Stevia Herb - Nutzen, Nutzen und Schaden

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24. April 2015 24. April 2015

Urheber: Denis Statsenko

Irgendwie habe ich unter Freunden zum ersten Mal gehört, dass es Gras gibt, aus dem Tee, wenn er gebraut wird, süß wird, ohne Zucker hinzuzufügen. Und ich war nicht so überrascht, dass ich es nicht gleich glaubte. "Sie spielen mich trotzdem aus", dachte ich und stellte sofort eine Frage an Google (wie ich es immer tue, wenn ich etwas bezweifle oder etwas nicht weiß). Zu meiner angenehmen Überraschung erwies sich dies als wahr. So erfuhr ich, dass es süße Kräuter Stevia auf der Welt gibt. In diesem kleinen Artikel erfahren Sie mehr über die Vorteile und Gefahren von Stevia sowie ihre medizinischen Eigenschaften.

Ich versuche, eine gesunde Ernährung aufrechtzuerhalten und minimiere daher die vom Körper konsumierte Zuckermenge. Stevia ist in dieser Hinsicht für mich zu einer Art Zauberstab geworden, weil ich lieber süßen Tee trinke als nicht süß.

Stevia: Nutzen und Schaden von Honiggras

Stevia ist ein süßes Gras, das in einem kleinen Busch mit einer Höhe von 60 cm bis 1 m wächst. Die Süße von Stevia liegt in ihren Blättern. Der natürliche Lebensraum dieser Pflanze liegt in Südamerika (Paraguay, Brasilien).

Als die Welt von den Vorzügen von Stevia erfuhr, begann das industrielle Volumen auf anderen Kontinenten zu wachsen. So ist dieses Gras auf der ganzen Welt gewachsen.

Die Vorteile von Stevia

Für eine erwachsene Person beträgt der Verbrauch von Zucker pro Tag 50 g. Dabei wird die gesamte „Zuckerwelt“ berücksichtigt: Süßigkeiten, Schokolade, Kekse und andere Süßigkeiten.

Wenn Sie der Statistik glauben, essen die Einwohner Europas täglich durchschnittlich etwa 100 Gramm Zucker, die Amerikaner etwa 160 Gramm. Wissen Sie, was das bedeutet? Das Erkrankungsrisiko bei diesen Menschen ist sehr hoch.

Arme Gefäße und Bauchspeicheldrüse leiden am meisten. Außerdem klettert es in Form von Schlaganfällen, Herzinfarkten, Diabetes und Bluthochdruck seitwärts. Darüber hinaus besteht die Gefahr, dass man ohne Zähne bleibt, Fett bekommt und vorzeitig altern kann.

Warum lieben die Leute Süßigkeiten so sehr? Dafür gibt es zwei Gründe:

1. Wenn eine Person Süße isst, beginnt in ihrem Körper eine gewalttätige Produktion von Glückshormonen, die Endorphine genannt werden.
2. Je mehr und je länger jemand auf Süßigkeiten tritt, desto mehr gewöhnt er sich daran. Zucker ist ein Medikament, das im Körper eingebettet ist und eine wiederholte Zuckerdosis erfordert.

Um sich vor dem Schaden von Zucker zu schützen, haben sich die Menschen Süßungsmittel einfallen lassen, von denen Stevia das gesündeste und gesündeste ist - süßes Honiggras, dessen Süße 15-mal höher ist als die von normalem Zucker.

Aber zur gleichen Zeit hat Stevia fast keine Kalorien. Wenn Sie nicht glauben, dann ist hier der Beweis: 100 g Zucker = 388 kcal; 100 g trockenes Gras Stevia = 17,5 kcal (im Allgemeinen Zilch, verglichen mit Saccharose).

Nährstoffe in der Zusammensetzung der Kräuter Stevia

1. Vitamine A, C, D, E, K, P.

2. ätherisches Öl

3. Mineralstoffe: Chrom, Jod, Selen, Natrium, Phosphor, Kalzium, Kalium, Zink, Eisen, Magnesium.

Steviosid ist ein Pulver, das aus Stevia gewonnen wird. Er ist zu 101% ein Naturprodukt und hat folgende vorteilhafte Eigenschaften:

• tapfer kämpft mit Pilzen und Keimen, deren Nahrung Zucker ist;
• Kalorie - fast Null;
• mega süß (300 mal süßer als normaler Zucker);
• unempfindlich gegen hohe Temperaturen und daher zum Kochen geeignet;
• absolut harmlos;
• es ist gut in Wasser gelöst;
• Es ist für Diabetiker geeignet, da es keinen Kohlenhydratcharakter hat und keine Insulinfreisetzung verursacht, wodurch der Blutzuckerspiegel normalisiert wird.

In der Zusammensetzung von Steviosid gibt es solche Substanzen, die beim Auswurf des Auswurfs helfen. Sie werden Saponine (lat. Sapo-Seife) genannt. Mit ihrer Anwesenheit im Körper nimmt die Sekretion des Magens und aller Drüsen zu, der Zustand der Haut wird verbessert und das Ödem geht wahrscheinlicher vorüber. Darüber hinaus helfen sie bei entzündlichen Prozessen und verbessern den Stoffwechsel.

Alle Vorteile und therapeutischen Eigenschaften von Stevia

1. Reduziert den Gehalt an schädlichem Cholesterin, Zucker und Radionukliden im Körper.
2. Stärkt das Zahnfleisch und beugt Kariesbildung vor.
3. Verbessert die Zellregeneration und -reparatur.
4. Eine positive Wirkung auf die Arbeit der Bauchspeicheldrüse und der Leber. Geeignet für Diabetiker.
5. Verlangsamt das Wachstum von Tumoren und beugt der Entstehung von Krebs vor.
6. Unter ihrem Einfluss werden die Blutgefäße stärker und der Blutdruck normalisiert sich wieder.
7. Hilft, Wunden im Verdauungstrakt zu straffen und den Stoffwechsel zu verbessern.
8. Reduziert das Verlangen nach Alkohol und Zigaretten.
9. Es entzieht Parasiten und allerlei pathogenen Bakterien ihre Nahrung (Zucker) und verhindert deren Entwicklung.
10. Aufgrund seiner expektorierenden Eigenschaften ist es bei Erkrankungen der Atemwege wirksam.
11. Macht gesunde Haut, Nägel und Haare.
12. Stärkt die Hauptabwehr des Körpers - das Immunsystem.
13. Wirksam beim Abnehmen.
14. Es hat entzündungshemmende Eigenschaften.
15. Gibt Ihnen die Gelegenheit, Ihre Süße ohne Schaden zu genießen.

Im Gegensatz zu anderen Süßungsmitteln kann Stevia über viele Jahre hinweg konsumiert werden, da es nicht schädigt und keine Nebenwirkungen verursacht. Ein Beweis dafür sind zahlreiche weltweite Studien.

Stevia wird zur Wiederherstellung der Schilddrüse sowie zur Behandlung von Krankheiten wie Osteochondrose, Nephritis, Pankreatitis, Cholezystitis, Arthritis, Gingivitis, Parodontitis verwendet.

Ärzte empfehlen die Kombination von entzündungshemmenden Medikamenten mit Stevia, da sie die Schleimhaut des Magens vor schädlichen Wirkungen schützen.

Schaden und Kontraindikationen von Stevia

Ich wiederhole, dass Stevia im Gegensatz zu Zucker und seinen anderen Ersatzstoffen keinen Schaden anrichten kann. So sagen viele Wissenschaftler und Forscher.

Es ist nur eine individuelle Unverträglichkeit dieser Pflanze möglich. Vorsicht ist geboten, wenn Sie schwangere Frauen und stillende Mütter sowie kleine Kinder mit Stevia behandeln.

Wir alle lieben es, Schatz zu essen. Manchmal scheint es sogar jemandem, dass es unmöglich ist, ohne Süßigkeiten zu leben. Vernachlässigen Sie jedoch nicht den gesunden Menschenverstand. Passen Sie auf sich und Ihre Gesundheit auf, Freunde.

Wo bekommt man einen echten Süßstoff aus Stevia?

Ich bestelle hier einen Stevia-Süßstoff. Dieser natürliche Süßstoff ersetzt den Zucker in Getränken perfekt. Und greift ihn lange an. Die Natur kümmert sich um uns

Um ehrlich zu sein, meiner Freude an diesem Honiggras sind keine Grenzen gesetzt. Es ist wirklich ein Wunder der Natur. Als Kind konnte ich alle Süßigkeiten abwischen, die mir der Weihnachtsmann in einer Sitzung brachte. Ich liebe Süßigkeiten, aber jetzt versuche ich, mich von ihm fernzuhalten, denn raffinierter Zucker (Saccharose) ist böse.

Vielleicht wird es laut gesagt, aber für mich ist es so. Daher war das süße Gras von Stevia für mich nur ein Fund mit einem großen „H“.

Mit Ihnen war Denis Statsenko. Alles gesund! Wir sehen uns

Steviakraut nützt und schadet, wie und wie viel

Die Natur gibt den Menschen so viele nützliche Heilpflanzen, dass es in vielen Fällen prinzipiell möglich wäre, Medikamente zu verwenden, die neben ihren Vorteilen auch Schäden verursachen. Es ist schade, dass viele nicht gelernt haben, diese Gaben anzunehmen. Menschen, die sich mit den Vorteilen von Kräutern auskennen, nutzen sie nicht nur zur Stärkung des Immunsystems und zur Versorgung des Körpers mit Vitaminen, sondern auch zur Vorbeugung und Behandlung aller Arten von Beschwerden.

Eines dieser wunderbaren Geschenke der Natur ist Stevia, dessen Nutzen und Schaden den Menschen seit Urzeiten bekannt ist. Seit vielen Jahrhunderten wird diese Pflanze von Heilern und Medizinmännern zur Behandlung vieler Krankheiten verwendet. In der modernen Welt hat sich nichts geändert. Die Menschen benutzen diese Pflanze immer noch zur Heilung von Krankheiten.

Vorbereitung von medizinischen Rohstoffen

Stevia ist eine mehrjährige Pflanze der Astrov-Familie. Dies ist ein stark verzweigter Busch mit einfachen paarigen Blättchen und kleinen weißen Blüten. Erreicht eine Höhe von sechzig Zentimetern oder mehr. Das Wurzelsystem von Honiggras (ein anderer Name für die Pflanze) ist gut entwickelt.

Es wird empfohlen, die Pflanze unmittelbar nach der Blüte zu ernten. Zu therapeutischen Zwecken werden hauptsächlich Blätter und Stängel von Stevia verwendet. Man kann nicht sagen, dass die Pflanze zu skurril ist und ständige Pflege erfordert. Aber um alle beabsichtigten Vorteile daraus zu ziehen, müssen Sie wissen, wie man Honiggras züchtet und wie man es pflegt.

Einige Tipps zum Wachsen, Ernten und Lagern von Stevia:

1. Der Ort, an dem Sie die Pflanze anpflanzen möchten, muss sonnig und vor Wind geschützt sein.

2. Es wird nicht empfohlen, Stevia auf schwerem Lehmboden zu pflanzen. Unter solchen Bedingungen wird es keine Wurzeln schlagen. Das Land sollte leicht sandig sein.

3. Säen Sie das Saatgut vorzugsweise von März bis April in vorbereiteten Boden (Graben, Unkraut säubern).

4. Es wird empfohlen, Sämlinge nach Frost auf offenem Boden zu pflanzen.

5. Ernte Rohstoffe, die während der Blütezeit benötigt werden.

6. Der Stiel mit Blättern wird geschnitten und anschließend an der frischen Luft unter der Sonne oder in speziellen Trocknern getrocknet.

7. Nach dem Trocknen müssen die Blätter vom Stamm getrennt werden.

Hacken Sie die Pflanze vor dem Trocknen nicht viel. Tatsache ist, dass ein solcher Rohstoff sehr lange austrocknet und während dieser Zeit die meisten nützlichen Eigenschaften verliert.

Nährstoffe in Stevia

Die Pflanze hat eine reichhaltige chemische Zusammensetzung. Es enthält eine große Anzahl:

• Steviosid;
• Rebaudiosid;
• Dulcosid;
• Vitamine der Gruppen A, B1, B2, C, PP;
• Beta-Carotin;
• Flavonoide: Quercetin, Rutin, Quercitron;
• Kalium;
• Kalzium;
• Magnesium;
• Phosphor;
• Zink;
• Silizium;
• Kupfer;
• Selen;
• Chrom;
• Linolensäure, Arachidonsäure.

Stevia - Nutzen und Schaden

Die wichtigsten Heilsubstanzen der Pflanze sind Steviosid und Rebaudiosid. Diese Substanzen sind nicht imstande, dem Körper den geringsten Schaden zuzufügen, sie enthalten keine Kalorien, sind aber um ein Vielfaches höher als üblicher Zucker in "Süße". Aus diesem Grund wurde Stevia als idealer und vor allem harmloser Zuckerersatz anerkannt. Zum Beispiel ist das Medikament Stevioside sehr beliebt und wirksam.

Dieses Kraut ist in der Lage, antiseptische, antimykotische, antioxidative, Husten-, hypoglykämische und immunmodulatorische Wirkungen bereitzustellen. Die Substanzen, aus denen die Stevia besteht, verleihen der Pflanze wirklich heilende Eigenschaften. Honiggras trägt dazu bei:

• Behandlung von Fettleibigkeit, Diabetes, Magen-Darm-Erkrankungen;
• Bildungsprävention und nachfolgende Entwicklung der Onkologie;
• Verlangsamung des Alterungsprozesses der Körperzellen;
• das Immunsystem stärken;
• Normalisierung der Funktionsweise des Herz-Kreislaufsystems und des Zentralnervensystems;
• Normalisierung des Kohlenhydratstoffwechsels;
• Senkung des Blutdrucks;
• Irritation beseitigen;
• den Prozess der Falten verlangsamen;
• Beseitigung von Toxinen und Schlacken.

Stevia-Arzneimittel werden zur Behandlung von

Honig Stevia in der Volksmedizin

Kräutertee Dieses Tool hilft den Menschen nicht nur beim Abnehmen überflüssiger Pfunde, sondern auch bei der Behandlung von Gastritis, Lebererkrankungen und Pankreas. Ein Löffel Stevia-Blattpulver wird mit einem Liter gekochtem Wasser gegossen und dann eine halbe Stunde lang infundiert. Verwenden Sie dieses Mittel mehrmals täglich anstelle von Tee.

Brühe Stevia hilft bei Verbrennungen, Furunkeln und Geschwüren. Nehmen Sie zwei Löffel frische Blätter von der Pflanze, wickeln Sie sie in Gaze ein, decken Sie sie mit gekochtem Wasser ab und stellen Sie sie auf den Herd. Eine halbe Stunde köcheln lassen. Fertigguss in das Glas füllen. Nochmals mit Blättern gaze, kochendes Wasser einfüllen und 40 Minuten ziehen lassen, dann das Produkt in dasselbe Glas geben. Verwenden Sie diese Abkochung zum Waschen von Wunden. Nehmen Sie die Blätter der Gaze heraus und geben Sie sie anstelle von Zucker in den Tee.

Bluthochdruck-Tee aus Stevia. Nehmen Sie einen Löffel zerquetschte Blätter der Pflanze und bedecken Sie sie mit einem Glas kochendem Wasser. Cover und 30 Minuten ziehen lassen. Trinken Sie diesen Tee mehrmals täglich gegen Bluthochdruck.

Abkochung von Schlaflosigkeit. Für die Vorbereitung benötigen Sie die Blätter von Honiggras und Weißdornblüten. Kombinieren Sie die Zutaten und decken Sie sie mit gekochtem Wasser zu. Kochen Sie das Produkt dann zehn Minuten bei schwacher Hitze. Verwenden Sie das Medikament mehrmals täglich für ein drittes Glas, um die Schlaflosigkeit zu beseitigen.

Infusion von Stevia, um die Temperatur zu senken. Sie benötigen getrocknete Blätter von Stevia, Salbei und Minze. Mischen Sie alle Zutaten und gießen Sie ein Glas gekochtes Wasser. Beharren Sie das Heilmittel für eine halbe Stunde. Es wird empfohlen, die Infusion in kleinen Schlucken zu trinken.

Infusion bei entzündlichen Erkrankungen des Halses. Mischen Sie die Stevia-Blätter mit Himbeerblättern, Holunderblüten und Thymian. Füllen Sie den Rohstoff mit abgekochtem Wasser und lassen Sie ihn stehen. Trinken Sie einen Aufguss mit warmen, kleinen Schlucken.

Infusion zur Normalisierung des Herzrhythmus. Nehmen Sie einen Esslöffel Honigpulver und ein paar Esslöffel Zitronenmelisse mit kaltem Wasser zu einer Stunde. Verwenden Sie einen Löffel mindestens fünfmal täglich.

Kontraindikationen für die Verwendung von Stevia

Stevia ist eine absolut harmlose Pflanze und daher können auf ihr basierende Medikamente keinen Schaden anrichten. In jedem Fall sollten Sie jedoch vor der Einnahme von Medikamenten aus Honiggras Ihren Arzt konsultieren.

Wenn Sie nach dem Verzehr von Stevia Muskelschmerzen, Schwindel oder Taubheitsgefühl in Ihren Gliedmaßen entwickeln, dann ist dieses Symptom ein Indiz für eine individuelle Unverträglichkeit der Komponenten des Mittels. Daher ist es besser, die Einnahme dieser Medikamente einzustellen.

In der Natur gibt es Pflanzen, die viel süßer und gesünder sind als Zucker. Zum Beispiel Stevia, dessen Nutzen und Schaden bereits detailliert untersucht wurde. Diese mehrjährige Pflanze hat einen ungewöhnlichen süßlichen Geschmack, der 200 bis 300 Mal höher ist als der Zuckersüßigkeitsgrad. Verwenden Sie Stevia als natürlichen Süßstoff, der für alle empfohlen wird: Erwachsene, ältere Menschen, Kinder, gesunde Menschen und Kranke. Was sind die nützlichen Eigenschaften dieser Pflanze, wie sie verwendet werden sollen und wann die Verwendung dieses Krauts kontraindiziert ist?

Nützliche Eigenschaften von Stevia für den Körper

Die Zusammensetzung dieser Pflanze hat eine große Menge an nützlichen Substanzen für den Körper, wie zum Beispiel:

• Flavonoide - Quercetin, Avikulyarin, Rutin, Apigenin, Kaempferol, Guaiverin;
• Vitamine - Beta-Carotin, C, E, Thiamin, D, Niacin, P, Gruppe B;
• Mineralien - Kobalt, Chrom, Zink, Kalzium, Kalium, Kupfer, Phosphor, Silizium, Magnesium, Selen, Eisen;
• ätherische Öle;
• Pektine;
• Glykoside - Steviosid, Rubuzosid, Rebaudiosid A, C, B, Dulcosid;
• Säuren - Chlorogene, Hebeberl, Ameisensäure, Kaffeesäure;
• Inulin;
• Tannine

Stevia ist ein wirksames Therapeutikum, das in der Medizin weit verbreitet ist, weil es:

• Lädt den Körper mit Energie auf.
• Bei häufiger Anwendung anstelle von Zucker verbessert sich die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit, der Schlaf.
• Es hat eine hypoglykämische Wirkung. Stevia aktiviert die Insulinproduktion im Blut. Bei Diabetes nimmt der Zuckerspiegel ab. Die Verwendung von Pflanzen durch gesunde Menschen schädigt ihren Körper nicht.
• Stärkt das Herz-Kreislauf-System.
• Senkt den Druck.
• Nützlich für die Vorbeugung und Behandlung von Fettleibigkeit, Diabetes, Arteriosklerose, als Zusatz zu Produkten.
• Es hat antibakterielle Eigenschaften, dank denen Stevia zur Behandlung und schnellen Heilung von Wunden verwendet wird.
• Trägt zur Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper bei.
• Beeinflusst die Leber, die Bauchspeicheldrüse.
• Nimmt an der Stabilisierung eines Stoffwechsels teil.
• Reduziert das Cholesterin
• Wird bei allergischen Reaktionen (Diathese) bei Kindern verwendet.
• Stabilisiert den Säuregehalt des Magensaftes.
• Aufgrund der ätherischen Öle in der Zusammensetzung wird es bei Erfrierungen, Verbrennungen und Ekzemen verwendet.
• Es hat antiseptische und antimikrobielle Eigenschaften. Als Tee zur Behandlung von Erkältungen, akuten Infektionen der Atemwege, Grippe.
• Stärkt das Immunsystem des Körpers. Eine riesige Menge an Mineralien, Aminosäuren und Vitaminen füllt die Reserven vollständig auf und lässt das Immunsystem nicht geschwächt werden.

Es ist bekannt, dass süß für Zähne schlecht ist. Aber Stevia als Süßstoff hat einen positiven Effekt in der Zahnheilkunde:

• Es enthält eine große Menge an Vitaminen und Glykosiden, wodurch sich Bakterien nicht vermehren können. Stevia wird daher bei Erkrankungen der Mundhöhle verordnet.
• Schützt den Zahnschmelz vor Beschädigung und Zerstörung.
• Es schützt das Zahnfleisch vor Parodontitis, deren vernachlässigte Form den Zahnverlust gefährdet.

Nützliche Eigenschaften von Stevia in der Kosmetologie:

• Die Pflanze wird als Hautpflegeprodukt verwendet. Masken mit diesem Honiggras beseitigen effektiv schwarze Punkte und bewältigen schnell Hautirritationen und Entzündungen.
• Es wird zur Behandlung von Dermatitis, Akne verwendet.
• Die auf der Wasserinfusion der Pflanze basierende Maske macht die Haut samtig, elastisch und verhindert das Auftreten feiner Falten.
• Dieses Kraut hilft bei der Bekämpfung von Seborrhoe und Schuppen.

Wie bewerbe ich mich?

Stevia kann auf verschiedene Arten verwendet werden:

• In der Kosmetologie werden verschiedene Masken, Dekokte und Extrakte verwendet, um die Haut zu reinigen, Wunden zu heilen, Akne und Ausschläge zu heilen. Zur Zubereitung der Wasserinfusion wird ein Stoffbeutel mit 100 g Gras in einen Topf mit 1 Liter kochendem Wasser getaucht. Kochen Sie 1 Stunde lang, bestehen Sie ein wenig darauf, fügen Sie einen halben Liter Wasser hinzu und kochen Sie eine weitere Stunde.
• Als Zusatz zu Lebensmitteln. Die Pflanze wird durch Wärmebehandlung gut vertragen, sie wird zu Gebäck, Tee und verschiedenen Gerichten hinzugefügt.
• Zum Abnehmen. Menschen, die abnehmen möchten, ist es oft schwierig, Süßigkeiten aufzugeben. Mit Stevia in ihrer Ernährung kompensieren sie den Zuckermangel, indem sie den Kaloriengehalt ihrer Diät reduzieren.
• Diabetiker Menschen mit Diabetes verwenden die Pflanze als Süßstoff, der Insulin freisetzt.
• Bei Verletzungen und Verbrennungen. Frische Blätter von Stevia, ein wenig Hände reiben, auf die geschädigten Hautpartien auftragen.

Kann Stevia Harm

Jedes Medikament hat Kontraindikationen, daher wird die Selbstmedikation nicht empfohlen. Bevor Sie einen Wellness-Kurs beginnen, sollten Sie einen Arzt aufsuchen. Bei Diabetikern kann nur ein Arzt die Verwendung von Stevia vorschreiben, die die Häufigkeit und Dosis des Arzneimittels bestimmt. Die wichtigsten Kontraindikationen für die Verwendung dieser Pflanze sind:

• Individuelle Pflanzenunverträglichkeit durch den Körper. Um dies herauszufinden, müssen Sie Tests zur Identifizierung des Allergens bestehen.
• Druck fällt ab. Die ständige Übernutzung von Stevia führt zu Blutdruckstößen.

Wo kaufen und wie viel kostet Stevia?

Sie können die Pflanze von Kräuterleuten, Apotheken und Online-Shops kaufen, die Medikamente verkaufen. Es wird als getrocknetes Gras, trockenes Blattpulver, Sirup, Extrakt oder Tabletten verkauft. Die Haltbarkeit von getrocknetem Stevia beträgt zwei Jahre. Je nach Art des Arzneimittels variiert auch der Preis:

• Verpackungsanlagen (Pulver) 500 Gramm kosten 90-200 Rubel.
• Steviasirup 20 ml - 125-300 Rubel.
• Ein Bündel getrockneter Blätter - 50-100 Rubel.
• Stevia-Tabletten (200 Stück) Anstelle von Zucker - 900-1000 Rubel.

Video: über das Anbauen von Stevia zu Hause aus Samen

Honiggras wird in allen Apotheken verkauft, aber manchmal werden frische Blätter benötigt, zum Beispiel für die Zubereitung von Tee oder Salaten. Für solche Zwecke kann Stevia zu Hause angebaut werden. Diese mehrjährige Pflanze baut erfolgreich Gärtner in ihren Beeten, Loggien, in Töpfen als Innenkultur an. Stevia verträgt geringe Fröste und Hitze, daher ist das Wachstum nicht schwierig. In dem folgenden Video finden Sie detaillierte Anweisungen zum Anbau dieser Pflanze zu Hause.

Stevia Herb: Eigenschaften

Kalorien: 18 kcal.

Stevia ist eine interessante Pflanze aus der Compositae-Familie mit einzigartigen Eigenschaften. Stevia ist eine mehrjährige Pflanze mit kleinen weißen Blüten (siehe Foto) und ist eine Verwandte der Kamille.

Das Gras stammt aus Südamerika, sein Name in der Übersetzung aus der alten Mayasprache bedeutet "Honig". Die Indianer haben die Legende von Generation zu Generation weitergegeben, als ob Stevia der Name eines Mädchens war, das sein Leben für das helle Schicksal ihres Volkes opferte. Die Götter schenkten der Menschheit süßes Gras, um sich an die Heldentat dieses Mädchens zu erinnern. Stevia wurde seitdem mit Glück, ewiger Schönheit und Stärke in Verbindung gebracht.

Heute gilt Stevia als einziger natürlicher Zuckerersatz. Eine unauffällige Pflanze ist 30 Mal so süß wie Zucker, und Diterpenglykoside, Stevioside genannt, sind 300 Mal süßer als Zucker.

Anbau: Landen und Bewegen

Honig Stevia zu züchten ist eine recht mühsame Aufgabe. Das Gras wächst gut bei hoher Luftfeuchtigkeit und viel Sonnenlicht. Viele Liebhaber von Stevia haben sich angepasst, um es als Zimmerpflanze anzubauen.

Wenn Sie vorhaben, Gras auf der Fensterbank zu züchten, sollten Sie den am besten geeigneten Ort auswählen. Ein Topf mit einer Pflanze sollte an der hellsten Stelle der Fensterbank aufgestellt werden, jedoch nur unter der Voraussetzung, dass kein direktes Sonnenlicht auf das Gras fällt. Stevia muss regelmäßig versprüht werden, da es feuchtigkeitsliebend ist und sein Wachstum verlangsamt, wenn die Feuchtigkeit abnimmt. Es ist auch nicht notwendig, die Pflanze zu „überfluten“, da die Wurzeln von Stevia während Dürre und Staunässe absterben.

Medizinische Eigenschaften

Die medizinischen Eigenschaften von Steviakraut sind den Menschen seit langem bekannt. Amerikanische Ureinwohner nahmen ihre Abkochung für fast alle Beschwerden ein. Im 18. Jahrhundert erregte dieses Rezept der traditionellen Medizin die Aufmerksamkeit der spanischen Eroberer.

Unscheinbares Gras interessierte auch den britischen Konsul Asuncion. Er schrieb, die Indianer wussten bereits seit vielen Jahren von den Vorteilen von „hehe heh“ oder von süßem Gras. Er bemerkte auch die Süße von Stevia und achtete darauf, dass mehrere Blätter einer Pflanze blieben Eine große Tasse Tee versüßen.

In der Sowjetunion wurden mehrere Studien durchgeführt, die sich mit Stevia und seiner Verwendung befassten. Süßes Gras wurde von Wissenschaftlern genehmigt, Stevia sollte in die Ernährung der Parteieliten, Astronauten und Geheimdienstler aufgenommen worden sein.

Es wurden sehr viele Studien an Tieren mit Fettleibigkeit durchgeführt. Bei der Einnahme von Stevia zeigten sie einen positiven Trend. Das Kraut beeinflusste günstig den Zustand des Fett- und Kohlenhydratstoffwechsels. Bei Tieren, die regelmäßig Stevia konsumierten, wurde in einem Monat ein Gewichtsverlust von bis zu 7 kg festgestellt. Japan ist bislang der größte Abnehmer von Zuckergras. Zucker für Japaner erinnert an Diabetes, Fettleibigkeit und Karies, hier wurde auf industrieller Ebene längst auf Stevia umgestellt.

Die vorteilhaften Eigenschaften von Stevia enden nicht mit seiner Fähigkeit, Zucker zu ersetzen. Das Kraut hat entzündungshemmende Eigenschaften, reduziert das Verlangen nach süßen Speisen, was das Körpergewicht erheblich reduziert. Antimikrobielle Wirkung von Stevia ermöglicht es Ihnen, es allgemein als Mittel gegen Erkältungen einzunehmen und das Immunsystem zu stärken. Stevia beeinflusst den Zahnschmelz nicht und verursacht keine Karies, wie Zucker. Seine Derivate werden den Zahnpasten zugesetzt, um die Verbreitung von Bakterien in der Mundhöhle zu reduzieren.

Honiggras wird als Diuretikum verwendet. In Thailand ist dieser Gebrauch von Stevia sehr beliebt, da überschüssige Flüssigkeit im Körper die Ursache für Müdigkeit, Bluthochdruck und Verdauungsprobleme sein kann.

Kochanwendung

Beim Kochen wird Stevia überall verwendet, wo üblicherweise Weißzucker verwendet wird. Das Gras kann Temperaturen von bis zu 200 Grad standhalten, wodurch es zum Backen von süßen Mehlprodukten verwendet werden kann. Geringes Kalorien-Stevia (nur 18 Kalorien pro Hundert Gramm) im Vergleich zu Zucker (387 Kalorien pro 100 Gramm) macht die Pflanze zu einem unverzichtbaren Süßstoff für Menschen mit problematischem Gewicht. Tatsache ist, dass unser Körper seine Glykoside nicht verdaut und sie den Verdauungstrakt ohne Assimilation passieren.

Seltsamerweise geben Honigblätter mehr Süße, wenn sie in kaltes Wasser getaucht werden. Coole Getränke werden noch süßer, wenn Sie etwas darauf bestehen. Süßes Gras passt gut zu sauren Früchten wie Zitrone oder Orange und sauren Getränken. Natürliches Stevia-Süßungsmittel kann in alkoholischen Getränkeprodukten verwendet werden. Stevia verliert seine Eigenschaften nicht, wenn es gefrorenen Lebensmitteln zugesetzt wird.

Stevia kann in Form von getrockneten Blättern, Pulver, Flüssigkeit oder in Form von Tabletten erworben werden. Kräuter werden oft in Reformhäusern, Apotheken und Supermärkten verkauft.

Die Vorteile von Stevia und Behandlung

Die Vorteile von Stevia sind in der modernen Medizin bekannt. Grasblätter können den Blutdruck normalisieren und den Blutzuckerspiegel deutlich senken. Wissenschaftliche Studien belegen die einzigartige Fähigkeit von Süßgras, das Wachstum von Tumoren zu stoppen.

Tee aus den Blättern der Pflanze stärkt das Immunsystem und trägt zur Gewichtsabnahme bei. Süßes Gras enthält Rutin, Vitamine A, D, F, Ascorbinsäure, Kalium, Phosphor, ätherische Öle, Zink, Ballaststoffe.

Stevia wird häufig als wirksames Mittel zur Gewichtsreduktion eingesetzt. Zu diesem Zweck wird er zu grünem Tee hinzugefügt, was zur Normalisierung des Stoffwechsels beiträgt. In Japan sind die Eigenschaften von Stevia dafür bekannt, den Körper mit Energie zu füllen.

Schaden von Stevia und Kontraindikationen

Stevia kann schädlich für eine Überdosierung sein.

Trotz vieler Studien haben Wissenschaftler immer noch keine einheitliche Position in Bezug auf Stevia. Die Food and Drug Safety Authority der USA (FDA) erkennt Stevia und seine Produkte nicht offiziell an.

Nützliche Eigenschaften süßer Kräuter stehen der Gefahr entgegen, dass sie ohne Stevia mit Stevia zurückgelassen werden. Es gibt eine Legende, nach der angeblich paraguayische Frauen Stevia anstelle von Verhütungsmitteln genommen haben. Wissenschaftler haben mehr als eine Studie durchgeführt, bevor klar wurde, dass eine solche Auswirkung auf das Fortpflanzungssystem erzielt werden kann, wenn die Pflanze in großen Mengen verbraucht wird. Die tödliche Dosis in Bezug auf Zucker beträgt etwa 300 kg Zucker pro Tag oder 15 g Stevia pro 1 kg Gewicht. WHO-Experten erkannten 2004 eine sichere Rate von 40 Gramm pro Tag oder 2 mg / kg.

Kontraindikationen umfassen auch individuelle Unverträglichkeit gegenüber Stevia sowie Schwangerschaft. Es ist nicht wünschenswert, Stevia für laktierende Frauen und solche zu verwenden, die allergisch auf Blumenvertreter wie Kamille oder Löwenzahn reagieren.

Heilpflanzen werden seit Jahrhunderten erfolgreich in der traditionellen Medizin eingesetzt. Eines davon ist Stevia, ein natürliches Kraut mit einem besonderen süßen Geschmack, das praktisch keine Mängel und Kontraindikationen aufweist.

Was ist das?

Stevia oder süßer Duplex ist eine Art Heilpflanze aus der Compositae-Familie. Die Pflanze ist nicht groß, kann 60-80 cm erreichen, die Blätter sind einfach, die Blüten sind klein und weiß. Das Wurzelsystem von Stevia ist gut entwickelt und faserig. Blätter sind besonders wertvoll, sie sind viel süßer als normaler Zucker, haben einen angenehmen Geschmack und ein angenehmes Aroma.

Wo wächst

Südamerika gilt als Geburtsort von Stevia.

Chemische Zusammensetzung

Stevia ist ein Kraut, das reich an einzigartigen Eigenschaften ist, speziellen Nährstoffen, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken. Die Hauptnährstoffe der Pflanze sind Steviosid, Rebaudiosid. Es enthält auch:

• Vitamine der Gruppen B, C, E, A, K, P, D;
• Mineralien (Magnesium, Rutin, Selen, Chrom, Zink, Phosphor, Calcium, Kupfer, Kalium usw.);
• Steviosid;
• Rebaudiosid;
• Flavonoide;
• Hydroxyzimtsäuren;
• Aminosäuren;
• Chlorophylle;
• Xanthophylle;
• ätherische Öle.

Körpervorteile

Nützliche Eigenschaften von Stevia für eine Person verdienen besondere Aufmerksamkeit. Kräuter und Kräuterextrakte sind für viele Krankheiten verschiedener Art angezeigt. Der systematische Einsatz der Pflanze hilft, den Cholesterinspiegel zu stabilisieren, den Stoffwechsel zu beschleunigen und den Blutdruck zu normalisieren. Süßes Gras trägt zur natürlichen Reinigung des Körpers bei, der Entfernung von Giftstoffen und der Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen negative äußere Faktoren.

Nützliche Eigenschaften

Nützliche Eigenschaften der Pflanze sind seit der Zeit der Ureinwohner bekannt. Sie verwendeten es für fast alle Beschwerden. Moderne Wissenschaftler untersuchen aktiv die Funktionen von Stevia und führen verschiedene Experimente zum Einsatz und Nutzen der Pflanze durch.

Anwendung

Süßes Doppelblatt wird in vielen Spektren verwendet: traditionelle Medizin, Kosmetologie, Kochen. Bei der Behandlung solcher Krankheiten hat er sich bestens bewährt:

• Hypertonie;
• Diabetes mellitus;
• verschiedene Hautkrankheiten;
• Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems;
• allergische Manifestationen;
• Erfrierungen oder Verbrennungen;
• Seborrhoe und Schuppen;
• Krankheiten, die mit der Arbeit des Verdauungstrakts zusammenhängen;
• körperliche und geistige Ermüdung;
• nervöse Erschöpfung.

Zur Herstellung von Medikamenten aus Stevia mit trockenen und frischen Blättern. Verwenden Sie die Pflanze in Form von Tabletten, Tinkturen, Abkochungen und Tees. Es wird empfohlen, täglich eine frische Portion des Medikaments zuzubereiten, da nach 24 Stunden alle nützlichen Substanzen verloren gehen. Als Nahrungsergänzungsmittel genehmigten die Ärzte die optimale Dosis für eine Person - nicht mehr als 2 mg / kg Körpergewicht pro Tag.

Mögliche Schäden und Kontraindikationen

Stevia ist in den meisten Fällen ungefährlich für die menschliche Gesundheit und verursacht keine allergischen Reaktionen und andere Nebenwirkungen. Die einzigen Kontraindikationen für die Verwendung der Pflanze sind individuelle Intoleranz, Schwangerschaft und Stillzeit. Mit Vorsicht müssen Sie Stevia für Menschen mit Diabetes verwenden. Bei Diäten und beim Abnehmen ist es auch besser, die Aufnahme dieses natürlichen Süßstoffs zu minimieren. Kinder süße Dvuhlistnik kann unter strenger Aufsicht von Erwachsenen verwendet werden.

Stevia: medizinische Eigenschaften, wie zu verwenden?

Seit vielen Jahren werden in der traditionellen Medizin Arzneipflanzen erfolgreich eingesetzt. Diese Pflanzen umfassen Stevia. Dies ist ein einzigartiges Kraut, dessen Hauptbestandteil „Stevizoid“ ist - eine spezielle Substanz mit einem süßen Geschmack. Diese Pflanze ist viel süßer als Zucker (etwa zehnmal).

Trotz aller medizinischen Eigenschaften bleibt Stevia ein Naturprodukt, das fast keine Mängel aufweist. Ausführlicher über die medizinischen Eigenschaften der Kräuter Stevia und wird in diesem Artikel diskutiert.

Was ist das für eine Pflanze?

Stevia ist unter mehreren Namen bekannt. Einige Leute kennen sie als zweiflügeliges Bonbon, andere nennen sie Honiggras. In jedem Fall handelt es sich um dieselbe Pflanze, einen mehrjährigen Strauch mit kleinen Blüten und weißen Blüten. Die Blätter dieser Pflanze sind wegen ihrer einzigartigen Eigenschaften sehr beliebt - sie sind mehrmals süßer als normaler Zucker und haben ein angenehmes Aroma. Wenn man die Alterskategorie betrachtet, sind die Blätter von Stevia bis zu 6 Monate am leckersten.

Verglichen mit anderen Heilpflanzen (Johanniskraut, Kamille, Pfefferminze und anderen) ist Stevia nicht so häufig. Dank seiner medizinischen Eigenschaften kann dieses unglaublich süße Kraut mit vielen Heilpflanzen mithalten.

Der therapeutische Wert dieser Pflanze wird durch das Vorhandensein spezieller Substanzen bereitgestellt, die im menschlichen Körper die Rolle des Baustoffs bei der Hormonproduktion spielen. Es handelt sich um die Stevizoidie, die Anfang 1931 dank der wissenschaftlichen Arbeit der französischen Chemiker entdeckt wurde. Es gelang ihnen, einen speziellen Extrakt aus Stevia-Flugblättern zu entfernen. Schon damals war es über die Geschmacksqualitäten des detektierten Extrakts bekannt.

Viele Vorteile von Honiggras wurden nicht nur von französischen, sondern auch von japanischen Wissenschaftlern entdeckt. In Japan begann diese Pflanze 1954 unter Gewächshausbedingungen zu wachsen. Die moderne japanische Lebensmittelindustrie ist direkt auf Steviose angewiesen, da sie fast die Hälfte der Süßungsmittel auf dem japanischen Markt gewann. Dieser Extrakt wird erfolgreich für Desserts, Sojasaucen, Pickles, Kaugummi, Süßungssäfte sowie für getrocknete Meeresfrüchte verwendet. In Japan wird Stevia sogar zur Herstellung von Zahnpasta verwendet.

Nützliche Eigenschaften

Stevia-Kräutersirup wird empfohlen, um eine große Anzahl von Krankheiten prophylaktisch einzunehmen. Es wird auch für verschiedene Grade der Fettleibigkeit verwendet.

Durch die Verwendung von Pflanzentrieben in Lebensmitteln können Sie den Cholesterinspiegel im Blut des Patienten kontrollieren, Stoffwechselprozesse im Körper beschleunigen und außerdem den Blutdruck stabilisieren. Stevia ist auch in der Lage, den Körper von angesammelten schädlichen Giftstoffen zu reinigen, was zur natürlichen Reinigung des Verdauungstraktes beiträgt. Beim Essen von Honiggras verliert der Patient einen starken Appetit auf fetthaltige und süße Speisen, und diese zusätzlichen Pfunde verschwinden allmählich, ohne den menschlichen Körper zu schädigen.

Durch den Einsatz dieser Pflanze steigt die Effizienz des Immunsystems des Patienten. Eine erhöhte Widerstandskraft des Körpers gegen die Auswirkungen verschiedener Infektionskrankheiten wird ebenfalls festgestellt. Nützliche Bestandteile, die in Stevia enthalten sind, verhindern die Entwicklung von Mikroorganismen in der Mundhöhle des Patienten. Dieses Merkmal und diente der Tatsache, dass diese Anlage zur Herstellung von Zahnpasta verwendet wird.

Die Kräuter-Stevia wird seit vielen Jahren zur Behandlung und Vorbeugung von Erkrankungen der Harnorgane und der Verdauung eingesetzt. Die Endprodukte des Stoffwechsels, die sich im Laufe des Lebens im Körper ansammeln, unterliegen dem Einfluss der Pflanze. Gleiches gilt für Salzablagerungen. Gleichzeitig wird eine Normalisierung der Gallenblase, der Leber und des Pankreas des Patienten festgestellt.

Viele Menschen sind sich sicher, dass die regelmäßige Einnahme von Honiggrasblättern dazu beiträgt, die Kraft eines Menschen wiederherzustellen, ihn den ganzen Tag mit Energie aufzuladen und seine Stimmung zu verbessern. Darüber hinaus wird mit dem täglichen Gebrauch des Extraktes der Pflanze Müdigkeit beseitigt und die Muskelbildungseigenschaften gesteigert. Dies machte Stevia zu einer beliebten Pflanze bei Sportlern oder Menschen, die einen aktiven Lebensstil bevorzugen.

Der Zustand der Haut bei der Verwendung von Stevia verbessert sich ebenfalls merklich. Seine nützlichen Inhaltsstoffe tragen zur schnellen Heilung von Wunden, Verbrennungen, Pilzen oder Seborrhoe bei.

Indikationen zur Verwendung

Aufgrund seiner vorteilhaften Eigenschaften wurde Steviakraut in der traditionellen Medizin erfolgreich eingesetzt. Sie zeigte sich gut bei der Behandlung der folgenden Beschwerden:

Für die Behandlung all dieser Krankheiten werden Tinkturen und Dekokte verwendet, deren Hauptbestandteil Stevia oder sein Extrakt ist.

Gibt es Schäden und Kontraindikationen?

Die Besonderheit von Stevia ist, dass fast alle Menschen es nehmen können, da es keine Kontraindikationen gibt. Es gibt eine Ausnahme - die individuelle Unverträglichkeit der Pflanze, die aber sehr selten vorkommt. In Bezug auf Medikamente oder Lebensmittel ist Honiggras mit allen kompatibel.

Wenn Sie versuchen, zusätzliche Pfunde zu entfernen, müssen Sie sich natürlich auf Stevia beschränken. Zu diesem Zweck sind Proteinprodukte am besten geeignet, die Ihren Körper sättigen. Sie können die Pflanze jedoch auch mit einigen fettarmen Produkten kombinieren.

Es wird nicht empfohlen, diesen natürlichen Zuckerersatz bei Diabetes mellitus zu missbrauchen. Viele Ärzte empfehlen nicht, die Pflanze mit Milch zu verwenden, da dies den Magen des Patienten (Durchfall) stören kann.

Dosierungsformen

Stevia wird in der Medizin in Form verschiedener Dekokte oder Tinkturen verwendet. Es ist ratsam, das Werkzeug täglich vorzubereiten, da nach einem Tag alle nützlichen Substanzen, die es enthält, einfach verschwinden können. Als Ergebnis werden Sie mit reinem bräunlichem Wasser behandelt. Diese Pflanze wird aktiv zur Bekämpfung verschiedener Krankheiten sowie zur Vorbeugung eingesetzt.

Die Infusion von Stevia kann das Herz-Kreislauf-System stärken, Störungen des endokrinen Systems normalisieren und das Immunsystem des Patienten stärken. Die Leute verwendeten auch Tee aus Stevia. Damit können Sie die Symptome von Bluthochdruck, Diabetes sowie Fettleibigkeit auf verschiedenen Ebenen effektiv behandeln.

Aus Honiggras werden auch Brühen für die Behandlung verschiedener Leiden hergestellt. Der Hauptunterschied von der Infusionsinfusion besteht darin, dass sie konzentrierter zubereitet wird. Daher können die Wasser- und Grasanteile für die Zubereitung erheblich variieren. Die Menge der verwendeten Kräuter hängt von dem Rezept und der Krankheit ab, mit der Sie kämpfen werden.

Gebrauchsanweisung

Die vorteilhaften Eigenschaften von Stevia haben dazu geführt, dass diese Pflanze in der traditionellen Medizin zur Behandlung und Vorbeugung verschiedener Krankheiten eingesetzt wird. Es kann in verschiedenen Formen (Infusion, Abkochung oder Tee) verwendet werden. Betrachten Sie die gängigsten Rezepte:

• Nehmen Sie 50 g trockene Steviablätter und füllen Sie sie mit 1 Liter heißem Wasser (Sie können kochendes Wasser verwenden). Setzen Sie das Glas mit Zutaten für die Infusion. Die Infusionszeit sollte 2 Stunden nicht überschreiten. Danach sollte die Infusion durch ein Gazegewebe gefiltert werden, um Teile der Pflanze zu entfernen. Nehmen Sie den vorbereiteten Infusionsbedarf 2-3 mal täglich für eine halbe Tasse ein. Es ist ratsam, es vor jeder Mahlzeit 10-15 Minuten zu trinken. Als Ergebnis können Sie Verdauungsstörungen heilen und vergessen, was für einen schlechten Stoffwechsel der Fall ist.
• zerdrücken Sie die Blätter von Stevia in Ihren Händen und bereiten Sie eine Kompresse aus der resultierenden Substanz vor. Es muss auf die betroffenen Hautbereiche (Furunkel, Geschwüre, Schäden usw.) aufgetragen werden.
• Tee, der aus den trockenen Blättern von Stevia hergestellt wird, kann den Zustand der Haut verbessern sowie Schuppen beseitigen. Es hilft auch bei Diabetes und Fettleibigkeit. Um Tee zu machen, müssen Sie 200 g kochendes Wasser und 20 g getrocknete Blätter der Pflanze gießen. Danach das Gefäß mit einem Infusionsdeckel abdecken. Infusionszeit - 20-30 Minuten. Dieses Werkzeug kann auch Pigmentflecken auf der Haut behandeln.

Neben der Hauptaufgabe der Kräuter-Stevia (Behandlung von Diabetes, Bluthochdruck, Atherosklerose usw.) kann sie auch als Zimmerpflanze gezüchtet werden. So schmückt Honiggras jeden Raum Ihres Hauses.

Babys können Stevia-basierte Mittel gegen Husten oder Übergewicht einnehmen. Zu diesem Zweck wird aus den Blättern dieser Pflanze ein spezieller Dekokt hergestellt, bei dem 2 bis 3 Esslöffel Kräuter zu 500 g gekochtem Wasser hinzugefügt werden. Es ist notwendig, das vorbereitete Arzneimittel mehrmals am Tag einzunehmen, vorzugsweise 2-3 mal. Viele Ärzte empfehlen, Stevia und Tinkturen als Ergänzung zur traditionellen Therapie zu nehmen.

Wie bereits erwähnt, ist Stevia selbst für Schwangere eine sichere Pflanze. Dekokte und Infusionen, die auf dieser Basis zubereitet werden, können ohne Rücksicht auf die Gesundheit der Mutter und ihres ungeborenen Kindes genommen werden. Diese Medikamente sind natürlichen Ursprungs und somit absolut sicher.

Werkzeugbewertungen

Irina, Perm, 33 Jahre:

Einmal gab ich meinem Freund einen Tee mit Stevia. Es war lustig zu beobachten, wie sein Misstrauen die Freude des Getränks allmählich ersetzte. Wenn Sie sich für einen gesunden Lebensstil entscheiden, ist Stevia ein guter Anfang dafür!

Maxim, Kiew, 29 Jahre alt:

Seit zwei Monaten nehme ich jeden Tag eine hausgemachte Stevia-Kräutertinktur. Ich möchte nur bemerken, dass meine Figur, an der ich jetzt mehrere Wochen litt, allmählich eine normale Form annimmt. Auch meine Taille und mein steter Appetit sind irgendwo verschwunden. Ich empfehle dieses Werkzeug jedem zu empfehlen, der an der Taille zusätzliche Pfunde hat.

Ruslana, Magadan, 40 Jahre:

Seit meiner Kindheit bin ich mit den nützlichen Eigenschaften von Stevia vertraut, als mir meine Großmutter Infusionen und Abkochungen gab. Zum Glück ist es jetzt nicht notwendig, den Sirup zu kochen, da er fertig gekauft werden kann. Apotheken verkaufen Sirup in Flaschen mit einer speziellen Pipette. Darüber hinaus kommt es mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Vor kurzem kaufte ich einen Bananensirup und tropfte ihn regelmäßig in jedes meiner Teller, bevor er benutzt wurde.

Stevia: medizinische Eigenschaften und Kontraindikationen

Stevia (Stevia) ist eine Pflanze, die für den menschlichen Körper nützlich ist. Das Kraut wird normalerweise als Süßstoff für Getränke und Backen verwendet. Es ist bekannt als Zuckerersatz.

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Darüber hinaus hilft Stevia dem Körper bei der Bekämpfung verschiedener Krankheiten, dient der Vorbeugung und stärkt das Immunsystem. Diese Pflanze wird normalerweise für medizinische Zwecke verwendet, um Abkochungen, Tinkturen, Sirupe und Tee herzustellen.

Stevia oder Honiggras ist eine krautige Pflanze, deren Blätter einen süßen Geschmack haben. Kultur gehört zur Familie Astrov. Sie können Stevia in Ländern mit warmen und trockenen klimatischen Bedingungen treffen. Heimat ist Mittel- und Südamerika.

Die Vorteile von Pflanzen in Verbindung mit ihrer einzigartigen Zusammensetzung. Steviablätter enthalten viele biologisch aktive Substanzen:

Substanz

Eigenschaften

Vitamine der Gruppe B

Beeinflussen die Hormone und alle Stoffwechselvorgänge im menschlichen Körper

Unterstützt die Elastizität der Haut, die Gesundheit von Nägeln und Haaren

Stärkt das Immunsystem, aktiviert seine Arbeit

Vorteilhafte Wirkung auf Blutgefäße

Wirkt sich positiv auf den gesamten Körper aus, zerstört Bakterien, Viren, Pilze und hat antiparasitäre Wirkung

Stärkung der Gefäßwände, Verbesserung der Arbeit des Gastrointestinaltrakts

Mikro- und Makroelemente

Stevia enthält Eisen, Selen, Kupfer, Phosphor, Magnesium, Kalium, Zink, Silizium, Kalzium, Kobalt, Chrom.

Diese Verbindungen sind aktiv an allen inneren Prozessen des menschlichen Körpers beteiligt.

Verbesserung der allgemeinen menschlichen Gesundheit

Reine Verbindungen sind mindestens 120 Mal süßer als Zucker.

Sie erweitern die Blutgefäße und stellen den Rhythmus des Herzens wieder her

Ein positiver Effekt auf die Durchlässigkeit der Wände der Blutgefäße, ihren Ton.

Als natürliche Antioxidantien betrachtet

Organische Säuren

Das Nervensystem beeinflussen, Glukose abbauen

Pflanzenart Lipide

Verbessern Sie die Blutchemie

Sie wirken umhüllend, verbessern die Darmflora, entfernen Radionuklide.

Entfernt Giftstoffe und Schlacken und normalisiert die Darmperistaltik

Um die Nährstoffe der Pflanze zu erhalten, ist es erforderlich, sie ordnungsgemäß zu ernten und zu lagern. Steviablätter werden als Süßstoff für Getränke und Speisen sowie für medizinische Rohstoffe verwendet. Die Vorbereitung sollte bereits vor der Blüte beginnen, wenn die Pflanzen Knospen entwickeln. Während dieser Zeit ist die Konzentration der vorteilhaften süßen Verbindungen in den Blättern maximal.

Die Stiele des Busches sollten geschnitten werden, so dass Hanf 10 cm über dem Boden verbleibt. Nachdem die unteren Blätter getrennt werden müssen, und die Stiele auf der Gaze oder einem anderen natürlichen Gewebe in einer dünnen Schicht verteilt werden. Sie können sie auch aufhängen und in kleinen Blumensträußen sammeln.

Die Trocknung der Rohstoffe wird im Freien empfohlen, jedoch nur im Schatten. Ein gut belüfteter Bereich reicht aus. Bei heißem Wetter reichen 10 Stunden zum Trocknen - dies gewährleistet eine hohe Qualität der geernteten Rohstoffe. Um die maximale Menge an Stevioglysides in den Blättern zu halten, können Sie spezielle Trockner verwenden. Es ist jedoch wichtig sicherzustellen, dass die Temperatur 500 ° C nicht überschreitet.

Wenn die Luftfeuchtigkeit hoch und die Temperatur niedrig ist, verliert die Pflanze nach 3 Tagen etwa 30% aller Steviogliside.

Wenn die Zweige vollständig trocken sind, müssen sie gesammelt und in Papiertüten oder Kartons untergebracht werden. Auch geeignete Taschen aus Naturstoffen. Die Lagerung dieser Rohstoffe ist nicht länger als 2 Jahre erlaubt, jedoch nur, wenn die Luftfeuchtigkeit niedrig ist und der Raum gut belüftet ist.

Stevia hat die folgenden heilenden Eigenschaften:

• Es füllt den Körper nicht mit „leeren“ Kohlenhydraten, wenn Sie das Produkt mit Zucker vergleichen.
• Es lindert schädliches Cholesterin, das sich im Laufe der Jahre ansammelt.
• Zeigt verschiedene toxische Substanzen, Schlacken und andere Verbindungen an, die den menschlichen Körper beeinträchtigen.
• Verbessert die Durchblutung.
• Stabilisiert den Blutdruck, wenn er erhöht ist.
• Beseitigt entzündliche Prozesse.
• Vorteilhafte Wirkung auf den Gastrointestinaltrakt.
• Verbessert die Leberfunktion.
• Reduziert die Konzentration von Zucker im Blut.
• Besitzt eine bakterizide Wirkung.
• Stärkt das Immunsystem, aktiviert seine Arbeit.
• Es wirkt kräftigend, füllt den Körper mit Energie und Kraft.
• Verhindert Erkältungen, Grippe, verschiedene Atemwegserkrankungen viralen Ursprungs, wird zur Behandlung als Adjuvans eingesetzt.
• Verbessert Stoffwechselprozesse.
• Verlangsamt das Altern.
• Es wirkt harntreibend - entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper.

Stevia kann anstelle von Zucker für verschiedene Getränke und Desserts verwendet werden, was für Menschen mit Diabetes wichtig ist.

Die Verwendung von Stevia eignet sich hervorragend zum Abnehmen. Es unterdrückt den Appetit. Das Kraut ist süß, aber nicht kalorisch, es kompensiert den Mangel an Nährstoffen im Körper während der Diät.

Die Pflanze beseitigt entzündliche Prozesse. Stevia verbessert die Darmfunktion und befreit ihn von angesammelten Toxinen und Toxinen.

Das Kraut hat jedoch Kontraindikationen. Trotz der heilenden Eigenschaften der Kultur ist es nicht erlaubt, in übermäßigen Mengen zu konsumieren, um den Körper nicht zu schädigen.

Milch und Stevia sollten nicht gleichzeitig konsumiert werden - eine solche Kombination kann zu Durchfall führen.

Bei individueller Unverträglichkeit des Produkts wird die Einnahme von Stevia-Blättern, Tabletten und anderen darauf basierenden Mitteln nicht empfohlen. Dies kann zu einer allergischen Reaktion führen. Wenn hormonelle Störungen, Blutpathologie und Störungen im Magen-Darm-Trakt auftreten, kann die Aufnahme einer Pflanze die Situation nur verschlimmern.