Wie kann man Pankreatitis mit Haferflocken behandeln?

Diagnose

Um Haferflocken mit Hilfe von Milchpilzen zu kochen, kamen sie sehr lange in Russland auf. Dieses Rezept wird in "Domostroi" beschrieben, aber im Allgemeinen wird es als Kloster betrachtet. In den Klöstern wurden mit Hilfe eines solchen Kissels innere Krankheiten geheilt, wie die Aufzeichnungen in den Büchern des XVI. Jahrhunderts belegen. Sie nannten es "russisches Balsam" und manchmal "Milz", weil Haferflocken zu dieser Zeit das Hauptheilmittel und in der Tat das einzige Heilmittel für eine kranke Milz war.

Unser zeitgenössischer Arzt-Virologe Vladimir Kirillovich Izotov überarbeitete und ergänzte das alte Klosterrezept und patentierte 1992 das „Wunder von Kissel“ von Dr. Izotov. Um seine hohe Leistungsfähigkeit unter Beweis zu stellen, testete er mehrere Jahre lang Haferflocken mit sich selbst. Das Ergebnis hat sich gelohnt: Dr. Izotov hatte eine ganze Armee von treuen Anhängern, die es geschafft hatten, ihre Wunden mit Hilfe eines Wundergelees zu besiegen.

Jeder erinnert sich an Haferflocken aus der Kindheit, und viele essen jeden Tag zum Frühstück, und sie haben recht! Aber nur wenige wissen, dass Haferflocken verwendet werden kann, um eine universelle Heilung für alle Krankheiten vorzubereiten - Haferflockengelee.

Er hat mehrere heilende Eigenschaften:
Reinigt den Körper von Giftstoffen;
Erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten;
Normalisiert den Stoffwechsel;
Verlangsamt den Alterungsprozess;
Es gibt Kraft und stärkt die Gesundheit.
Verbessert die Verdauung;
Lindert Schmerzen, Völlegefühl, Sodbrennen und Blähungen;
Beeinflusst die Verschlimmerung chronischer Erkrankungen.

Eine beeindruckende Liste, und vor allem - ermutigend, insbesondere für diejenigen, die seit Jahren mit ihrer Bauchspeicheldrüse gequält werden. Was ist in einem einfachen Hafermehl, dass Gelee Hunderten von Menschen half, mit Anfällen von Pankreatitis fertigzuwerden?

Haferbrei, Sir! Regelmäßiges Hafergelee kann unseren Körper mit einer ganzen Reihe von Vitaminen, Mikroelementen und Aminosäuren versorgen:

Vitamine A, E, K, B1, B2, B6 und PP;
Magnesium, Calcium, Mangan, Eisen, Kalium und Nickel;
Phosphor, Jod, Schwefel und Fluor;
Lysin, Cholin, Tryptophan, Methionin und Lecithin.

Ärzte verwenden Haferflocken mit allen, die an Erkrankungen der Nieren, der Leber, der Gallenblase, des Magens, des Darms und natürlich der Bauchspeicheldrüse leiden. Wenn Sie einen solchen Kussel drei Monate lang täglich trinken, können Sie die schmerzhaften Manifestationen der Pankreatitis auf Null reduzieren. Dann müssen Sie in einen unterstützenden Modus wechseln: ein paar Mal pro Woche trinken Sie Haferflocken, und die Bauchspeicheldrüse wird Sie nicht mehr stören.

Wie behandelt man die Bauchspeicheldrüse? Die Geschichte von Momotov. Wladimir Kirillowitsch erlitt eine schwere Krankheit - die durch Zecken übertragene Enzephalitis. Die Krankheit wurde geheilt, aber sie wurde durch eine ganze Reihe von Komplikationen ersetzt: Hörstörungen, Bluthochdruck, Ischämie, Arrhythmie und Urolithiasis. Als Mann der Wissenschaft probierte Dr. Izotov zunächst alle modernen Techniken und Vorbereitungen seiner Kollegen aus. In seinen Interviews gibt er zu, dass er an einem Tag manchmal mehr als dreißig Drogen eingenommen hat. Es brachte keine Genesung, provozierte jedoch eine anhaltende Medikamentenallergie.

Mit zunehmendem Alter kommen viele Menschen zu dem Schluss, dass es zur Behandlung chronischer Erkrankungen am besten ist, sich der Natur zuzuwenden. Natürliche Heilmittel und Volksrezepte wirken oft zu einfach, sparsam, manchmal merkwürdig und im Allgemeinen unwirksam. Aber ein eindeutiger Vorteil gegenüber der Chemie ist definitiv die Sicherheit. Was die Effizienz angeht, müssen Sie geduldig sein und die Behandlung nicht nach ein paar Wochen abbrechen, wenn Sie nicht sofort eine radikale Verbesserung feststellen. Izotovs Haferflocken Kissel ist ein anschauliches Beispiel. Alle, die den Rat des Arztes strikt befolgten, konnten ihre Gesundheit verbessern. Was hindert Sie daran?

Rezept für Haferflocken Izotov. Fermentation Kochen Sie 3,5 Liter reines Wasser, gießen Sie es in ein Fünf-Liter-Glas und warten Sie, bis es auf 30-40 Grad abgekühlt ist. Dann füge ein Pfund Haferflocken hinzu, gieße eine halbe Tasse Kefir ein und mische gründlich. Korken Sie das Glas mit einer dicken Plastikkappe, wickeln Sie es in eine Decke und verstecken Sie sich an einem dunklen Ort - lassen Sie es zwei Tage lang wandern. Dieser Vorgang kann etwas schneller sein: Mahlen Sie hundert Körner Hafer in einer nicht zu kleinen Kaffeemühle und legen Sie sie in ein Glas. Gelegentlich können Sie bei einem Besuch bei Hafermehlkussel vorbeischauen und sehen, wie es ihm geht. Wenn der Inhalt des Glases geschichtet und sprudelnd ist, läuft alles gut. Für mehr als zwei Tage sollte der Kissel nicht gären, dies verschlechtert nur den Geschmack.

Erste Filterung Nehmen Sie ein sauberes Drei-Liter-Glas, einen emaillierten 5-Liter-Topf und ein Sieb mit Löchern von höchstens 2 mm. Wenn Sie kein so kleines Sieb haben, geben Sie sterile Gaze in ein großes Sieb. Den Hafermehlkussel in die Pfanne geben und die im Sieb verbleibende Masse in das Drei-Liter-Gefäß geben.

Die zweite Filterung. In das Drei-Liter-Gefäß mit dichtem Sediment dreimal mehr abgekochtes Wasser geben, den Deckel schließen und kräftig schütteln. Die entstehende halbflüssige Masse muss erneut durch ein Sieb in den fünf Liter fassenden Topf gefiltert werden, wo Sie nach der ersten Filtration den Kissel haben. Das im Sieb verbleibende Gerinnsel sollte nicht weggeworfen werden. Es kann Pfannkuchen angelegt oder an Hunde verabreicht werden.

Filtratbehandlung Waschen Sie sorgfältig das Fünf-Liter-Gefäß, in dem das Gelee fermentiert wurde, und gießen Sie den Inhalt des Fünf-Liter-Topfes dorthin. Wieder korken und 16-18 Stunden an einem dunklen Ort aufbewahren. Während dieser Zeit spaltet sich die Flüssigkeit in zwei Fraktionen auf: Am Boden bildet sich ein weißer Niederschlag - dies ist das Konzentrat für die Zubereitung von Haferflocken, und darüber ist eine fast durchsichtige Flüssigkeit, nennen wir es Kwas. Gießen Sie Kwas in einen separaten Behälter und konzentrieren Sie das Konzentrat in kleinen Dosen, damit es bequem im Kühlschrank aufbewahrt werden kann. Er hielt sich maximal 21 Tage.

Haferflocken kochen. In einen kleinen Emailtopf gießen Sie zwei Gläser kaltes Wasser. Konzentrat nach Belieben hinzufügen: 5-10 Löffel. Mit einem Holzlöffel ständig umrühren, das Gelee zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze auf die gewünschte Konsistenz kochen. Es ist gut, dem fertigen Haferbrei etwas Salz, Butter (Oliven, Sonnenblumen, cremig - beliebig) hinzuzufügen und es am besten mit Brot zu essen - sehr lecker!

Kulinarische Geheimnisse Die Spitzenflüssigkeit, die wir Kwas nennen, kann gekühlt als Heilgetränk getrunken werden. Der Geschmack ist eigenartig, aber viele Leute mögen es. Sie können Kwas auch zum Backen von Teig verwenden - es funktioniert nach dem gleichen Prinzip wie Kefir oder Milchmolke.

Aus dem Konzentrat werden nicht nur Haferflockenpudding perfekt zubereitet. Diese weiße Masse eignet sich gut für Soßen und Eintöpfe: erstens ergibt sich ein interessanter Geschmack und zweitens wirkt das Konzentrat als Verdickungsmittel. Wenn Sie es während des Kochens mit Wasser übertreiben, ist es ein großer Vorteil. Haferflocken-Konzentrat ist eine hervorragende Basis für pürierte Suppen. Mit einem Tauchmixer können Sie eine echte "hohe Küche" aus normalem gekochtem Gemüse, Butter und diesem wunderbaren Konzentrat zubereiten. Versuchen Sie, Kürbissuppe mit geschmolzenem Käsequark oder Pilzcremesuppe herzustellen - Sie lecken sich die Finger!

Rezept für Haferflocken Kissel Momotov. Es gibt ein weiteres Rezept für Hafermehlkussel, das von Dr. Momotov vorgeschlagen wurde, der übrigens gerade an Pankreatitis litt, bis er anfing, mit seiner eigenen Methode behandelt zu werden. Der Garvorgang ist etwas einfacher, der Geschmack ist anders und die Rezepte unterscheiden sich grundlegend. Also brauchen wir:

Kleine Haferflocken - 300 Gramm;
Große Haferflocken - 4 Esslöffel;
Bio Kefir - Drittel des Glases.

Fermentation Geben Sie alle Zutaten in ein sauberes Drei-Liter-Gefäß, gießen Sie warmes Wasser nach oben, mischen Sie es vorsichtig mit einem Holzlöffel, verschließen Sie die Plastikkappe, wickeln Sie sie ein und verstecken Sie sich an einem dunklen Ort wie im vorherigen Rezept.

Erste Filterung Sieben die fermentierte Mischung durch ein feines Sieb - Sie erhalten etwa zwei Liter Flüssigkeit. Gießen Sie es über die Dosen und kühlen Sie es ab. Dies ist unsere Mischung mit hohem Säuregehalt.

Die zweite Filterung. Der Inhalt des Siebes sollte in zwei Liter warmem gekochtem Wasser gewaschen und zur bequemen Lagerung im Kühlschrank in Dosen abgefüllt werden. Dies ist unsere Mischung mit niedrigem Säuregehalt.

Gelee kochen. Über die Essenz der Methoden von Dr. Momotov haben Sie wahrscheinlich bereits geraten. Menschen mit Magengeschwür und hohem Säuregehalt sollten Haferflocken aus der zweiten Filtrationsmischung und für diejenigen mit niedrigem Säuregehalt kochen. In beiden Fällen wird die Dosenmischung einfach zum Kochen gebracht und bei ständigem Rühren mit einem Holzlöffel bei niedriger Hitze gekocht. Trinken Sie dieses Gelee mehrmals täglich in kleinen Schlucken für eine halbe Tasse. Wenn Sie normale Magensäure haben, können Sie einfach das erste und das zweite Filtrat mischen.

Kissel Izotov und Kissel Momotova: die Unterschiede und Vorteile. Auf den ersten Blick scheint das Rezept für Hafermehl Kissel Momotov vorteilhafter zu sein, da es die Möglichkeit bietet, bei Pankreatitis und anderen Erkrankungen der Verdauungsorgane behandelt zu werden, wobei ein so wichtiger Indikator wie der Säuregehalt berücksichtigt wird. Es sei darauf hingewiesen, dass die von Dr. Momotov vorgeschlagene Technologie zum Kochen von Kissel wirtschaftlicher ist: Hier wird sogar Sediment verwendet. Dieser Vorteil hat jedoch den größten Nachteil. Aufgrund des Bodens von Haferflocken Kussel erweist sich Momotov als eher saurer Geschmack.

Izotovs Rezept ist komplizierter, aber bei weitem nicht. Die Anhänger der Methode von Vladimir Kirillovich sind viel größer. Folgendes sagen sie zur Unterstützung ihrer Wahl:

Izotovs Haferflocken-Kissel ist sehr angenehm und zart im Geschmack, erinnert ein wenig an Kinderquark, nur wohlschmeckend;
Eine kleine Portion dieses Gels, nur „wie eine Hand“, lindert Schmerzen und Beschwerden im Magen: Alles beruhigt sich im Inneren, nichts kocht und es tut nirgendwo weh;
Die obere transparente Molke (Kwas) ist ein starker Entschlacker des Körpers und hilft bei der Bekämpfung von Lebensmittel- oder Alkoholvergiftungen.

Um zu entscheiden, welche Methode zur Zubereitung von heilendem Haferflocken-Kussel für Sie am besten geeignet ist, sollten Sie beide Möglichkeiten testen. Wenn er und das andere Gelee angenehm im Geschmack sind und leicht zuzubereiten sind, versuchen Sie herauszufinden, welche davon durch Ihre inneren Gefühle hilft.

Wir bitten Sie dringend, nicht auf ein Wunder bei der Behandlung der Pankreatitis mit Haferflocken-Kussel zu warten. Dies ist ein langwieriger Prozess, aber dann hat Sie die Krankheit nicht über Nacht eingeholt. Zum Beispiel hat Dr. Izotov seit acht Jahren in Folge Haferflocken-Kissel konsumiert, der nach seinem eigenen patentierten Rezept zubereitet wurde, und behauptet, dass er im Laufe der Jahre buchstäblich eine andere Person geworden ist. Aber er ist nicht mehr dreißig Jahre alt. Aber viele der Patienten von Dr. Izotov, vor allem ältere Menschen, haben unglaubliche Veränderungen an sich festgestellt: einen Anstieg der Vitalität und Vitalität, die Abschwächung chronischer Erkrankungen, die Normalisierung von Druck und Schlaf, Leichtigkeit im gesamten Körper und ein Gefühl des Wohlbefindens im Unterleib. Probieren Sie diese einfache, sichere und effektive Behandlungsmethode aus!

Welches Gelee kann man mit Pankreatitis der Bauchspeicheldrüse trinken?

Eine Entzündung der Bauchspeicheldrüse impliziert die Einhaltung einer diätetischen Diät, mit Einschränkungen, die nicht nur bei Nahrungsmitteln, sondern auch bei Getränken gemeint sind: Alkohol, Soda, starken Kaffee und Tee sowie Kakao dürfen nicht eingenommen werden, aber es ist möglich, Gelee mit Pankreatitis zu verwenden. Was genau ist dieses Produkt, wie es ist und woraus Sie es herstellen können - all dies sind Nuancen, die viele Menschen interessieren, die an einer Entzündung des Pankreas leiden.

Kann ich Gelee mit Pankreatitis trinken?

Kissel ist eines der zugelassenen Gerichte nicht nur für Pankreatitis, sondern auch für Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts - so die Meinung von Ernährungswissenschaftlern und Gastroenterologen. Ein viskoses Getränk wird aus Beeren oder Früchten, aus Marmelade oder Sirup auf dieser Basis, aus Milch hergestellt, zu der Kartoffel- oder Maisstärke und manchmal auch Mehl oder Getreide fermentiert werden. Aufgrund der letzteren Substanzen wird ein dicker geleeartiger Zustand erreicht, der dem Getränk Zärtlichkeit und Einheitlichkeit verleiht.

Dieses Produkt wird bei Entzündungen der Bauchspeicheldrüse nicht leicht vertragen, es ist sogar für seine schnelle Genesung notwendig. Und dieses Axiom hat seine Grundlagen. Es ist bekannt, dass ein Organ wie das Pankreas für die Produktion von Enzymen verantwortlich ist, die der Körper zum Abbau von Lebensmitteln benötigt. Verschiedene Störungen, die im Körper auftreten, führen dazu, dass das Pankreas-Geheimnis im Übermaß produziert wird und sich mit der Zeit ansammelt. Der Prozess der Verdauung wird nicht länger zu einem Lebensmittelklumpen, sondern zum Pankreas selbst. Da dieses Organ die Fähigkeit hat, sich jedes Mal an verschiedene Nahrungsmittel anzupassen, ändert sich die Menge der für den Abbau notwendigen Enzyme ständig. Deshalb ist bei Pankreatitis, egal ob es sich um eine akute Phase oder eine Remissionsphase handelt, die Ernährung so wichtig. Ernährungswissenschaftler lassen nur leicht verdauliche Produkte zu, die keine verstärkte Produktion von Pankreassekreten hervorrufen, die für ihren Abbau erforderlich sind. Somit ist das Pankreas nicht überlastet und befindet sich vorerst in einem konstanten Zustand, wodurch es wiederhergestellt wird und Kraft für das weitere normale Funktionieren aufbaut.

Was passiert bei regelmäßiger Anwendung von Gelee im Innern? Da dieses Getränk durch eine schwach alkalische Umgebung gekennzeichnet ist, neutralisiert es die Magensäure und erhöht gleichzeitig die Fermentation der Bauchspeicheldrüse nicht und verursacht daher keine neuen Anfälle. Aufgrund der geleeartigen Konsistenz umhüllt Kissel die Wände des Darms und des Magens nicht schlechter als ein synthetisch erzeugtes Antazida. Es wirkt adstringierend und beruhigend auf gereizte Schleimhautgewebe, es ist ziemlich leicht verdaulich, fixiert die Beweglichkeit des Magen-Darm-Trakts und normalisiert den Stuhlgang.

Der Hauptvorteil von Kissel im Vergleich zu anderen zugelassenen Produkten ist die Möglichkeit seiner Verwendung unmittelbar nach Ende der Krisentage der Krankheit. Sobald das Schmerzsyndrom gestoppt ist, wechselt der Patient zur enteralen Ernährung: Er darf nicht nur trinken (normales Wasser oder Kamille / Hagebutte-Abkochung), sondern auch das Geschirr essen, das keine Verdauungsarbeit erfordert. Nur eines davon ist Gelee, das selbst mit fester Nahrung leicht ersetzt werden kann, da diese Flüssigkeit den Körper nicht nur mit Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen versorgt, sondern auch ein Sättigungsgefühl erzeugt. Deshalb ist Gelee ideal für ein Mittagessen und einen Nachmittagssnack.

Bei der Ernährung eines Patienten mit Pankreatitis wird unmittelbar nach Linderung des Schmerzsyndroms ein viskoses Getränk eingeführt: am 2-3. Tag, aber ab dem 14. Tag kann der Kissel bereits als Dessert nach Gemüsepüree, Suppe, Müsli verwendet werden. Darüber hinaus kann dieses Produkt sogar Hüttenkäse oder Auflauf füllen.

Am angenehmsten zu schmecken ist natürlich Gelee aus Früchten oder Beeren, aber Milch- und Haferflockengetränk ist nicht weniger nützlich. Um den Geschmack etwas zu verbessern, darf ein Süßstoff hinzugefügt werden. Das Volumen einer einzelnen Flüssigkeitsaufnahme beträgt 200 ml. Gelee kann jedoch auch mehrmals am Tag verbraucht werden. Es muss warm serviert werden, aber das Wichtigste ist die Natürlichkeit des Produkts. Es ist am besten, das Getränk selbst zuzubereiten, da diejenigen, die frei im Laden erhältlich sind, häufig Farbstoffe, Konservierungsmittel und andere unerwünschte Zusätze enthalten, die den Zustand eines bereits geschwächten Organs beeinträchtigen können.

Ein weiterer Vorteil von Gelee ist, dass es absolut keine Kontraindikationen hat. Das Produkt ist nicht in der Lage, einen Rückfall der Krankheit auszulösen oder beispielsweise eine allergische Reaktion zu verursachen. Durch die Anreicherung des Getränks mit frischen Früchten und Beeren kann der Löwenanteil des Nutzens erhöht werden, wodurch dieses Trinken zwei sehr wichtige Aufgaben auf einmal erfüllt: Erstens hat es eine heilende Wirkung und zweitens wird der Körper mit Vitaminen gesättigt.

Dementsprechend kann man mit Sicherheit sagen, dass bei Entzündung der Bauchspeicheldrüse Kissel konsumiert und sogar notwendig sein kann.

Nützliche Eigenschaften des Getränks

Es gibt eine Vielzahl von Optionen zum Kochen von Gelee, und der Geschmack dieses Getränks kann völlig unterschiedlich sein. Trotz der Liste der Zutaten, die zur Gewinnung der Heilflüssigkeit verwendet wurden, bleibt Gelee gleichermaßen nützlich, verliert jedoch nicht die therapeutische Wirkung, die das Pankreas bei Pankreatitis so sehr braucht. Auf jeden Fall bevorzugen Experten Kussel, der auf der Grundlage von Haferflocken zubereitet wird. Das Hafermehl selbst ist nicht nur für Erkrankungen des Verdauungssystems sehr nützlich, es wird auch verwendet, um Gelee zu erhalten, und die Verwendung eines solchen Getränks für Menschen, die an einer Entzündung der Bauchspeicheldrüse leiden, ist einfach eine unverzichtbare Maßnahme, um ihren Körper zu retten.

Kissel mit Früchten und Beeren, Milch, Haferflocken oder Leinsamen gekocht hat viele vorteilhafte Eigenschaften:

Unterdrückung der Produktion von Pankreasenzymen und eine dadurch bedingte Verringerung der Häufigkeit von Anfällen der Krankheit sowie der Wahrscheinlichkeit, dass sich Pankreasnekrose entwickelt;
Alkalisierung der sauren Umgebung des Magens, Verringerung der Aggressivität der Magensekretion;
Erstellen eines Schutzfilms an den Darm- und Magenwänden, der nicht nur Verletzungen der Schleimhaut verhindert, sondern auch bei Geschwüren und Erosionen zu einer schnellen Heilung beiträgt;
Normalisierung der Beweglichkeit des Magens und der Darmperistaltik;
Stoffwechsel beschleunigen, Stuhlgang verbessern;
Verbesserung der Immunität durch den Gehalt an Vitaminen B, A, PP und Aminosäuren: Lysin, Cholin, Lecithin, Methionin, Tryptophan;
Leichte Verdauung, aufgrund derer kein Schweregefühl im Magen auftritt, Übelkeit oder andere dyspeptische Symptome treten nicht auf;
Sättigung des Körpers und Befriedigung des Hungers;
Kalorienarm.

Verschiedene Geschmacksvariationen des Produkts bieten eine ausgezeichnete Gelegenheit, das Rezept genau der Gelee zu wählen, die Ihren individuellen Vorlieben entspricht.

Kissel im akuten Stadium und der Periode der Remission der Pankreatitis

Viskoses geleeartiges Getränk - eines der wenigen Produkte, das in allen Krankheitsstadien der Patientennahrung vorkommt. Die einzige Ausnahme sind nur die 2-3 Tage der Verschlimmerung, bei denen der Entzündungsprozess seinen Höhepunkt erreicht. Menschen mit einer verstärkten Pankreatitis sollen mehrere Tage verhungern. Dies ist notwendig, um die Bauchspeicheldrüse zu entlasten und dafür zu sorgen, dass sie vollkommen ruht. In Abwesenheit von Nahrungsmitteln wird die enzymatische Aktivität des Organs gestoppt und die Bauchspeicheldrüse beginnt zu ruhen. Andernfalls steigt die Pankreassekretion, während die Empfehlungen der Ärzte ignoriert werden, was dazu führt, dass sich das Organ nur noch selbst verdaut.

Unmittelbar nach Ablauf dieser kurzen Zeitspanne darf das erlaubte Wasser und die Kräuterabkochung mit Gelee versetzt werden. Wie bei jedem anderen Produkt müssen Sie es in einem Schritt in wenigen Esslöffeln sehr sorgfältig eingeben. Wenn der Körper normal reagiert und Phänomene wie Schmerzen, Übelkeit oder Durchfall nicht auftreten, kann das Volumen des Getränks allmählich erhöht werden. Da in der ersten Woche nach der Krise der Körper stark verletzt wird und die Bauchspeicheldrüse sich gerade erst im Erholungsprozess befindet, sollten Sie sich nicht beeilen, Ihre gastronomischen Wünsche zu befriedigen. Mit der leckersten Beeren- oder Fruchtgelee muss man warten, stattdessen sollte man lieber mit der Zubereitung von Milch oder Hafergelee beginnen. Auf keinen Fall kann Store Kissels verwenden: Ihre chemischen Zusätze und Farbstoffe sind unwahrscheinlich bei der Behandlung von Pankreatitis.

Eine gewisse Entspannung ist mit Beginn einer stabilen Remissionsperiode zulässig. Vorausgesetzt, Sie behalten eine gute Gesundheit in der Ernährung bei, können Sie Anpassungen vornehmen, um das Menü jeden Tages zu variieren. Und zuallererst kann man mit Gelee beginnen. Es gibt eine Vielzahl von Rezepten, dank derer das Getränk mit der gleichen Konsistenz erhalten wird, aber völlig unterschiedlich zu Ihrem Geschmack. So kann Kissel Milch, Beere, Haferflocken, Obst, Leinsamen, Sanddorn, Kürbis sowie Honig oder Rosinen sein. In welcher Form auch immer, es muss immer warm serviert werden: Zu hohe Temperaturen sind sowohl für einen gesunden Menschen als auch für Menschen, die an einer Bauchspeicheldrüsenentzündung leiden, unerwünscht. Übertreiben Sie es außerdem nicht mit dem Volumen des Getränks: Eine Portion sollte nicht mehr als 200 ml betragen. Wenn Sie sich wirklich mit diesem Getränk zufrieden stellen möchten, ist es besser, es mehrmals täglich zu verwenden, jedoch nicht mehr als die angegebene Menge.

Kissel mit Pankreatitis und Cholezystitis

Diese beiden Krankheiten unterscheiden sich in ihrer Natur, sind jedoch eng miteinander verbunden und begleiten sich häufig. Die Entzündung der Bauchspeicheldrüse ist oft die Folge einer Cholezystitis, und umgekehrt bewirkt der entzündliche Prozess der Gallenblase manchmal die Entwicklung einer Pankreatitis.

Ein Organ wie die Gallenblase ist auch für den menschlichen Körper wichtig: Es ist ein Reservoir für die Speicherung von Lebergalle, das sich mit der Bauchspeicheldrüse vermischt in den Zwölffingerdarm sekretiert, wo es mit einem aktiven Prozess des Aufspaltens von Nahrung beginnt. Störungen der Gallenblase, sei es der Nacken, die Bildung von Steinen, kontraktile Dysfunktion oder die gleiche Cholezystitis, erfordern nicht nur eine medizinische Behandlung, sondern auch die Einhaltung der diätetischen Ernährung. Gleichzeitig sollte die Hauptleitlinie der Diät darin bestehen, nicht nur auf verbotene Lebensmittel zu verzichten, sondern auch auf bestimmte Getränke: Alkohol, Soda, Kakao, starken Kaffee und Tee sowie konzentrierte Säfte.

Das Trinken bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse und der Gallenblase umfasst schwachen Tee, Borjomi, Dörrobstkompott, Kräuterabkühlungen, Vollmilch, Milchprodukte, Aprikosen- und Pfirsichsäfte. Kissel wird jedoch ein separater Platz eingeräumt, denn kein anderes Produkt besitzt so heilende und nützliche Eigenschaften wie dieses Getränk.

Bei regelmäßiger Einnahme von Kissel bei Pankreatitis oder Cholezystitis können Sie sich darauf verlassen, dass dieses Produkt die folgenden positiven Auswirkungen hat:

Verringerung der Produktion von Pankreassekretion und dadurch das Risiko eines erneuten Auftretens der Krankheit;
Es wird die Darmbeweglichkeit normalisieren;
Sie schützt die Magen-Darm-Schleimhaut aufgrund ihrer einhüllenden Eigenschaften vor Verletzungen.
Neutralisiert übermäßig saures Medium;
Es entfernt Giftstoffe und andere schädliche Substanzen aus dem Körper;
Hocker verbessern;
Nährt den Körper mit Vitaminen und Aminosäuren.

Kissel kann in jedem Stadium der Pankreatitis und Cholezystitis konsumiert werden: unmittelbar nach der Exazerbation und während einer Periode stabiler Remission. Dieses Getränk kann zu Recht als unverzichtbarer Assistent in Anwesenheit einer Person dieser Krankheiten bezeichnet werden.

Rezept-Gelee mit Pankreatitis

Ein geleeartiges Getränk ist in der Tat nicht nur lecker, sondern auch nützlich. Kein Kissel wirkt sich jedoch positiv auf einen geschwächten Körper aus: Das Produkt, das in einem breiten Sortiment im Laden angeboten wird, trägt eindeutig nicht zur allgemeinen Erholung und Verbesserung des Pankreaszustandes bei. Dies wird durch die Tatsache erklärt, dass trockene Pulver häufig viele unerwünschte Komponenten in ihrer Zusammensetzung enthalten. In erster Linie handelt es sich dabei um Farbstoffe und Konservierungsstoffe, die einen Rückfall der Krankheit auslösen können. Es ist am besten, den Kissel selbst zu kochen - damit Sie nicht an Natürlichkeit und gesundheitlichen Vorteilen zweifeln müssen. Sie können nicht nur Beeren und Früchte verwenden, sondern auch Milch, Hafer und Honig, Marmelade und Marmelade, Marmeladen und Sirupe, frisch gepresste Säfte, Trockenfrüchte, etwas Gemüse (z. B. Kürbis oder Karotten).

Es gibt viele Rezepte, die ausführlich über den Herstellungsprozess dieses Heilgetränks berichten. Betrachten Sie die beliebtesten.

Oatmeal Kissel Prescription Momotov und Izotov

Ein solches Getränk wie Gelee, seit den Tagen Russlands bekannt. Früher hieß es monastisch, da in den Klöstern Erkrankungen der inneren Organe damit behandelt wurden. Aus diesem Grund wurde das Getränk oft als „russischer Balsam“ bezeichnet. 1992 änderte der Virologe Doktor V. K. Izotov das Rezept für das Kochen des klassischen Kissels und entwickelte eine eigene Technologie. Das Getränk wurde lange Zeit vom Arzt selbst getestet, da bekannt ist, dass er eine schwere Krankheit ertragen musste - die durch Zecken übertragene Enzephalitis. Danach traten viele Komplikationen in Form von Ischämie und Hypertonie, Urolithiasis, Arrhythmien und Hörstörungen auf. Medikamente, die der Arzt mit ganzer Handvoll täglich eingenommen hatte, halfen ein wenig, aber gleichzeitig provozierten sie die Entwicklung der stärksten Allergien. Dies veranlasste Izotov zur Behandlung von Volks- und ausschließlich natürlichen Mitteln. Im Laufe der Zeit hat diese Methode eine Reihe von Anhängern, die eine Verbesserung ihres Gesundheitszustandes und ihres allgemeinen Gesundheitszustandes nach den Kursen bei der Anwendung des Wundersaftes festgestellt haben.

Um hausgemachtes Gelee nach Izotovs Rezept zu bekommen, muss man natürlich hart arbeiten, aber das Ergebnis ist es wert.

In der ersten Phase müssen Sie alles vorbereiten, um die Voraussetzungen für die Gärung des zukünftigen Getränks zu schaffen. Nach dem Kochen von 3,5 Liter Wasser muss die Flüssigkeit in ein Fünf-Liter-Gefäß gegossen werden. Nachdem es auf eine Temperatur von 40 ° C abgekühlt ist, sollten 500 g Haferflocken in den Behälter gegossen werden und etwa 170 ml Kefir sollten hinzugefügt werden. Die Zutaten sollten gemischt werden. Außerdem muss das Gefäß fest verschlossen, in eine warme Decke gewickelt und für einige Tage an einem dunklen Ort versteckt sein. Innerhalb von zwei Tagen muss der Prozess in einem Glasbehälter kontrolliert werden: Wenn der Inhalt sprudelt, ist alles korrekt und die Fermentation geht weiter. Es wird nicht empfohlen, die Flüssigkeit länger als zwei Tage aufzubewahren, da dies den Geschmack des Produkts erheblich beeinträchtigen kann.

Das zukünftige Gelee muss zwei Filtrationsstufen durchlaufen. Um den ersten Schritt durchzuführen, benötigen Sie ein weiteres sauberes Glas, einen Topf und ein Sieb mit kleinen Löchern. Die fermentierte Flüssigkeit muss in ein über der Pfanne angeordnetes Sieb gebracht werden. Wenn das Wasser abgelassen wird, muss die dichte Masse in einen Glasbehälter überführt werden. In der zweiten Stufe wird Wasser mit der verdickten Masse in dasselbe Gefäß gegeben. Nachdem Sie das Gefäß mit dem Deckel geschlossen und geschüttelt haben, filtern Sie den Kissel erneut und bewegen Sie ihn an seinen ursprünglichen Platz - im Gefäß. Der Glasbehälter mit dem Inhalt muss erneut eingewickelt und 17-18 Stunden an einem dunklen Ort aufbewahrt werden. Während dieser Zeit wird die Masse in zwei Komponenten getrennt: Sediment, das die Grundlage für die Zubereitung von Gelee bildet, sowie Flüssigkeit - es muss in ein separates Gefäß abgelassen werden. Als nächstes wird das Konzentrat in kleine Glasgefäße gegeben und in einen Kühlschrank gestellt, wo es nicht länger als 21 Tage gelagert werden kann. Die letzte Stufe ist das Kochen selbst. 500 ml Wasser sollten in einen kleinen Topf gegossen werden und unser Konzentrat sollte hinzugefügt werden - 50-100 ml reichen aus. Sie müssen auf das Kochen warten, aber Sie können sich nicht vom Gelee entfernen: Sie müssen es ständig rühren. Nachdem die Flüssigkeit gekocht hat, sollten Sie den Vorgang des Kochens bei niedriger Hitze fortsetzen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Am Ende kann das Produkt ein wenig Salz sein.

Es gibt eine andere Möglichkeit, hausgemachtes Kissel herzustellen. Es wurde von Dr. Momotov entwickelt, der, wie ich selbst sagen muss, an einer Entzündung der Bauchspeicheldrüse litt. Der Geschmack dieses Getränks ist etwas anders und es ist viel einfacher, es zuzubereiten. Erforderliche Zutaten: Haferflocken (340-350 g) und Biokefir (70-100 ml).

Getreide und Kefir sollten in ein sauberes Drei-Liter-Gefäß gegeben werden, das oben mit warmem Wasser gefüllt werden muss. Vorsichtig umrühren, den Behälter mit einem Deckel verschließen, einwickeln und an einem dunklen Ort aufbewahren. Danach beginnt der Prozess der ersten Filtration durch ein feines Sieb, Sie müssen den Inhalt belasten, und die Flüssigkeit sollte in die Dosen gefüllt werden, die dann in den Kühlschrank gestellt werden. Dies ist eine Mischung mit hohem Säuregehalt. Die zweite Stufe der Filtration besteht darin, die im Sieb verbleibende Masse zu waschen, dies muss in zwei Litern kochendem Wasser erfolgen. Verschütten Sie auch die Ufer und legen Sie das Produkt in den Kühlschrank. So wird eine Mischung mit niedriger Acidität erhalten. Die Bequemlichkeit dieser Technik besteht darin, dass wir als Ergebnis zwei Getränke haben: eines für Menschen mit niedrigem Säuregehalt und das andere für diejenigen, die den Säuregehalt senken müssen. In jedem dieser Fälle sollte die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen gebracht werden und dann eine Weile kochen. Danach kann das Produkt als fertig betrachtet werden.

Milchig

Milch in großen Mengen enthält leicht verdauliches Kalzium. Daher wird bei normaler Verwendung dieses Getränks die Darmflora normalisiert, und Toxine und Toxine werden einfach aus dem Körper entfernt. Milchbasierter Kissel wird noch vorteilhafter. Übrigens kann es unter Zusatz von Rosinen hergestellt werden - es verbessert die therapeutische Wirkung, um die Darmbeweglichkeit zu verbessern und Verstopfung zu beseitigen.

Wir werden brauchen:

500 ml Milch;
150 ml Wasser;
15 g Kartoffelstärke;
20 g Zucker;
10-15 g Rosinen;
Vanille - optional.

Kochen Sie zuerst die Milch, in einem anderen Behälter verdünnen Sie die Stärke mit kaltem Wasser. Nachdem die Milch gekocht hat, sollte Zucker hinzugefügt werden. Liebhaber eines besonderen Aromas dürfen zu diesem Zeitpunkt Vanille hinzufügen. Nachdem Sie auf die vollständige Auflösung der Substanzen gewartet haben, beginnen Sie allmählich, die Stärke zu gießen, und kochen Sie die Mischung weitere 10 Minuten lang. Das Getränk kann nur eingenommen werden, wenn es etwas warm wird. In der Zwischenzeit kühlt es sich ab, sollte mit Rosinen behandelt werden: Nach gründlichem Waschen wird es mit kochendem Wasser eingegossen, 5 Minuten hineingegossen, und nur dann kann es zu Gelee hinzugefügt werden. Das Getränk ist fertig.

Leinen

Sehr nützlich für Bauchspeicheldrüsen-Leinsamen, daher können sie auch zur Herstellung von Gelee verwendet werden. Sie entlasten nicht nur den Entzündungsprozess der Bauchspeicheldrüse, sondern tragen auch zu einer frühen Genesung bei. Das Rezept ist einfach.

Mahlen Sie zuerst Leinsamen. Sie können dies mit einem Mixer oder einer Kaffeemühle tun. 10-15 g des erhaltenen Pulvers gießen 250 ml Wasser. Der Inhalt sollte mindestens 10 Minuten bei niedriger Hitze gekocht werden. Vergessen und nicht umrühren. Dies ist sehr wichtig, um eine homogene Konsistenz zu erzielen. Nachdem das Getränk abgekühlt ist, können Sie mit der Einnahme beginnen. Experten empfehlen, es dreimal täglich und 20 Minuten lang 30 Minuten vor den Mahlzeiten zu verwenden.

Apple

Für die Zubereitung dieser Getränkeart eignet sich nicht nur frisches Obst, sondern auch das Trocknen. Gastroenterologen erlauben, Apple Kissel bereits am 5. Tag nach der Verschlimmerung der Pankreatitis zu sich zu nehmen. Es ist jedoch zu früh, um Zucker zu verwenden, um den Geschmack zu verbessern. Im Laufe der Zeit, wenn die Symptome der Krankheit verschwinden, kann das Produkt gesüßt werden, oder Sie können den Äpfeln eine kleine Menge Aprikosen oder Pflaumen hinzufügen.

Zu Beginn bereiten Sie die Äpfel vor: Sie müssen gut gewaschen, geschält und geschält werden. Schneiden Sie sie in Scheiben, gießen Sie Wasser ein und stellen Sie die Pfanne aufs Feuer. Nachdem das Wasser gekocht hat, müssen die Äpfel weitere 7 Minuten kochen, nehmen dann den Behälter aus dem Ofen und warten, bis der Sud abgekühlt ist. Ferner werden etwa 150 ml des abgekühlten Getränks in eine tiefe Platte gegossen und allmählich Stärke in diese eingeleitet. Nach dem Mischen der Substanz bis zur vollständigen Auflösung können Sie Apfelgelee verzehren.

Cranberry

Cranberries sind ziemlich saure Beeren, daher ist es in der akuten Phase streng verboten, Gelee auf seiner Basis zu verwenden. Andernfalls steigt der Säuregehalt im Magen noch mehr an, und der Stuhlgang tritt häufiger auf. Cranberry-Gelee ist besser in der Diät im Stadium der Remission. Obwohl es zu diesem Zeitpunkt erlaubt ist, sollte es in geringen Mengen eingenommen werden.

Zutaten:

Liter Wasser;
250 g Preiselbeeren;
10 g Honig;
20 g Stärke.

Wie immer beginnen wir mit den Grundlagen: Sortieren Sie die Beeren, spülen Sie sie gut aus und mahlen Sie sie mit einem Mixer. Den Saft aus der Masse auspressen und in einen separaten Behälter füllen. Kuchen gießen Wasser und in Brand gesetzt. Nach 5 Minuten kann die Flüssigkeit aus dem Ofen genommen werden, und nach einer weiteren Stunde muss sie abgelassen und mit dem Saft, den wir aus den gemahlenen Beeren gießen, kombiniert werden. Die entstehende Infusion sollte wieder auf das Feuer gestellt werden. Nach dem Kochen wird Stärke vorsichtig hineingegeben, und der gesamte Kochvorgang sollte von ständigem Rühren begleitet werden. Nach 2 Minuten sollte das Gelee ausgeschaltet und abgekühlt sein.

Johannisbeere

Wir mahlen 500-600 g Johannisbeere mit einem Mixer und trennen den Saft wie im vorherigen Rezept vom Kuchen - Sie können dazu Gaze verwenden. Die Masse der gemahlenen Beeren sollte in einen Topf gegeben und mit kaltem Wasser (1 l) gefüllt werden. Bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen, warten Sie weitere 2-3 Minuten. Um keine Zeit zu verschwenden, können Sie die Stärke vorbereiten: 30 g dieser Substanz müssen mit etwas Wasser verdünnt werden. Zurück zum Kochtopf mit den Beeren: Der gekochte Kuchen sollte gewaschen und wieder in Brand gesetzt werden, etwas Zucker und Stärkeflüssigkeit werden hineingegeben. Warten Sie nach dem Kochen noch ein paar Minuten, nehmen Sie es vom Herd und mischen Sie es mit dem Saft.

Ein solches Produkt ist während des Zeitraums der Verschlimmerung nicht zugelassen und darf nur in der Remissionsphase genommen werden.

Kirsche

Vorsicht ist bei Gelee aus Kirschen geboten. Bei Pankreatitis ist das Trinken nicht verboten. Es ist jedoch zulässig, es nur zu nehmen, wenn keine Krankheitssymptome auftreten: Bauchschmerzen, Übelkeit und Erbrechen, Durchfall, Sodbrennen usw.

Erforderliche Komponenten:

Frische Kirsche - 270-300 g;
Eine halbe Tasse Zucker;
30 g Kartoffelstärke;
100 g Zucker;
Etwas mehr als ein Liter Wasser.

Damit das Produkt alle seine Nützlichkeit behält, sollten Kirschen nicht gekocht werden - bringen Sie es einfach zum Kochen. Die vom Samen getrennten Beeren sollten mit Zucker gefüllt werden (50 g), aber wir werfen den Samen nicht heraus: Wir kochen sie auch (in einem Liter Wasser mit der gleichen Zuckermenge). Nach 10 Minuten muss die Flüssigkeit abgekühlt und filtriert werden. Inzwischen verdünnen wir in 250 ml gekochtem Wasser die Stärke. Außerdem werden Kirschen mit Zucker sowie Stärkeflüssigkeit in den abgekühlten Sud von Samen gegeben. Wir warten auf das Kochen und nehmen dann die Pfanne von der Hitze, lassen das Getränk abkühlen - normalerweise dauert es eine Stunde. Die letzte Stufe ist das Filtern des Gelees. Am Ende dieser Aktion wird das Produkt als fertig betrachtet.

Erdbeere

Dies ist vielleicht das köstlichste Getränk, es wird sicherlich nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder ansprechen, und für Menschen, die Lebensmitteleinschränkungen aushalten müssen, wird das Produkt zu einem Lieblingsdessert. Um die angenehme Farbe der Erdbeeren zu erhalten, wird empfohlen, beim Kochen Maisstärke anstelle von Kartoffelstärke zu verwenden.

Frische Beeren sollten gründlich gewaschen und geknetet werden und dann zusammen mit Zucker in kochendes Wasser (1 l) getaucht werden. Während die Flüssigkeit brennt, gibt es 3-5 Freiminuten, in denen Sie die Stärke vorbereiten müssen. Wir verdünnen es in einem separaten Behälter: Zuerst sollten Sie Maisstärke hineingießen und dann auch 50 ml Wasser injizieren. Als Nächstes filtern Sie das Kompott und legen Sie es erneut auf den Ofen. Gießen Sie die Stärkeflüssigkeit vorsichtig in die Pfanne. Durch ständiges Rühren kontrollieren wir die Dichte: Sobald die Konsistenz perfekt für Sie ist, schalten Sie die Hitze aus und warten Sie, bis das Getränk abgekühlt ist.

Kürbis

Sehr interessant ist das Gelee aus Kürbis. Es ist nicht nur angenehm zu schmecken, sondern auch nützlich, da dieses Gemüse reich an Vitaminen der Gruppe B ist, sowie an Vitaminen A, PP und Mikro- und Makroelementen wie Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Schwefel, Phosphor, Natrium, Chlor, Fluor. Zink und Kupfer.

Es wird dauern:

Kürbis - 100 g;
Milch mit niedrigem Fettanteil - 130 ml;
Zucker und Stärke - 20 g jeder Substanz;
Vanille - optional.

Zuerst müssen Sie einen Kürbis vorbereiten: schälen und schälen, hacken. In einer kleinen Menge kalter Milch müssen Sie Stärke auflösen, die resultierende Flüssigkeit in heiße Milch gießen, in der zuerst der Zucker aufgelöst werden musste. Den Inhalt der Pfanne ständig umrühren und auf den Beginn des Kochens warten. Nach ein paar Minuten kann Gelee ausgeschaltet werden. Vergessen Sie jedoch nicht, das Haupt-Highlight hinzuzufügen - gehackten Kürbis. Interessierte können auch Vanille gießen.

Sanddorngelee

Besonders bei Entzündungen des Pankreas ist Sanddorngelee nützlich. Diese Pflanzenkomponente enthält in ihrer Zusammensetzung die Vitamine A, C, B, E, PP, K, Fettsäuren, Tannine, Carotinoide und Carotinoide sowie Mikro- und Makronährstoffe (Calcium, Natrium, Eisen, Mangan, Silicium, Titan). Sanddorn ist für seine wundheilenden Eigenschaften bekannt, weshalb seine Verwendung besonders bei Ulzerationen und erosiven Schäden an den Schleimhäuten des Magen-Darm-Traktes wichtig ist.

Zutaten, die wir brauchen:

Sanddorn - 500 g;
Zucker - 130-150 g;
Stärke - 50 g;
Wasser - etwas mehr als einen Liter.

Gießen Sie die gereinigten Beeren mit Wasser und zünden Sie es an. Nach 5-10 Minuten kochen, kneten und dann den Inhalt - durch ein Sieb streichen. Kuchen entfernen Sie die Seite, und der flüssige Teil setzen Sie das Feuer wieder auf. Separat verdünnen wir die Stärke mit etwas kaltem Wasser und gießen sie in ein Sud. Vergessen Sie jedoch nicht, ständig umzurühren. Nach einer Minute kann das Feuer gelöscht werden, die Zubereitung von Sanddorngelee ist abgeschlossen.

Trinkempfehlungen

Trotz der Tatsache, dass das Produkt bei Entzündungen der Bauchspeicheldrüse in die Diät aufgenommen werden darf, sollte es richtig angewendet werden: Dies hilft, ein Wiederauftreten der Krankheit zu vermeiden.

Kochgelee ist für sich allein notwendig. Die Verwendung von Pulvermischungen, die in Geschäften verkauft werden, ist verboten, da sie einfach mit Farbstoffen, Konservierungsmitteln, Aromen und anderen chemischen Bestandteilen "gefüllt" werden.
Beginnen Sie mit der Einnahme dieses Produkts mit einer kleinen Portion. Zunächst einmal sind es 20 bis 30 ml. Wenn keine negativen Körperreaktionen in Form von Übelkeit, Erbrechen, Durchfall oder Schmerzen auftreten, kann das Flüssigkeitsvolumen allmählich erhöht werden. Unter Berücksichtigung der normalen Portabilität in einer Mahlzeit können Sie bis zu 250 ml Kissel trinken, während die Anzahl solcher Verwendungen pro Tag drei Mal betragen kann.
Gelee-artiges Getränk muss unbedingt warm serviert werden: Zu kalte Temperaturen des Gelees beeinträchtigen seine Konsistenz, die sehr dick sein wird. Was die übermäßig heißen Temperaturen und das Trinken und das Essen angeht, so ist dies für den Körper äußerst unerwünscht, insbesondere wenn Erkrankungen des Pankreas oder des Magen-Darm-Trakts auftreten. Ein solcher Umstand kann zu Verletzungen der Schleimhäute der Speiseröhre und des Magens sowie zu einer Verschlimmerung der Pankreatitis führen.
Das Produkt muss getrennt von der Hauptportion konsumiert werden. Dies legt nahe, dass es nicht empfohlen wird, es sofort nach dem Frühstück, Mittag- oder Abendessen einzunehmen. Am besten, wenn es die Grundlage für das zweite Frühstück, den Nachmittagsjause oder das zweite Abendessen bildet.

Richtig zubereitetes Gelee mit Entzündungen der Bauchspeicheldrüse führt nicht nur zu einer begrenzten Ernährung, sondern ist auch für den Körper von großem Nutzen und leistet einen wichtigen Beitrag zur Wiederherstellung des geschädigten Organs. Eine große Anzahl von Rezepten dieses Gerichts macht es möglich, jedes Mal etwas Neues und Interessantes zu tun, wodurch Gelee nie zu einem langweiligen Getränk wird und ihre Relevanz für eine Person, die an einer Pankreatitis leidet, nicht verliert.

Bewertungen

Sehr geehrte Leserinnen und Leser, Ihre Meinung ist uns sehr wichtig - daher werden wir die Verwendung von Kissel mit Pankreatitis in den Kommentaren gerne überprüfen, sie wird auch für andere Benutzer der Website nützlich sein.

Lyudmila

Ich liebe Kussel seit meiner Kindheit, aber ich habe es selbst nie gekocht, denn in der Familie, außer mir, mag keiner Küsel, und irgendwie wollte ich nicht alleine für mich ein Getränk zubereiten. Aber seit ich bei Pankreatitis diagnostiziert wurde, habe ich nur das getan, was ich mache, um hausgemachtes Gelee herzustellen. Ich habe es nach verschiedenen Rezepten aufgeführt, vor allem aber mag ich Beeren und Früchte.

Anna

Bei Pankreasentzündungen ist Gelee eine unverzichtbare Sache. Besser als jeder Tee, definitiv! Es ist wirklich gut umhüllt, und das macht sich im Allgemeinen bemerkbar: Ich fühle mich sehr gut, wenn ich es benutze. Erdbeere ist mein Favorit.

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Pankreatitis-Behandlung mit Haferflocken

Ich grüße Sie, meine lieben Leser!

Und wie Sie bereits verstanden haben, ist das Thema des heutigen Beitrags OAT KISSEL und auch bei Pankreatitis.

Und damit Sie wissen, was dieser Haferflocken-Kissel ist, müssen Sie diese paar langweiligen Absätze darüber lesen. Nun, es ist notwendig.

Haferflocken Kussel ist nicht nur lecker, sondern auch ein heilendes Getränk für die Verdauung. Wenn Sie es 3 Monate pro Tag anwenden (und dann 2-3 Mal pro Woche weitergehen), werden Sie Ihre inneren Erkrankungen (einschließlich Pankreatitis-Exazerbationen) vergessen.

Hafergelee fördert die natürliche Körperreinigung, verbessert den Stoffwechsel, steigert die Leistungsfähigkeit und stärkt das Immunsystem.

Hafergelee ist angezeigt bei Erkrankungen der Leber, der Nieren, der Gallenblase, der Bauchspeicheldrüse, unseres Herz-Kreislaufsystems, des Gastrointestinaltrakts (Geschwüre, Gastritis usw.) sowie bei Diabetes und Bluthochdruck.

Kurz gesagt von allen Krankheiten.

Es enthält eine Vielzahl essenzieller Aminosäuren (Tryptophan, Lysin, Cholin, Lecithin, Methionin) und Vitamine. Es ist reich an Haferflockengelee und Mineralien (Kalzium, Kalium, Magnesium, Eisen, Fluor), die das normale Funktionieren des Körpers gewährleisten, den Wasser-Salz-Haushalt unterstützen und die Funktion von Enzymen verbessern.

Darüber hinaus verlangsamt Haferflockengelee die Alterungsprozesse (Frauen!), Eine Art natürliches biologisches Stimulans. Es erhöht die Ausdauer und den Körpertonus (Aufmerksamkeit eines Mannes!), Trägt zur Langlebigkeit bei.

Hafermehl Kissel wird als "russischer Balsam" bezeichnet. Es ist patentiert als "Dr. Izotovs Miracle-Jelly". Grundlage für die Zubereitung des Balsams waren die Rezepte unserer Vorfahren, die Kochbücher „Domostroya“, Klosterrezepte aus dem 16. Jahrhundert.

Die Idee, Hafer auf der Basis von Milchsäuregärung zur Herstellung von Konzentrat und zur Herstellung von Balsam daraus zu säuern, wurde aus einer Kombination aus modernem medizinischem Wissen und Erfahrung der traditionellen Medizin geboren.

Puh! Das ist die Frage, wie man Hafermehlkussel für geschlossen erklärt!

Wir wenden uns nun den Arten von Haferflocken zu.

Es gibt zwei Arten von Haferflocken Kissel - Izotov Kissel und Mamotova Kissel.

Schauen Sie also appetitlicher aus, als es wirklich ist!

Hafergelee Izotova.

Zunächst eine kleine Geschichte des Auftretens von Gelee.

In der Vergangenheit wurden Haferflocken traditionell zur Behandlung der Milz verwendet, für die sie Milz genannt wurde. Vladimir Kirillovich Izotov, ein Virologe von Beruf, der sich auf die Erfahrungen der vergangenen Jahre berief und diese mit modernem Wissen hinzufügte, erstellte sein eigenes Rezept für Hafermehlkussel (1992 patentierte Erfindung), das breitere Heilungsmöglichkeiten bietet.

Aber bevor er sein Wunderkampf anderen empfohlen hat, hat Vladimir Kirillovich es an sich selbst versucht. Die Ergebnisse übertrafen alle Erwartungen! So kam es, dass er nach einer durch Zecken übertragenen Enzephalitis eine ganze Reihe von Wunden bekam: koronare Herzerkrankungen, Rhythmusstörungen, Bluthochdruck, Urolithiasis, Hörverlust...

Dann wurde nur er nicht behandelt! Auf den Rat seiner Kollegen nahm er in gewaltiger Menge Drogen ein - 33 Termine pro Tag, die schließlich zu einer Medikamentenallergie führten. In einer schwierigen Situation war er gezwungen, seinen eigenen Umgang mit den Folgen einer heimtückischen Infektion zu finden.

Haferflockengelee stellte es buchstäblich auf die Füße. Dr. Izotov hat sich seit 8 Jahren der Anwendung von Kissel zu einer praktisch gesunden Person entwickelt. Er ging nie zu Ärzten, verspürte einen außergewöhnlichen Energieschub und vor allem stärkte er die Grundlage seiner Gesundheit - Immunität.

Nach den zahlreichen Briefen, die Izotov von Fans von Haferflocken erhält, werden die Menschen nicht nur ihre Beschwerden los, sondern sie stellen auch eine Verbesserung ihres allgemeinen Zustands fest. Für diejenigen, die ständig Gelee konsumieren, nimmt die Müdigkeit ab, die Arbeitsfähigkeit steigt, das Gehirn beginnt besser zu arbeiten und im Körper erscheint eine außergewöhnliche Leichtigkeit.

Besonders begeisterte Kritiken kommen von älteren Menschen, die Haferflockengelee bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, der Leber, der Gallenblase, der Bauchspeicheldrüse und des Herz-Kreislauf-Systems unterstützen und zu einer schnelleren Rehabilitation nach einem Herzinfarkt beitragen.

Die heilenden Eigenschaften von Gelee manifestieren sich auch bei solchen Krankheiten, die mit traditionellen Methoden und Methoden schwer zu behandeln sind. Wahrscheinlich "zwingt Haferflocken-Pudding" seine eigene Ordnung in den Körperzellen und versetzt den Körper in die Lage, mit all seinen Leiden fertig zu werden.

Das Rezept zum Kochen von Izotov Haferflocken:

Fermentation In ein 5-Liter-Glasgefäß gießen Sie 3 bis 3,5 Liter abgekochtes Wasser, das zuvor auf die Temperatur von Frischmilch abgekühlt wurde. Fügen Sie 0,5 kg Hercules Haferflocken (1 Packung) und 0,5 Tassen (100 ml) Kefir hinzu. Verschließen Sie das Gefäß fest mit einem Deckel, wickeln Sie es mit einem warmen Tuch fest ein und lassen Sie es 2 Tage gären. Um den Fermentationsprozess zu verbessern, ist es ratsam, 10 bis 15 Esslöffel Haferflocken zu einer Packung „Hercules“ zu geben, die in einer Kaffeemühle zu grob gemahlen wird. Wenn in der gesamten Dicke der Wassersuspension von Haferflocken eine charakteristische Schichtung und das Auftreten von Blasen auftritt, hat der Prozess begonnen. Normalerweise dauert die Milchsäuregärung 1-2 Tage. Eine längere Gärung ist unerwünscht, da sie den Geschmack von Gelee beeinträchtigt.

1 Filterung. Nach Beendigung des Fermentationsprozesses wird die Mischung filtriert. Für die Filtration ist ein Sumpf und ein Filter erforderlich. Ein zusätzlicher Glasbehälter oder ein Emailtopf von 5 Litern kann als Klärgrube verwendet werden, und ein Sieb mit einem Lochdurchmesser von 2 mm kann als der beste Filter für zu Hause verwendet werden. Wir überspringen alles durch ein Sieb. Das auf dem Sieb verbleibende, dichte Sediment muss erneut mit fließendem Wasser gewaschen werden.

2 filtern. Dichtes Sediment verbleibt auf einem Sieb und wird mit fließendem Wasser gewaschen. Dazu die auf einem Sieb verbleibende Mischung in ein leeres 3-Liter-Gefäß geben, dreimal mehr Wasser als die Mischung einfüllen, den Deckel schließen und kräftig schütteln. Der resultierende Slush passiert erneut ein Sieb, das mit der aus 1 Filtration erhaltenen Mischung vermischt ist. Das nach dem Waschen im Sieb verbleibende Gerinnsel wird nicht weggeworfen (abfallfreie Technologie), sondern an Hunde abgegeben: Für sie ist es eine echte Delikatesse, die sie gerne essen. Ich habe gelesen, dass man Pfannkuchen machen oder dem Teig zum Backen hinzufügen kann, aber ich habe es selbst noch nicht probiert. Sie sagen unbeschreiblich lecker und auch nützlich! Wenn ich es versuche, werde ich definitiv Rezepte schreiben.

Filtratbehandlung Füllen Sie das gesamte Filtrat in ein Glasgefäß und lassen Sie es 16 bis 18 Stunden. Danach bilden sich zwei Schichten im Gefäß: Die obere Schicht ist flüssig und der Boden ist weißes, lockeres Sediment. Die obere Schicht sollte in eine separate Schüssel abgelassen werden (zur Verwendung unten lesen), und die untere Schicht besteht aus Haferkonzentrat (sie wird anschließend nicht nur zur Herstellung von Haferflockengelee verwendet, sondern auch zur Durchführung einer Milchfermentation, indem zwei Esslöffel dieses Konzentrats in die Hafermehlaufschlämmung gegeben werden anstelle von Kefir).

Lagerung von Haferkonzentrat. Das nach der Filtration gesammelte Haferkonzentrat wird in einen kleineren Behälter in Glasgefäße überführt, mit einem Deckel abgedeckt und im Kühlschrank aufbewahrt. Die längste Lagerzeit beträgt 21 Tage. Wie von den Banken gefordert, nehmen Sie kleine Portionen des Konzentrats zur Herstellung von Gelee auf.

Haferflocken kochen. Einige Esslöffel Haferflocken-Konzentrat (jeder wählt je nach Geschmack: 5 bis 10 Löffel), zwei Tassen kaltes Wasser einrühren, bei schwacher Hitze zum Kochen bringen, mit einem Holzlöffel intensiv umrühren und auf die gewünschte Dicke aufkochen (5 Minuten genügen). Am Ende des Kochens Salz, Öl (Butter, Sonnenblumen, Oliven, Sanddorn) hinzufügen und auf einen warmen Zustand abkühlen lassen. Essen Sie zum Frühstück mit Schwarzbrot (wenn Schwarzbrot für Sie nicht kontraindiziert ist).

Das ist INTERESNO! Palu ihr Sekratiki!

Kwas (oberste Schicht) - Sie können einfach so trinken, Sie können stattdessen Milch, Molke und andere Flüssigkeiten zum Backen hinzufügen.

Konzentrat für Gelee - man kann einfach so essen, schmeckt nach Amateuren, meine Häuser werden gerne gegessen! Nach der Behandlung begann dieses Konzentrat wo immer möglich zu verwenden! Zum Beispiel füge ich am Ende der Zubereitung für gedünstetes Gemüse, Soße, Saucen zur Dichte hinzu. Es stellt sich die Analogie zu Sauerrahm heraus. Die Basis hat verdickende Eigenschaften, daher ist es gut zu verwenden, wenn sich herausstellte, dass die Flüssigkeiten in der Schale im Überschuss vorhanden waren - in Gemüse und Getreide.

Sie aß hauptsächlich zum Frühstück statt Müsli mit Honig und etwas Butter. Auf der Basis von Gelee können Sie eine wunderbare Cremesuppe zubereiten, wenn Sie Gemüse und einen Mixer, den Mixer, hinzufügen! J

Super! Es hilft bei den Exazerbationen der Pankreatitis - im Morgenbrei, in der übrigen Zeit - der Cremesuppe aus Gemüse.

Fiak Und so sieht es in Wirklichkeit aus!

Momotovs Haferflocken Kissel

Nun, lass uns zum zweiten Kissel übergehen, das ist Momotovs Kissel. Wie dieses Gelee aussah, können Sie in diesem Video sehen. Übrigens, Momotov, früher auch medizinischer Mitarbeiter, hatte auch gesundheitliche Probleme, nämlich mit der Bauchspeicheldrüse.

Und Medizin konnte ihn auch nicht heilen. Nun, sehen Sie alles im Video. Dort wird der Garvorgang detailliert dargestellt. Hier werde ich nur die Zutaten und die kurze Zubereitung beschreiben. OK

kleine Haferflocken - 300 Gramm

große Haferflocken - 4 Esslöffel,

Kefir - 1/3 Tasse.

3 l. Bank 1/3 gefüllt mit Haferflocken + 4 EL. Löffel große Haferflocken + 1/3 Tasse Bio-Kefir + warmes Wasser bis zu den Rändern des Gefäßes - mit einem Holzlöffel mischen, den Deckel schließen und 2 Tage an einem warmen Ort aufbewahren.

Nach 2 Tagen rühren Sie die fermentierte Mischung erneut mit einem Holzlöffel um - gießen Sie sie durch ein Sieb - und gießen Sie die vorbereitete Mischung ohne Flocken in die Gläser. Etwa 2 Liter werden freigegeben. Dies ist eine Mischung mit hohem Säuregehalt.

Die restlichen Flocken wäscht man mit 2 Liter warmem Wasser - man erhält eine Mischung mit niedrigem Säuregehalt - und gießt sie in Dosen (2 Liter sollten ebenfalls freigesetzt werden).

Die fertige Mischung (kein Unterschied bei hohem Säuregehalt oder niedrigem Gehalt) wird bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren bis zur Dicke gekocht. Trinken Sie mehrmals täglich kleine Schlucke.

Wer sollte mit welcher Säure verwenden, sollte jeder für sich selbst bestimmen. Sie können die beiden Mischungen im Allgemeinen mischen und Haferflocken mit normaler Säure kochen.

Nun, der Punkt, den ich glaube, du verstehst.

Der Unterschied zwischen Izotov und Momotovs Gelee

Wie man sehen kann, habe ich mehr mit Izotovs Gelee zu tun gehabt als mit Mamotovas Gelee, aber ich mochte Izotovs Gelee noch mehr.

Wenn Sie diese Gelee vergleichen, ist hier ein Amateur. Ich habe beide Gelee probiert. Im Prinzip halte ich sie für fast gleich, der einzige Unterschied besteht darin, dass in Momotov-Gelee die resultierende Mischung nach dem Sieben filtriert und getrunken wird, während in Izotov die nach dem Sieben erhaltene Mischung sich absetzt und der Niederschlag von der Molke getrennt wird (selbst dieser Käse ist Formular!). Und um das Gelee zu erhalten, wird dieser Rückstand mit Wasser verdünnt gekocht.

Jetzt werde ich ihre Vor- und Nachteile beschreiben. Vergiss dies nicht nur meine Schlussfolgerungen.

Mamonovs Hafer Kissel:

- Saurer Geschmack (Ich mag es nicht sauer, aber jemand mag es mögen)

- Wirtschaftlich weil Die Molke wird mit Sediment zusammen gekocht, aber gerade deshalb ist der Geschmack sauer.

Izotovs Haferflocken Kissel:

- Der Geschmack ist nicht sehr sauer, weil Konzentrat (Schlamm) wird durch Kochen mit Wasser verdünnt. Es ähnelt dem Geschmack von stark geriebenem Quark.

- Es beruhigt alles im Inneren, wenn Verstöße gegen die Diät "eng", d. Kein Schmerz, keine Schwellung, als wäre alles mit einem tauben Schleier bedeckt.

- Das restliche Serum ist sehr hilfreich. OO-ry half meinem Mann beim Kater, an dem er sehr krank war. Säufer

In jedem Fall empfehle ich, beide Küsse zu probieren und das für Sie am besten geeignete auszuwählen. Für diejenigen, die einen geringen Säuregehalt haben, ist Momotovs Gelee die beste Option, und für diejenigen, die einen hohen Säuregehalt haben - das Izotovs Gelee.

Nun, es ist Zeit sich zu verabschieden. Alles über Kissel schrieb. Sie möchten sich also nicht verabschieden, aber es gibt nichts mehr darüber zu schreiben.

Wenn Sie nicht abonniert haben, dann abonnieren Sie! Ich habe hier einen Blogpost über Pankreatitis zusammengestellt. Ich schaue auf meine ersten Artikel und sehe darin keine Verwendung. Daher schreiben oder verschmelzen viele, sodass normale und vor allem nützliche Artikel erhalten werden. Hier zum Beispiel, was aus 5 Artikeln über meine Behandlung mit Hunger hervorging: „Wie habe ich die Verschlimmerung der chronischen Pankreatitis mit Hunger behandelt?“.

Nun, das ist es. Tschüss alle!

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