Wie viel Zucker pro Tag kann ein Kind?

• Prävention

Bevor Sie Ihrem Kind erneut einen Schokoriegel oder eine Tüte mit Süßigkeiten kaufen, überlegen wir, wie viel Zucker ein Kind pro Tag geben kann?

Eines der wichtigsten Themen der Welt:

Wie viel Zucker pro Tag können Kinder?

In der Welt gibt es zwei sich gegenseitig ausschließende Mythen über Zucker:

• man sagt, Zucker sei schlecht und man kann sicher ohne ihn auskommen;
• ein anderer beweist, dass der Körper ohne Zucker bestimmte Probleme hat, die schwerwiegende Folgen haben können.

Die Wahrheit stellt sich wie immer als "irgendwo in der Nähe" heraus. Versuchen wir herauszufinden: Was bekommen wir mehr aus der Verwendung von Zucker - Schaden oder Nutzen?

Ist Zucker für das Baby schädlich?

Natürlich ist der Schaden durch den Zuckerverbrauch offensichtlich:

• Wenn Zucker vom Körper aufgenommen wird, wird Kalzium aus den Knochen gespült, was zu Osteoporose und Karies führt (es wurde bewiesen, dass es während des Krieges, wenn es zu wenig Zucker gab, praktisch keine Karies in der Bevölkerung der kriegführenden Länder gab).
• Zucker wird zu Glykogen und wenn es die Norm übersteigt, wird es zu Fett.
• Zucker verursacht ein künstliches Hungergefühl, da der Insulin- und Blutzuckerspiegel steigt - dies führt zu Überessen.
• Bei übermäßigem Zuckerkonsum steigt das Risiko für Schlaganfälle und Herzinfarkte.
• Zucker ist eigentlich eine Droge, die eine starke Abhängigkeit von Süßigkeiten verursacht.
• Süßigkeiten führen zu vorzeitiger Hautalterung durch freie Radikale, die sich im Körper ansammeln - die Haut verliert dadurch an Festigkeit und Elastizität, Falten treten auf.
• Zucker drückt das Immunsystem und verursacht das Risiko von Diabetes.
• Zucker verkürzt die Lebenserwartung.

Lass mich dir ein Gleichnis geben.

Um einen alten Einsiedler zu überraschen, baten ihn die Bewohner eines Dorfes, Tee mit Zucker zu probieren. Nachdem der alte Mann einen Schluck getrunken hatte, fragten sie nach seiner Meinung. Er antwortete: "Sie haben zwei Dinge verdorben - Tee und Zucker."

Wie ist Zucker für ein Kind nützlich?

Wie viel Zucker kann ein Kind tagsüber essen und in welcher Form? Seltsamerweise, aber kein Nutzen von Zucker. Dies bezieht sich auf Tafelzucker, künstlich.

Schließlich gibt es auch Natur, die in vielen Produkten in ihrer natürlichen Form enthalten ist:

• Obst - Trauben, Bananen, Mangos, Ananas, Äpfel, Kiwis, Aprikosen, Avocados, Orangen, Zitronen.
• Beeren - Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Cranberries, Blaubeeren.
• Gemüse - Karotten, Kürbis, Rüben, Kohl, Kartoffeln, Zucchini, Kürbis, Bohnen, Sojabohnen, Erbsen.
• Getreide - Weizen, Buchweizen, Hafer, Gerste, Linsen, Mais.

Natürlicher Zucker ist mehr als genug für den Körper und erfordert keine zusätzlichen Portionen Industriezucker. Wenn jemand nicht genug Süßes hat, essen Sie Honig, aber denken Sie daran, dass es viele Kalorien enthält.

Die Tatsache, dass Zucker dem Gehirn hilft zu arbeiten, ist nichts weiter als ein Mythos, der von Lebensmittelherstellern weit verbreitet wurde. Es ist vorteilhaft für sie, Zuckerabhängigkeit in der Bevölkerung zu schaffen, um das Produktionsvolumen zu erhöhen. Daher fügen sie, wo immer möglich und unmöglich, Zucker hinzu, vergessen es jedoch nicht, ihn auf dem Etikett als Bestandteil des Produkts zu erwähnen. Lass dich nicht täuschen.

Wie viel Zucker kann ein Kind tagsüber essen?

Eine schwierige Frage für liebende Eltern, Großmütter, Großväter, Tanten und Onkel - schließlich will jeder die Kinder mit Süßigkeiten erfreuen. Auf diese Weise verursachen sie schweren Schaden für Kinder.

Was ist eine sichere tägliche Zufuhr von Zucker für ein Kind?

• Für Kinder von 10 bis 18 Jahren dürfen nicht mehr als sechs Teelöffel verabreicht werden.
• von 2 bis 10 Jahren - nicht mehr als drei;
• und im Alter von 2 Jahren - geben Sie überhaupt keinen Zucker.

Ein Teelöffel enthält 4 Gramm Zucker.

Wie viel Zucker kann ein Kind haben? Wie kann man das Verlangen nach Süßigkeiten bei Kindern reduzieren?

Ohne dies zu unterrichten, unterrichten Erwachsene selbst süße Kinder.

• Wenn ein Kind ungezogen ist, ist es für Mama leichter und leichter, ihm Süßigkeiten zu geben, als den Grund für seinen Ungehorsam herauszufinden.
• Oft verwenden Erwachsene Süßigkeiten als Belohnung oder Belohnung, wodurch eine starke Verbindung für Kinder entsteht: "Sie werden sich benehmen, Sie werden Süßigkeiten bekommen".

Und die Süße bewirkt, dass das Kind zuckerabhängig ist, und kann sich ein Leben ohne Süßigkeiten nicht mehr vorstellen.

Deshalb drängen wir sie freiwillig zur Krankheit.

• Geben Sie Ihren Lieblingskindern keine Limonaden- und zuckerhaltigen Getränke.
• Beschränken Sie den Konsum von Muffins, Eiskuchen, Kuchen und Muffins, Süßigkeiten und Süßigkeiten.
• Ersetzen Sie sie besser durch frisches Obst oder Trockenfrüchte.
• Kommen Sie, um die Kinder zu besuchen, kaufen Sie keine Süßigkeiten, sondern gehen Sie mit ihnen spazieren.

Wie viel Zucker kann Kinder haben? Richtig, Mythen und nützliche Erinnerung

Gib es zu, wie denkst du über Zucker in der Ernährung deines Kindes (und auch deines)? Wissen Sie, wie viel Zucker Kinder haben können und wie viel Zucker schädlich ist?

Ich habe keine Angst vor Zucker, ich konsumiere ihn in verschiedenen Formen - mäßig und mit Vergnügen. Gleichzeitig ziehe ich es vor, dass meine Hand es absichtlich dem ausgewählten Gericht hinzufügt - sei es Zucker beim Backen, meine gebrandete Tomatensauce, Honig in hausgemachten Nussbonbons oder Hüttenkäse. Aber zu dem versteckten Zucker in den Produkten der industriellen Produktion bin ich sehr schlecht! Irgendwie... unehrlich oder so.

Um das Thema Zucker in der Ernährung des Kindes zu verstehen, lesen Sie die Informationen auf dieser Seite und laden Sie am Ende eine nützliche Erinnerung mit 10 einfachen, aber effektiven Tipps zum Reduzieren des Zuckers in der Diät herunter. (Dieses Memo bezieht sich übrigens auf ein Märchen "Warum nein wert da ist viel süß" - Hast du es deinen Kindern vorgelesen?).

Nun, für uns Erwachsene ist ein Märchen allein sicherlich nicht genug - wir brauchen Fakten und wissenschaftlich fundierte Empfehlungen, was als nächstes in unserer Welt voller Zucker zu tun ist! Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden - und dann das Memo herunterladen.

Bei einer gesunden Ernährung sollte die Zuckermenge so reduziert werden, dass aufgrund der zugesetzten Zuckerkalorien nicht mehr als 10% der Kalorien aufgenommen werden.

Erstens, ich fordere Sie auf, keine Angst vor Zucker zu haben, sondern zu lernen, wie man die Menge kontrolliert. Und zweitens versuchen wir herauszufinden, was kontrolliert werden muss.

Wie viel süß ist nicht schädlich?

Die Weltgesundheitsorganisation fasste die Ergebnisse langjähriger Forschungsarbeiten in einem ausführlichen Bericht mit folgenden Daten zusammen: In einer gesunden Ernährung sollte die Zuckermenge reduziert werden, so dass aufgrund der zugesetzten Zuckerkalorien nicht mehr als 10% der Kalorien aufgenommen werden. Wenn wir über Erwachsene mit einer durchschnittlichen Kaloriendiät von 2000 Kcal sprechen - selbst bei einem Verbrauch von 200 Kcal aufgrund von reinem Zucker, vorausgesetzt, der Rest Ihrer Ernährung ist ausgewogen und gesund, bewegen Sie sich viel und erleben selten Stress - alles wird Gesundheit auf höchstem Niveau sein. Für ein Kind von 2 bis 3 Jahren mit einer durchschnittlichen Kalorienaufnahme im Bereich von 1000 bis 1200 Kcal sind mehrere hausgemachte köstliche hausgemachte Kekse, in denen die Mutter Zucker legt, keine Gefahr, sondern ein Genuss (es sei denn, Mama kocht diese Kekse mit Kilogramm!)

Vielleicht macht es Sinn, den Zuckerverbrauch noch weiter zu reduzieren? Noch gesünder zu werden? Es gibt noch wenig Forschung, wonach eine solche Verringerung der Süßigkeiten in der Ernährung für die Zähne vorteilhaft ist. Die WHO selbst hält jedoch die Genauigkeit und den Umfang dieser Studien für unzureichend, im Gegensatz zu den nachgewiesenen 10 Prozent, die perfekt mit guter Gesundheit korrelieren.

Puh! Bestimmt mit den Zahlen. Weniger Schokolade, Zucker beim Backen kann durch Honig ersetzt werden, Tee mit Zucker... der gleiche Saft am Ende... Und gesund und glücklich mit einem süßen Zahn sein... Ja?! Leider nein!

Nicht nur Rübenzucker, sondern auf den ersten Blick absolut unbedenkliche Zucker natürlichen Ursprungs beeinflussen die Gesundheit von uns und unseren Kindern.

Wir sind es gewohnt, den gewöhnlichen weißen Zucker für alle Todsünden verantwortlich zu machen, aber wenn die WHO von diesen zehn süßen Prozentsätzen berichtet, dann ist das nicht nur er. Wir reden über alle freien Zucker, einschließlich Honig. Nicht nur Rübenzucker, sondern auf den ersten Blick absolut unbedenkliche Zucker natürlichen Ursprungs beeinflussen die Gesundheit von uns und unseren Kindern. (Zumal Rübenzucker und Rohrzucker von Natur aus natürlich sind).

Welche Produkte fallen also in die Kategorie der meisten freien Zucker, die es sinnvoll macht, Ihre Ernährung und Ihre Kinder einzuschränken? Laut der Weltgesundheitsorganisation sind dies "Monosaccharide und Disaccharide, die Lebensmitteln und Getränken vom Hersteller, Koch oder Konsumenten zugesetzt werden, sowie Zucker, die in Honig, Sirup, Fruchtsäften und Fruchtsaftkonzentraten natürlicherweise vorhanden sind" (lesen Sie hier mehr bei Interesse)..

Übrigens möchte ich mit Ihnen getrennt besprechen...

Der Mythos der Nützlichkeit von Honig

- Ich bin nicht bereit, (a) mein Kind mit Zucker zu füttern, stattdessen gebe ich ihm Honig! Natürlich, natürlicher Honig, hat viele Vitamine und Mineralien - ich höre von vielen Eltern.

Enttäuscht von den Liebhabern von Honig als Alternative zu herkömmlichem Weißzucker - bei fast allen Indikatoren ist dies nicht viel anders. Selbst wenn Sie denken, dass Honig mit nützlichen Vitaminen und Mikroelementen "gefüllt" ist, muss Ihr Kind SEHR SEHR VIEL Honig essen, um mindestens eine nennenswerte Menge an Vitamin zu erhalten.

Wenn Sie 100 Gramm Honig essen, essen Sie tatsächlich 82 Gramm Zucker!

Beispielsweise enthalten 100 g Honig durchschnittlich nur 3% der erforderlichen Tagesdosis Vitamin C, etwas mehr als 3% der erforderlichen Calciummenge, etwa 4% der pro Tag benötigten Vitamin B6-Menge. Für andere Vitamine und Spurenelemente ist die Statistik noch trauriger. Und das sind 100 Gramm - essen Sie oft 100 Gramm Honig pro Tag? Ich hoffe nicht, weil es 300 Kalorien aus gewöhnlichen schnellen Kohlenhydraten bringt. Mit anderen Worten, wenn Sie 100 Gramm Honig essen, essen Sie tatsächlich 82 Gramm Zucker.

Das heißt, wenn Sie den üblichen weißen Rübenzucker aufgeben und ihn durch Honig ersetzen, in beliebig großen Mengen Braun- oder Rohrzucker, geben Sie dem Kind uneingeschränkt Fruchtsäfte - alle negativen Konsequenzen dieser scheinbar "gesunden" und "natürlichen" Ernährung sind gegeben das selbe wie von der Diät, die viel "schrecklichen" weißen Zucker enthält.

Zum Schluss noch das versprochene Memo.

Dieses Handbuch enthält 10 nützliche Tipps, wie Sie die Menge an HID-Zucker in Ihrer Ernährung deutlich reduzieren können.

Scheuen Sie sich nicht vor Weißzucker, glauben Sie nicht an die außergewöhnliche Nützlichkeit von Honig... Wählen Sie einfach bewusst die Süße, die Sie mögen und mehr passen, und entscheiden Sie weise, wie viel Sie essen und wie viel Sie Ihren Kindern geben Gewohnheit, nicht unbedingt Bio und Öko, FRUCHT!

Laden Sie das Memo herunter und nehmen Sie es in den Dienst, wenn Sie eine Familienkost planen

Saccharose in Babynahrung

Eltern überwachen die Gesundheit, Entwicklung und Ernährung des Kindes. In den Regalen der Geschäfte gibt es viele verschiedene Waren, die die Möglichkeit einer großen Auswahl an Babynahrung bieten. Mit dem Aufkommen der Krümel in der Familie, die sich auf ihre Erfahrung verlassen, treffen die Eltern die Wahl für das Kind. Wenn das Baby klein ist, kontrollieren sie die Zuckermenge in der Babynahrung. Oft hören wir, dass Zucker gesundheitsschädlich ist, da es ein weißes Gift ist, dass Kinder Geschmacksverstärker meiden sollten und dass sie aus dem Kindermenü ausgeschlossen werden sollten.

Saccharose in Babynahrung

Für die Gesundheit des Kindes und für seine volle Entwicklung sind Vitamine und Spurenelemente notwendig. Sie haben eine wichtige Funktion in der vitalen Aktivität des Organismus und sind alle in gewissem Umfang notwendig. Dies gilt auch für Zucker, der mit Nahrung in den Körper eines Kindes gelangt. Wenn Sie modernen Eltern eine Frage stellen: "Wie viel Zucker können Sie einem Kind geben?", Dann werden wir als Antwort hören: "Sehr wenig". Und es wird richtig sein.

Warum brauchst du Zucker?

Zucker - ein Synonym für Saccharose, ist wichtig für den menschlichen Körper. Im Verdauungstrakt wird Saccharose schnell in Glukose und Fruktose zerlegt und gelangt dann in den Blutkreislauf. Saccharose verbessert den Zustand des Menschen im Falle einer Vergiftung, gewährleistet die ordnungsgemäße Funktion der Leber, mehr als 50% des Energieverbrauchs des Körpers. Überschüssiger Zucker kann zu Übergewicht, Diabetes, Allergien und Karies führen und das menschliche Verhalten verletzen. Es gibt eine Aussage, dass ein Kind unter sieben Jahren eine solche Menge an Saccharose erleidet, die in Obst und Gemüse enthalten ist. Hauptsache in ausreichender Menge, um Gemüse und Obst zu geben. Es wird empfohlen, in Beerenfruchtgetränken, Säften, Obstbrei und Gemüse keinen Zucker hinzuzufügen. Eine Ausnahme können Früchte mit saurem Geschmack sein.

Wie viel Zucker sollte ein Baby pro Tag essen?

Für ein Kind des 1. Lebensjahres ist der Bedarf an Kohlenhydraten festgelegt - es sind 14 g pro 1 kg Körpergewicht. Zum Beispiel enthält ein Liter Muttermilch einer stillenden Mutter 74,5 g Zucker. Diese Menge an Zucker in der Muttermilch reicht für das Baby aus. Kinder von 1 Jahr bis anderthalb Jahren benötigen 60 Gramm Zucker pro Tag. Nach eineinhalb Jahren am Tag können Sie die Zuckermenge auf 80 Gramm erhöhen.

Eltern sollten bedenken, dass in der Muttermilch genügend Zucker vorhanden ist. Im Gegensatz zu Erwachsenen haben Babys keine Geschmacksknospen, und bis das Kind das gesüßte Produkt schmecken kann, wird es den Geschmack von Lebensmitteln nicht verstehen. Daher haben die Eltern die Wahl, Zucker in die Ernährung des Kindes einzubringen oder zu warten, bis das Baby selbst dazu kommt.

Versuchen Sie, die üblichen Süßigkeiten durch kandierte Früchte, Beeren, Früchte oder Kochgerichte gemäß den Kinderrezepten zu ersetzen. Schnell gekochte Gerichte, am Ende des Kochens süßer. Wissen, dass Liebe und elterliche Aufmerksamkeit der Schlüssel für die Gesundheit eines Kindes sind.

Ein bisschen: Wie viel Zucker können Kinder pro Tag essen, ohne die Gesundheit zu beeinträchtigen

Viel Süßes ist schlecht für die Gesundheit. Wenig Zucker - ist schädlich für das Gehirn, besonders wenn sich das Gehirn aktiv entwickelt und lernt. Wo ist also die goldene Mitte? Wie viel Zucker kann einem Kind täglich verabreicht werden, um die Gesundheit nicht zu beeinträchtigen?

Nach den neuen Empfehlungen der American Heart Association dürfen Kinder von 2 bis 18 Jahren nicht mehr als sechs Teelöffel Zucker pro Tag essen.

Bisher konnten die Wissenschaftler nicht feststellen, wie viel Zucker in der Babynahrung enthalten sein sollte. Heutige Datenforscher bestehen darauf, bis zu 100 Kalorien oder 25 Gramm zu beschränken.

Laut Ärzten droht eine Diät mit hohem Zuckerzusatz das Gewicht, die Fettleibigkeit, die Insulinresistenz, die Cholesterinstörung und die Lebersteatose bei Kindern zu erhöhen und führt in der Zukunft auch zu Problemen mit dem Herz-Kreislaufsystem.

Eine Verringerung der Zuckerdosis in der Ernährung von Kindern bedeutet allgemein, die Gesundheit von Kindern zu erhalten.

Bevor Sie jedoch Beschränkungen einführen, ist es wichtig zu verstehen, was diese 6 Esslöffel Zucker bedeuten und welche Produkte diese Grenze nicht überschreiten wird.

• Ein normaler Vollkorn-Frischkäse-Bagel darf keinen zugesetzten Zucker enthalten. Und bei einem Donut mit seiner Glasur 23 Gramm - fast die gesamte Tagesmenge.
  
• Ein Teller mit Frühstücksflocken kann je nach Füllstoff und Produktmarke 1 bis 12 Gramm Zucker enthalten.
  
• Eine Flasche süßes Soda enthält etwa 33 Gramm Zucker.
  
• Ein zuckerarmes, gesundes Frühstück (1 Gramm) ist ein Müsli mit Obst und einem Glas Magermilch. Wie bereits erwähnt, hängt die Anzahl der Gramm Zucker jedoch vom Getreide ab.

Zusätzlicher Zucker ist ein Zusatz, den wir zusätzlich mit Lebensmitteln füllen. Daneben enthält die Nahrung auch natürlichen Zucker, der in Obst und Gemüse enthalten ist. Dies sollte beachtet werden, da die Gesamtzuckermenge auf dem Produktetikett angegeben ist und die Einschränkungen nur für zugesetzte Süßungsmittel gelten: Tafelzucker, Fruktose und sogar Honig.

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"Sweet Life" nach allen Regeln

Wie Sie wissen, sind die meisten Babys schreckliche Süßigkeiten. Manchmal schien es so, als wäre ihr Wille gewesen - alle Frühstücke, Mittag- und Abendessen bestanden ausschließlich aus Kuchen, Eis und Süßigkeiten. Wie viel Zucker braucht ein Kind und wann sollte es die Verwendung von Süßigkeiten einschränken?

Tatjana Maksimycheva
Kinderarzt, Ernährungsberater, Ernährungsabteilung für Kinder und Jugendliche RMAPO

Die Rolle der Kohlenhydrate im Körper

Zucker spielt eine wichtige Rolle bei der Ernährung von Kindern. Immerhin ist es eine bekannte Kohlenhydratquelle.

Kohlenhydrate sind eine Gruppe von Nährstoffen, die einfache Kohlenhydrate und komplexe Kohlenhydrate abgeben. Einfache Kohlenhydrate (Glukose, Fruktose, Maltose, Saccharose) sind meist süße Substanzen, die wir aus Früchten, Honig, Süßigkeiten erhalten. Komplexe Kohlenhydrate - meist nicht süße Substanzen, die mit Gemüse, Getreide, Brot zu uns kommen. Sobald sie sich im Körper befinden, werden sie durch Speichelwirkung im Mund und im Magen abgebaut und schließlich im Dünndarm verarbeitet und aufgenommen. Nur die sogenannten unverdaulichen komplexen Kohlenhydrate (Ballaststoffe) werden nicht aufgenommen. Sie tragen zu einer normalen Funktion des Darms bei und helfen bei der Ausscheidung von Cholesterin, Schwermetallen und Fremdsubstanzen mit der Fähigkeit, Krebs zu verursachen. Ballaststoffe in der Ernährung von Kleinkindern (bis zu 3 Jahre) sind Obst, Gemüse und Getreide. Nach 3 - 4 Jahren fügen sie Vollkornbrot (mit Kleie) hinzu. Das Endprodukt des Abbaus von Kohlenhydraten ist eine bekannte Glukose. In seiner reinen Form ist es in Früchten enthalten und je süßer die Früchte, desto mehr. Glukose ist eine universelle Energiequelle und einer der Stimulanzien des Appetits. Mit einer Abnahme seines Blutspiegels tritt ein Hungergefühl auf. Es gibt drei Hauptbereiche für die Verwendung von Glukose im Körper:

1. Es ist der "Brennstoff" für die Arbeit aller Organe.
2. Reserve in den Zellen der Leber und Muskeln verzögert.
3. Es wird fett, wenn der Betrag des Empfangs überflüssig ist.

Kohlenhydrate sind für ein Kind nicht nur als Energielieferant, sondern auch als Vitaminquelle (Vitamin C, Beta-Carotin, Folsäure), eine Reihe von Mineralsalzen (Kalium, Eisen), Ballaststoffe (die vorbeugend gegen Verstopfung bei Kindern wirken) erforderlich. organische Säuren, die den Verdauungsprozess verbessern. Je mehr solcher wertvoller Nährstoffe pro Kalorieneinheit, desto höher ist der Nährwert eines Kohlenhydrats. Ein Vorschüler sollte pro Tag 300 g Gemüse und 150 g Obst erhalten. Zucker hat keinen Nährwert und hat einen hohen Kaloriengehalt. Der Anteil der Kohlenhydrate in der Ernährung von Kindern hängt weitgehend vom Alter ab. Bei Kindern des ersten Lebensjahres beträgt ihr Gehalt 40%. Und nach einem Jahr steigt er auf 60%, von denen nicht mehr als 10% Zucker sind, einschließlich der in Süßwaren enthaltenen.

Wann und wie man Leckerlis gibt

Die Liebe zu Süßigkeiten liegt auf genetischer Ebene im Kind. Die erste Nahrung im Leben eines Säuglings ist Muttermilch, der Milchzucker, Laktose, Süße verleiht. Bei der künstlichen Fütterung mit Milchformeln erhält das Kind Laktose und Maltose. Die Einführung komplementärer Lebensmittel erweitert die Palette der Kohlenhydratquellen - Obst- und Gemüsesäfte, Kartoffelpüree, Getreide, die den Körperbedarf des Kindes nach Kohlenhydraten vollständig decken. In der Regel enthalten sie keinen Haushaltszucker, keine Saccharose und der Wunsch einiger Eltern, ein bestimmtes Gericht nach ihrem Geschmack zu versüßen, damit das Kind mehr essen kann, ist völlig inakzeptabel. Ein solches Verhalten von Erwachsenen kann zu einer Perversion des Geschmacks bei einem Kind, zu einer Ablehnung von schmackhaften Gerichten und infolgedessen zu übermäßigem Essen führen. Nach einem Jahr dürfen Kinder eine kleine Menge Zucker und Süßigkeiten in die Lebensmittel geben. Für Kinder von 1 bis 3 Jahren beträgt die Zuckermenge pro Tag 40 g, von 3 bis 6 Jahre - 50 g. Sie können Süßigkeiten aus verschiedenen Mousses auf Beerenobstbasis (aus frischen und frischen gefrorenen Beeren und Früchten) erforschen.. Dann können Sie Marshmallows, Marmelade, Marshmallow sowie verschiedene Arten von Marmelade, Marmelade, Marmelade genießen. Im Herzen von Marshmallow und Marshmallow befindet sich ein Frucht- und Beerenpüree, das mit Zucker und Eiweiß abgeschossen wird. Wenn Sie ein Kind zum ersten Mal mit Marshmallows behandeln, ist es besser, Vanille oder Sahne zu wählen. Später können Sie Marshmallows mit Fruchtfüllungen anbieten. Marmelade ist ein geleeartiges Konfekt, das durch Kochen einer Mischung aus Frucht- und Beerenpüree, Zucker, Melasse (Stärkeverarbeitungsprodukt) Pektin hergestellt wird. Es ist besser, dem Kind keine Kauvariationen von Marmelade anzubieten, da es viele Farbstoffe enthält, außerdem hat es eine harte Textur und das Baby schluckt es fast ohne zu kauen. Ab einem Alter von drei Jahren (nicht früher) können Kuchen und Gebäck, das keine fetthaltigen Cremes enthält, und fettarme Eissorten (keine Eiscreme) für das erwachsene Baby angeboten werden. Die Anzahl der Süßigkeiten ist reguliert: von 1 Jahr bis 3 Jahre - 10 g pro Tag und von 3 bis 6 Jahre - 15 g. Ihre Verwendung sollte für das Kind nicht lohnend sein und sollte natürlich nach der Hauptmahlzeit oder dem Nachmittagsimbiss gegeben werden. Kindern sollte bis zum Alter von vier Jahren kein Karamell oder Süßigkeiten gegeben werden, da Erstickungsgefahr besteht. Was Schokolade und Kakao sowie Marshmallow in Schokolade, Süßigkeiten in Schokolade usw. anbelangt, ist ein Kind unter 3 Jahren besser, um nicht auf sie zu treffen. Schokolade enthält viel Fett und belastet das Enzymsystem des Magens und der Bauchspeicheldrüse eines Kindes. Es wird nicht empfohlen, es bei kleinen Allergikern und Kindern mit veränderter Pankreasfunktion zu verwenden. Wenn es keine Kontraindikationen gibt, können Sie ab 3 Jahren etwas weiße und Milchschokolade geben, und ab 5-6 Jahren den Rest seiner Sorten.

Biene Delikatesse

Über Honig getrennt sprechen. Es hat nicht nur einen hohen Nährwert (aufgrund von leicht verdaulichen Zuckern - Glukose und Fruktose, sein Kaloriengehalt erreicht 335 kcal / 100g), sondern auch heilende Eigenschaften. Blütenhonig wirkt günstig auf die Verdauungsorgane, verbessert die sekretorische und motorische Aktivität des Magens und anderer Organe, regt den Appetit an und wirkt abführend auf den Magen-Darm-Trakt. Darüber hinaus hat Honig antimikrobielle Eigenschaften gegen eine Reihe von Bakterien, die eine Verletzung der Darmflora verursachen, die körpereigene Widerstandsfähigkeit gegen bestimmte Viren erhöhen und eine entzündungshemmende und expektorierende Wirkung bei Erkrankungen des Respirationstraktes haben. Die Verwendung von Honig in der Ernährung von Vorschülern ist jedoch aufgrund seiner hohen Allergenität eingeschränkt. Bis zu 3 Jahre ist die Verwendung von Honig als unabhängiges Produkt nicht praktikabel. Es kann in verschiedenen industriellen Babynahrungsprodukten (Brei oder Kekse) enthalten sein, aber seine Menge ist dort vernachlässigbar. Nach 3 Jahren können Sie Honig in die Ernährung von Kindern eingeben, gelegentlich jedoch nicht mehr als 1 - 2 Teelöffel, die Sie zu einigen Gerichten hinzufügen, als Delikatesse. Wenn ein Kind allergisch ist, kann eine natürliche Delikatesse nur nach zusätzlicher Beratung mit Ihrem Arzt verwendet werden.

Bittere Folgen

Bei der Behandlung eines Kindes mit verschiedenen Süßigkeiten sollte bedacht werden, dass sein übermäßiger Konsum zu einer Reihe von Krankheiten führen kann. Zum Beispiel für Karies - die fortschreitende Zerstörung von hartem Zahngewebe mit der Bildung eines hohlraumartigen Defekts. Wissenschaftler haben gezeigt, dass Saccharose eine ausgeprägte Fähigkeit hat, diese Krankheit zu verursachen. Die geringe Inzidenz von Karies bei Kindern wird beobachtet, wenn der Zuckerverbrauch etwa 30 g pro Tag beträgt, was ungefähr der physiologischen Norm des Verbrauchs entspricht. Ein weiteres Problem ist die Fettleibigkeit, die durch übermäßige Nahrungsaufnahme im Vergleich zum Energieverbrauch verursacht wird, die sogenannte Nahrungsmittel-Fettleibigkeit (von lat. Alimentarius-Nahrung). Gleichzeitig ist das Körpergewicht des Kindes um 20% oder mehr höher als die normalen Werte für ein bestimmtes Alter. Diese Kinder haben funktionelle Veränderungen im zentralen Nervensystem, endokrine Drüsen, verminderte Immunität, erhöhtes Risiko, an Diabetes zu erkranken und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es gibt psychologische Konsequenzen von Fettleibigkeit, es verringert oft das Selbstwertgefühl des Kindes und führt zu Depressionen. Alle Köstlichkeiten, die Zucker enthalten, sollten Bestandteil des Urlaubs in der Ernährung des Babys sein. Die besten "Süßigkeiten" in seinem täglichen Leben sind Früchte und Beeren. Kinder, insbesondere diejenigen, die bereits übergewichtig sind, sollten die Gaben der Natur mit einem hohen Gehalt an Fruktose und nicht Glukose wählen. Dies sind Wassermelonen, Äpfel, Schwarze Johannisbeeren, Aprikosen, Pfirsiche, Erdbeeren. Der Konsum von Trauben (Rosinen) und Bananen ist besser zu begrenzen.

Wie man ohne Zucker lebt

Das Problem der Fettleibigkeit veranlasste Wissenschaftler dazu, nach süßen Substanzen zu suchen, die Zucker ersetzen könnten und kalorienarm oder kalorienarm sind. Diese Substanzen werden in Zuckerersatzstoffe (Fructose, Xylitol, Sorbitol) und intensive Süßungsmittel (Saccharin, Aspartam, Cyclamat, Sucralose, Acesulfam) unterteilt.

Zuckerersatzstoffe.

Fruktose ist ein natürlicher Fruchtzucker. 1,7 mal süßer als normaler Zucker. Es ist in Kalorien vergleichbar, aber aufgrund der Tatsache, dass Fructose süßer ist, ist der Verbrauch geringer. Darüber hinaus wird es von den Zellen absorbiert, benötigt kein Hormon Insulin und wird daher in der Ernährung verwendet, auch für Patienten mit Diabetes. Sorbit Entsprechend seiner chemischen Struktur bezieht es sich auf Alkohole, ist eine reduzierte Form von Glukose. Enthalten in Äpfeln, Birnen, Pfirsichen. Kann zu Blähungen und Durchfall führen, die eine breite Anwendung in der Ernährung verhindern. Sorbit wurde als Süßstoff in Kaugummi verwendet. Xylit (E 967). In Form von Kohlenhydrat Xylose, ist ein Teil der komplexen Kohlenhydrate. Es wird als Süßstoff in Kaugummi verwendet. Intensive Süßungsmittel sind keine Zuckersubstanzen. Für die Süße sind sie mehrere hundert Mal größer als Zucker. Zur gleichen Zeit haben keine Kalorien. Dies ist besonders vorteilhaft bei der Zubereitung von Getränken. Eine weitere Besonderheit ist, dass sie unverändert aus dem Körper ausgeschieden werden. Diese Verbindungen werden nicht sofort eingesetzt. Die Frage nach ihrer Kanzerogenität (Fähigkeit, Krebs zu verursachen) wurde insbesondere in großen Dosen diskutiert. Der Gemischte Ausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe der FAO / WHO empfiehlt sichere tägliche Dosen, abhängig von der Art der Süßungsmittel: Aspartam - 40 mg / kg Saccharin - 5 mg / kg Cyclamat 11 mg / kg Sucralose - 18 mg / kg Acesulfam K - 8 mg / kg Im Hinblick auf intensive Süßungsmittel sollte ein Kind unter 7 Jahren trotz der empfohlenen sicheren Normen für den Verzehr von Produkten vermeiden, zu denen sie gehören. Dies gilt insbesondere für kohlensäurehaltige Getränke. Natürlich bringt keiner der Eltern dem Kind bewusst Süßigkeiten bei. Irrationale Lebensmittel beginnen mit Versuchen, das Problem des Appetitlosigkeit zu lösen. Im Gegensatz zu Erwachsenen haben Kinder nicht die Angewohnheit, regelmäßig zu essen. Ihr Appetit kann von Tag zu Tag sehr unterschiedlich sein. Dieser Unterschied kann auf körperliche Aktivität zurückzuführen sein. Kinderärzte glauben, dass es nicht notwendig ist, das Kind zum Essen zu überreden oder zu zwingen. Es gibt keine freiwillig hungernden Kinder. Man sollte jedoch nicht dem Mythos nachgeben, dass das Kind selbst instinktiv die Nahrung wählt, die es braucht. Eltern können (und sollten es auch!). In der frühen Kindheit bildet sich die Liebe des Kindes für die richtige Ernährung aus. Baby muss Geschmack für Gemüse, Obst, Suppen und Müsli haben. Und natürlich können Sie nicht weiter über das Kind sprechen und ihm Süßigkeiten und Gebäck anbieten, wenn es sich weigert zu essen.

Kann man Kindern etwas Süßes geben?

Welches Baby mag keine Süßigkeiten? Zucker hat eine positive Wirkung auf den Körper, verbessert die Stimmung, gibt Vitalität und Kraft, lädt positive Energie auf, aktiviert die Gehirnaktivität und verbessert das Gedächtnis. Die Süßigkeit sollte jedoch in Maßen gehalten werden, da der übermäßige Verzehr von Süßspeisen zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führt. Daher ist es möglich, dem Kind nur in begrenzten Mengen Süßigkeiten zu geben. Mal sehen, wie viel Süßes Sie pro Tag für Kinder essen können.

Was sind schädliche Süßigkeiten für Kinder

Zuallererst beeinträchtigt Zucker die Gesundheit und den Zustand der Zähne. Der Zahnschmelz der Milchzähne ist immer noch sehr dünn, harte Gewebe haben wenig Mineralisierung und die Wurzelkanäle und -löcher sind breit und kurz. Dies trägt zum schnellen und leichten Eindringen von Toxinen in die Zahnstruktur bei. Darüber hinaus provoziert es das Auftreten und Fortschreiten von Karies.

Eine geringe Inzidenz von Karies bei Kindern wird vorausgesetzt, dass sie nicht mehr als 30 g Zucker pro Tag essen. Um den Einfluss von Süßigkeiten auf das Zahnfleisch und den Zahnschmelz so gering wie möglich zu halten, müssen Sie Ihrem Kind beibringen, nach jeder Mahlzeit oder mindestens zweimal täglich mindestens zwei Minuten lang die Zähne zu putzen.

Übermäßiger Konsum von Zucker kann neben Karies eine Reihe von Krankheiten verursachen, darunter Hautirritationen und Nahrungsmittelallergien, Diabetes, Übergewicht und sogar Fettleibigkeit. Diese Ernährung stört die Arbeit von Magen und Darm, Herz und Blutgefäßen.

Aufgrund des übermäßigen Konsums von süßen Speisen kann sich das Gewicht eines Kindes für ein bestimmtes Alter um mehr als 20% der Massennorm erhöhen. Bei solchen Babys sind die Nervenzellen und das endokrine System beeinträchtigt, die Immunität ist reduziert, die Verdauung, das Herz und die Blutgefäße sind stark belastet.

Nützliche Eigenschaften von Zucker

• Natürliche Süßspeisen wie Honig und Marmelade, hausgemachte Säfte und Kompotte erhöhen die Immunität und helfen bei Erkältungen.
• Es füllt den Körper mit Kraft und Energie;
• Stellt die Kraft nach körperlichem und seelischem Stress wieder her und lindert Müdigkeit;
• Beschleunigt die Aufnahme von Eisen, Kalzium und Vitamin B;
• Verbessert die Stimmung;
• Beseitigt Krämpfe und Schmerzen;
• Verbessert den Schlaf;
• Es schützt die Leber vor den negativen Auswirkungen von Toxinen;
• Regt die Gehirnaktivität an, verbessert die Aufmerksamkeit und das Gedächtnis;
• Reduziert den Appetit;
• Es hilft bei Erkrankungen der Leber und der Milz.

Zuckerrate für Kinder

Zucker - eine Energiequelle, die leicht verdaut werden kann und den Körper nährt. Es ist perfekt für Kinder mit normalem Appetit und aktiver Lebensweise. Bei mäßiger Anwendung erhöht es die Gehirnaktivität und füllt Energie auf. Viele Eltern interessieren sich dafür, wie viele Süßigkeiten pro Tag und andere Süßigkeiten einem Kind geschenkt werden können.

Ärzte dürfen Kindern bis zu fünf Jahren nicht mehr als 50 g Zucker geben. Das sind fünf Teelöffel. Die empfohlene Dosierung beträgt 30 Gramm. Beachten Sie, dass es nicht nur um Zucker in seiner reinen Form geht. Vergessen Sie nicht, dass es in Süßigkeiten, Fruchtpürees, Marmeladen und anderen Produkten enthalten ist. All dies sollte bei der Fütterung eines Kindes berücksichtigt werden.

Unabhängig davon sollten Sie Kinder behandeln, die anfällig für Diabetes sind oder deren unmittelbare Familie diese Krankheit hat. Wenden Sie sich an einen pädiatrischen Endokrinologen, um die Zuckermenge in der Krümelernährung zu bestimmen.

So geben Sie den Zucker in die Ernährung des Kindes ein

Es ist bekannt, dass Kinderärzte bei der Erstfütterung von Säuglingen keinen Zucker empfehlen und Säuglinge bis zu einem Jahr mit Süßigkeiten versüßen. Bereits vor diesem Alter sind jedoch natürliche, mit Wasser verdünnte Säfte und geriebene Kekse in der Ernährung enthalten. Innerhalb eines Jahres können Sie bereits mit der Eingabe einer kleinen Menge von Tafelzucker in streng begrenzten Mengen beginnen. Lesen Sie mehr über die Ernährung eines Kindes unter einem Jahr und lesen Sie den Artikel über die erste Fütterung eines Babys.

Fügen Sie ein wenig Produkt in Müsli, Wasser oder Tee hinzu, fügen Sie Desserts und Mousses hinzu, die aus frischen Beeren oder Früchten hergestellt werden. Beginnen Sie mit einer kleinen Prise Zucker oder einem Teelöffel einer Süßspeise und erhöhen Sie die Dosis schrittweise. Seien Sie vorsichtig, da Zucker Diathesen und allergische Reaktionen verursachen kann. Wenn die Krümel einen Hautausschlag, Rötung und Juckreiz aufweisen, gibt es oft rote Flecken. Geben Sie keine Süßigkeiten mehr ab und suchen Sie einen Arzt auf!

Für Babys bis zu drei Jahren beträgt die Zuckermenge 20-40 Gramm. In 3-5 Jahren wird die Dosierung auf 50 Gramm erhöht. Nach sechs Jahren dürfen maximal 60 Gramm Zucker pro Tag verabreicht werden. Darüber hinaus ist es wichtig zu bestimmen, in welchem ​​Alter Sie dem Kind bestimmte Süßigkeiten geben können.

Welche Süßigkeiten können einem Kind gegeben werden

• Ab Anfang des Jahres werden normaler Haushaltszucker, etwas süßes Wasser, Naturjoghurt und Desserts aus frischem Obst und Beeren angeboten. Wie man Baby-Fruchtpüree zubereitet, lesen Sie hier.
• In 2 Jahren dürfen natürliche Süßigkeiten wie Marmelade und Marmelade geschenkt werden. Bei Honig ist es jedoch besser, bis zum Alter von drei Jahren zu warten und dem Baby nicht mehr als zwei Teelöffel während des Tages zu geben.
• Nach drei Jahren geben sie Marshmallows, Marmeladen, Pastila und einige orientalische Köstlichkeiten. Übrigens gelten natürliche und orientalische Süßigkeiten als die sichersten. Und natürliche Produkte sind sogar vorteilhaft für den Körper, da sie die Immunität erhöhen und bei Viruserkrankungen helfen.
• Eibisch, wählen Sie Vanille oder cremeweiß oder cremefarben, nach 4-5 Jahren können Sie das Produkt mit Fruchtfüllungen geben. Geben Sie keine Produkte in leuchtenden Farben, einschließlich rosa und gelber Marshmallows! Fügen Sie in solchen Produkten Farbstoffe, Aromen und andere schädliche Komponenten hinzu;
• Wählen Sie Marmeladengelee und weich. Es wird nicht empfohlen, Kindern eine zähe Marmeladeart zu geben, da sie eine große Menge an Farbstoffen enthält. Außerdem ist ein solches Produkt ziemlich hart und ein kleines Kind kann es nicht kauen;
• Bis zum Alter von drei oder vier Jahren dürfen Kuchen, Gebäck, Schokolade und andere "schwere" Süßigkeiten nicht an Kinder gegeben werden. Am sichersten sind dunkle und bittere Schokolade, Kuchen und Gebäck auf der Basis von Fett ohne Sahne sowie fettarme Eissorten;
• Schokoladen-Marshmallows, Milch- und weiße Schokolade, Karamell und Lutscher sollten Kindern unter 4-5 Jahren nicht verabreicht werden. Diese Produkte sind schädlich für innere Organe und Zähne. Sie haben keinen Nutzen und die Krume kann mit Karamellen und Süßigkeiten überhaupt ersticken.
• Versuchen Sie, Ihrem Kind natürliche Produkte ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Aromen und andere schädliche Zusätze zu geben.

Was kann Zucker und Süßigkeiten ersetzen?

Die Frage, ob Kinder süß sein können, sollte positiv beantwortet werden. Dies muss jedoch der Norm entsprechen. Am sichersten für Kinder waren Marshmallow und orientalische Delikatessen (Kozinaki, Halvah Lukum, Halvah), Haferflocken und süße Kekse, weiße Marshmallows, getrocknete Früchte (getrocknete Aprikosen, Pflaumen und Rosinen), dunkle Naturschokolade, natürliche Marmelade und Marmelade, hausgemachte Kompotte und Säfte. Manchmal kann man Marmelade mit Gelee, fettarme Kuchen und Eiscreme herstellen.

Zucker wird perfekt durch Obst und Gemüse, Trockenfrüchte, natürliche Süßgetränke und Süßwasser, Honig und Marmelade ersetzt. Die Zusammensetzung solcher Produkte umfasst Glukose und Fruktose, die die für den Körper des Zuckers notwendigen Funktionen bereitstellen und die notwendige Süßmenge pro Tag auffüllen.

Übrigens können Sie Fruktose natürlich von Obst und Honig erhalten. Fruktose ist ein natürlicher natürlicher Zucker, der das Auftreten von Übergewicht nicht provoziert und die Gesundheit der Zähne nicht beeinträchtigt. Es ist ideal für Menschen mit Diabetes sowie für aktive Kinder. Fructose tont und nährt den Körper, stärkt das Immunsystem und erhöht den Blutzuckerspiegel nicht, es verringert das Risiko einer allergischen Reaktion. Pro Tag ist es jedoch zulässig, nicht mehr als 30 Gramm des Produkts zu nehmen! Überschuss führt zu Problemen mit dem Herzen und den Blutgefäßen.

Unter den Ersatzstoffen für Tafelzucker findet man Zuckerrohr. Es ist eine harmlose Energiequelle, die die Konsistenz und den Geschmack des Gerichts verbessert. Es enthält weniger schwere Kohlenhydrate als Haushaltszucker. Es ist leicht verdaulich und hat keinen Einfluss auf die Verdauung. Darüber hinaus umfasst die Zusammensetzung des Rohrzuckers Kalium und Calcium, Magnesium und Eisen, Phosphor und andere nützliche Mineralien.

Wie viel Zucker können Kinder bekommen?

Autoren: BBC

Es gibt wahrscheinlich kein Kind, das keine Süßigkeiten mag. Was aber, wenn Ihre Kinder zu viel ungesunde Zuckermengen zu sich nehmen? Der führende Ernährungswissenschaftler Emer Delaney wird erklären, was "zu viel" bedeutet, und einfache Zuckersubstitute nennen, die den Verbrauch reduzieren.

Die meisten Menschen, die in so genannten zivilisierten Verhältnissen leben, essen zu viel Zucker. Aktuelle Empfehlungen von Ärzten empfehlen, die Menge an "freiem Zucker", die wir mit Nahrungsmitteln und Getränken verbrauchen, deutlich zu reduzieren. Aber was heißt das genau?

"Frei" oder zugesetzte Zucker sind alle Zucker, die speziell zu Lebensmitteln und Getränken hinzugefügt werden. Dieses Konzept beinhaltet keinen natürlichen Zucker, der anfänglich in Obst, Gemüse und Milch enthalten ist. Ohne den Körper zu schädigen, können wir täglich maximal 5% der Kalorien aus zugesetztem Zucker erhalten. Dennoch hat die jüngste Umfrage in Großbritannien gezeigt, dass die meisten Kinder durch Zusatz von Zucker täglich fast 12-16% der Kalorien erhalten.

Was ist gefährlich beim Konsum von Zucker?

Zu viel Zucker zu essen bedeutet oft, dass wir zu viele Kalorien verbrauchen. Wenn wir sie nicht verwenden, werden sie von unserem Körper in Form von Fett angesammelt, was wiederum zur Gewichtszunahme führt. Wenn dies einem Kind passiert, ist es wahrscheinlich, dass es in der Pubertät und im Erwachsenenalter Übergewicht einspart. Darüber hinaus steigt das Risiko für Fettleibigkeit und die nachfolgende Verschlechterung der Lebensqualität nur mit dem Alter.

Wie viel freien Zucker kann also unsere Kinder verzehren, und ist es zu viel Überschuss für die Gesundheit?

Natürlich kann eine kleine Menge Zucker in der Ernährung von Kindern enthalten sein, aber Lebensmittel und Getränke, die ihn enthalten, sollten nur als seltene Leckerbissen betrachtet werden und behandeln ihren Konsum niemals als Norm. Es ist auch notwendig, den Zuckergehalt in diesen Erzeugnissen genau zu überwachen, um den maximal zulässigen Verbrauch an freiem Zucker nicht zu überschreiten. Nahrungsmittel mit einem hohen Zuckergehalt enthalten in der Regel weniger Vitamine und Mineralstoffe und sollten daher keine hochwertigen Nahrungsmittel ersetzen, die für das normale Wachstum und die Entwicklung von Kindern erforderlich sind.

Maximale empfohlene Zuckermenge pro Tag

Anzahl der Teelöffel

Wichtig zu Produkten

Kekse, einige Frühstücksflocken, Fertigsaucen, Kuchen, Süßigkeiten, Süßigkeiten, Limonaden und Fruchtsäfte gelten als zuckerreich. Fast ein Viertel des freien Zuckers, der in der Ernährung des Babys enthalten ist, ist in Getränken enthalten. Zum Beispiel wird eine Dose süßes kohlensäurehaltiges Getränk mit etwa neun Teelöffeln Zucker „angereichert“.

Einige glauben, dass die Ernährung einen signifikanten Einfluss auf das Verhalten von Kindern hat. Zum Beispiel wird allgemein angenommen, dass Kinder mit übermäßigem Zuckerkonsum hyperaktiv werden und Schwierigkeiten haben, sich auf das Lernen in der Schule zu konzentrieren. Dieses Thema wird in der Gesellschaft heiß diskutiert, und viele Eltern sagen, dass die Ernährung ihren Beobachtungen zufolge einen erheblichen Einfluss auf das Verhalten ihres Kindes hat.

Es gibt jedoch keine veröffentlichten maßgeblichen Studien, die bestätigen, dass dies tatsächlich der Fall ist. Es ist sicher bekannt, dass freier Zucker in übermäßigen Mengen zu Karies bei Kindern und nachfolgenden Problemen mit ihnen und mit der Verdauung führen kann.

Daher fordern Gesundheitsexperten wie British Dental, Diät- und Ärzteverbände die Regierung dazu, ernsthafte Maßnahmen zu ergreifen und eine Zuckersteuer von 20% zu erheben.

Wie kann man die Zuckeraufnahme reduzieren?

• Ändern Sie Ihre üblichen Frühstückscerealien mit hohem Zuckergehalt in Diätflocken, Getreidetoast, Bagels, einfachen Joghurt oder Beerenbrei. Ermutigen Sie sich, Etiketten zu lesen, bevor Sie kaufen, da die Hersteller einiger Getreideprodukte ihr Produkt als ballaststoffreiche Produkte und als Beispiel für eine gesunde Ernährung positionieren, obwohl es tatsächlich viel Zucker enthält. Probieren Sie am Wochenende ein Omelett oder ein gekochtes Ei mit Toast, um eine leckere Alternative zu Frühstückssüßigkeiten zu erhalten.
• Anstatt Kuchen, Gebäck, Kekse oder Süßigkeiten mit Tee oder Kaffee zu sich zu nehmen, versuchen Sie, Süßigkeiten durch ein Kornbrötchen, ungesalzene Nüsse, Brotstangen, Obst- oder Gemüseriegel, Haferflocken oder Reiskuchen mit einer kleinen Menge Erdnussbutter, geschnittenen Bananen, Käse oder Hummus zu ersetzen.
• Ersetzen Sie trinkfertige süße kohlensäurehaltige Getränke durch normales Sprudelwasser durch eine kleine Menge natürlichen Fruchtsafts. Versuchen Sie es einmal mit dem Experiment: Kalte Milch kann mit Früchten gemischt werden, fügen Sie Eis hinzu. Im Allgemeinen. Schalten Sie Ihre Fantasie ein und kreieren Sie Ihre eigene - gesunde und nahrhafte Alternative zu süßen Getränken.
• Sie können einen Obstkuchen oder normale Kekse mit fast ohne Zuckerzusatz backen - zum Beispiel mit Trockenfrüchten. Hausgemachte Kuchen oder Früchte in Gelee sind eine gesündere Alternative zu Fertiggelee und Eis. Einfacher Joghurt mit vielen Beeren, Obstsalat und andere Optionen für gesunde Süßigkeiten sorgen für eine abwechslungsreiche Speisekarte und sorgen für mehr Ausgewogenheit und Gesundheit.
• Beziehen Sie Ihre Kinder in die Zubereitung und direkt in die Zubereitung von Speisen ein. Wenn sie dabei geholfen haben, etwas zuzubereiten, ist es wahrscheinlicher, dass sie ihre eigenen Mahlzeiten mit Appetit essen.
• Sei du selbst ein Vorbild - Kinder neigen dazu, das Verhalten von Erwachsenen zu kopieren. Wenn sie sehen, wie Sie ständig und gerne gesunde Speisen zubereiten und essen, werden sie Sie imitieren.

Der wichtigste Rat: Den Konsum von Zucker zu reduzieren ist nicht einfach, aber fangen Sie damit an, dass die Schädlichkeit des übermäßigen Konsums dieses Inhaltsstoffs ständig belegt wird. Wir müssen unsere Kinder dazu ermutigen, gesunde Lebensmittel zu wählen und gesündere Getränke zu sich zu nehmen, mehr Obst, Gemüse und Lebensmittel zu essen, die erhebliche Mengen an Ballaststoffen enthalten - Vollkorngetreide und gebackenes Vollkornmehl.

Tägliche körperliche Aktivität ist auch eine unabdingbare Voraussetzung, um die Gesundheit auf dem richtigen Niveau zu halten, und ermutigen Sie Kinder, verschiedene Sportarten und Hobbys auszuüben, die einen aktiven Lebensstil erfordern.

veröffentlicht 13.01.2017 17:25
aktualisiert am 19.01.2017
- Lebensmittel, Vitamine

Wie viel Zucker pro Tag können Sie für kleine Kinder essen?

30.10.2014 | 08:34 | Joinfo.ua

Ja, die Ernährungswissenschaftler werden nicht müde, uns daran zu erinnern, dass Zucker „süßer Tod“ ist, die Ursache für Diabetes, Übergewicht und vieles mehr. Das ist nur den Kindern von all dem nicht zu erklären. Dies ist jedoch eine besondere Aufgabe der Eltern. Damit sie besser verstehen, warum dies getan werden muss, wird Joinfo.ua über eine aktuelle Studie zu diesem Thema berichten.

Die Essenz der Studie

Laut einer Studie der American Healthcare Association muss das Kind, um gesund aufzuwachsen, nicht mehr als 6 Teelöffel Zucker pro Tag zu sich nehmen. Hier ist es jedoch nicht die Menge, die zum Tee hinzugefügt werden kann, sondern die absolute tägliche Glukosemenge. Das heißt - gesundes Gemüse, Obst und andere Lebensmittel sowie Süßigkeiten.

Kinder bis zu zwei Jahren fügen keinen Zucker hinzu. Genug und das kommt mit einer gesunden Ernährung in den Körper.

Es wird angenommen, dass es der hohe Zuckergehalt ist, der für das Aufmerksamkeitsdefizitsyndrom und die Hyperaktivität verantwortlich ist. Auf der anderen Seite ist es eine der Hauptursachen für Fettleibigkeit bei Kindern. Es stellt sich also heraus, dass etwa ein Drittel der Kinder in den Vereinigten Staaten zu groß ist, das zweite Drittel zu nervös ist und das verbleibende mehr oder weniger ausreichend ist, da ihre Nahrung irgendwie überwacht wird.

Die Schlussfolgerung ist einfach: Die Gesamtmenge an Zucker, die ein Kind täglich zu sich nimmt, zählen und im normalen Bereich halten. Und ja, manchmal kann man Zugeständnisse machen. Aber nicht zu oft für den Körper ist keine Gewohnheit.

Das Problem ist, dass süße Rezeptoren im Körper der Kinder keine "Obergrenze" haben. Für weder kann es "zu süß" sein - es erscheint nur im Laufe der Zeit. Eine süße, im Sinne des Kindes - "lecker". Und wenn wir hier einen völligen Mangel an Proportionalität hinzufügen, wird klar, warum die Kontrolle von außen erforderlich ist.

Was kann ersetzt werden

• Schokoladenmilch kann durch Kokosnuss oder die häufigste ersetzt werden. Es ist viel nützlicher.
• Schokoladenschnelle Frühstücke oder Schokoladenflocken sollten durch natürliche Cerealien oder ausgewogene Frühstücke ersetzt werden.
• Pudding oder Joghurt mit Fruchtstücken - der häufigste Joghurt, in dem Sie Ihre eigenen Früchte hinzufügen.
• Kuchen, Kekse und Kuchen können durch ähnliche ersetzt werden, die nur zu Hause gekocht werden, mit voller Zuckerkontrolle. Das heißt, das Produkt ist süß, aber mäßig.
• Gelee und Süßigkeiten können durch gewöhnliche Früchte und Trockenfrüchte ersetzt werden.

Wir glauben auch, dass es nützlich für Sie wäre, die richtige Babynahrung nach Alter zu lernen. Dies ist ein äußerst wichtiger Punkt, wenn Sie möchten, dass Ihr Kind gesund und stark wächst.

Wie viel Zucker kann ein Kind pro Tag haben?

Die Natur liebt Zucker in jedem Menschen. Zucker ist ein hochkalorisches Produkt, das in extremen Situationen zum Überleben beiträgt. Moderne Kinder leben jedoch in der Regel komfortabel und verbrauchen zu viele Süßigkeiten. Wie viel Zucker können sie essen?

28.08.2016 13:38 Uhr MOSSAKHAR (Moskau) - Jeder Mensch liebt Zucker in der Natur. Zucker ist ein hochkalorisches Produkt, das in extremen Situationen zum Überleben beiträgt. Moderne Kinder leben jedoch in der Regel komfortabel und verbrauchen zu viele Süßigkeiten. Wie viel Zucker können sie essen?

Die durchschnittliche Kinderdosis Zucker - 6 Teelöffel

Die Empfehlungen für den Zuckerverbrauch variieren je nach Bundesland geringfügig. Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt jedoch, dass Kinder dieses Produkt in den folgenden Mengen konsumieren:

• Babys unter zwei Jahren essen besser nicht.
• Kinder zwischen zwei und vier Jahren müssen die Hälfte der Dosis zu sich nehmen - 3 Teelöffel pro Tag (etwa 12 Gramm).
• Für Kinder von vier bis neun Jahren ist eine durchschnittliche Dosis von 6 Löffeln (25 Gramm oder 100 Kilokalorien) geeignet.
• Und über neun Jahre alte Jungs können 8 Esslöffel Zucker pro Tag essen, wenn sie einen aktiven Lebensstil pflegen.

Die Menge des zulässigen Zuckers ist direkt proportional zur gesamten Kalorienaufnahme. Die zwei Jahre alte Erdnuss isst täglich etwa eintausend Kilokalorien, ein 15 Jahre altes, körperlich aktives Mädchen (2400 Kilokalorien) und einen gleichaltrigen jungen Mann - 3200 Kalorien. Der Zuckeranteil sollte 10% aller konsumierten Produkte nicht überschreiten. Die WHO erwägt derzeit Vorschläge zur Senkung auf 5% und viele Kinderärzte stimmen dem Rückgang zu.

Wie viel Zucker ist in den Produkten?

"Natürlicher" Zucker, der in Obst, Gemüse, Milchprodukten und Getreide enthalten ist, wird nicht berücksichtigt. Wenn sie über den Konsum nachdenken, sprechen wir über zusätzliche Süße. Wie sehen also diese 6 Teelöffel aus?

Eine tägliche Zuckerdosis für ein Kind enthält einen kleinen Schokoladenriegel oder eine Dose mit Kohlensäure versüßtes Getränk mit einem Volumen von nur 300 Millilitern. In der beliebten Snickers-Bar gibt es 7 Teelöffel Zucker, ebenso im Red Bull-Bereich. Eine nicht diätetische Coca-Cola enthält 10 Teelöffel Saccharose.

Wie viel wird wirklich gegessen

Für die meisten modernen Kinder und Jugendlichen ist ein gesüßtes Getränk oder eine kleine Schokolade nur ein kleiner Teil des erzeugten Zuckers. In den Vereinigten Staaten essen Kinder zum Beispiel das 3-4fache ihres Tagegeldes. Ähnliche Probleme begannen in unserem Land.

Aufgrund der Begeisterung von Erwachsenen sind Fabriksüßigkeiten zu einem bekannten Bestandteil von Babynahrung geworden. Kinder dürfen pro Woche nur eine Flasche Soda trinken, und einige Eltern kaufen täglich 2-3 Dosen. Im Laufe der Zeit führt eine solche Überschreitung leider zu traurigen Konsequenzen. Karies, Fettleibigkeit - das ist nur der Anfang von Problemen. Später können ältere Kinder an Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden.

Kann man Zucker durch künstliche Zuckerersatzstoffe ersetzen? Es ist noch zu früh, um darüber zu sprechen: Ihr Einfluss auf die Gesundheit von Kindern wurde nicht ausreichend untersucht. Daher ist es besser, der Ernährung von Kindern zu folgen und die empfohlene "Süßigkeit" nicht zu überschreiten.