Ketose beim Menschen: was ist das?

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Als zwingende Bedingungen für die Gewichtsabnahme gelten in der Regel eine Verringerung der Kalorienzufuhr, eine Einschränkung des Fettes und eine intensivere körperliche Betätigung. Diejenigen, die versuchten, das Gewicht zu kontrollieren und die Diät stark einzuschränken, wissen, dass dieser Ansatz nicht die besten Ergebnisse liefert: Der Plateau-Effekt ist schnell, es ist schwierig, das erzielte Ergebnis langfristig aufrechtzuerhalten, ganz zu schweigen von der stabilen niedrigen Stimmung und der Reizbarkeit.
Die ketogene Diät erscheint vor dem Hintergrund anderer Methoden atypisch - Fette sind nicht nur nicht verboten, sie machen den Hauptteil der Diät aus, während Kohlenhydrate (selbst gesunde) streng begrenzt sind.
Das Interesse an diesem Nahrungsmittelsystem (bereits in den 1920er Jahren entwickelt) wurde Mitte der 1990er Jahre von Direktor Jim Abrahams geweckt und die Erfolge seines Sohnes bei der Überwindung der Symptome von Epilepsie, einschließlich derer, die auf ketogene Diäten zurückzuführen sind, geteilt. Sein "Nebeneffekt" ist ein erheblicher Gewichtsverlust, und das erzielte Ergebnis bleibt stabil. Weiter in dem Artikel solche Themen wie:

• Was ist Ketose bei einer Person?
• negative Auswirkungen der ketogenen Diät;
• Hauptvorteile;
• wie man die Ketose richtig betritt.

Im letzten Kapitel werden die wichtigsten Gegenanzeigen für diese Technik aufgeführt.

Was ist Ketose?

Fette haben lange Zeit einen schlechten Ruf (besonders gesättigt) erlangt. Diesen Substanzen wird vorgeworfen, Fettleibigkeit, Herzkrankheiten zu provozieren, während sie noch mehr bevorzugte Energiequellen sind als Kohlenhydrate.
Wenn die Glukoseaufnahme stark reduziert ist (aufgrund der Einschränkung von Mehlprodukten, Obst und Zucker), wird Fett als Brennstoff verwendet. Gleichzeitig produzierten organische Substanzen, die den Stoffwechsel beschleunigen - Ketone. Mit zunehmenden Konzentrationen von Ketonen tritt ein schneller und beständiger Gewichtsverlust auf.
Die Hauptrolle spielt die Leber: Bei der Umwandlung von Fett (mittels Beta-Oxidation) in Fettsäuren werden drei Arten von Ketonkörpern (Acetessigsäure, Beta-Hydroxybutyrat und Aceton) gebildet. Die Konsequenz der Ketogenese ist die Zerstörung von Fettsäuremolekülen.
Das Ziel einer fettreichen Diät ist es, den Stoffwechselzustand der Ketose aufrechtzuerhalten. Die Ration ist gefüllt mit Fleischprodukten, Butter, fettem Fisch, nicht stärkehaltigem Gemüse, Kohlenhydrate werden fast vollständig geschnitten, Protein wird mit 10-20% in die Zusammensetzung des Nahrungsmittels gegeben.

Andere Faktoren beeinflussen auch die Genetik, den Energiebedarf und den Zustand des Körpers. Eine Ketose entwickelt sich normalerweise mit einer ketogenen Diät innerhalb von eineinhalb bis zwei Wochen.

Negative Auswirkungen der Ketose

Bevor Sie sich für eine kohlenhydratarme Diät entscheiden, sollten Sie sich mit den Veränderungen des Stoffwechsels und den Körpersystemen vertraut machen, die von einer solchen Diät betroffen sind.
Im ersten Stadium können ziemlich unangenehme Symptome auftreten:
• Müdigkeit, Energiemangel;
• Schlafstörungen;
• Verstopfung, Abdomen im Bauchraum, Ödeme (insbesondere wenn die Diät vor dem Wechsel zur ketogenen Diät hauptsächlich aus Kohlenhydraten bestand);
• Muskelschwäche;
• Reizbarkeit;
• verminderte Libido;
• Mundgeruch (Mundgeruch);
• erhöhtes Verlangen nach Süßigkeiten.
Gleichzeitig machen sich nach etwa zwei Wochen positive Veränderungen bemerkbar:
• schneller Gewichtsverlust;
• vermindertes Hungergefühl, Fähigkeit, mit kleinen Portionen gefüllt zu werden;
• erhöhte Konzentration, Gehirnaktivität.
In jedem Körper ist das Verhältnis der Makronährstoffe unterschiedlich. Daher dauert die Phase des Übergangs zum Zustand der Ketose für jemanden eine Woche, und jemand kann nur in einem Monat positive Ergebnisse spüren. Sie können mit der Menge an Kohlenhydraten in der Ernährung experimentieren, um die Reaktion des Körpers auf Änderungen des Ketongehalts zu verfolgen.
Der Zustand der Ketose kann auch analytisch durch Messen der Menge an Ketonen bestimmt werden:
• im Blut - mit Teststreifen. Sie sind nicht billig, aber es ist ein zuverlässiger Weg, um herauszufinden, ob das Verhältnis der Makroelemente, das zur Erzielung des gewünschten metabolischen Effekts erforderlich ist, eingehalten wird.
• im Urin - die Analyse auf Vorhandensein von Ketonkörpern oder die Verwendung von Teststreifen bestanden haben;
• beim Atmen ausgeschieden - mit Hilfe eines Alkoholtesters (oder spezieller Teststreifen) wird der Acetongehalt gemessen. Diese Methode ist nicht so genau wie die beiden vorherigen.

Top 5 Ketosis-Vorteile

Gewichtsverlust

Aufgrund der Tatsache, dass das Volumen der Portionen nicht wesentlich verringert wird, ist die Verwendung von Produkten erlaubt, die eine lange Zeit zum Auftanken zulassen. Die ketogene Diät wird nicht als strikte Einschränkung wahrgenommen, sodass eine solche Diät lange Zeit eingehalten werden kann.
Durch den Verzehr von Kohlenhydratnahrung wird der Überschuss in Triglyceride umgewandelt, wodurch die Anzahl der Fettzellen wieder aufgefüllt wird. Je mehr Glukose in den Körper gelangt (und je öfter), desto weniger Körperfett wird zur Energiegewinnung verwendet, desto leichter kann der Körper Energie aus besser zugänglichen Quellen beziehen. Dadurch wird das bereits vorhandene Fett nicht verbraucht und das neue Fett angesammelt.
Wenn die ketogene Diät beobachtet wird, machen Kohlenhydrate bis zu 5-10% der Diät aus (gegenüber 40-60% bei einer normalen Diät). Davon ausgenommen sind Produkte ohne Nährwert: verarbeitet, Mehlprodukte, Teigwaren, zuckerhaltige Getränke, Desserts. Das heißt, jene Nahrungsmittel, die Schwankungen im Zuckerspiegel hervorrufen, süchtig machen und zu Überessen beitragen.

Reduzierter Appetit und Verlangen nach ungesunden Lebensmitteln

Ketogene Ernährung bedeutet keine strikte Abrechnung der Kalorien. Emotionaler Stress, der normalerweise mit strengen Diäten betrieben wird, geht weg und damit auch die Angst vor Hunger. Diejenigen, die sich an diese Art von Lebensmitteln halten, praktizieren sogar das Fasten, während die Ablehnung von Lebensmitteln nicht als belastend erscheint.
Die Kombination von Fetten mit einer geringen Proteinmenge verbessert die Produktion von Ghrelin und Cholecystokinin. Die Stabilisierung des Hormonspiegels, der für das Hungergefühl verantwortlich ist, verringert den Bedarf an Snacks und das Verlangen nach süßen und ungesunden Lebensmitteln.
Ketonkörper beeinflussen auch den Hypothalamus, einen Bereich, der auch für das Management von Funktionen wie Hunger und Durst verantwortlich ist. Durch die Normalisierung des Leptinspiegels (ein anderes Hormon, das am Energiestoffwechsel beteiligt ist) kann vermieden werden, dass der Metabolismus verlangsamt wird, was bei jeder Diät unvermeidlich ist.

Zuckerkontrolle

Wenn Glukose ins Blut gelangt, produziert die Bauchspeicheldrüse Insulin, der Zuckerspiegel steigt an, das Hormon wird allen Zellen als Brennstoff zugeführt. Bei übermäßiger Aufnahme wird Glukose in Glykogen umgewandelt und verbleibt in der Leber und Muskulatur, später in Triglyceride (Fettsäuren).
Keto-Diät, die den Blutzuckerspiegel normalisiert und vor Überessen schützt, bietet zusätzliche gesundheitliche Vorteile:
• stabilisiert den Druck;
• schützt vor Diabetes;
• verhindert Dyspepsie;
• wirksam bei epilepsie.

Erhöhte Energie und Konzentration

Wenn sich der Körper an die Verwendung von Ketonen als Kraftstoff anpasst, wird die Leistung wiederhergestellt. Zellen erwerben die Fähigkeit, Acetoessigsäure in beta-Hydro-buttersäure umzuwandeln, die nicht nur eine ausgezeichnete Energiequelle ist, sondern auch die Gehirnaktivität erhöht.
Darüber hinaus ermöglicht der Prozess der Glukoneogenese, der Umwandlung von Glycerol (das Ergebnis der Beta-Oxidation) zurück in Glukose ist, dass es energisch bleiben kann.

Verringerung des Risikos chronischer Erkrankungen (insbesondere neurologischer Erkrankungen)

Ketogene Ernährung erhöht die Wirksamkeit der Therapie bei Epilepsie, Alzheimer, einigen Krebsarten, beugt neurologischen Störungen vor.
Der starke Rückgang der Glukoseaufnahme von außen und der Beginn des Ketoseprozesses begünstigen biochemische Veränderungen, die eine Schädigung des Signalsystems verhindern.
Änderungen in der Produktion von Adenosintriphosphat machen Neuronen widerstandsfähiger und anfälliger für veränderte Stoffwechselbedürfnisse, was ihre Aktivität positiv beeinflusst.

Wie kommt man in den Zustand der Ketose?

Die Hauptbedingung vor dem Eintritt in die Ketose ist die Unterbrechung der Glukoseversorgung der Zellen, wodurch der Verbrauch von Kohlenhydraten ernsthaft eingeschränkt wird. Außerdem wird der Proteinanteil in der Diät reduziert, da diese Substanz auch in Glukose übergehen kann.
Eine ketogene Diät schlägt diese Verteilung zwischen Makroelementen vor: Fette - 60-80%, Proteine ​​- 15-25%, Kohlenhydrate - 5-10%.
Um Nebenwirkungen zu vermeiden, ist es besser, 50 bis 60 g reine Kohlenhydrate pro Tag einzuschränken, wobei die Menge schrittweise auf 20 bis 30 g verringert wird. Bei der Berechnung dieses Indikators muss berücksichtigt werden, dass andere Bestandteile in der Zusammensetzung kohlenhydratreicher Lebensmittel enthalten sein können (z. Faser).
Vereinfachen Sie Berechnungen, um die Kalorienaufnahme und den Energiebedarf zu ermitteln, spezielle Online-Rechner (Kalorienzähler). Da sich die Parameter des Körpers ändern (Gewichtsreduktion, Muskelwachstum), müssen die Berechnungen angepasst werden.

Gegenanzeigen

Wenn Sie zu einer Diät übergehen, die auf erhöhte Fettzufuhr ausgerichtet ist, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren. Dies ist eine zwingende Voraussetzung für Personen, bei denen Diabetes, Herzprobleme, Nierenerkrankungen, hormonelle Ungleichgewichte oder Verdauungsstörungen diagnostiziert werden.
Die ketogene Diät ist auch für Menschen mit Stoffwechselstörungen sowie für Menschen mit Folgendem gefährlich:
• Erkrankungen der Gallenblase;
• Verletzung der Lipidverdauung;
• Pankreatitis;
• abnorme Leberfunktion;
• Alkoholismus;
• Porphyrin-Krankheit;
• nach Magenbypass.
Diabetiker haben ein hohes Risiko für Ketoazidose, einen Stoffwechselzustand, der durch einen Überschuss an Ketonen verursacht wird. Bei gesunden Menschen wird der Prozess der Ketose durch Insulin reguliert, dieses Hormon steuert die Bildung von Ketonkörpern und reguliert den Fluss von Fettsäuren.
Typ-1-Diabetes ist durch eine unzureichende Insulinproduktion gekennzeichnet, so dass der Körper die Produktion von Ketonen nicht kontrollieren kann. Die Entwicklung der Ketoazidose verhindert vermehrten Durst, häufiger Wasserlassen, Übelkeit, Schwäche, Erbrechen, Atemnot, Bauchschmerzen, Orientierungsverlust.

Die Ketose bei einer Person kann als Ergebnis einer ketogenen Diät sowohl Vorteile (einschließlich der Möglichkeit, schnell abzunehmen) als auch Schäden verursachen. Wenn Sie die Möglichkeit einer Umstellung auf eine solche Diät in Betracht ziehen, müssen Sie alle aufgeführten Risiken berücksichtigen und bei Auftreten von Krankheiten Ihren Arzt konsultieren.

Ketose und Dukan-Diät

Der Körper kann die notwendigen Nährstoffe nicht nur aus den konsumierten Lebensmitteln, sondern auch aus dem angesammelten Unterhautfett gewinnen.

Wenn Zellen im Körper nicht genug Kohlenhydrate aus der Nahrung bekommen, beginnen sie mit der Verarbeitung von subkutanen Fetten, um die notwendige Energie zu gewinnen. Durch die Verarbeitung von Fetten gelangen viele Ketonkörper ins Blut. Viele Menschen verwenden kohlenhydratarme Diäten, sie verursachen Ketosen, sind aber möglicherweise nicht so harmlos, wie es auf den ersten Blick scheint.

Was ist Ketose beim Menschen?

Ketose ist der Prozess des Aufspaltens von subkutanem Fett im Körper, was dazu führt, dass eine große Menge Ketonkörper in das Blut gelangen:

1. Dieser Prozess beginnt mit einem Mangel an Kohlenhydraten und Glukose, die sie produzieren.
2. Bei einem Mangel an Glukose werden Fette abgebaut und die Leber beginnt Ketonsäuren zu produzieren, die Energie produzieren sollen.

Was in der Zukunft passieren wird, hängt nur vom Stoffwechsel der Person ab, wenn sie gestört ist:

• Es kann zu schweren Vergiftungen kommen.
• Fatal

Ketose ist viel häufiger bei Menschen mit Diabetes und einer geringen Menge an Kohlenhydraten. Personen, die kohlenhydratarme Nahrungsmittel bevorzugen, müssen wissen, was eine Ketose bei einer Person mit Gewichtsverlust ist und wie sie behandelt werden muss.

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Diätetische Ketose

Zahlreiche Ernährungswissenschaftler glauben, dass die ketogene Gewichtsabnahme viel mehr Vorteile als Nachteile hat.

Ein paar Wochen nach Beginn des Fastens hat eine Person:

• Verwirrung;
• Allgemeine Körperermüdung.

Nachdem sich der Körper an andere Bedingungen gewöhnt hat, besteht seine Energiequelle nicht aus Kohlenhydraten, sondern aus Fettreserven, die gespalten werden. Danach zeichnete sich eine Person durch einen signifikanten Anstieg der Kraft und Vitalität aus, der beim Verzehr von Kohlenhydraten nie beobachtet wurde.

Mit diätetischer Ketose:

• Dem Körper fehlen Mikronährstoffe.
• Eine Person muss Vitamine und Mineralstoffe in größeren Mengen zu sich nehmen.

Es ist nützlich, die folgenden Lebensmittel zu essen:

• Reis;
• Gemüse (grün);
• Teigwaren (Durum);
• Kartoffeln

Diabetische Ketose

Bei Diabetes entwickelt sich die Ketose als Folge von Insulinmangel. Aufgrund des Insulinmangels kann die im Körper angesammelte Glukose die Zellen nicht abbauen und sättigen. Um den Kohlenhydratmangel auszugleichen, findet ein Abbau von Aminosäuren statt, und Fettsäuren werden in Ketonkörper umgewandelt.

Diese Krankheit bei Diabetes kann aus folgenden Gründen sein:

1. Im Falle einer von einem Ernährungswissenschaftler verordneten Unterernährung.
2. Verringerung der erforderlichen Dosierung von Blutzucker reduzierenden Medikamenten
3. Übermäßiger Konsum von Kohlenhydraten, die leicht vom Körper aufgenommen werden.
4. Ausschluss von der Diät oder Verwendung in kleinen Mengen, Kohlenhydrate.
5. Lange in direktem Sonnenlicht bleiben.

Ketoazidose schmerzhafter Zustand

Wenn der Krankheitszustand der Ketoazidose beim Menschen auftritt:

• Dehydratisierung;
• Spaltung von Unterhautfett;
• Signifikanter Verlust an Salzen.

Bei der Fettspaltung handelt es sich um die Produktion von Ketonen, die den Säuregehalt des Blutes erhöhen.

Ketoazidose entwickelt sich aufgrund von:

• Insulinspritzen überspringen;
• Ernährungsstörungen;
• Schwere Vergiftung;
• Unkontrollierte Ernährung;
• Späte Behandlung eines Arztes zur Aufklärung und Diagnose der Krankheit.

Symptome der Krankheit

Ketonkörper, die im Körper in großen Mengen produziert werden, wirken sich negativ auf den menschlichen Körper aus.

Die Symptome einer Ketose bei einem Menschen sind ein bisschen wie eine Vergiftung und äußern sich im Folgenden:

• Erbrechen;
• Übelkeit;
• Schwindel;
• Schmerzen im Kopf und Bauch;
• Signifikanter Gewichtsverlust;
• Schläfrigkeit;
• Träger Zustand;
• Leichte Krämpfe in den Gliedmaßen;
• Der Geruch von Aceton aus dem Mund;
• Orientierungsverlust im Raum (teilweise oder vollständig).

Neben diesen Symptomen beim Menschen wird die Haut sehr trocken, Aceton tritt im Urin auf, was durch spezielle Tests in Form von Streifen festgestellt werden kann.

Welcher Tag der Diät-Ketose beginnt?

Wenn eine Person an Gewicht verliert, beachtet sie korrekt alle Anforderungen eines Ernährungswissenschaftlers, dann sollte die Ketose innerhalb weniger Tage nach Beginn der vom Arzt empfohlenen Nahrungsaufnahme beginnen. Es ist sehr einfach, das Auftreten einer Ketose selbst zu bestimmen - der essentielle Geruch von Aceton stammt von einer Person.

Behandlung und Diabetikerform

Arten der diabetischen Ketose

In einigen Fällen ist die Behandlung der Ketose obligatorisch, da sie eine Vorstufe zur Entwicklung der Ketoazidose (Diabetiker) darstellt.

In allen Situationen ist es obligatorisch:

• Übermäßige Flüssigkeitsaufnahme;
• Rückkehr zur Ernährung von kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln;
• Volle Ruhe.

Bei beiden Typen müssen Sie die Insulindosis eingeben. In nicht ausgeprägter Form ist in vielen Fällen keine Behandlung erforderlich.

Wo Sie einen Test auf Aceton im Urin machen können, lesen Sie hier.

Ketose ausgeprägt

Eine ausgeprägte Ketose tritt bei Diabetikern mit einer persistenten Form der Krankheit auf.

Es entwickelt sich:

• Während der Schwangerschaft;
• Mit chirurgischen Eingriffen;
• Mit der falschen Insulindosis.

In einigen Fällen erleiden Diabetiker keine gesundheitliche Verschlechterung. Beim Bestehen von Tests werden fast alle Indikatoren erhöht.

Nicht exprimierte Ketose (mild, manchmal episodisch)

Die Entwicklung dieser Art von Ketose ist bei Personen möglich, die an schweren und mittelschweren Formen von Diabetes leiden.

Es entsteht:

• Aufgrund einer leichten Abweichung von der Diät;
• Reduzieren Sie die erforderliche Insulindosis.
• Lange in der Sonne bleiben;
• Nervenschub
• Bei einigen Diabetikern kann es als Folge einer Erkältung auftreten.

Ketose in der Dukan-Diät

Der Zustand der Ketose selbst ist für den Organismus nicht gefährlich, aber es wird eine kurze Zeit dauern, bis daraus eine Ketoazidose wird. Aus diesem Grund weist Ducan (der Autor der berühmten Diät) die Aufmerksamkeit seiner Anhänger darauf hin, dass es unannehmbar ist, sich für eine lange Zeit in einem Zustand der Ketose zu befinden.

Ein paar Tage in diesem Zustand zu sein, reicht völlig aus. Sie müssen enden, bevor Schwindel, Übelkeit und Schwäche im Körper beginnen.

Warum kann man nicht lange verhungern?

Durch längeres Fasten kommt es zu einem Verlust von Muskelmasse. In diesem Fall beginnt die menschliche Leber, um die notwendige Glukosemenge zu erzeugen, nicht nur subkutanes Fett, sondern auch im Körper vorhandene Proteine ​​abzubauen. Wenn eine Person, die Gewicht verliert, sich an eine Eiweißdiät hält und nicht von der vorgeschlagenen Diät abweicht, hat dies keine negativen Folgen.

Negative Auswirkungen der Ketose

Bei Nichteinhaltung der Kontrolle über Ketonkörper tritt auf:

1. Signifikante Belastung der Nieren.
2. Nierensteinrisiko durch Ausscheidung der größten Menge an Kalzium im Urin.
3. Osteoporose kann sich entwickeln.
4. Viele Menschen haben einen starken Anstieg des Cholesterinspiegels.
5. Es gibt einen erheblichen Verstoß im Stoffwechsel.
6. Nach einiger Zeit, wenn eine Person dies nicht erwartet, beginnt sich ihr Zustand zu verschlechtern und der Körper wird vergiftet.
7. Da dies allmählich geschieht, ist es wichtig, zu versuchen, das richtige Gleichgewicht der Proteine ​​und Kohlenhydrate im Körper wiederherzustellen.

Empfehlungen für das Einsetzen von Kohlenhydratmangel

1. Es ist möglich, den Beginn der Ketose durch den Geruch von Aceton zu bestimmen, sobald es sich als notwendig erweist, wie versucht wird, mindestens ein Minimum an Kohlenhydraten wieder in die Ernährung aufzunehmen.
2. Der Prozess der Ketose sollte nicht lange dauern.
3. Bevor Sie mit einer Diät beginnen, müssen Sie unbedingt einen Ernährungsberater aufsuchen, um die richtige Diät für den Patienten zu finden.

Über den Beginn des Aufspaltungsprozesses von Unterhautfett kann durch den ständigen Schmerz im Kopf entschieden werden. Dieser Moment kann auf den Beginn eines negativen Prozesses hindeuten, wodurch der Zustand und die Gesundheit des Herzens und der Nieren erheblich geschädigt werden können.

Wenn Sie sich auf einer Diät befinden, hat die Person nicht die Konsequenzen einer negativen Natur und die Gesundheit hat sich nicht verschlechtert, dann können Sie sich weiterhin an die Diät halten und den Prozess des Abnehmens genießen.

Dyukan-Diät und Ketose als direkter Weg zur Harmonie

Wenn Sie Ernährungsberatern zuhören, können wir daraus schließen, dass mit der richtigen Diät, die zum Abnehmen des Körpers erforderlich ist, beim Abnehmen der Ketose die abnehmende Person fröhlich, energisch und beispiellos leicht im Körper ist.

Wenn eine Person über gesunde innere Organe und einen korrekten Stoffwechsel verfügt, reicht die Energie aus dem Spaltungsfett für das normale Leben aus. Der Körper kann auch leicht mit Ketonkörpern umgehen.

Das Essen von kohlenhydratarmen Lebensmitteln ist durchaus eine effektive Methode zum Abnehmen. Im Falle von Diabetes ist es besser, eine Person mit dieser Art von Diätnahrung nicht zu riskieren. In diesem Fall müssen Sie den Blutzucker sowie die rechtzeitige Einführung von Insulin sorgfältig überwachen und bei den geringsten Symptomen und schlechter Gesundheit sofort einen Arzt aufsuchen.

Was ist ketogene Diät und Ketose?

Der Übergang in den Stoffwechselzustand der Ketose kann selbst für kurze Zeit viele positive Auswirkungen haben.

Was ist Ketose? Der Stoffwechselzustand der Ketose bedeutet, dass die Menge der Ketonkörper im Blut den normalen, normalen Wert übersteigt. Befindet sich der Körper im ketogenen Zustand, stoppt der Fettstoffwechsel und es beginnt, seine eigenen Fettablagerungen abzubauen, um Energie für die tägliche Aktivität bereitzustellen.

Was ist der Nutzen der Ketose?

Die kurzzeitige Ketose hat viele Vorteile.

Vorteil # 1

Der Hauptvorteil der Ketose ist, dass sie die Fähigkeit des Körpers aktiviert, Fett als Energiequelle zu verwenden, was bei einer kohlenhydratreichen Diät nicht der Fall ist. Bei einer solchen Diät zieht der Körper Energie aus Kohlenhydraten und im Zustand der Ketose fängt er an, Fett für diese Zwecke sehr effektiv zu verbrennen.

Vorteil Nummer 2

Während der Ketose reduziert der Körper den Proteinabbau (vorausgesetzt Sie verbrauchen ihn in ausreichender Menge - 1,4 Gramm pro 1 kg Körpergewicht pro Tag). Da eine große Menge Fett in den Körper gelangt, bedeutet dies, dass zur Glukoseproduktion keine Proteine ​​(Glukogenese) oxidiert werden müssen.

Während der Ketose reduziert der Körper den Proteinabbau (vorausgesetzt, Sie nehmen diese in ausreichender Menge auf)

Vorteil Nummer 3

Ein weiterer Vorteil dieser Diät ist mit einem niedrigen Insulinspiegel im Körper verbunden, der die Lipolyse und die Freisetzung von freiem Glycerol aktiver stimuliert, im Vergleich zu der üblichen Diät, bei der der Blutzuckerspiegel 80-120 mg / dl beträgt. Insulin blockiert den Prozess der Lipolyse und verhindert daher die Verwendung von Fettsäuren als Energiequelle. Wenn Insulin im Körper zu niedrig ist, wird zusätzlich Wachstumshormon produziert.

Vorteil Nummer 4

Ein weiterer kleiner, aber sehr wichtiger Vorteil der ketogenen Diät ist, dass Ketone in einer Ketose zusammen mit einer großen Proteinmenge den Appetit unterdrücken können. Darüber hinaus erhöht eine kohlenhydratreiche Diät es. Aufgrund der Tatsache, dass die ketogene Diät eine hohe Fettzufuhr (9 Kalorien pro Gramm) beinhaltet, müssen Sie keine großen Mengen an Nahrung zu sich nehmen.

Wissenschaftliche Daten

Die Produktion von Fettsäuren aus Fettgewebe wird durch Adrenalin, Glucagon stimuliert und durch Insulin inhibiert (unterdrückt). Insulin ist eines dieser Hormone, die von der Bauchspeicheldrüse in Gegenwart von Kohlenhydraten produziert werden. Die Funktion von Insulin besteht darin, einen normalen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten und die Glukosekonzentration zu reduzieren. Wenn Insulin nicht in der richtigen Menge produziert wird, ist der Glukosespiegel außer Kontrolle.

Was ist Ketose?

Wie funktioniert die ketogene Ernährung?

Traditionelle Ernährung: hohe Kohlenhydrataufnahme

Glukose steigt → Pankreas produziert Insulin → Insulin transportiert Glukose in die Zellen → Energie

Ketogene Diät: hohe Fettzufuhr

Glukosespiegel sinkt → Lipase setzt Triglyceridspeicher frei → Fettsäuren gelangen in die Leber → Die Leber produziert Ketonkörper → Energie

Glucagon hat den gegenteiligen Effekt von Insulin. Es wird auch von der Bauchspeicheldrüse abgegeben, nur dann, wenn der Blutzuckerspiegel zu niedrig wird. Dies geschieht normalerweise, wenn eine Person hungrig ist oder über einen längeren Zeitraum nicht genügend Kohlenhydrate zu sich nimmt. In solchen Situationen wandelt Glukagon in der Leber gespeichertes Glykogen in Glukose um.

Wenn die Glykogenspeicher im Körper zu erschöpfen beginnen, steigt der Grad der Beta-Oxidation an, was zur Mobilisierung freier Fettsäuren aus Fettgewebe führt. Somit tritt der metabolische Zustand der Ketose auf. Während der Beta-Oxidation produziert die Leber Ketonkörper (sie können in diesem Organ nicht absorbiert werden), danach gelangen sie in das Gehirn, wo sie als "Brennstoff" verwendet werden. Freie Fettsäuren können dann auch zur Energiegewinnung in ein Substrat umgewandelt werden.

Was sind Ketone oder Ketonkörper?

Ketonkörper (CT) sind ein Nebenprodukt, das bei der Verarbeitung von Fettsäuren zu Energie entsteht. Einige Fettsäuren werden in der Leber energetisch oxidiert, während andere nur teilweise zum Substrat Acetoacetat oxidiert werden, das in beta-Hydroxybuttersäure umgewandelt wird. Zusammen werden sie alle Ketonkörper genannt. Alle Gewebe, die Mitochondrien enthalten, einschließlich Muskeln und Gehirn, können sie verwenden.

Wie gefährlich ist der Stoffwechselzustand der Ketose?

Die Vorteile einer ketogenen Diät überwiegen die Nachteile. Wie bei jeder anderen Diät sollten Sie jedoch einen Arzt konsultieren, bevor Sie sich daran halten. Hier sind einige Nuancen:

Nuance Nummer 1

In den ersten Wochen einer ketogenen Diät muss der Körper eine „metabolische Verschiebung“ durchlaufen. Zu diesem Zeitpunkt kann eine leichte Ermüdung, Verwirrung und sogar Dehydratisierung aufgrund einer erhöhten Dehydratisierung auftreten, die durch aktive Diurese und den Abbau von Glykogenspeichern verursacht wird.

Sobald sich der Körper an die Produktion von Ketonen als Hauptenergiesubstrat gewöhnt hat, werden Sie feststellen, dass das Energieniveau viel höher ist als zuvor, und Sie müssen sich nicht länger mit den Problemen kohlenhydratreicher Diäten beschäftigen. Darüber hinaus muss beachtet werden, dass die Flüssigkeitszufuhr zu diesem Zeitpunkt besonders vor, während und nach dem Training von größter Bedeutung ist.

Nuance Nummer 2

Aufgrund des großen Anteils an gesättigten Fetten in der Diät wird das Lipidprofil des Blutes zu einem der wichtigsten Momente der ketogenen Diät. Obwohl die Ernährung auf der Grundlage gesunder ungesättigter Fette hergestellt werden kann, ist sie nicht so angenehm wie das Essen eines Eier- oder Käseomelettes, das in Butter mit Speckstücken gebraten wird!

Es gibt viele Kontroversen um das Lipidprofil. Einige Menschen, die an der ketogenen Diät festhalten, sehen eine Abnahme des Cholesterinspiegels, während andere sie erhöhen.

Nuance Nummer 3

Aufgrund der Einschränkung der Kohlenhydrate (auf weniger als 50 g pro Tag) können Mikronährstoffmängel auftreten. Während einer kohlenhydratarmen Diät fehlen dem Körper Elemente wie Thiamin, Folsäure, Kalzium, Eisen, Kalium und Magnesium. Der einzige Ausweg aus dieser Situation besteht darin, hochwertige Multivitamine zu sich zu nehmen, um eine tägliche Dosis all dieser Substanzen zu erhalten. Um die Darmfunktion zu verbessern, nehmen Sie Ballaststoffe ein.

Nuance Nummer 4

Ketoazidose ist eine Erkrankung, die auftritt, wenn der Ketonspiegel im Blut außer Kontrolle gerät, was eine ernsthafte Gefahr für Menschen mit Diabetes darstellt. Wenn eine große Menge Ketone im Körper produziert wird, sinkt der pH-Wert im Blut und es entsteht eine stark saure Umgebung. Wenn Sie nicht an dieser Krankheit leiden, sollten Sie sich keine Sorgen machen, da der pH-Wert im Blut durch die kontrollierte Produktion von Ketonkörpern im normalen Bereich bleibt.

Anti-katabolische Wirkung der ketogenen Diät

Jede kalorienarme Diät hat einen katabolen Effekt, dh sie kann zu einem Verlust der Muskelmasse führen. Dies ist hauptsächlich auf die Tatsache zurückzuführen, dass Sie weniger Energie verbrauchen, sodass der Körper beginnt, sie aus anderen Geweben (z. B. Eiweiß) zu ziehen. Hinzu kommt, dass viele Diätetiker viele aerobe Übungen machen, die in der Zukunft Muskelgewebe zerstören können. Um Energie zu erzeugen, kann das Gehirn Protein auch zur Glukose-Synthese verwenden. Dieser Vorgang wird als Gluconeogenese bezeichnet.

Im Zustand der Ketose bevorzugt das Gehirn in diesem Prozess Ketone anstelle von Glukose. Und für uns ist es gut! Der Körper muss Proteine ​​nicht für Energie abbauen!

Im Zustand der Ketose bevorzugt das Gehirn in diesem Prozess Ketone anstelle von Glukose. Und für uns ist es gut! Der Körper muss Proteine ​​nicht für Energie abbauen! Stattdessen verwendet es Fettreserven im Körper. Dies erklärt die Vorteile von Low-Carb-Diäten.

Wie erreicht man die Ketose am besten?

Durch Experimente habe ich herausgefunden, dass der beste Weg, um den Stoffwechselzustand der Ketose zu erreichen, darin besteht, eine große Menge Fett und eine geringere Proteinmenge zu sich zu nehmen. Sobald Sie in einen Zustand der Ketose geraten, kann die Fettaufnahme reduziert und die Proteinzufuhr erhöht werden. Denken Sie daran, dass die Anpassung etwa 3 Wochen dauert.

Am Ende sollte Ihre tägliche Auswahl an Makronährstoffen so aussehen: Fette - 60-70%, Proteine ​​- 20-30% und Kohlenhydrate sollten 50 Gramm pro Tag nicht überschreiten.

Muskelaufbau durch zyklische ketogene Ernährung

Möchten Sie lernen, wie Sie mit einer zyklischen ketogenen Diät mehr Muskelmasse aufbauen und die Fettansammlung auf ein Minimum reduzieren? Lesen Sie weiter!

Im letzten Artikel habe ich die wissenschaftlichen Daten zum Stoffwechselzustand der Ketose vorgestellt. Wir haben gesehen, dass Ketose der optimale Stoffwechselzustand für die Aktivierung des Abbaus von diätetischen und angesammelten Fetten im Körper ist. Dies ist einer der Hauptvorteile dieser Diät. Wir haben auch gelernt, dass die Ketose auch bei einer kalorienarmen Diät eine anti-katabolische Umgebung schafft. Nun müssen wir die letzte Frage beantworten: "Wie können wir mithilfe von zyklischer ketogener Diät (CKD) Muskelmasse aufbauen und gleichzeitig die Ansammlung von Körperfett reduzieren?"

Diät

Der Hauptnachteil der ketogenen Diät ist ein niedriger Energiepegel während körperlicher Anstrengung, und aufgrund des Fehlens von Kohlenhydraten in der Diät ist es ziemlich schwierig, diese über einen langen Zeitraum einzuhalten. Wenn Sie bereit sind, dies in Kauf zu nehmen, ist CKD möglicherweise die beste Wahl für Sie. Denken Sie daran, dass die Anpassungszeit ca. 3 Wochen dauert, und Sie müssen Kohlenhydrate vergessen. Persönlich ist CKD für mich perfekt, besonders wenn ich mit Masse füttere. Ich werde an Gewicht zunehmen und gleichzeitig habe ich genug Energie, um schwere Übungen zu machen.

Der wichtigste Aspekt bei der Verwendung von CNI als Mittel zur Gewichtszunahme ist die Ermittlung der verbrauchten Kalorienmenge, die um 20% über dem normalen Tageswert liegt (multiplizieren Sie das Körpergewicht mit ≈ 13). Der beste Weg, um viele Kalorien zu sich zu nehmen, besteht darin, mehr Fleisch, Hähnchen, Fisch, ganze Eier, Würstchen, Speck, Pflanzenöl und auch Protein zu trinken. Um ein optimales "ketogenes Verhältnis" zu erreichen, verbrauchen Sie ungefähr 1,5 g Fett pro Gramm Protein. Versuchen Sie 5-10 mal am Tag zu essen. Dadurch können die Muskeln ständig mit allen für das Wachstum notwendigen Substanzen versorgt werden.

Der beste Weg, um viele Kalorien zu sich zu nehmen, besteht darin, mehr Fleisch, Hähnchen, Fisch, ganze Eier, Würstchen, Speck, Pflanzenöl und auch Protein zu trinken.

Der signifikanteste Unterschied zwischen der Verwendung von CKD für "Masse" und "Trocknung" besteht im Verbrauch von Kohlenhydraten. Während des Essens auf der Masse empfehle ich die 36-stündige Kohlenhydratladung. Diese Zeit reicht aus. Der nächste wichtige Unterschied ist, dass Sie etwa 2 Stunden vor einem Training am Mittwoch 1000 Kalorien aus Kohlenhydraten mit viel Molkeprotein konsumieren sollten. Das Hauptziel einer solchen Kohlenhydratbeladung besteht darin, die Muskelglykogenspeicher zu erhöhen, um die Trainingsintensität aufrechterhalten zu können.

Beginnen Sie mit dem Verzehr hochglykämischer Kohlenhydrate und setzen Sie dann die Lebensmittel herab. Eine andere Möglichkeit - essen Sie einfach, was Sie wollen. So viele Leute. Wenn Sie diesem Weg folgen, versuchen Sie, möglichst wenig Fett zu sich zu nehmen. Willst du einen Donut? Wählen Sie einen mit weniger Fett! Wenn Sie jedoch wissen, dass Sie ziemlich schnell Fett verlieren können, können Sie sich nichts verweigern.

Kohlenhydrate

Da Sie von Freitagabend bis Sonntagmorgen und dann am Sonntag mit Kohlenhydraten beladen werden, müssen Sie auf jeden Fall alles zum Maximum geben (wenn die Glykogenspeicher aufgefüllt sind). Dies ist der Hauptpunkt der Kohlenhydratbeladung. Das nächste Krafttraining findet am Mittwoch statt, und ich empfehle Ihnen, 1000 Kalorien mit Kohlenhydraten (vorzugsweise "einfach") vor dem Essen zu sich zu nehmen. Wofür? Tatsache ist, dass Ihre Glykogenreserve am Mittwoch ziemlich niedrig sein wird, und der Zufluss von Kohlenhydraten wird sie erheblich auffüllen, wodurch Sie das Training effektiver durchführen können. Das nächste Krafttraining findet am Freitagabend statt, gefolgt von Kohlenhydratbelastung. In diesem Training müssen Sie alle Muskelgruppen des Körpers mit schweren Gewichten trainieren. Dies ist notwendig, um die Glykogenspeicher vollständig zu verbrauchen und um einen anabolen Effekt zu verursachen, wenn Sie mit dem Konsum von Kohlenhydraten beginnen.

Keto-Diät: Menü

Nun kennen wir einige Grundprinzipien der Keto-Diäten. Es ist an der Zeit, sich mit den Keto-Diäten vertraut zu machen.

Frühstück

• Spiegeleier (drei Eier; Gewicht - etwa 180 Gramm; Kaloriengehalt - 264 kcal);
• Proteinshake (eine Portion; 30 Gramm; 121 kcal);
• Käsetoast (Gewicht - 50 Gramm; Kaloriengehalt - 197 kcal).

• Brauner Reis (30 Gramm; Kalorien - 88 kcal);
• Hühnerbrust (gebraten oder gekocht; Gewicht - 170 Gramm; Kalorien - 276 kcal);
• Käse (dreißig Gramm, 109 Kilokalorien) kcal.

Nachmittagstee

• Protein-Cocktail (eine Portion; 30 Gramm; 121 kcal);
• Mandeln (30 g; 134 kcal).

• Lachs (130 g; 256 kcal);
• brauner Reis (30 g);
• Salat (30 Gramm).
• Zweites Abendessen
• Hüttenkäse (einhundert Gramm);
• Kasein (30 g).

Das beschriebene Menü enthält 1938 Kilokalorien pro Tag, es enthält 211 g Protein, 90 g Fett und nur 81 g Kohlenhydrate.

Sie sollten dieses Menü nicht als eine unabdingbare Regel der Keto-Diät betrachten, die auf keinen Fall nicht verletzt werden kann. Es ist vielmehr eine Empfehlung zur Berechnung. Jetzt wissen Sie im Allgemeinen, wie viel Protein, Kalorien und Fett Sie benötigen. Sie können die Produkte selbst auswählen.

Schulungen

Ich werde nicht auf die Details des Trainings eingehen, da alle Menschen auf unterschiedliche Übungen unterschiedlich reagieren. Der wichtigste Rat ist, dass Sie am Samstag gut mit einer Hälfte Ihres Körpers arbeiten können, wenn Ihr Körper mit Kohlenhydraten beladen ist, und die andere Hälfte am Mittwoch nach der Kohlenhydratbeladung. Am Freitag pumpen Sie den gesamten Körper vor der abendlichen Kohlenhydratbelastung vollständig ab (1-2 Ansätze für Muskelversagen). Ein weiterer wichtiger Tipp ist das Ausführen hochwirksamer Übungen wie Kniebeugen, Ausfallschritte, Kreuzheben, Heben nach oben, Bankdrücken, Armeebank, Kurzhantel- / Bizeps-Langhantel, Trizepsarmstütze, rückwärtiges schmales Bankdrücken, Bizepslift Griff Dies sind zweifellos die besten Massenübungen, die den Kern Ihres Trainingsprogramms bilden sollten. Ich empfehle dringend, sie mit unterschiedlicher Intensität auszuführen. Haben Sie beispielsweise schon einmal versucht, einen Triple-Drop-Satz in einem Deadweight in einem Power-Frame auszuführen? Ich meine, Sie müssen grundlegende Übungen in Drop-Sets mit minimalen Pausen machen. In einem anderen Artikel werde ich beschreiben, wie es geht.

Was die Ansätze und Wiederholungen angeht, empfehle ich Ihnen, 1-2 extrem intensive Ansätze in 3-4 Übungen für jeden Körperteil durchzuführen (hauptsächlich für große Muskelgruppen, jedoch nicht für kleine). Halten Sie die Anzahl der Wiederholungen im Bereich von 4-10. Wenn ich weniger als 4 Wiederholungen durchführe, mache ich das normalerweise langsam, mit einer Pause von 5 Sekunden auf dem Höhepunkt der Muskelkontraktion.

Führen Sie hocheffektive Übungen aus, z. B. Kniebeugen, Angriffe, Kreuzheben, Langhantelkippen, Bankdrücken, Bankdrücken mit der Bank, Hanteln mit Hanteln / Bizeps, Dehnen der Arme für den Trizeps, Bankdrücken mit schmalem Griff, Heben des Bizeps mit Rückwärtsgriff.

Halten Sie das Fitnessstudio auf ein Minimum. Viele Leute verbringen Stunden damit! Das ist nicht nötig. Versuchen Sie, in kürzester Zeit alles auf das Maximum zu bringen und ruhen Sie sich aus.

Ich empfehle dringend, das Cardio vor dem Training nur 10 Minuten zu trainieren, sich aufzuwärmen und danach abzukühlen. Zu viel Kardio führt dazu, dass Sie weniger hart arbeiten können. Darüber hinaus wird es Ihnen nicht erlauben, die Leistung "am Boden" optimal zu nutzen.

Ergänzungen

Als Nahrungsergänzungsmittel bin ich für die Einnahme der Vitamine C, A und E sowie hochwertiger Multivitamine. Die besten Ergänzungen sind jedoch diejenigen, die die Glukoseverwertung fördern (verdoppeln die anabolen Funktionen von Insulin). Sie werden schnell den Zustand der Ketose erreichen und die Aufnahme von Kohlenhydraten verbessern. Die richtige Art, solche Ergänzungen einzunehmen, lautet wie folgt:

Sonntag / Montag / Dienstag

• 120 g Vanadylsulfat, aufgeteilt auf 6 Mahlzeiten
• 1000 mg Chrompicolinat, aufgeteilt auf 5 Mahlzeiten
• 1000 mg Magnesium in 4 Mahlzeiten aufgeteilt

Mittwoch

• 50 mg Vanadylsulfat mit Kohlenhydraten
• 400 mg Chrompicolinat mit Kohlenhydraten
• 250 mg Magnesium mit Kohlenhydraten

Freitag Nacht / Samstag Nacht

• Wie Montag und Dienstag

Alpha-Liponsäure ist ein weiterer starker Glukose-Verwerter, der die Wirkung von Insulin nachahmt. Der Zeitplan für seine Aufnahme sollte wie folgt sein:

600-1200 mg pro Tag, aufgeteilt in mehrere Dosen

Die Dosierung ist die gleiche wie bei der Einnahme anderer Glukose-Anwender. Am Mittwoch muss Alpha-Liponsäure in einer Menge von 200 mg eingenommen werden.

Die Kombination von Kreatin-Monohydrat und Glutamin wird Ihnen auch gut tun. Sie sollten nur während der Kohlenhydratbeladung in großen Mengen eingenommen werden, um die Zellhydration zu verbessern. Nehmen Sie zusammen mit Kohlenhydraten 10 g Kreatin und 20 g Glutamin ein. Nehmen Sie an kohlenhydratarmen Tagen 5 g Kreatin und 10 g Glutamin. Wenn Glutamin für Sie zu teuer ist, nehmen Sie nur Kreatin. Viele Sportler fügen Zucker hinzu. Sie profitieren auch von der Kohlenhydratbeladung.

Ketose: was ist das und ist es sicher?

Höchstwahrscheinlich haben Sie von Ketose gehört und wissen wahrscheinlich, dass dieses Konzept mit dem Konsum einer minimalen Menge an Kohlenhydraten und einer großen Menge an Fett in Verbindung steht.

Viele Menschen verstehen jedoch nicht genau, was Ketose in Bezug auf physiologische Veränderungen ist, und sie sind sich der vielen gesundheitlichen Vorteile, die daraus entstehen können, nicht bewusst.

Zum Glück für Sie behandeln wir in diesem Artikel alle wichtigen wissenschaftlichen Fakten, die der Ketose zugrunde liegen. Darüber hinaus geben wir Ihnen eine kurze Zusammenfassung, wie Sie Ihren Körper schnell in einen Zustand der Ketose versetzen und gesundheitliche Vorteile erzielen können.

Was ist Ketose?

Im Kern ist die Ketose ein natürlicher Stoffwechselprozess, bei dem der Körper Fett einsetzt, wenn es biologisch notwendig ist, Nährstoffe (insbesondere Kohlenhydrate) zu berauben. Technisch wird diese Art der Ketose als Diät-Ketose bezeichnet.

Menschen mit Typ-1-Diabetes (dh Personen, deren Körper kein Insulin produziert) können den Körper in einen Zustand der Ketose versetzen, wenn sie nicht genügend Insulin verwenden. Wenn Ketone bei Diabetikern aufgrund von Insulinmangel kritisch erhöht werden, kann es zu einem lebensbedrohlichen Zustand kommen, der als diabetische Ketoazidose bekannt ist. Dieser Zustand verursacht eine unkontrollierte Anhäufung von Ketosäuren im Blut, was den pH-Wert des Blutes drastisch senkt.

Es sei darauf hingewiesen, dass sich die diabetische Ketoazidose sowohl in physiologischer Hinsicht als auch in Bezug auf die Gesundheit sehr von der diätetischen Ketose unterscheidet. Die erste kann eine tödliche Krankheit sein, wenn sie nicht kontrolliert wird, da das Blut abnorm sauer wird. Im Gegenteil, die Diätetische Ketose ist sicher und zeigt nur, dass Sie genügend Ketone in Ihrem Körper haben, und dies bietet viele wirksame Vorteile.

Physiologie der diätetischen Ketose

Natürlich könnten Sie fragen: „Was ist das Ergebnis einer Ketose?“ Wenn Sie eine Diät mit einer nominellen Menge an Kohlenhydraten einhalten, produziert Ihr Körper Energie aus Glukose / Zucker (daher sorgen Nahrungsmittel wie Süßigkeiten für kurze Energiestöße). Aus diesem Grund verbrauchen Sportler, insbesondere Langstreckenläufer, große Mengen schnell wirkender Kohlenhydrate vor Sportereignissen.

Darüber hinaus verwendet Ihr Gehirn normalerweise Glukose auf Kohlenhydratbasis für Energie- und Funktionszwecke. Es ist wichtig anzumerken, dass im Wesentlichen alle Kohlenhydrate, die Sie (unabhängig von der Nahrungsquelle), mit Ausnahme einiger Ausnahmen, im Körper in Glukose gespalten werden. Einige Kohlenhydrate werden etwas unterschiedlich metabolisiert, z. B. als Ballaststoffe, resistente Stärken und Fruktose (Fruchtzucker).

Der Stoffwechselweg, bei dem Kohlenhydrate zerstört werden, um ATP (die "Energiewährung" der Zellen) zu erzeugen, wird als Glykolyse bezeichnet. Wenn Glukose im Blut nicht ausreicht (z. B. während einer Kohlenhydratrestriktion), muss der Körper seine Energie aus einer anderen Nährstoffquelle gewinnen - normalerweise Fettgewebe (z. B. Fettdepots). Hier beginnt die Ketose.

Wenn sich Ihr Körper für die Verwendung von Körperfett entscheidet, beginnt ein als Lipolyse bezeichneter Prozess. Ihr Körper zerstört dabei Fette / Lipide zu freien Fettsäuren, die in die Leber geschickt und zu Energiezwecken oxidiert werden. Dies führt letztendlich zur Ketose; Infolgedessen werden Ketonkörper (Ketone) als Nebenprodukt der Lipolyse synthetisiert. Bei der Ketose handelt es sich also um eine Erkrankung, bei der Ihr Körper über eine große Anzahl von Ketonen verfügt (insbesondere zwischen 0,5 mmol / l und 1,5 mmol / l Blutketone).

Aber was genau machen Ketone? Und warum sind sie so profitabel? Lesen Sie weiter, um Antworten auf diese Fragen zu erhalten und vieles mehr!

Was sind Ketone?

Es gibt drei Haupttypen von Ketonen, die der Körper beim Abbau von Fettsäuren produziert:

• Acetat
• Acetoessigsäure / Acetoacetat
• Beta-Hydroxybutyrat

Man beachte, dass Keton chemisch eigentlich ein ziemlich weit gefasster Begriff ist, der sich auf ein organisches Molekül mit der Struktur R-C (= O) -R bezieht, wobei R und R 'jede Art von Kohlenstoffgruppe sein können. Es gibt unzählige Ketone, die in der Natur existieren und von denen viele dem Menschen überhaupt nicht dienen.

Im Zusammenhang mit ketogenen Diäten und Ketosen ist es daher geeigneter, Acetat, Acetoacetat und Beta-Hydroxybutyrat in Form von Ketonkörpern zu behandeln. Diese Ketonkörper können von den vielen Geweben / Organen Ihres Körpers, einschließlich des Gehirns, als alternative Energiequelle verwendet werden. Was sind die Vorteile von Ketonkörpern?

Vorteile der Diätetische Ketose

Fettverlust

Die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile, die Ketose bieten kann und warum sie in den letzten zehn Jahren so viel Lob erhalten hat, hängen wahrscheinlich mit ihrer Wirkung auf den Gewichtsverlust zusammen, d. H. seine Vorteile beim Abnehmen. Wenn Sie in den Zustand der diätetischen Ketose eintreten, gibt es viele physiologische Veränderungen, einschließlich einer Erhöhung des Aufspaltungsgrades des Fettgewebes. Wie bereits erwähnt, ist die Ketose das Ergebnis der Zerstörung von Körperfett durch den Körper zur Energiegewinnung. Natürlich regt dies den Fettabbau an, da Kohlenhydrate bei Ketosen nicht die bevorzugte Energiequelle sind.

Reduziertes Verlangen nach Junk Food und Süßigkeiten

Studien zeigen, dass der Appetit abnimmt, wenn der Körper regelmäßig Ketonkörper produziert. Im Gegenteil, eine kohlenhydratbasierte Diät kann dazu führen, dass das Verlangen nach Nahrung entweder abnimmt oder zunimmt, was zu unangenehmen Konsequenzen führt. Die Ketose trägt somit zur Minimierung der Nahrungsaufnahme bei. und Süßigkeiten (ideal zum Abnehmen).

Nutzen für die Gesundheit der Diätetischen Ketose

Neben dem Abnehmen und der Stabilisierung der Energie kann die Ketose die Gehirnfunktion stark beeinflussen.

Ketose zur Verbesserung der kognitiven Funktion

Die Forscher glaubten seit Jahrhunderten, dass das menschliche Gehirn Glukose benötigt, um optimal funktionieren zu können. Aktuelle Studien zeigen jedoch, dass Hirngewebe Ketonkörper für die Produktion von Phospholipiden einfängt, die das neuronale Wachstum und die Myelinisierung stimulieren. So kann Ketose die Schärfe des Wissens und der Psyche steigern, während Glukose tatsächlich das Gegenteil bewirken kann.

Normalerweise neigen Ihre Neuronen im Rahmen des Alterungsprozesses dazu, sich zu verschlechtern und zu verlangsamen, wenn Signale miteinander übertragen werden. Dies kann zu katastrophalen psychischen Zuständen wie Alzheimer und Demenz führen.

Es ist jedoch bemerkenswert, dass die Ketose die Neurodegeneration verhindern oder sogar rückgängig machen kann. In der Tat wurden ketogene Diäten schnell zu einer spezifischen Form der Behandlung neurodegenerativer Erkrankungen und sie werden sogar als wirksame Lösung zur Behandlung epileptischer Anfälle bei Kindern eingesetzt.

Studien zeigen, dass ketogene Diäten die Neurodegeneration drastisch verlangsamen und Entzündungen im Gehirn reduzieren können. Im Gegenteil, Glukose kann die Ursache für eine unkontrollierte Entzündung im Gehirn sein, die den neurodegenerativen Prozess beschleunigt.

Ketose zur Verbesserung der körperlichen Fitness

Ketose kann durch eine Reihe von Mechanismen zur Verbesserung der sportlichen Leistungsfähigkeit beitragen, vor allem durch die Verbesserung der Körperqualität bei der Verwendung von Fettsäuren als Energiequelle. Wenn Sie ständig Kohlenhydrate einschränken, verwendet der Körper Fett effektiver als Energie, sodass Sie nicht länger auf kurzfristige Glukose für das Training angewiesen sind. Grundsätzlich können Sie länger und härter trainieren, da Fette und Ketone eine gute Quelle für langanhaltende Energie für Ihren Körper sind.

Ketose zur Verbesserung von Gesundheit, Wellness und Langlebigkeit

Studien zeigen, dass Ketose ein unglaublich wirksames Mittel ist, um das Krebsrisiko zu senken. Krebszellen wachsen und vermehren sich normalerweise durch Glukosestoffwechsel; Ketone dagegen können von diesen Zellen nicht zum Wachstum verwendet werden. Tatsächlich haben viele Studien gezeigt, dass Antitumor-Vorteile im Zusammenhang mit Ketose stehen.

Die Ergebnisse besagen außerdem, dass die Ketose die Schwellung in den Geweben im ganzen Körper verringern und die Wirkung entzündlicher Proteine ​​abschwächen kann.

Wie man sich schnell in die Diätetische Ketose einfügt

Um Ihren Körper in eine Diät-Ketose zu versetzen, müssen Sie den ketogenen Diätplan für mehrere Tage (idealerweise mindestens eine Woche) einhalten. Dies erfordert eine geringe Menge an Kohlenhydraten, normalerweise weniger als 30-40 Gramm pro Tag (obwohl der spezifische Wert je nach Physiologie Ihres Körpers variieren kann).

Um an der Ketose teilnehmen zu können, müssen Sie folgende Produkte meiden:

• Süßigkeiten und Süßigkeiten
• Zuckerhaltige Getränke (wie Fruchtsaft, Erfrischungsgetränke, Erfrischungsgetränke usw.)
• Verarbeitetes Getreide
• Nahrungsmittel reich an Zucker / Kohlenhydraten

Darüber hinaus müssen Sie den Verbrauch anderer "gesunder" Kohlenhydratquellen einschränken:

• Hülsenfrüchte
• Vollkornprodukte (Hafer, Reis, Gerste usw.)
• Früchte
• Stärkehaltiges Gemüse (z. B. Karotten, Kartoffeln usw.)

Ihre ketogene Diät wird sich hauptsächlich auf Proteine, Fette und Gemüse anstatt der oben genannten Produkte drehen. Nach einer richtigen ketogenen Diät ist der praktischste und sinnvollste Weg, um eine Ketose einzuleiten und aufrechtzuerhalten.

Was sind die Anzeichen einer Ketose?

Um das Niveau der Ketone in Ihrem Körper zu messen, müssen Sie nichts Schwieriges tun. Sie müssen zum Testen keinen Arzt oder eine Klinik aufsuchen. Tatsächlich kann die übliche Urinanalyse mit Keto-Streifen bequem von zu Hause aus durchgeführt werden.

Es gibt auch Keton-Blutmonitore, die Sie in den meisten Einzelhandelsapotheken oder im Internet kaufen können (sie sind den Blutzuckermessgeräten sehr ähnlich).

Nachdem dies gesagt wurde, müssen Sie nicht alle Körperflüssigkeiten analytisch testen, um zu bestätigen, dass Sie sich in einer Ketose befinden. Es gibt verschiedene Anzeichen einer Ketose, die sich leicht manifestieren:

• Fruchtgeruch nach Atem und Urin (durch Acetatproduktion)
• Xerostomie (trockener Mund)
• Ständiger Durst
• Verminderter Appetit und Verlangen nach Süßigkeiten

Es ist sicher zu sagen, dass Sie, wenn Sie Vertreter dieser zwei Anzeichen sind, eine Ketose haben.

Was ist Ketoazidose?

Ketoazidose ist eine Funktionsstörung oder eine Fehlfunktion im Körper, die eine extreme Ketonproduktion verursacht. Dies geschieht normalerweise bei Menschen, die an Typ-1-Diabetes leiden und kein Insulin einnehmen. Symptome: Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen und Bewusstseinsverlust, die letztendlich zum Koma führen. Wenn Sie nicht sofort einen Arzt aufsuchen, kann dies zum Tod führen.

Viele Menschen (einschließlich medizinischer Fachkräfte) mischen aufgrund ähnlicher Namen Ketose und Ketoazidose und vergessen dabei die Unterschiede zwischen diesen beiden Begriffen.

Hier ist was Sie wissen müssen.

Wenn Sie ein normal arbeitendes Pankreas haben, ist es für Sie fast unmöglich, in einen Zustand der Ketoazidose zu geraten. Wenn der Ketongehalt gefährlich hoch wird, erzeugt die Bauchspeicheldrüse Insulin als Schutzschild, um Sie vor Ketonangriffen zu schützen.

Kurz gesagt, solange Sie nicht an Diabetes leiden, sind Sie wahrscheinlich vor dem Eintauchen in einen Zustand der Ketoazidose sicher.

Wie fühlt sich die Ketose an?

Meistens fühlen Sie sich bei Ketose in der Keto-Diät gut, aber Sie werden auch viele zusätzliche Vorteile spüren. Zum Beispiel weisen viele Menschen darauf hin, dass sie sich intelligenter und besser in der Lage fühlen, sich in einem Zustand der Ketose zu konzentrieren. Die Verdauung wird ebenfalls verbessert, da bekannte Nahrungsmittelallergene wie Gluten und Laktose normalerweise nicht zur ketogenen Diät gehören.

Die meisten Menschen fühlen sich auch den ganzen Tag über stabilere Energieniveaus, da Fettsäuren und Ketone langfristige Energieformen darstellen. Wenn Sie eine auf Kohlenhydraten basierende Diät befolgen, neigt Ihr Körper aufgrund der inhärenten Natur des Kohlenhydrat- und Glukosestoffwechsels zu Blutzuckerschwankungen.

Ein kleiner Mangel an Ketose ist die erste Woche oder zwei, wenn Sie eine ketogene Diät einnehmen. Diese Phase des Verbleibs in der Ketose kann zu einer Erkrankung führen, die als Keto-Grippe bezeichnet wird. In diesem Zustand fühlen Sie sich ein wenig unwohl und für kurze Zeit zerstreut, während sich Ihr Körper an neue Energiequellen anpasst. Machen Sie sich keine Sorgen, es vergeht schnell und Sie werden sich nach Abschluss des Übergangs viel besser fühlen.

Ketose gegen Ketoazidose

Bei der Diskussion eines ketogenen Ernährungsplans ist es wichtig, die Ketose von der Ketoazidose zu unterscheiden, da sie identischen Ursprungs sind, jedoch nicht zu demselben physischen Zustand gehören. Beide umfassen höhere Ketone im Körper und den Fettstoffwechsel. Im Gegensatz zur Ketose ist die Ketoazidose jedoch ein lebensbedrohlicher Gesundheitszustand, der häufig bei Patienten mit Diabetes auftritt, der auftritt, wenn die Ketone im Körper transzendent werden.

Alles was Sie über Ketose wissen müssen

Diätetische Ketose ist eine Erkrankung, die entsteht, wenn der Körper ausreichend Ketonkörper produziert. Beim Menschen gibt es 3 Hauptketonkörper: Acetat, Acetoacetat und Beta-Hydroxybutyrat.

Die diabetische Ketoazidose (DKB) fällt nicht mit der Diät-Ketose zusammen. DKB ist eine potenziell tödliche Erkrankung, die durch eine unzureichende Insulinmenge bei Typ-1-Diabetes verursacht wird und leicht zu bestimmen ist, da sie sich physiologisch sehr von der Diät-Ketose unterscheidet und medizinische Hilfe benötigt.

Sie müssen Ihre Kohlenhydrataufnahme auf etwa 40 Gramm oder weniger pro Tag begrenzen, um einen Zustand der Diät-Ketose zu erreichen. Manche Menschen müssen sich mit Versuch und Irrtum ausrechnen, wie viele Kohlenhydrate sie täglich verbrauchen können.

Diätetische Ketose hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile: therapeutische und physische Vorteile, die von einer erhöhten Fettverbrennung, verbesserter kognitiver Funktion, stabilen Energieniveaus, reduzierter Entzündung und verbesserter körperlicher Leistungsfähigkeit reichen.

Es gibt verschiedene Methoden zur Messung des Ketonniveaus: Schnelle Urintests, Blutanalysegeräte und Atemgeräte. Urinstreifen sind für die Überprüfung des Ketongehalts am kosteneffektivsten, Blutanalysegeräte sind jedoch die beste Option für Genauigkeit und Zuverlässigkeit.