Avocado-Kartoffelpüree

  • Prävention

Avocado-Püreesuppe - eine der schnellsten Suppen, die man zubereiten kann! Der ungewöhnliche Geschmack wird nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder ansprechen, jeder wird es gerne essen. Außerdem ist Avocadosuppe sehr gesund und enthält viele Nährstoffe!

Liebhaber des schnellen Kochens und gesundes Suppenpüree empfehlen die Verwendung anderer Rezepte von Cremesuppen!

Kochzeit: 15 Minuten

Zutaten:

  • Petersilie - schmecken
  • Avocado - 1 Stück
  • Kalk - 1 Stck
  • Milch - 240 ml
  • Paprika - 1 Teelöffel
  • Cayenne-Pfeffer - Prise
  • Meersalz - 1 Prise

Kalorie und BJU pro 100 Gramm:

Kochen:

  1. Das Rezept selbst wird nicht selbst verwendet, sondern nur den Saft. Zuerst Limettensaft in ein Glas drücken, wir benötigen 10 - 15 ml für die Suppe.
  2. Bereiten Sie jetzt die Avocado vor. Reinigen Sie es und schneiden Sie es in kleine Stücke. Die Größe der Stücke ist nicht kritisch, da sie in einem Mixer gemahlen werden.
  3. Im nächsten Schritt die geschnittene Avocado in einen Mixer geben.
  4. Aber eile nicht zum Schleifen. Zuerst müssen Sie 120 ml Milch hinzufügen.
  5. Als nächstes fügen Sie Meersalz und Cayennepfeffer hinzu. Wenn Sie keine Cayennepfeffer zur Hand haben, können Sie das übliche rote Pulver hinzufügen. Der Geschmack Ihrer Suppe geht nicht verloren, der Geschmack bleibt gleich.
  6. Jetzt können Sie mit dem Mahlen von Zutaten beginnen. Wir bringen Konsistenz zum Püree.
  7. Jetzt können Sie die restlichen 120 ml Milch in den Mixer geben.
  8. Mischen Sie alles nochmals gründlich in einem Mixer. Wir bringen alles auf eine cremige Konsistenz.
  9. Gießen Sie die Suppe in die Schüssel. Wenn Sie möchten, können Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken, festdrücken und mehrere Stunden lang im Kühlschrank lagern. Weder die Farbe noch der Geschmack ändern sich.
  10. Der letzte Schritt ist das Hinzufügen von Limettensaft in das resultierende Püree. Limettensaft hinzufügen und gut mischen. Als nächstes alles mit fein gehackter Petersilie und Paprika bestreuen. Unsere Avocadosuppe ist fertig!

Wie Sie sehen, ist die Vorbereitung nicht schwierig, aber die Vorbereitung selbst erfordert etwas Zeit. Avocado enthält viele Nährstoffe, die für den Körper notwendig sind, daher ist die Suppe nahrhaft und sehr lecker!

Die Suppe ist sehr weich und schmilzt im Mund! Mit dieser Suppe werden Sie Ihren Haushalt sicher überraschen! Wenn Sie ein Liebhaber von Cremesuppen sind oder nicht wissen, was Sie aus gewöhnlichen Produkten schmackhaft und ungewöhnlich machen können, dann empfehle ich Ihnen dieses Rezept für Käse-Tomatensuppe.

Ein gesundes Frühstück ist fertig, genießen Sie Ihre Mahlzeit! Achten Sie auf die Gesundheit Ihrer Angehörigen.

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Tipp: Pfeffer fügt der Suppe etwas Würze hinzu. Wenn Sie kleine Kinder füttern, empfiehlt es sich, keinen Pfeffer hinzuzufügen oder viel zuzugeben oder ihn durch einen weniger scharfen zu ersetzen! In jedem Fall wird das Püree lecker und duftend sein, was die Kinder auf jeden Fall genießen werden. Wenn Sie auf Diät sind, verwenden Sie Milch mit einem geringen Fettanteil!

Avocadopüree

Avocado - ein ungewöhnlich nützliches Produkt. Aber an sich hat er fast keinen Geschmack, so dass viele Hostessen sie unverdient vernachlässigen. Wir haben für Sie Rezepte mit Avocados ausgewählt, die Sie in dieses erstaunliche Gemüse verlieben werden.

Feldsalat mit Avocado

  • 1 große Avocado
  • 200 g Dosenmais
  • Bund frischer Salat
  • 150g Kirschtomaten
  • 2 EL. l Limettensaft
  • 60 ml Wasser
  • Salz, roter Pfeffer nach Geschmack
  1. Avocados werden von der Haut getrennt und in Würfel geschnitten.
  2. Tomaten können in Hälften oder Viertel geschnitten werden.
  3. Mahlen Sie ein Viertel der Avocado in einem Mixer mit Limettensaft, Wasser, Salz und Pfeffer zu einem Püree.
  4. Salatblätter mit den Händen pflücken.
  5. Mischen Sie alle Zutaten in einer großen Schüssel und gießen Sie das resultierende Püree.

Avocado mit Ei gebacken

  • 1 reife Avocado
  • 2 Hühnereier
  • Salz, Pfeffer nach Geschmack
  1. Avocado in zwei Teile geteilt, entfernen Sie den Knochen.
  2. Erweitern Sie die entstandenen Rillen im Gemüse leicht und gießen Sie die Eier hinein.
  3. Die Avocadohälften auf Pergamentpapier legen und 20 Minuten bei 180 Grad backen.
  4. Salz und Pfeffer können sowohl vor als auch nach dem Backen sein.

Avocado-Salat-Dressing

  • 1 reife Avocado
  • 2-3 Kunst. l Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer nach Geschmack
  1. Avocados schälen, Knochen entfernen und in Würfel schneiden.
  2. Avocado-Scheiben mit Zitronensaft und Gewürzen zu pürieren.

Ein ausgezeichnetes Dressing ersetzt die schädliche Mayonnaise in jedem Salat und verleiht ihm einen besonderen, exquisiten Geschmack.

Avocado- und Kokosmilch-Smoothie

  • 1 reife Avocado
  • 3 EL. l Kondensmilch
  • ½ Tasse Kokosmilch
  • ½ TL Vanilleextrakt
  • 1 Tasse Eis
  1. Die Avocado halbieren, den Knochen herausnehmen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen.
  2. Markieren Sie das Avocado-Fruchtfleisch in der Schüssel des Mixers, fügen Sie alle restlichen Zutaten hinzu und mischen Sie bis eine homogene Masse entsteht.
  3. In Gläser füllen und servieren.

Avocado-Eiscreme

  • 300 g Avocadopulpe
  • Saft von zwei Limetten
  • 2 TL Limettenschale
  • 200 g Honig
  • Prise Salz
  • Vanille nach Geschmack
  1. Die Avocado schälen, den Knochen entfernen und das Fleisch in beliebige Stücke schneiden.
  2. Alle Zutaten in einer Mixerschüssel mischen und glatt rühren.
  3. Geben Sie die Mischung in den Behälter und senden Sie den Gefrierschrank bis er vollständig abgekühlt ist.

Avocado-Cremesuppe

  • 4 reife Avocados
  • ½ Tasse Sahne
  • 3 Tassen Hühnerbrühe
  • Salz, Pfeffer nach Geschmack
  1. Avocado schneiden, Knochen entfernen, Fruchtfleisch entnehmen.
  2. In einem Mixer mit Sahne mahlen.
  3. Brühe zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und Avocado-Brei unter ständigem Rühren hinzufügen.
  4. Die fertige Suppe mit Salz, Pfeffer würzen und mit Croutons servieren.

Cremige Avocado-Nudeln

  • 350 g Spaghetti
  • 2 reife Avocados
  • 1 Knoblauchzehe
  • ¼ Tasse Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
  • einige Frühlingszwiebelfedern
  • Salz, Pfeffer nach Geschmack
  1. Kochen Sie Spaghetti in kochendem Wasser bis zum Zustand von Aldente.
  2. Schneiden Sie die Avocado in Würfel und geben Sie sie in eine Mixer-Schüssel mit Knoblauch, Zwiebeln, Butter, Zitronensaft und Gewürzen.
  3. Mischen Sie zu einem cremigen Zustand.
  4. Lassen Sie ein halbes Glas Spaghetti-Wasser in die Sauce geben.
  5. Die fertigen Spaghetti in eine Schüssel geben und über die Sauce gießen.

Avocadopüree

Rezept für Avocado-Kartoffelpüree. Zutaten: Avocado - 3 Stück; Tomaten - 3 Stück; Nachos, Tabasco, Knoblauch, Limettensaft, Sauerrahm, Koriander, Lauch.

Für den Abgrund im Roggen

Biografie von J. D. Sallinger, Autor von "Der Fänger im Roggen"

Nikita Mikhalkov

Ein brillanter sowjetischer und russischer Schauspieler, Regisseur, Drehbuchautor und Produzent, People's Artist der RSFSR. Gewinner des Filmpreises "Oscar" (1994) in der Nominierung "Der beste Film in einer Fremdsprache" für den Film "The Weary Sun". Vorsitzender der Union der Kinematographen Russlands seit 1998.

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Avocadopüree

Ich möchte Ihnen sagen, wie man Avocadopüree macht. Es ist eine großartige Snack-Option, Sie können ihn mit Brot oder Crackern bestreichen oder als originelle Sauce für Fleisch oder Beilagen dienen!

ZUTATEN

  • Avocado 1 Stück
  • Erbsenkonserven 100 Gramm
  • Zitronensaft 2 Art.-Nr. Löffel
  • Creme 100 Milliliter
  • Gewürze Zum Abschmecken

Schritt 1

1. Reinigen Sie die Avocado also, entfernen Sie den Stein und schleifen Sie ihn in einen Mixer, um ihn zu pürieren. Normalerweise schneide ich die Avocado am Knochen entlang, drehe sie dann in die entgegengesetzte Richtung und "öffne" die Avocado. Ziehen Sie den Knochen heraus und schneiden Sie die Messerschneide hinein.

Schritt 2

2. Fügen Sie Erbsen, Zitronensaft und Gewürze hinzu. Wir machen weiter Kartoffelpüree.

Schritt 3

3. Sahne separat aufschlagen, bis sie sich im Volumen ausdehnt. Vorsichtig mit der Gemüsemasse mischen. Falls erforderlich, fügen Sie nach Ihrem Ermessen weitere Gewürze hinzu.

Schritt 4

4. Fertig! Serviert mit Crackern und Kirschtomaten. Guten Appetit!

Avocadopüree

Avocado-Püree ist ein kaltes Obstgericht aus frischen Avocado-Früchten mit verschiedenen Gemüsesorten, Früchten und Gewürzen.

Kaloriengehalt

100 Gramm Avocadopüree enthalten durchschnittlich etwa 160 kcal.

Zusammensetzung

Die chemische Zusammensetzung von Avocadopüree zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten, Vitaminen (B5, B9, C und K), Makro (Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Schwefel, Phosphor, Chlor) und Spurenelementen (Eisen, Jod, Kobalt) aus Molybdän, Fluor).

Wie man kocht

Avocadopüree zeichnet sich durch eine einfache Zubereitung und eine große Auswahl an Zutaten aus, insbesondere Gewürze und Gewürze. Zwingende Bedingungen für die Herstellung dieses Gerichts sind das Fehlen einer Wärmebehandlung und die Verwendung von Zitrusfrüchten (Limette oder Zitrone). Die erste Anforderung bezieht sich auf das Vorhandensein von Avocado-Tinin in der Pulpe, das der Schale bei thermischer Belastung einen bitteren Geschmack verleiht, und die zweite, um zu verhindern, dass das Endprodukt mit der Luft nachdunkelt.

Die Zubereitung dieses Gerichts beginnt mit dem Schälen der Avocado und dem Schneiden von Fleisch in Würfel. Ebenso sollten Sie andere Zutaten verwenden, die meistens Karotten oder Tomaten sind. Außerdem benötigen Sie zum Kochen eine Zitrone oder Limette, die in zwei Teile zerschnitten wird: Der Saft wird aus einem gepresst und die Schärfe aus dem anderen gewonnen. Häufig werden bei der Zubereitung von Kartoffelpüree Mandeln und Ingwer verwendet, die zusammen mit Eifer, Avocado und Karotten oder Tomaten in eine Mixerschüssel gegeben werden. Die resultierende Mischung wird mit etwas gekochtem Wasser verdünnt und bis zu einer homogenen Konsistenz geschlagen. Dann werden Zitronen- oder Limettensaft sowie Salz und andere Gewürze und Gewürze hinzugefügt. Danach ist die Avocado-Püree sowohl einzeln als auch als Bestandteil anderer Gerichte wie Fleisch oder Geflügel einsatzbereit.

Lagerung

Avocadopüree sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Aber selbst in diesem Fall überschreitet die Haltbarkeit dieses Tellers 3 bis 5 Tage nicht, danach verdunkelt er sich und wird für den Verzehr ungeeignet.

Nützliche Eigenschaften

Die regelmäßige Anwendung von Avocado-Püree hat eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper, insbesondere bei Diabetes, Bluthochdruck und verschiedenen Erkrankungen des Verdauungssystems. Darüber hinaus erlaubt uns der hohe Gehalt an Vitaminen in diesem Gericht, es während der Erholungsphase nach vergangenen Infektionen als Stärkungsmittel und als erholsames Heilmittel zu empfehlen.

Es ist auch notwendig, auf eine solche nützliche Eigenschaft des Avocadopürees hinzuweisen, wie die Normalisierung des Wasser-Salz-Gleichgewichts und die Verbesserung der Muskeln, die durch Kalium bereitgestellt wird, das in großen Mengen in dieser Schale enthalten ist. Es ist auch notwendig, die Wirkung zu bemerken, die durch Mannoheptulose, die Teil dieses Pürees ist, auf den menschlichen Körper ausgeübt wird. Es reduziert den Glukosespiegel im Blut und trägt so zu einer effizienteren Absorption durch die Gehirnzellen bei, was wiederum zu einer Verringerung der Reizbarkeit, Ermüdung und Schläfrigkeit aufgrund hoher körperlicher Aktivität und Gehirnaktivität führt.

Nutzungsbeschränkungen

Die einzige Einschränkung bei der Verwendung von Avocadopüree ist die individuelle Unverträglichkeit der einzelnen Zutaten, aus denen dieses Gericht besteht.

10 unerwartete Avocado-Gerichte

Wir haben ja schon lange den Eindruck, dass in unserer Redaktion nur Avocado-Fans dabei sind. Wir hatten keine Rezepte - Avocado-Suppe, Avocado-Salat, Avocado-Sauce - es scheint, naja, was kann man sonst noch denken? Und hier kannst du. Avocado-Kuchen nicht probiert?

Wir präsentieren Ihnen unsere umfassendste Auswahl an Rezepten mit Avocados - die "Traumdiät" von AdMe.ru.

Avocado-Cremesuppe mit Zucchini

Zutaten:

  • 2 junge Zucchini
  • 1 reife Avocado
  • 2 Zwiebeln
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 800 ml Hühnerbrühe (oder Gemüse)
  • 50 g Butter
  • 200 ml 11% ige Sahne
  • Zitronensaft
  • Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Kochen:

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken, in Butter anbraten.
  2. Kürbis waschen, schälen, zufällig hacken, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen, etwa fünf Minuten köcheln lassen und dabei umrühren.
  3. Brühe hinzufügen, zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und Gemüse zur Bereitschaft bringen, salzen. Leicht abkühlen lassen.
  4. Die Avocado schälen, die Knochen entfernen, mit Zitronensaft bestreuen, mit einem Mixer in einem Püree zermahlen, Salz, Pfeffer nach Belieben hinzufügen und in den Kühlschrank stellen.
  5. Zucchini mit Brühe in Kartoffelpüree mahlen, Sahne hinzufügen und bei schwacher Hitze erhitzen, ohne zu kochen.
  6. Vom Herd nehmen, die Avocado hinzufügen und mit einem Mixer glatt schlagen. Wir dekorieren Cremesuppe mit Gemüse.

Ofenkartoffeln mit Avocado-Sauce

Zutaten:

  • 700 g Kartoffeln mit dünner Schale
  • 2-2,5 st. l Olivenöl
  • 1 TL gemahlener getrockneter Knoblauch
  • mittlerer Bund Petersilie
  • Meersalz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • große Avocado
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/2 Kunst. l Zitronensaft
  • 60 ml Olivenöl
  • Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Kochen:

  1. Die Kartoffeln gut mit einer Bürste waschen. Machen Sie einen Schnitt in der Mitte.
  2. Kochen Sie die Sauce. Die Avocado halbieren und den Knochen entfernen. Obst schälen und in mehrere Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen und zusammen mit der Avocado in die Mixerschüssel geben. Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Püree hinzugeben. Fügen Sie einen dünnen Strahl Olivenöl hinzu und schlagen Sie die Sauce glatt.
  3. Ofen auf 200 ° C vorheizen Legen Sie die Kartoffeln auf ein großes, leicht geöltes Backblech. Wasser jeder Kartoffel etwa 1 TL. Öl, mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Knoblauch bestreuen.
  4. Ein Backblech in den Ofen stellen und backen, bis die Kartoffeln mit einer knusprigen goldenen Kruste bedeckt sind.
  5. Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und mit fein gehackter Petersilie und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen. Avocadosauce gießen und sofort servieren.

Mozzarella und Avocado-Pizza

Zutaten:

  • Pizzaboden
  • 200 g Spinat
  • 250 g Mozzarella
  • 1 reife Avocado
  • Salz, Pfeffer

Kochen:

  1. Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Avocado schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Legen Sie eine Schicht Mozzarella auf die Basis, dann Spinat, wieder Mozzarella und Avocado-Scheiben. Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Ofen auf 200 ° C vorheizen und 20-30 Minuten backen, bis er gar ist.

Limetten-Avocado-Käsekuchen

Zutaten:

  • 200 g weiche Butter
  • 3 EL. l brauner Zucker
  • 1 Banane
  • 2 Tassen Mehl
  • 2 EL. l Kakaopulver
  • 1 TL Soda (Zitronensaft auslöschen)
  • 1/3 tsp Salz
  • 350-400 g Frischkäse (2 Packungen "Philadelphia", Ricotta oder Mascarpone)
  • 2 reife Avocados
  • 1 Limette
  • 3 EL. l Puderzucker

Kochen:

  1. Mischen Sie die weiche Butter mit dem Zucker, Salz und Kakao, fügen Sie Banane und Soda hinzu, mit einer Gabel zerdrückt und mit Zitronensaft abgeschreckt. Fügen Sie Mehl zu der Mischung hinzu und kneten Sie den Plastikteig leicht hinter den Händen.
  2. Den Teig auf eine Dicke von ca. 8 mm ausrollen und in eine Auflaufform legen, wobei die Seiten geformt werden.
  3. Legen Sie dann ein Blatt Backpapier in die Teigform. Bei einer Temperatur von 180-200 ° C 30-40 Minuten backen, abkühlen lassen und aus der Form nehmen.
  4. Um die Sahne zu machen, hacken Sie das Avocado-Fruchtfleisch und die Limette in einem Mixer. Fügen Sie den Puderzucker und den Frischkäse hinzu und mischen Sie gut.
  5. Die fertige Sahne auf den abgekühlten Kuchen geben, glatt streichen und mit geriebener Schokolade darüber streuen. In den Kühlschrank mehrere Stunden stellen.

Shrimp-Avocado-Boote

Zutaten:

  • 2 Eier
  • 200 g geschälte kleine Garnelen
  • 2 Avocados
  • Haufen Salatblätter
  • 1 EL l Olivenöl
  • 1 TL Zitronensaft

Kochen:

  1. Eier kochen.
  2. Aufgetaute Garnelen für 3 Minuten kochen.
  3. Schneiden Sie die Schale einer Avocado ab, schneiden Sie sie vorsichtig in zwei Teile und entfernen Sie den Knochen. Wir machen eine Vertiefung, schneiden den oberen Teil des Fruchtfleischs ab. Das geschnittene Fruchtfleisch wird gemahlen.
  4. Crumble gekochte Eier.
  5. Zerbröckelte Eier, Avocadofruchtfleisch, Garnelen, gehackten Salat mischen, Olivenöl dazugeben und mit Zitronensaft beträufeln.
  6. Den Salat verteilen wir in Avocado-Booten und dekorieren mit Gemüse.

Avocado Pistachio Mousse

Zutaten:

  • 3 Avocados
  • ½ Tasse Honig
  • 1 Tasse ungesalzene Pistazien
  • 1 TL Limettensaft
  • Prise Meersalz

Kochen:

  1. Ungesalzene Pistazien wurden von den Schalen abgezogen, drei Stunden in Trinkwasser getaucht, dann die Nüsse abtropfen und trocknen und auf ein sauberes Küchentuch legen.
  2. Pistazien in die Schüssel geben, Honig und einen Esslöffel Wasser dazugeben und glatt schlagen. Übertragen Sie die Pistazienmasse in eine Schüssel und kühlen Sie sie fünf Stunden oder über Nacht.
  3. Gekühlte Avocados (sie können zusammen mit der Pistazienmasse fünf Stunden im Kühlschrank entfernt werden), sollten geschält, von den Knochen entfernt und in kleine Stücke geschnitten werden.
  4. Fügen Sie die Avocadowürfel mit der Pistazienmasse in die Mixerschale, fügen Sie einen Teelöffel Limettensaft, eine Prise Meersalz und eine Viertel Tasse Wasser hinzu.
  5. Bei hoher Geschwindigkeit die Avocado mit den Pistazien glatt schlagen. Die resultierende Masse wird in Formen gegeben, mit Frischhaltefolie bedeckt und etwa fünf Stunden lang gekühlt.
  6. Vor dem Servieren das fertige Mousse mit Minzblättern oder gehackten Pistazien dekorieren - zum Beispiel können Sie es in einer zusätzlichen trockenen Pfanne nach Geschmack braten.

Frühlingsrolle mit Avocado und Grüns

Zutaten:

  • 4 Eier
  • Bündel Grüns
  • 3 EL. l von Milch
  • Salz abschmecken
  • gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Ghee
  • Weichkäse - 100 g
  • 1 Avocado
  • 2 EL. l Gewässer
  • 1 TL Maisstärke
  • 1 Tomate
  • ½ Zitrone

Kochen:

  1. Eier, Milch, Wasser und Stärke schlagen. Fügen Sie Pfeffer und Salz hinzu. Die Pfanne mit Öl schmieren, auf mittlere Hitze bringen und stark erwärmen.
  2. Ein Drittel der Eimasse in die Pfanne gießen und braten, bis das Omelett dick ist. Dann wenden und auf der anderen Seite braten. Die restliche Masse braten.
  3. Avocado schälen, Knochen entfernen. In Würfel schneiden und mit Zitronensaft bestreuen, um nicht dunkler zu werden. Hacken Sie die Grüns. Schneiden Sie die Tomate in Scheiben. Fleisch mit Käse und Kräutern, Salz und Pfeffer vermischen.
  4. Die Omeletts mit der Füllung verteilen, in Rollen einwickeln und in kleinere schneiden.

Teigwaren mit Avocado- und Kirschtomaten

Zutaten:

  • 1 Avocado
  • ½ Zitrone
  • ½ Bund grünes Basilikum
  • 2 EL. l Olivenöl
  • 250 g Spaghetti
  • 100 g Parmesan
  • 8 gelbe und rote Kirschtomaten
  • Salz abschmecken
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zum Abschmecken

Kochen:

  1. Spaghetti in kochendes Salzwasser geben, die Hitze reduzieren und 1-2 Minuten weniger kochen, als auf der Packung angegeben.
  2. Während Sie Nudeln kochen, bereiten Sie die Sauce zu. Senden Sie dazu den Saft einer halben Zitrone, Avocado-Fruchtfleisch, Basilikumblätter und Olivenöl in einen Mixer, mahlen Sie es glatt, salzen Sie es ab.
  3. Die Nudeln mit der Sauce verrühren und sofort servieren, mit geriebenem Parmesan bestreuen und mit Kirschtomaten garnieren.

Avocado gebackenes Ei

Zutaten:

  • 1 Avocado
  • 2 Eier
  • Salz abschmecken
  • gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • nach Geschmack würzen
  • Grün - zur Dekoration

Kochen:

  1. Ofen auf 200 ° C vorheizen
  2. Avocados waschen und schneiden Sie die Hälfte des Saatguts gründlich ab. Wickeln Sie zwei Arme und drehen Sie sie in zwei Hälften. Entfernen Sie den Knochen und den Löffel vorsichtig, um die Nut zu vergrößern, sodass ein mittelgroßes Hühnerei darin passt.
  3. Machen Sie einen festen Boden für unsere Avocado-Platte, indem Sie ein wenig Schale abschneiden. Legen Sie die Avocados in eine Auflaufform, so dass die Hälften gerade stehen und sich nicht beugen.
  4. Teilen Sie die Eier in Weiß und Eigelb. Protein füllen die Löcher. Stellen Sie sicher, dass es nicht austritt. Salzpfeffer und für 10-15 Minuten in einen vorgeheizten Ofen geben.
  5. Dann das Eigelb vorsichtig zum Weiß hinzufügen. Seien Sie vorsichtig, es kann abrutschen! Salz und wieder 5 Minuten in den Ofen.
  6. Top mit grünen Zwiebeln oder anderen grünen. Heiß servieren.

Grün glasierte Brownies

Zutaten:

  • 3 Avocados
  • 350 g dunkle Schokolade
  • 1/3 Tasse Honig
  • 2 Eier
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 3/4 Tasse Mehl
  • 1/4 Tasse Kakao
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 2 Tassen Puderzucker

Avocado-Kartoffelpüree-Rezept [PRODUKT ENTFERNT]. Kalorie, chemische Zusammensetzung und Nährwert.

Zutaten für Avocado-Kartoffelpüree [PRODUKT ENTFERNT]

Nährwert und chemische Zusammensetzung "Avocadopüree [PRODUKT ENTFERNT]".

Energiewert Avocadopüree [PRODUKT ENTFERNT] macht 111,4 kcal.

Primärquelle: Das Produkt wurde entfernt. Weitere Details

** Diese Tabelle zeigt die Durchschnittsraten von Vitaminen und Mineralstoffen für einen Erwachsenen. Wenn Sie wissen möchten, welche Regeln Ihr Geschlecht, Ihr Alter und andere Faktoren berücksichtigen, verwenden Sie die Anwendung "Meine gesunde Ernährung".

Rezeptrechner

Kalorienanalyse des Produkts

Das Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten:

NÜTZLICHE EIGENSCHAFTEN VON AVAQUADO PILZ [PRODUKT ENTFERNT]

Wie ist Avocado-Püree nützlich? [PRODUKT ENTFERNT]

  • Vitamin B5 ist am Protein-, Fett-, Kohlenhydratstoffwechsel, dem Cholesterinstoffwechsel, der Synthese einer Reihe von Hormonen, Hämoglobin, beteiligt, fördert die Resorption von Aminosäuren und Zuckern im Darm und unterstützt die Funktion der Nebennierenrinde. Ein Mangel an Pantothensäure kann zu Haut- und Schleimhautschäden führen.
  • Vitamin B9 ist als Coenzym am Metabolismus von Nukleinsäuren und Aminosäuren beteiligt. Folatmangel führt zu einer Beeinträchtigung der Nukleinsäure- und Proteinsynthese, was zu einer Hemmung des Zellwachstums und der Zellteilung führt, insbesondere in schnell proliferierenden Geweben: Knochenmark, Darmepithel usw. Eine unzureichende Folatzufuhr während der Schwangerschaft ist eine der Ursachen für Frühgeburt, Hypotrophie und angeborene Fehlbildungen und Entwicklungsstörungen des Kindes. Es wurde ein ausgeprägter Zusammenhang zwischen Folsäure, Homocystein und dem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen gezeigt.
  • Vitamin C ist an Redoxreaktionen beteiligt, das Funktionieren des Immunsystems fördert die Eisenaufnahme. Mangel führt zu Lockerheit und Zahnfleischbluten, Nasenbluten aufgrund erhöhter Permeabilität und Zerbrechlichkeit der Blutkapillaren.
  • Kalium ist das wichtigste intrazelluläre Ion, das an der Regulierung des Wasser-, Säure- und Elektrolythaushalts beteiligt ist. Es ist an den Prozessen der Nervenimpulse und der Druckregulierung beteiligt.
  • Kupfer ist Teil von Enzymen mit Redox-Aktivität und ist am Eisenstoffwechsel beteiligt. Es stimuliert die Aufnahme von Proteinen und Kohlenhydraten. Beteiligt sich an den Prozessen, um die Gewebe des menschlichen Körpers mit Sauerstoff zu versorgen. Der Mangel äußert sich in einer gestörten Bildung des Herzkreislaufsystems und des Skeletts, der Entwicklung von Bindegewebsdysplasie.
immer noch verstecken

Eine vollständige Anleitung zu den nützlichsten Produkten, die Sie in der Anwendung "Meine gesunde Ernährung" sehen können.

Avocadopüree mit Fisch


Einige junge Mütter geben ihrem Kind das gleiche, wenn sie sich auf das Essen vorbereiten. Aber bis zu einem Jahr kann er nur Kartoffelpüree und etwas flüssige Konsistenz essen. In diesem Fall gibt es einen Ausweg. Schau!

Beschreibung der Zubereitung: Sie können fast die gleichen Produkte einnehmen, die Sie haben. Entfernen Sie einfach die Gewürze, Salz und etwas, das Allergien auslösen kann. Kochen Sie alles in einem Doppelkocher und verarbeiten Sie es anschließend in einem Mixer. Ich werde jetzt mit Ihnen teilen, wie man Avocado-Püree mit Fisch, Spinat und Erbsen zubereitet. Jedes rote entsteinte Filet reicht aus.

Zutaten:

  • Lachsfilet - 120 Gramm
  • Gefrorene Erbsen - 60 Gramm
  • Spinat - 400 Gramm
  • Avocado - 1 Stück
  • Sonnenblumenkerne - 1 Art.-Nr. einen Löffel

Portionen: 4

Wie man "Avocado-Püree mit Fisch" zubereitet

1. Schneiden Sie das Filet in große Stücke.

2. Legen Sie Erbsen, Spinat und Fisch in einen Wasserbad oder einen Topf mit einer speziellen Düse.

3. Dämpfen Sie die Zutaten 8 Minuten lang. Sparen Sie das Wasser aus dem Topf, 0,5 Tassen.

4. Entfernen Sie das Fruchtfleisch aus der Avocado. Legen Sie es in einen Mixer.

5. Lachs, Spinat und Erbsen hinzufügen. Wasser einfüllen.

6. Machen Sie die Produkte zu einem Püree. Dekorieren Sie das Gericht mit Fisch, Erbsen und Samen, wenn Sie ein kleines Kind geben, dann tun Sie es nicht. Guten Appetit!

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Avocado-Suppe - 4 Schnellrezepte

Der Inhalt

Mexikanische exotische Avocado-Frucht ist reich an Vitaminen, Spurenelementen und gesunden Fetten. Es hat Anwendung in der Medizin, in der Kosmetik und im Kochen gefunden.

Die Schönheit der Avocado beim Kochen ist, dass sie sowohl roh als auch fertig gegessen werden kann. Mit ihm werden Saucen, Salate, Pasten, Backwaren sowie verschiedene Suppen zubereitet. Avocadosuppe ist eine Püreesuppe.

Die cremige Textur reifer Avocados eignet sich zum Aufrahmen und lässt sich mit anderem Gemüse kombinieren. Avocado wird mit Meeresfrüchten kombiniert und ersetzt Butter und Eier. Es ist für die Verwendung in der Post geeignet.

Avocado-Cremesuppe mit Zucchini

Zucchini und Avocados sind die besten Satelliten, die Gewicht verlieren. In den ersten drei mit Kartoffeln bilden sie eine Cremesuppe von hellgrüner Farbe. Diese leichte, aber herzhafte Suppe eignet sich sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen.

Die Vorbereitung dauert 20 Minuten.

Zutaten:

  • 2 Avocados;
  • 2 Kartoffeln;
  • 1 kleiner Kürbis;
  • 2 Gläser Wasser;
  • Salz und Pfeffer.

Kochen:

  1. Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden.
  2. Avocado schälen, Knochen entfernen und abschneiden.
  3. Zucchini schälen, Samen entfernen, in Scheiben schneiden.
  4. Wasser kochen, salzen, Kartoffeln hinzufügen. 7 Minuten kochen lassen.
  5. Zucchini hinzufügen und weitere 4 Minuten kochen lassen.
  6. Fügen Sie Avocado hinzu, kochen Sie für ein paar Minuten. Salz und Pfeffer
  7. Crush die Suppe mit einem Mixer glatt rühren.
  8. Beim Servieren mit Gemüse und Avocado-Scheiben dekorieren.

Rohe Avocadosuppe

Rohkost wird von denen praktiziert, die abnehmen und gesunde Lebensmittel essen möchten. Avocado-Cremesuppe ohne Wärmebehandlung variiert die Speisekarte und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.

Die Vorbereitung dauert 10 Minuten.

Zutaten:

  • 1 Avocado;
  • 1 große Gurke;
  • 1 Tomate;
  • Stangensellerie;
  • Grüns;
  • Salz, Pfeffer, Curry nach Geschmack.

Kochen:

  1. Nehmen Sie eine reife, weiche Avocado. Ziehen Sie es ab und entfernen Sie den Knochen. Schneiden Sie die Avocado zufällig in Scheiben.
  2. Gurke abziehen, in Scheiben schneiden. Spülen Sie die Tomate mit kochendem Wasser ab und entfernen Sie die Haut. Slice
  3. Sellerie schälen, zerkleinern.
  4. Gehacktes Gemüse in einen Mixer geben, etwas Dill, Salz und Gewürze dazugeben. Wasser einfüllen und zu einer glatten Masse vermahlen.

Avocado-Cremesuppe mit Garnelen

Diese Variante der Avocadosuppe gefällt nicht nur dem Bauch, sondern auch den Augen. Für die Exotik und Schönheit wurde er zur Dekoration der Speisekarte vieler Restaurants. Es kann jedoch problemlos zu Hause für ein romantisches Abendessen vorbereitet werden.

Kochzeit - 35 Minuten.

Zutaten:

  • 4 Avocados;
  • 4 Gläser Wasser;
  • 100 ml. Creme 10%;
  • 300 gr. Garnelen;
  • 2 EL. Löffel trockenen Weißweins;
  • Salz und Pfeffer.

Kochen:

  1. Reife Avocados schälen, Knochen entfernen.
  2. Die Garnelen schälen und in Salzwasser kochen.
  3. Mixerpüree Avocado, Sahne hinzufügen.
  4. Fügen Sie das Avocadopüree dem kochenden Wasser hinzu, in dem die Garnelen gekocht werden. Schalten Sie den Herd aus. Gut umrühren.
  5. Fügen Sie Salz, Wein und Pfeffer hinzu.

Avocado-Kartoffelsuppe

Viele Köche betonen, dass man die Kartoffelpüree ohne Kartoffelsuppe nicht kochen kann. Es ergibt eine samtige und einzigartige Textur. Wenn Sie Kartoffeln und Avocados kombinieren, erhalten Sie etwas Außergewöhnliches. Gericht variiert hausgemachte Menüs mit klassischen Suppen.

Die Vorbereitung dauert 50 Minuten.

Zutaten:

  • 7 stück Kartoffeln;
  • 1 Avocado;
  • 4 Gläser Wasser;
  • 150 ml. Creme 20%;
  • 150 gr. Hartkäse;
  • 1 Zwiebel;
  • Pflanzenfett;
  • Salz und Pfeffer.

Kochen:

  1. In einer Pfanne mit hohen Seiten braten Sie Zwiebeln.
  2. Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden, Zwiebeln hinzufügen.
  3. Braten Sie die Zwiebeln und Kartoffeln etwa 5 Minuten lang an.
  4. Gießen Sie 4 Tassen gekochtes heißes Wasser in eine Pfanne, mahlen Sie alles mit einem Tauchmixer glatt.
  5. Käse reiben und in eine Pfanne geben. Sahne hinzufügen.
  6. Rühren und Erhitzen bei schwacher Hitze bis der Käse aufgelöst ist.
  7. Suppe mit Knödel und Gemüse servieren - dann wird das Abendessen befriedigend.

PURATE VON AVOCADO (FÜR KINDER AB 7 MONATE)

Avocadopüree erfordert keine Wärmebehandlung. Denken Sie daran, dass die Textur und Farbe von Kartoffelpüree nur in frischem Zustand gut ist. Kochen Sie sie also kurz vor dem Füttern. Avocados werden wie Äpfel durch Oxidation schnell braun.

Avocadopüree für Kinder

1/2 kleine reife Avocado

Schneiden Sie die Schale der Frucht ab und entfernen Sie den Knochen. Eine Avocado mit einem Löffel zerdrücken - sie ist so weich, dass sie nicht in einem Mixer gemahlen werden muss. Fügen Sie einen Esslöffel (15 ml) Muttermilch oder Formel hinzu, wenn die Masse zu dick ist.

Menge: 4 Portionen 1 Esslöffel (15 g).

Jede Portion enthält: 25,1 Kalorien; Fett 3,7 g; 0,5 g gesättigtes Fett; 2,1 g Kohlenhydrate; 1,7 g Ballaststoffe; 0,5 g Protein; 1,8 mg Natrium; 3 mg Kalzium; 0,1 mg Eisen; 36,7 IE Vitamin A; 2,5 mg Vitamin C.

Doppelter Spaß: Banane und Avocado

Um einen interessanten neuen Geschmack zu erhalten, mischen Sie eine Banane und eine Avocado. Wenn Sie nicht sicher sind, ob Ihr Kind diese Kombination mag (vielleicht mag er keine der Früchte), zerdrücken Sie sie separat und wechseln Sie ab: ein Löffel Avocado, ein Löffel Banane.

2 Esslöffel gestampfte Avocado
1/4 reife gestampfte Banane

Mischen Sie in einer Schüssel mit gestampfter Banane und Avocado-Püree.

Menge: 4 Portionen 1 Esslöffel (15 g).

Jede Portion enthält: 14,6 Kalorien; Fett 1,1 g; 0,2 g gesättigtes Fett; 2,3 g Kohlenhydrate; 0,7 g Ballaststoffe; 0,2 g Protein; 0,6 mg Natrium; 1,2 mg Kalzium; 0,1 mg Eisen; 15,2 IE Vitamin A; 1,4 mg Vitamin C.