Getrocknete Aprikosen - Nutzen und Schaden für die Gesundheit des Körpers

Produkte

Trockenfrüchte konzentrieren viele wertvolle Mineralien, Vitamine, organische Säuren und Ballaststoffe. Im Winter würde ein solches Gericht das Immunsystem am besten unterstützen. Eine ihrer häufigsten Arten von Trockenfrüchten sind getrocknete Aprikosen - getrocknete Aprikosen. Das Produkt wird Gebäck beigemischt und als separater Snack verzehrt. Viele Leute fragen sich, welchen Nutzen und Schaden Orangenfrucht bringen kann? Reden wir über alles in Ordnung.

Was ist getrocknete Aprikosen?

Getrocknete Aprikosen sind getrocknete Aprikosen. Das Produkt gilt als das nahrhafteste unter seinen Mitmenschen. 150 Gramm kochen. getrocknete Aprikosen müssen Sie 500 Gramm nehmen. frische Rohstoffe.
Früher wurden getrocknete Aprikosen lange Zeit zubereitet. Zuerst wurden die Aprikosen gesiebt, geschnitten und vom Samen entfernt. Dann die Hitze einweichen und den Stoff vor Insekten verdecken.

Heute werden getrocknete Früchte mit einer speziellen Technologie unter Verwendung chemischer Komponenten hergestellt. Um getrocknete Aprikosen mit einem angenehmen Glanz hellorange zu machen, müssen Sie der Zusammensetzung zum Einweichen Schwefeldioxid beifügen.

Um die Dauer der Trocknung zu verkürzen, werden Öfen und Öfen verwendet. Wie bereits erwähnt, für die Herstellung von 150 Gramm. getrocknete Rohstoffe benötigen 0,5 kg. mäßig reife Aprikosen.

Folgende Arten von Trockenfrüchten werden unterschieden:

Getrocknete Aprikosen - in 2 Teile geschnittene Aprikose, Knochen entfernen, getrocknet.
Kais - von der ganzen Frucht werden die Knochen mit einem speziellen Gerät extrahiert und dann in der Sonne getrocknet.
Aprikose - Aprikose gewaschen, vorbereitet, mit Knochen getrocknet.

Überall werden getrocknete Früchte, insbesondere getrocknete Aprikosen, verwendet. Am häufigsten wird es in der traditionellen Medizin, in Diäten und zu kulinarischen Zwecken verwendet.

Kalorie, Zusammensetzung, Nährwert

Getrocknete Aprikosen gehören zu den Trockenfrüchten, das meiste davon ist Wasser. 100 gr. Produkt entfällt auf 70 Gramm. flüssig. Die nächste führende Position ist mit Kohlenhydraten besetzt - etwa 25,2 Gramm. auf 100 gr. getrocknete Aprikosen
Ballaststoffe, insbesondere Ballaststoffe, werden etwa 4 Gramm gegeben. Diese Menge beträgt 1/5 der Tagesnorm, die für eine erwachsene Person erforderlich ist. In getrockneten Aprikosen gibt es ein Protein (1,2 g), Asche (1 g), Fette (0,16 g).

Die Vorteile von getrockneten Aprikosen

Trockenfrüchte haben harntreibende Eigenschaften. Aus diesem Grund verschreiben Praktizierende Menschen mit Nierenerkrankungen, um getrocknete Aprikosen auf der Grundlage getrockneter Aprikosen einzunehmen. Die Zusammensetzung entfernt Sand und kleine Steine aus dem Hohlraum des inneren Organs und verhindert auch deren weitere Ablagerung.
Das Produkt wird bei der Zusammenstellung des Menüs für fettleibige Patienten verwendet. Oft werden getrocknete Aprikosen trotz des ankommenden Zuckers und des Kaloriengehalts unter einer Diät konsumiert. In diesem Fall ist der Tagessatz auf 25 Gramm begrenzt. Infolgedessen langjähriger Abfall und schädliches Cholesterin.
Getrocknete Aprikosen verdünnen das Blut teilweise und beugen Blutgerinnseln vor. Es ist nützlich, Trockenfrüchte für Menschen mit Krampfadern zu essen. Eingehendes Pektin entfernt Schwermetalle und Radionuklide, Ballaststoffe beschleunigen Stoffwechselprozesse.
Um die Verdauung anzupassen, ist es notwendig, einen halben Tag pro Tag zu essen. Trockenfrüchte enthalten neunmal mehr Ballaststoffe als frische Aprikosen. Element steuert die Aktivität des endokrinen Systems und des Herz-Kreislaufsystems.
Getrocknete Aprikosen enthalten viele Vitamine, die die Schutzfunktionen des Körpers während der Beriberi-Periode erhöhen. Getrocknete Früchte sind nützlich für Erwachsene und Kinder, um eine Infektion mit Helminthen zu vermeiden.
Das Produkt reduziert Fieber und hilft, sich von einer schweren Krankheit oder Operation zu erholen. Getrocknete Aprikosen lindern Kopfschmerzen und bekämpfen häufige Migräne, beseitigen Erkältungen und Grippe.
Eingehende Carotinoide wirken sich günstig auf das menschliche Sehen aus. Elemente verhindern die Entwicklung von Katarakten, schmieren den Augapfel und stärken die Muskeln. Diese Eigenschaft wird von Menschen mit Sehschwäche sehr geschätzt.
Getrocknete Aprikosen erhöhen die körperliche Ausdauer, daher werden getrocknete Aprikosen häufig zur Vorbereitung einer Diät für Sportler verwendet. Darüber hinaus füllen die getrockneten Früchte die Hohlräume in den Knochen, tragen zum schnellen Aufbau von Muskelmasse bei, verbessern die Stimmung und die Moral.
Früchte wirken sich auf die geistige Aktivität aus. Daher ist es sinnvoll, getrocknete Aprikosen für Menschen zu essen, die viel mit dem Kopf arbeiten. Zu Trockenfrüchten dieser Art gehören auch Schüler und Schüler im Menü, um Wahrnehmung, Gedächtnis und Konzentration zu erhöhen.
Brühe mit getrockneten Aprikosen entfernen überschüssige Flüssigkeit und kämpfen mit Schwellungen. Diese Eigenschaft wird von Menschen mit Krampfadern und schwangeren Mädchen mit Schweregefühl in den Beinen geschätzt.
Getrocknete Aprikosen fördern die schnelle Aufnahme von Antibiotika durch das Blut. Wenn Sie einen Kurs mit Medikamenten absolvieren, schließen Sie Trockenfrüchte in Ihre Ernährung ein. Sie müssen mindestens 20 Gramm verwenden. jeden tag
Getrocknete Aprikosen sollten Kindern im Winter und im Frühjahr gegeben werden. Während dieser Jahreszeiten tritt ein Vitaminmangel auf. Die getrockneten Aprikosen werden alle mit Interesse füllen und die Immunität stärken.
Getrocknete Früchte dieser Art haben die Fähigkeit, den Blutdruck zu senken. Aus diesem Grund werden getrocknete Aprikosen von Patienten mit Bluthochdruck konsumiert. Hypotonika sollten vorsichtig sein, die maximale Tagesmenge sollte 10 Gramm nicht überschreiten.

Zulässiges Tagegeld

Es ist zu beachten, dass getrocknete Aprikosen ein hochkonzentriertes Produkt sind. Es ist in 2,5-mal mehr Zucker als in frischen Früchten konzentriert. Auch wenn die Aprikose nur 2 Gramm enthält. Ballaststoffe, in den Trockenfrüchten erhöht sich diese Menge auf 18 Gramm. Der Unterschied ist erheblich.

Ein Erwachsener, der keine Kontraindikationen hat, sollte nicht mehr als 70 Gramm zu sich nehmen. Trockenobst täglich.

Gleichzeitig werden Gebäck, heiße und kalte Snacks, Salate, Fleisch und Beilagen mit getrockneten Aprikosen versetzt. Trockenfrüchte stellen häufig Fruchtgetränke und Fruchtgetränke, Gelees, Smoothies usw. her.

Da die Zahl 242 kcal beträgt. auf 100 gr. beinhaltet einige Einschränkungen, Diätetiker sollten nicht mehr als 4-5 Stück verbrauchen. pro Tag

Die Vorteile von getrockneten Aprikosen für Kinder

Für die volle Entwicklung des Kindes benötigt man einen Vitaminkomplex mit Mineralstoffen, organischen Säuren und Ballaststoffen. Getrocknete Aprikosen umfassen alle aufgeführten Substanzen.
Eingehende Verbindungen sind für die Umwandlung von Kohlenhydraten in Energie verantwortlich, wodurch das Kind mit Kraft belastet wird. Kalzium bildet Knochen und Muskelgewebe, Magnesium unterstützt die Arbeit von Herz und Gehirn, Eisen fördert die Durchblutung.
Kinder in der Schule, im Vorschulalter und Schüler arbeiten viel geistig. Um die mentalen Prozesse zu verbessern und die nervösen Spannungen zu lindern, sollten getrocknete Aprikosen täglich bei 10-15 g gegessen werden.
Ab einem halben Jahr können Sie die Trockenfrüchte nach und nach in die Ernährung des Babys eintragen. Beginnen Sie mit dem Kochen niedrig konzentrierter zuckerfreier Kompotte und geben Sie dem Kind dann 5 ml.

Die Vorteile von getrockneten Aprikosen für Frauen

Getrocknete Aprikosen sind für die Normalisierung des Hormonspiegels bei Mädchen und Frauen verantwortlich. Wenn Sie während der Menstruation Trockenfrüchte essen, verschwinden die Muskelkrämpfe, der Hämoglobinspiegel wird wiederhergestellt.
Frauen mit Wechseljahren müssen getrocknete Aprikosen konsumieren, um die Zahl der "Gezeiten" und ihre Starrheit zu reduzieren und einen normalen psycho-emotionalen Hintergrund zu schaffen.
Getrocknete Aprikosen haben milde abführende Eigenschaften, daher werden sie häufig zum Abnehmen verwendet. Systematischer Verbrauch wird den Darm reinigen und Schlackenbildung verhindern.
Eine große Gruppe von „Beauty-Vitaminen“ der Gruppen A und E ist für die Gesundheit von Haar, Nägeln und Haut verantwortlich. Die getrocknete Aprikose glättet den Teint, wirkt gegen Falten und Pigmentierung der Haut, beseitigt Haarausfall und Schuppenbildung.
Tocopherol (Vitamin E) gilt als natürliches Antioxidans. Es hat die vorbeugenden Eigenschaften der Bildung von bösartigen Tumoren und blockiert auch den Zugang von Blut zu vorhandenen Krebszellen.

Die Vorteile von getrockneten Aprikosen für Männer

Getrocknete Aprikosen - eine komplette Faserquelle. Ballaststoffe übernehmen die Verantwortung für die Darmtätigkeit. Dies wirkt sich günstig auf die Durchblutung der Beckenorgane aus.
Trockenfrüchte sind für Männer nützlich, um Prostatakrankheiten vorzubeugen. Dosierter Verbrauch (etwa 40 Gramm pro Tag) erhöht die Fortpflanzungsfunktion und die Wirksamkeit.
Getrocknete Aprikosen stimulieren die Aktivität der Hoden und erhöhen die Qualität und Quantität der Spermien. Infolgedessen werden Hormone normalisiert.
Männer leiden häufiger als Frauen an Herz- und Gefäßsystemen. Getrocknete Aprikosen verhindern mögliche Krankheiten und reduzieren das Risiko ihrer Entwicklung auf ein Minimum.
Vorteile für den stärkeren Sex sind auf eine erhöhte körperliche Ausdauer zurückzuführen. Trockenfrüchte sollten daher von Menschen gegessen werden, die viel mit ihren Händen arbeiten und Sport treiben.

Die Vorteile von getrockneten Aprikosen für Schwangere

In den späteren Stadien der Schwangerschaft sieht sich eine Frau oft mit einem Blutdruckanstieg konfrontiert, getrocknete Aprikosen reduzieren die Leistungsfähigkeit.
Bei regelmäßiger Abkochung mit Zusatz von getrockneten Aprikosen werden Schwellungen der inneren Organe, der Gliedmaßen und des Gesichts entfernt.
Meistens verbieten Ärztinnen die Einnahme von Nahrungsmitteln mit Zucker während der Schwangerschaft. Aber getrocknete Aprikosen fallen nicht in diese Liste.
Getrocknete Früchte stabilisieren die Aktivität der Schilddrüse und des gesamten Hormonsystems, steuern den Herzrhythmus.
Schwangere leiden an Verstopfung, getrocknete Aprikosen beeinflussen die Darmbeweglichkeit und wirken leicht abführend.

Schaden von getrockneten Aprikosen

Missbrauch des Produkts kann zu Störungen des Verdauungstraktes führen. Es wird Durchfall, Blähungen und Bauchschmerzen geben.

Getrocknete Aprikosen sind bei Menschen mit chronischen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, bei Produktallergien und bei Asthma bronchiale kontraindiziert.

Diabetiker dürfen keine Trockenfrüchte essen, aber die Menge sollte dosiert werden. In einer Woche können Sie 2-3 Stück verbrauchen. getrocknete Aprikosen

Getrocknete Aprikosen schädigen den menschlichen Körper nicht, wenn Sie das Produkt sinnvoll einsetzen und Kontraindikationen berücksichtigen. Fügen Sie getrocknete Aprikosen zu bekannten Gerichten hinzu oder verwenden Sie sie als Snack. Beachten Sie den Tagespreis, geben Sie die Trockenfrüchte in die Ernährung von Kindern ein.

Warum kann der Schaden von getrockneten Aprikosen die Vorteile übertreffen, wenn Sie täglich mehr essen als nötig?

Die Themen über die Vorteile von getrockneten Aprikosen und Aprikosen für den Körper sind immer beliebt. Aber die Gefahren dieses Produkts sagen viel weniger aus. Und vergebens. Da gibt es eine negative Auswirkung. Sie sollten dies unbedingt wissen, bevor Sie das Produkt in die Diät aufnehmen.

Was ist das?

Getrocknete Aprikosen sind getrocknete Aprikosenhälften. Unter diesem Namen wird häufig Kaisu eingesetzt, eine ganze getrocknete Aprikose, aus der der Knochen entfernt wurde.

Das Vorhandensein von Knochen - das unterscheidet getrocknete Aprikosen von getrockneten Aprikosen.

Es gibt immer noch eine Art getrocknete Aprikosen wie Ashtak. Dies ist eine ganze getrocknete Frucht, von der der Knochen zuerst entfernt und dann zurückgegeben wurde, jedoch in gereinigter Form.

Zusammensetzung

Der Kaloriengehalt getrockneter Aprikosen pro 100 Gramm beträgt 241 kcal. Diese Produktmenge ist vorhanden:

7,3 g Ballaststoffe, was 29% des Tagesbedarfs entspricht;
72% der täglichen Dosis von Vitamin A;
33% Kalium;
22% Vitamin E;
17% Kupfer;
15% Eisen;
13% Niacin;
12% Mangan;
8% Magnesium;
7% Phosphor und Vitamin B6.

Die chemische Zusammensetzung von getrockneten Aprikosen umfasst auch die Vitamine K, B2, Pantothensäure, Folat, Calcium, Zink, Selen. In der Gruppe der Trockenfrüchte und Antioxidantien Carotinoide.

Getrocknete Aprikose unterscheidet sich von frischem Obst:

Mangel an Vitaminen C und B1, die beim Trocknen zerfallen;
4-fach höherer Kohlenhydrat- und Kaloriengehalt;
höhere Konzentrationen der Vitamine A, E, Kalium, Ballaststoffe.

Darüber hinaus sind die Eigenschaften getrockneter Aprikosen oft nicht auf die natürliche Zusammensetzung zurückzuführen, sondern auf die Zusätze, die heute von vielen Herstellern beim Trocknen von Aprikosen verwendet werden.

So oft verwenden sie Zucker. Infolgedessen steigt der Kaloriengehalt von getrockneten Aprikosen, Kaisas und anderen Sorten von getrockneten Aprikosenfrüchten deutlich an, ebenso wie die Menge an schädlichen Kohlenhydraten in ihrer Zusammensetzung.

Eine andere Verbindung, die heutzutage in den meisten Herstellern enthalten ist, ist Schwefeldioxid, das notwendig ist, um die helle Farbe der getrockneten Früchte zu erhalten und ihre Präsentation zu verbessern.

Nützliche Eigenschaften

Verbesserung der Darmleistung Getrocknete Aprikosen sind schwach, weil sie viele Pflanzenfasern enthalten. Heutzutage ist eine solche Tätigkeit von Trockenfrüchten sehr nützlich, da die Geißel einer modernen Person, die einen sitzenden Lebensstil führt, chronische Verstopfung ist.
Unterstützung der Darmflora. Pflanzenfasern in der Zusammensetzung der Trockenfrüchte, deren Hauptform Pektin ist, nähren die vorteilhafte Darmflora. Dies hilft sowohl zur Normalisierung der Arbeit des Verdauungssystems als auch zur Verbesserung der Funktionsweise des gesamten Organismus, um beispielsweise die Immunität zu erhöhen.
Kaliumsättigung des Körpers. Das Fehlen dieses Mikroelements führt zum Auftreten von Bluthochdruck, Osteoporose, Urolithiasis und vielen anderen schweren Erkrankungen. Viele Menschen denken nicht einmal darüber nach, wie viel Kalium fehlt. Sie versuchen, die Aufnahme von Speisesalz zu begrenzen, während sie die Kaliumzufuhr erhöhen sollten. Und nimm kein Natrium ab. Eine der wichtigen Erklärungen dafür, warum Lachs, Kais usw. von Vorteil sind, ist das Vorhandensein großer Kaliummengen.
Schutz des Herzens und der Blutgefäße. Getrocknete Aprikosen für das Herz sind nicht nur Kalium, eine Vorahnung von Bluthochdruck und Arrhythmien, sondern auch Ballaststoffe und Antioxidantien, die das Lipidprofil verbessern und chronische Entzündungen in den Gefäßen reduzieren.
Behandlung und Vorbeugung von Anämie. Nützliche Eigenschaften getrockneter Aprikosen zur Vorbeugung gegen Eisenmangelanämie sind nicht nur mit der Tatsache verbunden, dass sich viel Eisen darin befindet. Aber mit der Anwesenheit von Kupfer, die für die vollständige Aufnahme von Eisen aus der Nahrung notwendig ist.
Vision unterstützen. Vitamine A und E sind zwei wichtige bioaktive Substanzen, die zur Aufrechterhaltung der Sehschärfe benötigt werden. Und Trockenfrüchte liefern diese Verbindungen.
Sättigung des Körpers mit Antioxidantien und Bekämpfung chronischer Entzündungen. Die Grundlage der meisten schweren Krankheiten wie Krebs oder Arteriosklerose ist der negative Einfluss freier Radikale auf Zellmembranen und ihren genetischen Apparat. Ebenso wie chronische träge Entzündungen, die oft gerade durch freie Radikale entstehen. Getrocknete Aprikosen sind nützlich, weil sie einer Person eine große Menge an Antioxidantien (Vitamin A ist auch ein Antioxidans) verleiht und ihn so vor vielen Krankheiten rettet.

Kann man beim Abnehmen essen?

Getrocknete Aprikosen und Aprikosen haben günstige abnehmende Eigenschaften. Diese Trockenfrüchte:

die Arbeit der Darmflora verbessern, was für die Gewichtsabnahme nützlich ist, da bei Menschen mit Übergewicht die Zusammensetzung der Darmbiozönose immer verändert wird;
Geben Sie dem Körper eine Menge Ballaststoffe, die zum Abnehmen nützlich sind.
versorgen Sie es mit Antioxidantien, die gegen chronische Entzündungen helfen, was einer der Gründe für die Ansammlung von überschüssigen Fettablagerungen ist.

Das Produkt hat einen intensiven süßen Geschmack. Alle Süßigkeiten, auch solche, bei denen es überhaupt keine Kalorien gibt, z. B. Stevia, sind schädlich für die Gewichtsabnahme. Die Verwendung eines Produkts mit einem süßen Geschmack wirkt sich negativ auf das Gehirn aus und zwingt eine Person dazu, mehr und mehr zu essen, einschließlich anderer Süßigkeiten. In diesem Fall ist die Ablehnung von Süßigkeiten, die für einen gesunden, nachhaltigen Gewichtsverlust absolut notwendig ist, nahezu unmöglich.
Getrocknete Aprikosen haben einen relativ hohen Kaloriengehalt - 241 kcal pro 100 Gramm. Es wäre nicht so schlimm, wenn das Produkt gut gesättigt ist. Aber er besitzt solche Eigenschaften nicht. Da es wenige Verbindungen enthält, die eine Person wirklich für ein aktives Leben benötigt - Proteine und Fette. Und während es einen süßen Geschmack hat, macht es Appetit.
Es gibt viel Fruktose in getrockneten Früchten, die eine isokalorische Substanz sind. Das heißt, es stimuliert die Gewichtszunahme, obwohl es den Körper nicht mit Kalorien belastet. Sein Stoffwechsel ist jedoch so, dass alles in Fett geht.

Aufgeführte negative Auswirkungen bedeuten nicht, dass getrocknete Aprikosen zur Gewichtsabnahme so gefährlich sind, dass sie vollständig verboten sind. Es kann in die Diät aufgenommen werden, jedoch nur in geringen Mengen.

Wie zu benutzen

Wer richtig essen will und noch mehr abnehmen will, muss an folgendes denken.

Trockenfrüchte geben dem Körper eine enorme Energieladung. Das ist gut bei hohem Energieverbrauch, dh bei einem aktiven Lebensstil und intensiver körperlicher Arbeit. Wenn Sie jedoch nur auf einem Stuhl am Computer sitzen und Ihre gesamte körperliche Aktivität auf 15 bis 20 Minuten pro Tag beschränkt ist, können Sie nicht die gesamte Energie verbrennen, die Sie mit dem Produkt erhalten. Und deshalb wird es fett.
Getrocknete Früchte zeigen ihre Nützlichkeit, zum Beispiel antioxidativ, nur wenn sie in geringen Mengen konsumiert werden. Seit dem massiven Einschluss in die Ernährung geht der Körper viel Zucker ein. Und der Schaden dieser Verbindungen übertrifft oft die Vorteile heilender Komponenten.

Wie viel kannst du pro Tag essen?

Es ist unmöglich, in Gadgets genau anzugeben, wie viel getrocknete Aprikosen pro Tag gegessen werden dürfen und sollten. Dies ist keine Medizin, sondern ein gewöhnliches Nahrungsmittel. Das heißt, eine strenge Dosierung wird nicht dafür entwickelt.

Wenn Sie Berechnungen basierend auf der Fruktosemenge in diesem Produkt durchführen, stellt sich Folgendes heraus:

Menschen, die abnehmen möchten, an einer prädiabetischen Erkrankung leiden, metabolisches Syndrom, können etwas weniger als 1 Tasse essen;
gesunde Personen - 1,5 Tassen.

In diesem Fall ist die Berechnung auf der Basis von Fruktose jedoch nicht vollständig korrekt. Da getrocknete Aprikosen, Aprikosen, Kaisa - das sind Süßigkeiten. Und sie wirken sich negativ auf das Gehirn aus, unabhängig davon, welche Verbindungen zu ihnen gehören.

Wenn Sie also jeden Tag ein Glas Trockenfrüchte essen, wird Ihr Gehirn ständig mit Süßigkeiten versorgt. Und er wird immer mehr verlangen.

Wenn Sie andere Süßigkeiten, Gebäck usw. essen, sollte diese Menge reduziert werden.

Die optimale Dosis pro Tag - 5-6 Sachen.

Regeln für die Aufnahme in die Diät

Getrocknete Aprikosen können nicht mit leicht verdaulichen Kohlenhydraten kombiniert werden. Einschließlich schneller Brei, auch wenn auf Packungen mit ähnlichen Lebensmitteln angegeben ist, dass es sich um Vollkorn handelt. Und auch mit Honig.
Sie können nach der Hauptmahlzeit nicht zum Nachtisch essen. Getrocknete Aprikosen sind ein dichter Snack und kein leichter Nachtisch.
Anstelle von Kohlenhydraten sollten Trockenfrüchte richtig mit Fetten und Proteinen kombiniert werden. Vor allem bei Fetten, da sie zur Aufnahme von fettlöslichem Vitamin A beitragen, das bei diesen Trockenfrüchten so viel ist. Daher kann es natürlichem fetten Hüttenkäse zugesetzt werden. Und auch mit Nüssen essen. Vergiss nicht, dass getrocknete Aprikosen + Nüsse - das ist ein enormer Energieschub. Und wenn Sie sich entschieden haben, dass Ihr Körper es braucht, dann müssen Sie verstehen, wie Sie es verbrennen.
Getrocknete Aprikosen können Sie an jenen Tagen gut mitnehmen, an denen Sie nicht die Möglichkeit haben, normal zu essen, aber es kostet viel Energie. Aber als Snack vor dem Training zur Gewichtsabnahme kann nicht verwendet werden. Da dies den Prozess der Fettverbrennung verkomplizieren und die Übung unbrauchbar machen wird, wenn Sie es zur Gewichtsabnahme tun.
Getrocknete Aprikosen können in der Diät des Protein-Kohlenhydrat-Wechsels verwendet werden, was denjenigen gezeigt wird, die sich für sportliche Leistungen trainieren, jedoch nicht für die Gewichtsabnahme.

Wie wählen, speichern und vorbereiten?

Auswahlregeln

Trockenfrüchtehersteller verwenden verschiedene Tricks, um ihrem Produkt das attraktivste Aussehen zu verleihen. Und diese Tricks werden dem Produkt nicht hinzugefügt.

Natürliche Trockenfrüchte sind normalerweise dunkel, schrumpfen und oft staubig. Unattraktiv Aber er ist es, der hilfreich ist.

Beachten Sie auch den Geruch von getrockneten Aprikosen. Sie sollten auf keinen Fall nach Benzin oder Rauch riechen.

Wie kann man getrocknete Aprikosen zu Hause aufbewahren?

Die getrockneten Früchte sollten am besten an einem kühlen, dunklen Ort aufgestellt werden. In modernen Wohnungen sind solche Räumlichkeiten nicht leicht zu finden. Daher werden die folgenden Speicheroptionen verwendet:

in einem geschlossenen Gehäuse, entfernt von der Batterie, in einem Glasgefäß mit Deckel oder Kunststoffbehälter;
auf dem Regal des Kühlschranks, auch in einer Dose oder einem Behälter;
im Gefrierschrank in der Verpackung zum Einfrieren oder Kunststoffbehälter.

Wenn Sie ein weiches, nur getrocknetes Produkt gekauft haben, bewahren Sie es im Gefrierschrank auf. Ansonsten riskiert er schnell Schimmel.

Kannst du dich zu Hause trocknen?

Ja, getrocknete Aprikosen können zu Hause hergestellt werden. Dies ist jedoch nicht so einfach, da Sie für einige Wochen entweder spezielle Ausrüstung oder eine helle, heiße Sonne benötigen.

Muss ich mich waschen?

Getrocknete Aprikosen müssen vor dem Gebrauch gewaschen werden, da sie sowohl normalen Schmutz als auch Schwefeldioxid enthalten.

Zuerst müssen Sie mit fließendem Wasser spülen.
Dann in einen Behälter falten und Wasser bei Raumtemperatur 10-15 Minuten gießen.
Anschließend das Wasser abtropfen lassen und die getrockneten Früchte noch einmal unter fließendem Wasser waschen.

Je öfter Sie diesen Vorgang wiederholen, desto schwächer werden Sie von Schwefeldioxid.

Gegenanzeigen und Nebenwirkungen

Eine strikte Kontraindikation für die Anwendung ist eine Allergie, die selten ist.
In den getrockneten Früchten, die in den meisten unserer Läden verkauft werden, befindet sich Konservierungsmittel Schwefeldioxid. Es kann eine Überempfindlichkeit gegen diese Substanz geben, die zum Erstickungstod führen kann. Patienten mit Asthma sind besonders gefährdet, da sie 5-10 mal häufiger eine Überempfindlichkeit gegen Schwefeldioxid entwickeln als Patienten, die nicht an Asthma leiden.
Wenn getrocknete Aprikosen reichlich in die Ernährung aufgenommen werden, verursachen sie unangenehme Symptome des Magen-Darm-Trakts: Völlegefühl und Blähungen, Durchfall, Schmerzen in der Bauchregion. Getrocknete Aprikosen gegen Verstopfung - ein ausgezeichnetes natürliches Abführmittel. Einige Menschen spüren möglicherweise ihre Wirkung auf sich selbst, wenn sie nur ein paar Stücke Trockenfrüchte essen.
Getrocknete Aprikosen für Gastritis, Pankreatitis, Cholezystitis sind erlaubt. Aber nicht die akute Phase der Krankheit.
Sie müssen sich auch daran erinnern, wie viele Kalorien und Zucker in getrockneten Aprikosen enthalten sind. Und davon gibt es viele. Daher ist bei übermäßig reichlicher und regelmäßiger Anwendung eine Gewichtszunahme möglich.

Können Diabetiker gegessen werden?

Getrocknete Aprikosen bei Diabetes sind erlaubt, da der glykämische Index noch niedriger ist als der von Frischobst und nur 30 beträgt.

Das Produkt enthält jedoch viel Fruktose, was nicht zu einem sofortigen Anstieg des Blutzuckers führt, sondern bei massivem Konsum allmählich zur Entstehung von Diabetes beiträgt oder ihn schwerer macht.

Trotz der Tatsache, dass getrocknete Aprikosen mit Typ-2-Diabetes verzehrt werden können, sollten Sie sich daher nicht darauf verlassen. Darüber hinaus spornt es den Wunsch an, Süßigkeiten zu essen, was für Diabetiker schmerzhaft ist.

Aber ein paar Trockenfrüchte auf der Straße zu nehmen, tut nicht weh. Da können sie helfen, der Hypoglykämie zu entkommen.

Ist das Produkt während der Schwangerschaft erlaubt?

Getrocknete Aprikosen während der Schwangerschaft sind erlaubt, da sie für werdende Mütter nützliche Eigenschaften hat:

stärkt das Immunsystem;
beugt anämie vor
Verstopfung beseitigen usw.

Darüber hinaus kann Schwefeldioxid in dem Produkt vorhanden sein, dessen Auswirkung auf den Körper einer Frau, die ein Kind erwartet, äußerst wünschenswert ist.

Ist es möglich zu stillen?

Getrocknete Orangenfrüchte sind wie ihre frischen Gegenstücke laktogene Produkte. Daher können getrocknete Aprikosen während des Stillens essen und müssen sogar essen. Trotzdem kann eine gewisse Vorsicht nicht verhindern.

Trockene Aprikosen sollten nicht in die Diät aufgenommen werden, bis das Kind 2-3 Monate alt ist.

Um in Ihr Menü einzusteigen, sollten Sie 1-2 Dinge beachten und den Zustand des Babys genau beobachten.

Ab welchem Alter soll das Kind geschenkt werden?

Nicht früher als 9 Monate. Vorzugsweise ein Jahr oder älter. Das Produkt enthält viele Fasern. Und sehr kleine Kinder assimilieren es schwer.

Der Einstieg in die Diät sollte eine halbe Sache sein. Achten Sie dann einige Tage auf den Zustand des Babys. Und erst dann die Dosis erhöhen.

Trocknen Sie die getrocknete Aprikose gründlich ab, bevor Sie sie dem Kleinkind geben. Und versuchen Sie die Varianten getrockneter Aprikosen zu wählen, in denen es weniger Chemikalien gibt.

Es sollte auch daran erinnert werden, dass getrocknete Früchte zwar eine natürliche Süße, aber Süße sind. Und süßes Baby auf keinen Fall zu überfüttern.

Getrocknete Aprikosen und getrocknete Aprikosen verbessern den Stuhlgang (schwach), stärken das Immunsystem, bewahren das Sehvermögen und tragen zur Vorbeugung von Bluthochdruck bei.

Aufgrund der Tatsache, dass sie viel Zucker enthalten, können diese Trockenfrüchte jedoch nur in begrenzter Menge in eine gesunde Ernährung aufgenommen werden.

Die sicherste Sache ist, 5-6 Artikel pro Tag zu essen.

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Getrocknete Aprikosen Nutzen und Schaden

Trockenfrüchte ohne Steine, die durch Trocknen von Aprikosenfrüchten gewonnen werden, sind getrocknete Aprikosen, deren Nutzen und Schaden Gegenstand dieses Artikels sind. Es ist nicht nur aus kulinarischer Sicht von Interesse, sondern auch für die traditionelle Medizin.

Verschiedene Arten von getrockneten Aprikosen

Unter den Sorten getrockneter Aprikosen - Aprikose. Aprikosen werden mit einem Stein getrocknet, die Früchte sind klein und den normalen Aprikosen erheblich unterlegen, der Nährwert ist jedoch nicht schlechter. Getrocknete Früchte werden in speziell dafür vorgesehenen Bereichen hergestellt und in der Sonne gelassen. Die Produktion dauert in der Regel fünf bis acht Tage, woraufhin ein verzehrfertiges Produkt erhalten wird.

Wenn die Früchte während des Trocknens Feuchtigkeit bekommen, haben getrocknete Aprikosen eine dunkle Farbe und unterscheiden sich vom üblichen Geschmack. Wenn die Früchte nicht durch Trocknen mit Chemikalien verarbeitet werden, wird ihre Farbe grau und verblasst. Bei der Verarbeitung wird es orange und sehr hell. Eine solche Verarbeitung wird üblicherweise bei der Massenproduktion von Trockenfrüchten verwendet, um die Präsentation des Endprodukts zu verbessern.

Natürliche getrocknete Aprikosen können auch bräunlich sein. Wenn es einen ungewöhnlichen Geschmack hat, meistens handelt es sich um Wein, ist es besser, die Verwendung eines solchen Produkts abzulehnen, da dies darauf hinweist, dass Früchte mit niedriger Qualität während des Trocknens verwendet wurden oder die Verarbeitungstechnologie verletzt wurde. Natürliche getrocknete Aprikosen, die nach der richtigen Technologie hergestellt werden, haben einen süßen oder säuerlich-süßen Geschmack.

Diese Trockenfrüchte werden nach folgenden Sorten eingeteilt: Tabelle, erste, obere und extra.

Die Vorteile von getrockneten Aprikosen für den menschlichen Körper

Getrocknete Aprikosen werden zur Behandlung von Diabetes und Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems eingesetzt. Seine vorteilhaften Eigenschaften sind, dass es hilft, überschüssiges Cholesterin aus dem Körper zu entfernen - dies verbessert die Funktion des Herzens erheblich.

Es normalisiert die Arbeit des Insulinapparates der Bauchspeicheldrüse. Daher empfehlen Ärzte bei Diabetes getrocknete Aprikosen zum Essen.

Getrocknete Aprikosen - ein Produkt, das reich an Vitaminen, Spurenelementen und Mineralien ist. Es enthält Vitamin C, das das Immunsystem stärkt, und zeichnet sich durch seine starken antioxidativen Eigenschaften aus, Vitamin A, das im Alltag als Vitamin der Jugend bezeichnet wird, das die Synthese von Kollagen, Taurin und Hyaluronsäure aktiviert und auch die Synthese von Sexualhormonen bereitstellt. Vitamin PP oder in getrockneten Aprikosen enthaltene Nikotinsäure normalisiert die Gewebeatmung, ist am Stoffwechsel von Fetten und Proteinen, an der Glykogenolyse und an Biosynthesevorgängen beteiligt. B-Vitamine sind an den Stoffwechselprozessen des Körpers, an der Hämoglobinsynthese beteiligt und verbessern das Sehvermögen.

Die Menge an Vitaminen in der Zusammensetzung, getrocknete Aprikosen, ist den frischen Früchten von Aprikosen weit unterlegen, aber sie enthält ziemlich viele Mineralien, wie die Früchte selbst. Darunter verhindert Eisen, das für Blutbildungsprozesse verantwortlich ist, die Entwicklung von Anämie und verbessert die Funktion der Schilddrüse, von Kalium und Kalzium. Es hilft dabei, das Säure-Basen-Gleichgewicht zu erhalten und die Entwicklung von Osteoporose sowie Magnesium zu verhindern, die für eine normale Herzfunktion unerlässlich sind.

Und das sind getrocknete Aprikosen in der Jugend...

Verwendung in der traditionellen Medizin

Wie nützlich sind getrocknete Aprikosen, wenn sie direkt zur Behandlung von Krankheiten angewendet werden? In der Volksmedizin gibt es viele Rezepte mit getrockneten Aprikosen, die einige Krankheiten und Störungen der physiologischen Funktionen des Körpers heilen können.

Wie andere Trockenfrüchte tragen auch getrocknete Aprikosen zur Normalisierung des Magen-Darm-Trakts bei. Menschen, die an Verstopfung leiden, wird empfohlen, abends etwas Obst mit kochendem Wasser zu gießen und sie in einer kleinen Schüssel für die Nacht bedeckt zu lassen. Am Morgen werden die Früchte auf nüchternen Magen gegessen und das im Topf verbleibende Wasser getrunken. Während des Monats normalisiert sich die Darmfunktion, der Stuhlgang wird regelmäßig und stört die Person nicht mehr.

Der regelmäßige Verzehr von getrockneten Aprikosen in Lebensmitteln verhindert die Entstehung von Krebs. Zur Vorbeugung wird empfohlen, mehrere Früchte von Trockenfrüchten pro Tag in reiner Form zu sich zu nehmen. Die Verwendung von getrockneten Aprikosen in Rezepten und Desserts ist ebenfalls nützlich, aber der offensichtliche Effekt tritt aufgrund seiner günstigen Eigenschaften auf, wenn er als separates Produkt konsumiert wird.

Sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern können getrocknete Aprikosen Beriberi und Hypovitaminose heilen, ohne auf pharmazeutische Präparate zurückgreifen zu müssen.

Trockenfrüchte werden zur Behandlung von Nierenerkrankungen und Erkrankungen der Schilddrüse verwendet.

Für hypertensive Menschen sind getrocknete Aprikosen aufgrund ihrer Eigenschaften nützlich, die es ermöglichen, den Blutdruck zu normalisieren und dessen Erhöhung zu verhindern.

Es ist auch nützlich und wirksam bei Anämie sowie zur Verhinderung seiner Entwicklung bei Menschen, die die Tendenz haben, die Konzentration von Hämoglobin im Blut zu senken.

Getrocknete Aprikosen können die Sicht verbessern und ihre Funktionen erhalten. Aufgrund des Gehalts an Vitaminen der Gruppe B in der Zusammensetzung ist es zur Vorbeugung von Augenerkrankungen nützlich.

Trockenfrüchte haben eine milde abführende und harntreibende Wirkung, daher ist es hilfreich, mit Hilfe von getrockneten Aprikosen eine allgemeine Reinigung des Körpers von Toxinen und Toxinen durchzuführen. Das Produkt kann auch verschiedene schädliche Substanzen aus dem Körper ausscheiden. Darunter befinden sich Schwermetalle und Radionuklide sowie freie Radikale. Getrocknete Aprikosen sorgen für einen optimalen Hormonspiegel im Körper, insbesondere durch Vitamin A wird die Produktion von Sexualhormonen gefördert.

Trotz der Fülle an vorteilhaften Eigenschaften hat es Kontraindikationen für das Essen - Menschen, die an bestimmten Krankheiten leiden, sollten es nicht ganz essen oder die Menge im Körper als Nahrung reduzieren.

Kontraindikationen für die Verwendung von getrockneten Aprikosen in Lebensmitteln sind einige schädliche Eigenschaften und Eigenschaften

Getrocknete Aprikosen werden vor allem nicht für Personen empfohlen, die an schweren Verdauungsstörungen und Darmerkrankungen leiden, insbesondere an chronischen Erkrankungen. Das Produkt kann Verdauungsprobleme verursachen, wenn es in großen Mengen verbraucht wird.

Menschen mit Diabetes, die im Verlauf der Behandlung getrocknete Aprikosen verwenden, sollten auch auf die Menge des konsumierten Produkts achten. Getrocknete Aprikosen sind Trockenfrüchte, die eine hohe Konzentration an Glukose und Fruktose enthalten, und obwohl diese Elemente natürliche Zuckerersatzstoffe sind, können sie auch Hypoglykämie-Episoden verursachen, wenn sie vom Menschen in übermäßigen Dosierungen verwendet werden.

Getrocknete Aprikosen und Menschen, die an verschiedenen Fettleibigkeit leiden, werden nicht empfohlen. Um das Gewicht zu stabilisieren, empfehlen die Ernährungswissenschaftler Nüchterntage auf Basis von getrockneter Aprikose. Etwa 500 g Trockenfrüchte werden für jede Mahlzeit gleichmäßig in 5-6 Teile aufgeteilt. Bei dieser Entlademethode werden Getränke verwendet, die keinen Zucker enthalten. Getrocknete Aprikosen trinken Sie am besten mit Wasser und gebrautem Blatttee (grün oder schwarz) ohne Zuckerzusatz.

Getrocknete Aprikosen können überschüssige Flüssigkeit und schädliche Elemente, einschließlich Schlacken und Giftstoffe, aus dem Körper entfernen. Außerdem beschleunigt es den Stoffwechsel. Daher ist diese Art von Fastentagen äußerst nützlich für diejenigen, die Diät halten und versuchen, ein stabiles Gewicht im Normalzustand zu halten. Menschen, die an Herzkrankheiten und Ödemen im Hintergrund leiden, können einmal pro Woche solche Fastentage verbringen. Dies stärkt nicht nur das Herz-Kreislauf-System, sondern auch die Nebenwirkungen, die sich vor dem Hintergrund der Funktionsverletzung entwickeln.

Nicht empfohlen bei großen Mengen getrockneter Aprikosen und bei Menschen, die an Magen- und Darmgeschwüren leiden. Manchmal können getrocknete Aprikosen Durchfall, Blähungen und Schmerzen verursachen, die im epigastrischen Bereich lokalisiert sind.

Zu den Kontraindikationen und dem Vorhandensein einer Person, die auf Lebensmittel allergisch ist. Wenn Sie allergisch gegen Aprikosen und andere Früchte sind, sollten Sie auf getrocknete Aprikosen verzichten. Im Zweifelsfall sollten Sie einen Arzt um Rat fragen. Allergien gegen getrocknete Aprikosen können sich in einem juckenden Hautausschlag manifestieren, es treten auch Schwellungen bei allergischen Reaktionen auf.

Der Schaden von getrockneten Aprikosen am Körper ist minimal, aber Sie sollten überlegen, wie Sie damit umgehen sollen. Wenn das Trockenobst vor dem Inverkehrbringen mit Chemikalien behandelt wurde, um sein Aussehen zu verbessern, sollte dieses Produkt vollständig entsorgt oder in geringen Mengen verwendet werden.

Wenn die Farbe getrockneter Aprikosen unnatürlich hell und reich an Orange ist, ist es möglich, dass die Aprikose während der Zubereitung mit einem speziellen chemischen Schwefelanhydrid behandelt wurde. Anhydrid kann nicht nur schädlich sein, sondern auch gefährlich für den menschlichen Körper. Diese Chemikalie ist giftig und kann bei Verschlucken schwerwiegende Folgen haben, insbesondere schwere allergische Reaktionen und sogar Asthma bronchiale. Das Essen eines Produkts, das mit einem Schwefelsäureanhydrid behandelt wurde, kann zu schweren Vergiftungen führen.

Kalorien- und diätetische Anwendungen

Der Kaloriengehalt von getrockneten Aprikosen liegt deutlich über dem Energiewert von frischen Aprikosenfrüchten. Dies ist ein sehr konzentriertes Produkt und ist wie jedes andere Trockenobst relativ kalorienreich. 100 Gramm getrocknete Aprikosen ungefähr 225-232 Kalorien, der Proteingehalt pro 100 Gramm - 3 Gramm, Fett - 0,5 Gramm und Kohlenhydrate - etwa 51-55 Gramm.

Trotz dieser Indikatoren ist der Energiewert nicht „leer“, da das Produkt sehr nahrhaft ist und den menschlichen Körper für lange Zeit sättigt. In vernünftigen Mengen (bis zu 100 Gramm pro Tag) sind getrocknete Aprikosen nützlich zum Abnehmen, da sie den Körper von schädlichen Substanzen befreien, die Ansammlung von überschüssiger Flüssigkeit im Gewebe verhindern und zur Normalisierung des Stuhlgangs beitragen.

Getrocknete Aprikosen beim Kochen

Am häufigsten gibt es beim Kochen Desserts mit getrockneten Aprikosen. Die Backwarenindustrie bietet mit Trockenfrüchten gefüllte Kuchen und Brötchen an. Eine unglaublich nützliche und geschmackvolle Kombination ist eine Mischung aus getrockneten Aprikosen mit anderen Trockenfrüchten (Pflaumen, Rosinen, Datteln) und Nüssen.

Getrocknete Aprikosen passen gut zu Getreide, besonders zu Haferflocken. Machen Sie daraus verschiedene nützliche Infusionen und Konzentrate zur Behandlung von Krankheiten. Liebhaber von verfeinertem und pikantem Geschmack mögen die Zugabe von getrockneten Aprikosen in Fleischgerichten und einer Vielzahl von Beilagen. In der usbekischen Küche ist die Verwendung von getrockneten Aprikosen zum Kochen von Pilaws weit verbreitet.

Marmelade und Marmelade mit der Zugabe von getrockneten Aprikosen, zum Beispiel Kürbismarmelade, sind lecker und gesund. Die Kombination von Kürbis mit getrockneten Aprikosen findet man häufig bei der Zubereitung von Getreide, insbesondere Reis.

Getrocknete Aprikosen (Aprikose)

Getrocknete Aprikosen - ist eines der bekanntesten Trockenfrüchte. Es hat vorteilhafte Eigenschaften, die den Körper positiv beeinflussen. Getrocknete Aprikosen, die richtig ausgewählt und konserviert sind, sind nahezu harmlos und sowohl ein köstliches Dessert als auch ein Mittel zur allgemeinen Stärkung des Körpers.

Getrocknete Aprikosen werden getrocknete Aprikosenfrüchte genannt und sind eine der häufigsten Trockenfrüchte. Bei der Herstellung von getrockneten Aprikosen gibt es Unterschiede: Seine großen Sorten werden getrocknet, wobei Knochen entzogen wird, und kleine, sogenannte Aprikosen, zusammen mit ihm. Aprikose ist viel nahrhafter. Um Aprikosen herzustellen, müssen getrocknete Aprikosen lange an speziellen Orten getrocknet werden - etwa eine Woche. Das Trocknen erfolgt in der Sonne. Ein Kilogramm getrocknete Aprikosen macht 3-4 kg Aprikosen aus. Getrocknete Aprikosen sollten hell sein. Wenn getrocknete Aprikosen während des Trocknens dunkler werden, ist dies auf Feuchtigkeitsexposition zurückzuführen.

Nützliche Eigenschaften von getrockneten Aprikosen

Kaloriengehalt: 100 g getrocknete Aprikosen 241 kcal.

Der Proteingehalt in 100 g getrockneten Aprikosen = 5,7 g;
Fett - 0,3 g;
Kohlenhydrat - 5,1 g.

Trotz des Kaloriengehalts sind die diätetischen Eigenschaften der getrockneten Aprikosen immer noch inhärent. Tatsache ist, dass Kaliumsalze gegenüber Natriumsalzen vorherrschen. Viele Ernährungswissenschaftler sagen, dass die Fastentage mit getrockneten Aprikosen verbracht werden können. All dies ist, weil es alles enthält, was zur Aufrechterhaltung des aktiven Lebens der Substanz notwendig ist. Es wird empfohlen, 300 g getrocknete Aprikosen in 4 Portionen zu teilen.

Die Zusammensetzung der getrockneten Aprikosen umfasst:

Vitamine A, B1, B2, B4, B5, B9, PP, C, E, K;
Elemente wie Kalium, Phosphor, Natrium, Calcium, Magnesium, Kupfer, Eisen, Zink, Mangan und Selen.

Mehr über die Vorteile von getrockneten Aprikosen

Getrocknete Aprikosen enthalten Kalium, das zur Aufrechterhaltung der Funktion des Herzmuskels notwendig ist. Bei Kernen ist die Verwendung von getrockneten Aprikosen ein Muss. Wenn Diabetiker Herzprobleme haben, wird die Verwendung von getrockneten Aprikosen in geringen Mengen ihre Gesundheit nicht beeinträchtigen.
Getrocknete Aprikosen enthalten ausreichend viel Carotin und Vitamin A. Dies bedeutet, dass der Alterungsprozess der Zellen verlangsamt werden kann, während die Haare und Nägel gestärkt werden und die Haut jünger wird.
Getrocknete Aprikosen wirken hervorragend als Tonikum. Es ist für alle nützlich: sowohl für Sportler als auch für Sprecher.
Wenn eine Person das Sehvermögen geschwächt hat, muss sie unbedingt getrocknete Aprikosen in ihre Ernährung aufnehmen. Aufgrund der großen Menge an Vitaminen wirkt es sich positiv auf die Sehorgane aus.
Eine große Menge an Magnesium, das reich an getrockneten Aprikosen ist, hilft einer an Anämie erkrankten Person.
Getrocknete Aprikosen - ein großer Helfer des menschlichen Herz-Kreislauf-Systems. Es verhindert, dass die Gefäße verstopfen. Im Allgemeinen hilft es, die Blutzirkulation und damit den allgemeinen Zustand einer Person und ihres Nervensystems zu verbessern.
Die getrockneten Aprikosen sind gut, dass sie bei einer Diät zu einem natürlichen und angenehmen Ersatz für Süßigkeiten werden können. Als Diät kommt es gut mit der Aufrechterhaltung der Verfügbarkeit lebenswichtiger Körpernährstoffe klar.
Getrocknete Aprikosen haben einen angenehmen Geschmack und die Kombination mit nützlichen Eigenschaften macht es zu einem der attraktivsten Trockenfrüchte.

Schädliche Aprikosen

Die schädlichen Eigenschaften von getrockneten Aprikosen sind um ein Vielfaches geringer als die vorteilhaften, jedoch können einige von ihnen den Körper wirklich stark beeinträchtigen. Betrachten Sie die Hauptsache.

Es wird nicht empfohlen, getrocknete Aprikosen zu verwenden, selbst bei einer kleinen Anzahl von Menschen mit schwerer Gastritis und Problemen mit dem Zwölffingerdarm.
Verwenden Sie keine getrockneten Aprikosen zu Diabetikern, da getrocknete Aprikosen ausreichend Zucker enthalten.
Sie brauchen keine getrockneten Aprikosen. Sie enthalten Blausäure. Deshalb können Sie sich eine schwere Vergiftung verdienen.
Getrocknete Aprikosen sind bei Patienten mit Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse und der Leber kontraindiziert.
Sie können getrocknete Aprikosen nicht auf nüchternen Magen sowie nach schweren Mahlzeiten essen. Getrocknete Aprikosen verschlimmern die Verdauungsprozesse.
Wenn Sie kaltes Wasser mit getrockneten Aprikosen trinken oder danach, kann es zu Durchfall kommen.
Essen Sie auf keinen Fall getrocknete Aprikosen, wenn Sie unter akuten Erkrankungen des Verdauungssystems leiden, auch wenn es sich um geringfügige handelt.

Wie wählt man getrocknete Aprikosen?

Getrocknete Aprikosen richtig zu wählen bedeutet, sich mit all ihren positiven Eigenschaften zu versorgen und schädliche zu vermeiden. Verwenden Sie die folgenden Richtlinien:

Kaufen Sie getrocknete Aprikosen am besten auf dem Markt. Dort können Sie eine Vielzahl von Arten finden, die getrockneten Aprikosen selbst anfassen, probieren und sehen, ob die Lagerung oder der Transport schlecht sind. Wenn Sie im Laden getrocknete Aprikosen kaufen, berauben Sie sich einer solchen Gelegenheit, was bedeutet, dass Sie zu Hause möglicherweise eine unangenehme Überraschung erleben.
Die natürlichste Art von getrockneten Aprikosen ist Aprikose. Es ist keinen Auswirkungen ausgesetzt, da der Knochen nicht herausgezogen wird.
Es ist wichtig, die Zubereitungsmethode für getrocknete Aprikosen zu kennen. Wählen Sie eine aus, die natürlich getrocknet wurde. Die Lagerung von Aprikosen in speziellen Verpackungen wurde höchstwahrscheinlich durch industrielle Verfahren getrocknet.
Getrocknete Aprikosen können mit Öl verarbeitet werden - daher brillante Präsentation. Wenn Sie solche getrockneten Aprikosen gekauft haben, waschen Sie sie gründlich ab. Im Prinzip gibt es nichts Schlimmes.
Viel hängt vom Herkunftsland ab. Türkische Aprikosen und getrocknete Aprikosen haben einen süß-sauren Geschmack. Amerikanisch - weniger süß, weniger zart und weniger saftig. Wenn Sie säuerliche Sorten mögen, werden die südafrikanischen Sorten als die leckersten angesehen.
Kaufen Sie keine hellorangen getrockneten Aprikosen. Am wahrscheinlichsten wurde es mit irgendwelchen Chemikalien behandelt.

Vorbereitung für den Gebrauch und Lagerung

Nachdem getrocknete Aprikosen gekauft wurden, muss sie zuerst gründlich gewaschen werden. Getrocknete Aprikosen mit außergewöhnlich warmem Wasser gewaschen. Dann wischen Sie jedes Trockenobst mit einem Baumwolltuch oder einer Serviette ab. Durch das gründliche Waschen der getrockneten Aprikosen beseitigen Sie die Gefahr von Schadstoffen, mit denen sie verarbeitet werden kann.

Getrocknete Aprikosen sollten am besten im Schatten und in der Kühle aufbewahrt werden, da die Früchte sonst austrocknen, zerfallen und verrotten können. Im Allgemeinen ist die Raumtemperatur für die Lagerung von getrockneten Aprikosen günstig. Die Sonnenstrahlen werden nur für die erste Trocknung benötigt. Tauchen Sie es nicht in die Sonne. Wie für die Verpackung - muss sie versiegelt werden. Moderne hochwertige Behälter - bestens geeignet für die Lagerung von getrockneten Aprikosen. Es können auch Dosen aus Glas und Kunststoff sein. Die Verwendung von Papier- oder Leinensäcken wird nicht empfohlen. Fliegen und Insekten können hineingebracht werden. Leckage führt dazu, dass getrocknete Früchte mit Sauerstoff in Berührung kommen und somit austrocknen. Bei erhöhter Luftfeuchtigkeit werden im Gegenteil getrocknete Aprikosen weicher und es tritt Schimmel auf.

Unter den Bedingungen der ordnungsgemäßen Lagerung von getrockneten Aprikosen ist sie innerhalb eines Jahres verwendbar.

Es gibt eine andere Aufbewahrungsmöglichkeit - im Gefrierschrank. Hier ist ein versiegelter Behälter erforderlich. Aufgetaute getrocknete Aprikosen sollten bei Raumtemperatur gelagert werden und im Gefrierfach aufbewahrt werden. Sie behält alle ihre wertvollen Eigenschaften. Die Lagerung im Gefrierschrank kann über einen längeren Zeitraum - bis zu 18 Monate - erfolgen.

Unmittelbar vor Gebrauch erneut mit Wasser spülen, Staubschicht entfernen. Lassen Sie es dann ein bis zwei Stunden in Wasser stehen und brühen Sie es dann mit kochendem Wasser. All dies sollte nur für den Fall geschehen - getrocknete Aprikosen könnten schließlich mit Chemikalien behandelt werden.

Wie getrocknete Aprikosen?

Sie können getrocknete Aprikosen essen, solange Sie alle Zutaten miteinander kombinieren. Einige Leute geben es gerne zu verschiedenen Gerichten, während andere zugeben, dass es nur ein Dessert ist.

Viele Leute lieben es, getrocknete Aprikosen zu essen. Fastentage an getrockneten Aprikosen - eine großartige Diät. Leichte Snacks von getrockneten Aprikosen - wirken sich auch positiv auf den Körper aus.

Die gebräuchlichste Methode, getrocknete Aprikosen zu kochen, bleibt Kompott. Normalerweise werden Rosinen und viele andere Trockenfrüchte hinzugefügt. Getrocknete Aprikosen in Kompott gegart sind recht zart und angenehm im Geschmack. Weil es empfohlen wird, es zu essen, trinken Sie ein Getränk.

Getrocknete Aprikosen als Dessert. Zum Beispiel kann es mit Schlagsahne serviert werden.

Trockenfrüchte-Pilaw ist auch ein sehr verbreitetes Gericht, das von Liebhabern der orientalischen Küche geschätzt wird. Gehackte getrocknete Aprikosen haben einen besonderen Geschmack.

Getrocknete Aprikosen werden verschiedenen heißen Gerichten zugesetzt, um einen bestimmten Geschmack zu erhalten.

Getrocknete Aprikosen werden verschiedenen Marmeladen hinzugefügt. Marmelade kann auch Aprikose sein.

Wie getrocknete Aprikosen gekocht werden, ist Ihre persönliche Entscheidung und absolut Geschmackssache.

Der Nutzen und Schaden von getrockneten Aprikosen für die menschliche Gesundheit

Einer der hellsten Vertreter von Trockenfrüchten sind getrocknete Aprikosen. Ein solches Produkt wird aus einer reifen Aprikose ohne Stein hergestellt und 6-7 Tage lang in der Sonne getrocknet. Getrocknete Aprikosen behalten trotz der Verarbeitung alle ihre Nützlichkeit und ihren Geschmack, so dass sie in der medizinischen Ernährung verwendet werden, wenn die Verwendung von Süßwaren ausgeschlossen ist.

Der Nutzen und Schaden von getrockneten Aprikosen für Schwangere

Einige schwangere Frauen empfehlen Ärzte, Süßes durch getrocknete Aprikosen, Rosinen und andere getrocknete Früchte zu ersetzen, da sie tonische Eigenschaften haben. Während der Geburt steht der Körper unter starkem Stress und braucht Unterstützung.

Getrocknete Aprikosen enthalten eine Vielzahl von Mikroelementen, die die Arbeit der inneren Organe und des Skelettsystems unterstützen. Die Eigenschaften der Trockenfrüchte helfen:

Toxikose lindern;
das normale Funktionieren des Verdauungstraktes sicherstellen;
das Immunsystem stärken;
Blutdruck normalisieren;
Zahnschmelz speichern;
das Gedächtnis verbessern;
Aufrechterhaltung des Wasserhaushalts im Körper, wodurch die Arbeit der Nieren erleichtert wird;
Vermeiden Sie Vitaminmangel und Manifestationen von Anämie.

Außerdem sind getrocknete Aprikosen ein hervorragendes Mittel gegen Verstopfung und Ödeme. Es wird empfohlen, es sowohl in reiner Form als auch in verschiedenen Brühen und Kompotten zu verwenden. Trotz aller Vorteile können getrocknete Aprikosen bei weitem nicht alle schwanger sein.

reduzierter Druck;
Produktallergie;
Durchfall;
Asthma

Getrocknete Aprikosen wirken sich stark auf den Körper aus, daher sollte sie mäßig angewendet werden, auch wenn keine Kontraindikationen vorliegen. Wenn Sie 100 Gramm essen. Produkt pro Tag können Sie Ihren Körper mit Phosphor, Calcium, Magnesium und anderen Spurenelementen versorgen.

Nutzen und Schaden von getrockneten Aprikosen für den Körper des Kindes

Eltern, denen die Gesundheit ihrer Kinder am Herzen liegt, haben sie längst mit Trockenfrüchten anstelle von Schokolade, Brötchen und anderen schädlichen Süßigkeiten gefüttert. Trockenfrüchte, insbesondere getrocknete Aprikosen, enthalten Vitamine, die für das Wachstum eines Kindes notwendig sind.

Wenn die Früchte in der Sonne getrocknet werden, verlässt der Großteil der Flüssigkeit sie, aber es gibt Vitamine und erhöhte Süße, was auf eine Erhöhung der Konzentration von Glukose und Fruktose zurückzuführen ist. Kein Kind wird ein solches Dessert ablehnen, aber es ist notwendig, es dem Baby mit äußerster Vorsicht zu geben.

Hier geht es nicht um die Schädlichkeit des Produkts, sondern um den bösen Glauben der Hersteller. Um das Produkt so lange wie möglich zu erhalten, wird es mit verschiedenen Konservierungsmitteln bedeckt. Aus diesem Grund haben getrocknete Aprikosen ein schönes Aussehen, sind aber nicht mehr nützlich. Trockenfrüchte sind meistens mit Schwefeldioxid bedeckt, wodurch Allergien, Magen-Darm-Erkrankungen und Atemwegserkrankungen ausgelöst werden können.

Der Schaden und Nutzen getrockneter Aprikosen für die Leber

Leber liebt Süßes, aber nur, wenn es nicht um Süßigkeiten geht. Wenn Sie sie durch Trockenfrüchte ersetzen, wird das Risiko, an Leberkrebs zu erkranken, reduziert. Darüber hinaus argumentieren Wissenschaftler, dass der Verzehr von Trockenfrüchten Adipositas vorbeugt.

Getrocknete Aprikosen entfernen Giftstoffe aus der Leber und reduzieren das schädliche Cholesterin, was die Leberarbeit überlastet. Getrocknete Aprikose wirkt sich positiv auf die Arbeit aller inneren Organe und des Verdauungssystems aus.

Die Vorteile und Nachteile von getrockneten Aprikosen für das Herz

Getrocknete Aprikosen erfreuen sich als natürliches Heilmittel zur Behandlung von Gefäß- und Herzkrankheiten großer Beliebtheit. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die Trockenfrüchte Vitamine der Gruppe B und Magnesium enthalten. Aprikose hat noch weitere herzfreundliche Elemente:

Eisen - erhöht Hämoglobin;
Magnesium - normalisiert den Druck;
Kalium - sorgt für einen normalen Herzrhythmus;
Vitamin C - unterstützt Blutgefäße.

Wie oben erwähnt, reduzieren getrocknete Aprikosen den Cholesterinspiegel und verhindern so die Gefäßblockierung.

Um die maximale Wirkung der Verwendung von getrockneten Aprikosen zu erreichen, sollte sie keiner längeren Wärmebehandlung unterzogen werden, da dadurch einige Eigenschaften verloren gehen. Trockenfrüchte essen Sie am besten in reiner Form oder mit anderen Produkten, beispielsweise mit Hüttenkäse.

Die Vorteile und Schäden getrockneter Aprikosen auf nüchternen Magen

Es sind getrocknete Aprikosen auf nüchternen Magen möglich, jedoch nicht erwünscht, da sie eine leicht abführende Wirkung haben. Wenn eine Person an Verstopfung leidet, verwenden Sie Aprikose morgens auf leeren Magen - nur für ihn.

Um Ihrem Darm zu helfen, müssen Sie 5-7 Früchte in kochendes Wasser einweichen und ziehen lassen. Am Morgen sollten Sie getrocknete Aprikosen essen und das Wasser trinken, in dem sie bestand. Nach zwei Stunden können Sie die Wirkung der Abkochung beobachten. Durch die Verwendung einer solchen Infusion im Laufe des Monats wird die Arbeit des Verdauungssystems wiederhergestellt und der Stuhl normalisiert.

Schaden und Nutzen von getrockneten Aprikosen in der Nacht

Getrocknete Aprikosen sind nach fetthaltigen Lebensmitteln unerwünscht, da die getrockneten Früchte nach dem Auflaufen in den Magen nicht sofort zu verdauen beginnen. Dadurch gären Lebensmittel, Gas und unangenehme Empfindungen werden im Magen gebildet.

Es gibt nur getrocknete Früchte für die Nacht - es ist nicht verboten. Sie befriedigen den Hunger gut: Hauptsache, sie essen 2 Stunden vor dem Schlafen, damit der Magen Zeit hat, die eingedrungene Nahrung zu verdauen. Seien Sie vorsichtig beim Essen getrockneter Aprikosen für die Nacht und beim Abnehmen, da das Produkt kalorienreich ist: Der Energiewert beträgt 241 kcal.

Die Vorteile und Schäden von getrockneten Aprikosen zur Gewichtsabnahme

Getrocknete Aprikosen sind nicht weniger nützlich als frische Aprikosen, können jedoch nicht als diätetisches Produkt bezeichnet werden. Trotzdem werden Trockenfrüchte in manchen Diäten und an Fastentagen verwendet. Wenn Sie alle Süßigkeiten durch getrocknete Aprikosen ersetzen, können Sie 3-4 kg pro Monat verlieren. Ein solcher Erfolg kann jedoch erreicht werden, wenn Sie die Verwendung anderer schädlicher Lebensmittel einschränken.

Für diätetische Zwecke kann die Frucht als Snack verwendet oder anderen Lebensmitteln zugesetzt werden. Es gibt getrocknete Aprikosen in Kombination mit Haferflocken oder Hüttenkäse, aber Trockenfrüchte sollten nicht mehr als 20 bis 30 Gramm gegessen werden. am Tag. Für diejenigen, die sich entschlossen haben, mit getrockneten Aprikosen abzunehmen, müssen Sie zusätzliche Einschränkungen eingeben:

Trockenfrüchte essen ist bis zu 14 Stunden immer besser. Die restliche Zeit des Tages wird vom Körper benötigt, um Kohlenhydrate auszugeben, die in der Leber deponiert werden können.
Trinken Sie Tee und Kaffee ohne Zucker, Bonbons, Brötchen und andere nutzlose Kohlenhydrate. Wenn Sie süß möchten, können Sie es durch 1-2 getrocknete Aprikosen ersetzen.
Verwenden Sie Aprikose vorzugsweise nicht zum Frühstück, sondern vor dem Mittagessen. Da die Früchte sehr nahrhaft und kalorienreich sind, wird es helfen, viel weniger zu Mittag zu essen.
Vergiss Chips, Cracker und andere Dinge. Sie erlauben nicht, Gewicht zu verlieren, und von der Verwendung von getrockneten Aprikosen wird es keinen Sinn haben.
Essen Sie eine ausgewogene Ernährung und begrenzen Sie die Menge an gegessenem Essen. Mischen Sie keine inkompatiblen Produkte, da diese die Verdauung verzögern und es nicht zulassen, dass Vitamine in hoher Qualität aufgenommen werden.

Auch an Trockenfrüchten wirksame und Fastentage. Dazu 200 Gramm über Nacht einweichen. getrocknete Aprikosen und verbrauchen sie tagsüber. Um den Körper keinem Stress auszusetzen, können Sie der Diät 150 Gramm hinzufügen. weißes Fleisch (gekochte Hühnerbrust).

Mit dieser Diät können Sie bis zu 5 kg pro Woche verlieren, aber Sie sollten sich nicht an dieser Diät beteiligen. Sie sollten getrocknete Aprikosen in Maßen essen, aber bevor Sie eine Diät machen, sollten Sie einen Spezialisten konsultieren.

Der Nutzen und Schaden von getrockneten Aprikosen

Aprikosenstein enthält Mineralien und Öle. Es wird als natürliches Anthelminthikum verwendet. Aus dem Kern heraus können Sie eine Abkochung zubereiten, ein solches Produkt wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus.

Der Knochen enthält Vitamin B17, das für den menschlichen Körper zur Bekämpfung von Krebszellen notwendig ist. Darüber hinaus hilft der Zellkern bei der Bekämpfung verschiedener Erkrankungen der Atemwege, wie zum Beispiel:

Zur Behandlung sollten Sie die Nucleoli von 20 Samen erhalten, in einem Mixer mahlen und 4 mal täglich für 1 Teelöffel nehmen. Sie können das Pulver mit warmer Milch, Wasser oder Tee trinken.

Viele sprechen von der Schädlichkeit des Aprikosenkerns, und zum Teil stimmt diese Information, da er Blausäure enthält. Bei übermäßigem Gebrauch dieser Substanz wirkt sich dies negativ auf den Darm und die inneren Organe aus. Um Ihren Körper nicht zu schädigen, sollten Sie keine großen Mengen des Produkts essen. Außerdem haben die Knochen genügend Kalorien, ihr Energiewert beträgt 440 kcal pro 100 Gramm. Die Anzahl der verzehrten Kerne sollte 40 Gramm nicht überschreiten. am Tag.

Gegenwärtig sind neue Aprikosensorten entwickelt worden, bei denen der Gehalt an Blausäure minimiert wird und bei einigen Arten überhaupt nicht enthalten ist. Die Vorteile von Aprikosenkernen liegen auf der Hand. Die Hauptsache ist, die zulässige Nutzungsrate nicht zu überschreiten. Wenn Sie alles mit dem Verstand tun, können Sie Ihren Körper verbessern und die Arbeit der inneren Organe unterstützen.