MEDIZINISCHE DIÄTNUMMER 9

Hypoglykämie

Der Zweck der Diät.

Zweck der Diät ist die Normalisierung des Kohlenhydratstoffwechsels und die Verhinderung des Fettstoffwechsels, die Bestimmung der Ausdauer von Kohlenhydraten, Wie viel Kohlenhydratfutter wird verdaut.

Allgemeine Merkmale der Diät?

Dies ist eine Diät mit einem leicht reduzierten Energiewert aufgrund leicht verdaulicher Kohlenhydrate und tierischer Fette; die Menge an Proteinen entspricht der physiologischen Norm oder etwas darüber; Zucker und Süßigkeiten sind ausgeschlossen. Eine Diät beschränkt den Gehalt an Salz, Cholesterin und Extrakten mäßig. erhöhter Gehalt an lipotropen Substanzen, Vitaminen und Ballaststoffen (Hüttenkäse, magerer Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Obst, Vollkorngetreide, Vollkornbrot). Bevorzugte gekochte und gebackene Produkte, mindestens - gebraten und gedünstet. Für Süßspeisen und Getränke werden Zuckerersatzstoffe verwendet - Xylit und Sorbit. Die Temperatur des Geschirrs ist normal. Diät: 5-6 mal täglich mit gleichmäßiger Verteilung der Kohlenhydrate.

Chemische Zusammensetzung und Energiewert der Diät.

Die chemische Zusammensetzung der Nahrung: Proteine - 80-90 g (55% Tiere), Fette - 70-80 g (30% pflanzliche), Kohlenhydrate - 300-350 g (hauptsächlich Polysaccharide), Salz - 12 g, freie Flüssigkeit - 1 5 l der Energiewert der Diät - 2200-2400 kcal.

Empfohlene und ausgeschlossene Lebensmittel und Diätgerichte.

Brot und Mehlprodukte. Roggen, Eiweißkleie, Eiweißweizen, Weizenmehl der 2. Sorte Brot, durchschnittlich 300 g pro Tag. Ausgefallene Mehlprodukte durch Verringerung der Brotmenge.

Von der Diät ausgeschlossen: Produkte aus Gebäck und Blätterteig.

Suppen Aus verschiedenen Gemüsesorten, Kohlsuppe, Borschtsch, Rote-Bete-Suppe, Okroschka-Fleisch und Gemüse; schwaches mageres Fleisch, Fisch und Pilzbrühen mit Gemüse, Getreide, Kartoffeln, Fleischbällchen.

Von der Diät ausschließen: starke, fette Brühe, Milch mit Grieß, Reis, Nudeln.

Fleisch und Geflügel. Fettarmes Rindfleisch, Kalbfleisch, Rindfleisch und Fleisch, Schweinefleisch, Lamm, Kaninchen, Hühnerfleisch, Pute, gekocht, gedünstet und nach dem Kochen gebraten, gehackt und geschnitten. Wurst Diabetiker, Diätetische. Gekochte Zunge Leber - begrenzt

Von der Diät ausschließen: Fettsorten, Ente, Gans, geräuchertes Fleisch, geräucherte Würste, Konserven.

Fisch Fettarm, gekocht, gebacken, manchmal gebraten. Fischkonserven in eigenem Saft und Tomate.

Von der Ernährung ausschließen: fetthaltige Fischarten und Fischsorten, gesalzen, in Öl konserviert, Kaviar.

Milchprodukte. Milch- und Milchgetränke Hüttenkäse fett und nicht fettig und Gerichte davon. Sauerrahm - begrenzt. Ungesalzter, fettarmer Käse.

Von der Diät ausschließen: Salzkäse, Quarkkäse, Sahne.

Eier Bis zu 1,5 Teile pro Tag, weich gekochte, hart gekochte Eiweißomeletten. Eigelb begrenzen

Getreide. Auf normale Kohlenhydrate beschränkt. Buchweizen, Gerste, Hirse, Gerste, Haferflocken Getreide; Hülsenfrüchte

Von der Diät ausschließen oder stark einschränken: Reis, Grieß und Pasta.

Gemüse Kartoffeln unter Berücksichtigung der Kohlenhydratnorm. Kohlenhydrate werden auch in Karotten, Rüben und Erbsen berechnet. Bevorzugtes Gemüse mit weniger als 5% Kohlenhydraten (Kohl, Zucchini, Kürbis, Salat, Gurken, Tomaten, Auberginen). Gemüse ist roh, gekocht, gebacken, gedünstet, seltener - gebraten.

Gesalzene und eingelegte Gemüse von der Diät ausschließen.

Snacks Vinaigrettes, frische Gemüsesalate, Gemüsekaviar, Kürbis, getränkter Hering, Fleisch, Fischaspik, Meeresfrüchtesalate, fettarmes Rindsgelee, ungesalzener Käse.

Obst, Süßspeisen, Süßigkeiten. Frisches Obst und Beeren von süßen und sauren Sorten in jeder Form. Gelee, Sambuca, Mousses, Kompotte, Süßigkeiten auf Zuckerersatz: begrenzt - Honig.

Von der Diät ausschließen: Trauben, Rosinen, Bananen, Feigen, Datteln, Zucker, Marmelade, Süßigkeiten, Eiscreme.

Saucen und Gewürze. Fettarm auf schwachem Fleisch, Fisch, Pilzbrühe, Gemüsebrühe, Tomatensauce. Pfeffer, Meerrettich, Senf - begrenzt.

Von der Diät ausschließen: fetthaltige, würzige und salzige Saucen.

Getränke Tee, Kaffee mit Milch, Säfte aus Gemüse, süßen Früchten und Beeren, Hagebutten-Abkochung.

Und gehören aus der Ernährung: Trauben und andere süße Säfte, Limonade auf Zucker.

Fett Ungesalzene Butter und Ghee. Pflanzenöle - in der Schale.

Von der Diät ausschließen: Fleisch und Speiseöle.

Beispielmenü Diät Nummer 9.

1. Frühstück: fettarmer Hüttenkäse mit Milch, Buchweizenbrei krümelig, Tee.

2. Frühstück: Abkochung von Weizenkleie.

Mittagessen: vegetarische Kohlsuppe mit Pflanzenöl, gekochtes Fleisch mit Milchsauce, geschmorte Karotten, Fruchtgelee.

Teezeit: frische Äpfel.

Abendessen: Kohlschnitzel, gekochter Fisch, in Milchsauce gebacken, Tee.

Diät 9 Tabellen für Diabetes

Diabetes mellitus ist eine schwere Erkrankung, die eine ständige Überwachung der Symptome und der Ernährung erfordert. Je nach Schweregrad der Erkrankung und ihrem Typ wird eine Behandlungstabelle empfohlen. Diät-9-Tabellen bei Diabetes mellitus werden verschrieben, wenn die Erkrankung mild oder mäßig ist und keine Komplikationen auftreten.

Richtige Ernährung und Diabetes

Bei Diabetes eine charakteristische Verletzung der Hauptfunktion des Pankreas, die normalerweise für die Produktion des Hormons Insulin verantwortlich ist. Insulin wandelt aktiv Zucker in Glukose um. Wenn dies nicht der Fall ist, reichert sich Zucker im Blut an und wird zusammen mit Wasser von den Nieren ausgeschieden, was normalerweise den Wasserhaushalt von Gewebe und Organen aufrechterhalten soll.

Es scheint, dass nichts Schreckliches ist, aber ohne adäquate Behandlung ist Diabetes mit schweren Komplikationen belastet:

Pustulöse Läsionen der Haut und des Gewebes (bis zum Gangrän).
Hypertonie
Atherosklerose
Nierenkrankheit.
Sehstörung.
Fettleibig

Um die möglichen Risiken zu reduzieren, müssen Sie Ihre Ernährung und Ihre Ernährung überwachen.

Wann und an wen ist die 9. Diät verordnet?

Die ersten Regeln der Diät - fraktionierte Mahlzeiten in kleinen Portionen 5-6 mal pro Tag. Der Verbrauch von Kohlenhydraten und Lebensmitteln, die reich an Cholesterin, Salz und Zucker sind, wird reduziert. Die Tagesration sollte zwischen 2100 und 2400 Kilokalorien betragen, das Trinkregime beträgt 1,5 bis 2 Liter Flüssigkeit, wobei das erste und dritte Gericht zu berücksichtigen ist. Bei der Erstellung des Menüs wird der glykämische Index der Produkte berücksichtigt, dh die Umwandlungsrate von Nahrungsmitteln in Energie.

Wenn Energie schnell freigesetzt wird, fängt der Körper an, diese zu Fett zu verarbeiten, was zu einem schnellen Anstieg des Körpergewichts beiträgt. Deshalb sind Konserven, geräucherte und fette Lebensmittel, Grieß- und Reisgrieß, Marinaden, Nudeln, süße Früchte (Feigen, Bananen, Datteln, Rosinen und Trauben), Alkohol, Backwaren, Fertiggerichte, Wurstwaren, kohlensäurehaltige Getränke, Snacks ( Chips, Popcorn). Brot wird ganz oder teilweise eliminiert und durch Kleie oder Roggen ersetzt. Kartoffeln, Kürbis, Zucchini - in Maßen, Suppen in schwacher und fettarmer Brühe.

Diät kann lecker sein

Haben Sie keine Angst vor diätetischen Einschränkungen, selbst in diesem Fall wird das Essen abwechslungsreich und lecker, wenn Sie mit Phantasie an das Kochen herangehen. Rezepte9-Tabellen für Diabetes ermöglichen die Verwendung von rohen, gekochten (in Wasser oder Dampf), pochierten oder gebackenen Produkten. Die tägliche Kalorienzählung ist obligatorisch, gleichzeitig können Sie sofort ein Menü für den ganzen Tag erstellen. Welche Produkte sind zur Anwendung bei Diabetes angezeigt:

Gemüse- und Fischsuppen, Rote-Bete-Suppe, Okroschka

Grüns (Zwiebeln, Dill, Petersilie, Koriander, Salat oder Salat).
Tomaten, Gurken, Pilze, Kohl, Auberginen.
Früchte und Beeren saurer Sorten (Äpfel, Grapefruits, Johannisbeeren), Kompotte und Gelee daraus, zubereitet unter Zusatz von Zuckerersatzstoffen.
Eier nicht mehr als 2 Stücke pro Woche, das Eigelb ist wünschenswert auszuschließen.
Milchprodukte (kein Fett!), Käse nur ungesalzen.
Mageres Fleisch: Kalbfleisch, Rindfleisch, Kaninchen, Hühnerfleisch.
Brotkleie, Roggenmehl von 2 Sorten.
Der Fisch ist nicht fett und nicht gebraten.
Tee, Säfte aus ungesüßten Beeren- und Obstsorten, Gemüse, Fruchtgetränke, Abkochungen.

Diätmenü

Die Ernährung muss ausgewogen sein und dem Bedarf des Körpers an Vitaminen und Mineralstoffen, die zur Aufrechterhaltung eines aktiven Lebensstils erforderlich sind, voll gerecht werden.

Bei Diabetes kann ein beispielhaftes Menü der Diät-Tabelle 9 sein:

Frühstück:

200 g fettarmer Hüttenkäse mit Milch, Beeren, Joghurt (nicht mehr als 40 g);
Oder Müsli Müsli (Buchweizen, Haferflocken, Gerste) 150 g

Zweites Frühstück:

250 ml Kefir, Trinkjoghurt.
Oder ein weich gekochtes Ei.
Orange, Apfel.

Mittagessen:

150 ml Gemüse-Pilzsuppe.
Zrazy aus Fleisch und Gemüse - 250 g
150 g Fleisch (Fisch) in gebackener oder gekochter Form, als Beilage von 100 g gedünstetem oder gebackenem Gemüse.

Video: Diabetestabelle Nr. 9

Teezeit:

100-150 g Frischgemüsesalat mit Oliven- oder Sonnenblumenöl.
Auflauf mit Hüttenkäse, Gemüse und Fleisch - 150 g.
Omelett aus Eiweiß und Milch - 150 g.

Abendessen:

Das Hauptgericht ist 200 g und kann Fisch, Dampfkoteletts oder Burger sein. Als Beilage werden 150 g frisches Gemüse oder gedünstet gegrillt.

Medizinische Diät Nummer 9

Definition und Analyse von Indikationen zur Verschreibung einer Diät: Diabetes mellitus sowie zur Feststellung der Ausdauer von Kohlenhydraten. Merkmale der Hauptziele. Kenntnis der chemischen Zusammensetzung der Diät. Berücksichtigung eines beispielhaften Menüs der untersuchten Diät.

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Diät 9 Präsentation

Diese Diät wird bei der Behandlung von Krankheiten wie Diabetes mellitus Typ 2 mild und mittelschwer, Gelenkerkrankungen, einer großen Gruppe allergischer Erkrankungen (Asthma bronchiale usw.) verwendet.

Schaffung von Bedingungen, die zur Normalisierung des Kohlenhydratstoffwechsels förderlich sind, Definition der Toleranz des Patienten gegenüber Kohlenhydraten.

Diät mit Energie, mäßig reduziert durch leicht verdauliche Kohlenhydrate und tierische Fette, mit Ausnahme von Zucker und Süßigkeiten sowie der Verwendung von Xylit und Sorbit. Mit der physiologischen Norm von Vitaminen und Mineralstoffen. Zucker, Marmelade, Süßwaren und andere zuckerhaltige Produkte ausschließen.

Zucker wird durch Zuckersubstitute ersetzt: Xylit, Sorbit, Aspartam.

Die kulinarische Verarbeitung ist vielfältig: Kochen, Schmoren, Backen und Braten ohne Panieren.

Mahlzeit 5-6 mal am Tag.

Bei Diabetes bei adipösen Patienten fällt die therapeutische Ernährung mit der Behandlung adipöser Patienten zusammen. Diät Nummer 8.

100 g Proteine, 70-80 g Fette (25 g davon sind pflanzlich), 300 g Kohlenhydrate, hauptsächlich aufgrund komplexer, einfacher Kohlenhydrate, die sich stark ausschließen oder stark einschränken; Kalorie 2300 kcal; 0,3 mg Retinol, 12 mg Carotin, 1,5 mg Thiamin, 2,1 mg Riboflavin, 18 mg Nicotinsäure, 100 mg Ascorbinsäure; Natrium 3,7 g, Kalium 4 g, Kalzium 0,8 g, Phosphor 1,3 g, Eisen 15 mg. 1,5 Liter freie Flüssigkeit

Empfohlene Produkte und Gerichte für Diät Nummer 9
- Brot und Brot aus Produkten - hauptsächlich aus Vollkornprodukten oder mit Zusatz von Kleie; Diabetikerbrote: Eiweißkleie, Eiweißweizen.
- Suppen - meist vegetarische oder Knochenbrühe aus Gemüse, Borschtsch, Gurke, Okroschka, Bohnen (ein- bis zweimal pro Woche in Fleisch- oder Fischbrühe).
- Fleisch- und Geflügelgerichte - magere Fleisch- und Geflügelsorten - Rindfleisch, Lammfleisch, Schweinefleisch, Hühnerfleisch, Truthahn, Kaninchen in gekochter, gelierter, gebackener Form (einmal wöchentlich ist gebraten). Nicht empfohlen Gans, Ente, innere Organe von Tieren, Gehirn.
- Würste - mit niedrigem Fettgehalt.
- Fischgerichte - verschiedene See- und Flussfische - Kabeljau, Navaga, Eis, Zander, Hecht hauptsächlich in gekochter, gelierter, gebackener Form.
- Gemüse, Blumenkohl und Weißkohl, Blattsalat, Auberginen, Zucchini, Wassermelone, Kürbis, Gurken, Tomaten, grüne Erbsen, Bohnen, Bohnen, Linsen, bulgarischer Pfeffer, Zwiebeln, Rüben, Karotten, Petersilie, Dill, Sellerie, Koriander Begrenzt auf Kartoffeln.
- Gerichte aus Beeren und Früchten - ungesüßte Sorten von Beeren und Früchten: Äpfel, Birnen, Quitten, Orangen, Zitronen, Grapefruit, Granatäpfel, Kirschen, Pflaumen, Pfirsiche, Johannisbeeren, Preiselbeeren, Himbeeren, Preiselbeeren, Preiselbeeren, Eberesche in getrockneter Form, in Form von Kompotten, Gelee, Gelee ohne Zusatz von Zucker, unter Verwendung von Süßungsmitteln. Bananen, Feigen werden nicht empfohlen, Trauben, Rosinen sind begrenzt.
- Gerichte aus Getreide, Teigwaren - Haferflocken, Buchweizen, "Haferflocken", Hirse, Diätnudeln unter Einbeziehung von Kleie in Form von verschiedenen Getreidesorten, Auflaufformen, unter Berücksichtigung der Gesamtmenge an Kohlenhydraten in der Diät.
- Eierspeisen - ein Ei pro Tag, weichgekocht oder in Form von Rühreiern oder Rühreiern, um sie zu den Gerichten hinzuzufügen.
- Milchprodukte - meist fettfrei oder fettarm - Hüttenkäse in frischer Form oder in Form von Käsekuchen, Pudding, Hüttenkäse (ohne Zuckerzusatz), Kefir, Joghurt, Milch, Käse, Rahm, fettarme Butter.
- Süßwarenprodukte enthalten nur diätetische Erzeugnisse mit Zuckersubstitutionen (Kekse, Kekse, Xylitwaffeln, Marmelade, Süßigkeiten mit Zuckerersatz).
- Fette - Butter (Bauern), Sandwichmargarine, Sonnenblumen, Mais, Olivenöl in seiner natürlichen Form.
- Getränke - Tee, Tee mit Milch, Kaffeegetränk, Tomatensaft, Frucht- und Beerensäfte ohne Zucker, Dogrose-Brühe, alkoholfreie Getränke ohne Zucker, Mineralwasser.
- Snacks - Salate, Vinaigrettes, gelierter fettarmer Fisch und Fleisch, eingeweichter Hering, Käse, fettarme Wurst, Gemüsekaviar.

Ausgeschlossene Lebensmittel und Gerichte für Diät Nummer 9
- Zucker, Süßigkeiten, Schokolade, Süßwaren mit Zuckerzusatz, Muffins, Pasteten, Marmeladen, Eiscreme und andere Süßigkeiten.
- Produkte aus Butterteig.
- Gänsefleisch, Enten, geräuchertes Fleisch, gesalzener Fisch.
- Gebackene Milch, Sahne, Ryazhenka, süßer Joghurt, Ayran.
- Fleisch und Fette kochen.
- Starke und fette Brühen.
- Milchkäse, Sahne, süßer Quark.
- Fettfleisch, Fisch, Geflügel, Würstchen, gesalzener Fisch.
- Reis, Grieß, Teigwaren.
- Gesalzenes und eingelegtes Gemüse. Mariniertes und Sauerkraut.
- Pikante, würzige, geräucherte Snacks, Senf, Pfeffer.
- Trauben, Rosinen, Feigen, Bananen und andere süße Früchte.
- Säfte und Fruchtwasser mit Zuckerzusatz.
- Alkoholische Getränke.

Ungefähre Tagesmenü Nummer 9 für Diabetiker
- Frühstück: Buchweizenbrei (Grütze - 40 g, Butter - 10 g), Fleisch- oder Fischpastete (Fleisch - 60 g, Butter - 5 g), Tee mit Milch (Milch - 50 g).
- 11 h: ein glas kefir.
- Mittagessen: Gemüsesuppe (Pflanzenöl - 5 g, eingeweichte Kartoffeln - 50 g, Kohl - 100 g, Karotten - 25 g, Sauerrahm - 5 g, Tomaten - 20 g), gekochtes Fleisch - 100 g, eingeweichte Kartoffeln - 150 g, Butter - 5 g, Apfel - 200 g
- 17 h: Hefe trinken.
- Abendessen: Karotte mit Hüttenkäse (Karotte - 75 g, Hüttenkäse - 50 g, Grieß - 8 g, Roggencracker - 5 g, Ei - 1 Stück). Gekochter Fisch - 100 g, Kohl - 150 g, Pflanzenöl - 10 g, Tee mit Xylit.
- Für die Nacht: ein Glas Kefir.
- Brot pro Tag - 250 g (meistens Roggen).

Ungefähre Menge von Produkten für den Tag für Diabetiker
- Butter 20 g
- Milch 200 ml
- Kefir 200 ml.
- Hüttenkäse 100 g
- Sauerrahm 40 g
- Grütze 50 g
- Kartoffeln 200 g
- Tomaten 20 g
- Kohl 600 g
- Karotte 75 g
- Grüns 25 g
- Rindfleisch 150 g
- Fisch 100 g
- Weißbrot 100 g.
- Brot schwarz 200 g

Varianten der Diät Nummer 9
Es wurden Varianten der Diät Nr. 9 entwickelt - eine Versuchsdiät von V. G. Baranov, Diät Nr. 9b und Diät Nr. 9 für Patienten mit Bronchialasthma.

Proteine - 116 g; Kohlenhydrate - 130, Fette - 136 g, Energiewert - 2170–2208 kcal. Das Verhältnis von Proteinen / Fetten / Kohlenhydraten = 1: 1,3: 1,2.

Vor dem Hintergrund einer Versuchsdiät wird der Blutzucker mindestens einmal in 5 Tagen mit leerem Magen und täglichem Urin auf Zucker getestet.

Mit der Normalisierung des Kohlenhydratstoffwechsels wird diese Diät für 2–3 Wochen behandelt, danach wird sie schrittweise erweitert und fügt alle 3–7 Tage 1 XU hinzu (je nach Körpergewicht). Vor jeder neuen Erhöhung werden Blut und Urin auf Zucker untersucht. Nachdem die Versuchsdiät um 12 XU erweitert wurde, wird sie 2 Monate lang aufbewahrt. Anschließend werden weitere 4 XE im Abstand von 3-7 Tagen zugegeben. Weitere Ausweitung der Ernährung, falls erforderlich, nach 1 Jahr.

Empfohlene und ausgeschlossene Produkte und Gerichte für eine Testdiät V. G. Baranova Ähnlich Diät Nr. 9.

Täglicher Satz von Versuchsdiätprodukten V. G. Baranova
- Fleisch, Fisch 250 g
- Hüttenkäse 300 g
- Käse 25 g
- Milch, Kefir 500 ml.
- Butter und Pflanzenöl 60 g
- Gemüse (außer Kartoffeln und Hülsenfrüchte) 800 g
- Früchte (außer Trauben, Bananen, Kaki, Feigen) 300 g
- Brot schwarz 100 g

Diät-Nummer 9b Indikationen für Diät-Nummer 9b
Empfohlen für Patienten mit insulinabhängigem Diabetes mellitus, die große Insulindosen erhalten.
Die Diät ist in der chemischen Zusammensetzung einer rationalen Tabelle ähnlich.
Proteine - 100 g, Fette - 80–100 g, Kohlenhydrate - 400–450 g, Energiewert 2700–3100 kcal kcal.
Auf der Diätnummer 9b dürfen die gleichen Produkte und Gerichte wie die Diätnummer 9 verwendet werden.
Anstelle von Zucker werden verschiedene Süßungsmittel verwendet, jedoch sollte jeder Patient, der Insulin erhält, Zucker zur Kontrolle einer möglichen Hypoglykämie mit sich führen.
Die Hauptmenge an Kohlenhydraten muss beim ersten Frühstück und Mittagessen gegeben werden. Vor diesen Mahlzeiten wird Insulin verordnet. Bei der Einführung von Insulin vor dem Abendessen sollte das Essen nachts verlassen werden, um mögliche hypoglykämische Reaktionen zu verhindern.
Mit dem drohenden diabetischen Koma sollte die Fettmenge in der Diät auf 30 g, Protein auf 50 g reduziert werden, der Kohlenhydratgehalt sollte 300 g nicht überschreiten und gleichzeitig die injizierte Insulindosis erhöhen.

Der Kaloriengehalt von Lebensmitteln wird nach den physiologischen Normen für den Bedarf an Energieträgern berechnet, jedoch unter Einschränkung des Zuckers und seiner Produkte und Gerichte. Der durchschnittliche Kaloriengehalt der Tabelle von Patienten mit Asthma bronchiale beträgt 2.600-2.700 kcal. Sie sollten durch Proteine in einer Menge von 100-130 g, Fette - 85 g, Kohlenhydrate - 300 g dargestellt werden Die Salzmenge beträgt 10-11 g, Flüssigkeit sollte bis zu 1,5-1,8 l verbraucht werden.

Die tägliche Gesamtfuttermenge sollte in 4-5 Empfänge aufgeteilt werden.

Empfohlene Produkte und Gerichte für Diät Nr. 9 für Patienten mit Asthma bronchiale
- Erste Gänge - Suppen und andere Gerichte, die auf der Basis von Brühen aus fettarmen Fleisch- und Geflügelsorten zubereitet werden, sollten eine Mindestmenge an Extrakten enthalten.
- Hauptgerichte werden aus fettarmen Fleisch-, Fisch- und Geflügelsorten zubereitet.
- Hühnerfleisch und Hühnereiprotein sind häufig Nahrungsmittelallergene, aber wenn ihre ursächliche Rolle bei der Entstehung von Asthma nicht festgestellt wird, dürfen sie konsumiert werden, es ist jedoch notwendig, ihre Menge in der Ernährung des Patienten zu begrenzen.
- Milch und Milchprodukte werden mit Vorsicht verwendet, da Milchprotein ein Allergen ist und für Menschen mit einer allergischen Prädisposition gefährlich sein kann. Ziegen und Stutenmilch sollten ebenfalls mit Vorsicht verwendet werden.
- Hauptspeisen können aus Gemüse zubereitet werden. In diesem Fall muss jedoch das Kochen, Dämpfen und Dünsten vorgezogen werden.

Ausgeschlossene Produkte und Gerichte für Diät Nummer 9 für Patienten mit Asthma bronchiale
- Es sollte den Verbrauch von freien Kohlenhydraten - Zucker, Honig, Süßigkeiten (Eis), gebratenen Lebensmitteln und geräucherten Produkten - einschränken.
- Die Verwendung von Mehlprodukten - Brötchen, Kuchen, Keksen, Kuchen und ähnlichen Produkten und Gerichten - sollte so weit wie möglich eingeschränkt werden.
- Ausgenommen sind Brühe auf Basis von Lamm, fettem Schweinefleisch, Suppen, gewürzt mit Müsli und Nudeln.
- Es ist vorzuziehen, solche Kochmethoden wie das Braten, das Essen sehr scharfer, salziger Speisen, die Verwendung von Gewürzen und Gewürzen, scharfe Soßen, das Essen in Dosen (geschmortes Fleisch, Fischkonserven und ähnliche Lebensmittel) zu verweigern.
- Wenn die ätiologische Rolle der Milch als Nahrungsmittelallergen zuverlässig bekannt ist, wird sie so weit wie möglich von der Verwendung ausgeschlossen (sowohl direkt als auch als Bestandteil verschiedener Gerichte).
- Häufig ist die Verwendung von alkoholischen Getränken (auch in geringen Mengen) ein Faktor, der die Entwicklung eines typischen Erstickungsanfalls auslöst. Daher sollten Menschen, die an Asthma bronchiale leiden, die Verwendung alkoholischer Getränke, auch alkoholarmer Getränke (Bier), vollständig ausschließen.
- Zu den Vorspeisen gehören gesalzener Fisch, eingelegte Pilze, Gemüse, würzige Gemüsesorten und andere Snacks.
- Scharfer Pfeffer, Senf, Gewürze sind vollständig von der Diät ausgeschlossen.
- Von Früchten aus beschränken sich die Verwendung von Trauben, Zitrusfrüchten (Orangen, Zitronen, Grapefruits, Säften, Marmeladen und anderen daraus hergestellten Produkten), Erdbeeren, Himbeeren, Datteln, Rosinen, Bananen.
- Beschränken Sie die Verwendung von Honig, Marmelade, Marmelade, Konfitüre, Schokolade und Kakao.
- Bei den Getränken ist der Saft von verbotenen Früchten oder Beeren, Kakao, Kaffee und heißer Schokolade begrenzt.

Ungefähre Tagesmenünummer 9 für Patienten mit Asthma bronchiale
- Optionsnummer 1
  - Erstes Frühstück: Grießbrei - 150 g, Butter - 20 g, fettarmer Hüttenkäse - 100 g, Tee mit Zitrone - 180 ml.
  - Zweites Frühstück: Kürbisauflauf mit Äpfeln - 100 g, gekochte Fleischpastete - 80 g
  - Mittagessen: Gemüseobroschka - 180 g, gefüllter Kohl mit gekochtem Fleisch - 200 g, Gemüseeintopf - 100 g, Apfelsaucengelee - 180 ml.
  - Snack: Vinaigrette mit Pflanzenöl - 100 g
  - Abendessen: Salzkartoffeln - 200 g, Champignons in Sauerrahm - 150 g, Apfelsaft - 180 ml.
  - Für die Nacht: Kefir - 180 ml.
  - Erstes Frühstück: Reisbrei - 150 g mit Öl - 20 g, Tee mit Zitrone - 180 ml.
  - Zweites Frühstück: Pilaw mit Obst - 100 g, Bratäpfel - 75 g.
  - Mittagessen: Vegetarischer Borschtsch - 180 ml, saure Sahne - 10 g, Zucchini gefüllt mit gekochtem Fleisch - 200 g, gebackene Karottenkoteletts - 100 g, Trockenfruchtgelee - 180 ml.
  - Mittagessen: Gelee schwarzer Johannisbeere - 180 g
  - Abendessen: gekochte Kartoffeln - 200 g, gekochtes Fleischgulasch - 150 g, frischer Apfelkompott - 180 ml.
  - Für die Nacht: Kefir - 150 ml.
  - Erstes Frühstück: Grießbrei - 150 g mit Butter - 20 g, Hagebuttenabguß - 180 ml.
  - Zweites Frühstück: Kartoffelauflauf mit Hüttenkäse - 100 g, gekochte Zunge - 40 g.
  - Mittagessen: grüne Suppe - 180 ml, Pfannkuchen mit gekochtem Fleisch - 150 g, Leberpudding mit Karotten - 50 g, Trockenfruchtgelee - 180 g
  - Mittagessen: gebackene Karottenpasteten - 100 g
  - Abendessen: Salzkartoffeln - 200 g, gedünstete Fleischbällchen in Sauce - 150 g, Kompott aus frischen Äpfeln - 180 ml.
  - Für die Nacht: Kefir - 150ml.
  - Die Brühe ist transparent.
  Erforderlich: 1 kg Rindfleisch mit Knochen, 200 g Rindfleisch (Fruchtfleisch), 1 Eiweiß, 1 Karotte, 1/2 Bund Petersilie, 1/2 Bund Sellerie, 1 Zwiebel, 4 Erbsen Piment, 1 Lorbeerblatt, 3 Liter Wasser, Salz
  Kochen Die gewaschenen und gehackten Knochen und das Fleisch in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und kochen. Dann gießen Sie die Brühe und gießen Sie das Fleisch erneut mit heißem, gekochtem Wasser. Wenn das Wasser kocht, entfernen Sie den Schaum, salzen Sie und kochen Sie mindestens 3 Stunden bei niedriger Hitze. Legen Sie die gehackten Grüns in die Mitte des Kochens. Am Ende des Kochens Pfeffer, Lorbeerblatt hinzufügen. Wenn die Brühe gegart ist, nehmen Sie die Pfanne vom Herd, entfernen Sie Knochen und Fleisch und lassen Sie die Brühe stehen. Dann durch ein Metallsieb geben. Wenn die gekochte Brühe nicht transparent genug ist, kann sie mit Eiweiß geklärt werden. Verwenden Sie diese Brühe als Basis zum Kochen von Suppen. Als Brühe können Sie Kalbfleisch und mageres Rindfleisch verwenden.
  Benötigt: 200 g schwache Brühe, 20 g Zwiebel, 10 g Öl, 20 g Karotten, 20 g Gemüse zum Abschmecken, 50 g eingelegte Gurken, 50 g Kartoffeln, 20 g Perlgerste, 30 g Sauerrahm.
  Kochen Karotten und Zwiebeln in kleine Scheiben schneiden und leicht schmoren. Die Gurken schälen, in dünne Scheiben schneiden, etwas Brühe einschenken und 10-15 Minuten kochen lassen. Der Rest der Brühe kocht das Müsli mit Kartoffeln und legt die gleichen Gurken und Karotten mit Gemüse an. Suppe zum Kochen bringen und mit Sauerrahm würzen.
  Suppe-Sommer-Diät.
  Erforderlich: 300 g Brühe, 15 g Butter, 20 g Zwiebeln, 40 g Karotten, 120 g Kohl, 60 g Kartoffeln, 40 g Tomaten, 30 g Sauerrahm, Petersilie.
  Kochen Fein gehackte Zwiebel in etwas Öl unter Zusatz von Wasser geben. Fügen Sie dann in Scheiben geschnittene Karotten hinzu und braten Sie alles halb durch. Kohl mit Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und in kochende Brühe geben, dort gedünstetes Gemüse einlegen und kochen lassen. Beim Servieren saure Sahne und gehackte Petersilie in die Suppe geben.
  Erforderlich: 200 g schwache Brühe, 10 g Öl, 20 g Karotten, 10 g Tomatenpüree, 50 g Rüben, 20 g Zwiebeln, 60 g Kohl, 60 g Kartoffeln, 3 g Mehl, 3 g Mehl, 30 g Sauerrahm, Lorbeerblatt.
  Kochen Die in Scheiben geschnittenen Karotten und Rüben in einen Topf geben, Butter, Tomatenpüree, Salz hinzufügen und mit Deckel aufkochen, bis das Gemüse weich ist. Zwiebel in Öl anbraten und mit gedünstetem Gemüse mischen. Dann Brühe hinzugeben, fein gehackten Kohl und Kartoffeln dazugeben, Lorbeerblatt auflegen. Schi kochen bis gekochtes Gemüse. Dann die Suppe durch ein Sieb reiben, mit gebratenem Mehl füllen, salzen und abkochen lassen. Beim Servieren Sauerrahm zur Suppe hinzufügen.
  Suppe mit Fleischbällchen.
  Erforderlich: 300 g Brühe, 10 g Butter, 70 g mageres Rind- oder Kalbfleisch, 200 g Kartoffeln, 1/2 Eier, 20 g Zwiebeln, Petersilie.
  Kochen Überspringen Sie das Fleisch durch einen Fleischwolf, fügen Sie die Hälfte der fein gehackten Zwiebeln, Eier, Salz hinzu und mischen Sie gut. Das Hackfleisch in kleine Frikadellen rollen und in Brühe kochen. Kochen Sie den Rest der Brühe, geben Sie die Kartoffeln und die restliche Zwiebel in Butter. Wenn die Suppe gegart ist, Fleischbällchen hineingeben und mit fein gehackter Petersilie bestreuen.
  Fischsuppe mit gestampften Fleischbällchen.
  Erforderlich: 250 g Fischbrühe, 20 g Zwiebel, 100 g Fisch, 10 g Brot, 20 g Milch, 5 g Eiweiß, 200 g Kartoffeln, 30 g Sauerrahm, 5 g Butter, Gemüse.
  Kochen Zwiebel in Öl anbraten, Fischbrühe hinzufügen, gehackte Kartoffeln dazugeben und kochen. Den Fisch zusammen mit dem in Milch getränkten Brötchen hacken, das Ei dazugeben, salzen und den gehackten Fisch gut mischen. Fleischbällchen zubereiten und separat in Brühe kochen. Dann die Frikadellen in die Suppe geben und saure Sahne hinzufügen. Auf dem Tisch füttern, mit Kräutern bestreuen.
  Gemüsesuppe mit Reisbrühe.
  Erforderlich: 150 g Kartoffeln, 70 g Karotten, 30 g Reis, 1 Glas Milch, 1 EL. l Butter, 1/2 Eigelb.
  Kochen Reis waschen und kochen lassen. Dann abwischen, mit gekochten und pürierten Kartoffeln und Karotten mischen, mit kochender Milch verdünnen, mit Eigelb und Butter füllen. Zum Tisch servieren, mit gehackten Grüns dekorieren.
  Erforderlich: 200 g Kalbfleisch, 20 g Brot, 30 g Milch, 5 g Butter.
  Kochen Fleisch abspülen, in kleine Stücke schneiden und klein hacken. Mit Milch getränktes Brot hinzufügen und nochmals durch einen Fleischwolf zerkleinern. Restliche Milch und geschmolzene Butter einfüllen, salzen und mischen. Machen Sie Burger und legen Sie sie auf den Drahtdeckel eines Doppelkessels. Stellen Sie den Dampfkocher auf das Feuer und kochen Sie die Schnitzel mindestens 15 Minuten. Koteletts mit Butter serviert.
  Erforderlich: 200 g mageres Rindfleisch, 30 g Reis, 20 g Öl.
  Kochen Fleisch hacken, Reis in Wasser kochen lassen, abkühlen lassen und mit Fleisch mischen, nochmals hacken, etwas Wasser und Salz hacken. Masse gut mischen und ein paar Koteletts machen. Kochen Sie die Frikadellen für ein paar. Beim Servieren saure Sahne gießen.
  Hühnerdampfbälle.
  Benötigt: 300 g Hühnerfleisch, 20 g altes Brot, 20 g Milch, 15 g Butter.
  Kochen Hühnerfleisch durch einen Fleischwolf geben, in Milchbrot getränkt hinzufügen, nochmals überspringen und etwas Butter dazugeben, gut mischen und die Frikadellen formen. Dampf Zum servieren von Koteletts mit Gemüsebeilage.
  Fisch im Ofen gebacken.
  Erforderlich: 1 kg Störe oder Zander, 2 EL. l saure Sahne, 1 EL. l Öl, Salz, Petersilie.
  Kochen Geschälte Fische legen die Haut auf ein gefettetes Backblech. Mit Sauerrahm bestreichen, salzen und mit zerlassener Butter gießen. In den Ofen geben und mindestens 30 Minuten backen. Vor dem Servieren in Stücke schneiden und mit Petersilie garnieren.
  Gekochtes Fleisch, in Sauce gebacken.
  Benötigt: 150 g fettarmes Rindfleisch, 70 g Milch, 5 g Mehl, 100 g Äpfel, 1 EL. l Butter.
  Kochen Kochen Sie das Fleisch und schneiden Sie es in kleine Scheiben, dann aus Milch und Mehl, um die Sauce zuzubereiten. Äpfel und Kerne schälen und in dünne Scheiben schneiden. Danach die Pfanne mit Öl einfetten, die Äpfelkreise auf den Boden legen und das Fleisch auf die mit Äpfeln gemischten Äpfel legen. Mit Sauce überbacken und backen.
  Benötigt: 130 g Zucchini, 70 g Äpfel, 30 g Milch, 1 EL. l Butter, 15 g Grieß, 1/2 Ei, 40 g Sauerrahm.
  Kochen Zucchini schälen, klein hacken und mit Milch schmoren, halb gegart. Dann die geschnittenen Äpfel dazugeben und weitere 3-4 Minuten köcheln lassen, dann den Grießbrei gießen und die Pfanne unter dem Deckel am Rand der Platte 5 Minuten halten, dann abkühlen lassen. Das Eigelb und das geschlagene Protein hinzufügen, die Masse mischen, in eine mit Butter eingefettete Form geben und backen. Mit Sauerrahm servieren.
  Kartoffel verrückt "Überraschung".
  Erforderlich: 100 g Kalbfleisch, 250 g Kartoffeln, Gemüse.
  Kochen Fleisch kochen und zerkleinern. Kartoffeln kochen, abwischen und gehackte Grüns hinzufügen. Die vorbereitete Kartoffelmasse im Kreis formen und in die Mitte füllen. Dampfbad nehmen und backen.
  Benötigt: 100 g Hüttenkäse, 10 g Weizenmehl, 20 g Sauerrahm, 10 g Zucker, 1 Ei.
  Kochen Hüttenkäse vermahlen, mit Ei mischen und Mehl und Zucker hinzufügen. Aus dieser Masse werden Walzen geformt und in kleine Stücke geschnitten. Die Knödel in kochendes Wasser geben und zum Kochen bringen. Sobald die Knödel aufgehen, nehmen Sie sie heraus und servieren Sie sie mit Sauerrahm.
  Beere Kissel.
  Erforderlich: 50 g frische Beeren, 15 g Zucker, 6 g Kartoffelstärke. Kochen Beeren puffern und Saft durch Gaze treiben. In Wasser ausdrücken, abseihen und aus dem Aufgussgelee kochen. Wenn das Gelee kalt ist, gießen Sie Beerensaft hinein.
  Vortrag über "Diät für Diabetes mellitus"
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  Präsentationszusammenfassung
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  Der Inhalt
  Diät für Diabetes
  Studenten der Gruppe 31 Schervyakova Lily
  Eine der wesentlichen Komponenten der Behandlung (Lebensstil) bei Diabetes ist eine ausgewogene Ernährung. In vielen Fällen hilft eine Diät allein, den Blutzuckerspiegel wieder herzustellen und Diabetes zu heilen, ohne dass Medikamente eingesetzt werden müssen.
  Das Ziel einer Diät bei Diabetes ist die Normalisierung der Stoffwechselprozesse im Körper. Die Wichtigkeit einer Diät bei Diabetes wurde zu einer Zeit betont, in der die Menschen nur wenig über die Ursache und die Entwicklung von Diabetes wussten. Die ersten Ernährungsempfehlungen für Diabetiker wurden bereits um 1500 v. Chr. Beschrieben. in Ebers Papyrus. Sie wiesen darauf hin, dass "weißer Weizen, Obst und süßes Bier" bei Diabetes schädlich sind (Diabetes ist der alte Name für Diabetes mellitus).
  Was ist der Vorteil einer Diät gegenüber anderen Methoden zur Behandlung von Diabetes?
  Sie wissen bereits, dass bei Diabetes mellitus der Kohlenhydratstoffwechsel (Zuckermetabolismus) hauptsächlich gestört ist. Die Wiederherstellung des Kohlenhydratstoffwechsels bei Diabetes mellitus wird auf zwei Arten erreicht:
  Die gleichmäßige Einnahme von Kohlenhydraten ist der wichtigste Faktor bei der Behandlung von Patienten mit Diabetes. Dies kann nur mit der richtigen Ernährung erreicht werden. Ohne Einhaltung der Diät ist es nicht möglich, den gestörten Kohlenhydrataustausch zu kompensieren. Bei Typ-1-Diabetes ist eine Diät ein wichtiges Prinzip für den Patienten. Bei einem normalen Körpergewicht eines Patienten mit Diabetes mellitus Typ 2 muss die Diät den physiologischen Standards des Körpers entsprechen, wobei Geschlecht, Alter und körperliche Aktivität des Patienten berücksichtigt werden müssen. Wenn Sie die Diät nicht einhalten, kann dies zu Komplikationen führen.
  Eine wichtige Voraussetzung für die richtige Organisation einer Diät für Diabetes ist das Führen eines Ernährungstagebuchs. Das Tagebuch enthält eine Liste der während des Tages verzehrten Lebensmittel, deren Menge und Kaloriengehalt. Das Führen eines Ernährungstagebuchs trägt zur Wirksamkeit dieser Behandlungsmethode bei.
  Diät für Diabetes erfordert eine individuelle und sinnvolle Anwendung. Die Erstellung einer Diät für einen Patienten mit Diabetes mellitus wird von einem Endokrinologen durchgeführt. Die Zusammensetzung einer Diät für einen Patienten mit Diabetes sollte mit der Berechnung des Energiewerts der für den menschlichen Körper notwendigen Nahrung beginnen. Dies berücksichtigt das Alter des Patienten, Geschlecht, körperliche Aktivität sowie das Gewicht des Patienten.
  Der Energiewert von Lebensmitteln wird in Kilokalorien bestimmt, die der Körper erhält, wenn er die Hauptbestandteile der Nahrung (Proteine, Fette, Kohlenhydrate) verdaut. Für erwachsene Patienten mit Diabetes wird der erforderliche tägliche Heizwert pro 1 kg Körpergewicht berechnet - für Frauen 20-25 kcal / kg, für Männer 25-30 kcal / kg.
  Die Grundprinzipien der Ernährung
  Begrenzte Kohlenhydrataufnahme: vollständig ausschließen: Zucker, Schokolade, Süßigkeiten, Süßwaren, Marmelade, Eiscreme und andere Süßigkeiten oder verwenden Sie diese Produkte in der Mindestmenge. Ernährung (5-6 mal pro Tag) Verfügbarkeit ausreichender Mengen an Vitaminen in Lebensmitteln. Abnahme des Kaloriengehalts von Lebensmitteln. In der Ernährung des Patienten muss Milch und Milchprodukte sowie Geschirr davon sein.
  Diät: 6-mal täglich: 1 Frühstück, 2 Frühstück, Mittagessen, Nachmittagsjause, Abendessen und Übernachtung. Kohlenhydrate werden den ganzen Tag zu gleichen Teilen verteilt. Unmittelbar nach der Injektion von Insulin und 2 bis 2,5 Stunden danach sollte der Patient kohlenhydrathaltige Lebensmittel erhalten.
  Produktaustauschbarkeit
  Ein wichtiges Prinzip der Ernährung bei Diabetes ist die Vielfalt der Ernährung des Patienten. An verschiedenen Tagen wird empfohlen, verschiedene Lebensmittel und deren Kombinationen zu sich zu nehmen. Zum Beispiel: Sie können "Molkereientage", "Gemüsetage", "Fleischtage", "Fischtage" organisieren.
  Präsentation zum Thema "Therapeutische Ernährung". MEDIZINISCHE LEBENSMITTEL. - Präsentation
  Die Präsentation wurde vor 3 Jahren von Zinaida Bashkeev veröffentlicht
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  Vortrag zum Thema: "Vortrag zum Thema" Medical Nutrition ". MEDICAL FOOD." - Transkription:
  1 Vortrag zum Thema "Therapeutische Ernährung"
  3 Medizin wird als Ernährung bezeichnet, die dem Patienten zur Behandlung einer Krankheit zugeordnet wird.
  4 Aufgabe der klinischen Ernährung: Ziel der therapeutischen Ernährung: Einfluss auf die Ursachen der Erkrankung und Förderung der raschen Genesung des Patienten.
  5 Medizinische Ernährung ist möglicherweise die einzige Behandlung von Stoffwechselstörungen, bestimmten Magen-Darm-Erkrankungen, Nierenerkrankungen usw.
  6 Die medizinische Ernährung kann in Kombination mit anderen Behandlungsmethoden (Medikamente, Operationen, Physiotherapie) bei Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems, des Nervensystems, der Haut usw. verordnet werden.
  7 Therapeutische Ernährung kann prophylaktisch eingesetzt werden, um die Immunität zu verbessern und toxische Substanzen zu neutralisieren, die in der Produktion in den menschlichen Körper gelangt sind.
  8 Die medizinische Ernährung wird je nach Form und Stadium der Erkrankung differenziert (individuell) angewendet und vom Arzt in Form einer Diät verordnet.
  9 Es gibt 15 Grunddiäten (Behandlungstabellen). Einige Diäten werden in Untergruppen (1 a, 1 b, 1 c usw.) unterteilt, um den schrittweisen Übergang von strengen Einschränkungen zu einer erweiterten Diät zu ermöglichen, wenn sich der Patient erholt.
  10 1, 2, 5, 9, 10, 15 Die Diäten 1, 2, 5, 9, 10, 15 können lange Zeit angewendet werden, da sie in Kalorien und chemischer Zusammensetzung ausgewogen sind und den Nährstoffbedarf des Körpers voll decken.
  11 Diäten 4, 5 a, 8 haben eine unausgewogene Diät und werden für kurze Zeit ernannt.
  12 Voraussetzung für die Wirksamkeit der therapeutischen Ernährung ist eine Kombination aus mechanischer, chemischer und thermischer Reinigung der Organe kranker Menschen mit dem Nutzen von Diäten in quantitativer und qualitativer Hinsicht.
  13 MECHANISCHE FREISETZUNG Zur MECHANISCHEN FREISETZUNG werden alle Lebensmittel ohne grobe Kruste schäbig oder fein gehackt zubereitet, ausgenommen ballaststoffreiche Lebensmittel.
  14 10 MIT RANCHED FRUIT VERSCHIEDENE PRODUKTE: OBST, LINSE, BOBA, BROT, POPKORN, GETREIDE MIT GETROCKNETEN FRÜCHTEN, ARTIKEL, FISCHE, BEEREN, GEMÜSE
  15 Für chemisches Sparen empfehlen Sie gekochte, gebackene, gedämpfte, Milch- und vegetarische Kost. Verbieten Sie scharfe, saure und salzige Speisen, frittierte Speisen.
  17 Für die THERMISCHE Schonung liegt die optimale Temperatur des Geschirrs bei 15 - 65 ° C. Verboten:
  18 Eine wichtige Rolle in der Ernährungstherapie spielt der FOOD RECEPTION MODE, mit dem Sie die Nahrung gleichmäßig über den Tag verteilen können.
  20 Diät 1 Zweck: Zweck: Diät 1 Zweck: Magengeschwür und Zwölffingerdarmgeschwür mit Gastritis mit erhöhter Magensaftausscheidung. Zweck: mechanische, chemische und thermische Schazhenie der Schleimhaut des Magens und des Zwölffingerdarms, die Normalisierung der Sekretion und der Beweglichkeit des Magens.
  21 DIÄT 1 Verbot: Gebratene Speisen, Fleisch, Fisch, Pilzbrühen, pikante Snacks, Marinaden, geräuchertes Fleisch, Wurstwaren, Roggenbrot, Konserven, Kohl, Rüben, Radieschen, Radieschen, Sauerampfer.
  22 DIÄT 1 Empfehlen: DIÄT 1 Empfehlen: Weizenbrotgebäck von gestern; Milchprodukte; mageres Fleisch und Fisch in Form von gehackten Dampfprodukten; Eier in Form von Omeletts; Gemüse (Kartoffeln, Karotten, Blumenkohl) in Form von Kartoffelpüree; süße Beeren in Form von Kartoffelpüree, Säften, Gelee; Brei (Grieß, Haferflocken, Reis); Milch- und vegetarische Suppen, Cremesuppen; Milch- und Fruchtsaucen; cremiges Sonnenblumenöl; Tee, Tee mit Milch, Hühnerbrühe.
  24 Beispielmenü für Diät 1 (püriert). 1. Frühstück: weich gekochtes Ei, Reismilchbrei, Tee mit Milch. 2. Frühstück: Bratapfel mit Zucker. Mittagessen: pürierte Haferflocken-Suppe, Fleischdampf-Fleischbällchen mit Karottenpüree, Fruchtmousse. Snack: Abkochung von Hüften, Crackern. Abendessen: gekochter Fisch, unter Milchsauce gebacken, Kartoffelpüree, Tee mit Milch. Für die Nacht: Milch.
  25 Beispielmenü für Diät 1 (nicht gerieben). 1. Frühstück: weichgekochtes Ei, Buchweizenbrei krümelig, Tee mit Milch. 2. Frühstück: frischer Sauerquark, Hagebuttenbouillon. Mittagessen: vegetarische Kartoffelsuppe, gekochtes Fleisch, gekochte Karotten, Kompott aus Kompott. Mittagessen: Abkochen von Weizenkleie mit Zucker und Crackern. Abendessen: gekochter Fisch, gebacken mit Milchsauce, Karottenapfelrolle, Tee mit Milch. Für die Nacht: Milch.
  26 DIÄT 2 Zweck: Zweck:. Diät 2 Zweck: chronische Gastritis mit sekretorischer Insuffizienz, chronische Kolitis. Zweck: Stimulierung der sekretorischen Aktivität des Magens und Normalisierung der motorischen Funktion des Gastrointestinaltrakts durch mechanische, thermische Reinigung. (Gastritis - Entzündung der Magenschleimhaut) (Colitis ist eine entzündliche Erkrankung der Darmschleimhaut)
  27 DIÄT 2 DIÄT 2 Alle Speisen werden schäbig oder fein gehackt in gekochter, dampferzeugter Form zubereitet. Gebackene und frittierte Speisen sollten ohne grobe Kruste sein.
  28 DIÄT 2 Verbot: DIÄT 2 Verbot: Gebratene Lebensmittel mit grober Kruste, würziges Geschirr, Gemüse mit groben Fasern, geräuchertes Fleisch, Konserven, Roggenbrot, Vollmilch. Vollmilch gilt als natürlich, ihre Bestandteile haben sich nicht verändert.
  29 DIÄT 2 Empfehlen: DIÄT 2 Empfehlen: Weizenbrotgebäck von gestern; ungesüßte Kekse, Milchprodukte - Kefir, Joghurt, Hüttenkäse; magerer Fisch, Fleisch; Eier - gekochte, Rühreier; Gemüse in Form von Kartoffelpüree, Pasteten, Pudding; süße Früchte und Beeren in Form von Gelee, Kompott, Gelees, Mousses; Butter - Butter, Sonnenblume, Olive; nicht scharfer geriebener Käse; Suppen - auf fettfreien Brühen, Gemüsebrühen aus Getreide und Gemüse im abgewischten Look; Saucen - Fleisch, Fisch, sauer; Getränke - Tee mit Milch, Kakao, Kaffee mit Milch und Wasser, Hagebuttenabkochung, Frucht- und Beerensäfte.
  32 Beispiel-Diätmenü 2. Frühstück: weich gekochtes Ei, Käse, Haferflocken, Tee. Mittagessen: Fleischbrühe mit Fadennudeln, gebratene Fleischpasteten ohne Panierung mit Karottenpüree, Gelee. Mittagessen: Abkochung von Wildrose. Abendessen: Fischaspik, Milchreis mit Fruchtsauce, Tee. Für die Nacht: Kefir.
  33 DIÄT 3 Zweck: Zweck: DIÄT 3 Zweck: chronische Darmerkrankungen mit Verstopfung mit unscharfer oder abnehmender Verschlechterung und ohne Verschlimmerung. Zweck: Normalisierung der gestörten Funktionen des Darms und der damit verbundenen Stoffwechselvorgänge
  34 Allgemeine Merkmale der Diät. Allgemeine Merkmale der Diät. Die Diät ist physiologisch vollständig und umfasst Lebensmittel und Speisen, die die motorische Funktion und die Darmentleerung verbessern (Gemüse, frische und getrocknete Früchte, Brotprodukte, Müsli, Milchgetränke usw.). Lebensmittel und Gerichte, die die Gärung und das Verrotten im Darm fördern und andere Verdauungsorgane (reich an Fett, gebratenen Lebensmitteln usw.) beeinträchtigen, sind ausgeschlossen. Das Essen wird in gehackter Form in Wasser gekocht, gedämpft oder gebacken. Gemüse und Obst roh und gekocht. In der Diät gehören kalte erste und süße Speisen, Getränke.
  35 Beispiel-Diätmenü 3. 1. Frühstück: Gemüsesalat mit Pflanzenöl, Dampfomelett, Tee. 2. Frühstück: Der Apfel ist frischer. Mittagessen: vegetarische Suppe mit Sauerrahm, gekochtes Fleisch mit Rübeneintopf, Trockenfrüchtekompott. Abendessen: Gemüsekohl, Buchweizen-Krupmenik mit Hüttenkäse, Tee. Für die Nacht: Kefir.
  36 DIÄT 4 Zweck: Zweck: Diät 4 Zweck: Akute chronische Darmerkrankungen während einer Exazerbation mit schwerer Funktionsstörung (Diarrhoe). Ziel: Verringerung des Entzündungsprozesses und Normalisierung des Darms durch Begrenzung der mechanischen und chemischen Reize von Lebensmitteln.
  37 Diät 4 Verbot: Diät 4 Verbot: Gemüse, Obst, Beeren, Milch und Geschirr, Frittiertes, starke Brühen, Saucen und Snacks. Alle Speisen werden in gekochter Form gekocht.
  38 DIÄT 4 Empfehlen: DIÄT 4 Empfehlen: Cracker aus Weizenbrot; mageres Fleisch und Geflügel (in Wasser gekochte oder gedünstete Hühner); magerer Fisch in gekochter gehackter Form; weich gekochte Eier, Omeletts; Getreide - Reis, Haferflocken, Grieß auf Wasser; Butterbeschränkung; Suppen - Schleim, Püree aus Getreide auf schwachen Brühen; Getränke - Tee, schwarzer Kaffee auf dem Wasser, Hüftbrühe, Blaubeeren, Kirschbäume.
  40 Beispiel-Diätmenü 4. Frühstück: Haferbrei auf Wasser gerieben, frisch geriebener Hüttenkäse, Tee. 2. Frühstück: eine Abkochung von getrockneten Heidelbeeren. Mittagessen: Fleischbrühe mit Grieß, Fleischdämpfer, Reisbrei auf Wasser gerieben, Gelee. Teezeit: Dogrose-Bouillon ungesüßt warm. Abendessen: Dampfomelett, Buchweizenbrei auf Wasser, Tee. Für die Nacht: Gelee.
  41 Diät 5 Zweck: Zweck: Diät 5 Zweck: Erkrankung der Leber und des Gallengangs (Hepatitis, Cholezystitis, Cholelithiasis). Ziel: Normalisierung der Leber-, Gallenblasenfunktion und Stimulierung der Gallensekretion.
  42 DIÄT 5 Verbieten: DIÄT 5 Verbieten: Brühen, gebratene Speisen, fetthaltiges Fleisch und Fisch, Butterprodukte, Konserven, geräuchertes Fleisch, saure und würzige Gerichte.
  43 Diät 5 Verbot: Diät 5 Verbot: Rettich, Rettich, Sauerampfer, Pilze, Bohnen, Zwiebeln
  44 DIÄT 5 Empfehlen: DIÄT 5 Empfehlen: gestern Gebäck-Weizenbrot; ungesalzene Kekse; Milch, Joghurt, milder Käse; fettarmer Hüttenkäse und Gerichte daraus; mageres Fleisch, Geflügel, gekochter oder gedünsteter Fisch; Eier in Form von Omeletts; Gemüse in Form von gekochten oder gebackenen Gerichten; Obst, Beeren - süße Sorten in Form von Kompotten, Gelee, Gelee, Mousse; Getreide in Form von Milchbrei und Pudding; Öl: cremig und pflanzlich; Gemüse-, Obst-, Molkensuppen; süße Getränke - Tee und Kaffee mit Milch, Saft, Brühe Hüften.
  47 Beispiel-Diätmenü 5. 1. Frühstück: Hüttenkäse mit Zucker und Sauerrahm, Milch-Haferflocken, Tee. 2. Frühstück: Bratapfel. Mittagessen: Vegetarische Gemüsesuppe mit Pflanzenöl, gekochtes Hähnchen in Milchsauce, gekochter Reis, Trockenfrüchtekompott. Mittagessen: Abkochung von Wildrose. Abendessen: gekochter Fisch mit weißer Sauce auf Gemüsebouillon, Kartoffelpüree, Käsekuchen mit Hüttenkäse, Tee. Für die Nacht: Kefir.
  48 DIÄT 6 Zweck: Zweck: Allgemeine Merkmale der Diät. DIÄT 6 Zweck: Urolithiasis mit der Bildung von Steinen aus Harnsäuresalzen Zweck: Verringerung der Bildung von Harnsäure im Körper und seiner Salze Allgemeine Merkmale der Ernährung. Die Ernährung sieht den Ausschluss von Produkten vor, die viel Oxalsäure enthalten; moderate Salzrestriktion, Erhöhung der Milch-, Gemüse- und Obstmenge. Diät: 4 x täglich, in den Intervallen und bei leerem Magen - trinken.
  49 Diätmenü 6. Frühstück: Gemüsesalat mit Pflanzenöl, weich gekochtes Ei, Karottenpudding mit Äpfeln und Hirse, Tee. 2. Frühstück: Dogrose Brühe. Mittagessen: Milchnudelsuppe, gebratene Kartoffelpasteten, Gelee. Teezeit: frische Äpfel. Abendessen: gebackener Käsekuchen, gefüllter Kohl, gefüllt mit Gemüse und Reis, Tee. Für die Nacht: eine Abkochung von Weizenkleie.
  50 DIÄT 7 Zweck: Zweck: Diät 7 Zweck: Nierenerkrankung. Zweck: Nierenschonung und Ausscheidung von stickstoffhaltigen Toxinen und überschüssiger Flüssigkeit.
  51 Diät 7 Verbot: Diät 7 Verbot: Brühe, gebratene Speisen, salzige Speisen, herzhafte Snacks, geräuchertes Fleisch, Konserven.
  52 DIÄT 7 Empfehlen: DIÄT 7 Empfehlen: Proteinfreies, salzfreies Brot; Kefir, Joghurt, Sauerrahm; fettarmes gekochtes Fleisch, Geflügel, Fisch oder beim anschließenden Braten; nicht mehr als 1 Ei pro Tag, Omeletts; gekochtes und rohes Gemüse (außer Rettich und Rettich); Wassermelonen, Melonen, Kürbisgerichte; Obst und Beeren - frisch, Säfte, Kartoffelpüree, Gelee, Fruchtgetränke; Sago-Gerichte; Öl: cremig und pflanzlich; Salat mit frischen Gurken, Salate aus frischem Gemüse; vegetarische Suppen, Obst, mit Sago; Saucen - Milch, Tomaten, Obst; Brühe Hüften, schwacher Tee, Gemüsesaft.
  55 Beispiel-Diätmenü 7. Beispiel-Diätmenü 7. 1. Frühstück: weich gekochtes Ei, krümeliger Buchweizenbrei, Tee. 2. Frühstück: Bratäpfel. Mittagessen: Vegetarischer Borschtsch mit saurer Sahne (1/2 Portionen), gekochtes Fleisch mit Bratkartoffeln, Trockenfrüchtekompott. Mittagessen: Abkochung von Wildrose. Abendessen: gebackene Karotten- und Apfelkoteletts, Nudeln mit Hüttenkäse, Tee.
  56 DIÄT 8 Zweck: Zweck: Diät 8 Zweck: Für Fettleibigkeit. Das Ziel: Verringerung des Körpergewichts durch Begrenzung des Energiewertes der Diät, Kohlenhydrate, Fette, Flüssigkeiten, Salz und der Erregbarkeit des Lebensmittelzentrums.
  57 Diät 8 Verbot: Diät 8 Verbot: starke Brühen; fetthaltige Gerichte; Weizenbrot; Süßspeisen und Beeren; Süßwaren; heiße Saucen; Gewürze
  58 DIÄT 8 Empfohlen: DIÄT 8 Empfohlen: Roggenbrot (150 g / Tag); Milch, Kefir, fettarmer Hüttenkäse und Gerichte davon, milder Käse; mageres Rindfleisch, Huhn, Kaninchen in gekochter Form; magerer Fisch in gekochtem Aspik; Meeresfrüchte ohne Fisch (2 Stck./Tag); rohes Gemüse, gekocht (200 g / Tag); ungesüßte Früchte und Beeren; Buchweizen, Haferflocken; Salate, Vinaigretten; Tee, Tee mit Milch, schwacher Kaffee, Tomatensaft, Frucht- und Beerensäfte aus sauren Früchten.
  60 Beispiel-Diätmenü 8. Beispiel-Diätmenü 8. 1. Frühstück: Gemüsesalat mit Pflanzenöl und fettarmer Hüttenkäse. 2. Frühstück: frische Äpfel. Mittagessen: vegetarische Suppe mit saurer Sahne (1/2 Portionen), gekochtes Fleisch, mit Pflanzenöl gedünsteter Kohl, Trockenfrüchtekompott ohne Zucker. Teezeit: fettarmer Hüttenkäse mit Milch. Abendessen: gekochter Fisch, Gemüseeintopf, Tee. Für die Nacht: Kefir fettarm.
  61 DIÄT 9 Zweck: Zweck: Diät 9 Zweck: Diabetes. Zweck: Normalisierung des Kohlenhydratstoffwechsels. UN-zugelassenes Symbol für Diabetes - Diabetes mellitus ist eine Gruppe von Krankheiten, die sich aufgrund einer absoluten oder relativen Insuffizienz des Hormons Insulin entwickeln, was zu einem Anstieg des Blutzuckers führt. Die Krankheit ist durch die Verletzung aller Arten von Stoffwechsel gekennzeichnet: Kohlenhydrate, Fett, Eiweiß, Mineralstoffe und Wasser-Salz. Neben dem Menschen sind einige Tiere, z. B. Katzen, auch anfällig für diese Erkrankung: UND, hormonelle Insulinerkrankungen, Glukose-Infektionen und der Stoffwechsel von Kohlenhydraten und fetthaltigen Rindern
  62 Diät 9 Verbot: Diät 9 Verbot: Zucker; Süßwaren und Mehlprodukte; Reisgerichte, Grieß; süßes Gemüse, Obst und Beeren; fetthaltige Fleischgerichte, geräucherte Speisen, starke Brühen; cholesterinreiche Lebensmittel.
  63 DIÄT 9 Empfehlen: DIÄT 9 Empfehlen: Roggenbrot, Eiweißweizen, Eiweißkleie (200 g / Tag); Milch, Joghurt, Kefir, Quarkspeisen, Käse, Sauerrahm; fettarmes Rindfleisch, Kalbfleisch, Fisch, Hühner, gekochte und gelierte Kaninchen, Diabetikerwurst; weich gekochte Eier, Omeletts; Gemüse mit wenigen Zuckern (Kohl, Gurken, Zucchini, Salat, eingeweichte Kartoffeln); frische ungesüßte Beeren; Butter und Pflanzenöle - 40 g / Tag; vegetarische und Gemüsesuppen; Tee, Tee mit Milch, schwacher Kaffee, Tomatensaft, saure Fruchtsäfte; Süßungsmittel.
  64 Diät 10 Zweck: Zweck: Diät 10 Zweck: bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Bluthochdruck. Ziel: Die Funktion des Herz-Kreislaufsystems zu normalisieren, den Blutdruck zu senken. Die Folgen von Unterernährung können sich in Form von hohem Blutdruck, erhöhten Blutzuckerwerten, hohen Blutfettwerten, Übergewicht und Fettleibigkeit äußern.
  65 rheumatische Herzkrankheit - Schädigung des Herzmuskels und der Herzklappen durch rheumatisches Fieber durch Streptokokken-Bakterien: Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind eine Gruppe von Herzkrankheiten und Blutgefäßen. zerebrale Gefäßerkrankung - eine Erkrankung der Blutgefäße, die das Gehirn mit Blut versorgen; periphere arterielle Erkrankung - eine Erkrankung der Blutgefäße, die den Armen und Beinen Blut zuführt; rheumatische Herzkrankheit - Schädigung des Herzmuskels und der Herzklappen durch rheumatisches Fieber durch Streptokokken-Bakterien; angeborene Herzfehler - seit Geburt bestehende Deformationen der Herzstruktur; tiefe Venenthrombose und Lungenembolie - die Bildung von Blutgerinnseln in den Beinvenen, die sich verschieben können und zu Herz und Lunge wandern können.
  66 DIÄT 10 Verbot: DIÄT 10 Verbot: Salz, Brühe, fetthaltiges Fleisch, pikante Snacks, reichhaltige Mehlprodukte, Speisen und Getränke, die das zentrale Nervensystem anregen (kohlensäurehaltige Getränke, Kohl, Hülsenfrüchte, Vollmilch)
  67 DIÄT 10 Empfehlung: DIÄT 10 Empfehlung: Weizenbrot, Roggengebäck gestern; Milch, Kefir, Joghurt, fettarme Hüttenkäsegerichte, Sauerrahm; mageres Fleisch, gekochter und gebackener Fisch; weich gekochte Eier oder Dampfomeletts; Gemüse (außer Rettich, Rettich, Spinat, Sauerampfer); Früchte und Beeren in jeglicher Form (insbesondere getrocknete Aprikosen, getrocknete Aprikosen, Rosinen, Feigen - enthalten Kalium); Getreide in Form von Getreide, Pudding, Auflaufformen; Öle - cremig und pflanzlich; Suppen - vegetarisch, Molkereiprodukte, Obst; Saucen - Milchprodukte, Obst, Gemüsebrühe; Brühe Hüften, Tee, Tee mit Milch, Säfte.
  68 DIÄT 11 Zweck: Zweck: Diät 11 Zweck: Bei Tuberkulose verschiedener Organe, Anämie, Erschöpfung nach Infektionskrankheiten. Ziel: Stärkung und Steigerung der Widerstandskraft des Körpers gegen Infektionen.
  69 DIÄT 11 Verbieten: DIÄT 11 Verbieten: scharfe Gewürze, pikante Snacks, feuerfeste Fette.
  70 DIÄT 11 Empfehlen: DIÄT 11 Empfehlen: Weizenbrot, Roggenbrot, Keks, Kekse, Cracker; Milch, Sahne, Joghurt, Kefir, Sauerrahm, Hüttenkäse, Käse; Rindfleisch, Kalbfleisch, Hähnchen, Leber, Fisch; weich gekochte Eier und Omeletts; Gemüse, Beeren in verschiedenen Formen; Öle - cremig und pflanzlich; Kaviar, Schinken, magere Wurst, gesalzener Fisch, Salate, Vinaigrettes; Tee, Kaffee, Kakao, Dogrose
  71 DIÄT 12 Zweck: Zweck: Diät 12 Zweck: bei Erkrankungen des Nervensystems. Zweck: Wiederherstellung der normalen Funktionsweise des Nervensystems. Allgemeine Merkmale der Diät 12: Um die Belastung des Systems zu reduzieren, wird die Menge an Kohlenhydraten und Fetten sowie das Tafelsalz in der Diät reduziert. Nahrungsmittel, die das Nervensystem anregen (Kaffee, Alkohol, würzige und frittierte Speisen), werden ausgeschlossen. Leber, Bohnen, Milch und Milchprodukte). Salzmilch
  72 Diät 13 Zweck: Zweck: Diät 13 Zweck: akute Infektionskrankheiten. Ziel: Aufrechterhaltung der Gesamtkraft des Körpers und Erhöhung der Widerstandsfähigkeit gegen Infektionen, Verringerung der Intoxikation.
  73 Allgemeine Merkmale der Diät 13: Niedrigenergiediät durch Reduzierung von Fetten, Kohlenhydraten und in geringerem Maße von Proteinen; mit einem hohen Gehalt an Vitaminen und Flüssigkeiten. Bei einer Vielzahl von Lebensmittelprodukten sind leicht verdauliche Lebensmittel zu bevorzugen, die nicht zu Blähungen und Verstopfung beitragen. Quellen von groben Ballaststoffen, fettigen, salzigen und schwer verdaulichen Nahrungsmitteln und Gerichten sind ausgeschlossen. Das Essen wird in gehackter und schäbiger Form gekocht, in Wasser gekocht oder gedämpft. Die Speisen werden heiß (nicht unter 0 ° C) oder kalt (nicht unter 12 ° C) serviert. Diät: 5-6 mal täglich in kleinen Portionen.
  74 Beispiel-Diätmenü zum Frühstück: Milchgrießbrei, Tee mit Zitrone. 2. Frühstück: weich gekochtes Ei, Dogrose-Brühe. Mittagessen: Gemüsesuppe püriert auf Fleischbrühe (1/2 Portionen), Fleischsteaks, Reisbrei (1/2 Portionen), Kompott püriert. Snack: Apfel gebacken. Abendessen: gekochter Fisch, Kartoffelpüree (1/2 Portionen), verdünnter Fruchtsaft. Für die Nacht: Kefir.
  75 Diät 14 Zweck: Zweck: Diät 14 Zweck: Urolithiasis mit einer alkalischen Reaktion des Urins. Zweck: Wiederherstellung der sauren Reaktion des Urins.
  76 Allgemeine Merkmale der Diät 14. Entsprechend dem Energiewert, dem Gehalt an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten entspricht die Ernährung physiologischen Normen; Diät beschränkt alkalische Nahrungsmittel und reich an Kalzium (Milchprodukte, die meisten Gemüse und Früchte); Es überwiegen Produkte, die die Reaktion des Urins auf die Säure verändern (Brot- und Mehlprodukte, Getreide, Fleisch, Fisch). Die kulinarische Verarbeitung und die Temperatur der Speisen ist normal. Wenn keine Gegenanzeigen vorliegen, wird empfohlen, viel Wasser zu trinken. Diät: 4 x täglich, in den Intervallen und bei leerem Magen - trinken.
  77 Beispiel für ein Diätmenü: getränkter Hering, Buchweizenbrei krümelig, Tee. Mittagessen: Hühnernudelsuppe, gebratenes Huhn mit gekochtem Reis, Preiselbeergelee. Mittagessen: Abkochung von Wildrose. Abendessen: mit Gemüseöl gebratene Fleischpasteten, grüne Erbsen, Tee. Für die Nacht: Brühe Hüften.
  78 DIÄT 15 Zweck: Zweck: Diät 15 Zweck: Genesende Patienten und Krankheiten, die keine besonderen Diäten erfordern. Ziel: Patienten mit guter Ernährung versorgen.
  79 DIÄT 15 Verbieten: DIÄT 15 Verbieten: Geschirr von Enten, Gänsen, würzigen Gewürzen, Gewürzen, feuerfesten Fetten, Konserven.
  80 DIÄT 15 Empfehlen: DIÄT 15 Empfehlen: Brotweizen und Roggen, Mehlprodukte. Borschtsch, Kohlsuppe, Rote-Bete-Suppe, Gurke; Milch-, Gemüse- und Getreidesuppen in Fleisch, Fischbrühe, Pilzbrühe und Gemüse; Obst Fleisch- und Fischgerichte für verschiedene kulinarische Zubereitungen; Würste, Würstchen, Brühwürste. Milch und Milchprodukte in natürlicher Form und in Gerichten. Obligatorische Einbeziehung fermentierter Milchprodukte. Gekochte Eier und Eier. Gerichte aus verschiedenen Getreidesorten, Pasta, Hülsenfrüchten. Gemüse und Obst in roher Form und nach Wärmebehandlung. Grüns Obst- und Gemüsesäfte, Abkochung von Hagebutten und Weizenkleie. Tee, Kaffee, Kakao. Butter, Kuh, Ghee, Pflanzenöle; begrenzt - Margarine.

MEDIZINISCHE DIÄTNUMMER 9

Zweck der Diät ist die Normalisierung des Kohlenhydratstoffwechsels und die Verhinderung des Fettstoffwechsels, die Bestimmung der Ausdauer von Kohlenhydraten, Wie viel Kohlenhydratfutter wird verdaut.

Diät 9 Tabellen für Diabetes

Richtige Ernährung und Diabetes

Wann und an wen ist die 9. Diät verordnet?

Diät kann lecker sein

Gemüse- und Fischsuppen, Rote-Bete-Suppe, Okroschka

Diätmenü

Medizinische Diät Nummer 9

Definition und Analyse von Indikationen zur Verschreibung einer Diät: Diabetes mellitus sowie zur Feststellung der Ausdauer von Kohlenhydraten. Merkmale der Hauptziele. Kenntnis der chemischen Zusammensetzung der Diät. Berücksichtigung eines beispielhaften Menüs der untersuchten Diät.

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