Pomelo - eine Mischung aus welcher Frucht?

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Eine ungewöhnliche exotische Fruchtpampelmuse, die viele von uns im Verkauf gesehen und sogar ausprobiert haben. Aber nur wenige wissen, ob Pampelmuse eine Mischung aus anderen Zitrusfrüchten oder einer unabhängigen Art ist und welche Vorteile dies hat. Lassen Sie uns diese Punkte herausfinden.

So gehört der Pampelmusenbaum zum Immergrün, hat eine kugelförmige Krone und eine Höhe von bis zu 15 m, und seine Früchte sind insofern bemerkenswert, als sie die größten unter den Zitrusfrüchten sind. Sie können ein Gewicht von 10 kg erreichen und einen Durchmesser von bis zu 30 cm haben.

Der Ursprung der Fruchtpampelmuse

In China war Pampelmuse schon vor unserer Zeit bekannt. Später breitete es sich nach Südostasien aus - Malaysia, Fidschi-Inseln und Tonga. In Europa kam Pomelo erst im XIV. Jahrhundert vor, wo er von Weltreisenden gebracht wurde. Pomelo hat übrigens einen anderen Namen - "Sheddok". Dieser Name ist dem englischen Kapitän zu verdanken, der diese gesunde und schmackhafte Frucht aus dem malaiischen Archipel nach Westindien brachte. Das Wort "Pomelo" kommt vom englischen Wort "Pomelo" ("Pumelo", "Pummelo") und wiederum von den niederländischen "Pompelmoes".

Viele interessieren sich für die Frage, welche Frucht eine Mischung oder ein Hybrid einer Pomelo ist, mit der sie gekreuzt wird. In der Tat ist alles einfach: Pampelmuse ist keine Hybride, sondern eine völlig eigenständige Form von Zitrusfrüchten, genauso wie Zitrone oder Orange, die in unseren Regalen weniger beliebt ist. Daher ist der allgemeine Glaube, dass Pampelmuse, der „Nachkomme“ von Pampelmuse, grundsätzlich falsch ist. Nur das Vorhandensein einer weißen Schicht zwischen den Pulpefasern vereint diese beiden Früchte. Es sollte gereinigt werden, um den bitteren Geschmack loszuwerden. Darüber hinaus gibt es noch eine weitere interessante Frucht, die auf der Welt sehr klein ist - es ist Süßer, der aus Pampelmuse und weißer Grapefruit besteht.

Heutzutage wird Pampelmuse in Thailand und Taiwan, in Südchina und in Vietnam, in Indien, Indonesien und im Süden Japans angebaut. Diese Zitrusfrüchte werden auch von der Insel Tahiti und Israel importiert.

Die vorteilhaften Eigenschaften der Fruchtpampelmuse

Die Zusammensetzung der Pampelmuse umfasst Vitamine (C, B1, B2, B5, Beta-Carotin), Spurenelemente (Kalium, Phosphor, Calcium, Eisen, Natrium), ätherische Öle und Antioxidantien.

Es gibt verschiedene Hauptsorten von Pampelmuse. Sie haben eine andere Form - von kugelig bis birnenförmig. Auch die Hautfarbe ist unterschiedlich: Die Pampelmuse kann gelb-rosa, grünlich-gelb oder dunkelgrün sein. Der Geschmack des Fruchtfleischs ist süß oder sauer. Es ist einfach, die Frucht zu schälen: Es reicht aus, die Scheiben mit den Händen zu schälen, zu teilen und die weiße Schicht zu entfernen.

Pomelo wird sowohl in roher Form als auch als Bestandteil verschiedener Gerichte verwendet. Viele chinesische und thailändische nationale Gerichte legen die Verwendung dieser Frucht nahe. Es hat eine Pomelo und eine rituelle Bedeutung - so präsentieren sich die Chinesen im Neuen Jahr als Symbol für Wohlstand und Wohlstand und die Vietnamesen setzen es sogar auf einen festlichen Neujahrsaltar.

Darüber hinaus wird Pampelmuse in Form von Tinkturen und pulverisierter Bodenschale in der chinesischen Medizin zur Behandlung von Husten, Bauchschmerzen, Ödemen, Tumoren, Druck- und Verdauungsproblemen eingesetzt. Pomelo gilt als diätetisches Produkt, da die Lipide, aus denen der Saft besteht, dazu neigen, Fette abzubauen. Auch Pampelmuse ist für alle Menschen geeignet, auch für Diabetiker. Die einzigen Ausnahmen sind diejenigen, die gegen Zitrusfrüchte allergisch sind. Er hat keine anderen Kontraindikationen.

Pomelo sollte nach bestimmten Regeln ausgewählt werden:

  • Die Frucht muss schwer sein und die Haut muss dicht und glänzend sein.
  • Je stärker der Geschmack, desto heller wird der Geschmack;
  • Pomelo kann bis zu 1 Monat gelagert werden, und in der geschnittenen Form - nicht mehr als 3 Tage im Kühlschrank.

Pampelmuse ist eine exotische Frucht. Interessante Fakten. Gute Pampelmuse

Die Frucht der Pampelmuse (manchmal sagen sie, die Pamelo aus der englischen Pomelo Pummelo) ist eine mysteriöse exotische Frucht, da viele Leute immer noch glauben, dass die Pampelmuse eine Hybride aus einer Grapefruit mit einer Orange ist. In der Tat ist dies nicht der Fall, vielmehr kann die Pampelmuse als eine Mischung aus Pampelmuse bezeichnet werden, da unser exotisches Wunder ein entfernter Vorfahr der Pampelmuse ist.

Pomelo - so genannte Früchte des gleichnamigen immergrünen Baums, der in Südostasien (seiner Heimat), China, Thailand wächst. Bezieht sich auf Zitrusfrüchte und hat ein unverwechselbares Aroma und einen süß-sauren Geschmack. Diese exotische Frucht wird auch Sheddock genannt, nach dem berühmten Seefahrer, der die Frucht zuerst nach Indien brachte.

Eine interessante Tatsache, Pomelo - eine der größten Zitrusfrüchte der Erde. Das ist schwer zu glauben, aber das Gewicht der einzelnen Früchte kann 10 kg erreichen. Die Haut der Pampelmuse ist ziemlich dicht und glatt, und die Frucht selbst hat eine allgemein kugelförmige Form, obwohl sie abgeflacht und birnenförmig sein kann.

Eine weitere, nicht weniger interessante Tatsache ist, dass Pomelo in China sehr beliebt ist, da diese Frucht für die Chinesen das wertvollste Geschenk ist, das Glück, Erfolg und Überfluss bringt. Die ersten Erwähnungen dieser nützlichen Zitrusfrucht sind sogar in den Abhandlungen Chinas bis zu Christus zu finden, und es wird immer noch mit Vergnügen für verschiedene Feiertage präsentiert, besonders am Vorabend des neuen Jahres.

Es wird angenommen, dass Pampelmuse einen süßlichen Geschmack hat und im Gegensatz zu Grapefruit überhaupt nicht bitter schmeckt. Das ist nicht ganz richtig. Die Bitterkeit im Besen ist vorhanden und wird recht stark empfunden, aber nicht im Fruchtfleisch, sondern in der Schale (der weißen Haut, die das Fruchtfleisch umgibt). Und wenn Sie es vollständig entfernen und die Früchte leicht genug gereinigt werden, dann fühlen Sie wirklich nur Süße.

Um die Pomelo richtig zu reinigen, reicht es nicht aus, einfach aus der dicken Schale wie eine Orange zu schneiden. Unter der Haupthaut befindet sich eine dünne weiße Haut, eng anliegendes Fleisch, das auch besser entfernt werden kann, um die Frucht in Scheiben zu teilen. Und dann werden Sie von dieser Frucht wirklich begeistert sein!

Eine gute reife Frucht sollte ein reiches Aroma, eine hellgrüne oder gelbe Farbe haben und leicht federnd sein, wie eine "Gummikugel". Natürlich sollte es nicht beschädigt werden - eine glatte und glänzende Frucht - das ist die perfekte Pomelo.

Pampelmuse ist nicht so teuer. Die durchschnittliche Frucht kann für 3-4 Dollar gekauft werden

Geschälte Früchte werden am besten nur wenige Tage im Kühlschrank aufbewahrt. Im Allgemeinen können die Früchte bei Raumtemperatur bis zu einem Monat gelagert werden.

Es ist besser, Zitrusfrüchte frisch zu essen, wie jede andere Frucht. Herrliche Salate mit Pampelmuse, Desserts, vor allem Marmelade und Marmelade. Kombiniert mit Fleisch und Fisch, eine großartige Kombination mit Meeresfrüchten, würzigen Gerichten und Süßigkeiten. Da die Frucht absolut kalorienfrei ist (etwa 38 Kalorien pro 100 g), wird sie in der Diät aufgenommen.

Verwendung von Pampelmuse:

Eine interessante Tatsache, die die Beziehung zwischen Grapefruit und Besen bestätigt. Pomelo ist nicht nur eine Greyfruit, sondern hilft auch beim Abnehmen, weil sie die Stoffwechselprozesse des Körpers beschleunigt und zusätzliche Kalorien verbrennt.

Enthält eine große Menge Vitamin C, von dem bekannt ist, dass es das Immunsystem unseres Körpers positiv beeinflusst und ihm hilft, mit Krankheiten fertig zu werden. Darüber hinaus enthält unsere exotische Frucht eine große Auswahl an anderen Vitaminen wie A B1, B2, B5 sowie die Mineralstoffe Eisen, Phosphor, Natrium, Kalium und Kalzium sowie eine große Menge Folsäure. Zweifellos, wie bei allen Zitrusfrüchten, der Vorteil von Pampelmuse im Gehalt an ätherischen Ölen und anderen organischen Säuren.

Pomelo-Fruchtfleisch ist nicht nur lecker, sondern auch nützlich, weil es reich an Pektin ist. Deshalb wird diese Frucht zur Herstellung von Marmelade verwendet. Neben der Tatsache, dass Pektin auch den Stoffwechsel verbessert, ist es bekannt, dass Pektin den Körper von Pestiziden, toxischen und radioaktiven Substanzen reinigt!

Interessanterweise ist unsere exotische Frucht auch ein Antidepressivum, da sie Substanzen enthält, die das Nervensystem stärken und gegen schlechte Laune kämpfen. Ausgezeichnete Eigenschaft, nicht wahr?

Ursprung und Eigenschaften der Pampelmuse

Zitrusfrüchte werden durch eine Vielzahl von Formen und Farben dargestellt. Um eine neue Sorte zu züchten, werden sie oft gekreuzt. Viele Liebhaber von Zitrusfrüchten interessieren sich dafür, ob Pampelmuse eine Mischung aus Früchten ist.

Ursprung und Eigenschaften der Pampelmuse

Eigenschaften von Pampelmuse

Pomelo ist eine Mischung aus Zitrusfrüchten. Dies ist ein immergrüner Baum, der zur Familie der Rutov und zur Unterfamilie der Citrus gehört. Es hat eine kugelförmige Krone. Die Höhe des Baumes erreicht manchmal 15 m.

Nach allgemeinem Gesichtspunkt ist Pomelo eine Hybride aus Grapefruit und Orange, aber die Hybride aus Grapefruit und Pampelmuse wird als Suite bezeichnet.

Zitrusfrüchte gehören zu den größten der Welt. Ihr Gewicht übersteigt oft 10 kg. Die Form der Pampelmuse ist anders: rund, birnenförmig, elliptisch. Die Schale der Frucht hat eine glatte Oberfläche und eine große Dicke. Seine Farbe variiert von grün bis gelb. Das Fleisch ist durch weiße Membranen geschützt, bitter im Geschmack. Süßer saftiger Kern sind grüne, weiße und rosa Blüten.

Pommern wächst nur in Ländern mit einem Klima, in dem das ganze Jahr über starke Regenfälle mit einer langen heißen Sonne kombiniert werden. Unter diesen Bedingungen produziert der Baum zweimal im Jahr eine Ernte. Die Reifung eines Fetus dauert 5 Monate. In dieser Zeit gewinnt die Zitrusfrucht die maximale Zuckermenge und wächst beeindruckend.

Der Ursprung der Frucht

Viele Leute denken, dass Pampelmuse eine Kreuzung aus Zitrusfrüchten ist, die vor nicht allzu langer Zeit gebracht wurde, weil sie nicht so häufig ist wie Orange oder Mandarine. Aber diese Frucht war schon 100 v. Chr. Bekannt. e. in China. In China, Japan, Thailand, Malaysia, auf den Inseln Fidschi und Tonga, auf den Philippinen, in Israel, Kalifornien, sind diese Zitrusfrüchte besonders verbreitet und werden für den Export angebaut.

Europa entdeckte die Pampelmuse im 19. Jahrhundert, als die niederländischen und dann die englischen Eroberer sie in ihre Heimat brachten. Einwohner der Niederlande gaben ihm den Namen Pomepalmus. Die Briten nannten es Sheddock - zu Ehren des Kapitäns, der als erster die Samen exotischer Früchte von der Insel Barbados brachte. Schon damals wurde davon ausgegangen, dass der Besen - ein Hybride aus Vertretern der Zitrusfrüchte.

Nun wird auch allgemein angenommen, dass Pampelmuse eine Art oder Hybride ist, die während der willkürlichen Bestäubung in der Heimat der Pflanze entstand. Es ist möglich, dass dies in der Antike geschah, aber in der chinesischen Geschichte wird diese Frucht als gleichwertig erfasst, nicht durch Selektion.

Interessante Theorie, eine Hybride, deren Frucht Pomelo ist:

  • Sie sagen, dass Pampelmuse eine Mischung aus Grapefruit und Orange ist. Oder Pampelmuse ist eine Kreuzung aus einer Pampelmuse mit einem entfernten Verwandten, der bereits verschwunden ist. Diese Aussagen sind grundsätzlich falsch, denn Grapefruit selbst ist ein Hybrid, der erst vor kurzem aufgetaucht ist.
  • Die europäischen Theoretiker neigten einige Zeit zu der Annahme, dass die Orange von der selektiven Kreuzung eines Apfels und einer Melone stammt. Diese Meinung ist absurd, weil es schwierig ist, diese unterschiedlichen Früchte wieder zu entstauben. Wenn dies gelang, wäre die Frucht keine Zitrusfrucht.
  • Es wird angenommen, dass die Orange ein gemeinsamer Vorfahre aller Zitrusfrüchte ist. Es hat Gemeinsamkeiten mit Vertretern dieser Unterart, aber auch viele Unterschiede. Zum Beispiel unterscheidet sich eine Hybride, die auf der Basis von Pampelmuse und weißen Grapefruit (Pomelo, Oroblanco) gekreuzt wird, von anderen Früchten und weist viele verbesserte Eigenschaften auf.

Nützliche und schädliche Eigenschaften

Obst enthält viele wertvolle Substanzen.

Die Zusammensetzung von Orange ist reich an nützlichen Spurenelementen, Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird für das fast vollständige Fehlen von Fett geschätzt. Es konzentriert sich auf einen hohen Vitamin-C-Gehalt, der sich positiv auf den menschlichen Körper auswirkt, das Immunsystem unterstützt und die Arbeit anderer Organe reguliert. Ebenfalls in der Zusammensetzung enthalten sind die Vitamine A, B1, B2, B6, PP, nützliche Verbindungen von Kalium, Calcium, Phosphor, Zink, Kupfer, Magnesium, Mangan, Eisen und Natrium.

Der hohe Gehalt an Folsäure, ätherischen Ölen und wichtigen organischen Säuren bestätigt den Wert des Produkts für den menschlichen Verzehr und die Produktionsanforderungen.

Fruchtgebrauch

Die heilenden Eigenschaften von Zitrusfrüchten sind ausgeprägt, wenn sie direkt als Bestandteil der Diät verwendet werden. Wie Grapefruit ist er in der Lage, Fettzellen abzubauen und überschüssige Bestandteile aus dem Körper zu entfernen.

Ein weiterer wichtiger Effekt hat eine Substanz - Spermin, das die Zellen vor rascher Alterung und Beschädigung schützt.

Im gesamten Körper wirken die chemischen Bestandteile des Fötus wie folgt:

  • den Herzmuskel und die Wände der Blutgefäße stärken und deren ordnungsgemäße Funktion anregen;
  • den Blutdruck senken und das Auftreten von Atherosklerose verhindern;
  • den Schutz des Immunsystems gegen pathologische Mikroorganismen, Infektionen, Parasiten, Pilze erhöhen;
  • die Entstehung und Entwicklung von Krebszellen verhindern;
  • glatte Asthmaanfälle und schädigen nicht Diabetes;
  • Sie sind ein universelles Heilmittel zur Verbesserung des Zustands von Haut, Haaren, Nägeln und häuslichen Verjüngungsverfahren.

Gegenanzeigen zur Verwendung

Wie jede Zitrusfrucht ist Pampelmuse ein starkes Allergen. Eine Person, die für diese Art von allergischer Reaktion anfällig ist, sollte darauf achten, dass dieses Produkt als Lebensmittel- oder Kosmetikprodukt in die Ernährung aufgenommen wird. Bei der geringsten negativen Reaktion sollte ein Fachmann konsultiert werden.

Schwangere und stillende Mütter, die Orange essen, können auch unerwartete, unangenehme Folgen haben. Die Frucht hat viele nützliche Substanzen, bleibt aber ein Allergen, das durch Blut oder Milch zum Kind gelangt. Der Körper des Babys ist manchmal nicht bereit, neue Komponenten wahrzunehmen, und reagiert daher mit dem Anschein einer negativen Reaktion auf das Produkt. Aus demselben Grund sollte die Einführung des Fötus in die Ernährung von Kindern unter 5 Jahren begrenzt werden.

Sie berücksichtigen auch den starken Einfluss chemischer Elemente in der Zusammensetzung auf einige Systeme menschlicher Aktivität. Bei Menschen mit Leber-, Nierenproblemen, Störungen des Säure-Basen-Gleichgewichts, bei Geschwüren und Gastritis wird die Verwendung von Pomelo in großen Mengen nicht empfohlen.

Es ist gefährlich für Patienten mit niedrigem Blutdruck, auch nur eine kleine Menge Obst als Nahrung zu verwenden.

Was für eine Frucht macht die Hybrid-Pampelmuse?

Die Geschichte des Pomelo-Ursprungs liegt im Osten. Im alten China galt diese Frucht als Symbol für Wohlstand und Stabilität. Es wurde Ende des 18. Jahrhunderts nach Indien gebracht und in Europa wurde es erst Anfang des 19. Jahrhunderts von dieser Zitrusfrucht erfahren. Pomelo wird zwar aus der Antike verwendet, aber von welcher Frucht stammt die Hybride aus Pomelo, und sie streiten sich immer noch.

Beschreibung einer exotischen Frucht

Heute wird Pampelmuse von Ländern des asiatisch-pazifischen Raums und von Israel exportiert. In Russland wird Pomelo in jedem Supermarkt verkauft. Diese Zitrusfrüchte gelten längst nicht mehr als exotisch und werden häufig für kulinarische und medizinische Zwecke verwendet.

Früchte mit exotischen Namen "Pampelmuse", "Pamela" oder "Pompelmus" sind seit langem in den Läden der Läden aufgetaucht. Wenn man sich diese Zitrusfrüchte ansieht, ist es schwierig zu bestimmen, mit was gekreuzt wurde, so dass die Pampelmuse gigantische Dimensionen und eine der Grapefruit ähnliche Struktur erhält. Ihre Früchte erreichen ein Gewicht von bis zu 10 kg. und einen Durchmesser von 30 cm.

Oft stellt sich die Frage, aus welcher Frucht die Pomelo eine solche Form und Größe erlangte. Die Antwort auf die Frage, welche Fruchtpomelo-Hybride ist einfach. Diese Zitrusfrucht war nie eine Mischung aus etwas, aber die Frucht der Pampelmuse ist der Vorläufer der Grapefruit, die allen bekannt ist. Und als Ergebnis der Auswahl von weißen Grapefruit und Pompelmus erschien eine Hybride namens Pomelit oder Oroblanco.

Pompelmus gehört zur Gattung der Zitrusfrüchte. Dieser immergrüne Baum ist bis zu 15 Meter hoch mit großen Blättern und weißen Blüten, deren Durchmesser 7 cm beträgt.

Nützliche Eigenschaften von Pompelmus

Pomelo besteht zu 89% aus Wasser und wird als diätetisch betrachtet. Wie alle Zitrusfrüchte aktiviert Pompelmus den Abbau von Proteinen und die Verbrennung von Fettgewebe. Ernährungswissenschaftler empfehlen diese Frucht Menschen, die mit zusätzlichen Pfunden zu kämpfen haben. Die Kombination der Grundnahrung mit Pomelo hilft dabei, Übergewicht loszuwerden. Der Nährwert von Pompelmus - 38kkal.

Die Zusammensetzung dieser exotischen Zitrusfrüchte besteht aus folgenden Komponenten:

  • Eichhörnchen;
  • Kohlenhydrate;
  • Fette;
  • Ballaststoffe;
  • Spermin;
  • Vitamine B1, B2, B6, C, PP;
  • nützliche chemische und mineralische Elemente.

Aufgrund der einzigartigen Zusammensetzung hat der Pompelmus einen positiven Effekt auf den menschlichen Zustand:

  • Erhöht die Immunität.
  • Verdauung verbessert sich.
  • Das Herz-Kreislauf-System wird gestärkt (Kalium und Magnesium tragen dazu bei).
  • Normalisierter Blutdruck nimmt im Blutzucker ab.
  • Das Altern der Zellen verlangsamt sich, unterstützt durch Spermin.

Pomelo-Saft wird für kosmetische Zwecke verwendet, um die Haut des Gesichts während der Herbst-Winter-Periode zu pflegen.

Während der Schwangerschaft kann der Missbrauch von Pampelmuse Sodbrennen verursachen. Die Einnahme von Pompelmus in die Ernährung einer schwangeren Frau trägt dazu bei, die Leistung zu verbessern; löschen Sie Ihren Durst auch mit etwas Flüssigkeit, um Schwellungen zu vermeiden; stärken Sie die Zähne und Knochen, was in der Zeit der Geburt sehr wichtig ist; Verstopfung vermeiden, Verdauung verbessern; stärken Sie Blutgefäße und erhöhen Sie deren Elastizität.

Für die Verdauung wird empfohlen, nicht mehr als drei Fruchtscheiben gleichzeitig zu konsumieren. Während der Fütterung des Kindes sollten alle Arten von Zitrusfrüchten mit Vorsicht behandelt werden. Ein erhöhter Vitamin-C-Spiegel kann die Milchqualität beeinträchtigen und allergische Reaktionen beim Baby verursachen.

Wie alle Früchte, die in medizinischen Präparaten verwendet werden. Pampelmuse hat einige Kontraindikationen. Eine Reihe von Einschränkungen bei der Anwendung sind für alle Zitrusfrüchte gleich. Die mangelnde individuelle Unverträglichkeit von Vitamin C ist keine Garantie dafür, dass Pomelo davon profitiert. Begrenzen Sie den Konsum von Zitrusfrüchten, sollten Sie folgenden Beschwerden ausgesetzt sein: Ulkuskrankheit, erhöhter Säuregehalt des Magens, Gastritis, Blutdrucksprünge, Allergien. Für diejenigen, die an irgendeiner Form von Hepatitis oder Urolithiasis leiden, ist Pomelo kontraindiziert.

Worauf Sie beim Kauf achten müssen

Bei der Wahl von Pompelmus achten Sie auf das Verhältnis der Größe der Frucht zu ihrem Gewicht. Wenn die Frucht bei einer beeindruckenden Größe weniger als 500 Gramm wiegt, ist sie trocken. Wählen Sie aus der gleichen Größe Früchte, kaufen Sie die, die mehr wiegen. Die Haut des Pompelmus sollte glänzend sein und eine einheitliche Farbe haben. Ein heller Zitrusduft ist ein Beweis für den Reichtum der Früchte.

Es wird empfohlen, reifen Pompelmus nicht länger als einen Monat bei Raumtemperatur zu lagern. Wenn die Unversehrtheit der Schale gestört ist, legen Sie die Früchte in den Kühlschrank und verwenden Sie sie innerhalb von 5 Tagen.

Vor dem Essen sollte der Pompelmus von den äußeren Schichten der Läppchen abgezogen und entfernt werden. Wenn Sie das Fruchtfleisch nicht von der Schale trennen, schmeckt es bitter. Pompelmus kann in reiner Form gegessen werden, daraus Saft herstellen und als Zutat für Obstsalate verwendet werden.

Pomelo-Rezept

Dazu gehören: 1 große Pompelmus-Frucht, 2 Pfirsiche, 2 Kiwis, 2 Äpfel, 100 g schwarze Trauben, 250 g Hartkäse, ein Glas fettarmer Joghurt, 1 Zitrone, 1 Esslöffel Honig, Krampf nach Geschmack.

Zubereitung: Schneiden Sie die Fruchtschale so auf, dass sie in zwei Hälften geteilt wird. Die Scheiben entfernen, die Filme und Steine ​​abziehen, in große Würfel schneiden. Nachdem Sie das Fruchtfleisch extrahiert haben, sollten Sie zwei Halbkugeln aus der Rinde der Frucht haben, die Sie als Teller für den fertigen Salat dienen.

Äpfel schälen, in kleine Stücke schneiden, Kiwi und Pfirsiche in dünne Scheiben schneiden. Die Trauben waschen, die Beeren von den Zweigen trennen, trocknen, in zwei Teile schneiden und die Steine ​​entfernen. Gehackter Käse auf einer mittleren Reibe.

Zum Anrichten den Saft einer Zitrone mit Honig, Joghurt und Zimt auspressen. Alle Zutaten in Pompelmus-Platten geben, Dressing einfüllen und 10-15 Minuten in den Kühlschrank stellen, um sich abzukühlen. Vor dem Servieren können Sie den Salat mit Schlagsahne dekorieren.

Pomelo-Frucht: Informationen, nützliche Eigenschaften und mögliche Schäden

In letzter Zeit sind recht interessante Früchte in russischen Läden, Pomelo genannt, aufgetaucht. Viele Menschen mochten die Frucht wegen ihres delikaten Geschmacks und ihres angenehmen Aromas. Aber nur wenige wissen, was diese Frucht wirklich ist, woher sie kommt und ob sie für den Körper nützlich ist. Um diese und andere Fragen beantworten zu können, müssen Sie detaillierte Informationen lesen.

Interessante Daten

Pampelmuse gehört zu den Früchten der Zitrusfamilie. Es wird vermutet, dass es im 17. Jahrhundert zum ersten Mal in China zu wachsen begann. Später kam er nach Asien, Indonesien und begann in Europa zu wachsen. Der chinesische Ursprung ist jedoch ungenau, da darüber Streitigkeiten bestehen und einige Gelehrte zu anderen Optionen neigen.

Pomelo in China gilt als Zeichen für Wohlstand und Wohlstand. Deshalb wird es oft an Freunde und Verwandte verschenkt. Vielleicht haben die Chinesen diese Frucht deshalb so lange von Ausländern ferngehalten.

In Russland hat die Frucht mehrere Namen. Es wird normalerweise Pomelo genannt, aber Sie können auch "Pamela", "Sheddok" oder "Pompelmus" hören.

Hybrid oder nicht

Argumentiert, dass Pampelmuse eine Grapefruit ist, die eine große Größe hat. Tatsächlich handelt es sich bei dieser Frucht jedoch um eine eigene Zitruspflanze. Pamela ist keine Hybride und daher eine völlig unabhängige Frucht, die in relativ kurzer Zeit an Popularität gewonnen hat.

Der Baum, auf dem die Frucht wächst, ist immergrün. Seine Höhe kann bis zu 15 Meter betragen und die Ernte ist das ganze Jahr über möglich. Die Frucht selbst hat eine ziemlich dichte Schale, die gelb, rosa und hellgrün gefärbt werden kann. Die Früchte können zwischen einem und zehn Kilogramm wiegen.

Sorten:

  1. Rote Früchte Diese Sorte hat eine angenehme Bitterkeit sowie ein rotes Fruchtfleisch. Die Fruchtform ist oval und erinnert an eine kleine Pampelmuse. Kruste hat eine grüne Farbe. Die rote Füllung ist sehr angenehm im Geschmack.
  2. Pink Das Innere der Frucht ist sehr saftig und hat einen angenehm süßen Geschmack.
  3. Weiß Diese Art von Obst ist ziemlich groß. Die Form ist der üblichen Birne sehr ähnlich. Das Fleisch ist sehr süß und weiß.

Dies sind die Hauptarten der Pampelmuse. Alle diese Sorten sind leicht in großen Geschäften in großen Städten zu finden.

Calorie Pompelmus

Oft achten die Menschen viel auf den Kaloriengehalt der Produkte, da viele einfach nicht zugenommen haben wollen. Es ist erwähnenswert, dass Pampelmuse einen relativ niedrigen Kaloriengehalt hat - es gibt nur 30 Kilokalorien pro 100 g Fruchtfleisch. Wenn Sie die Frucht mit der Schale verwenden, erhöht sich diese Zahl geringfügig und beträgt 35 Kilokalorien.

Kalorie:

  1. Eine Tasse Fruchtfleisch entspricht ungefähr 70 Kalorien.
  2. Wenn dieses Zitrusprodukt zum Salat hinzugefügt wird, werden in einer Portion etwa 29 Kalorien aufgenommen.
  3. Wenn Sie täglich 160 Gramm Obst konsumieren, erhalten Sie 50 Kilokalorien.

In China wird Pompelmus oft als Zusatz zu verschiedenen Desserts verwendet, so dass sie dem Essen nicht nur einen angenehmen Geschmack verleihen, sondern auch den Kaloriengehalt des Gerichts senken.

In verschiedenen Backwaren oder Kuchen wird diese Frucht auch sehr häufig verwendet, jedoch nicht das Fruchtfleisch, sondern getrocknete Schale, die dem Produkt zugesetzt wird und als angenehmer Geschmack dient.

Die Briten verwendeten auch Pampelmuse als Zutat für schmackhafte Lebensmittel. Daraus machen Sie Marmelade und kandierte Früchte.

Fruchtzusammensetzung

Die Frucht ist ziemlich gut durch eine Kruste geschützt, die bis zu 4 cm dick sein kann, und die Haut riecht sehr gut, da sie ätherische Öle sowie Bioflavonoide enthält. Wenn die Frucht von der Frucht befreit wird, können Sie eine weiße, poröse Schale beobachten, die etwa 10 Fruchtfleisch-Nelken enthält.

Die Frucht besteht aus:

Dies ist die Hauptzusammensetzung des Produkts, es enthält jedoch auch Makro- und Spurenelemente wie Phosphor, Magnesium, Zink, Kupfer, Kalium, Calcium und Eisen.

In seiner Zusammensetzung enthält Pompelmus eine ziemlich signifikante Menge an Vitaminen: B12, B6, B2, B1, B2 9 sowie Ascorbinsäure.

Auch im Produkt gibt es Pektin, Glykosid, Lipase und Limonin. Obwohl der Energiewert relativ niedrig ist, wird dieses Produkt in seiner Leistung als einzigartig betrachtet. Innerhalb des Pompelmus ist ausreichend Zucker vorhanden, aber es ist erwähnenswert, dass sie sogar Diabetiker essen können.

All dies spricht von der großen Nützlichkeit des Fötus.

Nutzen des Fötus

Die Pflanze ist nützlich für Menschen, die Probleme mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben. Wenn Sie dieses Produkt regelmäßig verwenden, können Sie die Wände des Herzmuskels stärken und das Risiko eines Herzinfarkts verringern. In Pampelmuse gibt es eine große Anzahl von Vitaminen, die die Elastizität der Blutgefäße positiv beeinflussen.

Mit Hilfe der Frucht können Sie außerdem den Blutdruck normalisieren, die Immunität erheblich steigern und Ihren Körper mit nützlichen Vitaminen anreichern, die bei der Behandlung verschiedener Virusinfektionen helfen.

Kalzium, das Teil des Pompelmus ist, stärkt die Knochen und normalisiert das menschliche Nervensystem. So können Sie Depressionen sowie chronische Müdigkeit loswerden. Aufgrund seiner reichhaltigen Zusammensetzung verbessert sich die Gehirnaktivität durch die Aufnahme von Phosphor.

Wenn Sie das Produkt verwenden, können Sie Cholesterin-Plaques entfernen sowie den Blutkreislauf in Ordnung bringen.

Das Produkt ist sehr nützlich für die Ernährung von Menschen, die verschiedene Krebsarten haben, denn in der Frucht befinden sich Limonoide, die die Teilung von Krebszellen hemmen. Wissenschaftler aus Amerika führten eine Reihe von Studien durch und kamen zu dem Schluss, dass, wenn man ständig das Fleisch von Pampelmuse isst, dieser Effekt viel ausgeprägter ist als bei der Verwendung geeigneter Medikamente.

Diejenigen, die ihren Körper überwachen und in einem gepflegten Zustand halten, müssen diese Frucht verwenden, da Sie damit den Stoffwechsel beschleunigen können, was sich positiv auf die Gewichtsabnahme auswirkt.

Dank Pompelmus können Sie Fette und Proteine ​​im Körper schnell abbauen. Wenn eine Person häufigen und schweren körperlichen Anstrengungen ausgesetzt ist, können Sie mit Hilfe eines Besenstiels die notwendige Energie gewinnen, die den Körper für den ganzen Tag mit Kraft versorgt.

Bei Schwellung, Asthma oder starkem Husten ist es sehr hilfreich, die Frucht zu essen.

Vorteile für Frauen

Wissenschaftler haben bewiesen, dass Pompelmus für Frauen von großem Nutzen ist. Die Schale enthält Bioflavonoide, die die Hormone richtig beeinflussen und dadurch die Östrogene im Körper normalisieren.

Wenn es keine individuelle Unverträglichkeit gegenüber Zitruspflanzen gibt, kann diese Frucht auch von schwangeren Frauen häufig konsumiert werden, um die Toxikose zu reduzieren. Mit Hilfe von Pomelo können Sie die Panik vor der Geburt beseitigen.

In den ersten Wochen der Schwangerschaft ist es sehr wichtig, dass der Körper Folsäure erhält, die sich in der Frucht befindet. Damit wird die Plazenta genau so geformt wie das fötale Gewebe.

Wenn die letzten Monate der Schwangerschaft kommen, hat die Frau ein starkes Durstgefühl. Wenn Sie Pompelmusasaft verwenden, können Sie dieses Problem leicht bewältigen, während die Menge der verbrauchten Flüssigkeit abnimmt. So können Sie ganz einfach die Schwellung des Körpers beseitigen.

All dies deutet darauf hin, dass die Pomelo während der Schwangerschaft nicht nur in die Ernährung aufgenommen werden kann, sondern sogar notwendig ist.

Es ist auch möglich, Pamela während des Stillens zu verwenden. Es gibt jedoch eine Bedingung - dies sollte nur drei Monate nach der Geburt des Babys erfolgen. Sie sollten kein Risiko eingehen und nicht früher einsetzen, da das Kind sonst allergisch auf ein exotisches Produkt reagieren kann.

Es ist kein Geheimnis, dass eine Frau in jedem Alter schön und attraktiv ist. Bei Problemen mit dem Stuhl tritt er sofort auf der Haut auf. Daher ist es sehr wichtig, das Fruchtfleisch zu verwenden, das den Darm von verschiedenen Toxinen befreit. Die Haut sieht viel glatter und samtiger aus.

Mineralien sowie Vitamine, die im Pompelmus enthalten sind, stärken das Haar, die Wurzeln und die Nägel, wodurch sie gesund und schön werden.

Aktion gegen Männer

Diese Frucht ist auch sehr nützlich für Vertreter des stärkeren Geschlechts. Wenn Sie häufig Pomepalmus essen, erhöht dies die sexuelle Aktivität erheblich, da der Fötus ein guter Aphrodisiakum ist.

Die Wissenschaftler führten Forschungen durch und fanden heraus, dass Pomelo den Spermatogeneseprozess positiv beeinflusst. In asiatischen Ländern erhalten Männer oft solche Früchte als Symbol für Langlebigkeit und männliche Macht.

Mit Hilfe von Vitamin C, das in der Zusammensetzung des Fötus enthalten ist, kann der Blutfluss zu den Beckenorganen erhöht werden, was sich positiv auf die Intimfunktion auswirkt.

Außerdem sollte beachtet werden, dass das Fruchtfleisch dieser Frucht die Vergiftungssymptome reduzieren kann und daher sehr effektiv eingesetzt werden kann, um einen Kater nach einer lustigen Party loszuwerden.

Schaden für den Körper

Selbst das nützlichste Produkt hat eine Reihe bestimmter Kontraindikationen. Besen bilden keine Ausnahme von dieser Regel. Trotz seiner enormen Vorteile kann dieses Produkt auch Schaden verursachen. Kontraindikationen für seine Verwendung sind wie folgt:

  1. Pompelmus darf nicht von Personen angewendet werden, die auf Zitrusprodukte allergisch reagieren.
  2. Wenn Magengeschwüre und Zwölffingerdarmgeschwüre verschlimmert werden, sollte die Verwendung des Produkts bis zur vollständigen Genesung vermieden werden.
  3. Wenn es Krankheiten wie Nephritis, Kolitis, Urolithiasis, Hepatitis oder Gastritis gibt, sollten Sie auch keine Pampelmuse essen.

Das Vorhandensein von Kontraindikationen legt nahe, dass die Früchte sorgfältig behandelt werden müssen. Es ist ratsam, vor der Verwendung Ihren Arzt zu konsultieren, um die Erlaubnis zu erteilen oder die Verwendung des Produkts zu verbieten.

Wie zu essen

Es ist am besten, die Frucht in kleinen Stücken zu essen, vor allem, wenn Sie diese Pflanze gerade erst probiert haben. Anstatt die ganze Frucht auf einmal zu essen, ist es ratsam, dies in 4 oder sogar besser als 5 Dosen zu tun.

Sie können es als eigenständiges Gericht verwenden, verschiedene Salate dazugeben, Kuchen oder Gebäck verzieren.

Sie können selbst Experimente durchführen oder kulinarische Ideen im Internet finden. Oft machen die Hausfrauen selbst gemachte Fruchtmischung mit der Fruchtschale und es kommt ein angenehmer Cocktail heraus, den Sie abends trinken können.

Auswahlregeln

Es ist notwendig, die richtige Frucht auswählen zu können, da nur eine reife Frucht alle ihre nützlichen Qualitäten vereint. In letzter Zeit ist es leicht, Punkte zu finden, an denen Pompelmus verkauft wird, da er den Transport recht gut macht und somit in großen Mengen geliefert wird.

Um die Qualität des Produkts richtig zu bestimmen, müssen Sie es unbedingt in die Hand nehmen und eine Sichtprüfung durchführen. Beim Gewicht sollte es recht gewichtig sein. Wenn die Pomelo hell ist, bedeutet das, dass sie noch unreif ist.

Die Schale sollte glänzend und völlig glatt sein. Wenn gedrückt, kann es durchgedrückt werden, jedoch nur geringfügig.

Zeichen, dass das Produkt besser nicht gekauft werden kann:

  1. Die Haut hat eine ungleichmäßige Farbe. Es gibt burgunderrote Flecken. Dies bedeutet, dass das Produkt unter Verwendung von Chemikalien gezüchtet wurde.
  2. Wenn beim Pressen eine starke Delle verbleibt, ist das Fruchtfleisch höchstwahrscheinlich verdorben.
  3. Zu harte Haut bedeutet, dass die Frucht noch nicht reif ist.
  4. Wenn auf dem Pompelmus dunkle Flecken sichtbar sind, beginnt das Produkt zu faulen.
  5. Ein unangenehmer Geruch bedeutet den Verderb des Produkts.

Es ist zu wissen, dass der Besen mehrere Monate ausschließlich bei Raumtemperatur gelagert werden muss. Aber nur wenn die Haut noch vorhanden ist. Nach der Reinigung kann das Produkt nur 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Pampelmuse ist ein sehr nützliches Produkt, das oft konsumiert werden kann. Wenn der Laden so exotisch ist, ist es ratsam, es nach Geschmack zu probieren.

Pomelo - welche Art von Obst, unabhängig oder Hybrid?

Was ist Pampelmuse? Obst stammt aus dem alten China. Zurück in 100 v. Chr. e. wurde zu einem Symbol für Wohlstand und Wohlbefinden, das heute ist.

Ende des 18. Jahrhunderts nahm Indien Pomelo, und exotische Früchte gelangten erst im 19. Jahrhundert nach Europa. Heute gehört der Export von Pampelmusen zu Tahiti, Japan, Israel, Taiwan, Thailand, Indonesien und Kalifornien.

In China hat diese Art von Zitrusfrüchten eine mystische Bedeutung. Familien untereinander geben es dem neuen Jahr, und die Gemeinden verwenden es in verschiedenen religiösen Zeremonien.

In unserem Land ist alles viel einfacher. Saftiges Fruchtfleisch der Pampelmuse wird zum Kochen, für medizinische Zwecke und einfach als separate Delikatesse verwendet. Zitrusfrüchte helfen, die Temperatur zu senken, eine Erkältung zu heilen und die Immunität zu verbessern.

Pomelo - ist es eine Hybride?


Oft wird gefragt: "Was ist eine Kreuzung aus Pampelmuse?"

Trotz des weit verbreiteten Glaubens, dass Grapefruit die Mutter von Pampelmuse ist, ist alles absolut das Gegenteil. Pomelo ist der Vorläufer der bekannten Pampelmuse. Sie haben auch eine gemeinsame "Kinder" - Suite (Pomelo oder Oroblanko), die aus der Auswahl der Pampelmuse weiße Grapefruit resultiert.

Die Europäer nennen diese Frucht "Sheddok", den Namen eines Matrosen, der eine riesige Zitrusfrucht in ihr Land gebracht hat. In den Regalen unseres Landes kann man diese Zitrusfrüchte unter dem Namen Pomelo, Pompelmus und meistens Pamela finden. Je nach Sorte haben die Früchte der Furchenfamilie eine dicke, weiche Haut in verschiedenen Schattierungen - von hellgrün bis hellorange. Das Fleisch ist normalerweise gelb oder weiß, in einigen Sorten grün oder rot.

Die reife Pampelmuse hat einen saftigen, süßen Geschmack, der an eine Mischung aus Trauben und Orange erinnert, jedoch ohne ausgeprägten Zitrusgeschmack.

Struktur und Kaloriengehalt des Produkts


In Bezug auf den Kaloriengehalt und die Zusammensetzung des exotischen Pompelmus hat er beneidenswerte Eigenschaften.

Obst kann als Diät bezeichnet werden, da es nicht nur fast keine Kalorien enthält, sondern auch perfekt mit dem Abbau von Proteinen und Fettdepots kämpft. Menschen, die mit Übergewicht zu kämpfen haben, raten Ernährungswissenschaftler mutig in die Ernährung dieser Früchte einzusteigen. Durch die Kombination von Zitrusfrüchten mit anderen Produkten der Grundnahrung kann eine Person ohne großen Aufwand zusätzliche Pfunde loswerden. Auch Pomelo hilft, schnell genug zu essen und das Hungergefühl für lange Zeit zu beseitigen.

Wissenswertes über Pamela-Früchte:

  • Der Brennwert von 100 g Obst beträgt 38 kcal
  • Geschälte Pomelo-Frucht wiegt etwa 600 g (231 kcal)
  • 1 Scheibe ist 190 g (oder 72 kcal)
  • 100 g Pampelmuse enthält 0,76 g Eiweiß, 8,62 g Kohlenhydrat und 0,04 g Fett, Asche und Ballaststoffe, die Vitamine B 1, B 2, B 6, C, PP, Kalium, Phosphor, Calcium, Magnesium, Eisen, Natrium. Mangan, Zink und Kupfer.
  • 89% Zitrusfrüchte bestehen aus Wasser

Medizinische Eigenschaften von Pampelmuse

Die wohltuenden Eigenschaften des exotischen Pompelmus enden nicht dort. Es stellt sich heraus, dass Pamela Spermin enthält, das die Zellalterung verlangsamen und das Leben verlängern kann.

Was ist in der Lage Pomelo:

  • Steigerung der Immunität (weshalb Ärzte während der Aktivierung von Virusinfektionen Obst empfehlen)
  • Dank eines Enzyms, das den Abbau von Proteinen stärkt, wirkt es sich positiv auf das Verdauungssystem aus
  • Dank des im Produkt enthaltenen Kaliums stärkt es das Herz-Kreislauf-System
  • Bioflavonoid Substanz verhindert die Entwicklung von Krebszellen in der Brustdrüse (Frauen und Mädchen wird empfohlen, die Schale der Frucht zu essen, da sie die Heilsubstanz enthält)
  • Normalisiert den Druck
  • Verbessert den Zustand des Körpers bei Asthma
  • Reduziert den Blutzucker aufgrund des niedrigen glykämischen Index
  • Pektin verbessert die Atherosklerose

Fruchtsaft ist eine ausgezeichnete Kosmetik in der Winterkälte, da er der Haut alle notwendigen Spurenelemente für diese Jahreszeit gibt. Während des Winters wird das Gesicht mit dem Fruchtsaft eingerieben. Im Frühling wird die Haut spürbar erfrischt und verjüngt. Wenn die Haut trocken ist, muss der Saft mit Wasser im Verhältnis 1: 1 gemischt werden, bei fettiger Haut ist es ratsam, frischen Saft ohne Verdünnung zu verwenden.

Der Ratschlag für eine starke Hälfte: Wenn Sie langsam am saftigen Besenfleisch herumkauen, ist der Kater innerhalb weniger Minuten aufgetreten.

Pomelo während der Schwangerschaft und Stillzeit

Gelegentlich können Sie sich während der Schwangerschaft mit Zitrusfrüchten verwöhnen, aber Sie sollten es nicht missbrauchen, da Pomelo den Säuregehalt im Magen erhöht und dies zu Sodbrennen führt.

Vorteile von Pomelo schwangere Frau:

  • Steigert die Leistung und gibt Kraft
  • Löscht den Durst, ohne große Flüssigkeitsmengen zu verbrauchen.
  • Stärkt Zähne und Knochen durch das Vorhandensein von Kalzium
  • Gut gegen Verstopfung.
  • Es macht die Blutgefäße elastisch und stärkt sie.
  • Verbessert die Stimmung
  • Für den Darm wird empfohlen, zusammen mit der Innenfolie nicht mehr als drei Pomelo Läppchen in einem Schritt zu essen.
  • Während der Stillzeit ist es besser, die Früchte zu essen und die Reaktion des Babys zu beobachten, da im fragilen Körper aufgrund des Vitamin C-Gehalts allergische Reaktionen möglich sind. Wenn die Auswirkungen nicht beobachtet werden, können die Früchte sicher gegessen werden.

Wer sollte Pampelmuse nicht verwenden:

Alle Zitrusfrüchte haben die gleichen Gegenanzeigen. Zunächst sollte die individuelle Unverträglichkeit gegenüber Vitamin C oder eine Überdosierung aufgrund von Überessen erwähnt werden. Insbesondere die Menge der verzehrten Früchte sollte an schwangere Frauen bezahlt werden, da das Wohlbefinden nicht nur von der werdenden Mutter, sondern auch von ihrem Baby abhängt.

Ein Geschwür, ein gestörter Säure-Basen-Haushalt, Nephritis und Gastritis können ebenfalls dazu führen, dass nicht genügend Obst gegessen wird.

Aufgeben der Frucht gibt es Menschen, die irgendeine Form von Hepatitis oder eine Reihe von Urolithiasis haben. Aufgrund der hohen Aktivität der Enzyme, aus denen die Pomelo besteht, wird die Leber beim Verzehr gereinigt. Aus dem gleichen Grund sollte man bei der Verwendung von Zitrusfrüchten jedoch vorsichtig sein, da das erkrankte Organ zusätzlich belastet wird.

Soll ich Kindern eine exotische Frucht geben? Natürlich ja. Aber um Pomelo in die Ernährung einzuführen, brauchen Sie, wie alle anderen Zitrusfrüchte, auch Mais, Kohl und Bohnen. Trotz der Tatsache, dass die Frucht reich an Vitaminen ist, saftig und nahrhaft, ist der Körper der Kinder noch nicht bereit und nicht für die Aufnahme solcher Nahrung geeignet, so dass Kinder vor dem Jahr keinen Besen bekommen sollten.

Menschen, die an hohem Blutdruck leiden, sollten sich auf Pompelmus beschränken, da dieser den Blutdruck senkt.

Wer sollte die Verwendung von Obst einschränken:

  • Menschen mit akuten chronischen Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts (um eine Verschlimmerung der Erkrankung zu vermeiden)
  • Mit Geschwür, Hepatitis, Kolitis oder Nephritis
  • Bei instabilem Druck
  • Allergiker

Wie wählt man eine reife Frucht?

Die Hauptsache, die Sie bei der Auswahl einer Pomelo beachten müssen, ist das Verhältnis der Größe der Frucht zu ihrer Masse. Wenn eine kleine Zitrusfrucht mehr als ein halbes Kilo wiegt, wird die Frucht saftig. Wenn dagegen eine groß aussehende Frucht für ihre Größe wenig wiegt, ist sie innen trocken. Als nächstes sollten Sie auf den Geruch von Obst achten. Je deutlicher der Duft von Zitrusfrüchten ist, desto reicher wird sein Geschmack. Glatt mit einer Glanzschale zeigt die Frische des Produkts an. Die Haltbarkeit einer reifen tropischen Frucht in einer Wohnung beträgt nicht mehr als einen Monat. Wenn die Unversehrtheit der Schale bereits gebrochen ist, sollten die Früchte in den Kühlschrank gelegt werden. In diesem Fall kann es nicht mehr als 5 Tage eingenommen werden.

Kann man mit Pampelmuse abnehmen?

Durch den Gehalt an Pflanzenfasern nährt das Produkt den Körper mit wichtigen Mineralien und Vitaminen. Dieser Prozess wirkt sich positiv auf die Verbrennung von Fettdepots aus, die von Ernährungswissenschaftlern und Frauen auf der ganzen Welt erfolgreich eingesetzt wurde.

Wenn Sie die Frucht für zwei Monate als Frühstück verwenden, können Sie die tatsächlichen Ergebnisse des Abnehmens sehen und der Hautton verbessert sich.

Wie reinige ich die Pampelmuse?

  • Aufrecht

Die Dicke der Kruste beträgt ungefähr 1,5 cm. Die Kenntnis dieser Tatsache wird dazu beitragen, die Frucht richtig zu reinigen. Die Ober- und Unterseite der Frucht sollten in Richtung der Scheiben geschnitten und geschnitten werden.

Die Inzision erfolgt in einer Spirale von oben nach unten, ebenso wie die Frucht und immer in Richtung der Oberseite gereinigt (damit die Haut besser getrennt wird).

Nach dem Schälen wird die Frucht in Segmente unterteilt. Eine dünne weiße Schicht wird mit einem Messer oder von Hand abgezogen. Die Folie vorsichtig mit einem Messer abheben und die Spitze entlang des Keils halten. Die Folie kann leicht entfernt werden.

Pamela-Frucht (Pampelmuse) - Eigenschaften, Nutzen und Schaden

Wir setzen eine Reihe von Artikeln über die Vorteile und Gefahren von Lebensmitteln fort. Das heutige Thema ist die wunderbare exotische Fruchtpamela oder Pampelmuse. Es ist die größte Zitrusfrucht im Durchmesser und eine der reichsten Nährstoffe.

Im Gegensatz zu Guave und Pitahaya ist die Besenfrucht nicht so zart und einfach zu transportieren, lange Zeit gelagert und unprätentiös. Aus diesen Gründen haben wir die Möglichkeit, es in fast jedem Supermarkt zu einem vernünftigen Preis zu kaufen. Dies ist ein unbestreitbares Plus an Pamela-Früchten, denn im Urlaub gelingt es maximal zwei Mal pro Jahr zu entkommen - dies reicht nicht aus, um reichlich exotische Früchte zu essen.

Pamela Fruit - Allgemeine Informationen

Pampelmuse ist eine Art Zitrusfrucht. Sie nennen es anders - Pampelmuse, Pamela, Pompelmus, Sheddok, Zitrusmaxime. Pampelmusen wachsen hauptsächlich aus Südostasien sowie in einigen US-Bundesstaaten und Israel.

Es gibt 3 Arten von Pampelmuse:

1. Rot. Frucht mit rotem Fruchtfleisch, sauer schmecken mit Bitterkeit. Seine Form ist oval, die Größe einer kleinen Pampelmuse nur eine grüne Schale. Es ist diese Art von Pampelmuse, die mit Orange gekreuzt wurde und eine Pampelmuse erhielt.

2. Rosa. Das Fleisch ist rosafarben, hat viele Samen und schmeckt süß und saftig. Es wird als ein gutes Anthelminthikum angesehen.

3. Weiß. Diese Pomelo ist größer und erreicht ein Gewicht von 1-2 Kilogramm. Seine Form ist birnenförmig und das Fleisch ist weiß und süß.

Anwendung. Süße Pomelo ergibt sehr leckere kandierte Früchte und Marmelade. In Thailand wird Pamela aus Marmelade hergestellt und auf verschiedene Weise konserviert. Natürlich ist es am besten, frische Pampelmuse zu essen, da sie mehr Nutzen bringt als nach der Verarbeitung.

Pomelo - nützliche Eigenschaften

Wie andere Arten von Zitrusfrüchten ist Pomelo vor allem reich an Vitamin C, hat aber einen klaren Vorteil - eine kleine Menge Zitronensäure ist für Personen kontraindiziert, die Probleme mit der Gesundheit des Magens und des Verdauungssystems haben.

Neben Vitamin C ist Pomelo reich an B-Vitaminen, Beta-Carotin und Mineralstoffen: Calcium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Kupfer. Darüber hinaus ist es eine gute Quelle für Folsäure, die für schwangere Frauen nützlich ist, da es eine sehr wichtige und notwendige Substanz ist, insbesondere in den ersten Monaten der fötalen Entwicklung.

100 g Pulp Pampelmuse liefert eine tägliche Vitamin C-Rate.

Kalorie Dies ist ein sehr kalorienarmes Produkt - enthält etwa 50 Kalorien pro 100 Gramm.

Was ist sonst noch nützlich Pamela-Frucht:

  • Es hat entzündungshemmende Eigenschaften, in Thailand glauben sie, dass der regelmäßige Verzehr von Pomelo Vorbeugung gegen entzündliche Prozesse in der Harnröhre bietet, insbesondere seine Wirksamkeit bei der Infektion mit dem Bakterium Escherichia Coli bewiesen;
  • Verbessert die Nierenfunktion;
  • Stärkt das Immunsystem, erhöht die Widerstandsfähigkeit des Körpers und die Fähigkeit, Zellen zu regenerieren;
  • Es stärkt die Zähne und reduziert Zahnfleischbluten;
  • Enthält eine ausreichende Menge an Eisen, was zur Produktion von Hämoglobin beiträgt, und ist daher eine gute Vorbeugung gegen Anämie. Das unbestreitbare Plus von Pomelo ist, dass es eine große Menge an Vitamin C enthält, was die Eisenaufnahme verbessert.

Wir bekommen viele Mineralien aus der Nahrung, aber eine sehr, sehr kleine Menge wird absorbiert, da sie launisch sind und besondere Bedingungen benötigen. Kalzium zum Beispiel ist eines der notwendigsten, aber auch am schwersten zu verdauenden. Nur etwa 20 Prozent erreichen sozusagen das "Ziel" und mit dem Alter nimmt diese Zahl nur ab. Da hast du es Deshalb sind Produkte, die alle Voraussetzungen für Spurenelemente bieten, sehr wichtig.

  • Reguliert den Blutdruck;
  • Verhindert die Bildung von Osteoporose;
  • Es verbessert die Arbeit des Verdauungssystems, da es eine Menge nützlicher Ballaststoffe enthält, die auch von Gift befreit werden.
  • Es ist ein ideales Produkt zum Abnehmen, viele Vorteile und sehr wenige Kalorien.
  • Die in Pomelo enthaltenen Flavonoide, ätherischen Öle und Antioxidantien machen ihn zu einem echten Kämpfer gegen die Bildung von Krebszellen. In diesem Kampf ist eine starke Immunität wichtig.
  • Sehr nützlich bei der Behandlung von Atherosklerose. Studien haben gezeigt, dass sich das Wohlbefinden der Patienten nach ein paar Monaten regelmäßiger Einnahme von Pomelo-Früchten deutlich verbessert.
  • Verbessert die Funktion des Herzens und des Herz-Kreislaufsystems.
  • Steigert die Leistung und Konzentration.

Im Allgemeinen eine nützliche und ziemlich zugängliche Frucht für uns, warum nicht öfter kaufen und sich und Ihren Angehörigen gefallen?

Wie man Pampelmuse isst, wie man wählt und speichert

Sie essen Pomelo auf verschiedene Arten, aber das einfachste ist es, sie einfach zu schälen. Übrigens, es ist viel einfacher, sie mit einer Orange oder Grapefruit zu schälen, dann trennen sich die Scheiben. Der Film wird von ihnen entfernt. Es bleibt köstliches Fruchtfleisch bereit, zu essen.

Wählen Sie sollten Pamela, deren Rinde elastisch ist, ohne Beulen und braune Flecken. Pomelo sollte nicht zu weich sein, es ist ein Zeichen dafür, dass es im Innern zu verschlechtern begann. Die beste Frucht ist kleiner, aber schwerer, was bedeutet, dass die Rinde dünner und das Fruchtfleisch saftiger ist.

Ungeschälte Pomelo wird ca. 2-3 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt. Wenn Sie das Obst bereits gereinigt haben, müssen Sie es nicht mehr als in 2-3 Tagen essen.

Sehen Sie sich ein interessantes Video zur Wahl einer Pomelo an:

Kontraindikationen und Schaden Pamela

Einige Zitrusfrüchte, gibt es ein solches Merkmal, verstoßen gegen die Aufnahme verschiedener Medikamente. Dies gilt insbesondere für Pampelmuse und Pampelmuse. Es wird daher nicht empfohlen, diese Früchte bei der Behandlung verschiedener Infektionen und Krankheiten zu verwenden, und bei chronischen Erkrankungen ist es besser, einen Arzt zu konsultieren, bevor Sie ein neues Produkt in Ihre Ernährung aufnehmen.

Nur bei bestimmten Medikamenten nimmt die Absorption ab, bei anderen ist die Situation völlig anders. Pemel erhöht ihre Wirkung, was ebenfalls schlecht ist.

Die Wirkung der Pamela auf den Körper bleibt drei Tage lang bestehen. Denken Sie also daran und essen Sie die Pamela und die Pampelmuse während der Behandlung nicht.

Bonus Rezepte mit Pampelmuse

  • Thailändischer Salat mit Pampelmuse "Yum Som O"

Einer der beliebtesten, traditionellen thailändischen Salate. Normalerweise mit Garnelen und Pampelmuse oder Pampelmuse gemacht.

Zutaten: 200 g Pampelmus-Fruchtfleisch, 1 Knoblauchzehe, 1 kleine Zwiebel, einige frische Minzblätter, 100 g geschälte Garnelen, Salz.

Würzen: 2 Löffel Limettensaft, 2 Löffel Fischsauce und etwas Zucker abschmecken.

Kochen Die Pampelmuse schälen, das Fleisch mit den Händen in kleine Teilchen teilen, Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne anbraten und mit den Garnelen das Gleiche tun. Wir geben den Salat in einen Teller: zuerst Pomelo, dann Zwiebel und Knoblauch, Garnelen, mit gehackter Minze bestreuen und mit Limettensaft und Fischsauce füllen.

  • Vietnamesischer Salat mit Pampelmuse

Zutaten: 1 mittelgroße Pampelmuse, 1 Gurke, 1 kleine Zwiebel, 1 Karotte, 50 g geröstete Erdnüsse, etwas frische Minze.

Würzen: 2 Löffel Fischsauce, 1 Löffel Limettensaft, 1 Löffel Wasser, 1 Teelöffel Zucker, 1 gehackte Knoblauchzehe.

Kochen Das Fruchtfleisch der Pampelmuse zerkleinern, in kleine Teilchen zerteilen, Karotten und Gurken in Streifen schneiden, alle Zutaten mischen und den Dressing hinzufügen. Salat ist fertig.

Pamela-Frucht (Pampelmuse) ist nützlich, erschwinglich und auch ein kalorienarmes Wunder, das viel mehr Aufmerksamkeit verdient. Wenn Sie sich für die richtige Frucht entscheiden, werden Sie von der Süße und Saftigkeit dieser Frucht überrascht sein.

Pomelo - eine Mischung aus welcher Frucht?

Es gibt eine Version, dass Pampelmuse eine Mischung aus Orange und Grapefruit ist. Aufgrund des europäischen Namens Pomplemus glauben manche, dass es sich um eine Kreuzung zwischen einem Apfel und einer Melone handelt. In Wirklichkeit ist alles völlig anders. Pomelo ist eine sehr große Zitrusfrucht mit einem reichhaltigen süß-sauren Geschmack, die seit der Antike in China und in Südostasien wächst. Pomelo ist der Vorfahre der Grapefruit, die später zu wachsen begann.

Pomelo kann in rohen oder verarbeiteten Lebensmitteln verwendet werden. Diese Frucht ist in vielen chinesischen Gerichten vorhanden.

Pomelo - Zusammensetzung und vorteilhafte Eigenschaften

Die Zusammensetzung der Pampelmuse enthält viele Vitamine und Mineralstoffe und enthält praktisch keine Fette. Bei den Vitaminen wird zunächst auf Vitamin C hingewiesen, das für seine starke immunstimulierende Wirkung bekannt ist. Darüber hinaus enthält die Pampelmuse Beta-Carotin, das die Sicht verbessert, und B-Vitamine, die zur Verbesserung der geistigen Aktivität beitragen.

Besonders hervorzuheben sind die folgenden Eigenschaften dieser wunderbaren Frucht:

  • Stärkung der Immunität
  • Verhinderung von Blutgerinnseln in Blutgefäßen
  • Normalisierung der Herztätigkeit und des Herzdrucks
  • Erhöhen Sie die Konzentration und die Arbeitsfähigkeit
  • Knochenstärkung

Aufgrund dieser Eigenschaften, auf der Basis von Pampelmuse eine große Anzahl von Arzneimitteln herstellen. Darüber hinaus löscht die Frucht Hunger und Durst perfekt und wird aufgrund ihres geringen Fettgehalts aktiv in verschiedenen Arten von Diäten eingesetzt.

Pomelo aus China in loser Schüttung von der Firma "Qingwei"

In den vergangenen Jahrhunderten wurde die Technologie des Wachstums von Pomelo in China perfektioniert, so dass der Besen aus China lange gelagert wird und Transporte toleriert. Die Firma "Qingway" liefert Pomelo WHOLESALE, die auf eigenen Farmen in China wächst und alle Anforderungen erfüllt. Die Firma "Qingway" liefert auch Pomelo in die gewünschte Stadt in Russland.