Die Verwendung von Maulbeer-Maulbeer-Doshaba

  • Prävention

Mulberry Doshab - konzentrierter Saft aus Früchten der weißen Maulbeere, gekocht durch spezielle Technologie. Alle nützlichen Eigenschaften von Maulbeerfrüchten bleiben im Produkt erhalten, die aufgrund verschiedener Merkmale nicht dem Transport unterliegen. Dadurch können wir die heilenden Eigenschaften von Beeren nutzen, die außerordentlich nützlich verarbeitet werden - ohne Zuckerzusatz. Sprechen wir über die Verwendung von Sirup aus Maulbeeren und deren Kontraindikationen.

Die Geschichte und Herstellung von Maulbeer-Doshab

Die Geschichte des Doshabs beginnt im 11. Jahrhundert, als die Türken den Weinanbau und die Grundlagen der Weinbereitung beherrschten. Im Laufe der Zeit nahm die Traubenproduktion zu, was zur Entstehung neuer Obstverarbeitungstechnologien beitrug. Lokale Köche haben gelernt, wie man Doshab macht, dessen Rezept auf die Früchte anderer Kulturen angewandt wurde. Besonders wertvoll war unter ihnen der Maulbeer-Doshab, der aus den Früchten der weißen Maulbeere gebraut wurde.

Das Rezept breitete sich allmählich auf die Länder Zentralasiens und Transkaukasiens aus. Hier gibt es je nach Region einen anderen Produktnamen - Bekmes (Pekmez). Das neue Produkt ist in der Küche vieler Nationen, insbesondere in Aserbaidschan, fest verankert.

Maulbeer-Doshab aus weißen Maulbeerfrüchten

Die alten Rezepte des Kochens von Maulbeer-Doshaba sind heute perfektioniert und bilden die Grundlage für die Massenproduktion eines nützlichen Produkts. Der Hauptexport von Maulbeer-Doshab nach Russland wird von Armenien produziert.

Die Stufen der Herstellung von Maulbeer-Doshab:

  • Saft aus reifen Maulbeeren pressen;
  • Erhitzen des Safts in kochenden Kupferkesseln oder bekmesovarochny Anlagen zum Kochen;
  • Zugabe von weißem Ton (Shirek) zur Entfernung von Toxinen und Bitterkeit;
  • Absetzen und Filtern des Produkts;
  • Verdampfung unter besonderen Bedingungen;
  • Konserven in Glasbehältern.

Nach dieser Behandlung wird ein süßes Maulbeer-Fruchtkonzentrat hergestellt, das ohne Zusatz von Konservierungsmitteln oder Zucker zubereitet wird. Dies ist die Grundlage für die besondere Qualität des Produkts, die eine gute Alternative zu anderen Süßungsmitteln darstellt.

Nützliche Eigenschaften von Maulbeer-Doshab

In der Doshaba bleiben die meisten nützlichen Substanzen aus der Zusammensetzung der Früchte der weißen Maulbeere erhalten. Zunächst ist es ein natürliches Phytoalexin - Resveratrol, das gegen Schwellungen, entzündungshemmende, kardioprotektive und antivirale Eigenschaften verfügt. Zusätzlich enthalten die Früchte:

  • Äpfelsäure, Zitronensäure;
  • Carotin;
  • Vitamine der Gruppe B, C, E, PP, K;
  • stickstoffhaltige Tannine;
  • ätherische Öle;
  • Spurenelemente: Eisen, Selen, Kupfer, Zink;
  • Makronährstoffe: Calcium, Natrium, Magnesium, Kalium, Phosphor.

Mulberry Doshab hat die Eigenschaft, Auswurf zu verdünnen und auszuscheiden, wodurch die Atemwege von Eiter und Blutpartikeln befreit werden. Daher wird das Instrument zur Behandlung von Husten und zur Reinigung der Atemwege bei bronchopulmonalen Erkrankungen eingesetzt.

Der hohe Eisengehalt im Gerät hilft bei der Behandlung von Anämie und anderen Erkrankungen, die mit einer gestörten Blutbildung einhergehen. Makroelemente stärken die Blutgefäße, nähren die Herzstruktur. Daher ist Doshab bei Hypertonie, Herzerkrankungen und Arteriosklerose von Nutzen. Diese Eigenschaft ist besonders im Alter wichtig, wenn alle Strukturen des Herzens abgenutzt sind und kaum die Durchblutung fördern.

Es wird empfohlen, einen Maulbeer-Doshab auf leeren Magen einzunehmen, sowohl konzentriert als auch verdünnt in warmem Wasser.

Resveratrol ist ein starkes Antioxidans, das die Entwicklung freier Radikale hemmt. Ihre übermäßige Bildung führt zur Umwandlung gesunder Zellen in maligne. Diese Eigenschaft von Doshab wird verwendet, um Krebs oder Rückfall der Erkrankung nach einer Behandlung zu verhindern. Regelmäßige Anwendung von Doshab hilft, Giftstoffe aus der Umgebung zu entfernen.

Die antibakteriellen Eigenschaften von Doshab helfen bei Scharlach und Halsschmerzen, bei denen der Wirkstoff als zusätzliche Behandlung zur Linderung von Fieber eingesetzt wird. Fettsäuren und ätherische Öle sind nützlich bei Pathologien des Gastrointestinaltrakts, begleitet von Geschwüren und Erosionen.

Mulberry Doshab wird nützliche und gesunde Menschen sein. Es nährt den Körper mit wichtigen Vitaminen und Makronährstoffen, stärkt das Nerven- und Immunsystem, verbessert die Blutzusammensetzung und reguliert die Leberfunktion.

Qualitätsindikatoren für Maulbeer-Doshab

Verstöße während der Herstellung, Lagerung oder Konservierung eines Doshabs können zu einem Qualitätsverlust führen. Darüber hinaus fügen einige Hersteller dem Produkt Zucker hinzu oder verdünnen es mit Wasser. Daher ist es vor dem Kauf eines Produkts wichtig zu wissen, wie ein natürlicher Maulbeer-Doshab aussieht.

Ein richtig gebrühter Maulbeer-Doshab hat eine dichte und dicke Textur, ähnlich wie junger Honig. Längere Erhitzung der Frucht führt zu einer Veränderung der Fruktose, die mit einem öligen Glanz eine dunkle Farbe annimmt. Der Geschmack von Doshaba ist süß, aber nicht langweilig mit einem langen Nachgeschmack. Sie können die Qualität des Doshabs überprüfen, indem Sie eine kleine Menge auf einen Teller werfen, er sollte sich nicht ausbreiten.

Der natürliche Sirup des Mulberry Doshab sollte dick sein und darf sich nicht ausbreiten

Zur Qualitätssicherung wird Maulbeer-Doshab am besten in Apotheken gekauft, wo Sie das Produkt visuell prüfen können. Das Produkt kann auch in Online-Shops bekannter Hersteller erworben werden, die auf die Verarbeitung von Obst und Beeren spezialisiert sind. Es ist besser, Angebote unbekannter Händler abzulehnen.

Die Verwendung von Maulbeer-Doshaba

  • Zur Behandlung von Husten und katarrhalischen Erkrankungen wird Doshab zusammen mit Milch angewendet. Dafür 1 EL. l Mittel in 100 ml warmer Milch verdünnt. Nach vollständiger Auflösung des Produkts weitere 100 ml heiße Milch hinzufügen. Es wird empfohlen, das Werkzeug dreimal täglich zu nehmen.
  • Bei Halsschmerzen und Zahnfleischentzündungen wird aus dem Doshab ein Werkzeug zum Spülen der Atemwege und der Mundhöhle hergestellt. Dafür 1 EL. l Mittel verdünnt in 150 ml warmem Wasser. Die Prozeduren werden 3-5 mal am Tag durchgeführt.
  • Zur allgemeinen Stärkung des Körpers 1 EL. l Doshaba in 250 ml kochendem Wasser verdünnt. Nehmen Sie sich täglich 20-30 Minuten vor dem Frühstück. Die Behandlung, die 20 Tage dauert, hilft bei Müdigkeit, Kraftverlust und Avitaminose. Diese Behandlungen sind besonders im Winter und im Frühling hilfreich.
  • Für die Behandlung von Anämie und Magengeschwüren wird Doshaba-Wasserlösung einen Monat lang dreimal täglich getrennt von den Nahrungsmitteln eingenommen.
  • Mit Hilfe des Maulbeer-Doshabs können Sie die Prozeduren des Auswölbens der Leber und der Gallenblase durchführen. Dies ist eine sanfte Spülung der Organe, die zur schnellen Entfernung der angesammelten Galle beiträgt. Verdünnen Sie dazu 1 EL. l Doshaba in 250 ml Wasser bei einer Temperatur von 40 ° C-45 ° C und morgens auf leeren Magen trinken. Legen Sie sich danach hin und tragen Sie 1,5 Stunden lang ein Heizkissen auf die Leber auf. Es werden 15 Behandlungen mit einer Häufigkeit von 1 Mal pro Woche empfohlen.

Einschränkungen bei der Verwendung von Doshab

Kinder können ab 1 Jahr Maulbeerdoshab genießen. Vor dem ersten Gebrauch erhält ein Kind 1/4 TL. Wenn keine Allergie vorliegt, beträgt die tägliche Rate von 1 TL. pro Tag zur Stärkung des Körpers. Bei der Behandlung von Husten, Erkältungen und Anämie wird die Dosis dreimal erhöht.

Maulbeerensirup sollte nicht gleichzeitig mit anderen Fruchtsäften getrunken werden, da dies sonst zu Verdauungsstörungen führt

Wenn Schwangerschaft Doshab nicht mehr als 2 EL nehmen. l am Tag. Wegen möglicher Allergien während der Stillzeit ist es besser, die Verwendung des Produkts zu verweigern.

Menschen mit Diabetes-Doshab dürfen nicht mehr als 1 EL zu sich nehmen. l am Tag. Trotz des niedrigen glykämischen Index kann ein Überschreiten dieser Dosis zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führen. Die gleiche Rate wird für Fettleibigkeit empfohlen, die durch den hohen Kaloriengehalt des Produkts isoliert wird.

Mulberry Doshab ist ein guter Ersatz für viele pharmakologische Medikamente, deren übermäßiger Gebrauch für jeden Menschen schädlich ist. Der süße und angenehme Geschmack des Produkts macht es möglich, sie durch Zucker zu ersetzen, was zur allgemeinen Verbesserung des Körpers beiträgt.

Maulbeere (Maulbeere) - nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Mulberry - nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen für die Verwendung von Beeren, Rindeninfusionen, Maulbeersaft, die Verwendung von Pflanzen bei der Behandlung von Husten, Schnupfen, Herzkrankheiten und anderen Erkrankungen der inneren Organe, Zusammensetzung, Kalorien, beliebte Rezepte - all dies und noch mehr auf der Gesundheitswebsite. zdrav.ru.

Was ist Maulbeere, Foto, wo es wächst, der Geschmack von Beeren

Maulbeere (ein Maulbeerbaum, ein Maulbeerbaum, ein Maulbeerbaum, ein Tyutina, ein Morva) gehört zur Familie der Maulbeergewächse, die häufigsten Arten sind nur siebzehn Arten.

Es handelt sich um eine vom Wind bestäubte Pflanze. Das Verbreitungsgebiet liegt in Eurasien, auf dem afrikanischen Kontinent und in Nordamerika in den Gebieten, in denen moderate subtropische Gürtel liegen.

"Der Baum des Lebens" - die Maulbeere wird im Osten "die Königin der Beeren" genannt - heißt Frucht. Die asiatischen Länder ehren den Maulbeerbaum als Schrein, sie betrachten ihn als Talisman der bösen Geister. Seine speziell in den Hof gepflanzt, so dass später unter seiner Krone die ganze Familie versammelt.

Die Zyprioten veranstalten jedes Jahr ein Festival von Seidenraupen-Raupen, dieses Insekt wird mit Ehre und Respekt versehen.

Wie die chinesische Legende sagt -

Die Welt hätte vielleicht nicht gewusst, dass es einen solchen Baum auf der Welt gibt, wenn Prinzessin Xi Liying Shi, die im Schatten eines Maulbeerbaums saß und Tee trank, den Seidenraupenkokon nicht in der Tasse sehen würde.

Ihre Neugier wurde von einem Kokon in einem Becher und irisierenden Fäden angezogen, die dünn und kräftig waren. Aus diesem Anlass erfuhren die Leute, dass es eine wunderbare Raupe gibt, die am Maulbeerbaum lebt und schöne Seidenstoffe liefert.

In der Anfangsphase wächst die Maulbeere schnell, verlangsamt sich jedoch und die Baumhöhe erreicht 15 Meter.

Maulbeerfrüchte-Beeren sind fleischig, saftig, wohlriechend, im Geschmack und Geschmack leicht brombeerartig (aber nicht sauer, aber süßlich), ihre Länge beträgt bis zu 3 cm und ihre Farbe ist in verschiedenen Farbnuancen erhältlich:

  • weißlich;
  • Sahne;
  • weiches Rosa;
  • rötlich;
  • intensives Lila, das schwarz erscheint.

Die Ernte von Maulbeeren bringt immer eine reiche Ernte. Es kommt selten vor, dass der Baum keine Früchte trägt.

Lagern Sie diese lange Zeit nicht an den schnellen Gärungsprozess.

Die Reifung von Maulbeerfrüchten in Zentralrussland beginnt in der zweiten Julidekade und wird bis August andauern.

Manchmal wachsen auf einem Baum Seidenraupen-Raupen und Musikinstrumente aus Maulbeerholz.

Es wird angenommen, dass die dunkle (schwarze) Maulbeere aus asiatischen Ländern zu uns kam, und China gab Weiß.

Nützliche Eigenschaften von Maulbeere, Kalorien, Zusammensetzung

Was ist nützliche Maulbeere?

Die Früchte des Maulbeerbaumes haben ernährungsphysiologische und heilende Eigenschaften für den menschlichen Körper. Beeren können für Erwachsene und Kinder gegessen werden, sie enthalten:

Fett fehlt, Maulbeere enthält 50,5 Kalorien und ist eine Schatzkammer, die nützliche Vitamine und Mikro-Makro-Elemente enthält:

  • Retinol - unterstützt die Immunität, Herz-Kreislauf-Aktivität, schützt die Sehorgane, normalisiert den Hormonhaushalt, regeneriert das epidermale Gewebe;
  • Thiamin - schafft eine Substanz im Körper, die für die volle Arbeit des zentralen Nervensystems benötigt wird, stellt das Wasser- und Salzgleichgewicht wieder her;
  • Pyridoxin - beschleunigt den Stoffwechsel und normalisiert das zentrale Nervensystem. Dank ihm bleiben der übliche Fettstoffwechsel, der Muskeltonus und die Leberfunktion erhalten;
  • Cyanocobalamin - es ist an vielen Prozessen beteiligt, beeinflusst den Hämoglobinspiegel, die Verdaulichkeit von Proteinen, die Produktion von Leukozyten. Beteiligt sich an der Arbeit des zentralen Nervensystems, des Fortpflanzungssystems, überwacht den Druck;
  • Ascorbinsäure ist ein Antioxidans, das freie Radikale bekämpft;
  • Phylloquinon - unterstützt den Prozess der Proteinsynthese, hält die Blutdichte und Gerinnung aufrecht.

Die chemische Zusammensetzung wird ergänzt durch: Folsäure, Cholin, Tocopherol und Antioxidationsmittel - Resveratrol, das gegen Pilzmikroorganismen, Alterung von Zellen und vor freien Radikalen schützt.

Die Zusammensetzung vieler Spurenelemente: Magnesium, Eisen, Zink, Kalium, Selen, Phosphor, Kupfer, Natrium.

Der Gehalt eines großen Prozentsatzes von Carotin in Maulbeerbeeren ermöglicht es, eine vorbeugende Wirkung auf Erkrankungen der Sehorgane auszuüben.

In der traditionellen Medizin wird die Maulbeerpflanze zur Behandlung von

  • Anämie;
  • Stoffwechselstörungen;
  • Anämie;
  • Pathologie des Gallengangs;
  • gastrointestinale Erkrankungen;

Die in den Maulbeerfrüchten enthaltenen Antioxidantien helfen dabei:

  • mit Verletzungen in der Netzhaut, schlechtes Sehvermögen;
  • geringe Immunität im Körper;
  • frühes Altern;
  • Anfälligkeit für Infektionen, Antioxidantien schafft eine Barriere für den Eintritt von Krankheitserregern von Infektionskrankheiten.

Ein großer Prozentsatz von Kalium in Beeren trägt zur Vorbeugung von Herzkrankheiten bei.

Getrocknete Maulbeeren können auch nützlich sein. Wenn schmerzhafte Symptome auftreten, können Sie sie verwenden, indem Sie eine Abkochung machen oder eine Infusion machen. Dies hilft bei:

  • dystrophische Prozesse im Herzmuskel;
  • Atherosklerose;
  • Tachykardie;
  • ischämische Krankheit;
  • Hypertonie;
  • Herzfehler

Maulbeersaft - der Nutzen und Schaden für den Körper

Sie müssen jeden Maulbeersaft trinken (frisch gepresst, aus der Dose). Er hilft, Atemnot und schmerzende Schmerzen in der Brust zu beseitigen. Nachdem es 21 Tage lang getrunken hat, kann man positive Veränderungen im Herzrhythmus und sogar im gesamten Organismus sowie eine Steigerung der Ausdauer und Leistungsfähigkeit feststellen.

Frisch gepresster Maulbeersaft ist auch in der Therapie nützlich:

Der Schaden durch den Saft kann sein, wenn es eine Magenkrankheit gibt - Gastritis, Geschwür, niedriger Säuregehalt, und selbst dann müssen Sie diesen Saft viel trinken und auf leeren Magen. Bei der Behandlung der Maulbeere sollte jedoch, wie bei jeder anderen Methode, Mäßigung beobachtet werden, wobei der Alchemist und der Arzt Paracelsus in seinem Zitat über Gift und Medizin zu berücksichtigen sind:

Alles ist Gift, alles ist Medizin. beide bestimmen die Dosis.

Maulbeer-Behandlung, Maulbeer-Anwendung

Was behandelt Maulbeere erfolgreich in unserem Körper?

  • Mulberry fördert die Verdünnung und Entfernung von Auswurf.
  • Schüler, Studenten und Angestellte von psychischen Belastungsfrüchten verbessern die geistigen und geistigen Fähigkeiten.
  • Mulberry hilft schwangeren Frauen, Schwellungen aufgrund einer Nierenfunktionsstörung zu lindern und ist in dieser Position ein harmloses Choleretikum und Diuretikum. Es ist wünschenswert, Früchte am Abend vor dem Schlafen zu sich zu nehmen, damit die Flüssigkeitsentnahme effektiver ist.

Dunkle, helle Beeren des Baumes haben den gleichen Geschmack.

Es ist wichtig! Unreife Beeren der Maulbeere (Maulbeere) behandeln Durchfall und Verstopfung verschlafen.

Der Wunsch, den Menschen von den Früchten abzunehmen, ist von Nutzen, ihre Verwendung ist am besten bei leerem Magen.

Maulbeere beim Kochen

Köstliche Marmelade wird aus Maulbeere gekocht, die Beere wird für Marmeladen, Kompotte, Gelee, Pastila verwendet. Es wird als Füllung in Pasteten, Pasteten, Kuchen, Desserts, Liköre und Alkohol verwendet.

Früchte werden getrocknet und eingefroren.

Die heilenden Eigenschaften sind in der Rinde der Maulbeere, es wird zur Herstellung von Dekokten, Tinkturen und Salben verwendet.

Rezepte auf der Basis von Maulbeeren in der traditionellen Medizin

Der Maulbeerbaum ist heilend, jeder Teil davon ist Laub, Rinde und Wurzel, daher werden sie sorgfältig gesammelt und zur weiteren Verwendung getrocknet.

  • Maulbeersalbe

Getrocknete Maulbeer-Rinde (in der Menge von 1 Dessertlöffel) wird zu Pulver zermahlen und mit 0,5 Liter Pflanzenöl versetzt. Die Salbe wird zur Behandlung von Ekzemen, Psoriasis, Schnitten, Rissen verwendet. Fördert eine schnelle Heilung.

  • Mulberry Bark Infusion

Nehmen Sie 1 Teelöffel trockene Rinde, gießen Sie heißes Wasser (1 Tasse) ein, gießen Sie auf und filtern Sie. Es wird dreimal täglich 30 ml von Magen-, Darmkoliken genommen.

  • Volksmittel für Männer

Um eine Erektion zu normalisieren, wird zur Heilung von Prostatitis weiße Maulbeere mit Honig eingenommen. Ein Kilogramm Beeren, ein Glas Honig werden in einem Mörser gemahlen und in ein Glas gegeben. Essen Sie einen Nachtischlöffel für die Nacht.

  • Tee mit einer Maulbeere vor Kälte

Beeren, mit Zucker geschlagen, gossen Wasser ein und tranken wie Tee. Es hilft bei der Verringerung der Temperatur, Hitze, erhöht das Schwitzen.

  • Maulbeersaft mit ARVI

Der entzündliche Prozess im Hals wird durch Spülen, die aus frischen Maulbeerfrüchten zubereitet werden, beseitigt. Mulberry Beeren drücken aus, und der resultierende Saft wird mit halb warmem Wasser verdünnt.

Nicht verdünnter Saft kann bis zu sechsmal am Tag kalt in die Nase eingeführt werden.

  • Zur Vorbeugung von Erkältungen

Um das Immunsystem und die Abwehrkräfte zu stärken, muss morgens reiner Maulbeersaft getrunken werden - ein Löffel auf leeren Magen.

Kontraindikationen Maulbeere - Schaden Maulbeere

Besondere Verbote für die Verwendung von Maulbeer bei der Behandlung sind nicht angegeben, alle benötigen eine Maßnahme.

Menschen mit Diabetes oder anhaltender Hypotonie sollten vorsichtig damit behandelt werden. Erhöhen Sie nicht die Dosen von Abkochungen, Tinkturen, Beeren, verwenden Sie ein wenig, um nicht den Angriff ihrer Krankheiten zu provozieren.

Wenn übermäßiges Essen Verdauungsstörungen, Durchfall haben kann.

Behandeln Sie Husten mit natürlichem Maulbeer-Doshab

Für die Behandlung von Erkältungen und Husten gibt es viele Medikamente. Vergessen Sie jedoch nicht, dass es sich bei allen um Chemikalien handelt, die den Körper beeinträchtigen können. Alternativ gebrauchte Medikamente, die von der Natur vergeben werden. Nur wenige wissen, dass unscheinbare Beeren wie Maulbeere ein hervorragendes Mittel gegen Husten und Erkältung sind. Also, treffen Sie den Maulbeer-Doshab.

Was ist das

Doshab ist nichts anderes als ein konzentrierter Fruchtsaft, der durch längeres Kochen gewonnen wird. Meist wird es aus Aprikosen, Trauben und Maulbeeren hergestellt. Das Instrument ist vor allem im Kaukasus und im Nahen Osten beliebt. Das Hauptmerkmal der Zubereitung ist das Fehlen von Zucker. Früchte schmoren einfach in ihrem eigenen Saft. Das Ergebnis ist eine dickflüssige Flüssigkeit, die an eine Soße, Honig oder einen dicken Sirup erinnert.

Neben der Viskosität sollte ein qualitativ hochwertiger Maulbeer-Doshab eine leichte Fettigkeit und eine dunkle Farbe haben.

Es schmeckt nicht zuckerhaltig, sehr süß, obwohl es keinen Zucker verwendet und einen ausgeprägten Nachgeschmack hat.

Nützliche Eigenschaften

Die Vorteile von Hustensaft aus Maulbeeren sind von unschätzbarem Wert, wodurch sie zur Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt werden können:

  1. Wie Sie wissen, ist Kalium ein Medikament für den Herzmuskel. In der Doshabe ist es in großen Mengen enthalten. Daher wird der Sirup bei Problemen des Herz-Kreislaufsystems eingesetzt.
  2. Nützlich bei nervösen Störungen infolge von Überarbeitung.
  3. Kann bei Herpes als externer Wirkstoff eingesetzt werden.
  4. Die blutstillenden Eigenschaften werden bei Uterus- und Postpartumblutungen empfohlen.
  5. Es wird für Kinder empfohlen, die an Scharlach leiden.
  1. Aufgrund der antiseptischen und bakteriziden Eigenschaften wird es häufig bei Erkrankungen der Mundhöhle und der oberen Atemwege getrunken.
  2. Die reichhaltige Zusammensetzung von Vitaminen und Mineralien verträgt sich gut mit Anämie, Frühjahrs-Avitaminose, einem Ungleichgewicht der Körperelemente und aktiviert das Immunsystem.
  3. Dies ist eine großartige Möglichkeit, Schlaflosigkeit aufgrund von beruhigenden Eigenschaften zu beseitigen.
  4. Maulbeersirup ist auch für seine adstringierenden Eigenschaften bekannt.
  5. Das Tool aktiviert Stoffwechselprozesse bei Kindern und beseitigt allergische Symptome.

Zusammensetzung

Mulberry Husten Doshab - ein Lagerhaus mit nützlichen Komponenten für unseren Körper. Es enthält verschiedene Zucker (hauptsächlich Monosaccharide), Proteine, stickstoffhaltige Substanzen, Phosphorsäure, Lipide, Pektin, Tannine, Carotin, Säuren organischen Ursprungs (Maleinsäure und Zitronensäure), Vitamine (wie A (Retinol), B1 ( Thiamin), B 5, B2 (Riboflavin), B6 ​​(Pyridoxin), B9 (Folate), B4 (Cholin), C (Ascorbinsäure), PP (Nicotinsäure), E (Tocopherol), K (Naphthochinon)), ätherische Öle gesättigte, ein- und mehrfach ungesättigte Fette, verschiedene Mineralien (wie Eisen (Fe), Kalium (K), Calcium (Ca), Magnesium (Mg), Kupfer (Cu), Natrium (Na), Selen (Se), Phosphor (P), Zink (Zn)).

Im Gebrauch eingefüllt

Mulberry Doshab wird auf verschiedene Weise zur Behandlung verwendet:

  • Wenn Sie Angst vor dem Husten haben, wird das Medikament 2-3 Löffel pro Tag getrunken. Darüber hinaus wird es den Hals weicher machen.
  • Zur Vorbeugung wird empfohlen, morgens 2 Esslöffel auf leeren Magen zu sich zu nehmen. Sirup Für Kinder wird diese Dosierung halbiert, d.h. nicht mehr als 1 EL. pro Tag Voraussetzung ist jedoch, dass das Kind das Medikament gut verträgt und keine allergischen Manifestationen aufweist.
  • Mit Halsschmerzen wird der Sirup mit warmem Wasser verdünnt und als Spülmittel verwendet. Wasser kann durch Milch ersetzt werden.

Bei der Anwendung von Doshab sollte die Regel befolgt werden: Nach der Einnahme ist es unmöglich, 15-20 Minuten zu trinken und zu essen.

Wir sollten auch über die Einnahme eines süßen Arztes für Menschen mit Übergewicht und Diabetikern sprechen. Aufgrund des hohen Kaloriengehalts beträgt die Dosierung für sie nicht mehr als 1 EL / Tag

Wie man Maulbeersirup selbst kocht

Um keine Zeit mit dem Kochen zu verschwenden, können Sie Maulbeerhustensirup an verschiedenen Verkaufsstellen erwerben. Dort, wo der Maulbeerbaum massiv wächst, können Sie das Medikament selbst zubereiten.

Dazu nehmen Sie 10 kg Beeren, pflücken sie vorsichtig aus dem deprimierten und dem schlechten Wasser, waschen sie unter fließendem Wasser und geben Sie sie in einen Behälter. Es kann als großer emaillierter Eimer oder Becken dienen. Wenn Sie sich für ein Gericht entscheiden, denken Sie daran, dass die Maulbeere schön ist. Daher ist es am besten, Töpfe nur zur Konservierung zu verwenden.

In einen Behälter mit einer Beere einen halben Liter Wasser gießen und ein kleines Feuer anzünden. Die Kochdauer nach dem Kochen beträgt eine Stunde. Nach der Zeit wird die entstandene Flüssigkeit filtriert, die Beeren werden weggeworfen oder zur weiteren Verwendung (z. B. als Füllung für den Kuchen) gelassen, und die Flüssigkeit wird erneut in die Pfanne gegossen und auf kleinstem Feuer mehrere Stunden gekocht.

Wie kann man verstehen, dass der Sirup vollständig fertig ist? Auf dem entstandenen Schaum (muss während des Kochvorgangs entfernt werden). Wenn es aufhört zu erscheinen, ist unser Medikament fertig. Es muss nur noch auf die Ufer gegossen und der Deckel fest verschlossen werden.

Anwendung

Neben der Verwendung als Medikament ist Maulbeer-Doshab auch beim Kochen weit verbreitet. Es wird bei der Zubereitung verschiedener Süßigkeiten, Desserts hinzugefügt. Es passt gut zu Gebäck und Nüssen. Sirup wird zu verschiedenen Getränken gemischt und als Basis für Kwas, Kissel oder Kompott verwendet. Sie können es auch auf Butterbrot verteilen oder eine saubere Tasse Tee mit Tee essen. Doshab ist ein ausgezeichnetes Gewürz im Kaukasus, serviert mit Fleischgerichten, verschiedenen Salaten sowie einer konzentrierten Zutat für die Zubereitung von Gerichten, Sharva, Halva, Sudzhuk und Churchkhela.

Gegenanzeigen

Trotz vieler Vorteile und ausgezeichneter Verträglichkeit von Volksheilmitteln kann Maulbeer-Doshab nicht immer verwendet werden. Gegenanzeigen sind:

  • Manifestation allergischer Reaktionen auf Maulbeere;
  • Sie sollten die Droge nicht gleichzeitig mit den Säften anderer Früchte trinken, da dies sonst zu Verdauungsstörungen führt.
  • Frauen, die auf das Kind warten, sollten den Sirup auch vorsichtig einnehmen, damit sich dies nicht negativ auf die Gesundheit und das Baby auswirkt.

Verwenden Sie keinen Sirup für Kinder unter einem Jahr.

Zusammenfassend ist festzuhalten, dass es nicht empfohlen wird, ausschließlich mit Volksmethoden behandelt zu werden. Wenn Ihr Arzt Ihnen Medikamente verschrieben hat, sollten alle Empfehlungen befolgt werden. Die Verwendung von Maulbeersiruphusten ist nur als zusätzliche Therapie zulässig. Wenden Sie sich in diesem Fall unbedingt an Ihren Arzt, um herauszufinden, ob es möglich ist, den Sirup mit der vorgeschriebenen medikamentösen Behandlung zu kombinieren.

Wie man einen Maulbeer-Doshab zu Hause zubereitet, erfahren Sie aus dem folgenden Video:

Maulbeere

Mulberry ist in seiner Jugend ein sehr schnell wachsender Baum, der im Laufe der Jahre allmählich verlangsamt und sehr selten über 10-15 m wächst.Die Blätter haben eine einfache Struktur, die oft gelappt ist, vor allem an jungen Zweigen, gezackten Rändern. Die Frucht ist komplex gebaut und besteht aus Steinfrüchten, sehr saftig und fleischig aus überwachsenen Blütenhainen. Seine Länge beträgt 2-3 cm, die Farbe ist weiß, hellrot bis dunkelviolett, bei einigen Arten haben die Blüten einen süßen und angenehmen Geruch. Das Maulbeerleben hält bis zu 200 Jahre an, in seltenen Fällen bis zu 300-500.

Es hat eine essbare Frucht, Backfüllung wird daraus hergestellt, es werden Wodka-Tutovku, Weine und verschiedene alkoholfreie Getränke hergestellt. Rote Beeren (heimisch in Nordamerika) und schwarze Maulbeeren haben ein delikates und angenehmes Aroma. Weiße Beeren haben einen völlig anderen Geruch, oft als "geschmacklos" bezeichnet. Die reife Frucht enthält eine große Menge eines starken pflanzlichen antioxidativen Resveratrols.

Zwei Arten - schwarze und weiße Maulbeeren - sind weit verbreitet, unter anderem im Süden der Ukraine und in Russland. Die Gattung umfasst etwa 15 Arten von Laubbäumen, die sich in den warmen und subtropischen Zonen Afrikas, Asiens und Nordamerikas ausbreiten. Der Baum wächst auch in den Territorien Armeniens, Aserbaidschans, Rumäniens, Südkasachstans, Moldawiens und Bulgariens.

Ernte und Lagerung

Für medizinische Zwecke produzieren Sie rohe Maulbeeren. Verwenden Sie gleichzeitig die Rinde von Wurzeln und Zweigen, Blättern und ihren Früchten. Die Ernte der Rinde von den Ästen beginnt im Frühjahr und die Ernte der Wurzeln im Herbst. Während der Blütezeit werden die Blätter der Pflanze gesammelt, dann auf einer sauberen Einstreu mit einer dünnen Schicht draußen im Schatten oder in einem gut belüfteten Raum ausgelegt und getrocknet. Maulbeerfrüchte werden ausschließlich in reifem Zustand geerntet.

Anwendung im Alltag

Seidenraupenlarven werden auf weißer Maulbeere gezüchtet. Schwarz ist dafür nicht geeignet, da die Blätter rauer sind.

Seidenbeeren werden aus Sirup, Marmelade, Kompott, Gelees hergestellt.

Maulbeerholz ist sehr wertvoll: langlebig und leicht.

Zusammensetzung und medizinische Eigenschaften

  1. Beeren (Maulbeeren) enthalten etwa 20% Zucker (Maltose, Glucose und Fructose), Zitronensäure und Apfelsäure, ätherische Öle, Phosphor, Eisen, Pektine.
  2. Frische Früchte des Baumes verbessern die Blutbildung, eine gute Regeneration nach Hautkrankheiten und Stoffwechselstörungen.
  3. Anwendung bei Anämie, Dyskinesien des Gallentraktes nach hyperkinetischem Typ, schwerer Enterokolitis, Dysbakteriose und Dysenterie.
  4. Die Behandlung von frischen Maulbeerfrüchten von Patienten mit Herzerkrankungen und Myokardiodystrophie wirkt sich positiv aus.
  5. Brühenrinde oder Tinktur der Blätter werden verwendet, um analgetische, sedative, entzündungshemmende und hypoglykämische Eigenschaften zu haben.

Die Verwendung von Maulbeeren in der traditionellen Medizin

Tinktur der Wurzeln und der Rinde als Stärkungsmittel

1 TL Verbrühung der Wurzel oder Rinde mit kochendem Wasser und dreimal täglich einen Esslöffel.

Maulbeere als Diuretikum

Um Schwellungen bei schwangeren Frauen, Nierenerkrankungen oder verschiedenen Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems zu vermeiden, müssen mindestens 100 Gramm Beeren pro Tag gegessen werden.

Maulbeer-Rinde bei der Behandlung von schweren Verbrennungen, eitrigen Wunden, Geschwüren, Ekzemen, Psoriasis und Dermatitis

Auf einer feinen Reibe 2 EL reiben. l Rinde, dann mit 100 ml vorgekochtem und gut gekühltem Pflanzenöl mischen. Als Folge sollte sich ein homogener dicker Brei bilden, der mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden sollte. Mischen Sie die Mischung anschließend gründlich und behandeln Sie die betroffenen Körperstellen mehrmals täglich.

Als Medikament zur Behandlung von Diabetes

Besprühen Sie die konsumierten Lebensmittel mit kleinen Maulbeerblättern. Oder machen Sie eine Abkochung der Blätter. 1 EL l mit einem Haufen zerkleinerter Blätter gießen Sie ein Glas kochendes Wasser und kochen Sie es in einem Wasserbad. Nach dem kühlen und belasten. 3 mal täglich vor den Mahlzeiten einnehmen. Die Behandlung von Diabetes mellitus mit dieser Beere kann nur auf Empfehlung eines Arztes gleichzeitig oder als Adjuvans erfolgen.

Die Verwendung von Maulbeer-Frauen und -Männern in den Wechseljahren

Die Verwendung dieses Produkts wird zu einem Hilfsmittel, um die Beschwerden während dieser schwierigen Lebensphase zu lindern. 1 kg frische Beeren gießen 0,5 Liter Wasser und kochen 30 Minuten lang. bei niedriger Hitze. 300 g Naturhonig dazugeben, gut mischen, zum Kochen bringen, abkühlen lassen. Trinken Sie 1 TL. 2 mal am Tag, eine Stunde nach den Mahlzeiten.

Eine Mischung aus getrockneten Maulbeeren, Flachs und Nelken von Würmern

Sie müssen getrocknete Beeren, Nelken und Leinsamen in einer Kaffeemühle zu gleichen Teilen mahlen. Nehmen Sie sie gleich zu 0,5 TL. Die Mischung wird mit 1 Glas Karottensaft abgewaschen. Es wird angemerkt, dass eine solche tödliche Mischung auf fast alle Parasiten wirkt.

Gegenanzeigen

Trotz des hohen Nutzens der Maulbeere ist sie bei weitem nicht so sicher, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag. Es stärkt die Herzmuskeln bemerkenswert, kann aber auch den Blutdruck erhöhen. Menschen, die an Bluthochdruck leiden, sollten die Verwendung von Maulbeeren einschränken. Aufgrund des hohen Glukosegehaltes wird es nicht empfohlen, Maulbeere für zuckerkranke Menschen zu essen.

Maulbeere (Morus.)

Syn.: hier, Maulbeere, Maulbeere, Tyutin, Seidenraupe, Shah-Meeräsche.

Eine Klasse von hohen Laubbäumen der Maulbeer-Familie. Ausgezeichnetes Antiseptikum und Antioxidationsmittel (insbesondere zusammengesetzte Früchte), hat einen zuckerreduzierenden Effekt und zeigt entzündungshemmende, schleimlösende, antibakterielle, adstringierende, diuretische, diaphoretische Eigenschaften.

Inhaltsverzeichnis

In der Medizin

Maulbeersetzlinge sind ein hervorragendes Mittel gegen verschiedene Krankheiten, werden aber in der offiziellen Medizin nicht häufig verwendet. Während sie nur für die Behandlung von hypochromer Anämie verwendet werden, die durch Gastritis mit hohem Säuregehalt des Magensafts verursacht wird. Es ist jedoch bewiesen, dass Präparate auf der Basis von Maulbeerblättern im Anfangsstadium des Diabetes mellitus zuckerreduzierend wirken. Moderne Phytotherapeutinnen empfehlen die Infusion von Maulbeerblättern mit Beriberi als Mittel zur Förderung der Gesundheit und frischer Stämme bei Anämie und zur Wiederherstellung von Stoffwechselprozessen. Darüber hinaus wird gezeigt, dass Maulbeeren bei Erkrankungen des Gallengangs und Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts (Dysenterie, Enterokolitis, Dysbakteriose) sehr nützlich sind.

Auch in der offiziellen Pharmakologie ist Maulbeere lange Zeit unbemerkt geblieben. In letzter Zeit wurden Extrakte aus verschiedenen Teilen der Pflanze in Nahrungsergänzungsmitteln eingearbeitet, die zur Regulierung des Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsels, zur Reinigung des Darms und zum Entfernen von Toxinen zur Gewichtsreduktion empfohlen werden (z. B. Normamass, Spirulina-Präparate). Aus den Maulbeerblättern erhalten Sie Mittel zur Behandlung von Rheuma, Tuberkulose und Ekzemen.

Gegenanzeigen und Nebenwirkungen

Es gibt praktisch keine Kontraindikationen für die Verwendung von Maulbeeren. Die Verwendung von Maulbeerfruchtköpfen wird für Personen mit individueller Intoleranz nicht empfohlen.

Sie sollten wissen, dass eine übermäßige Verwendung von Stielen Durchfall verursachen kann. Nach der Einnahme ist es nicht ratsam, kaltes Wasser zu trinken - es kann Verdauungsstörungen und Blähungen verursachen. Diabetiker und Bluthochdruckpatienten sollten keine frischen Stängel in großen Mengen verwenden, da der Blutzuckerspiegel und der Blutdruck ansteigen können.

In der Kosmetik

In der modernen Kosmetik werden frische weiße Maulbeerfrüchte in SPA-Salons verwendet, um Masken herzustellen, die die Poren straffen und verengen, und aus den Blättern Blätter von Akne (Akne), Akne und Ekzem machen. Gegenwärtig werden Antipigmentierungen von Haut und Sommersprossen mit schwarzem Maulbeer-Extrakt hergestellt, die vom Farbstoffpigment gereinigt werden. Die antibakteriellen, schützenden und wundheilenden Eigenschaften der Maulbeere werden bei der Herstellung von Hautpflegeprodukten verwendet. Die natürliche Maske aus schwarzen Maulbeersämlingen (nur Brünetten) wird verwendet, um Haare glänzend zu machen, ihre Wurzeln zu stärken und Schuppen loszuwerden.

In anderen Bereichen

Der hohe Gehalt an biologisch aktiven Substanzen in allen Teilen der Maulbeere (Blätter, Stämme, Rinde, Wurzeln) macht ihn in der modernen Diätetik sehr beliebt. Es wird empfohlen, frische Maulbeer-Stiele in die Ernährung einzubeziehen, um Störungen des Immunsystems und des Stoffwechsels, Fettleibigkeit, dystrophische Prozesse im Herzmuskel, Atherosklerose, Ischämie, Tachykardie und Herzkrankheiten sowie den Gewichtsverlust zu berücksichtigen. Süße und leicht säuerlich schmeckende Maulbeer-Weißfrüchte sind ein hervorragendes Diätprodukt mit niedrigem Kaloriengehalt. Laut Ernährungswissenschaftlern ist Maulbeer-Agglomeration aufgrund des hohen Phosphorgehalts ein unverzichtbares Produkt für schwangere Frauen, Studenten und Menschen, deren Arbeit mit hohen psychischen Belastungen verbunden ist, sowie Carotin, Vitamin C, E und Selen in der Zusammensetzung der Früchte - das stärkste natürliche Antioxidans, das eliminiert viele Krankheiten, Störungen und vorzeitige Hautalterung. Früchte sind nicht nur für fettleibige Menschen, sondern auch für Diabetiker von Nutzen, sie senken den Insulinspiegel im Blut. Darüber hinaus ist es nützlich, frische, getrocknete und konservierte Maulbeerfrüchte in die Ernährung einzubeziehen, um Erkrankungen des Nervensystems, der Leber, der Gallendyskinesien, Ödeme, die bei Herz- und Nierenschwäche auftreten, zur Vorbeugung von Beriberi, für entzündliche Prozesse verschiedener Herkunft usw.

Die vorteilhaften Eigenschaften der Maulbeere sind sehr unterschiedlich. Maulbeere wird als eine sehr rentable Nahrungsmittelernte betrachtet, da sie jährlich und reichlich Früchte trägt. Ihre Fruchtköpfe sind saftig, fleischig, zart, haben ein angenehmes Aroma und einen süß-sauren Geschmack. Sie werden frisch oder getrocknet gegessen, da sie die Eigenschaften von Zucker ersetzen und lange gelagert werden. Das größte gastronomische Interesse sind lila-schwarze Maulbeeren. Ihre Soplodiya, süß mit Säure, ist viel geschmacks- und vitaminreicher. Sie werden zur Herstellung von Kompott, Marmelade, Marmelade, Marshmallow, Gelee, Tortenfüllung, Saft, Wein, Wodka-Tutovku und Erfrischungsgetränken verwendet. Maulbeerfrüchte werden bei der Herstellung von Zucker, Zitronensäure und Essig verwendet. Den Saft auskochen, bekommen sie aus den schwarzen Maulbeersämlingen "Beckmes" - schwarzen Honig. Es wird häufig für medizinische Zwecke verwendet, insbesondere bei Erkältungen, um den Durst zu stillen und das Schwitzen zu steigern. Saft eignet sich auch zur Reinigung der Blut- und Lebererkrankung. Vitaminisierter Tee, sehr nützlich für Epilepsie, wird aus Maulbeerblättern hergestellt. Getrocknete und gemahlene Maulbeersämlinge werden dem Mehl zugesetzt.

In anderen Bereichen

Maulbeere hat einen wichtigen wirtschaftlichen Wert. Sein festes, dichtes, helles Holz wird im Baugewerbe geschätzt. Musikinstrumente werden daraus (in Zentralasien) hergestellt, Möbel, die als Bau- und Dekorationsmaterial in der Schreiner- und Kupferindustrie verwendet werden. Bastmaulbeeren werden als textile Rohstoffe zur Herstellung von Seilen, Schnüren sowie Karton und Papier verwendet. In China wird daraus sehr wertvolles dünnes Papier hergestellt, und Körbe bestehen aus dünnen Ästen. Aus den Blättern und dem Holz der Maulbeere erhält man einen gelben Farbstoff.

Maulbeere hat einen bestimmten Wert in der Imkerei. Bienen, die reich an Zuckern und Vitaminen sind, werden oft von den Bienensamen abgesaugt und sammeln Blütenstaub aus ihren Blüten.

Der wichtigste, in der Tat einzigartige Wert der Maulbeere hängt mit der Verwendung ihrer Blätter zur Fütterung der Raupen der Seidenraupe zusammen, aus deren Kokons natürliches Seidengarn gewonnen wird. Sanfte weiße Maulbeerblätter sind eine beliebte Delikatesse der Seidenraupe. Raupen-Seidenraupen ernähren sich von ihnen in China, um Seide von höchster Qualität herzustellen. Zu diesem Zweck wird dieser Baum seit über 2500 Jahren in Asien (China) und in Europa seit über 1000 Jahren angebaut. Naturseide genießt bislang einen hohen Stellenwert und wird in vielen Ländern der Welt, insbesondere in Asien, hergestellt. Schwarze Maulbeeren werden hauptsächlich als wertvoller Obstbaum angebaut, und Weiß wird als Nahrung für Seidenraupenlarven verwendet.

Dank der Dekorativität und Dichte der Kronen findet die Maulbeere breite Anwendung in der Landschaftsgestaltung. Dekorative Formen der Maulbeere mit einer pyramidenförmigen oder schmalen pyramidenförmigen Krone eignen sich besonders gut für Gruppenpflanzungen und weinerliche Maulbeeren, deren Äste sich sanft zum Boden neigen - in Form von Hecken. Niedrige Formen der Maulbeere mit einer sphärischen Krone erfreuten sich im dekorativen Geschäft großer Beliebtheit. Die Fähigkeit, sich selbst unter extrem trockenen Bedingungen ziemlich schnell zu entwickeln, ermöglicht die Verwendung von Maulbeerbäumen bei schützender Aufforstung unter trockenen Bedingungen. Daher ist die Maulbeere eine ziemlich nützliche Pflanze, es ist sinnvoll, sie auf Ihrem eigenen Land anzubauen.

Klassifizierung

Mulberry, hier oder Maulbeerbaum (lat. Morus) ist eine Gattung der Mulberry-Familie (lat. Moraceae). Die Gattung umfasst 17 (20) Arten der wertvollsten Laubwaldpflanzen, die in den gemäßigten und subtropischen Zonen Asiens, Afrikas und Nordamerikas verbreitet sind.

Die Verwendung von Maulbeeren, die Vorteile und Schäden für die menschliche Gesundheit

Mulberry (Moraceae) - eine Pflanze der Gattung Mulberry (im Volksmund "Maulbeere" genannt, ein Baum in der Höhe erreicht 20 Meter). Diese Gattung umfasst mehr als 17 Unterarten von Pflanzen, deren kleines Zuhause Persien ist.

Man kann eine Maulbeere leicht erkennen: Sie hat gezahnte Blätter, die an Klingen erinnern, und Beeren, die wie Brombeeren aussehen. Diese Pflanze wächst in unserem Territorium in zwei Formen: mit weißen Beeren und mit fast schwarzen. Maulbeerfrüchte sind ziemlich fleischig und groß.

Wir werden in diesem Artikel über Maulbeere und ihre Eigenschaften sprechen, aber Sie müssen mit dem angenehmsten beginnen - mit dem Geschmack des Maulbeerbaums. Maulbeere ist mäßig süß und sauer und überhaupt nicht herb, wie sie oft sagen. Es wird häufig bei der Zubereitung verschiedener Gelees, Sirupe und Imprägnierungen zum Backen verwendet.

Auch ist die Maulbeere aufgrund ihres Geschmacks in perfekter Harmonie mit Fleischgerichten (als Soße verwendet) und sogar zum Kochen von Suppen, aber darüber werden wir später sprechen.

Die gesundheitlichen Vorteile von Maulbeeren liegen hauptsächlich in Beeren, obwohl Rinde und Blätter auch in der traditionellen Medizin, Pharmakologie und Kosmetik weit verbreitet sind.

Maulbeerfrüchte enthalten viel Zucker, Glukose und Fruktose und sind daher nicht nur aufbauend, sondern tragen auch zu einer besseren Verdauung der Nahrung bei und beschleunigen den Stoffwechsel.

Maulbeere hat auch Eigenschaften, die die Stärkung von Knochen, Zähnen, Nägeln und Haaren aufgrund des Vorhandenseins von Kalium, Magnesium und Kalzium fördern.

Was sind die Vorteile von Maulbeerblättern

Maulbeere oder besser gesagt das Blatt der Maulbeere und ihre heilenden Eigenschaften sind bei Fans der traditionellen Medizin sehr beliebt. Wenn Sie jedoch in einer Apotheke auf einen Maulbeeretee stoßen, sollten Sie nicht nur über seine Vorteile Bescheid wissen, sondern auch darüber, welche gesundheitlichen Schäden er anrichten kann.

Die meisten Kräuterkundigen kennen Maulbeeren als gutes Mittel im Kampf gegen Diabetes sowie bei der Behandlung von Leber- und Nierenproblemen, Herz-Kreislauf-Insuffizienz und zur Verringerung des Drucks (Herz).

Es ist jedoch erwähnenswert, dass kein Kräuterkundiger die Verwendung dieser Früchte als die einzig richtige Methode zur Behandlung der oben genannten Krankheiten empfiehlt.

Maulbeere hat auch vorteilhafte Eigenschaften zur Behandlung des Halses bei Halsschmerzen und wird als Expektorans verwendet.

Einige Herbalists sprechen auch über die Tatsache, dass Maulbeere ein sehr starkes Antiseptikum ist, und die Behandlung von Wunden mit ihrer Abkochung ermöglicht es Ihnen, bessere Ergebnisse zu erzielen als Alkoholtinkturen.

Die Verwendung von Maulbeerbarke in der traditionellen Medizin

Die Vorteile von Baumrinde hängen direkt mit den Wurzeln der Maulbeere und ihren heilenden Eigenschaften zusammen. Meist verwenden Kräuterkundler und Heiler die Wurzeln, um Abkühlungen für Atemnot und Husten zu machen, um die Temperatur zu senken, Giftstoffe und überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen.

Die Rinde des Maulbeerbaums wurde in der Antike zur Herstellung eines Wundheilungsmittels verwendet. Nun wenden sich viele Kardiologen für die Behandlung von Bluthochdruck auf Maulbeer-Rinden-Mittel.

Maulbeere hat jedoch nicht nur heilende Eigenschaften. In China wurde zum Beispiel wegen seiner Widerstandsfähigkeit gegen Temperatursprünge die Maulbeerinde zur Papierherstellung verwendet.

Dieser Baum half auch, die menschliche Gesellschaft des alten China zu "zivilisieren" und wurde zu einem der beliebtesten Materialien für die Herstellung von Saiteninstrumenten.

Wie bereite ich medizinische Rohstoffe vor?

Um mit dem Ernten von medizinischen Rohstoffen aus Beeren, Rinde und Maulbeerblättern zu beginnen, sollte die Blütezeit oder die vollständige Reifung der Früchte erfolgen. Frische Beeren und Blätter enthalten viel mehr nützliche Elemente und werden besser verarbeitet.

Es ist am schwierigsten, Maulbeerbeeren zu trocknen, daher sollte diesem Prozess besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden. Es ist besser, die Beeren im Ofen oder auf dem Ofen / Kamin zu trocknen, da eine Menge Hefe auf den Pflanzensämlingen verweilt, die auf natürliche Weise beim Trocknen der Beeren am zweiten Tag auftreten und zu gären beginnen.

Die Ernte von Rohstoffen aus Maulbeerblättern ist nicht staubig und erfordert keine besonderen Bedingungen. Sie können die Blätter auf beliebige Weise trocknen.

Maulbeerwurzeln behalten ihre medizinischen Eigenschaften besser, wenn sie im Herbst geerntet werden, wenn der Baum in die Schlaf- und Ruhephase geht. Die Wurzel wird normalerweise getrocknet und ebenso wie die Maulbeeren in eine Vakuumverpackung gegeben.

Maulbeer-Rezepte

Ein guter Grund, Ihren Haushalt am selben Tisch zu sammeln, ist Tee mit Maulbeermarmelade. Denken Sie nicht, dass Maulbeere in Form von Marmelade ihre nützlichen Eigenschaften verliert. Das Rezept zur Zubereitung von Maulbeermarmelade ist sehr einfach und schnell genug. Alles was Sie brauchen ist:

  1. Spülen Sie die Beeren ab und legen Sie sie auf Papierhandtücher.
  2. Schichten gießen Beeren und Zucker in eine Emailschüssel oder -pfanne.
  3. 4-8 Stunden einwirken lassen, bis der Saft "freigegeben" ist.
  4. Bei niedriger Hitze kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, wobei der Schaum ständig aus der Marmelade entfernt wird.
  5. 30 bis 60 Minuten vom Herd nehmen.
  6. Zitronensäure dazugeben und nochmals eine Stunde kochen.
Dieses Rezept ist ideal für alle Hausfrauen, da es eine gute und geschmackvolle Möglichkeit ist, dem Körper Vitamine zuzusetzen.

Sehr lecker, fällt die Maulbeere in Zuckersirup aus. Der Garvorgang ist etwas zeitaufwändig, aber das Ergebnis ist es wert.

Um die Maulbeere in Zuckersirup zu kochen, brauchen wir Beeren, gewaschen und zerkleinert (der Mixer ist nicht geeignet, da Sie sie übertreiben können), die wir Zuckersirup einfüllen (Sie können sich selbst zubereiten: 1,2 kg Zucker pro 300 Gramm Wasser oder gebrauchsfertigen Sirup im Laden kaufen).

Die heiße Mischung wird in Dosen ausgelegt, die mit in Alkohol getränktem Pergamentpapier bedeckt sind (der Durchmesser des Papierkreises sollte dem Durchmesser der Dose entsprechen) und anschließend mit einem Deckel fest verschlossen werden.

Nun, wir haben über die "köstlichen" Rezepte gesprochen, und jetzt können wir die "Nützlichkeit" von Maulbeer-Rezepten diskutieren, die nur ihre Eigenschaften verbessern werden.

Also, das erste und häufigste Rezept zur Herstellung eines Therapeutikums aus Maulbeere: 2 Teelöffel Blätter (trocken!) Maulbeere mit einem Glas Wasser einfüllen.

Dieses Werkzeug hilft bei Erkältungen (gut zum Gurgeln geeignet), es ist auch ein Diuretikum und hilft, alle Giftstoffe aus Ihrem Körper zu entfernen.

Maulbeertee wird erfolgreich gegen Bluthochdruck eingesetzt und reduziert den Druck.

Das wichtigste Rezept für Mädchen: Nehmen Sie 1 Teelöffel geriebene Maulbeerwurzel, bedecken Sie sie mit einem Glas Wasser und trinken Sie sie morgens auf leeren Magen. Nach regelmäßiger Anwendung dieser Infusion wird ein gesunder, aber schwacher Gewichtsverlust beobachtet.

Gegenanzeigen und Schäden, denen die Maulbeere nicht empfohlen wird

Die Ansicht, dass die Maulbeerbeere an sich nur von Nutzen ist und keinen Schaden hat, ist falsch. Zunächst sollten Sie immer daran denken, dass Maulbeere ein ziemlich starkes Allergen ist.

Daraus ergibt sich die erste Kontraindikation: Maulbeere kann nicht für Personen verwendet werden, die eine individuelle Intoleranz gegenüber dieser Pflanze haben.

Personen, die an Diabetes leiden, sollten besonders auf die Verwendung von Maulbeeren geachtet werden, da der Zuckerspiegel bei Himbeeren und dunkelvioletten Beeren um 12% höher ist als bei Weißen.

Eine weitere wichtige Eigenschaft der Maulbeere ist, dass sie bei Überdosierung Durchfall verursachen kann.

Die Hauptsache, auf die man achten muss: Die Verwendung von Maulbeeren in der Hitze sollte um die Hälfte reduziert werden, da sie unter dem Einfluss der Sonne einen Herzinfarkt verursachen kann. Dies gilt insbesondere für die Erholung in Resorts, wo die Maulbeere häufig an den Stränden verkauft wird.

Essen Sie nur gesundes Essen, machen Sie es richtig und gerne, dann wird Sie eine Beere wie eine Maulbeere mit ihren gesunden und schmackhaften Eigenschaften begeistern.

Die Vorteile der Maulbeere, ihr Schaden und vor allem die Verwendung für medizinische Zwecke

Maulbeere

Maulbeer- oder Maulbeerbaum wächst am besten in warmen Gegenden mit gemäßigtem und sogar subtropischem Klima. Aber auch im kontinentalen Teil Eurasiens blieb es hängen und ist deshalb seit langem bekannt und hier gut bekannt. Maulbeeren sind wie Erdbeeren / Erdbeeren mit Himbeeren keine Beere. Gemäß der botanischen Klassifizierung bezieht sich der Begriff auf Steinfrüchte (wie Pfirsiche, Pflaumen), was einen wesentlichen Teil der Unterschiede in seiner chemischen Zusammensetzung von den "klassischen" Beeren erklärt - Johannisbeeren, Trauben oder sogar Wassermelonen mit Tomaten. Nützliche Eigenschaften der Maulbeere aufgrund der reichhaltigen Zusammensetzung. Es ist mit Ascorbinsäure und anderen Speisesäuren, die für Beeren typisch sind, sowie Mikroelementen, die für Steinfarmen charakteristisch sind, gesättigt.

Der medizinische Nutzen von Maulbeeren beruht hauptsächlich auf organischen Säuren, da sie leichte fiebersenkende, desinfizierende und entzündungshemmende Eigenschaften haben. Vitamine, Mikroelemente und Antioxidantien wirken eher als vorbeugende Komponenten. Gleichzeitig werden nicht nur Maulbeeren für medizinische Zwecke verwendet, sondern auch die mit Tanninen gesättigte Rinde sowie phytonzidreiche Blätter.

Zusammensetzung

Normalerweise sind Maulbeeren tief blau-schwarz gefärbt, aber jetzt wird auch die weiße Sorte gezüchtet. In der Praxis können die "weißen" Beeren jedoch nicht nur weiß sein, sondern auch rosa oder rot. Der Name im Namen der Sorte bezieht sich also eher auf die hellere Farbe der Rinde. Der Unterschied zwischen weißen und schwarzen Maulbeeren ist, dass schwarze Maulbeeren duftender sind. Außerdem enthält es mehr Resveratrol (Polyphenol, das Teil des Farbpigments der meisten Früchte ist, von Trauben bis Zitrusfrüchten) - eines der natürlichen Antioxidantien mit Antitumor-Eigenschaften.

Resveratrol

Resveratrol gilt als ein noch wirksameres Antioxidans als Vitamin E. Gleichzeitig haben Studien am Menschen bei Antioxidans- und Antikrebswirkung viel schlechtere Ergebnisse gezeigt als bei Laborratten. Wahrscheinlich aufgrund der gesamten oder ihrer geringen Bioverfügbarkeit im menschlichen Körper oder falsch für die Testdosis berechnet. In jedem Fall zeigte er sich am besten durch direkten Kontakt mit den Geweben eines malignen Tumors. Ihre Aktion kann also ohnehin nicht als Null betrachtet werden.

Schwarze Trauben, Schwarze Johannisbeeren, schwarze Maulbeeren und alle daraus hergestellten Produkte sind reich an Resveratrol. Weiße Maulbeeren enthalten kaum Farbstoffe, daher ist die Konzentration an Resveratrol geringer. Darüber hinaus ist das Aroma subtiler, gedämpft, was es zu einer weniger erfolgreichen Basis für die Zubereitung verschiedener Gerichte macht - Marmeladen, Marmeladen, Füllungen zum Backen, Wein.

Vitamine

Neben Resveratrol finden sich in den Maulbeerfrüchten folgende Bestandteile.

  • Vitamin A. Notwendig für die Regeneration der Haut (insbesondere der Epidermis), für die Gesundheit von Haaren und Nägeln sowie für die Netzhaut des Auges.
  • Vitamine der Gruppe B. Zwar nur sechs oder sieben der zwanzig Sorten, aber diese ganze Gruppe ist sehr wichtig für das zentrale Nervensystem und die Systeme, die für den Stoffwechsel sorgen, wie Herz und Blutgefäße.
  • Vitamin C. Vielleicht nicht so "hustend", aber notwendig für gesunde Haut, Blutgefäße und Schleimhäute des Körpers.
  • Vitamin D. Ohne das die Aufnahme von Kalzium durch den Körper entweder verlangsamt oder unmöglich wird.
  • Vitamin E. Das wichtigste "Mittel" der Hautelastizität sowie gesunder Haare und Nägeln, die in ihrer biologischen Funktion dem Retinol (Vitamin A) ähneln.
  • Vitamin K. In der Natur relativ selten (das meiste davon ist im Spinat zu finden). Vitamin K wird in ausreichender Menge in der eigenen Leber produziert. Wenn dies aus irgendeinem Grund nicht der Fall ist, kann sein Mangel eine Abnahme der Blutgerinnung und sogar Hämophilie (Versagen des Gerinnungssystems) verursachen.

Mineralische Komponenten

Enthält Beeren und Mineralien.

  • Kalium Einer der Hauptregler des Tones aller Muskeln, einschließlich des Herzens, in Richtung seiner Steigerung. Überschüssiges Kalium im Blutkreislauf (der größte Teil davon befindet sich in den Zellen) kann zu einem Herzinfarkt führen und dessen Mangel kann zu Dehydrierung führen.
  • Magnesium. Kaliumantagonist auf der Grundlage der Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf- und Muskelsystem mit normalisierender und beruhigender Wirkung.
  • Kalzium Wichtig ist nicht nur für die Zähne und Knochen des Skeletts, sondern auch für die Aufrechterhaltung der Kontraktilität der Muskeln die normale Funktion peripherer Neuronen des zentralen Nervensystems.
  • Natrium Der Regulator des Wasser-Salz-Stoffwechsels im Körper wird hauptsächlich in Form von Natriumchlorid (Salz) verbraucht und trägt sowohl zur Retention als auch zur gleichmäßigen Verteilung von Flüssigkeit in den Geweben bei.
  • Eisen Was Maulbeeren nicht nur adstringierend adstringierend macht, sondern auch für die Blutbildung äußerst nützlich ist, da Hämoglobin unter Beteiligung von Eisen synthetisiert wird (ein „Schwamm“, der verschiedene Gase an der Basis der roten Blutkörperchen absorbiert).
  • Mangan Grundsätzlich wirkt ein Schwermetall mit Überdosis toxisch auf den Körper. In unbedeutenden Dosen nimmt er jedoch an der Blutbildung sowie an Eisen teil und reguliert auch die Aktivität der Hormondrüsen (insbesondere der Sexualdrüsen).
  • Selen Notwendig für die Bildung von Haarfollikeln bei beiden Geschlechtern und Sperma bei Männern. Der weibliche Körper braucht es in relativ geringen Mengen. Bei Männern kann jedoch ein dauerhafter Selenmangel zu fettiger Seborrhoe (Schuppenbildung), Unfruchtbarkeit und Alopezie (Glatze) führen.

Die Zusammensetzung der Blätter und der Rinde der Maulbeere ist etwas anders. Vitamine enthalten sie viel weniger, obwohl die Zusammensetzung der Spurenelemente mit Mineralien noch breiter sein kann. Sie sind jedoch reich an Tanninen - mäßig toxischen Komponenten mit adstringierendem Geschmack und natürlichen Antibiotika-Eigenschaften. Tannine haben eine stärkere entzündungshemmende und antibakterielle Wirkung als Nahrungsmittelsäuren. Allerdings ist die Rinde von Bäumen und Sträuchern, nicht nur von Maulbeeren, mit diesen gesättigt, da sie Pflanzen vor Schädlingen schützt. Die höchste Konzentration an Tanninen in der Eichenrinde, von wo aus sie ihren Namen trägt.

Nützliche Eigenschaften der Maulbeere

Hinweise zur Verwendung von Maulbeeren betreffen nicht nur die Beeren - in der Volksmedizin werden auch Blätter und Rinde verwendet (seit Ende 2011 ist diese jedoch durch die russische Gesetzgebung verboten). Als Alternative wird die Rinde oft sogar als Maulbeerwurzel verwendet, obwohl ihre tatsächliche Wirksamkeit der der Rinde entspricht.

  • Beeren Die meisten Maulbeeren sind vorteilhaft für die Augen, da sie viel Vitamin A enthalten - Retinol, das für die Arbeit der lichtempfindlichen Elemente der Augennetzhaut notwendig ist. Sie werden aber auch zur Senkung des Blutdrucks und zur Beseitigung von Ödemen jeglicher Ätiologie verwendet, da Maulbeerfrüchte als Diuretikum wirksam sind. Ein interessantes Merkmal von Maulbeerbeeren ist, dass sie nach der Reifung ausgeprägte abführende Eigenschaften erhalten, während sie noch grün (dh weiß) sind, im Gegenteil, Durchfall stoppen. Beeren, die nur aus schwarzen Maulbeeren bestehen, reduzieren Hämoglobin und Anämie aufgrund des Vorhandenseins von Eisen. Alle Sorten werden von Männern empfohlen, die an Schuppen oder Unfruchtbarkeit leiden (aufgrund des Vorhandenseins von Selen in Maulbeeren).
  • Blätter Gebräu-Tee aus Maulbeerblättern ist nützlich in der Zeit vor der Diabetis und der Pankreatitis (akute oder chronische Entzündung des Pankreas, die häufig durch Diabetes verursacht wird oder umgekehrt zu deren Entwicklung führt). Tannine in ihrer Zusammensetzung helfen, die Intensität der Entzündung zu reduzieren oder sogar vollständig zu entfernen. Ein bitter-adstringierender Geschmack des Getränks in Kombination mit einem herben Aroma verbessert die Beweglichkeit von Magen und Darm, steigert den Appetit und regt die Sekretion von Galle und Pankreassaft in den Hohlraum des Zwölffingerdarms an. Der Diabetes selbst heilt Maulbeere jedoch nicht - es enthält keine Bestandteile. Die Abkochung und Infusion der Blätter / Rinde der Maulbeere wird auch zum Spülen der Haare nach dem Waschen verwendet - um Schuppen loszuwerden und ihre Struktur durch die Vitamine A, D und E zu stärken.
  • Rinde Die Behandlung von Maulbeerhusten ist nur geringfügig weniger populär als Himbeeren, obwohl ihre Früchte in Zusammensetzung und therapeutischer Wirkung Himbeeren ähneln. Nur im Falle von Maulbeeren zum Spülen von Mund und Rachen werden häufig keine Beeren und keine Rinde verwendet. Präparate auf der Basis von Maulbeer-Rinde behandeln Angina pectoris, Zahnstein, von ihnen hervorgerufene Parodontitis, Mandelentzündung. Es erleichtert den Verlauf von Sinusitis, Schmerzen bei akuter und chronischer Pulpitis. Es ist auch wirksam bei Candidiasis, Herpes und einer Reihe von Erkrankungen der Mundhöhle und der oberen Atemwege. Aber wir sprechen auch hier nicht über die einzigartigen Eigenschaften der Maulbeere selbst, da solche oder sogar bessere Ergebnisse durch das Abspülen des Mundes mit einer Abkochung von Eichenrinde, Johanniskrautgras, Schöllkraut und anderen gerbstoffreichen Kräutern erzielt werden können. Ihre eigene Abkochung oder Infusion (mit Zusatz von Blättern) wird als Gesichtsbehandlung verwendet, da Maulbeeren Entzündungen, Rötungen und vergrößerte Poren beseitigen, den Hautton verbessern und die Elastizität erhöhen können.

Empfangsbeschränkungen

Gleichzeitig gelten die medizinischen Eigenschaften der Maulbeere nicht für Fälle.

  • Diabetes mellitus. Aufgrund des hohen Gehalts an Zuckern verschiedener Sorten.
  • Allergien Für irgendwelche Pflanzenprodukte oder Extrakte, auch wenn sie nichts mit Maulbeere zu tun haben.
  • Gicht Im Gegensatz zu den populären Wahnvorstellungen in der Volksmedizin ist die Verwendung von Maulbeeren damit ein zweischneidiges Schwert. Einerseits können Komponenten in Maulbeeren die Entwicklung von Entzündungen in den von Gicht betroffenen Gelenken und Nieren verlangsamen. Andererseits ist bei dieser Krankheit nicht nur der Harnstoff, sondern auch der Metabolismus aller Speisesäuren gestört. Mit anderen Worten, das gleiche Vitamin C in der Zusammensetzung der Maulbeere kann den Verlauf der Gicht verschlimmern, anstatt sich zu verbessern. Außerdem werden seine harntreibenden Eigenschaften gefährlich, wenn Nierensteine, einschließlich Urate, vorhanden sind (es besteht die Gefahr ihrer Bewegung, die mit Koliken und Verstopfungen der Harnwege behaftet ist).
  • Hyperazidose Oder erhöhter Säuregehalt des Magens sowie Gastritis und Geschwüre, vor deren Hintergrund häufig eine Hyperazidose auftritt. Maulbeeren sind reich an Ascorbinsäure und einigen anderen Säuren, deren Vorhandensein im Magen, wenn der eigene Säuregehalt erhöht wird, die aktuellen Symptome von Sodbrennen nur verschlimmern wird, und die möglichen Folgen verschlimmern.

Eine weitere Kontraindikation betrifft die Verwendung von Medikamenten aus den Blättern und Rinden von Maulbeeren während der Schwangerschaft und des Stillens. Der Schaden von Maulbeere für den Körper des Fötus ist unwahrscheinlich groß, weil er nicht giftig ist, im Gegensatz zu demselben Schöllkraut oder Vogelkirsche, Ringer, Calamus. Dies gilt jedoch nur für die Beeren. Und Tannine in der Zusammensetzung ihrer Blätter und Wurzeln können kaum als gleichermaßen nützlich bezeichnet werden, insbesondere wenn sie gesund sind und sich normal entwickeln.

Nebenwirkungen

Trotz der guten Bewertungen der Ergebnisse der Maulbeer-Behandlung hat sie immer noch eine gewisse "Inkompatibilität" mit bestimmten Krankheiten. Was die Nebenwirkungen der Einnahme angeht, so ist der Löwenanteil davon auf allergische Reaktionen zurückzuführen, da Vitamin C in der Zusammensetzung der Beeren und Blätter der Maulbeere die Immunabwehr reizen kann. Darüber hinaus kann die Verwendung seiner Früchte in reifer oder grüner Form sogar einen gesunden Verdauungstrakt zugunsten von Genuss (reife Maulbeere) oder im Gegenteil Verstopfung (grüne Maulbeere) beeinträchtigen.

Vorbereitung auf den Winter und die Herstellung von Medikamenten

Mulberry ist eine zerbrechliche Beere und kann leicht geknittert werden. Deshalb wird sie nicht länger als zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt. Noch schwieriger als Himbeeren ist der Transport über weite Strecken ohne Maischen. Im Winter ist es am einfachsten, sich in getrockneter Form aufzufüllen. In Bezug auf die Trocknung der Maulbeere zum Zwecke der Ernte können wir sagen, dass sie etwa genauso ist wie alle anderen Beeren oder Steinfrüchte, nur in zwei Schritten statt in einem.

Zuerst müssen Maulbeeren in einer einzigen Schicht auf sauberen (dh ohne Zeichnungen und Text) Blatt Papier im Schatten, in einem trockenen, warmen und gut belüfteten Raum ausgelegt und einige Wochen stehen gelassen werden, wobei sie sich gelegentlich bewegen. Dann muss die Maulbeere auf ein Backblech gegossen werden, der Ofen wird auf 40 ° C vorgeheizt, darin trocknen gelassen und eine Stunde lang bei der angegebenen Temperatur belassen. Die Blätter und die Rinde der Maulbeere müssen jedoch nicht im Ofen getrocknet werden. Die Blätter brauchen nur eine Woche Trocknung in der heißen Sommerluft und die Rinde zwei Wochen. Dann können sie in Papiertüten oder Blechdosen abgefüllt, verschlossen und an einem dunklen, kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden.

In der Küche werden Maulbeeren sehr häufig verwendet, wobei Spirituosen (Wein und Wodka, genannt Tutovki), Süßwarenfüllung und Marmelade hergestellt werden. Es gibt sogar Rezepte für die Zubereitung einer besonderen Art von Maulbeerhonig namens „Beckmes“.

Seidige Marmelade

Eigenschaften Es ist am besten, das resultierende Produkt anstelle von Zucker zu Tee zu geben, da es ausgeprägte Erwärmungseigenschaften aufweist und zur Blutbildung beiträgt, obwohl es etwas an Fähigkeit verliert, fieberhafte Zustände, Halsschmerzen und Gelenke zu beeinflussen.

  • Kilogramm reife Maulbeere;
  • Dessertlöffel Zitronensäure;
  • Kilogramm Kristallzucker.
  1. Die Maulbeere waschen, in mehrere Portionen teilen, unter fließendem Wasser in eine Schüssel geben und Marmelade kochen.
  2. Fügen Sie Zucker zu den Maulbeeren hinzu, mischen Sie leicht und lassen Sie sechs bis acht Stunden lang, bis sie den Saft laufen lässt.
  3. Die Schüssel mit den Beeren auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Kochen Sie sechs bis sieben Minuten lang, ohne dabei die Flamme zu verringern, und rühren Sie kräftig.
  4. Dann entfernen Sie die Maulbeere weitere fünf Minuten, legen Sie sie wieder auf den Herd und wiederholen Sie das Kochen mit einem kurzen Kochen mehrmals (im Durchschnitt fünf oder sechs), bis sich die Masse der Maulbeeren und des Zuckers verdickt.
  5. Wenn die Maulbeermarmelade fertig ist, fügen Sie Zitronensäure hinzu, mischen, verteilen Sie die Ufer und rollen Sie sie auf.

Abkochung

Eigenschaften Dieses Werkzeug wird zur Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und der Nieren eingesetzt. Es ist notwendig, es drei oder viermal am Tag, zehn Minuten vor dem Essen, während eines Zeitraums von zwei Wochen auf einem Drittel eines Glases zu akzeptieren. Danach können Sie eine Woche Pause machen und den Kurs bei Bedarf wiederholen.

  • Esslöffel "mit einem Hügel" aus trockenen / frischen Maulbeerblättern;
  • ein Glas kochendes Wasser.
  1. Zerkleinern Sie die Blätter, hacken Sie sie (frisch) oder zerschlagen Sie sie (trocken), falten Sie sie in emaillierte Schüsseln und fügen Sie kochendes Wasser hinzu.
  2. Das Geschirr mit den Blättern in ein Wasserbad geben, zum Kochen bringen. Reduzieren Sie dann die Hitze auf mittlere Stufe und lassen Sie sie zehn Minuten lang leicht köcheln.
  3. Die Brühe vom Herd nehmen, abkühlen lassen, nicht mit einem Deckel abdecken und belasten. Bringe das Volumen der resultierenden Brühe mit gekochtem Wasser auf die Anfangsseite (250 ml).

Infusion

Eigenschaften Nehmen Sie die Infusion von getrockneten Maulbeerfrüchten ein halbes Glas dreimal täglich zwischen den Mahlzeiten während der Woche. Dann sollten Sie fünf bis sieben Tage Pause machen und den Kurs fortsetzen.

  • zwei Esslöffel getrocknete Maulbeeren;
  • ein Glas kochendes Wasser;
  • Thermoskanne mit Glaskolben.
  1. Zerbröckeln Sie die getrocknete Maulbeere mit den Fingern und falten Sie alles einschließlich des Stiels in eine erhitzte Thermoskanne.
  2. Mit kochendem frischem Wasser füllen, mit einem Deckel abdecken und mindestens vier Stunden ziehen lassen, dabei gelegentlich die Infusion rühren.
  3. Das resultierende Produkt wird durch dreilagig gefaltete Gaze gespült.

Die Infusion von trockener Maulbeere eignet sich zur Behandlung von Lungenentzündung, Bronchitis, Lungenentzündung, Darmdysbiose und Durchfall ist viel besser als Marmelade aus frischen Früchten. Die heilenden Eigenschaften der auf diese Weise hergestellten Maulbeere können auch zur Stärkung der antiviralen Immunität in der Herbst-Winter-Periode beitragen, da der größte Teil des enthaltenen Vitamin C mit dieser Extraktionsmethode aufrechterhalten werden kann.