Hühnerfilet mit Äpfeln

  • Diagnose

Wir bieten an, die tägliche Diät abwechslungsreich zu gestalten und unvergleichliche Gerichte aus Hühnerfilet mit Äpfeln zuzubereiten und Ihnen zu sagen, wie man so eine leckere Mahlzeit in einer Pfanne, im Ofen und in einem langsamen Herd zubereitet.

Hähnchenfilet mit Äpfeln in einer Pfanne - ein Rezept

  • Hühnerfilet - 450 g;
  • Zwiebeln (groß) - 1 Stück;
  • duftende Äpfel - 2 Stück;
  • grüne Basilikumblätter - 4 -5 Stk.;
  • eine Mischung aus Paprika und Salz nach Geschmack;
  • Sonnenblumenöl - 40 ml.

Das Hähnchenfilet in reichlich kaltem, sauberem Wasser waschen und anschließend mit einem Handtuch abtrocknen. Wir mahlen mit nicht sehr kleinen Stücken, die wir in einer Teflonpfanne in raffiniertem Öl braten. Als nächstes fügen Sie die geschnittene Zwiebel hinzu und setzen Sie das Kochen fort, bis das Gemüse transparent ist. Nun bringen wir kleine Äpfel in Scheiben, streuen die gesamte Mischung aus Pfeffer, feinem Salz und fügen fein gehacktes Basilikum hinzu. Nachdem Sie den Inhalt der Pfanne gemischt haben, decken Sie sie mit einem geeigneten Deckel ab und lassen Sie die köstliche Schüssel für etwa 15 Minuten köcheln.

Hähnchenfilet mit Äpfeln und Käse im Ofen gebacken

  • Hühnerfilet - 800 g;
  • Gewürz für Hühnchen - 2 Teelöffel;
  • Äpfel - 3 Stück;
  • Russischer Käse - 220 g;
  • Eier - 3 Stück;
  • reichhaltige Creme - 180 ml;
  • Sonnenblumenöl - 1 EL. einen Löffel

Jede Scheibe Hähnchenfilet wird in Längsstücke geschnitten. Das so geschnittene Fleisch in eine tiefe Schüssel falten, mit Hühnergewürz bestreuen und alles sorgfältig von Hand mischen. Wir drücken fest aufeinander und legen alle Hühnchenstücke auf ein breites, geöltes Backblech. Dann legen wir dünne, gleichmäßig geschnittene Scheiben dichter Äpfel aus. Bedecken Sie die gesamte Oberfläche des Tellers mit geriebenem "russischen" Käse. In der Schüssel des Mixers die fette Sahne mit den Eiern schlagen und alles mit Huhn und Äpfeln gleichmäßig auf ein Backblech gießen. Wir schicken es in einen Ofen, der bereits auf 195 Grad erwärmt ist, und bereiten 45 Minuten lang unser unvergleichliches Gericht zu.

Hühnerfilet mit Äpfeln in einem langsamen Kocher

  • frisches Hühnerfilet - 600 g;
  • Zwiebeln - 1 Stck.;
  • Knoblauch - 2 Nelken;
  • Äpfel - 2 Stück;
  • Kochsalz - 2/3 TL;
  • Trinkwasser - 250 ml.

Das in Stücke geschnittene Filet waschen und in eine hohe Schüssel geben. Die Zwiebel schälen, mit etwas dünnen Halbringen hacken und nach dem Hühnchen schicken. Hier fügen wir auch Scheiben von reifen Äpfeln hinzu, fein gehackten Knoblauch, streuen alle Zutaten mit Kochsalz und mischen sie gründlich. Wir schieben den gesamten Inhalt der Schüssel in eine tiefe Schüssel des Multikochers, geben der Schüssel Trinkwasser hinzu und kochen sie 55 Minuten lang im „Quenching“ -Modus.

Hühnerfilet mit Äpfeln und Zwiebeln

Zutaten

Ein schnelles Rezept zum Kochen von Hähnchenfilet mit Äpfeln und Zwiebeln in einer Pfanne.

  • 25 Minuten
  • Portionen 3
  • Einfach

Zutaten

Hähnchenfilet mit Äpfeln und Zwiebeln zubereiten

Dieses Jahr war für Äpfel sehr fruchtbar. Dass ich nur nicht aus Äpfeln gekocht habe - Charottes, Strudel, Brötchen, Pasteten.
Es stellt sich heraus, dass Hühnchen und Fleisch in Verbindung mit Apfel sehr lecker, saftig und duftend sind.

Schritt für Schritt Rezept

Bereiten Sie alle Zutaten vor.

Hühnerfleisch in Stücke geschnitten, wie für Eintöpfe.

Wir säubern die Äpfel von den Stielen und Knochen und schneiden sie - nicht zu klein, sonst können sie beim Abschrecken auseinanderfallen. Äpfel brauchen genau wie viel Sie die Kartoffeln legen würden, weil die Beilage für diese Schüssel nicht mehr benötigt wird. Wenn Sie möchten, können Sie sie aus der Haut schälen, aber ich mache das nicht in der fertigen Schüssel, die Äpfel waren Scheiben, nicht Kartoffelpüree. Außerdem ist Apfelschale eine nützliche Faser.

Die Zwiebel fein schneiden, in die Pfanne geben und etwas Pflanzenöl dazugeben (wir können Sonnenblumen- oder Maisöl verwenden, auf keinen Fall oliv, sonst bricht der ganze Geschmack aus).

Hühnerfilet mit Äpfeln

Hühnerfilet mit Äpfeln

Hühnerfilet mit Äpfeln - ein köstliches Gericht, das den Geschmack saurer Äpfel mit saftigem Hühnerfilet verbindet. Für dieses Gericht ist es wünschenswert, Äpfel mit festen Sorten wie Antonovka zu verwenden. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben ein aromatisches und ungewöhnliches Abendessen. Hühnerfilet mit Äpfeln ist zudem schnell und einfach zuzubereiten.

Zutaten

Kochstufen

Zwiebel fein hacken.

Hühnerbrustfilet und vorab geschälte Äpfel in gleich große Scheiben schneiden.

Die Pfanne mit Pflanzenöl einfetten, Zwiebeln und Filets hinzufügen.

Bei schwacher Hitze ca. 5-7 Minuten goldbraun braten. Vergiss nicht zu rühren. Während das Filet gebräunt ist, die Äpfel dazugeben und weitere 3 Minuten braten.

Inzwischen bereiten wir ein Milchdressing für Hähnchenfilet vor. Knoblauch und Tomate reiben, Milch, Gewürze und Salz hinzufügen, gut mischen.

Ofen auf 200 gr vorheizen. Hähnchenfilet mit Äpfeln und Zwiebeln in eine Auflaufform legen.

Top gießen Milchmischung. 10 Minuten backen.

Hähnchenfilet mit Äpfeln und Zwiebeln in einer Pfanne

Wenn Sie dieses Hähnchenfilet mit Mandarinen und Ananas mögen, werden Sie dieses Rezept für Hähnchenfilet, das in einer Pfanne mit Äpfeln und Zwiebeln gebraten wird, sehr wahrscheinlich mögen. Nur vorsichtig können nicht alle Ehemänner solche Geschmäcker zu schätzen wissen, wie sie mir in einem Kommentar geschrieben haben - der Ehemann sagte zu dem Hühnchen mit Ananas, dass die Frikadellen lecker seien :)

Es ist besser, nicht süße Äpfel zu nehmen, um etwas sauer zu sein. Aber ich war nur zuckersüß und trotzdem hat es für meinen Geschmack gut funktioniert. Ja, Äpfel werden mit Zwiebeln gebraten, eine ungewöhnliche Kombination, aber keine Sorge, am Ende wird es großartig!

Ich habe viele Äpfel genommen, fast so viele wie Filets. Sie können ihre Anzahl reduzieren, je nachdem, wie Sie möchten.

Dieses Rezept hat sich für mich in Eile herausgestellt, das Hähnchenfilet kocht sehr schnell, die Äpfel müssen auch gekocht werden, aber nicht lange, damit sie nicht zu Brei werden. Im Allgemeinen empfehle ich dringend, besonders Liebhaber von süßem Fleisch.

Zutaten für gebratenes Hähnchenfilet mit Äpfeln und Zwiebeln

Um ein solches Hühnerfilet mit Äpfeln und Zwiebeln in einer Pfanne zu kochen, brauchte ich:

Hähnchenfilet - 400 Gramm
Äpfel - 3-4 Stücke
Bogen - 1 Kopf
Gewürze - Salz, Pfeffer, Oregano, getrocknete Petersilie, Hühnerkräuter
Sojasauce - 2 EL.

Rezept für Hühnerfilet mit Äpfeln und Zwiebeln in einer Pfanne - Schritt für Schritt Fotos

Hühnerfilet schnitt nicht sehr kleine Stücke, gesalzen, Pfeffer, mit Gewürzen bestreut, mit Sojasauce bestreut, gemischt und eine Stunde im Kühlschrank stehen gelassen. Wenn Sie keine Zeit zum Warten haben, können Sie sofort kochen.

Zwiebeln in 4 Teile schneiden, dann in dünne Streifen schneiden, Äpfel in größere Scheiben schneiden, da sie sich nicht in ein Chaos verwandeln.

Sie legte sowohl Zwiebeln als auch Äpfel in eine Pfanne mit heißem Pflanzenöl, deckte den Deckel zu, schmolz 2 Minuten unter dem Deckel, öffnete sie und briet weitere 3 Minuten.

Das Hähnchenfilet zu den Äpfeln legen - es kocht sehr schnell - buchstäblich 5 Minuten Sie können einige Minuten mit einem Deckel bedecken, damit es schneller abläuft 1-2-mal vorsichtig umrühren, damit Äpfel nicht auseinanderfallen.

Sobald das Hühnerfilet innen und außen weiß ist, können Sie es aus dem Ofen nehmen.

Solches Hühnerfilet mit Äpfeln ist lecker und heiß und kalt, ich hatte Buchweizen als Beilage, aber ich denke, Reis wäre das Beste für mich.

Diätessen: Hühnerbrust mit Äpfeln gedünstet

Wir bieten Ihnen ein Rezept für hervorragende Gerichte zum Abendessen. Wir bereiten es aus einer Diätbrust und saftigen Äpfeln zu. Diese Produkte ergänzen sich perfekt und sind leicht verdaulich, ohne Gewicht zu hinterlassen. Das Gericht ist zart, saftig und passt zu jeder Beilage.

Benötigte Produkte

  • 300 g Hähnchenfilet
  • 1 Apfel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • Pflanzenfett
  • Salz, Pfeffer

Beginnen Sie mit dem Kochen

  1. Hähnchenfilet waschen, in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Fügen Sie Salz, Pfeffer, Pflanzenöl und Sojasauce hinzu. Alles gut mischen und das Fleisch 30 Minuten marinieren lassen.
  2. Apfel geschält und in Würfel oder Teller geschnitten. Zwiebeln werden geschält und in Halbringe geschnitten.
  3. Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel verteilen und goldbraun braten.
  4. Dann Hühnerfilet mit Marinade hinzufügen, mischen und bei hoher Hitze 5-6 Minuten unter ständigem Rühren braten.
  5. Dann reduzieren wir das Feuer, fügen die Äpfel hinzu, decken mit dem Deckel zu und kochen das Essen 10 Minuten lang.

Das fertige Gericht wird mit Buchweizennudeln oder braunem Reis serviert.

Apfelteller, Hähnchenfilet, Hähnchen mit Äpfeln

Hähnchen mit Äpfeln und Zimt - ein ausgezeichnetes Gericht!

Hühnerbrust mit Äpfeln ist sehr lecker und zart. Dies ist ein Diätrezept, aber trotzdem wird er sowohl von Männern als auch von Frauen geliebt.

Der Geschmack von Äpfeln und Käse ergänzt wunderbar den Geschmack von Hühnern. Es wird großartig! Vor den Ferien gibt es viel Ärger, die Zeit ist knapp und ich möchte die Stimmung "auf dem Niveau" halten. Hier ist ein einfaches Rezept für ein schönes, appetitliches Abendessen - Hühnerfilet mit Apfel und Käse. Und es kann auch als Originalrezept für ein einfaches heißes Gericht für das neue Jahr 2019 gelten. Mit freundlichen Grüßen!

Ein solcher Salat kann schnell und einfach zubereitet werden und bietet Produkte wie Hühnerfilet, Reis, Apfel, Sauerrahm, Rosinen und Curry-Pulver.

Einer meiner Lieblings-Hühnersalate, der einfach und schnell zubereitet wird. Alle Zutaten des Salats sind vorhanden und sehr gut kombiniert, der Salat wird erhalten und nahrhaft und frisch. Es ist den Feiertagstisch wert.

Ich schlage vor, Hähnchenfilet auf dem Grill zu kochen und mit gebratenen Äpfeln zu servieren.

Für diesen ungewöhnlichen Salat müssen Sie ein Orangen-Dressing zubereiten, das zu allen Zutaten passt.

Wie kann man einen gewöhnlichen Salat etwas anders machen? Angenommen, Sie können einen Salat aus Rüben, Äpfeln und Hühnchen in Form eines Weihnachtsspielzeugs herstellen.

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Hühnerfilet mit Äpfeln

Hühnerfleisch liebt die ganze Familie! Ich koche oft Rezepte aus dem Meer, aber ich habe keine Zeit, Schritt für Schritt Fotos zu machen (Manchmal vergesse ich es überhaupt. Tut mir leid für die Art von Rezept!

Zutaten für "Hähnchenfilet mit Äpfeln":

  • Hähnchenfilet - 3 Stück
  • Apfel - 2 Stück
  • Zwiebel - 1 Stck
  • Apfelsaft - 1 Stapel.
  • Senf (Getreide) - 2 Teelöffel
  • Butter - 3 EL l
  • Salz
  • Roter scharfer Pfeffer (optional) - 1/2 TL.

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen: 3

Rezept "Hühnerfilet mit Äpfeln":

1. Hähnchenfilet mit Salz und Gewürzen würzen.
2. Butter zerlassen. Das Filet auf jeder Seite 2-3 Minuten braten.
3. Äpfel in Scheiben schneiden. Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Knoblauch hacken.
4. Legen Sie das fertige Filet auf einen Teller. In dem gleichen Öl, in dem das Filet gebraten wurde, braten Sie Äpfel und Zwiebeln und Knoblauch. Posting
5. Apfelsaft und Senf in die Pfanne geben. Die Soße bei 2/3 kochen, bis sie dick ist.
6. Bringen Sie die Brust, die Äpfel und die Zwiebeln in die Pfanne zurück. Garen für das vollständige Kochen (die Garzeit hängt von der Größe des Filets ab, etwa 10 Minuten für die Brüste mit der Handfläche).

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Kommentare und Bewertungen

18. August 2016 anilah #

19. August 2016 chafonova # (Autor des Rezepts)

18. August 2016 lelikloves #

18. August 2016 Gopher Marinka #

18. August 2016 Wera13 #

18. August 2016 Wives Wives # (Moderator)

18. August 2016 chafonova # (Autor des Rezepts)

18. August 2016 Wives Wives # (Moderator)

18. August 2016 Chapushil #

18. August 2016 chafonova # (Autor des Rezepts)

18. August 2016 Chapushil #

18. August 2016 pchelka3343 #

18. August 2016 chafonova # (Autor des Rezepts)

18. August 2016 pchelka3343 #

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Saftiges Hähnchenfilet mit im Ofen gekochten Äpfeln

Hühnerbrust ist für viele ein trockenes Fleisch, was schwierig ist, ein leckeres Gericht zuzubereiten, jedoch vergeblich. Um ein saftiges Stück Fleisch zu erhalten, ist es nicht notwendig, Speck oder viel anderes Fett zum Filet hinzuzufügen. Saft kann durch Marinieren und Hinzufügen von Obst erreicht werden. Wir bieten an, Hühnerfilet mit Äpfeln im Ofen zu kochen. Nach unserem Rezept wird das Gericht lecker, saftig und duftend sein!

Rezept

Kaloriengerichte - 720 kcal pro 100 g - 158 kcal

Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten

Portionen: 4

  • 300 g Hähnchenfilet;
  • Apfel (vorzugsweise süß und sauer);
  • Salz nach Geschmack;
  • Sojasauce - 2 EL. l.;
  • Senf ist nicht zu heiß (2 EL Löffel);
  • 50 ml saure Sahne;
  • Kurkuma - ½ TL;
  • gemahlener schwarzer Pfeffer - ¼ TL;
  • eine Mischung aus Paprika und Chili - ½ TL;
  • Pflanzenöl (20 ml).

Fleischzubereitung

Ein Stück Filet waschen, mit einem Papiertuch abtrocknen. Die Hühnerbrust in eine Schüssel geben und mit Gewürzen bestreuen. Fügen Sie Senf und saure Sahne hinzu. In Sojasauce gießen. Mische die ganze Masse.

Filet sollte vollständig mit Marinade bedeckt sein. Bevor die Hühnerbrust mit Äpfeln im Ofen ist, sollte sie mariniert werden. Das Fleisch 1,5 Stunden in der Marinade im Kühlschrank liegen lassen.

Kochen

Während das Fleisch eingelegt ist, bereiten Sie den Apfel vor - schneiden Sie ihn in zwei Hälften, schaben Sie den Kern ab und schneiden Sie die Hälften mit dünnen Platten. Wenn der Apfel süß ist, können Sie die Scheiben mit Zitronensäure, aufgelöst in Wasser oder Zitronensaft, bestreuen.

Erhitzen Sie den Ofen auf 180 Grad.

Nach anderthalb Stunden nach dem Marinieren legen wir das Filet in einen Backbehälter. Wir machen Fleischstücke und fügen Apfelscheiben hinein. In diesem Stadium kann die Brust leicht dosolit werden, gießen Sie es mit Pflanzenöl.

Das Filet mit Äpfeln in einen elektrischen Ofen mit Ober- und Unterhitze geben. Die obere Heizung wird nach 20 Minuten Backen ausgeschaltet, andernfalls brennen die Apfelscheiben. Lassen Sie die Brust noch 10 Minuten im Ofen und nehmen Sie die Schüssel heraus.

Filet mit Gemüse, Senf oder Mandarinesoße servieren.

Schauen Sie sich das Video an, wie Sie eine leckere Hühnerbrust mit Äpfeln anders zubereiten können:

Lecker, einfach und einfach: Hühnereintopf mit Äpfeln

Bereiten Sie ein leckeres Gericht zu: Hühnereintopf mit Äpfeln und Zwiebeln - kann sehr einfach und unkompliziert sein.

Hühnchen perfekt zu Äpfeln. Für dieses Gericht können Sie Hühnchen verwenden, in Portionen schneiden und den Oberschenkel oder Unterschenkel nehmen. Solches Huhn, das im eigenen Saft mit Zwiebeln und Äpfeln geschmort wird, kann für ein Sonntagsessen oder ein normales Abendessen gekocht werden.

Zusammensetzung der Produkte

  • zwei mittlere Zwiebeln;
  • zwei Esslöffel unparfümiertes Pflanzenöl;
  • ein Teelöffel Gewürz für Hühnchen (oder Kurkuma);
  • 700 g Hühnchen;
  • 500 Gramm saure Äpfel;
  • zwei Knoblauchzehen;
  • Bund Petersilie;
  • Salz und schwarzer Pfeffer - abschmecken;
  • 3 Lorbeerblätter.

Zum Garnieren

  • ein halbes Glas gedünsteter Reis;
  • Salz - schmecken.

Schritt für Schritt Garprozess

  1. Hühnerfleisch (ich habe heute Brüste) wird willkürlich geschnitten, wie es Ihnen am besten gefällt: in Würfel oder Würfel, nicht sehr fein.
  2. Zwei Zwiebelköpfe werden geschält und in dünne Halbringe geschnitten.
  3. Äpfel werden gründlich gewaschen und ohne Schälen in Scheiben geschnitten. Entfernen Sie den Kern. Dank der Schale behalten die Äpfel in der fertigen Schale ihre Form.
  4. Damit die Äpfel nicht dunkler werden, geben wir sie in eine Schüssel mit Wasser, in der Sie etwas Salz hinzufügen müssen.
  5. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in eine Pfanne, erhitzen Sie es und legen Sie einen Teelöffel Kurkuma (oder Hühnergewürz) aus. Ein wenig braten und dann das Hühnerfleisch in die Pfanne legen.
  6. Braten Sie das Hähnchen von allen Seiten goldbraun an.
  7. Stellen Sie einen Topf Wasser auf den zweiten Brenner, fügen Sie Salz hinzu und bringen Sie alles zum Kochen.
  8. Schicken Sie den Reis in kochendem Wasser und kochen Sie ihn bei schwacher Hitze unter einem geschlossenen Deckel, bis er weich ist.
  9. Nachdem das Fleisch gebraten ist, die gehackten Zwiebeln darauf verteilen.
  10. Die Knoblauchzehen mit einem Messer fein hacken und in eine Schüssel mit Lorbeerblatt geben.
  11. Die gewaschenen und getrockneten Grüns (ich habe heute Petersilie) werden gemahlen.
  12. Nachdem das Hühnerfleisch weiß geworden ist und die Zwiebel Saft abführt, geben Sie die geschnittenen Äpfel in die Pfanne.
  13. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und sieden Sie etwa dreißig Minuten lang weiter.
  14. Nach dieser Zeit Salz und Pfeffer abschmecken, sehr sorgfältig mischen und noch einige Minuten köcheln lassen.
  15. Fügen Sie am Ende, 5 Minuten vor der Bereitschaft, Knoblauch, Lorbeerblätter und Gemüse hinzu. Umrühren und mit einem Deckel abdecken.
  16. Nach 5 Minuten das Feuer ausschalten.
  17. Hühnchen mit einer Beilage Reis auf einem Teller servieren. Wir dekorieren alle Scheiben von Tomaten und grünen Zweigen.
  18. Bereiten Sie für Ihre Angehörigen wunderbare Hühnerkoteletts nach dem Rezept unserer Website vor: Sie werden es nicht bereuen.

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Hühnerfilet mit Äpfeln

Energiewert pro Portion

  • Kalorie 369 kcal
  • Proteine ​​58,6 g
  • Fett 3,8 Gramm
  • Kohlenhydrate 19,6 g
  • * Der Kaloriengehalt wird für rohe Lebensmittel berechnet.
  • 1 Portion
  • 2 Portionen
  • 3 Portionen
  • 4 Portionen
  • 5 Portionen
  • 6 Portionen
  • 7 Portionen
  • 8 Portionen
  • 9 Portionen
  • 10 Portionen
  • 11 Portionen
  • 12 Portionen

Zutaten

  • Hühnerfilet 500 g
  • Saure Äpfel 400 g

Kochanleitung

Das Ergebnis sollte ein saftiges Hühnerfilet mit Apfelsauce sein. Optional können Sie eine Zwiebel hinzufügen, in Halbringe schneiden und eine Schicht zwischen Huhn und Äpfeln legen. Zwiebel ist besser weiß / rot zu nehmen. Hähnchenfilet ist besser aus der Hüfte oder den Beinen zu nehmen, aber die Brüste sind saftig, nur in diesem Fall sollten sie in 2-3 cm dicke Schichten geschnitten werden. Vielleicht ist jemand bequemer, im Allgemeinen das Filet zunächst in Stücke zu schneiden, aber ich schneide das bereits vorbereitete Gericht.