Tabelle der Produkte mit hohem Tryptophangehalt

  • Prävention

Absolut alle Menschen unterliegen Stimmungsschwankungen. Aber nur wenige wissen, dass dies zur Vermeidung von Tryptophan im Blut erforderlich ist. Es ist wichtig, Ihre Ernährung anzupassen, einen vollen Schlaf und eine positive Einstellung zu haben.

Wie Sie wissen, beeinflusst Tryptophan den Rhythmus des menschlichen Schlafes und verbessert seine Stimmung. Wenn Tryptophan in den Körper eindringt, stimuliert es die Produktion von Serotonin, wodurch Entspannung und Wohlbefinden erreicht werden.

Nützliche Funktionen

In der Regel wenden sich die Menschen, um ihren Geist zu heben, nur selten an gesundem Eiweiß zu. In der Regel werden alkoholische Getränke oder auch Betäubungsmittel bevorzugt.

Leider entscheiden sich nicht alle Menschen für Hobbies, Sport oder die Geselligkeit mit Angehörigen, um ihren täglichen positiven Ton zu verbessern.

Eine der besten Möglichkeiten, um Ihre positive Einstellung zu steigern, ist das Essen eiweißreicher Nahrungsmittel. Dies bedeutet automatisch, dass Tryptophan in den Produkten enthalten ist.

Fans von Diäten werden mit folgenden Informationen zufrieden sein: Die Substanz hilft, ein normales Gewicht zu ermitteln. Aminosäure verringert das Verlangen nach Süß- und Mehlprodukten, was sich in der Folge positiv auf das Gewicht auswirkt.

Wenn Sie an Diabetes leiden und vorhaben, ein neues Produkt oder ein neues Gericht auszuprobieren, ist es sehr wichtig zu prüfen, wie Ihr Körper darauf reagiert! Es ist ratsam, den Blutzuckerspiegel vor und nach den Mahlzeiten zu messen. Dies ist praktisch, wenn Sie das OneTouch Select® Plus-Messgerät mit Farbspitzen verwenden. Es hat Zielbereiche vor und nach den Mahlzeiten (bei Bedarf können sie individuell angepasst werden). Ein Hinweis und ein Pfeil auf dem Bildschirm zeigen sofort an, ob das Ergebnis normal ist oder ob der Versuch mit Lebensmitteln nicht erfolgreich war.

Die Person auf der Diät ist normalerweise reizbar und wütend. Tryptophan reduziert diese Manifestationen erfolgreich. Essen Sie dazu Lebensmittel, die diese Aminosäure enthalten.

Es gibt wissenschaftliche Studien, die behaupten, dass die Aminosäure die Symptome und Manifestationen von PMS bei Frauen reduziert.

Produkte, die Tryptophan enthalten

Wie Sie wissen, muss die Aminosäure aus der Nahrung gewonnen werden. Gleichzeitig ist nicht nur die Menge wichtig, sondern auch die Wechselwirkung der Aminosäure mit Mineralien, Vitaminen und anderen Substanzen. Wenn der Körper an Vitamin B, Zink und Magnesium fehlt, kann die Substanz das menschliche Gehirn nur schwer beeinflussen.

Wenn Sie die allgemeine Einstellung verbessern möchten, idealer frischer Saft. Beispielsweise verbessert sich das Wohlbefinden nach dem Trinken von Tomatensaft schnell. Wir dürfen nicht vergessen, dass in Beeren- und Fruchtsäften eine ausreichende Menge an Vitaminen vorhanden ist, die zur Produktion von Serotonin beitragen.

Tierische und pflanzliche Öle

Omega-3-Fettsäuren sind direkt an der Organisation des Gehirns beteiligt. Diese Säuren gibt es in Tieren und in Pflanzenölen. Einige von ihnen:

  • Leinsamenöl,
  • Lebertran
  • Sardinenöl.

Gemüse und Obst

Es ist wichtig zu wissen, in welchen spezifischen Lebensmitteln Tryptophan enthalten ist.

Die größte Menge der Substanz ist in den Rohalgen enthalten, einschließlich Laminaria und Spirulina.

Am einfachsten ist es jedoch, dem Körper diese Aminosäure durch den Kauf von frischem Spinat oder Rüben auf dem Markt bereitzustellen.

Tryptophan-reiche Produkte wie:

  • Bohnen,
  • Petersilieblätter,
  • Kohl: Brokkoli, Peking, Weiß, Blumenkohl und Kohlrabi.

Getrocknete Früchte und Früchte

Früchte haben einen geringen Inhalt, aber gleichzeitig eine wichtigere Aufgabe: Sie versorgen den Körper mit Vitaminen.

Für die Produktion von Serotonin im Blut ist es notwendig zu essen: Für Diabetiker ist es wichtig zu wissen, wie Trockenfrüchte mit Diabetes kombiniert werden, und die Informationen auf unserer Website helfen dabei.

Die Nüsse

Der hohe Gehalt an Aminosäuren sind berühmte Nüsse wie Pinienkerne und Erdnüsse. Tryptophan ist in Pistazien, Mandeln und Cashewnüssen in geringerer Menge enthalten.

Milchprodukte

Hartkäse ist ein wahrer Champion im Serotoningehalt. An zweiter Stelle beim Serotoningehalt:

Getreide und Getreide

Um den Körper zu vervollständigen, ist es wichtig, Brei zu essen. Wissenschaftler haben unterschiedliche Meinungen darüber, was genau diese Aminosäure enthält. Es wird angenommen, dass in Buchweizen und Haferflocken. In Porridges gibt es komplexe Kohlenhydrate, die den Blutzuckerspiegel ausgleichen.

Darüber hinaus normalisieren diese Kohlenhydrate den Insulinspiegel. Er ist direkt am Transport von Tryptophan beteiligt, direkt zum Gehirn.

Tryptophan-Gehalt in Lebensmitteln

Tryptophan - welche Produkte enthalten: Liste der Produkte

Aromatisches alpha-Aminosäure-Tryptophan ist in der Proteinzusammensetzung aller lebenden Organismen enthalten.

Aufgrund des Gehalts des aromatischen Kerns von Indol gehört es zur Kategorie der hydrophoben.

Die Vorteile dieser Aminosäure für den menschlichen Körper sind enorm, denn sie ist ein natürliches Antidepressivum, das für Nervenbildung und das ordnungsgemäße Funktionieren des Nervensystems sorgt.

Um immer gesund und mit dem Leben zufrieden zu sein, ist es wichtig zu wissen, welche Produkte Tryptophan enthalten. Es ist auch wichtig, eine Vorstellung von der Wechselwirkung dieser Aminosäure mit Vitaminen und Mineralstoffen zu haben.

Nützliche Eigenschaften

Tryptophan gilt als Aminosäure, die für das normale Funktionieren des menschlichen Körpers unerlässlich ist.

Mit seinem Mangel verkompliziert er den Stoffwechselprozess erheblich, was zu körperlichen und seelischen Beschwerden führt.

Wertvolles Aminosäure-Tryptophan, das eine Vielzahl von vorteilhaften Eigenschaften und Eigenschaften aufweist, ist für eine gute Gesundheit, eine stabile gute Laune und ein attraktives Aussehen erforderlich.

Dank Tryptophan befindet sich eine Person in ausgezeichneter körperlicher Verfassung, da diese Aminosäure:

  • reduziert das Hungergefühl;
  • trägt zur Normalisierung des Appetits bei;
  • sorgt für ein schnelleres Gefühl der Sättigung des Körpers;
  • minimiert die Abhängigkeit von Lebensmitteln, die erhebliche Mengen an Kohlenhydraten enthalten.

Dies ist ein hochwirksames und sicheres natürliches Antidepressivum, das:

  • beschleunigt das Einschlafen und sorgt für einen starken, gesunden Schlaf;
  • fördert die absolute Entspannung und Beseitigung von emotionalem Stress;
  • reduziert den Grad der Aggressivität und Reizbarkeit;
  • verhindert die Entwicklung von Depressionen;
  • beseitigt Kopfschmerzen und Migräne;
  • steigert die Konzentration der Aufmerksamkeit und erhöht die Arbeitsfähigkeit;
  • hilft, das Verlangen nach Alkohol zu überwinden.

Weitere wichtige Eigenschaften von Tryptophan sind die Aktivierung der Wachstumshormonproduktion, die Linderung unangenehmer Manifestationen des prämenstruellen Syndroms bei Frauen, die Verringerung der gefährlichen Wirkungen von Alkohol- und Nikotinvergiftungen sowie die erfolgreiche Heilung von Bulimie, Anorexie und anderen Arten von Essstörungen.

Das Vorhandensein einer ausreichenden Menge Tryptophan im Körper hilft, viele Probleme effektiv zu lösen und die Gesundheit zu verbessern.

Es ist jedoch wichtig, einen Überschuss an Tryptophan zu vermeiden. Übermäßiger Konsum kann zu negativen Folgen führen, darunter das Auftreten von starken Schmerzen in Muskeln und Gelenken, eine deutliche Erhöhung der Körpertemperatur, ein allgemeines Schwächegefühl, Kurzatmigkeit, Schwellungen der Arme und Beine.

Langfristiger Konsum von Tryptophan in Form von Nahrungsergänzungsmitteln führt in der Regel zu solchen negativen Folgen. Um Komplikationen zu vermeiden, wird daher empfohlen, Tryptophan zusammen mit hochwertigen und schmackhaften Speisen zu verwenden.

Produkte, die Tryptophan enthalten

Aminosäure Tryptophan findet sich in unterschiedlichem Maße in vielen Produkten - Fleisch und Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten, Milchprodukten, Nüssen und Samen, Hülsenfrüchten, Getreide, Schokolade, Trockenfrüchten, Pilzen, Nudeln, Brot und einigen anderen.

Getreide und Getreide

Der höchste Tryptophan-Gehalt unterscheidet sich:

Daher sollten Sie regelmäßig nahrhaftes und schmackhaftes Getreide zu sich nehmen.

Gemüse und Obst

Zu den Gemüsesorten gehören reichhaltige Aminosäuren, Spinat und Rüben sowie viele Kohlsorten - Weißkohl, Broccoli, Blumenkohl, Kohlrabi und Peking. Ein signifikanter Gehalt an Tryptophan ist für rote und weiße Bohnen sowie frische Petersilienblätter charakteristisch.

Das Vorhandensein dieses wertvollen Proteins wird in Früchten wie Bananen, Orangen und Melonen festgestellt.

Getrocknete Früchte

Qualitativ hochwertige Trockenfrüchte sind eine großartige Möglichkeit, den Tryptophan-Gehalt im Körper zu erhöhen. Am meisten bevorzugt sind Datteln und getrocknete Aprikosen.

Selen ist ein wertvolles Mineral. Nicht jeder weiß, warum der menschliche Körper Selen benötigt. Wir werden darüber in dem Artikel berichten.

Über das Konn-Syndrom können Sie hier lesen.

Hier finden Sie nützliche Produkte für Leber und Pankreas.

Milchprodukte

Der führende Inhalt von Tryptophan unter den Milchprodukten ist niederländischer Käse.

Es folgen verschiedene Arten von Schmelzkäse sowie Hüttenkäse, Kefir und Milch.

Bei Hüttenkäse ist ein höherer Gehalt dieser Aminosäure für das Produkt mit einem hohen Fettgehalt charakteristisch.

Frische erfrischende Säfte können die Stimmung deutlich erhöhen. Es sollte mehr sein, Tomaten zu essen, sowie viele Obst- und Beerenoptionen - alle enthalten eine ausreichende Menge Tryptophan.

Tierische und pflanzliche Öle

Viele tierische und pflanzliche Fette sind auch reich an Tryptophan und müssen in der menschlichen Ernährung vorhanden sein. Besondere Aufmerksamkeit sollte Leinöl sowie Sardinen- und Lebertran gewidmet werden.

Fleischprodukte

Ein signifikanter Gehalt an Tryptophan ist charakteristisch für Kaninchen-, Puten- und Hühnerfleisch sowie Kalb-, Rinderleber, Rindfleisch und Hühnereier. Eine bestimmte Menge dieser Aminosäure ist im Schweinefleisch enthalten.

Fisch und Meeresfrüchte

Die Liste der Fisch- und Meeresfrüchteprodukte, die reich an Tryptophan sind, führt roten und schwarzen Kaviar.

Ihnen folgen sicherlich Tintenfisch, Stöcker, Atlantischer Hering, Lachs, Seelachs, Kabeljau, Heilbutt, Zander, Karpfen, Wolfsbarsch und Makrele.

Ein signifikanter Gehalt dieser Aminosäure wird auch bei der Zusammensetzung von frischen Algen - insbesondere Seetang und Spirulina - festgestellt.

Was ist für die beste Assimilation von Tryptophan notwendig?

Es ist wichtig zu bedenken, dass Tryptophan zur Kategorie der sogenannten "schwachen" Aminosäuren gehört und daher für die erfolgreiche Assimilation einen zusätzlichen Konsum von verwandten Substanzen umfasst, einschließlich:

  • Vitamine der Gruppe b;
  • schnelle Kohlenhydrate;
  • Eisen
  • Magnesium.

Auf dieser Grundlage kann argumentiert werden, dass die Leber die optimalste Variante des Tryptophan enthaltenden Produkts ist, da sie auch eine ausreichende Menge wertvoller Vitamine der Gruppe B und Eisen enthält.

In jedem Fall sollten Sie jedoch an die zulässige Tagesdosis dieser Aminosäure denken, die nur ein Gramm Substanz enthält.

Tryptophan-Gehalt in Lebensmitteln

Möchten Sie wissen, wo Tryptophan gefunden wird? Nachdem Sie die vorgeschlagene Tabelle ausführlich durchgesehen haben, können Sie die für Ihre Ernährung am besten geeigneten Produkte auswählen.

Produkte, die Tryptophan enthalten

Tryptophan ist eine proteinogene, aromatische alpha-Aminosäure, die in zwei isomeren Formen vorliegt. Es ist ein biochemischer Vorläufer von Indolalkaloiden, ein Vorläufer von Serotonin. In den Proteinen aller lebenden Organismen enthalten. Gehört zu hydrophoben Aminosäuren. Beteiligt sich an Stapelwechselwirkungen, die durch Anthranilat synthetisiert werden.

Vital-Aminosäure Tryptophan, eines der zehn essentiellen Proteine, die für die Proteinsynthese benötigt werden. Es spielt eine wichtige Rolle in Prozessen, die mit Entspannung, der Arbeit des Nervensystems, dem Schlaf und der Ruhe verbunden sind. Es kann aus Gerichten mit rotem Fleisch, Milchprodukten, Nüssen, Samen, Hülsenfrüchten, Sojabohnen, Thunfisch ua gewonnen werden.

Die Vorteile

Tryptophan-reiche Lebensmittel tragen dazu bei:

  • Appetitanpassungen;
  • Normalisierung des Schlafes;
  • gute Laune.

Synthese von Niacin. Ein kleiner Teil des Tryptophans, das aus der Nahrung stammt, wird vom Körper zur Umwandlung in Niacin verwendet. Dieser Prozess trägt dazu bei, unangenehme Folgen eines B3-Mangels zu vermeiden.

Synthese von Serotonin. Tryptophan hilft, das "Hormon der Freude" zu erhöhen, das die Stimmung, den Schlaf und den Appetit reguliert. Aufgrund der Tatsache, dass die Aminosäure die Serotaninmenge erhöhen kann, wird sie zur Behandlung von Depressionen, Schlaflosigkeit und Angstzuständen verwendet.

Symptome eines Mangels

Aufgrund der Tatsache, dass Tryptophan eine essentielle Aminosäure ist, kann die mangelnde Ernährung die Symptome hervorrufen, die für einen Proteinmangel charakteristisch sind: Gewichtsverlust, Wachstumsstörungen (bei Kindern). Tryptophan-Mangel kann in Verbindung mit einem Mangel an Niacin in Lebensmitteln die Entwicklung von Pellagra verursachen. Für die Krankheit ist charakteristisch: Dermatitis, Durchfall, Demenz bis zum Tod. Dies ist eine recht seltene Krankheit, zu der genau der Tryptophan-Mangel führt.

Das Fehlen der oben genannten Aminosäure in der Diät führt auch zu einer Abnahme der Serotoninmenge, was Depression, Angstzustände, Reizbarkeit, Ungeduld, Impulsivität, Konzentrationsunfähigkeit, Gewichtszunahme, Überessen, Verlangen nach Kohlenhydraten, schlechtes Gedächtnis, Schlaflosigkeit bedeutet. All diese Probleme können jedoch vermieden werden, wenn Sie der Qualität der Diät folgen.

Mögliche Symptome einer niedrigeren Tryptophan-Konzentration im Körper:

  • depressive Zustände;
  • Neurose;
  • Angstzustände;
  • leichte Reizbarkeit;
  • erhöhte Impulsivität;
  • Unfähigkeit, sich zu konzentrieren;
  • verstärktes Gefühl von Angst und Anspannung;
  • Dysphorie;
  • Gewichtszunahme oder im Gegenteil dessen unerklärlicher Verlust;
  • Wachstumsverzögerung bei Kindern;
  • Überessen, verstärktes Verlangen nach Kohlenhydratnahrungsmitteln;
  • Schlafstörungen.

Einige Umwelteinflüsse, Diäten, stören den normalen Prozess der Umwandlung einer Aminosäure in Serotonin, unter solchen negativen Auswirkungen: übermäßiger Zuckerkonsum, Rauchen, Alkohol- und Eiweißverletzung, Diabetes, Hypoglykämie.

Symptome eines Überflusses an Tryptophan

Es wird vermutet, dass Tryptophan, das in Lebensmitteln enthalten ist, im Körper keinen Überschuss verursacht. Außerdem wird die Aminosäure manchmal in einer hohen Dosierung von fünf Gramm zugewiesen, obwohl die tägliche Rate nur ein Gramm beträgt. In diesem Fall werden keine Nebenwirkungen beobachtet.

Vorsicht ist jedoch geboten, da 1989 durchgeführte Studien haben gezeigt, dass die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln mit Tryptophan dazu führte, dass mehr als tausend Menschen das Eosinophilie-Myalgie-Syndrom entwickelten, das durch starke Muskel- und Gelenkschmerzen, hohes Fieber, Schwäche, Schwellungen der Beine und Arme, Atemnot gekennzeichnet ist. Darüber hinaus waren mehr als drei Dutzend Todesfälle eng mit diesem Syndrom verbunden.

Experten zufolge führten die in der Zubereitung gefundenen Schadstoffe zu solchen traurigen Folgen. Die Mehrheit der qualifizierten Ärzte ist jedoch immer noch der Meinung, dass die Einnahme hoher Dosen von Aminosäuren äußerst unsicher ist.

Um das Vorhandensein einer überschüssigen Menge Tryptophan eindeutig zu bestimmen, muss Blut "bis zu 3-Hydroxyanthranilsäure" gespendet werden. Mit einer großen Menge Tryptophan kann sich ein Blasentumor entwickeln.

Tryptophan und andere Substanzen

B6, Vitamin C, B9 und auch Magnesium sind wesentliche Bestandteile für den Metabolismus einer wichtigen Aminosäure, Tryptophan. Daher sollten die Produkte auf Ihrem Tisch auch reich an den oben genannten Vitaminen sein, die richtig zubereitet sind, damit die nützlichen Substanzen ihre Eigenschaften nicht verlieren. Außerdem ist die Aminosäure des Konkurrenten Phenylalanin.

Tryptophan, das in vielen Gartenbaukulturen und anderen Produkten zu finden ist, kann eine wichtige Rolle bei der Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten wie Migräne, Fettleibigkeit, prämenstruelles Syndrom, Tourette-Syndrom und seniler Demenz spielen.

Bedarf an Tryptophan

Die als Aminosäure betrachtete Aminosäure ist in vielen Produkten vor allem pflanzlichen Ursprungs. Tryptophan hilft unter anderem, das Hyperaktivitätssyndrom bei Kindern zu bekämpfen. Es wird verwendet, um das Gewicht zu kontrollieren und den Stoffwechsel des Wachstumshormons zu normalisieren. Tryptophan ist bei der Behandlung von Alkohol-, Opiat- und Barbituratabhängigkeit erforderlich, um die Entzugssymptome auszugleichen. Dient als Quelle des Hormons der Freude, trägt zur Entwicklung von B3 bei.

Die erforderliche Tagesdosis beträgt ein Gramm. Es sollte beachtet werden, dass das Vorrecht von Produkten, die eine ausreichende Menge Tryptophan enthalten, im Gegensatz zu synthetischen Analoga - Tabletten, Nahrungsergänzungsmitteln. Einer der Gründe ist, dass eine chemisch erzeugte Aminosäure Abnormalitäten in der Struktur enthalten kann, die ein Hindernis für eine ordnungsgemäße Absorption durch den Körper darstellen. Wenn es aus irgendeinem Grund nicht möglich ist, die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln abzulehnen, die die von Ihnen benötigte Substanz enthalten, behalten Sie ihre Wirkung mit der richtigen Ernährung bei.

Es ist zu beachten, dass Produkte, die eine lebenswichtige Aminosäure enthalten - Tryptophan - in dieser Zeit besonders in erhöhten Mengen benötigt werden: Depressionen, saisonale Störungen, PMS, Anorexie, Bulimie und Kopfschmerzen.

Außerdem steigt der Bedarf an Aminosäuren bei Menschen mit Schizophrenie, Zwangsstörungen, chronischen Herzkrankheiten, Blutgefäßen, Menschen mit Schlafstörungen und Überempfindlichkeit gegen Schmerzen. Darüber hinaus benötigen alkoholabhängige Menschen und Menschen, die unter dem chronischen Erschöpfungssyndrom leiden, dies dringend.

Faktoren, bei denen der Bedarf an Tryptophan reduziert ist:

  • Die familiäre Hypertriptophanämie ist eine Erbkrankheit, die eine Stoffwechselstörung verursacht und zu einer Anhäufung einer übermäßigen Tryptophanmenge führt
  • Hartnap-Krankheit - eine Verletzung des aktiven Transports von Amniosäure durch die Darmwände;
  • Das Tad-Syndrom ist eine Krankheit, die vererbt wird und die Umwandlung in Kinurenin Tryptophan beeinträchtigt.

Damit ein vollständiger Stoffwechsel von Tryptophan stattfinden kann, müssen die Vitamine C, B6 und Folsäure (Vitamin B9) vorhanden sein. Neben ihnen wird auch Magnesium benötigt. Vergessen Sie bei der Einnahme von Tryptophan auch nicht diese Batterien.

Auswirkungen auf den Körper, Eigenschaften

Eine abwechslungsreiche Ernährung, Gerichte, die Tryptophan-reiche Nahrungsmittel enthalten, wirken sich positiv auf chronische Gefäß- und Herzkrankheiten aus, helfen, Alkoholmissbrauch abzubauen und die Wahrscheinlichkeit eines Schlaganfalls zu verringern. PIP dank Tryptophan Frauen viel einfacher übertragen. Die Schlafqualität verbessert sich, die Symptome chronischer Müdigkeit verschwinden.

Da Tryptophan eine der wichtigsten, von der Natur geschaffenen Aminosäuren ist, wirkt sich seine ausreichende Verwendung nicht nur auf die inneren Organe und Systeme aus, sondern verändert auch das Aussehen. Tryptophan bemüht sich um gute Laune, seine regelmäßige Verwendung mit Lebensmitteln kann mit Reisen in einen Schönheitssalon gleichgesetzt werden.

Wechselwirkung mit anderen Elementen: Wie bereits erwähnt, interagiert Tryptophan perfekt mit B6, B9, C-Vitamin und Magnesium, außerdem ist es perfekt mit Lebensmitteln kombiniert, die mehr Kohlenhydrate enthalten (vorzugsweise nützlich). Bei der Einnahme von Antidepressiva (Serotonin-Wiederaufnahmehemmer: Paroxetin, Fluoxetin, Sertralin) sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie Ergänzungsmittel oder Arzneimittel einnehmen, die die Serotonin-Menge im Körper erhöhen.

Die psychische und körperliche Gesundheit hängt von der Qualität der Ernährung ab. Um die Ernährung richtig anzupassen, müssen Sie wissen, welche Nahrungsmittel die dringend benötigten Aminosäuresysteme des Körpers enthalten. Informationen zu dieser Frage finden Sie in der folgenden Tabelle.

Der Tryptophan-Gehalt in Produkten pflanzlichen Ursprungs (pro 100 g):

Welche Nahrungsmittel enthalten das meiste Tryptophan?

Ich begrüße alle, die diese Zeilen jetzt lesen, und diejenigen, die nur über diese eher unkomplizierte Frage nachgedacht haben: In welchen Produkten enthält Tryptophan die meisten?

Ich werde Sie, meine lieben Leser, nicht mit langen Reflexionen und Geschichten über die Gefahren, den Nutzen und das Gespräch über die Ernährung quälen. Sobald Sie hier sind, benötigen Sie eine spezifische Antwort auf Produkte mit einem hohen Tryptophan-Gehalt.

Tryptophan - ist in fast allen Produkten enthalten, es ist Aminopropionsäure, es beeinflusst unsere Stimmung, je mehr Inhalt es im Blut hat, desto glücklicher fühlt sich die Person.

Die Leistungskorrektur ist jedoch möglicherweise nicht für jeden geeignet, es gibt zwar einige Warnungen, aber keine signifikanten. Natürlich in erster Linie - dies sind Kinder, sie sollten nicht zu viele Nahrungsmittel mit einem hohen Tryptophangehalt essen.

Warten Sie, eilen Sie nicht in den Laden für Fleischprodukte, nicht alles Fleisch enthält viel Tryptophan. Bindegewebe, Proteine, enthalten kein Tryptophan im Fleisch. Die größte Zahl besteht aus Kaninchen, Truthahn, Hühnchen, Rindfleisch und Kalbfleisch. Hammelfleisch enthält auch viel Aminosäure, aber es ist sehr wenig Schweinefleisch darin.

In Fischprodukten

Das gleiche wie bei Fleischprodukten, nur bei Fischen gibt es viel mehr Aminosäuren, denn je fetter die Sorte ist, desto mehr Tryptophan ist enthalten. Aus Fischen extrahieren wir essentielle Pflanzenöle für den Menschen. Die Leistung der Gehirnaktivität wird dank der vorteilhaften Eigenschaften von Fischen erheblich verbessert.

Aminosäuren in Fischen:

  • Lachs;
  • Forelle;
  • Pollock;
  • Makrele;
  • Hering;
  • Iwasi;
  • Kabeljau;
  • Karpfen

In diätetischen Fischsorten nur sehr wenige Aminosäuren.

In Bohnenprodukten

Diese Produkte sind besonders reich an Aminosäuren, sie sind nicht nur erhebend, sondern auch sehr nützlich für unseren gesamten Körper. Bohnenprodukte sind vor allem für diejenigen notwendig, deren Arbeit mit psychischem Stress verbunden ist.

Hoher Gehalt an Aminosäuren in Hülsenfrüchten:

  • Bohnen;
  • Sojabohnen;
  • Erbsen...

Dies kann auch zugeschrieben werden, und Getreide mit Teigwaren:

  • Buchweizen;
  • Haferflocken;
  • Perlgerste;
  • Gerstengrieß;
  • Reis...

In den Teigwaren ist Tryptophan in höheren Mengen in den höchsten Gehalten vorhanden.

Aminosäuregehalt in Meeresfrüchten

Natürlich sind Meeresfrüchte reich an vielen vorteilhaften Eigenschaften für den menschlichen Körper. Viele Meeresfrüchteprodukte sind eine Delikatesse und fast jeder liebt sie sehr. Aminosäuren sind jedoch nicht in jedem Meeresbewohner enthalten.

Die reichsten Meeresfrüchte, Tryptophan:

  • schwarzer und roter Kaviar (sie haben den höchsten Gehalt an Aminosäuren);
  • Hummer;
  • Tintenfisch...

Garnelen, Krabbenfleisch und viele andere Meeresfrüchteprodukte enthalten auch Aminosäuren, jedoch in kleineren Mengen.

In Nüssen

Nüsse sind für den menschlichen Körper sehr wichtig, sie erhöhen nicht nur die Freude, die Ruhe und das Selbstvertrauen, sondern sind auch die wichtigste Quelle für geistige Leistungsfähigkeit. Kinder müssen vor allem mindestens ein paar Nüsse pro Tag essen.

Aminosäuren Rich Nuts:

  • Erdnüsse;
  • Haselnuss;
  • Mandeln;
  • Sonnenblumenkerne;
  • Pinienkerne;
  • Walnüsse…

Muttern wirken sich sehr positiv auf alle menschlichen Systeme aus.

Tryptophan reiche Frucht

Selbst wenn Sie Medikamente kaufen, die einen großen Anteil an Aminosäuren enthalten, müssen Sie daran denken, dass wichtige Vitamine für den Körper nicht absorbiert werden und keine Auswirkungen darauf haben. Und das ist natürlich wenigstens Frucht. Von ihnen erhält eine Person zunächst die notwendigen Vitamine.

Früchte mit einer großen Anzahl von Aminosäuren:

  • Himbeere;
  • Erdbeeren;
  • Pflaume;
  • Aprikose;
  • Pfirsich;
  • Banane;
  • Granatapfel;
  • orange;
  • Grapefruit;
  • Birne...

Natürlich ist es notwendig, die Diät mit reichhaltigeren Produkten für den Körper zu ergänzen, und noch besser, wenn sie alle ein wenig verwendet werden. Ich habe oben darüber geschrieben.

Der am stärksten mit Aminosäuren angereicherte Saft ist Tomate, er beeinflusst perfekt alle Funktionen, die mit dem Nervensystem verbunden sind. Natürlich ist dies auch Orangensaft, Pfirsich, Apfel, vielleicht ist es unter den Säften schwer zu sagen, dass es solche gibt, die nicht mit Aminosäuren angereichert sind. Alle sind eine Quelle positiver Emotionen für unseren Körper.

Tryptophan Milchprodukte

Ohne Milchprodukte ist eine gute Ernährung schwer vorstellbar. Viele Menschen mögen dieses oder jenes Milchprodukt nicht mögen, aber andere Köstlichkeiten können sie kaum ablehnen. Geschmackssache, aber vor allem ist es gut und gesund.

Hoher Gehalt an Aminosäuren in Milchprodukten:

  • Käse (harte Sorten);
  • verarbeiteter Käse;
  • Hüttenkäse;
  • Kefir;
  • Milch;
  • Ryazhenka;
  • Serum...

Sie können getrost Milchprodukte kaufen, es hat viel Tryptophan.

Gemüse mit Aminosäuren

Gemüse ist wie Obst sehr wichtig für unsere Immunität, unseren Körper und unsere Entwicklung. Es ist sehr wichtig, frisches Gemüse zu verwenden, besonders im Winter, wenn der Körper eine Vitaminisierung benötigt.

Gemüse mit hohem Gehalt an Aminosäuren:

  • Tomate;
  • Möhren;
  • Kohl (beliebig);
  • Rüben
  • Zucchini;
  • Zwiebeln (grün);
  • Grüns...

Natürlich ist das Grün für den Menschen einfach notwendig und enthält auch Tryptophan.

Vergessen Sie nicht, dass in jeder Situation das Wichtigste richtig zu essen ist. Denn rohe Gewalt ist immer schlimmer als ein Mangel, dieses Prinzip kann sicher Tryptophan zugeschrieben werden. Denken Sie daran, dass ein großer Überschuss an Aminosäuren im Blut den Körper schädigen kann. Alles sollte im Gleichgewicht sein. Unser Nervensystem ist ein sehr zerbrechliches Gefäß, das jede Sekunde platzen kann! Deshalb sollten Sie Ihre Gesundheit sehr, sehr sorgfältig behandeln.

Vielen Dank für Ihr Interesse an den wichtigsten und interessantesten gesundheitlichen Aspekten. Könnte etwas wichtiger sein? Natürlich nicht. Lass dein Leben nur mit positiven Momenten erfüllt sein!

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Mit freundlichen Grüßen Vladimir Manerov

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Kommentare zum Artikel: 5

Sehr informativ, und ich habe mich entschlossen, eine Korrektur des Familienmenüs vorzunehmen, um Produkte zu erhöhen, in denen Tryptophan am meisten ist. Und in der Tat ist es sinnvoll, Fischfutter zu essen, zum Beispiel, wenn Seelachs, Makrelen oder Heringe viel nützlicher sind? Nein! (Ich nehme die Frage nach dem Bedarf an diätetischen Lebensmitteln aus medizinischen Gründen nicht an).

Sie können nicht so viel Fisch essen wie Tryptophan, zumal die Sorten teuer sind. Hier können Sie sich auf Erbsen, Müsli, Käse, Milch, Gemüse und Obst stützen - all dies ist verfügbar. Ich kann nicht essen, um einen Tryptophan-Mangel herzustellen.

Wenn Sie sich anfangs an die richtige Ernährung halten, ist Tryptophan kein Mangel, der Rest dagegen nicht. Und wenn Sie auf einem Buchweizen sitzen, fallen alle Ihre Zähne da draußen auf. %)

Viele Menschen, die zusätzliche Kilos verlieren möchten, sollten Tryptophan-Kapseln empfehlen. Natürlich gibt es dort keine schädlichen Wirkungen, aber es scheint mir durchaus möglich, sie mit Nahrungsmitteln zu korrigieren, wenn nicht gar teuren Fischen und Nüssen. Sie essen jedoch mehr Gemüse und Gelee und vergessen unangenehme Dinge - Fast Food

Tryptophan ist natürlich in Produkten enthalten, aber wie viel müssen Sie essen, um eine Tagesdosis zu erhalten? Ich bin immer noch nicht nur auf die richtige Diät, sondern auch auf die zusätzliche Einnahme derselben Tryptophan-Formel der Ruhe angewiesen.

Tryptophan-Gehalt in Lebensmitteln

Tryptophan hat als essentielle Aminosäure die einzige Nachschubquelle im Körper - die Nahrung. „Welche Lebensmittel enthalten Tryptophan?“ Ist eine Frage, die viele Anhänger eines gesunden Lebensstils und Art der Nahrung interessiert. Da Sie wissen, wie viel Tryptophan in Lebensmitteln vorhanden ist, können Sie die Ernährung optimieren und die nützlichen Eigenschaften zur Verbesserung des allgemeinen Wohlbefindens nutzen.

Bedeutung von Tryptophan für den Körper

Tryptophan-reiche Lebensmittel haben einen positiven Einfluss auf den äußeren und inneren Zustand einer Person. Eine essentielle Aminosäure ist an der Produktion von Serotonin beteiligt, was die allgemeine Stimmung beeinflusst. Der Körper, der mit Serotonin gesättigt ist, erwacht morgens leicht, ist mit Stress fertig und kann von außen nicht negativ beeinflusst werden. Wir können sagen, dass eine richtige Ernährung mit einem hohen Tryptophan-Gehalt zur Entwicklung des Glückshormons beiträgt.

Tryptophan hat als essentielle Aminosäure die einzige Nachschubquelle im Körper - die Nahrung

Sport und Tryptophan hängen zusammen. Es ist erwiesen, dass der Konsum von Lebensmitteln mit Tryptophan die Leistungsfähigkeit, körperliche Aktivität und Ausdauer verbessert. Neben anderen Nahrungsergänzungsmitteln ist eine im Körper synthetisierte Aminosäure an der Produktion von Wachstumshormonen beteiligt. Dies trägt zur schnellen Normalisierung des Fett - Muskel - Verhältnisses bei.
Warum ist es also notwendig, Tryptophan aufzufüllen? Die Antwort ist einfach:

  • Aminosäure bildet ein Gefühl der Entspannung, Ruhe;
  • wird vom Körper zur Synthese von Nicotinsäure verwendet;
  • normalisiert den Appetit, was zur Bildung eines Sättigungsgefühls beiträgt;
  • Gewichtsreduzierung;
  • verbessert den Schlaf;

Es wurde nachgewiesen, dass der Konsum von Tryptophan zusammen mit Nahrungsmitteln die Leistung, körperliche Aktivität und Ausdauer verbessert.

  • Kampf gegen chronische Müdigkeit und depressive Verstimmungen;
  • reduziert Schmerzen während des prämenstruellen Syndroms

Tryptophan wird zur Behandlung von Down-Syndrom, erhöhter Aktivität, aggressiven Bedingungen, Schizophrenie, Alkohol- und Nikotinsucht verwendet. Unverzichtbar bei der Behandlung von Boulemie.

Als Hilfsstoff werden Tryptophan-reiche Nahrungsmittel Selbstmordgefährdenden Personen zugewiesen.

Produktquellen von Tryptophan

Tryptophan kommt in vielen Lebensmitteln vor. Quellen für das Auffüllen essenzieller Aminosäuren lassen sich in 7 Untergruppen einteilen.

Erstens handelt es sich um Fleisch- und Fischprodukte. Omega 3 beeinflusst die Leistung des Gehirns. Die bevorzugten Fettsorten von Seefisch und Fleisch sowie Leber.

Omega 3 beeinflusst die Leistung des Gehirns

Die zweitwichtigste Gruppe sind Milchprodukte. Rekord für das Vorhandensein von Aminosäuren ist Käse. Milch und Kefir haben für den Organismus praktisch den gleichen Wert.

Die Produktion von Serotonin erfolgt mit der Einführung frischer Säfte in die Ernährung. Obst- und Gemüsesäfte sind für das Wohlbefinden gleichermaßen wichtig.
Mehr als in Säften findet sich eine wesentliche Aminosäure in Getreide und Hülsenfrüchten. Komplexe Kohlenhydrate in der Croup tragen zur Normalisierung von Insulin und Zucker bei, wodurch der Tryptophanfluss zum Gehirn verbessert wird. Für Sportler empfohlener Buchweizen und Haferflocken.

Die Diät sollte Gemüse enthalten. Der Gehalt an Tryptophan ist in Kohl, Bohnen, Gemüse, Kartoffeln angegeben. Wenn möglich, verbrauchen Sie rohe Algen (Spirulina, Seetang).

Die Diät sollte Gemüse enthalten

Um die Produktion von Tryptophan zu erhöhen, sollte man Obst und Gemüse essen. Dadurch ist der Körper auch mit Vitaminen gesättigt.
Hochkalorische Produktgruppe mit Tryptophan - Nüssen. Die größte Menge wird in Erdnüssen gefunden. Mandeln, Cashewnüsse, Pistazien sind weniger wertvoll.

Viele Sportfachgeschäfte verkaufen eine große Menge verschiedener Tryptophane. Natürlich sollte man diesen Geschäften vertrauen. Tryptophan wird jedoch hauptsächlich im Ausland produziert und der Preis, den wir für sie haben, ist stark verdreht. Es ist viel billiger, Tryptophan auf der amerikanischen Website iherb zu bestellen, wo die Preise viel günstiger sind. Nehmen Sie immer an Werbeaktionen teil und Sie erhalten garantiert einen zusätzlichen Rabatt von 5% über unseren Link. Wenn Sie bereits entschieden haben, welches Tryptophan für Sie am besten geeignet ist, können Sie über diesen Link zu iherb gelangen.

Tabelle des Tryptophan-Gehalts in Produkten

Für die Zubereitung der richtigen Diät legen wir Daten zum Gehalt an essentiellen Aminosäuren vor. Die Tabelle hilft Ihnen, die besten Produkte auszuwählen, um den Körper mit Tryptophan zu sättigen.

Tryptophan-Produkte enthalten

Tryptophan ist eine α-Aminosäure, die bei der Proteinbiosynthese verwendet wird. Es umfasst die α-Aminogruppe, α-Carbonsäure und Indol der Seitenkette und klassifiziert es als nichtpolare aromatische Aminosäure.

Dies ist beim Menschen notwendig, vorausgesetzt, der Körper kann ihn nicht produzieren und muss daher von der Diät aufgenommen werden. Tryptophan ist auch eine Vorstufe des Serotonin-Neurotransmitters und des Hormons Melatonin.

Wie andere Aminosäuren ist Tryptophan bei physiologischem pH-Wert ein Zwitterion, bei dem die Aminogruppe protonierte und deprotonierte Carbonsäure ist.

Quellen von Produkten mit Tryptophan

Tryptophan in irgendwelchen Produkten enthalten? L-Tryptophan ist ein üblicher Bestandteil der meisten Proteinprodukte oder Nahrungsproteine. Es ist besonders reich an Schokolade, Haferflocken, getrockneten Fikahs, Milch, Joghurt, hausgemachtem Käse, rotem Fleisch, Eiern, Fisch, Geflügel, Sesam, Kichererbsen, Mandeln, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Buchweizen, Spirulina und Erdnüssen. Entgegen der landläufigen Meinung besteht Truthahn aus dem Überfluss an L-Tryptophan als unzuverlässig. Tryptophan enthält auch Geflügel.

Putenfleisch und Schläfrigkeit

Eine typische Aussage in den USA ist, dass ein hoher Verzehr von Putenfleisch aufgrund von hohem L-Tryptophan-Gehalt zu Schläfrigkeit führt. Die Menge an L-Tryptophan in einem Truthahn ist jedoch der Menge ähnlich, die in anderen Fleischsorten enthalten ist.

Schläfrigkeit nach dem Essen kann durch andere, vom Truthahn verzehrte Nahrungsmittel verursacht werden, insbesondere durch Kohlenhydrate. Tatsächlich wurde sowohl in Tierversuchen als auch beim Menschen gezeigt, dass das Essen von kohlenhydratreichen Lebensmitteln die Insulinfreisetzung aktiviert.

Insulin wiederum trägt zur Absorption großer neutraler verzweigtkettiger Aminosäuren (BCAA), aber nicht Tryptophan in den Muskeln bei, wodurch das Verhältnis von L-Tryptophan zu BCAA im Blutkreislauf erhöht wird.

Die resultierende Erhöhung der Menge an L-Tryptophan reduziert die Konkurrenz in einem großen neutralen Aminosäuretransporter (der sowohl BCAA als auch aromatische Aminosäuren trägt), was zu einer stärkeren Absorption von L-Tryptophan in der gesamten Hirnblut-Gehirnbarriere in der Zerebrospinalflüssigkeit (CSF) führt.

Im Liquor wird L-Tryptophan im Zellkern auf übliche enzymatische Weise in Serotonin umgewandelt. Das resultierende Serotonin wird durch die Zirbeldrüse weiter zu Melatonin metabolisiert. Aus diesem Grund empfehlen diese Daten, dass das "Vergnügen der Schläfrigkeit durch" - oder postprandiale Schläfrigkeit - das Ergebnis schwerer kohlenhydratreicher Nahrung sein kann, was indirekt die Produktion von Melatonin im Gehirn erhöht, das den Schlaf stimuliert.

Verwendung als Lebensmittelzusatzstoff

Tryptophan in irgendwelchen Lebensmittelzusatzstoffen enthalten? L-Tryptophan wird in den Vereinigten Staaten rezeptfrei angeboten (nachdem es zwischen 1989 und 2005 in unterschiedlichem Maße verboten worden war) und im Vereinigten Königreich als Nahrungsergänzungsmittel zur Verwendung als Antidepressivum, Anxiolytika und Carotis. In einigen europäischen Ländern wird es auch als verschreibungspflichtiges Medikament verkauft, das unter zahlreichen Handelsnamen für bedeutende Depressionen sorgt.

Da Tryptophan in 5-Hydroxytryptophan (5-HTP) umgewandelt wird, aus dem sich der Neurotransmitter Serotonin entwickelt, wurde vermutet, dass der Konsum von Tryptophan oder 5-HTP die Symptome der Depression erhöhen kann, indem der Serotoninspiegel im Gehirn erhöht wird.

Im Jahr 2001 wurde eine Überprüfung der Ergebnisse von 5-HTP und l-Tryptophan für Depression veröffentlicht. Die Autoren bestanden nur aus strengen Studien und bestanden aus 5-HTP und Tryptophan, da die Daten begrenzt waren. Von den 108 zwischen 1966 und 2000 veröffentlichten 108 Studien zu 5-HTP und Tryptophan bei Depressionen erfüllten nur zwei die Qualitätsanforderungen der Autoren für die Inklusion, die 64 Studienteilnehmer umfassten.

Diese Substanzen waren in zwei wissenschaftlichen Studien wirksamer als Placebo, die Autoren weisen jedoch darauf hin, dass "der Nachweis unzureichender Qualität definitiv ist", und "da es alternative Antidepressiva gibt, die sich als wirksam und sicher erwiesen haben. HTP und Tryptophan sind derzeit begrenzt. “

Wissenschaftliche Belege bestätigen die Verwendung von L-Tryptophan als zusätzliche Therapie zusätzlich zur Grundbehandlung von Geistes- und Angstzuständen nicht. Aufgrund des Fehlens qualitativ hochwertiger Studien und vorläufiger Studien, die die Wirksamkeit und das Fehlen angemessener Sicherheitsstudien belegen, wird die Verwendung von Tryptophan und 5-HTP nicht empfohlen oder als klinisch nützlich erachtet.

Es gibt Belege dafür, dass es unwahrscheinlich ist, dass sich der L-Tryptophan-Spiegel im Blut ändert, was die Ernährung ändert. Tryptophan wird jedoch als Nahrungsergänzungsmittel in Bio-Läden angeboten. Der Konsum von gereinigtem Tryptophan erhöht den Serotoninspiegel im Gehirn, während das Essen von Tryptophan enthaltenden Nahrungsmitteln dies nicht tut.

Dies ist darauf zurückzuführen, dass das Kreislaufsystem, das Tryptophan durch die Blut-Hirn-Schranke bringt, auch für andere Aminosäuren selektiv ist. Sie werden in Proteinquellen gefunden. Hohe Blutplasmawerte anderer großer neutraler Aminosäuren verhindern, dass die Konzentration von Tryptophan im Gehirn die Konzentration im Gehirn erhöht.

Nebenwirkungen von Tryptophan beim Menschen

Mögliche Nebenwirkungen von Tryptophan sind Übelkeit, Durchfall, Schläfrigkeit, Benommenheit, Kopfschmerzen, trockener Mund, verschwommenes Sehen, Sedierung, Glückseligkeit und Nystagmus (unwillkürliche Augenbewegungen). Aufgrund der Tatsache, dass Tryptophan in einer klinischen Umgebung nicht vollständig untersucht wurde, sind mögliche Nebenwirkungen und Wechselwirkungen mit anderen nicht bekannten Arzneimitteln möglich.

Serotonin ist eine Chemikalie, von der man annimmt, dass sie den Bewusstseinszustand stabilisiert. Es wird gesagt, dass es hilft, gesunde schläfrige Proben zu produzieren, und auch Ihren Geisteszustand verbessert. Studien zeigen, dass der Serotoninspiegel zu Stimmung und Verhalten führen kann, und eine Chemikalie wird oft mit dem Gefühl verbunden, länger groß und lebendig zu sein. Ergänzungen können den Serotoninspiegel durch die Aminosäure L-Tryptophan erhöhen. Serotonin wird aus L-Tryptophan hergestellt.

Aber für eine natürlichere Methode zur potenziellen Erhöhung des Serotoninspiegels finden Sie eine Vielzahl von Produkten, die L-Tryptophan enthalten.

Serotonin und Diät

Ein typischer Glaube ist daher, dass durch den Verzehr von Lebensmitteln mit hohem L-Tryptophan der Serotoninspiegel erhöht werden kann. Ist das aber wahr?

Serotonin kommt in der Nahrung nicht vor, Tryptophan dagegen. Nahrungsmittel, die reich an Eiweiß, Eisen, Riboflavin und Vitamin B6 sind, neigen dazu, große Mengen dieser Aminosäure zu enthalten. Während Produkte mit hohem L-Tryptophan-Gehalt das Serotonin nicht verbessern, kann dieses System durch Täuschung betrogen werden: Kohlenhydrate.

Kohlenhydrate bewirken, dass der Körper mehr Insulin abgibt, was zur Absorption von Aminosäuren beiträgt und Tryptophan im Blut hinterlässt. Wenn Sie Nahrungsmittel mit hohem L-Tryptophan-Gehalt mit Kohlenhydraten mischen, können Sie eine Serotonin-Stimulation erhalten.

Tryptophan, das Sie in Lebensmitteln finden, muss andere Aminosäuren einnehmen. Sie werden für die Absorption im Gehirn benötigt, so dass es unwahrscheinlich ist, dass sie Ihren Serotoninspiegel stark beeinflussen. Es unterscheidet sich von Tryptophan-Ergänzungen, die aus gereinigtem L-Tryptophan bestehen und auf Serotonin-Ebene wirken.

Sie dürfen keine Ergänzungen einnehmen, die Sie nicht ohne Zustimmung Ihres Arztes einnehmen sollten - die oben aufgeführten Produkte enthalten große Mengen an L-Tryptophan. Die beste Möglichkeit, den Serotoninspiegel ohne Zusatz von Nahrungsergänzungsmitteln zu erhöhen, besteht in der Regel aus gesunden Kohlenhydraten wie Reis, Haferflocken oder Vollkornbrot.

Welche Lebensmittel enthalten Tryptophan?

Manchmal fallen Produkte, die für den Körper so wichtig sind, nicht aus dem einfachen Grund in die tägliche Ernährung, dass eine Person keine Informationen über ihre Bestandteile hat. Künstliche Vitamine und andere Zusatzstoffe können nur dann ersetzt werden, wenn Sie einige neue Produkte hinzufügen, die meist körpereigene Substanzen enthalten.

Alles über Tryptophan

Tryptophan ist eine alpha-Aminosäure mit proteinogenen Eigenschaften. In Proteinen aller lebenden Organismen enthalten.

Chemische Eigenschaften der Substanz:

  • biogenetischer Vorläufer von Indolalkaloiden;
  • Serotoninvorläufer;
  • bezieht sich auf hydrophobe Aminosäuren;
  • synthetisiert durch Anthranilat;
  • nimmt an Stapelinteraktionen teil.

In einfachen Worten: Tryptophan ist eine von zehn essentiellen Aminosäuren für die Proteinsynthese im menschlichen Körper. Seine Hauptfunktion wird in Prozessen ausgeführt wie:

Welche Lebensmittel enthalten Tryptophan:

  • Gerichte mit rotem Fleisch;
  • Milchprodukte;
  • Nüsse;
  • Sonnenblumenkerne;
  • Hülsenfrüchte;
  • Soja;
  • Thunfisch und andere

Durch die Einnahme dieser Produkte in reguläre Mahlzeiten können Sie die Reserven der essentiellen aromatischen Aminosäuren leicht auffüllen.

Die Vorzüge und Vorteile des Stoffes

Tryptophan-reiche Lebensmittel werden in jedem Geschäft verkauft und täglich konsumiert. In kleinen Dosen ist der Effekt jedoch minimal, denn um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen, sollten Sie ihnen einen Vorteil im Menü geben.

Nützliche Eigenschaften von Tryptophan:

  • Normalisierung des Appetits;
  • Schlafstabilisierung;
  • Stimmung verbessern
  • Niacinsynthese - ein Teil der Aminosäure, die mit der Nahrung aufgenommen wird, wird vom Körper in Niacin umgewandelt. Dies verhindert einen Vitamin-B3-Mangel.
  • Die Synthese von Serotonin verbessernden Stimmungen bei der Verwendung von Produkten, die Tryptophan enthalten, beruht auf einer Erhöhung der Produktion des "Freudenhormons". Serotonin ist für gute Laune, guten Schlaf und normalen Appetit verantwortlich. Da diese Aminosäure zur Produktion von Serotonin beiträgt, wird sie in Medikamenten zur Behandlung von depressiven Zuständen, Schlaflosigkeit und chronischen Angstzuständen verschrieben.

Symptome eines Tryptophan-Mangels

Der Mangel an Alpha-Aminosäuren in der Ernährung ist durch charakteristische Symptome gekennzeichnet. Denn diese Substanz ist unersetzlich und enthält keine natürlichen und künstlich abgeleiteten Analoga.

Die Symptome eines Tryptophanmangels ähneln den Symptomen eines Proteinmangels im Körper:

  • scharfer Gewichtsverlust;
  • Schlafstörungen treten am häufigsten bei Kindern auf.

Dieser Vernachlässigungszustand kann zur Bildung von Pellagra führen - einer der Arten von Avitaminose, die aufgrund einer längeren Unterernährung auftritt.

Für diese Krankheit sind eigenartig:

  • Durchfall;
  • Dermatitis;
  • Demenz, mit einer starken Verschlechterung bis zum Tod.

Pathologie ist sehr selten, aber echt. Ein akuter Mangel an Tryptophan im Körper wirkt sich aufgrund der geringen Produktion auf Serotoninmangel aus. Und es manifestiert sich immer:

  • anhaltende Depression;
  • Neurose;
  • chronische Angstzustände;
  • häufige Reizbarkeit;
  • erhöhte Wahrnehmung von Angst;
  • konstante Spannung;
  • Impulsivität;
  • Ungeduld;
  • Unfähigkeit, diesen Zustand zu konzentrieren oder aufrechtzuerhalten;
  • Kohlenhydratanforderungen;
  • schlechtes Gedächtnis;
  • Schlaflosigkeit;
  • Dysphorie;
  • unerklärliche Gewichtszunahme oder Gewichtsabnahme;
  • Wachstumsverzögerung bei Kindern.

Die Verbesserung der Qualität der Ernährung löst diese Probleme und beseitigt den Mangel an Aminosäuren.

Es reicht nicht aus, Produkte zu verwenden, die Tryptophan enthalten. Einige Substanzen wirken sich negativ auf die Aufnahme im Körper aus. Die Hauptsynthesen kommen nicht richtig oder überhaupt nicht vor, was sich auch nachteilig auf den Körper auswirkt.

Manifestationen eines Übermaßes an Tryptophan

Nebenwirkungen treten nicht auf, selbst wenn Sie die Dosis des Tryptophan enthaltenden Arzneimittels überschreiten. Es ist unmöglich, einen Substanzüberschuss nur durch den Verzehr von Lebensmitteln zu erzeugen, die diese enthalten.

Einige Medikamente sollten jedoch mit Vorsicht behandelt werden, insbesondere Nahrungsergänzungsmittel. Ein übermäßiger Enthusiasmus für solche Medikamente kann das Eosinophilie-Myalgie-Syndrom hervorrufen - eine systemische Erkrankung, die sich in Veränderungen der Lunge, Läsionen der Haut, des Blutes und der inneren Organe äußert und sich schnell chronisch entwickelt.

Die einzige Droge, die eine solche Nebenwirkung verursacht, wird außer Produktion, was jedoch nicht bedeutet, dass andere völlig harmlos sind. Der menschliche Körper ist individuell und seine Reaktion auf verschiedene künstliche Zusatzstoffe kann manchmal überraschend sein.

Baseline niedriger Alpha-Aminosäurebedarf

Es gibt Faktoren, bei denen der Bedarf an Tryptophan zunächst reduziert wird:

  • Die familiäre Hypertriptophanämie ist eine erbliche Pathologie, die nicht nur Stoffwechselstörungen, sondern auch Stoffwechselprozesse anderer Substanzen im Körper verursacht. So sammelt sich überschüssiges Tryptophan an, wenn eine Person die entsprechenden Produkte konsumiert;
  • Hartnup-Krankheit - die Verdaulichkeit von Tryptophan wird durch die Darmwände verletzt;
  • Das Tad-Syndrom ist eine Erbkrankheit, die mit der Destabilisierung der Umwandlung von Tryptophan in Kinurenin zusammenhängt.

Um die Aufnahme von alpha-Aminosäuren unter solchen Umständen zu stabilisieren, müssen Sie zusätzlich die Vitamine C, B6 und B9 verwenden.

Produkte, die Tryptophan enthalten

Aminosäure Tryptophan ist ein wesentlicher Bestandteil der Proteinkomponente aller lebenden Organismen. Notwendig für die Arbeit des Nervensystems. Verantwortlich für Schlaf, Entspannung und den emotionalen Zustand einer Person. Das Magazin Chastnosti.com informiert Sie darüber, welche Produkte Tryptophan enthalten und warum dies für unseren Körper erforderlich ist.

Die Rolle von Tryptophan für den Körper

Aminosäure Tryptophan reguliert den Appetit, hilft den Schlaf zu normalisieren und verbessert die Stimmung. Es wird zur Synthese von Niacin verwendet, wodurch Vitamin-B3-Mangel verhindert wird. Die Rolle von Tryptophan in den Stoffwechselprozessen des Körpers ist hoch - mit seinem Mangel leiden alle Systeme und Organe.

Tryptophan wird zur Behandlung von Nervenstörungen und Depressionen verwendet. Es fördert die Produktion von Serotonin - "dem Hormon der Freude". Serotonin wiederum sorgt für einen stabilen psychoemotionalen Zustand. Tryptophan ist notwendig für Menschen, die anfällig für Depressionen und Schlaflosigkeit sind.

Anzeichen von Tryptophan-Mangel

Da Tryptophan eine der essentiellen Aminosäuren ist, verursacht sein Mangel ähnliche Symptome wie bei einem Proteinmangel. Eine Person verliert an Gewicht und kann ein ständiges Gefühl der Ermüdung verspüren. In einigen Fällen manifestiert sich der Tryptophan-Mangel in Pellagra, die von Diarrhoe und Dermatitis begleitet wird. Diese Krankheit ist sehr selten und meistens tödlich.

Bei unzureichender Einnahme von Tryptophan stört die Produktion von Serotonin, was zu Reizbarkeit, Überessen, Schlaflosigkeit und Depressionen führt. Bereits ein leichter Rückgang des Tryptophan-Spiegels im Körper führt zur Entwicklung von Neurosen, Angstzuständen, Depressionen, Impulsivität, Dystrophie, ständigem Angstgefühl und Schlafstörungen. Sie können solche negativen Auswirkungen vermeiden, indem Sie wissen, welche Produkte Tryptophan enthalten und diese in Ihre Ernährung aufnehmen.

Es ist jedoch zu wissen, dass einige Faktoren den Prozess der Tryptophan-Resorption durch den Körper beeinträchtigen können. Dazu gehören Rauchen, Alkoholkonsum, Hypoglykämie und ein hoher Konsum von Kohlenhydraten.

Exzessives Tryptophan im Körper

Produkte, die Tryptophan enthalten, können keine Artikel verursachen, die zu einem Überschuss im Körper führen. Selbst wenn eine Aminosäure in einer Dosierung von 5 g eingenommen wird, wird selten eine Überdosis beobachtet. Sie sollten diese Aminosäure jedoch nicht in sehr großen Mengen verwenden. Langzeitstudien zeigen, dass eine Überdosierung von Tryptophan akute Muskelschmerzen, hohes Fieber und Ödeme verursachen kann. Todesfälle wurden beobachtet.

Damit Tryptophan vom Körper gut aufgenommen wird, ist es wichtig, sicherzustellen, dass im Körper kein Mangel an Vitaminen B6, B9 und C auftritt. Die Ernährung sollte so variiert werden, dass der Körper alle Elemente erhält, die er benötigt. Produkte, die Tryptophan enthalten, ermöglichen die Prävention vieler Krankheiten.

Produkte, die Tryptophan enthalten

  • Soja
  • Roter Kaviar
  • Käse
  • Joghurt
  • Erdnüsse
  • Milch
  • Mandel
  • Hüttenkäse
  • Pilze
  • Cashew
  • Banane
  • Kaninchenfleisch
  • Halva
  • Termine
  • Scad
  • Pistazien
  • Kalbfleisch
  • Hühnchen

Der Gehalt an Tryptophan in Produkten ist nicht so hoch, dass es zu einer Überdosis von Aminosäuren kommt. Indem Sie Ihre Ernährung leicht ändern und gesunde Lebensmittel einschließen, können Sie vielen Krankheiten vorbeugen und sind immer in guter Verfassung.