Rindfleisch, gebraten mit Ananas und Paprika

• Diagnose

Saftige aromatische Ananas passt zu jedem Fleisch. Schweinefleisch-, Hühner- oder Rinderfilet gebacken mit Ananas und Käse auf einem Backblech, Brötchen oder Kebabs vorbereiten. Im Ofen werden besonders leckere und saftige Kebabs mit Ananas, frischem Basilikum und Rindfleisch, in Knoblauchsoße mariniert, erhalten.

Zutaten

• Rinderfilet 800 gr.
• Ananas 1 Stück
• 1/3 Tasse Sojasauce
• Frischer Basilikum 1/2 Bund
• 1/3 Tasse Olivenöl
• Knoblauch 2 Nelken
• Salz und Gewürze abschmecken

Schritt für Schritt Rezept

Rinderfilet gewaschen und in mittlere Stücke geschnitten. Mischen Sie in einer Schüssel Sojasauce, Butter (1 Esslöffel) und gehackten Knoblauch. Das zubereitete Rindfleisch in die Mischung geben, gut mischen, abdecken und mindestens 2 Stunden lang abkühlen lassen.

Wenn wir Holzspieße für Shashlyk verwenden, tränken wir sie 1 Stunde vor Beginn des Kochens in Wasser.

30 Minuten vor dem Kochen Gurkenananas. Schneiden Sie sein Oberteil ab.

In 2 Teile schneiden und die Haut abschneiden.

Es stellt sich 4 Stück Ananas heraus.

Schneiden Sie die vorbereiteten Stücke von Ananas in 10-12 kleine Stücke. Legen Sie sie in eine Schüssel, fügen Sie das restliche Öl, gehacktes Basilikum, gemahlenen Pfeffer hinzu und mischen Sie.

Auf Holz- oder Metallspießchen aufgereiht, wechseln sich abwechselnd kleine Stücke Rindfleisch und Ananas ab und breiten sich auf dem Rost aus, unter den sich das Backblech legt. Es sollte 8 Kebabs machen.

Die vorbereiteten Spieße mit Folie abdecken und 40 Minuten bei 180 Grad in den vorgeheizten Ofen geben. Dann entfernen wir die Folie, drehen die Kebabs auf der anderen Seite, erhöhen die Temperatur auf 200 Grad und backen weitere 25 Minuten. Fertige saftige Rindfleischspieße mit Ananas herausnehmen und mit Ihrer Lieblingssauce und knusprigem Baguette servieren.

Marinade für Rindfleisch kann aus Rotwein, Granatapfelsaft oder einfach in Mayonnaise mit Zusatz von Gewürzen und Kräutern zubereitet werden.

Fleisch mit tropischem Geschmack: Rindfleisch mit Ananas

Zutaten (für 6 Portionen):

• Rinderfilet - 1 kg;
• frische Ananas - 1 Stück;
• Zwiebeln - 3 Stück;
• Hartkäse - 200 g;
• Salz, gemahlener Pfeffer - nach Geschmack;
• geriebene Muskatnuss - ½ TL;
• Koriander - 2-3 Zweige;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Oliven - 10 Stück;
• Gemüse oder Olivenöl - nach Geschmack

Wie man Rindfleisch mit Ananas nach dem klassischen Rezept kocht:

Schneiden Sie den Rindfleischschnitt über die Fasern in 1,5 cm dicke Scheiben und schlagen Sie ihn mit einem Holzhammer ab. Das Marinadenfleisch reiben.

Für die Marinade: gehackten Knoblauch und eine kleine Menge Ananaswürfel, Salz und Pfeffer mischen.

Wärmen Sie die Pfanne vor, gießen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl hinein. Entfernen Sie die Reste der Marinade aus den Fleischscheiben und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab. Das Fleisch von beiden Seiten in einem gut erhitzten Öl goldbraun braten.

Backblech oder Deckel mit Backpapier einfetten. Gebratenes Rindsfilet auf ein Backblech legen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss bestreuen.

Ananas in kleine Würfel schneiden und das Fleisch anziehen. Oder in dünne Scheiben schneiden und jedes Stück Ananas auf jedes Stück Rindfleisch legen.

Zwiebel schälen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Sauté in einer Pfanne unter Zusatz einer kleinen Menge Pflanzenöl. Dann die Zwiebel vorsichtig auf das Rindfleisch auf die Ananas legen.

Hartkäse reiben und mit Käse bestreuen. Wenn Sie möchten, können Sie den Käse mit 2-3 EL mischen. Löffel fettarme Mayonnaise.

Den gewaschenen und getrockneten Koriander fein hacken und mit Ananas und Zwiebeln über das Fleisch streuen. Oliven drauflegen.

Legen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie das Fleisch 20 bis 30 Minuten bei 180 ° C, bis es gar ist. Wenn das Filet gebacken ist, stellen Sie die Hitze ab und lassen Sie das Fleisch weitere 10 Minuten im Ofen.

Fertiges Fleisch sollte sofort serviert werden. Vor dem Servieren können Sie die Servierschale mit Ananasscheiben, Gemüse und Oliven dekorieren.

Ananas Rindfleisch mit einem klassischen Rezept ist fertig!

Ananas-Fleisch-Sauce

Ananasfleisch kann auch mit einer Soße serviert werden, die auf derselben tropischen Frucht basiert.

1. frische Ananas - 200 g;
2. Knoblauch - 2 Nelken;
3. Zitronensaft - ½ EL. Löffel;
4. Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - zum Abschmecken;
5. brauner Zucker - ½ TL

So kochen Sie Ananas-Sauce für Fleisch:

1. In einem Mixer die Ananas hacken. Fügen Sie fein gehackten Knoblauch und braunen Zucker hinzu. Rühren Fügen Sie Salz, Pfeffer und Zitronensaft hinzu. Wieder gut mischen.
2. Fertige Ananassauce für Fleisch wird separat in einem Saucenbehälter serviert.
   

Guten Appetit!

Ein weiteres Rezept für einen romantischen Abend in unserem Video!

Rindfleisch mit Ananas

Wenn Sie es eilig haben, ein heißes Gericht zu kochen, achten Sie auf die Option Rindfleisch mit Ananas. Es wird Sie mit seinem würzig-süßen Geschmack überraschen. Das Rezept zum Kochen von Rindfleisch mit Ananas vor Ihnen.

ZUTATEN

• Abbildung 0.5 Glas
• Rindfleisch 300 Gramm
• Zwiebel 2 Stück
• Bulgarischer Pfeffer 1 Stück
• Ananas 0,5 Stück
• Tomatenmark 3 Art.-Nr. Löffel
• Sojasauce 2 Art.-Nr. Löffel
• Zucker 1 Prise
• Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Prise
• Pflanzenöl 50 Gramm

Schritt 1

1. Kochen Sie Reis ohne Salz und lassen Sie ihn in demselben Behälter ziehen.

Schritt 2

2. Rinderfilet in dünne Platten schneiden. Reiben Sie das Ananasfleisch darauf und lassen Sie es etwa 20 Minuten lang ruhen, damit das Fleisch weicher wird.

Schritt 3

3. Waschen Sie die Zwiebel und die rote Paprika in ausreichend große Stücke.

Schritt 4

4. Schneiden Sie das Ananasfleisch in kleine Stücke, nachdem Sie es von der Schale befreit haben.

Schritt 5

5. Beginnen Sie mit dem Kochen der Sauce. Nehmen Sie drei Stücke Tomatenmark und zwei Stücke Sojasauce. Mischen und platzieren Sie eine Prise Kristallzucker und 1/3 Teelöffel Paprika.

Schritt 6

6. 70 g Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Alles Gemüse mit den Ananasstücken in das kochende Öl geben. Schnell rühren, bei hoher Hitze 5 Minuten braten.

Schritt 7

7. Rindfleischstücke in die Pfanne geben und schnell zu einer Mischung aus Gemüse und Ananas mischen. Bei schnellem Feuer 7-10 Minuten braten.

Schritt 8

8. Gießen Sie die vorbereitete Sauce für das gekochte Fleisch mit Gemüse und Ananas. Unter ständigem Rühren weitere 3-5 Minuten bei hoher Hitze halten.

Schritt 9

9. Das Gericht ist fertig. Nachdem Sie nun gelernt haben, Rindfleisch mit Ananas zuzubereiten, müssen Sie das Serviergeschirr zusammen mit Reis auf einem Teller anrichten. Essen Sie auf Gesundheit!

Rindfleisch mit Ananas in einer Pfanne

Rindfleisch mit Ananas in einer Pfanne

Rindfleisch (im Prinzip alle Teile, jedoch ohne Streifen), in Würfel von 3 * 3 - 4 * 4 cm Größe schneiden. Ananas werden in Dosen und in Scheiben geschnitten.

Wir nehmen eine dickwandige Bratpfanne (wenn auch eine normale), gießen Sie sie mit Sonnenblumenöl. Legen Sie das Rindfleisch, schneiden Sie es in Würfel und braten Sie es einige Minuten bei hoher Hitze (Sie können auch etwas Zwiebel hinzufügen). Salz, Pfeffer usw. schmecken Fügen Sie dann Ananas (in gleichen Mengen zu Fleisch) und etwas Saft aus der Dose hinzu, Sie können auch etwas Rotwein hinzufügen. Umrühren und mit einem Deckel abdecken. Wir machen das mittlere Feuer an. Etwa fünf Minuten schmoren lassen, mischen und erneut bedecken. Fünf Minuten später wiederholen Sie die Operation. Wenn Sie möchten, können Sie mehr Saft hinzufügen. Ananasscheiben sollten die Farbe des Fleisches annehmen (d. H. Braun werden). Dann probieren Sie das Rindfleisch zur Bereitschaft. Gesamtgarzeit 20 - 25 Minuten.

Rindfleisch mit Ananas in einer tiefen Schüssel mit Saft servieren.

Ananas-Rindfleisch

Ein einfaches Rezept, um Ihr tägliches oder spezielles Abendessen abwechslungsreicher zu gestalten. Quelle - Zeitschrift "Tasty Recipes"

Zutaten für Ananas Rindfleisch:

• Rindfleisch (Fruchtfleisch) - 200 g
• Ananas (kann durch Dosen ersetzt werden)
• Pflanzenöl - 2 EL. l
• Sojasauce - 2 EL l
• Knoblauch - 1 Zahn.
• Salatblätter / Salat (grün)
• Zitronensaft - 1 Stück

Kochzeit: 60 Minuten

Portionen: 4

Rezept "Rindfleisch mit Ananas":

Rinderfilet dünn in Streifen von 1x3 cm geschnitten.
Fleisch etwas entmutigen.

Pflanzenöl, Sojasauce und gehackten Knoblauch schlagen und das Fleisch 45 Minuten im Kühlschrank marinieren.

Dose Ananas in kleine Stücke geschnitten.
Wickeln Sie jedes Stück Ananas mit einem Streifen Fleisch und befestigen Sie einen Holzspieß.

Legen Sie das Fleisch mit Ananas auf ein Backblech, fetten Sie es mit Butter ein und backen Sie es bei 250 Grad auf jeder Seite 5-7 Minuten.

Auf Salatblättern servieren, die mit Zitronensaft bestreut sind.

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Kommentare und Bewertungen

9. September 2009 Slake #

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1. Juli 2008 dydykca #

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Rindfleisch mit Ananas "das Gegenteil"

In blitzschnellen (oder, sagen wir, schnell, innerhalb von 15-20 Minuten) haben gekochte warme Speisen trotz scheinbarer Zweifel ihren eigenen Charme. Die Hauptsache ist, dass der Hauptbestandteil dieses Gerichts mit Kontrasten "umgeben" ist - nicht nur visuell, was selbstverständlich ist, nicht nur der Geschmack, der nicht einmal diskutiert wird, sondern sozusagen auch sensorisch. Was nicht an den Zähnen knirschen darf, sollte knirschen und umgekehrt. Aus dieser Sicht ist ein ziemlich gewöhnliches Rezept sehr interessant - Rindfleischstücke, gebraten mit Gemüse und Ananas. Wir werden dieses Rezept jedoch etwas verdrehen, indem wir die Reihenfolge der Produkt-Lesezeichen ändern und deren Satz ein wenig vereinfachen. Warum? Und dann zum einen, um eine bestimmte Geschwindigkeit zu „gewinnen“, da es sich um ein schnell zuzubereitendes Gericht handelt, zum anderen - um die Zärtlichkeit des Hauptbestandteils - des Fleisches - zu erhalten, und zum anderen, um den Charme eines leicht gerösteten Gemüses in Kombination mit einer exotischen Frucht zu spüren, auch leicht geröstet.

Nehmen Sie auf der Grundlage von drei Portionen:

1.Poltakan wusch Reis zum „Garnieren“ (ich schreibe in Anführungszeichen, weil das Wort „Garnitur“ in diesem Fall nicht ganz der Essenz entspricht)
2. Dreihundert Gramm Rindfleisch sind subtiler - vom Filet oder Rand.
3. Zwei mittelgroße Zwiebeln.
4. Ein süßer (bulgarischer) Pfeffer, vorzugsweise rot.
5. Entweder eine viertel große oder eine halbe mittlere Ananas.
6. Drei Esslöffel Tomatenmark.
7. Zwei Esslöffel Sojasauce.
8. Prise heißer Pfeffer.
9. Prise Kristallzucker.
10. 50 g Pflanzenöl.

Zuerst eine halbe Tasse Reis in einen kleinen Topf geben, mit einem Glas kaltem Wasser füllen, das Wasser zum Kochen bringen und den Reis bei sehr mäßiger Temperatur zum Kochen bringen. Später während der Zubereitung des Gerichts selbst werden wir den Reis von Zeit zu Zeit einfach umrühren und warten, bis das Wasser vollständig abgekocht ist. Dann stoßen wir den Reis mit einem Abschäumer an, fügen ein paar Esslöffel kochendes Wasser hinzu, schließen die Pfanne mit dem Deckel - der Reis erreicht den Zustand mit der minimalen "Geschwindigkeit" des Tellers genau am Ende des Garens.

Rindfleischbrei in dünne "Blütenblätter" geschnitten. Es wird noch weicher und weicher, wenn Sie Fleisch in eine Schüssel geben und ein paar Stücke Ananas darauf reiben, die, wie bei Kiwi, Mango oder Papaya, ein Enzym hat, das Eiweiß zersetzt.

Schneiden Sie das Gemüse auf diese Weise: Die Zwiebel wird der Länge nach in vier Stücke geschnitten, dann - jeder Lappen in zwei Hälften. Bei Pfeffer die Oberseite abschneiden, Trennwände und Samen entfernen und in große Stücke schneiden.

Mit einem Viertel (der Hälfte) Ananas entfernen wir die Haut und wenn der Kern hart ist, schneiden wir sie aus.

Geschälte Ananasschnitzel wurden in große, aber relativ dünne Stücke über die Faser geschnitten.

Bereiten Sie die Sauce zu, für die Sie in einer separaten Schüssel drei Esslöffel Tomatenmark und zwei Esslöffel Sojasauce mischen, wobei Sie nicht vergessen, eine Prise Pfeffer und eine Prise Zuckerzucker hinzuzufügen.

In einer tiefen Pfanne oder einem Wok erwärmen wir (nur um nicht zu rauchen) Gramm 50-70 Pflanzenöl und braten Gemüse und Ananasscheiben gleichzeitig - 5-7 Minuten, denn für uns ist es wichtig, dass das Gemüse knusprig bleibt.

Dann - die Schlange des Fleisches. Wir mischen es in leicht gebratenen Produkten und rösten weiter unter kräftigem Rühren, bis das Fleisch seine Farbe ändert - auch nicht länger als 5-7 Minuten.

Wir beenden unser „Verfahren“ mit der vorbereiteten Sauce, gießen die zukünftige Schüssel hinein und mischen sie gut mit den Produkten.

Weitere 2-3 Minuten und Rindfleisch mit Ananas ist fertig. Es bleibt jedoch neben absolut ungesäuertem Reis, der jedoch mit Sojasauce bestreut werden kann.

Übrigens ist es ein weit verbreitetes Missverständnis, dass das beste Fleisch für die kulinarische Verarbeitung das sogenannte Parno ist. Das ist - sozusagen das Fleisch eines frisch geschlagenen Tieres. Dies ist jedoch weit davon entfernt. Außerdem ist frisches Fleisch einfach geschmacklos. Wie die meisten Produkte muss es reifen, das heißt, es muss (unter bestimmten Bedingungen) mehrere Tage nach der Schlachtung des Tieres geheilt werden. Lamm oder Schweinefleisch, manchmal bis zu zwei Wochen in der Kälte gehalten, gekühltes Rindfleisch wird im vollen Umfang zum Vorschein gebracht. Dies ist sozusagen das A und O der Fleischprodukte.

Rindfleisch mit Ananas

Zutaten

Kochanleitung

1. Ananas-Fruchtfleisch (frisch oder aus der Dose) in Scheiben schneiden.

2. Schneiden Sie die geschälten Gemüsepaprika und Zwiebeln in Würfel.

3. Knoblauch durch die Presse springen.

4. Rindfleisch in Würfel mittlerer Größe geschnitten.

5. Mischen Sie in einer Schüssel Sojasauce, Zucker, halb Pflanzenöl und schwarzen Pfeffer.

6. Die Rindfleischmischung mit der Mischung gießen, umrühren und etwa 1 Stunde stehen lassen.

7. Gießen Sie das restliche Pflanzenöl in die Pfanne, erwärmen Sie es, geben Sie Ananas, Gemüse und gebratenes Fleisch hinzu, mischen Sie es und kochen Sie es 10 Minuten lang. Heiß servieren.

Rindereintopf mit Ananas.

Eine lustige Version der Mahlzeit, um die Tage der ursprünglichen Geschmackskombination zu variieren.

Das Fleisch wird in Ananas-Ingwer-Sauce getränkt und Ananas- und Paprikaschoten sorgen für Saftigkeit.

Fans brennender Geschmäcker werden wahrscheinlich grüne Chilischote dazugeben wollen.

Die Vorbereitung dauert etwa eineinhalb bis zwei Stunden.

Zum Kochen benötigen Sie:

Fettarmes Rindfleisch (Filet) - 500-550 g

Dosenananas in Stücken (in leichtem Sirup) - 1 Dose (820 gr.)

Knoblauch - 5-6 Gewürznelken

Zwiebeln - 1-2 Zwiebeln (

Bulgarischer grüner Pfeffer - 2-3 Stck.

Olivenöl - 1 EL.

Mehl - 2 EL keine Folie

Chili grün frisch nach Belieben und nach Geschmack.

In einem Topf oder Topf kochen. Die Sauce wird ziemlich viel sein.

Reinigen und waschen Sie den Knoblauch und den Ingwer.

Knoblauch und Ingwer springen durch eine Knoblauchpresse. Seien Sie vorsichtig mit Ingwersaft, es ist ziemlich heiß.

Zwiebel schälen und raspeln oder fein hacken.

Olivenöl in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze leicht erhitzen.

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und rühren Sie drei bis vier Minuten lang leicht um.

Fügen Sie Zwiebeln Ingwer-Knoblauch-Paste hinzu. Rühren Sie sich, braten Sie ein paar Minuten.

Gießen Sie das Mehl ein, rühren Sie es und rühren Sie es zwei bis drei Minuten.

Gießen Sie Sirup aus dem Glas (lassen Sie die Ananas). Mischen Sie gründlich bis glatt.

Rühre bis zur Dicke.

In eine dicke Sauce gehackte kleine (für einen Bissen) Rindfleischstücke geben.

Gut mischen, mit einem Deckel abdecken.

Nach 5-7 Minuten, wenn das Fleisch Saft gibt, erneut mischen.

Die Sauce wird viel flüssiger.

Rindfleisch bei schwacher Hitze köcheln lassen, gelegentlich 40-50 Minuten rühren.

Die Hauptsache ist, dass die Sauce nicht an den Wänden des Tellers haften bleibt.

Fügen Sie Salz und Ananas hinzu. Rühren Decken und kochen lassen.

Dann fügen Sie in Scheiben geschnittenen bulgarischen Pfeffer und falls nötig fein gehackte Chili hinzu.

Rühren, abdecken und weitere 10-15 Minuten köcheln lassen.

Fertiges Rindfleisch mit Ananas kann heiß oder warm serviert werden.

Zum Garnieren eignen sich Reis, Nudeln, Nudeln oder Kartoffelpüree.

Fleisch mit Ananas - die besten Rezepte. Wie man richtig und lecker Fleisch mit Ananas kocht.

Die kulinarische Welt ist so großartig, dass sowohl der Neuling als auch der erfahrene Koch Rezepte finden werden, die es ihnen ermöglichen, ihre gastronomischen Fähigkeiten weiterzuentwickeln.

Es ist sehr interessant, neue Rezepte für Gerichte zu lernen, mit denen Sie ein festliches Fest schmücken können, und wenn Sie das Mittag- und Abendessen an Wochentagen etwas verschönern möchten.

Fleisch mit Ananas ist eines der universellen Gerichte, die jede Hausfrau stolz als Hauptspeise anbieten kann, und sie kann schnell in einer Pfanne gegart werden. Ananasfleisch organisiert die perfekte Kombination.

Einige fragen sich vielleicht, wie das Fleischprodukt mit Obst kombiniert werden kann. Es stellt sich heraus, dass das Fleisch Ananassaft aufnimmt, wodurch es erstaunlich lecker und saftig ist. Auch dieses Gericht eignet sich für alle, die Fleisch mit süßlichem Geschmack lieben.

Sprechen Sie über die Vorteile von Fleisch kann unendlich sein. Aber nicht weniger nützlich und Ananas. Diese Frucht gehört zur Gruppe der Fettverbrennungsprodukte und gilt als hervorragendes Werkzeug im Kampf um die perfekte Figur. Aufgrund dieser Eigenschaft wurde Ananas bei der Zubereitung von Salaten, Desserts sowie warmen Gerichten verwendet.

Ananas-Fleisch - Lebensmittelzubereitung

Hühnerbrust mit Ananas zeigt sich gut. Dieses weiße Fleisch kann nicht viel Geschmack haben, und die Kombination mit duftenden und saftigen Früchten kann die Starrheit mildern, die fehlende Zartheit und Schmackhaftigkeit erhalten. Hühnerfilets mit Ananas werden jedoch häufig beim Kochen von Salaten kombiniert.

Bei warmen Speisen können Sie nicht nur Geflügelfleisch, sondern auch Schweinefleisch oder Rindfleisch verwenden. Und in jedem Fall kann das Fleisch mit Ananas der Wirtin einen ungezügelten Lobpreis bringen. Während des Kochvorgangs kann frische Ananas nützlich sein, aber es ist besser, auf Dosenobst zu bleiben.

Rezept 1: Fleisch mit Ananas in einer Pfanne

Obwohl Fleisch mit Ananas in einer Pfanne gekocht wird, muss dieses Gericht nicht einfach genannt werden. Eine recht umfangreiche Liste von Zutaten, die nur die Verfeinerung von Geschmack und Aroma von Fleisch beweist.

• 100 g - Dosenananas;

Sie müssen auch bekommen:

Die dritte Produktgruppe - für die Sauce:

• 50 g - Tomatenmark;

• 30 ml - Sojasauce;

• 20 ml - Sesamöl;

• 3 EL. l - rast. Öl;

Vielleicht beginnen wir den Prozess mit der Zubereitung von Teig. Mischen Sie dazu die Stärke in einer kleinen Schüssel mit Salz und Wasser. Eine homogene Konsistenz sollte ohne Klumpen und Klumpen gebildet werden.

Sie können mit dem Fleisch fortfahren. Schneiden Sie es in Stücke, entfernen Sie den Film und die fettigen Streifen. Fertige Fleischplatten in den Teig geben und ca. 20 Minuten ziehen lassen.

Inzwischen wird Gemüse separat gekocht. Karotten, Knoblauch und Zwiebeln werden in Pflanzenöl zerdrückt und leicht gedünstet. Es ist Zeit, das Fleisch zu braten. Clyor gab ihnen Zärtlichkeit und Knusprigkeit. In das Öl auf beiden Seiten bräunen, die Stücke braten, das Fleisch wird nach individuellen Wünschen ausgewählt. In einem tiefen Gefäß werden Pfannengemüse, gebratenes Fleisch und Ananas, in Würfel zerkleinert, gemischt.

Die nächste Stufe ist das Kochen der Sauce. Mischen Sie dazu alle Zutaten, die im Rezept aufgeführt sind. Die Stärke wird mit Wasser gemischt. Sesamöl, Tomatenmark, Sojasauce und Ingwerwurzel sollten besser auf einer feinen Reibe eingerieben werden. Sie können übrigens der Sauce Saft hinzufügen, in dem Ananas aufbewahrt werden. Die Sauce mischen und das Fleisch mit Gemüse füllen.

Fast schon gekochtes Gericht wieder in die Pfanne gelegt. Das Fleisch mit Ananaseintopf 10 Minuten in der Sauce geben. Salzen und von der Hitze nehmen. Ausgezeichnet lecker

Rezept 2: Französisches Fleisch mit Ananas in einem langsamen Kocher

Es ist einfach unmöglich, kein Rezept für leckeres und saftiges Fleisch mit Ananas für diejenigen anzubieten, die einen langsamen Kocher zu Hause haben und es wirklich verwenden möchten. Und mit Recht können Sie mit dem Multicooker Zeit sparen und vor allem gesunde und kalorienarme Lebensmittel zubereiten.

• 100 ml - Mayonnaise;

• 200 g - Dosenananas;

• Grüns und Oliven.

Betrachten Sie ein Gericht mit Schweinefleisch. Bereiten Sie das Fleisch vor - in Platten geschnitten, die Dicke sollte 5 mm nicht überschreiten. Jedes Schweinefilet wird sorgfältig mit einem Küchenhammer verarbeitet, salzen und leicht mit Koriander bestreuen. Soße kochen. Für diesen nützlichen Ananassaft, wurden Früchte eingelegt. Mayonnaise und geriebener Käse werden dem Saft hinzugefügt. Die Schale in der Schüssel ist in Schichten angeordnet. Die erste ist das Fleisch, dann die gehackte Ananas, die Sauce darüber gießen. Dann wieder das Fleisch und die Ananas, Sauce gießen. Schichten können mehrmals wiederholt werden. In der Betriebsart "Quenching" bereiten Sie das Gericht in einem langsamen Kocher für ca. 2 Stunden vor.

Rezept 3: Ananasfleisch im Ofen oder hawaiisches Rindfleisch

Ein schmackhaftes und ungewöhnliches Gericht zu kochen bedeutet nicht, beim Kauf von Produkten Bankrott zu machen. Und das kann man sehen.

• 800 g - Rindfleisch;

• 100 ml - Mayonnaise;

Das Kochen dieses exotischen Gerichts ist einfach. Rinderfilet in Portionen schneiden und mit einem Hammer leicht abschlagen. Die Stücke können mit beliebigen Gewürzen gefüllt werden, die für Rindfleisch geeignet sind. Knoblauch hacken und mit Milch mischen. In dieser Konsistenz legen Sie die gebrochenen Fleischstücke auf.

Während das Rindfleisch eingelegt ist, können Sie das Gemüse zubereiten. Zwiebel ist besser in dünne Halbringe zu schneiden. Das Backblech ist mit Margarine oder Butter geschmiert. In der ersten Schicht sind Zwiebel-Halbringe auf einem Backblech ausgelegt, darüber streichen wir bereits in Milch marinierte Fleischstücke. Wir beschichten mit Mayonnaise. Auf jedes Stück legen Sie die Kreise der Ananas. Es bleibt übrig, das Fleisch mit hawaiischem Käse zu streuen und 45 Minuten in den Ofen zu legen.

Rezept 4: Fleisch mit Ananas und Käse in Sauerrahm

Wir empfehlen, diese Rezepte für ein romantisches Abendessen zu verwenden. Das Fleisch ist saftig und sehr appetitlich. Betrachten Sie ein Gericht am Beispiel von Hühnerfilet, es kann jedoch auch mehr fetthaltiges Fleisch ersetzt werden.

• 700 g - Hähnchenfilet;

• 150 ml - saure Sahne;

• 100 g - Walnüsse;

• 3 EL. l - Zitronensaft;

Lass uns wie immer dieses romantische Gericht mit Fleisch kochen. Dazu wird das Hühnerfilet horizontal in Stücke geschnitten. Wir schlagen das Filet ab und würzen mit Gewürzen, Sie können schwarzen Pfeffer und Koriander nehmen. Etwas Zitronensaft auf das Fleisch streichen und etwas ziehen lassen. Walnüsse werden in einem Mixer gemahlen und mit Sauerrahm gemischt.

Legen Sie die Zutaten in ein hitzebeständiges Gefäß. Die erste Schicht besteht aus Fleisch, die Pflanzenölstücke leicht verarbeiten. Als nächstes gießen Sie saure Sahne und Erdnusssauce. Ananasringe werden darauf gelegt. Käse-Liebhaber können die gewünschte Menge Hartkäse auf dem Teller reiben. Gebackenes Filet mit Ananas nicht länger als 45 Minuten.

Fleisch mit Ananas - Geheimnisse und Tipps von den besten Köchen

Wie Sie sehen, ist es ziemlich einfach, Festmahlzeiten zuzubereiten, ohne viel Geld auszugeben. Fleisch mit Ananas wird die Gäste mit einem ungewöhnlichen süßlichen Geschmack begeistern.