Diätpizza: 7 ungewöhnliche Rezepte

  • Diagnose

Viele Menschen glauben, dass die Pizza zu dem umfangreichen Abschnitt der Mehlprodukte getragen wird, dass die „Wurzel des Bösen“ im Teig versteckt ist. Dies ist jedoch nicht ganz richtig. Der klassische Teig ist eher mager und kann nicht mit Sand verglichen werden. Aber die Füllung, bestehend aus Wurst, Käse, Fleisch und Fettsoße, ist sehr heimtückisch. Um Pizza kalorienärmer zu machen, sollten Sie zunächst die Zutaten für die Füllung überprüfen.

Ersetzen Sie fetthaltiges Fleisch auf der Brust (Huhn oder Truthahn), gewöhnlichen Käse - kalorienarm, mit 20 oder 30% Fett. Verwenden Sie fettarme saure Sahne oder Sahne anstelle von Saucen, und das Gemüse schmerzt nicht. Anstelle von geräuchertem Fleisch, das der Pizza einen würzigen Geschmack verleiht, fügen Sie Gewürze und Knoblauch hinzu.

Für den Test sollten Sie es nicht zu sehr dämonisieren. Sie können die Pizza jedoch nützlicher machen, indem Sie das übliche Mehl durch Vollkorn-, Roggen- oder Hafermehl ersetzen. Versuchen Sie, weniger Öl zu gießen und damit der Verdauungstrakt nach dem Festessen nicht leidet, verwenden Sie keine Hefe.

Wenn Sie jedoch mit dem Test entschlossen sind, können Sie auch mutiger experimentieren, und wir werden Ihnen genau sagen, wie.

Würzige Diätpizza aus Roggenmehl

  • Mehl Roggen - 2 EL.
  • Wasser - ½ EL
  • Sonnenblumenöl - 3 EL
  • Soda - ¾ h L.
  • Salz - 1 TL
  • Muskatnuss
  • Gemahlener Koriander
  • Safran
  • Hühnerfilet - 300 g
  • Tomaten - 3-4 Stck.
  • Pfeffer süß - 2-3 Stück
  • Zwiebeln - 3-4 Stck.
  • Käse 20% bis 100 g
  • Frische Petersilie - 4-5 Zweige
  • Salz abschmecken
  • Zitrone - ½ Stck.
  • Sauerrahm 10% - 3 EL.

Holen Sie sich als Vorspeise ein Huhn. Spülen Sie das Filet unter fließendem kaltem Wasser aus und schneiden Sie es in kleine, dünne Scheiben. Dann das Fleisch salzen, mit Zitronensaft bestreuen, mischen und marinieren lassen.

Dann den Teig kneten. Mehl sieben, Soda, Salz und Gewürze dazugeben, mischen. Dann gießen Sie eine halbe Tasse lauwarmes Wasser und Sonnenblumenöl hinein. Den Teig kneten, bis er elastisch wird, dann zu einer Kugel rollen, in Plastikfolie oder Handtuch wickeln und in den Kühlschrank legen.

Tomaten, Paprika und geschälte Zwiebeln in Scheiben schneiden, Käse reiben, Petersilie fein hacken. Dann den Teig herausnehmen, falls nötig in Stücke teilen, auf die gewünschte Größe ausrollen (oder von Hand strecken) und auf ein Backblech geben.

Den Teig mit Sauerrahm bestreichen, die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln gleichmäßig verteilen, das Fleisch darauf geben, dann die Tomaten und den Pfeffer. Salz, mit gehackter Petersilie und geriebenem Käse bestreuen. Die Pizza in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen geben und goldbraun backen.

  • Protein - 7 g
  • Fett - 3 g
  • Kohlenhydrate - 17 g
  • Kalorie - 119 kcal

Saftige Diätpizza ohne Teig (aus Zucchini)

  • Gekochtes Hähnchenfilet - 150 g
  • 3-4 Champignons
  • Tomatenpaste - 70 g
  • Käse 20% - 150 g
  • Salz abschmecken
  • Pfeffer

Zucchini schälen und reiben, dann salzen und mischen, damit sie Feuchtigkeit abgeben. Danach drücken Sie sie richtig aus. Eier hinzufügen, salzen, pfeffern, mischen. Legen Sie den "Teig" auf das mit Backpapier belegte Backblech und geben Sie ihm eine Kreisform. In den vorgeheizten Ofen bei 180 ° C für 15 Minuten geben.

Schmieren Sie die vorbereitete Basis mit Tomatenpaste. Mit geschnittenem Fleisch und Champignons bestreuen, mit geriebenem Käse bestreuen. Bei derselben Temperatur weitere 15 Minuten backen.

  • Protein - 5 g
  • Fett - 2 g
  • Kohlenhydrate - 4 g
  • Kalorien - 49 kcal

Eine andere Diätpizza ohne Teig - Hühnerbrust

  • Hühnerfilet - 1 kg
  • Eier - 2 Stück
  • Salz, Gewürze nach Geschmack
  • Tomaten - 4-5 Stück
  • Champignons - 200 g
  • Bulgarischer Pfeffer - 2 Stck.
  • Käse 20% bis 200 g
  • Tomatenpaste - 100 g
  • Salz abschmecken

Den Ofen auf 180-190 ° C erhitzen. Filet mit einem Mixer oder Fleischwolf zerkleinern, Eier, Salz und Gewürze dazugeben, mischen. Die Füllung auf ein mit Pergament bedecktes Backblech legen und 20-25 Minuten in den Ofen schieben.

Tomaten, Paprika und Champignons schneiden, Käse reiben. Um die vorbereitete Basis mit Tomatenmark zu bestreichen, Champignons und Gemüse darauf geben, salzen und mit geriebenem Käse bestreuen. Schicken Sie weitere 20-30 Minuten in den Ofen und reduzieren Sie die Temperatur auf 170-180 ° C.

  • Protein - 14 g
  • Fett - 2 g
  • Kohlenhydrate - 2 g
  • Kalorien - 85 kcal

Diätpizza mit Fisch und Meeresfrüchten in einem langsamen Kocher

  • Mehl Vollkorn - 2 EL.
  • Wasser - ½ EL
  • Olivenöl - 3 EL
  • Soda - ¾ h L.
  • Salz - 1 TL
  • Ei - 1 Stck.
  • Geschälte Garnelen - 150 g
  • Miesmuscheln - 150 g
  • Kabeljaufilet - 150 g
  • Käse 20% bis 100 g
  • Salz, Gewürze nach Geschmack

Den Teig genauso kneten wie beim ersten Rezept. Tauen Sie Fisch, Muscheln und Garnelen auf. Den Teig ausrollen und in einen langsamen Kocher legen, dabei kleine Seiten formen. Garnelen, Muscheln und Kabeljau darauf verteilen. Salz würzen und mit geriebenem Käse bestreuen. Dann die Pizza mit einem geschlagenen Ei füllen. Im Backmodus 40-50 Minuten kochen.

  • Protein - 14 g
  • Fett - 5 g
  • Kohlenhydrate - 20 g
  • Kalorie - 180 kcal

Diätetische Blumenkohlpizza

  • Blumenkohl - 600 g
  • Käse 20% - 130 g
  • Ei - 1 Stck.
  • Knoblauch - 1 Zahn.
  • Salz, Pfeffer
  • Gekochtes Hähnchenfilet - 200 g
  • Tomaten - 2 Stück
  • Zucchini - 1 Stück
  • Käse 20% bis 100 g
  • Salz
  • Getrockneter Thymian

Spülen Sie den Kohl, zerlegen Sie ihn in Blütenstände und mahlen Sie ihn in einem Mixer. Fügen Sie Eier, geriebenen Käse, Salz, Pfeffer und gehackten Knoblauch hinzu (Sie können getrockneten Boden verwenden). Den Teig auf ein Backblech legen.

Von oben in Scheiben geschnittene Tomaten und Zucchini, fein geschnittenes Fleisch. Salz, mit Thymian und geriebenem Käse bestreuen. 20-25 Minuten bei 200 ° C backen.

  • Protein - 7 g
  • Fett - 2 g
  • Kohlenhydrate - 4 g
  • Kalorie - 59 kcal

Vegetarische Diätpizza in einer Pfanne (ohne Mehl)

  • Kleine Haferflocken - 100 g
  • Eier - 1 Stck.
  • Salz
  • Champignons - 5-6 Stck.
  • Aubergine - 1 Stück
  • Tomaten - 2 Stück
  • Zwiebeln - 1 Stck.
  • Tofu - 100 g
  • Käse 20% - 70 g
  • Salz, Gewürze nach Geschmack

Teig aus Haferflocken und Eiern kneten, Salz hinzufügen. Gemüse, Champignons und Tofuscheiben, Käse reiben. Salzgemüse im Voraus. Legen Sie den Teig in eine beheizte Pfanne mit Antihaftbeschlag, und sobald er am Boden gegriffen hat, drehen Sie ihn vorsichtig auf die andere Seite und legen Sie das Gemüse, die Pilze und den Tofu darauf und streuen Sie ihn mit geriebenem Käse. Abdecken und bei niedriger Hitze backen, bis sie weich sind.

  • Protein - 6 g
  • Fett - 2 g
  • Kohlenhydrate - 9 g
  • Kalorie - 77 kcal

Diätpizza auf Hüttenkäseteig

  • Hüttenkäse 0% - 250 g
  • Vollkornmehl - 1.5 Art.
  • Eier - 2 Stück
  • Sonnenblumenöl - 2 EL
  • Salz abschmecken
  • Soda - 1/3 Teelöffel
  • Gekochtes Hähnchenfilet - 150 g
  • Tomaten - 2 Stück
  • Zwiebeln - 2 Stck.
  • Knoblauch - 2-3 Zähne.
  • Oliven - 50 g
  • Käse 20% bis 100 g
  • Salz, Gewürze nach Geschmack

Wenn der Käsebruch körnig ist, bringen Sie ihn in einem Mixer glatt. Mischen Sie Ei, Mehl, Soda und Salz. Den Teig aus der Pfanne rollen, das geschnittene Fleisch, das Gemüse und die Oliven darauf legen. Mit Salz, Gewürzen, gehacktem Knoblauch und geriebenem Käse bestreuen. 20-25 Minuten bei 180 ° C backen.

  • Protein - 13 g
  • Fett - 5 g
  • Kohlenhydrate - 15 g
  • Kalorien - 150 kcal

Stilzusammenfassung

Immer noch Angst, Pizza auf Diät zu essen? Dann gehen Sie sofort in die Küche und üben Sie eines unserer Rezepte. Und wenn Sie nicht vergessen, die Gesamtkalorienzufuhr zu beachten, können Sie dies auch bestätigen - keine dieser Pizzen wird Ihrer Figur schaden.

Diätpizza und Pizzateig: Rezepte mit Fotos

Diätpizza - zu Hause kochen. Rezepte mit Fotos

Ti amo Italia! Ti amo la pizza Italiana! Was bedeutet "Ich liebe dich, Italien!" Ich liebe dich, italienische Pizza! “Vielleicht gibt es keine Person auf der Welt, die diese Worte nicht sagt, nachdem sie eine dünne Scheibe Teig mit einer köstlichen Füllung darauf gekostet haben. Aber oh Gott, du bist auf Diät! Nichts gruselig! Diätpizza ist eine großartige Möglichkeit, italienisches Essen zu genießen.

Was ist Pizza?

Das erste, was mir bei der Erwähnung Italiens einfällt, sind das römische Kolosseum, Venedig, Leonardo da Vinci und die Pizza. Ja, es ist eine Pizza, die mit all diesen großen Prominenten und Sehenswürdigkeiten des alten Landes auf Augenhöhe steht.

Was ist Pizza? Ein traditionelles italienisches Gericht ist in seiner Essenz der dünnste flache Kuchen, der aus einem speziellen Rezept des mit verschiedenen Füllungen gebackenen Teigs hergestellt wird.

Es gibt eine Vielzahl von Arten, Namen und Rezepten von Pizza - dies sind Margarita (Margherita), Capricciosa, Napoletana und Dietetica Pizza, die tatsächlich heute und heute wird diskutiert.

Der allgemeine Konsens, dass Pizza ein köstlich riechender Teig mit Kalorien ist, absolut unpassend für diejenigen, die Diät halten und auf ihr Gewicht achten, hat ihre Relevanz längst verloren.

Wie das Sprichwort sagt, "von dem Sie die Pizza zubereiten, werden Sie es so nennen".

Heutzutage steht in vielen Restaurants ein Menü auf der Speisekarte und die Diätpizza ist sehr beliebt. Das Kochrezept davon wird für jemanden, der seinen Körper im Auge behält und ständig Kalorien zählt, ein echter Geheimtipp.

Die Basis des Teigs, verschiedene Käsesorten und leckere Sauce - das sind die Hauptbestandteile der Pizza. Was als Füllung verwendet wird, entscheidet jeder für sich. Damit die Diätpizza mit dem Namen übereinstimmt, müssen Sie bei der Auswahl der Zutaten verantwortungsbewusst vorgehen und einige Regeln beachten.

Treffen Sie Diätpizza! Ein Rezept mit Foto zeigt den Anfänger, der das Prinzip des Kochens dieses italienischen Gerichts kennt.

Die Grundregel lautet: Je dünner Sie den Teig ausrollen können, desto weniger Kalorien erhalten Sie am Ausgang der fertigen Schüssel. Um es "einfacher" zu machen, können Sie Weizenmehl durch Vollkornmehl ersetzen.

Diätetischer Pizzateig enthält solche Zutaten:

Alle Komponenten sollten gründlich gemischt werden, wobei Wasser in kleinen Portionen hinzugefügt wird. Es sollte ein fester und elastischer Teig sein, den Sie in eine enge Kugel einrollen, in Plastikfolie einwickeln und eine halbe Stunde in die Kälte legen müssen. Um eine Pizza aus dem gewöhnlichen Stück zu machen, schneiden Sie die benötigte Menge ab, der Rest wird erneut in den Kühlschrank gestellt. Den Teig auf einem gut bestreuten Tisch ausrollen.

Übertragen Sie den fertigen Pizzaboden vom Tisch auf ein Backpapier aus Spezialpapier, verteilen Sie die Sauce gleichmäßig darauf, streichen Sie die gewünschte Füllung aus.

Pizza wird bei einer Temperatur von 180 ° C für 20-35 Minuten gebacken.

Toppings kann Meeresfrüchte, Tomaten, Fleisch oder gehackten Truthahn, Hühnerfleisch und sogar Ananas servieren.

Sie sollten keine fettige, z. B. cremige Sauce verwenden. Es wird perfekt durch Naturjoghurt oder normale Tomatenpaste ersetzt. Sie können erstaunlich leckere, leichte Pestosauce herstellen. Verwenden Sie dazu einen Mixer, um einen kleinen Bund Basilikum, ein paar Knoblauchzehen, eine Handvoll Pinienkerne und eine viertel Tasse Olivenöl zu mischen.

Rezept für eine Diätpizza mit Truthahn und Ananas

Diätpizza, auf deren Rezept Sie aufmerksam gemacht werden, enthält etwa 180 kcal pro 100 g.

Als Grundlage für diese Pizza können Sie den nach dem Grundrezept zubereiteten Teig verwenden. Sie benötigen auch:

- gehackter Truthahn 150-200 g;

- natürlicher leichter Joghurt - 0,5 Tassen;

Mischen Sie zu Beginn Joghurt mit Hackfleisch und gehacktem Basilikum, leicht gesalzen. Diese Masse, in Scheiben geschnitten oder halbiert, Tomaten und Oliven, Ananas, Käse und Basilikumblätter auf einen dünn gerollten Teigboden stellen. Im vorgeheizten Ofen auf 180-190 ° C ca. 20 Minuten backen.

Rezept für Diätpizza mit Hüttenkäse und Gemüse (ohne Mehl)

Dies ist eine echte Diätpizza, die ohne Mehlzusatz zubereitet wird. Tolles Essen kann man sogar jeden Tag essen und schadet der Figur nicht.

Für die Vorbereitung benötigen Sie:

- Putenfilet (Brust) - 450-500 g;

- fettarmer Hüttenkäse - 150 g;

- frisches Gemüse (Frühlingszwiebeln, Basilikum, Oregano, Koriander);

- bulgarischer Pfeffer - 1 Stück;

- fettarmer Käse (Mozzarella, Tofu, Ricotta und andere) - 100 g;

Für die Sauce benötigt:

- Tomaten - 4-5 Stücke;

Wie man Pizza ohne Mehl kocht

Zu Beginn die Sauce vorbereiten. Mischen Sie dazu Tomaten und Basilikum in einem Mixer und kochen Sie bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren. Fügen Sie den Knoblauch am Ende drei bis vier Minuten durch die Masse, bevor Sie ihn von der Hitze nehmen.

Diätpizza ohne Mehl wird auf der Grundlage des "Teigs" hergestellt, der aus einer Mischung aus Hackfleisch, Eiern und Basilikum hergestellt wird. Alle diese Komponenten müssen sorgfältig gemischt und auf ein mit Papier ausgelegtes Backblech gelegt werden. In einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen.

Während der Boden backt, bereiten Sie die Füllung vor. Hüttenkäse, Käse, Paprika und Kräuter sollten in einem Mixer gemischt werden.

Den fertigen Pizzaboden mit einer dicken Sauce-Hüttenkäse-Mischung einfetten. Sie können das Gericht mit Tomatenscheiben, Paprikaschoten und grünen Blättern dekorieren. Bei 180 ° C ca. 15 Minuten backen.

Diese Pizza ist reich an Eiweiß, was unserem Körper hilft, den Stoffwechsel zu beschleunigen, was uns wiederum nicht erlaubt, an Gewicht zuzunehmen. Diese Pizza ist sehr lecker, außerdem enthalten 100 g des Produkts nur 155 kcal.

Buon appetito! Guten Appetit!

Diätpizza ohne Teig

Geben Sie zur Auswahl nach Zutaten deren Namen durch Kommas getrennt ein, zum Beispiel: Kartoffeln, Rindfleisch

Diätpizza ohne Teig - eine großartige Entdeckung für diejenigen, die suchen, "um dies zu essen, nicht um fett zu werden". Für die Zubereitung verwenden wir kein Gramm Hefe, Mehl, Butter und andere "Killer" einer schönen Figur.

Nur Proteine ​​und gesunde Kohlenhydrate, alles, was man braucht, um richtig zu essen und nicht ein paar Pfunde zuzunehmen.

Wenn Sie bereits interessiert sind, dann lesen Sie lieber das Rezept, und wenn noch nicht, werde ich nicht vergessen, dass Diätpizza ohne Teig unglaublich lecker ist. Sie haben so etwas noch nicht probiert! Alle, jetzt, wo absolut jeder interessiert ist, ist es Zeit zu kochen.

Zutaten für die Herstellung von Diätpizza ohne Teig:

Für die Grundlagen

  1. Hähnchenfilet (ohne und ohne Haut) 1 kg
  2. Hühnerei 2 Stück (ausgewählt)
  3. Salz abschmecken
  4. Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  5. Hühnergewürze zum Abschmecken

Für die Füllung

  1. Frische Tomaten (Kirsche oder andere kleine) 7–10 Stücke
  2. Frische Champignons 200 Gramm
  3. Bulgarischer Pfeffer 2 Stück (klein)
  4. Frische Kräuter nach Geschmack
  5. Hartkäse (fettarm) 150–200 Gramm
  6. Tomatenpaste zum Abschmecken
  7. Salz abschmecken
  8. Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

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Inventar:

Backblech, Küchenmesser, Holzlöffel, Schneidebrett, tiefe Schüssel, Mixer, Backpapier, heiße Topflappen, Einweg-Papierhandtücher.

Diätpizza ohne Teig kochen:

Hühnerfilets sollten gekühlt, aber nicht gefroren, gründlich mit kaltem, fließendem Wasser gewaschen und dann mit Einwegpapiertüchern getrocknet, in mehrere kleinere Stücke geteilt und in eine Mixerschüssel gegeben werden. Mahlen Sie Hühnerfleisch und machen Sie daraus eine sehr feine Füllung.

Fügen Sie dem Huhn Eier hinzu, salzen Sie es, pfeffern Sie und gießen Sie andere Gewürze nach Ihrem Geschmack aus. Mischen Sie die resultierende Masse gut, damit sie homogen wird.
Stellen Sie den Ofen auf 180-190 Grad Celsius warm.

Gleichzeitig das Papier auf einem Backblech ausbreiten und das zerkleinerte Hähnchen darauf legen und glatt streichen. Sie können Ihrer Basis eine beliebige Form geben, ob traditionell rund oder in Form eines Herzens. Um Ihren Seelenverwandten zu überraschen, habe ich nur eine rechteckige Form, da es viel gehacktes Hühnchen gibt und es den größten Teil des Backblechs belegt.

Senden Sie den Pizzaboden für 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Während dieser Zeit wird es backen und greifen, und Sie haben Zeit, um die Pizza-Füllung vorzubereiten.
Die Tomaten mit warmem Wasser waschen, mit Einweghandtüchern trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Ich habe Kirschbäume und sie sind absolut winzig, also teile ich sie einfach in Hälften.

Pilze Pilze, waschen, trocknen, den Bodenteil ihrer Füße abschneiden. Vergessen Sie nicht, auch die dunklen Flecken zu entfernen. Die so vorbereiteten Champignons in sehr dünne Scheiben schneiden. Oder Sie können nur die Kappen in Scheiben schneiden und die Beine in Würfel zerbröckeln.

Die Paprikaschoten in Hälften teilen, die Samen aus ihren Kernen entfernen und den Stängel abschneiden. Das Gemüse innen und außen waschen und trocknen. Schneiden Sie die Paprikaschoten nach Belieben in Streifen oder Würfel.

Frisches Grünzeug, lass es sein und Dill und Zwiebeln und Petersilie und Basilikum, waschen, überschüssige Feuchtigkeit leicht abschütteln und dann in sehr kleine Stücke schneiden.
Wählen Sie einen Käse mit einem niedrigen Fettgehalt, damit sich unsere Pizza als Diätpizza herausstellt, hacken Sie sie mit einer Reibe.

Und denken Sie daran, dass es trotz der Tatsache, dass es fettarm ist, immer noch Käse ist und dass Sie vorsichtig damit umgehen müssen. Ich empfehle Ihnen daher nicht, es in größeren Mengen zu verwenden, als im Rezept angegeben.
Während Sie die Füllung vorbereiteten, war die Basis bereits vorbereitet. Lassen Sie es etwas abkühlen und machen Sie dann eine Pizza.

Schmieren Sie dazu das gebackene Hühnerhackfleisch zuerst mit Tomatenpaste, dann in zufälliger Reihenfolge, ordnen Sie es Schicht für Schicht ab oder streuen Sie es in künstlerisches Chaos, füllen Sie die Füllung hinein und streuen Sie sie mit geriebenem Käse und Gemüse.

Gebildete Pizza schickst weitere 20 bis 30 Minuten in den Ofen und beobachtet dabei die Temperatur von 170 bis 180 Grad. Entfernen Sie nach der Garzeit die resultierende Schönheit und servieren Sie sie sofort auf den Tisch. Teilen Sie die appetitanregende und schmackhafte Diätpizza ohne Teig in mehrere Portionen und genießen Sie das fertige Ergebnis. Und vergessen Sie nicht, ihre Freunde mit ihr zu verwöhnen, denn die Pizza ist die leckerste, egal ob Diät oder einfach. Es stellt sich heraus, wenn Sie sie zusammen mit einer guten Gesellschaft essen, während Sie einen interessanten Film schauen oder ein Brettspiel haben.

Rezept-Tipps:

- Die Pizza kann jede Füllung haben, zB Schinken und Ananasringe sind hier sehr gut.

- Anstelle von Tomatenpaste den Boden im Notfall mit fettarmer Naturjoghurt oder Tomatensauce bestreichen. Und wenn Sie kürzlich die Ernte frischer Tomaten gereift haben, schneiden Sie sie in Kartoffelpüree, fügen Sie etwas Salz hinzu und verwenden Sie sie auch zum Schmieren der Hühnerpizza-Basis.

- Sie können auch Fleisch anstelle von Hackfleisch verwenden, dies ist jedoch keine Diätpizza mehr.

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Diätpizza Rezepte

Pizza ist ein offener Kuchen, der aus Italien zur Weltküche kam.

Diätpizza unterscheidet sich insofern, als sie mit einer dünnen Teigschicht zubereitet wird und manchmal auch ohne.

Wie koche ich Diätpizza? Bis heute gibt es eine große Anzahl von Diätpizzarezepten, die auf die richtige Ernährung zurückzuführen sind.

Was nicht überraschend ist, denn dieses Gericht ist eines der beliebtesten Köstlichkeiten vieler Menschen. Daher überrascht es nicht, dass Diätpizza zur Gewichtsreduktion von Menschen erfunden wurde, die abnehmen und auf ihre Figur achten.

Grundnahrungsmittelpizzarezept

Eine Besonderheit des Diätgerichts ist, dass die Füllung und der Kuchen getrennt zubereitet werden. Ganz am Ende werden die beiden Komponenten des Kuchens zusammen gebacken.

Um den Kuchen zuzubereiten, müssen Sie Proteine ​​aus zwölf Eiern, vier Eigelbe, vier Esslöffeln Haferkleie, etwas Salz und flüssigem Süßstoff, Majoran, Basilikum und schwarzem Pfeffer nehmen.

Das vom Eigelb getrennte Weiß sollte mit Salz geschlagen werden, um einen starken Schaum zu erhalten. Danach müssen Sie der Masse Kleie, Gewürze, Süßungsmittel, schwarzen Pfeffer, Basilikum und Majoran hinzufügen. Die Konsistenz des Teigs sollte der von Pfannkuchen ähneln. Der Kuchen wird auf einem Backblech bei einer Temperatur von einhundertachtzig Grad für zwanzig Minuten gebacken.

Als Füllung für Diätpizza können Sie fettarmes Fleisch und Käse sowie Gemüse verwenden.

Diätetische Zucchini-Pizza

Eine Besonderheit dieses Rezepts ist die Verwendung des Squash-Tests. Der Teig wird ähnlich wie die Kürbispfannkuchen zubereitet.

Zerdrücken Sie die Zucchini zunächst mit einer groben Reibe, mischen Sie das Gemüse mit Salz und Pfeffer und fügen Sie der Masse Mehl und ein Ei hinzu. Zucchini-Kuchen für zwanzig Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad gebacken.

Die Füllung dieses Kuchens ist ziemlich normal, nämlich Käse, Fleisch und Gemüse.

Hähnchenbrust-Pizza

Zweihundert Gramm gekochte Hühnerbrust, die gleiche Menge an Tomaten, eine kleine Menge schwarze Oliven ohne Gruben und Käse, einen Esslöffel Kartoffelpüree aus Avocado sowie eine Paprika.

Tomaten und Paprika sollten in der Mikrowelle gekocht werden, um zu erweichen. Vorgekochter Kuchen sollte mit Gemüsepüree bestreut werden, dann eine Schicht Hühnchen mit Gemüse auslegen und alles mit Käse bestreuen.

Als nächstes wird Diätpizza auf Hühnerbrust in die Mikrowelle geschickt, wo sie gekocht wird, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.

Diätpizza ohne Mehl

Gekochte Kartoffeln oder Zucchini können als Basis in einer Schüssel ohne Mehl verwendet werden. Um eine Zucchini-Pizza zuzubereiten, müssen Sie ein paar mittelgroße Gemüsesorten, ein paar Hühnereier, einen halben Haufen Petersilie oder Dill zur Auswahl wählen, einhundert Gramm Käse, eine große Tomate und Gewürze nach Ihrem Geschmack.

Kürbis sollte gerieben werden, dann mit geschlagenen Eiern und fein gehackten Gemüse vermischt werden. Die resultierende Masse sollte dick sein. Die Masse wird auf ein Backblech gelegt, darauf sollten Sie Tomatenscheiben legen und mit geriebenem Käse bestreuen.

Diätpizza ohne Mehl wird zwanzig Minuten im vorgeheizten Ofen gebacken.

Diätpizza im langsamen Kocher

Dieses Rezept unterscheidet sich von im Ofen gebackenem Geschirr, nur in der Zubereitungsart. Alles muss nur gekocht werden, ein Diät-Teig, der am Boden der Schüssel ausgelegt ist. Als nächstes geschichtete Schichten der Füllung, die oben mit Käse bestreut wird. Nachdem Sie den Deckel des Multicookers geschlossen haben, sollten Sie den Backmodus einstellen und vierzig Minuten kochen.

Diätpizza ohne Teig

Zum Backen brauchen Sie zwei Zwiebeln, fünf Eier, ein paar Paprika, zwei Tomaten, drei Esslöffel Pflanzenöl und einhundert Gramm Hartkäse.

Zwiebeln werden geschält und fein gehackt. Paprika wird auch geschält und geschnitten. Paprika und Zwiebeln sollten in Pflanzenöl gebraten werden.

Gebratene Lebensmittel müssen in eine Auflaufform gegeben werden, wonach alles mit Eiern gegossen wird, die zuvor mit Salz geschlagen wurden. Auf die Eimasse müssen Sie die Tassen mit Tomaten stellen.

Die oberste Schicht ist geriebener Käse. Diätpizza ohne Teig für zwanzig Minuten im Ofen zubereiten.

Pizza in einer Pfanne

Zu Beginn gekneteter Teig aus Sauerrahm, Mehl, Soda und Mayonnaise. Die Masse sollte eine Dichte an Sauerrahm haben. Das Ganze wird in die Pfanne gegossen und darüber liegen mit Käse bestreute Käseschichten. Die Pfanne wird auf ein langsames Feuer gestellt und mit einem Deckel abgedeckt. Diätpizza in einer Pfanne wird zubereitet, bevor der Käse geschmolzen wird.

Pizza auf Fladenbrot

In diesem Fall wird Pitabrot als Basis verwendet, das auf ein Backblech gestrichen werden sollte. Auf das Fladenbrot muss man gekochtes Hühnchen, Tomatenscheiben und Zwiebelringe legen und alles mit geriebenem Hartkäse bestreuen. Gebackene Diätpizza auf Pita für sieben Minuten.

Diät-Pizzateig

Für die Zubereitung müssen Sie eine Tasse Vollkornmehl, vier Eiweiße, ein Ei, eine kleine Menge Salz, Süßungsmittel und Backpulver einnehmen. Ei und Eiweiße müssen geschlagen werden und dann zu der resultierenden Masse an Mehl und anderen Zutaten hinzugefügt werden. All dies wird glatt gerührt. Der Kuchen aus diesem Teig wird zwanzig, manchmal dreißig Minuten gebacken.

Fettarmer Pizzateig

Das einzige, was die Menschen vor dem täglichen Kochen von Pizza schützt, ist der Kaloriengehalt. Schmackhafter und nahrhafter Teig in Kombination mit der Füllung garantiert das Auftreten zusätzlicher Kilo. Aber wer braucht diese Probleme, besonders im Sommer? Wenn Sie jedoch wirklich Pizza probieren möchten, können Sie ein paar Tricks ausprobieren. Ändern Sie zum Beispiel die Diät auf dem Teig.

Man stelle sich nur die üblichen leckeren Produkte vor, tolle Füllungen, aber diese zusätzlichen Pfunde werden nicht erscheinen. Und das alles, weil wir den Teig wechseln.

Es wird möglich sein, es gibt eine Lieblingsspezialität ohne Reue und Kilogramm werden nicht zunehmen. Wenn Sie diese Rezepte verwenden, werden Sie bald feststellen, dass Pizza möglich und notwendig ist, und vor allem ist es gut, auch während einer Diät zu essen.

Sie müssen sich nur an diese Rezepte halten.

Wenn Sie abnehmen möchten, lesen Sie das Material.

Optionen für Diätpizza-Teig-Set. Zum Beispiel der Teig auf Kefir.

Teig auf Haferflocken-Kefir

Eine Reihe von Produkten zum Kochen:

  • 1 Tasse fettarmer Kefir;
  • 1 Eiweiß;
  • 1 Ei;
  • 1 Tasse Haferflocken;
  • Salz

Schritt für Schritt

  1. Kefir, Eiweiß, Ei und Salz sollten zu einer einheitlichen Konsistenz gemischt werden, Hafermehl hinzufügen und zu einem Zustand dicker Sahne bringen.
  2. Die Mischung ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Prüfen Sie, ob es eingefroren ist. Wenn nicht, senden Sie es zum weiteren Einfrieren.

  • Backblech mit Backpapier abdecken, den vorbereiteten Teig auf das zuvor vorbereitete Backblech gießen, mit einem Spatel glattstreichen.
  • Den Kuchen in den Ofen geben und halb backen.

  • Legen Sie die Füllung darauf und senden Sie den Teig weitere 10–20 Minuten (je nach Füllung)
  • Dieser Teig ist weich und dicht, so dass Sie experimentieren und absolut jede Füllung verwenden können.

    Spinatteig

    Originalrezepte sind die Zubereitung von Teig für Spinatpizza. Dies mag ein wenig unglaublich erscheinen, ermöglicht es Ihnen jedoch, die Figur zu speichern, und bringt der gewöhnlichen Diät auch etwas Neues.

    Eine Reihe von Produkten zum Kochen:

    • 2 Tassen roher Spinat;
    • 1 Hühnerei;
    • 1 Tasse geriebenen Käse;
    • Gewürze zum Abschmecken.

    Schritt für Schritt

    1. Es ist notwendig, den Spinat zu einer homogenen breiigen Masse zu mahlen.
    2. Fügen Sie dort 1 Ei hinzu und mischen Sie alles.
    3. Fügen Sie in der resultierenden Mischung aus Spinat und Eiern 1 Tasse geriebene Käsemischung hinzu.

  • Pfeffer salzen und mit Gewürzen abschmecken.
  • Den Teig in eine zuvor zubereitete Form geben, die mit Vorpergament bedeckt ist.

    Den Teig halb backen und mit der Füllung abdecken.

    Grobmehlteig

    Wenn die bisherigen Rezepte zu radikal sind und Sie etwas Standarderes und Gewöhnliches wünschen, können Sie in diesem Fall den Teig für die Pizza aus Mehl herstellen. Die Besonderheit ist, dass Sie Vollkornmehl verwenden müssen.

    Eine Reihe von Produkten zum Kochen:

    • ein Glas Vollkornmehl;
    • 1 Ei;
    • 4 Eichhörnchen;
    • eine Prise Salz.
    • Teelöffel Backpulver;

    Schritt für Schritt

    1. Mit einem Mixer in einer tiefen Schüssel 4 Eichhörnchen und 1 Ei schlagen.
    2. Fügen Sie etwas Mehl und Salz sowie Backpulver hinzu. Rühren Sie um und fügen Sie den Rest des Mehls hinzu.
    3. Den Teig für Pizza kneten. Machen Sie es so, dass sich alle Mehlstücke aufgelöst haben.

    Bilden Sie den Kuchen.

  • Im vorgeheizten Ofen den entstandenen Kuchen auf das Backblech geben. 20 Minuten backen. Nach der Zeit können Sie die Füllung auslegen.
  • Das Ergebnis ist ziemlich kalorienarm und nützlich.

    Geeignet für Menschen, die sich für ihre Figur interessieren.

    Buchweizenmehlteig

    Eine weitere Art - Buchweizenmehlteig. Dieses Produkt eignet sich für fast alle Pizzasorten. Die Wahl der Füllung hängt nur von den Vorlieben des Küchenchefs ab.

    Eine Reihe von Produkten zum Kochen:

    • 300 g Buchweizenmehl;
    • 50 g Butter oder Margarine;
    • 1 Hühnerei;
    • etwas warmes Wasser;
    • 2 Esslöffel Olivenöl;

    Schritt für Schritt

    1. Wir nehmen ein halbes Buchweizenmehl und mischen es mit Butter (Margarine), wir bekommen eine Mischung mit etwas wie kleinen Krümeln. Fügen Sie das Ei und den Rest des Buchweizenmehls hinzu, gießen Sie ein Glas warmes Wasser hinzu. Den Teig kneten.
    2. Der Ofen wird auf 180 Grad erhitzt.

  • Ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. 10 Minuten backen.
  • Wir nehmen heraus, sobald es eine rötliche Kruste gibt. Dies ist ein Zeichen, dass Sie die Füllung verbreiten können.

    Es ist wichtig zu wissen, dass der Pizzateig aus Buchweizenmehl die Eigenschaft hat, schnell zu härten, so dass es sich lohnt, die gegarten Produkte so schnell wie möglich zu essen.

    Solche Rezepte eignen sich für diejenigen, die wirklich etwas Leckeres, Genießendes und Ungewöhnliches essen möchten, aber auch nicht viele Kalorien verwenden. Solche leichten Optionen sind eine echte Erlösung, und vor allem, wenn man eine Pizza mit einem solchen Teig isst, kann dies sogar zu einer Diät führen.

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    Diätpizza. Leckeres Rezept ohne Schaden an der Figur

    Pizza ist sehr lecker, aber leider ziemlich kalorienreich. Forscher und Ernährungswissenschaftler setzen Pizza auf eine Stufe mit anderen schädlichen Auswirkungen von Fast Food: Hamburger, Pommes Frites usw. Aus diesem Grund versuchen viele Menschen, die Probleme mit Übergewicht haben, dieses Gericht nicht zu essen.

    Rezept für eine klassische Diätpizza

    Für den Teig brauchst du:

    • 3 Tassen Mehl
    • 1,5 Gläser Wasser
    • Eine halbe Packung Trockenhefe
    • ½ TL Salz
    • Teelöffel Zucker
    • Esslöffel Olivenöl (nach Wunsch hinzugefügt)

    Teig Zubereitungsmethode:

    1. Die Hefe muss in einem halben Glas warmem Wasser mit Zucker aufgelöst werden.
    2. Mehl mit Wasser und Salz mischen und gut mischen. Der Teig sollte fest genug sein.
    3. Nachdem der Schaum auf der Oberfläche der Hefe herausgekommen ist, ist es notwendig, sie in den Teig zu gießen und umzurühren, bis eine homogene Masse entsteht.
    4. Wenn der Teig zu dünn ist, Mehl hinzufügen. Sehr fester Teig hilft, eine zusätzliche Portion Wasser zu erweichen.
    5. Beachten Sie, dass die resultierende Substanz nicht an Händen oder Geschirr haften sollte
    6. Decken Sie den Teig mit einer Serviette ab und legen Sie ihn für eine Weile an einen trockenen und warmen Ort.

    Die Zusammensetzung der Pizzabeläge:

    • 100 g Hühnerbrust
    • 100 g Pilze
    • 100 g Zwiebeln
    • 100 - 150 g Ketchup oder Tomatensaft
    • 100 g Käse
    • Gewürze zum Abschmecken (Oregano, schwarzer Pfeffer usw.)
    1. Nachdem sich der Teig um das 2-3-fache vergrößert hat, muss er in drei gleiche Teile aufgeteilt werden.
    2. Formen Sie die gleiche runde Form des Werkstücks und schneiden Sie die Füllung in Stücke
    3. Ofen auf 200 Grad vorheizen
    4. Das Backblech muss geölt oder mit speziellem Backpapier abgedeckt sein.
    5. Den Teig dünn rollen und alle Zutaten darauf geben, mit geriebenem Käse und Gewürzen bestreuen.
    6. Pizza Garzeit im Ofen - 15 Minuten
    7. Achten Sie auf den Käse: Wenn er geschmolzen ist, ist das Gericht fertig.

    Diätpizza für Proteindiät

    Zutaten für die Füllung der Speise können Sie nach Ihren eigenen Geschmackspräferenzen auswählen.

    Wenn Sie eine proteinhaltige Diät einnehmen, benötigen Sie ein Pizza-Rezept, das zubereitet wird, ohne dass das übliche Mehl hinzugefügt wird. Die Besonderheit dieses Gerichts ist, dass zunächst alle Komponenten separat zubereitet werden:

    Für den Test benötigen Sie:

    • 12 Eiproteine
    • 4 Esslöffel Haferkleie
    • Salz
    • Süßstoff
    • schwarzer Pfeffer
    • Mayonnaise
    • Basilikum
    • 4 Eigelb
    1. Zuerst müssen Sie die Weißen zusammen mit Salz schlagen, dann werden Kleie, Eigelb, Gewürz und Substrat hinzugefügt.
    2. Der Kuchen muss 20 Minuten bei 180 Grad gebacken werden.
    3. Sie können die Füllung für die Pizza selbst wählen, Sie können Fitnesskäse (200 g), Tomaten (200 g), entkernte Oliven (100 g) und einen bulgarischen Pfeffer nehmen.
    4. Tomaten und Paprika für 2 Minuten in die Mikrowelle geben, Käse reiben und Oliven schneiden
    5. Alle Zutaten sind auf den bereits zubereiteten Kuchen ausgelegt. Pizza in der Mikrowelle für 3 Minuten gebacken

    Vegetarisches Pizza-Rezept

    Wenn Sie sich als Vegetarier betrachten, bedeutet das nicht, dass Sie sich nicht mit einer leckeren Pizza verwöhnen können. Mit einfachen Empfehlungen können Sie einfach und schnell Ihr kulinarisches Meisterwerk kreieren:

    Um die Basis vorzubereiten, benötigen Sie:

    • 1 Tasse Vollkornmehl
    • 4 Eichhörnchen
    • 1 Ei
    • Backpulver
    • etwas Salz
    • Süßstoff (nach Geschmack)
    • Als Füllung können Sie folgende Produkte einnehmen: Sojatofu (100 g), schwarze Oliven (100 g), rote Zwiebel (1 Stck.), Avocado (1 Stck.), Tomaten (2 Stck.), Gewürze.
    1. Eier und Eichhörnchen müssen schlagen. Fügen Sie in der resultierenden Substanz Mehl hinzu und kneten Sie den Teig.
    2. Backen Sie den Kuchen auf einem flachen Backblech, nachdem Sie zuvor die Temperatur auf 180 Grad eingestellt haben.
    3. Nach 20-30 Minuten kann der Teig aus dem Ofen genommen werden.
    4. Den Käse mit Avocado und Tomaten in einen Mixer geben und klein schneiden. Die resultierende Substanz muss auf dem Kuchen verteilt werden. Pizza ist mit Oliven und Zwiebelringen dekoriert.
    5. Die Schüssel wird in den Ofen gestellt, auf 200 Grad erhitzt und nicht länger als 5 Minuten gebacken.

    Vernünftiger Ansatz, um Pizza zu kochen

    Die Standardpizza, die zum Probieren in vielen Cafés angeboten wird, sowie das Haus geliefert wird, ist ein dickes Stück Teig mit Käse und Sauce. Ein Gericht kann eine ganz andere Füllung haben: Wurst, Hähnchen, Pilze, Gemüse, Gemüse, Gemüse, Meeresfrüchte usw. Nachdem Sie ein solches Gericht probiert haben, werden Sie sich in wenigen Minuten schwer im Magen und anderen Beschwerden fühlen.

    Sie können gesunde Pizza zu Hause kochen, dafür brauchen Sie kein unübertroffenes kulinarisches Talent. Die Hauptsache ist eine rationale Herangehensweise an die Auswahl der Zutaten und die dünne Teigrolle. Wenn Sie alles richtig machen, erhalten Sie ein schmackhaftes und vor allem kalorienarmes Gericht.

    Erfahrene Köche sagen, dass Diätpizza auf dünnem Teig oder sogar ohne Teig zubereitet werden kann. Sie können sich keine Sorgen machen, denn aufgrund des Rezeptwechsels verliert das Gericht nicht seinen einzigartigen Geschmack.

    Es gibt viele Möglichkeiten, gesunde Pizza zuzubereiten. Anhänger verschiedener Bereiche der richtigen Ernährung bieten ihre eigenen Originalrezepte an.

    Pp pizza rezepte

    PP-Pizza-Rezepte zum Abnehmen mit wenig Kalorien.

    Sogar mit einer Diät sind praktisch

    Jeder, der mindestens einmal eine Pizza probiert hat, wird sich für immer an seinen Geschmack und seinen Geschmack erinnern. Es wird sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern genossen und wird sowohl von Feinschmeckern als auch von gewöhnlichen Leuten gerne gegessen. Und es ist auf der ganzen Welt beliebt.

    Und doch hat es einen Nachteil - es ist sehr kalorienreich. Ja, wenn nur es! Aufgrund ihres atemberaubenden Geschmacks macht sie die Esser zu ihren Sklaven. Man muss nur einen Bissen essen, und man fängt "ganz ernst" an: "Aaaa, verdammt noch mal diese Diät!" Ja, natürlich nach Reue, Bedauern, Reue kommt... Aber es wird alles DANN sein! In der Zwischenzeit...

    Im Allgemeinen ist Pizza eine Art falsches Gericht, selbst in der Form: Die Schachtel ist quadratisch, die Pizza selbst ist rund und die Portionen sind dreieckig. Und wenn Sie alles essen, werden Sie selbst sphärisch.

    Aber trauere nicht, Gewicht zu verlieren! Natürlich haben Sie eine PP-Diätpizza entwickelt, die Ihrer Figur nicht nur nicht schadet, sondern im Gegenteil auch dem Körper zugute kommt.

    Da die Pizzafüllung buchstäblich aus allem, was zur Verfügung steht, zubereitet wird, stellt sich heraus, dass sie sehr kalorienreich ist: Fleisch, Wurst, Schinken, Wurst, Käse, Eier und so weiter und so fort. Ja, und die Mehlbasis trägt zu der Anzahl zusätzlicher Kalorien bei. Aber alle kalorienreichen Zutaten können durch weniger Kalorien ersetzt werden, während der Geschmack und das Aroma erhalten bleiben. Und das wird reichen.

    Diät-pp-Rezepte basierend auf Hühnerbrust

    Das Kochen von Pizza basiert nicht auf Teig und Hühnerbrust.

    • 400 g Hühnerbrust in eine Mixer-Schüssel geben, eine in vier Stücke geschnittene Zwiebel und drei Knoblauchzehen mit einem Mixer hacken. Fertiges Salzhackfleisch (1 TL) und mischen. Wir formen einen Pizzakuchen in einer Pfanne - je glatter, desto besser. Die Pfanne 20 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen.
    • Wir nehmen die Pfanne mit dem Kuchen heraus, schmieren den Kuchen mit Tomatenpaste (2 Teelöffel), geben die Füllung darüber - schneiden Sie eine Tomate in Scheiben, schneiden Sie die Champignons auf jeden Tomatenkreis (nur zwei Champignons) und streuen Sie 50 g geriebenen fettfreien Käse darüber. Schicken Sie die Pizza erneut für 15-20 Minuten in den Ofen. Schneiden Sie die fertige Pizza und servieren Sie sie.

    So ist es: schnell, lecker, gesund und kalorienarm!

    KBDU pro 100 g: Proteine ​​- 14,48; Fett - 2,7; Kohlenhydrate - 1,95; Kaloriengehalt - 93,35.

    Wie man Pizza ohne Teig zubereitet: Rezept auf Video

    DiätpP Pizza Rezepte aus Kleie

    Wie Sie bereits verstanden haben, können Sie bei Pizza sowohl die Füllung als auch die Basis ändern. Die Hauptsache ist, dass diese beiden Komponenten nützlich und nicht schädlich sind. Wenn die Basis im ersten Rezept fettarm war, aber immer noch Fleisch und die Füllung aus Gemüse und Käse bestand, werden wir jetzt versuchen, die Rollen zu wechseln: Wir werden die Basis etwas magerer machen, und die Füllung ist auch mager, aber nicht ganz. Unverständlich? In Ordnung, lass uns kochen.

    • Mischen Sie in einer Schüssel 70 g Haferkleie, zwei Eier und 150 g 1% Kefir.
    • Fügen Sie einen Teelöffel Backpulver, einen halben Teelöffel Salz und Gewürze hinzu - einen Teelöffel Basilikum und Oregano.
    • Gut umrühren und eine Viertelstunde ziehen lassen, so dass sich der Teig zu einer dicken Creme verdickt.

    Bereiten Sie jetzt die Sauce zu.

    • In einer Schüssel 100 g weichen Hüttenkäse, einen Esslöffel Tomatenmark und einen Teelöffel Senf vermischen.

    Legen Sie den fertigen Teig in eine Silikonform, nivellieren Sie ihn und stellen Sie ihn für 20 Minuten in den Ofen, der auf 180 Grad erhitzt ist.

    • 100 g Kirschtomaten, 50 g Adyghe-Käse und 50 g Grüner Rucola und Basilikum schneiden.
    • Halten Sie alles auseinander, mischen Sie nicht.

    Wir nehmen den Teig aus dem Ofen, fetten ihn mit der vorbereiteten Sauce ein und legen die Füllung darauf:

    • 200 g Thunfischkonserven, 7 in Scheiben geschnittene Oliven, in Scheiben geschnittene Tomaten und Käse.
    • Schicken Sie die Pizza erneut in den Ofen, halten Sie sie 5 Minuten lang da und fügen Sie am Ende gehackte Gemüse hinzu.

    Es stellte sich heraus, eine großartige Diätpizza!

    KBDU pro 100 g: Proteine ​​- 10,03; Fett - 3,36; Kohlenhydrate - 6,41; Kaloriengehalt - 100,27.

    Die richtige Pizza zum Abnehmen: Video

    Pp Pizza Rezepte auf Hüttenkäse Basis

    Versuchen wir, die Zutaten der Pizza zu ändern und die Pizza auf Quarkbasis zu kochen. Wenn oben gesagt wurde, dass dieses Gericht von irgendetwas zubereitet werden kann, werden wir es "aus dem, was war" zubereiten. Folgen Sie einfach den Hauptregeln der Diät: weniger Kalorien und schädliche Nahrungsmittel.

    Zuerst die Füllung vorbereiten.

    • Wir schneiden eine Zwiebel und vier Champignons in Stücke und braten sie zusammen mit 250 g gehacktem Hühnchen mit etwas Pflanzenöl an.
    • 300 g fettarmer Hüttenkäse mit drei Eigelb glatt rühren. Separat drei Eiweiße zu einem flauschigen Schaum schlagen und mit Hüttenkäse mischen.
    • Fügen Sie zu der resultierenden Masse zwei Esslöffel Weizenkleie hinzu, mischen Sie, fügen Sie in Silikonform ein, nivellieren Sie und stellen Sie in den Ofen, erhitzt auf 180 Grad, für 20-25 Minuten.

    Im Laufe der Zeit die Form aus dem Ofen nehmen, die Teigfüllung aufgießen, waagerecht auslegen, mit geriebenem Käse (50 g) bestreuen und erneut 8-10 Minuten in den Ofen stellen, bis der Käse geschmolzen ist.

    Fertige diätetische Pizza schneiden und servieren.

    KBDU pro 100 g: Proteine ​​- 14,06; Fett - 3,55; Kohlenhydrate - 1,92; Kaloriengehalt - 98.27.

    Eierquark-Basis für Pizza ohne Mehl: Videorezept

    Kalorienarme Kürbis-Pizza

    • Die Zucchini schälen, an einer groben Reibe reiben, salzen (0,25 Teelöffel), den Saft auspressen, ein Ei in den Kürbis geben, 50 g gehackte Gemüse (Dill), einen halben Löffel Backpulver und eine halbe Tasse Weizenmehl.
    • Alles gründlich gemischt. Die Basis ist fertig.
    • 200 g Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden, zwei Tomaten in Ringe schneiden und 50 g Käse auf eine Reibe reiben.

    Legen Sie eine Silikonmatte auf ein Backblech, legen Sie eine Unterlage darauf, nivellieren Sie eine Torte, bürsten Sie sie mit einem Eigelb ein, verteilen Sie Tomaten und bedecken Sie sie mit Hähnchenfilet. Salz (0,25 Teelöffel), Pfeffer (0,5 Teelöffel) und eine halbe Stunde in einen auf 180 Grad erhitzten Ofen stellen.

    Nachdem wir das Backblech mit Pizza erhalten haben, mit geriebenem Käse bestreuen und erneut 8-10 Minuten in den Ofen schieben, bis der Käse schmilzt. Schneiden Sie die fertige Pizza und servieren Sie sie.

    KBDU pro 100 g: Proteine ​​- 5,1; Fette 2,06; Kohlenhydrate - 6,48; Kaloriengehalt - 65,82.

    Wie man Pizza aus der Zucchini kocht: Video

    Pizza auf Hüttenkäseteig mit Tomaten und Oliven

    Und wie immer unser schmackhaftes Rezept.

    • 200 g Hüttenkäse aus einer Brikette in eine Schüssel geben (einfach so), ein Ei hineingeben und mit einer Gabel glatt rühren. Fügen Sie einen halben Teelöffel Salz zum Hüttenkäse, 3 Esslöffel Haferflocken und 5 Esslöffel Maismehl hinzu und kneten Sie den Teig. Es sollte nicht zu fest an den Händen haften. Den Teig mit einer Frischhaltefolie abdecken und 15 Minuten stehen lassen.
    • In der Zwischenzeit 3 ​​Tomaten in Scheiben und 5 Oliven schneiden. Reiben Sie 50 Gramm Suluguni-Käse ein. Backblech mit Backpapier bedecken und mit Haferkleie bestreuen. Den Teig dünn auf ein Backblech in Form eines Kreises verteilen.
    • Legen Sie die Tomaten auf den Teig und die Oliven darauf, bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse und senden Sie das Backblech 25-30 Minuten im Ofen, auf 180 Grad erhitzt. Wenn es soweit ist, holen wir uns ein Backblech, schneiden die Pizza ab und genießen den Geschmack.

    KBDU pro 100 g: Proteine ​​- 8,81; Fette - 5,77; Kohlenhydrate - 15,99; Kaloriengehalt - 153,73.

    pizza pizza rezepte aus hüttenkäse:

    - Fima, bin ich fett?

    - Ja, du, Lucy? Nein, natürlich! Sie sind nur sehr auffällig.

    Videorezepte, Rezepte für jeden Tag

    Kalorienarme Rezepte PP-Pizza

    Finden Sie eine Person, die keine aromatisierte, saftige Pizza mag, es ist unmöglich. Allerdings ist dieses italienische Gericht aufgrund der Kombination von Teig und der Fettmenge in den verwendeten Produkten äußerst gefährlich für die Figur. Der Kaloriengehalt von 100 g des Endprodukts beträgt 266 kcal. Fans von PP müssen sich dieses verführerische Vergnügen verweigern, jedoch umsonst.

    Es gibt Rezepte, die mit ihrem Geschmack überraschen und das Erscheinungsbild von zusätzlichen Zentimetern an den Seiten und der Taille nicht beeinträchtigen.

    Geheimnisse kochen

    PP-Pizza ist lecker, einfach und gesund. Die Zubereitung einer Diätversion ist einfach, wenn Sie einige einfache Geheimnisse kennen und die Empfehlungen befolgen:

    • Die Basis sollte aus Vollkornmehl bestehen. Hafer oder Roggen ist am besten. Es gibt auch Optionen, bei denen der Teig überhaupt nicht verwendet wird. Er wird durch Quark, Gemüse, Hackfleisch usw. ersetzt.
    • Gemüsefüllung ist die diätetischste Option. Kochen Sie mit getrockneten Tomaten und Gemüse, verwenden Sie mehr Gemüse, Zucchini, Blumenkohl, Auberginen, Oliven. Wenn die vegane Version nicht zu Ihnen passt, fügen Sie Filets aus magerem Fleisch (Rindfleisch) oder Geflügel (Huhn, Truthahn) in gekochter Form hinzu.
    • Verwenden Sie fettarmen Käse. Missbrauchen Sie die Zutat nicht, sondern fügen Sie etwas Geruch hinzu.
    • Es ist notwendig, im Ofen zu kochen. Es gibt auch Rezepte in einem langsamen Kocher, Mikrowelle, in einer Pfanne. Bevorzugen Sie die Option, bei der Sie kein Öl oder verbrauchte Fette in einer Mindestmenge benötigen.
    • Eine der geheimen Zutaten von Diätpizza ist Chili. Dieses Produkt wirkt sich positiv auf den Stoffwechsel aus, beschleunigt den Fettabbau.

    Wenn Sie sich im Voraus zubereiten, wird dieses italienische Gericht sehr schnell zubereitet. In 10 Minuten können Sie eine vollständige Mahlzeit für die ganze Familie zubereiten. Dass sie der Figur nicht geschadet hat, isst sie zum Frühstück oder zum Mittagessen. Lassen Sie sich nicht mitreißen und essen Sie nicht zu viel, ein paar Stücke werden ausreichen.

    Formulierungsoptionen

    PP Pizza Rezepte sehr. Probieren Sie verschiedene Optionen aus, experimentieren Sie, wählen Sie Ihre Lieblingsinterpretation. Wir bieten einige einfache Rezepte mit Fotos an, von denen Sie eine Verkostung beginnen können.

    Hühnchen

    Um dieses Gericht zuzubereiten, brauchen Sie den Teig nicht, Sie müssen es ohne Mehl kochen. Die Basis besteht aus Hühnerbrust. Um eine gesunde und leckere Pizza zuzubereiten, nehmen Sie

    • 400 g Geflügelfilet;
    • 1 Zwiebel;
    • 100 g Pilze;
    • 1 Tomate;
    • Knoblauch und Kräuter nach Geschmack;
    • 50 g Käse;
    • 2 TL Tomatensauce.
    1. Wir machen die Basis von Hühnchen, Zwiebeln und Knoblauch mit Gemüse. Dafür müssen Sie alle Zutaten mit einem Mixer töten. Kann auf gehacktem Huhn gekocht werden. Die Masse auf ein Backblech legen und formen.
    2. Wir backen die Basis, bis sie in einem auf 200 Grad beheizten Ofen halb gegart ist. Die ungefähre Zeit beträgt 20 Minuten.
    3. Fast gekochte Kruste mit Tomatensauce geschmiert, zerkleinerte Champignons, Tomaten und drei Käse.
    4. Für weitere 15 Minuten in den Ofen gehen, hacken und servieren.

    Der Kaloriengehalt von 100 Gramm beträgt 95 kcal. BZHU 15 3 3.

    Squash

    Wenn Sie sich noch mehr für die Diät interessieren, sollten Sie eine Zucchini-Basis mit Haferflocken herstellen. Der Kaloriengehalt von 100 g beträgt 61 kcal und BJU - 5 2 6. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

    • 200 g mageres gekochtes Fleisch;
    • 1 Kürbis;
    • 2 Tomaten;
    • 2 Pilze;
    • 1 Ei;
    • Grüns und Knoblauch;
    • 50 g Käse;
    • 30 g Mehl.
    1. Zucchini putzte, drei gerieben, drückten.
    2. Fügen Sie Knoblauch und Gemüse, Ei und Mehl hinzu.
    3. Geben Sie die Masseform auf dem Backblech an.
    4. Wir legen das oberste gehackte gekochte Fleisch, Champignons und Tomaten aus.
    5. Wir backen 30 Minuten. Bei einer Temperatur von 200 Grad streuen wir in 5-7 Minuten alles mit geriebenem Käse, warten, bis es schmilzt, und servieren es an den Tisch.

    5 Minuten Pizza

    Kochen sollte aus Lavash, Hackfleisch und Gemüse. Das Rezept ist in Eile leicht zuzubereiten, da die Garzeit mit allen Zutaten 5 Minuten nicht überschreitet. Verwenden Sie dazu:

    • 1 dünner Pita;
    • 100 g gekochtes mageres Fleisch;
    • 1 Tomate;
    • 50 g Pilze;
    • 50 g Käse;
    • Tomatensauce.
    1. Pitabrot auf ein Backblech geben, mit Tomatensauce einfetten.
    2. In Scheiben geschnittenes Fleisch, Tomaten, Champignons und drei Käse auf die Basis geben.
    3. Wir legen den Ofen 5 Minuten lang auf 180 Grad. Sie können in der Mikrowelle kochen.

    Richtige Ernährung und Diät - kein Grund, sich eine Pizza zu versagen. Schalten Sie die Fantasie und die Fantasie ein und bereiten Sie ein kalorienarmes Gericht zu, das Ihnen und Ihren Lieben Spaß macht.

    Diät-Pizzateig

    Das einzige, was mich davor schützt, Pizza jeden Tag zu kochen, ist der Kaloriengehalt. Der Teig kombiniert mit Käse (insbesondere Parmesan) garantiert, dass sich das Hüft- und Taillenvolumen ändert. Nun, wer braucht zusätzliche Zentimeter? Im Sommer ist es besonders traurig: Ich möchte eine Pizza, aber ich möchte auch schlank bleiben

    Glücklicherweise kann Pizza auf eine ganz andere Art und Weise gekocht werden als wir es gewohnt sind. Es gibt viele Rezepte, die die Kalorien angenehm überrascht. Stellen Sie sich vor: der übliche Geruch von frisch zubereiteter Pizza mit Schmelzkäse, den Sie verehren, eine herrliche Aussicht, aufregender Appetit...

    Und dieses Gericht kann ohne Reue gegessen werden - Sie erhöhen kein Gramm Übergewicht, egal wie viel Sie essen! Probieren Sie diese wundervollen Rezepte bei der ersten Gelegenheit aus, Sie werden es nicht bereuen.

    Willst du abnehmen? Dann sind diese Artikel für Sie.

    Welches Mehl ist gesünder?

    Zuerst analysieren wir die Zusammensetzung jeder Mehlsorte nach dem Gehalt an Nährstoffen, Vitaminen und Mikroelementen. Wir werden dies benötigen, um festzustellen, welches Mehl am gesundsten ist.

    Vollkorn-Vollkornweizenmehl - Tapeten sind der absolute Vorreiter in Bezug auf den Nutzen für den Körper. Dieses Mehl enthält die wertvollsten Nährstoffe, Vitamine und Spurenelemente, die der menschliche Körper benötigt.

    Weizenmehl der zweiten Sorte bleibt etwas hinterher - es enthält etwas weniger Mikroelemente und Vitamine und es ist etwas nahrhafter.

    Nach Weizenmehl ist das Roggenvollkornmehl praktisch - geschältes und tapeziertes Mehl (Vollkorn). Es ist etwas unterlegener als Weizenmehl in Bezug auf die Vitamine E und PP (Niacin), übertrifft sogar etwas den Weizengehalt im Fasergehalt, was für das Abnehmen wichtig ist. Roggenvollkornmehl - die niedrigste Kalorie.

    In Weißweizenmehl fein gemahlen (wie auch Reismehl) extrem wenig Nährstoffe. Versuchen Sie, dieses Mehl nicht zum Backen zu verwenden, und missbrauchen Sie keine Lagerprodukte aus weißem Mehl (diese Regel ist jedoch für alle raffinierten Produkte geeignet).

    Je mehr Ballaststoffe im Mehl enthalten sind und je weniger Kalorien es enthält, desto besser ist das Abnehmen. Wenn Sie abnehmen möchten, ist es daher günstiger, Vollkornmehl und Vollkornmehl anstelle von weißem Mehl zu verwenden.

    Denken Sie daran: Wenn Sie auf Ihre Gesundheit achten, verwenden Sie zum Backen gebackenes Vollkornmehl (Vollkornmehl). Wenn Sie kein Vollkornmehl haben, können Sie das weiße Mehl mit Kleie verdünnen - dies macht es nützlicher.

    Was ist Diätpizza?

    Selbst unter den heißen Gebäckspezialitäten gibt es ein Gericht, das maximalen Genuss bei minimalem Kaloriengehalt bietet. Nützlich, ohne Teig aus Weizenmehl, mit der reichhaltigsten Auswahl an Belägen, einfach - das ist es, und wie kalorienarme Pizza sich von der klassischen Version unterscheidet. Sie kocht schneller, perfekt zum Frühstück, Nachmittagstee oder zum Naschen und was noch wertvoller ist: Egal wie viele Stücke Sie essen können, und diese zusätzlichen Pfunde an Taille und Hüften tragen nicht dazu bei.

    Wie koche ich Diätpizza?

    Wer abnehmen möchte, kann dieses nützliche Gebäck ohne unnötige Sorgen über die Figur kochen. Eine kalorienarme Diät macht die Verwendung von leckeren heißen Kuchen überflüssig und wie passt die Pizza zum Abnehmen? Absolut! Ein Diätgericht wird auf der Basis von Roggen oder Haferflocken zubereitet, es gibt Rezepte ohne Mehlbasis mit Hüttenkäse, gehacktem Hähnchenfleisch. Die Auswahl an Belägen - Fleisch, Gemüse, Obst, Meeresfrüchte - ist unbegrenzt, es empfiehlt sich, fettarmen Käse zu sich zu nehmen. Grüne, Chili sind willkommen, um den Stoffwechsel zu beschleunigen, und natürliche Saucen sollten gemacht werden, das heißt, Sie selbst.

    Die einfachsten Füllungen für Diätpizza?

    Bei der Pizzaabfüllung können fetthaltiges Fleisch, eine große Menge Wurst oder Käse all Ihre Bestrebungen, den Kaloriengehalt des Gerichts zu reduzieren, zunichte machen. Versuchen Sie daher, nur Diätprodukte zu verwenden. Es kann sich um Pilze und Gemüse, um Meeresfrüchte, um gehacktes Kalbshackfleisch oder um eine leichte "Sauermilch" handeln.

    Fleischfutter. Ideal für Diätpizza - mageres Hähnchen oder Putenbrust. Sie können auch die Tricks der Köche verwenden und das Fleisch zu Hackfleisch mahlen. So ist es einfacher, eine dünne Schicht im Teig zu verteilen und die Schüssel nicht zu überlasten. Sie können zerkleinertes Kalbfleisch oder Rindfleisch verwenden.

    Mischen Sie 100 g Hackfleisch in einem Mixer mit 1 Zwiebel, einem Bund frische Petersilie und 2 Tomaten. Die Füllung auf der Teigoberfläche verteilen, mit einer dünnen Schicht geriebenem entfettetem Mozzarella bestreuen und im Ofen bei 180 ° C backen, bis das Fleisch gar ist. Wenn Sie Pizza mit Zutaten bevorzugen, können Zwiebeln und Tomaten nicht in einem Mixer zerkleinert, sondern in dünne Ringe geschnitten und auf Hackfleisch gelegt werden.

    LEBENSMITTEL. Platz für Kreativität, denn zum Kochen können Sie jedes Gemüse sowie Pilze verwenden. Hab keine Angst zu experimentieren. Anstelle der üblichen Pilze können Pfifferlinge, Austernpilze, gekochte weiße Pilze oder Pilze hinzugefügt werden. Gemüse in sehr kleine Würfel schneiden.

    Zucchini und Zucchini, Auberginen, Artischocken, grüner Spinat sind perfekt. Bulgarischer Pfeffer in verschiedenen Farben fügt nicht nur Geschmack hinzu, sondern verziert auch das Gericht. Seien Sie vorsichtig mit Gemüse aus der Dose: Es enthält viel Salz. Anstelle von Mais oder Erbsen aus dem Glas ist es besser gefroren zu nehmen. Und vergessen Sie nicht Oliven, Oliven und Kapern. Sie eignen sich sehr gut für Pizza und erhöhen in geringen Mengen den Kaloriengehalt der Speise nicht.

    Diätetischer fettarmer Pizzateig

    Ein Merkmal dieses Rahmens ist Buchweizenmehl, das schnell verbraucht. Versuchen Sie also, dieses Gericht sofort zu essen. Was die Füllung anbelangt, so gibt es für kalorienarme Pizza eine Masse verschiedener Diätbestandteile, und jedes Rezept ist auf seine eigene Art gut und nützlich. Hier ist ein Beispiel für eine Kombination von Lebensmitteln, die als Füllung verwendet werden können: Pilze und Käse mit niedrigem Kaloriengehalt; gekochte Hühnerbrust- und Ananasringe; gekochter Fisch (fettarme Sorten) und Oliven; junges Kalbfleisch und Gewürzgurken; gekochter Thunfisch und Tomaten.

    Das Rezept für diese Grundlage passt perfekt in jede Diät zum Abnehmen, denn es enthält nur gesunde Nahrung für unseren Körper.