

    Dies ist, kurz gesagt, ein biochemischer Indikator für Blut, der den durchschnittlichen Blutzucker über einen langen Zeitraum (bis zu drei Monate) widerspiegelt. Die Analyse basiert auf der Tatsache, dass Hämoglobin in roten Blutkörperchen die Fähigkeit hat, irreversibel an Glukose zu binden, und diese Beziehung ist während der gesamten Lebensdauer roter Blutkörperchen (etwa 120 Tage) untrennbar. Glykiertes Hämoglobin wird in Prozent gemessen - die Anzahl der glykierten Erythrozyten ihrer Gesamtzahl.

    Es wird angenommen, dass bei einem gesunden Menschen dieses Verhältnis zwischen 4% und 5,9% liegen sollte.
    5,9% - 6,5% sind Prädiabetes. Oder gut ausgeglichener Diabetes.
    6,5% - 8% - ist nicht mehr Prädiabetes, sondern vollwertiger Diabetes. Zufriedenstellend kompensiert.
    Das heißt, für Diabetiker wird der Gehalt an glykosyliertem Hämoglobin von 6,5% und darunter als gut angesehen, unter 8% - zufriedenstellend.
    Wenn der Wert über 8% liegt, bedeutet dies, dass Diabetes nicht gut kontrolliert werden kann und die Therapie geändert werden muss.

    Risikofaktoren für Prädiabetes und Typ-2-Diabetes:

    Übergewicht - Körpermassenindex ab 25 kg / m2.
    Blutdruck 140/90 mm RT. Art. und darüber.
    Schlechter Cholesterin-Bluttest.
    Frauen, die ein Baby mit einem Gewicht von mindestens 4,5 kg hatten oder während der Schwangerschaft mit Gestationsdiabetes diagnostiziert wurden.
    Polyzystischer Eierstock.
    Fälle von Diabetes mellitus Typ 1 oder 2 in der Familie.

    Zuletzt geändert von Counselor am 13. Oktober 2015 um 20:10 Uhr, insgesamt 1-mal bearbeitet.