7 Rezepte für Haferkekse ohne Zucker und Mehl

• Diagnose

Es gibt eine Vielzahl von verschiedenen Desserts und Backwaren, die nicht nur schädlich, sondern auch nützlich sind. Ihr Hauptmerkmal ist das Fehlen von "süßem Gift". Und einer der beliebtesten ist zuckerfreie Haferkekse.

Die wichtigsten Prinzipien des Kochens

Viele von uns lieben Süßigkeiten. Es ist sehr schwierig, ohne Snacks mit Zucker zu leben, weil dann sogar Tee geschmacklos ausfällt. Aber Sie müssen diesen Schritt tun, wenn Sie eine dünne Taille und eine gute Gesundheit haben möchten.

Vielleicht träumten wir alle mindestens einmal davon, unsere Lieblingssüßigkeiten nicht zu verleugnen und schlank zu sein. Und die Ernährungswissenschaftler haben zusammen mit den Köchen längst einen Weg gefunden, das scheinbar unvereinbare zu kombinieren.

Jeder weiß um die Nützlichkeit von Haferflocken. Es enthält viele Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Es ist kein Geheimnis, dass der Kaloriengehalt dieses Getreides hoch ist, aber alle Kalorien schaden nicht und werden nicht zu Fett.

Darüber hinaus hilft Ballaststoffe darin, die Stoffwechselvorgänge im Körper zu beschleunigen, den Darm zu verbessern und sogar vom Cholesterin zu reinigen.

So machen Sie zuckerfreie Haferkekse, damit es nützlich ist:

• Butter muss aus dem Rezept entfernt werden, stattdessen Gemüse zu nehmen;
• Wenn Eier als Zutaten aufgeführt sind, können sie verwendet werden, jedoch ohne das Eigelb, da es viel Fett enthält.
• Haferflocken lassen sich leicht mit einer Kaffeemühle oder einem Mixer zubereiten.

Wenn Sie Kekse mit Füllungen mögen, sind getrocknete Aprikosen, Walnüsse und Datteln oder getrocknete Früchte perfekt. Aber auch hier ist es besser, nicht zu vergessen, dass Sie nicht zu viel essen sollten, vor allem, wenn wir über harmlose Diät und magere Süßigkeiten sprechen. 2-3 Kekse pro Tasse Tee stören jedoch nicht.

Rezept Nr. 1: Fastenhaferkekse ohne Mehl und Zucker

Bei 12 Sachen brauchst du:

• 330 g Herkules;
• 170 g Datteln ohne Knochen;
• 170 g Walnüsse;
• 60 g Pflanzenöl;
• 60 g warmes Wasser;
• 60 g süßer Sirup;
• Vanillin;
• Soda auf der Spitze eines Messers und Zitronensaft, um es zu "löschen".

Garvorgang

So leckere Süßigkeiten zu kochen ist einfach:

• hacken Sie alle getrockneten Früchte in Wasser eingeweicht;
• Nüsse hacken (je kleiner, desto besser);
• Alle Zutaten in eine Schüssel mit Haferflocken geben);
• Kombinieren Sie in einem separaten Behälter Pflanzenöl, süßen Sirup und Soda, die Sie zuerst mit Zitrone löschen müssen, fügen Sie Vanillin hinzu.
• duftende flüssige Haferkekse mit Trockenfrüchten gießen, alles in den Teig mischen;
• aus der resultierenden Masse ist es notwendig, kleine Kekse zu bilden;
• auf Pergamentpapier legen und auf ein Backblech legen;
• Sie müssen sie im Ofen bei einer Temperatur von +175 backen.
• Wenn die Kekse fertig sind, sollten sie entfernt werden, dürfen aber abkühlen.

Wenn die Süßigkeiten abgekühlt sind, können sie entnommen und zum Tee serviert werden. Genuss ist garantiert und vor allem ist er nicht nur sehr lecker, sondern auch nützlich. Und vor allem schadet es der Wespentaille und den schlanken Beinen nicht.

Rezept 2: Köstliche Fastenhaferkekse ohne Eier

Das Rezept dieses Bonbons ist unglaublich einfach zu schlemmen, selbst Eier werden nicht benötigt. Aber der Geschmack leidet nicht so sehr wie die Qualität. Ohne großen Aufwand können Sie 10 Kekse für Tee zubereiten.

Folgendes benötigen Sie dafür:

• 1 Banane;
• 1 Pflaume ohne Knochen;
• 300 g Flocken;
• eine Handvoll Trockenfrüchte;
• Lieblingsnüsse;
• Esslöffel von Pflanzenöl;
• Zimt (soviel Sie möchten).

Garvorgang

Aus dieser Menge an Zutaten können Sie leicht ein leckeres Dessert backen. So geht's:

• Bananen und andere Früchte sehr fein geschnitten;
• wir zerquetschen Nüsse;
• Unterbrechen Sie alles in einem Mixer oder kombinieren Sie;
• In einer Schüssel mischen Sie die Flocken und die Frucht-Nuss-Mischung. Es ist wichtig, gut zu mischen, bis sie glatt ist.
• Trockenfrüchte zur Masse und Zimt hinzufügen, mischen;
• ausgewähltes Pflanzenöl hinzufügen (besser verfeinert);
• die Masse 30-40 Minuten in den Kühlschrank stellen;
• Wenn der Teig gefroren ist, muss mit dem Finger eine kleine Kugel geformt werden, die sich nach dem Backen in Kekse verwandelt.
• Zum Backen benötigen Sie einen Ofen, der auf 180-200 Grad erhitzt wird.

In der Regel dauert das Backen etwa vierzig Minuten, aber alles hängt vom Ofen ab. Wenn Cookies gerötet sind, können sie entfernt werden. Sie sollten sich abkühlen und können bedient werden.

Rezept Nummer 3: Es ist Zeit, sich von Butter und Mehl zu verabschieden

Dieses Rezept passt perfekt zu allen süßen Zähnen, obwohl es weder Weizenmehl noch Butter gibt, und sogar das Kochen findet ohne Zucker statt, was den Geschmack nicht beeinträchtigt, sondern nur die Vorteile dieser Leber erhöht. Das ganze Geheimnis liegt in der Zutatenliste. Und hier sind sie:

• 500-600 Gramm Haferflocken;
• 3 kleine Hühnereier;
• Rosinen, Beeren und beliebte Trockenfrüchte;
• 3 Tabletten Süßstoff oder Honig;
• 0,5 Teelöffel Vanille;
• Zimt

Garvorgang

Das Kochen dieser erstaunlichen Diät-Süßigkeiten ist unglaublich einfach. Wenn die Zutaten bereits gekauft wurden und bereit sind, Wunder zu wirken, folgen Sie dem nachstehenden Plan:

• Den Ofen auf 180 Grad erwärmen lassen;
• Eier sollten geteilt werden - das Eigelb wird nicht benötigt, und das Weiß sollte gründlich mit Vanillin geschlagen werden;
• Nehmen Sie eine größere Schüssel und mischen Sie Flocken, gemahlenen Zimt, Zuckerersatz oder Honig und fügen Sie getrocknete Früchte hinzu.
• Alles zusammen und kneten, bis alles glatt ist.
• Am interessantesten ist es nun, Kekse zu machen und sie auf das Backblech zu bringen;
• Sie müssen ungefähr dreißig Minuten backen, aber vielleicht länger - schauen Sie sich die Farbe an;
• herausnehmen und kühlen;
• Mit ungesüßtem Tee oder Kakao servieren.

Das Rezept ist sehr einfach und sogar ein Kind kann damit umgehen.

4. Rezept: "Nach Dyukan"

Es besteht die Überzeugung, dass Diätfutter nicht befriedigend sein kann. Es gibt jedoch ein Rezept für Kekse, die auf Höhe des Arbeitstages sättigen und Kraft geben, ohne sich im Fett abzusetzen.

Für "zuckerfreie Kekse" benötigen Sie:

• 5 EL. l Haferflocken oder Kleie;
• 5 Löffel Joghurt;
• 2 Tonnen Süßungsmittel;
• ein paar Eier;
• 1 TL Soda oder Backpulver.

Garvorgang

Es ist sehr einfach, sie vorzubereiten, es gibt nur wenige Prozesse und sogar eine Person kann damit umgehen, Backen ist weit davon entfernt zu backen. Vorbereitungsmethode:

• Stellen Sie den Ofen auf 185 Grad und lassen Sie ihn aufwärmen.
• mischen Sie zwei Eier und einen Zuckerersatz in einer großen Schüssel;
• Flocken, Joghurt und Backpulver in die Schüssel geben, gut mischen;
• aus dem Teig niedliche Kekse formen und auf ein Backblech legen.

Nach 20 Minuten sind sie bereit, aber nehmen Sie keine Eile, da sie sich am Backblech festhalten können. Sobald sie sich abgekühlt haben, können Sie sie in eine schöne Vase stellen und den erstaunlichen Geschmack genießen.

5. Rezept: Zuckerfrei lecker auf Milchbasis

Dieses Rezept ist nicht nur lecker und Diätetisch, sondern kann auch nützlich sein, vor allem für diejenigen, die an Problemen des Magen-Darm-Trakts leiden. In nur einer halben Stunde erhalten Sie ein Dutzend Kekse mit einem Minimum an Zutaten.

• ein Glas Müsli;
• ein Glas Kefir oder Joghurt;
• Birne;
• eine halbe Tasse Trockenfrüchte;
• 3 Löffel flüssiger Honig;
• Backpulver;
• Zimt

Garvorgang

Die Zubereitung ist sehr einfach, spezielle Geräte und Gerichte sind nicht erforderlich und die Zeit vergeht etwas. Zuerst mischen Sie gut in einer Schüssel mit gehackten Haferflocken, Honig, Backpulver und Zimt. Dann - gießen Sie Kefir und nach dem Mischen haben Sie so etwas wie einen zähflüssigen Brei in einer Schüssel.

Dann sollte diese Textur noch etwa vierzig Minuten lang anschwellen. Während die Basis des Teigs geeignet ist, müssen Sie getrocknete Früchte mit kochendem Wasser gießen, dann trocknen und in einem Mixer mahlen. Gleiches mit einer Birne tun (ohne Kruste).

Der gesamte Saft sollte jedoch abgelassen werden, andernfalls wird der Keks nicht in einer Handvoll gehalten. Wenn die Basis des Hafermehlteigs an Größe zunimmt, fügen Sie der Schüssel Früchte hinzu und kneten Sie alles. Aus dem Teig kleine Kugeln herstellen, die abgeflacht werden müssen.

Das Backen dauert ca. 40-50 Minuten. Kühl und kann ohne Schaden für die Figur und mit Vorteil für den Magen genossen werden.

6. Rezept: "Hüttenkäse-Option"

Diese Kekse sind ideal für Mittagssnacks. Genau so nützlich wie alle Bars und Snacks, und der Magen sagt nur Danke. Für einen nützlichen Hüttenkäse-Cookie benötigen Sie:

• 100-150 g zerkleinerte Haferflocken;
• 120 g fettarmer Hüttenkäse;
• 3 Eichhörnchen;
• geschmolzener Honig;
• Zimt, Rosinen und getrocknete Aprikosen.

Das Kochen für dieses Rezept ist extrem einfach:

• der ofen muss aufgewärmt werden;
• getrocknete Aprikosen schneiden und mischen mit Rosinen;
• Alle Zutaten in eine Schüssel geben und in einem dichten Teig kneten;
• Blenden Sie die kleinen Bälle mit Ihren Händen aus und drücken Sie sie mit Ihren Fingern oder einem Löffel flach, sodass sie wie Kekse aussehen.
• Sie sollten etwa eine halbe Stunde auf Pergamentpapier gebacken werden, danach müssen sie herausgenommen werden.

Sie können sie unabhängig zum Tee und mit Marmelade oder Sirup servieren.

7. Rezept: "Bran und Haferflocken"

Dieser Keks kombiniert die Hauptsache: Nährwert und Diät sowie die Zutaten selbst und das Endprodukt sind sehr kalorienarm.

Sie müssen sich vorbereiten:

• ein Glas Haferflocken;
• ein Glas Kleie;
• Löffel Rosinen;
• Löffel Sonnenblumenöl;
• 1,5 Esslöffel Haferflockenmehl;
• Eiweiß;
• 60 g Rosinen.

Garvorgang

Es ist einfach zu kochen, um hausgemachte frische und gesunde Süßigkeiten zu erfreuen, müssen Sie eine halbe Stunde früh aufstehen. So vorbereiten:

• erste Kleie, Flocken und Rosinen werden gemischt;
• dann werden Honig und Pflanzenöl hinzugefügt (es ist wichtig, dass der Honig geschmolzen wird);
• Die Teigzubereitung wird durch Zugabe von Eiweiß und Mehl vervollständigt.

Der Teig sollte dick und gleichmäßig behandelt werden. Wenn Sie an Ihren Fingern kleben, streuen Sie Mehl darüber. Kekse müssen Pergament anlegen und etwa zwanzig Minuten im Ofen backen. Es kann als fertig betrachtet werden, wenn es eine goldbraune Farbe annimmt.

Bevor Sie es schlemmen, sollten Sie es abkühlen. Es ist besser, es am selben Tag zu essen, da es morgen hart wird.

Tricks kochen

Um einen Cookie lecker zu machen, müssen Sie ein paar einfache, bewährte Tipps befolgen:

• Der Ofen muss auf die gewünschte Temperatur erhitzt werden - er sollte nicht niedrig sein, da sich der Teig ausbreitet (die ideale Temperatur beträgt 180 bis 19 Grad);
• Haferflocken ist besser Vollkornbrot zu nehmen;
• die optimale Größe der Kekse ist die Größe eines kleinen Eies;
• es kühlt schneller ab, wenn es mit einer Serviette bedeckt ist;
• Um nicht ganz zu welken, legen Sie ein eisernes Glas ein.

Wie Sie sehen, ist Kochen einfacher als es scheint. Verbringen Sie diesen Vorgang etwa vierzig Minuten lang und genießen Sie köstliche, gesunde Süßigkeiten, die Freude bereiten und der Figur keinen Schaden zufügen. Guten Appetit.

Haferkekse ohne Zucker und Mehl

Wenn vier einfache Zutaten zu salzen und zu mischen sind, ergibt sich Teig ohne Mehl. Ein paar Minuten im Ofen - und die leckersten Haferkekse sind fertig! Sofort sage ich, koche mehr, sonst wird es klein!

Alles ist sehr einfach, wir bereiten alle Produkte vor und fangen an!

Wir reiben Käse auf eine kleine Reibe.

Fügen Sie Haferflocken, Ei, Sauerrahm und Salz hinzu. Bevor Sie Salz probieren, probieren Sie Ihren Käse, er kann ziemlich salzig sein.

Gut mischen und den Teig ohne Mehl erhalten.

Mit Hilfe von zwei Esslöffeln Kekse formen und auf ein Backblech streichen, einfetten und mit Mehl bestreuen.

Wir backen Haferkekse mit Käse im vorgeheizten Ofen für 10-15 Minuten, die Temperatur beträgt 200 Grad.

Haferkekse ohne Zucker und Mehl sind fertig. Sehr lecker und heiß und kalt! Kochen Sie auf Gesundheit!

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Zuckerfreie Haferkekse Geheimnisse der Herstellung von Haferkeksen ohne Zucker mit Trockenfrüchten, Honig

Wir alle von Natur aus - versüßt und feinschmeckerisch. Auf Köstlichkeiten mit Zucker zu verzichten ist für uns nicht einfach. Und nirgendwohin zu gehen - sonst um Gesundheit und eine gute Figur nicht zu erhalten. „Es wäre gut, leckeres Essen zu essen und sich nicht mit Zucker zu verletzen“ - viele von uns träumen. Wie das geht, wissen die Ernährungswissenschaftler. Sie hatten viele leckere und gesunde Gerichte ohne den "weißen Verführer". Haferkekse - einer davon.

Wie man köstliche zuckerfreie Haferkekse zubereiten kann: allgemeine Grundsätze

Die Fülle an Ballaststoffen, fast alle für den Körper notwendigen Mineralien und Vitamine sind die Hauptvorteile von Haferflocken. Dieses Produkt ist sehr kalorienreich. Diese Kalorien sind jedoch harmlos - sie werden nicht zu Fettfalten. Noch mehr als das - Haferfasern beschleunigen den Stoffwechsel und verbessern den Darm, und ihre Mineralien reinigen das Blut von überschüssigem Cholesterin.

Hier sind wichtige allgemeine Hinweise zum Kochen von zuckerfreien Haferkeksen:

1. Damit Kekse nur den Vorteil haben, verwenden Sie etwas Gemüse anstelle von Butter.

2. Wenn Eier in dem Rezept erwähnt werden, sollten Sie das Eigelb nicht verwenden - es enthält viel Fett. Nimm nur Protein.

3. Eine Kaffeemühle oder ein Mixer ist ideal für die Zubereitung von Haferflocken.

Trockenfrüchte, Walnüsse und frische Früchte eignen sich am besten für die Füllung. Aber wissen Sie, wann Sie aufhören müssen! In großen Mengen sind diese Produkte für die Figur unsicher. Zu einem Zeitpunkt sind mehr als 2-3 Kekse besser nicht zu essen.

1. Rezept Haferkekse ohne Zucker und ohne Mehl

Für ein Dutzend Kekse ohne Mehl gilt:

· 120 g Walnuss (besser als Walnuss) und 170 g Datteln, unbedingt mit herausgenommenem Knochen;

· 60 ml Sirupagave, Ahorn oder Topinambur, die gleiche Menge warmes gekochtes Wasser;

· 60 ml Sonnenblumenöl

· Ein wenig Soda ("Löffel" mit der Spitze eines Tischmessers) sowie etwas Zitronensaft. Es ist notwendig, Soda zu "löschen";

· Vanillin - wie wir wollen.

Haferkekse ohne Mehl und Zucker wie folgt zubereiten:

1. Nehmen Sie Datteln und zerbröckeln Sie mit einem Messer in kleine Stücke. Harte Proben vor dem Schneiden traten ins Wasser ein.

2. Machen Sie dasselbe mit Walnüssen. Je kleiner sie hacken, desto besser.

3. Fügen Sie in einer Schüssel Haferflocken und gehackte Datteln mit Nüssen hinzu.

4. Mischen Sie warmes Wasser getrennt mit "erloschener" Soda, Ahornsirup und Sonnenblumenöl. Um Kekse wohlriechend zu machen, fügen Sie Vanille hinzu.

5. Wir fassen alle Komponenten der zukünftigen Kekse in einem Behälter zusammen und beginnen den Teig zu kneten.

6. Rollen Sie den Hafermehlteig in kleine Stücke und stellen Sie individuelle Kekse her.

7. Backblech auflegen und Ofen schieben. Behalten Sie es in 20 Minuten. Temperatureinstellung +175.

8. Entfernen Sie die Leber und berühren Sie sie nicht, bis sie abgekühlt ist.

Alle Die Delikatesse ist fertig - jetzt können wir sie sicher genießen.

2. Rezept Keine Eier, aber sehr lecker

Für diese nützlichen zuckerfreien Haferkekse werden nicht einmal Eier benötigt. Und es wird nicht schlimmer. Die Cookies haben folgende Zusammensetzung:

· Ein paar Bananen Sie können eine Kombination einer einzelnen Banane mit einer entsteinten Pflaume oder Birne verwenden.

· 1,5 Gläser Flocken

· Eine Handvoll zerquetschte Mandelnüsse und ebenso viele Trockenfrüchte;

· Jede Menge Zimt, nur um lecker zu sein;

· 1 Esslöffel Erdnussbutter Wenn nicht nussig, verwenden Sie einen anderen. Die Hauptsache ist Gemüse.

Es sollte 10-12 Cookies erhalten.

Haferkekse ohne Zucker und Eier wie folgt zubereiten:

1. Hacken Sie die Banane und ihren Obstpartner fein.

2. In einem Mixer werden diese Früchte noch mehr zerkleinert.

3. Den Fruchtbrei in die Schüssel geben, Haferflocken dazugeben und gut mischen. Wir versuchen, obvolokla alle Flocken zu zermalmen.

4. Getrocknete Früchte, Zimt und zerstoßene Mandeln zur Flocken-Frucht-Mischung hinzufügen. Das alles ist gut gemischt.

5. Jetzt die Erdnussbutter einlegen. Noch einmal umrühren und eine halbe Stunde im unteren Fach des Kühlschranks aufbewahren.

6. Aus dem "gefrorenen" Teig machen wir runde Kuchen. Ihre Länge sollte nicht größer als der Zeigefinger sein.

7. Die Rondelle auf ein Backblech legen und 30 Minuten im Ofen garen. Stellen Sie die Temperatur hoch ein - im Bereich von 180 Grad. Fertige Kekse sind in der Regel leicht gebräunt. Wenn keine bräunlichen Flecken auftreten, schieben Sie die Haferbonbons für weitere 5-10 Minuten in den Ofen.

8. Wir gehen raus, warten, bis es abkühlt, und zum Schluss löschen wir unseren ungezügelten Appetit.

3. Rezept Butter und Mehl sind definitiv nicht!

In diesem Rezept haben Kekse nicht nur Zucker, sondern sogar Butter und Mehl. Es macht Haferkekse ohne Zucker nützlich und beeinflusst den Geschmack nicht. Das Geheimnis liegt in der Komposition. Nehmen Sie:

· Hafermehl - 2,5 Tassen;

· 1,5 Handvoll getrocknete Beeren oder die gleiche Menge Rosinen

· 2-3 Tabletten Süßstoff. Eine Tablette eines solchen harmlosen Ersatzes entspricht ungefähr einem Teelöffel echten Zucker.

· Einen halben Löffel Vanille

· 3-4 Hühnereier;

· Zimt (wie Sie möchten).

Fangen wir an, superdietisch lecker zu kochen:

1. Vorheizen Sie den Ofen auf + 170-180 ° C.

2. In einer Schüssel die Eier schlagen. Wir werfen das Eigelb weg und mischen das Protein mit Vanille.

3. In einer anderen Schüssel (mehr) Haferflocken mit Zimt, Zuckerersatz und getrockneten Beeren vermischen.

4. Fügen Sie in die resultierende Mischung eine weitere hinzu - die Verbindung von Eiweiß mit Vanillin.

5. Ein Esslöffel Teigklumpen ordentlich auf ein Backblech legen und rollen.

6. Wir senden die zukünftigen Kekse 20-25 Minuten lang in den vorgeheizten Ofen.

7. Wir nehmen heraus und warten, bis es nicht sehr heiß wird.

4. Rezept Zuckerfreie Haferkekse nach Pierre Dukan

Diese Kekse sind zwar Diätetiker, aber der Hunger stillt gut. Um ein Dutzend zuckerfreie Haferkekse herzustellen, benötigen Sie:

· Süßstoff (2 Tabletten);

· Backpulver (1 Löffel);

· 5 EL. Löffel Joghurt und die gleiche Menge Haferkleie.

Dukans Haferkekse starten:

1. Den Ofen auf ungefähr +180 Grad Celsius erhitzen.

2. Süßstoff und Eiermischung in einer großen Schüssel.

3. Fügen Sie Joghurt, Backpulver und Kleie hinzu. Wieder rühren

4. Gießen Sie die Mischung in Backformen.

5. In den Ofen schieben und 20 Minuten kochen lassen.

6. Wir warten darauf, dass es abkühlt und genießt.

5. Rezept Zuckerfreie Haferkekse auf Milchsäurebasis

Ein gutes Rezept für Verdauungsprobleme. Ein Dutzend Haferkekse ohne Zucker kochen. Wir benutzen:

· 1 Glas Joghurt oder Kefir

· 250 g Haferflocken;

· 0,5 Gläser getrocknete Äpfel;

· 1 Birne (nicht mehr);

· Bienenhonig (3 Tische. Löffel);

· Zimt - die Anzahl zur Auswahl;

· Backpulver (1 TL).

Zubereitung von Sauermilch-Haferflocken wie folgt:

1. Haferflocken in eine Schüssel geben, Zimt, Honig und Backpulver dazugeben. Gut umrühren.

2. Kefir zugeben und nochmals gut mischen. Das Ergebnis sollte eine viskose, breiige Mischung sein.

3. Berühren Sie keine halbe Stunde, geben Sie Schwellungen an.

4. Apfeltrockenfrüchte 20 Minuten einweichen lassen. Dann trocknen und fein hacken.

5. Entfernen Sie die Schale von der Birne, reiben Sie sie. Saft muss abgelassen werden, sonst verliert der Teig die gewünschte Dicke.

6. Wenn die Flocken anschwellen, fügen Sie zerquetschte Birnen und Äpfel hinzu.

7. Erstellen Sie eine Cookie-Form - rollen Sie den Teig in separate Kugeln und drücken Sie ihn anschließend nach unten.

8. Nehmen Sie ein Backblech und decken Sie es mit einer Silikonmatte oder einem Pergament ab.

9. Legen Sie den Teig auf ein Backblech und senden Sie ihn in den Ofen. Die Temperatur wird im Bereich von +175 Grad eingestellt. 45 Minuten kochen.

6. Rezept. Zuckerfreier Haferflocken-Käsekuchen

Das Produkt ist ideal zum Naschen. Um ein Dutzend leckere Hüttenkäseplätzchen ohne Zucker zuzubereiten, nehmen Sie:

· 120 g Haferflocken und die gleiche Menge Hüttenkäse mit einem Minimum an Fett;

· 1 Handvoll getrocknete Aprikosen

· 1,5 Esslöffel Honig

· Zimt - wie Sie möchten.

Wir machen Quark- und Haferkekse wie folgt:

1. Getrocknete Aprikosen in kleinere Stücke schneiden.

2. Alle obigen Komponenten in eine große Schüssel geben und gut mischen. Als Ergebnis sollte ein sehr dicker Teig herauskommen.

3. Bilden Sie mit den Händen Bälle und drücken Sie sie dann mit einem Löffel in Form von Keksen.

4. Legen Sie sie auf ein Backblech. In den Ofen geschickt. Wir backen 25 Minuten bei einer Temperatur von +180.

5. Wenn Cookies bereit sind, warten Sie, bis sie abgekühlt sind. Dann können wir essen.

7. Rezept. Zuckerfreie Haferkekse mit Kleie

Sehr nahrhaftes und kalorienarmes Rezept. Nehmen Sie:

· 1 Tasse Haferflocken und die gleiche Menge Kleie;

· 1 Esslöffel Honig und die gleiche Menge Pflanzenöl

· 1.5 Kunst. Löffel Haferflocken;

· 1 Hühnereiprotein

1. Mischen Sie Rosinen, Kleie und Haferflocken in einer großen Schüssel.

2. Fügen Sie der Mischung Butter und Honig hinzu. Es ist wichtig, dass die Gabe von Bienen nicht gezuckert wird.

3. Legen Sie Eiweiß und Haferflocken. Alles sehr sorgfältig gemischt. Der Teig sollte homogen "gehorsam" sein. Wenn es klebt, fügen Sie etwas mehr Haferflocken hinzu.

4. Wir machen Kekse, legen sie auf ein Backblech mit Pergament und schicken sie in den Ofen.

5. 20 Minuten bei +175 ° C kochen, bis der Keks gelblich ist.

Wir warten darauf, dass es sich abkühlt, und wir fangen an, uns zu erholen. Kekse mit Haferflocken und Kleie sollten am Tag des Kochens gegessen werden, da sie schnell aushärten.

Zuckerfreie Haferkekse - Tricks und Tipps

1. Die Temperatur im Ofen spielt eine wichtige Rolle. Wenn es niedrig ist, verteilt sich der Teig und die zuckerfreien Haferkekse sind möglicherweise zu dünn. Um dies zu vermeiden, verwenden Sie eine höhere Temperatur (mehr als +160 Grad). Aber wissen Sie das Maß - bei zu hohen Temperaturen (über +190 Grad) beginnt der Cookie zu brennen. Wählen Sie die "goldene Mitte" - + 175-180 Grad, und mit Haferflocken-Diätspezialitäten wird alles gut.

2. Um Cookies zu machen, müssen Sie Haferflocken größer und gröber verwenden. "Extra" ist nicht geeignet.

3. Übertragen Sie die Kugeln nicht und machen Sie sie nicht zu groß, da der Keks sonst zu dickflüssig wird. Ihre optimale Größe entspricht ungefähr der von Walnuss.

4. Cookies sollten aus dem Pergament entfernt werden, wenn es noch heiß ist. Wenn dies nicht geschieht, bleibt die Güte dabei.

5. Heiße Kekse können schnell abgekühlt werden, wenn sie mit einem Handtuch bedeckt werden.

6. Es ist am besten, Cookies in einer Dose aufzubewahren, da sie schnell trocknet.

7. Fans von knusprigen, knusprigen, lockeren, lockeren Keksen sollten die Flocken „Hercules“ verwenden.

Haferkekse ohne Mehl, ohne Zucker, ohne Butter

Vor dem Frühlingsbeginn bleibt nur wenig übrig, und die warmen Tage stehen kurz vor der Tür. Es ist Zeit, Brötchen mit Süßigkeiten beiseite zu legen und sich auf die Suche nach etwas Leckerem und Diätetischem zu begeben. Nun, ein Rezept für so etwas hast du schon gefunden. Haferkekse ohne Mehl, ohne Zucker, ohne Butter, die gerade gekocht wurde, enthält nichts Gefährliches für Ihre Schlankheit und sehr appetitlich.

Zutaten für die Zubereitung von Haferkeksen ohne Mehl, ohne Zucker und ohne Butter

1. Kefir 1% 1 Tasse
2. Haferflockenflocken (nicht sofort) 250 Gramm
3. Getrocknete Früchte (getrocknete Aprikosen, Datteln, Rosinen usw.) 200 Gramm
4. Nüsse (oder Samen) 60 Gramm
5. Eiprotein 1 Stück
6. Backpulver 1/2 TL
7. 3 Esslöffel abhacken
8. Vanilleextrakt nach Geschmack (optional)

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Inventar:

Teller, Mixer, Backform, Esslöffel, heiße Topflappen, Folie oder Backpapier.

Haferkekse ohne Mehl, ohne Zucker, ohne Butter kochen:

Schritt 1: Trockenfrüchte und Nüsse vorbereiten.

Schritt 2: Kneten Sie den Teig für Kekse.

Schritt 3: Backen Sie die Haferkekse ohne Mehl, ohne Zucker und ohne Butter.

Stellen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius warm.
Legen Sie die Kleie in eine flache Platte und tauchen Sie die Pechenyushki-Form in ihre Hände. Schicken Sie dann den Barret auf ein mit Folie oder Backpapier bedecktes Backblech. Lassen Sie einen kleinen Abstand zwischen den Rohlingen.

Kekse 20 Minuten backen, bis sie eine goldene Farbe haben. Danach sollte das Backen aus dem Ofen genommen, auf dem Rost aus der Pfanne genommen und auf Raumtemperatur abgekühlt und dann auf den Tisch gebracht werden.

Schritt 4: servieren Sie die Haferkekse ohne Mehl, ohne Zucker und ohne Butter.

Rezept-Tipps:

- Die Hauptsache bei der Zubereitung dieses Kekses ist, so viele getrocknete Früchte und Nüsse wie Haferflocken zu verwenden.

- Sie können nicht nur Eiweiß verwenden, sondern das ganze Hühnerei, wenn ein paar Gramm überschüssiges Fett in Keksen Sie nicht so beunruhigen.

Schokoladenzucker-Haferkekse [Rezept]

Zuckerfreie Schokoladen-Haferkekse

Gesamtmenge pro 100 g - 235 kcal: Proteine ​​- 8,43 Fette - 6,27 Kohlenhydrate - 37,32

Zutaten:

• 200 g Haferflocken;
• Kokosraspeln - 15 mg.
• 2 TL Kakaopulver mit einer Folie;
• 1 Banane;
• 70 gr. Magermilch

Kochen:

1. Die Hälfte der Haferflocken in einem Mixer (in einer Kaffeemühle) hacken, die Hälfte davon nicht mahlen.
2. Fügen Sie Kokosnuss und Kakao hinzu.
3. Banane mit Milch glatt rühren.
4. Alle Zutaten gut mischen.
5. Formularpapier zum Backen auslegen.
6. Kugeln formen (Hände besser mit Wasser anfeuchten), glätten und in eine Form oder auf ein Backblech geben.
7. 20 Minuten bei 200 ° C backen.

Haferkekse ohne Mehl und Zucker

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Ich möchte Ihnen eine Variante von Cookies anbieten, die dem Nützlichen am nächsten kommt

Das Rezept auf dieser Seite gefunden7.. der Autor Luba, vielen Dank. Überraschend backen wie alle zu Hause

Zutaten

allgemeine Informationen

Komplexität

Einfach

Alle Zutaten werden gemischt und für 30 Minuten in den Kühlschrank gestellt.

Formen Sie die Kugeln mit nassen Händen, machen Sie sie zu flachen Kuchen und legen Sie sie auf ein Backblech.

Bei 200-220 Grad 10-12 Minuten backen!

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Ksyusha fängt diesmal immer noch die Kekse, zermalmt die Flocken, eher nicht gemahlen

fange mehr Kekse

Lyubash, mit großer Freude fange ich!

Bodenflocken, eher wie noch nicht gemahlen

Ich mag es auch, wenn die Flocken etwas knirschen.
Vielen Dank für die Otchetik

Morvolna ist ein sehr schmackhafter, weicher Keks, aber ich habe nur 5 der angegebenen Anzahl (ich habe alles streng nach dem Rezept gemacht), also hatte ich nicht einmal Zeit zu schnappen.

sehr leckere weiche Kekse

Marusya, ich freue mich, dass das Rezept nützlich war

Es stellte sich nur 5 Stück heraus

Es hängt von der Größe der Cookies ab

Nächstes Mal werde ich mit einem Fotobericht kommen und den Anteil mindestens zweimal erhöhen.

Zuckerfreie Haferkekse

Backen zu Hause ist gut, weil es nicht nur lecker, sondern auch nützlich sein kann. Eine dieser erstaunlichen Optionen für Kekse möchte ich Ihnen anbieten, um in Ihrer Küche zu backen. Ein wunderbares Dessert für die ganze Familie!

ZUTATEN

• Haferflocken 1 Glas
• Banane 1 Stück
• Zimt nach Geschmack
• Nüsse Zum Abschmecken
• Butter 1 Teelöffel

Schritt 1

1. Um solche gesunden Kekse zu backen, werden nur zwei Hauptzutaten benötigt: Haferflocken und Bananen. Alles, was Sie sonst noch hinzufügen können.

Schritt 2

2. Legen Sie eine Banane in eine tiefe Schüssel und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel, bis sie gestampft ist. Schalten Sie gleichzeitig den Backofen ein und lassen Sie ihn auf 180 Grad erwärmen.

Schritt 3

3. Haferflocken in die Banane geben. In diesem Fall wird Müsli verwendet.

Schritt 4

4. Gießen Sie Zimt oder Vanillin nach Geschmack und andere Zusätze, die Sie verwenden: Nüsse, Schokolade, Trockenfrüchte usw.

Schritt 5

5. Mischen Sie gründlich bis glatt.

Schritt 6

6. Hitzebeständige Form mit Öl.

Schritt 7

7. Mit feuchten Händen kleine Kekse formen und 15-20 Minuten in den Ofen schieben. Es ist wichtig, es nicht zu übertreiben, sonst ist der Keks zu trocken.

Zuckerfreie Haferkekse

Aber mit Honig- und Schokoladenmünzen))) Nicht genau diätetisch, aber ohne Butter und mit einem Minimum an Mehl (und Mehl kann vollständig eliminiert werden)

Zutaten für "Zuckerfreie Haferkekse":

• Haferflocken (Instant) - 1,5 Stapel.
• Honig (ich nahm 2 EL.) - 1-2 EL. l
• Hühnerei - 1 Stck
• Soda - 0,5 Teelöffel
• Pflanzenöl - 50 g
• Nüsse (optional, ich habe Erdnüsse)
• Milchschokolade / Schokolade (Schokoladenmünzen)
• Weizenmehl / Mehl (nach Bedarf) - 2-4 EL. l

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen: 3

Das Rezept "Haferkekse ohne Zucker":

Mahlen Sie eine halbe Tasse Haferflocken in einer Kaffeemühle, braten Sie den Rest in der Pfanne goldgelb (ohne Butter) und fügen Sie zerdrückte Erdnüsse hinzu (optional).

Ei, Honig, Soda getrennt mischen. Zu Haferflocken hinzufügen. Es gießt auch Pflanzenöl. Wenn sich der Teig als wässrig erweist, fügen Sie das übliche Mehl hinzu (2-4 EL).

Rühren Sie Schokoladenmünzen

Rollen Sie die Bälle (mit nassen Händen) und backen Sie bei 200 Grad. ca. 20 Minuten (bis zum Bräunen). Cookies werden weich. Wenn Sie knusprig sein möchten, müssen Sie sie dünner machen.

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26. August 2012 die neue #

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Zuckerfreie Haferkekse

Süße Haferkekse ohne Zucker und Eier. Dies ist ein köstlicher Haferkeks mit Vollkornmehl, Pflanzenöl, Bananen und Datteln. Echte vegane Kekse.

Zutaten:

• Haferflocken - 200 gr.;
• Vollkornweizenmehl - 50 g;
• Pflanzenöl - 60 ml;
• Datteln - 150 g;
• Banane - 180 g;
• Salz - Prise;
• Soda - 0,5 Teelöffel;
• Zitronensaft - 1 EL. Löffel;
• Sesam zum Bestreuen von Keksen.

Für die Herstellung von Keksen verwende ich Extra Haferflocken und Sonnenblumenöl oder raffiniertes Maisöl (geruchlos). Das Gewicht der Banane wird mit der Schale angegeben.

Getreide sollte in einem Mixer etwas gehackt werden, aber nicht ganz im Mehl, sondern nur zerkleinern.

Mischen Sie die vorbereiteten Flocken mit dem gesiebten Vollkornmehl (wenn dies nicht möglich ist, können Sie das gewöhnliche verwenden) und Salz. Soda zum Löschen von Zitronensaft und zum Müsli hinzufügen. Wenn gewünscht, können Sie etwas Vanille oder Zimt hinzufügen.

Fügen Sie der Mischung Pflanzenöl hinzu, mischen Sie und lassen Sie es einwirken, bis wir die Datteln und die Banane vorbereiten.

Waschen Sie die Datteln in heißem Wasser und entfernen Sie die Knochen. Entfernen Sie die Schale von der Banane. Backen Sie zusammen vorbereitete Datteln und Bananen zusammen. Zum Müsli hinzufügen. Homogenen Teig kneten. Damit der Teig nicht an den Händen klebt, müssen die Hände mit Pflanzenöl geschmiert werden. Den Teig mit Frischhaltefolie abdecken und 15 Minuten ziehen lassen. Die Zutaten werden Freunde.

Mit Pflanzenöl gefettete Hände formen die Pellets der gewünschten Größe. Wir verteilen die Kekse auf einem Backblech mit Pergament, streuen leicht Sesam darüber und drücken etwas Sesam in den Teig. Wir backen Haferkekse in einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten. An der Bereitschaft der Kekse werden Sie ihre rötliche Farbe und ihren unglaublichen Geschmack feststellen. Von diesen Zutaten fielen etwa 500 Gramm aus. Kekse (18 Stück).

Während die Kekse abkühlen, bedecken Sie den Tisch, brühen Sie Tee und erwärmen Sie die Milch. Gekühlte süße zuckerfreie Kekse werden Ihre Liebsten begeistern.

Fragen Sie in den Kommentaren nach.

26.09.2015 Rezept von Oli

Um nach Rezepten zu suchen, geben Sie in das Suchformular den Namen des Gerichts oder des Produkts ein, zum Beispiel: "Milch", "Cupcake".

Haferkekse ohne Mehl, ohne Zucker, ohne Butter

Vor dem Frühlingsbeginn bleibt nur wenig übrig, und die warmen Tage stehen kurz vor der Tür. Es ist Zeit, Brötchen mit Süßigkeiten beiseite zu legen und sich auf die Suche nach etwas Leckerem und Diätetischem zu begeben. Nun, ein Rezept für so etwas hast du schon gefunden. Haferkekse ohne Mehl, ohne Zucker, ohne Butter, die gerade gekocht wurde, enthält nichts Gefährliches für Ihre Schlankheit und sehr appetitlich.

Zutaten für die Zubereitung von Haferkeksen ohne Mehl, ohne Zucker und ohne Butter

1. Kefir 1% 1 Tasse
2. Haferflockenflocken (nicht sofort) 250 Gramm
3. Getrocknete Früchte (getrocknete Aprikosen, Datteln, Rosinen usw.) 200 Gramm
4. Nüsse (oder Samen) 60 Gramm
5. Eiprotein 1 Stück
6. Backpulver 1/2 TL
7. 3 Esslöffel abhacken
8. Vanilleextrakt nach Geschmack (optional)

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Inventar:

Teller, Mixer, Backform, Esslöffel, heiße Topflappen, Folie oder Backpapier.

Haferkekse ohne Mehl, ohne Zucker, ohne Butter kochen:

Schritt 1: Trockenfrüchte und Nüsse vorbereiten.

Schritt 2: Kneten Sie den Teig für Kekse.

Schritt 3: Backen Sie die Haferkekse ohne Mehl, ohne Zucker und ohne Butter.

Stellen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius warm.
Legen Sie die Kleie in eine flache Platte und tauchen Sie die Pechenyushki-Form in ihre Hände. Schicken Sie dann den Barret auf ein mit Folie oder Backpapier bedecktes Backblech. Lassen Sie einen kleinen Abstand zwischen den Rohlingen.

Kekse 20 Minuten backen, bis sie eine goldene Farbe haben. Danach sollte das Backen aus dem Ofen genommen, auf dem Rost aus der Pfanne genommen und auf Raumtemperatur abgekühlt und dann auf den Tisch gebracht werden.

Schritt 4: servieren Sie die Haferkekse ohne Mehl, ohne Zucker und ohne Butter.

Rezept-Tipps:

- Die Hauptsache bei der Zubereitung dieses Kekses ist, so viele getrocknete Früchte und Nüsse wie Haferflocken zu verwenden.

- Sie können nicht nur Eiweiß verwenden, sondern das ganze Hühnerei, wenn ein paar Gramm überschüssiges Fett in Keksen Sie nicht so beunruhigen.