Pampelmuse (Frucht)

• Gründe

Pomerano [1] oder Pompemus [1] oder Sheddok [1] (lat. Cītrus māxima) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Citrus; Die Früchte dieser Pflanze werden auch genannt.

Der Name stammt von der englischen Pampelmuse, Pummelo und Pumelo. Dieses Wort stammt vom niederländischen Pompelmos - Pompelmus.

Der Inhalt

Biologische Beschreibung

Pomelo ist ein immergrüner Baum mit einer sphärischen Krone von bis zu 15 m Höhe.

Die Blätter sind große, weiße Blüten mit einem Durchmesser von 3 bis 7 cm, einzeln oder im Blütenstand von zwei bis zehn.

Die Frucht ist mit einer dicken Rinde bedeckt, die in große Scheiben unterteilt ist, die von einer harten Trennwand verdichtet werden, und in jedem Lappen können sich Samen befinden. Die Farbe reifer Früchte ist hellgrün bis gelb, sie sind größer als Grapefruit und unterscheiden sich auch durch größere, elastische Fasern. Die Frucht der Pampelmuse ist die größte unter den Zitrusfrüchten. Das Fruchtgewicht kann 10 kg erreichen, der Durchmesser beträgt 30 cm, der Geschmack ist säuerlich mit einem herben Nachgeschmack. Das Fruchtfleisch der Pampelmuse ist trockener als das anderer Zitrusfrüchte.

Verbreitung und Lebensraum [Bearbeiten]

Pomelo erschien ursprünglich in Südostasien, Malaysia und wuchs auf den Inseln Tonga und Fidschi. In China war bereits 100 v. Chr. Bekannt. e. Seefahrer brachten diese Frucht im 14. Jahrhundert nach Europa.

Pomelo wird manchmal zu Ehren des englischen Kapitäns Sheddock Sheddock genannt, der im 17. Jahrhundert die Pomelo-Samen aus dem malaiischen Archipel nach Westindien brachte.

Anbau [Bearbeiten]

Derzeit in Südchina, Thailand, Taiwan und Südjapan, Vietnam, Indien, Indonesien, der Insel Tahiti und Israel angebaut. In kleinen Mengen wächst es in sehr vielen Ländern, zum Beispiel in den USA (in Kalifornien).

Hauptsorten

• "Khao-Horn". Farbe - gelbgrün. Das Fleisch ist weiß und süß.
• "Khao Namphung". Birnenform Gelbgrüne Schale. Das Fleisch ist gelblich-weiß und süß.
• "Khao Paen". Die Form ist eine abgeflachte Kugel. Gelbgrüne Schale. Weißes Fleisch, saurer Geschmack.
• "Khao Phuang". Birnenform Grünlich-gelbe Haut Gelbliches weißes süßes und saures Fleisch.
• "Thongdi". Kugelform Dunkelgrüne Schale. Das Fleisch ist rosa und süß.

Verwenden Sie [Bearbeiten]

Pampelmusenfrüchte werden roh verzehrt und verarbeitet. Pomelo ist ein fester Bestandteil vieler nationaler thailändischer und chinesischer Gerichte.

In China sind diese Früchte zum chinesischen Neujahr ein Symbol für Wohlstand und Wohlstand. In Thailand lebende Chinesen benutzen Pampelmuse, um religiöse Feste abzuhalten, oft wird Pomelo als Geschenk für Geister präsentiert.

Im vietnamesischen neuen Jahr im Norden Vietnams wird Pomelo auf einen festlichen Altar gestellt.

Kaloriengehalt, chemische Zusammensetzung

Der Brennwert von 100 g Fruchtfleisch beträgt 25–39 kcal.

Die Frucht enthält:

Botanische Klassifizierung

Synonyme [Bearbeiten]

Laut The Plant List für 2013 umfasst die Synonymie der Art [2]:

Pampelmuse (Frucht)

Pomelo [1] oder Pompellus [1] oder Sheddok [1] (Citrus maxima, Citrus grandis) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Citrus; Die Früchte dieser Pflanze werden auch genannt.

Der Name stammt von der englischen Pampelmuse, Pummelo und Pumelo. Dieses Wort stammt vom niederländischen Pompelmos - Pompelmus.

Der Inhalt

Biologische Beschreibung

Pomelo ist ein immergrüner Baum von bis zu 15 Metern Höhe mit einer kugelförmigen Krone. Die Blätter sind große, weiße Blüten mit einem Durchmesser von 3 bis 7 cm, einzeln oder im Blütenstand von 2 bis 10. Die Frucht ist mit einer dicken Schale bedeckt, die in große Scheiben unterteilt ist, die durch eine raue Trennwand verdichtet werden, und in jedem Lappen können sich Samen befinden. Die Farbe reifer Früchte ist hellgrün bis gelb, sie sind größer als Grapefruit und unterscheiden sich auch durch größere, elastische Fasern. Pomelo gilt als die größte Zitrusfrucht. Die Masse des Fötus kann 10 Kilogramm erreichen - Durchmesser - 30 Zentimeter. Die Rinde ist normalerweise dick. Der Geschmack ist süß und sauer mit Noten von Bitterkeit. Das Fruchtfleisch der Pampelmuse ist trockener als das anderer Zitrusfrüchte.

Herkunft

Pomelo erschien ursprünglich in Südostasien, Malaysia und wuchs auf den Inseln Tonga und Fidschi. In China war bereits 100 v. Chr. Bekannt. e. Seefahrer brachten diese Frucht im 14. Jahrhundert nach Europa.

Pomelo wird manchmal Sheddock genannt, zu Ehren des englischen Kapitäns Sheddock, der im 17. Jahrhundert die Pomelo-Samen aus dem malaiischen Archipel nach Westindien brachte.

Anbau

Derzeit ist es in Südchina, Thailand, Taiwan, Südjapan, Vietnam, Indien, Indonesien, Tahiti und Israel aktiv. In kleinen Mengen wächst es in sehr vielen Ländern, zum Beispiel in den USA (in Kalifornien).

Hauptsorten

• Khao-Horn Farbe - gelbgrün. Das Fleisch ist weiß und süß.
• Khao Namphung. Birnenform Gelbgrüne Schale. Das Fleisch ist gelblich-weiß und süß.
• Khao Paen. Die Form ist eine abgeflachte Kugel. Gelbgrüne Schale. Weißes Fleisch, saurer Geschmack.
• Khao Phuang Birnenform Grünlich-gelbe Haut Gelbliches weißes süßes und saures Fleisch.
• Thongdi. Kugelform Dunkelgrüne Schale. Das Fleisch ist rosa und süß.

Verwendung von

Pampelmusenfrüchte werden roh verzehrt und verarbeitet. Pomelo ist ein fester Bestandteil vieler nationaler thailändischer und chinesischer Gerichte.

In China sind diese Früchte zum chinesischen Neujahr ein Symbol für Wohlstand und Wohlstand. In Thailand lebende Chinesen benutzen Pampelmuse, um religiöse Feste abzuhalten, oft wird Pomelo als Geschenk für Geister präsentiert.

Kalorie, chemische Zusammensetzung

Der Brennwert von 100 g Fruchtfleisch beträgt 25–39 kcal.

Die Frucht enthält:

• 7,6–11,1% der Trockenmasse
• 0,5 bis 0,7% Protein
• 0,1–0,3% Fett
• 0,4 bis 0,8% Faser
• 0,4 bis 0,7% Asche

Pamela-Frucht

Vor nicht allzu langer Zeit erschienen auf den Ladentischen unserer Läden großformatige Früchte, Pamela oder Broomstick genannt, für Russen nicht üblich.

In den letzten Jahrzehnten waren alle Arten von seltenen exotischen Früchten hochentwickelt. Die Einwohner unserer Städte bevorzugen diese Früchte aus Übersee trotz ihres relativ hohen Preises nicht wirklich, aber vergeblich.

Pamela verdient bei vielen Faktoren mehr Aufmerksamkeit. Normalerweise sieht das, was angeboten wird, recht nett aus, aber.

Leute, die diese neue Frucht zum ersten Mal häufig vor dem Kauf finden, versuchen vom Verkäufer herauszufinden, was es ist und womit es gegessen wird. Wenn Sie in der Nähe sind, können Sie viele Fragen von Kunden hören: Wie ist die Pamela, was ist der Kaloriengehalt, was ist der Nutzen und Schaden davon, wo und wie wächst die Pamela, kann sie zur Gewichtsabnahme verwendet werden? Als Antwort können Sie hören, dass die Ohren verblassen. Ein Händler, der im Kaukasus wie ein Mann aussieht, sagte, dies sei eine so neue Art von Mandarin, der zweite, Tadschikisch oder Usbekisch, bestand darauf, dass es sich um eine besondere Art von Melone handele, die weit in der Wüste wächst.

Und eine Dame aus der Menge sagte sogar, dass es sich um eine genetisch veränderte Pampelmuse handelt, und dies ist keineswegs unmöglich, da sich daraus Krebs entwickeln kann. Nachdem wir all diesen Geschichten zugehört hatten, beschlossen wir, diese kurze Rezension zu schreiben, um verlässliche Informationen über die ernährungsphysiologischen und heilenden Eigenschaften dieser neuen Frucht sowie einige Hinweise zu ihrer Verwendung zu geben. Wir hoffen, dass es nützlich sein wird, sowohl Käufer als auch glücklose Verkäufer herauszufinden, damit sie uns nicht in die Irre führen.

Wo und wie wächst Pampelmuse?

Nun, erstens bezieht sich der Besen auf die Familie der Zitrusfrüchte, d Es ist ein Verwandter von Mandarinen, Orangen und Pampelmusen. Dies ist übrigens keine Grapefruit, sondern eine eigenständige Art. In der Größe ist uns Zitrusfrüchte viel bekannter. Der Geschmack ist auch etwas anders. Heimatpampelmuse oder Pomepliusa ist der Süden Chinas und die Äquatorialinseln des Pazifischen Ozeans. Insbesondere ist es auf den Cookinseln durchaus üblich. Im 15. Jahrhundert kam Pomeplius nach Europa, auf Barbados, auf den karibischen Inseln. In Taiwan, im Süden Japans, in Vietnam, in Indonesien, in Tahiti, in Kalifornien und sogar in Israel wächst sie leise.

Da diese Frucht vom englischen Seefahrer Sheddok nach Europa gebracht wurde, wurde er an manchen Stellen nach ihm benannt und wird Sheddog genannt. In China zu Hause ist diese Frucht besonders beliebt. Die Chinesen betrachten diese Frucht als Symbol für Wohlstand und präsentieren sie im neuen Jahr, so dass Reichtum und Glück ins Haus kommen. Vielleicht haben die Chinesen diese Früchte deshalb so lange vor Fremden geschützt.

Pomelo-Bäume sind ziemlich hoch und erreichen manchmal eine Höhe von 8-10 Metern. Die Zweige haben große glänzende Blätter und viele innere Dornen, einige Sorten ohne Dornen.

Pamela blüht mit großen weißen Blüten, die Früchte wachsen entweder alleine oder 6-8 Stück in unmittelbarer Nähe. Die Früchte sind groß und reichen von zwei bis drei Kilogramm, manchmal bis zu 10 kg.

Die Rinde ist dicht gelbgrün. Unter der Haut große Scheiben und große Samen. Das Aroma ist wie bei allen Zitrusfrüchten recht angenehm.

Pamela sieht aus wie eine Grapefruit oder eine Orange, ist aber viel größer und der Geschmack ist auch etwas anders, weniger süß mit etwas angenehmer Bitterkeit. Die Schale ist außen ziemlich dick, dicht und trennt sich leicht. Im Inneren ist die Frucht in große Scheiben unterteilt, die leicht in eine Art fleischige saftige Fäden zerlegt werden können.

Was ist Kalorienpampelmuse?

Pomelo kalorienarmes Produkt. 100 g Fruchtfleisch enthalten nicht mehr als 35-40 kcal. Aber seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften sind so, dass sich eine Person, nachdem sie dreihundertvierhundert Gramm Pamela-Fruchtfleisch gegessen hat, satt fühlt. Dies ist seine Eigenschaft ist sehr wertvoll, wenn Sie zur Gewichtsabnahme eine Diät machen, gegessen und gefüttert werden, nicht essen möchten und gleichzeitig ein Minimum an Kalorien erhalten. Trotzdem enthält es viele verschiedene Mikroelemente: Kalzium, Kalium, Eisen, Natrium, Phosphor. Cellulose beträgt nur 0,5% bis 0,7%, Proteine ​​0,4% bis 0,8%, Fette 0,1% bis 0,3%. Es gibt die Vitamine A, C, B1, B2, B5, B9. Gemäß den Empfehlungen der Ernährungswissenschaftler ist es gut, Pamela für die Durchführung von Fastentagen sowie für Monodiäten zu verwenden.

Pomelo-Frucht - Nutzen und Schaden

Diese Frucht ist sehr saftig und löscht Durst und Hunger. Sehr reich an ätherischen Ölen, Antioxidantien und Ascorbinsäure. Zu Hause wird Pampelmuse häufig zur Behandlung von Erkältungen eingesetzt. Pamela-Saft ist reich an Flavonoiden, die die Wirkung der freien Radikale von Zellen, die das Altern verursachen, schwächen, und hat auch antiseptische Eigenschaften und die Fähigkeit, das Immunsystem zu stärken. Samenextrakt wird erfolgreich bei der Behandlung von Infektionskrankheiten der Haut und der Schleimhäute, bei der Behandlung von Ekzemen, Pilzinfektionen, Psoriasis eingesetzt. Das Fruchtfleisch des Fötus wirkt sich positiv auf das Verdauungssystem aus, es nimmt Giftstoffe auf, verbessert den Abbau von Eiweiß und Fett, reinigt die Leber, die Bauchspeicheldrüse und den Darm.

Pomelo ist im Wesentlichen ein natürliches Antibiotikum. Es wird erfolgreich zur Vorbeugung des Körpers bei niedrigem Hämoglobin, bei Arteriosklerose, bei hohem Blutzucker und bei hypertensiver Herzkrankheit eingesetzt. Pomelo hilft, die Sicht im Dunkeln zu verbessern. Die Verwendung von Pamela in der Diät erhöht das Hämoglobin. Lokale Heiler verwenden Pamela, um die Entstehung von Krebs zu verhindern. Verwenden Sie dazu die Schale, die eine große Anzahl von Bioflavonoiden enthält, die die Entwicklung von Krebszellen aufhalten können. Dies ist besonders wirksam bei der Behandlung von Brustkrebs bei Frauen. Wie es aus wissenschaftlicher Sicht aussieht, ist noch nicht bekannt, aber es gibt viele positive Beispiele.

Nützliche Eigenschaften - Kontraindikationen

Neben der Tatsache, dass Pamela viele nützliche Eigenschaften hat, müssen Sie bedenken, dass es wie jedes Produkt seine eigenen Kontraindikationen für die Anwendung hat. Daher ist es notwendig, Pampelmuse in der Diät mit Vorsicht zu verwenden, wenn Sie Medikamente einnehmen. Dies spiegelt sich in der Tatsache wider, dass es den Absorptionsprozess einiger verwendeter Medikamente schwächt: zur Senkung des Blutdrucks, zur Beseitigung von Allergien mit erhöhtem Cholesterin. Dadurch wird die Wirksamkeit dieser Medikamente reduziert. Einige Medikamente können den gegenteiligen Effekt haben. Daher ist es während der Behandlung mit solchen Präparaten besser, die Verwendung von Pomelo abzulehnen oder einen Arzt zu konsultieren. Denken Sie daran, dass die Wirkung von Pomelasaft im Körper drei Tage anhält.

Wie wählt man eine Pamela?

Beim Kauf müssen Sie auf ihre Reife achten. Die Fruchtform kann unterschiedlich sein: birnenförmig, abgeflacht oder abgerundet. Die Farbe der reifen Früchte kann von hellgrün bis goldfarben sein. Je stärker der Geruch, desto reifer und natürlich geschmackvoller und nützlicher. Äußerlich sollte der Fötus keine mechanischen Schäden sein: Beulen, Einschnitte, Risse. Die Schale sollte fest und glatt sein, wenn sie darauf gedrückt wird, sollte sie elastisch sein. Wählen Sie Früchte mit einer glatten und glänzenden Haut, hart und schwer, sie haben mehr Saft. Das Fruchtfleisch ist auch in verschiedenen Farben erhältlich: grünlich, gelb, rosa und fast rot. Der Geschmack von reifen Früchten ist süß und sauer ohne Bitterkeit. Kaufen Sie nur reife Früchte.

Wie Pomelo essen?

Pomelo kann in einer Vielzahl von Formen gegessen werden. Als Hauptgericht, als Vorspeise, als Dessert oder einfach als Saft. Pomelo wird meistens in tropischen Ländern, in Thailand und auf den Philippinen frisch mit Gewürzen aus Chili, Zucker, Salz und Bitterpfeffer gegessen. Nun, es ist sicherlich ein Amateur, der einen Magen hat. Und für uns die beste Option: Nur als Orange geschält, als Zusatz in Salaten, in Saucen für Fisch- und Fleischgerichte.

Pomelo zur Gewichtsreduktion

Pomelo verbessert die Verdauung sehr effektiv und erzeugt eine sparsame alkalische Reaktion bei der Verdauung von Lebensmitteln. Das bestimmte Enzym, das in der Pamela enthalten ist, absorbiert Fette und verringert die Menge an Zucker und Stärke im Körper. Bei regelmäßiger Anwendung können übergewichtige und fettleibige Menschen abnehmen. Saft kann am Morgen verwendet werden, um den Appetit und die Stimmung zu steigern. Beim Kochen gibt Pamela der Füllung einen besonderen Geschmack. Das Fruchtfleisch dieser Frucht passt gut zu Fleisch- und Fischfüllungen, Obst und Gemüse, Käse und Gewürzen. Es kann sicher zu Obst- und Gemüsesalaten, Marmeladen, Eiscreme und sogar Kuchen hinzugefügt werden. Es kann als wertvolles Diät- und Arzneimittel angesehen werden.

Pampelmusenfrucht in der Kosmetik

Saft, Fruchtfleisch und Schale werden in der Kosmetik häufig verwendet. Auf ihrer Basis werden Salben, Cremes und Lotionen zubereitet. Diese Kosmetika können in unserem Verkauf gefunden werden, obwohl sie nicht sehr häufig sind. Häufiger wird Pamela als Gesichtsmaske verwendet. Hier ein Beispiel für eine feuchtigkeitsspendende Maske: Nehmen Sie ein kleines Fruchtfleisch, hacken Sie es fein und mischen Sie es mit Honig und Zitronensaft. Unmittelbar nach der Vorbereitung 10-15 Minuten auf das Gesicht auftragen. Waschen Sie dann die Maske mit warmem grünen Tee ab. Dann eine Feuchtigkeitscreme auftragen. Diese Maske wird am besten nachts gemacht. Nach mehreren Sitzungen wird die Haut vollkommen rein und samtig.

Im Winter ist es sehr nützlich, die Gesichtshaut regelmäßig mit frischem Pampelmusensaft abzuwischen. Dies verhindert normale trockene Haut im Winter. Im Frühling erfrischt Ihre Haut spürbar und wird noch jünger. Denken Sie daran, dass fettige Haut mit frischem unverdünntem Pomelo-Saft gereinigt werden sollte. Bei trockener Haut verwenden Sie den halben mit Wasser verdünnten Saft.

Für fettige Haut ist die Maske der Pampelmuse mit Kefir sehr nützlich. Den Läppchen schälen, einen Teelöffel fettarmen Kefir hinzufügen, alles mischen, bis eine homogene Konsistenz entsteht. Wischen Sie die Haut mit Saft ab und tragen Sie nach dem Trocknen 10 bis 15 Minuten lang eine Maske auf. Mit warmem Wasser ohne Seife abwaschen. Für 10 Sitzungen sind Sie lange Zeit ein Erlöser vom öligen Glanz der Haut.

Die innere Oberfläche der Peel Pomelo ist nützlich, um die Haut des Körpers an Stellen der Hautausschlag zu wischen. Wenn Sie Pomela-Saft vor dem Sonnenbad in der Hälfte mit Wasser verdünnt anwenden, erhält Ihre Haut einen schönen Schokoladenfarbton.

Vergessen Sie nicht die Lagerungsregeln dieser exotischen Frucht. Bei Raumtemperatur können die Früchte bis zu einem Monat ungereinigt aufbewahrt werden. Geschälte Früchte sollten nur im Kühlschrank und nicht länger als drei Tage gelagert werden. Unter normalen Bedingungen trocknet es einfach aus und verliert seine gesunden und geschmacklichen Qualitäten.

Essen Sie Pomelo kühn, ohne Angst, aber nur mit Nutzen. Gesundheit!

Pampelmuse (Frucht)

Pomerano [2] oder Pompemus [2] oder Sheddok [2] (lat. Cītrus māxima) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Citrus; Die Früchte dieser Pflanze werden auch genannt.

Der Name kommt von dort. பம்பரமாசு - pampa limāsu (große Zitrone), die durch den Hafen führt. Pomposos limões (geschwollene Zitronen) gaben das Niderl. Pompelmoes. Das englische Wort Pomelo, Pummelo und Pumelo stammt von den holländischen Pompelmos - Pompelmus oder als Umdenken von Kernomelone (Melone) (Apfel + Melone).

Der Inhalt

Biologische Beschreibung [| ]

Pomelo ist ein immergrüner Baum mit einer sphärischen Krone von bis zu 15 m Höhe.

Die Blätter sind große, weiße Blüten mit einem Durchmesser von 3 bis 7 cm, einzeln oder im Blütenstand von zwei bis zehn.

Die Frucht ist mit einer dicken Rinde bedeckt, die in große Scheiben mit einer hartverpackten Wand unterteilt ist und in jedem Läppchen Samen enthält. Die Farbe reifer Früchte ist hellgrün bis gelb, sie sind größer als Grapefruit und unterscheiden sich auch durch größere, elastische Fasern. Die Frucht der Pampelmuse ist die größte unter den Zitrusfrüchten. Das Fruchtgewicht kann 10 kg erreichen, der Durchmesser beträgt 30 cm, der Geschmack ist säuerlich mit einem herben Nachgeschmack. Das Fruchtfleisch der Pampelmuse ist trockener als das anderer Zitrusfrüchte.

Verbreitung und Lebensraum [| ]

Pomelo erschien ursprünglich in Südostasien, Malaysia, auf den Inseln Tonga und Fidschi. In China war es bereits 100 v. Chr. Bekannt. e. Seefahrer brachten diese Frucht im 14. Jahrhundert nach Europa.

Pomelo wird manchmal zu Ehren des englischen Kapitäns Sheddock Sheddock genannt, der im 17. Jahrhundert die Pomelo-Samen aus dem malaiischen Archipel nach Westindien brachte.

Anbau [| ]

Derzeit in Südchina, Thailand, Taiwan und Südjapan, Vietnam, Indien, Indonesien, der Insel Tahiti und Israel angebaut. In kleinen Mengen wächst es in sehr vielen Ländern, zum Beispiel in den USA (in Kalifornien).

Hauptsorten

• "Khao-Horn". Farbe - gelbgrün. Das Fleisch ist weiß und süß.
• "Khao Namphung". Birnenform Gelbgrüne Schale. Das Fleisch ist gelblich-weiß und süß.
• "Khao Paen". Die Form ist eine abgeflachte Kugel. Gelbgrüne Schale. Weißes Fleisch, saurer Geschmack.
• "Khao Phuang". Birnenform Grünlich-gelbe Haut Gelbliches weißes süßes und saures Fleisch.
• "Thongdi". Kugelform Dunkelgrüne Schale. Das Fleisch ist rosa und süß.

Verwendung von [| ]

Pampelmusenfrüchte werden roh verzehrt und verarbeitet. Pomelo ist ein fester Bestandteil vieler nationaler thailändischer und chinesischer Gerichte.

In China sind diese Früchte zum chinesischen Neujahr ein Symbol für Wohlstand und Wohlstand. In Thailand lebende Chinesen benutzen Pampelmuse, um religiöse Feste abzuhalten, oft wird Pomelo als Geschenk für Geister präsentiert. Im vietnamesischen neuen Jahr im Norden Vietnams wird Pomelo auf einen festlichen Altar gestellt.

Kaloriengehalt, chemische Zusammensetzung [| ]

Der Brennwert von 100 g Fruchtfleisch beträgt 25–39 kcal.

Die Frucht enthält:

Synonyme [| ]

Laut The Plant List für 2013 umfasst die Synonymie der Art [3]:

Pampelmuse (Frucht)

Pomerano [2] oder Pompemus [2] oder Sheddok [2] (lat. Cītrus māxima) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Citrus; Die Früchte dieser Pflanze werden auch genannt.

Der Name kommt von dort. பம்பரமாசு - pampa limāsu (große Zitrone), die durch den Hafen führt. Pomposos limões (geschwollene Zitronen) gaben das Niderl. Pompelmoes. Das englische Wort Pomelo, Pummelo und Pumelo stammt von den holländischen Pompelmos - Pompelmus oder als Umdenken von Kernomelone (Melone) (Apfel + Melone).

Der Inhalt

Biologische Beschreibung

Pomelo ist ein immergrüner Baum mit einer sphärischen Krone von bis zu 15 m Höhe.

Die Blätter sind große, weiße Blüten mit einem Durchmesser von 3 bis 7 cm, einzeln oder im Blütenstand von zwei bis zehn.

Die Frucht ist mit einer dicken Rinde bedeckt, die in große Scheiben mit einer hartverpackten Wand unterteilt ist und in jedem Läppchen Samen enthält. Die Farbe reifer Früchte ist hellgrün bis gelb, sie sind größer als Grapefruit und unterscheiden sich auch durch größere, elastische Fasern. Die Frucht der Pampelmuse ist die größte unter den Zitrusfrüchten. Das Fruchtgewicht kann 10 kg erreichen, der Durchmesser beträgt 30 cm, der Geschmack ist säuerlich mit einem herben Nachgeschmack. Das Fruchtfleisch der Pampelmuse ist trockener als das anderer Zitrusfrüchte.

Verbreitung und Lebensraum

Pomelo erschien ursprünglich in Südostasien, Malaysia, auf den Inseln Tonga und Fidschi. In China war es bereits 100 v. Chr. Bekannt. e. Seefahrer brachten diese Frucht im 14. Jahrhundert nach Europa.

Pomelo wird manchmal zu Ehren des englischen Kapitäns Sheddock Sheddock genannt, der im 17. Jahrhundert die Pomelo-Samen aus dem malaiischen Archipel nach Westindien brachte.

Anbau

Derzeit in Südchina, Thailand, Taiwan und Südjapan, Vietnam, Indien, Indonesien, der Insel Tahiti und Israel angebaut. In kleinen Mengen wächst es in sehr vielen Ländern, zum Beispiel in den USA (in Kalifornien).

Hauptsorten

• "Khao-Horn". Farbe - gelbgrün. Das Fleisch ist weiß und süß.
• "Khao Namphung". Birnenform Gelbgrüne Schale. Das Fleisch ist gelblich-weiß und süß.
• "Khao Paen". Die Form ist eine abgeflachte Kugel. Gelbgrüne Schale. Weißes Fleisch, saurer Geschmack.
• "Khao Phuang". Birnenform Grünlich-gelbe Haut Gelbliches weißes süßes und saures Fleisch.
• "Thongdi". Kugelform Dunkelgrüne Schale. Das Fleisch ist rosa und süß.

Verwendung von

Pampelmusenfrüchte werden roh verzehrt und verarbeitet. Pomelo ist ein fester Bestandteil vieler nationaler thailändischer und chinesischer Gerichte.

In China sind diese Früchte zum chinesischen Neujahr ein Symbol für Wohlstand und Wohlstand. In Thailand lebende Chinesen benutzen Pampelmuse, um religiöse Feste abzuhalten, oft wird Pomelo als Geschenk für Geister präsentiert. Im vietnamesischen neuen Jahr im Norden Vietnams wird Pomelo auf einen festlichen Altar gestellt.

Kalorie, chemische Zusammensetzung

Der Brennwert von 100 g Fruchtfleisch beträgt 25–39 kcal.

Die Frucht enthält:

Synonyme

Laut The Plant List für 2013 umfasst die Synonymie der Art [3]:

Pampelmuse (Frucht)

Pomerano [2] oder Pompemus [2] oder Sheddok [2] (lat. Cītrus māxima) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Citrus; Die Früchte dieser Pflanze werden auch genannt.

Der Name kommt von dort. பம்பரமாசு - pampa limāsu (große Zitrone), die durch den Hafen führt. Pomposos limões (aufgeblähte Zitrone) - gab das Niderl. Pompelmoes. Das englische Wort Pomelo, Pummelo und Pumelo stammt von den holländischen Pompelmos - Pompelmus oder als Umdenken von Kernomelone (Melone) (Apfel + Melone).

Der Inhalt

Biologische Beschreibung

Pomelo ist ein immergrüner Baum mit einer sphärischen Krone von bis zu 15 m Höhe.

Die Blätter sind große, weiße Blüten mit einem Durchmesser von 3 bis 7 cm, einzeln oder im Blütenstand von zwei bis zehn.

Die Frucht ist mit einer dicken Rinde bedeckt, die in große Scheiben unterteilt ist, die von einer harten Trennwand verdichtet werden, und in jedem Lappen können sich Samen befinden. Die Farbe reifer Früchte ist hellgrün bis gelb, sie sind größer als Grapefruit und unterscheiden sich auch durch größere, elastische Fasern. Die Frucht der Pampelmuse ist die größte unter den Zitrusfrüchten. Das Fruchtgewicht kann 10 kg erreichen, der Durchmesser beträgt 30 cm, der Geschmack ist säuerlich mit einem herben Nachgeschmack. Das Fruchtfleisch der Pampelmuse ist trockener als das anderer Zitrusfrüchte.

Verbreitung und Lebensraum

Pomelo erschien ursprünglich in Südostasien, Malaysia und wuchs auf den Inseln Tonga und Fidschi. In China war bereits 100 v. Chr. Bekannt. e. Seefahrer brachten diese Frucht im 14. Jahrhundert nach Europa.

Pomelo wird manchmal zu Ehren des englischen Kapitäns Sheddock Sheddock genannt, der im 17. Jahrhundert die Pomelo-Samen aus dem malaiischen Archipel nach Westindien brachte.

Anbau

Derzeit in Südchina, Thailand, Taiwan und Südjapan, Vietnam, Indien, Indonesien, der Insel Tahiti und Israel angebaut. In kleinen Mengen wächst es in sehr vielen Ländern, zum Beispiel in den USA (in Kalifornien).

Hauptsorten

• "Khao-Horn". Farbe - gelbgrün. Das Fleisch ist weiß und süß.
• "Khao Namphung". Birnenform Gelbgrüne Schale. Das Fleisch ist gelblich-weiß und süß.
• "Khao Paen". Die Form ist eine abgeflachte Kugel. Gelbgrüne Schale. Weißes Fleisch, saurer Geschmack.
• "Khao Phuang". Birnenform Grünlich-gelbe Haut Gelbliches weißes süßes und saures Fleisch.
• "Thongdi". Kugelform Dunkelgrüne Schale. Das Fleisch ist rosa und süß.

Verwendung von

Pampelmusenfrüchte werden roh verzehrt und verarbeitet. Pomelo ist ein fester Bestandteil vieler nationaler thailändischer und chinesischer Gerichte.

In China sind diese Früchte zum chinesischen Neujahr ein Symbol für Wohlstand und Wohlstand. In Thailand lebende Chinesen benutzen Pampelmuse, um religiöse Feste abzuhalten, oft wird Pomelo als Geschenk für Geister präsentiert. Und auch bekannt für seine harntreibenden Eigenschaften aufgrund des Gehalts an Ethacrylsäure. K: Wikipedia: Artikel ohne Quellen (Typ: nicht angegeben) [Quelle nicht angegeben 775 Tage]

Im vietnamesischen neuen Jahr im Norden Vietnams wird Pomelo auf einen festlichen Altar gestellt.

Kalorie, chemische Zusammensetzung

Der Brennwert von 100 g Fruchtfleisch beträgt 25–39 kcal.

Die Frucht enthält:

Synonyme

Laut The Plant List für 2013 umfasst die Synonymie der Art [3]:

Pamela-Frucht (Pampelmuse) - Eigenschaften, Nutzen und Schaden

Wir setzen eine Reihe von Artikeln über die Vorteile und Gefahren von Lebensmitteln fort. Das heutige Thema ist die wunderbare exotische Fruchtpamela oder Pampelmuse. Es ist die größte Zitrusfrucht im Durchmesser und eine der reichsten Nährstoffe.

Im Gegensatz zu Guave und Pitahaya ist die Besenfrucht nicht so zart und einfach zu transportieren, lange Zeit gelagert und unprätentiös. Aus diesen Gründen haben wir die Möglichkeit, es in fast jedem Supermarkt zu einem vernünftigen Preis zu kaufen. Dies ist ein unbestreitbares Plus an Pamela-Früchten, denn im Urlaub gelingt es maximal zwei Mal pro Jahr zu entkommen - dies reicht nicht aus, um reichlich exotische Früchte zu essen.

Pamela Fruit - Allgemeine Informationen

Pampelmuse ist eine Art Zitrusfrucht. Sie nennen es anders - Pampelmuse, Pamela, Pompelmus, Sheddok, Zitrusmaxime. Pampelmusen wachsen hauptsächlich aus Südostasien sowie in einigen US-Bundesstaaten und Israel.

Es gibt 3 Arten von Pampelmuse:

1. Rot. Frucht mit rotem Fruchtfleisch, sauer schmecken mit Bitterkeit. Seine Form ist oval, die Größe einer kleinen Pampelmuse nur eine grüne Schale. Es ist diese Art von Pampelmuse, die mit Orange gekreuzt wurde und eine Pampelmuse erhielt.

2. Rosa. Das Fleisch ist rosafarben, hat viele Samen und schmeckt süß und saftig. Es wird als ein gutes Anthelminthikum angesehen.

3. Weiß. Diese Pomelo ist größer und erreicht ein Gewicht von 1-2 Kilogramm. Seine Form ist birnenförmig und das Fleisch ist weiß und süß.

Anwendung. Süße Pomelo ergibt sehr leckere kandierte Früchte und Marmelade. In Thailand wird Pamela aus Marmelade hergestellt und auf verschiedene Weise konserviert. Natürlich ist es am besten, frische Pampelmuse zu essen, da sie mehr Nutzen bringt als nach der Verarbeitung.

Pomelo - nützliche Eigenschaften

Wie andere Arten von Zitrusfrüchten ist Pomelo vor allem reich an Vitamin C, hat aber einen klaren Vorteil - eine kleine Menge Zitronensäure ist für Personen kontraindiziert, die Probleme mit der Gesundheit des Magens und des Verdauungssystems haben.

Neben Vitamin C ist Pomelo reich an B-Vitaminen, Beta-Carotin und Mineralstoffen: Calcium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Kupfer. Darüber hinaus ist es eine gute Quelle für Folsäure, die für schwangere Frauen nützlich ist, da es eine sehr wichtige und notwendige Substanz ist, insbesondere in den ersten Monaten der fötalen Entwicklung.

100 g Pulp Pampelmuse liefert eine tägliche Vitamin C-Rate.

Kalorie Dies ist ein sehr kalorienarmes Produkt - enthält etwa 50 Kalorien pro 100 Gramm.

Was ist sonst noch nützlich Pamela-Frucht:

• Es hat entzündungshemmende Eigenschaften, in Thailand glauben sie, dass der regelmäßige Verzehr von Pomelo Vorbeugung gegen entzündliche Prozesse in der Harnröhre bietet, insbesondere seine Wirksamkeit bei der Infektion mit dem Bakterium Escherichia Coli bewiesen;

• Verbessert die Nierenfunktion;

• Stärkt das Immunsystem, erhöht die Widerstandsfähigkeit des Körpers und die Fähigkeit, Zellen zu regenerieren;

• Es stärkt die Zähne und reduziert Zahnfleischbluten;

• Enthält eine ausreichende Menge an Eisen, was zur Produktion von Hämoglobin beiträgt, und ist daher eine gute Vorbeugung gegen Anämie. Das unbestreitbare Plus von Pomelo ist, dass es eine große Menge an Vitamin C enthält, was die Eisenaufnahme verbessert.

Wir bekommen viele Mineralien aus der Nahrung, aber eine sehr, sehr kleine Menge wird absorbiert, da sie launisch sind und besondere Bedingungen benötigen. Kalzium zum Beispiel ist eines der notwendigsten, aber auch am schwersten zu verdauenden. Nur etwa 20 Prozent erreichen sozusagen das "Ziel" und mit dem Alter nimmt diese Zahl nur ab. Da hast du es Deshalb sind Produkte, die alle Voraussetzungen für Spurenelemente bieten, sehr wichtig.

• Reguliert den Blutdruck;

• Verhindert die Bildung von Osteoporose;

• Es verbessert die Arbeit des Verdauungssystems, da es eine Menge nützlicher Ballaststoffe enthält, die auch von Gift befreit werden.

• Es ist ein ideales Produkt zum Abnehmen, viele Vorteile und sehr wenige Kalorien.

• Die in Pomelo enthaltenen Flavonoide, ätherischen Öle und Antioxidantien machen ihn zu einem echten Kämpfer gegen die Bildung von Krebszellen. In diesem Kampf ist eine starke Immunität wichtig.

• Sehr nützlich bei der Behandlung von Atherosklerose. Studien haben gezeigt, dass sich das Wohlbefinden der Patienten nach ein paar Monaten regelmäßiger Einnahme von Pomelo-Früchten deutlich verbessert.

• Verbessert die Funktion des Herzens und des Herz-Kreislaufsystems.

• Steigert die Leistung und Konzentration.

Im Allgemeinen eine nützliche und ziemlich zugängliche Frucht für uns, warum nicht öfter kaufen und sich und Ihren Angehörigen gefallen?

Wie man Pampelmuse isst, wie man wählt und speichert

Sie essen Pomelo auf verschiedene Arten, aber das einfachste ist es, sie einfach zu schälen. Übrigens, es ist viel einfacher, sie mit einer Orange oder Grapefruit zu schälen, dann trennen sich die Scheiben. Der Film wird von ihnen entfernt. Es bleibt köstliches Fruchtfleisch bereit, zu essen.

Wählen Sie sollten Pamela, deren Rinde elastisch ist, ohne Beulen und braune Flecken. Pomelo sollte nicht zu weich sein, es ist ein Zeichen dafür, dass es im Innern zu verschlechtern begann. Die beste Frucht ist kleiner, aber schwerer, was bedeutet, dass die Rinde dünner und das Fruchtfleisch saftiger ist.

Ungeschälte Pomelo wird ca. 2-3 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt. Wenn Sie das Obst bereits gereinigt haben, müssen Sie es nicht mehr als in 2-3 Tagen essen.

Sehen Sie sich ein interessantes Video zur Wahl einer Pomelo an:

Kontraindikationen und Schaden Pamela

Einige Zitrusfrüchte, gibt es ein solches Merkmal, verstoßen gegen die Aufnahme verschiedener Medikamente. Dies gilt insbesondere für Pampelmuse und Pampelmuse. Es wird daher nicht empfohlen, diese Früchte bei der Behandlung verschiedener Infektionen und Krankheiten zu verwenden, und bei chronischen Erkrankungen ist es besser, einen Arzt zu konsultieren, bevor Sie ein neues Produkt in Ihre Ernährung aufnehmen.

Nur bei bestimmten Medikamenten nimmt die Absorption ab, bei anderen ist die Situation völlig anders. Pemel erhöht ihre Wirkung, was ebenfalls schlecht ist.

Die Wirkung der Pamela auf den Körper bleibt drei Tage lang bestehen. Denken Sie also daran und essen Sie die Pamela und die Pampelmuse während der Behandlung nicht.

Bonus Rezepte mit Pampelmuse

• Thailändischer Salat mit Pampelmuse "Yum Som O"

Einer der beliebtesten, traditionellen thailändischen Salate. Normalerweise mit Garnelen und Pampelmuse oder Pampelmuse gemacht.

Zutaten: 200 g Pampelmus-Fruchtfleisch, 1 Knoblauchzehe, 1 kleine Zwiebel, einige frische Minzblätter, 100 g geschälte Garnelen, Salz.

Würzen: 2 Löffel Limettensaft, 2 Löffel Fischsauce und etwas Zucker abschmecken.

Kochen Die Pampelmuse schälen, das Fleisch mit den Händen in kleine Teilchen teilen, Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne anbraten und mit den Garnelen das Gleiche tun. Wir geben den Salat in einen Teller: zuerst Pomelo, dann Zwiebel und Knoblauch, Garnelen, mit gehackter Minze bestreuen und mit Limettensaft und Fischsauce füllen.

• Vietnamesischer Salat mit Pampelmuse

Zutaten: 1 mittelgroße Pampelmuse, 1 Gurke, 1 kleine Zwiebel, 1 Karotte, 50 g geröstete Erdnüsse, etwas frische Minze.

Würzen: 2 Löffel Fischsauce, 1 Löffel Limettensaft, 1 Löffel Wasser, 1 Teelöffel Zucker, 1 gehackte Knoblauchzehe.

Kochen Das Fruchtfleisch der Pampelmuse zerkleinern, in kleine Teilchen zerteilen, Karotten und Gurken in Streifen schneiden, alle Zutaten mischen und den Dressing hinzufügen. Salat ist fertig.

Pamela-Frucht (Pampelmuse) ist nützlich, erschwinglich und auch ein kalorienarmes Wunder, das viel mehr Aufmerksamkeit verdient. Wenn Sie sich für die richtige Frucht entscheiden, werden Sie von der Süße und Saftigkeit dieser Frucht überrascht sein.

Pampelmuse Nützliche Eigenschaften und sein Kaloriengehalt

Die Kombination der Buchstaben „Pomelo“ im Namen einer exotischen Frucht, die einem Russen schon lange bekannt ist, sorgt für ein Lächeln, und es ist kein Zufall, dass viele Leute die Frucht Pomelo nennen - als Besenstiel einer Hexe. Die geheimnisvollen Zitrusfrüchte tauchten vor mehr als 15 Jahren in den russischen Regalen auf, schafften es jedoch nicht, sich als Bananen, Mandarinen oder der nächste Nachkomme der Pampelmuse - Grapefruit - zu etablieren. Aber die echten Fruchtliebhaber schätzten und schätzten die Pomelo - die vorteilhaften Eigenschaften dieses Produkts stehen den berühmten Zitrusbrüdern in nichts nach.

Pomelo - was ist berühmt und woher kamen Sie?

Pomelo ist die größte Zitrusfrucht der Welt: Früchte mit einem Gewicht von 1 bis 1,5 kg, die in unserem Land verkauft werden, sind nur Babys, verglichen mit riesigen Fruchtbällchen bis 10 kg, die in der Heimat des Produkts wachsen.

Die Heimat der Pampelmuse ist Süd- und Ostasien, die Inseln Fidschi, Tonga und Malaysia. Die Früchte wurden seit der Antike nach China geschickt - lobende Ooden an Zitrusfrüchte finden sich in asiatischen Handschriften bereits vor unserer Zeit. Im XIV. Jahrhundert versuchten neugierige Seefahrer, Europa in den Besen einzuführen, aber der östliche Gast konnte sich in den harten konservativen Ländern nicht etablieren. Fruit wartete geduldig auf seine Stunde und seinen Helden - sie wurden der englische Kapitän Sheddok, der im 17. Jahrhundert östliche Schätze von den Malaiischen Inseln nach Westindien brachte. Jetzt sind Pomelovy-Bäume in Südchina, Japan, Thailand, Indien und sogar in Israel und im sonnigen Kalifornien zu finden.

Noch immer hat China die langjährige Liebe zu Früchten nicht vergessen - duftende Früchte geben sich gegenseitig.

Viele Namen haben Pomelo - Wikipedia schlägt vor, Pompelmus, Sheddock (zu Ehren des tapferen Kapitäns) und Pamela - im englischen Stil - zu nennen. Die Frucht hat fünf Hauptsorten. Je nach Sorte kann die riesige Frucht rund oder leicht verlängert sein, die "Füllung" - weiß, gelblich oder rosa, die Haut - von grün über alle Farbnuancen bis hin zu gelb und rosa. Aber Experten sagen, dass normalerweise nur eine appetitanregende Seite des Besens rot wird - die der Sonne zugewandte Seite.

Die perfekte Frucht für den russischen Winter

Die Jahreszeit der Pamela ist Januar-Februar-März (nach unserem Kalender), zu dieser Zeit sind die Früchte des Sheddok die süßesten und saftigsten. Hier hat sich für uns alles sehr gut entwickelt - immerhin fragt der müde Körper in diesen kalten, windigen Monaten nach Endorphinen und Vitamin C, und der Besenstiel kann diesen Mangel leicht ausfüllen.

Es gibt viele magische Ascorbikel in riesigen Früchten - etwa 50 mg pro 100 g Fleisch: Es nährt unsere Immunität, hilft gegen Grippe und böse Erkältungen. Im März zieht sie die Mütze ab und wickelt das Tuch gegen die Frühlingssonne ab - hier kann man nicht auf die Unterstützung des östlichen Pompelmus verzichten.

Pomelo Pulp - Kalium-Pantry (ca. 230-250 mg pro 100 g), dieses Element ist für das Herz unverzichtbar - nährt den Muskel, sorgt für einen reibungslosen Betrieb des "Hauptmotors", sättigt das Gehirn mit Sauerstoff und aktiviert mentale Prozesse. Und noch immer ist Sheddok Citrus Eisen, Kalzium, Beta-Carotin und Folsäure... Ein komplettes Set an Gesundheit!

Antidepressivum und Aphrodisiakum in einem

Wenn Sie eine Pampelmuse gekauft haben, werden Ihnen die positiven Eigenschaften dieses Produkts im Kampf gegen Frühlingsdepressionen helfen. Sheddok stärkt die Nerven, die durch ständigen Stress ausgefranst werden, und verbessert die Stimmung - ein Stück duftender Zitrusfrüchte lässt das Leben viel mehr Spaß machen.

Die Quelle des Positivs ist nicht nur das Fruchtfleisch, sondern auch die Schale der Pomelo, die reich an ätherischen Ölen ist. Psychotherapeuten raten, die dicke Rinde der Frucht nach dem Bürsten nicht wegzuwerfen, sondern in Stücke zu zerlegen und in eine durchsichtige Vase zu legen. Eine solche natürliche Duftlampe in der Nähe Ihres Bettes entspannt sich nicht nur gut, sondern erhöht auch den Grad der Beziehungen zur zweiten Hälfte. Preiswert und effektiv - warum nicht versuchen?

Zitrus-Diät - Grapefruit oder Pampelmuse?

Die Rolle der Grapefruit im Kampf gegen Fettleibigkeit ist schwer zu überschätzen - es gibt Legenden über die Fettverbrennungseigenschaften von sauren Zitrusfrüchten, was nur das berühmte Frühstück "Ei + eine halbe Grapefruit" wert ist? Bei der ewigen Suche nach einer schönen Figur sollte man jedoch nicht den Besen des Grapefruit-Großvaters vergessen - seine Vorteile für das Abnehmen von Schönheiten sind einfach enorm.

Pomelo ist voll von Pektin im Fruchtfleisch - es erlaubt Ihnen, die Frucht für die Herstellung von Marmeladen und Gelee zu verwenden sowie den Stoffwechsel zu regulieren. Ein paar Tage in einer Firma mit Pamela - die Verdauung wird verbessert und die Fettverbrennung wird aktiviert. Darüber hinaus entfernen Pektine schlechtes Cholesterin aus dem Blut und zusätzlich verschiedene schädliche Substanzen, die sich unvermeidlich im Organismus eines in der Metropole ansässigen Menschen ansammeln.

Sheddok ist ein idealer Bestandteil jeder Zitrus-Diät und eine vollständige Alternative zu Grapefruit und Orangen. Pomelo, dessen Kaloriengehalt extrem klein ist (25-40 kcal), können Sie mit gutem Gewissen zum Frühstück zusammen mit einem gekochten Ei essen. Wenn saure Zitrusfrüchte es schon satt haben, können Sie es als Nachtisch verwenden.

Gefahrenpampelmuse

Die jahrhundertealte Geschichte ist ein großer Pluspunkt der Pomelo, deren Nutzen und Schaden seit vielen Jahrhunderten bekannt ist und die Gefahr minimal ist. Pamela hat praktisch keine Kontraindikationen, das einzige Verbot ist die banale Allergie gegen Zitrusfrüchte. In der Zeit der Verschlimmerung von Geschwüren und Gastritis sollten Sie kein großes Interesse an Sheddokom haben - Fruchtsäuren sind gnadenlos für einen kranken Magen.

Zitrus Wunder für die Schönheit

Aber wenn der Körper während der Verschlimmerung chronischer Wunden die Vorteile von Zitrussäuren nicht einschätzt, dann ist die weibliche Haut sehr ebenmäßig. Gesichtsmasken mit Pomelo-Fruchtfleisch helfen, den Teint zu erfrischen und zu befeuchten, besonders in der Nebensaison, wenn die Haut besonders schwer ist.

Das klassische Rezept: 100 Gramm Pamela-Fruchtfleisch hacken, einen Teelöffel flüssigen Honig und einen Esslöffel Zitronensaft hinzufügen. Wenn sich herausstellte, dass die Komposition wässrig ist, können Sie sie mit einem Kaffeelöffel Haferflocken eindicken. Tragen Sie die Maske 15-20 Minuten auf das Gesicht auf, spülen Sie sie dann mit warmem Wasser ab und streichen Sie die Haut mit Ihrer bevorzugten Nachtcreme auf. In dieser Nacht - die beste Zeit für Zitrus-Kosmetika - ist dies der Abend.

Wie man Pomelo auswählt und säubert

Um den reichhaltigen Geschmack der Pampelmuse voll zu genießen, müssen Sie sie zuerst richtig auswählen. Qualitativ hochwertige Frucht - schwer, glänzend, mit glatter Haut, ohne Flecken und Dellen. Seien Sie sicher, die Frucht zu riechen: Sie spüren einen zarten Zitrusduft - kaufen Sie einfach Pamela in der Blüte des Lebens!

Die zweite Frage ist für diejenigen, die mit Pomelo nicht vertraut sind - wie ist diese ungewöhnliche Frucht? Die Besonderheit des Sheddoks ist, im Gegensatz zu anderen Citrus, eine sehr dicke Schale und starke Trennwände zwischen den Läppchen. Zuerst müssen Sie die Haut entfernen und es einfacher als je zuvor machen: Schneiden Sie den gesamten Umfang mit einem scharfen Messer ein und entfernen Sie dann vorsichtig die Früchte wie eine Mütze. Aber das ist noch nicht alles - es ist notwendig, die Früchte in Scheiben zu teilen und dann die transparenten Filme zu entfernen, die die Hauptbitterkeit der Pomelo enthalten. Das restliche Fruchtfleisch, dicht und dicht, ist der schmackhafteste und süßeste Teil asiatischer Zitrusfrüchte.

Pampelmuse beim Kochen

Pomelo isst ideal als eigenständiges Dessert. Perfekt ergänzt durch duftende Scheiben werden auch Obstsalat und Milchshake, Marmelade und Marmelade aus Pamela hergestellt.

In der asiatischen Küche, die für die originellen Geschmackskombinationen bekannt ist, werden Fleisch- und Geflügelgerichten mit süßem Sheddok versetzt. Pomelo zeigt sich gut in der Firma mit Meeresfrüchten. Und wenn Sie sich daran erinnern, dass Meeresfrüchte ein hervorragendes Aphrodisiakum sind und der Geruch von Pampelmuse die Sinne berührt, können Sie einen leichten Salat aus Garnelen und Zitrusfruchtlampen mit Aromalampen und Fruchtstückchen kombinieren, um einen magischen romantischen Abend zu erhalten.

Hier ist das Rezept: Sie benötigen 100 Gramm Pomelofleisch und geschälte Garnelen, eine Handvoll geschnittenen Peking-Kohl, wenn Sie möchten - ein paar Beeren von Preiselbeeren und Preiselbeeren und Gemüse. Zum Dressing: einen Teelöffel flüssigen Honig, drei Zitronensaft, 3-4 Esslöffel Olivenöl, Salz und Chili nach Geschmack.

Mischen Sie alle flüssigen Zutaten, Salz und Chili in einer kleinen Schüssel. In der schönsten Platte kombinieren Sie die gehackten Garnelen, Pomeloscheiben und Kohl, gewürzt. Dekorieren Sie vor dem Servieren einen romantischen Salat mit hellen Beeren und Gemüse.

Pampelmuse (Frucht)

Pomerano [2] oder Pompemus [2] oder Sheddok [2] (lat. Cītrus māxima) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Citrus; Die Früchte dieser Pflanze werden auch genannt.

Der Name kommt von dort. பம்பரமாசு - pampa limāsu (große Zitrone), die durch den Hafen führt. Pomposos limões (geschwollene Zitronen) gaben das Niderl. Pompelmoes. Das englische Wort Pomelo, Pummelo und Pumelo stammt von den holländischen Pompelmos - Pompelmus oder als Umdenken von Kernomelone (Melone) (Apfel + Melone).

Der Inhalt

Biologische Beschreibung [| Code]

Pomelo ist ein immergrüner Baum mit einer sphärischen Krone von bis zu 15 m Höhe.

Die Blätter sind große, weiße Blüten mit einem Durchmesser von 3 bis 7 cm, einzeln oder im Blütenstand von zwei bis zehn.

Die Frucht ist mit einer dicken Rinde bedeckt, die in große Scheiben mit einer hartverpackten Wand unterteilt ist und in jedem Läppchen Samen enthält. Die Farbe reifer Früchte ist hellgrün bis gelb, sie sind größer als Grapefruit und unterscheiden sich auch durch größere, elastische Fasern. Die Frucht der Pampelmuse ist die größte unter den Zitrusfrüchten. Das Fruchtgewicht kann 10 kg erreichen, der Durchmesser beträgt 30 cm, der Geschmack ist säuerlich mit einem herben Nachgeschmack. Das Fruchtfleisch der Pampelmuse ist trockener als das anderer Zitrusfrüchte.

Verbreitung und Lebensraum [| Code]

Pomelo erschien ursprünglich in Südostasien, Malaysia, auf den Inseln Tonga und Fidschi. In China war es bereits 100 v. Chr. Bekannt. e. Seefahrer brachten diese Frucht im 14. Jahrhundert nach Europa.

Pomelo wird manchmal zu Ehren des englischen Kapitäns Sheddock Sheddock genannt, der im 17. Jahrhundert die Pomelo-Samen aus dem malaiischen Archipel nach Westindien brachte.

Anbau [| Code]

Derzeit in Südchina, Thailand, Taiwan und Südjapan, Vietnam, Indien, Indonesien, der Insel Tahiti und Israel angebaut. In kleinen Mengen wächst es in sehr vielen Ländern, zum Beispiel in den USA (in Kalifornien).

Hauptsorten

• "Khao-Horn". Farbe - gelbgrün. Das Fleisch ist weiß und süß.
• "Khao Namphung". Birnenform Gelbgrüne Schale. Das Fleisch ist gelblich-weiß und süß.
• "Khao Paen". Die Form ist eine abgeflachte Kugel. Gelbgrüne Schale. Weißes Fleisch, saurer Geschmack.
• "Khao Phuang". Birnenform Grünlich-gelbe Haut Gelbliches weißes süßes und saures Fleisch.
• "Thongdi". Kugelform Dunkelgrüne Schale. Das Fleisch ist rosa und süß.

Verwendung von [| Code]

Pampelmusenfrüchte werden roh verzehrt und verarbeitet. Pomelo ist ein fester Bestandteil vieler nationaler thailändischer und chinesischer Gerichte.

In China sind diese Früchte zum chinesischen Neujahr ein Symbol für Wohlstand und Wohlstand. In Thailand lebende Chinesen benutzen Pampelmuse, um religiöse Feste abzuhalten, oft wird Pomelo als Geschenk für Geister präsentiert. Im vietnamesischen neuen Jahr im Norden Vietnams wird Pomelo auf einen festlichen Altar gestellt.

Kaloriengehalt, chemische Zusammensetzung [| Code]

Der Brennwert von 100 g Fruchtfleisch beträgt 25–39 kcal.

Die Frucht enthält:

Synonyme [| Code]

Laut The Plant List für 2013 umfasst die Synonymie der Art [3]:

Was ist Pampelmuse?

Diese Frucht hat viele Namen: Maximale Zitrusfrüchte, Zitrusfrüchte, Pamela, Pompelmus, Sheddok. Und hier wurde er (vermutlich mit der leichten Hand der Kaufleute exotischer Früchte) in eine einheimische und unkomplizierte Pomelo verwandelt. “ Im Prinzip ist es auch richtig, nur die richtige Betonung liegt auf "e". Wie auch immer Sie eine Frucht benennen, der Geschmack ändert sich nicht. Und was ist es, hast du es versucht?

Pomelo ist lecker mit Pfeffer und Zucker

Pomelo wird für sein exquisites Fleisch geschätzt, dem die Bitterkeit von Grapefruit und Orangensäure fehlt. Die Frucht hat einen weicheren, zarten Geschmack, Feinschmecker zeigen sogar einen Hauch von Champagner und Ananas. Im Gegensatz zu anderen Zitrusfrüchten sind die Pomelepulpefasern größer, sie sind leicht zu reinigen, die Läppchen sind leicht voneinander zu trennen, und jede ist gut von der Folie gereinigt.

Obst ist ein wesentlicher Bestandteil vieler nationaler thailändischer und chinesischer Gerichte. Oft wird diese Frucht mit warmen oder würzigen Gerichten serviert, um den Kontrast der Aromen zu spüren. In Thailand ist Pomelo eine der beliebtesten Früchte zum Frühstück. Es wird vor den Mahlzeiten in Form von Körben sowie mit gekochten Garnelen serviert. Die Frucht wird auch zu einem leichten und appetitlichen Snack verwendet: Pomelostücke werden in Pfeffer-Zucker-Sauce getaucht.

Pomelo-Rinde wird getrocknet und gezuckert, was großartige Süßigkeiten ergibt.

In der westlichen Küche werden Früchte häufiger für Marmeladen, Fruchtsalate und Tortenfüllung verwendet. Fügen Sie sie zu heißen und süßen Saucen hinzu, die mit Fisch und Fleisch serviert werden. Und der exzellente Fruchtsaft erhöht den Ton und erhöht die Gesundheit.

Die Früchte der Pampelmuse sind ziemlich groß und haben eine dicke Schale, deren Gewicht bis zu zehn Kilogramm erreichen kann. Wenn Sie sich für eine Frucht entscheiden, müssen Sie ihren Geschmack spüren - je ausgeprägter sie ist, desto süßer und geschmackvoller ist die Frucht. Außerdem sollte seine Haut glatt und dicht sein, aber federnd gedrückt werden.

Kann man Pampelmuse züchten?

Wenn Sie möchten, können Sie bei uns exotische Früchte anbauen, es sind keine besonderen Kenntnisse und Anstrengungen erforderlich - Sie haben einen Stein gepflanzt und warten. Es ist zwar wichtig, die entsprechenden tropischen Bedingungen - Hitze und hohe Luftfeuchtigkeit - nachzustellen. Nun, der Zitrusbaum wird sich voll belohnen - er wird lange Zeit mit wunderschönen weißen Blüten mit dem Duft von Jasmin und Zitrusnoten blühen. Die Blätter selbst sind ungewöhnlich und äußerst dekorativ. Für verzweigte Sprossen müssen sie geschnitten werden.

Auf die Ernte sollte man eher nicht rechnen, aber der Duft von Zitrusfrüchten kann genug atmen.

Smog Erlösung

Obst tötet Viren vollständig ab und gilt daher als wirksames Mittel zur Bekämpfung von Infektionen und zur Vorbeugung gegen Influenza. Unter Wissenschaftlern wird vermutet, dass Antioxidantien, darunter Limonoide und Vitamin A, in Pomelo vorhanden sind, die Teilung von Krebszellen stoppen und somit das Auftreten und die Bildung von Tumorbildungen verhindern.

In China ist die Pomelo jetzt besonders geehrt, die Menschen des Landes sind zuversichtlich, dass die Gesundheit der Nation von der Verwendung von Pomelo abhängt. Chinesische Ärzte unterstützen ihre Aussage mit den Ergebnissen der seit zwanzig Jahren durchgeführten Grundlagenforschung.

Dr. Sheng Litao behauptet, Pomelo mildere die schädlichen Auswirkungen von Autoabgasen, Tabakrauch und sogar übermäßigem Junk Food.

Wissenschaftliche Studien haben auch bestätigt, dass die Frucht Vitalität, Leistung und Ausdauer steigern und die Stimmung verbessern kann. Pomelo kann bei Änderungen des Blutdrucks, Atherosklerose und Asthma bronchiale einige positive Auswirkungen haben.

Im Experiment stoppten aus Früchten isolierte Substanzen das Wachstum maligner Zellen. Diese nützliche Eigenschaft von Pampelmuse und einigen anderen Zitrusfrüchten wird derzeit aktiv untersucht.

Diese Frucht ist für Anhänger verschiedener Diäten unverzichtbar. Mit einem Brennwert von 25-39 kcal fördert es den aktiven Abbau von Fetten und Proteinen, stillt Hunger und Durst.

Symbol für Wohlbefinden

Pomelo wird hauptsächlich in Süd-, Südost- und einem Teil Ostasiens angebaut, wo es eine der wichtigsten Zitrusfrüchte ist. Die Heimat der Früchte ist Malaysia, nämlich die Inseln Tonga und Fidschi. In China war Pomelo bereits 100 v. Chr. Bekannt. e. In Europa wurde es im 14. Jahrhundert von Navigatoren eingeführt. Die Früchte reifen im Februar, bis zum chinesischen Neujahrsfest, und für die Menschen des Landes bedeutet das für uns ungefähr das Gleiche wie für Mandarinen: Sie sind in jeder Familie immer auf dem Tisch, die Früchte werden einander als Symbol für Wohlstand und Wohlstand gegeben.