Schnelle Kohlenhydrate (Nahrungsmittelliste, Tabelle)

• Analysen

Nicht nur Spezialisten, sondern auch gewöhnliche Menschen, die den Preis für ihre Gesundheit kennen und die Welt schon am frühen Morgen anlächeln können, sind sich sicher, dass schnelle Kohlenhydrate die Feinde einer straffen Figur und eines aktiven und aktiven menschlichen Körpers sind.

Die Wörter: "schnell" und "schädlich" im Zusammenhang mit nicht perfekter, aber gesunder Ernährung und Kohlenhydratnahrung sind synonym. Ihre Spaltung ist sehr schnell - als Folge davon springt Glukose nach oben, und dann befindet sich „bequem“ als subkutanes Fett im Körper!

Welche Lebensmittel sind mit schnellen Kohlenhydraten gesättigt, was insbesondere die Form, die Stimmung und den Allgemeinzustand schädigt? (Siehe die vollständige Tabelle unten.)

1. Mehl "weiße" Produkte (Brot, Pizza, Brötchen);
2. Zucker und Honig;
3. Gebäck und kohlensäurehaltige Getränke;
4. Wassermelone, Banane, Kaki und Trauben;
5. Mayonnaise und Ketchup;
6. Alkohol (insbesondere Bier).

Jeder Ernährungsberater stuft alle oben genannten Produkte als Tabu ein! Sie können schnelle Kohlenhydrate nicht als tödliches Gift bezeichnen, das eine Person tötet, aber das tägliche Genießen bringt eine unerträgliche Belastung für die Bauchspeicheldrüse hervor, die Insulin produziert - das endokrine System ist in Gefahr. Zucker beginnt im Blut wie ein Gummiball auf und ab zu springen, was Stimmungsschwankungen und Körperklänge hervorruft. Wenn diese Nahrung die Nische des "festlichen" Menüs einnimmt, werden Sie eine drastische Veränderung in Ihrem Körper und in Ihrem moralischen Zustand spüren...

Obst und Honig enthalten neben schnellen Kohlenhydraten zweifellos viele nützliche Mikroelemente und Ballaststoffe, die verzehrt werden müssen. Dies sollte jedoch korrekt durchgeführt werden (weitere Informationen zu Obst finden Sie im Artikel Obst und Fitness).

Bei einer optimalen Diät sind langsame Kohlenhydrate bevorzugt. Besonders an Wochentagen, wenn Konzentration und Aufmerksamkeit bei der Arbeit gefragt sind. In diesem Fall werden kohlenhydratreiche Speisen am besten während des Frühstücks und des Mittagessens gegessen. Zum Abendessen bereiten Sie den Protein- "Tisch" vor.

Die Liste der schnellen Kohlenhydrate oder des hohen GI ist nicht auf der Hut!

Das Konzept des "glykämischen Index" (GI) hängt direkt mit dem Wert des Blutzuckerspiegels zusammen. Der Wert des GI zeigt, wie schnell die aufgenommenen Kohlenhydrate in das Blut gelangen. Je höher der GI, desto „schneller“ die Kohlenhydrate und desto aktiver wird der Mensch dick! Die Berechnung erfolgt aus dem Standard von 100 Einheiten - Glukose. Aber erstaunliche Zahlen über diesem "Ideal des Schadens" haben Daten (146 Einheiten).

Schnelle Kohlenhydrate mit einem durchschnittlichen glykämischen Index (55-70 Einheiten) - die Liste der Produkte:

• Brot und Gebäck aus Roggenmehl (Vollkornmehl);
• Aprikose, Ananas, Kiwi, Banane und Melone;
• Gekochte Karotten, Rüben, Erbsen;
• Honig
• Getreide: Reis, Grieß;
• Mais (Popcorn);
• Kartoffeln in der "Uniform".

Schnelle Kohlenhydrate mit hohem GI (über 70 Einheiten) - eine Liste von Produkten, die das gute Funktionieren des Körpers beeinträchtigen:

• Jedes Gebäck auf Basis von Weizenmehl, Blätterteig und Hefeteig. Zum Beispiel hat der Toast am Morgen GI - 100 Einheiten.
• Süße Säfte und Cola (75);
• Gekochte oder Bratkartoffeln (95) und Kartoffelpüree (90);
• Kürbis (75) und Wassermelone (103);
• Getrocknete Früchte und Trauben (75);
• Zucker und Milchschokolade (70);
• Riegel (Snickers, Kit-Kat, Mars) und Pralinen (70);
• Reis, Müsli mit Zucker und Cornflakes (80-90);
• Chips (85).

Fazit:

Damit Gesundheit, positive Ideen und Handlungen Ihre Begleiter werden, reduzieren Sie den Konsum von Lebensmitteln mit schnellen Kohlenhydraten, so dass Sie die Insulinfreisetzung ins Blut verhindern. Lassen Sie Gebäck und Marmelade auf einer Scheibe Weißbrot, Süßigkeiten und Bratkartoffeln die Ration des Wochenendes sein. Achten Sie besonders auf schnelle Kohlenhydrate am Nachmittag, wenn sie die größte Bedrohung für Ihre Figur darstellen.

Ein niedriger glykämischer Index trägt den ganzen Tag über zum Gewichtsverlust und zur Leichtigkeit bei. Abnehmen mit einem solchen Menü, in dem die Produktliste aus Dienstprogrammen besteht, deren GI 55 Einheiten nicht überschreitet! Tolle Stimmung und straffe Figur - dafür lohnt es sich, die Exzesse abzulehnen...

Fast Carbs: Nahrungsmittelliste - Tabelle

Klicken Sie auf die Tabelle, um sie zu vergrößern. Klicken Sie dann mit der rechten Maustaste und wählen Sie "Bild speichern unter...", um die Tabelle auf Ihrem Computer zu speichern.

Teilen Sie diesen Artikel mit Freunden in sozialen Netzwerken.

Schnelle und langsame Kohlenhydrate - Tabelle

Schnelle und langsame Kohlenhydrate, der Grundstein für die Gewichtsabnahme.

Wenn Sie wissen, welche Nahrungsmittel Sie essen, wissen Sie immer, dass in Ihrer Diät Gewicht verlieren kann, und welche Produkte im Gegenteil dazu beitragen, Gewicht zu gewinnen.

Ich habe versucht, grundlegende Informationen über langsame und schnelle Kohlenhydrate aus verschiedenen Quellen zu sammeln. Dies stellte sich als ziemlich schwierige Aufgabe heraus, da die Informationen selbst für dieselben Produkte ziemlich widersprüchlich sind.

Warum tragen schnelle (einfache) Kohlenhydrate zur Menge von Kilogramm bei?

Alles ist ganz einfach, wenn man nicht in die Biochemie geht, dann schnell Kohlenhydrate, sehr schnell in Zucker zerlegen und fast sofort ins Blut gelangen, wodurch der Blutzuckerspiegel steigt.

Es sind diese Kohlenhydrate, die den Zuckerspiegel dramatisch erhöhen.

Und wie Sie wissen, produziert die Bauchspeicheldrüse bei starkem Zuckerzucker Insulin für die Zuckerverwertung, Insulin schickt überschüssigen Zucker in die Fettzellen, und bei einem erhöhten Insulinspiegel im Blut wird die Verschwendung von Fettvorräten blockiert.

Nachdem Insulin Zucker aus dem Blut verwendet hat, beginnt die Person Hunger zu spüren und möchte essen.

Zusammenfassend kann gesagt werden, dass wenn Sie Lebensmittel essen, die schnelle Kohlenhydrate enthalten, Ihr Blutzuckerspiegel stark ansteigt.

Deshalb sind beim Abnehmen Snacks mit Süßigkeiten oder Keksen kontraindiziert, und selbst wenn Sie Kalorien gezählt haben und es nicht viele davon gibt, werden keine Fettreserven ausgegeben.

Gibt es einen Nutzen?

Ohne schnelle Kohlenhydrate kann eine Person nicht leben und muss unbedingt konsumiert werden.

Was sind Kohlenhydrate?

Das ist letztendlich - Zucker.

Unabhängig davon, ob sie schnell oder langsam sind, sie werden immer noch in Zucker aufgeteilt, es dauert jedoch weniger oder mehr Zeit sowie die körpereigenen Ressourcen während der Verdauung und Aufnahme von Kohlenhydraten.

Zucker ist für die volle Funktion unseres Gehirns notwendig, Nervenzellen verbrauchen den meisten Zucker.

Langsame Kohlenhydrate

Sie werden auch als komplexe Kohlenhydrate bezeichnet - sie zerlegen sich zu einfachen Zuckern länger als schnelle.

Glykogen - wird von der Leber zu Glukose verarbeitet.

Wenn der Körper nicht die richtige Menge an Kohlenhydraten erhält, kann dieses Produkt aus Proteinen und Fetten gebildet werden.

Diese Substanz kann aus Schweinefleisch, Rindfleisch, Hühnerleber gewonnen werden. Im Wohlstand Glykogen und in Hefezellen sowie in Krebsfleisch.

Stärke - wird durch die Katalysatoren in Traubenzucker umgewandelt und behält seinen Körper im Körper bei. Diese Substanzen befinden sich in Kartoffeln, Getreide und Hülsenfrüchten.

Cellulose - 2/3 dieser Komponente durchläuft den Verdauungstrakt und verlässt den Körper auf natürliche Weise und „nimmt“ „schlechtes“ Cholesterin und andere schädliche Substanzen mit sich. Es hilft, den Darm vor verschiedenen Krankheiten zu schützen.

Inulin - wird aus Fructoserückständen gebildet.

Es wirkt als Kohlenhydratreserve für die meisten Pflanzen. Zum Beispiel kann Inulin in den Chicorée- und Artischockenzellen gefunden werden.

Diese Substanz wird als Ersatz für Zucker bei Diabetikern verwendet.

Pektin - spielt die Rolle der Stabilisierung von Produkten.

Unterentwickelte Früchte und Gemüse enthalten Propektin, das bei der Reifung in Pektin umgewandelt wird.
Komplexe Kohlenhydrate - eine umfangreiche Klasse von Verbindungen, darunter Stärke, Glykogen, Ballaststoffe und viele andere Polysaccharide.

Sie scheiden ihren Zucker allmählich ins Blut aus und tragen so dazu bei, ein normales Energieniveau aufrechtzuerhalten.

Dank dieses Produkts bleibt das Sättigungsgefühl mit den konsumierten Lebensmitteln lange erhalten.

Mit Hilfe komplexer Kohlenhydrate können Sie die Menge an Kalorien reduzieren, die der Körper benötigt, was zur Gewichtsabnahme beiträgt.

Darüber hinaus sind Polysaccharide eine ausgezeichnete Nahrungsquelle für aktive körperliche Aktivität.
Quelle: http://siladiet.ru/

Wie kann man verstehen, welche Kohlenhydrate schnell und welche langsam sind?

Zu diesem Zweck wird der glykämische Index von Produkten verwendet. Nähere Informationen finden Sie im Artikel „Glykämischer Index von Produkten“.

Langsame und schnelle Kohlenhydrat-Nahrungsmittelliste, Gewichtsverlusttabelle

Wenn Sie fragen, welcher Nährstoff die Hauptenergiequelle ist, werden Kohlenhydrate die Antwort sein. Fette und Proteine ​​wirken auch als "Treibstoff" für den Körper, jedoch mit einigen Besonderheiten. Die Energie, die für die Verarbeitung von Proteinen und Fetten benötigt wird, muss wesentlich mehr aufgewendet werden als für Kohlenhydrate. Sehen wir uns die Rolle der Kohlenhydrate für den menschlichen Körper genauer an.

Arten von Kohlenhydraten.

Es gibt schnelle und langsame Kohlenhydrate, die sich in der Assimilationsrate unterscheiden. Langsame Zeit bis zum Beginn des Trainings, damit sie Energie für alle Sportarten geben können. Und zwar schnell - nach Abschluss des Trainings (innerhalb von 30 Minuten).

Dieses Muster ist darauf zurückzuführen, dass unser Körper die für das Training aufgewendeten Ressourcen wiederherstellen muss. Zum Beispiel wird Glykogen nur durch schnelle Kohlenhydrate wiederhergestellt, und langsame werden lange Zeit absorbiert, und die Muskeln erhalten nicht rechtzeitig die notwendige Komponente.

Nach dem Training hilft Ihnen eine kleine Dosis schneller Kohlenhydrate (100-150 g), die verbrauchte Energie zurückzugewinnen und den „Hunger“ zu erwecken. Dieser Teil reicht aus, um den Übergang des Zuckers in Fette nicht zu aktivieren. Wenn wir dann bei einer Mahlzeit unsere Diät mit Proteinen füllen, wird der Körper damit beginnen, seine eigenen Reserven zu nutzen - die Fette der Unterhautschicht. So etwas sieht an Trainingstagen perfekt aus.

Produkte mit schnellen Kohlenhydraten.

Es gibt eine Liste von Produkten mit einer großen Anzahl schneller Kohlenhydrate, sie sollten jedoch nicht vollständig von der Diät ausgeschlossen werden, da selbst unter den Proteinkomponenten (als Sportergänzung) eine geringe Menge an Kohlenhydraten enthalten ist. Hier ist eine Liste von Lebensmitteln mit einem hohen Gehalt an schnellen Kohlenhydraten:

• Gemüse mit hohem Stärkegehalt;
• Zucker;
• Mehlprodukte (dies gilt nicht für Schwarzbrot);
• Getränke mit hohem Zuckergehalt.

1. Kartoffelgerichte (Braten, Kochen, Pommes Frites, Schmoren);
2. die Suppen, die kein langes Kochen erfordern;
3. Fruchtsäfte, Soda und Nichtgasgetränke mit viel Zucker;
4. süße Früchte (Bananen, Wassermelonen, Trauben);
5. Honig
6. verschiedene Gemüse (Mais, Rüben, Sellerie (Wurzel), Möhren);
7. Kekse und anderes Gebäck (süßes Brot, weißes oder graues Mehlbrot, Bagel, Reiskekse, Kekse, Donuts);
8. Sirupe

Der glycmische Index dieser Nahrungsoptionen beträgt übrigens mindestens 69 Einheiten. Dies ist ein erheblicher Anteil, der die Zuckermenge im Blut (Glukose) beeinflusst.

Langsame Kohlenhydrate haben einen niedrigeren Glycinindex, der die Glukosemenge im Blut nicht so stark beeinflusst. Wir dürfen jedoch nicht vergessen, dass die Lebensmittel, die schnelle Kohlenhydrate enthalten, unterschiedliche Eigenschaften haben. Zum Beispiel haben Bratkartoffeln einen Index von 95 Einheiten und Brot aus weißem Mehl - nur 70 Einheiten.

Alkoholische Getränke enthalten auch schnelles Kohlenhydrat. Bier hat insbesondere einen glykotischen Index von 110 Einheiten.

Für Diätetiker gibt es eine Tabelle:

Mit diesen Informationen können Sie navigieren und das richtige Essen auswählen. Sie müssen nur bedenken, dass Sie bei der Auswahl des in dieser Tabelle verfügbaren Produkts den glycmischen Index berücksichtigen sollten, da er sich im angegebenen Zahlenbereich befindet.

Es wird empfohlen, weniger schnelle Kohlenhydrate zu sich zu nehmen und sie nur dann anzuwenden, wenn dies notwendig ist (am Ende des Trainingsprozesses). Ansonsten tragen Lebensmittel mit einer großen Anzahl schneller Kohlenhydrate zum Auftreten von Übergewicht bei.

Liste der Produkte mit langsamen Kohlenhydraten.

Für Produkte mit langsamen Kohlenhydraten, die zur Gewichtsabnahme beitragen (es gibt einen kleinen glykämischen Index), gibt es spezielle Listen und Optionslisten.

Hier ist eine detaillierte Liste:

1. Dillgrün, Basilikum, Salat.
2. Alle Hülsenfrüchte, einschließlich Sojabohnen.
3. Haferbrei aus Getreide. Bevorzugt werden Haferflocken, Perlgerste, Pshenka. Ein Grieß hat einen hohen glykämischen Index, daher sollte er besser nicht verwendet werden.
4. Teigwaren aus Hartweizen.
5. Brot niedrige Noten.
6. Obst mit wenig Fruktose (Kiwi, Apfel, Kirsche, Mandarine). Es ist wichtig zu wissen, dass getrocknete Früchte im Vergleich zu frischen Analoga einen höheren glykämischen Index (normalerweise um 10-15 Einheiten) aufweisen. Und dieser Wert wird während der Wärmebehandlung höher. Daher ist es besser, Obst in der üblichen Form zu essen. Säfte aus Früchten und auch frisch gepressten Saft (auch wenn Sie keinen Zucker hinzufügen) haben aufgrund des Mangels an Ballaststoffen einen Index nahe der Obergrenze.
7. Beeren (Pflaume, Kirsche, Cranberry).
8. Naturjoghurt ohne Füllstoffe.
9. Pilze
10. Nüsse, Schokolade (die Menge der Kakaobohnen sollte 75% überschreiten), Sonnenblumenkerne. Diese Nahrungsmittel gelten als kalorienreich, aber der Körper bricht ziemlich langsam zusammen.
11. Gemüse (Zwiebeln, Kohl, Lauch, Zucchini, Tomaten, Spinat, Lorbeer, Pfeffer).
12. Papaya, Süßkartoffel (Süßkartoffel), Mango, Mais, Kaki. Diese Nahrungsmittel haben die höchsten glykämischen Indizes unter allen langsamen Kohlenhydraten. Daher müssen sie sehr sorgfältig verwendet werden.

Viele Menschen, die die oben beschriebenen Informationen gelesen haben, werden höchstwahrscheinlich eine Frage haben:

Muss ich die Liste der in Geschäften gekauften Lebensmittel erheblich ändern?

Hier können Sie antworten, dass alles vom Einzelfall abhängt. Auf schnelle Kohlenhydrate sollte nach einer langen körperlichen Aktivität zurückgegriffen werden. Ansonsten kommt es zu einer Panne. Daher sollten Sie in dieser Situation Lebensmittel essen, deren glykämischer Index hoch ist. Sie werden schnell genug erworben und werden die verlorenen Kräfte auffüllen. Menschen, die einen wenig aktiven Lebensstil führen, oder Menschen, die Übergewicht loswerden wollen, sollten diese Produkte vollständig entfernen oder eher reduzieren und ihre eigene Diät auf der Grundlage langsamer Kohlenhydrate bilden. Es ist zu beachten, dass die endgültige Entscheidung vom behandelnden Arzt und (oder) vom Ernährungsberater getroffen werden muss. Ich wünsche dir einen schönen Tag!

Schnelle Kohlenhydrate: Food List

Für Zwischenmahlzeiten zwischen schweren Mahlzeiten sollten keine Brötchen und Süßigkeiten übrig bleiben, sondern Nüsse und Trockenfrüchte.
Menschen mit einer Prädisposition für die Entwicklung von Diabetes sollten äußerst vorsichtig mit Lebensmitteln mit hohem GI umgehen.

Kohlenhydrate sind Substanzen, die aus Sauerstoffmolekülen, Wasserstoff und Kohlenstoff bestehen. Im Stoffwechselprozess im Körper werden sie zu einer Energiequelle - Glukose.

Im Körper wird Glukose zur Energieerzeugung verwendet. Wird sie jedoch nicht durch einen sitzenden Lebensstil verbraucht, lagert ungenutzte Glukose als Glykogen ab, ein Polysaccharid, das durch Glukoserückstände gebildet wird. Diese Substanz ist ein Reservekohlenhydrat für den Körper und reichert sich in der Leber und im Muskelgewebe als Reserve oder in Form von subkutanem und intraabdominalem Fett an.

Was sind schnelle Kohlenhydrate?

Zu den schnellen oder einfachen Kohlenhydraten zählen alle verbrauchten Zucker, Stärke. Sie werden durch eine spezielle chemische Formel vom Körper leicht gespalten und aufgenommen, lösen sich in Wasser auf und haben einen ausgeprägten süßen Geschmack. Solche Kohlenhydrate umfassen Monosaccharide, Disaccharide.

Monosaccharide umfassen Substanzen:

1. Glukose Produkte, die Glukose enthalten - Karotten, Trauben, Mais, Beeren. Es wird in der Leber und in den Muskeln als Energiespeicher in Form von Glykogen gespeichert.
2. Fruktose Natürliche Fruktosequellen sind Honig, reife Früchte und Gemüse. Es wird etwas schlechter aufgenommen, da der Körper es in Glukose verarbeiten muss.
3. Galactose wird in Milchprodukten zurückgehalten.

Die Disaccharide umfassen die folgenden Komponenten:

1. Laktose Dies ist ein Kohlenhydrat tierischen Ursprungs, das in der Milch enthalten ist.
2. Maltose ist ein Zucker, der nach Gärung von Trauben und Malzbildung hergestellt wird. Enthalten in Orangen, Bier.
3. Saccharose Natürliche Quellen - Zuckerrohr, Zuckerrüben, brauner Zucker, Melasse, in einer geringeren Menge Saccharose ist in Gemüse und Obst enthalten.

Die Unterteilung von Kohlenhydraten in schnell und langsam ist mit einem Indikator für den glykämischen Index verbunden.

Das Konzept des glykämischen Index (GI)

Der glykämische Index zeigt, wie schnell der Körper die aufgenommenen Kohlenhydrate absorbiert und ins Blut gelangt. Je höher es ist, desto schneller verläuft dieser Prozess und desto aktiver gewinnt eine Person an Gewicht. GI zeigt auch, wie schnell das Produkt den Blutzuckerspiegel erhöhen kann. Glukose mit einem Index von 100 Einheiten wird als GI-Standard verwendet.

Es ist üblich, die folgende Klassifizierung zu verwenden:

- hoher GI - mehr als 70;

- durchschnittlicher GI - im Bereich von 50 bis 70;

- niedriger GI - weniger als 50.

Je niedriger der GI, desto nützlicher ist das Produkt für die Gesundheit des Körpers.

Der Wert von schnellen Kohlenhydraten in der menschlichen Ernährung

Mit einem hohen glykämischen Index können schnelle Kohlenhydrate die menschliche Gesundheit beeinträchtigen. Sie versorgen den Körper nicht mit Nährstoffen und sind nur für kurze Zeit hungrig. Wenn der Zucker im Blut nicht durch körperliche Anstrengung in Glykogen umgewandelt wird, lagert er sich als Fett im Körper ab.

Daher empfehlen alle Systeme der gesunden Ernährung den Konsum von Nahrungsmitteln, die schnelle Kohlenhydrate enthalten. Vor allem um Angst vor schnellen Kohlenhydraten in der zweiten Tageshälfte zu haben, stellen sie zu diesem Zeitpunkt die größte Gefahr für Gewicht und Figur dar.

Ein niedriger glykämischer Index hingegen trägt zum Gewichtsverlust bei. Wenn die Aufgabe darin besteht, Gewicht zu reduzieren, können Sie mit einer Diät abnehmen, bei der die Produkte einen GI-Wert von 55 Einheiten haben. In diesem Fall garantiert straffe Figur und gute Laune.

Beim Verzehr von Lebensmitteln, die schnelle Kohlenhydrate enthalten, springt der Blutzuckerspiegel stark an. Dies ist ein negativer Faktor für die Gesundheit und kann laut Ärzten zur Entwicklung von Diabetes führen.

Was der Körper schnell braucht Kohlenhydrate

Studien zeigen, dass Zucker dank der Zuckeraufnahme von Eiweiß und Fetten reichlich aufgenommen werden können. Alle Ärzte und Ernährungswissenschaftler sind der Ansicht, dass die Ernährung hauptsächlich aus Nahrungsmitteln mit langsamen Kohlenhydraten bestehen sollte.

Es gibt jedoch Situationen, in denen es erforderlich ist, die Energie so schnell wie möglich wiederzugewinnen, auch für kurze Zeit. In diesem Fall sind schnelle Kohlenhydrate unverzichtbar. Sie erhöhen den Blutzuckerspiegel dramatisch, was zu einem Insulinanstieg, einer intensiven Durchblutung und einem hohen Muskeltonus führt. Es hilft bei Vorbewusstsein, Schwindel und Übelkeit.

Darüber hinaus schnelle Kohlenhydrate:

• Hilfe bei der Bewältigung geistiger Aufgaben durch Aktivierung des Gehirns;
• Glykogenspeicher im Körper auffüllen;
• Toxine neutralisieren;
• am Aufbau des Zellenrahmens teilnehmen;
• helfen, Stress zu bekämpfen und depressiv zu werden;
• Kontrollieren Sie den Stoffwechsel, indem Sie die Synthese verschiedener Hormone und Enzyme im Körper aktivieren.

Wenn eine Person regelmäßig das Fitnessstudio besucht und intensiv Sport treibt, dann helfen schnelle Kohlenhydrate in kleinen Mengen dabei, Übergewicht zu reduzieren, indem sie die Fettverbrennung beschleunigen.

Ohne ordnungsgemäße körperliche Anstrengung ergänzen Blutzuckerspiegel nur die Fettablagerungen im Körper und beeinträchtigen die Funktion der Bauchspeicheldrüse, der Muskeln und des Herz-Kreislaufsystems. Eine Person benötigt bis zu 40 g Schnellzucker pro Tag und nur in der ersten Hälfte des Tages.

Schnelle Kohlenhydrate in gesunder Ernährung

Nach den Grundsätzen der richtigen Ernährung sollten in der menschlichen Ernährung keine schnellen Kohlenhydrate vorherrschen, sondern Lebensmittel, die auch organische Säuren, Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Dazu gehören Gemüse, Getreide und Obst.

Kohlenhydratprodukte werden vorzugsweise ausgetauscht. Zum Beispiel ist es besser, anstelle von Bratkartoffeln gebacken zu kochen, anstatt Zucker Zucker und Tee mit Tee zuzusetzen.

Getrocknete Früchte und Früchte mit schnellen Kohlenhydraten werden vorzugsweise getrennt von der Hauptmahlzeit gegessen. Ernährungswissenschaftler empfehlen bei der Zusammenstellung einer gesunden Ernährung das Prinzip der Lebensmittelverträglichkeit:

• mischen Sie keine Kohlenhydrate mit fetthaltigen Lebensmitteln;
• Wenn Sie beabsichtigen, Gewicht zu verlieren, sollten schnelle Kohlenhydrate mindestens nach dem Abendessen und vorzugsweise von der Diät im Allgemeinen ausgeschlossen werden.
• Wenn Sie Schokolade nicht ablehnen können, ist es besser, Schwarz mit einem Kakaoanteil von 70% zu kaufen.
• zuckerhaltige Getränke, Kekse lagern, Pralinen sollten verboten werden - diese reinen Kalorien können Nahrung liefern, wenn eine schnelle Genesung erforderlich ist. Häufig tragen sie jedoch zu Fettleibigkeit bei und ihre Vorteile sind fragwürdig.

Welche Nahrungsmittel zu schnellen Kohlenhydraten gehören: Produktliste

Um die Belastung der Bauchspeicheldrüse zu reduzieren und Fettablagerungen zu vermeiden, ist die optimale Lösung für eine gesunde Ernährung eine signifikante Einschränkung der Ernährung von Lebensmitteln, die schnelle Kohlenhydrate enthalten. Im Allgemeinen können Sie sich, ohne auf die Feinheiten der Werte des glykämischen Index einzugehen, auf das folgende Beispiel für gefährliche Produkte konzentrieren:

• Weißbrot und Mehlprodukte aus Weißmehl (Kuchen, Gebäck, Kekse, Brötchen);
• Würste;
• Honig
• Laden von Süßigkeiten (Getränke, Soda, Bonbons);
• Stärke;
• Schnellkochteigwaren aus Weichweizen;
• Kartoffeln;
• Gemüse nach der Wärmebehandlung mit leicht verdaulicher Stärke;
• Zucker angereicherte Obstkonserven, die leicht in Glukose umgewandelt werden können;
• Alkohol, insbesondere Spirituosen und Bier;
• Zucker und Produkte mit Zusatz, Eiscreme, Konfitüren, Konfitüren;
• Bratkartoffeln oder Pommes Frites;
• Fast Food und fast alle Gerichte in Fast Food-Restaurants, die viel Stärke und Zucker enthalten.

Wenn Sie die oben genannten Produkte vollständig von der Diät ausschließen, wird empfohlen, sie so wenig wie möglich in das Menü aufzunehmen, um ein Minus als Gewichtszunahme zu vermeiden. Dies ist die einfachste Version der Diät, die zum Abnehmen nützlich ist.

Von großer Bedeutung ist die Art der Verarbeitung solcher Produkte. In der Regel tragen Garzeit und hohe Temperatur zu einer Erhöhung des Zuckers im fertigen Gericht bei. Zum Beispiel sind gekochte Kartoffeln in ihren Uniformen weniger schädlich als gekochte Kartoffelpüree oder sogar Bratkartoffeln.

Es ist jedoch am besten für eine gesunde Ernährung, die Aufnahme von Lebensmitteln für die Ernährung, achten Sie auf den glykämischen Index. In öffentlichen Gastronomiebetrieben ist dies schwierig, aber für ein Hauptmenü ist dies durchaus machbar.

Liste der Lebensmittel, die schnelle Kohlenhydrate mit einem durchschnittlichen glykämischen Index enthalten (55-70 Einheiten)

Diese Produkte umfassen:

• Brot und anderes Gebäck aus Roggenmehl (Vollkornmehl);
• gekochte Möhren, Erbsen, Rüben;
• Kiwi, Banane, Aprikose, Ananas und Melone;
• Honig
• Gerste, Haferflocken, Buchweizen, Reis, Grieß und anderes Getreide;
• Mais, einschließlich Popcorn;
• Gekochte Kartoffeln

Diese Produkte können morgens ohne Angst vor negativen Folgen konsumiert werden, jedoch nur, wenn das Ziel nicht darin besteht, viel Gewicht zu verlieren.

Die Liste der Produkte, die schnelle Kohlenhydrate mit hohem glykämischem Index (über 70 Einheiten) enthalten.

Laut Ärzten wirken die folgenden Produkte mehr als schädlich und beeinträchtigen die normale Körperfunktion:

• süße Säfte und Cola (75);
• Jedes Gebäck, das aus Weizenmehl, Blätterteig oder Hefeteig hergestellt wird, zum Beispiel einen morgendlichen Toast zum Frühstück, hat einen GI von 100 Einheiten;
• Bratkartoffeln oder Pommes Frites (95) und Kartoffelpüree (90);
• Bars (Snickers, Kit-Kat, Mars) und Schokoladen (70);
• Wassermelone (103);
• Termine (146);
• Zucker und Milchschokolade (70);
• Müsli mit Zucker und Cornflakes (80-90);
• Trockenfrüchte und Trauben (75);
• Chips (85);
• Alkohol und Bier 3,0% (115);
• Maissirup (115);
• Gebäck, Kuchen, Gebäck und Fast Food (103);
• Coca-Cola und kohlensäurehaltige Getränke (102);
• Pastinak (97);
• Reisnudeln (95);
• Aprikosen und Pfirsiche in Dosen (91);
• polierter Reis (90);
• Honig (90);
• Weichweizenteigwaren (90);
• Hamburgerbrötchen (88);
• salzige Cracker (80);
• Müsli mit Nüssen und Rosinen (80);
• Kondensmilch (80);
• polierter Reis (80);
• Bohnen (80);
• Süßigkeitenkaramel (80);
• Grieß (75);
• Sahnekuchen (75);
• Kürbiskaviar (75);
• Cracker (74);
• Hirse und Hirsegrütze (71);
• Kompotte (70);
• brauner Zucker (Zuckerrohr) (70);
• Maismehl und Grieß (70);
• Milchschokolade, Marmelade, Marshmallows (70);
• Eiscreme (70);
• glasierter Quark (70).

Der glykämische Index des Produkts ist in Klammern angegeben.

Es ist am besten, sich diese Liste beizubehalten und den GI bei der Zubereitung von Lebensmitteln zu berücksichtigen.

Tabelle der Produkte, die schnelle und langsame Kohlenhydrate enthalten

Langsame und schnelle Kohlenhydrate... Brauchen sie wirklich den Körper? Natürlich sind sie notwendig, lebenswichtig, denn ohne sie kann unser Körper normalerweise keine Proteine ​​und Fette verdauen, und die Leber ohne sie funktioniert überhaupt nicht.

Es ist erwähnenswert, dass Kohlenhydrate vom Körper in Form von Glukose aufgenommen werden, aber der wichtigste "süße Zahn" des gesamten Organismus ist natürlich das Gehirn.

Kohlenhydrate und glykämischer Index

Traditionell ist es üblich, Kohlenhydrate in schnell und langsam zu unterteilen. Es hängt alles davon ab, wie schnell sie im Körper abgebaut werden und in Glukose umgewandelt werden.

Diese Glukose ist die wichtigste Energiequelle für den Körper.

Wenn Sie Sport treiben, stören Sie nicht mit kalorienarmen Süßigkeiten. Lesen Sie weiter

Aber wie kann man herausfinden, welche Kohlenhydrate schnell und welche langsam sind? Welche Lebensmittel enthalten schnelle Kohlenhydrate?

Zur Berechnung der Aufteilungsrate wurde ein spezieller Indikator eingeführt - der glykämische Index oder GI. Daher hat ein hoher glykämischer Index Nahrungsmittel, die nicht so gut für den Körper sind wie Lebensmittel mit niedrigem GI.

Der Grund dafür liegt nicht nur in der schönen Figur, sondern auch in den großen Belastungen, die das menschliche Pankreas erfährt.

Also, Produkte, die schnelle Kohlenhydrate enthalten:

• Süßigkeiten;
• Stärke;
• Zucker;
• süße Getränke;
• Instant-Suppen;
• Weißbrot;
• ein Keks;
• Kartoffel

Wenn es eine solche Gelegenheit gibt, ist es besser, von diesen Produkten ganz abzusehen - von Ihrer Diät auszuschließen. Wenn dies nicht der Fall ist, wird empfohlen, sie seltener zu essen. Alkohol ist auch ein schnelles Kohlenhydrat.

Kohlenhydrate in der Ernährung

Es sollte sofort darauf hingewiesen werden, dass es unmöglich ist, Kohlenhydrate vollständig zu verweigern.

Das Geheimnis der richtigen und rationellen Ernährung besteht darin, meist langsame Kohlenhydrate in Ihr Menü aufzunehmen und es schnell genug zu ergänzen.

Auf diese Weise füttert eine Person nicht nur ihr Gewicht, sondern hilft auch dem Körper.

Für das normale Funktionieren des Körpers ist es notwendig, dass bis zu 60% der gesamten Kohlenhydratmenge in der Nahrung aufgenommen werden.

Wenn Sie sie vollständig aus der Ernährung entfernen, wird der Körper ernsthaft leiden - der Stoffwechsel wird abgebrochen.

Langsame Kohlenhydrate sind in Getreide sowie in Teigwaren (die aus Vollkornmehl hergestellt werden) und Getreide außer Manna enthalten. Es gibt auch langsame Kohlenhydrate in Gemüse (Zucchini, Spinat, Kohl), Pilze, Nichtzuckerfrüchte (Äpfel, Kiwi, Grapefruit, Birne), Beeren (Kirschen).

Schnelle Kohlenhydrate vor und nach dem Training

Experten empfehlen, dass komplexe oder langsame Kohlenhydrate vor dem Training von Athleten und aktiven Personen verwendet werden, nach- dem einfache oder schnelle Kohlenhydrate.

Warum sollten schnelle Kohlenhydrate nach dem Training verwendet werden?

Tatsache ist, dass nach einer erheblichen körperlichen Anstrengung während der Erholungsphase des Körpers Zeit benötigt wird, um das Muskelglykogen wieder aufzufüllen.

Je schneller der Körper- und Muskelerholungsprozess abläuft, desto intensiver kann das nächste Training sein.

Innerhalb von 4 Stunden nach dem Ende des Trainings müssen Sie mindestens 100 g schnelle Kohlenhydrate und innerhalb von 24 Stunden 600 g zu sich nehmen.

Hervorragende schnelle Kohlenhydrate sind Bananen und Reis.

Schnelle und langsame Kohlenhydrat-Tabelle

Langsame Kohlenhydrate (Abbildung GI 69), Tabelle

Video-Dessert

Zum Nachtisch gibt es heute ein Video, wie man richtig isst: Es geht um Kohlenhydrate.

Ich esse immer ein paar Bananen vor dem Training!
Ich liebe schnelle Glut)

Ich verstehe nicht, Bananen sind komplexe Kohlenhydrate. Warum widersprechen sie sich? Der Tisch ist in komplex und sie sagen Tipo schnell

Seryoga, weil die Konzepte schnell und langsam sind und komplex und einfach anders sind! Bananen sind aufgrund ihrer chemischen Kette ein komplexes Kohlenhydrat und werden schnell von einem hohen GI aufgenommen.

Ich liebe Kohlenhydrate! Besonders langsam. Das ist es, was meine Figur zerstört, aber ich kann einfach nicht widerstehen, eine große Menge Kohlenhydrate zu absorbieren, was immer sie auch sind.

Ja, es ist, als ob nichts vor medlynnyh zu fürchten ist, sie erholen sich normalerweise nicht von ihnen, aufgrund der langsamen Assimilation wird nicht weniger Energie für ihre Verdauung aufgewendet, als von ihnen kommt.
Die Hauptsache ist, für die Nacht keine Kohle zu essen.

Brei ist ein Produkt mit einem durchschnittlichen glykämischen Index (GI).
Niedriger glykämischer Index: bis zu 40
Mittel: 40 bis 69.
Hoch: 70 bis 146 (ungefähr)
Lebensmittel mit einem GI von bis zu 69 können als langsame Kohlenhydrate betrachtet werden.
Produkte mit einem GI von 70 gelten als schnelle Kohlenhydrate.
Ich glaube also, dass Brei als langsames Kohlenhydrat betrachtet werden kann, ebenso wie Buchweizenbrei, Eier und einige weitere Produkte aus dieser Tabelle.

Die Hauptsache ist nicht Haferflocken und Haferflocken!

Ich werde versuchen, dich in die Schöpfung zu reißen. Weibchen.....

Das ist in Ordnung, Sir

Veronica, danke für die Info. Korrigierte die Tabelle gemäß Ihren Empfehlungen.

Cool, da Sie die Platten so leicht bearbeiten können, geben Sie bitte die Kondensmilch mit langsamen Kohlenhydraten in die Tabelle ein, aber ich mag es wirklich, aber es ist etwas Unruhe dabei. )

Ich habe ein Gewicht von 10 kg und halte länger als ein Jahr fest, und tatsächlich bin ich 46 Jahre alt... ich werde allen helfen. Schreiben oder telefonisch unter 89261721763

Sagen Sie mir bitte, wie ich Gewicht verlieren und Gewicht halten kann: Wie sehr erinnere ich mich an mich selbst - ich habe Probleme mit zusätzlichen Pfunden und fange in einem Monat zwei wieder an.

t.89090982918, rufen Sie an, Sie werden es nicht bereuen

Svetlana, ich auch 46, erzähle mir, wie verloren? Danke

Bitte helfen Sie mir, mit allen Schwierigkeiten des Abnehmens umzugehen.

89090982918, rufen Sie mich an, ich habe ausgezeichnete Informationen, es wird Ihnen helfen

Dobrij denj, hatelas bi uznatj, kak vi pohudeli. Mne 34

Hallo, du hast gesagt, dass du beim Abnehmen helfen kannst, hilf mir! du bist willkommen

wie hast du es gemacht

3 Tage Reis ohne Salz, 3 Tage Hühnerbrust, ohne Salz und Haut und 3 Tage grüne Äpfel. Iss alles, was du isst, es gibt keine Normen. 1 kg pro Tag

Eugene, es ist ganz einfach. Sie wendete das, was sie jetzt empfiehlt, an Tarasova an, die vor kurzem von ihrem Geheimnis zum Abnehmen erzählte.

Svetlana schreibe bitte mehr über deine Methode! Ich bitte dich, ich werde warten!

Svetlana, erzähl mir hier ausführlicher, warum solltest du anrufen?

Natürlich, damit Sie etwas genauer erklären und Ihre sofortigen Fragen beantworten können. Nun, beziehungsweise Sie etwas auferlegen. Bad - Shmady et al

Apfelschnelle Kohlenhydrate

Warum heißt es im Text, dass die besten schnellen Kohlenhydrate Bananen sind und dann in die Tabelle der langsamen Kohlenhydrate eingehen? Kamon, du kannst die Leute nicht so verwirren.

ABER FÜR DIE KALZIUMENTWICKLUNG SIND VOLL ERFORDERLICHE EINFACH ÜBERTRAGBARE KOHLEHYDRATE ALS KALZIUMÜBERGANG IN DEN ORGANISMUS, WENN DIE INTESTINALWAND MIT ENERGIEKOSTEN ENTHALTEN IST. Und alles, in den Morgen, fragt, ist Haferblume Kashu, und es ist in langsamen Kohlenhydraten wert !! UND MIT POTENTIS GEBROCHEN - BITTE AUCH NICHT NÜTZLICH? NUR ÜBER DAS ÜBER UNS HIER HABE ICH NICHT WAS ZU DER ART DER BEZIEHUNG GEFUNDEN ??

Ich möchte ein paar Worte von mir hinzufügen. Erstens, die Empfehlungen vieler Standorte, die morgens Kohlenhydrate zu sich nehmen und alles wird in Ordnung sein, das ist völliger Blödsinn. Für den Organismus ist der Zeitpunkt der Aufnahme nicht wichtig, denn es ist wichtig, ob die tägliche Ernährung übermäßig viel Kalorien enthält. Zweitens sind schnelle Kohlenhydrate nicht immer schlecht, sie eignen sich hervorragend für die Einnahme nach dem Training, sie erhöhen den Insulinspiegel, und Insulin wird als starkes anabolisches Hormon betrachtet, das das hormonbrechende Cortisol unterdrückt. Drittens
Einige Produkte wie Milch haben zwar einen geringen glykämischen Index, jedoch einen hohen Insulinindex, der sich wiederum positiv auf die Fettspeicher auswirkt.

Es gibt schnelle Kohlenhydrate nach dem Training in ihrer Rationalität und Effizienz ist gleichbedeutend mit dem Anlegen eines Kondoms nach dem Sex. Und wenn ein Kondom, das nach dem Sex getragen wird, einfach unbrauchbar ist, dann ist auch die schnelle Glut nach dem Training schädlich. Besonders zum Abnehmen. Nach körperlicher Anstrengung müssen Sie Proteine ​​essen, aber keine schnellen Kohlenhydrate. Warum brauchst du nach dem Training Energie? Nach hause kommen Die Insulinabgabe ist auch ein Problem beim Abnehmen. Daher wird empfohlen, auf Produkte zu verzichten, die sie stimulieren.

Oh, ich liebe Bananen, sowieso ist es besser, sie zu essen als Brötchen. Im Allgemeinen habe ich bereits seit einem Monat Forty-Plus-Formulare genommen. Bessere Stoffwechsel und Leichtigkeit im ganzen Körper wurde vorhanden. Und ich fing an, Gerichte des berühmten Ernährungswissenschaftlers Belousova zu kochen, ich werde nicht besser

Sie würden nur diejenigen essen, die Gewicht verlieren: Dya wog 115 kg, jetzt 70, und das liegt daran, dass er seine Ernährung auf ein Minimum reduziert hat.

Alles, was ich in schnellen Kohlen mag

Hüttenkäse 137Gr 4% = 24 g Protein
1 Banane = 2 g Protein
100 g Haferflocken = 11 g Protein
1 Ei ohne Eigelb = 3,5 g Eiweiß
40,5 g Protein
Gewinner zu Hause

Mädchen Hilf mir, besser zu werden! Ich esse alles in einer Reihe und zumindest das. Mit der Höhe 168 wiegen Sie 42 kg. Ich bin schon 56 und die Figur ist dünn geblieben. Ich treibe keinen Sport, ich bewege mich etwas, um nach einer Mahlzeit an Gewicht zuzunehmen. Nichts hilft. Analysen sind in Ordnung.

Oh, geh weg, Martha)) es gibt nur Gewicht zu verlieren, du magst auch Salz auf der Wunde)) Ich empfehle dir, 2 mal pro Woche 3 mal pro Woche bei McDonald's zu essen, ich habe schnell 20 kg zugenommen;))))) Für die Nacht mit Schokolade, einer Bar oder Kondensmilch erholen Sie sich auch nicht gut.)))) Sie können das köstliche Leben nicht verbieten))))))))))) viel Glück.

Guten Tag
Ich denke, dass Sie von mehr als der Hälfte der Leser beneidet werden!
über diese Leute sagen: "kein Pferdefutter"
Überprüfen Sie die Schilddrüse.

Mein Freund trank Bier mit Sahne, erholte sich.

Gute Tageszeit! Rezept bewiesen. Bier mit saurer Sahne trinken, 50/50. Wiegen Sie sich regelmäßig. Über mc werden mehr als 5 kg eingegeben.

Und bitte sag mir, wie ich an Gewicht zunehmen kann?

Ich habe auch einen Mangel an Gewicht, ich fand einen Weg, sehr einfach, aber nützlich für den Körper. Rufen Sie 89925245900 an, ich werde froh sein, allen zu helfen

Jemand hat Glück mit der Figur und verliert dann an Gewicht, nimmt ab, isst wenig, beschränkt sich auf alles und das Ergebnis ist nicht sichtbar.

Ich denke, dass das Essen einer Menge Nahrung schädlich für den Magen ist, um sich zu dehnen. Was ist Ihre Faust Hände so viel und Essen zu einer Zeit, gedulden Sie sich ein paar Stunden und dann noch so viel und essen und so den ganzen Tag, aber am Abend ist es besser, die Hälfte des Nachmittags zu essen
Ich bin 24 Jahre alt und wiege 50kg
Meine Mutter füttert ihr 56-jähriges Kind wiegt 59 kg
Viel Glück für alle, die abnehmen wollen

Laut Ihrer Tabelle sind GI-Würste und Würste niedriger als die von Orangen und Pfirsichen. Nun gut. Alle beginnen dringend, Würstchen zu essen, Wurst zu ergreifen! Sie geben zumindest an, welche Art von Wurst etwas ist. Wenn billig aus Kartoffelstärke einkaufen, so setzt man zumindest den GI aus Stärke oder so ähnlich. Und dann lesen die Leute und wie sie anfangen werden, "Gewicht zu verlieren", ohne ihren Magen zu schonen.

Tatjana, schreib etwas Unsinn. Nehmen Sie die Zusammensetzung des Produkts, schalten Sie das Gehirn ein und berechnen Sie.
Oder bieten Sie hier das gesamte Shop-Sortiment an, um es der Tabelle hinzuzufügen?

Ich habe einen intervertebralen Hernie mit einem Gewicht von 107 kg und einer Höhe von 174 cm. Zusätzlich zur Behandlung empfahl der Arzt, abzunehmen, aber nicht schnell, da dies schädlich ist. Ich habe fast alles versucht und kann nicht. Das Schlüsselwort lautet fast. Nichts half und fand dann einen Ausweg und begann wirklich langsam, das Gewicht abzuwerfen. Für 6 Monate 18 kg. Das Mehl, der gesamte Zucker, alle gebratenen und Kartoffeln (außer einigen Kartoffeln in Suppen) sowie Ketchup und Mayonnaise wurden von der Diät ausgeschlossen. Vom Alkohol waren nur Wodka und 50 Gramm an Feiertagen groß. Im Allgemeinen wurde versucht, das, was in der Natur ist, nur in seiner reinen Form zu essen. Ich habe alles aus den Getränken genommen, außer Tee ohne Zucker, leichtes Kompott ohne Zucker und Wasser - einfach nur ohne Kohlensäure. Keine Säfte Wenn Sie eine süße wollen, essen Sie süße Früchte. Und das Wichtigste ist, sich mehr zu bewegen und vor allem entlang der Stufen zu gehen. Tagsüber 30-40 Minuten aerobe Belastung aller Muskelgruppen - in meinem Fall ohne Gewicht, nur nach Gewicht. Es ist äußerst wichtig, alle Muskeln, die tagsüber zu Holz werden, aufzuwärmen und auszudehnen, die Blut- und Lymphgefäße zu quetschen - dies verhindert eine gute Durchblutung. All dies ist zu meinem Lebensstil geworden - Hauptsache, anfangen und festhalten, und dann gewöhnt man sich daran. Und wenn Sie Speisen zubereiten, tun Sie dies ohne Zucker, Salz usw. All das ist gut genug in den Produkten, aber das Essen ist nicht so lecker wie wir es gewohnt sind, und deshalb werden Sie nicht viel essen. Das ist das ganze Geheimnis. Das ist gewöhnliche Physik. Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie etwas mehr Energie aufwenden, als Sie mit dem Essen bekommen. Und die äußere Wirkung sofort und nicht sichtbar. Als ich dünn wurde, verstand ich nicht, ich verlor Kilogramm unter Beibehaltung der Lautstärke. Und dann erzählte mir der Arzt, dass ich inneres Fett, das sich auf den inneren Organen befindet, verliert, was der Gesundheit am meisten abträglich ist. Und etwas später wird auch das äußere Fett der Seite, der Bauch usw. verschwinden. All dies ist in diesem Fall effektiv, wenn Sie natürlich keine größeren gesundheitlichen Probleme haben. Zum Beispiel ein starkes harmonisches Versagen, das Problem mit einigen Drüsen des Körpers, der Bauchspeicheldrüse und so weiter. Wenn die oben beschriebene Person jemandem hilft, freue ich mich für Sie. Denken Sie daran, dass Sie sich zur Gewichtsreduktion zerbrechen und Ihren Lebensstil in Bezug auf Ernährung und Sport ändern müssen. Und so leben Sie für immer und nicht nur vorübergehend für die Gewichtsabnahme, sonst kehren die abgegangenen Kilos wieder und sehr schnell zurück. Keine Nahrungsergänzungsmittel, keine Fettabsaugung und Superdiet. Nur Produkte, die die Natur uns in ihrer reinen Form gibt, und nicht das, was wir chemisch aus ihnen herstellen, wie Zucker. Nun, in der Natur gibt es keine reinen Formen, sondern wir essen wie Schweine. Mehl ist auch nicht in seiner reinsten Form. Und trainieren Sie ohne Fanatismus! Alle erfolgreich abnehmen.

Alexey, danke und viel Glück.

Ich stimme dir vollkommen zu, ich habe mein Leben auf diese Weise verändert und in einem Jahr 20 kg abgenommen! Und ich werde nicht besser, weil ich weiterhin einen solchen Lebensstil führe. Ich rate jedem! Alles hat sich verbessert - Lebensqualität, Form, Stimmung, Gesundheit! Alles gut!

Ich werde einen einfachen Rat aus der persönlichen Praxis geben. Ich habe sah Diabetes Typ 2. Die Diät wird wie folgt empfohlen: Um Zucker, Marmelade, alle Teigwaren und Konditoreiprodukte von der Diät auszuschließen. Pro Tag können Sie: Fleisch und Fisch-300 g, Tvorg-200-300 g, Ei jeden zweiten Tag 1 Stück, Milch, Kefir, Joghurt, Acidophilus-0,5 l, Käse bis 50 g, Sauerrahm-30 g, Butter 15 g, Gemüse 30 g, Kartoffeln 100 g, Gemüse bis 1 kg (Rüben und Karotten nicht mehr als 300 g), Früchte 300 g (außer Bananen, Trauben und Kaki), Beeren 100 g (Cranberries und Preiselbeeren ohne Gliedmaßen)., Schwarzbrot-150 g, Grieß-60 g (außer Grieß und Reis). Das Ergebnis beträgt sieben kg in 1,5 Monaten. Wir haben früher in der Größe 56-58 gegessen, dann trage ich jetzt 52. Und das ist nicht die Grenze. Weitere Ergebnisse werden berichtet.

Willst du abnehmen? Sie müssen weniger essen. Setzen Sie sich auf die 1200-1300 r.k.kal und nach 4 Monaten 10 kg da es nicht passiert ist. Verifiziert Nur so schwer zu behalten. Ich bin darauf reingefallen. Dann verlor er wieder an Gewicht. Wieder fiel es durch. Und glaube nicht an wundersame Diäten. Reduziere k.kal und alle.

Hallo, ich habe viele Bewertungen gelesen. Das Wichtigste ist, die Ursache im Körper zu finden, warum es zu viel Gewicht gibt. Beschäftigen Sie sich mit den Hormonen. Und nur dann richtig essen. Aus deiner Erfahrung. Ich habe gelernt, dass eine Harmonische über das hinausgeht, was die Assimilation von Kohlenhydraten verhindert. Ausgenommen Süßes, Gebäck, Mehl. Und dann erfuhr ich von einem Freund über die getrennte Macht. Gefällt mir sehr. Ich versuche alle zwei Stunden zu essen, trinke Wasser, nachdem ich 30-50 Minuten gegessen habe. Ich trinke überhaupt keinen Tee. Und ich trinke jeden Tag viel Wasser. Und vor dem Essen trinke ich 5-10 Minuten Wasser. Für anderthalb Wochen dauerte es 4 kg. Ich esse weiter getrennt. Das erste Mal ist schwer zu verwechseln, was zu essen ist. Das Wichtigste ist, sich nicht zu beeilen. Und kg. Sollte nicht schnell gehen. Das erste, was bleibt, ist Wasser. Und das erste, was am Morgen getrunken wurde, war ein warmes Glas Wasser mit einer Zitronenscheibe zu trinken. Süß ist schwer die erste Woche nicht zu essen und dann leichter. Wenn Sie wirklich wollen, können Sie die getrockneten Früchte oder Honig ersetzen, vergessen Sie nicht, dass es in Kohlenhydraten enthalten ist.

Ich habe noch nie so einen Quatsch gesehen. "Ausgezeichnete schnelle Kohlenhydrate sind Banane und Reis."
Das weitere Lesen dieses Artikels macht einfach keinen Sinn, der Autor glaubt nicht, dass er schreibt

Noch einmal: „Innerhalb von 4 Stunden nach dem Ende des Trainings müssen Sie mindestens 100 g schnelle Kohlenhydrate und innerhalb von 24 Stunden - 600 g - essen.“ - Dies ist nur Bredyatina, die von einer Person geschrieben wurde, die nichts in der Diät versteht. Basierend auf 5g. Kohlenhydrate (langsam) pro 1 kg Körper (dies ist für diejenigen, die Muskelmasse gewinnen) 600g. (langsam) brauche eine Person mit Gewicht
120 kg. Schreiben Sie das für eine gewöhnliche Person, die Sie 600 Gramm brauchen. Schnelle Kohlenhydrate pro Tag, es ist nur Unsinn. Jungs lesen diesen Wahnsinn nicht.

Kartoffeln können sein, aber nur gekocht ist es ein komplexer Kohlenstoff und gebratenes oder Instant-Kochen ist ein einfacher Kohlenstoff und rohe Kartoffeln sind ebenfalls einfach.

Die, die abnehmen wollen. Verwendet eine kohlenhydratfreie Diät. Er aß nur langsame Kohlenhydrate mit nicht mehr als 20 Gramm pro Tag. Er aß Hähnchen, Fisch, Milch (5 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm), Käse, Gemüse und selten Obst. Erst nach etwa 17 bis 20 Tagen begann das Abnehmen stark. War in 15 Monaten ungefähr 15 kg. Es stellt sich heraus, dass die Essenz der Diät darin besteht, dass der Körper ohne den Verzehr von Kohlenhydraten 2 Wochen hält und inneres Fett verbrennt, und nachdem er nicht mehr vorhanden ist und wir keine schnellen Kohlenhydrate essen, beginnt das äußere Fett zu gehen. Die Effizienz beträgt 100%, aber wir dürfen nicht brechen, sonst wird es noch schlimmer. Und trotzdem - Sie können so oft essen, wie Sie möchten (auch nachts). Das ist alles Unsinn über die Tatsache, dass es unmöglich ist, nachts zu essen - es ist möglich, aber nur abhängig davon, was. Wenn Sie Hühnerbrust ohne Kiesel essen, hat dies keinen Einfluss auf die Figur.

Und mir und fett gut. Masse entscheidet!
Ich mag hlyupikov nicht

Langsame Kohlenhydrate

Die Wirksamkeit und Effizienz des Trainings hängt direkt vom Gleichgewicht der Ernährung ab. Vor dem Hintergrund eines Mangels an komplexen Kohlenhydraten sinken die Tonus- und Kraftindikatoren des Körpers stark. Dies ist besonders negativ für das Training mit der Belastung, da dem Athleten ständig Energie fehlt.

Was sind komplexe Kohlenhydrate?

Organische Verbindungen, die in ihrer chemischen Struktur mit Polysacchariden verwandt sind, werden komplexe und langsame Kohlenhydrate genannt. In ihrem Molekül befinden sich verschiedene Monosaccharide, viel Glukose und Fruktose.

Viele lebenswichtige Prozesse im Körper laufen unter Beteiligung von Monosacchariden ab. Sie tragen zur Verarbeitung von Fetten und Proteinen bei, was sich positiv auf die Leber auswirkt. Lebensmittel, die eine große Konzentration langsamer Kohlenhydrate enthalten, werden am besten vor dem Mittagessen verzehrt, wenn der Kohlenhydratstoffwechsel noch nicht verlangsamt ist.

Der Körper absorbiert Zucker als Glukose. Die Geschwindigkeit, mit der die Zucker in Glukose umgewandelt werden, spaltet Kohlenhydrate in einfache, dh schnelle und komplexe, das heißt langsame. Sein Index spiegelt sich im glykämischen Index des Produkts wider. Für langsame ist es eher niedrig und folglich tritt die Blutsättigung mit Glukose nicht unregelmäßig auf, sondern langsam.

Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index werden vom Körper während des Kauens aufgenommen. Der Prozess wird durch die Auswirkungen des im Speichel enthaltenen Enzyms auf die Nahrung ausgelöst.

Die langsamsten Kohlenhydrate zeigen den größten Wert im Winter. Dank Sacchariden wird die Produktion eines speziellen Hormons wie Serotonin stimuliert. Es wirkt sich positiv auf die Stimmung einer Person aus und hilft auch, den Körper warm zu halten.

Ein niedriger glykämischer Index bedeutet, dass komplexe Kohlenhydrate für lange Zeit absorbiert werden. Eine niedrige Verdauungsrate eliminiert Insulinspitzen, die die Verarbeitung überschüssiger Kohlenhydrate in Fettgewebe auslösen und folglich zu Fettleibigkeit führen.

Nach einem Training muss der Körper die aufgewendete Energie schnell wieder auffüllen. Komplexe Kohlenhydrate werden lange absorbiert. Dies ist der Hauptgrund dafür, dass ein langsames Polysaccharid nach dem Training nicht empfohlen wird.

Langsame kohlenhydratreiche Lebensmittel werden am besten morgens konsumiert. Nach dem Aufwachen im Körper wird aktiv Glykogen produziert.

Arten langsamer Kohlenhydrate

Die Struktur eines komplexen Kohlenhydrats umfasst mehrere Molekülketten, die viele Monosaccharide enthalten. Eine solche Zusammensetzung ist charakteristisch für Stärke, Glucomannan, Dextrin, Glykogen, Cellulose, Chitin. Jede dieser Substanzen, die mit langsamen Kohlenhydraten in Verbindung stehen, enthält Tausende und Abertausende von Monosacchariden, was für einen langen Verdauungsprozess sorgt, während dessen Energie langsam freigesetzt wird.

Kohlenhydrate aus dem gesamten täglichen Kalorienverbrauch sollten mindestens 50% betragen. Schwierig empfohlen, vor dem Krafttraining zu verwenden. Eine Einnahme umfasst mindestens 40 Gramm. Langsam aufgenommen, liefert es allmählich und gleichmäßig den für einen Sportler im Blut erforderlichen Glukosespiegel.

Aufgrund von komplexen Kohlenhydraten steigen laut medizinischer Forschung die Ausdauerindizes und der Prozess der Fettverbrennung beschleunigt sich. Sie halten die Energie auf einem konstanten Niveau. Eine Person, die eine Portion Kohlenhydrate zu sich nimmt, fühlt sich lange Zeit nicht hungrig. Dies ist der Hauptschlüssel für den Erfolg bei der Verringerung der täglichen Energiezufuhr.

Es gibt viele Quellen, um diese Verbindung zu erhalten. Die häufigste ist Stärke. Seine langsame Verdauung im Gastrointestinaltrakt, begleitet von der Umwandlung in Glukose, lässt die Monosaccharide im Blut nicht unter die eingestellte Marke fallen. In Hülsenfrüchten und Getreide ist viel Stärke enthalten.

Die Aufspaltung von Glykogen in Glukose erfolgt in der Leber. An diesem Prozess sind keine zusätzlichen Enzyme beteiligt. Die größte Menge an Glykogen enthält Schweine- und Rinderleber, etwas weniger - Hefezellen, Meeresfrüchte, Krebse.

Zellulose wird nicht vollständig verdaut, spielt aber eine wichtige Rolle. Wenn sie den Verdauungstrakt passiert, hilft sie dabei, den Körper zu reinigen und Cholesterin, Schlacken und Metallsalze aus dem Darm zu entfernen. Außerdem verhindert sie die Entwicklung von Fäulnisprozessen. Durch die Stimulierung eines erhöhten Gallenflusses erhöht es das Völlegefühl.

Infolge der Fructosespaltung wird ein sekundäres Polysaccharid, Inulin genannt, gebildet. Es wird als Zuckerersatz für Diabetiker verwendet und ist in Artischocken und Chicorée enthalten.

Alle langsamen Kohlenhydrate sind reich an Ballaststoffen, wodurch diese Verbindungen für die Verdauung geeignet sind. Sie teilen sich allmählich, wandeln sich in Glukose um, dringen gleichmäßig in das Blut ein, vermitteln ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl und halten das Energiegleichgewicht im Körper aufrecht.

Langsame Kohlenhydrate zur Gewichtsreduktion (Diät auf Getreide)

Der Schlüssel zum Abnehmen ist der Verzehr von Lebensmitteln, die keine plötzlichen Blutzuckerschwankungen verursachen und für lange Zeit gesättigt sind. Komplexe Kohlenhydrate in ihrer Struktur erfüllen beide Bedingungen und sind in vielen Diäten enthalten, einschließlich Gewichtsverlust bei Getreide. Sie werden aus verschiedenen Getreidesorten hergestellt, aber nicht nur aus Grieß, sie können natürlichen Honig, Obst und Beeren, Käse und Nüsse enthalten.

Porridges sind nützlich für die Gewichtsabnahme aufgrund des Gehalts an komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen, was zur Darmreinigung beiträgt. Basierend auf diesem Gericht wurden zwei Arten von Diäten entwickelt, die sich nicht nur in der Dauer unterscheiden, sondern auch in einigen anderen Merkmalen:

Sechs Brei

Entworfen für eine Woche. Bei einer siebentägigen Diät werden von Montag bis Freitag Brei aus einem bestimmten Getreide in der folgenden Reihenfolge gegessen: Weizen, Haferflocken, Hirse, Gerste, Perlgerste, Reis.

Und wenn jeder Tag einem bestimmten Typ von Brei entspricht, der oben aufgeführt ist, ist Sonntag ein freier Tag. Am siebten Tag können Sie eines der aufgeführten Cerealien oder alles auf einmal zubereiten. Brei ohne Salz und nur auf Wasser zubereiten.

Die Diät hatte die gewünschte Wirkung, einige Tage vor Beginn der Diät lehnen alkoholische Getränke, Fast Food, gebratene und würzige Speisen ab. Die Menge an gleichzeitig gegessenem Haferbrei unterliegt keinen Einschränkungen.

Zehn Tage

Dies bedeutet eine vollständige Zurückweisung von Kartoffeln, Butter, weißem und rotem Fleisch, Fisch, Milchprodukten, Zucker und Brot. Sie können absolut jedes Müsli essen, außer Manna. Haferbrei wird ohne Salz, Butter, Zucker und nicht auf Milch gekocht. Trinken Sie vor dem Essen unbedingt ein Glas Wasser.

Es ist erlaubt, dem Haferbrei eine kleine Menge Nüsse, Honig oder Obst hinzuzufügen. Grütze wählen nach eigenem Ermessen. Eineinhalb Wochen sind eine ziemlich beeindruckende Zeit, in der der Körper einen Vitaminmangel bekommen kann. Um dies zu vermeiden, können Vitamin-Komplexe aufgenommen werden.

Jede Diät, einschließlich Haferbrei, basiert auf der Verwendung von Lebensmitteln, die reich an langsamen Kohlenhydraten sind. Sie können maximal alle sechs Monate einnehmen. Eine häufigere Periodizität kann die Gesundheit beeinträchtigen. Das Verlassen der Diät sollte so fein wie möglich sein und die Diät allmählich mit zusätzlichen Produkten anreichern.

Die Hauptquellen für langsame Kohlenhydrate

Die höchste Konzentration an langsam verdaulichen organischen Verbindungen mit der chemischen Struktur von Polysacchariden ist in Brot und Teigwaren, Getreide und verschiedenen Getreidesorten enthalten. Diese Produkte haben eine hohe Stärkekonzentration. Seine Aufspaltung in Monosaccharide, einschließlich Glukose, erfolgt durch Hydrolyse. Stärke wird lange Zeit verdaut, weil sie eine spezielle Molekülstruktur haben.

Brot sollte mit Vorsicht verwendet werden. Sie sind nicht alle harmlos für die Figur. Weißbrot enthält Verbindungen mit einem hohen glykämischen Index. Daher wird das Produkt schnell absorbiert und löst die Ansammlung von Fettablagerungen aus. Nur die Makkaroni und das Brot werden als nützlich betrachtet, für die der Teig aus grobkörnigen Körnern hergestellt wurde, mit anderen Worten, er wurde minimal verarbeitet.

Mais mit Kartoffeln enthält auch eine große Menge an Stärke, jedoch handelt es sich um Produkte mit einem hohen glykämischen Index. Ihre Verwendung wird empfohlen, um zu begrenzen, vor allem diejenigen, die Gewicht verlieren. Bei der natürlichen Stärkequelle sollte Getreide und Getreide bevorzugt werden. Besonders wertvoll sind Gerste, Haferflocken und Buchweizen.

Aufgeführte Getreide haben den niedrigsten GI. Eine Portion Buchweizen-, Haferflocken- oder Gerstenbrei ermöglicht es einer Person, sich lange Zeit satt zu fühlen sowie voller Energie und Kraft, was eine direkte Folge der Wirkung langsamer Kohlenhydrate ist.

Nüsse und Hülsenfrüchte enthalten viel weniger Stärke, sind aber reich an Ballaststoffen. Letzteres ist erforderlich, um die normale Funktion des Verdauungssystems aufrechtzuerhalten und den Körper von schädlichen Giftstoffen, Schlacken, zu reinigen.

Lebensmittel mit langsamen Kohlenhydraten

Sie sind eine ziemlich zahlreiche Gruppe, in der hauptsächlich Stärke vorhanden ist. Ein charakteristisches Merkmal solcher Produkte ist ein schmackhafter und neutraler Geschmack, der sich deutlich von dem unterscheidet, der für schnelle Kohlenhydratnahrungsmittel charakteristisch ist.

Um Ihre Energieversorgung wieder aufzufüllen, sollten Sie die folgenden Nahrungsmittel essen, die reich an komplexen Kohlenhydraten sind:

• Teigwaren aus groben Weizensorten.
• Vollkornbrot.
• Zuckerfreie Kekse.
• Kashi (Buchweizen, Reis, Mais, Hafer usw.).
• Hülsenfrüchte
• Brauner Reis
• Weiße Bohnen und Rot.
• Soja.
• Linsen
• Kichererbsen
• Geschälte Gerste
• Perlgerste.
• Getrocknete Aprikosen
• Äpfel
• Grapefruit
• Pfirsiche
• Orangen
• Kirsche
• Birnen
• Avocado
• Spinat
• Kürbisse
• Grüne Bohnen
• Zwiebeln
• Pfeffer
• Brüssel, weiß, Blumenkohl.
• Brokkoli-Kohl
• Pilze
• Grüns
• Tomaten

Komplexe Kohlenhydrate sind fast die einzige Möglichkeit, die aufgewendete Energie ohne Bildung von Fettgewebe wieder aufzufüllen. Sie können den ganzen Tag verwendet werden, aber die optimale Zeit liegt in der ersten Hälfte oder 60 Minuten vor dem Krafttraining. Nach dem Training wird empfohlen, bereits schnelle (einfache) Kohlenhydrate zu sich zu nehmen.