Muffins auf Joghurt mit Äpfeln und Nüssen in Silikonformen

• Diagnose

Saftige Apfelmuffins sind ein wundervolles, sehr schmackhaftes Dessert, das leicht und einfach zubereitet wird. Weiche und zarte Muffins werden buchstäblich innerhalb von Minuten zubereitet - wir bereiten den Teig gleichzeitig mit der Zubereitung der Äpfel vor und dann dauert das Backen nur 20 Minuten. Produkte benötigen die einfachsten kulinarischen Fähigkeiten - minimal. Wenn Sie Silikonformen verwenden, denken Sie daran, dass sie nicht mit Öl geschmiert werden müssen!

Saftige Apfelmuffins

Zutaten:

• Butter - 150 g;
• feiner Zucker - 2/3 st.
• Eier - 2 Stück;
• Mehl - 1 und 2/3 Esslöffel;
• Backpulver - 1 Beutel;
• Salz - Prise;
• Äpfel geschnitten - volles Glas von 0,5 l;
• Zitrone - Hälfte;
• für Puderzucker Zimt.

Saftige Apfelmuffins: Ein Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Entfernen Sie das Öl aus dem Kühlschrank und lassen Sie es warm werden, weich werden.
2. Legen Sie die Butter in die Rührschüssel, halbieren Sie die Zuckerrate und schlagen Sie mit mittlerer Geschwindigkeit - der Zucker löst sich langsam auf, das Öl wird weiß und dicker. Fügen Sie die andere Hälfte des Zuckers und ein Ei hinzu, schlagen Sie mit mittlerer Geschwindigkeit weiter, setzen Sie dann das zweite Ei ein, ohne den Schlag zu stoppen. Wenn sich der Zucker aufgelöst hat und die Mischung zart, leicht und cremig geworden ist.
3. Beim Schlagen von Butter, Äpfeln von Haut und Samen entfernen und in kleine Würfel schneiden. Um nicht dunkler zu werden, drücken Sie etwas Zitronensaft darauf und mischen. Messen Sie bequem mit einer Dose - Sie benötigen einen halben Liter Glas Äpfel. Für einen Bezugspunkt - es ist 8-10 Stück. kleine Gartenäpfel.
4. Die geschlagene Butter-Ei-Masse in eine Schüssel geben, Mehl mit Backpulver und eine Prise Salz hinzufügen, mischen - der Teig ist dick, aber weich und leicht, flaumig. Äpfel hinzufügen, nochmals mischen - es gibt viele Äpfel, fast so viele wie Teig.
5. Legen Sie es in Formen, Sie können fast bis zur Spitze - die Cupcakes steigen einen Hügel hinauf, laufen aber nicht davon. Es stellt sich heraus 16 Stücke.
6. Ofen vorheizen auf 200 Grad vorheizen, Formen setzen und bis zum Bräunen backen. Ich habe ungefähr 18-20 Minuten gebraucht. Die Cupcakes kühl auf einen Rost stellen, mit Puderzucker und Zimt bestreuen.

Sehr leichte und luftige Cupcakes fielen aus, die Äpfel wurden gebacken und wurden weich und zart. Lecker und duftend.

Cupcakes mit Äpfeln - zwei Möglichkeiten. Mini Charlotte

Muffins mit Äpfeln - als Alternative zu Apfel-Charlotte

Hallo liebe Freunde! Nach unserem Treffen mit Charlotte habe ich noch Äpfel, aber ich wollte etwas Neues.

Dann gab mir ein Freund eine neue Silikonform, wie probiere ich es nicht aus?! Also beschloss ich, das Geschäft mit dem Vergnügen zu verbinden und Muffins mit Äpfeln zuzubereiten.

Zweimal geheizt, das heißt, es gibt zwei Möglichkeiten. Die erste Option ist ein Experiment, und das Rezept für mich ist neu. Dann habe ich beschlossen, Weizenmehl mit Maismehl zu mischen. Ich muss sagen, es hat mir nicht gefallen. Maismehl gewogen Cupcakes.

Das ist der Fall, als ich das Rezept ausprobierte und mir nicht wirklich gefallen hat. Ich habe verstanden, was ich falsch gemacht habe und teile meine Erfahrungen mit Ihnen.

Also für Cupcakes mit Äpfeln brauchst du

• Weizenmehl - 300 Gramm
• Rohrzucker - 100-150 Gramm (abhängig von der Säure der Äpfel)
• Milch - 100-120 ml
• Ei - eins
• Kräuteröl - 50 ml
• Äpfel - 2-3 Stück (je nach Größe)
• Backpulver - 1 TL
• Zimt - 1 Teelöffel
• Salz - Prise
• Formen für Muffins - 6 Stück

Auf meinem Foto sieht man neben dem üblichen Mehl ein Glas Maismehl, aber ich wiederhole, ich würde nicht raten, das übliche Mehl zu nehmen.

Du kannst normalen Zucker nehmen, und ich werde auch beim nächsten Mal keinen Zimt mehr geben. Dies sind die Änderungen, die ich an diesem Rezept vorschlagen würde.

Wie man Muffins mit Äpfeln kocht

Wir beginnen wie üblich mit Äpfeln, da es am längsten ist. Reinigen und in kleine Stücke schneiden. Es ist möglich, eine Reibe zu reiben, aber ich mag Scheiben.

Meine Äpfel waren säuerlich, ich entschied mich, zwei Esslöffel Zucker hinzuzufügen. Schau dir deine Äpfel an. Wenn Sie den Zimt legen, fügen Sie auch die Äpfel hinzu.

Mehl sieben und mit Backpulver, Zucker und Zimt mischen. Mischen Sie die trockenen Zutaten.

Das Ei wird gut mit Pflanzenöl und Milch vermischt.

Mischen Sie dann die trockenen Zutaten mit Flüssigkeit und fügen Sie die Äpfel hinzu. Der Teig ist ziemlich dick.

Wir verteilen den Teig in Formen und senden ihn in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten.

Wie immer prüfen Sie den Holzzahnstocher.

Ich wiederhole, ich mochte diese Cupcakes wegen des Maismehls und des Zimts nicht wirklich. Wenn Sie versuchen, nach diesem Rezept Cupcakes mit Äpfeln zuzubereiten, teilen Sie mir bitte mit, wie Sie es gemacht haben!

Die zweite Version der Cupcakes mit Äpfeln - schnell

Gestern wollte ich wieder etwas zum Abendessen backen, diesmal entschied ich mich ohne Umwege, Cupcakes mit Äpfeln nach meinem Lieblingsrezept von Charlotte zu backen.

Und warum eigentlich nicht?! Wenn wir Charlotte so sehr mögen, werden Cupcakes schlimmer sein? Lass es uns versuchen!

Apfel Cupcakes - Mini Charlottes

• Mehl - 1 Tasse
• Zucker - 1 Tasse (nicht voll)
• Eier - 3 Stück
• Äpfel
• Zitronensaft (um Äpfel zu streuen)
• Formen für Cupcakes - 6 Stück

Wie man Muffins mit Äpfeln kocht

Im Gegensatz zu Charlotte, wo ich das Weiße vom Eigelb trenne und es allmählich zu einem knusprigen Tropfen niederschlägt, entschied ich mich hier, alles schnell zu machen.

Wie immer sind zuerst die Äpfel die längsten. Wir reinigen und schneiden in kleine Stücke. Mit Zitronensaft bestreuen, um den Geschmack weniger zu verdunkeln.

Mit einem Mixer die Eier mit Zucker schlagen, das gesiebte Mehl dazugeben und ein wenig mehr rühren.

Mischen Sie die Äpfel mit dem Teig und legen Sie sie in Formen.

Diesmal entschied ich mich sogar, mich nicht mit dem Ofen zu beschäftigen und die Muffins in der Mikrowelle zu backen. Wenn Ihr Mikrowellenherd über einen Konvektionsmodus verfügt, können Sie dasselbe tun.

Erwärmen Sie die Mikrowelle oder den Ofen auf 180 Grad, während Sie den Teig ausrollen und in die Formen geben, und senden Sie die Formen mit den Muffins. Ungefähr 20-25-30 Minuten. Siehe Bereitschaft.

Cupcakes mit Äpfeln nach dem Rezept von Charottes erwiesen sich als sehr luftig und lecker. Kein Wunder, ich liebe dieses Rezept so sehr!

Sie können natürlich Charlotte backen, aber damit ein bisschen mehr Aufwand. Es gibt ein weiteres Plus in solchen Mini-Charlottes, aß einen Cupcake und halt! Und von einem großen Kuchen können Sie noch ein wenig abschneiden und abhacken! Die Hauptsache ist, sich in der Hand zu halten!

Selbst in Silikondosen können Sie Körbe mit Äpfeln backen und es wird nicht weniger lecker sein, das versichere ich Ihnen!

Und nun noch eine Frage, die ich mit Ihnen, meinen lieben Freunden und Gästen besprechen wollte.

Silikonformen für Cupcakes

Muss ich Silikonformen einölen? Ich habe gelesen, dass Sie sie nur einmal vor dem ersten Backen einfetten müssen.

Als ich es das erste Mal backte, schmierte ich es vorsichtig mit einer Bürste, wie mir gesagt wurde. Cupcakes knallten perfekt aus den Formen und die Formen selbst blieben praktisch sauber.

Beim zweiten Mal wurden die Formen nach den Anweisungen nicht geschmiert. Aber entweder aufgrund der Tatsache, dass sich viele Äpfel im Teig befanden, oder es hängt mit dem Backen in der Mikrowelle zusammen (obwohl ich das nicht glaube), flogen die Cupcakes aus den Formen nicht wie beim ersten Mal.

Natürlich zog ich sie heraus, ohne sie zu zerbrechen, aber die Kruste meiner Mini-Charlotte befand sich nur oben, dies ist auf dem Foto zu sehen. Davon wurden sie nicht schlechter, aber beim nächsten Mal schmiere ich immer noch die Form!

Also, meine lieben Freunde, ich habe mit Ihnen ein nicht sehr erfolgreiches Experiment mit dem Backen von Muffins mit Äpfeln sowie eine sehr erfolgreiche Variante des Schnellbackens von Muffins nach dem Rezept von Charlotte geteilt.

Ich empfehle mir auch ein einfaches Apfelstrudelrezept, sehr lecker!

Und wenn Sie kein Gebäck mit Äpfeln mögen, kann ich Ihnen ein Rezept für weiße Cupcakes mit Schokolade oder komplett Schokoladencupcakes anbieten. Das Rezept ist hier. Und auch ungesüßte, aber leckere und luftige Käsekuchen.

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Apfelmuffins

Die Zeit für ein solches Backen ist um ein Vielfaches geringer, und das Hinzufügen eines Apfels mit seinen nützlichen Aminosäuren und einer hohen Konzentration an Vitaminen macht eine solche Süße im Kinder- und Diät-Menü unverzichtbar. Wenn Sie das Rezept genau befolgen, sind sie weich und sehr zart.

Saftige Apfelmuffins in Silikondosen

• Mehl - 325 g;
• Salz - nach Geschmack;
• Ei - 1 Stck.;
• Rohrzucker - 125 g;
• Backpulver - 1,25 Teelöffel;
• Zimt - 1 Teelöffel;
• Milch - 110 ml;
• Äpfel - 3 Stück mittelgroß;
• Sonnenblumenöl - 50 ml.

Die gewaschenen Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Es ist auch erlaubt, sie mit einer feinen Reibe zu reiben. Mehl gut sieben und mit Zimt, Zucker und Backpulver mischen. Gründlich mischen Fügen Sie der Milch Sonnenblumenöl hinzu und brechen Sie das Ei, dann schlagen Sie alles gut mit einem Mixer oder Mixer. Gießen Sie dort die Mehlmischung ein und mischen Sie intensiv. Fügen Sie Äpfel hinzu und kneten Sie einen ziemlich dicken Teig. Dann legen Sie es in Silikonformen und senden es für etwa 20 Minuten in den Ofen (seine Temperatur sollte ungefähr 180 Grad betragen).

Hüttenkäse-Apfel-Muffins - Rezept

• Apple - 1 Stück mittelgroß;
• Hüttenkäse - 230 g;
• Butter - 100 g;
• Ei - 3 Stück;
• Backpulver - 1,5 TL;
• Mehl - 1 Tasse;
• Zucker - 0,75 Tasse.

Die Butter schmelzen und mit Zucker mahlen oder mit einem Mixer aufschlagen. Die Eier dort schlagen und erneut schlagen. Geben Sie den Käsebruch in die Mischung und mahlen Sie ihn mit einem Mixer, bis eine vollständig homogene Konsistenz erreicht ist. Mehl und Backpulver einfüllen und den Teig kneten, bis er sich schnell vom Löffel löst und klebrig wird. Entfernen Sie die Kerne von den Äpfeln, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Die Hälfte des Teigs in eine Auflaufform geben (wenn es kein Silikon ist, streuen Sie es mit Butter oder wickeln Sie es mit Pergament ein). Die Apfelscheiben gleichmäßig über die Oberseite streichen und mit dem restlichen Teig sanft „schließen“. Wir backen einen Cupcake für ca. 40 Minuten bei einer Ofentemperatur von ca. 180-200 Grad.

Apfel-Püree-Muffins-Rezept

• Soda - 1 Teelöffel;
• Vanillezucker - abschmecken;
• Zucker - 275 g;
• Milch - 0,5 Tassen;
• Mehl - 320 g;
• Apfelmus - 270 g;
• Sonnenblumenöl - 3 EL. Löffel;
• Ei - 2 Stck.
• Grieß - 1.5 Art. Löffel;
• Salz - 0,5 Teelöffel;
• Butter - 60 g

Die Äpfel schälen, entkernen und mit einem Mixer in einen püreeähnlichen Zustand bringen. Mischen Sie das resultierende Püree mit Milch, Eigelb, Vanillezucker und geschmolzener Butter. Fügen Sie separat Zucker, Soda und leicht gesalzenem Mehl hinzu. Die Mehlmischung mit minimalen Anteilen addiert sich unter ständigem Rühren zu der flüssigen Masse, bis der Teig die Konsistenz einer dicken Sahne erhält.

Das Eiweiß mit einem Mixer schlagen, den Löffel vorsichtig von unten nach oben bewegen und mit dem restlichen Teig vermischen. Fetten Sie die Kuchenformen mit Sonnenblumenöl ein und klopfen Sie leicht auf den Lockvogel. Geben Sie den Teig zu 2/3 in den Teig und backen Sie ihn etwa 20 Minuten bei einer Temperatur von ungefähr 180 Grad.

Lenten Apfelmuffins

• Zucker - 420 g;
• Soda - 1 Teelöffel;
• Mehl - 570 g;
• Essig 9% - 1 EL. Löffel;
• Zimt - 1 Teelöffel;
• Wasser - 250 ml;
• Salz - nach Geschmack;
• Äpfel - 2 Stück;
• Rosinen - 50 g;
• Sonnenblumenöl - 200 ml.

Wenn Sie solche Apfelmuffins mit Rosinen garen, fügen Sie der geschmolzenen Butter Zucker hinzu, mahlen Sie gut, salzen Sie, fügen Sie Wasser hinzu und geben Sie Soda und Rosinen in die Mischung. Alles gut mischen und einen Apfel hinzufügen, der in mittelgroße Stücke geschnitten wird. Nach und nach das Mehl hineingießen, den Teig mittlerer Dicke kneten, mit Zimt bestreuen, den Essig einfüllen und gut mischen. Legen Sie den Teig in die Form, dessen Wände und Boden gut gebuttert sind, und backen Sie ihn etwa eine Stunde in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

Silikon-Apfel-Muffins

Der Autor: Oksana Datum: 2018-10-20

Apfelmuffins mit Kondensmilch

Zutaten:

• Eier 1 Kategorie - 2 Stück
• Zucker - 4 EL
• Vanille - 1 Beutel
• Mehl - 300 gr.
• Milch - 300 ml
• Butter - 90 gr.
• Backpulver - 1 EL.
• Äpfel -1-2 Stck.
• Gekochte Kondensmilch - ½ Dose

Wie man Apfelmuffins zubereitet:

Für den Teig brauchen wir nicht einmal einen Mixer, wir kneten die Zutaten mit einem Schneebesen. In der Schüssel brechen Sie die Eier, fügen Sie Zucker und Vanille hinzu. Nun die Eimasse verquirlen. Fügen Sie nicht viel Zucker hinzu, da es eine süße Füllung gibt.

Butter bei schwacher Hitze schmelzen, Milch hinzufügen. Gießen Sie die Mischung zu der Eimischung, mischen Sie erneut.

Mehl mit Backpulver sieben, zu dem flüssigen Teil des Teigs geben und gut mischen, bis eine homogene Masse mit mittlerer Dichte entsteht.

Äpfel und Samen schälen und in kleine Würfel schneiden. Äpfel zum Teig geben und mischen. Teig ist fertig.

Kleine Esslöffel Teig in kleine Silikondosen geben, dann ½ TL. Kondensmilch und wieder einen Esslöffel Teig. Insgesamt bekommen 18 Sachen.

Backen Sie Apfelmuffins bei 200-250 g. ungefähr 20-25 Minuten zu goldener Farbe.

Die fertigen Apfelmuffins aus den Formen nehmen und abkühlen lassen. Muffins mit Puderzucker bestäuben und dann mit einer Sternchenschablone mit gemahlenem Kakao dekorieren.

Zum Anschauen bieten wir auf unserer Website ein weiteres interessantes Rezept für die Zubereitung von Tsvetaevsky-Apfelkuchen

Apfel Cupcakes in Silikondosen

Apfel Cupcakes in Silikondosen

Wenn Sie duftende, ungewöhnlich leckere Cupcakes wollten, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Cupcakes mit Apfel, gekocht in Silikondosen, werden zu Hause Tee trinken. Ich bin sicher, dass Sie sie sehr mögen werden!

Zutaten

Kochstufen

Ei mit Zucker zu einer flauschigen Masse schlagen. Ich habe Zucker und Mehl in einem 240 ml Glas gemessen.

Butter hinzufügen, schlagen.

Honig hinzufügen Rühren

In der Masse das Mehl mit Backpulver sieben, mischen.

Geschälter Apfel in kleine Würfel geschnitten, in den Teig geben, mischen. Der Teig wird ziemlich dick sein.

Verteilen Sie den Teig in Silikonformen (ich habe 9 kleine) und füllen Sie diese mit 2/3 Volumen. Die Muffins mit Äpfeln ca. 25 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben. Bereitschaft mit einem Zahnstocher zu überprüfen. Die Zeit kann variieren.

Die fertigen Muffins leicht abkühlen, wenn gewünscht, mit Puderzucker bestreuen. Ich hoffe, die duftenden, zarten Cupcakes mit Apfel, in Formen gekocht, werden Sie lieben.

Silikon-Apfelmuffins, Rezept für magere Muffins

Natürlich gibt es alle Arten von Apfelkuchen, ob gebraten oder im Ofen gebacken, oder die legendäre Charlotte, mit beneidenswerter Periodizität auf unserem Tisch. Aber wie soll man sein, wenn man aufgrund bestimmter Umstände (Fasten oder Diätmenü) keine Eier oder Butter essen kann? Dann gibt es schlanke Cupcakes und hilft vielen Hausfrauen und Backliebhabern.

Muffins in Silikondosen sind in vielen Familien sehr beliebt. Sie sind wirklich sehr bequem beim Backen, sie müssen nicht zusätzlich mit Sonnenblumen oder Butter geschmiert werden, sie sind im Endergebnis leicht zu extrahieren, na ja, und auch solche Cupcakes verbrennen fast nie.

Nach dem Kochen nach Geschmack können Apfelkuchen mit Puderzucker oder Zimt (wenn Sie sich nicht dazu entscheiden, ihn in den Apfelteig zu geben) gepudert werden. Außerdem können Sie nicht nur Rosinen (wie im Rezept angegeben), sondern auch andere getrocknete Früchte oder gefrorene Beeren, z Cupcakes fügen gefrorene Kirschen hinzu.

Zutaten zum Kochen "Schneller Apfelkuchen":

- Weizenmehl - 200 g;

- raffiniertes Sonnenblumenöl - 75 ml;

- Backpulver - 1,5 TL;

- gemahlener Zimt - 1 Teelöffel

Rezept zur Herstellung von Apfelmuffins in Silikondosen:

Äpfel waschen, Samen entfernen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Am Ende sollten 250 g Apfelmasse erhalten werden.

Fügen Sie Zucker und Sonnenblumenöl Äpfel hinzu.

Alle mahlen mit einem Mixer, um eine einheitliche Apfelsauce zu erhalten.

In der Apfelmasse durchgesiebt, durch ein Sieb Mehl und Backpulver gesiebt (es kann durch Soda ersetzt werden).

Rosinen waschen, ca. 15 Minuten mit kochendem Wasser übergießen, abtropfen lassen und zusammen mit Zimt zum Apfelteig geben. Mischen Sie alles.

Den Apfelteig in die vorbereiteten Formen für Muffins geben. Wenn Sie keine kleinen Formen haben, können Sie einfach wie einen großen Cupcake backen.

Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten backen.

Apfelmuffins

Leckere Apfelmuffins (Muffins) - die beste Alternative zu der beliebten Charlotte. Probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus!

Äpfel können durch Zucchini, Kürbis, Karotten usw. ersetzt werden.

Bereiten Sie die Zutaten für Apfelmuffins vor.

Wie man Apfelmuffins zubereitet:

Äpfel reiben auf einer groben Reibe, Zitronen - auf einer feinen Reibe.

Eier mit Zucker gemischt.

Schrittweise, in kleinen Portionen, das gesiebte Mehl und Backpulver eingeben.

Fügen Sie allmählich Pflanzenöl hinzu.

Elastischen, glatten Teig kneten.

Äpfel mit Zitrone einführen (falls gewünscht, Zimt und Vanillin hinzufügen). Rühren Dank Apfel- und Zitronensaft hat der Teig die richtige Konsistenz - nicht sehr dick.

Silikonformen werden auf ein Backblech gelegt und füllen den Teig zur Hälfte, da die Muffins mit Äpfeln im Ofen aufgehen.

Apfelmuffins (Muffins) für 25-30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.
Alles Gute Appetit!

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Cupcakes mit Äpfeln

Es dauert nur wenig Zeit, um aus Mehl, Äpfeln, Eiern und Butter ein hervorragendes Dessert herzustellen. Sie werden definitiv dieses Gebäck genießen und eine würdige Ergänzung zu Tee oder Kaffee sein.

ZUTATEN

• Äpfel 300 Gramm
• Eier 2 Stück
• Zucker 0,5 Glas
• Butter 100 Gramm
• Mehl 150 Gramm
• Zimt, Nelke 0,5 Teelöffel
• Soda 1 Teelöffel
• Puderzucker 1 Art.-Nr. einen Löffel

Schritt 1

1. Bevor Sie die Muffins mit Äpfeln kochen, legen Sie sofort alle notwendigen Zutaten auf den Tisch. Äpfel waschen, schälen, in Scheiben teilen, Kern entfernen und in einem Mixer hacken.

Schritt 2

2. Nehmen Sie für den Test einen kleinen Behälter. Mischen Sie die Butter mit dem Zucker. Fügen Sie im Mehl Soda und Gewürze hinzu, mischen Sie. Nach und nach in kleinen Portionen Mehl in den Teig geben und gut umrühren. Als Ergebnis sollte der Teig auf der Konsistenz flüssiger Sauerrahm ähneln. Formen vorbereiten, mit Öl schmieren. Legen Sie den Teig in die Form und nehmen Sie 2/3 seines Volumens.

Schritt 3

3. Den Ofen gut erwärmen. Bei 200 Grad 25 Minuten backen. Um die Bereitschaft des Gerichts zu bestimmen, durchstechen Sie die Cupcakes mit einem Holzstab. Auf dem Baum sollten sich keine Teigspuren befinden.

Schritt 4

4. Kühlen Sie die Muffins in den Tassen ab. Dann die Muffins herausnehmen und auf dem Tisch servieren, mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit.

Cupcakes mit Äpfeln

Wenn Sie etwas Zeit haben, aber etwas Leckeres für Tee wollen, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Zarte, duftende Cupcakes mit Äpfeln und einer leichten Zitrusnote. Sehr lecker und einfach!

Zutaten für "Cupcakes mit Äpfeln":

• Apfel - 220 g
• Weizenmehl / Mehl - 300 g
• Soda - 1 Teelöffel
• Hühnerei - 1 Stck
• Zucker - 125 g
• Vanillin (nach Geschmack)
• Pflanzenöl - 80 ml
• Kefir - 250 g

Kochzeit: 50 Minuten

Portionen: 18

Rezept "Cupcakes mit Äpfeln":

Ei mit Zucker und Vanille glatt rühren.

Fügen Sie Kefir und Pflanzenöl hinzu und mischen Sie alles gut.

Mehl sieben, Soda hinzufügen, mischen. Die geschlagene Masse in eine trockene Mischung (Mehl mit Soda) gießen und gut mischen.

Äpfel schälen, in kleine Würfel schneiden.

Fügen Sie im Teig Zitronenschale hinzu (optional), gehackte Äpfel, mischen.

Die Formen mit Pflanzenöl bestreichen, den Teig zu 2/3 auslegen. Oder den Teig in Papierformen legen.
Muffins in einem auf 190 Grad vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen.
Fertige Muffins mit Puderzucker bestreuen.

Genießen Sie Ihren Tee!

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27. November 2017 Mara2181 #

27. November 2017 Lisa Petrowna #

27. November 2017 Mara2181 #

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13. Dezember 2017 AlenkaV # (Autor des Rezepts)

12. Oktober 2017 Surik #

12. Oktober 2017 veronika1910 #

17. Oktober 2017 Surik #

13. Oktober 2017 Olga Pokusaeva #

17. Oktober 2017 Surik #

13. Oktober 2017 Kontonummer

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13. Oktober 2017 Olga Pokusaeva #

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20. Oktober 2017 AlenkaV # (Autor des Rezepts)

7. Juli 2017 Edem-ka #

13. Juli 2017 AlenkaV # (Autor des Rezepts)

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13. Juli 2017 AlenkaV # (Autor des Rezepts)

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30. Juni 2017 veronika1910 #

30. Juni 2017 Demuria #

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9. April 2017 Veronika2904 #

24. April 2017 AlenkaV # (Autor des Rezepts)

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24. Oktober 2016 Zhanna58 #

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13. Dezember 2015 AlenkaV # (Autor des Rezepts)

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