Rettichsuppe

• Gründe

Die Radieschensuppe ist schmackhafter in Form von Sahne oder Cremesuppe mit Croutons. Wie man es zubereitet, lernt aus unserem Schritt-für-Schritt-Rezept. Und wie oft kochen Sie Radieschen? Schreiben Sie Ihre Antwort in die Kommentare unter dem Rezept.

Kochzeit: 30 Minuten

Zutaten:

• Hühnerbrühe - 1 l
• Butter - 20-30 g
• Knoblauch - 1-2 Nelken
• Grüne nach Geschmack
• Kartoffel - 4 Stück
• Weißer Rettich - 3 Stck
• Zwiebel - 1 Stck
• Karotten - 2 Stück
• Bulgarischer Pfeffer - 1 Stck
• Verarbeiteter Käse - 100 g
• Weißbrotcracker nach Geschmack
• Muskatnuss - schmecken
• Tomatenpaste - 1 EL.
• Chili - schmecken
• Zira - schmecken
• Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Zucker - 1 TL
• Salz - schmecken

Kalorie und BJU pro 100 Gramm:

Kochen:

1. Bereiten Sie zuerst das Dressing für die Suppe vor. Zwiebeln mit Karotten zufällig hacken und in Butter braten, bis eine leckere Kruste entsteht.
2. Dann fügen Sie die Tomatenpaste hinzu und schmoren das Gemüse 1-2 Minuten damit.
3. Dann hol dir etwas Gemüse. Ich koche in einem Mähdrescher, der die Suppe zuerst kocht und dann automatisch zu Püree mahlt. Deshalb fülle ich alle Zutaten in eine Schüssel, gieße Brühe ein und wähle das gewünschte Programm aus. Diese Methode eignet sich für Besitzer von Multicookern.
4. Und für diejenigen, die auf dem Herd kochen, empfehle ich Ihnen, die Produkte in kochende Brühe zu legen, um die Garzeit zu verkürzen. Für Sie werde ich das Rezept genauer ausschreiben. Zuerst in große Würfel geschnittene Kartoffeln schneiden und in kochende Hühnerbrühe geben. Kartoffeln 10 Minuten kochen lassen.
5. Der nächste Schritt besteht darin, den Radieschen in die gleichen Scheiben zu schneiden wie die Kartoffeln und der Suppe hinzuzufügen. Kochen Sie weitere 5 Minuten.
6. Als nächstes den gehackten Paprika in die Suppe geben.
7. Dann schicken wir eine Bratpfanne in die Pfanne.
8. Und sofort den verarbeiteten Käse hinzufügen. Lassen Sie die Suppe buchstäblich 3-5 Minuten auf dem Herd, rühren Sie gelegentlich um und nehmen Sie sie vom Herd.
9. Salz, Pfeffer und die Suppe abschmecken. Dann mischen Sie den Suppenmixer glatt.
10. Serviert mit Kräutern und Crackern. Guten Appetit!

Eine nahrhafte und nahrhafte Suppe stellte sich heraus!

Kochen Sie mit Liebe und erfreuen Sie Ihre Liebsten!

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Tipp: Suppen mit Schmelzkäsezusatz sollten am Ende des Kochens gesalzen werden, da etwas Käse enthält schon etwas Salz.

Rettichgerichte, Suppen

Zentralasiatisches Nationalgericht - dickes reiches Suppenlagman. Das Rezept zu Suppenlagern kam aus China nach Zentralasien, hier gibt es viele Varianten dieses Gerichts. Die Hauptsache ist hier Lagman-Nudeln, die Suppe kann auf verschiedene Arten gekocht werden, aber das Kochen von Nudeln von Hand durch Dehnen des Teigs bleibt unverändert.

Tatsächlich wird dieses Gericht nach traditionellen Uigur-Rezepten zubereitet, nämlich ohne Kartoffeln und Reisnudeln. Ich habe dieses Rezept des Lagmans gerade an Post angepasst, und zusätzlich zu diesem Lagman fügen wir Jusai-Gras hinzu, das wir einfach nicht in der mittleren Spur erreichen können, und ich habe es durch Knoblauchzwiebeln oder duftende Zwiebeln ersetzt. Jetzt gibt es die Petrov Post, und ein solcher Lagman passt am besten zu ihm.

Laghman ist ein sehr duftender, etwas spärlicher erster Gang mit Fleisch, Gemüse und Nudeln, das jeder mögen wird. Es gibt nicht immer genug Zeit, um Nudeln zu kochen, daher bieten wir das Rezept des Usbekischen Lagman mit fertigen Nudeln an.

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, Ihre Liebsten mit einem wohlriechenden, reichen asiatischen Gericht zu erfreuen, an dessen Geschmack man sich noch lange erinnern wird. Dieses Rezept von Lagman ist etwas vereinfacht und an unsere Fähigkeiten und Bedingungen angepasst.

Die Suppe besteht aus getrockneten Fischstreifen und Radieschen, sehr wenige Zutaten. Bei Koreanern ist Suppe als hervorragendes Mittel gegen einen Kater bekannt.

Die Suppenbrühe wird aus Ochsenschwanz hergestellt. Serviert mit Reisnudelsuppe, Rindersteak und Sojasprossen.

Avocadopüree-Suppe wird 10 Minuten gekocht und gekühlt serviert.

Türi, Brotschale, Murtsovka - die Namen scheinen völlig anders zu sein, aber die Rezepte sind überhaupt nicht. Natürlich sind Optionen möglich, aber der Inhalt dieses Gerichts ändert sich nicht viel.

Das koreanische Rezept für Rinderfilet mit Radieschen, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Sojasauce, Sesam und Nüssen ist eine sehr einfache Küche, aber die Suppe wird so ungewöhnlich, schmackhaft und reichhaltig sein, dass Sie Ihre Liebsten angenehm mit kulinarischen Fähigkeiten überraschen.

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Rettichsuppe

Wie oft kochst du Radieschen und was? Ich kaufe es selten, weil ich wenige Rezepte kenne. Dies sind nur ein paar Salate. Es ist jedoch an der Zeit, die Grenzen zu erweitern und Neues zu lernen. Erste Schritte

ZUTATEN

• Rettich 200 Gramm
• Gurke 200 Gramm
• Kartoffeln 200 Gramm
• Kwas 2 Liter
• Ei 4 Stück
• Mayonnaise 3 Kunst. Löffel
• Frühlingszwiebeln und Dill 1 Bundle
• Salz schmecken

Schritt 1

Kartoffeln und Eier im Voraus kochen. Kühlen Sie sie ab und reinigen Sie sie.

Schritt 2

Dann in kleine Würfel schneiden, Kartoffeln und Eier.

Schritt 3

Reiben Sie den geschälten Rettich mit diesen Zutaten auf eine feine Reibe.

Schritt 4

Dann machen Sie dasselbe mit Gurken.

Schritt 5

Als nächstes fein gehackte Grüns hinzufügen.

Schritt 6

Zum Schluss Mayonnaise, Salz und Kwas hinzufügen. Guten Appetit!

Wie man Rettichsuppe zubereitet?

Diese herzhafte und leckere Suppe wird ganz einfach gekocht. Die Hauptsache - das Verhältnis der Zutaten für die richtige Dicke und Konsistenz. Fleisch (Rind- oder Lammfleisch) wird in kleinen Stücken bis zum Kochen gekocht (ca. 2 Stunden). Die Stücke sollten etwas größer sein als die Kartoffelwürfel. Die Brühe wird gefiltert.

Gemüse und Kräuter zubereiten. Die Kartoffeln werden geschält und gewaschen. Ein Teil der Kartoffel wird in große Stücke geschnitten, der andere - kleine. Rettich wird auf einer groben Reibe geschält und gerieben. Nach 15 Minuten in Wasser unter Zusatz von Zitronensaft eingeweicht. Dill, Spinat, Frühlingszwiebeln und andere Grüns (nach Geschmack) werden gemahlen.

Eingebrannte Brühe sollte gekocht werden, indem Fleisch, Kartoffeln und gewünschte Gewürze hineingelegt werden. Provence-Kräuter und Oregano verleihen dieser Suppe einen wohlschmeckenden Geschmack. Für die gesamte Portion reicht ein Teelöffel Gewürze. Nach dem erneuten Kochen sollte die Brühe noch etwa fünf Minuten kochen.

Die letzte Etappe - Lesezeichen für Rettich und Grüns. Es ist wichtig, die Suppe nach dem Hinzufügen dieser Zutaten nicht zu kochen, da sonst der Geschmack von Radieschen verloren geht. Es reicht aus, ihn auf einem kleinen Feuer zu geben (ohne die Pfanne mit einem Deckel zu bedecken). Denken Sie beim Kochen von grüner Suppe mit Radieschen daran, dass sie vor dem Servieren mindestens 15 Minuten ziehen sollte. Mit oder ohne Sauerrahm servieren - auf Anfrage.

Um die Suppe eleganter zu machen, können Sie Sesam- oder Kürbiskerne dazugeben, Chili schneiden oder z. B. leicht mit Pflanzenöl (z. B. Olivenöl) bestreuen. Es hängt alles vom Geschmack und den persönlichen kulinarischen Vorlieben ab.

Trotz der geringen Menge an Zutaten ist diese Suppe dick und reichhaltig. Dies ist insbesondere auf die fein gehackten Kartoffeln zurückzuführen, die nach dem Kochen vollständig weich gekocht werden sollten. Die angegebene Anzahl von Produkten reicht aus, um Mahlzeiten für 3 Portionen zuzubereiten.

Rettichsuppe

1. Eier und Kartoffeln kochen.
2. Radieschen reinigen, Strohhalme waschen und hacken.
3. Entfernen Sie die Schale von der Kartoffel und schneiden Sie sie in Würfel.
4. Eier, Gemüse und Frühlingszwiebeln, auch fein gehackt.
5. Geben Sie alle Zutaten in einen Topf, gießen Sie Kwas, Salz und gießen Sie die Suppe in Teller und fügen Sie saure Sahne hinzu.

Kochen auf dem Wasser

Zutaten

• Kartoffeln - 5-6 Stück;
• Gurke - 1 Stück;
• Rettich - 1 Stck. (klein);
• Ei - 2-3 Stück;
• Zwiebeln - 1 Stck.;
• Wasser - 1,5-2 Liter;
• Gewürze, Pfeffer, Salz - nach Geschmack;
• Tafelessig - zum Abschmecken;
• Sauerrahm - 100-150 ml;

Zubereitungsmethode

1. Meine Kartoffel reinige ich in Stücke. Gemüse mit Wasser gießen, Pfanne auf den Herd stellen. Ich koche ungefähr 20 Minuten nach dem Kochen und achte darauf, dass die Kartoffeln nicht weich kochen.
2. Eier gießen Wasser und senden ins Feuer. Kochen Sie für ungefähr 13 Minuten, nachdem das Wasser gekocht hat. Gekochte Eier mit kaltem Wasser gießen, Kartoffeln kühlen.
3. Gurke und Kartoffeln fein hacken.
4. Rettichschale, unter fließendem Wasser waschen. Ich reibe die kleinste Reibe ein.
5. Schneiden Sie sehr feine Zwiebeln. Senden von vorbereiteten Lebensmitteln in einem mittelgroßen Topf.
6. Ich putze die Eier und schneide sie auch fein. Ich füge die gehackten Eier in die Pfanne.
7. Fügen Sie einen Esslöffel Salz, einen Esslöffel Essig, ein wenig Pfeffer, die angegebene Menge saure Sahne (oder Mayonnaise) hinzu. Gießen Sie kaltes gekochtes Wasser. Ich schließe die Pfanne mit einem Deckel und stelle sie für eine Weile an einen kühlen Ort, so dass die Okroschka da ist. Servierteller, mit Frühlingszwiebeln und Dill dekorieren.

Kalte Rettich- und Kartoffelsuppe auf Kefir

Zutaten

• 300 g mageres Rinderfilet (auf keinen Fall Lamm oder Schweinefleisch, sonst stört das Fett);
• 1 Rettich;
• 2 Kartoffelknollen;
• 1 Gurke;
• 4 Eier;
• 1 Bund Frühlingszwiebeln;
• 500 ml Kefir;
• Salz;

Zubereitungsmethode

1. Kochen Sie die Kartoffeln in einer Uniform und kühlen Sie ab. Rettich waschen und reinigen. Gekochtes kaltes Rindfleisch in kleine Würfel geschnitten.
2. Gurke waschen, Kartoffeln schälen. In Rindfleisch schneiden.
3. Rettich würzen, grüne Zwiebeln hacken. Wenn es Dill und Petersilie gibt, können sie auch zu Okroshka hinzugefügt werden.
4. Die zubereiteten Zutaten werden in tiefen Gerichten gemischt, mit Salz und Kefir übergossen. Die fertige Okroschka in die Teller legen, ein Ei in jede Platte geben und zum Tisch servieren.

Video

Siehe auch dieses Video. Dauert weniger als drei Minuten. Und das Rezept ist wirklich nützlich.

Kalte Rettichsuppe

Im Sommer, besonders bei heißem Wetter, möchte ich unbedingt ein paar leckere erfrischende Gerichte probieren, aber mir fällt nur Okroshka ein. Aber gerade neulich bin ich auf ein sehr interessantes Rezept gestoßen - kalte Rettichsuppe, die ich Ihnen vorschlagen würde, mit mir zu kochen.

Das Gericht ist sehr einfach, sehr lecker und sehr ungewöhnlich - meine Familie schätzte es und bat sogar um Ergänzungen.

Sommerkalte Rettichsuppe

Um kalte Rettichsuppe zu kochen, brauchte ich:

• Frischer Rettich - 200 Gramm;
• Frische Gurke - 200 Gramm;
• Kartoffeln - 200 Gramm;
• Hühnerei - 4 Stück;

• Kwas - 2 Liter;
• Frühlingszwiebeln - 1 Bund;
• Mayonnaise - 3 Tisch. Löffel (optional);
• Salz - schmecken.

Wie kalte Suppe zu machen

Nun, ich werde gleich sagen, dass das Kochen von kalter Rettichsuppe wie das Kochen von Okroshka ist. Daher empfehle ich vorgekochte Eier und Kartoffeln. Dies muss im Voraus erfolgen, damit sie Zeit zum Kühlen haben.

Dann sollte alles fein in Würfel geschnitten werden. Zuerst die Kartoffeln.

Dann die Eier. Im Allgemeinen sieht es ziemlich gut aus, wenn alle Zutaten eines Gerichts gleich groß geschnitten werden.

Es war der Hauptbestandteil unserer kalten Suppe - Radieschen. Im Laden habe ich nur eine Sorte namens "Daikon" gefunden. Wenn Sie eine andere Sorte Radieschen haben, spielt es keine Rolle, der Geschmack ist grundsätzlich gleich.

Um Rettich in der Suppe nicht zu zerkleinern, muss man ihn auf eine feine Reibe reiben.

Mit der Gurke ist es dasselbe, denn ihre Eigenschaft, hier zu knirschen, ist auch nicht was.

Die Schönheit dieser kalten Suppe sollte grüne Zwiebeln geben. Es sollte fein gehackt werden.

Alle Zutaten mit kaltem Kwas gießen. Ideal, wenn Sie ein Hausgebräu haben. Leider habe ich Kwas aus dem Laden.

Salz und umrühren.

Nun Achtung, probieren Sie die kalte Rettichsuppe nach Geschmack. Wenn Sie denken, dass es nicht genug Säure gibt, können Sie ein bisschen Mayonnaise hinzufügen. Genau das habe ich getan.

Nun entsprach der Geschmack meiner Radieschensuppe meinem Geschmack - mäßig sauer und sehr erfrischend.

Orientalische Gemüserettichsuppe

Heute bereiten wir eine köstliche orientalische Suppe vor - Gemüsesuppe mit Radieschen. Es enthält fast nur Gemüse, ein Minimum an Fett und eine relativ geringe Menge an Kalorien und Kohlenhydraten.

Das erste Gericht spricht nicht nur Diabetiker an, sondern auch Anhänger des Gewichtsverlusts. Probieren Sie unbedingt die Suppe, und Sie werden es nicht bereuen. Im Herbst und Winter, wenn der Körper anfängt, Fett zu speichern, kann eine orientalische Gemüsesuppe mit Rettich die beste Medizin für eine schöne Taille sein.

Zutaten für orientalische Gemüsesuppe mit Radieschen:

• Fettfreie ungesalzene Hühnerbrühe - 2 l
• Ein Bund frische Champignons - 2 EL.
• Rettichscheiben - 2 Stck.
• Sojasoße Soße - 2 EL
• Ingwerwurzel in Scheiben geschnitten - 1 EL.
• Flocken roter Paprika - 1/3 TL.
• Peking-Kohl (gehackt) - 3 Tassen

Rettichsuppe kochen:

1. In einem großen Topf die Hühnerbrühe erhitzen.
2. Sobald es zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze, legen Sie den Radieschen und Pilze in Scheiben.
3. Fügen Sie etwas Sojasauce, geriebener oder fein geschnittener Ingwer, gehackte Paprikaschoten hinzu.
4. Decken Sie den Topf mit dem Suppendeckel ab.
5. Bei schwacher Hitze etwa eine Stunde kochen.
6. Dann müssen Sie den Kohl in Scheiben mittlerer Größe schneiden (oder wie Sie möchten).
7. In einen Topf geben, umrühren und vor dem Servieren 10 Minuten ziehen lassen.

Guten Appetit! Genießen Sie diese leichte und schmackhafte Suppe.

Nimm deine eigene Gesundheit ernst. Essen Sie jeden Tag nach den Grundsätzen einer Diät für Diabetiker. Zählen Sie die Kalorien und verfolgen Sie die Kohlenhydrataufnahme. Mehr trinken, ins Fitnessstudio gehen. Und um Himmels willen, sei nicht wegen Kleinigkeiten nervös!

Portionen: 10

Energiewert (pro Portion):

Kalorie - 35
Protein - 4 g
Fett - 1 g
Kohlenhydrate - 3 g
Zellulose - 1,4 g
Natrium - 168 mg

Rettichcremesuppe. Ungewöhnliche, sehr wohlschmeckende wärmende Suppe!

Der Ausdruck "Rettichsuppe" klingt unbegreiflich und sogar erschreckend, ist aber in der Tat nicht furchtbar, sondern eher nützlich. Während des Kochvorgangs wird der scharfe Geschmack von Radieschen runder und die anderen am Prozess beteiligten Personen lassen die Decke nicht über sich ziehen. Wenn Sie möchten, können Sie sich auch andere Gemüsesorten zusammenstellen, aus denen diese Art von Suppen normalerweise zubereitet wird - von Brokkoli über Spinat bis zu Fenchel oder Karotte. Nichts Aristokratisches - nur hausgemachte, wärmende Suppe.

Zutaten:
800 g Rettich (Margilan oder Daikon)
2 EL. Pflanzenöl
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Stangensellerie
1 TL Fenchelsamen
ein paar Zweige Dill, Petersilie, Lorbeerblatt
100 ml. Sahne 22%
Salz
Pfeffer

Zwiebel, Knoblauch und Stielsellerie in kleine Stücke schneiden, ohne sich um die Genauigkeit zu kümmern, das Pflanzenöl in einem Topf erhitzen und das Gemüse anbraten.

Einen Teelöffel Fenchelsamen in einen Mörser geben und umrühren. Wenn Sie den Rettich säubern und in große Würfel schneiden, fügen Sie ihn ebenfalls hinzu.

Geben Sie einen halben Liter Wasser oder Brühe hinzu, um nur das Gemüse zu bedecken, das Gemüse zu werfen und bei schwacher Hitze zu kochen, bis der Rettich erweicht.

Nach Beendigung des Kochens die Sahne einfüllen, mit einem Mixer auf eine gewisse Einheitlichkeit schlagen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Um eine langweilige Cremesuppe etwas eleganter zu machen, können Sie sie leicht mit Olivenöl bestreuen, gehackte Chili, Frühlingszwiebeln, Koriander, Sesam oder Kürbiskerne hinzufügen.

Ei, Toast, Pesto mit Parmesan, Reis, Garnelen - wird auch in Begleitung dieser Suppe sehr hilfreich sein.

Rettichsuppe

Wie oft kochst du Radieschen und was? Ich kaufe es selten, weil ich wenige Rezepte kenne. Dies sind nur ein paar Salate. Es ist jedoch an der Zeit, die Grenzen zu erweitern und Neues zu lernen. Erste Schritte

ZUTATEN

• Rettich 200 Gramm
• Gurke 200 Gramm
• Kartoffeln 200 Gramm
• Kwas 2 Liter
• Ei 4 Stück
• Mayonnaise 3 Kunst. Löffel
• Frühlingszwiebeln und Dill 1 Bundle
• Salz schmecken

Schritt 1

Kartoffeln und Eier im Voraus kochen. Kühlen Sie sie ab und reinigen Sie sie.

Schritt 2

Dann in kleine Würfel schneiden, Kartoffeln und Eier.

Schritt 3

Reiben Sie den geschälten Rettich mit diesen Zutaten auf eine feine Reibe.

Schritt 4

Dann machen Sie dasselbe mit Gurken.

Schritt 5

Als nächstes fein gehackte Grüns hinzufügen.

Schritt 6

Zum Schluss Mayonnaise, Salz und Kwas hinzufügen. Guten Appetit!

Rettich-Rezepte

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Beschreibung

Radieschen-Rezepte - Der Artikel enthält eine Beschreibung von Radieschen und Rezepten
Kochen aus ihrem Salat, Suppe und Okroschka.
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Rettich ist ein essbares Wurzelgemüse aus der Kohlfamilie. Pflanze war
in Europa bis zur Römerzeit domestiziert. Es hat viele Varianten,
unterschiedlich in Größe, Geschmack, Farbe und Reifezeit.
Jetzt wird Kultur weltweit angebaut und konsumiert.

Rettich hat einen scharfen Pfeffer und einen bitteren Geschmack aufgrund verschiedener
chemische Verbindungen, einschließlich Glucosinolate, Myrosinase
und Isothiocyanat. Es wird hauptsächlich roh gegessen:

Wurzelgemüse wird zur Herstellung von Salaten und Okroshkas verwendet;
Junge Rettichblätter gehen zu Salaten, Okroschka und Suppen.

Nährwert von Rettich (pro 100 g)

Energiewert - 66 kJ (16 kcal)
Kohlenhydrate - 3,4 g, einschließlich:
Zucker - 1,86 g;
Ballaststoffe - 1,6 g.

Fett - 0,10 g.
Protein - 0,68 g.

Vitamine:

Retinol (A) - 12 µg;
Thiamin (B 1) - 0,012 mg;
Riboflavin (B2) - 0,039 mg;
Niacin (B 3) - 0,254 mg;
Pantothensäure (B 5) - 0,165 mg;
Derivate von 3-Hydroxy-2-methylpyridinen (B 6) - 0,071 mg;
Folsäure (B 9) - 25 mcg;
L-Ascorbinsäure (C) - 14,8 mg;
ein Derivat von 2-Methyl-1,4-naphthochinon (K) - 1,3 mcg.

Nützliche Substanzen:

Calcium - 25 mg;
Eisen - 0,34 mg;
Magnesium - 10 mg;
Mangan - 0,069 mg;
Phosphor - 20 mg;
Kalium - 233 mg;
Natrium - 39 mg;
Zink - 0,28 mg.

Andere Komponenten:

Fluorid - 6 mcg.
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Rettichsalat-Rezept

Das Radieschen-Salat-Rezept gibt Ihnen die Möglichkeit, Radieschen zu essen.
roh, was zur Regulierung der Schilddrüsenhormone beiträgt
und Normalisierung des Bluthochdrucks.

Zutaten:

• kleiner Rettich, gerieben auf einer groben Reibe - 1 Stck.;
• Linsen - 1 Tasse;
• Essig - 1 Teelöffel;
• fein geschnittene grüne Chili ohne Samen - 1 Stck.;
• zerstoßene Korianderblätter (Koriander) - 1 Esslöffel;
• Minzblätter - 4 Stück;
• Ingwerpulver - 0,5 Teelöffel;
• Paprikapulver - 0,5 Teelöffel;
• Lorbeerblätter;
• Salz abschmecken

Anweisung:

Wie man Radieschensalat zubereitet

1. Linsen werden sortiert, gewaschen, in kochendes Wasser geworfen und auf dem schwächsten Feuer etwa 25 Minuten lang gekocht (Salz wird nicht empfohlen).

2. Am Ende des Kochens ein Lorbeerblatt legen. Füllen Sie ein Sieb ein und lassen Sie das Wasser vollständig ab.

3. Essig wird zu geriebenem Rettich hinzugefügt, um den charakteristischen Geruch zu entfernen, und für 10 Minuten beiseite gestellt.

4. Fügen Sie alle Zutaten hinzu (Lorbeerblätter werden von den gekochten Linsen entfernt), mischen, mit Minze und Korianderblättern dekorieren und sofort servieren.

Viele Leute liebten dieses einfache "Rettichsalat-Rezept".

Rettichsuppe Rezept

Das Rezept für Rettichsuppe wird Ihnen sagen, dass ein nahrhaftes, nährendes Wurzelgetreide lange Zeit das Hungergefühl besänftigt, was zur Gewichtsabnahme beiträgt.

Zutaten:

Wie man Rettichsuppe zubereitet

1. Erhitzen Sie das Öl bei mittlerer Hitze in einem großen Topf. Fügen Sie daikon Radieschen und Zwiebeln hinzu. 5 Minuten braten, bis transparente Zwiebeln und Radieschen darin sind. Fügen Sie Kartoffeln, Milch, Salz und Pfeffer hinzu.

2. Zum Kochen bringen, gelegentlich umrühren. Hitze reduzieren, bedecken und kochen, rühren, bis die Kartoffeln weich sind.

3. Übertragen Sie die Suppe in einen Mixer und mahlen Sie sie zu einer homogenen Masse. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie heiße Kartoffelpüree kochen.

4. Fügen Sie in jede Portion der Suppe einen Esslöffel saure Sahne hinzu, streuen Sie in der Mitte einen kleinen Strohhalm mit rotem Rettich und bestreuen Sie sie mit Gemüse.

Das Radieschen-Suppenrezept wird in Ihrer heimischen Küche Wurzeln schlagen.

Radieschen-Okroshka-Rezept

Kalte Suppe russischer Herkunft wird mit rohem Gemüse zubereitet. Frischer Rettich in Okroshka erhöht den Appetit, hilft bei Verstopfung und normalisiert den Stoffwechsel.

Zutaten:

Wie man okroshka aus Rettich zubereitet

1. Schneiden Sie Wurst, Kartoffeln und Gurken in kleine Würfel.

2. Rettich und Eier auf einer groben Reibe gerieben.

3. Zwiebel, Petersilie und Dill in eine Schüssel geben, leicht mit Holzbrei drücken.

4. Restliche Zutaten in eine Schüssel geben, salzen, pfeffern und mischen.

5. Zitronensaft auspressen, Kefir einfüllen und alles noch einmal mischen.

6. 20 Minuten im Kühlschrank stehen lassen.

7. In Teller gegossen (Eiswürfel werden bei heißem Wetter geworfen) und zum Tisch serviert.

Wir hoffen, dass Ihnen die "Rettich-Rezepte" gefallen.

Guten Appetit und gute Laune.