Wie kann man Sellerie essen?

• Gründe

Paradoxien - sie sind Paradoxien, um uns an unerwarteten Orten einzufangen. Zum Beispiel in einem Lebensmittelgeschäft oder in einem eigenen Kühlschrank. Zum Beispiel können viele von uns im Detail erklären, wie man eine Ananas richtig hackt oder einen Knochen aus einer Avocado extrahiert, aber gleichzeitig sehr vage sich vorstellen, wie man Sellerie isst. Vertraute Situation? Obwohl dieses unprätentiöse Gemüse immer auf dem Bett eines durchschnittlichen Großmutter-Gärtners zu finden ist. Frage sie vielleicht? Nein, es ist besser, herauszufinden, wie man Sellerie mit Geschmack und Nutzen essen kann.

Die Zusammensetzung und Vorteile von Sellerie
Jedes Gemüse ist nützlich und notwendig für die Ernährung, aber ein Alleinstellungsmerkmal von Sellerie besteht darin, dass es die Eigenschaften und das Grün und die Wurzel miteinander verbindet. Im zaristischen Russland gelang es dem Sellerie außerdem, einige Zeit die Rolle einer Zierpflanze zu spielen, und nur dann - ein medizinisches und nahrhaftes Produkt. In unserer Zeit wurden buchstäblich alle Teile des Selleries untersucht und verwendet: die Wurzeln, die Stängel, die Blätter und die Samen. Ihre Eigenschaften und chemischen Zusammensetzung sind natürlich etwas unterschiedlich, aber nicht so sehr, dass Sie einen der nützlichsten Teile von Sellerie auswählen können und den Rest aufgeben können. Es ist möglich, Sellerie zu vielen Zwecken zu essen: für den Geschmack und das Aroma von Speisen, für die Behandlung und Erhaltung der Gesundheit, für Schönheit und Langlebigkeit. Dieses Gemüse wird gekocht, gedünstet, gebacken, konserviert und getrocknet. Aber der größte Nutzen bringt natürlich frischen Sellerie.

Alle Teile von Sellerie enthalten Glutaminsäure - ein notwendiger Bestandteil des Proteins lebender Organismen und ein starker Neurotransmitter. Ihr Name scheint Ihnen nicht zufällig bekannt zu sein, aber Sellerie enthält natürliches Glutamat, das den Speisen einen angenehmen Nachgeschmack gibt und keinen synthetischen Geschmacksverstärker. Selleriewurzel enthält nur etwa 2% Eiweiß, während der Blattgehalt 3-4% beträgt. Außerdem enthält die Selleriewurzel mehr natürliche Zucker und in den Blättern dagegen weniger Kohlenhydrate. Die Vitamine C, PP, Gruppen B, K, E, Carotin und Pektine befinden sich jedoch in den Stielen und im Rhizom. Und Mineralsalze von Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium, Magnesium, Phosphor, ätherischen Ölen, Flavonoiden und organischen Säuren „füllen“ Sellerie buchstäblich „von Kopf bis Fuß“, das heißt, sie sind in allen Anlagenteilen, Boden und Untergrund in hohen Konzentrationen vorhanden.

Wer kann keinen Sellerie essen?
Koma kann keinen Sellerie essen Eine derart reichhaltige Zusammensetzung von Sellerie und den damit verbundenen Eigenschaften konnte einfach nicht ignoriert werden, weshalb Sellerie in verschiedenen Bereichen Anwendung fand: Kochen, Medizin, Diätologie. Abhängig von Ihren Zielen und Ihrem Gesundheitszustand sollten Sie Sellerie auf verschiedene Arten essen. Oder überhaupt nicht verwenden. Insbesondere ist es besser, die Verwendung von Selleriewurzel und Blättern in keiner Form zu verweigern:

• Schwangere seit mehr als 6 Monaten, um die negativen Auswirkungen von Selleriekomponenten auf die Entwicklung des Fötus zu vermeiden.
  
• Stillende Mütter: Sellerie in ihrer Nahrung kann bei einem Kind eine Allergie hervorrufen.
  
• Patienten mit Nierensteinen, weil Sellerie eine Verschlimmerung der Krankheit und die Bewegung von Steinen hervorruft.
  
• Menschen mit einem erhöhten Säuregehalt des Magens und einer Gastritis oder einem Geschwür.
  
• Menschen, die an Epilepsie leiden - Sellerie verschlimmert die Symptome dieser Krankheit.
  

Wie kann man Sellerie essen?
Wer nicht in diese Kategorien fällt, kann und sollte Sellerie essen. Darüber hinaus gibt es viele Möglichkeiten, dies nicht nur mit Nutzen, sondern auch mit großem Vergnügen zu tun:

• Das Fleisch der Selleriewurzel ist fleischig, aber weich (im Vergleich zu anderen Wurzelfrüchten) und von zarter Konsistenz. Es hat einen würzigen, etwas rauhen Geschmack und schattiert perfekt Fleischgerichte.
  
• Selleriestiele sind saftig und knackig, mit einem frischen Aroma, daher bevorzugen die meisten Menschen sie zum Essen.
  
• Sellerieblätter haben einen würzigen, leicht an Petersilie erinnernden Geschmack. Wird sowohl frisch als auch getrocknet verwendet.
  
• Selleriesamen enthalten viele ätherische Öle, die ihnen einen würdigen Platz in den Rezepten der Gerichte - als Gewürz und in chemischen Labors - als Bestandteil von pharmazeutischen Zubereitungen und Parfümkompositionen einräumen.
  
• Selleriesaft als natürliches Nahrungsergänzungsmittel stärkt das Immunsystem, hilft gegen Übergewicht und beugt der Entwicklung von Diabetes vor.
  

Warum Sellerie essen?
Wählen Sie den einen oder anderen Teil des Gemüses nach Ihrem Geschmack aus oder verwenden Sie es in der Form, in der es den größten Nutzen bringt:
frische Selleriestiele

• Zum Abnehmen kann der Sellerie frisch verzehrt werden (Stängel, Blätter) oder als Teil einer Suppe oder eines Salats (geriebene oder geriebene Wurzel). Der Energiewert von Sellerie beträgt nur 20 kcal / 100 g. Dies ist ein ideales Produkt für alle, die Harmonie kaufen und / oder erhalten möchten.
  
• Sellerie wird für die Verdauung in Form von Öl, Samen oder Wurzeln verwendet. Die Hauptsache ist, dass ätherisches Sellerieöl in den Magen gelangt und die Produktion von Enzymen und Säften stimuliert. Sellerie-Faser hilft, Verstopfung zu überwinden.
  
• Um den Appetit zu unterdrücken, wird dem Honig Selleriesaft zugesetzt und 1 Esslöffel eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten eingenommen.
  
• Wenn Krankheiten der Nieren und der Harnwege Sellerie, getrocknet und zerdrückt werden, ersetzen Sie das Salz in der Nahrung.
  
• Um das Herz und die Blutgefäße zu schützen, ist es nützlich, Selleriewurzel, biologisch aktive Substanzen, zu essen, die das Herzmuskelgewebe stärken und den Cholesterinspiegel senken.
  
• Bei erhöhtem Druck hilft Sellerie aufgrund des hohen Kalium- und Magnesiumgehaltes sowie seiner harntreibenden Wirkung.
  
• Für die Behandlung der Haut werden Sellerieblätter zusammen mit geschmolzener Butter verwendet: In gleichen Anteilen bilden diese Bestandteile einen heilenden Balsam.
  
• Zur Stärkung der Immunität und der körperlichen Stärke wird Sellerie in jeder Form verwendet: unabhängig und als Teil des Geschirrs. Die Hauptsache ist, dass der Selleriegebrauch regelmäßig stattfindet und idealerweise im Tagesmenü enthalten ist, was besonders für Schüler, Studenten und Sportler wichtig ist.
  
• Um Stress und Entspannung loszuwerden, genügt es, ein paar Selleriestangen zu essen oder Whisky mit Öl aus den Samen zu massieren.
  
• Um die Potenz zu erhöhen, bringt Sellerie, wenn er zu einer Nahrung hinzugefügt wird, eine bestimmte Menge Androsteron-Phytohormon, die sich positiv auf die sexuelle Funktion auswirkt, in den männlichen Körper.
  
• Zur Reinigung des Blutes und zur Vergiftung von Sellerie entfernt der Sellerie Giftstoffe aus dem Körper - zu diesem Zweck empfiehlt es sich, Selleriesaft mit Löwenzahn und Brennersäften zu gleichen Anteilen zu verwenden.
  
• Um die Ernährung zu bereichern und einfach nur gute Laune und Vitalität zu schaffen, haben sich viele Rezepte für eine Vielzahl von Gerichten geschaffen, mit denen Sie Sellerie leicht zu einem festen Bestandteil ihrer Ernährung machen können.
  

Sellerie-Rezepte
Sellerie-Rezepte Wir haben bereits festgestellt, dass Sie alle Teile von Sellerie essen können. Es bleibt herauszufinden, wie dies mit dem maximalen Nutzen möglich ist, den die eine oder andere Komponente bieten kann. Es schadet auch nicht, ein paar einfache Rezepte mit Sellerie in Ihr Kochbuch aufzunehmen, so dass Sie bei Bedarf nicht mit dem schnellen und leckeren Garen von Sellerie zu kämpfen haben. Was die Vorteile betrifft, werden Sie und Ihr Haushalt es trotzdem bekommen, wenn Sie so oft wie möglich Sellerie essen und nicht vergessen, mindestens eines (oder besser alle) dieser Rezepte zu verwenden:

1. Salat mit Sellerie und Apfel. Nehmen Sie 200 Gramm Selleriestangen, einen großen grünen Apfel und eine halbe Zitrone. Entfernen Sie den Apfelkern und schneiden Sie ihn zusammen mit der Haut und dem Sellerie in die gleichen kleinen Würfel. Rühren und gießen Sie Zitronensaft. Dies ist die Grundlage des Salats, der durch Hinzufügen und Ändern neuer Zutaten stufenlos verändert werden kann: Weißkäse, Avocado, Gurken, Rhabarber, Orange, Garnelen, Fisch, Fleischfilet, Walnüsse, Olivenöl, Joghurt, Senf, Honig usw.
   
2. Selleriepastete. Nehmen Sie eine mittelgroße Selleriewurzel, 250 g Hähnchenfilet ohne Haut, eine halbe Zwiebel, 1 Esslöffel Sauerrahm, 1 Esslöffel raffiniertes Pflanzenöl. Kochen Sie das Fleisch in Salzwasser. Sellerie zufällig hacken, weich kochen und mit dem Huhn hacken. Zwiebeln schälen und zerkleinern. Die Pfanne mit Öl schmieren, die Zwiebel goldbraun braten. Mischen Sie alle Zutaten: Sellerie mit Fleisch, Zwiebeln, Sauerrahm. Dient als kalter Snack oder als Brotaufstrich.
   
3. Sellerie mit Eigelb und Zwiebeln. Nehmen Sie eine Sellerieknolle mit einem Gewicht von etwa 300 Gramm, zwei Eier, eine Reihe Schnittlauch, 1 Esslöffel Olivenöl, eine Prise Salz und gemahlenen Pfeffer. Den ganzen Sellerie waschen, schälen und fest in Folie einwickeln. Ofen auf 90 ° C vorheizen, Sellerie hineingeben und eineinhalb Stunden backen. Danach aus dem Ofen nehmen, in Folie abkühlen und erst dann entfalten. Den Sellerie in 3-4 mm dicke Scheiben schneiden. Olivenöl, mit Salz und Pfeffer leicht verquirlen. Zwiebel hacken Trennen Sie das Eigelb von den Proteinen. Zum Servieren zwei gleich große Sellerie in die Mitte geben, Eigelb auflegen, Zwiebeln und Öl-Dressing darüber streuen.
   
4. Geschmorte Sellerie auf Türkisch. Nehmen Sie 2 Selleriewurzeln mit einem Gesamtgewicht von etwa 500 g, 2 rote Gemüsepaprika, 2 Karotten, 1 Zwiebel, 200 g grüne Erbsen in Dosen, 150 ml Olivenöl, 1 Zitronensaft, 2 Esslöffel Zucker, einen halben Dill Dill. Pfeffer-, Karotten- und Zwiebelschale, in gleich große Würfel schneiden, in eine Pfanne geben und mit 3 Esslöffeln Öl einfetten. Kochen Sie das gekochte Gemüse, fügen Sie die Erbsen hinzu, salzen Sie es mit Zucker und gießen Sie die Hälfte des Zitronensaftes. Rühren und unter Deckung lassen. Den Sellerie schälen, in ca. 1 cm dicke Kreise schneiden, den restlichen Zitronensaft in leicht gesalzenes Wasser geben und den Sellerie darin 5 Minuten kochen. Die restliche Butter in einen Topf geben, den Sellerie gleichmäßig verteilen und das Gemüse damit übergießen. Decken und 15-20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Kühlen, mit gehacktem Dill bestreuen und zum Tisch servieren.
   
5. Selleriesuppe zum Abnehmen. Nehmen Sie eine mittelgroße Selleriewurzel (etwa 300 Gramm), ein Bündel Sellerieblätter, 4 Tomaten, 500 Gramm Weißkohl, 150 Gramm Paprika und frisches Grün. Alle Gemüse werden in etwa gleich große Stücke geschnitten (Krautkohl). Kochen Sie 2,5 Liter Wasser und tauchen Sie das Gemüse hinein. Bei mäßiger Hitze 10 Minuten kochen, dann die Hitze reduzieren und Gemüse bereitstellen. In der Zwischenzeit frisches Grün hacken. In einen Topf mit Suppe geben, mit Deckel abdecken und eine halbe Stunde ziehen lassen. Diese Suppe kann ein leichtes Sommergericht sein oder ein Produkt für nicht dauerhafte Monodiäten.
   
6. Fastentag für Sellerie. Während des Tages essen Sie mindestens alle zwei Stunden in kleinen Portionen nur frisches Gemüse (außer Kartoffeln, Rüben und Karotten), unter denen Sellerie mindestens 50% des Volumens ausmachen soll. Sie können eine oder mehrere Mahlzeiten durch die Selleriesuppe aus dem vorherigen Rezept ersetzen.
   

Am nützlichsten ist es jedoch, frischen, nicht thermisch verarbeiteten Sellerie zu essen. Zum Beispiel essen die Stängel mit den Hauptgerichten etwas Zucker. Wenn Sie keinen Sellerie alleine essen können, tauchen Sie ihn in Joghurt, Frischkäse oder andere natürliche Saucen. Für eine solche Verwendung eignet sich nur hochwertig, dicht, ohne die geringsten Anzeichen eines Verderbens von Sellerie. Aber auch wenn Sie sich für die Konservierung von Sellerie entscheiden, wird dies der Gesundheit zugute kommen. Erst dann in kleinere Stücke schneiden: Dies verleiht dem Knüppel ein helleres Aroma. So ein abfallfreies und schmackhaftes Produkt wie Sellerie wird auf jeden Fall seinen Platz in Ihrer Küche einnehmen. Also einfach - guten Appetit!

Sellerie

Sellerie ist eine Pflanze aus der Regenschirmfamilie. Seine Heimat gilt als Mittelmeerraum. Im alten Rom, in Ägypten und in Griechenland wurde es als Heilpflanze verwendet und erst im Mittelalter begann man zu fressen. Heute ist Sellerie eine der am meisten konsumierten Pflanzen der Welt. Es ist universell in der Anwendung, alle Teile werden in Lebensmitteln verwendet. Grüns werden in Fleischgerichten und Salaten verwendet. Wurzeln werden sowohl roh als auch getrocknet verwendet. Heute werden sie zu Gerichten hinzugefügt, gekocht, gebraten, gebacken und als Gewürz verwendet.

Sellerie Lagerung und Lagerung

Um das Produkt für längere Zeit zu speichern, müssen Sie einige Regeln für die Vorbereitung und Lagerung kennen.

• Die Wurzel wird mit Wasser gewaschen, gereinigt und in Streifen geschnitten. Sie können die vorbereiteten Wurzeln in der Sonne oder an einem warmen, gut belüfteten Ort trocknen. Legen Sie die getrockneten Wurzeln in eine Glasschale und schließen Sie den Deckel fest.
• Marinieren der Wurzeln Frische Wurzeln werden gewaschen, geschält und in kleine Stücke geschnitten. Marinade: 1 Glas Essig, 4 Gläser Wasser, Piment, Nelken. Sellerie 2-3 Minuten zubereitet. In kochendes Wasser eintauchen, entfernen, nachdem das Wasser abgelaufen ist, um sich am Ufer zu zersetzen. Marinade gießen und 20-25 Minuten pasteurisieren.

Geernteter Sellerie und Blattsellerie.

• Geerntete frische Blätter werden gewaschen, getrocknet, geschnitten. Mit Salz vermischt und in Gläser gefüllt (1 kg Blätter - etwa 250 g Salz). Die Dosen werden aufgerollt und an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahrt.
• Blätter trocknen Die vorbereiteten Grüns trocknen und zu Pulver zermahlen. Sehr praktisch für den Einsatz im Winter.
• Marinieren Für das Marinieren von Sellerieblättern gibt es mehrere Möglichkeiten, das Produkt lange zu konservieren.

Anwendung im Alltag

Das Produkt wird häufig als gewürzartiger Zusatzstoff bei der Zubereitung aromatischer Salatdressings für Beilagen, Salate, Suppen und einfach als essbare Dekoration für den Tisch verwendet. Petioles und Wurzelgemüse werden für die Zubereitung von verschiedenen Gerichten verwendet: gebackenes Wurzelgemüse, gedünstetes Mischgemüse mit Sellerie. Selleriekoteletts aus Wurzelgemüse und Haferflocken sind ausgezeichnet im Geschmack. Das Produkt wird perfekt mit sauren Apfelsorten, Ananas, Karotten kombiniert, sowohl in gedünsteter Form als auch in Salaten.

Alle Teile der Anlage sind für den Einsatz in frischer, gesalzener und getrockneter Form geeignet. Die traditionelle Medizin verwendet Wasserinfusion von Sellerieblättern und -wurzeln. Diese Pflanze hat antiseptische, wundheilende, antiallergische und entzündungshemmende Eigenschaften. Es ist auch bekannt für milde abführende Maßnahmen und die Fähigkeit, den Gesamtton des Körpers zu verbessern, was dazu beiträgt, mit zunehmender körperlicher und psychischer Belastung fertig zu werden. Öl wird aus Samen gewonnen, das in Pharmazeutika und Parfümerien verwendet wird. Die Wurzeln werden zur Herstellung von Selleriesalz verwendet, das als Quelle für organisches Natrium dient.

Die heilenden Eigenschaften von Sellerie

Sellerie ist sowohl heilend als auch wertvoll:

1. Aminosäuren sind in den Wurzelfrüchten enthalten: Tyrosin, Asparagin, Carotin, Mikroelemente, Nikotinsäure, ätherische Öle, die bis zu 30% in den Blättern enthalten. Das Produkt enthält viele Vitamine - dies sind Vitamin K, E, Ascorbinsäure, Provitamin A, Vitamine der Gruppe B (Riboflavin, Thiamin). Cholin, Protein sind vorhanden.
2. Sellerie beseitigt den Alterungsprozess im Körper durch die einzigartige Kombination von Vitaminen, Proteinen, Mineralien und Säuren, die zur Stabilität der Körperzellen beitragen.

Die Verwendung von Sellerie in der traditionellen Medizin

Die Verwendung von Selleriesaft zur Stärkung frustrierter Nerven

Wurzelsaft und Honig werden zu gleichen Teilen gemischt. Verwenden Sie 8 Stunden Löffel Produkt dreimal täglich für 7 Tage.

Die Verwendung von Saft als Tonikum und Tonikum

Bevor Sie 3-4 Mal am Tag gegessen werden, verwenden Sie 50 g Saft aus der Wurzel oder verwenden Sie ständig Sellerie als Nahrung.

Verwendung von Infusionen zur Normalisierung der Verdauung bei chronischer Kolitis, Gastritis, Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür

3 bis 4 g zubereitete und gehackte Selleriewurzel werden genommen, 1 Liter kochendes Wasser wird gegossen, über 8 Stunden infundiert und filtriert. Die Infusion wird dreimal täglich und 1 EL eingenommen. einen Löffel

Die Verwendung von Sellerie Dekokt gegen Unfruchtbarkeit

Die zerkleinerte Wurzel (50 g) wird mit 1 Tasse kochendem Wasser gegossen und 2 Minuten gekocht, abgekühlt. Den ganzen Tag 3-4 mal einnehmen.

Selleriewurzelinfusion zur Vorbeugung gegen Virus- und Katarrhalerkrankungen

3-4 g des vorbereiteten Rohmaterials werden mit 1 Liter kochendem Wasser gegossen und 8 Stunden lang infundiert, filtriert. Es wird dreimal täglich und 1 EL verwendet. einen Löffel

Selleriewurzelinfusion zur Vorbeugung gegen Virus- und Katarrhalerkrankungen

Bereiten Sie den Saft aus dem Gemüse zu und essen Sie dreimal täglich vor dem Essen 1-2 Esslöffel.

Gegenanzeigen

Bevor Sie Sellerie in Ihrer Diät verwenden, müssen Sie sich mit den positiven Eigenschaften und Kontraindikationen vertraut machen, damit Unwissen den Körper nicht schädigt. Sellerie hilft bei der Bewältigung vieler Krankheiten, unterstützt den Körper als Ganzes, aber es gibt alle Kontraindikationen für die Verwendung dieses Produkts.

Sellerie muss nicht gegessen werden, wenn:

• Es gibt Probleme mit dem Druck, da die Zulassung dieser Anlage zu einer Verschlechterung führen kann.
• es gibt Krampfadern und Thrombophlebitis;
• die Erkrankung einer kranken oder älteren Person verschlechtert sich;
• es gibt deutliche Anzeichen für eine gastrointestinale Erkrankung und die Manifestation einer Nierenerkrankung;
• Kolitis und Enterokolitis-Pest;
• das Vorhandensein von Cholezystitis, Gallensteinerkrankung, Pankreatitis impliziert eine begrenzte Zufuhr von Sellerie in Lebensmitteln;
• Es gibt schwere Allergien, dann ist es nicht wünschenswert, Selleriesaft zu trinken und sich einer Diät zu unterziehen, bei der dieses Produkt zugrunde gelegt wird.

Schwangeren und Stillenden ist der Gebrauch von Sellerie strengstens untersagt, da Milch nicht nur einen bestimmten Geschmack bekommen kann, sondern sogar ganz verschwinden kann. Uterusblutungen und starke Menstruation machen den Gebrauch von Sellerie unmöglich.

Wie man Sellerie kocht und isst?

Sellerie ist eine der vorteilhaftesten Gemüsekulturen für den Körper. Das Produkt enthält viele Nährstoffe und hat eine geringe Menge an Kalorien. Daher wird es häufig in der Ernährung verwendet. Die Form, in der ein Gemüse zu Nahrungsmitteln verzehrt wird, hängt von den Vorteilen ab, die der Körper erhält. Dieser Artikel beschreibt, wie man Sellerie richtig kocht und isst.

Merkmale der Anlage

Sellerie ist eine recht häufige Gemüsepflanze, die in fast jedem Land der Welt wächst. Insgesamt gibt es etwa zwanzig Pflanzensorten. Die häufigsten Gemüsesorten sind gestielt und wurzeln. Es wird auch häufig Blattsellerie gefunden, der hauptsächlich beim Kochen für die Zubereitung von Salaten verwendet wird.

Sellerie kann eine Höhe von einem Meter erreichen. Diese Kultur liebt Feuchtigkeit und ist sehr frostsicher. Die Pflanzenstiele und -wurzeln werden sehr geschätzt. Sellerie hat ein helles Aroma und ist im Geschmack ähnlich wie Petersilie würzig.

Selleriesamen, die gesunde Öle enthalten, werden auch in der Küche und in der traditionellen Medizin verwendet. Gewürze werden auch aus Gemüse hergestellt, beispielsweise Sellerie-Salz.

Zusammensetzung und Kalorien

Alle Selleriesorten haben einen hohen Gehalt an nützlichen Spurenelementen. Zum Beispiel ist Vitamin A in jedem Teil der Pflanze enthalten, sei es in der Wurzel, im Stiel oder in den Blättern. Ebenfalls enthalten sind B-Vitamine, Aminosäuren, Ascorbinsäure, Ballaststoffe, Tocopherol und eine große Menge an Mineralien.

Die Pflanze enthält wenige Kalorien: 12 Kalorien pro 100 Gramm Frischware. Wir können sagen, dass der Kaloriengehalt von Sellerie nahe null ist, da der Körper Energie aufnimmt, um solche Lebensmittel in etwa der Menge zu verdauen, die er erhalten hat. Daher wird das Gemüse häufig in der Ernährung verwendet.

Nützliche Eigenschaften

Nützliche Eigenschaften von Sellerie aufgrund seiner Zusammensetzung. Vitamin A hilft bei der Fettverbrennung und verbessert den Stoffwechsel des Körpers. Dieses Element ist wirksam bei der Bekämpfung von Hautkrankheiten und stimuliert die Wundheilung.

Jedes einzelne Element der B-Vitamine hat seine Funktion im Körper, aber insgesamt ist der positive Effekt wirksamer. Diese Substanzen sind für die Stärkung des Nervensystems verantwortlich, normalisieren den Blutzucker und verbessern die Leistungsfähigkeit des Gastrointestinaltrakts.

Man glaubt, dass Sellerie seit der Antike für Männer nützlich ist, da er die Potenz erhöht. Die Pflanze wirkt außerdem harntreibend und trägt dazu bei, überschüssige Flüssigkeit und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Sellerie trägt zu einer besseren Verdauung und Assimilation von schwereren Lebensmitteln bei, daher wird empfohlen, sie zu Fleisch zu servieren.

Gegenanzeigen

In bestimmten Fällen kann Sellerie den Körper schädigen, da für die Verwendung dieses Produkts einige Kontraindikationen bestehen. Es wird nicht empfohlen, ein Gemüse während der Schwangerschaft zu verwenden, besonders in späteren Perioden, da dies eine Kontraktion der Gebärmutter hervorrufen kann, die eine Frühgeburt zur Folge haben kann.

Verwenden Sie die Pflanze nicht und während der Stillzeit, da sie eine große Menge ätherischer Öle enthält, die sich negativ auf die Gesundheit des Babys auswirken können. Vorsichtsmaßnahmen müssen Personen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts verabreicht werden, insbesondere wenn sie mit einem erhöhten Säuregehalt des Magensafts einhergehen. Die Pflanze stimuliert ihre Produktion, was den Zustand des Patienten nur erschweren kann. Aus demselben Grund muss das Produkt bei Nierensteinen entsorgt werden. Außerdem hilft Sellerie, die Nieren zu reinigen, so dass seine Verwendung unerwünschte Bewegungen verursachen kann.

Gemüse aktiviert alle Lebensvorgänge im Körper. Zum Beispiel trägt die Verwendung des Produkts in großen Mengen zur Ausdehnung der Blutgefäße bei. Aus diesem Grund sollten Menschen, die an Krampfadern leiden, die Pflanze mit äußerster Vorsicht verwenden. Der Tagessatz sollte in diesem Fall 60 Gramm nicht überschreiten.

Kann ich roh essen?

Gedämpfter Sellerie wird sowohl roh als auch nach Wärmebehandlung gegessen. Das frische Gemüse übertrifft das verarbeitete Produkt an Inhaltsstoffen. Wurzel kann auch roh gegessen werden. Vorwurzelgemüse wird gewaschen und geschält.

Die Selleriewurzel ändert wie Kartoffeln ihre Farbe bei Kontakt mit Luft. Nachdem das Gemüse geschält wurde, müssen Sie es mit Zitronensaft bestreuen oder es mit Salz in Wasser halten. Blattgemüse wird hauptsächlich frisch konsumiert. Meistens wird diese Art von Sellerie als Ergänzung zu Salaten und anderen Gerichten verwendet.

Wie zu kochen?

Gemüse wird häufig zum Kochen verwendet und ist Teil vieler Gerichte. Daraus können Sie sowohl kalte Vorspeisen als auch warme Gerichte zubereiten. Selleriespeisen sind normalerweise kalorienarm und werden häufig in der Ernährung verwendet.

Sellerie wird nicht nur als zusätzliche Zutat verwendet, sondern auch zur Zubereitung separater Gerichte. Das Püree dieses Gemüses erweist sich als sehr sanft, duftend und nützlich. Aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts ist ein solches Gericht Kartoffelpüree vorzuziehen.

Folgende Produkte werden zum Kochen benötigt:

• 1 kg Selleriewurzel;
• 200 Milliliter Sahne mit einem Fettgehalt von 20%;
• ein paar Knoblauchzehen.

Der erste Schritt ist die Verarbeitung der Selleriewurzel. Gemüse muss gewaschen und geschält werden. Das Produkt wird in mittlere Würfel geschnitten und in einen Topf gegeben. Sellerie sollte über Wasser gegossen und zum Kochen gebracht werden.

Gekochtes Gemüse ca. 30 Minuten bei niedrigem Siedepunkt. Nachdem die Wurzel weich geworden ist, muss das Wasser abgelassen werden. Der Sellerie wird mit Sahne und geschältem Knoblauch versetzt. Danach werden alle Produkte mit einem Mixer zu Kartoffelpüree gemahlen.

Eingelegtes Gemüse

Sellerie kann köstlicher kalter Snack durch Beizen gekocht werden. Gemüse kann für den Winter oder für den einmaligen Gebrauch zubereitet werden. Und Sie können sowohl die Stiele als auch die Wurzeln von Sellerie einlegen.

Für die Zubereitung des Stängelgemüses werden folgende Komponenten benötigt:

• Selleriestiele in Höhe von 12 Stück;
• 3 Liter Wasser;
• ein kleiner Löffel roter scharfer Pfeffer;
• 10 Knoblauchzehen;
• 20 Erbsen-Piment
• 4 Esslöffel Kristallzucker und die gleiche Menge Salz;
• 2 frische Zitronen;
• Bund Petersilie.

Sellerie sollte gewaschen, von Fasern gereinigt und in kleine Stücke geschnitten werden, die nicht mehr als drei Zentimeter dick sind. Sie müssen auch die Petersilie waschen und hacken. Knoblauch wird von der Haut abgezogen und in dünne Platten geschnitten.

In die Emailwaren müssen alle süßen Erbsen, Petersilie und Knoblauch gelegt werden. Als nächstes wird der Sellerie in den Behälter gefüllt und mit rotem Pfeffer bestreut. In eine andere Pfanne drei Liter Wasser gießen, zum Kochen bringen und Zucker, Salz und Saft von zwei Zitronen hinzufügen.

Heiße Lösung, die Sie zum Gießen von Sellerie benötigen Dann muss das Gemüse unter die Presse gelegt werden. Dazu muss der Inhalt der Pfanne mit einer flachen Platte abgedeckt werden, so dass er auf dem Sellerie und nicht auf den Seiten des Behälters liegt. Auf die Platte müssen Sie die Ware legen. Dies kann eine Dose Wasser sein.

Sellerie sollte in einer kalten Presse mariniert werden. In drei Tagen ist das Gericht fertig, danach kann es gegessen werden. Um den Sellerie länger zu sparen, wird er in sterilisierte Glasgefäße gegeben, nachdem er vollständig mariniert wurde.

Nicht weniger leckere Imbisse werden eingelegte Selleriewurzel sein.

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

• Selleriewurzel in Höhe von 2 Stück;
• 8 ganze schwarze Pfefferkörner;
• 8 Knospen duftender Nelken;
• 400 Milliliter Essig 9%;
• 2 Esslöffel Salz;
• 2 Teelöffel Zitronensäure.

Wurzeln müssen gewaschen, geschält und in kleine Würfel geschnitten werden, die nicht größer als 1 cm sind. In den Topf gießen Sie zwei Liter Wasser, fügen Salz und Zitronensäure hinzu und stellen Sie den Herd auf. Wenn die Flüssigkeit siedet, wird Sellerie hineingegeben und drei Minuten bei niedrigem Siedepunkt gekocht.

Nachdem die Wurzel gekocht ist, muss man sich in ein Sieb zurücklehnen und mit kaltem Wasser nachspülen. Um die Marinade vorzubereiten, kochen Sie 1,5 Liter Wasser und fügen Sie Essig, Pfeffer und Nelken hinzu. Die Wurzel muss in Gläsern verteilt werden, die vorsterilisiert werden. Die Gläser werden mit einer Marinade versetzt, danach können Sie die Deckel drehen.

Cremesuppe

Als erstes Gericht mit Sellerie können Sie Cremesuppe mit Croutons kochen.

Dies erfordert die folgenden Komponenten:

• 3 mittlere Kartoffeln;
• 6 Selleriestangen;
• 300 Milliliter Sahne mit einem Fettgehalt von 20%;
• ein Hühnerei;
• großer Löffel Zitronensaft;
• Weizenbrot oder geschnittenes Brot;
• großer Löffel geschmolzene Butter;
• ein halber kleiner Löffel Salz;
• gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Sellerie muss unter warmem Wasser gespült, von dichten Fasern gereinigt und geschnitten werden. Gemüse in Butter gebraten bis weich. Kartoffeln müssen in Salzwasser gekocht werden. Um die Garzeit zu verkürzen, kann jede Wurzel in vier Teile geschnitten werden.

Nachdem das Gemüse fertig ist, muss es zusammen mit einem Mixer vermischt werden. In die resultierende Mischung müssen Sie die Sahne gießen, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Die Suppe muss unter regelmäßigem Rühren zum Kochen gebracht werden.

Diese Cremesuppe wird mit Croutons und Zitronensaft serviert. Sie können Croutons auf verschiedene Arten herstellen. Die einfachste Möglichkeit ist, das Brot in kleine Würfel zu schneiden und in einer Pfanne ohne Öl auf dem Herd zu trocknen. Sie können auch Brotstücke mit einem geschlagenen Ei auf beiden Seiten einfetten, auf ein mit Pergamentpapier bedecktes Backblech legen und zum Trocknen in einen vorgeheizten Ofen geben.

Auflauf

Sellerie-Auflauf kann entweder als Beilage zu Fleischprodukten oder als separates Gericht serviert werden. Dieses Gericht ist eine ausgezeichnete Variante eines leckeren und gesunden Abendessens.

Für die Zubereitung eines Auflaufs benötigen Sie folgende Produkte:

• 0,5 kg Selleriewurzel;
• 0,5 kg frische Möhren;
• 400 Milliliter Sahne mit einem Fettgehalt von 20%;
• 3 Knoblauchzehen;
• 5 große Löffel Pflanzenöl;
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• grobe Semmelbrösel.

Karotten und Selleriewurzel müssen gewaschen und geschält werden. Gemüse in dünne Platten geschnitten. Es ist wünschenswert, dass die Dicke der Stücke zwei Millimeter nicht überschreitet. Dieses Schneiden ist am bequemsten mit einer speziellen Reibe zu machen.

Knoblauch muss gehackt werden und dem gehackten Gemüse beifügen. Die Produkte müssen mit Salz, Pfeffer gewürzt und mit Pflanzenöl bestreut werden. Olivenöl ist in diesem Fall am besten. Gemüse in Schichten zum Backen legen, Sahne darauf gießen.

Wenn die Produkte ausgelegt sind, muss der Auflauf mit Paniermehl bestreut werden. Bereiten Sie das Gericht eine Stunde lang bei 160 Grad im Ofen vor. Nach der Hauptzeit, die für das Kochen eines Auflaufs vorgesehen ist, wird empfohlen, die Temperatur im Ofen um vierzig Grad zu erhöhen. Es ist notwendig, dass auf der Oberfläche des Gemüses eine schöne knusprige Kruste war.

Salate

Sellerie passt gut zu anderen Gemüsesorten und wird daher häufig für leichte Diätsalate verwendet.

Um ein scharfes frisches Gericht zuzubereiten, werden folgende Komponenten benötigt:

• 300 Gramm Stangensellerie;
• 500 g Kirschtomaten;
• Hälfte des bulgarischen roten Pfeffers;
• ein kleiner heißer grüner Pfeffer;
• Saft einer halben Zitrone;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 3 Knoblauchzehen;
• Salz

Alles Gemüse muss gewaschen und geschnitten werden. Kirschtomaten werden in zwei gleiche Teile geteilt, und Sellerie wird in 1 Zoll dicke Scheiben geschnitten. Der Pfeffer wird vom Samen befreit und in kleine Würfel geschnitten.

Knoblauch wird fein gehackt und zu anderen Zutaten hinzugefügt. Nachfüllen für ein Gericht ist eine Mischung aus Olivenöl und Saft einer halben Zitrone. Salzsalat wird unmittelbar vor dem Servieren empfohlen.

Sellerie lässt sich nicht nur gut mit Gemüse, sondern auch mit Fleisch, Obst und Käse kombinieren.

Für die Zubereitung von nahrhaftem Salat mit Fleischprodukten werden folgende Komponenten benötigt:

• eine Selleriewurzel;
• 200 g gekochte Hühnerbrust;
• fester grüner süßer und saurer Apfel;
• 40 g Walnüsse;
• Petersilie;
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• 4 Esslöffel Mayonnaise zum Auftanken.

Selleriewurzel muss mit einer großen Reibe gewaschen, geschält und gemahlen werden. Apple muss von der Haut gereinigt werden, den Kern entfernen und in dünne Streifen schneiden. Walnüsse werden mit einem Mixer oder einem normalen Messer gemahlen. Hühnerbrust wird in kleine Stücke geschnitten.

Geschnittene Lebensmittel werden miteinander vermischt. Die Hauptzutaten werden mit fein gehackter Petersilie, Salz, Pfeffer und Mayonnaise versetzt. Salat kann einfacher gemacht werden, wenn die Mayonnaise durch ein Dressing aus natürlichem weißem Joghurt mit Zitronensaft ersetzt wird.

Smoothies

Smoothie ist ein Getränk, das aus Gemüse, Obst und Kräutern zubereitet werden kann. Dieser Cocktail ist sehr nützlich für den Körper und es wird empfohlen, ihn täglich zu trinken. Sellerie-Smoothies werden häufig während einer Diät konsumiert, da das Getränk den Hunger reduziert und die Fettverbrennung unterstützt.

Die Zusammensetzung dieses Getränks kann neben Sellerie auch anderes Gemüse und Obst enthalten. Eine der einfachsten Optionen für Smoothies ist der Sellerie-Cocktail mit Äpfeln. Für die Zubereitung müssen Sie zwei grüne Äpfel, zwei Selleriestiele und zwei Kiwis schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Produkte müssen zum Schlagen in eine Schüssel gegeben werden, ein halbes Glas sauberes Wasser wird hinzugefügt und mit einem Mixer homogen vermahlen.

Wie wählen und speichern?

Damit die Pflanze dem Körper maximalen Nutzen bringt, ist es wichtig, dass sie frisch und unverdorben ist. Dafür müssen Sie bei der Auswahl von Sellerie besonders vorsichtig sein. In den Geschäften findet man meistens genau Sellerie.

Bei der Auswahl dieses Anlagentyps können Sie die folgenden Empfehlungen verwenden:

• Zunächst ist es wichtig, auf die Farbe und Unversehrtheit der Stiele zu achten. Auf der Oberfläche sollten sich keine dunklen Flecken oder Verrottungen befinden. Die Farbe des frischen Gemüses ist ziemlich hell und hellgrün.
• Auf dem Selleriestiel befinden sich in der Regel Blätter, die duftend und glänzend sein sollten.
• Frisches Gemüse sollte sich fest und fest anfühlen. Weiche Stiele zeigen an, dass das Produkt längere Zeit gelagert wurde.

Einige Dinge weisen auf die Frische des Produkts hin, die leider nach dem Kauf von Sellerie geprüft wird. Wenn Sie einen Stiel von einem frischen Gemüse brechen, hören Sie ein Krachen. Auf der Oberfläche eines jungen Gemüses gibt es praktisch keine Fasern, und die Stiele sind aufgrund ihrer Konsistenz weich und enthalten viel Saft.

Für die Lagerung ist es ratsam, Blattsellerie so schnell wie möglich zu essen oder gewürzt, eingelegt oder eingelegt zu machen. Was das Wurzel- und Stängelgemüse anbetrifft, können sie längere Zeit frisch gelagert werden.

Selleriewurzel kann bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, jedoch nicht länger als vier Tage. Die Wurzel kann bis zu vier Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie müssen sie jedoch erst mit Frischhaltefolie umwickeln. Das Produkt kann auch an einem dunklen, kühlen Ort im Sand aufbewahrt werden. Dann bleibt das Gemüse sechs Monate lang frisch.

Die Wurzel kann vor dem Mahlen getrocknet werden. Dieses Produkt ist ein Jahr lang verwendbar. Die Blätter und Stängel von Sellerie können im Kühlschrank und im Gefrierschrank gelagert, getrocknet und in Gläsern gesalzen werden.

Verwendung von Sellerie zur Gewichtsreduktion

Verwendung von Sellerie zur Gewichtsreduktion

Sellerie kann mit Sicherheit als das meiste diätetische Produkt bezeichnet werden, weil seine Einzigartigkeit in der Tatsache liegt, dass der menschliche Körper in der Regel mehr Kalorien verbraucht, als er als Ergebnis einer solchen Mahlzeit für die vollständige Verdauung von Sellerie verbraucht. Durch das teilweise Ersetzen anderer Gerichte in der Diät, wie beispielsweise Selleriesuppe, wird die Kalorienaufnahme erheblich reduziert und das Gewicht aktiv reduziert.

Dies ist jedoch nicht alles, was Sellerie gut zum Abnehmen ist. Schließlich enthält es auch viele nützliche Vitamine und wichtige Mineralien. Regelmäßiger Konsum von Sellerie in Lebensmitteln belebt den Körper, entfernt Giftstoffe und lindert sogar Depressionen.

Die diätetischen Eigenschaften von Sellerie werden durch die folgende Liste der Auswirkungen auf den menschlichen Körper dargestellt:

• Stabilisierung des Appetits und Normalisierung der Verdauung (durch Stimulation der Bauchspeicheldrüse und des Darms).
• Aktive Entfernung von überschüssiger Flüssigkeit aus dem Körper, um Schwellungen zu beseitigen.
• Reduzierung des schädlichen Cholesterinspiegels sowie Reinigung des Darms vom Stuhl und Beseitigung von Verstopfung.
• Verbessern Sie die Thermoregulation des Körpers, reduzieren Sie das Schwitzen und erhöhen Sie die Elastizität der Haut, was die Bildung von Dehnungsstreifen verhindert.

Wie kann man Sellerie während der Diät essen?

Es gibt verschiedene Methoden zur Gewichtsabnahme bei Sellerie. Dies kann eine Monodiät sein (jedes Gericht basiert auf Sellerie selbst) oder als Nahrungsergänzungsmittel oder Vitaminbeilage.

Bei der Auswahl von Sellerie als Hauptprodukt zur Gewichtsreduktion sollte beachtet werden, dass es sich um ein starkes Diuretikum handelt und daher bei Nierenerkrankungen vor dem Beginn einer Diät ein Facharzt konsultiert wird.

Aufgrund der Tatsache, dass Sie in Sellerie alle Teile dieser erstaunlichen Pflanze - und die Wurzeln, Grüns und Stängel - essen können, kann das Menü mit einer solchen Diät sehr unterschiedlich gestaltet werden. Selleriesuppe ist also sehr beliebt, was nicht schwer zu kochen ist. Es wird innerhalb von zwei Wochen verbraucht, kombiniert mit verschiedenen Diätprodukten.

Rezept für Diätsuppe

Sie benötigen Zwiebeln oder Lauch, Pflanzenöl (vorzugsweise raffiniert), Karotten und frische Tomaten und natürlich Sellerie (Wurzel oder Stiel). Für Geschmack und Geschmack können Sie verschiedene Grüns nehmen, darunter auch grünen Sellerie.

Zwiebeln werden in Ringe geschnitten und in einer Pfanne in Pflanzenöl gebraten. Gemüse wird geschält, gewaschen und in Scheiben geschnitten. In einen kleinen Topf (etwa zwei Liter) wird kaltes Wasser gegossen und in Scheiben geschnittenes Gemüse gegeben.

Sie sollten bei niedriger Hitze bis zum aktiven Kochen gegart werden. Fügen Sie dann Salz, Zwiebel und Lorbeerblatt hinzu. Fügen Sie nach etwa zehn Minuten verschiedene Grüns hinzu und schalten Sie das Feuer auf dem Ofen aus.

Lassen Sie die Suppe 15 Minuten stehen.

Die Essenz mit Suppe ist wie folgt. Direkt kann die Suppe selbst zu jeder Zeit und zur gleichen Zeit in beliebiger Menge, jedoch nicht weniger als dreimal täglich, gegessen werden. Bereits am ersten Tag der Diät werden nur frische Säfte hinzugefügt. Am zweiten Tag essen sie Gemüse (außer Kartoffeln und verschiedene Hülsenfrüchte).

Am dritten Tag können Sie der Suppe Gemüse und Obst hinzufügen. Am vierten Tag nur Suppe und Milchprodukte. Am fünften Tag der Diät ist fettarmes weißes Geflügelfleisch erlaubt. Der sechste und siebte Tag dieser wunderbaren Diät umfasst Gemüse, verschiedene frische Früchte, mageres Fleisch und natürlich die Suppe. Nächste Woche wiederholt sich alles.

Neben der Suppe können Sie Salate aus frischem Sellerie kochen. Sein Grün vermischt sich sehr gut mit Äpfeln, Zitronensaft, Walnüssen und Meeresfrüchten, zu denen Sellerie besondere Frische verleiht. Vitaminsaft kann aus Blattstielen und Wurzeln hergestellt werden, die ausgezeichnete diätetische Eigenschaften haben.

Kontraindikationen für Selleriediät

Trotz des großen Nutzens von Sellerie können Diäten in einigen Fällen kontraindiziert sein. In erster Linie ist Schwangerschaft und Stillzeit. Sellerie selbst kann jedoch während dieser Zeiträume gegessen werden, jedoch nur als Vitaminpräparat und nicht zum Abnehmen.

Eine Diät auf der Grundlage dieses einzigartigen Produkts für Menschen mit Bluthochdruck und ulzerativen Erkrankungen des Verdauungssystems ist verboten. Achten Sie auf das Wurzelgemüse bei Krampfadern (auch im Frühstadium) sowie auf Thrombophlebitis.

Sie können diese Diät Kinder nicht unter zehn Jahren üben.

Es sollte auch daran erinnert werden, dass es zusätzlich zu Sellerie wichtig ist, Lebensmittel, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind, in die Ernährung aufzunehmen, um keine Erschöpfung des Körpers zu verursachen.

Es ist möglich und notwendig, Selleriesäfte zu trinken, sowie andere darauf basierende Gerichte zur Verhinderung der Gewichtszunahme sowie zur regelmäßigen Reinigung des Körpers von Schlacken. Dazu genügt es, ein halbes Glas Saft pro Tag zu trinken oder den Vitalsalaten und Beilagen Gemüse mit Wurzelgemüse hinzuzufügen.

Sellerie zum Abnehmen

Sellerie ist ein einzigartiges Produkt, obwohl es nicht in jedem Kühlschrank so beliebt ist wie Gurken oder Tomaten.

Es wird vermutet, dass dieses grüne Gemüse bei der Bekämpfung von Fettleibigkeit hilft: Es enthält Substanzen, die den Stoffwechsel beschleunigen, so dass der Prozess des Aufspaltens von Nahrungsmitteln und Abbauprodukten schneller ist.

Darüber hinaus gehört Sellerie zu Produkten, die einen "negativen Kaloriengehalt" aufweisen, dh der Körper gibt mehr Energie für die Verarbeitung dieses Gemüses aus, als es letztendlich erhält. Deshalb sollten diejenigen, die abnehmen wollen und nicht ganz ablehnen wollen, Sellerie besonders berücksichtigen.

Darüber hinaus wird dieses Produkt zur Gewichtsreduzierung verwendet, Vitamine und darin enthaltene Spurenelemente wirken sich günstig auf den Allgemeinzustand einer Person aus, nähren alle Gewebe und Systeme und verlängern die Jugend.

Dieses Gemüse enthält Kalium, Kalzium, Carotin, Phosphor, Magnesium und Oxalsäure - das heißt alles, was zur Stärkung der Knochen beiträgt, die Darm- und Magenfunktion verbessert, Druck und Cholesterinspiegel senkt, Herz und Blutgefäße schützt und behält auch Immunität bei.

Wissenschaftler haben gezeigt, dass durch den Verzehr von Sellerie regelmäßig die Entstehung von Tumoren verhindert wird. Dieses Gemüse hat sich das Recht erworben, in die tägliche Ernährung aufgenommen zu werden.

Das Prinzip von Sellerie zur Gewichtsabnahme

Dieses Produkt hat eine starke harntreibende Wirkung, durch die der Körper schnell von überschüssiger Flüssigkeit, Abfällen und Giftstoffen freigesetzt wird.

Darüber hinaus enthält das Gemüse fast keine Kalorien, das heißt, die Taille kann nicht beschädigt werden, selbst bei erheblichem Gebrauch.

Aufgrund dieser Eigenschaften ist Sellerie unter Ernährungswissenschaftlern so beliebt: Es ist die Grundlage für eine spezielle Diät, die jedem hilft, Gewicht zu verlieren.

Sellerie, der Rezepte abnimmt

Um abzunehmen, ist es nicht notwendig zu verhungern, da Sie einige Lebensmittel in der Diät einfach durch Sellerie ersetzen können. Zum Beispiel können Kartoffeln für eine Beilage durch dieses Gemüse ersetzt werden, wodurch der Kaloriengehalt einer Schüssel erheblich abnimmt.

Menschen, die viele Diäten ausprobiert haben, lieben besonders eine Diät, die auf Selleriesuppe basiert.

Ein Hungerstreik oder eine erhebliche Einschränkung der Ernährung ist für den Körper schädlich und die in der Taille verlorengegangenen Zentimeter kehren daher sehr schnell zurück. Eine auf Suppen basierende Diät hilft, das Gewicht schrittweise zu reduzieren, ohne den Körper zu belasten.

Zwei Wochen dieser Diät sparen 6-8 Kilogramm! Damit das eintönige Menü nicht langweilig wird, sollten Sie die Wurzel der Pflanze und ihren Stängel wechseln.

Neben der Suppe selbst durfte während der Diät auch anderes Gemüse, mageres Fleisch und Reis. Alle Mahlzeiten sollten in kleinen Portionen gegessen werden. Wenn jedoch der Hunger nicht besteht, können Sie Selleriebrühe in beliebiger Menge trinken.

Um Suppe zu machen, benötigen Sie Sellerie (entweder ein Bündel oder eine Wurzel), sechs Zwiebeln, vier Karotten, Kohl, zwei grüne Paprikas, einen Kopf Knoblauch, Koriander, Petersilie, Dill, grüne Zwiebeln, Koriander, Kümmel, Curry und Pflanzenöl.

Zwiebeln müssen gehackt und gebraten werden. Fügen Sie dann gehackten Knoblauch an derselben Stelle hinzu. Alles andere Gemüse gehackt und zu den Zwiebeln geben und 10 Minuten köcheln lassen. Geben Sie die Masse in einen Topf, mischen Sie sie mit Gemüse und gießen Sie Wasser einige Zentimeter über dem Gemüse.

Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und weitere 10 Minuten kochen lassen. Wenn die Suppe gezogen wird, kann sie sicher gegessen werden!

• Erster Tag: Neben der Suppe dürfen auch Früchte (außer Bananen) gegessen werden. Von Getränken - ungesüßter Kaffee, Tee oder Wasser.
• Zweiter Tag: Obst in beliebiger Kombination durch Gemüse ersetzen (kann gekocht, gedünstet oder gebacken werden). Mittags können Sie gebackene Kartoffeln essen. Außerdem müssen Sie viel Flüssigkeit verbrauchen.
• Der dritte Tag: Das Menü ist das gleiche wie beim zweiten, jedoch ohne Kartoffeln.
• Vierter Tag: Sie können der Suppe Obst und Gemüse hinzufügen und sogar Bananen essen (nicht mehr als 2 Stück). Wasser muss man viel trinken - ab 2 Liter.
• Fünfter Tag: Das Menü enthält mageres Fleisch, den besten Vogel, jedoch ohne Haut. Sie können eine Tomate als Beilage schneiden.
• Sechster Tag: Wurzelgemüse (außer Kartoffeln) kommt zusätzlich zur Suppe.
• Siebte Faulheit: Reis wird der Diät zugesetzt, und von Getränken wird Selleriesaft bevorzugt.

Nach drei Tagen wird die Diät wiederholt, um das Ergebnis zu bestimmen. Als nächstes müssen Sie dem Körper einen Monat Ruhe gönnen, da der Überfluss an pflanzlichen Lebensmitteln für den Magen möglicherweise zu schwierig ist, um ihn zu testen.

Bewertungen für Sellerie Abnehmen

Sellerie genießt die wohlverdiente Liebe derer, die abnehmen möchten, denn es hilft, ohne verhungern zu müssen, die verhassten Zentimeter an der Taille oder den Hüften loszuwerden.

Sellerie zur Gewichtsreduktion wird sowohl roh als auch gepresst verwendet - saftbasierte Diäten sind nicht weniger beliebt als Diäten, die auf Suppe oder Salat basieren.

Natürlich müssen Sie verstehen, dass kein Produkt Sie vor Gewichtsproblemen retten kann, wenn Sie nicht die gesamte Ernährung ändern und nicht mit dem Sport beginnen.

Verwendung von Sellerie zur Gewichtsreduktion

Sellerie zur Gewichtsreduktion hilft nicht nur, diese zusätzlichen Pfunde zu beseitigen, sondern versorgt den Körper auch mit Nährstoffen und Spurenelementen.

Wie Sie wissen, hat dieses Gemüse eine positive Wirkung auf das Verdauungssystem. Es ist erwähnenswert, dass die Gerichte, bei denen es sich um eine der Zutaten handelt, in der Diätetik unserer Zeit als die wirksamsten bezeichnet werden.

Jeden Tag wird eine auf Sellerie basierende Diät immer populärer und beliebter. Eine Vielzahl von Gerichten, die Sellerie hinzufügen können, trägt zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

Nützliche Eigenschaften von Sellerie

Welche vorteilhaften Eigenschaften des Körpers unterscheiden Sellerie von anderen Produkten zur Gewichtsabnahme?

Die Hauptsache ist hier die Tatsache, dass die gesamte Pflanze und die Blätter sowie der Stiel und die Wurzeln dabei helfen, übermäßiges Gewicht zu beseitigen. Gleichzeitig wirkt sich Sellerie positiv auf die menschliche Gesundheit und auf alle anderen Aspekte aus. Es enthält eine große Menge an Mineralien und biologischen Aminosäuren, verschiedene Vitamingruppen sowie Proteine.

Eine solche Zusammensetzung von Nährstoffen trägt zur Stabilität aller Körperzellen bei, wodurch sich der Alterungsprozess verlangsamt. Daher ist die Pflanze oft Bestandteil der Verjüngungsgerichte.

Sellerie wirkt beruhigend. So werden die Pflanzenstiele in der Medizin heute häufig zur Behandlung von Nervenstörungen eingesetzt, die während emotionaler Ermüdung und Überlastung des Nervensystems auftreten. Daher kann Sellerie im Gegensatz zu vielen anderen Diätprodukten abends vor dem Zubettgehen verwendet werden.

In den Wurzeln von Gemüsesellerie befinden sich spezielle ätherische Öle. Sie werden vom Körper zur Stimulierung des Gastrointestinaltrakts verwendet. Die Wurzeln der Pflanze enthalten die Vitamine K, E und B (in der Medizin werden sie Thiamin und Riboflavin genannt) sowie Ascorbinsäure.

Es ist erwähnenswert, dass Sellerie häufig zur Behandlung von Krankheiten wie Diabetes und Pankreatitis verwendet wird. Medizinische Experten empfehlen dieses Gemüse und ältere Menschen, da dieses Produkt den Wasser-Salz-Zirkulationsprozess verbessert.

Wissenschaftler haben bewiesen, dass körperliche Ausdauer durch die Verwendung von Sellerie verbessert werden kann. Die Pflanze hilft bei der Stimulierung der geistigen Aktivität.

Sellerie hat nicht nur eine antiseptische Wirkung, sondern erhöht auch den Tonus unseres Körpers erheblich, wodurch die Ablagerung von Fetten verhindert wird, die für den Körper nicht notwendig sind.

Aufgrund dieser Faktoren wird Sellerie häufig zum Abnehmen verwendet.

In einigen Fällen wird die Pflanze als Diuretikum verwendet. Sellerie "reinigt" also den Körper von schädlichen Giftstoffen. Daher ist dieses Gemüse in der Ernährungsdiät von Patienten enthalten, die zu Nieren-, Leber-, Blasen- oder Magenerkrankungen neigen.

Experten sagen, wenn Sie damit beginnen, Sellerie-Salate oder Säfte damit zu essen, werden Sie definitiv die Wirkung spüren.

Bald wird die allgemeine Gesundheit besser und der Körper wird von Giftstoffen und Schlacken gereinigt. Die Stärkung der Arbeit der Magensekretion wird durch die Verwendung von Sellerie in Lebensmitteln erreicht.

All dies normalisiert die Produktion von Magensaft, der direkt an der Verdauung von Lebensmitteln beteiligt ist.

Wie verwende ich Sellerie zum Abnehmen?

Sellerie kann zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt werden. Diese Gemüsekultur ist ohne Übertreibung die ideale Zutat. Sie können mehr als ein Dutzend Gerichte zubereiten und gesunde und sehr schmackhafte Produkte erhalten.

Und das Wichtigste ist, dass all dies im Rahmen der Diät durchgeführt wird, denn Gerichte mit Sellerie zur Gewichtsreduktion sind kalorienarm.

Was kann man über die richtige Verwendung dieser Gerichte sagen? Sellerie kann täglich gegessen werden, diesbezüglich gibt es keine Einschränkungen. Ideal, um Sellerie als Grundnahrungsmittel für eine kurzfristige Diät zu verwenden.

Dieses Gemüse wird normalerweise als Ersatz für nicht ganz gesunde Lebensmittel verwendet. Zum Beispiel: Wenn Sie sich entscheiden, eine fetthaltige Mahlzeit zu sich zu nehmen, entsorgen Sie diese zugunsten von Sellerie. Wie die Ernährungswissenschaftler selbst sagen, spielt der Austausch hier eine fast entscheidende Rolle. Denn der größte Einfluss auf die Stabilität des Gewichtsverlusts hat genau das Ersetzen einer Schüssel gegen eine andere.

Welche Gerichte können gekocht werden?

Nun ein wenig zu den Gerichten, die mit diesem Gemüse zubereitet werden.

1. Hähnchenfilet, Sellerie und Apfelsalat

Zur Herstellung benötigen wir folgende Zutaten:

• · 250 g Filet;
• · 200 g Stängel unseres Selleries;
• · 200 g Äpfel (besser als grün).

Dies sind die Hauptzutaten. Sie können auch zusätzliche Komponenten verwenden, die nach Wunsch hinzugefügt werden:

• · 100 g Sauerrahm
• · 200 g Tomaten
• · 150 g Paprika
• · 100 g Zwiebeln;
• · Öl (Olive);
• · Zitronensaft;
• · Senf und Salz

Um einen Salat mit Hühnchen und Sellerie mit Äpfeln zuzubereiten, müssen Sie zuerst das Filet selbst zubereiten. Es ist notwendig, etwas zu kochen und abzukühlen. Wenn das Filet kalt ist, schneiden Sie es in kleine Würfel derselben Größe.

Das restliche Gemüse wird ebenfalls in die gleichen Würfel geschnitten. Das Fleisch wird mit den restlichen Produkten vermischt und wir füllen Sauerrahm und, falls gewünscht, Butter. Sie können Zitronensaft gießen und dann Gewürze hinzufügen.

2. Geschmortes Rindfleisch mit Sellerie.

Die Liste der Grundzutaten besteht nur aus zwei Elementen:

• · 300 g Selleriestangen;
• · 400 g Rindfleisch.

Mit zusätzlichen Zutaten ist alles viel interessanter, sie geben einen würzigen Geschmack und machen das Gericht verfeinert. Also brauchen wir noch:

• · 200 g Tomaten
• · 150 g Paprika
• · 100 g Zwiebeln;
• · Olivenöl;
• · Pfeffer, Salz, Lorbeerblatt.

Nun nimm eine tiefe Grillplatte. Grundsätzlich können Sie hier den Topf verwenden, der einen dicken Boden hat. Unabhängig davon, was Sie bevorzugen, wird Eintopffleisch da sein.

Rindfleisch und Gemüse sollten in notwendige Stücke geschnitten werden, dann Olivenöl in die Pfanne gießen und das Fleisch dort braten. Fügen Sie dann die Zwiebeln hinzu, die gebraten werden müssen, bis sie goldbraun sind.

Wir mischen das ganze Geschäft und fügen dann selbst Sellerie hinzu - Pfeffer und Tomaten. Es lohnt sich, etwas Wasser hinzuzufügen.

Jetzt können Sie die Pfanne sicher mit einem Deckel abdecken. Eintopf bis gekochte Gerichte. Am Ende des Kochens besser salzen. So wird das Fleisch saftiger.

Durch die tägliche Einbeziehung von Sellerie pro Woche können Sie ohne komplizierte Einschränkungen und Hunger 1 bis 2 kg verlieren.

Essen Sie Sellerie zum Abnehmen

Sellerie zur Gewichtsabnahme ist bei Mädchen und Frauen, die sich entscheiden, die Kontrolle über ihr Gewicht zu übernehmen, weit verbreitet. In diesem Artikel werde ich Ihnen sagen, wie Sie Sellerie zum Abnehmen verwenden können.

Dilyara Lebedeva ist wieder bei Ihnen - der Autor des Blogs "Hormone sind normal!". Fragen des Abnehmens gewinnen zunehmend an Beliebtheit, da die Idee eines gesunden Lebensstils zunehmend in die breite Masse eingeführt wird.

Nun ist es nicht populär, mit schlaffen Muskeln voll zu sein, und dafür wurden dünne Schönheiten mit elastischem Gesäß.

Wer möchte natürlich nicht so aussehen? Hier beginnt die krampfhafte Suche nach Mitteln und Methoden für einen solchen Körper. Aber ich werde Ihnen aus eigener Erfahrung sagen, dass es sehr schwierig ist, einen solchen Körper zu bauen (dies ist das Wort und nicht ein anderer).

Persönlich verbringe ich stundenlang hartes Training im Fitnessstudio, schwitze bis zum siebten Schweiß, und die Belohnung dafür ist ein flacher Bauch und bereits ein wunderschönes Gesäß.

Es ist durchaus sinnvoll, diesen Prozess beschleunigen zu wollen, da die Muskeln Muskeln und das subkutane Fett sind, obwohl sie brennen, aber nicht so schnell, wie wir möchten.

In meinem letzten Artikel, den ich über Diätpillen geschrieben habe, habe ich überhaupt keine Lust, Pillen zu trinken, ich möchte etwas Organisches. Freunde, nicht?

Im Internet viele Informationen, die durch das Essen bestimmter Lebensmittel zum Abnehmen beitragen können. Meine Augen konzentrierten sich auf Sellerie und seine Wirkung zum Abnehmen, weil ich dieses Gemüse wegen seines erstaunlichen, herben, vollmundigen Aromas und seines reichen Geschmacks liebe.

Sie können Sellerie verschiedener Art treffen: Blatt, Blattstiel und Wurzel. Ich habe alles ausprobiert, aber am besten gefiel mir der Stiel am meisten, wenn saftige Gemüsestängel verwendet werden. Das ist über ihn und ich möchte heute reden.

Neben dem Abnehmen wird Sellerie zur Behandlung bestimmter Krankheiten verwendet, da er hochaktive biologische Substanzen sowie viele Vitamine und Mineralstoffe enthält. Im Folgenden werde ich die auffallendsten Eigenschaften von Sellerie auflisten.

• Es hat entzündungshemmende Eigenschaften. Schwellungen und Schmerzen nehmen ab, Wunden werden geheilt.
• Beseitigt die Bildung von Gasen im Darm.
• Verbessert die Verdauung, da in seiner Zusammensetzung eine große Fasermenge vorhanden ist.
• Verhindert die Entwicklung bestimmter onkologischer Erkrankungen.
• Fördert die Verjüngung und verlangsamt das Altern.
• Es hat eine diuretische Wirkung, die bei der Behandlung von urogenitalen Störungen eingesetzt wird.
• Beruhigt das Nervensystem, lindert psychischen Stress.
• Erhöht die Potenz von Männern und ist ein Aphrodisiakum.
• Trägt zur Senkung des Blutdrucks bei.
• Entfernt Karzinogene und Toxine.
• Stärkt die Immunität.

Hier hat Sellerie solche Eigenschaften. Wenn Sie also anfangen, Sellerie zur Gewichtsreduktion zu verwenden, können Sie gleichzeitig mehrere weitere Vögel mit einer Klappe schlagen.

Dieses wunderbare Gemüse ist jedoch nicht für jeden geeignet. Nachfolgend sehen Sie, welche Kategorien von Bürger Sellerie in jeder Menge und Qualität kontraindiziert sind.

1. Schwangere Frauen
2. Frauen, die stillen.
3. Personen mit Magengeschwür und Gastritis mit hohem Säuregehalt.
4. Personen mit Thrombophlebitis und Krampfbeinen.

Selleriespeicher zur Gewichtsabnahme

Bevor Sie Sellerie kaufen, müssen Sie ihn sorgfältig auswählen. Bei der Wahl der richtigen Kopie können Sie sicher sein, dass Sie genügend Vitamine und Spurenelemente erhalten.

Der Stangenselleriestiel sollte frisch sein, nicht lethargisch, hellgrün. Die Stängel selbst sollten weich sein und beim Knacken einen angenehmen Knack erzeugen.

Stämme mit harter Haut oder zu träge, knackige Risse werden als schlechte Qualität angesehen und es kann davon ausgegangen werden, dass sie nicht sehr nützlich sind.

Um die maximale Menge an Nährstoffen in diesem Gemüse zu halten, müssen Sie es im Kühlschrank aufbewahren. Einige empfehlen, Sellerie in ein großes Glas Wasser zu legen, und ich lege es einfach in eine Tüte und binde es fest. So können Sie das "Leben" um weitere 5-7 Tage verlängern.

Sellerie, die Rezepte abnimmt

Wissen Sie, ich liebe dieses Gemüse wirklich wegen seines Aromas und seines saftigen Geschmacks. Daher würde ich empfehlen, es roh zu essen, da es sich in diesem Fall keiner Wärmebehandlung unterzieht und seine maximal vorteilhaften Eigenschaften behält. Die gebräuchlichste Methode zur Verwendung von Sellerie sind verschiedene Salate, bei denen sie roh zerbröckelt wird.

Einer meiner Lieblingssalate mit Sellerie ist wie folgt (ich weiß nicht, wie der Name lautet, weil meine Schwester es praktisch erfunden hat):

1. gestielter Sellerie
2. frische Gurken
3. Chinakohl
4. Avocado
5. grüne Oliven
6. Fetaki-Käse
7. kaltgepresstes Olivenöl

Gemüse schneiden, Käse in große Würfel schneiden, mischen, mit Olivenöl würzen. Aller Salat ist fertig. Guten Appetit!

Neben Salaten kann Sellerie auch in Form von Saft verwendet werden. Wenn Sie einen guten Entsafter zu Hause haben, können Sie viel Saft aus Selleriestielen herauspressen. Nehmen Sie es nur mit Vorsicht und in kleinen Mengen auf, da es zum ersten Mal zu Darmbeschwerden kommen kann.

Es wird oft empfohlen, 100 ml Sellerie-Saft mit 50-100 ml Apfel- und / oder Karottensaft zu mischen und diesen Cocktail den ganzen Tag zu trinken. Meiner Meinung nach sehr lecker und nützlich, da die Konzentration der Nährstoffe im Saft viel größer ist.

Und darauf habe ich alles. Was denkst du über dieses Gemüse, Freunde? Lohnt es sich so viel Aufmerksamkeit, wenn sie über ihn schreiben? Teilen Sie Ihre Sellerie-Rezepte?

Mit Herzlichkeit und Sorge die Endokrinologin Dilyara Lebedeva

Sellerie zum Abnehmen

Sellerie - ein wertvolles Gemüse mit vielen nützlichen Eigenschaften! Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass eine Person durch das Hinzufügen von Sellerie nicht nur keine Kalorien erhält, sondern auch überschüssige verbrennt.

Sellerie zur Gewichtsabnahme ist wirksam, wenn es regelmäßig gegessen wird. Es wird Ihnen helfen, Ihr Wohlbefinden zu verbessern, Ihren Ton zu heben, Anzeichen von Stress loszuwerden und Müdigkeit zu reduzieren. Die Verbesserung des Schlafes und die Linderung von Stress sind ebenfalls positive Aspekte der Verwendung von Sellerie.

Nützliche Eigenschaften von Sellerie

Wenn Sie dieses Gemüse in Lebensmitteln essen, können Sie sich dank der einzigartigen vorteilhaften Eigenschaften von Sellerie sofort viel fröhlicher fühlen:

• Regulierung des Stresshormonspiegels;
• Verjüngung, Straffung des Körpers;
• der Gehalt an Nährstoffen - Magnesium, Kalium, Eisen, Phosphor, Zink, genügend Vitamine.

Daher können Sie nicht nur Sellerie verwenden, um effektiv Gewicht zu verlieren, sondern auch um den Zustand von Nägeln, Haaren und Augen zu verbessern. Dieses Gemüse ist ein Lagerhaus für Vitamine.

Ärzte empfehlen eine Diät mit Sellerie für Menschen, die an Gastritis, Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwüren, Verstopfung, Allergien und anderen Krankheiten leiden. Aufgrund des hohen Vitamin C-Gehalts kann dieses Gemüse die Immunität aufrechterhalten und hilft auch bei verschiedenen entzündlichen Prozessen.

Es ist nützlich, Sellerie für diejenigen zu verwenden, die an Nieren- oder Herzkrankheiten leiden, sowie für Menschen, die ein aktives Leben mit regelmäßiger Bewegung führen. Aufgrund der einzigartigen Zusammensetzung gibt dieses Produkt Vitalität, hilft gegen Anämie, Nierenkoliken, reguliert die Vitalität und verjüngt sich!

Sellerie als Mittel zum Abnehmen

Wie es beim Abnehmen hilft Ärzte haben einen niedrigen, fast schon fast kalorienarmen Sellerie festgestellt. Dies bedeutet, dass seine Verdauung mehr Kalorien benötigt, als sie geben kann. In 2 Esslöffeln gemahlener Selleriewurzel finden Sie viele Nährstoffe, aber nur 3 Kalorien!

Verwenden Sie Sellerie gleichzeitig zum Abnehmen und zur allgemeinen Gesundheitsförderung! Kochen Sie dieses Gemüse auf verschiedene Arten:

• die Wurzel backen oder kochen;
• essen rohen Stängel sowie Braten und Eintopf;
• füllen Sie verschiedene Gerichte, Salate mit Samen oder Blätter als Gemüse;
• Sellerie passt gut zu Fleisch, Huhn, Fisch und Meeresfrüchten;
• als Gewürz - für Suppen, Müsli, Salate.

Ein wertvoller Bestandteil dieses Gemüses ist der Saft, der von denjenigen benötigt wird, die beschließen, Sellerie zur Gewichtsabnahme in ihre Diät aufzunehmen. Um das Gewicht zu reduzieren, muss der Selleriewurzelsaft vor den Mahlzeiten in der Menge von 2 Teelöffeln dreimal täglich eingenommen werden.

Da es ein natürliches Abführmittel ist, hat es Reinigungsfunktionen, die zur Normalisierung des Stoffwechsels beitragen.

Wenn Sie Selleriesaft, Karotten, Brennnessel, Löwenzahn und Honig hinzufügen, hilft die Verwendung eines solchen Cocktails nicht nur bei der Körperreinigung, sondern verbessert auch die Durchblutung und den Appetit.

Sellerie-Wurzelrezepte

Viele Leute verwenden dieses Gemüse regelmäßig, so dass seit langem viele Rezepte erfunden wurden, die selbst die raffiniertesten Feinschmecker genießen werden! Suppe, Salat, Hauptgang-Dressing oder ein appetitlicher Cocktail - all diese Rezepte (siehe unten) können Sie für sich behalten, damit Ihre Familie jedes Mal mit neuen Gerichten glücklich wird. Gerichte mit Sellerie sind sehr nahrhaft, nachdem sie gegessen haben, bleibt das Sättigungsgefühl lange bestehen.

Salate abnehmen

Damit Selleriesalat beim Abnehmen helfen kann, sollten Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Karotten und Champignons kombiniert werden. Sie können dem Gericht Rüben oder gekochte Eier hinzufügen. Hier sind einige berühmte Rezepte:

• Salat ist beliebt, wo Sellerie für einen effektiven Gewichtsverlust gerieben, mit Sojasauce übergossen und mit Balsamico-Essig gewürzt wird. Schwarzer Pfeffer kann als Gewürz dienen. Der Salat wird nach 4 Stunden auf dem Tisch serviert, wenn die Aromen der Komponenten gemischt werden, und nachdem er im Kühlschrank stehen gelassen wurde, erhält er exquisite Aromen!
• Für diejenigen, die Rüben und Möhren bevorzugen, empfehlen wir Ihnen, das folgende Gericht zuzubereiten. 200 Gramm Selleriewurzel reiben, mit Möhren und Rüben im gleichen Verhältnis mischen. Verwenden Sie als Tankstelle 1 EL. l Zitronensaft und Petersilie.
• Appetitlich wird ein abnehmender Salat aus gekochten Karotten und Eiern. 200 Gramm Sellerie in Streifen schneiden, mit zuvor gekochten Karotten und 2 Eiern mischen. Fügen Sie 1 frische Gurke hinzu. Verwenden Sie zum Auftanken 50 g Ihres Lieblingsjoghurts.

Sellerie-Saft-Cocktail

Wir bieten Ihnen ein nützliches Rezept für einen vielseitigen Cocktail, der Sie nicht nur mit heilenden Eigenschaften, sondern auch mit einem wunderbar frischen Geschmack begeistern wird! Äpfel (250 g) und Sellerie (500 g) müssen gewaschen und geschält werden, dann den Saft auspressen. Mischen Sie die resultierende Zusammensetzung mit 100 ml Tomatensaft, gewürzt mit gehackter Petersilie. Re / h3>

Kefir zur Gewichtsreduktion in Kombination mit Sellerie ist als Diuretikum wirksam und wirkt sich auch positiv auf den Magen-Darm-Trakt aus. Bei akuten Magengeschwüren oder Zwölffingerdarmgeschwüren sollte jedoch mit Vorsicht vorgegangen werden. Hier sind seine Bestandteile: 1 Liter Kefir (2,5% Fett), Wasser (200 ml), 4 Selleriestangen. Mahlen Sie in einem Mixer und essen Sie an Fastentagen.

Für Menschen, die dieses Gemüse nicht mögen, empfiehlt sich vor allem die Kombination mit Apfel, Ingwer oder Honig. Zusätzliche Inhaltsstoffe sind nicht nur besonders wohlriechend, sondern enthalten auch viele nützliche Substanzen. Diese Produkte sind nur ein Gesundheitslager.

Sellerie zum Abnehmen: Bewertungen, Eigenschaften und Rezepte

Sellerie ist eine Kulturpflanze. Wilde Sellerieformen gibt es nicht. Es werden 3 Sorten Sellerie angebaut - Blatt, Stiel und Wurzel. Alle Arten sind beliebt. Blattsellerie wird als Gewürz verwendet, weiße und grüne Blattstiele werden in Salaten verwendet und Wurzeln eignen sich auch für die Küche.

Sellerie enthält sehr wenig Kalorien, spielt eine wichtige Rolle bei der Entfernung von Giftstoffen und überschüssiger Flüssigkeit aus dem Körper und normalisiert das Verdauungs- und Ausscheidungssystem. Heute sprechen wir über die vorteilhaften Eigenschaften von Sellerie, zeigen Ihnen, wie Sie Sellerie unter einer Diät verwenden können.

Nützliche Eigenschaften von Sellerie

Sellerie enthält die Vitamine C, A, E, P und Vitamine der Gruppe B sowie alle wichtigen Mineralstoffe: Kalzium, Magnesium, Kalium, Zink, Eisen und ist für seine heilenden Eigenschaften bekannt.

Sellerie senkt den Druck, stärkt das Immunsystem, entfernt Giftstoffe und Abfälle, reinigt das Blut, hilft bei der Behandlung von Arthritis und Rheuma sowie bei Allergien.

Sellerie enthält große Mengen an Zellulose, weshalb Gerichte, die daraus hergestellt werden und gleichzeitig einen niedrigen Kaloriengehalt haben, erfolgreich in der Diät zur Gewichtsreduktion eingesetzt werden.

Sellerie, der Rezepte abnimmt

Das Hauptrezept für die Gewichtsabnahme bei Sellerie ist das Rezept für Selleriesuppe. Sie können zum Beispiel in der folgenden Zusammensetzung:

• 300 g Sellerie;
• 5 Tomaten;
• 500 g Kohl;
• 2 Paprika.

Alles Gemüse schneiden und in kochendes Wasser geben, 10 Minuten bei starker Hitze kochen, dann kochen lassen.

Wenn Sie sich entschließen, erheblich abzunehmen, können Sie die Selleriediät probieren, die auf der oben genannten Selleriesuppe basiert. Halten Sie sich an eine solche Diät sollte 14 Tage sein. Zwei Wochen sollten Sie Selleriesuppe essen.

Manchmal dürfen nur Früchte (außer Bananen und Trauben), gekochter Reis und mageres Fleisch hinzugefügt werden. Suppe kann in unbegrenzter Menge gegessen werden.

Während der Diät sollten Sie 2 Liter Wasser pro Tag trinken. Grüner Tee oder fettarmer Kefir ist erlaubt.

Ernährungswissenschaftler in den Bewertungen von Sellerie zur Gewichtsreduktion sagen, dass, wenn Sie die Diät in gutem Glauben behandeln, es definitiv helfen wird, zusätzliche Pfunde loszuwerden.

Sellerie, die Salate abnimmt

Gemessen an den Bewertungen von Sellerie für Gewichtsverlust hat Selleriesalat einen guten Effekt in Bezug auf Gewichtsverlust. Es ist einfach gemacht. Eine Wurzel wird auf einer Reibe gerieben (oder 3-4 Blattstiele werden geschnitten) Sellerie und 1 großer Apfel. Salat muss mit Olivenöl gefüllt werden.

Salat ist die Grundlage der Diät. Zum Frühstück können Sie zum Beispiel ein gekochtes Ei, 1 Stück Brot, Tee oder Kaffee ohne Zucker in den Salat geben. Zum Mittagessen - Salat und Dampffisch mit Zitrone, und zum Abendessen können Sie Salat mit fettarmem Hüttenkäse essen. Wie bei der Suppe kann Selleriesalat jederzeit und in beliebiger Menge gegessen werden.

Selleriewurzel zur Gewichtsreduktion ist auch sehr einfach zu verwenden, da Sie sie sofort für die gesamte lange Diät kaufen können, da sie im Kühlschrank aufbewahrt werden kann, ohne die nützlichen Eigenschaften für 2-3 Wochen zu verlieren.

Salat und Suppe zur Gewichtsreduktion können etwas variieren. Dann wird die Diät nicht langweilig. Von der Selleriewurzel zur Gewichtsreduktion können Sie diesen Salat noch herstellen: 300 g Selleriewurzel, 1 Orange, 1 Apfel, 2 Paprika hacken, mit 0,5 Zitronensaft und Olivenöl mischen.

Es gibt auch ein solches Rezept für Selleriesalat zur Gewichtsreduktion. Sie umfasst außer Sellerie Rüben, Möhren und Grüns. Gemüse wird gerieben und mit Pflanzenöl und Zitronensaft gewürzt.

Für eine Vielzahl von Diäten können Sie sogar Selleriekoteletts herstellen. Haferflocken, Sellerie, Ei, Zitronensaft, Milch und Paniermehl werden benötigt. Die Flocken werden 40 Minuten mit Milch gefüllt, der Sellerie fein geschnitten, alle Produkte gemischt. Jetzt bilden wir "Koteletts" und braten sie in Pflanzenöl.

So stellt sich heraus, dass Sellerie mit einer großen Anzahl von diätetischen Gerichten gekocht werden kann, die dazu beitragen, das Abnehmen einfach und abwechslungsreich zu gestalten.