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Experten zufolge ist die Grundlage eines gesunden Lebensstils eine ausgewogene, abwechslungsreiche und moderate Ernährung. Gleichzeitig sollte das Essen nicht zu kalorienreich sein. Die folgenden Tipps helfen Ihnen, einen gesunden Lebensstil basierend auf Ernährung zu führen.

1. Essen Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln. Ihr Körper benötigt eine Vielzahl von Nährstoffen. Es gibt kein Nahrungsmittel, das den Körper mit allen notwendigen Substanzen versorgen könnte. Sie sollten jeden Tag Müsli, Obst, Gemüse, Milchprodukte, Fleisch, Geflügel, Fisch und Hülsenfrüchte essen. Die Menge an Nahrungsmitteln hängt davon ab, wie viele Kalorien Sie benötigen.
2. Essen Sie Getreide, Obst und Gemüse. Wenn Sie fast täglich Brot, Reis, Haferbrei oder Nudeln essen, sollten 1-2 Mahlzeiten aus Vollkornprodukten bestehen. Sie sollten auch 2-4 Portionen Obst und 2-3 Portionen Gemüse essen. Um Ihr Menü mit diesen Produkten zu diversifizieren, lesen Sie Kochbücher.
3. Gewicht beibehalten ist normal. Ihr Gewicht hängt von vielen Faktoren ab, darunter Geschlecht, Größe, Alter und Vererbung. Übergewicht erhöht das Risiko für hohen Blutdruck, Herzkrankheiten, Herzinfarkt, Diabetes, bestimmte Arten von Krebs und andere Krankheiten. Ein zu geringes Gewicht erhöht das Osteoporoserisiko und verursacht andere Gesundheitsprobleme. Wenn Sie schnell abnehmen und dann schnell an Gewicht zunehmen, müssen Sie sich an einen Ernährungsberater wenden, der Ihnen bei der Entwicklung eines Ernährungsprogramms zur Gewichtskontrolle behilflich sein kann. Optimales Gewicht hilft, regelmäßige Bewegung aufrecht zu erhalten.
4. Die Portionen sollten moderat sein. Mit dem Verzehr von kleinen Portionen von Lebensmitteln ist es viel einfacher, ein normales Gewicht zu halten und gesund zu bleiben. Die empfohlene Portion von gekochtem Fleisch beträgt 85 g. Eine kleine Frucht ist eine Portion, ein Teller Nudeln ist zwei Portionen und 0,5 Liter Eis sind vier Portionen.
5. Essen Sie regelmäßig. Wenn Sie eine Mahlzeit verpassen, kann dies zu starkem Hunger führen, was wiederum zu Überessen führen kann. Wenn Sie sehr hungrig sind, können Sie die richtige Ernährung leicht vergessen. Hunger bekämpfen hilft Snacks zwischen den Mahlzeiten, aber es muss nicht zu viel gegessen werden, daher war es keine zusätzliche Mahlzeit.
6. Reduzieren Sie den Verbrauch, geben Sie jedoch keine Lebensmittel auf. Wir essen nicht nur für Nährstoffe, sondern auch zum Vergnügen. Wenn Ihre Lieblingsspeisen große Mengen an Fett, Salz oder Zucker enthalten, sollten Sie deren Anzahl und Häufigkeit der Einnahme begrenzen. Nehmen Sie die entsprechenden Änderungen an Ihrer Ernährung vor. Der Verbrauch von Milch, fettarmen Milchprodukten und magerem Fleisch wird den Fettverbrauch erheblich reduzieren. Wenn Sie gebratenes Hähnchen mögen und dieses Gericht nicht ablehnen möchten, versuchen Sie, es weniger zu essen oder die Portion zu reduzieren.
7. Kontrollieren Sie Ihr Ernährungsgleichgewicht. Es gibt kein einziges "perfektes" Lebensmittelprodukt. Wenn Sie viele Lebensmittel essen, die reich an Fett, Salz oder Zucker sind, versuchen Sie, auf andere Lebensmittel umzusteigen. Wenn Sie während des Tages keine Lebensmittel aus einer Lebensmittelgruppe gegessen haben, füllen Sie Ihre Diät in den nächsten Tagen.
8. Finden Sie heraus, was Ihre echte Diät ist. Um Ihre Essensvorlieben zu ändern, müssen Sie zuerst wissen, was sie sind. Halten Sie drei Tage lang alles fest, was Sie essen. Dann überprüfen Sie Ihre Liste mit diesen Tipps. Essen Sie viel Butter, Saucen oder Salatdressings? Bevor Sie diese Gerichte aufgeben, reduzieren Sie einfach die Portionen. Konsumieren Sie genug Obst und Gemüse? Wenn nicht, hat Ihr Körper möglicherweise nicht genügend wichtige Nährstoffe.
9. Ändern Sie Ihre Ernährung schrittweise. Da es keine „universellen“ Lebensmittel und eindeutige Antworten auf Fragen zur Ernährung gibt, sollten Sie nicht erwarten, dass sich Ihre Essgewohnheiten an einem Tag ändern. Eine zu schnelle Änderung der Essensvorlieben kann den Körper schädigen. Der Über- oder Mangel eines Lebensmittels wird durch allmähliche Änderungen korrigiert, die Ihnen helfen werden, lebenslang positive Essgewohnheiten zu bilden.
10. Denken Sie daran, dass Essen nicht gut oder schlecht sein kann. Wählen Sie Lebensmittel basierend auf gängigen Lebensmittelpräferenzen, nicht weil Sie ein bestimmtes Produkt mögen oder nicht. Wenn Sie Pasteten, Chips, Süßigkeiten oder Eiscreme mögen, essen Sie sie in Maßen, verwenden Sie jedoch andere Nahrungsmittel, um Ihre Ernährung auszugleichen und zu variieren.

Regeln zur Verbesserung des Lebensstandards oder zur Erinnerung an Patienten mit Diabetes

Diabetes ist eine Krankheit, die unmöglich loszuwerden ist. Das heißt aber nicht, dass man sich bei einer solchen Diagnose ein Kreuz setzen kann.

Diabetes ist kein Satz, sondern eine Lebensweise. Und dies sollte ständig in Erinnerung bleiben. In der Tat ist es nicht so schwierig, mit dieser Krankheit auszukommen. Die Hauptsache ist, bestimmte Regeln zu befolgen und rechtzeitig die erforderlichen Maßnahmen zu ergreifen.

Checkliste für Patienten mit Diabetes: Highlights

Diabetiker-Memos enthalten also die folgenden allgemeinen Regeln:

• Diabetiker sollten dazu angehalten sein, die Drogen und ihren Zweck zu verstehen;
• Typ-1-Diabetiker benötigen verschiedene Insulintypen (schnell und lang wirkend), und Patienten, die an Typ-2-Diabetes leiden, benötigen Medikamente, die den Blutzuckerspiegel senken.
• Patienten mit Diabetes beider Arten benötigen eine parallele Verabreichung von Medikamenten, um Komplikationen (Gefäße, Herz, Nieren und Augen) zu vermeiden. Es erfordert auch eine regelmäßige Stärkungstherapie, die darauf abzielt, den Körper mit Vitaminen und mineralischen Spurenelementen anzureichern.
• Personen, die an Diabetes leiden, müssen in Dosierungen sowie in den Regeln des Insulinkonsums und der Symptome, die auf die Annäherung von Hypo- und Hyperglykämie hinweisen, geführt werden. Es ist höchst wünschenswert, immer die Mittel mit sich zu führen, die einen gefährlichen Zustand beseitigen können.
• Diäten sind obligatorisch. Missbrauch jeglicher Produkte oder die vollständige Beseitigung von Kohlenhydraten ist nicht akzeptabel.

Es gibt auch separate Empfehlungen für Patienten mit verschiedenen Arten von Diabetes:

• 1 typ. Diabetiker, die an Typ-1-Diabetes leiden, müssen unbedingt einen strikten Zeitplan für die Insulinverabreichung einhalten. Andernfalls steigt das Risiko einer Hypoglykämie durch Überschreiten der vorgeschriebenen Dosis. Insulinspritzen sollten immer bei dir sein! Zwingende Anforderungen für Patienten mit Typ-1-Diabetes sind eine konstante Messung des Zuckerspiegels im Haushalt unter Verwendung eines Glucometers sowie die strikte Einhaltung von Diät und Diät;
• 2 Arten. Typ-2-Diabetiker leiden an einer insulinunabhängigen Form der Krankheit. Insulininjektionen werden daher nur in extremen Fällen verabreicht (in der Regel sind solche Maßnahmen für ältere Menschen erforderlich, die den Blutzuckerspiegel nicht kontrollieren und keine Medikamente einnehmen). Solche Patienten benötigen ständige Medikamente mit zuckersenkenden Eigenschaften und Diät. Die tägliche Messung des Blutzuckerspiegels im Haushalt mit Typ-2-Diabetes ist ebenfalls obligatorisch.

Memo über Ernährung für Diabetiker

Einfache Kohlenhydrate, die der Körper schnell genug aufnimmt und den Zuckergehalt beschleunigt erhöht, gefährden die Gesundheit und das Leben eines Diabetikers. Die Patienten müssen sich an eine Diät halten und haben Kenntnisse über Lebensmittel (Zusammensetzung, Kaloriengehalt, Resorptionsrate, hypoglykämische Eigenschaften und Nutzen).

Diabetiker sollten bis zu 5-6 mal täglich in kleinen Portionen gegessen werden. Die häufige Einnahme von kleinen Mahlzeiten ermöglicht es, den Glukosespiegel zu stabilisieren und Sprünge in diesen Indikatoren auszuschließen. In diesem Fall sollte jegliches Überessen ausgeschlossen werden, da eine schwere Mahlzeit Hyperglykämie verursachen kann.

Diabetiker müssen auch das Fasten beseitigen. Ein Mangel an pünktlichen Mahlzeiten kann zur Entwicklung einer Hypoglykämie führen, deren erster Beweis das Hungergefühl ist.

Gesundes Essen

Zu den anerkannten Produkten zählen:

Diese Produkte können täglich konsumiert werden, ohne zu befürchten, dass die Glukose stark ansteigt und gefährliche Indikatoren auftreten.

Verbotene Produkte

Die Anzahl der Produkte, die Patienten mit Typ-1-Diabetes ausschließen sollten, und Typ 2, um diese auf ein Minimum zu reduzieren, umfasst alle gastronomischen Produkte, darunter Zucker, Fruktose und Stärke:

• Kartoffeln;
• Süßwaren (einschließlich "für Diabetiker");
• Zucker (weiß und braun);
• Brot (Vollkornbrot und plain);
• Reis und Mais;
• Müsli;
• Teigwaren;
• Früchte, die große Mengen an Glukose enthalten (z. B. Trauben);
• einige andere Arten von Lebensmitteln.

Merkmale des diabetischen Lebensstils

Patienten mit Diabetes erfordern eine strikte Einhaltung des Tagesablaufs.

Aufwachen, Arbeiten, Insulinverabreichung, Medikamente, Mahlzeiten, Bett gehen und andere wichtige Aktivitäten sollten zu einem bestimmten Zeitpunkt durchgeführt werden.

Wir dürfen nicht zulassen, dass sowohl geistig als auch körperlich überfordert wird. An den Wochenenden müssen Sie sich von alltäglichen Problemen und Aktivitäten erholen.

Die Einhaltung der Regeln der persönlichen Hygiene und des Wohnens ist obligatorisch, da dies zur Vermeidung von Hautwunden, Wunden, diabetischem Fuß und vielen anderen mit der Krankheit verbundenen Folgen beiträgt.

Diabetiker brauchen regelmäßige Bewegung. Wandern, Schwimmen, maßvolles Radfahren, abendliche Spaziergänge und andere Aktivitäten tragen zur Stabilisierung des Zuckerspiegels bei.

Aktives Training für Diabetiker wird am besten vermieden, da bei aeroben oder schweren Übungen Schwankungen des Zuckerspiegels möglich sind.

Um sich vor gefährlichen Bedingungen zu schützen, muss der Patient immer eine Diabetikerset und eine zur Beseitigung von Hypoglykämie benötigte Nahrung bei sich haben (10 Stück Zucker, 0,5 Liter süßer Tee, süße Kekse in Höhe von 150-200 g, 2 Sandwiches auf Schwarzbrot und weiter).

Die Verwendung eines Glucometers, mit dem Sie den Zuckerspiegel im Haushalt messen können, ist ebenfalls obligatorisch.

Memo über die Diät 5-p

SPEICHER
(Diät 5-p. Vor allem für chronische Pankreatitis zugeordnet)

Haftungsausschluss: Dieser Spickzettel ist wie viele andere auf dieser Website für mich oder meine Freunde. Die Informationen sind völlig inoffiziell. Ich empfehle nicht zu lesen und nicht zu benutzen. Ansprüche werden nicht akzeptiert.

ERLAUBT:

Brot und Brotprodukte: Weizenbrot der 1. und 2. Sorte, am Vortag gebacken oder getrocknet, sowie in Form von Crackern 200 - 300 R pro Tag.

Suppen: Gemüse (außer Kohl), mit einer kleinen Menge Gemüse; Getreide (Grieß, Haferflocken usw., außer Hirse), mit Nudeln. Während der Verschlimmerung der Krankheit - besser abgewischt oder Schleimhäute. Suppe - 1/2 Teller. Für den Geschmack können Sie etwas Butter oder Sauerrahm (außerhalb der akuten Erkrankung) hinzufügen.

Fleisch- und Geflügelgerichte: mageres Fleisch (Rindfleisch, Kalbfleisch, Hühnerfleisch usw.), besser frisch, frei von Sehnen und Fett. Es wird gekocht oder in Dampfform (Knödel, Knödel, Frikadellen, Kartoffelpüree, Brötchen usw.) gegart. In Zeiten der Remission ist nicht festes und mageres Fleisch in Form von gekochtem Fleisch erlaubt.

Fischgerichte: verschiedene fettarme Fischsorten, vorzugsweise Fluss, gekocht, gedünstet, gehackt und ein Stück.

Gerichte und Beilagen aus anderen Gemüsen als Kohl, Rüben, Radieschen, Sauerampfer, Spinat, Zwiebeln, Radieschen, Rutabagas; gekocht und schäbig auftragen.

Gerichte und Beilagen aus Müsli und Teigwaren: Grobgrieß, Buchweizen, Hafer; Makkaroni, hausgemachte Nudeln, Fadennudeln, geriebene Porridges (aus gemahlenem Getreide), Souffles, Puddings; Haferbrei, in Wasser oder zur Hälfte mit Milch gekocht; fein gehackte Makkaroni; in der Zeit der Verschlimmerung - halbflüssiges Getreide.

Früchte: Äpfel sind in gebackener Form nicht sauer, halbsüße Kompotte, während in Remission (keine Verschlimmerung) andere nicht saure, nicht sehr süße, reife Früchte und Beeren (je nach Toleranz) auftreten können.

Hüttenkäse: Nicht sauer, hausgemacht (aus Milch, Kefir) ist besser. Zubereitungsmethode - ganz oder in Form von Dampfpudding.

Eier: Protein nur in Form eines Proteinomeletts.

Saucen; keine scharfen Saucen in Gemüsebrühe oder Milchsoßen.

Getränke: Tee ist schwach, halbsüß: halbsüßer Hagebuttentee, Obst und Beeren, nicht sehr süße Säfte (wenn sie kein Sodbrennen verursachen).

Fette: Butter, ungesalzen, zum Geschmack hinzufügen (nicht braten).

Probenprodukt am Tag eingestellt:

(Bruttogewicht, d. h. mit Abfall)

Diätetisches Memo für Patienten

Diabetes mellitus ist eine endokrine Krankheit, die zu einer Verletzung des Kohlenhydratstoffwechsels führt. Jedes Jahr leiden immer mehr Menschen darunter. Heutzutage sind etwa 10% der Weltbevölkerung an Diabetes erkrankt. Eine der wichtigsten Methoden, um damit umzugehen, ist die Ernährung. Ihre Einhaltung wird dazu beitragen, den Drogenkonsum zu minimieren und das Fortschreiten der Krankheit zu vermeiden.

Leistungsmerkmale

Die Hauptgefahr für Patienten mit Diabetes sind einfache Kohlenhydrate, die den Blutzucker stark ansteigen lassen. Welche Diät sollte mit Diabetes befolgt werden, um dies zu vermeiden? In 20 Jahren des letzten Jahrhunderts wurde der Behandlungstisch Nr. 9 entwickelt.

Gemäß dieser Diät wird das Essen in 5-6 Dosen aufgeteilt. Es ist sehr wichtig, in jedem von ihnen ungefähr die gleiche Menge an Kohlenhydraten zu verwenden. Um das Zählen zu vereinfachen, führten Ernährungswissenschaftler das Konzept einer Broteinheit (XE) ein, die 10 Gramm entspricht. Glukose. Zum Beispiel enthält 1 XE 50 g. gekochte Kartoffeln oder 400 gr. rohe Karotten. Es wird empfohlen, nicht mehr als 25 XE pro Tag zu verbrauchen.

Typ-2-Diabetes wird häufig von Übergewicht begleitet. Für fettleibige Menschen verschreiben Ärzte die Diät Nr. 8. Zum Zeitpunkt ihrer täglichen Beachtung

sollte 1800 kcal nicht überschreiten. Reduzieren Sie die Menge der verbrauchten Fette.

Was kannst du essen?

Die Grundlage der Ernährung auf einer Diät mit niedrigem Kohlenhydratanteil Nummer 9 bei Diabetes mellitus - Lebensmitteln, die komplexe Kohlenhydrate enthalten, die im Gegensatz zu einfachen nicht zu einem starken Anstieg der Glukose führen.
Ihre Quellen sind die folgenden Getreidesorten:

Auch nützliche Produkte, die den Blutzucker reduzieren. Hülsenfrüchte können wir nicht vergessen. Die Aufnahme verschiedener Arten von Bohnen und Erbsen in die Ernährung wird erheblich zur Diversifizierung beitragen.

Ungesüßte Backwaren dürfen nur in begrenzten Mengen verwendet werden. Bevorzugt wird Brot mit Kleie oder mit Zusatz von Buchweizenmehl.

Der Körper des Patienten wirkt sich positiv auf Obst und Gemüse aus, das eine geringe Menge Kohlenhydrate enthält. Zum Beispiel:

Sie können sowohl roh als auch gedünstet oder gebacken gegessen werden. Die in ihnen enthaltene Faser hilft, Hungergefühle zu vermeiden und erlaubt keinen schnellen Anstieg des Zuckers.

Seien Sie vorsichtig mit gekochtem Gemüse, das große Mengen an stärkehaltigen Substanzen enthält. Dazu gehören:

Während des Tages dürfen nicht mehr als 200 Gramm gegessen werden. diese Produkte dürfen die tägliche Kohlenhydratrate nicht überschreiten.

Diät Nummer 9 schränkt die Verwendung von fettarmen Fleisch- und Fischsorten nicht ein. Sie können jeder Wärmebehandlung mit Ausnahme des Frittierens unterzogen werden.

Ärzte empfehlen, Milchprodukte in die tägliche Ernährung aufzunehmen. Sie dienen als Quelle für fettlösliche Vitamine und Kalzium. Einige Wissenschaftler glauben, dass Hüttenkäse die Fähigkeit hat, den Zuckerspiegel zu senken.

Verbotene Produkte

Zuallererst sollten Zucker und reichhaltige Nahrungsmittel von der Diät ausgeschlossen werden. Sie können nicht verwenden:

Süßigkeiten können durch einige Süßungsmittel ersetzt werden. Sie sollten sich jedoch nicht darauf einlassen, da viele Wissenschaftler an ihrer Sicherheit für den Körper zweifeln.

Trotz der Tatsache, dass Fruktose viel langsamer als Glukose vom Körper aufgenommen wird, sind alle süßen Früchte verboten, zum Beispiel:

Nicht zu empfehlen und die Verwendung von Trockenfrüchten in reiner Form. Von diesen können Sie Kompott machen oder brauen. Eine große Menge Fruktose enthält Fruchtsäfte, daher ist es besser, sie durch pflanzliche zu ersetzen oder mit Wasser zu verdünnen.

Die Verwendung von Getreide, das reich an einfachen Kohlenhydraten ist, ist strengstens verboten.

• Grieß;
• weißer Reis;
• Mais.

Dazu gehören verschiedene Teigwaren.

Patienten mit Diabetes können ein Nierenversagen entwickeln. Durch die Reduzierung der Salzmenge beim Kochen von Gerichten wird dies vermieden.

Während einer Diät für Diabetiker sollte der Alkoholkonsum minimiert werden. Neben dem in vielen Arten enthaltenen Zucker wirkt sich dies negativ auf die Pankreasfunktion aus, die bei Diabetikern bereits verletzt wurde.

Beispielmenü für jeden Tag der Woche

Montag

• Frühstück - Hirsebrei mit Kürbiszusatz;
• Mittagessen - Bratapfel;
• Mittagessen - Kohlsuppe; Hühnersteak, Gurken- und Tomatensalat;
• Sicherer, natürlicher Joghurt mit der Zugabe von geriebener Birne;
• Abendessen - Gemüseeintopf, gekochter Kabeljau;
• Das zweite Abendessen - fettarmer Kefir.

Dienstag

• Frühstück - Milchbuchweizenbrei;
• Mittagessen - Orange;
• Mittagessen - Erbsensuppe; gekochtes Kalbfleisch; Kohlsalat;
• Sicher, - Hüttenkäse mit geriebenem Apfel;
• Abendessen: Kürbis-Kaviar; gebackene Hühnerbrust;
• Zweites Abendessen - Kefir.

Mittwoch

• Frühstück - Rührei, ein kleines Stück Schwarzbrot;
• Mittagessen - zuckerfreier Hüttenkäseauflauf mit Apfel und Kirsche
• Mittagessen - Blumenkohlpüree-Suppe; Zrazy vom Rindfleisch mit Pilzen;
• Sicher, - Ryazhenka;
• Abendessen - mit Gemüse gedünsteter Fisch;
• Zweites Abendessen - Tomatensaft.

Donnerstag

• Frühstück - Milchgerstenbrei;
• Mittagessen - Obstsalat, gewürzt mit Naturjoghurt;
• Mittagessen - Suppe; geschmorte Leber; Gemüsesalat;
• Safe, - Hüttenkäse, Brot mit Kleie;
• Abendessen - gekochter Brokkoli, gebackenes Hähnchen;
• Das zweite Abendessen ist Sauermilch.

Freitag

• Frühstück - gekochtes Ei;
• Mittagessen - Naturjoghurt mit Kirschen;
• Mittagessen - Suppe, Hühnchen mit Gemüse gedünstet;
• Sicher, - Milch;
• Abendessen - bulgarischer Pfeffer gefüllt mit Rindfleisch und Buchweizen;
• Das zweite Abendessen ist Apfelkompott ohne Zucker.

Samstag

• Frühstück - Buchweizenbrei aus Milch;
• Mittagessen - Mandarin
• Mittagessen - Spinatsuppe, Rinderherzeintopf; Krautsalat mit Apfel;
• Sicher, - Hüttenkäse mit Gurke;
• Abendessen - mit Huhn gedünstetes Kraut;
• Das zweite Abendessen ist ein Apfel.

Sonntag

• Frühstück - Haferflocken mit Obst;
• Mittagessen - Grapefruit;
• Mittagessen - Bauernsuppe ohne Kartoffeln; Fischpasteten; Karottensalat;
• Sicher, - Kürbispfannkuchen;
• Abendessen - Blumenkohlpüree, Rindergulasch;
• Das zweite Abendessen ist Birnenkompott ohne Zucker.

Woran müssen Sie sich erinnern?

Neben der Diät für Diabetes gibt es eine Reihe von Regeln, ohne die es nicht möglich ist, eine stabile Remission zu erreichen. Das Memo sieht so aus:

• Bei Diabetes mellitus treten häufig Komplikationen auf, die die Arbeit des Herz-Kreislaufsystems und einiger anderer Organe stören. Um das Risiko ihres Auftretens zu minimieren, ist es notwendig, regelmäßig einen Endokrinologen aufzusuchen und alle von ihm vorgeschriebenen Untersuchungen rechtzeitig zu bestehen. Wenn Sie lernen, bequem mit dieser Krankheit zu leben, werden Diabetes-Schulen helfen, die in fast jeder Klinik arbeiten.
• Der Blutzuckerspiegel sollte streng kontrolliert werden. Jetzt werden in jeder Apotheke Glukometer verkauft, deren Verwendung zu Hause jeder Person zur Verfügung steht.
• Vom behandelnden Arzt verordnete Medikamente sollten zum empfohlenen Zeitpunkt eingenommen werden. Es ist inakzeptabel, sie selbst zu annullieren, um neue abzusagen oder einzuführen.
• Wenn Sie öffentliche Orte besuchen, sollten Sie Papier an einem leicht zugänglichen Ort ablegen, um Ihre Krankheit anzuzeigen. Dies hilft anderen, die notwendige Erste Hilfe im Falle einer plötzlichen Verschlechterung des Zustands richtig zu leisten.
• Bei Patienten mit insulinabhängigem Diabetes mellitus-Typ ist die Wahrscheinlichkeit einer mit Koma bedrohten Hypoglykämie hoch. Um diesen Zustand schnell zu beenden, müssen Sie immer Produkte haben, die den Blutzuckerspiegel schnell erhöhen. Es kann ein paar Stücke Zucker, Brot oder Süßwasser sein.
• Körperliche Aktivität kann den Zuckerspiegel erheblich senken. Um Exazerbationen vorzubeugen, empfehlen Ärzte eine tägliche Wanderung von mehreren Kilometern. Positiv und Berufe sind keine Kraftsportarten.

Trotz der Tatsache, dass Diabetes nicht heilbar ist, kann der Patient durch die tägliche Befolgung der Empfehlungen des Arztes ein volles Leben führen.

Weitere Informationen zu Diäten bei Diabetes (Tabelle 9) und den Verhaltensregeln für Patienten finden Sie im Video:

Gesunde Menschen müssen auch die Zuckermenge im Blut überwachen. Die Früherkennung dieser Krankheit hilft mit minimalem Aufwand, die Entwicklung schwerwiegender Komplikationen zu verhindern.

Mehr als 10% der Menschen leiden an Diabetes. Diese Krankheit ist unheilbar, aber mit Hilfe moderner Behandlungsmethoden ist es möglich, mit den Symptomen der Krankheit umzugehen und Komplikationen zu vermeiden. Die Prävention von Diabetes ist von größter Bedeutung. Sie müssen das Memo für Patienten und Empfehlungen zur Ernährung bei Diabetes kennen.

Siehe auch: Prädiabetischer Zustand: Symptome, Diät im Detail

Was ist Diabetes?

Ein Diabetiker muss seinen Blutzuckerspiegel ständig überwachen (Foto: medweb.ru)

Um herauszufinden, wie Sie sich schützen oder der Krankheit widerstehen können, müssen Sie verstehen, was Diabetes ist.

Diabetes mellitus - eine endokrine Erkrankung, bei der die Schilddrüse gestört ist. Dadurch wird das Hormon Insulin nicht in der richtigen Menge im Körper freigesetzt, weshalb der Blutzuckerspiegel ansteigt. Glukose ist ein Kohlenhydrat, das für den Stoffwechsel im Körper verantwortlich ist und eine Energiequelle ist. Wenn Insulin nicht ausreicht, wird Glukose nicht absorbiert. Es sammelt sich im Blutstrom an und verursacht einen als Hyperglykämie bezeichneten Zustand. Der Körper verliert eine Energiequelle und schwächt.

• Der Mensch spürt ständig unersättlichen Durst;
• häufiges Wasserlassen;
• Trockenheit im Mund;
• ständige Schwäche, Müdigkeit und Schläfrigkeit;
• Hungergefühl;
• Juckreiz der Haut und der Schleimhäute;
• Wunden heilen nicht;
• Übermäßiges Dünnwerden bei Typ-1-Diabetes und Übergewicht oder Adipositas bei Typ-2.

Wenn bei einer Person Symptome auftreten, muss sofort ein Arzt konsultiert und untersucht werden.

Siehe auch: Glykiertes Hämoglobin. Norm bei Diabetes des ersten und zweiten Typs

Ursachen von Diabetes

Übergewichtige Menschen leiden häufiger an Diabetes (Foto: factroom.ru)

Zu den Ursachen von Diabetes gehören:

• Vererbung;
• Übergewicht oder Fettleibigkeit;
• inaktiver Lebensstil;
• Überessen, die Verwendung von schädlichen Produkten.

Die häufigste Ursache für Diabetes gilt als Übergewicht. Jeder, der diese zusätzlichen Pfunde bemerkt hat, ist gefährdet.

Schwangere Frauen, die während des Tragens eines Kindes zu viele Kilogramm zugenommen haben, sind bereits 15 Jahre nach der Geburt an Diabetes erkrankt. Mädchen, die während der Schwangerschaft einen Blutzuckeranstieg (Gestationsdiabetes) hatten, sich aber nach der Geburt wieder normalisiert haben, sollten regelmäßig von einem Endokrinologen untersucht werden.

Siehe auch: Tipps zu Rezepten für das richtige Frühstück für einen Typ-2-Diabetiker

Mögliche Komplikationen der Krankheit

Hoher Blutzucker kann zu Komplikationen führen (Foto: medceh.ru)

Hyperglykämie bei Diabetes ist mit der Entwicklung von Komplikationen mit unterschiedlichem Schweregrad verbunden.

Häufige Probleme mit der Krankheit sind:

• kardiovaskuläre Erkrankungen;
• Sehstörungen;
• dermatologische Erkrankungen;
• Probleme mit Zähnen und Zahnfleisch;
• Versagen der Leber und der Nieren;
• Gangrän;
• Impotenz;
• Unfruchtbarkeit bei Frauen;
• Verletzung des Menstruationszyklus usw.

Wenn man die Informationen über die Krankheit kennt, kann eine Person mit Diabetes leichter der Krankheit widerstehen. Was jeder Diabetiker beachten sollte, kann unten gelesen werden.

Siehe auch: Tabletten für Diabetes Typ 2: Liste, Verabreichungsregeln, Überprüfung populärer Arzneimittel

Memo für einen Diabetiker

Ein Diabetiker muss einige Regeln lernen (Foto: infocopter.ru)

Diabetes ist unheilbar, kann aber kontrolliert werden und ein volles Leben führen. Bei Patienten, die die Regeln und Empfehlungen befolgen, wird eine Normalisierung des Blutzuckers beobachtet, der Allgemeinzustand des Körpers verbessert und die Immunität erhöht. Eine Person kann auch zusätzliche Pfunde und alle möglichen Probleme loswerden, die mit Diabetes verbunden sind.

Prävention von Diabetes und eine Erinnerung für diejenigen, die keine gesundheitlichen Probleme haben wollen:

• Kontrolle des Blutzuckerspiegels (es ist ratsam, ein Blutzuckermessgerät zu kaufen);
• regelmäßig von Ärzten untersucht;
• einem klaren Tagesablauf folgen;
• folgen Sie einer therapeutischen Diät;
• körperlich aktiv sein, Sport treiben;
• Medikamente einnehmen, die von einem Arzt gemäß den Anweisungen verschrieben werden;
• einen gesunden Lebensstil führen, schlechte Gewohnheiten aufgeben;
• Überlasten Sie sich nicht mit Arbeit, machen Sie jährliche Ferien (es ist ratsam, diese in Kurorten oder in Sanatorien zu verbringen);
• trinken Sie die tägliche Wassermenge (bis zu 2 Liter);
• sei nicht nervös

Die Erfüllung dieser einfachen Regeln aus einer Erinnerung für Patienten mit Diabetes mellitus sorgt für eine verbesserte Gesundheit und bei Typ-2-Diabetes sogar für eine vollständige Erholung des Pankreas und einen stabilen normalen Blutzucker.

Siehe auch: Was soll man mit Diabetes essen?

Prävention von Typ-1-Diabetes

Kinder, die mit der Flasche gefüttert werden, bekommen möglicherweise Typ-1-Diabetes (Foto: Diabetes-sugar.rf)

Statistiken der Weltgesundheitsorganisation (WHO) zeigen, dass die Inzidenzrate von Typ-1-Diabetes bei Kindern höher ist, die seit Geburt künstlich ernährt wurden. Der Grund dafür ist, dass die Mehrzahl der Säuglingsanfangsnahrung Kuhprotein enthält, das die Bauchspeicheldrüse bei Kindern stört. Infolgedessen besteht in der Zukunft die Gefahr, an Typ-1-Diabetes zu erkranken. Darüber hinaus können künstliche Mischungen das Immunsystem nicht vollständig stärken und das Kind vor Virus- und Infektionskrankheiten schützen.

Daher ist Stillen die beste prophylaktische Methode gegen Diabetes.

Gefährdete Kinder sind anfällig für verschiedene Infektionskrankheiten. Als vorbeugende Maßnahme müssen sie das Immunsystem mithilfe von Immunstimulanzien stärken.

Lesen Sie auch: Diät für Typ-1-Diabetes - was jeder Insulin-abhängige Diabetiker wissen sollte

Prävention von Typ-2-Diabetes

Typ-2-Diabetes ist viel häufiger als Typ 1 (Foto: fainaidea.com)

Die meisten Menschen mit Diabetes (etwa 90%) haben Typ-2-Erkrankungen. Wenn Insulin vom Körper nicht wahrgenommen wird, wird Glukose nicht abgebaut und reichert sich im Blut des Patienten an.

Präventive Maßnahmen für Typ-2-Diabetes sind eine ausgewogene Ernährung und Bewegung.

Die Erfüllung dieser beiden Bedingungen schützt den Patienten vor der Entwicklung von Komplikationen.

Siehe auch: Diät für Diabetes mellitus Grad 2: Was ist möglich, was ist unmöglich

Richtige Ernährung für Diabetes

Bei Diabetes müssen Sie Süßigkeiten und Junk Food vergessen (Foto: i2.wp.com)

Die richtige Ernährung ist eine grundlegende Maßnahme zur Vorbeugung von Typ-1- und Typ-2-Diabetes. Ohne Diät ist die Behandlung wirkungslos und der Blutzucker schwankt weiter, was sehr schädlich ist.

Die größte Gefahr bei Diabetes sind einfache Kohlenhydrate. Sie sind die Ursache für die Erhöhung des Blutzuckerspiegels. Daher ist es notwendig, Lebensmittel, die reich an einfachen Kohlenhydraten sind, von der Ernährung auszuschließen.

Das speziell für Diabetiker entwickelte Ernährungssystem heißt „Table No. 9“.

Merkmale der Diät sind:

• Mahlzeiten 5-6 mal am Tag (mit der gleichen Menge an Kohlenhydraten an jeder Rezeption);
• Die Nahrungsaufnahme sollte zu 60% aus Kohlenhydraten, 20 Fetten und 20 Proteinen bestehen.
• kleine Portionen;
• raffinierte Kohlenhydrate von der Speisekarte ausnehmen (Zucker, Honig, Süßigkeiten);
• Reduzieren der Menge an gesättigtem Fett auf ein Minimum;
• essen Sie mehr Nahrungsmittel, die reich an Ballaststoffen und komplexen Kohlenhydraten sind;
• Bevorzugung, Essen gekocht, gedünstet, gedünstet und gebacken zu geben.

Während einer Diät-Therapie sollte eine Person Nahrungsmittel essen, die den Blutzucker nicht erhöhen.

Diese Produkte umfassen:

• Getreide (Gerste, Buchweizen, Gerste, Hirse, Hafer);
• Hülsenfrüchte;
• Vollkornbrot oder Buchweizenbrot;
• Gemüse (Zucchini, Kohl, Auberginen, Kürbis, Tomaten);
• ungesüßte Früchte und Beeren (Äpfel, Birnen, Johannisbeeren, Blaubeeren, Kirschen, Orangen und Kiwi);
• Gemüse, Salate;
• mageres Fleisch, Geflügel, Fisch;
• fettarme Milchprodukte.

Die Verwendung von stärkehaltigem Gemüse muss begrenzt werden. Sie dürfen nicht mehr als 200 g pro Tag essen:

Lebensmittel, die strengstens verboten sind:

• Zucker, Honig;
• Gebäck;
• Kuchen, Gebäck;
• Süßigkeiten;
• Eiscreme und andere Süßigkeiten;
• fetthaltiges Fleisch und Fisch;
• Schmalz;
• Weißbrot;
• Reis, Grieß, Maisgrieß;
• süße Früchte und Trockenfrüchte (Bananen, Trauben, Datteln usw.);
• gekaufte konzentrierte Säfte und Nektare;
• Süßer Joghurt und andere Molkereiprodukte mit Füllstoffen;
• geräuchert, würzig, gesalzen;
• hochwertige Weizenmehlnudeln;
• Alkohol;
• süße kohlensäurehaltige Getränke.

Der Diabetiker ist verpflichtet, sich an die Hauptregel zu erinnern - die Ernährung sollte variiert werden. Es ist wichtig, dass eine Person neben der Nahrung Vitamine und andere nützliche Substanzen erhält, die für die Vitalaktivität des Körpers notwendig sind.

Siehe auch: Was ist möglich und was ist in der Diät für Diabetes mellitus nicht erlaubt: Wählen Sie die Produkte richtig

Beispielmenü für den Tag

Diabetesernährung sollte ausgewogen und vollständig sein (Foto: womanshappiness.com)

Richtig formulierte tägliche Mahlzeiten sind ein wesentlicher Beitrag zur Gesundheit eines Diabetikers. Das Menü unten ist bedingt. Sie kann nach Belieben mit der Liste der zulässigen Produkte geändert werden.

• Der wichtigste Punkt in der Diabetesdiät ist das Frühstück. Es sollte nicht fehlen. Das Frühstück belastet den Körper den ganzen Tag mit Nährstoffen. Am Morgen können Sie eine kleine Portion Buchweizen mit Milch- oder Weizenbrei und Kürbis dazugeben. Sie können einen ungesüßten Tee trinken.
• Das zweite Frühstück sollte hell sein - ein orangefarbener oder herzhafter Hüttenkäseauflauf mit Äpfeln und Kirschen.
• Zum Mittagessen können Sie Suppe, Borschtsch oder Blumenkohlpüree-Suppe zubereiten. Auf dem zweiten - gedünsteten Leber - und Gemüsesalat.
• Zum Mittagessen können Sie Käse und ein Stück Kleiebrot essen oder ein Glas Kefir oder Milch trinken.
• Zum Abendessen Gemüseeintopf mit einem Stück gekochten Kabeljau oder bulgarischem Pfeffer, gefüllt mit gehacktem Rindfleisch und Buchweizen.
• Vor dem Schlafengehen können Sie einen wohlschmeckenden Apfelkompott trinken oder einen Apfel essen.

Die Prävention von Diabetes mellitus gilt sowohl für gesunde als auch für kranke Menschen. Eine Person, die sich für einen gesunden Lebensstil einsetzt, schlechte Gewohnheiten aufgibt, Sport treibt und gesunde Lebensmittel isst, hat weniger Chancen, krank zu werden oder Komplikationen zu bekommen.

Siehe auch: Wie man mit Diabetes isst: Tabelle 9

Mit Hilfe von Sport kann man erfolgreich mit Diabetes umgehen. Wie man Sport treibt, kann man im Video unten sehen.

Ernährungsplanung für Diabetiker

1. Versuchen Sie, Ihre Ernährung mit Hilfe des aktiven Konsums von Obst und Gemüse zu diversifizieren, indem Sie das Prinzip eines Regenbogens anwenden - die maximale Anzahl von Blumen auf einem Teller!
2. Verwenden Sie stärkefreies Gemüse als Beilage: Spinat, Karotten, Broccoli, grüne Bohnen und Erbsen.
3. Wenn Sie Quellen für langsam verdauliche Kohlenhydrate wählen, bevorzugen Sie Vollkornprodukte. Wenn Reis braun ist. Wenn Teigwaren - dann aus Hartweizen.
4. Aktiv in der Ernährung von Bohnenprodukten.
5. Essen Sie mageres Rindfleisch und Lamm. Vergessen Sie nicht, die Haut von Vögeln und Fischen zu entfernen.
6. Vergessen Sie nicht, täglich fettarme Milchprodukte in Ihre Morgenmahlzeit aufzunehmen: Milch, Joghurt, Käse.
7. Verwenden Sie zum Kochen ein Minimum an Pflanzenöl in flüssiger Form.
8. Reduzieren Sie die Salzzufuhr auf 3800 mg pro Tag.
9. Die Cholesterinaufnahme sollte auf 200 mg pro Tag reduziert werden.
10. Kontrollieren Sie die Portionsgröße.

Siehe auch: Diät bei Diabetes

Regeln für die Umwandlung von Produkten in Broteinheiten

Brot und Bäckerei *

Einer der vielversprechendsten Bereiche bei der Prävention und Behandlung nicht übertragbarer Krankheiten, um die wichtigsten Manifestationen der Krankheit zu kontrollieren und Komplikationen zu vermeiden, ist die Aufklärung der Patienten in Form von Gesundheitsschulen

Patientenmaterialien Lektion 3

"Ernährung bei Typ-2-Diabetes"

Patientencheckliste

"12 Regeln für gesundes Essen"

Die Mahlzeiten sollten so vielfältig wie möglich sein.

Zu jeder Mahlzeit sollten Sie ballaststoffhaltige Lebensmittel wie Brot, Müsli und Teigwaren, Reis und Kartoffeln zu sich nehmen.

Mehrmals am Tag sollten Sie eine Vielzahl von Gemüse und Früchten essen (mindestens zwei davon und andere pro Tag zusätzlich zu Kartoffeln). Produkte aus lokaler Produktion sollten bevorzugt werden.

Milch und Milchprodukte sollten täglich konsumiert werden. Bevorzugen Sie fettarme und salzarme Lebensmittel.

Es wird empfohlen, Fleisch und Fleischprodukte mit hohem Fettgehalt durch Fisch, Geflügel, Eier und Hülsenfrüchte zu ersetzen.

Der Verbrauch von Butter in Getreide und Sandwiches muss begrenzt werden.

Um den Verbrauch von Zucker, Süßigkeiten, Süßwaren, zuckerhaltigen Getränken und Desserts zu begrenzen.

Der Gesamtverbrauch an Speisesalz sollte 6 g (einen Teelöffel) pro Tag nicht überschreiten. Es wird empfohlen, Jodsalz zu verwenden.

Sie sollten nicht mehr als 2 Portionen (30 ml) reinen Alkohols pro Tag für Männer und 1 Portion Alkohol pro Tag für Frauen einnehmen. 1 Portion ist 1 Glas Wodka (25 ml) oder 1 Weinglas (100 ml) oder 1 Becher Bier 250 ml. Höhere Dosen, auch mit einer Einzeldosis, sind für den Körper schädlich.

Das Garen von Speisen sollte bevorzugt durch Dämpfen, Kochen, Backen oder in der Mikrowelle erfolgen.

Das normale Körpergewicht sollte den empfohlenen Grenzwerten entsprechen. Sie können mit dem Body-Mass-Index (BMI) bestimmt werden. Sie wird nach der Formel berechnet: Gewicht (in Kilogramm) geteilt durch Höhe (in Meter), Quadrat.

BMI = GEWICHT (CG) / WACHSTUM (M) 2 Norm: 18,5–24,9

Um ein normales Körpergewicht aufrechtzuerhalten, sollten Sie zusätzlich zu den Grundsätzen der guten Ernährung ein mäßiges Maß an körperlicher Aktivität beibehalten.

Schwangere und stillende Mütter sollten während der ersten sechs Lebensmonate ihres Babys ausschließlich stillen. Nach 6 Monaten Ergänzung wird eingeführt. Das Stillen kann bis zu zwei Jahre fortgesetzt werden.

Patientencheckliste

"Ernährungsmerkmale bei Diabetes mellitus Typ 2"

Die Prinzipien der Ernährung bei Diabetes mellitus Typ 2 und Normalgewicht

Die Kalorienaufnahme ist nicht begrenzt.

Die Basis der Diät - Verringerung der Wirkung von Nahrungskohlenhydraten auf den Blutzuckerspiegel.

Einige Regeln, die den Anstieg des Blutzuckers nach einer Mahlzeit verhindern:

1. Lebensmittel sollten eine große Menge an Ballaststoffen (Pflanzenfasern) enthalten, hauptsächlich in Form von Gemüse.

2. Die kulinarische Verarbeitung von Kohlenhydraten ist wünschenswert, um die Minimierung zu minimieren (schleifen Sie nicht und kochen Sie keine stärkehaltigen Nahrungsmittel).

3. Zucker und Süßigkeiten sollten fast vollständig von der Diät ausgeschlossen werden.

4. Es ist ratsam, das Prinzip der Fragmentierung von Lebensmitteln zu beachten, d. verteilen Sie Kohlenhydrate in 5-6 Portionen pro Tag in kleinen Portionen.

Ernährung für übergewichtige Typ-2-Diabetiker

Gewichtsverlust für den Patienten mit seinem Übermaß - eine unabdingbare Voraussetzung für eine rationelle Behandlung!

Abnehmen von nur 4-5 kg ​​verbessert den Blutzuckerspiegel signifikant.

Wie erreicht man den Gewichtsverlust und hält das Ergebnis weiter aufrecht?

Die einzige zuverlässige Methode besteht darin, die Energieaufnahme im Körper zu begrenzen (dies wird in Kalorien angegeben), dh nach einer kalorienarmen Diät.

Energieträger in unserer Nahrung sind drei Komponenten: Proteine, Fette und Kohlenhydrate.

Die kalorienreichsten von ihnen sind Fette: Sie enthalten mehr als doppelt so viel Energie (9 kcal pro 1 g) im Vergleich zu Proteinen und Kohlenhydraten (4 kcal pro 1 g).

Schlussfolgerung: Der effektivste Weg zur Reduzierung der Kalorienzufuhr ist die Verringerung des Fettgehalts.

Um den Fettgehalt in der Ernährung zu begrenzen, müssen Sie zunächst lernen, sie zu erkennen. Normalerweise gibt es keine Zweifel an „offensichtlichen“ Fetten: Öl, Fett. Es gibt aber auch sogenannte "versteckte". Sie verstecken sich in einigen Sorten Fleisch, Wurstwaren, Nüssen und Milchprodukten, wir bringen sie zu verschiedenen Gerichten, wenn sie Mayonnaise, Sauerrahm, fertige Saucen zubereiten.

Einige allgemeine Regeln, deren Einhaltung dazu beitragen wird, den Fettgehalt in der Diät zu reduzieren:

Lesen Sie die Informationen auf der Produktverpackung. Sie können fettarme Lebensmittel (wie Joghurt, Hüttenkäse, Käse) wählen.

Entfernen Sie sichtbares Fett vor dem Garen. Bei Vögeln ist darauf zu achten, die Haut zu entfernen, da sie extrem fettreich ist.

Vermeiden Sie das Frittieren von Lebensmitteln in Öl, da dies den Kaloriengehalt drastisch erhöht. Verwenden Sie Garmethoden wie Braten und Schmoren im eigenen Saft. Verwenden Sie Gerichte mit einer speziellen Beschichtung, Grillroste usw.

Versuchen Sie, Gemüse in natürlicher Form zu essen.

Die Zugabe von Sauerrahm, Mayonnaise und Öl-Dressings zu Salaten erhöht den Kaloriengehalt erheblich.

Wenn Sie einen Snack wünschen, vermeiden Sie kalorienreiche, fettreiche Lebensmittel wie Pommes Frites. Es ist besser, Obst oder Gemüse zu essen.

Wie sollte sich der Patient mit Übergewicht gegenüber eiweiß- oder kohlenhydratreichen Lebensmitteln verhalten?

Sowohl die erste als auch die zweite sind notwendige, nützliche Komponenten unserer Macht.

Im Vergleich zu Fetten kann der Kaloriengehalt von Proteinen und Kohlenhydraten als mäßig angesehen werden. Um eine gute Gewichtsreduktion zu erzielen, müssen sie jedoch noch etwas begrenzt sein.

Die einfache Regel: Protein- und Kohlenhydratnahrungsmittel sollten zweimal weniger gegessen werden als üblich, d. H. die Hälfte ihres üblichen Anteils.

Schließlich gibt es eine Reihe von Produkten, die Sie bei der Gewichtsreduzierung nicht einschränken müssen. Im Gegenteil, diese Produkte können die oben genannten Einschränkungen ausgleichen, um die reduzierte Menge an Lebensmitteln wieder aufzufüllen. Diese Produktgruppe besteht hauptsächlich aus Gemüse, das wenig Nährstoffe enthält, aber reich an Wasser ist (es enthält keine Kalorien!) Sowie Pflanzenfasern, die nicht verdaut werden. Trotz der fehlenden Assimilation bringen pflanzliche Fasern dem Körper viele Vorteile: Sie verbessern die Funktion des Darms, helfen bei der Aufnahme von Vitaminen, wirken sich günstig auf den Fettstoffwechsel usw. aus.

Auf dieser Grundlage gibt es drei Produktgruppen, die zur Gewichtsreduzierung unterschiedlich konsumiert werden sollten.

Die erste Gruppe umfasst Lebensmittel mit einem minimalen Kaloriengehalt: Gemüse mit Ausnahme von Kartoffeln, Mais, reifen Erbsen und Bohnen (sie sind reich an Stärke und werden einer anderen Gruppe zugeordnet) sowie kalorienarme Getränke.

Das Prinzip der Verwendung: ohne Einschränkung!

Beispiele für Produkte: Salat, Kohl, Gurken, Tomaten, Paprika, Zucchini, Auberginen, Radieschen, Radieschen, Gemüse, Rüben, Karotten, Bohnenkapseln, junge grüne Erbsen, Pilze, Spinat, Sauerampfer.

Getränke: Tee, Kaffee ohne Zucker und Sahne, Mineralwasser, kohlensäurehaltiges Wasser auf Zuckerersatz (z. B. Pepsi-Cola Light).

Die zweite Gruppe umfasst Lebensmittel mit mittlerer Kalorienzufuhr: Eiweiß, stärkehaltige Produkte, Milchprodukte und Früchte.

Das Prinzip der Verwendung: eine moderate Einschränkung - essen Sie die Hälfte der alten, üblichen Portion.

Beispiele für Produkte: fettarme Sorten von Fleisch, Fisch, Milch und Milchprodukten mit normalem Fett (oder fettarm, fettarm), Käse mit weniger als 30% Fett, Hüttenkäse mit weniger als 4% Fett, Eier, Kartoffeln, Mais, reife Körner von Erbsen und Bohnen, Getreide, Teigwaren Brot und magere Produkte, Früchte (ausgenommen Trauben und Trockenfrüchte).

Die dritte Gruppe umfasst kalorienreiche Lebensmittel: reich an Fetten, Alkohol (in Bezug auf den Kalorienwert an Fetten) sowie Zucker und Süßwaren. Letztere nicht nur, weil sie den Blutzucker stark erhöhen, sondern auch wegen des relativ hohen Kaloriengehalts (da sie kein Wasser und keine Ballaststoffe enthalten, die den Kaloriengehalt "verdünnen" würden).

Das Prinzip der Verwendung: so viel wie möglich einschränken.

Beispiele für Produkte: Butter, Schmalz, Sauerrahm, Mayonnaise, Sahne, Fettfleisch, Wurstwaren, Fettfisch, Quark und Käse, Geflügelhaut, Fleischkonserven, Fisch und Gemüse in Butter, Zucker, Süssgetränke, Honig, Marmelade, Marmeladen, Süßigkeiten, Kuchen, Kekse, Schokolade, Eiscreme, Nüsse, Samenkörner, alkoholische Getränke. Butter ist wünschenswert, um sich auf ein Minimum zu beschränken und durch ein nützlicheres Gemüse zu ersetzen. In der menschlichen Ernährung ist mäßiges Pflanzenöl notwendig, aber sein unbegrenzter Verbrauch führt zu Gewichtszunahme. Kalorien-Pflanzenöl übertrifft die Kaloriencreme!

Patientencheckliste

"Ernährung mit hohem Cholesterinspiegel"

Diese Produkte müssen verworfen werden (sie enthalten viel gesättigtes Fett und Cholesterin):

Butter, Schweinefleisch, Hammelfleisch und Rindertalg, Sauerrahm, harte Margarine, Kokosnuss und Palmöl;

Milch, Milchprodukte (einschließlich Joghurt), normales und hohes Fett, Hüttenkäse mit mehr als 4% und Käse mit mehr als 30% Fett;

Schweinefleisch, Innereien (Leber, Niere, Herz, Hirn), Würste, Würste, Würstchen, Speck, geräuchertes Fleisch, Geflügelhaut;

Kuchen, Gebäck, Gebäck aus süßem Teig, Schokolade, Eiscreme;

Pizza, Hotdogs, Chips usw.;

roter und schwarzer Kaviar;

Eigelb (maximal 3 Eigelb pro Woche sind zulässig).

Diese Nahrungsmittel können in Maßen konsumiert werden (enthalten weniger gesättigtes Fett und Cholesterin):

weiche Margarine, Mayonnaise und andere Saucen, die als "cholesterinarm" gekennzeichnet sind;

Milch und Milchprodukte 1-2% Fett, fettarmer Hüttenkäse, Käse mit weniger als 30% Fett;

magere Teile von Rindfleisch, Kalbfleisch, Lamm, Geflügel ohne Haut;

Diese Produkte können ziemlich ungehindert konsumiert werden (enthalten kein gesättigtes Fett oder Cholesterin oder enthalten dieses fast nicht):

Gemüse, Gemüse, Früchte, Pilze;

Pflanzenöl (Olivenöl, Sonnenblumenöl, Mais, Sojabohnenöl);

Brot (vorzugsweise aus grobem Mehl);

Getreide, Hülsenfrüchte, Teigwaren;

Sojaprodukte und Halbfabrikate (sofern sie ohne Zusatz von Tierfetten zubereitet werden!).

Denken Sie daran, dass Pflanzenöl und Nüsse kalorienreich sind, daher sollten sie noch begrenzt sein.

Energiekosten für verschiedene Arten von Aktivitäten

(für einen Mann mittleren Alters mit einem Gewicht von etwa 60 kg)

Gesundes Essen Memo

Wir leben nicht zu essen, sondern um zu leben.

Jeden Tag schaffen wir uns. Ja Ja. Alles, was wir essen, wird zu uns. Die Zellen unseres Körpers nehmen das "Baumaterial" aus der Nahrung, die wir essen. Und es ist sehr wichtig, dass unsere Ernährung vielfältig und nützlich ist. Fast jeder weiß davon. Aber ich treffe mich jeden Tag mit der Tatsache, dass die Leute nicht an sich denken. In den hektischen Wochentagen essen Sie nicht sehr gut und manchmal sogar schädlich. Natürlich, wenn alle Gedanken, wie man Geld verdienen kann, dann über sich selbst, über Ihre Gesundheit und keine Zeit zum Nachdenken. So stellt sich das Paradox heraus - wir arbeiten, wir arbeiten, wir verdienen Geld, aber am Ende haben wir einen kranken Körper, wir tragen Geld in die Apotheke und kaufen Medikamente. Und träumen wir wirklich davon? Ist der Kauf von teuren Medikamenten unser Ziel? Auf keinen Fall. Ein Weiser sagte: "Ich bin real - das habe ich in der Vergangenheit getan, und ich bin die Zukunft - das mache ich heute." Lassen Sie uns erkennen, wie wichtig die Aktionen sind, die wir täglich ausführen. Lassen Sie uns die Wichtigkeit der Entscheidungsfindung erkennen. Übernimm die Verantwortung für dein Leben. Immerhin treffen wir jeden Moment eine Wahl. Bewusst oder unbewusst. Es ist auch sehr wichtig, sich an Gewohnheiten zu erinnern, die seit unserer Kindheit "gezeichnet" wurden. Unsere geliebten Mütter und Großmütter fütterten uns am köstlichsten und nahrhaftesten, damit wir gesund und kräftig aufwachsen. Was für Kinder gut ist, ist nicht immer für Erwachsene geeignet. Dies liegt daran, dass der Organismus bereits anders ist, er funktioniert anders. Und dies muss berücksichtigt werden. Hier werden zum Beispiel Mädchen bis zum Alter von 11 Jahren erwachsen, und zwischen 11 und 12 Jahren beginnen sie, „Formen“ zu erwerben. Seit 25 Jahren werden Mädchen gebildet und ihr Wachstum verändert sich fast nicht mehr. So fangen einige an, ihr Gewicht zu kontrollieren, und jemand isst weiter, wie in der Kindheit Pasta mit Fleischbällchen und das Ergebnis ist übergewichtig. Nach 35 Jahren verlangsamen Frauen den Stoffwechsel allmählich und die Gewichtszunahme tritt schneller auf. Nehmen Sie sich also Zeit, überdenken Sie Ihre Essgewohnheiten und überlegen Sie, welche Lebensmittel in Ihre Ernährung aufgenommen werden sollen und welche zu beseitigen sind. Kürzlich wurde von allen Seiten (Fernsehen, Medien) auf das Problem des Übergewichts und die Bedeutung einer gesunden Ernährung hingewiesen. Alle diese Informationen sind verfügbar und ständig "auf Anhörung". Und wir vergessen es trotzdem. Das untenstehende Memo ist eines der "Werkzeuge", die Ihnen helfen werden, auf sich und Ihre Gesundheit zu achten. Sie können es ausdrucken und an prominenter Stelle aufhängen, z. B. an der Tür des Kühlschranks oder über dem Tisch, an dem Sie zu Abend essen. Machen Sie nützliche Arbeit für sich und Ihre Kinder. Schließlich hören Kinder nicht auf unsere Worte - sie sehen unser Handeln. Und während wir auf unsere Gesundheit aufpassen, werden unsere Kinder und unsere Enkelkinder anfangen, für sich und ihre Angehörigen zu sorgen. Lass das Rennen stärker werden. Lass unserer Nation nicht mehr sagen, dass sie stirbt und erniedrigt. Lassen Sie sie sagen, dass unsere Leute die gesündesten und stärksten sind!

Memo

• Mahlzeiten alle 2,5–3 Stunden. Das Nahrungsvolumen beträgt 250–300 ml (was 1 Glas entspricht).
• Stellen Sie sicher, dass Sie innerhalb von 1 Stunde nach dem Aufwachen frühstücken! Dies schließt Stoffwechselprozesse ein und ermöglicht eine bessere Nutzung des Fettes als Energiequelle während des Tages.
• Bringen Sie sich nicht zum geäusserten Hungergefühl. Lassen Sie keine Mahlzeiten aus, auch wenn Sie keinen Hunger haben. Machen Sie einen leichten Snack. Es kann ganze Früchte, Gemüse und fettarme Milchprodukte sein.
• Trinken Sie sauberes Wasser von mindestens 2 Litern pro Tag, das gleichmäßig über den Tag verteilt ist. Flüssigkeitsaufnahme zwischen den Mahlzeiten, 30 Minuten vor den Mahlzeiten und 30 Minuten nach den Mahlzeiten. Trinken Sie nicht während des Essens.
• Nach 19:00 Uhr Flüssigkeit - nicht mehr als 200 ml. Trinken Sie langsam und begleiten Sie die Wasseraufnahme mit guten, positiven Gedanken.
• Essen gründlich kauen. Schlecht gekaute Lebensmittel stören den Verdauungsprozess, was zu einer Verlangsamung der Stoffwechselvorgänge und als Folge dazu führt, dass überschüssiges Fett eingelagert wird.
• Sitzen Sie nicht schlecht gelaunt am Tisch. Denken Sie beim Essen an angenehme Dinge. Geben Sie maximal positive Energie in die Nahrung. Diese Energie bekommst du aus der Nahrung.
• Speisen Sie spätestens 3-4 Stunden vor dem Schlafengehen. Optimales Abendessen bis 20:00 Uhr. Spätes Essen schadet Ihrem Körper, da die Nahrung während dieser Zeit nicht zu den letzten Elementen zerbricht. Nach 20:00 Uhr können Sie ein Glas fettarmer Joghurt, Joghurt, Joghurt trinken.
• Braten, Panieren, Rauchen, Beizen ausschließen. Dämpfen, grillen, backen, kochen, ohne Öl hinzugeben.
• Gleichgesinnte finden! Zusammen ist es immer einfacher, zu viel zu verlieren!
• Und am wichtigsten. Zunächst müssen Sie grundlegende Ernährung lernen - für mindestens 21 Tage!

Und erst danach können Sie mit der Einführung von Fastentagen beginnen oder dem Gewichtsabnahmeprogramm folgen.

Achtung! Wir möchten Sie daran erinnern, dass Sie sich einer Untersuchung unterziehen müssen und sich mit Ihrem Arzt beraten müssen, wenn Sie eine Diät machen möchten.

Der Gewichtsverlust sollte unter der Aufsicht eines Diätetikers erfolgen!