Standard Lipidsenkende Diät zur Gewichtsreduktion

• Diagnose

Eine standardmäßige lipidsenkende Diät ist eine Art von Lebensmitteln, die zur Verbesserung des Körpers und zum Abnehmen beiträgt. Die Liste der zugelassenen und empfohlenen Produkte ist ideal für Menschen mit Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts, Herz-Kreislauf- und Nervensystems. Durch die gesunde Ernährung mit gesunden Produkten können Sie außerdem mit zusätzlichen Pfunden zurechtkommen und der idealen Figur näherkommen. Im Folgenden können Sie mehr über die lipidsenkende Diät, die Grundsätze und Regeln für die Einhaltung dieser Regeln, ein beispielhaftes wöchentliches Menü und Kontraindikationen lesen.

Was ist eine lipidsenkende Diät?

Eine lipidsenkende Diät ist ein therapeutisches Nahrungsmittel, das Patienten verschrieben wird, die an Leber- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Kreislaufversagen, Pyelonephritis, chronischer Nephritis und Fettleibigkeit leiden. Ein anderer Name ist Diät-Tischnummer 10. Das Ziel einer therapeutischen Lipidsenkungsdiät besteht darin, den Zucker- und Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Dies wird durch den Verzicht auf Futter mit tierischem Fett, mit einfachen Kohlenhydraten und einer großen Salzmenge erreicht.

Aufgrund der Abnahme des Blutcholesterins stellt eine Person nach einem Monat eine Verbesserung des Zustands fest - der Körper wird von Giftstoffen gereinigt, es kommt zum Gewichtsverlust, die Stimmung steigt und der Tonus des Körpers steigt an. Die lipidsenkende Diät wird nicht nur zur Therapie, sondern auch zur Vorbeugung von Krankheiten wie Atherosklerose, Herzkrankheiten und Magen-Darm-Trakt eingesetzt. Für diese Art von Lebensmitteln empfohlene Produkte werden auch nach einer Koronararterien-Bypassoperation verwendet.

Grundsätze und Regeln der Einhaltung

Die wichtigste Regel für die Einhaltung der lipidsenkenden Diät ist das Essen von Lebensmitteln, die wenig Cholesterin, einfache Kohlenhydrate und tierische Fette enthalten. Die Diät besteht aus kalorienarmen und fettarmen Lebensmitteln, die den Prinzipien einer gesunden Ernährung entsprechen. Regeln Lipidsenkende Diät:

1. Die letzte Mahlzeit sollte 3-4 Stunden vor dem Zubettgehen stattfinden. Danach ist es nicht ratsam, einen Snack mit irgendwelchen, sogar erlaubten Produkten zu sich zu nehmen.
2. Jeden Tag müssen Sie gereinigtes Wasser trinken - nicht weniger als 1,4 Liter.
3. Technologie des Kochens zugelassener Produkte: Kochen, Dämpfen. Frittieren oder Backen von Speisen wird nicht empfohlen. Gebratene Lebensmittel dürfen mindestens einmal oder zweimal pro Woche verzehrt werden.
4. Ernährungsmethode - fraktioniert. Die tägliche Kalorienzufuhr (1200-1400) sollte in fünf Dosen aufgeteilt werden.
5. Gewürze und Salz sollten in begrenzten Mengen konsumiert werden.
6. Ärzte empfehlen, eine Lipidsenkende Diät mit Bewegung zu kombinieren. Physiotherapie für Menschen mit kardiovaskulären Erkrankungen wird von einem Spezialisten verschrieben.
7. Um das Gleichgewicht der Spurenelemente im Körper aufrecht zu erhalten, sollten Sie einen Komplex von Vitaminen oder Kalziumtabletten einnehmen, da die enthaltenen Produkte fast vollständig ausgeschlossen sind.

Lipidsenkende Diät: eine Liste von Produkten

Die richtigen Produkte zum Kochen der täglichen Mahlzeiten zu verwenden, ist der Schlüssel für ein erfolgreiches Ergebnis nach Abschluss einer lipidsenkenden Diät. Im Folgenden finden Sie drei Listen, die Ihnen helfen, durch Ihr eigenes Menü für die therapeutische Ernährung zu navigieren. Betrachten Sie die Liste der zugelassenen und verbotenen Produkte zur lipidsenkenden Ernährung.

Verbotene Produkte

Die Ablehnung bestimmter Arten von Lebensmitteln wird dazu beitragen, den Cholesterinspiegel im Blut deutlich zu senken, die Gesundheit zu verbessern und den Körper von Giftstoffen zu reinigen. Die folgende Liste enthält Lebensmittel, die große Mengen an tierischen Fetten, Cholesterin und einfachen Kohlenhydraten enthalten. Es ist notwendig, ein Lipidsenkungsmenü unter Berücksichtigung dieser Liste zu erstellen.

• Milchprodukte und süße Milchprodukte;
• Margarine, Palm, Kokosnussöl, Speiseöl;
• Fleischfettbrühen, geräuchertes Fleisch, Fleisch mit hohem Fettgehalt, Innereien (Leber, Gehirn, Lunge);
• Geflügelhaut (Huhn, Ente);
• rotes Fleisch;
• Teigwaren;
• Fast Food und Fertiggerichte;
• Fischrogen und Leber;
• Meeresfrüchte: Stör, Muscheln, Garnelen, Krabben, Krebse;
• Mayonnaise, andere fette Saucen;
• Eier;
• Weißbrot, Gebäck, Zucker, Schokolade;
• Kaffee;
• Soda;
• alkoholische Getränke.

Empfohlene Produkte

Ersetzen fetthaltige und ungesunde Lebensmittel durch gesunde Lebensmittel aus den empfohlenen Produkten, wird eine Person den gesundheitlichen Unterschied in einigen Wochen nach Beginn der Diät spüren. Besondere Aufmerksamkeit sollte der Nahrung gewidmet werden, die nützliche Spurenelemente, Vitamine, Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate enthält. Frische pflanzliche Lebensmittel sind die Basis einer lipidsenkenden Diät. Liste der empfohlenen Lebensmittel für die Diät:

• frisches Gemüse mit niedrigem Stärkegehalt (Kohl, Radieschen, Gurken, Zucchini, Tomaten);
• Beeren, Früchte (Äpfel, Pampelmusen, Birnen);
• Grüns - Petersilie, Sellerie, Spinat, Salat;
• Zwiebeln und Knoblauch;
• Seefisch;
• Meerkohl;
• frische Säfte, ungesüßte Fruchtgetränke, sauberes Wasser;
• Haferflocken oder Hirse;
• Bohnenprodukte - um Proteinreserven aufzufüllen;
• Olivenöl, Sonnenblumenöl und Rapsöl.

Produkte, die mit Einschränkungen konsumiert werden können

In moderaten Mengen und mit einer lipidsenkenden Diät dürfen Personen nicht nur die streng empfohlenen Nahrungsmittel verwenden, die die Grundlage der Diät bilden. Für Menschen, die auf diese Ernährung nicht zum Abnehmen zurückgreifen, sondern um sich zu erholen, ist es nicht notwendig, Roggenbrot abzulehnen, und Nudeln mit Reis können zweimal pro Woche gegessen werden. Liste akzeptabler Produkte für eine lipidsenkende Diät:

• Kartoffeln;
• Limettenhonig;
• Rindfleisch, gekochtes oder gedämpftes Geflügelfleisch;
• grüner und schwarzer Tee ohne Zucker, Instantkaffee;
• Einige Nusssorten: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse;
• fettarmer Kefir und Hüttenkäse;
• Flussfisch;
• sekundäre Brühe nach dem Kochen von magerem Fleisch;
• Pilze;
• eine kleine Menge Gewürz;
• Buchweizen;
• Roggenbrot, Toast davon;
• Hühnereier.

Beispielmenü für die Woche

Das Diätmenü besteht aus einfachen Rezepten, deren Zubereitung nicht lange dauert. Kleine Portionen gesunder Produkte lassen eine Person leicht fühlen. Wenn Sie die Menü-Lipidsenkungsdiät beobachten, sollten Sie kein Hungergefühl zulassen. Wenn es erscheint, wird von einem der zulässigen Lebensmittel ein leichter Snack empfohlen. Lesen Sie außerdem das ungefähre Menü einer lipidsenkenden Diät für eine Woche, um ein gutes Ergebnis beim Abnehmen und Heilen zu erzielen.

Montag

• Frühstück - 200 Gramm gekochte Haferflocken, eine Tasse warmen grünen Tee.
• Mittagessen - Obst- und Beerenteller (250 g).
• Mittagessen - ein Glas Apfelsaft, gefüllte Paprikaschoten - ein Stück gekochter Reis (bis zu 200 Gramm).
• Snack - Toast aus Roggenbrot, ein Apfel.
• Abendessen - ein Teller Gemüseborschtsch.

Dienstag

• Frühstück - ein Teller Gemüsesalat mit Olivenöl, Tee oder Wasser.
• Mittagessen - Grapefruit, 3 Pflaumen.
• Mittagessen - Gemüsesuppe, Kornbrot.
• Sicheres, getrocknetes Obst (bis zu 250 g).
• Abendessen - gedämpftes Fischfilet mit Gemüsesalat, ein Glas Wasser.

Mittwoch

• Frühstück - Hüttenkäse (bis zu 260 Gramm), eine Tasse Kaffee ist nicht selbstverständlich.
• Mittagessen - Obst- und Beerenteller (250 g).
• Mittagessen - Orangensaft, Buchweizen, ein Stück Hühnerbrust (100 Gramm).
• Snack - eine Portion griechischer Salat.
• Abendessen - gekochtes Rindfleisch (bis zu 200 Gramm) mit gedünstetem Gemüsebeilage und Wasser.

Donnerstag

• Frühstück - 200 Gramm gekochte Haferflocken, eine Tasse warmen grünen Tee.
• Mittagessen - Obst, ein paar Cracker.
• Mittagessen - ein Teller Gemüseborschtsch.
• Sicher, - Meerkohl (200 Gramm).
• Abendessen - gedämpftes Fischfilet, Mineralwasser ohne Kohlensäure.

Freitag

• Frühstück - eine kleine Portion Hirsebrei, Tee.
• Mittagessen - 2 Mandarinen, natürlicher Saft.
• Mittagessen - Suppe in der zweiten Brühe, Tee oder Wasser.
• Sicheres, getrocknetes Obst (250 Gramm).
• Abendessen - ein Teller mit Gemüsesalat.

Samstag

• Frühstück - Orangensaft, 200 g Haferbrei aus Naturreis, mit Honig gekleidet.
• Mittagessen - Obst und Tee.
• Mittagessen - Kornbrot, magere Suppe.
• Snack - Fruchtsalat mit Beeren.
• Abendessen - eine kleine Portion Gemüsesalat, 2 mittelgroße Salzkartoffeln, Saft.

Sonntag

• Frühstück - Hüttenkäse (bis zu 260 Gramm), eine Tasse Tee.
• Mittagessen - Obst- und Beerenteller.
• Mittagessen - Suppe mit Hühnerbrust, Wasser oder Teegetränk.
• Snack - eine Handvoll Nüsse, ein Glas Joghurt.
• Abendessen - ein Teller mit gedünstetem Gemüse und natürlichem Saft.

Die Dauer der lipidsenkenden Diät beträgt je nach Zweck 1 bis 3 Monate. Während dieser Zeit lohnt es sich, die empfohlenen Nahrungsmittel zu sich zu nehmen und Vitamine zu sich zu nehmen. Menschen, bei denen eine lipidsenkende Diät aus gesundheitlichen Gründen angezeigt ist, ist es ratsam, sich so lange wie möglich an die therapeutische Ernährung zu halten, und das Abnehmen kann innerhalb eines Monats auf eine normale gesunde Diät übergehen.

Gegenanzeigen

Obwohl die lipidsenkende Diät den Regeln einer gesunden Ernährung entspricht, ist sie für manche Menschen kontraindiziert. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie so viel Lebensmittel von der Diät ausschließen möchten, wenden Sie sich an einen Spezialisten. In welchen Fällen ist eine lipidsenkende Diät mit tierischen Fetten, Cholesterin und einfachen Kohlenhydraten kontraindiziert:

1. Mangel an Kalzium im Körper;
2. Chronische Krankheiten in der Akutphase;
3. Diabetes mellitus insulinabhängig;
4. Alter der Kinder;
5. Stillen;
6. Schwangerschaft

Das Wesen und die Prinzipien der lipidsenkenden Diät

In der überwiegenden Hälfte der Bevölkerung ist ein Anstieg des endogenen Cholesterins absolut asymptomatisch, führt jedoch zu unliebsamen und gefährlichen Folgen wie der Ablagerung von Plaques, die das Gefäßlumen blockieren. Im Laufe der Zeit führt dies zu einer Unterernährung von Geweben und Organsystemen, die deren Funktion allmählich beeinträchtigt. Um den inneren Cholesterinspiegel zu normalisieren, können Sie sowohl medizinische als auch nicht medikamentöse Mittel verwenden. Eine spezielle lipidsenkende Diät gilt als die häufigste nichtmedikamentöse Methode zur Normalisierung der Lipoproteine ​​im Blut.

Lipidsenkende Diät - was ist das?

Diese Art der klinischen Ernährung zielt darauf ab, sowohl die Gesamtmenge des im Blut zirkulierenden Cholesterins als auch die Normalisierung des Verhältnisses von "guten" und "schlechten" Anteilen zu reduzieren. Dies geschieht aufgrund der Einschränkung der Aufnahme gesättigter Fette, raffinierter Kohlenhydrate aus der Nahrung und auch aufgrund der ausreichenden Versorgung des Körpers mit vollständigem Eiweiß.

Viele Menschen glauben fälschlicherweise, dass der im Blut zirkulierende Cholesterinspiegel nur durch die Beschränkung des Tierfettverbrauchs reduziert werden kann. Dies ist jedoch nicht ganz richtig. Nur 20% des Cholesterins, das der Körper für die tägliche Arbeit benötigt, stammt aus der Nahrung. Das meiste davon (die restlichen 80%) wird endogen gebildet, dh im Körper. Die Beschränkung der Verwendung raffinierter Kohlenhydrate, von Konservierungsmitteln und Farbstoffen reichen Lebensmitteln, verbessert die Leberfunktion und hilft, Lipoproteine ​​von guter Qualität herzustellen.

Ein ausreichender Proteinvorrat normalisiert die Produktion von Proteinen der Träger des Cholesterinmoleküls im Blut, wodurch der Fettstoffwechsel in Richtung der Synthese von "gutem" Cholesterin verlagert wird.

Standard Lipidsenkende Diät

Eine Standarddiät, die auf die Verringerung des Lipoproteins mit niedriger Dichte abzielt, umfasst:

• 5-6 Mahlzeiten;
• Essen in kleinen Portionen, aber in regelmäßigen Abständen;
• Mangel an ständigen Snacks. Die Abstände zwischen den Mahlzeiten sollten mindestens 2,5 Stunden betragen, jedoch nicht mehr als 4 Stunden (außer bei einer Nachtruhe, in der die Pause etwa 10 Stunden beträgt).
• letzte Mahlzeit spätestens 2 Stunden vor dem Schlafengehen;
• Ausschluss von fetthaltigen Milchprodukten, fettreichen Käsesorten (nur Hüttenkäse und Adygei-Käse sind zulässig), fetthaltiges Fleisch;
• Ausschluss von Tee, Kaffee und Süßwaren aus der Ernährung;
• Raucherentwöhnung;
• ausreichende körperliche Aktivität.

Es gibt kontroverse Daten zum Alkoholkonsum und zum Cholesterinspiegel. Es wird angenommen, dass alkoholische Getränke in kleinen Dosen (bis zu 1 Glas Wein) einen positiven Einfluss auf den Cholesterinspiegel im Blut haben. Im Gegensatz dazu erhöht Alkoholmissbrauch das Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben.

Welche Nahrungsmittel senken den Cholesterinspiegel im Blut

Unter den Nahrungsmitteln, die die Synthese von Cholesterinmolekülen beeinflussen, sollten Beeren, Früchte und ballaststoffreiche Lebensmittel (insbesondere Gemüse) genannt werden. Sie beeinflussen nicht nur die Synthese von endogenem (innerem) Cholesterin, sondern beschleunigen auch die Beseitigung von Fetten und Giftstoffen aus dem Körper.

Cellulose ist sehr hygroskopisch, was dazu führt, dass sie während der Lebensprozesse von Toxinen an den Darmwänden angesammelt wird. Die Darmreinigung führt zur Aufnahme der Aufnahme von Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, was wiederum die Aktivität der Leber verbessert, die für die Cholesterinsynthese verantwortlich ist. Der regelmäßige Verzehr von Gemüsesalaten, frischen Früchten der Saison und Vollkornbrot fördert die aktive und ordnungsgemäße Verdauung und führt allmählich zu einer Abnahme des Gesamtgehalts an Cholesterinmolekülen im Blut.

Um das Gleichgewicht zwischen "schlechtem" und "gutem" Cholesterin zu normalisieren, wird empfohlen, zusätzlich zu Gemüse und Obst regelmäßig Lebensmittel zu verwenden, die reich an Omega-Fettsäuren sind. Dazu gehören: fette Fischsorten, nicht gepresste, zuerst gepresste Pflanzenöle und Leinsamen.

Leinsamen ist eines der reichsten Naturprodukte. Um den Gehalt an Lipoproteinen niedriger Dichte zu reduzieren, wird empfohlen, sie täglich in einer Menge von 1 Esslöffel zu verwenden, die zuvor in einer Kaffeemühle gemahlen wurde. Diese Mischung kann Kefir, Milch, Getreide zugesetzt werden.

Wir sollten nicht vergessen, dass jede lipidsenkende Diät mit einer ausreichenden körperlichen Aktivität einhergehen sollte. Seien Sie gesund und passen Sie auf Ihre Gefäße auf.

Lipidsenkende Diät: eine Liste von Produkten

Eine Diät, die eine lipidsenkende Wirkung hat, kann in jedem Alter verordnet werden und weist nahezu keine Kontraindikationen auf. Folgende Produkte dürfen verwendet werden:

• mageres Fleisch (Kalbfleisch, Kaninchen, Hühner ohne Haut, Truthahn) - Produkte dieser Gruppe können bis zu 3-mal pro Woche (100-150 Gramm) verwendet werden, wodurch der Körper mit hochwertigem und vollständigem Protein versorgt wird;
• Fische aller Art (außer Fischkonserven), Meeresfrüchte - aufgrund der großen Menge an OMEGA 3,6,9-Fettsäuren in ihrer Zusammensetzung aktivieren diese Produkte die Synthese von Lipoproteinen hoher Dichte, die die Gefäße vor der Bildung von Plaques schützen. Es gibt keine Einschränkungen für den Verzehr von Fisch, alles hängt von den individuellen Vorlieben der Speisen ab. Experten empfehlen, mindestens dreimal pro Woche Fisch und Meeresfrüchte zu essen;
• frisches Gemüse, Obst - reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien;
• Getreide, Vollkornbrot und Haferflocken sind allesamt hochwertige, langlebige Kohlenhydrate, die die Energiereserven im menschlichen Körper auffüllen. Es ist zugunsten von Getreide und Vollkornbrot, dass es sich lohnt, leicht verdauliche Kohlenhydrate abzulehnen;
• Knoblauch - die Flavonoide, aus denen Knoblauch besteht, helfen nicht nur, den Cholesterinspiegel im Blut zu normalisieren, sondern können bei langfristiger Anwendung das Wachstum vaskulärer Plaques stoppen.
• Pflanzenöle sind eine gute Quelle für ungesättigte Fettsäuren und Vitamine. Bevorzugt werden nicht raffinierte Ölsorten, und man sollte nicht vergessen, dass sie in einem dunklen Behälter und an einem kühlen, vor Licht geschützten Ort aufbewahrt werden.
• Grüns - reich an Vitaminen und Isoflavonoiden, die die Gefäße schützen;
• fettarme Milchprodukte - bevorzugt werden fermentierte Milchprodukte ohne oder mit niedrigem Fettgehalt. Bei regelmäßiger Anwendung wird sichergestellt, dass die erforderliche Anzahl an Bifidobakterien für die normale Funktion des Verdauungssystems zur Verfügung steht.

Lipidsenkende Diät: Menü

Beispielmenü Lipidsenkende Diät für drei Tage:

1. tag:

• Frühstück: Haferflocken in Wasser oder fettarme Milch, einen Apfel, grünen Tee oder Saft gekocht.
• Der erste Snack: ein Vollkornbrot-Sandwich mit einem Stück Adyghe-Käse.
• Mittagessen: gekochter Buchweizen, 100 g gebackene Hühnerbrust, Gemüsesalat unbegrenzt;
• Mittagessen: Obst zur Auswahl;
• Abendessen: gedünsteter Kohl, Fisch, im Ofen gebacken.

2. tag:

• Frühstück: Gerstenbrei, Ei ohne Eigelb, grüner Tee;
• Der erste Snack: eine Handvoll Nüsse (30-40 Gramm);
• Mittagessen: Perlgerste, ein Stück gekochtes oder gedünstetes mageres Fleisch, Gemüse, Gemüse, Beerensaft;
• Der zweite Snack: Sandwiches aus Brot mit Hüttenkäse, Gemüse, Gurken;
• Abendessen: Gemüsesuppe, griechischer Salat, eine Scheibe Vollkornbrot.

3. tag:

• Frühstück: ein Omelett aus 2 Eiern, eine Scheibe Vollkornbrot, Obstsalat.
• Der erste Snack: fettarmer Hüttenkäse mit Honig und Nüssen;
• Mittagessen: Suppe mit Splitt auf fettarmer oder vegetarischer Brühe, Fisch, mit Kartoffeln überbacken, grüner Tee;
• Der zweite Snack: Gemüsesalat, Brot oder Vollkornbrot;
• Abendessen: Müsli, gedünstetes Gemüse, ein Glas fettarmer Kefir.

Zwischen den Mahlzeiten können Sie fettarme Milchprodukte, zuckerfreie Fruchtgetränke, grünen Tee und Gemüsesäfte essen. Fruchtsäfte, insbesondere frisch gepresste, sowie schwarzer Tee und Haut sollten verworfen werden. Die Getränke dürfen zusätzlich natürlichen Kakao ohne Zucker und Trockenobstkompott verwenden.

Standard-Lipidsenkungsdiät als Grundlage der Ernährung mit der richtigen Ernährung

Eine cholesterinarme Diät, die in der medizinischen Sprache als lipidsenkende Diät bezeichnet wird, wurde entwickelt, um kranken und geschwächten Menschen dabei zu helfen, ihre Gesundheit durch richtige Ernährung wiederherzustellen. Sie richtet sich an Personen, die an Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck, Fettleibigkeit und Diabetes leiden. Die richtige Ernährung wird empfohlen, auch ältere Menschen zu praktizieren.

Video: Produkte zur Senkung des Cholesterinspiegels

Ist das Cholesterin schrecklich?

Cholesterin ist eine fettähnliche Substanz tierischen Ursprungs, die mit der Nahrung in den menschlichen Körper gelangt, aber auch unabhängig von Zellen produziert werden kann.

Die für den menschlichen Körper notwendige Substanz ist an der Produktion von Gallensäuren, Hormonen sowie dem Fluss anderer ebenso wichtiger biochemischer Prozesse beteiligt

Die Menge an Cholesterin im menschlichen Körper hängt vom Kalorien- und Fettgehalt der aufgenommenen Lebensmittel ab. In einem jungen Alter bewirkt das überschüssige mit der Nahrung aufgenommene Cholesterin keine Verzögerung im Körper. Im Alter verlangsamen sich Stoffwechselprozesse.

Daher die Schlussfolgerung: Nicht das Cholesterin selbst ist gefährlich für die menschliche Gesundheit, sondern sein hoher Gehalt im Körper. Der Cholesterinspiegel sollte von jedem überwacht werden, der aktive und junge Lebensjahre verlängern möchte. Die Einhaltung der im Menü einer lipidsenkenden Diät festgelegten Ernährungsnormen hält den Cholesterinspiegel auf einem gesundheitlich unbedenklichen Niveau.

Standard Lipidsenkende Diät

Trotz der Tatsache, dass diese Diät im Allgemeinen verallgemeinert ist, kann eine Reihe von Grundprinzipien unterschieden werden, von denen die rationelle Ernährung die Hauptaufgabe darstellt.

Grundelemente der Diät

1. Komplexe Kohlenhydrate. Sie kommen in faserreichen Obst und Gemüse sowie in Getreide vor. Bei Produkten, die komplexe Kohlenhydrate enthalten, sollten bei der Zubereitung des Menüs mindestens 50-60% der gesamten Kalorienzufuhr bereitgestellt werden. Ihr täglicher Verbrauch sollte also 500-600 g betragen, hauptsächlich Gemüse und Obst.
2. Fettbalance Der Rest aus mehrfach ungesättigten, einfach ungesättigten und gesättigten Fetten sollte 1: 1 sein.
3. Bei Fleisch- und Fischprodukten ist es besser, Geflügel (ohne Haut) und Fisch dem Fleisch von Tieren vorzuziehen. Bereiten Sie das Geschirr mit Wärmebehandlungsmethoden wie Kochen, Backen und Kochen in der Mikrowelle zu.
4. Das Verbot späterer Abendessen (nach 19 Stunden). Abendessen so einfach wie möglich durch Einbeziehung von Produkten mit hohem Pflanzenfaseranteil. Wenn nach einer Mahlzeit kein Hungergefühl mehr besteht, können Sie 1 Karotte, einen Apfel oder 1 Tasse Kefir trinken.
5. Verringerung der Kalorienaufnahme bei Übergewicht. Im Durchschnitt sollte die Gesamtzahl der Kalorien pro Tag 1200 Kcal nicht überschreiten.

Die Diät mit einer lipidsenkenden Diät besteht aus fünf Mahlzeiten - drei Haupt- und zwei zusätzlichen Mahlzeiten.

Tabelle mit verbotenen Lebensmitteln mit lipidsenkender Diät

1. Milch und Milchprodukte: Sahne, Butter, Milchshake, Käse, Sauerrahm, Quark, Kefir, Eis, Joghurt und Milchbrei.
2. Jede Art von pflanzlichen und tierischen Fetten: Margarine, Kokosnuss und Palmöl.
3. Fettfleisch von Tieren (Lamm, Schweinefleisch) und aus ihnen hergestellt: gekochte Würstchen, Speck, Schinken, Schweinefleisch, Würstchen, Schnitzel, Fleisch in Gelee und Fleischkonserven.
4. Geflügelhaut und rotes Fleisch
5. Verschiedene Innereien: Gehirn, Lunge, Nieren, Leber (einschließlich Pastete).
6. Leber, Fischrogen, Störfleisch, Muscheln, Garnelen und Krabben.
7. Eier und Mayonnaise aus ihnen.
8. Hochwertige Backwaren und Gebäck aus Eiern, Milch und Zucker.
9. Jede Pasta
10. Fast Food: Pommes Frites, Hamburger, Popcorn usw.
11. Kaffeebohnen, Kakao, Schokolade.
12. Honig und Zucker.
13. Süße kohlensäurehaltige und alkoholische Getränke.

Lebensmittel, die in die tägliche Ernährung aufgenommen werden müssen

1. Alle Arten von frischem und gefrorenem Gemüse, die vorzugsweise mit der Haut verzehrt werden. Sie können gebacken, gedünstet und gedünstet werden, um Vinaigrette, Rote-Bete-Suppe und andere Gemüsegerichte zuzubereiten. Frisches Gemüse wird empfohlen, um verschiedene Salate zuzubereiten.
2. Getreide, Getreide, Brot (lieber Brot mit Kleie, Roggen und gestern).
3. Kräuter und Kräuter: Salat, Bärlauch, Basilikum, Sauerampfer, Frühlingszwiebeln und Knoblauch, Koriander, Petersilie und Dill.
4. Dressings: Sojasauce, Senf, Ketchup, Tkemali-Sauce, Adjika.
5. Pflanzenöl: Olivenöl, Sonnenblumenöl, Mais, Leinsamen, Raps, Soja.
6. Weißes Geflügel ohne Fleisch und mageres Rindfleisch.
7. Meeresfrüchte: Seefisch, Tintenfisch, Seetang.
8. Nüsse und Trockenfrüchte.
9. Haferflocken in Wasser gekocht.
10. Ungesüßte und kohlensäurehaltige Getränke: Saft, Saft, Tee und Wasser.

Alle anderen Produkte dürfen essen und beschränken ihre Einnahme auf 1-2 Mal pro Woche. Die einzige Bedingung ist, nicht zu viel zu essen.

Leckere und gesunde Rezepte

Zum Frühstück können Sie braunen Reisbrei zubereiten. Dazu wird 1 Teil brauner Reis mit 3 Teilen Wasser gegossen und eine halbe Stunde gekocht. Brei des Geschmacks als Beilage zu Fisch oder Huhn oder süß mit 1 Teelöffel Honig gewürzt.

Als zweites Frühstück geht eine Portion Obst oder ein Glas Magermilch mit Reiscrackern gut.

Zum Mittagessen können Sie sich eine Portion Haferbrei mit gekochten Garnelen gönnen oder Gemüsesuppe kochen, gewürzt mit duftenden grünen Kräutern.

Teezeit sollte einfach sein. Für diese Mahlzeit werden alle gleichen Früchte oder eine Portion fettarmer Kefir gut gehen.

Ein leckeres und gesundes Abendessen kann mit gekochten Tintenfischen oder Seefisch zubereitet werden, die als Beilage für frisches grünes Gemüse dienen.

Bei Einhaltung der richtigen Ernährung können die Ergebnisse der Arbeit nach 3-4 Wochen beobachtet werden - Sie werden sicherlich mit dem reduzierten Gewicht und dem ausgezeichneten Gesundheitszustand zufrieden sein.

Richtige Lipidsenkende Diät für Gesundheit und Gewichtsabnahme

Eine lipidsenkende Diät senkt das schlechte Cholesterin. Eine erhöhte Menge davon schädigt das Herz-Kreislauf-System, das mit Herzinfarkten, Schlaganfällen und Ischämie bedroht ist. Weniger schwerwiegende Folgen sind Übelkeit, Erbrechen und arteriosklerotische Plaquebildung. Die Lebensqualität verschlechtert sich erheblich.

Eine lipidsenkende Diät wird bei Adipositas, Diabetes mellitus, der Bedrohung der Entwicklung von Herzkrankheiten, verordnet. Dieses Energiesystem wird in Verbindung mit einer medizinischen Therapie verwendet. Geeignet für gesunde Menschen, um Gewicht zu verlieren.

Die lipidsenkende Diät basiert auf dem Verzehr großer Mengen komplexer Kohlenhydrate, die zur Gewichtsabnahme beitragen. Sie verbessern den Fettstoffwechsel im Körper.

Die Ernährung besteht zu 50-60% aus natürlichem Gemüse, Obst und Getreideprodukten. In diesem Fall sollten die meisten roh und frisch sein. Diät beinhaltet die Einschränkung von Fetten und Proteinen. Sie müssen Fisch und Meeresfrüchte essen. Auch im Diätmenü gibt es eine große Anzahl von Proteinen.

Komplexe Kohlenhydrate, die reich an Ballaststoffen und Proteinen sind, tragen dazu bei, das Hungergefühl zu beseitigen, den Körper mit Giftstoffen zu versorgen und den Körper von Giftstoffen zu reinigen. Sie liefern Treibstoff für körperliche Aktivität und Baumaterial für Muskeln.

Es ist notwendig, eine solche Diät für 7 Tage einzuhalten. Leistungsregeln:

• Sie können nicht in einen Hungerstreik treten. Die Mahlzeiten sollten häufig und klein sein. Es ist ratsam, 5-6 mal am Tag zu essen. Die Portionsgröße sollte in die Tasse passen.
• Lebensmittel sollten sich für Qualität sowie kalorienarm und nahrhaft entscheiden.
• Alle Gerichte müssen geschmort, gekocht oder gebacken werden und werden auch roh gegessen.
• Letzterer darf mindestens 4 Stunden vor dem Zubettgehen essen.
• An dem Tag können Sie nicht mehr als 1300 kcal essen.
• Achten Sie während der Diät darauf, dass Sie sich körperlich bewegen müssen.
• Proteinprodukte (Hüttenkäse, Fleisch und Meeresfrüchte) sollten etwa 50 bis 60 Gramm pro Tag sein, jedoch mit einem minimalen Fettanteil.
• Brot kann nicht mehr als 2 Scheiben pro Tag gegessen werden.

Gegenanzeigen für eine lipidsenkende Diät:

• gebären und stillen;
• Exazerbation chronischer Erkrankungen;
• minderjähriges Alter;
• mit Insulin-abhängigem Diabetes mellitus;
• mit einem Mangel an Kalzium.

Typ-1-Diabetes

Das System sollte für den Rest seines Lebens als Ernährungsumstellung wahrgenommen werden. Es ist unmöglich, Fette vollständig von der Ernährung auszuschließen, da dies zu einem schwerwiegenden Mangel an Nährstoffen führt. Dies führt zu Störungen der normalen Körperfunktion.

Zulässige Lebensmittel während der Diät:

• Meeresfrüchte und fetter Fisch (Heilbutt, Seehecht, Schellfisch, Kabeljau, Sardinen und Thunfisch);
• Hühnerfilet und Truthahn;
• Pflanzenöle aus Erdnüssen, Raps, Leinsamen und Olivenöl;
• Obst, Beeren und Gemüse aller Art, roh, gekocht, in Dosen ohne Zucker, gefroren (Karotten, Zucchini, Auberginen, Rüben, Radieschen, Kohl, Tomaten, Gurken, Hülsenfrüchte, Mais, Kürbis);
• Birnen, Bananen, Äpfel, Pfirsiche, Erdbeeren, Johannisbeeren, Ananas;
• Würzige Kräuter und Gewürze: Spinat, Dill, Petersilie, Basilikum, grüner Salat;
• verschiedene Arten von Getreide und Körnern;
• Gemüsebrühe;
• Walnuss und Mandel;
• getrocknete Früchte;
• pflanzliche Faser;
• fettarme Milchprodukte: Hüttenkäse, Kefir, Naturjoghurt, weißer Käse;
• Herzhafte Getränke: grüner Tee, Kräutertees, Fruchtgetränke und Fruchtgetränke.

Sie enthalten die richtige Menge an komplexen Kohlenhydraten und Proteinen. Menschen, die nicht an kritischem Übergewicht leiden, können die Diät einer lipidsenkenden Diät mit in Wasser gekochtem Reis, Brot aus Roggenmehl oder Vollkornbrot, Müsli ohne Zucker verdünnen. Die Diät verhungert nicht, während der Körper mit Mikronährstoffen und Vitaminen gesättigt wird.

Die lipidsenkende Diät erfordert den Ausschluss der folgenden Produkte von der Diät:

• gesättigte (tierische) Fette: Schweinefleisch, Rindfleisch, Lammfleisch, Ente, Wurst, Schinken, Fleischbällchen, Leber, Knochenmark, Margarine, Mayonnaise, Kokosnussöl, rotes Geflügelfleisch, Konserven;
• Fettkäse und Milchprodukte;
• Teigwaren;
• Fast Food;
• Süßigkeiten: Schokoladen, Marmeladen, Süßigkeiten, Halva, Marshmallows und Marshmallows;
• Gebäck und Weißbrot, Kekse, Brötchen, Kuchen und Gebäck;
• süße und kohlensäurehaltige Getränke;
• alle alkoholarten;
• Störleber und Kaviar, Krebse.

Menü für die Woche für eine lipidsenkende Diät:

Standard-Lipidsenkungsdiät: Nahrungsmitteltabelle, Menü

Alles über die Standard-Lipidsenkungsdiät!

Jede Dame möchte stolze Besitzerin von schönen Formen sein. Allerdings hatte nicht jeder das Glück, von Natur aus eine perfekte Figur zu haben. Aber seien Sie nicht verärgert, denn es gibt heute viele Möglichkeiten, hasserfüllte Kilogramm zu verlieren. Eine der effektivsten Möglichkeiten ist die Ernährung.

Derzeit kann das Internet viele Arten von Diäten finden. Die beliebteste unter ihnen ist eine lipidsenkende Diät. Eine lipidsenkende Diät beinhaltet das Essen von Nahrungsmitteln, die den Cholesterinspiegel im Blut senken können. Daraus können wir schließen, dass das Abnehmen die kohlenhydratreiche Nahrung, Fette und Cholesterin vollständig aufgeben sollte.

Welche Lebensmittel können Sie mit einer lipidsenkenden Diät essen?

• Gefrorenes und frisches Gemüse - Tomaten, Kohl, Rüben, Gurken, Zucchini, Karotten, Kürbis, Rüben. Gemüse kann gedämpft, gebacken oder gedünstet werden. Sie können auch köstliche kalorienarme Salate und Suppen zubereiten.
• Verschiedene Kräuter - Dill, Petersilie, Basilikum, Spinat, Salat.
• Beeren und Früchte - Birnen, Äpfel, Ananas, Kirschen, Pfirsiche, Johannisbeeren. Diese Produkte können frisch konsumiert werden, Salate oder Kompotte daraus machen.
• Meeresfrüchte - alles fettarme Fische.
• Eine kleine Menge mageres Fleisch ist Geflügelfleisch und mageres Rindfleisch.
• Die lipidsenkende Diät schließt die Verwendung von Pflanzenölen - Olivenöl, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Leinsamen - nicht aus.
• Getränke - grüner Tee, Säfte ohne viel Zucker, Fruchtgetränke, klares Wasser.

Menschen mit einem geringen Übergewicht können Reis in Wasser, Roggenbrot und Cerealien in ihre Ernährung aufnehmen.

Was ist besser, um auf eine lipidsenkende Diät zu verzichten?

• Gesättigte Fette - Schmalz, Margarine, Kokosöl.
• Fett- und Fettfleisch - Lamm, Ente, Schweinefleisch, Würstchen, Steaks, Fleischkonserven, Schinken, Leber, Gehirn, Lunge, Fleischbällchen, Würstchen, Speck. Es ist auch notwendig, die Haut und das rote Fleisch von Vögeln aufzugeben.
• Die lipidsenkende Diät schließt die Verwendung von Fischeiern, Störe, Krebsen und Fischleber aus.
• Fast Food ist in jeder Diät ausgeschlossen.
• Pasta
• Alle Süßigkeiten - Schokolade, Keks, Marmelade, Süßigkeiten, Marshmallow.
• Mehlprodukte - Weißbrot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Cracker.
• Alkoholische und kohlensäurehaltige Getränke sollten ebenfalls von Ihrer Ernährung ausgeschlossen werden.

Die Grundprinzipien und Regeln der Ernährung.

Eine standardmäßige lipidsenkende Diät erfordert eine ausgewogene Ernährung. Alle Produkte, die in den Körper gelangen, müssen nicht nur kalorienarm und hochwertig sein, sondern auch vielfältig sein. Sollte das Gleichgewicht zwischen verschiedenen Fetten überwachen. Vor allem müssen Sie mehrfach ungesättigte Fette essen, weniger Tiere.

Abnehmen sollte auf keinen Fall aus Ihrer Diät-Protein nicht ausschließen. Viele dieser Komponenten sind in Fleisch und Eiern enthalten. Alle Fleischprodukte müssen mager und gedämpft und ohne Haut sein. Wenn wir über Eier sprechen, können Sie pro Woche nicht mehr als 3 Eier essen.
Komplexe Kohlenhydrate sollten regelmäßig und in ausreichend großen Mengen aufgenommen werden. Zum Beispiel raten Experten, täglich mindestens 400 Gramm frische Beeren, Gemüse und Obst und etwa 200 Gramm verschiedene Getreideprodukte zu sich zu nehmen.

Milchliebhaber sollten vorsichtig sein. Nach den Regeln der lipidsenkenden Diät können nur kalorienarme fermentierte Milch und Milchprodukte konsumiert werden.

Gesundheitskost

In der Regel wird diese Art von Lebensmitteln Patienten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Herzinfarkt, Angina pectoris, Schlaganfall) sowie Menschen mit Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Übergewicht, Alter, erbliche Veranlagung, Diabetes, erhöht) verschrieben Cholesterin im Blut).

Die Heilung der lipidsenkenden Diät unterscheidet sich geringfügig vom Standard. In diesem Fall ist es besser, alle Fleischprodukte nur zu kochen und zusammen mit einer Gemüsebeilage auf den Tisch zu bringen. Überschreiten Sie nicht die pro Tag erlaubte Menge an diätetischem Fleisch (nicht mehr als 60 Gramm). Sie können auch nicht mehr als 50 g Fisch oder fettarmen Hüttenkäse pro Tag zu sich nehmen.

Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen sollten häufig, jedoch in kleinen Portionen essen. So sollten pro Tag mindestens 4 Mahlzeiten sein. Es ist wichtig sicherzustellen, dass das Abendessen nicht später als 3 Stunden vor dem Schlafengehen erfolgt. Wenn Sie nach der letzten Mahlzeit noch stark essen möchten, können Sie Karotten, Äpfel essen oder ein Glas fettarmer Joghurt trinken.

Brot kann konsumiert werden, jedoch in einer kleinen Menge (nicht mehr als 200 Gramm). Es ist besser, Alt-, Kleie- oder Roggensorten vorzuziehen.

Lipidsenkungsdiät für 3 Tage:

Tag 1:

• Frühstück - eine Tasse grüner Tee ohne Zucker und 200 Gramm Haferflocken mit fettarmer Milch.
• Frühstück 2. - leichter Salat aus Früchten und Beeren.
• Mittagessen - Apfelsaft und Paprika, gefüllt mit Reis und Rinderhackfleisch (300 g).
• Snack - 1 Birne und 2 Toast mit Marmelade.
• Abendessen - fettarmer roter Borschtsch mit Sauerrahm (250 ml).

Tag 2:

• Das Frühstück besteht aus einer Tasse ungesüßten schwarzen Tees und einem beliebten Gemüsesalat. Salat kann mit Olivenöl gefüllt werden.
• Frühstück 2. - 3 Sahne und 1 Pampelmuse.
• Mittagessen - frischer Pfirsichsaft und 200 g Buchweizen mit gekochter Brust (100 g).
• Sicher, - 250 g Quark mit Trockenfrüchten.
• Abendessen - Salat mit frischem Kohl und 200 Gramm gebackenen Fisch.

Tag 3:

• Frühstück - Kaffee mit Milch und eine Kasserolle mit Äpfeln und Hüttenkäse (200 g).
• Frühstück 2. - grüner Tee und Rührei (nicht mehr als 2 Eier).
• Mittagessen - 2 Müslibrot und Gemüsesuppe (250 ml).
• Sicher, - ein Glas Mineralwasser und griechischer Salat (200 g).
• Abendessen - 150 g gekochtes Rindfleisch und 200 g gedünstetes Gemüse.

Wenn Sie die lipidsenkende Diät richtig einhalten, können Sie nach kurzer Zeit Übergewicht loswerden, den Cholesterinspiegel im Blut senken und Ihren Körper reinigen.

Standard Lipidsenkende Diät

Beschreibung ab dem 23. Dezember 2017

• Wirksamkeit: therapeutische Wirkung nach 3 Monaten
• Begriffe: ständig
• Kosten der Produkte: 1800-1900 Rubel. in der Woche

Allgemeine Regeln

Hyperlipoproteinämie ist ein Symptomkomplex, der von überhöhten Lipidspiegeln im Blut begleitet wird. Lipide sind organische Substanzen, die im Körper neben Proteinen und Kohlenhydraten vorhanden sind. Bestandteile von Lipiden sind Triglyceride, Fettsäuren, freies Cholesterin und seine Ester sowie Phospholipide. Bei verschiedenen Erkrankungen variieren die Konzentrationen der Lipidkomponenten in unterschiedlichem Ausmaß.

Bei Diabetes haben die meisten Patienten einen erhöhten Triglyceridspiegel, in geringerem Maße auch einen erhöhten Cholesterinspiegel (LDL). Bei Fettleibigkeit werden erhöhte Triglycerid-, Cholesterin- und LDL-Spiegel nachgewiesen. Hypothyreose geht auch mit einem Anstieg der Zahl atherogener Arzneimittel und einer Abnahme des HDL einher.

Am häufigsten ist die Hypercholesterinämie, die bei 40-60% der erwachsenen Bevölkerung auftritt. Seine Rolle bei der Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wurde nachgewiesen und ein direkter Zusammenhang zwischen erhöhten Cholesterinspiegeln und Mortalität aufgrund dieser Erkrankungen wurde gezeigt.

Cholesterin in der mit Protein assoziierten Form wird auf die Gewebe übertragen. Lipoproteine ​​mit niedriger Dichte sind die Hauptträger des Gewebes, daher werden sie als das wichtigste atherogene Lipoprotein angesehen, das heißt, sie spielen eine Rolle bei der Entstehung von Atherosklerose. Lipoproteine ​​mit hoher Dichte absorbieren freies Cholesterin und sind ein Faktor, der der Entstehung von Atherosklerose entgegenwirkt.

Die Ursache für Hypercholesterinämie ist eine sitzende Lebensweise, schlechte Ernährung (übermäßige tierische Fette und Kohlenhydrate), Rauchen und emotionale Überlastung. Bei Störungen des Fettstoffwechsels wird eine therapeutische Lipidsenkungsdiät empfohlen.

Was ist eine therapeutische Lipidsenkungsdiät? Diese Nahrung zielt darauf ab, den Lipidspiegel im Blut zu senken. Die wichtigste Voraussetzung dafür ist die qualitative und quantitative Korrektur des fetthaltigen Teils der Diät.

Ein wichtiger Teil der Diät besteht aus frischem und gefrorenem Gemüse, Kräutern und Blattsalaten.

In der Diät sind Nahrungsmittel, die Cholesterin und gesättigte Fette (tierische Fette) enthalten, begrenzt. Butter, Schokolade, Käse, Wurstwaren, Schweinefleisch und Schmalz ausschließen. Gleichzeitig steigt der Gehalt an mehrfach ungesättigten Fetten - es werden verschiedene pflanzliche Öle verwendet: Mais, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Sojabohnen und Leinsamen.

Die Lipid-Diät hat folgende Prinzipien:

• Teilernährung (5-6 mal).
• Verringerung der Menge an Tierfett. Dazu müssen Sie zunächst mageres Fleisch und Fisch auswählen und zusätzlich sichtbares Fett entfernen. Verringerung des Fettgehalts im Produkt durch Vorkochen, Dämpfen oder Backen.
• Einführung von Proteinprodukten (magere Fische und Geflügel, fettarme Milchprodukte, Eiweiß).
• Beschränkung auf einfache Kohlenhydrate (Süßigkeiten, Zucker, Marmelade, Süßwaren), die im Körper in Form von Fett abgelagert werden.
• Zusammengesetzte Kohlenhydrate (Gemüse, Beeren, Obst, Getreide, Trockenfrüchte) machen die Hälfte der Kalorienzufuhr aus. Sie müssen 400 bis 500 Gramm rohes Gemüse und Obst, eine Portion Müsli und 200 bis 300 Gramm Vollkornbrot pro Tag essen. Alle diese Produkte sind Ballaststoffe, die zur Verbesserung der Darmbeweglichkeit und Ausscheidung von überschüssigem Cholesterin notwendig sind.
• Verbrauch von pflanzlichen Fetten.
• Reichliches Trinkverhalten (2 Liter Wasser pro Tag).
• Begrenzung der Anzahl der Eigelbe auf 3 pro Woche.
• Die Hauptmethode des Kochens - Kochen oder Dämpfen. Vollständig ausgeschlossene Gerichte im Teig, in Fett gegart und paniert.

Die Tabelle mit den empfohlenen und verbotenen Lebensmitteln hilft bei der richtigen Ernährung.

Eine fettarme Diät kann auch bei Übergewicht genommen werden, auch wenn keine Blutuntersuchungen vorgenommen werden. In diesem Fall wird die Anti-Lipid-Diät prophylaktisch eingesetzt, da Übergewicht ein Risikofaktor für die Erhöhung des LDL ist.

Der Gewichtsverlust ist der erste wichtige Schritt zur Normalisierung des Fettstoffwechsels. Die Zusammensetzung der Produkte unterscheidet sich nicht, der Unterschied besteht darin, dass die medizinische Diät für die Krankheit über einen langen Zeitraum (oder dauerhaft) durchgeführt werden muss und mit erhöhtem Gewicht angewendet werden kann, bis das gewünschte Gewicht bei einem Übergang zu einer gesunden Ernährung erreicht wird.

Da die Ernährung ausgewogen ist, kann sie konstant gehalten werden. Eine rationelle, abwechslungsreiche Ernährung und das Fehlen erheblicher Einschränkungen werden mit zunehmender körperlicher Aktivität zu einem langsamen Gewichtsverlust (bis zu einem Kilogramm pro Woche) beitragen. Bei Fettleibigkeit werden Tage angezeigt.

Um den Cholesterinspiegel zu senken, müssen Sie zusätzlich Diätprodukte eingeben, die dazu beitragen, den Spiegel zu senken:

• Knoblauch;
• Olivenöl, Leinsamen, Walnussöl, Sesamamaranthöl;
• Fischöl;
• Avocado;
• Brombeere, Erdbeere, Erdbeere, Cranberry, rote Trauben, Preiselbeeren;
• Samen von Flachs, Bockshornklee, Mariendistel und Sesam;
• fetter Seefisch;
• Meerkohl;
• Fruchtsäfte;
• Hülsenfrüchte (Kichererbsen, Bohnen, Linsen, Sojabohnen);
• Sojaprodukte (Tofu, Miso).

Der Cholesterinspiegel mit niedriger Dichte steigt mit ständigem psychoemotionalem Stress an, daher ist die Wirkung auf das Nervensystem Voraussetzung.

Entspannung, Meditation und Beruhigungsmittel helfen, den Cholesterinspiegel zu senken. Voraussetzung für die Behandlung ist die Steigerung der körperlichen Aktivität.

Zulässige Produkte

Standard-Lipidsenkungsdiät, Produktliste:

• Frisches Obst und Gemüse. Es ist besser, sie roh zu verwenden und als Beilage zu verwenden. Bevorzugt werden Low-Carb-Gemüse (alle Kohlsorten, Zucchini, Kürbis, Kürbis, Auberginen, Gurken, Avocado, Gemüsepaprika, grüne Erbsen, Tomaten). Die Früchte sind nützlich: Kaki, Kiwi, Grapefruit, Granatäpfel, Orangen, Äpfel und Birnen. Achten Sie auf Früchte mit hohem Pektingehalt - dies sind Zitrusfrüchte, Äpfel, Trauben, Preiselbeeren, getrocknete Äpfel, Cornel-Beeren, Viburnum. Pektine normalisieren die Darmfunktion, verbessern den Stoffwechsel, absorbieren das Cholesterin und entfernen es.
• Säfte: Orange, Grapefruit, Apfel, Rote Beete und Karotte.
• Fisch und Meeresfrüchte. Sie sollten die Grundlage für die Ernährung bei Hypercholesterinämie bilden. Es ist notwendig, mageren Fisch zu essen, und bei Hypercholesterinämie zweimal wöchentlich werden fette Variationen in das Menü aufgenommen: Makrele, Flunder, Hering, Lachs und Lachs. Fischrogen und Tintenfische sind aufgrund ihres hohen Cholesteringehalts begrenzt.
• Meerkohl Dieses Produkt ist reich an Spurenelementen (Jod, Selen) und Ballaststoffen.
• Hülsenfrüchte als Quelle für pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe. Sie können täglich in die Diät aufnehmen.
• Samen von Sesam, Bockshornklee, Flachs, Reiskleie. Ihr Nutzen wird unter zwei Gesichtspunkten betrachtet: Sie sind nicht nur Quellen für Ballaststoffe, sondern auch Phytosterine und Öle, die zusammen im Kampf gegen die Krankheit helfen. Hohe Gehalte an Phytosterolen zeichnen sich auch durch Mais-, Soja- und Rapsölmandeln aus. Sie sind auch in Obst und Gemüse enthalten. Das Fehlen ihres Einkommens macht sich im Winter im Frühjahr bemerkbar, weil der Konsum zurückgeht. Gleichzeitig steigt der Anteil der Tierprodukte, die konsumiert werden. In dieser Zeit ist es ratsam, zusätzlich mit Phytosterolen angereicherte Lebensmittel zu konsumieren, die dank spezieller Technologien (z. B. Kefir danacor und prophylactic 120/80) aus pflanzlichen Rohstoffen gewonnen werden.
• Wissenschaftler haben auch bewiesen, dass gegen die Verwendung von Phytosterolen die Produktion von Cortisol abnimmt, was sich negativ auf das Herz-Kreislauf-System auswirkt (erhöht den Gefäßtonus und die Kontraktionskraft des Herzens, hilft bei der Erhöhung des Blutdrucks), hält Natrium und Wasser im Körper zurück.
• Soja und strukturierte Sojaprodukte. Sie sind eine Proteinquelle und enthalten kein Cholesterin. Aufgrund des hohen Niveaus wird empfohlen, dass Patienten das Fleisch durch Sojaprodukte ersetzen.
• Knoblauch ist ein natürliches Statin. Um das Ergebnis zu erhalten, müssen Sie 3 Monate täglich 2 Nelken essen. Eine solche Behandlung kann bei Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts nicht vorgenommen werden.
• Gemüse-Vorspeisen (Kohlsuppe, verschiedene Suppen, Rote-Bete-Suppe, Borschtsch). Es lohnt sich, auf dem Wasser zu kochen. Und fügen Sie ein Minimum an Pflanzenöl hinzu.
• Mageres Fleisch und Geflügel. Sie reichen aus, um 1-2 mal pro Woche zu verwenden. Diätetisches Fleisch ist Truthahn und Hühnerbrust. Fleisch wird vor dem Kochen gekocht und dann kann man es backen.
• Roggen, Müsli, Kleiebrot, Brot und Sojamehlbrot. Als Gebäck können Sie magere Kekse und Kleiebrot verwenden.
• Milchprodukte, Hüttenkäse und fettarme Käse. Nicht zu fette Sauerrahm darf nur in Gerichten verwendet werden.
• Ganze Eier in der Menge von 3 pro Woche und Hühnerprotein - ohne Einschränkungen.
• Die Produktliste wird durch Getreide ergänzt. Sie können Buchweizen, Haferbrei, gekochten braunen Reis in Maßen essen. Bei Fettleibigkeit nimmt die Verwendungshäufigkeit von Getreide ab.
• Unraffinierte Pflanzenöle. Sie dienen zum Abfüllen von Fertiggerichten. An dem Tag können Sie 2 EL essen. l Nützlicher Sesam, Leinsamen, Sojabohnen, Oliven, Mais.
• Nüsse (Mandeln, Walnüsse, Kiefern) und Samen. Sie enthalten nützliche einfach ungesättigte Fette, aber aufgrund ihres hohen Kaloriengehalts ist die Menge auf 20 bis 30 g pro Tag begrenzt.
• Haferflockenbouillon oder Kissel, weil Hafer den Cholesterinspiegel senkt, Übergewicht reduziert und den Fettstoffwechsel normalisiert.
• Grüner Tee mit Zitrone, Ingwertee, Hühnchenbrühe, entgastem Mineralwasser, Säften.

Was ist eine lipidsenkende Diät?

Eine lipidsenkende Diät ist eine Diät, die hauptsächlich darauf abzielt, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und nur als Ergebnis zu Gewichtsverlust führt. Diese Diät ist gesund und verhindert somit das Aushungern. Im Gegenteil, es ist notwendig, mindestens fünfmal am Tag zu essen, wobei cholesterinreiche Nahrungsmittel, einfache Kohlenhydrate und tierische Fette (nicht vollständig) aus der Ernährung entfernt werden.

Grundprinzipien

Die Essenz der Diät besteht darin, die Menge an schädlichem Cholesterin für einen bestimmten Zeitraum zu reduzieren. Sie sollten sich nicht auf schnelle Ergebnisse verlassen, da das Ziel nicht darin besteht, Gewicht zu verlieren, nämlich Ihre Gesundheit zu verbessern. Es dauert mindestens 3-4 Monate. Während dieser Zeit wird sich der allgemeine Gesundheitszustand erheblich verbessern. Infolgedessen werden etwa 5-8 kg benötigt.

Es ist jedoch notwendig zu essen. Der Schwerpunkt liegt auf Getreide, Getreide, Obst, Gemüse, Roggenbrot, Bohnen.
Fleisch komplett ablehnen ist nicht notwendig. Es ist besser, fettes Schweinefleisch durch Rindfleisch oder hautloses Huhn zu ersetzen. Fett mit Stücken zu schneiden.

Gleiches gilt für Öl. Eine vollständige Zurückweisung von Fett ist mit Folgen verbunden, daher sollte Pflanzenöl in der Ernährung vorhanden sein.

Die Grundregeln unterscheiden sich nicht sehr von anderen Diäten. Dies ist in der Tat die gleiche richtige Ernährung, jedoch mit einer zusätzlichen Einschränkung von Kohlenhydraten und cholesterinreichen Lebensmitteln (Butter, Schmalz, Eigelb, Milchprodukten, Käse, fetthaltigen, geräucherten und halb geräucherten Würsten usw.).

Diätregeln

1. Mindestens 5 Mahlzeiten am Tag in kleinen Portionen (ja 200-250 Gramm).
2. Letzte Mahlzeit 3 ​​Stunden vor dem Schlafengehen.
3. Fett, Gebratenes, Teig und Panieren sollten ausgeschlossen werden. Gekochte, gedämpfte und geschmorte Speisen sollten bevorzugt werden.
4. Die optimale Anzahl an Kalorien - 1200-1300 kcal pro Tag.
5. Flüssigkeit sollte mindestens 1,5-2 Liter pro Tag betragen.
6. Zucker ist wünschenswert, um Honig zu ersetzen.
7. Begrenzen Sie die Salzzufuhr.
8. Wenn Sie Eier essen, wählen Sie nur Protein.
9. Der Mangel an tierischem Eiweiß kann durch Pflanzen (Hülsenfrüchte) ausgeglichen werden.
10. Brot ist begrenzt, aber nicht ausgeschlossen, Roggen "gestern" wird bevorzugt.

Zum ersten Mal (eine langfristige Diät und in manchen Fällen eine lebenslange Diät), können Sie die Tabelle verwenden, um die Auswahl der richtigen Speisen zu erleichtern.

Zulässige und verbotene Produkte

"Moderat" bedeutet in diesem Zusammenhang, dass Sie bis zu 4-mal pro Woche, jedoch in kleinen Mengen (nicht mehr als 150 Gramm), können.

Von diesen Produkten können Sie leicht eine Menge leckerer und vor allem nützlicher und mit einer lipidsenkenden Diät zubereitet werden.

Wöchentliches Menü mit Rezepten

Die Liste der erlaubten Produkte ist recht umfangreich, so dass die Speisekarte auch abwechslungsreich und zumindest für eine Woche nicht wiederholt werden kann.
Beispielmenü für die Woche

Buchweizen, gedämpft am Abend mit kochendem Wasser, gewürzt mit Pflanzenöl;

Salat von Tomaten, Gurken und Zwiebeln mit Butter;

Instantkaffee mit Roggencrackern.

Suppe auf der "zweiten" Brühe mit Reis;
ein Laib Brot

Snack:
eine Handvoll Nüsse.

Abendessen:
Fisch in Folie mit Paprika;
Salat aus Blattgemüse.

Snack:
Knoblauch-Tomaten;
Fruchtkompott;
ein Laib Brot

Abendessen:
gebackene Brust mit Pilzen im Ärmel;
grüne Erbse.

Mittagessen:
Bohnensuppe auf der "zweiten" Brühe;
ein Laib Brot

Snack:
Reis und Tintenfischsalat.

Abendessen:
gestampfter Blumenkohl, Broccoli und Zucchini;
gekochtes Rindfleisch

Mittagessen:
Fischsuppe mit Gerste;
ein Laib Brot

Snack:
Gemüsesalat mit Pflanzenöl und Roggencrackern.

Abendessen:
gefüllte Paprikaschoten;
ein Laib Brot

Snack:
Gebackene Zucchini.

Abendessen:
gegrilltes Kalbssteak;
Krautsalat mit Frühlingszwiebeln und Pflanzenöl.

Mittagessen:
Suppe aus Kürbis und Kürbis, gewürzt mit Pflanzenöl oder fettarmer Sahne.

Snack:
gebackene Birnen

Abendessen:
Gemüsepilaw;
Fruchtkompott.

Mittagessen:
Kohlsuppe, Karotten und Broccoli.

Snack:
gegrilltes Gemüse.

Abendessen:
Gemüseeintopf mit Brust.

Rote magere Suppe
Zutaten:

• Weißkohl - 300 g;
• Rüben - 250 gr;
• Karotten - 150 g;
• Zwiebeln - 50 g;
• Pilze - 200 gr;
• Tomatenpaste - 300 ml;
• Wasser - 2,5-3 Liter.

1. Kohl hacken, Wasser hinzufügen, Salz abschmecken.
2. Das restliche Gemüse und die Pilze werden in den Abfluss geschnitten und in eine Pfanne mit dickem Boden gegeben.
3. In Pflanzenöl oder Wasser 30 Minuten dünsten.
4. Tomatenpaste dazugeben und weitere 15 Minuten schmoren lassen.
5. In einen Topf mit Kohl geben. Wenn gewünscht, fügen Sie Knoblauch und Kräuter hinzu.
6. Senden Sie mit 1 EL. fettarme saure Sahne.

• Gemüseragout mit Brustkürbis - 500 gr;
• Kürbis - 250 gr;
• Möhren - 200 g;
• Zwiebeln - 50 g;
• eingeweichte Bohnen - 200 g;
• Bulgarischer Pfeffer - 200 gr;
• Grüns;
• Brust - 500 gr.

1. Kochen Sie die Brust in 1 Liter Wasser.
2. In einem großen Kessel gehacktes Gemüse und Bohnen unterheben.
3. 0,5 Liter Brühe hinzugeben und 1 Stunde köcheln lassen.
4. Brust abschneiden, in den Kessel geben und weitere 15-20 Minuten ziehen lassen.
5. Mit gehackten Greens servieren.

• Gefüllter bulgarischer Pfeffer - 5 Stück;
• Hackfleisch - 500 gr;
• Zwiebel - 1 Stück;
• grüne Zwiebel - Bündel;
• Koriander-Bündel;
• Paprika - 1 TL

1. Pfeffer zum Waschen und Entfernen der Samen und Partitionen, kochendes Wasser einfüllen.
2. Zwiebel fein hacken, grillen und zum Füllen hinzufügen.
3. Den gefüllten Pfeffer in einen Topf mit dickem Boden falten, kochendes Wasser fast vollständig einfüllen (1 cm Pfeffer lassen).
4. Mit Paprika bestreuen, salzen und in dieser Form in einem Ofen eine Stunde lang auf 180 ° C vorerhitzen oder unter einem Deckel 1,5 Stunden brennen lassen.
5. Mit fettarmer Joghurt und Dill servieren.

Es gibt auch Varianten der hyperlipidämischen Diät, die zur Behandlung von Herzkrankheiten oder mit reduziertem Kaloriengehalt und Einschränkung von Kohlenhydraten gedacht sind.

Diät für Herzkrankheiten

Die grundlegenden Regeln und Prinzipien sind die gleichen wie bei der standardmäßigen lipidsenkenden Diät, mit einigen Unterschieden:

• Salz muss auf ein Minimum begrenzt sein.
• Das Wasser ist auch auf 1,2 Liter pro Tag begrenzt.
• Kartoffeln, Honig und Milchprodukte sind erlaubt.
• Verbotenes würziges, würziges Geschirr, Hülsenfrüchte, Sauerkraut.

Diät mit hohem Cholesterinspiegel

Hier ist das gleiche wie in der Standard-Diät, aber Sie müssen vollständig aufgeben: Hühnereigelb, Leber, Kaviar, Garnelen, Margarine, Fast Food, Wurst, fermentierte Milchprodukte.

Nehmen Sie in die Diät auf, die Sie benötigen: Kleie, rote Beeren und Früchte, Leinsamen, Leinöl, Mandeln, Erdnüsse, Walnüsse, Pistazien, Gerste, grüner Tee, dunkle Schokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 75%.

Hyperlipidämische kalorienarme Kohlenhydratrestriktionsdiät

Diese Diät hilft zusätzlich zur Lösung von Gesundheitsproblemen, um effektiv abzunehmen.

Zusätzlich zu den Grundprinzipien einer Standarddiät sollte

1. Beschränken Sie sich auf 1000-1200 kcal pro Tag.
2. Trinken Sie mindestens 2,5 Liter sauberes Wasser pro Tag. Die Mitnahme von Flüssigkeiten ist verboten. Die Mindestpause vor und nach den Mahlzeiten beträgt 30 bis 60 Minuten.
3. Bevorzugen Sie kalorienarmes Gemüse: Kohl, Gurken, Tomaten.
4. Essen Sie keine Nudeln, Kartoffeln, Bananen, Trauben und andere süße Früchte sowie Beeren.
5. Ergänzen Sie die Diät mit körperlicher Aktivität.

Jede der oben genannten Diäten wird von Ernährungswissenschaftlern genehmigt und in den Behandlungsstatus eingetragen. Dank einer umfangreichen Liste zugelassener Lebensmittel können Sie eine Vielzahl von essen. Die Hauptsache - es gibt kein Hungergefühl, denn es ist verboten zu verhungern. Diäten können während des ganzen Lebens verfolgt werden, sie in den Lebensstil umwandeln, dabei Gewicht verlieren und die Gesundheit verbessern. Einige Kontraindikationen und Nebenwirkungen sind jedoch ebenfalls vorhanden.

Gegenanzeigen

Kinder unter 14 Jahren, schwangere und stillende Frauen, Menschen mit chronischen Krankheiten in der akuten Phase und Diabetes können sich nicht an diese Diät halten.

Von den Nebenwirkungen kann der Mangel an Spurenelementen, insbesondere Kalzium, und einigen Vitaminen festgestellt werden. Daher wird unter Beachtung der Diät eine zusätzliche Einnahme von Vitamin-Mineral-Komplexen empfohlen.

Laut Ernährungswissenschaftlern und Bewertungen ist dies die beste Diät, die hilft, Gewicht zu verlieren, und schadet nicht nur dem Körper, sondern verbessert auch die Gesundheit.

Rückmeldung

Svetlana, 44 Jahre alt. Saratov
Ich war nie dünn, aber irgendwie habe ich nicht an Übergewicht gedacht. Die Glocke läutete, als ich mit ARVI krank wurde und der Arzt bat mich, einen Zuckertest durchzuführen. Die Ergebnisse waren traurig. Der Blutzuckerspiegel stand kurz vor Diabetes. Der Arzt riet, langsam eine hyperlipidämische Diät zu machen.

Nach ein paar Monaten sank der Cholesterinspiegel, es wurde noch leichter zu atmen. Für ein paar Monate wechselte ich komplett auf Diät und folgte allen Empfehlungen. Herzschmerzen verschwanden, es trat etwas Leichtigkeit auf, Schlaf und allgemeines Wohlbefinden, und Cholesterin ist normal. Darüber hinaus "schmolz" 35 kg Übergewicht in fast ein Jahr.

Lipidsenkende Diät - die beste Wahl für diejenigen, die ihre Gesundheit verbessern, Gewicht verlieren, aber nicht hungern möchten.