Stevia: Sorten, Pflanzung, Pflege und vorteilhafte Eigenschaften

• Diagnose

Stevia ist ein Kraut, das ein natürlicher Zuckerersatz ist. Für einen süßen Geschmack reichen nur 2-3 Blätter für eine Tasse Tee. Stevia kann auf dem Land, im Garten und zu Hause auf der Fensterbank oder auf dem Balkon aus Samen gezüchtet werden, der leicht im Laden gefunden werden kann.

Stevia ist eine mehrjährige Pflanze aus der Compositae-Familie. Oft wird die Pflanze Honiggras genannt, sie ist 400 Mal süßer als Zucker, aber sie ist harmlos.

Nützliche Eigenschaften der Pflanze

Angenehm und süß im Geschmack, hat Stevia vorteilhafte Eigenschaften:

• verbessert die Gehirnfunktion;
• positive Wirkung auf das menschliche Nervensystem;
• fördert die Immunität;
• verbessert Stoffwechselprozesse;
• entfernt Giftstoffe aus dem Körper;
• Es wirkt sich positiv auf das Atmungs- und Herz-Kreislauf-System aus.
• reinigt die Blutgefäße vom Cholesterin;
• senkt den Blutzuckerspiegel (wichtig für Diabetiker);
• Blätter und Saft zeichnen sich durch antibakterielle Wirkung aus;
• wirkt sich günstig auf das Zahnfleisch und die Zähne aus;
• Es hat eine allgemeine verjüngende Wirkung auf den Körper.

Kontraindikationen für die Verwendung von Pflanzen sind:

• Blutdruckabfall;
• individuelle Intoleranz;
• Allergie

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Stevia-Sorten

Heute kennen die Wissenschaftler etwa 20 Tausend Arten von Krautpflanzen, und jedes Jahr werden neue Sorten entdeckt. In Russland werden etwa 10 Pflanzensorten gezüchtet:

• Ramon süßer Zahn;
• Detskoselskaya;
• Uslada;
• Sofia und andere.

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Honiggras pflanzen

Sie können eine Pflanze zu Hause und im Freiland anbauen. Die Pflege unterscheidet sich nicht wesentlich. Erinnere dich! Heimat-Stevia sind Tropen, die Pflanze überlebt den Winter nicht und friert nicht ein.

Bevor der Frost einsetzt (im September, bevor die Temperatur auf +10 Grad fällt), sollte das Gras in ein Haus oder ein Gewächshaus gebracht werden, wobei darauf zu achten ist, dass das erdige Bett und die Wurzeln nicht beschädigt werden, um die Pflanze an einem neuen Ort zu entwickeln.

Pflanzen beginnen - April. Samen werden in Einwegbecher gegeben und nach 1,5 Monaten wird das Stevia an einem dauerhaften Ort des Wachstums gepflanzt.

Wenn Sie zu Hause Gras auf dem Balkon oder der Fensterbank pflanzen, sollten Sie die folgenden Empfehlungen beachten:

• Wählen Sie einen Topf mit mindestens 2 Liter Volumen.
• Stellen Sie sicher, dass die Entwässerung 2-3 cm lang ist.
• der Boden eignet sich zu 50% aus Torfkompost gemischt mit einem Viertel grobkörnigem Sand und gemahlenem Boden aus einem Gemüsegarten;
• fülle den Topf halb voll;
• Pflanzensetzlinge aus Samen oder Stecklingen;
• Gießen Sie die Erde allmählich in den Topf, wenn die Pflanze wächst.

Wenn die Pflanze eine Höhe von 20 cm erreicht, ist ein Beschneiden des Hauptstammes in der Mitte 5 cm von oben in der Mitte des Internodiums erforderlich, um die Krone und die Anzahl der Blätter zu erhöhen. Dieses beschnittene Teil kann als Stiel aufgetragen und in einen Topf gepflanzt werden.

Weitere Pflege von Stevia - Bildung eines Busches durch Verkürzen der Triebe alle sechs Monate um 1/3 oder 1/5. Gleichzeitig sollten mindestens 3 Blattpaare vorhanden sein. An Orten, an denen die Pflanze schmerzfrei beschnitten wird, wird empfohlen, das Gartenfeld oder das Schweinefett zu schmieren.

Nach dem Trimmen werden folgende Aktionen ausgeführt:

• ein Gewächshaus wird aus einer Plastikflasche oder einem Plastikbeutel hergestellt;
• der Blumentopf wird vom Ort der direkten Sonneneinstrahlung entfernt;
• zu Beginn des Wachstums von frischen Zweigen Gewächshaus für ein paar Stunden am Tag entfernt;
• Um eine Pflanze in der Sonne zu machen, sollte die Bildung von Verbrennungen auf den Blättern allmählich vermieden werden (es ist besser, mit Penumbra zu beginnen).

Im Sommer können Sie eine Pflanze auf den Beeten im Boden oder Prikopat-Töpfe im Boden pflanzen. Die Tiefe der Löcher beträgt etwa 10-15 cm bei einem Abstand von 50 bis 50 cm.

Bewässerung von Pflanzen

Stevia erfordert zeitnahe Bewässerung, oft ohne das Land zu entwässern. Gefahr für Honiggras und Staunässe. Die Wurzeln können schnell anfangen zu faulen und die Pflanze stirbt ab. Gießen Sie das Gras 1-2 Mal pro Woche.

Das Sprühen ist eines der Verfahren bei Stevia.

Fortpflanzung Stevia

Es gibt zwei Arten der Pflanzenvermehrung: Samen, Stecklinge. Die Stecklinge werden durchgeführt, wenn geplant ist, nur einen Busch nach Hause zu bringen, um die Sorte für die Winterperiode zu retten, bleiben die übrigen Büsche draußen und frieren ein.

Top Dressing Honiggras

Einmal pro Woche ist es wünschenswert, Mineraldünger im Boden herzustellen. Der Zustand von Stevia verbessert sich, wenn Dung pro Liter Eimer Wasser oder frischer Königskerze zugeführt wird.

Es wird empfohlen, das Verfahren 1 Mal in 2 Wochen durchzuführen. Jeder Busch erhält 0,5 Liter Fütterung. Interessant Das Top-Dressing erhöht die Anzahl der Blätter um 80%.

Passionsblumen brauchen etwas Pflege. Mehr dazu.

Landeplatz auswählen

Eine der Hauptbedingungen für ein angenehmes Bestehen und aktives Wachstum von Stevia ist gutes Licht und Wärme am Ort des Wachstums. Die ideale Temperatur beträgt + 22 + 28 Grad.

Die besten Plätze für die Anpflanzung von Honiggras: Fenster nach Süden und Südwesten, zu Hause, die Ausrichtung der Beete von Norden nach Süden und ihre Lage an den Süd- und Westhängen des Landes, auf offenem Boden.

Im Garten zum Anpflanzen von Stevia ist der Bereich, in dem Hülsenfrüchte gewachsen sind, der optimale Ort.

Krankheiten, Schädlinge und Behandlung von Stevia

Stevia ist resistent gegen verschiedene Krankheiten und Schädlinge. Heute wird Honiggras weltweit angebaut. Die Gründe für die Beliebtheit - ein attraktives Erscheinungsbild der Pflanze und eine Vielzahl von nützlichen Eigenschaften sowie die Verwendungsmöglichkeit für Kinder, Erwachsene und ältere Menschen.

Und das neugierigste, wir schlagen vor, das Video über Stevia kennenzulernen

Wie man Stevia aus Samen zu Hause züchtet

Der heutige Artikel ist allen gewidmet, die eine gesunde und süße Pflanze zu Hause oder im Land sehen möchten.

Stevia zu Hause zu züchten ist ziemlich realistisch, es braucht etwas Geduld und Genauigkeit, um Ihnen dabei zu helfen, Ihren natürlichen Süßstoff zu Hause zu bekommen.

Von diesem Kraut aus können Sie auch viele heilende und essentielle Dekokte und Sirupe zubereiten, deren Rezepte ich am Ende des Artikels vorstellen werde.

Wie kaufe ich Steviasamen?

Stevia ist eine exotische und thermophile Pflanze, die Vorurteile sollten jedoch nicht beachtet werden, da sie im russischen Klima bestens auskommt.

In den nordischen Ländern, aus denen die Pflanze stammt, wird das Anpflanzen von jährlichen Stevia zunehmend praktiziert. Sie können dieses süße Gras nur in bewährten Online-Shops bestellen.

Der Preis eines Beutels Steviasamen beträgt etwa 50 Rubel.

Stevia sofort im Freiland anzubauen ist wegen seiner geringen Frostbeständigkeit nahezu unmöglich. Bei der ersten Erkältung stirbt diese tropische Pflanze. Um solche Situationen zu vermeiden, muss er im Haus gezüchtet werden, und später müssen Sämlinge auf offenes Gelände gebracht werden.

Wie man Stevia zu Hause züchtet

Stevia-Setzlinge sind bei Gärtnern sehr beliebt, diese Art des Pflanzenens gilt als zuverlässiger. Es ist jedoch auch realistisch, diese Pflanze mit Samen anzubauen, man muss nur einige ihrer Eigenschaften kennen.

Auswahl an Stevia-Samen

Nach dem Kauf eines Saatguts lohnt es sich zunächst, das Vorhandensein leerer Saatgut in der Packung zu überprüfen. Tatsache ist, dass in einem gemäßigten Klima 70% der Samen leer sind und für den Anbau völlig ungeeignet sind.

Es ist leicht genug, um zu überprüfen, ob das Saatgut vollständig ist: Lassen Sie jedes aus einer Entfernung von 50 bis 60 cm vom Boden fallen und sehen Sie, wie das Saatgut fällt. Das volle Saatgut fällt schneller, das leere Saatgut fällt glatt auf den Boden.

Das erste und sollte zum Anpflanzen ausgewählt werden.

Land für die Landung auswählen

Stevia ist eine launische Pflanze, daher mag sie keinen gewöhnlichen Gartenboden. Um ideale Bedingungen für die Keimung zu schaffen, fügen Sie Chernozem im Verhältnis 3: 1 Humus oder Kompost hinzu.

Wenn Sie denken, dass der Boden zu lehmig ist, fügen Sie etwas Sand hinzu. Sie können auch den gekauften Boden verwenden - süßes Gras wächst gerne darin.

Idealer Bodenverbund für Stevia:

1. 2 Teile Sand + 1 Teil 2-3 Jahre alter Humus;
2. Humus + Erde aus Nadelwald + Sand (1: 1: 1);
3. Chernozem + Sand (5: 1);

Was ist daran zu erinnern, bevor Sie Stevia pflanzen

• Die Temperatur der zu Hause wachsenden Luft sollte mindestens 22 ° C betragen, idealerweise - 25 ° C;
• Sie müssen einen Ort mit guter Beleuchtung finden. Die Pflanze liebt die Sonnenstrahlen.
• Um den Liebstenstand etwa Ende Januar bis Anfang Februar auszusäen: Es ist notwendig, das Saatgut in einen Behälter zu säen, es mit Polyethylen zu bedecken, und wenn die Pflanze anfängt, die ersten Triebe zu geben, können Sie die Pflanzen härten.

Wie man Stevia-Sämlinge aus Samen herstellt

Samenvorbereitung zum Anpflanzen

• Die ausgewählten Steviasamen kurz in warmem Wasser einweichen und sorgfältig trocknen, auf Gaze oder Papier verteilen.
• Nachdem die Samen ausgetrocknet sind, verteilen Sie sie gleichmäßig auf der Oberfläche des vorbereiteten Bodens.

Achtung! Sie können die Samen nicht in den Boden schieben, sondern nur leicht auf die Bodenoberfläche streuen.

Danach entfernen Sie den Behälter mit den Samen unter dem Glas, dem Glas oder der Folie, um den Treibhauseffekt zu erzeugen. Bei guten Umständen erscheinen die ersten Triebe in 5-7 Tagen.

Kümmern Sie sich um junge Stevia der Setzlinge

Nachdem die ersten Millimeter auf der Erdoberfläche gewachsen sind, muss mit dem Aushärten begonnen werden: Entfernen Sie das Glas und entfernen Sie den Behälter oder einen anderen Behälter an einem warmen, trockenen und windstillen Ort.

Sprühen Sie junge Triebe regelmäßig bei Raumtemperatur mit Wasser.

In der Phase von 2-3 echten Blättern können Sämlinge in das Gewächshaus eintauchen oder im Haus wachsen lassen. Im letzteren Fall wird ein breiter Topf zum Anpflanzen von Sämlingen benötigt (das Stevia-Wurzelsystem wächst in der Breite).

Geheimnisse der Pflege von Sämlingen

Stevia - eine launenhafte Pflanze. Bis jetzt ist das Saatgut gerade gekeimt, und bevor das Freilandpflanzen noch weit entfernt ist, müssen die Pflanzen in den richtigen Bedingungen gehalten werden.

• Der Inhalt des Mini-Gewächshauses: Wenn die Stevia-Sämlinge nicht gepflückt werden, sollten Sie sie mit Folie oder Glas abdecken und eine konstante Luftfeuchtigkeit und Temperatur von 22 bis 25 Grad Celsius aufrechterhalten.
• Stevia ist in der Bewässerung launisch: Die Pflanze benötigt keine trockenen, aber nicht zu nassen Böden. Sprühen Sie dazu mehrmals am Tag die Sprossen mit Wasser und überwachen Sie dabei ständig den Zustand des Bodens (Stevia kann im Schlamm verloren gehen);
• Wir füttern regelmäßig Stevia: Dafür sprühen wir alle zwei Wochen abwechselnd mineralische und organische Dünger in die Pflanze.

Wie man Stevia auf offenem Boden pflanzt

Die beste Zeit für die Verpflanzung von Stevia in Freiland ist Ende März - Anfang April (die Pflanze wächst idealerweise an einem 8-Stunden-Lichttag).

Wenn Stevia eine Höhe von 20 cm erreicht, kann die Pflanze im Freiland gepflanzt werden. Vor dem Aussteigen muss ein Sämling gebildet werden. Dazu benötigen Sie ein paar Geheimnisse.

Stevia beschneiden

Wir schneiden die Pflanze ab:

• Es ist besser, eine warme Zeit für das Beschneiden zu wählen: Ende Mai und Anfang Juni ist die am besten geeignete.
• Wir schneiden nur die Spitzen von Pflanzen.
• Das Beschneiden erfolgt, wenn die Setzlinge mehrere Monate im Freien gelebt haben. Wir lassen also neue Seitenblätter erscheinen, die später zum Wurzeln verwendet werden können.

Wie man Stevia im Land auf offenem Feld anbaut

Nachdem Sie alle vorhergehenden Absätze ausgefüllt haben und sichergestellt haben, dass Stevia vollkommen gesund ist und im Gartenboden überleben kann, kann es gepflanzt werden.

• Wir wählen einen Tag mit bewölktem Wetter und hoher Luftfeuchtigkeit.
• Für Stevia wählen wir einen separaten Abschnitt mit direktem Sonnenlicht aus und mischen den Boden mit Kompost oder Sand vor.
• Wir pflanzen Sämlinge: Wir vertiefen sie um ca. 8 cm.
• Wasser mit warmem Wasser gießen.
• Die Pflanze etwa 1/3 des Stiels spudeln.
• Schließen Sie den Pflanzenfilm etwa eine Woche lang.

Stevia-Pflege ist nicht schwierig: Wir lockern regelmäßig den Boden und füttern die Pflanze alle 10-12 Tage.

Achtung! Im Winter, wenn die Temperatur knapp unter + 10 ° C liegt, muss Stevia in einem Gewächshaus entfernt oder bis zum Erwärmen nach Hause gebracht werden.

Wie wurzeln Stevia Stecklinge

Vermeiden Sie keine unnötigen Schnitte nach dem Beschneiden junger Pflanzen - in Zukunft werden sie die Fortpflanzung von Stevia erleichtern.

Um Stevia zu verwurzeln, musst du:

• Wir stecken die Stecklinge in ein Glas mit leicht gesüßtem Wasser;
• Bedecken Sie das Glas mit einem undurchsichtigen, vorzugsweise schwarzen Tuch.
• Wir stellen den Kartonständer auf das Glas, damit die Blätter nicht ins Wasser fallen;
• Alle 3 Tage wechseln wir das Wasser und besprühen die Stecklinge mit Dünger.
• Nach zwei Wochen die Stecklinge in den Boden verpflanzen.

Nachdem Sie die Stecklinge gepflanzt haben, schließen Sie sie mindestens eine Woche mit einem Film. Wir kümmern uns sowohl um Stevia-Stecklinge als auch um Sämlinge, die aus Saatgut gewonnen werden: Regelmäßig mit Dünger bestreuen und versuchen, den Boden nicht zu übertönen oder zu stark zu trocknen (Stevia kann einfach sterben).

Dies waren die allgemeinen Regeln für den Anbau von Stevia. Bei Honiggras hat diese Art die Fähigkeit, sie vorzubereiten.

Wie Stevia zu Hause ernten

Stevia-Honig muss zu Beginn und Ende des Sommers geerntet werden.

• Schneiden Sie den Stamm von Stevia 15 cm vom Boden ab.
• Schneide die Blätter ab.
• Trocknen Sie sie auf beliebige Weise: im Ofen oder in der Sonne (normalerweise dauert es 6-9 Stunden, um zu trocknen);
• Schleifen (optional) und zum Gebrauch entfernen.

Wie kocht man Stevia (Extrakt, Sirup)

Es gibt nicht viele Möglichkeiten, Abkochungen und Sirupe aus Honig-Stevia zuzubereiten - diese Pflanze ist relativ jung erschienen. Ich biete einige der beliebtesten Rezepte für die Verwendung von Stevia an.

Am häufigsten wird süßes Gras mit Tee konsumiert.

• Dazu werden die zerkleinerten Blätter der Pflanze im Verhältnis 1: 1 dem Sud hinzugefügt. Falls gewünscht, können Sie etwas Minze oder Zimt hinzufügen.

Stevia-Extrakt mit Wodka

• Um den Extrakt vorzubereiten, müssen Sie ganze oder zerkleinerte Stevia-Blätter mit Wodka im Verhältnis 1:10 mischen.
• 24 Stunden ziehen lassen und durch ein Sieb streichen.
• Zum fertigen Extrakt Wasser nach Geschmack hinzufügen.

Stevia-Sirup

Für die Zubereitung von Sirup ist eine Infusion notwendig. Um es zu machen brauchen Sie:

• Gießen Sie 20 Gramm Honiggras in einen vorbereiteten Gazebeutel und bestehen Sie darauf, 12 Stunden lang in einer Thermoskanne Wasser zu kochen.
• Infusion zusammenführen.
• Als nächstes bestehen die Blätter in einem halben Glas kochendem Wasser für 8 Stunden.
• Kombinieren Sie beide Flüssigkeiten.

Fertige Infusion zur Verdickung im Wasserbad. Nachdem sich ein Tropfen dieses Sirups nicht auf einer Platte ausgebreitet hat, können Sie die Flüssigkeit aus dem Feuer nehmen.

Die fertige Flüssigkeit stärkt die Immunität und dient als antibakterieller Wirkstoff. Der resultierende Sirup ist 100 Mal süßer als Zucker. Steviasirup sollte mit Tee oder nur mit Wasser getrunken werden (4 bis 5 Tropfen pro Tasse Flüssigkeit).

Sie sind überzeugt, dass der Anbau einer so launischen Pflanze wie Stevia überhaupt nicht schwierig ist! Es reicht aus, einige Besonderheiten seiner Kultivierung zu kennen. Aber das Ergebnis zahlt sich aus: Sie erhalten einen ausgezeichneten Ersatz für gewöhnliche Zitronenmelisse oder -minze sowie einen hervorragenden Zuckerersatz.

Denken Sie daran, dass Stevia immer nützlich sein wird: Im Frühjahr hilft es, den Vitaminmangel zu beseitigen, im Sommer wirkt es antibakteriell, und im Winter werden Sie nicht krank und geben angenehme Erinnerungen an heißen, duftenden Tee.

Stevia: zu Hause wachsen, Tipps zur Pflege und zum Pflanzen

Stevia ist eine mehrjährige Pflanze. Es sieht aus wie ein großer Busch. Es hat einen geraden Stamm und Blätter. Diese Pflanze gehört zur Asterfamilie. Süd- und Mittelamerika gilt als der Geburtsort von Stevia.

Sie kam 1934 dank Professor N.I. Vavilov Die meisten von uns haben von dieser Anlage gehört. Es ist ein ausgezeichnetes Medikament und Süßungsmittel, das von Diabetikern häufig verwendet wird.

Aufwachsen

In der Tat ist Stevia nicht nur eine Pflanze, sondern auch ein hervorragendes therapeutisches Instrument. Dieser Bodenbusch ist in der Wintersaison und im Sommer in einem Topf auf der Straße gut zu Hause. Seine Höhe kann 60-70 cm erreichen und die Blüten sind weiß gefärbt. Jedes Jahr sterben die Stängel dieser Pflanze ab und bauen neue an. Für das Jahr können die Stängel 600-12000 wertvolle Blätter geben.

Zuerst brauchen wir die Samen. Sie können sie in jedem Fachgeschäft erwerben, Sie können sie auch über einen Online-Shop bestellen oder per Post erhalten. Welche Option für Sie am besten ist, wählen Sie selbst.

Wenn Sie sich dennoch für eine Bestellung über das Internet entscheiden, empfehle ich Ihnen, auf die Verpackung des Produkts und dessen Preis zu achten. Für eine 100% -ige Keimung benötigen Sie 7-10 Samen, die nicht mehr benötigt werden.

Wenn Sie keine Erfahrung mit dem Anbau dieser Nutzpflanze haben, kaufen Sie am besten Sämlinge.

So wird es viel sicherer. Wenn Sie jedoch Lust und Zeit haben, versuchen Sie, Stevia aus Samen zu ziehen.

Vorgekaufte Samen müssen jetzt überprüft werden. Dies ist einfach und unkompliziert, es dauert nicht viel Zeit. Heben Sie eine Hand mit einem Samen ein paar Zentimeter vom Tisch oder von der Oberfläche (überprüfen Sie jede): Wenn sie schnell fällt, ist der Samen gut. Wenn es sich jedoch im Herbst umdreht und umdreht, beträgt der Prozentsatz der Sämlinge gleich 0.

Landung

Landung von Mitte Februar bis Mitte März. Zuerst befeuchten wir unsere ausgewählten Samen mit warmem Wasser. Danach nehmen Sie eine Serviette oder ein einfaches Blatt Papier und falten Sie sie bis zum vollständigen Trocknen.

Ersetzen Sie Zucker durch Stevia

In einem Fachgeschäft kaufen wir vorgefertigte Böden für den Anbau, da es für einen Anfänger sehr schwierig ist, den perfekten Boden herzustellen und nicht zu verlieren, insbesondere für einen Anfänger. Die Erde wird in Töpfe gefüllt und wir werfen, ohne zu streuen, unser bereits getrocknetes Saatgut darauf. Sprühen Sie leicht mit Wasser aus einer Sprühflasche, bedecken Sie es mit einem Film darüber. Wenn dies nicht der Fall ist, reicht jeder große Beutel aus.

In regelmäßigen Abständen muss der Boden besprüht werden. Saatentöpfe sollten an einem gut beleuchteten Ort aufgestellt werden. Die Temperatur im Raum sollte 22 Grad nicht unterschreiten.

Wenn alle Bedingungen erfüllt sind, wachsen Ihre Samen bereits nach 5-7 Tagen.

Erste Triebe

Es ist darauf zu achten, dass das Unkraut sich bei den ersten Stevia-Trieben nicht hochschleicht. Wenn sie erscheinen, müssen sie entfernt werden. Sie sind sehr einfach zu unterscheiden: Unkraut wächst langsamer als die Triebe unserer Honigpflanze.

Eingewachsene Sprossen, die mit dem gleichen Boden in einen breiten Topf verpflanzt wurden. Der tiefe Topf wird nicht benötigt, weil Die Wurzeln dieses Strauches wachsen in der Breite.

Die resultierenden Sämlinge sollten nach 2 Monaten umgepflanzt werden. Immer wenn Sie umpflanzen, müssen Sie im Voraus einen Topf für die zukünftige Pflanze vorbereiten und sich auf deren Größe verlassen.

Nach dem Umpflanzen in neue Töpfe sollten sie erneut mit einer Folie oder mit einer großen Tasche abgedeckt werden. Wenn absolut nichts vorhanden ist, können Sie den Schutz aus einer Plastikflasche schneiden.

Landung in der Hütte

Wenn Sie sich dennoch entscheiden, die Pflanze im Freiland anzubauen, denken Sie daran, dass Stevia die Kälte nicht mag. Daher erfolgt die Landung Mitte Juni. Die optimale Bodentemperatur sollte nicht unter 10 Grad liegen.

Ein weiteres Merkmal der Landung auf offenem Gelände! 2 Wochen vor dem Pflanzen müssen die Sämlinge aushärten. Stellen Sie den Topf an die frische Luft. Zunächst können Sie dies für 2 Stunden tun und dann die Zeit auf der Straße erhöhen. Nach dieser Zeit können Sie Stevia sicher im Land pflanzen und absolut ruhig für sie sein.

Transplantation für den Winter

Ende August muss das Stevia entweder im Gewächshaus oder im Haus gereinigt werden, da es im Winter im Freien sterben kann. Wenn Sie also möchten, dass Stevia im nächsten Sommer wieder Ihre Augen erfreut, riskieren wir nicht, sondern entfernen etwas früher als der Frost.

Verbleibende Wurzeln nach der Ernte sollten vor Frösten gegraben werden. Nach dem Graben wählen wir nur gute Exemplare aus, die schwachen passen nicht zu uns. Um die Wurzeln sicher zu extrahieren, lohnt es sich, sie leicht zu unterminieren, den Boden nicht abzuschütteln und in eine vorbereitete Schachtel zu legen. In die Kiste sollte der Boden bereits mindestens 5 cm gefüllt sein, wir verteilen die Wurzeln in einer Schicht, von oben schliefen wir sie ein. An der Oberfläche sollte etwas Hanf bleiben.

Pflanzenpflege

Junger Spross von Stevia

Diese Pflanze ist ziemlich launisch und nicht für faule Leute gemacht. Stevia mag keinen zu trockenen Boden. Und auch das Überfließen kann Schaden anrichten, Wurzeln beginnen zu faulen. Halten Sie die Temperatur unter dem Film. Es muss mindestens 26 Grad betragen.

Wir stellen Töpfe mit Sämlingen an einem sonnigen Ort auf, es ist wichtig, dass es dort warm ist. Besprühen Sie die Erde mehrmals täglich. Wasser muss gleichzeitig warm sein.

Dünger

Alle zwei Wochen müssen zu Hause oder auf dem Land mineralische oder organische Substanzen versprüht werden. Es ist ratsam, sie zu wechseln. Wenn Sie einen Feed pflanzen, lesen Sie unbedingt die Anweisungen, die auf der Verpackung aufgeführt sind.

Die perfekte Außenlage auswählen.

Die Seite muss sonnig sein. Wählen Sie auf keinen Fall ein Tiefland, da sich die Feuchtigkeit nur ansammelt, aber wie ich oben schrieb, gefällt die Pflanze nicht. Neben diesem Strauch sollten keine anderen Pflanzen gepflanzt werden.

Beschneiden

Zu Hause, sobald die Triebe eine Höhe von 20 cm erreichen und zwei Monate vergangen sind, ist es besser, die Pflanze zu schneiden. Dies sollte vom späten Frühling bis zum Frühsommer geschehen. So wird der Busch viel herrlicher.

Es ist notwendig, den Trieb so abzuschneiden, dass ein Teil mit einem Paar Internodien auf der Pflanze verbleibt.

Restliche Stecklinge

Eile nicht, sie wegzuwerfen. Die Vervielfältigung von Stevia durch Schneiden ist viel schneller und vor allem sicherer als Saatgut.

Damit unser Zuschnitt Wurzeln schlagen kann, benötigen Sie:

• Gießen Sie Wasser in das Glas, werfen Sie etwas Zucker hinein, rühren Sie um und legen Sie die Stecklinge. Die Berechnung des Süßwassers erfolgt folgendermaßen: 1 TL auf 1 Liter Wasser geben. Zucker
• Es ist notwendig, den Behälter abzudecken, es ist besser, eine dunkle Farbe zu verpacken, damit kein Licht eindringen kann.
• Um zu verhindern, dass die Blätter ins Wasser fallen, müssen Sie sie reparieren.
• Stellen Sie sicher, dass Sie alle 3 Tage eine frische Lösung zubereiten müssen, und vergessen Sie nicht, die Blätter regelmäßig zu besprühen.

Nachdem Sie alle Punkte abgeschlossen haben, können Sie sie in wenigen Wochen sicher pflanzen. Die Pflanzregeln sind genau die gleichen wie bei den Samen.

Eigenschaften und Nutzen dieser Anlage

Die Paraguayer haben vor langer Zeit die ungewöhnlichen Eigenschaften dieses Grases kennengelernt. Sie verwendeten es, um süße Getränke herzustellen.

Aber um jetzt einen süßen Tee zuzubereiten, lassen Sie einfach ein paar Stevia-Blätter fallen und es wird süß sein. Die Substanz, die in dieser Pflanze gefunden wurde, ist um ein Vielfaches süßer als normaler Zucker, verursacht jedoch keinen Schaden.

Diese Pflanze hat übrigens eine Reihe nützlicher Eigenschaften:

• Gut entfernt Giftstoffe.
• Senkt den Blutzuckerspiegel.
• Es hat antibakterielle Eigenschaften.

Dies ist jedoch nur ein kleiner Teil. Wenn Sie an Zahnfleischerkrankungen oder Parodontitis leiden, können Sie ein Blatt Papier auswählen und einfach weitermachen.

Nach einigen Eingriffen ist die Entzündung vollständig verschwunden. Als Teil vieler Zahnpasten können Sie leicht einen Extrakt aus diesem Kraut finden.

Die amerikanische Armee gab die Verwendung von gewöhnlichem Zucker vollständig auf und ersetzte ihn durch einen Extrakt dieser Pflanze.

Einige Tipps zum Pflegen und Wachsen

Versuchen Sie, Stevia mit gekochtem Wasser zu gießen, aber nicht roh. Wenn es Winter ist, müssen Sie die Pflanze zusätzlich hervorheben, damit ihre Blätter genauso süß sind wie im Sommer. Außerdem sollten die Blätter regelmäßig (alle 4 Monate) abgeschnitten werden. Sie können getrocknet und in den Kühlschrank gestellt werden.

Während Sie das Video anschauen, erfahren Sie, wie Stevia wächst.

Ich bin mehr als zuversichtlich, dass Sie diese Pflanze bereits selbst anbauen wollten. Haben Sie keine Angst davor, Stevia in Ihrem Landhaus oder Fensterbrett zu züchten. Wenn Sie alle Regeln befolgen, wird die Pflanze gut wachsen und sich in Ihrem Zuhause wohl fühlen.

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Ist es möglich, Stevia zu Hause anzubauen?

Wenn wir berücksichtigen, dass die Mehrheit der Bevölkerung derzeit täglich bis zu einhundertzwanzig (Horror!) Gramm Zucker (einschließlich Getränke und Kuchen) mit einem Zuckerspiegel von fünfzig Gramm konsumiert, wird die Frage nach Zuckerersatzstoffen, die vorzugsweise natürlich und gesundheitlich unbedenklich sind.

Es wird angenommen, dass Stevia derzeit das beste natürliche Süßungsmittel ist.

Dies ist ein süßes Gras, das sowohl auf dem Grundstück als auch zu Hause, auf einem Fensterbrett oder auf einem Balkon aus Samen gezogen werden kann.

Diese Pflanze stammt ursprünglich aus Paraguay, wo sie Guarani heißt. Um eine große Tasse Tee zu versüßen, benötigen Sie nur bis zu drei kleine Blätter Stevia-Kraut. Das Geheimnis von Stevia liegt in der bislang unbekannten Substanz Steviosid, die vierhundertmal süßer als Zucker ist, während sie keine schädlichen Auswirkungen auf den Körper hat, wie etwa synthetische Glukose oder Süßstoffe aus Kunststoff.

Nützliche Eigenschaften von Stevia

Kein Wunder, dass dieses Kraut auch Honig genannt wird. Neben den süßen Eigenschaften hat Stevia auch viele positive Wirkungen.

Glykoside normalisieren Stoffwechselprozesse, eliminieren Toxine und fördern die Arbeit des Atmungs- und Herz-Kreislaufsystems. Stevia wird verwendet, um die Blutgefäße von Cholesterin zu reinigen, den Zuckerspiegel zu senken und den Körper allgemein zu regenerieren und zu heilen. Es hat antibakterielle Eigenschaften und seine Blätter können zur Behandlung von Wunden, Geschwüren, Eiterungen verwendet werden. Wenn Zahnfleischentzündung, Parodontitis, Flussmittel, Stevia Blätter zu kauen empfohlen wird.

Wachsende Stevia zu Hause

Dies ist eine nützliche und schöne Pflanze, um zu Hause zu wachsen ist nicht schwierig, aber es sollte daran erinnert werden, dass Stevia ohne gutes Licht und Hitze nur langsam wächst, während der Süßegehalt abnimmt.

Ein Topf mit Stevia sollte auf der Fensterbank stehen und nach Süden und Südwesten ausgerichtet sein. Wenn Sie Stevia im Haus oder auf dem Balkon anbauen, nehmen Sie einen Topf mit mindestens zwei Litern auf und ordnen Sie die Entwässerung auf jeden Fall zwei Zentimeter ab, vorzugsweise aus gebrochenen Scherben. Die Hälfte des Torfkompostes, ein Viertel des Gartenbodens und ein Viertel des groben Sandes sollten im Boden vorhanden sein. Füllen Sie zuerst den Topf nur zur Hälfte, pflanzen Sie die Sämlinge aus Samen, und wenn der Busch wächst, müssen Sie den Boden gießen.

Wenn die Pflanze 20 Zentimeter erreicht, schneiden Sie fünf Zentimeter des zentralen Stammes in der Mitte des Internodiums ab. Dies initiiert aktive Bestockung, cron Stevia und die Anzahl der Blätter wird zunehmen. Die geschnittene Spitze kann wurzeln und als Griff verwendet werden.

Für Stevia ist eine recht häufige rechtzeitige Bewässerung erforderlich, ein Schollen Land sollte nicht entwässert werden. Eine Überfeuchtung kann jedoch gefährlich sein, da die Wurzeln verrotten und die Blüte stirbt. Dieses Kraut sprüht gerne.

Pflege zu Hause, es ist in erster Linie die Bildung eines Busches, für den alle sechs Monate jede Flucht um ein Drittel verkürzt wird und Wunden mit Garten-Varomilisviny-Fett behandelt werden. Gleichzeitig sollten mindestens drei Blattpaare übrig bleiben. Neue Triebe wachsen sofort aus den ruhenden Knospen. So überleben die Pflanzen die Verletzung schmerzlos.

Nach ein paar Tagen beschneiden sie ein Gewächshaus aus einer Plastikdose und verstecken den Topf vor direkter Sonneneinstrahlung. Wenn das Wachstum junger Zweige beginnt, wird das Gefäß für mehrere Stunden entfernt. Sofort sollten die Töpfe im Freien nicht gemacht werden, Stevia ist an die Sonne im Halbschatten gewöhnt, um Verbrennungen an den Blättern zu vermeiden. Im Sommer werden die Büsche aus den Töpfen in die Betten gepflanzt oder die Behälter hinzugefügt. Im Boden wird Stevia bis September gezüchtet, und wenn die Nachttemperaturen auf +10 fallen, wird die Pflanze wieder auf die Fensterbank gebracht.

Wenn Sie Sträucher verpflanzen, sollten Sie sorgfältig auf die Wurzeln und den erdigen Klumpen achten, da der Stress für die Pflanze sehr stark sein kann.

Stevia ist nicht nur ein Kraut, das als Zuckerersatz verwendet werden kann, sondern auch eine Pflanze mit sehr vielen heilenden Eigenschaften. Dennoch kann man nicht mit Sicherheit sagen, dass es nur Vorteile bringt.

Heute versuchen viele Menschen, Stevia in ihrem eigenen Zuhause zu züchten. Dies geschieht, um sich auf Natürlichkeit und Reinheit zu verlassen.

Ist es möglich, Stevia zu Hause aus Samen anzubauen?

Die Antwort auf diese Frage ist klar: Sie können. Dies ist jedoch leider nicht so einfach, da die Samen der Pflanze sehr stark keimen. Darüber hinaus kann der Süßegrad dieses Kraut nicht mit dem Hersteller des Saatguts übereinstimmen.

In diesem Zusammenhang sollten Sie sorgfältig alle Vor- und Nachteile des Anbauens von Stevia aus Samen zu Hause in Betracht ziehen, bevor Sie mit dem Prozess fortfahren. Tatsache ist, dass es viel einfacher ist, vorgefertigte Setzlinge dieser Pflanze zu kaufen und sie selbständig weiterzuziehen, sowohl in der Sommerhütte als auch zu Hause.

Wenn Sie sich dennoch entschlossen haben, diese Angelegenheit von Anfang an aufzugreifen, wird dieser Artikel für Sie sehr nützlich sein.

Bodenauswahl

Das Beste von allem ist, dass diese Pflanze reich an Lehmböden ist, die auch viel Kompost enthalten.

Wenn Stevia unter natürlichen Bedingungen wächst, sollte der Säuregehalt des Bodens 4-5 betragen. Aber zu Hause sollte diese Zahl auf 8-9 erhöht werden.

Um dieses süße Gras anzubauen, muss der Boden vollkommen sauber sein und darf keine verschiedenen Grasreste, Steine ​​und vor allem Unkraut enthalten. Denken Sie daran, dass Stevia-Wurzeln oberflächlich sind, was bedeutet, dass sie sehr empfindlich für die Bodenqualität sind.

Keimung des Samens

Damit die Samen von Stevia keimen können, muss in Stufen vorgegangen werden:

1. In den Boden müssen Sie mehrere kleine Rillen machen, dann legen Sie in jede von ihnen 2-3 Samen, die mit Erde bedeckt sind. Eine Bodenschicht über den bereits gepflanzten Samen sollte etwa drei Zentimeter betragen. Die Bodenoberfläche muss mit einer Sprühflasche mit klarem Wasser besprüht werden.
2. Die Samenpflanzstelle wird mit einem Plastikdeckel oder -film verschlossen, und der Topf befindet sich unter einer Leuchtstofflampe, die rund um die Uhr arbeitet. Die Lufttemperatur im Raum sollte zwischen 24 und 27 Grad über Null liegen. Nach drei Wochen Landung kann die Dauer des konstanten Lichts auf etwa 15 Stunden pro Tag reduziert werden.
3. Wenn die landwirtschaftliche Technologie nicht gebrochen wurde und das Saatgut von hoher Qualität war, sollten die Sprossen innerhalb von 7-14 Tagen vom Boden erscheinen. Sobald Sie die ersten Grüns bemerken, müssen Sie die Plastikabdeckung entfernen.
4. Wenn die Blätter der Sprossen deutlich sichtbar werden, muss die Pflanze verdünnt werden. Es ist am besten, wenn nur schwache Sprossen entfernt werden, dh diejenigen, auf denen die Blätter nicht stark ausgeprägt sind.
5. Wachsende Stevia muss mit äußerster Vorsicht bewässert werden. Der Boden, in dem diese Pflanze wächst, muss immer nass sein, auf keinen Fall aber nass. Es ist am besten, wenn die Bodenbewässerung verwendet wird.
6. Wenn die Höhe der Sprossen 12 bis 13 Zentimeter beträgt, sollten sie von der Oberseite des Hauptstiels um 2-3 Zentimeter geschnitten werden. Ohne diese Aktion beginnt die Anlage nicht zu verzweigen.

Es ist bemerkenswert, dass die so geschnittenen Blätter bereits als Süßungsmittel verwendet werden können.

Wachsende Stevia zu Hause

Nach 8 - 10 Wochen nach der Aussaat sollten junge Pflanzen in Töpfe mit einem Durchmesser von 10 - 15 cm umgepflanzt werden. Sie müssen jedoch darauf vorbereitet sein, dass die Sämlinge mit zunehmendem Wachstum noch mehr Kapazität benötigen.

Wenn Sie Töpfe mit Stevia in Ihrem Zuhause platzieren, sollten Sie Folgendes nicht vergessen:

• Die Pflanze kann einfach nicht ohne Sonnenlicht leben und braucht daher fast vierundzwanzig Stunden Beleuchtung.
• Stevia toleriert weder einen Temperaturabfall noch einen kalten Wind und kann daher auch im Spätherbst, dh vor dem Einsetzen von Frost, einfrieren.
• Die Pflanze nicht zu viel gießen;
• Stevia mag es nicht, wenn sich andere Pflanzen in der Nähe befinden.

Wachsende Stevia auf dem offenen Feld

Wenn es darum geht, aus Samen gezüchtete Stevia in Freiland zu verpflanzen, müssen Sie auch einige Regeln befolgen. Der erste besagt, dass die Anlage vor Beginn dieses Verfahrens gehärtet werden muss. Um dies zu tun, verpflanzen Sie Stevia vom Ort ihrer Keimung in einem kleinen Tank. Anschließend sollten diese Töpfe mehrere Stunden am Tag in der Sonne und im Freien aufbewahrt werden. Die Zeit für einen solchen „Spaziergang“ sollte täglich erhöht werden.

Und nur wenn die Pflanzen stark genug sind, können sie ins Freie transportiert werden.

Landeplatz auswählen

Zunächst sollte bei der Auswahl eines Bodens auf den pH-Wert geachtet werden, der entweder neutral oder in der Nähe dieser Marke sein sollte. Damit sich die Pflanze im Freiland wohlfühlt, müssen Sie einen leichten Boden aufnehmen, auf keinen Fall Lehm.

Denken Sie daran, dass Stevia keine übermäßige Feuchtigkeit vertragen kann. Setzen Sie sie daher am besten auf hohem Gelände und so, dass kein Wasser fließt. Dies ist eine einsame Kultur, daher sollten sich keine anderen Pflanzen in der Nähe des Wachstums befinden.

Stevias Heimat ist Tropen, daher wird es in Feuchtigkeit und Dunkelheit niemals normal wachsen, was bedeutet, dass es vermieden werden sollte.

Stevia im Freiland pflanzen

Junges Gras sollte vorsichtig aus dem Topf entfernt werden und einen Teil des Bodens an den Wurzeln halten. Zuvor sollten die Pflanzschalen vorbereitet werden, in die die Pflanzen gesetzt werden. Die Wurzeln sind sanft mit Erde besprüht, die leicht verdichtet ist. Nach dieser Aktion sollten die Büsche nicht bewässert werden. Es reicht aus, sie nur ein wenig zu sprühen.

Der Wurzelbereich muss mit einer relativ großen Menge Mulch gefüllt werden. Vergessen Sie nicht, dass die Wurzeln von Stevia oberflächlich angeordnet sind, so dass sie leicht austrocknen können. Gleichzeitig vertragen sie keine zu hohe Luftfeuchtigkeit. Deshalb ist Mulch notwendig.

Jeder Strauch von Stevia sollte in einem Abstand von etwa 40 cm vom anderen gepflanzt werden. Der Abstand zwischen den Pflanzenreihen sollte jedoch mindestens 50 cm betragen.

Temperaturbedingungen

Stevia ist eine ziemlich thermophile Pflanze. Aufgrund dieser Tatsache kann der Schluss gezogen werden, dass sie in den meisten Regionen der Russischen Föderation erst Ende Juni gepflanzt werden kann. In einigen Regionen ist es generell unmöglich, auf offenem Boden zu wachsen.

Aber in den südlichen Breiten wächst Stevia das ganze Jahr über und fühlt sich gleichzeitig gut. Leider ist es nicht möglich, in Russland den gleichen Effekt zu erzielen, so dass es sich hier ausschließlich um eine Sommerpflanze handelt. Und das alles, weil die minimale Temperatur, bei der Stevia irgendwie existieren kann, nur 4 Grad über Null liegt.

Heute verbrauchen die meisten Stadtbewohner täglich bis zu 120 (!) Gramm. Zucker - unter Berücksichtigung von Süßwaren und süßen Getränken. Dies ist eine Rate von 50 Gramm. Ein derartiger übermäßiger Konsum von synthetischem (im Gegensatz zu natürlichen Fruchtzuckern) Zucker in seiner reinen Form führt zur Entwicklung von Zahnerkrankungen und Stoffwechselstörungen, was zu schwerwiegenden Folgen wie Diabetes, Bluthochdruck, Atherosklerose, Fettleibigkeit, Nierenerkrankungen, Haut, neurologischen Erkrankungen führt. Was machen Süßigkeitenliebhaber? Glücklicherweise gibt es in der Natur ein natürliches Süßungsmittel - das süße Kraut Stevia, das aus Samen in Hausgärten, auf dem Land und sogar zu Hause, auf einem Balkon oder in einem Blumentopf auf einer Fensterbank gezüchtet werden kann.

Beschreibung und erstaunliche Eigenschaften von Stevia

Diese erstaunliche Pflanze wurde vom Botaniker Antonio Bertoni in Paraguay für Europäer entdeckt. Einheimische Indianer haben dieses Kraut seit langem für die Herstellung zuckerhaltiger Getränke verwendet. Sie nannten sie Guarani. Überraschenderweise reicht es aus, 2-3 kleine Blätter dieses Krautes hinzuzufügen, um eine große Tasse Tee süß zu machen. Dieses mehrjährige Kraut gehört zur Familie der Compositae. Es wächst in allen tropischen Gebieten Südamerikas. Mehr als 20.000 Arten sind bereits bekannt, und jedes Jahr entdecken Wissenschaftler neue.

Die französischen Wissenschaftler Lavel und Prided haben das Geheimnis der Süße von Stevia lange erraten und eine neue Substanz Steviosid isoliert, die fast 400-mal süßer als Zucker ist, aber keine so schädliche Wirkung hat wie synthetische Glukose oder künstliche Süßstoffe.

Deshalb wird diese Pflanze auch Honiggras genannt.

Nützliche Eigenschaften und Vorteile dieser Pflanze können seit langem aufgeführt werden - die wichtigsten davon sind:

• Im Gegensatz dazu sind Steviaglykoside sehr nützliche Substanzen für den Körper: Sie normalisieren Stoffwechselprozesse, entfernen Giftstoffe und wirken sich sehr vorteilhaft auf das Herz-Kreislauf- und Atmungssystem aus.
• Heute ist Stevia mit sehr wirksamen Heilpflanzen verwandt und wird verwendet, um Gefäße von Cholesterin zu reinigen, den Zuckerspiegel zu senken (es kann sicher von Diabetikern konsumiert werden) sowie die allgemeine Gesundheit und Verjüngung des Körpers.
• Und Stevia hat antibakterielle Eigenschaften - seine Blätter und der Saft werden zur Behandlung von Geschwüren, Wunden und Eiterungen verwendet.
• Kauende Blätter heilen Entzündungen des Zahnfleisches, Flüsse, Parodontitis. Ein Extrakt aus diesem Kraut wird übrigens vielen Zahnpasten, Pulvern und Kaugummis zugesetzt.
• Und noch ein paar Argumente - in Japan wird Stevia im industriellen Maßstab angebaut und als strategischer Rohstoff eingestuft. Die US-Armee hat den Einsatz von Zucker vollständig aufgegeben und durch Stevia-Extrakt ersetzt.
• Die chinesische Medizin hat dieses Kraut in die Liste der offiziell anerkannten Mittel zur Verlängerung des menschlichen Lebens aufgenommen und auf dem World Stevia Symposium einen Goldpreis erhalten.

Wir sind sicher, dass Sie dieses wunderbare Gras schon aus den Samen ziehen wollten. Und wie es geht - im Detail weiter, vor allem die Pflege bereitet keine Schwierigkeiten.

Die Geheimnisse des wachsenden Stevia

Es ist möglich, diese schöne und nützliche Pflanze sowohl im Freien als auch zu Hause anzubauen, die Pflege unterscheidet sich kaum. Zunächst müssen wir berücksichtigen, dass diese Pflanze hier tropisch ist und keinen Winterschlaf hält - wir müssen sie entweder ins Haus bringen, in das Gewächshaus in den Blumentöpfen, oder der Strauch friert ein. Die wichtigste Voraussetzung ist eine gute Ausleuchtung und ausreichend Wärme. Ohne dies wird Stevia langsam wachsen und die Menge der angesammelten Süße wird dramatisch abnehmen.

Der optimale Platz im Haus - Fenster nach Süden und Südwesten. In der Hütte, im Freiland, sollten die Betten von Norden nach Süden ausgerichtet und an den westlichen und südlichen Hängen aufgestellt werden - so wird die Pflege der Anlage wesentlich erleichtert.

Es gibt zwei Möglichkeiten, Stevia zu reproduzieren: aus Samen und Pfropfen. Die zweite Methode wird angewendet, wenn für den Winter nur ein Busch in den Raum gebracht wird und der Rest auf offenem Boden stirbt.

Wenn Sie sich entschließen, Stevia im Haus oder auf dem Balkon anzubauen, sollte der Topf nicht weniger als 2 Liter Volumen haben, und es ist zwingend erforderlich, eine Entwässerung von 2 cm vorzusehen - am besten gebrochene Scherben. Der Boden ist mit dieser Zusammensetzung optimal: 50% Torfkompost mit einem Viertel des üblichen Gartenbodens und grobem Sand. Anfangs sollte der Topf nur zur Hälfte gefüllt sein, einen Schnitt oder Samen aus Samen anpflanzen, und in Zukunft wird es notwendig sein, die Erde zu gießen, wenn der Busch wächst.

Wenn die gepflanzte Pflanze 20 cm hoch wird, muss der zentrale Stängel in einer Höhe von etwa 5 cm von oben her beschnitten werden. Dies ist zwingend - in der Mitte des Internodiums. Dies führt zu einer aktiven Bestockung und einer Erhöhung der Stevia-Krone und der Anzahl der Blätter. Diese geschnittene Spitze kann als Stiel verwendet und verwurzelt werden.

Mit dem Anbau von Stevia aus Samen sollte im April in Einwegbechern gesät werden. Samen keimen zusammen und nach 1,5 Monaten können Setzlinge bereits an einem festen Ort gepflanzt werden.

Die Pflege von Stevia unterscheidet sich nicht von der Standardpflege für andere Zimmerpflanzen - rechtzeitige Bewässerung, ziemlich häufig, ohne dass ein Klumpen Erde entwässert werden kann. Staunässe ist nicht weniger gefährlich - die Wurzeln verrotten schnell und die Blume stirbt ab. Sehr gern dieses Kräuterspritzen.

Pflege im Innen- und Außenbereich

Wachsende Stevia deutet darauf hin, dass die Nachsorge zu Hause darin besteht, einen Strauch zu bilden, wenn jeder Trieb periodisch alle 5-6 Monate um ein halbes oder ein Drittel verkürzt wird (mittelgroße Zweige). Es sollten mindestens 3 Blätterpaare vorhanden sein. Aus den schlafenden Knospen wachsen sofort neue Triebe. Es wird empfohlen, Wunden nach dem Beschneiden mit Schweinefett oder Pech zu behandeln - so überleben Pflanzen schmerzlose Verletzungen.

Nach dem Beschneiden umfasst die Pflege einen solchen obligatorischen Vorgang: Sie müssen mehrere Tage lang eine Plastikflasche oder eine Plastiktüte herstellen und den Topf vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Wenn das Stevia nicht geschnitten wird, dehnt es sich stark aus und der Ertrag der Blätter sinkt. Wenn die jungen Zweige zu wachsen beginnen, wird das Gefäß für mehrere Stunden allmählich entfernt. Die Töpfe werden nicht sofort an die frische Luft gebracht, sondern indem sie sich im Halbschatten an die Sonne gewöhnen, da sonst Verbrennungen auf den Blättern auftreten. Im Sommer können Sie aus Töpfen auf dem Land in den Betten landen oder einfach nur die Kapazität prikopat.

Der Anbau von Stevia im Boden kann bis September durchgeführt werden, und wenn die Nachttemperaturen auf +10 fallen, sollte die Pflanze wieder auf die Fensterbank gestellt werden oder die Stecklinge sollten eingesammelt werden.

Beim Umpflanzen von Büschen sollten Sie versuchen, die Wurzeln und die Erdklumpen so weit wie möglich zu retten, da sich die Pflanze sonst nach Stress lange Zeit erholt.

Hilfreiche Ratschläge

• Erfahrene Gärtner empfehlen, Stevia im Winter hervorzuheben - dann werden die Blätter so süß wie im Sommer.
• Ein weiterer Tipp ist, die Büsche alle 3-4 Jahre durch Schneiden zu aktualisieren. So bekommt die Pflanze neue Wege und eine junge Wachstumskraft.
• Die dritte Feststellung ist, dass Stevia besser auf das Gießen mit gekochtem Wasser reagiert als auf Rohwasser.
• Die optimale Temperatur des Inhalts - von 22 bis 28 Grad.
• In den Betten wächst man am besten dort, wo vorher Leguminosen gewachsen waren.
• Blätter zum Sammeln nach Bedarf, vor allem diejenigen, deren Kanten umwickelt sind. In der Regel reifen die Blätter schon 3 Monate - sie werden brüchig. Sie sollten abgeschnitten werden, ohne länger als 4-5 Monate an einem Busch festzuhalten. Blätter trocken und frisch verwenden, im Kühlschrank aufbewahren.

Verwendung in der traditionellen Medizin

Süße heilende Infusion. 1 Teelöffel Stevia-Pulver in Pulverform gießen Sie ein Glas kochendes Wasser und halten Sie es 15-20 Minuten in einem Wasserbad (oder in einer Thermoskanne). Anschließend können Sie Magenkrankheiten und Fettleibigkeit spülen und trinken. Sie können auch auf nicht heilende Wunden auftragen, den Mund mit Zahnfleischentzündungen und Halsschmerzen spülen.

Tee Ein Drittel eines Teelöffels Steviablätter gießt 200 ml kochendes Wasser ein und lässt 1 Minute lang. Fügen Sie eine Scheibe Zitronen- oder Minzblatt hinzu und trinken Sie nach Belieben.

Körperabszessen sollten eine halbe Stunde lang mit trockenem Stevia-Pulver bestreut und anschließend mit warmem Wasser gespült werden. Die Infusion wird auch in die Kopfhaut gerieben, um das Haar zu kräftigen und zusammengefügte Masken herzustellen, die in einer heißen Infusion mit einem Handtuch getränkt sind, um Falten zu glätten.

Wachsende Stevia zu Hause

Unter den vielen Pflanzen, die für die Zubereitung köstlichen und aromatischen Tees verwendet werden, scheiden nur wenige Menschen Stevia aus, jedoch vergebens. Diese relativ unauffällige Pflanze hat gute Geschmacksdaten und eine reichhaltige Zusammensetzung an Nährstoffen, was sie zu einer ausgezeichneten Zutat für das angegebene Getränk macht. Wir empfehlen, dass Sie sich die Eigenschaften dieses Kraut genauer ansehen und herausfinden, ob es leicht ist, es zu Hause anzubauen.

Botanische Beschreibung

Stevia ist eine krautige Staude aus der Familie Astrov, die von Insekten im Querschnitt bestäubt wird. In der Wildform können Exemplare gefunden werden, die eine Höhe von 60-120 cm erreichen und äußerlich einem verzweigten Strauch mit einfachen gepaarten Blattplatten ähneln. Weiße Blüten sind klein und in Blütenständen gesammelt. Samen sind klein (nur 0,5 x 4 mm).

Wenn Sie zu Hause gezüchtet werden, dauert es etwa 16 bis 18 Wochen von der Aussaat bis zum Sammeln der Blätter (8 bis 10 Wochen pro Sämlingsperiode). Ein solches süßes Kraut, das in einem Raum oder in einem Garten gezüchtet wird, ist eine gute Alternative zu synthetischen Drogen.

Samenauswahl

Es ist möglich, Stevia-Samen sowohl im freien Verkauf als auch in Online-Shops zu finden. Versuchen Sie, nur bewährte Lieferanten auszuwählen, die seit langem auf dem Markt sind. Die Mindestmenge an Saatgut in einem Beutel beträgt 7-10 Stück, gleichzeitig verspricht der Hersteller jedoch seine hohe Keimfähigkeit.

Leider ist dies in der Praxis keineswegs immer der Fall, und die Hälfte der Samen ist leer. Um Enttäuschungen nach der Aussaat (insbesondere in unserem Klima) zu vermeiden, ist es ratsam, das gekaufte Produkt vorab zu überprüfen, beispielsweise durch Segelverfahren. Dazu genügt es, jeden Samen aus einer Höhe von einem Meter zu werfen und die Merkmale seines Sturzes zu bewerten: Volle Exemplare gelangen schneller auf den Boden, während leere Samen reibungslos tauchen.

Keimung des Samens

Um gute Rohstoffe für medizinische oder kulinarische Zwecke anzubauen, ist es zunächst erforderlich, das ausgewählte Pflanzmaterial richtig vorzubereiten und zu keimen. Diese Prozedur kann nicht als komplex bezeichnet werden, sondern muss eine bestimmte Phase aller durchgeführten Aktionen einhalten. Die Keimung von Stevia wird wie folgt durchgeführt:

1. In den gelockerten und erhitzten Boden sollten mehrere Vertiefungen eingebracht und jeweils für 1-3 Samen mit Erde oder Vermiculit bedeckt werden (die Bodenschicht über dem Samen sollte 30 mm nicht überschreiten).
2. Die oberste Bodenschicht sollte befeuchtet werden, jedoch nur sehr vorsichtig, um die Samen nicht vom Boden abzuwaschen (es ist besser, eine Sprühflasche zu verwenden).
3. Jetzt bleibt nur noch, die Schachtel mit einem Kunststoffdeckel zu verschließen und unter eine Leuchtstofflampe zu legen, die in den ersten Kultivierungswochen ununterbrochen brennen sollte (reduzieren Sie das Tageslicht nach drei Wochen auf 15 Stunden). Die Temperatur im Raum sollte + 24... + 27 ° C nicht unterschreiten.

Wenn Sie qualitativ hochwertiges Saatgut erhalten und alle beschriebenen Maßnahmen korrekt durchgeführt wurden, erscheinen die ersten Triebe nach 1-2 Wochen. Sobald dies geschieht, muss die Kunststoffabdeckung entfernt werden. Nach etwas längerem Warten werden Sie die ersten einzelnen Blätter auf jungen Pflanzen bemerken - dies kann als Signal für die Ausdünnung der Plantagen betrachtet werden (alle schwachen Sprossen müssen herausgezogen werden, wobei nur das stärkste im Boden verbleibt).

Wenn junge Pflanzen eine Höhe von 12-13 cm erreichen, schneiden sie 2-5 cm von der Oberseite des Hauptstamms ab und warten auf die Verzweigung.

Auswahl und Vorbereitung des Bodens

Diejenigen Blumenzüchter, die bereits mit dem heimischen Anbau von Stevia konfrontiert sind, wissen sicher, dass diese Pflanze so launisch ist. In gewöhnlicher Gartenerde kann es nicht Wurzeln schlagen, daher ist es besser, den Standard-Chernozem-Kompost oder Humus in der Berechnung von 3: 1 sofort zuzusetzen. Wenn das Land auf Ihrem Gelände sehr lehmig ist, lohnt es sich in einer zusätzlichen Reihenfolge, einen weiteren Teil des Flusssandes hinzuzufügen. Eine Alternative zu einer solchen vorbereiteten Bodenmischung wird eine fertige Einkaufszusammensetzung sein, in der sich Stevia wohl fühlen sollte. Zu den am besten geeigneten Optionen für solche Bodengemische gehören die folgenden:

• Sand und zweijähriger Humus (2: 1);
• Sand, Land aus Nadelwäldern, Humus (alle einzeln);
• Schwarzerde und Sand (5: 1).

Auf der Verpackung des gekauften Bodens wird fast immer angegeben, woraus die Mischung besteht, daher ist ein Irrtum nicht möglich.

Härtende Sämlinge

Wie jede andere Zimmerpflanze muss Stevia vorgehärtet werden, wenn es in offenes Erdreich umgepflanzt wird. Dazu wird es vom Ort der Keimung in kleine Behälter gebracht, um sie regelmäßig etwas später (1-2 Stunden pro Tag) an die frische Luft zu bringen. Alle Töpfe sollten bei strahlendem Sonnenschein aufgestellt und vom Wind frei geblasen werden. Sobald die Sämlinge stärker werden und sich akklimatisieren, können Sie sie sicher in den Garten pflanzen.

Transplantation im Freiland

In Anbetracht der Tatsache, dass Stevia eine wärmeliebende Pflanze ist, bringt die Landung auf dem Gebiet der mittleren Spur oft nicht das gewünschte Ergebnis, wenn Sie nicht bis Mitte oder Ende Juni warten. Beim Umpflanzen von Setzlingen sollte die Bodentemperatur mindestens + 10... + 15 ° C betragen, obwohl der Mindestwert, bei dem die Pflanze noch lebensfähig ist, +4 ° C beträgt.

In den südlichen Ländern wird Stevia das ganze Jahr über kultiviert, in unserem Klima kann es jedoch nur im Sommer wachsen. Mit dem Eintreffen des Herbstes wird es normalerweise ausgegraben und in einen Topf gebracht, der im Frühjahr erneut gepflanzt werden soll.

Achten Sie bei der Auswahl eines zukünftigen Wachstums auf den pH-Wert des Bodens, der nahezu neutral sein sollte. In diesem Fall ist ein gutes Substrat Licht, nicht Lehm, gut durchlässige Erde, die ständig von den Sonnenstrahlen erhitzt wird. In Schatten und Feuchtigkeit kann diese Pflanze nicht wachsen und stirbt schnell.

Die Umpflanzung an den ausgewählten Standort umfasst die folgenden Aktionen:

1. Entfernen Sie die Pflanze vorsichtig aus dem Topf und halten Sie den Boden um das Wurzelsystem.
2. Bewegen Sie das Gras im Freiland zu einer zuvor vorbereiteten Vertiefung, bestreuen Sie es mit Erde und tampeln Sie leicht.
3. Besprühen Sie das Substrat mit Wasser aus einer Sprühflasche (die Verwendung einer Gießkanne wird nicht empfohlen).
4. Trommeln Sie eine Wurzelzone mit einer ausreichenden Menge an Mulch, da die Wurzeln der Pflanze sehr nahe an der Oberfläche liegen und austrocknen können.

Wenn Sie mehrere Exemplare von Stevia zwischen 40 und 45 cm anpflanzen, sollten Sie den Abstand zwischen den Reihen von 50 bis 60 cm einhalten, doch unter unseren klimatischen Bedingungen hat die Pflanze keine Zeit, um auf die maximale Größe zu wachsen (die Dauer der Erwärmung ist nicht so lang). Sie können ein wenig von den Empfehlungen bezüglich des Landemusters abweichen. Der erste Top-Dressing wird zwei Wochen nach dem Pflanzen mit verdünnten komplexen Mineraldüngern durchgeführt.

Sich um die südlichen Launen zu kümmern, kann nicht als zu lästig bezeichnet werden, aber Sie müssen einige Regeln befolgen. Der Schlüssel zu aktivem Wachstum und Wohlbefinden der Pflanze liegt also in der rechtzeitigen und ordnungsgemäßen Bewässerung, die mehrmals pro Woche durchgeführt wird (Wetterbedingungen werden immer berücksichtigt).

In trockenen Zeiten sollte das Land ständig nass sein, aber nicht sehr nass, da Stevia gleichermaßen schlecht auf Trockenheit und Feuchtigkeitsüberlastung reagiert. 3-4 Stunden nach dem Gießen ist es sinnvoll, den Boden zu lockern und Unkraut zu entfernen (der Vorgang wird nach Bedarf durchgeführt).

Ernte und Lagerung

Meist wird das beschriebene Gras zum Zwecke der Ernte angebaut, so dass die Richtigkeit der Sammlung und Lagerung nicht an Relevanz verliert. Dieser Prozess beginnt während der Blüte von Stevia, die bereits 16 bis 18 Wochen nach der Aussaat (etwa im Juli) beobachtet werden kann, und endet Mitte September.

Schneiden Sie das Gras in einer Höhe von 5-10 cm von der Bodenoberfläche ab, sammeln Sie es in separaten Bündeln und hängen Sie es in einem gut belüfteten, überdachten Raum zum Trocknen auf. Natürlich kann Stevia auch in loser Schüttung getrocknet werden, indem die zerrissenen Blätter und die geschnittenen süßen Spitzen auf Papier in einer Schicht verteilt werden. Wenn möglich, wird eine Lampe oder ein elektrischer Trockner verwendet, um den Prozess zu beschleunigen. In jedem Fall sollte die Anlage jedoch nicht länger als 12 Stunden trocknen, da sonst der größte Teil der Süße verloren geht.

Getrocknete Blätter werden mit einer herkömmlichen Mühle leicht zerkleinert und können anschließend zur dauerhaften Lagerung in einen Glasbehälter gebracht werden. Das fertige Produkt wird zur Herstellung von Alkoholtinkturen und -sirupen verwendet, die im kulinarischen Geschäft erfolgreich eingesetzt werden.

Wenn Sie sich mehr für Grassamen interessieren (als Pflanzmaterial für die nächste Saison), sollten Sie Ende August mit der Ernte beginnen und sich auf das dunkle Bein der Pflanze konzentrieren. Verpassen Sie diesen Moment nicht, andernfalls wird ein voll ausgereifter Samen einfach über die Parzelle verteilt.

Schädlinge und Krankheiten

Stevia hat keine ernsthaften Feinde auf dem Territorium unseres Staates, und in mittleren Breiten vertraute Parasiten bedrohen ihn praktisch nicht.

• Beim Anbau einer Pflanze kann nur ein schwarzes Bein angetroffen werden, das in einigen Fällen ganze Grasplantagen im Keimlingsstadium des Wachstums und der Entwicklung zerstören kann. Um Infektionen zu vermeiden, müssen Sie den Boden nur rechtzeitig desinfizieren, indem Sie den Boden im Ofen durchbohren oder im Wasserbad dämpfen. Es ist auch gut, den Boden mit einer Lösung von Kaliumpermanganat zu bewässern.

• Gelegentlich leben Gewächshausfliegen von Pflanzen, aber sie sind eher charakteristisch für einheimische Pflanzen. Bei einer massiven Invasion dieses Schädlings trocknen die Blätter schnell und fallen ab, so dass es sich lohnt, die schnellsten Maßnahmen zu ergreifen, um sie zu beseitigen. Dies kann geschehen, indem der Boden der Blattplatte mit Seifenwasser behandelt wird. Dann wird die Erde in den Töpfen einige Zentimeter gelöst und Sägemehl, Torf oder Humus eingegossen.

Das sind all die Tricks des Stevia-Wachstums zu Hause. Sie sehen, es ist nichts besonders Schwieriges in diesem Prozess, so dass Sie sicheres Gras auf Ihrem Grundstück pflanzen können, ohne sich um die Probleme bei der Kultivierung zu kümmern.