Muskelglykogen: Praktische Informationen

  • Prävention

So kam es, dass das Konzept des Glykogens in diesem Blog umgangen wurde. Viele Artikel verwendeten diesen Begriff, was die Lesefähigkeit und die Breite des Geistes des modernen Lesers impliziert. Um alle Punkte oben zu setzen und mögliche "Unverständlichkeit" zu entfernen und sich schließlich mit dem Muskelglykogen auseinanderzusetzen, wird dieser Artikel geschrieben. Es wird keine abstruse Theorie sein, aber es wird eine Menge solcher Informationen geben, die genommen und angewendet werden können.

Über Muskelglykogen

Was ist Glykogen?

Glykogen ist ein konserviertes Kohlenhydrat, der Energiespeicher unseres Körpers, zusammengesetzt aus Glucosemolekülen und bildet eine Kette. Nach einer Mahlzeit wird eine große Menge Glukose aufgenommen. Das überschüssige davon speichert unser Körper in Form von Glykogen für seine Energiezwecke.

Wenn der Blutzuckerspiegel im Körper sinkt (aufgrund von Bewegung, Hunger usw.), bauen die Enzyme Glykogen in Glukose ab, wodurch der Spiegel auf normalem Niveau gehalten wird und das Gehirn, die inneren Organe und die Muskeln (beim Training) gehalten werden. erhalten Glukose zur Energiegewinnung.

Geben Sie in der Leber freie Glukose in das Blut frei. In den Muskeln - um Energie zu geben

Glykogenspeicher finden sich hauptsächlich in den Muskeln und der Leber. In den Muskeln beträgt der Gehalt 300-400 g, in der Leber weitere 50 g und weitere 10 g wandern in Form von freier Glukose durch unser Blut.

Die Hauptfunktion von Leberglykogen besteht darin, den Blutzuckerspiegel auf einem gesunden Niveau zu halten. Das Leberdepot bietet auch eine normale Gehirnfunktion (einschließlich des allgemeinen Tonus). Muskelglykogen ist wichtig für Kraftsportarten, weil Die Fähigkeit, den Mechanismus der Erholung zu verstehen, wird Ihnen bei Ihren sportlichen Zwecken helfen.

Muskelglykogen: seine Erschöpfung und Wiederauffüllung

Ich sehe keinen Sinn darin, mich mit der Biochemie von Glykogen-Syntheseverfahren zu beschäftigen. Anstatt die Formeln hierher zu bringen, sind Informationen die praktischsten Informationen, die in der Praxis angewendet werden können.

Glykogen im Muskel wird benötigt für:

  • Muskelenergiefunktionen (Kontraktion, Dehnung),
  • die visuelle Wirkung der Muskelfülle
  • um den Prozess der Proteinsynthese zu ermöglichen. (Aufbau neuer Muskeln). Ohne Energie in Muskelzellen ist das Wachstum neuer Strukturen unmöglich (dh es werden sowohl Proteine ​​als auch Kohlenhydrate benötigt). Deshalb arbeiten Low-Carb-Diäten so schlecht. Wenige Kohlenhydrate - nicht genug Glykogen - es braucht viel Fett und viel Muskeln.

Nur Glykogen kann zu Glykogen gelangen. Daher ist es wichtig, dass der Kohlenhydratanteil in Ihrer Ernährung mindestens 50% des gesamten Kaloriengehalts beträgt. Durch den Konsum einer normalen Menge an Kohlenhydraten (etwa 60% der täglichen Ernährung) behalten Sie Ihr eigenes Glykogen maximal und zwingen den Körper, Kohlenhydrate sehr gut zu oxidieren.

Glykogenbeladung

Wenn die Glykogendepots gefüllt sind, sind die Muskeln aufgrund der Anwesenheit von Glykogenkörnern im Volumen des Sarkoplasmas visuell größer (nicht flach, aber voluminös, aufgebläht). Jedes Gramm Glukose zieht 3 Gramm Wasser an und hält es in sich. Dies ist der Effekt der Fülle - das Zurückhalten von Wasser in den Muskeln (das ist absolut normal).

Bei einem Mann mit einem Gewicht von 70 kg und einem Volumen seines Glykogendepots in den Muskeln von 300 g betragen die Energiereserven 1200 kcal (1 g Kohlenhydrat ergibt 4 kcal) für zukünftige Kosten. Sie verstehen, dass es extrem schwierig sein wird, alles Glykogen zu verbrennen. Ein Training dieser Intensität in der Welt der Fitness ist nicht vorhanden.

Der vollständige Verbrauch von Glykogenspeichern im Bodybuilding-Training wird nicht funktionieren. Die Intensität des Trainings ermöglicht es Ihnen, 35-40% des Muskelglykogens zu verbrennen. Nur bei mobilen und intensiven Sportarten herrscht tiefe Erschöpfung.

Neue Glykogenspeicher sind nicht innerhalb von 1 Stunde (Protein-Kohlenhydrat-Fenster - ein Mythos, mehr hier) nach einem Training, sondern lange Zeit zu Ihrer Verfügung. Schockdosen von Kohlenhydraten sind nur dann wichtig, wenn Sie das Muskelglykogen bis zum morgigen Training wiederherstellen müssen (z. B. nach drei Tagen Entladen mit Kohlenhydraten oder wenn Sie täglich trainieren).

Probe Chitmyla zur Notauffüllung von Glykogen

In dieser Situation ist es notwendig, hochglykämischen Kohlenhydraten in großen Mengen - 500 - 800 g - den Vorzug zu geben. Je nach Gewicht des Athleten (mehr Muskeln, mehr "Kohlen") wird eine solche Ladung das Muskeldepot optimal wieder auffüllen.

In allen anderen Fällen wird die Wiederauffüllung der Glykogenreserven durch die Gesamtmenge der pro Tag verzehrten Kohlenhydrate beeinflusst (egal ob zeitweise oder zu einem bestimmten Zeitpunkt).

Das Volumen seines Glykogendepots kann erhöht werden. Mit zunehmender Fitness wächst das Sarkoplasma-Volumen der Muskeln und es ist daher möglich, mehr Glykogen darin zu platzieren. Darüber hinaus ermöglicht der Kohlenhydrat-Wechsel mit den Phasen des Entladens und Ladens dem Körper, seine Reserven aufgrund einer Überkompensation von Glykogen zu erhöhen.

Kompensation von Muskelglykogen

Hier sind zwei Hauptfaktoren, die die Glykogenrückgewinnung beeinflussen:

  • Glykogenabbau im Training.
  • Diät (Schlüsselpunkt - die Menge an Kohlenhydraten).

Die vollständige Wiederauffüllung der Glykogendepots erfolgt in Abständen von mindestens 12 bis 48 Stunden. Dies bedeutet, dass es sinnvoll ist, jede Muskelgruppe nach dieser Zeit zu trainieren, um die Glykogenspeicher zu erschöpfen, das Muskeldepot zu erhöhen und zu überkompensieren.

Ein solches Training zielt auf die "Ansäuerung" der Muskulatur durch Produkte der anaeroben Glykolyse ab. Der Trainingsansatz dauert 20 bis 30 Sekunden, mit einem geringen Gewicht im Bereich von 55 bis 60% von PM bis "Brennen". Dies sind leichte Pampingtrainings für die Entwicklung von Muskelenergiereserven (gut für das Üben der Übungstechnik).

Durch ernährung. Wenn Sie die täglichen Kalorien und das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten richtig ausgewählt haben, sind Ihre Glykogendepots in Muskeln und Leber vollständig gefüllt. Was bedeutet es, die Kalorie und das Makro richtig auszuwählen (Verhältnis B / F / L):

  • Beginnen Sie mit Protein. 1,5-2 g Protein pro 1 kg Gewicht. Die Anzahl der Gramm Protein multipliziert mit 4 und wir erhalten die täglichen Kalorien aus Protein.
  • Weiter das Fett. Holen Sie sich 15-20% der täglichen Kalorien aus Fett. 1 g Fett ergibt 9 kcal.
  • Der Rest wird aus Kohlenhydraten bestehen. Sie regulieren die Gesamtkalorien (Kaloriendefizit beim Trocknen, Überschuss in der Masse).

Zum Beispiel ein absolut funktionierendes Schema, sowohl für die Gewichtszunahme als auch für den Gewichtsverlust: 60 (g) / 20 (b) / 20 (g). Geringere Kohlenhydrate unter 50% und Fette unter 15% werden nicht empfohlen.

Glykogendepots sind kein bodenloses Fass. Sie können eine begrenzte Menge an Kohlenhydraten aufnehmen. Es gibt eine Studie von Acheson et. al., 1982, in dem die Probanden vorläufig an Glykogen abgereichert waren und dann 3 Tage lang 700 bis 900 g Kohlenhydrate zugeführt wurden. Zwei Tage später begannen sie mit der Ansammlung von Fett. Fazit: So viele Dosen von 700 g Kohlenhydraten und mehr an mehreren Tagen in Folge führen zu ihrer Umwandlung in Fette. Völlerei zu irgendetwas.

Fazit

Ich hoffe, dieser Artikel hat Ihnen dabei geholfen, das Konzept des Muskelglykogens zu verstehen, und praktische Berechnungen werden bei der Suche nach einem schönen und starken Körper von großem Nutzen sein. Wenn Sie Fragen haben, fragen Sie sie in den Kommentaren unten, zögern Sie nicht!

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Glykogen

Glykogen ist ein "Ersatzkohlenhydrat" im menschlichen Körper und gehört zur Klasse der Polysaccharide.

Manchmal wird es fälschlicherweise als "Glucogen" bezeichnet. Es ist wichtig, beide Namen nicht zu verwechseln, da der zweite Begriff ein Insulinantagonistenproteinhormon ist, das im Pankreas produziert wird.

Was ist Glykogen?

Bei fast jeder Mahlzeit erhält der Körper Kohlenhydrate, die als Glukose in das Blut gelangen. Manchmal übertrifft seine Menge jedoch die Bedürfnisse des Organismus, und die überschüssigen Glukoseüberschüsse reichern sich in Form von Glykogen an, das den Körper bei Bedarf mit zusätzlicher Energie spaltet und anreichert.

Wo werden Vorräte gelagert?

Die Glykogenreserven in Form des kleinsten Granulats werden im Leber- und Muskelgewebe gespeichert. Dieses Polysaccharid befindet sich auch in den Zellen des Nervensystems, der Niere, der Aorta, des Epithels, des Gehirns, in embryonalen Geweben und in der Schleimhaut der Gebärmutter. Im Körper eines gesunden Erwachsenen befinden sich normalerweise etwa 400 Gramm Substanz. Übrigens verwendet der Körper bei erhöhter körperlicher Anstrengung hauptsächlich Muskelglykogen. Daher sollten sich Bodybuilder etwa 2 Stunden vor dem Training zusätzlich mit kohlenhydratreichen Lebensmitteln sättigen, um die Substanzreserven wiederherzustellen.

Biochemische Eigenschaften

Chemiker nennen Polysaccharid mit der Formel (C6H10O5) n Glykogen. Ein anderer Name für diesen Stoff ist tierische Stärke. Obwohl Glykogen in tierischen Zellen gespeichert ist, ist dieser Name nicht ganz richtig. Der französische Physiologe Bernard entdeckte die Substanz. Vor fast 160 Jahren entdeckte ein Wissenschaftler erstmals „Ersatzkohlenhydrate“ in Leberzellen.

"Ersatzkohlenhydrat" wird im Zytoplasma von Zellen gespeichert. Fühlt der Körper jedoch plötzlich Glukose, wird Glykogen freigesetzt und gelangt in das Blut. Interessanterweise kann sich jedoch nur in der Leber angesammeltes Polysaccharid (Hepatozid) in Glukose umwandeln, die den „hungrigen“ Organismus sättigen kann. Die Glykogenspeicher in der Drüse können 5% ihrer Masse erreichen und in einem erwachsenen Organismus etwa 100-120 g ausmachen.Die maximale Konzentration an Hepatoziden beträgt etwa eineinhalb Stunden nach der Mahlzeit, gesättigt mit Kohlenhydraten (Süßwaren, Mehl, stärkehaltige Nahrung).

Als Teil des Muskels nimmt Polysaccharid nicht mehr als 1-2 Gewichtsprozent des Stoffes ein. Angesichts des gesamten Muskelbereichs wird jedoch deutlich, dass Glykogen "Ablagerungen" in den Muskeln die Reserven der Substanz in der Leber übersteigen. In den Nieren, Gliazellen des Gehirns und in Leukozyten (weiße Blutkörperchen) befinden sich auch geringe Mengen an Kohlenhydraten. Somit können die gesamten Glykogenreserven im Körper eines Erwachsenen fast ein halbes Kilogramm betragen.

Interessanterweise findet man das "Ersatz" -Saccharid in den Zellen einiger Pflanzen, in Pilzen (Hefen) und Bakterien.

Die Rolle von Glykogen

Meistens ist Glykogen in den Zellen der Leber und der Muskeln konzentriert. Und es sollte verstanden werden, dass diese zwei Quellen von Reserveenergie unterschiedliche Funktionen haben. Ein Polysaccharid aus der Leber versorgt den Körper insgesamt mit Glukose. Dies ist für die Stabilität des Blutzuckerspiegels verantwortlich. Bei übermäßiger Aktivität oder zwischen den Mahlzeiten sinkt der Blutzuckerspiegel. Und um Hypoglykämie zu vermeiden, spaltet sich das in Leberzellen enthaltene Glykogen in den Blutkreislauf und drückt den Glukoseindex ein. Die regulatorische Funktion der Leber in dieser Hinsicht sollte nicht unterschätzt werden, da eine Veränderung des Zuckerspiegels in alle Richtungen mit schwerwiegenden, sogar tödlichen Problemen behaftet ist.

Muskelspeicher werden benötigt, um die Funktion des Bewegungsapparates aufrechtzuerhalten. Das Herz ist auch ein Muskel mit Glykogenspeichern. Wenn man dies weiß, wird deutlich, warum die meisten Menschen langfristig an Hunger, Magersucht und Herzproblemen leiden.

Wenn jedoch überschüssige Glukose in Form von Glykogen abgelagert werden kann, stellt sich die Frage: "Warum wird die Kohlenhydratnahrung durch die Fettschicht auf dem Körper abgelagert?". Dies ist auch eine Erklärung. Glykogenvorräte im Körper sind nicht dimensionslos. Bei geringer körperlicher Aktivität haben tierische Stärkebestände keine Zeit zum Ausgeben, daher sammelt sich Glukose in einer anderen Form an - in Form von Lipiden unter der Haut.

Darüber hinaus ist Glykogen für den Abbau von komplexen Kohlenhydraten notwendig, es ist an Stoffwechselvorgängen im Körper beteiligt.

Synthesis

Glykogen ist eine strategische Energiereserve, die im Körper aus Kohlenhydraten gebildet wird.

Erstens nutzt der Körper die gewonnenen Kohlenhydrate für strategische Zwecke und legt den Rest „für einen regnerischen Tag“ ab. Der Mangel an Energie ist der Grund für den Abbau von Glykogen zu Glukose.

Die Synthese einer Substanz wird durch Hormone und das Nervensystem reguliert. Dieser Prozess, insbesondere in den Muskeln, "beginnt" Adrenalin. Durch die Aufspaltung von tierischer Stärke in der Leber wird das Hormon Glucagon (durch die Bauchspeicheldrüse beim Fasten produziert) aktiviert. Insulinhormon ist für die Synthese des "Ersatzkohlenhydrats" verantwortlich. Der Prozess besteht aus mehreren Stufen und findet ausschließlich während der Mahlzeit statt.

Glykogenose und andere Störungen

In einigen Fällen tritt jedoch keine Aufspaltung von Glykogen auf. Infolgedessen sammelt sich Glykogen in den Zellen aller Organe und Gewebe. In der Regel wird eine solche Verletzung bei Menschen mit genetischen Störungen (Dysfunktion von Enzymen, die für den Abbau der Substanz erforderlich sind) beobachtet. Dieser Zustand wird als Glykogenose bezeichnet und bezieht sich auf die Liste der autosomal rezessiven Pathologien. Heute sind 12 Arten dieser Krankheit in der Medizin bekannt, aber bisher ist nur die Hälfte ausreichend untersucht.

Dies ist jedoch nicht die einzige mit tierischer Stärke verbundene Pathologie. Glykogenerkrankungen umfassen auch Glykogenose, eine Störung, die von der vollständigen Abwesenheit des Enzyms begleitet wird, das für die Glykogensynthese verantwortlich ist. Symptome der Krankheit - ausgeprägte Hypoglykämie und Krämpfe. Das Vorhandensein von Glykogenose wird durch Leberbiopsie bestimmt.

Der Körper braucht Glykogen

Glykogen ist als Reserve-Energiequelle wichtig, regelmäßig wiederhergestellt zu werden. Wissenschaftler sagen es zumindest. Erhöhte körperliche Aktivität kann zu einer vollständigen Erschöpfung der Kohlenhydratreserven in Leber und Muskeln führen, was sich auf die Vitalaktivität und die menschliche Leistungsfähigkeit auswirkt. Infolge einer langen kohlenhydratfreien Diät sinken die Glykogenspeicher in der Leber auf nahezu Null. Muskelreserven werden während des intensiven Krafttrainings aufgebraucht.

Die minimale tägliche Glykogendosis beträgt 100 g oder mehr. Diese Zahl ist jedoch wichtig, wenn:

  • intensive körperliche Anstrengung;
  • erhöhte geistige Aktivität;
  • nach den "hungrigen" Diäten.

Im Gegenteil, Menschen mit Leberfunktionsstörungen und Enzymmangel sollten bei glykogenreichen Lebensmitteln Vorsicht walten lassen. Darüber hinaus sorgt eine Ernährung mit hohem Glukosegehalt für eine Verringerung der Verwendung von Glykogen.

Nahrung für die Ansammlung von Glykogen

Nach Ansicht der Forscher sollten 65% der Kalorien, die der Körper für eine ausreichende Ansammlung von Glykogen aus Kohlenhydratnahrung erhalten soll. Um den Vorrat an tierischer Stärke wieder herzustellen, ist es wichtig, in die Diätbäckereiprodukte Getreide, Getreide, Getreide, verschiedene Früchte und Gemüse einzubringen.

Die besten Glykogenquellen: Zucker, Honig, Schokolade, Marmelade, Marmelade, Datteln, Rosinen, Feigen, Bananen, Wassermelonen, Kaki, süße Backwaren, Fruchtsäfte.

Die Wirkung von Glykogen auf das Körpergewicht

Wissenschaftler haben festgestellt, dass sich in einem erwachsenen Organismus etwa 400 Gramm Glykogen ansammeln können. Die Wissenschaftler haben jedoch auch festgestellt, dass jedes Gramm Backup-Glukose etwa 4 Gramm Wasser bindet. Es stellt sich also heraus, dass 400 g Polysaccharid etwa 2 kg glykogener wässriger Lösung sind. Dies erklärt übermäßiges Schwitzen während des Trainings: Der Körper verbraucht Glykogen und verliert gleichzeitig viermal mehr Flüssigkeit.

Diese Eigenschaft von Glykogen erklärt das schnelle Ergebnis von Expressdiäten zur Gewichtsabnahme. Kohlenhydratdiäten provozieren einen intensiven Konsum von Glykogen und damit von Körperflüssigkeiten. Wie Sie wissen, ist ein Liter Wasser 1 kg. Sobald jedoch eine Person zu einer normalen Diät mit Kohlenhydratgehalt zurückkehrt, werden die tierischen Stärkevorräte wiederhergestellt, und mit ihnen die Flüssigkeit, die während der Diätperiode verloren geht. Dies ist der Grund für die kurzfristigen Ergebnisse des ausdrücklichen Gewichtsverlusts.

Für einen wirklich wirksamen Gewichtsverlust raten Ärzte nicht nur, die Diät zu überarbeiten (um dem Protein den Vorzug zu geben), sondern auch, um die körperliche Anstrengung zu erhöhen, was zu einem schnellen Konsum von Glykogen führt. Übrigens haben die Forscher berechnet, dass 2-8 Minuten intensives kardiovaskuläres Training ausreichen, um Glykogenspeicher und Gewichtsabnahme zu nutzen. Diese Formel ist jedoch nur für Personen geeignet, die keine Herzprobleme haben.

Defizit und Überschuss: wie zu bestimmen

Ein Organismus, in dem überschüssige Glykogengehalte enthalten sind, berichtet dies höchstwahrscheinlich durch Blutgerinnung und gestörte Leberfunktion. Menschen mit übermäßigen Beständen dieses Polysaccharids haben auch eine Fehlfunktion im Darm und ihr Körpergewicht nimmt zu.

Aber der Mangel an Glykogen ist für den Körper nicht spurlos. Der Mangel an tierischer Stärke kann zu emotionalen und psychischen Störungen führen. Apathie, depressiver Zustand. Sie können auch vermuten, dass die Energiereserven bei Menschen mit geschwächtem Immunsystem, schlechtem Gedächtnis und nach einem starken Verlust an Muskelmasse aufgebraucht sind.

Glykogen ist eine wichtige Energiequelle für den Körper. Sein Nachteil ist nicht nur eine Abnahme des Tonus und eine Abnahme der Lebenskräfte. Ein Mangel der Substanz beeinflusst die Qualität der Haare und der Haut. Und selbst der Verlust von Glanz in den Augen ist auch auf einen Mangel an Glykogen zurückzuführen. Wenn Sie die Symptome eines Polysaccharidmangels bemerkt haben, sollten Sie über die Verbesserung Ihrer Ernährung nachdenken.

Glykogen zur Gewichtszunahme und Fettverbrennung

Die Prozesse des Fettabbaus und des Muskelmassenwachstums hängen von verschiedenen Faktoren ab, einschließlich Glykogen. Wie es sich auf den Körper und das Ergebnis des Trainings auswirkt, was zu tun ist, um diese Substanz im Körper aufzufüllen - dies sind Fragen, die Antworten, auf die jeder Athlet Bescheid wissen sollte.

Glykogen - was ist das?

Energiequellen zur Aufrechterhaltung der Funktionalität des menschlichen Körpers sind in erster Linie Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Die Aufspaltung der ersten beiden Makronährstoffe dauert einige Zeit, daher gehören sie zu der "langsamen" Energieform, und Kohlenhydrate, die fast sofort gespalten werden, sind "schnell".

Die Geschwindigkeit der Absorption von Kohlenhydraten beruht auf der Tatsache, dass es in Form von Glukose verwendet wird. Es wird in den Geweben des menschlichen Körpers in einer gebundenen, nicht reinen Form gespeichert. Dies verhindert ein Überangebot, das den Ausbruch von Diabetes auslösen könnte. Glykogen ist die Hauptform, in der Glukose gespeichert wird.

Wo sammelt sich Glykogen an?

Die Gesamtmenge an Glykogen im Körper beträgt 200 bis 300 Gramm. Etwa 100-120 Gramm der Substanz reichern sich in der Leber an, der Rest wird in den Muskeln gespeichert und macht maximal 1% der Gesamtmasse dieser Gewebe aus.

Glykogen aus der Leber deckt den gesamten Körperbedarf an Energie aus Glukose ab. Seine Muskelreserven werden lokal verbraucht und beim Krafttraining verbraucht.

Wie viel Glykogen ist in den Muskeln?

Glykogen reichert sich in der umgebenden Nährflüssigkeit (Sarkoplasma) an. Der Muskelaufbau ist hauptsächlich auf das Volumen des Sarkoplasmas zurückzuführen. Je höher es ist, desto mehr Flüssigkeit wird von den Muskelfasern aufgenommen.

Ein Anstieg des Sarkoplasmas tritt während der aktiven körperlichen Aktivität auf. Mit dem steigenden Bedarf an Glukose, die für das Muskelwachstum benötigt wird, steigt auch das Volumen der Glykogenspeicherung. Ihre Abmessungen bleiben unverändert, wenn die Person nicht trainiert.

Die Abhängigkeit des Fettabbaus vom Glykogen

Für eine Stunde körperliches aerobes und anaerobes Training benötigt der Körper etwa 100-150 Gramm Glykogen. Wenn die verfügbaren Reserven dieser Substanz erschöpft sind, reagiert die Sequenz, wobei zunächst die Zerstörung der Muskelfasern und dann des Fettgewebes angenommen wird.

Um überschüssiges Fett loszuwerden, ist es am effektivsten, nach einer langen Pause seit der letzten Mahlzeit zu trainieren, wenn die Glykogenspeicher aufgebraucht sind, zum Beispiel morgens auf leerem Magen. Übung mit dem Ziel, Gewicht zu verlieren, sollte im Durchschnitt Tempo sein.

Wie wirkt sich Glykogen auf den Muskelaufbau aus?

Der Erfolg des Krafttrainings für das Wachstum der Muskelmasse hängt von der Verfügbarkeit einer ausreichenden Menge Glykogen ab, sowohl für das Training als auch für die Wiederherstellung seiner Reserven. Wenn dieser Zustand nicht beobachtet wird, wachsen die Muskeln während des Trainings nicht, sondern werden verbrannt.

Bevor Sie ins Fitnessstudio gehen, sollten Sie auch nicht essen. Die Intervalle zwischen den Mahlzeiten und dem Krafttraining sollten allmählich zunehmen. Dies ermöglicht dem Körper zu lernen, vorhandene Bestände effektiver zu verwalten. Darauf basiert der Intervallhunger.

Wie kann man Glykogen auffüllen?

Transformierte Glukose, die sich in den Leber- und Muskelgeweben ansammelt, wird durch den Abbau komplexer Kohlenhydrate gebildet. Zuerst zerlegen sie sich zu einfachen Nährstoffen und dann in Glukose, die in das Blut gelangt und in Glykogen umgewandelt wird.

Kohlenhydrate mit einem niedrigen glykämischen Index setzen die Energie langsamer frei, wodurch der Prozentsatz der Glykogenproduktion anstelle von Fett erhöht wird. Sie sollten sich nicht nur auf den glykämischen Index konzentrieren, sondern auch die Bedeutung der verbrauchten Kohlenhydrate vergessen.

Glykogen nach dem Training auffüllen

Das „Kohlenhydratfenster“, das sich nach dem Training öffnet, gilt als die beste Zeit, um Kohlenhydrate einzunehmen, um die Glykogenreserve wieder aufzufüllen und den Muskelwachstumsmechanismus zu starten. Kohlenhydrate spielen dabei eine wichtigere Rolle als Proteine. Wie kürzlich durchgeführte Studien gezeigt haben, ist die Ernährung nach dem Training wichtiger als zuvor.

Fazit

Glykogen ist die Hauptform der Glukosespeicherung, deren Menge im Körper eines Erwachsenen zwischen 200 und 300 Gramm variiert. Krafttraining ohne ausreichend Glykogen in Muskelfasern führt zu Muskelverbrennungen.

Glykogen

Der Inhalt

Glykogen ist ein komplexes Kohlenhydrat, das aus Glucosemolekülen besteht, die in einer Kette miteinander verbunden sind. Nach einer Mahlzeit beginnt eine große Menge Glukose in den Blutkreislauf zu gelangen und der menschliche Körper speichert den Überschuss dieser Glukose in Form von Glykogen. Wenn der Glukosespiegel im Blut abzunehmen beginnt (z. B. bei körperlichen Übungen), spaltet der Körper Glykogen unter Verwendung von Enzymen, wodurch der Glukosespiegel normal bleibt und die Organe (einschließlich der Muskeln während des Trainings) genug Energie zur Energieerzeugung erhalten.

Glykogen lagert sich hauptsächlich in der Leber und in den Muskeln ab. Die Gesamtmenge an Glykogen in der Leber und in den Muskeln eines Erwachsenen beträgt 300 bis 400 g ("Human Physiology" AS Solodkov, EB Sologub). Beim Bodybuilding ist nur das im Muskelgewebe enthaltene Glykogen wichtig.

Bei Kraftübungen (Bodybuilding, Powerlifting) treten allgemeine Ermüdungserscheinungen auf, da die Glykogenspeicher aufgebraucht sind. Daher wird empfohlen, 2 Stunden vor dem Training kohlenhydratreiche Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, um die Glykogenspeicher aufzufüllen.

Biochemie und Physiologie Edit

Aus chemischer Sicht ist Glykogen (C6H10O5) n ein Polysaccharid, das durch Glucosereste gebildet wird, die durch α-1 → 4-Bindungen (α-1 → 6 an Verzweigungsstellen) verbunden sind. Das Hauptreservekohlenhydrat von Mensch und Tier. Glykogen (manchmal auch tierische Stärke genannt, trotz der Ungenauigkeit dieses Begriffs) ist die Hauptform der Speicherung von Glukose in tierischen Zellen. Es wird in Form von Granulaten im Zytoplasma in vielen Zelltypen (hauptsächlich Leber und Muskeln) abgelagert. Glykogen bildet eine Energiereserve, die bei Bedarf schnell mobilisiert werden kann, um den plötzlichen Glukosemangel auszugleichen. Die Glykogenspeicher sind jedoch nicht so reich an Kalorien pro Gramm wie Triglyceride (Fette). Nur in den Leberzellen (Hepatozyten) gespeichertes Glykogen kann zu Glukose verarbeitet werden, um den gesamten Körper zu ernähren. Der Gehalt an Glykogen in der Leber mit einer Erhöhung seiner Synthese kann 5-6 Gew.-% der Leber betragen. [1] Die Gesamtmasse des Glykogens in der Leber kann bei Erwachsenen 100 bis 120 Gramm erreichen. In den Muskeln wird Glykogen ausschließlich für den lokalen Konsum zu Glukose verarbeitet und reichert sich in viel niedrigeren Konzentrationen (nicht mehr als 1% der gesamten Muskelmasse) an, während sein Gesamtmuskelbestand den in den Hepatozyten angesammelten Vorrat übersteigen kann. Eine geringe Menge Glykogen kommt in den Nieren vor und noch weniger in bestimmten Arten von Gehirnzellen (Glia) und weißen Blutkörperchen.

Als Reservekohlenhydrat ist Glykogen auch in Pilzzellen vorhanden.

Glykogenstoffwechsel Edit

Wenn Glukose im Körper fehlt, wird Glykogen unter dem Einfluss von Enzymen in Glukose zerlegt, die in das Blut gelangt. Die Regulierung der Synthese und des Abbaus von Glykogen erfolgt durch das Nervensystem und die Hormone. Erbliche Defekte von Enzymen, die an der Synthese oder dem Abbau von Glykogen beteiligt sind, führen zur Entwicklung seltener pathologischer Syndrome - der Glykogenose.

Regulierung des Glykogenabbaus

Der Abbau von Glykogen in den Muskeln löst Adrenalin aus, das an seinen Rezeptor bindet und Adenylatcyclase aktiviert. Adenylatcyclase beginnt, cyclisches AMP zu synthetisieren. Cyclisches AMP löst eine Reaktionskaskade aus, die letztendlich zur Aktivierung der Phosphorylase führt. Glykogenphosphorylase katalysiert den Abbau von Glykogen. In der Leber wird der Glykogenabbau durch Glucagon stimuliert. Dieses Hormon wird während des Fastens von den Pankreas-a-Zellen ausgeschieden.

Regulation der Glykogensynthese

Die Glykogensynthese wird gestartet, nachdem Insulin an seinen Rezeptor gebunden ist. Wenn dies der Fall ist, Autophosphorylierung von Tyrosinresten im Insulinrezeptor. Eine Reaktionskaskade wird ausgelöst, in der die folgenden Signalproteine ​​abwechselnd aktiviert werden: Insulinrezeptorsubstrat 1, Phosphoinositol-3-Kinase, Phospho-Inositol-abhängige Kinase-1, AKT-Proteinkinase. Letztendlich wird die Kinase-3-Glykogen-Synthase gehemmt. Beim Fasten ist die Kinase-3-Glykogen-Synthetase als Reaktion auf ein Insulinsignal nach einer Mahlzeit nur für kurze Zeit aktiv und inaktiviert. Es hemmt die Glykogen-Synthase durch Phosphorylierung und erlaubt ihr nicht, Glykogen zu synthetisieren. Während der Nahrungsaufnahme aktiviert Insulin eine Reaktionskaskade, wodurch die Kinase-3-Glykogen-Synthase inhibiert und die Proteinphosphatase-1 aktiviert wird. Proteinphosphatase-1 dephosphoryliert die Glykogen-Synthase, und die letztere beginnt, Glykogen aus Glucose zu synthetisieren.

Proteintyrosinphosphatase und ihre Inhibitoren

Sobald die Mahlzeit beendet ist, blockiert die Proteintyrosinphosphatase die Wirkung von Insulin. Es dephosphoryliert Tyrosinreste im Insulinrezeptor und der Rezeptor wird inaktiv. Bei Patienten mit Typ-II-Diabetes ist die Aktivität der Protein-Tyrosinphosphatase übermäßig erhöht, was zu einer Blockierung des Insulinsignals führt, und die Zellen erweisen sich als insulinresistent. Derzeit werden Studien zur Bildung von Proteinphosphatase-Inhibitoren durchgeführt, mit deren Hilfe neue Therapien zur Behandlung von Typ-II-Diabetes entwickelt werden können.

Glykogenspeicher auffüllen Bearbeiten

Die meisten ausländischen Experten [2] [3] [4] [5] [6] betonen die Notwendigkeit, Glykogen als Hauptenergiequelle für die Muskelaktivität zu ersetzen. Wiederholte Belastungen, so wird in diesen Arbeiten bemerkt, können zu einer starken Erschöpfung der Glykogenreserven in Muskeln und Leber führen und die Leistung von Sportlern beeinträchtigen. Kohlenhydratreiche Nahrungsmittel erhöhen die Glykogenspeicherung, das Energiepotenzial der Muskeln und verbessern die Gesamtleistung. Die meisten Kalorien pro Tag (60-70%) sollten nach den Beobachtungen von V. Shadgan auf Kohlenhydrate zurückgeführt werden, die Brot, Getreide, Getreide, Gemüse und Obst enthalten.

Glykogen und seine Funktionen im menschlichen Körper

Der menschliche Körper ist genau der Mechanismus, der nach seinen Gesetzen arbeitet. Jede Schraube macht ihre Funktion aus und ergänzt das Gesamtbild.

Jede Abweichung von der ursprünglichen Position kann zum Versagen des gesamten Systems führen, und eine Substanz wie Glykogen hat auch seine eigenen Funktionen und quantitativen Normen.

Was ist Glykogen?

Glykogen gehört nach seiner chemischen Struktur zu der Gruppe komplexer Kohlenhydrate, die auf Glukose basieren, aber im Gegensatz zu Stärke wird es im Gewebe von Tieren einschließlich des Menschen gespeichert. Der Hauptort, an dem Glykogen vom Menschen gespeichert wird, ist die Leber, aber zusätzlich reichert es sich in den Skelettmuskeln an und liefert Energie für ihre Arbeit.

Die Hauptrolle der Substanz - die Ansammlung von Energie in Form einer chemischen Bindung. Wenn eine große Menge Kohlenhydrate in den Körper gelangt, was in naher Zukunft nicht realisierbar ist, wird ein Zuckerüberschuss unter Beteiligung von Insulin, das Glukose an die Zellen liefert, in Glykogen umgewandelt, das Energie für die Zukunft speichert.

Allgemeines Schema der Glukosehomöostase

Das Gegenteil: Wenn Kohlenhydrate nicht ausreichen, zum Beispiel während des Fastens oder nach körperlicher Anstrengung, bricht die Substanz zusammen und verwandelt sich in Glukose, die vom Körper leicht aufgenommen wird und bei der Oxidation zusätzliche Energie liefert.

Die Empfehlungen von Experten schlagen eine minimale Tagesdosis von 100 mg Glykogen vor, die jedoch bei aktivem physischem und psychischem Stress erhöht werden kann.

Die Rolle der Substanz im menschlichen Körper

Die Funktionen von Glykogen sind sehr unterschiedlich. Neben der Ersatzkomponente spielt es noch andere Rollen.

Leber

Glykogen in der Leber hilft dabei, einen normalen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten, indem es durch Ausscheidung oder Aufnahme überschüssiger Glukose in den Zellen reguliert wird. Wenn die Reserven zu groß werden und die Energiequelle weiterhin in das Blut fließt, beginnt es, sich in Form von Fetten in der Leber und im Unterhautfettgewebe abzulagern.

Die Substanz ermöglicht die Synthese von komplexen Kohlenhydraten, die an ihrer Regulierung und damit an den Stoffwechselprozessen des Körpers beteiligt sind.

Die Ernährung des Gehirns und anderer Organe ist weitgehend auf Glykogen zurückzuführen, so dass seine Anwesenheit eine mentale Aktivität ermöglicht, die genügend Energie für die Gehirnaktivität liefert und bis zu 70 Prozent der in der Leber produzierten Glukose verbraucht.

Muskel

Glykogen ist auch für Muskeln wichtig, wo es in etwas geringeren Mengen enthalten ist. Ihre Hauptaufgabe ist es, Bewegung zu schaffen. Während der Aktion wird Energie verbraucht, die durch die Aufspaltung des Kohlenhydrats und die Oxidation von Glukose entsteht, während es ruht und neue Nährstoffe in den Körper gelangen - die Schaffung neuer Moleküle.

Dies betrifft nicht nur den Skelettmuskel, sondern auch den Herzmuskel, dessen Qualität stark von der Anwesenheit von Glykogen abhängt. Bei Menschen mit Untergewicht entwickeln sie Herzmuskelerkrankungen.

Bei Substanzmangel in den Muskeln beginnen andere Substanzen abzubauen: Fette und Proteine. Der Zusammenbruch des letzteren ist besonders gefährlich, da er zur Zerstörung der Muskulatur und zur Dystrophie führt.

In schweren Situationen ist der Körper in der Lage, die Situation zu verlassen und seine eigene Glukose aus Nicht-Kohlenhydrat-Substanzen herzustellen. Dieser Vorgang wird als Glyconeogenese bezeichnet.

Ihr Wert für den Körper ist jedoch viel geringer, da die Zerstörung nach einem etwas anderen Prinzip erfolgt und nicht die Energie liefert, die der Körper benötigt. Gleichzeitig könnten die verwendeten Substanzen für andere lebenswichtige Prozesse verwendet werden.

Darüber hinaus hat diese Substanz die Eigenschaft, Wasser zu binden, sich anzureichern und auch. Deshalb schwitzen die Athleten während intensiven Trainings viel, es wird Wasser in Verbindung mit Kohlenhydraten zugeteilt.

Was sind gefährlicher Mangel und Übermaß?

Bei einer sehr guten Ernährung und mangelnder Bewegung wird das Gleichgewicht zwischen der Ansammlung und Aufspaltung von Glykogenkörnern gestört und es wird reichlich gelagert.

  • das Blut zu verdicken;
  • zu Störungen der Leber;
  • zu einer Erhöhung des Körpergewichts;
  • zu Darmfunktionsstörungen.

Überschüssiges Glykogen in den Muskeln verringert die Effektivität ihrer Arbeit und führt nach und nach zur Bildung von Fettgewebe. Athleten sammeln in den Muskeln oft etwas mehr Glykogen als andere Menschen, was sich an die Trainingsbedingungen anpasst. Sie werden jedoch mit Sauerstoff gespeichert, sodass Sie Glukose schnell oxidieren können, um die nächste Energiecharge freizusetzen.

Bei anderen Menschen verringert die Anhäufung von überschüssigem Glykogen dagegen die Funktionalität der Muskelmasse und führt zu einem zusätzlichen Gewicht.

Ein Mangel an Glykogen wirkt sich auch nachteilig auf den Körper aus. Da dies die Hauptenergiequelle ist, reicht es nicht aus, verschiedene Arbeiten auszuführen.

Infolgedessen beim Menschen:

  • Lethargie, Apathie;
  • Immunität wird geschwächt;
  • das Gedächtnis verschlechtert sich;
  • Gewichtsverlust tritt auf und geht zu Lasten der Muskelmasse;
  • sich verschlechternder Haut- und Haarzustand;
  • reduzierter Muskeltonus;
  • die Vitalität nimmt ab;
  • erscheinen oft depressiv.

Daraus kann sich eine große körperliche oder psychoemotionale Belastung mit unzureichender Ernährung ergeben.

Video vom Experten:

Glykogen erfüllt somit wichtige Funktionen im Körper, sorgt für ein Gleichgewicht der Energie, sammelt es und gibt es im richtigen Moment ab. Ein Übermaß davon wirkt sich wie ein Mangel negativ auf die Arbeit der verschiedenen Körpersysteme aus, vor allem der Muskeln und des Gehirns.

Bei einem Überschuss ist es notwendig, die Aufnahme von kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln zu begrenzen, wobei Proteinnahrung bevorzugt wird.

Bei einem Mangel sollte man dagegen Nahrungsmittel essen, die viel Glykogen enthalten:

  • Früchte (Datteln, Feigen, Trauben, Äpfel, Orangen, Kaki, Pfirsiche, Kiwi, Mango, Erdbeeren);
  • Süßigkeiten und Honig;
  • etwas Gemüse (Karotten und Rüben);
  • Mehlprodukte;
  • Hülsenfrüchte

Was ist Muskelglykogen? Wird es zur Gewichtsabnahme benötigt?

Lassen Sie uns heute analysieren, was Muskelglykogen ist, wie man es akkumuliert und richtig verbraucht, und warum brauchen wir es überhaupt? Wofür ist diese Komponente verantwortlich?

Hallo liebe Sportler! Mit Ihnen Svetlana Morozova. Wir haben bereits mehr als einmal analysiert, wo aus dem Training Energie von uns stammt. Und heute sprechen wir endlich über die Hauptenergieversorgung der Muskeln - Glykogen. Lass uns gehen!

Freunde! Ich, Svetlana Eroshkina (Morozova) und mein Mann, Andrei Eroshkin, halte Mega-interessante Webinare für Sie!

Themen der kommenden Webinare:

  • Wir zeigen die fünf Ursachen aller chronischen Erkrankungen des Körpers.
  • Wie kann man Verstöße im Verdauungstrakt beseitigen?
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  • Wie fange ich heute an, die Gesundheit wiederherzustellen?

Ist Glykogen ein Ersatz- oder Hauptakteur?

Energie Es ist für uns jede Sekunde erforderlich, unabhängig davon, ob wir in der Halle bügeln oder nur darüber nachdenken, ob wir auf der Couch liegen. Wie Sie sich erinnern müssen, sind Kohlenhydrate unsere Hauptenergiequelle. Alle Kohlenhydrate, die wir mit der Nahrung aufnehmen, werden in Glukose zerlegt: einfach - sofort komplex - allmählich.

Diese Glukose reagiert mit Insulin, einem Pankreashormon. Insulin "gibt der Assimilation die" Zustimmung ", und dann bildet Glukose ATP-Moleküle - Adhesi Cryphosphat - unser Energiemotor. Und Glukoserückstände, die nicht sofort verbraucht werden, werden verarbeitet und in Form von Glykogen in der Leber und in den Muskeln abgelegt.

Was passiert als nächstes mit Glykogen? Wenn freie Glukose ihre Arbeit getan hat und bereits Energie benötigt wird (Sie sind hungrig oder arbeiten körperlich), wird Glykogen verwendet - es spaltet sich wieder in Glukose auf.

Die Besonderheiten seiner Mobilisierung in der Leber bestehen darin, dass sein Depot hier ziemlich groß ist - 6% der gesamten Lebermasse. Von hier aus geht er zur Aufrechterhaltung des Blutzuckers, d.h. für die Energie aller Organe und Systeme. Im Muskeldepot ist diese Komponente für die Arbeit und Erholung der Muskeln selbst verantwortlich.

Das Muskelglykogenreservoir ist anfangs klein. Es ist im Sarkoplasma (Muskuläre Nährflüssigkeit) konzentriert, und hier beträgt die Glykogenkonzentration nur 1% der gesamten Muskelmasse. Wenn Sie mit der Leber vergleichen, ist der Unterschied sehr groß.

Bei regelmäßigem Training nehmen jedoch die Muskeln zu und das Reservoir selbst (Sarkoplasma). Deshalb ist es für einen ungeübten Menschen schwierig, dieselben Übungen auszuführen, die von einem Fachmann leicht ausgeführt werden können - in den Muskeln ist einfach weniger Energie.

Muskelglykogen: Funktionen

Um zusammenzufassen, warum brauchen wir Muskelglykogen:

  • Füllt die Muskeln, deshalb sehen sie elastisch aus, angespannt, es gibt eine deutliche Erleichterung;
  • Gibt Energie, um Muskelfunktionen zu lenken (Dehnung, Kontraktion);
  • Verhindert Muskelbrennen bei schwerer Belastung;
  • Bietet Energieaufnahme von Eiweiß - stellt Muskelfasern wieder her und hilft ihnen zu wachsen. Ohne Kohlenhydrate können Muskeln keine Aminosäuren erhalten und Muskelfasern daraus bilden.

Verbrachte

Nachdem das Glykogen in den Muskeln zu Ende ist, wird die Muskelnergie durch Aufspalten von Fett gewonnen. Wenn das Training für die Gewichtsabnahme ausgelegt ist, wird genau dies erreicht.

Wenn sie Muskeln aufbauen wollen, ist das Training so aufgebaut, dass das gesamte Glykogen für Geld ausgegeben wird und keine Zeit hat. Wenn jedoch zum Zeitpunkt des Trainings das Glykogen nicht ausreichte, beginnt der Abbau des Proteins - die Muskeln selbst.

Jeder hat Angst davor - sowohl abzunehmen als auch zuzunehmen. Die gewünschte Erleichterung kommt nicht nur nicht, sondern „schmilzt“ auch völlig, die Erholung der Muskeln dauert dann sehr lange und ist schwierig. Und das Training selbst ist härter, selbst für die üblichen Belastungen reicht die Kraft nicht aus.

Deshalb basieren alle Trainings auf der Glykogenzählung. Seine Synthese und der Abbau im Muskelgewebe führen zu Gewichtsverlust und Muskelaufbau. Wenn alles pünktlich passiert.

Sicher wollen Sie nicht "im Leerlauf" arbeiten. Sie wollen eine gute Erleichterung und ein Minimum an Körperfett, oder? Und dazu müssen Sie wissen, wie Sie die Glykogenspeicher richtig abbauen und wieder auffüllen können. Dies werden wir jetzt analysieren.

Literatischer Abfall

Mal sehen, wie man Muskelglykogen richtig einsetzt, wenn man möchte:

  • Gewicht verlieren Um Fett schnell zu verbrennen, sollten Sie sich engagieren, wenn die Glykogenspeicher aufgebraucht sind. Zum Beispiel morgens auf nüchternen Magen oder mindestens 2 Stunden nach einer Mahlzeit. Und danach nimm dir Zeit zu essen. Die zur Wiederherstellung des Körpers notwendige Energie wird hauptsächlich aus Fett gewonnen. Aber vergiss nicht zu trinken!

Gleichzeitig sollte das Training mindestens eine halbe Stunde dauern. Dies ist ungefähr so ​​viel, wie erforderlich ist, um das Muskelglykogen abzubauen. Beim Aerobic-Training (mit verbessertem Zugang zu Sauerstoff) wird der Fettabbau vereinfacht.

Wenn Sie sich für ein Intervalltraining entscheiden, ist es energieintensiver und 15 Minuten reichen aus, um das Fett einzunehmen. Ich habe einen separaten Artikel über die Funktionen des Intervalltrainings. Ich empfehle Ihnen, es zu lesen.

  • Muskelmasse gewinnen. In diesem Fall muss im Gegenteil der Muskelglykogenspiegel vor dem Training erhöht werden. Vor dem Training lohnt es sich daher, Kohlenhydrate zu sich zu nehmen. Es muss etwas leicht verdauliches sein, wie eine Frucht, ein Haferbrei oder ein Gewinner. Außerdem leichte Proteine ​​wie Hüttenkäse oder fettarmer Joghurt. Und 2 Stunden vorher sollten Sie unbedingt eine volle Mahlzeit haben.

Für einen Satz Muskelmasse im Trainingsprogramm müssen sowohl aerobe als auch anaerobe Kraftübungen durchgeführt werden. Letztere provozieren Mikrotraumen in Myofibrillen, während deren Heilung die Muskeln wachsen.

Es ist an der Zeit, die richtige Wahl für Ihre Gesundheit zu treffen. Es ist nicht zu spät - handeln Sie! Jetzt stehen Ihnen 1000 Jahre alte Rezepte zur Verfügung. 100% natürliche Komplexe Trado ist das beste Geschenk für Ihren Körper. Fangen Sie noch heute an, Ihre Gesundheit wiederherzustellen!

Das Training sollte nicht intensiv und lang sein. Technik ist hier wichtig, aber nicht Geschwindigkeit. Es ist notwendig, jede Muskelgruppe richtig zu laden, dies wird nicht schnell funktionieren.

Wir stellen das ausgegebene wieder her

Die maximale Erholungszeit der Glykogenspeicher in den Muskeln hängt von mehreren Bedingungen ab:

  • Stoffwechselrate (die Hauptaufgabe sowohl für die Gewichtsabnahme als auch für die Gewichtszunahme besteht darin, den Stoffwechsel zu beschleunigen);
  • Die Dauer des Trainings Alles ist logisch: Je länger, desto länger die Erholung;
  • Art der Übung: nach dem Aerobic-Training ist die Erholung bis zu zwei Tagen schnell; anaerobe Muskeln benötigen eine längere Erholung, es kann jedoch für eine Muskelgruppe bis zu einer Woche dauern;
  • Der Grad der Fitness eines Menschen: Je besser trainiert wird, desto größer ist sein Glykogendepot. Und je länger er braucht, um sich zu erholen.

Deshalb stoßen wir uns gezielt von unserem Fall ab. Die Trainingstage sind in Muskelgruppen unterteilt: Heute ist der Tag der Beine, übermorgen ist der Tag der Arme und der Brust, und das nächste Mal ist der Tag des Rückens. Und es stellt sich heraus, dass jede Gruppe einmal pro Woche trainiert wird. Besonders hartes Training - sogar 1 Mal in 2 Wochen.

Nur Kohlenhydrate können die Glykogenspeicher wiederherstellen. Deshalb sind kohlenhydratarme Diäten bei der Rekrutierung von Muskelmasse - die Idee ist so lala.

Eine andere Sache, wenn Sie BUCH - Protein-Kohlenhydrat-Wechsel verwenden. Aber diese Methode ist für Bodybuilder vor Wettkämpfen gut - sie ermöglicht es Ihnen, Fett zu trocknen und nicht an Muskeln zu verlieren. Das lohnt sich oft nicht.

Normale tägliche Nahrung "auf dem Boden" - wenn Kohlenhydrate 50-60% der gesamten Nahrungsmenge ausmachen. Natürlich komplexe Kohlenhydrate. Haferbrei, Gemüse, Obst, Getreide, Kleie, Vollkornbrot.

Zum Abnehmen benötigen Kohlenhydrate weniger, bis zu 40%.

Berechnen Sie Ihre individuelle Kalorienzufuhr. Am einfachsten geht dies mit einem Online-Rechner. Und dann berechnen Sie genau den Kohlenhydratanteil.

Ich hoffe, dieser Artikel wird Ihnen helfen, die Glykogenreserven für Ihre Zwecke richtig zu nutzen.

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Glykogen - was ist das?

Was ist Glykogen?

Im menschlichen Körper hält die Reserve dieser Substanz einen Tag, wenn keine Glukose von außen zugeführt wird. Dies ist ein ziemlich langer Zeitraum, insbesondere wenn Sie bedenken, dass diese Bestände vom Gehirn verbraucht werden, um die geistige Leistungsfähigkeit zu verbessern.

In der Leber gespeichertes Glykogen unterliegt regelmäßig der Freisetzung und Wiederauffüllung. Die erste Phase tritt während des Schlafes und zwischen den Mahlzeiten auf, wenn der Blutzuckerspiegel abnimmt und es aufzufüllen ist. Die Aufnahme der Substanz in den Körper erfolgt von außen mit einer bestimmten Nahrung.

Die Rolle von Glykogen beim Menschen

Längere Abwesenheit von Glukose und Glykogen kann zur Entwicklung von Bulimie oder Anorexie führen und den Herzmuskel beeinträchtigen. Der Überschuss dieser Substanz wird zu Fett und reichert sich im menschlichen Körper an. In diesem Fall wird empfohlen, den Verbrauch von Süßigkeiten zu reduzieren.

Glykogen in der Leber

Die Leber ist ein großes inneres Organ, das bis zu 1,5 kg erreichen kann. Es erfüllt eine Reihe wichtiger Funktionen, darunter den Kohlenhydratstoffwechsel. Hierdurch wird Blut aus dem mit verschiedenen Substanzen gesättigten Gastrointestinaltrakt gefiltert.

Bei einem normalen Glucosegehalt im Blut kann sein Index im Bereich von 80-120 mg pro Deziliter Blut liegen. Da ein Mangel und ein Überschuss an Glykogen im Blut zu schweren Erkrankungen führen kann, ist die Rolle der Leber extrem hoch.

Muskelglykogen

Die Ansammlung und Speicherung von Glykogen findet auch im Muskelgewebe statt. Es ist für die Energie im Körper während des Trainings notwendig. Sie können die Reserven schnell wieder auffüllen, wenn Sie nach dem Sport Lebensmittel oder Getränke mit einem Gehalt an Kohlenhydraten und Eiweiß im Verhältnis 4: 1 essen.

Änderung des Glykogenbedarfs

Der Bedarf steigt mit:

  • zunehmende körperliche Aktivität desselben Typs.
  • zunehmende geistige Aktivität verbraucht viel Glykogen.
  • ungesunde Ernährung. Wenn der Körper Glukose verliert, beginnt die Verwendung seiner Reserven.

Geringerer Bedarf:

  • bei Lebererkrankungen.
  • bei Krankheiten, die einen hohen Glukoseverbrauch erfordern.
  • wenn das Lebensmittel eine große Menge dieser Komponente enthält.
  • bei Versagen bei der Fermentationstätigkeit.

Mangel

Bei chronischem Mangel dieser Komponente reichert sich Fett in der Leber an, was zu einer Fettentartung führen kann. Die Energiequellen sind jetzt keine Kohlenhydrate, sondern Proteine ​​und Fette. Das Blut beginnt, schädliche Produkte in sich anzusammeln - Ketone, die in hohem Maße die Säure des Körpers verschieben und zu Bewusstseinsverlust führen können.

Glykogenmangel äußert sich durch folgende Symptome:

  • Kopfschmerzen;
  • Schweißpalmen;
  • Hände schütteln;
  • Regelmäßige Schwäche und Schläfrigkeit;
  • Das Gefühl von ständigem Hunger.

Solche Symptome können schnell verschwinden, wenn der Körper die erforderliche Menge an Kohlenhydraten und Zucker erhält.

Überschuss

Der Überschuss ist gekennzeichnet durch einen Anstieg des Insulins im Blut und weitere Fettleibigkeit des Körpers. Dies geschieht, wenn in einer einzelnen Mahlzeit eine zu große Menge Kohlenhydrate aufgenommen wird. Um den Körper zu neutralisieren, werden sie in Fettzellen umgewandelt.

Um negative Folgen zu vermeiden, reicht es aus, Ihre Ernährung anzupassen, den Konsum von Süßigkeiten zu reduzieren und den Körper mit körperlicher Aktivität zu versorgen.

Glykogen, was ist das?

Kaffee und Diabetes

Kaffee - ein einzigartiges Getränk mit individuellem Geschmack und Aroma. Am Morgen erhalten viele einen Energieschub mit einer Tasse duftenden heißen Getränks, aber können Diabetiker dies verwenden? Schließlich kann Koffein den Körper verändern.

  • Kann ich Kaffee für Typ-1- und Typ-2-Diabetiker trinken?
  • Instant-Kaffee für Diabetes
  • Diabetes grüner Kaffee
  • Natürlicher Kaffee für Diabetiker
  • Wie trinke ich Kaffee?
  • Gegenanzeigen

Kann ich Kaffee für Typ-1- und Typ-2-Diabetiker trinken?

Viele Ärzte streiten sich über die Vorteile von Kaffeegetränken mit erhöhtem Zuckergehalt. Lange Zeit glaubte man, dass Kaffee das Nervensystem stimuliert, den Blutdruck erhöht. Im Laufe der Zeit wurden verlässliche Daten darüber erhalten, dass Kaffeebaum-Körner eine verjüngende Wirkung haben, da sie Antioxidationsmittel enthalten. Diabetikern ist die moderate Verwendung von zuckerfreiem Kaffee gestattet. Dieses wundervolle Morgengetränk hilft den Zellen, normal mit Insulin zu interagieren.

Kaffeebohnen enthalten unschätzbare Zutaten:

  • Faser;
  • Kaffeemilch;
  • Glykoside;
  • B-Vitamine;
  • Caramelin;
  • organische Säuren;
  • Proteine;
  • Alkaloid Koffein.

Es gibt Experten, die glauben, dass bei Diabetes Typ 2 Kaffee schädlich ist, weil er die Aufnahme von Zucker durch Gewebe und Zellen verlangsamt. Dies führt zu einer Verstopfung der Blutgefäße.

Andere behaupten, dass eine Tasse ungesüßter Kaffee mehrmals pro Woche dazu beiträgt, Schwellungen zu beseitigen, was die Empfindlichkeit der Zellen gegenüber Insulin verbessert. Natürliches Koffein stimuliert die Diabetestherapie, verbessert die Wirkung von Adrenalin und Glucagon.

Diese Komponenten scheiden Glykogen und zusätzliche Energiereserven aus den Fettablagerungen der Leberzellen ab. Bei Patienten mit Typ-1-Diabetes reduziert Koffein nächtliche Episoden von Hypoglykämie. Diese Schlussfolgerungen kamen britischen Wissenschaftlern nach einer Reihe von Studien.

Wo ist die Wahrheit? Alles sollte in Maßen sein. Natürlicher Kaffee ist ein unverzichtbares Hilfsmittel bei der Behandlung von Diabetes, aber es ist wichtig, die Dosierung zu beachten und nicht zu oft zu trinken. Kein Glas mehr pro Tag und kein Zuckerzusatz oder andere Süßungsmittel.

Instant-Kaffee für Diabetes

Es ist besser, Instantkaffee nicht zu verwenden. Nach langer Verarbeitung verlieren Kaffeebohnen ihre heilenden Eigenschaften.

Geschmacks- und Geschmacksverstärker können bei schwierigem Diabetes schädlich sein.

Es ist am besten, ein Kaffeegetränk ohne den Gehalt an natürlichem Koffein zu wählen, wenn Sie den morgendlichen Kaffee ablehnen, ist schwierig. Es enthält in der Regel Chlorogensäure sowie Antioxidantien, die sich positiv auf den Körper auswirken und das Wachstum von Cholesterin und Glukose hemmen.

Diabetes grüner Kaffee

Es ist ein harmloser Freund von Menschen mit Diabetes. Körner dieser Sorte enthalten pflanzliche Chlorogensäure, die dazu beiträgt, Fettablagerungen abzubauen. Dies ist wichtig für Typ-2-Diabetes aufgrund einer anhaltenden Fettleibigkeit. Überschüssiges Fett führt zur Entwicklung von Insulinresistenz, d. H. Insulins schlechte Anfälligkeit für Zellen und Gewebe.

Regelmäßiger Konsum von Rohkaffee lindert den Zustand des Diabetikers. Der beste Kaffeesatz ist derjenige, der aus Bohnen hergestellt wird, die ein Minimum an Wärmebehandlung durchlaufen haben. Es sind die grünen Körner, die vor dem Verzehr fast nie gebraten werden. Sie haben einen ungewöhnlichen Geschmack, heilen jedoch den Körper mehr als andere Sorten.

Natürlicher Kaffee für Diabetiker

Gemahlener natürlicher Kaffee wird aus Kaffeebohnen gewonnen, die in einer Kaffeemühle gemahlen werden. Dann werden sie in einer Kaffeemaschine gekocht und erhalten ein duftendes und starkes Getränk. Dies ist ein kalorienarmes Produkt, das die Gewichtszunahme nicht fördert, was für Diabetiker nützlich ist. Sie sind kontraindiziert Adipositas, was die Krankheit nur verschlimmert.

In kleinen Dosen erhält gemahlener Kaffee Kraft und Ton. Einige Ärzte argumentieren, dass Kaffee aus einer Kaffeemühle die Entwicklung von Diabetes und seine Komplikationen hemmt.

Eine Tasse aromatisiertes Getränk normalisiert den Zucker und entfernt schädliche toxische Verbindungen, stimuliert die Gehirnaktivität und den Stoffwechsel.

Wie trinke ich Kaffee?

Nicht jeder trinkt gerne Kaffee in seiner reinen Form ohne Zusatzstoffe. Zucker, Sahne und Milch geben dem Getränk einen anderen Geschmack und Geschmack. Zucker und fetthaltige Sahne beeinträchtigen jedoch den Körper eines Diabetikers. Fettcreme erhöht die Menge an Cholesterin, Kohlenhydraten und Kalorien, und Zucker ist im Allgemeinen kontraindiziert. Ersetzen Sie es, um den Geschmack der speziellen sicheren Zuckerersatzstoffe des Getränks zu verbessern. Diabetiker können verwenden:

  • Zimt;
  • Zitrone;
  • Zuckerersatzstoffe;
  • Magermilch (siehe auch - Wie trinkt man Milch bei Diabetes)?

Gegenanzeigen

Ein starkes Getränk kann nicht missbraucht werden, da unerwünschte Folgen in Form einer Verschlimmerung von Hypertonie und allergischen Reaktionen möglich sind. Die Empfindlichkeit des Körpers gegenüber Chlorogensäure, der Hauptheilkomponente von Kaffee, kann beeinträchtigt sein.

Es kann gefolgert werden, dass eine Tasse aromatischer natürlicher Kaffee oder ein Getränk ohne Koffein die Gesundheit des Diabetikers nicht beeinträchtigt, wenn Sie diese Quelle des einzigartigen Geschmacks und der zusätzlichen Energie nicht missbrauchen. Es ist besser, einen Arzt zu konsultieren, um die Entwicklung verschiedener Pathologien zu verhindern, insbesondere wenn bei einer Person zusätzlich zu Diabetes auch Erkrankungen der Blutgefäße, des Herzens und des Nervensystems auftreten.

Panikattacken und niedriger Blutzucker

Niedriger Blutzucker oder Hypoglykämie ist eine Erkrankung mit ungewöhnlich niedrigen Blutzuckerspiegeln. Der menschliche Körper reguliert den Blutzuckerspiegel mit Insulin und Glucagon, die Funktionsweise ist jedoch genau das Gegenteil. Insulin ist ein Hormon, das in der Bauchspeicheldrüse produziert wird. Es hilft bei der Aufnahme von Glukose durch die Körperzellen aus dem Blutkreislauf. Es hilft auch, Glukose in Form von Glykogen, in den Leber- und Muskelzellen zu speichern. In Abwesenheit von Insulin können die Körperzellen Glukose nicht aus dem Blutkreislauf aufnehmen und verwenden. Dies führt zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels, der ein häufiges Problem bei Diabetes mellitus ist, während eine Überproduktion von Insulin zu Problemen des Blutzuckers führen kann.

Andererseits trägt das Hormon Glucagon, das ebenfalls vom Pankreas produziert wird, zur Umwandlung von Glykogen und Stärke in Glukose bei, um den Blutzuckerspiegel zu erhöhen. Das Gleichgewicht zwischen den Wirkungen dieser beiden Hormone wird von einer gesunden Leber und einem Pankreas aufrechterhalten. Jede Art von Beeinträchtigung des Prozesses führt entweder zu einem ungewöhnlich hohen Blutzuckerspiegel (Hyperglykämie) oder zu niedrigem Blutzucker (Hypoglykämie).

Hypoglykämie oder Panikattacke

Die Symptome einer Hypoglykämie sind sehr ähnlich zu einer anderen Erkrankung, die als Panikattacke bekannt ist. Panikattacken und Neurosen des Herzens können sich in abrupten Ausbrüchen von Angstzuständen, Angstzuständen, Beschwerden und Magenproblemen äußern. Symptome einer Panikattacke sind Schmerzen in der Brust, Herzklopfen, Verdauungsstörungen, Schwindel, Übelkeit, Schwitzen, Zittern, Schwindel usw.

Einige Symptome einer Panikattacke, wie Herzklopfen, Schwitzen, Reizbarkeit, Schwindel und Übelkeit, sind ebenfalls mit einem niedrigen Blutzucker verbunden. Hypoglykämie kann auch zu Depressionen, Stimmungsschwankungen, Konzentrationsschwäche und Panik führen, da das Gehirn die für Energie benötigte Glukose verliert. Neben diesen Symptomen gibt es schwerwiegende Probleme wie Denkschwierigkeiten, Verwirrung, Krämpfe und sogar Koma.

Aufgrund der Ähnlichkeit vieler Symptome von niedrigem Blutzucker und Panikattacken werden sie häufig falsch diagnostiziert. Beide Bedingungen sind jedoch unterschiedlich, obwohl einer der wichtigsten biologischen Gründe für einen Angstangriff ein niedriger Blutzucker ist. Andere wichtige Faktoren, die zu einem Zustand der Panik führen können, sind genetische Veranlagung, Hyperthyreose, Vitamin-B-Mangel, emotionale Traumata, signifikante Veränderungen im Leben, Medikamente, Phobien in bestimmten Situationen oder Gegenständen, Alkohol- oder Drogenverweigerung sowie Stimulanzien wie Koffein, Nikotin und Marihuana

Auf der anderen Seite kann diese Erkrankung auf verschiedene Ursachen zurückzuführen sein, wie Leber- und Pankreasprobleme, übermäßige oder unzureichende Produktion von Hormonen, Insulinresistenz, Stress, Nierenversagen, Diabetesmissbrauch, Alkoholismus, Überspringen von Mahlzeiten, Entwicklung von Tumoren im Pankreas Drüse, Leberkrebs und Genetik.

So können Menschen eine Situation erleben, die einem Angstanfall mit niedrigem Blutzucker ähnelt, und es besteht eine größere Wahrscheinlichkeit einer Fehldiagnose zwischen zwei Zuständen, wenn wir uns nur auf die Symptome konzentrieren. Niedriger Blutzucker kann zwar zu einer Panikattacke führen, dies ist jedoch nicht die einzige Ursache für diesen Zustand. Panikattacken sind eine komplexe Erkrankung, bei der außer einem niedrigen Blutzuckerspiegel mehrere Faktoren eine wesentliche Rolle spielen. Für die korrekte Behandlung beider Zustände ist es daher wichtig, einen Arzt zu konsultieren, der sie durch mehrere diagnostische Tests unterscheiden kann und dazu beiträgt, die Beschwerden durch geeignete Verfahren zu lindern.