Wie Pomelo richtig essen?

  • Gründe

Mal sehen und doch lernen, wie man Pampelmuse richtig isst!
Pomelo ist eine schmackhafte und gesunde Frucht aus der Familie der Zitrusfrüchte. Trotz der Tatsache, dass die Pampelmuse sehr an eine Orange erinnert, ist sie wegen der dicken Haut schwieriger zu essen. Wenn Sie jedoch bestimmte Regeln für die Zubereitung dieses Produkts beachten, können Sie den angenehmen Geschmack in vollen Zügen genießen. Wie Pomelo essen? Ein paar einfache Regeln, um dieses exotische Produkt herzustellen.

1. Bereiten Sie als Vorspeise tiefe Teller für das fertige, geschälte Fruchtfleisch zu. Pomelo ist eine ziemlich große Frucht, daher sollte die Größe des Tellers angemessen sein.
2. Der Tank ist also fertig. Wie jede andere Frucht muss auch die Pomelo gründlich unter fließendem Wasser gewaschen werden.
3. Als nächstes müssen Sie die Haut abziehen. Da dies schwieriger ist als bei einer Orange, helfen Sie sich mit einem Messer. Auf diese Weise ist es möglich: eine dicke Kruste leicht einschneiden, dann verschwindet die Haut problemlos.
4. Peeling entfernt und was dann? Es sollte in halbe Pampelmuse geteilt werden. Auf diese Weise sehen Sie, dass jede Pomelo-Scheibe mit einem Film bedeckt ist. Damit die Haut den Geschmack nicht beeinträchtigt, muss sie entfernt werden. Tatsache ist, dass der Film der Frucht eine bittere Note verleiht, die den Gesamteindruck des Geschmacks beeinträchtigt. Sie können dies auf folgende Weise tun: Schneiden Sie den Film vorsichtig in jede Scheibe und entfernen Sie dann das Fleisch. Aufgrund der Tatsache, dass bei der Reinigung nicht viel Saft auffällt, wie bei Orange, ist dies ein ziemlich einfacher Vorgang. Der Film haftet nicht an der Frucht und kann daher leicht entfernt werden.
5. In jedem Lappen können sich bis zu fünf Knochen befinden. Daher muss das Fruchtfleisch sorgfältig auf Vorhandensein überprüft und entfernt werden.
6. Ein Produkt voller Vitamine und Mineralien, verzehrfertig.

Tipp: Fügen Sie keinen Zucker hinzu, da die Pomelo selbst ziemlich süß ist.

Es ist zu beachten, dass für diejenigen, die es vorziehen, Pomelo sofort zu essen, ohne an der Zubereitung zu leiden, eine alternative Option besteht. Tatsache ist, dass sich in den Regalen der Geschäfte fertig gereinigter, in Plastik verpackter Zellstoff befindet. In dieser Form wird die Frucht jedoch nicht lange gelagert und ist schnell sauer. Natürlich ist es noch richtiger, ungeschältes Obst zu kaufen.

Wenn Sie gerne mit exotischen Früchten experimentieren, lernen Sie, wie man eine Quitte isst, wie man sie richtig reinigt und wie man kocht.

Tipp 1: Wie Pomelo 2017 zu essen

Die Frucht ist groß und hat je nach Sorte eine grüne oder gelbliche Schale. Eine gute Frucht sollte eine dichte und dicke Haut haben. Es besteht aus einer elastischen Haut und einer inneren weichen Schutzkugel. Es wird angenommen, dass je dicker die innere „Krume“ ist, desto reifer und besser die Frucht ist. Richtig essen Pomelo kann in wenigen Minuten erlernt werden. Die Hauptsache ist, keine komplizierten Anweisungen zu folgen.

Nehmen Sie eine Pampelmuse und gießen Sie kochendes Wasser darüber. Dies ist notwendig, um die Wachsschicht von Zitrusfrüchten zu entfernen und sich und Ihre Familie vor verschiedenen Infektionen zu schützen. Dann nehmen Sie ein scharfes Messer und schneiden Sie die Schale der Frucht im Schnitt in einem Kreis. Jetzt können Sie einfach mit den Fingern drücken und die Schale von der Frucht nehmen. Im Inneren finden Sie Scheiben wie Orange, Mandarine und andere Zitrusfrüchte. Es ist notwendig, die Scheiben zu entfernen und sie zu trennen - es wird nicht schwierig sein. Dann mit einem Messer die dichten Hautpartien auf jeder Scheibe öffnen und das Fleisch entfernen. Parallele, trennen Sie die Knochen, übrigens können sie sehr viel sein. Haben Sie keine Angst, wenn das Fruchtfleisch anfängt zu zerfallen, es ist überhaupt nicht beängstigend. Darüber hinaus hat die Frucht elastische, dichte Wände, und wenn sie leicht gedrückt wird, wird sie nicht beschädigt. Gereinigtes Fruchtfleisch in eine Schüssel falten und servieren.

Ein schlechter Ton gilt als Pampelmuse mit Zucker. Erstens ist die Frucht sehr süß und so. Zweitens ist der Geschmack bei Verwendung von Zucker reduziert.

Pomelo kann frisch gegessen oder gekocht werden. Es eignet sich hervorragend für Obstsalat, Eiscreme oder Kuchendekoration. Im Allgemeinen ist Ihre Phantasie der beste Ratgeber bei der Verwendung dieser wunderbaren Frucht. Die Hauptsache ist, keine Angst vor Innovationen zu haben und sich frei zu fühlen.

  • Wie ist Pamela Frucht
  • Pomelo: Kalorien, Nutzen und Schaden, denen es sehr empfohlen wird.

Tipp 2: Pomelo: Wie man richtig isst

Pomelo ist eine Frucht, die ein bisschen wie eine Pampelmuse aussieht, aber der Geschmack ist viel süßer. Die Schale einer reifen gelben Pampelmuse. Dies ist die größte Zitrusfrucht, die einen Durchmesser von 30 Zentimetern erreicht und ein Gewicht von mehreren Kilogramm erreichen kann. Eine der alternativen Namen für Pampelmuse ist chinesische Pampelmuse. Vielleicht liegt dies daran, dass diese Frucht in der chinesischen Küche äußerst beliebt ist. So wird beispielsweise Pomelo Peel verwendet, um Tim Tonga, ein beliebtes kantonesisches Gericht, zu würzen.

  • Vietnamesischer Salat mit Pampelmuse
  • 1 mittlere Pampelmuse;
  • 1 Gurke;
  • 1 Karotte;
  • 3 Schalottenköpfe;
  • 1 Knoblauchzehe;
  • ¾ Tassen geschnittene Minzblätter;
  • ¼ Tasse gehackte geröstete Erdnüsse;
  • 1 Teelöffel Salz.
  • Tanken
  • 2 Esslöffel Fischsauce;
  • 1 Esslöffel frischer Limettensaft;
  • 2 Esslöffel Zucker;
  • 2 Teelöffel Chilischote.
  • Thailändischer Salat mit Pampelmuse oder Yam Som O
  • 1 mittlere Pampelmuse;
  • 500 g geschälte und gekochte Garnelen;
  • ¾ Tasse Kokos-Chips;
  • ½ Tasse Kokosmilch;
  • 2 Teelöffel Chili-Flocken;
  • 4 Esslöffel fein gehackte Schalotten;
  • 2 Esslöffel fein gehackter Knoblauch;
  • ½ Tasse gehackte geröstete Erdnüsse;
  • 2 Esslöffel Fischsauce;
  • 2 Esslöffel Fischsauce;
  • ¼ Tassen geschnittene Korianderblätter.

Es gibt viele Rezepte für asiatische Salate, die Pampelmuse verwenden. Hier sind einige davon.
Vietnamesischer Salat mit Pampelmuse.

Schneiden Sie Karotte und Gurke in dünne Strohhalme, nicht mehr als ein Streichholz. Die Pampelmuse schälen und das Fruchtfleisch in kleine Segmente teilen. Rühren Sie die Gurkenstreifen mit Salz in einer großen Schüssel, um überschüssige Flüssigkeit daraus zu ziehen. Für eine Weile beiseite stellen. Mischen Sie alle Zutaten für die Sauce. Knoblauch und Schalotten schneiden und in einem Wok braten, bis die Zwiebeln karamellisiert sind. Zwiebeln und Knoblauch abkühlen lassen, dann in eine Schüssel geben und Karotten hinzufügen. Überschüssige Flüssigkeit aus der Gurke ablassen und in dieselbe Schüssel geben. Minze, Erdnüsse und Soße hinzufügen und gut mischen. Salat ist fertig.

Wie Pomelo Obst essen?

Pampelmuse ist eine Zitrusfrucht, die etwas größer als die Pampelmuse ist und als die größte unter den Zitrusfrüchten gilt. Es ist mit einer dicken Schalenfarbe von hellgrün bis gelb bedeckt. Im Inneren sehen saftige Scheiben ein bisschen wie Bitterorange aus, sind aber süßer als Grapefruit.

Peeling

Bevor es eine Pampelmuse gibt, müssen Sie die dicke bittere Schale entfernen. Dann müssen Sie den weißen Kern und alles, was sich neben den Scheiben befindet, entfernen.

Wie man Pampelmuse isst

Sie können geschälte Pomelo in Scheiben essen oder in Würfel schneiden und sie in Salaten, Cocktails und anderen Gerichten verwenden, in denen Sie Orangen und Grapefruits verwenden würden. Sie können Pampelmuse mit einer steifen Membran essen oder sie schälen, bevor Sie sie essen.

Anleitung in 8 Bildern

Hier wächst so Pomelo.

Wenn die Frucht vor Ihnen ist, waschen Sie sie und nehmen Sie ein Messer, um die Schale zu entfernen.

Wir fangen an, die Schale zu entfernen.

... bis Sie die ganze Schale abziehen.

Sie können auch den weißen Teil um das Fruchtfleisch entfernen.

Die Früchte in zwei Teile teilen und in Scheiben schneiden.

Iss nur das Fleisch, nicht die Membran zwischen ihnen.

Wenn Sie Fragen haben, schauen Sie sich das Video an:

Die Pampelmuse mag zwar wie eine große Pampelmuse aussehen, ist aber eine besonders schöne Kreation - und sicherlich einen Versuch wert: In einigen Wintern durchlief ich ständig die Obstabteilung des Lebensmittelgeschäfts und bemerkte die Größe der Pampelmuse zu einer Bowlingkugel, die mich fasziniert und fasziniert versucht, einen von ihnen nach Hause zu bringen. Aber seine Abmessungen waren zu groß, weshalb ich mich nicht wirklich dafür entschieden habe. Was könnte ich mit einem so großen Einzelgespräch zu Hause machen? Nun, da ich weiß, was sich in der dicken gelbgrünen Haut befindet, wünschte ich, ich hätte es schon vorher versucht!

Was ist das alles Besen?

Sie sind auch unter ihren Namen wie Pummelo, Pompelmus und Sheddok bekannt, Südostasien beherbergt den Besen. Sie sind die größten in der Zitrusfamilie und haben die engsten Beziehungen und Ähnlichkeiten mit Grapefruit. Die Größe gibt ihnen ein einschüchterndes Aussehen, ist aber in der Tat eine eher friedliche Frucht. Diese großen runden Zitrusfrüchte haben eine Schalenfarbe, die von gelb bis grün reicht. Der Kern dieser Frucht ist übrigens auch viel dicker als der anderer Zitrusfruchtsorten. Wie viele seiner Verwandten kann eine Pampelmuse entweder mit Samen gefüllt sein oder sehr wenige Samen oder gar keine. Die eigentliche Frage ist jedoch: Wie schmeckt es? Das gefällt mir in der Pomelo am besten, und deshalb bin ich so froh, dass sie in meinem Leben aufgetaucht sind. Ich denke, du wirst sie auch mögen! Pomelo schmeckt wie eine gemäßigte Version von Pampelmuse. Sie sind süßer und machen die Sprache nicht bitter.

Tipps zum Kauf von Pampelmuse

Die beste Zeit für den Kauf einer Pomelo ist von November bis März. Also sehr bald! Sie finden sie auf lateinamerikanischen oder asiatischen Märkten sowie in den meisten Lebensmittelgeschäften. Suchen Sie nach hellgrünen und gelben Früchten, die für ihre Größe hart und schwer erscheinen. Flecken - es spielt keine Rolle, vermeiden Sie jedoch weiche Früchte mit stumpfer Farbe, die unter dem Druck eines Fingers getrocknet oder zerknittert aussehen. Wenn Sie die Pomelo im Kühlschrank aufbewahren, wird sie sich im Laufe der Woche nicht verschlechtern.

Die besten Möglichkeiten, Pampelmuse zu essen

Neben dem wunderbaren Aroma habe ich mich auch in Pomelo verliebt, weil sein Essen wie ein Abenteuer aussieht. Es braucht Arbeit, um zu dem süßen, fleischigen Fleisch zu gelangen. Sobald Sie dies tun, wird die Belohnung Sie zutiefst befriedigen, und Sie sagen, dass sich Ihre Mühe gelohnt hat. Nach dem Entfernen der dicken Haut und dem Abschälen der Membran von allen Seiten kann die Pomelo direkt aus der Hand gegessen oder zu Salaten oder Salsa hinzugefügt werden, die in der Marinade verwendet werden, und zu Marmelade oder einem Cocktail verarbeitet werden. Genießen Sie es auf jede Art und Weise, die Sie wollen! Vergiss die Schale nicht! Sie können Süßigkeiten daraus machen oder daraus Marmelade machen.

Wie man Pomelo zu Hause putzt und isst

Pomelo oder, wie es sonst Sheddok genannt wird, fällt nicht nur in der Größe, sondern auch in der Menge der nützlichen Substanzen unter den Zitrusfrüchten auf. Aufgrund eines eher exotischen Aussehens wissen viele jedoch nicht, wie sie diese Früchte aus Übersee auswählen, verwenden und reinigen sollen.

Eigenschaften Pampelmuse

Diese Frucht enthält viele der gewünschten Eigenschaften und Elemente, wie Kalium, Magnesium, Mangan, Eisen, Kupfer, Zink, Calcium, Ascorbinsäure, Pektin, Glykosid, Vitamine B1, B2, B6, B9 und B12 sowie ätherische Öle, Kohlenhydrate. 100 g der Früchte enthalten etwa 36 kcal.

Nützliche Eigenschaften

Im Vergleich zu anderen Zitrusfrüchten führt Pomelo bei der Anzahl der für den Körper wichtigen Substanzen zu den folgenden:

  1. Stärkung des Immunsystems, Minimierung von Vitaminmangel.
  2. Verhindern Sie eine frühzeitige Hautalterung.
  3. Erhöht die Durchblutung, die Herzfunktion, den Stoffwechsel, das Sehvermögen und die Verdauungsprozesse.
  4. Es hat entzündungshemmende Eigenschaften.
  5. Verhindert Kopfschmerzen, Arteriosklerose, Blutdruck, Hypertonie, Anämie.
  6. Reduziert das Gewicht, ideal für Diätfutter.
  7. Entfernt Zucker aus dem Blut.
  8. Bekämpft Asthma, Lungenentzündung, Bronchitis, Rauchsucht, Parkinson- und Alzheimer-Erkrankungen, Schlaflosigkeit, Müdigkeit.
  9. Verbessert die Gehirnfunktion.

Es ist wichtig!

Um den Körper von Giftstoffen zu reinigen, sollte nach dem Frühstück ein kleiner Besen gegessen werden.

Gegenanzeigen

Trotz der beeindruckenden Liste von Vorteilen beim Essen dieser Frucht sollten Sie zunächst einige Kontraindikationen in Betracht ziehen, um sich nicht zu verletzen:

  • nicht für die Anwendung bei Geschwüren, Nephritis, Colitis, Hepatitis, erhöhter Säuregehalt im Magen, Urolithiasis, Gastritis, Leber- und Nierenerkrankungen empfohlen;
  • sollte nicht essen, wenn Sie allergisch dagegen sind, da der Hals anschwellen kann;
  • Es ist nicht ratsam, während des Stillens zu essen.

Wie wählt man eine Pampelmuse?

Das richtige Sheddok auswählen zu können ist sehr wichtig, denn nur eine reife Frucht wird alle notwendigen Eigenschaften haben. Es ist in der Lage, Transporte aus anderen Ländern wegen seiner dicken Haut und der lockeren weißen Schicht darunter zu tolerieren.

Arten von Pampelmuse

Er hat, wie viele andere Zitrusfrüchte, mehrere Arten, die helfen, den Inhalt im Inneren zu bestimmen, ohne die Pomelo zu zerschneiden:

  1. Rot - sie sind oval und grün dargestellt. Es hat rotes Fleisch, sauren Geschmack mit Bitterkeit.
  2. Weiß - ähnelt einer Birnenform, aber nur größer. Innen ist weiß und süß.
  3. Pink - sehr saftig und süß. Sieht aus wie ein flacher Ball. Es schmeckt süßlich.

Auswahlregeln

Damit sich nach dem Kauf einer Frucht diese nicht als geschmacklos oder verwöhnt herausstellt, müssen Sie bei der Auswahl einige Empfehlungen befolgen:

  1. Wenn die Farbe der Schale nicht monophon ist, mit dunklen Stellen, Burgunderflecken, Schäden, ist es nicht ratsam, eine solche Frucht zu kaufen.
  2. Unreife Pampelmuse zeichnet sich durch ihre Härte aus.
  3. Reife Früchte sind ziemlich schwer, haben eine glatte Haut, einen einzigartigen Geruch, sind mittelgroß und beim Pressen etwas gepresst.
  4. Ein verdorbener Sheddok hat einen unangenehmen Geruch.
  5. Wenn nach dem Pressen eine Delle verbleibt, enthält das Fleisch keinen Nutzen mehr.

Wie zu reinigen

Um den Sheddok zu reinigen gibt es zwei Wege - spiralförmig und vertikal. Vor Beginn der Reinigung ist es besser, es mit kochendem Wasser zu verbrühen, um alle schädlichen Bakterien vollständig zu entfernen, oder unter warmem Wasser zu spülen. Es hilft auch, die Rinde weicher zu machen und sie leichter zu reinigen.

Vertikaler Weg

Zunächst werden beide Oberseiten von beiden Seiten abgeschnitten, und dann werden Längsschnitte auf der gesamten Haut ausgeführt. Dann werden alle eingeschnittenen Teile von oben entfernt. Sheddok sieht aus wie eine große Mandarine mit den gleichen Scheiben. Sie sind mit einer dicken Membran umwickelt, die ebenfalls entfernt werden muss. Schneiden Sie dazu den schmalen Teil der Läppchen mit einem Messer ab und kratzen Sie ihn zusammen mit der weißen Schicht von unten ab.

Spiralweg

Mit dieser Methode schneiden Sie die gesamte Frucht von oben nach unten in Form einer Spirale. Dann reißen Sie die Haut von unten ab und reißen sie vollständig ab. Weiterhin wird das gleiche Verfahren wie bei der vertikalen Methode durchgeführt. In jedem Fall ist jedoch aufgrund einer ausreichend dicken Schale ein gewisser Aufwand erforderlich.

Interessant

Durch die Kreuzung von Orange und Pampelmuse entstand eine Grapefruit.

Wie es ist

Um den guten Geschmack voll genießen zu können, ist es wünschenswert, nur geschältes Fruchtfleisch zu essen. Haut, Film, Samen, Samen, es ist besser zu entfernen und zu entsorgen. Es ist möglich, sowohl frisch als auch in Kombination mit verschiedenen Gerichten zu verwenden. Sie sollten Pomelo nicht mit Zucker mischen, da sie selbst einen eher süßen Geschmack hat und die Zugabe nur zu einer Verschlechterung der Qualität führt.

Lagerung von Pampelmuse

Wenn der Fötus unter falschen Bedingungen gelagert wird, kann er alle Eigenschaften und nützliche Substanzen verlieren. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass es korrekt aufbewahrt wird, damit dies nicht geschieht.

  1. Es ist nicht ratsam, die Früchte in einer versiegelten Verpackung zu lassen.
  2. Wenn Sie die Pampelmuse in die Nähe anderer Früchte stellen, kann sie den gesamten Geruch aufnehmen und verderben.
  3. Es wird nicht empfohlen, an einem Ort zu lagern, wo die Sonnenstrahlen fallen.
  4. Bei konstantem Frischluftstrom hält es auch bei 20 Grad Celsius viel länger.
  5. Geschälte Zitrusfrüchte sollten vorzugsweise in Frischhaltefolie oder Kunststoffbehälter verpackt werden.
  6. Nach dem Einfrieren kann es an Geschmack und Konsistenz verlieren.

Wenn die Pomelo dauerhaft im Kühlschrank oder in einem kühlen Raum verbleibt, verlängert sich der Zeitraum auf 5 Monate. Je niedriger die Temperatur ist, desto eher trocknet sie aus. Daher ist der beste Modus zwischen 0 und +9 Grad.

Tipps

Einige Empfehlungen zur Auswahl, Reinigung und Verwendung von Pampelmuse helfen, beim Kauf kein Geld wegzuwerfen:

  1. Wenn Sie in einer verschmutzten Umgebung leben, ist es ratsam, regelmäßig Sheddok zu sich zu nehmen.
  2. In der Kosmetik wird diese Frucht in der Zusammensetzung von Masken, Peelings und Peelings verwendet.
  3. Pomelo Peel enthält ätherische Öle, die das Verdauungssystem verbessern. Sie können trocknen, Marmelade oder Tinktur herstellen.
  4. Drücken Sie während der Reinigung nicht fest auf den Keil, um nicht den gesamten Saft abzulassen.
  5. Um es länger zu halten, wird empfohlen, es mit Papier einzureiben, nachdem es mit Pflanzenöl eingerieben wurde.
  6. Nach der Reinigung der Frucht kann sie zwei Tage lang frisch und frisch bleiben.
  7. Es ist vorzuziehen, in einer tiefen Schüssel zu reinigen, damit der abfließende Saft weiter verwendet werden kann.

Pomelo ist eine einzigartige Frucht mit einem einzigartigen Geschmack. Es enthält eine große Menge an Nährstoffen, die den ganzen Körper leicht heilen können, ohne unangenehme Folgen zu verursachen. Bei falscher Wahl, falscher Reinigung und Analphabetenutzung ist es jedoch nicht nur möglich, nicht nur Vorteile zu erzielen, sondern auch Schäden zu verursachen.

Wie man Pampelmuse isst

Exotische, tropische, gesunde, sonnige, wohlschmeckende und duftende Früchte - Pomelo oder Pompelius kamen wie einige seiner Verwandten in die Läden. Leider ist die Haltbarkeit von Pomelo auf einige Tage begrenzt, so dass die Früchte grün gerissen sind und sie nicht immer Zeit haben, um zu reifen. In den meisten Fällen kaufen Sie die unreifen Früchte dieser Frucht, und wie Sie eine Pomelo essen, reifen und die Früchte zu Hause aufbewahren können, wird später in diesem Artikel beschrieben.

Die Schale der Pampelmuse ist je nach Sorte in einer charakteristischen gelblichen Farbe mit grüner Tönung gefärbt. Bei Sortenfrüchten ist die Rinde dick und dicht: außen - elastische Haut, innen - weiße Krume, die das Fleisch schützt. Es wird angenommen, dass es sich um eine dicke innere Schicht der Krume handelt, die den Reifegrad der Frucht anzeigt. Fruchtfleisch ist etwas süßer als Grapefruit, im Aussehen ähnlich, aber auch nützlich und nahrhaft.

Wie Pomelo reinigen?

Bis zu dem Zeitpunkt, an dem die von Ihnen gekaufte Pomelo die Zutat des verfeinerten Gerichts wird, muss sie gereinigt werden. Wie mache ich es richtig? Beseitigen Sie zuerst die bitteren Membrantrennwände an jedem Lappen und befreien Sie das zarte und süße Fleisch. Tatsächlich wird es genauso wie Pampelmuse gereinigt. Folge deiner Intuition und folge einfachen Regeln:

  • Verbrühen Sie die Rinde mit kochendem Wasser, um die Schutzschicht aus Wachs und Bakterien zu entfernen.
  • Schneiden Sie die Schale mit einem scharfen Messer im Kreis, beginnend mit dem Schneiden.
  • Um das Fruchtfleisch von der Haut zu lösen, drücken Sie die Finger an den Einschnittstellen.
  • Nehmen Sie Scheiben heraus, genauso wie bei den meisten Zitrusfrüchten;
  • Öffnen Sie das Messer mit einer dichten Trennwand und erhalten Sie das saftige und süße Fleisch.

Die Knochen, die sehr viel sein können, werden leicht erhalten, während das Fruchtfleisch auf der "Faser" verstreut werden kann. Geschältes und geschältes Saatgut wird in Schüsseln ausgelegt und auf dem Tisch serviert.

Geschälte Früchte können direkt zum Nachtisch gegessen werden. Aber nehmen Sie sich nicht die Gelegenheit, neue Aromen aus gekochten Gerichten mit dieser exotischen Frucht zu probieren. Scheuen Sie sich nicht, zu experimentieren! Ersetzen Sie die üblichen Orangen- oder Grapefruitsorten durch tropische Zitrusfrüchte in den Ihnen bereits bekannten Gerichten, werden Sie von den neuen, hellen und schwindelerregenden Geschmäckern angenehm überrascht.

Wie man Pampelmuse isst

Wie man Pampelmuse isst, wählt jeder für sich. Diese Frucht kann frisch gegessen oder in die Zusammensetzung verschiedener Gerichte eingearbeitet werden. Es wird als schlechter Geschmack angesehen, das Fruchtfleisch mit Zucker zu essen, da die Frucht selbst sehr süß ist und der überschüssige Zucker den Geschmack negativ beeinflusst.

Es gibt 3 Arten dieser Früchte, die sich in der Farbe des Fruchtfleisches unterscheiden. Eine davon - rote Pampelmuse - eine ovale Frucht mit saurem Geschmack und angenehmer Bitterkeit im Nachgeschmack. Es wird wie eine Grapefruit gegessen, die durch Kreuzung dieser Sorte mit einer Orange gewonnen wurde. Und es gibt Sorten mit rosafarbenem und weißem Fleisch, ähnlich im Geschmack, aber mit eigenen Noten.

Tropische Früchte sind ziemlich groß: bis zu 30 cm Durchmesser und mehrere Kilogramm schwer. In asiatischen Ländern wird diese Frucht chinesische Grapefruit genannt, wahrscheinlich aufgrund der Tatsache, dass es die Chinesen waren, die sich Gedanken machten, die Frucht der Pomelo-Frucht zuzubereiten, die sie zu verschiedenen Gerichten hinzufügte. Zum Beispiel werden Marmelade, kandierte Früchte, Marmelade, aromatische Salatsaucen von der Haut zubereitet, und mit Fruchtfleisch wird der Geschmack von Fleischgerichten, delikaten Desserts, Salaten usw. gesättigt.

Was kann aus Pampelmuse gekocht werden? In diesem Fall kann der beste Berater nur Ihre Fantasie und Ihre kulinarischen Fähigkeiten sein. Machen Sie einen Obstsalat, dekorieren Sie das Dessert, experimentieren Sie mit Aromen, bei denen Sie vorher nicht wussten, dass Sie Pomelo verwenden können, um Ihre Gerichte zu verbessern. Wir bieten als Beispiel einige einfache, aber unglaublich leckere Salate an.

Salat mit Pampelmuse und Hühnerfilet:

  • 1 Pampelmuse;
  • 150 g Hähnchenfilet;
  • 100g frische Salatblätter;
  • 80 g Olivenöl;
  • 30 g Cashewnüsse;
  • 50g geriebener Hartkäse;
  • eine Prise Salz.

Die Filets schneiden und braten, bis sie auf einem Grill oder einer normalen Pfanne mit Olivenöl gebraten sind. Schälen Sie die Früchte, Samen und bitteren Membranen an den Läppchen und befreien Sie das Fleisch. Salatblätter groß, um sie zu reißen oder in eine Schüssel zu schneiden, reiben Sie den Käse mit dünnen, fast durchsichtigen Tellern. Alle Zutaten werden in einer Salatschüssel gemischt und mit Olivenöl verfeinert. Das Gericht wird niemanden gleichgültig lassen, geeignet für Diätfutter.

Klassischer vietnamesischer Salat:

  • Frische Karotten und Gurken in dünne Streifen geschnitten;
  • Schälen Sie die Pampelmuse bis zum Fruchtfleisch und teilen Sie sie in kleine Stücke.
  • Gurkenmischung in einer Schüssel mit etwas Salz, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen;
  • Sauce: Knoblauch, Schalotten, bis zur Zwiebelkaramelisierung braten, abkühlen lassen.
  • Dann in eine Schüssel Karotten geben und mischen;
  • Flüssigkeit mit Gurke aus der Schüssel gießen und in die Karotte geben.
  • Frische Minzblätter, Erdnüsse und duftende Sauce zeigen die Geschmacksfülle.

Traditioneller thailändischer Salat Yam Som O:

  • Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer Pfanne, in der Zwiebeln, Knoblauch und Paprikaschoten gebraten werden, bis die Zwiebel karamellisiert ist.
  • Kokosmilch einfüllen, aufwärmen, nicht zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und den Inhalt aus der Pfanne in die Schüssel geben, um ihn vollständig abzukühlen.
  • In einer sauberen und trockenen Pfanne die Kokosnuss-Chips goldgelb braten.
  • Die Garnelen erhitzen und mit Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer in Kokosnussmilch in eine Schüssel geben. Gießen Sie dort die Kokos-Chips.
  • Fügen Sie Pomelo hinzu, geschält und in kleine Stücke Fruchtfleisch, Koriander, geröstete und geschälte Erdnüsse.
  • Salat mit Limettensaft abschmecken.

Wie ist Pomelo aufzubewahren?

Die Lagerung von Pampelmuse ist ein heikles Thema. Auf der einen Seite kaufen wir unreife Früchte und glauben, dass sie während der Lagerung den Höchststand erreichen werden. Auf der anderen Seite ist die Versuchung groß, am Tag des Kaufs eine tropische Frucht zu essen. Manchmal ist es jedoch unmöglich, die gesamte Frucht zu beherrschen. Geschmack und Nährwert sparen wird an einem dunklen und kühlen Ort - dem Kühlschrank.

Unbehandelte Früchte werden etwa 3 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt, sofern sie noch nicht ausgereift waren. Geschälte Früchte müssen innerhalb von 2-3 Tagen gegessen werden. Die Haltbarkeit einer Pomelo hängt also davon ab, ob die Früchte geschält oder in der Schale gelagert werden.

Wie man Pampelmuse zu Hause aufbewahrt

Wie kann man Pampelmuse zu Hause reifen lassen? Sehr einfach. Das ganze Geheimnis liegt in der dicken Schale der Frucht, die die Frische und den Wert des Produkts für 2-3 Wochen bei einer Temperatur von + 20 ° C beibehält. Voraussetzung dafür ist eine ständige Frischluftzufuhr. Das heißt, die Früchte müssen zur Lagerung nicht verpackt werden.

Gleichzeitig sollte jedoch direktes Sonnenlicht vermieden werden, das schnell austrocknen und die Verschlechterung des Produkts beschleunigen kann.

Es wird nicht empfohlen, Zitrusfrüchte in der Nähe von anderen Früchten, z. B. mit Äpfeln, zu lagern, um eine frühzeitige Reifung zu vermeiden.

Es gibt ein Life-Hacking, das die Lebensdauer von Zitrusfrüchten erhöht und die Saftigkeit verringert: Sie sollten die unreifen Früchte mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl bedecken und sie in Papier einwickeln, beispielsweise in Papierservietten.

Wie ist die Pomelo zu lagern?

Wir haben bereits gesagt, dass die Lagerung von Pomelo in gereinigter Form im Kühlschrank nicht länger als 3 Tage in einem luftdichten Behälter dauert.

Als Option werden Fruchtfleisch oder -scheiben speziell getrocknet, um anschließend wie normale Trockenfrüchte verwendet zu werden. Getrocknete Scheiben werden mehrere Monate in einem luftdichten Behälter an einem dunklen und trockenen Ort mit konstanter Luftzirkulation gelagert. Ein normaler Küchenschrank oder ein trockener Keller ist dafür ideal.

Wie man Pomelo im Kühlschrank aufbewahrt

Wie viel Zeit ist Pomelo im Kühlschrank aufbewahrt? Die Haltbarkeit an einem trockenen und kühlen Ort ist auf mehrere Monate begrenzt. Je niedriger die Lagertemperatur ist, desto schneller trocknet die Zitrusfrucht.

Damit frische Zitrusfrüchte ihre Saftigkeit, ihren Geschmack und ihren Nährwert behalten können, muss sie im Kühlfach für Obst aufbewahrt werden, wo die optimale Temperatur für ihre Konservierung zwischen 0 ° C und + 8 ° C gehalten wird. Einfrieren wird nicht empfohlen.

Fruchtpampelmuse - Überprüfung

Pomelo- wie man isst?

Grüße an alle meine Freunde. Wie vor einiger Zeit hatte ich die Gelegenheit, auf einer Party die Früchte eines Dorfes zu probieren. Zu dieser Zeit war es nicht so üblich, und nachdem ich es versucht hatte, war ich nicht begeistert. Als ich neulich in den Laden "Obst und Gemüse" ging, um Zwiebeln und Kohl zu kaufen, sah ich diese Früchte und sogar eine so interessante Form.

Für den Preis kommt es nicht sehr günstig heraus, es wird stückweise verkauft. Die Berührung ist weich und angenehm. Wurde in Folie und Netz eingewickelt.

Als ich nach Hause kam, begann ich sofort mit der Reinigung. Sie schneidet die Haut mit einem Messer ab, da sie sehr dick ist und nicht wie eine Mandarine mit den Händen gereinigt werden kann. Die Schale ergab fast 2/3 der gesamten Frucht. Aber ich bin in die Mitte gekommen.

Das Fleisch ist gelb-orange, sehr aromatisch und dicht. In jedem Lappen oben befinden sich kleine Knochen. Es ist notwendig, jeden Lappen vom Film zu säubern, andernfalls verbrennen sie wie eine Pampelmuse. Sie werden aber sehr leicht und schnell gereinigt. So viel kam von einer Frucht.

Nachdem ich die Pomelo zum zweiten Mal probiert hatte, verliebte ich mich in ihn. Der Geschmack ist süß und sauer, sehr dichte Scheiben und saftig. Und als ich anfing, über seine Vorteile zu lesen, bereute ich überhaupt nicht, dass ich mich entschied, es noch einmal zu versuchen.

Wie man Fruchtpampelmuse isst

Exotische Früchte sind an unseren Tischen nicht mehr ungewöhnlich. Sie sind saftig, hell und natürlich attraktiv, außerdem möchte ich etwas Neues ausprobieren. Zwar ist es notwendig, die Früchte aus Übersee zu verwenden, sie wissen nicht alles. Wie man Pomelo richtig reinigt und isst - seien wir heute dran.

Bekanntschaft mit einer exotischen Frucht

Die Pflanze von Pampelmuse oder Pompelmus oder Sheddok ist ein immergrüner Obstbaum mit den gleichen Namenfrüchten. Das Gewicht der Früchte beträgt 10 kg, diese Zitrusfrüchte gelten als die größte der gesamten Familie. Das saftige Fruchtfleisch wird durch eine dicke und haltbare Haut geschlossen, die durch ledrige Membranen in Scheiben geteilt wird, in denen sich Samen befinden. Aufgrund der dicken Haut ist das Ablösen der Pomelo ohne Messer problematisch.

Früchte mit einem Durchmesser von bis zu 30 cm sind rund. Die Früchte der reifen Früchte können je nach Sorte von hellgrün bis hellgelb variieren und das Fruchtfleisch reicht von grün bis rot. Reife Früchte haben ein sehr starkes süßes und frisches Aroma. Der Geschmack des Fruchtfleischs ist süß mit bitteren Noten von Grapefruit.

Wie man Pampelmuse isst (Anleitung mit Fotos)

Um den Geschmack von Zitrusfrüchten voll genießen zu können, ist es wünschenswert zu wissen, wie die Pomelo gereinigt wird und welche Teile verwendet werden müssen und welche sich nicht lohnen.

Peeling

Die Frucht muss zunächst geschält werden. Um den Reinigungsvorgang zu erleichtern, wird es mit kochendem Wasser übergossen. Dies macht die Haut weich und spült das Wachs weg, das den Besen während des Transports vor Infektionen und Schädlingen schützt.

Essbare und ungenießbare Teile

Obstsamen sind neben allen geschälten Hautschichten und Filmen auch ungenießbar. Sie werden ebenfalls entfernt. Das Essen ist nur saftiges Fruchtfleisch geeignet, das frisch wie Obst gegessen oder zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt wird. Besonders beliebt sind Salate und Snacks mit diesen Zitrusfrüchten sowie Desserts wie Eiscreme, Cremes oder Mousses. Ich biete dir an, wie sie im nächsten Video Pomelo essen.

Nützliche Eigenschaften und Schaden des Produktes

In der Zusammensetzung der Pampelmuse ist viel Ascorbinsäure enthalten, was sie zur Stärkung der Immunität und zur Abwehr von Vitaminmangel nützlich macht; Darüber hinaus ist Vitamin C ein guter antiviraler Wirkstoff. Das Vorhandensein von Beta-Carotin ist Zitrusfrucht als Antioxidans, das die Alterung von Körperzellen verlangsamen kann.

Pomelo ist jedoch nicht für alle von Nutzen: Es ist nicht wünschenswert, Obst zu essen, wenn Sie solche Krankheiten haben:

  • Zwölffingerdarm- oder Magengeschwür;
  • erhöhte Säure;
  • Nephritis;
  • Kolitis;
  • Hepatitis

Fazit: Hinweis: Pomelo in unreiner Form kann etwa einen Monat im Kühlschrank aufbewahrt werden. Nach der Reinigung sollte es innerhalb weniger Tage, maximal in Wochen, verbraucht werden.

Nützliche Eigenschaften von Pampelmuse

Vielleicht haben nur wenige von einer solchen Frucht wie einem Besenstiel gehört, und daher gibt es viele falsche Vorstellungen über ihre Nützlichkeit, ihren Ursprung und ihre Eigenschaften. Aus irgendeinem Grund wird angenommen, dass Pampelmuse als eine der Varianten der berüchtigten Pampelmuse angesehen wird. Wie die Wissenschaftler sagen, ist Grapefruit der sogenannte Nachkomme der Pampelmuse, aber die letzte Frucht zeichnet sich durch ihren Geschmack, ihren Geruch und andere Eigenschaften aus.

Die Frucht gehört also zur Familie der Zitrusfrüchte und gilt auch als die größte und saftigste Frucht. Eine solche Frucht wächst in Südostasien, aber China gilt zu Recht als Geburtsort. Die Früchte, die in unseren Läden und auf den Märkten verkauft werden, werden natürlich aus der Ferne gebracht, sie können mehr als ein Kilogramm wiegen, und zeichnen sich durch dicke Haut aus. Der Geschmack von Pampelmuse ist viel süßer als sein Pampelmusengenosse. Nach außen kann eine solche Frucht eine andere Form haben, angefangen von einer abgeflachten Birne bis zu einer Kugel. Bei der Auswahl eines Produktes kann man auch feststellen, dass es eine unterschiedliche Farbe der Rinde haben kann. Beispielsweise werden auf den Märkten häufig dunkelgrüne, gelblich-weiße, grünlich-gelbe und sogar rosa Früchte dieser Früchte verkauft.

Was ist die Verwendung von Obst?

Die vorteilhaften Eigenschaften von Pampelmuse bestehen hauptsächlich darin, dass diese Frucht viele Spurenelemente, Substanzen und Vitamine enthält. Beispielsweise kann nur Zellstoff in kleinen Mengen das Immunsystem stärken. Darüber hinaus enthält es eine beträchtliche Menge an Vitaminen der Gruppen A, B, C sowie Kalium, Kalzium, Beta-Carotin, Natrium, Eisen und Phosphor. Stimmen Sie zu, nicht zu wenig für eine scheinbar einfache und nicht sehr beliebte Frucht.

Mit Hilfe ätherischer Öle, die in Pomelo enthalten sind, kann der menschliche Körper Viren abwehren, was in der kalten Jahreszeit besonders wichtig ist. Natürliche Substanzen wie Limonoide, die einzigartige Eigenschaften haben, verhindern verschiedene Erkrankungen des Nervensystems, Katarakte, die Entwicklung von Krebserkrankungen, und blockieren auch das Wachstum bösartiger Tumore.

Wie Sie sehen, sind die medizinischen Eigenschaften der Früchte einfach endlos, zumal Wissenschaftler aus China und Malaysia diese Frucht seit langem für die Herstellung verschiedener Arzneimittel verwenden, die später bei Bauchschmerzen, Husten, Schwellungen, Tumoren, Alkoholvergiftungen und sogar bei normalen Magenerkrankungen eingesetzt werden..

Wie zu benutzen

Nach der Bewertung aller nützlichen Eigenschaften stellen sich die Verbraucher häufig die Frage, wie sie eine Pomelo richtig essen. In der Tat gibt es keine besonderen Beschränkungen für den Verzehr dieser Früchte. Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Salaten, Toppings für Torten und Pasteten und eignet sich auch hervorragend für Saucen und Hauptgerichte. Der besondere Geschmack von Pomelo ergibt Meeresfrüchte, Fleisch, süße und würzige Gerichte. Darüber hinaus gibt es viele Rezepte für die Herstellung von Marmelade und Marmelade aus der dicken Rinde dieser Frucht. Wie oft kannst du Pampelmuse essen? Grundsätzlich richtet sich hier jeder nach seinen eigenen Wünschen, aber man sollte die individuellen Eigenschaften des Organismus berücksichtigen und die Norm in allem beachten.

Kalorien

Nicht weniger wichtig ist der Kaloriengehalt der Frucht, vor allem für diejenigen, die auf ihr Gewicht achten, sich aber gleichzeitig mit einer solch einzigartigen Delikatesse verwöhnen möchten. Pomelo besteht zu fast 70 Prozent aus Wasser. Dies lässt den Schluss zu, dass es kalorienarm ist. Darüber hinaus enthält die Frucht in ihrer Zusammensetzung eine beträchtliche Menge an Ballaststoffen und Kohlenhydraten, die für das einwandfreie Funktionieren des Verdauungstraktes erforderlich sind.

Durchschnittlich 100 Gramm Obst enthalten nur 30 Kalorien. Daher wird empfohlen, auch von denen gegessen zu werden, die ständig strengste und schmerzhafteste Diäten einnehmen. Übrigens werden viele daran interessiert sein zu wissen, dass Pomelo ein spezielles Enzym enthält, das das Körperfett beeinflusst und deren natürliche Verbrennung aktiviert. Ernährungswissenschaftler empfehlen Menschen, die dazu neigen, übergewichtig zu sein, vor dem Essen etwa 1-2 Scheiben dieser Frucht zu verwenden, da Pampelmuse das Hungergefühl abschwächt, was bedeutet, dass Sie danach nicht viel und in unkontrollierbaren Mengen essen möchten. Auch Pampelmuse kann den ganzen Tag über einen hervorragenden Ersatz für Fast Food und leichte Snacks bieten.

Gegenanzeigen zur Verwendung

Es ist erwähnenswert, dass die Pampelmuse eine nützliche Frucht ist, aber auch ihre eigenen Kontraindikationen hat. Zum Beispiel kann es von Allergikern nicht gegessen werden, da diese Frucht zu den Zitrusfrüchten gehört, die oft allergische Reaktionen auslösen. Pomelo kann auch Nierensteine ​​und häufige Verstopfung verursachen.

Wie man Pampelmuse und seine vorteilhaften Eigenschaften isst

Pampelmuse ist eine Zitrusfrucht, die eine gelbe, hellgrüne oder orange Farbe haben kann. Innen ist es rötlich, weiß, gelb oder grün. Diese Frucht ist etwas größer als die Pampelmuse, und alle Früchte haben ein Kilogramm. In Ländern mit tropischem Klima kann Pomelo mit einem Durchmesser von etwa dreißig Zentimetern und einem Gewicht von einigen Kilogramm gefunden werden.

Die Frucht hat eine dicke Schale, große Fasern, der Geschmack ist etwas süßer als die von Grapefruit. China gilt als Geburtsort der Pampelmuse und ist in Thailand sehr beliebt, von wo aus es in andere Länder importiert wird. Es wird auch in Japan, Indien, Israel, Kalifornien usw. angebaut.

Wie man Pampelmuse isst

Es gibt verschiedene Punkte, auf die Sie bei der Auswahl einer Pomelo achten müssen. Sofort müssen Sie die Schale betrachten, sie sollte nur glatt, ein wenig weich und glänzend sein. Ein Indikator für reichhaltigen Geschmack und Reife kann als Geschmack bezeichnet werden - je schöner und stärker, desto besser.

Frisch gekauftes Obst kann 30 Tage im Kühlschrank und sogar unter Raumbedingungen gelagert werden. Wenn das Obst gereinigt ist, verstecken Sie es am besten im Kühlschrank und verwenden Sie es wenn möglich mehrere Tage. Pomelo kann frisch verwendet werden (Sie müssen es von Filmen und Rinde vorreinigen), Sie können es Salaten hinzufügen, insbesondere zu Meeresfrüchten oder in pikanten Saucen.

Diese Frucht ist im Gegensatz zu Grapefruit bequem in roher Form zu verwenden. Pomelo ist leicht zu reinigen, Sie müssen nur eine dicke Haut leicht einschneiden und dann wie eine Orange schälen. Geschälte Früchte müssen in zwei Hälften geschnitten werden, dann das Fruchtfleisch entfernen, während dicke Filme mit einem Messer geschnitten werden. Auch ohne professionelle Fähigkeiten zum Schneiden und Reinigen von Zitrusfrüchten kann man leicht den gesunden und schmackhaften Inhalt der Pampelmuse gewinnen und den reichen und süßen Geschmack dieser exotischen Frucht genießen.

Nützliche Eigenschaften

Aufgrund seiner vielfältigen Zusammensetzung, die einen erheblichen Anteil an Vitaminen und Mineralien enthält, besitzt Pomelo eine Reihe von vorteilhaften Eigenschaften. Zu diesen nützlichen Substanzen gehören die Vitamine B, C und A, Kalium, ätherische Öle und Zitroniden (ausschließlich in Zitrusfrüchten zu finden). Kalium ist für ein normales Funktionieren des Herzens und der Blutgefäße unerlässlich, Limonoide haben einen langen und ausgeprägten Antitumoreffekt, Vitamine halten den Körper in Form, ätherische Öle stärken das Immunsystem. Die Frucht enthält viel Ascorbinsäure. Dies macht es zu einem unverzichtbaren Bestandteil der Prävention sowie zur Behandlung von Influenza, Erkältungen und anderen Virusinfektionen.

Die Frucht enthält Enzyme, die den aktiven Abbau von Lipiden und Proteinen fördern. Es ist dank dieser Eigenschaft, Pomelo empfohlen für Menschen mit Übergewicht empfohlen. Oft ist diese Zitrusfrucht im Diätmenü enthalten.

Malaysier und Chinesen stellen verschiedene Drogen aus Samen, Früchten, Blumen, reifen Schalen und Obstteller her. Sie lindern Bauchschmerzen, ein Symptom für Ödeme, und werden bei Erbrechen, Husten, Kater und anderen Magenstörungen eingesetzt.

Eine andere nützliche Eigenschaft des Besens kann als die Fähigkeit bezeichnet werden, den Blutdruck zu normalisieren und die Arbeit der Blutgefäße und des Herzens zu stimulieren. Es wird daher empfohlen, ihn für Menschen einzusetzen, die an Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems leiden. Es wird allgemein angenommen, dass die Frucht das Auftreten und die Entwicklung von Tumoren verhindert, es gibt jedoch keine genauen wissenschaftlichen Beweise dafür.

Verwendetes Obst und in der Kosmetik. Sie können die Haut mit ihrem Saft während der Wintermonate abwischen, im Frühling wird sie jünger und frisch. Fettige Haut sollte mit frischem Saft eingerieben werden, ansonsten muss der Saft im Verhältnis 1: 1 mit gekochtem Wasser verdünnt werden.

  • Proteine ​​- 0,6 Gramm;
  • Fett 0,2 Gramm;
  • Kohlenhydrate - 6,7 Gramm.
  • Kalium - 235 Milligramm;
  • Calcium - 26-27 Milligramm;
  • Phosphor - 22-26 Milligramm;
  • Natrium ist 1-2 Milligramm;
  • Eisen - 0,3 bis 0,5 Milligramm;
  • Vitamin C - 30-53 Milligramm;
  • Vitamin A - bis zu 30 Milligramm;
  • Vitamin B1 - 0,04-0,07 Milligramm;
  • Vitamin B2 - 0,02 Milligramm;
  • Vitamin B5 - 0,2-0,3 Milligramm.

Gegenanzeigen und Schaden

Bei Magenproblemen muss die Verwendung dieser Frucht eingeschränkt werden, da dies zur Verschlimmerung bestehender Krankheiten beitragen kann. Pomelo hat allergene Eigenschaften, weil es auch Zitrusfrüchte ist, so dass auch für Allergiker mit Vorsicht vorgegangen werden muss.

Pomelo-Frucht: Zusammensetzung und vorteilhafte Eigenschaften. Wie man Pomelo auswählt und isst. Pampelmuse in der Kosmetik für das Gesicht

Pomelo-Frucht

Wir haben uns bereits daran gewöhnt, dass viele Dinge, Gegenstände und Phänomene, die auf russischen Boden geraten, besondere Formen annehmen. Das Essen ist keine Ausnahme: In unserem Land beginnen sie nicht nur anders zu essen, sondern auch so zu nennen, dass es angesichts der Besonderheiten der Sprache nicht immer klar ist, worum es sich handelt.

Zum Beispiel Pomelo - jeder weiß von Kindheit an, dass dies der „Transport“ von Baba Yaga ist, aber heute nennen wir ihn die tropischen Früchte der Zitrusfamilie, sehr nützlich, lecker und mit heilenden Eigenschaften. Diese Frucht kam im 14. Jahrhundert nach Europa, aber sie verstanden es damals nicht - anscheinend gab es so etwas noch nicht.

Pampelmuse wird als Pampelmuse-Analogon bezeichnet, aber das ist nicht ganz richtig - sie sind eher Verwandte und ganz anders.

Pomelo ist groß und in verschiedenen Quellen wird angegeben, dass sein Gewicht 10 kg erreicht, obwohl wir dies in unseren Supermärkten nicht gesehen haben.

Früchte, die hier verkauft werden, können mehr als 1 kg wiegen und haben eine dicke Schale, aber in tropischen Ländern gibt es sicherlich viel größere Pomelo: ca. 30 cm Durchmesser und ein paar Kilogramm wiegen - das ist normal.

Die Fasern der Pampelmuse sind ebenfalls groß und schmecken viel süßer als die Pampelmuse.

Pomelo wächst in Südostasien, und ihre Heimat gilt als China. Pampelmuse kann kugelförmig sein und die Form einer abgeflachten Kugel oder Birne haben; die Schale ist gelbgrün, grüngelb, dunkelgrün; Das Fleisch ist weiß, gelblich-weiß, rosa, süß oder säuerlich.

Besen tatsächlich - der "Elternteil" der Pampelmuse und nicht eine ihrer Sorten. Überall gibt es verschiedene Namen: nicht nur Pomelo oder Pomello, sondern auch Pummelo, und das hört sich völlig anders an. Die Namen Pompelmus und Sheddock werden auch verwendet, und letzterer wird mit dem Nachnamen des englischen Kapitäns Sheddok in Verbindung gebracht, der die Wunderzitrusfrüchte aus der östlichen Hemisphäre nach Westindien brachte. Den meisten Quellen zufolge war dies im 17. Jahrhundert der Fall, und unter den neuen klimatischen Bedingungen traten bei der Pflanze rasch Mutationen auf - sie sagten, dass dies die Pampelmuse war.

Und nur dann, als die Pomelo in Süd- und Mittelamerika aktiv zu wachsen begann, kam er wieder nach Europa. Heute wird es in Indien, Japan und Hawaii angebaut, kommt aber meistens aus Israel zu uns.

Die Zusammensetzung und vorteilhaften Eigenschaften der Pampelmuse. Was ist nützliche Pampelmuse

Was ist die Verwendung von Pampelmuse und warum brauchen wir sie überhaupt? Immerhin gibt es Orangen, Mandarinen, die gleichen Pampelmusen, und wir haben genug davon.

Die Eigenschaften der Pampelmuse und ihre Zusammensetzung machen sie günstig für die Gesundheit derer, die sich für ihr süßes und saftiges Fleisch entscheiden: Zum Beispiel stärkt die Verwendung von Pampelmuse das Immunsystem.

In Pampelmuse gibt es wenige Kalorien, und es gibt viele nützliche Substanzen, weshalb Diäten auf deren Basis entwickelt werden. Es hat Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Eiweiß, etwas Fett; Vitamine - A, C, Gruppe B, Beta-Carotin; Mineralien - Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen, Natrium usw.

Pomelo ist reich an Kalium und ist sehr gut für das Herz; ätherische Öle helfen dem Körper, Viren zu bekämpfen; Limonoide sind natürliche Substanzen mit einzigartigen Eigenschaften, die Katarakte, Erkrankungen des Nervensystems und die Entstehung von Krebs verhindern und sogar das Wachstum maligner Tumore blockieren - manchmal schneller als spezielle Medikamente. Darüber hinaus wirkt diese Limonoidie in unserem Körper etwa einen Tag lang - länger als die meisten Medikamente, und ihre Wirkung macht uns stärker und verbessert die Stimmung.

Die in Pomelo enthaltenen Enzyme verbessern die Verdauung und beschleunigen den Abbau von Proteinen und Fetten. Daher ist die Frucht in verschiedenen Diäten so beliebt.

Saft und Fruchtfleisch befriedigen Hunger und Durst perfekt, führen zu einem normalen Blutdruckanstieg und verhindern die Entstehung von Atherosklerose.

Pomelo ist nützlich für Asthma, und in China und Malaysia werden Drogen für Ödeme, Husten, Bauchschmerzen, Tumore, Verdauungsstörungen und Alkoholvergiftung verwendet.

Wie man Pampelmuse isst

Wie Pomelo essen? Ja, genau wie eine Frucht - zum Frühstück, Nachmittagstee oder zum Nachtisch; Sie können mit ihm Salate kochen, Füllungen für Torten und Pasteten herstellen, Speisen und Saucen beifügen.

Mit Pomelo, Fisch und Fleisch, Meeresfrüchten werden würzige und süße Gerichte schmackhafter, und Marmelade und Marmelade werden aus der dicken Rinde hergestellt.

Wie wählt man die Fruchtpampelmuse

Es ist wichtiger zu wissen, wie man beim Kauf die richtige Pomelo wählt. Die Schale sollte glänzen, glatt und weich sein, aber nicht sehr, aber leicht. Ein starker Geschmack bedeutet auch, dass die Früchte reif sind.

Die gekaufte Pomelo ist übrigens leicht zu lagern: Wenn sie nicht gereinigt wird, kann sie einen Monat ohne Kühlschrank liegen. Und selbst geschälte Früchte können problemlos mehrere Tage gelagert werden, jedoch bereits im Kühlschrank. Pomelo wird nicht wie eine Orange oder eine Pampelmuse gereinigt: Sowohl die Schale als auch die Folien lassen sich leicht entfernen.

Diät mit Fruchtpampelmuse

Eine Diät, die Pomelo enthält, kann nicht nur als gesund, sondern auch als schmackhaft bezeichnet werden, da damit Lebensmittel schmackhafter werden und Sie sich an nichts schmecken möchten.

Zum Frühstück können Sie außer dem halben Besen 50 Gramm Käse essen und Kaffee ohne Zucker trinken.

Mittags gedämpftes Gemüse mit magerem Fisch und Kräutertee.

Eine Nachmittagsjause kann zu zweit arrangiert werden: Die 1. Hälfte ist die Hälfte der saftigen Früchte, die 2. Hälfte ist die andere Hälfte und das Ei.

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