Tabelle 9 für Diabetiker - wöchentliche Menüs und Diätrezepte

• Produkte

Bei der Behandlung von Diabetes mellitus spielt neben den Medikamenten eine richtig gewählte Ernährung eine große Rolle. Heute wurde eine spezielle Diabetikerdiät 9 entwickelt, deren Zweck darin besteht, den Blutzucker zu normalisieren und alle notwendigen Vitamine, Nährstoffe und Mikroelemente für Patienten mit Diabetes zu erhalten.

Merkmale der Diät

Diät 9 bei Diabetes schlägt vor, alle Lebensmittel mit einem hohen GI (glykämischen Index) auszuschließen. Dies betrifft vor allem leicht verdauliche Kohlenhydrate.

Sie müssen auch die folgenden Regeln einhalten:

• Die Mahlzeiten sollten regelmäßig und regelmäßig sein, während der verfügbare Teil ein geringes Volumen haben sollte. Die Anzahl der Mahlzeiten kann 5-6 pro Tag betragen.
• Gebratene, würzige Speisen und geräuchertes Fleisch müssen aufgegeben und die Menge an Alkohol und scharfen Gewürzen begrenzt werden.
• Es wird empfohlen, Zucker als Süßungsmittel zu verwenden: Xylit, Sorbit.
• Zulässige Lebensmittelverarbeitung: Kochen, Braten im Ofen, Schmoren.
• Die Diät setzt voraus, dass Vitamine und Mikroelemente natürlichen Ursprungs (Gemüse, Obst usw.) ausreichend verwendet werden.
• Die Proteinmenge sollte ausreichen, um die Energiereserven wieder aufzufüllen, und die Menge an Fett und Kohlenhydraten mit hohem Kohlenhydratgehalt sollte reduziert werden.

Produkte, die in der Diät-Nummer 9 erlaubt und verboten sind

Um der Diabetikerdiät Nr. 9 zu folgen, sollten Sie die zulässigen und verbotenen Nahrungsmittel für Diabetes kennen.

Daher empfiehlt die beschriebene Diät die folgenden Produkte zur Verwendung:

• Vollkorngetreide oder -kleie;
• Getreide und Nudeln - Hirse, Haferflocken, Buchweizen, Diätnudeln mit Kleie;
• mageres Fleisch (Schweinefleisch, Lamm, Rind, Kaninchen) und Geflügelfleisch (Truthahn, Hühnerfleisch);
• magere Wurst;
• Fisch aus fettarmen Sorten - Hecht, Zander, Kabeljau;
• frisches Gemüse: Blattsalat, Kohl, Zucchini, Gurken;
• Grüns: Dill, Petersilie;
• frisches Obst / Beeren: Kiwi, Orangen, Äpfel, Birnen, Pampelmusen, Blaubeeren, Preiselbeeren, Preiselbeeren usw.;
• Eier und ihre Gerichte - nicht mehr als 1 pro Tag;
• Milchprodukte - müssen einen geringen Fettanteil haben oder fettfrei sein;
• Süßwaren - Diätetische Erzeugnisse unter Verwendung von Zuckerersatzmitteln (Marmelade, Kekse, Süßigkeiten mit Zuckerersatzstoffen);
• Getränke - Kaffeegetränk, Tee, Milch, Säfte und Kompotte ohne Zucker, Kräutertees, Wildrosentee, Mineralwasser.

Bei der Beobachtung der Diät Nummer 9 sollten die Patienten bestimmte Nahrungsmittel vermeiden.

• Butter und andere Süßwaren, an deren Zubereitung Zucker beteiligt ist (Schokolade, Eiscreme, Marmelade);
• fetthaltiges Fleisch (Gans, Ente);
• Fettmilch und andere Molkereiprodukte, Sauermilchprodukte (Ryazhenka, Süßjoghurt, Sahne);
• reiche Fleischbrühen;
• fetter Fisch und gesalzener Fisch;
• Wurstfettsorten;
• Grieß, Reis, Teigwaren aus weichen Sorten;
• Gewürze, würzige und geräucherte Produkte;
• süße Früchte und einige getrocknete Früchte: Bananen, Rosinen, Trauben, Feigen;
• Säfte mit Zucker, kohlensäurehaltige Getränke;
• eingelegtes Gemüse;
• alkoholische Getränke.

Wochenmenü für 9 Diäten

• Montag

Frühstück: Buchweizen mit Butter, Fleischpastete, Tee ohne Zuckerzusatz (eventuell mit Xylit).

Das zweite Frühstück (Mittagessen): ein Glas Kefir.

Mittagessen: vegetarische Suppe, gebackenes Lamm mit gedünstetem Gemüse.

Mittagessen: Abkochung auf der Basis von Wildrose.

Abendessen: gekochter magerer Fisch, gedünsteter Kohl, Tee mit Xylit.

Frühstück: Gerstenbrei, Ei, schwacher Kaffee, Salat aus frischem Weißkohl;

Das zweite Frühstück: ein Glas Milch.

Mittagessen: Gurken, Kartoffelpüree, Rinderleber in Sauce, Saft ohne Zucker.

Snack: Gelee aus Früchten.

Abendessen: gekochter Fisch und in Milchsauce gedünstet, Kohlschnitzel, Tee mit Milch.

Frühstück: Squash-Kaviar, hartes gekochtes Ei, fettarmer Joghurt.

Zweites Frühstück: 2 mittelgroße Äpfel.

Mittagessen: Suppe von Sauerampfer mit fettarmer Sauerrahm, Bohnen, in Tomatensauce mit Champignons geschmort, Vollkornbrot.

Teezeit: Saft ohne Zucker.

Abendessen: Buchweizen nach Art eines Kaufmanns mit Hühnerfleisch, Krautsalat.

Zweites Frühstück: Joghurt ungesüßt.

Mittagessen: Kohlsuppe, gefüllte Paprikaschoten.

Snack: Auflauf aus Hüttenkäse und Karotten.

Abendessen: gebackenes Hähnchen, Gemüsesalat.

Frühstück: Hirse, Kakao.

Zweites Frühstück: eine Orange nicht mehr als 2 Stück.

Mittagessen: Erbsensuppe, Fleisch mit Käse überbacken, Brotscheibe.

Teezeit: Salat aus frischem Gemüse.

Abendessen: gehackter Hähnchen-Blumenkohl-Auflauf.

Frühstück: Kleie und Apfel.

Mittagessen: 1 Ei, weich gekocht.

Mittagessen: Gemüseeintopf mit Schweinefleisch.

Mittagessen: Abkochung auf der Basis von Wildrose.

Abendessen: Rindereintopf mit Kohl.

Frühstück: fettarmer Hüttenkäse und ungesüßter Joghurt.

Das zweite Frühstück: eine Handvoll Beeren.

Mittagessen: Hühnerbrust, gegrillt mit Gemüse.

Mittagessen: Salat mit geschnittenen Äpfeln und Selleriestielen.

Abendessen: gekochte Garnelen und grüne Bohnen für ein Paar.

Rezepte für Tabellennummer 9

Gebackene Fleischpasteten

• Beliebiges mageres Fleisch 200 g;
• Baton trocken 20 g;
• Milch 0% Fett 30 ml;
• Butter 5 g.

Waschen Sie das Fleisch, machen Sie es stopfen. Während dieser Zeit den Laib in Milch einweichen. In dem entstandenen Hackfleisch Laib, Salz und Pfeffer in einer kleinen Menge hinzufügen und gut durchkneten.
Formen Sie die Burger, legen Sie sie auf ein Backblech oder eine Auflaufform. Wir schicken das Gericht in einen beheizten Ofen bis zu 180 Grad. Kochzeit - 15 Minuten.

Gedünsteter Kohl mit Äpfeln

• Äpfel 75 g;
• Kohl 150g;
• Butter 5 g;
• Mehl 15 g;

Zuerst den Kohl fein hacken und die Äpfel in Scheiben schneiden. Wir wechseln in eine heiße Pfanne, fügen etwas Öl und Wasser hinzu. Köcheln, gelegentlich umrühren, Bereitschaft prüfen. Die Garzeit beträgt ca. 20 Minuten.

Sudak auf Tatarisch

• Zanderfilet 150 g;
• Zitrone ¼ Teil;
• Oliven 10 g;
• Zwiebel 1 Stück;
• Kapern 5 g;
• fettarme saure Sahne 30 g;
• Grüns (beliebig) 5 g;
• Olivenöl zum Braten 30 ml.

30 ml Olivenöl in eine Auflaufform geben, Filet darauf geben. Mit Zitronensaft bestreuen und Fisch in den Ofen geben. Wenn sich der Fisch ein wenig erwärmt, fügen Sie saure Sahne hinzu und kochen Sie dann bei schwacher Hitze. Fügen Sie Oliven, Kapern, Zitrone und Eintopf hinzu, bis sie fertig sind. Zum Schluss mit Petersilie würzen.

Frikadelle Gemüsesuppe

• Hackfleisch 300 g;
• frische Grüns;
• 3 Stück Kartoffeln;
• Möhren 1 Stück;
• Zwiebel - die Hälfte der durchschnittlichen Zwiebel;
• Ei 1 Stck

In dem gehackten Hühnchen das Ei zerbrechen und die fein gehackte Zwiebelhälfte sowie die Grüns hinzufügen. Form von Hackfleischbällchen. Gekochte Fleischbällchen in kochendes Wasser werfen und mit etwas Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Fügen Sie passagiertes Gemüse (Karotten, Zwiebeln) und später Kartoffeln hinzu. Kochen Sie bis weiche Kartoffeln.

Rindereintopf in Milch

• Rinderfilet 400 g;
• ½ Liter Milch;
• Grüns;
• Salz / Pfeffer eine kleine Menge;
• Olivenöl etwa 2 EL.

Das Rindfleisch muss in etwa 2 * 2 cm große Stücke geschnitten und mit Gewürzen gewürzt werden. Braten Sie die Stücke auf einer kleinen Menge Olivenöl an. Danach Milch und Gemüse hinzufügen. Sieden Sie für ungefähr 20 Minuten.

Ernährungsratatouille

• Bulgarischer Pfeffer 2 Stück;
• 2 Auberginen;
• Zucchini 2 Stück;
• Tomaten 5 Stück;
• kleine Grüns;
• Olivenöl zum Braten 2 EL. l
• Monogramm 1 Zahn.

Zuerst müssen Sie die Tomaten schälen. Dafür muss man ihnen stark kochendes Wasser einschenken, dann ist die Haut selbst gut abgegangen. Geschälte Tomaten sollten mit Kartoffelbrei gestampft werden, mit einem Mixer Knoblauch und Gemüse dazugeben. Alles ist gut aufgeschlagen, um die Konsistenz der Mischung als homogen herauszustellen. Als nächstes müssen Sie in einer Pfanne in Olivenöl die fein gehackten Zucchini, Auberginen und Pfeffer braten. Wenn das Gemüse halb gegart ist, die gekochte Tomatensauce hinzufügen und weitere 10 Minuten bei niedriger Hitze schmoren.

Diätpudding

Dieses Dessert ist eine hervorragende Alternative zu süßen Mehlprodukten.

• Äpfel 70g;
• Zucchini 130g;
• Milch 30 ml;
• Weizenmehl 4 EL;
• Ei 1 Stück;
• Öl 1 EL;
• fettarme saure Sahne 40 g

Zucchini und Äpfel reiben. Fügen Sie in der resultierenden Zusammensetzung Milch, Ei, geschmolzene Butter, Mehl hinzu. Kneten Gießen Sie die Komposition in eine Auflaufform, geben Sie sie in den Ofen, lassen Sie sie 20 Minuten lang stehen und stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad. Mit fettarmer Sauerrahm servieren.

Ergebnisse der Diät

Tabelle 9 bei Diabetes wirkt sich günstig auf die Patienten aus. Wenn Sie regelmäßig unter der angebotenen Diät essen, erfahren Diabetiker eine Normalisierung des Blutzuckers und eine allgemeine Verbesserung der Gesundheit. Darüber hinaus hilft diese Diät, zusätzliche Pfunde loszuwerden, was für Diabetiker unerlässlich ist. Dies wird durch den Verzehr der "richtigen" Kohlenhydrate erreicht. Kohlenhydrate sind in der Ernährung enthalten, aber nicht leicht verdaulich und verursachen daher keine Glukose-Tropfen und führen nicht zur Bildung von Körperfett. Gewichtsreduktion verhindert die Entstehung von Komplikationen und führt langfristig zu einer Kompensation von Diabetes. Deshalb wird Diabetikern mit Übergewicht eine solche Diät als lebenslange Diät empfohlen.

Diät-Nr. 9 wird von Endokrinologen für Patienten mit Diabetes Typ 1 und 2 empfohlen. Es ist vollständig, reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Darüber hinaus können Sie aufgrund des breiten Angebots an Produkten eine große Auswahl an Rezepten einschließlich Desserts zubereiten.

Diät 9-Tabelle: Was kann und was nicht mit Typ-2-Diabetes, Tabelle und Menü gegessen werden

Diät-Tabelle 9 wird für Typ-2-Diabetes vorgeschrieben, seltener die erste. Die Aufgabe dieser Diät ist es, die Menge der vom Menschen konsumierten Substanzen auszugleichen und die Insulinproduktion zu stabilisieren.

Neben Diabetes des zweiten Typs kann eine solche Ernährung bei vielen anderen Erkrankungen verschrieben werden, die nicht mit der Stabilisierung von Insulin zusammenhängen.

Enthält Tabelle 9 für Typ-2-Diabetes

Die Grundvoraussetzungen der Tabelle bestehen darin, sicherzustellen, dass die Nahrung so gesund wie möglich ist und mit wichtigen Vitaminen und Mikroelementen gefüllt ist. Andererseits müssen schnelle Kohlenhydrate, schädliche raffinierte Fette usw. begrenzt und entfernt werden. Aber zuerst die ersten Dinge.

• Die Tabellenregeln Nr. 9 implizieren fraktionierte Mahlzeiten in kleinen Portionen. Eine Mahlzeit besteht aus 250-300 Gramm. Intervalle zwischen den Empfängen 3 Stunden. Bauen Sie Ihr Menü so auf, dass das Essen sechsfach war.
• Die tägliche Kalorienzufuhr beträgt ca. 2300 cal. Je nach Krankheit und Gewicht des Patienten kann diese Menge variieren.
• Ein charakteristisches Merkmal der Diät-Tabelle 9 ist die Einschränkung von Kohlenhydraten, da sie Insulinsprünge verursachen. Es kann jedoch nicht vollständig ausgeschlossen werden. Daher muss sichergestellt werden, dass pro Tag nicht mehr als 300 Gramm Kohlenhydrate in der Ernährung sind. Wir sprechen von komplexen Kohlenhydraten: Getreide, Gemüse und Obst.
• 100 Gramm Protein - das ist die Norm bei einer Diät. Diese Menge umfasst tierische und pflanzliche Proteine ​​in einem optimalen Anteil von 50% der täglichen Ernährung.
• Fette sollten in einer Menge von 80 Gramm pro Tag konsumiert werden, ein Drittel davon sind pflanzliche Fette.
• Aus der Diät von Zucker und allen Gerichten, aus denen es besteht, ausschließen. Fragen Sie Ihren Arzt, um den besten Zuckerersatz zu wählen.
• Die Salzmenge ist auf 10 bis 12 Gramm pro Tag begrenzt.
• Es ist streng verboten, würzig, gesalzen, geräuchert, eingelegt, gebraten. Und all diese Gerichte, die viel Cholesterin enthalten.
• Ausgeschlossen sind alkoholhaltige Getränke.
• Füllen Sie Ihre tägliche Ernährung mit Vitaminen und Mineralien auf Kosten von frischem Gemüse und Obst, gesundem Getreide, gesunden Hühnerbrühen und Kräutern.

Diät 9 Tabelle - was Sie können, was Sie nicht können (Tabelle)

Es kann den Anschein haben, dass auf einer Diät 9 der Tisch nur sehr begrenzt zu essen ist. Dies ist zum einen der Fall, da alle süßen und einige Lebensmittel, die wir alle zu essen pflegten, verboten sind. Aber wenn Sie von der anderen Seite schauen, können Sie viel Getreide, viel Gemüse und Obst, Milchprodukte, verschiedene Fleischsorten, Geflügel und Fisch essen.

Diät Nummer 9 (Tabellennummer 9): Menü für die Woche. Gesundheitskost

Diät Nr. 9 (Tabelle Nr. 9) - ausgewogene medizinische Ernährung zur Bekämpfung und Behandlung von Diabetes mellitus mit leichter und mittlerer Schwere (Grad 1 und 2).

Die Diät der Tabelle Nr. 9 trägt zur Normalisierung des Kohlenhydratstoffwechsels bei und beugt Verletzungen des Fettstoffwechsels vor.

Diät 9 kann auch zur Gewichtsabnahme verwendet werden.

Die chemische Zusammensetzung der Tabellennummer 9:

- Proteine ​​80-90 g (55% Tiere);
- Fette 70-80 g (30% pflanzlich);
- Kohlenhydrate 300-350 g;
- Salz 12 g;
- Flüssigkeit 1,5-2 Liter.

Die Tagesrate der Diät Nummer 9: 2200-2400 kcal.

Diät: 5-6 mal täglich mit gleichmäßiger Verteilung der Kohlenhydrate.

Diät Nummer 9 (Tabellennummer 9). Lebensmittel

Was kann man mit Diät Nummer 9 essen?

Es ist wichtig! Alle nachstehend aufgeführten Lebensmittel sollten in einer Menge konsumiert werden, die der täglichen Norm für den Kohlenhydrat- und Fettgehalt entspricht.

Suppen: Gemüse, Borschtsch, Kohlsuppe, Rote-Bete-Suppe, Okroschka, Brühen (fettarmer Fisch, Fleisch, Pilz mit Gemüse, Grütze, Kartoffeln und Fleisch).

Grütze: Buchweizen, Yachka, Hirse, Haferflocken, Gerste, Maisgrieß, Hülsenfrüchte.

Gemüse, Gemüse: Auberginen, Zucchini, Kohl, Gurken, Salat, Tomaten, Kürbis. Der Schwerpunkt liegt auf Kohlenhydraten: grüne Erbsen, Kartoffeln, Karotten, Rüben.

Fleisch: Huhn, Truthahn, Kalbfleisch, Rindfleisch, Lammfleisch, Diätwurst, Diabetikerwurst.

Fisch: fettarmer Fisch (Seehecht, Seelachs, Barsch, Hechtbarsch, Hecht, Dorsch, Brassen, Schleien usw.) und Fischkonserven in eigenem Saft oder Tomate.

Eier: 1,5 Stück am Tag. Verwenden Sie das Eigelblimit.

Frisches Obst und Beeren: Aprikose, Orange, Kirsche, Granatapfel, Pampelmuse, Birne, Brombeere, Stachelbeere, Zitrone, Pfirsich, Johannisbeere, Heidelbeere, Äpfel.

Trockenfrüchte: getrocknete Aprikosen, getrocknete Äpfel, getrocknete Birnen, Trockenpflaumen.

Nüsse: Erdnüsse, Walnüsse, Pinienkerne, Mandeln.

Milchprodukte: Fettarme oder leicht fetthaltige Milchprodukte (saure Sahne ist begrenzt).

Gebäck: Diätgebäck (selten und begrenzt).

Mehlprodukte (im Durchschnitt - 300 g / Tag): Weizen, Roggen, Kleie, Nichtmehlprodukte des 2. Mehls (300 g pro Tag).

Butter oder Sonnenblumenöl: nicht mehr als 40 g pro Tag.

Honig: Honig kann in begrenzten Mengen verwendet werden.

Getränke: Tee, Säfte aus Gemüse und Obst (frischer Saft) mit Zuckerersatz oder ohne Zucker, Hagebuttenabkochung.

Fette: Cremes, Ghee und Pflanzenöle.

Was Sie mit Diät Nummer 9 nicht essen können:

- süßes Gebäck und Süßigkeiten (Kuchen, Gebäck, Süßigkeiten, Eiscreme, Marmelade usw.);
- süßer Quark, Sahne, gebackene Milch, Ryazhenka und süßer Joghurt;
- Fettbrühen (2-3 Brühe muss gekocht werden);
- Milchsuppe mit Grieß, Reis und Nudeln;
- Reis, Nudeln, Grieß;
- die meisten Wurstwaren, geräuchertes Fleisch;
- eingelegtes und gesalzenes Gemüse;
- Gewürze und würzige Lebensmittel;
- aus Früchten: Trauben, Bananen, Rosinen, Feigen;
- gekaufte Säfte, Erfrischungsgetränke, Kaffee;
- alkoholische Getränke;
- Entenfleisch, Gans, Fleischkonserven;
- gesalzener Fisch und fetter Fisch;
- Saucen (salzig, würzig, fettig), Ketchup, Mayonnaise (fetthaltig);
- Kaviarfisch.

Versuchen Sie nicht, die Nahrungsmittel zu essen, bei denen Sie nicht sicher sind, ob Sie davon profitieren.

Bedingt zugelassenes Essen

Diese Gruppe umfasst Nahrungsmittel, die nur bei Diabetes mellitus mit einem Schweregrad von 1 (milde Form) und in begrenzten Mengen konsumiert werden können. In allen anderen Fällen können sie nur nach Rücksprache mit Ihrem Arzt verzehrt werden.

Obst und Beeren: Wassermelone, Melone, Datteln.

Gemüse: Kartoffeln.

Fleisch: Rinderleber.

Getränke: Kaffee mit Milch, Kaffeegetränke (beispielsweise mit minimalem oder keinem Koffein - Chicorée).

Gewürze: Senf, Meerrettich, Pfeffer

Diät Nummer 9 (Tabellennummer 9): Menü für die Woche

Tabellennummer 9 ist keine so schreckliche Diät, aber im Gegenteil, sie ist vielfältig und mit verschiedenen Vitaminen und Spurenelementen gefüllt. Nachfolgend finden Sie ein Beispielmenü für die Woche zu diesem Lebensmittelsystem.

Die Gerichte sollten gekocht, gebacken, geschmort oder gedämpft sein.

Montag

Frühstück: Hüttenkäse-Auflauf (150 g).
Mittagessen: Äpfel (2 Stück).
Mittagessen: Fischsuppe (200 ml), Buchweizenbrei (100 g), Gulasch (100 g).
Teezeit: 1 gekochtes Ei.
Abendessen: Gemüsesalat (150 g), gedämpfte Fleischpasteten (200 g).

Dienstag

Frühstück: Milchbuchweizenbrei (200 ml).
Mittagessen: Dogrose-Bouillon (200 ml).
Mittagessen: Gemüsesuppe (150 ml), gefüllte Paprika (200 g).
Mittagessen: Obstsalat (150 g).
Abendessen: Lammeintopf mit Gemüse (250 g).

Mittwoch

Frühstück: fettarmer Hüttenkäse mit Früchten (200 g).
Mittagessen: Kefir (1 Tasse).
Mittagessen: Gemüseeintopf mit Fleisch (200 g).
Mittagessen: Gemüsesalat (150 g).
Abendessen: gebackener Fisch (oder gedünstet) (200 g), Gemüsesalat (150 g).

Donnerstag

Frühstück: Rührei aus 1-1,5 Eiern mit Gemüse (150 g).
Mittagessen: Orange (2 Stück).
Mittagessen: Suppe (150 ml), gekochtes Kalb oder Rindfleisch (150 g).
Mittagessen: Hüttenkäse-Auflauf (200 g).
Abendessen: gedämpfte Hühnerbrust (200 g), gedünsteter Kohl (150 g).

Freitag

Frühstück: Milch Haferflocken (200 ml).
Mittagessen: ungesüßter Joghurt (150 ml).
Mittagessen: Gemüsesuppe (150 ml), Fischfrikadelle (150 g), frisches Gemüse (100 g).
Snack: Auskochen von Wildrose (200 ml).
Abendessen: gebackener Fisch 200 g, gebackenes Gemüse (100 g).

Samstag

Frühstück: Müsli mit Kleie (150 g), Birne (1 Stück).
Mittagessen: Kefir (1 Tasse).
Mittagessen: Kohlsuppe (150 ml), gekochter Hühnertruthahn (150 g).
Snack: ungesüßter Joghurt (150 ml)
Abendessen: Salat (100 g), Kartoffelpüree (100 g), Rinderleber (150 g).

Sonntag

Frühstück: Buchweizenbrei (150 g), gekochtes Ei (1 St.).
Mittagessen: Milch (1 Tasse).
Mittagessen: Erbsensuppe (200 ml), gekochtes Fleisch (150 g).
Mittagessen: Obstsalat (150 g).
Abendessen: gedämpftes Fleisch (200 g), gedünstetes Gemüse (200 g).

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14 Kommentare zu: "Diät Nummer 9 (Tabelle Nr. 9): Menü für die Woche. Medizinische Ernährung" (Schreiben Sie einen Kommentar)

Heutzutage ist es schwierig, mit einer solchen Vielfalt von Lebensmitteln, die oft nur von geringem Nutzen sind, Ihre Ernährung zu kontrollieren und in Ordnung zu bringen. Ich weiß nicht wie jemand, aber ich mag Limonade und Schokolade. Aber die Kampagne muss diese Sache beenden. Ich möchte nicht, dass durch diese Produkte verschiedene Krankheiten entstehen. Und noch mehr, um Diabetes zu bekommen. Alle Gesundheit!

Was passt nicht zur Diät? Man kann kein fetthaltiges Fleisch anbieten und sofort zum Abendessen Lammfleisch mit Gemüse anbieten. Und auch am Morgen Hüttenkäse-Auflauf und 1 Ei für den Nachmittagstee und das ohne Eier gebacken, wenn man nur 1,5 Eier pro Tag kann.

Lammfleisch enthält 2-3 Mal weniger Fett als Schweinefleisch und 2,5 Mal weniger Fett als Rindfleisch, sodass Hammelgerichte in die Ernährung aufgenommen werden.

Auf Kosten von Quarkauflauf, dann ja, ohne Eier, warum nicht?

Hallo, und sag mir, was kannst du süß?

Und niemand stört, dass Sie sich jeden Tag vorbereiten müssen, und wo Sie das ablegen müssen, was am Tag zuvor vorbereitet wurde?

Anton, in Portionsbehältern einfrieren :)) Ich bestellte die "Diet EM", alles war dort eingefroren. Natürlich ist es nicht so lecker (es ist nicht besonders lecker, vor allem ohne Salz, aber es schwillt nicht um 5 an, aber um 10 habe ich zum ersten Mal Knochen an meinen Füßen und Knöcheln gesehen), aber es kann in der Zukunft Zeit sparen

Sie haben nicht die richtigen Informationen in dem Artikel, es wird geschrieben, dass Typ-1-Diabetes eine einfache Form ist? Und die Wassermelone kann einfach nicht bei 1 oder 2 Diabetes angewendet werden. Typ-1-Diabetes ist die schwerste Form.

Jeanne, danke für das Feedback.

Die Website ist in Ordnung. Sie haben wahrscheinlich nur die Art und den Grad verwirrt.

Wenn wir über eine Krankheit sprechen, die sich gebildet hat - „Diabetes“, dann können Sie ja keine Wassermelone essen oder nach einem Arztbesuch.

Wenn wir, wie in diesem Artikel angegeben, über den Grad sprechen, dann - 1 Grad - der Beginn der Entwicklung der Krankheit, ist dies ein milder Grad, bei dem Aufmerksamkeit aufkommt! - Wassermelone bezieht sich auf bedingt zulässige Lebensmittel, das heißt - mit Genehmigung des Arztes.

Danke für den Artikel und für das Menü. Aber ich habe eine Frage. Ich muss meinen Mann richtig füttern. Aber die angegebenen Gramm sind ein Bissen für ihn. Er ist groß und stark. Wir müssen einen Organismus dieser Größe irgendwie aufrecht erhalten. Woher bekommt man Energie, wenn Fleisch 150 g sein kann, 1 Ei, der Rest ist Gras? Wie sollen wir sein

Sehr geehrte Herren, Ärzte! Ich wollte die Sandwiches mit der Diät 9 klären. Ich habe die Gewohnheit, morgens 3 Sandwiches mit speziellem Brot (Haferflocken oder ein schlankes Rezept) zu haben. Ich verbrauche nicht mehr Backwaren pro Tag. Ist es morgens beim Frühstück möglich, diese Sandwiches mit Brei zu essen, oder ist es notwendig, den Tarif zu begrenzen.

Der Artikel ist gut und ausgewogen. Um bei gutem Gewicht abzunehmen. Aber ich würde Diabetikern empfehlen, sich mit Ihrem Arzt zu beraten, bevor Sie eine Diät machen. Um nicht abzunehmen, oder um den Zustand der Haut der Nägel zu verbessern und so weiter. Die richtige Ernährung sollte die Norm allen Lebens sein. Und nicht von Ostern bis ins neue Jahr. Lebe gesund. Viele Grüße, Irina

Ich mache 40 Tage lang Diät: Ich koche alles auf dem Slow Cooker in einer Portion, kein "Gefrorenes". Mein Blutzuckerspiegel betrug 8,7 bei leerem Magen und zwei Stunden nach dem Essen einer Mahlzeit - 15,8, glykiertes Hämoglobin - 7,8%; Ich messe den vierten Tag in Folge, die Ergebnisse liegen auf nüchternen Magen - im Durchschnitt 5, nach dem Essen einer Mahlzeit - 5,6. Ich fühle mich großartig: Mein Sehvermögen war normal, meine Haut juckte, meine Gelenke hörten auf, der Blutdruck normalisierte sich (160/100 war in letzter Zeit stabil; seit einem Monat steigt sie nicht über 130/80). Auf der Tageskarte stehen Rind, Huhn, fettarmer Fisch, Haferbrei (Buchweizen, Haferflocken, Hirse (aus Hirse), Mais (aus Kleie), Perlgraupen); rote und weiße Bohnen, zerstoßene Erbsen, Mung; getrocknete Früchte (Walnuss, Mandel, Erdnuss); Früchte: Äpfel, Birnen, Pflaumen; Gemüse: Kürbis, Kohl, selten, Rübe, Gemüse (Dill, Petersilie, Koriander, Frühlingszwiebeln, Knoblauch) rote Rübe Schnittlauch, Milchprodukte: Katyk, Kefir 1%, Sauerrahm 10%, Kefirini, Schmelzkäse, Hartkäse, Öle: Sonnenblumenöl, Lammfett, Sahne, natürlicher Tomatensaft, Zitronensaft, verdünnt mit gekochtem Wasser, und natürlich täglich 2-stündige Spaziergänge, seien Sie gesund!

Ich kann nichts verstehen Es steht geschrieben, dass keine Milchsuppen, und hier melken Sie Brei. Und das ist nicht dasselbe?

Guten Tag, Oksana!

Vielen Dank für deine Frage. In der Tat können Milchsuppen nicht nur mit verbotenem Getreide - Grieß, Reis und Nudeln - verzehrt werden. Die Informationen im Artikel wurden klargestellt.

Diät 9-Tabelle: Was kann und kann nicht sein, das Menü laut Pevzner

Diät Nummer 9 wurde von einem Ernährungswissenschaftler M.I. Pevznerom und zielt darauf ab, Stoffwechselprozesse durch Einschränkung der Ernährung zu normalisieren. Es gehört zu mäßig kalorienarmen Ernährungssystemen und kann sowohl zur komplexen Behandlung als auch zur Vorbeugung einer Reihe von Krankheiten, einschließlich Diabetes, verwendet werden.

Die Essenz der Diät Nummer 9

Das Diätmenü 9 ist mäßig kalorienarm (Foto: bezpuza.ru)

Dieses Nahrungsmittelsystem hat eine Variation von 9a, die Patienten mit Diabetes und Adipositas der Grade 2–3 verschrieben wird. Beide Varianten sind gut ausbalanciert. Eine solche Diät kann lange Zeit ohne Gesundheitsgefährdung aufrechterhalten werden. Die Menge an schädlichen Nahrungsmitteln und Kohlenhydraten wird minimiert. Die Wirkung von Pevzners Diät 9 zielt darauf ab, das Wohlbefinden des Patienten zu verbessern, den Stoffwechsel zu normalisieren und den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren.

Es ist wichtig! Es ist notwendig, die Empfehlungen strikt zu befolgen und verbotene Lebensmittel von der Diät auszuschließen. Der einzige Nachteil der Diät ist, dass der Patient seinen Appetit unabhängig regeln und ein Menü erstellen muss

Zweck und Hinweise für die Ernährung

Die richtige Ernährung ist für das normale Wohlbefinden notwendig (Foto: komode.kz)

Zweck der Ernährungstabelle Nr. 9: Normalisierung des Kohlenhydratstoffwechsels, Korrektur des Fett- und Wasserelektrolytmetabolismus, Stabilisierung des Blutzuckerspiegels.

9 Tabelle wird häufig in den folgenden Fällen ernannt:

• Diabetes mellitus von mäßiger und leichter Schwere, vorbehaltlich der Ernennung von minimalen Insulindosen (0-30 Einheiten pro Tag)
• Ein bisschen übergewichtig.
• Infektiöse Läsionen der Gelenke, Rheuma.
• Bronchialasthma
• Diathese, Allergien.

Allgemeine Merkmale der Behandlungstabelle № 9

Ernährungswissenschaftler empfehlen die Einschränkung der Bewegung für die Dauer der Diät (Foto: xvatit.com)

Die Kalorienaufnahme beträgt 2300-2500 kcal pro Tag. Die chemische Zusammensetzung der Tabellennummer 9 lautet wie folgt:

• 300-350 g Kohlenhydrate.
• 90-100 g Proteine ​​(mindestens 55% tierischen Ursprungs).
• 75-80 g Fett (bis zu 30% pflanzlich).
• Bis zu 12 g Salz.
• Mindestens 1,5 Liter sauberes Wasser täglich.

Leistungsmerkmale:

• Sie können 5-6 mal am Tag essen und die Menge an Kohlenhydraten gleichmäßig verteilen.
• Verwenden Sie anstelle von Zucker Ersatzstoffe (Xylit, Stevia, Saccharin, Sorbit usw.). Ihr Kaloriengehalt sollte bei der Erstellung einer Diät ebenfalls berücksichtigt werden.
• Das Gesamtgewicht der konsumierten Lebensmittel beträgt nicht mehr als 3 kg pro Tag.
• Die Temperatur ist normal.
• Es ist vorzuziehen, zu kochen, zu dampfen oder Speisen zu backen. In seltenen Fällen gibt es gebratene und Eintöpfe.
• Die Menge an Ballaststoffen, lipotropen Substanzen und Vitaminen nimmt zu. Der Verbrauch von feuerfesten Fetten und Kohlenhydraten ist begrenzt, die Menge an Cholesterin, Speisesalz und extraktiven Substanzen ist mäßig begrenzt.

Speisen und Diätgerichte

Die Speisekarte kann abwechslungsreich und lecker sein (Foto: gvinevra.ru)

Was Sie während einer Diät essen können, finden Sie in der Tabelle:

Was kann man während einer Diät nicht essen:

Ernährungsberater des Rates. Bei der Auswahl von Lebensmitteln mit der Fähigkeit, den Blutzucker zu erhöhen, müssen Sie den glykämischen Index (GI) verwenden. Die Indikatoren GI unterscheiden sich je nach Autoren etwas, da ein und dasselbe Produkt unter unterschiedlichen Bedingungen gezüchtet wird und unterschiedliche Mengen an Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen enthalten kann. Wichtig sind auch die kulinarische Verarbeitung, der Ballaststoffgehalt sowie die Besonderheiten des Essens einer Speise. Wenn gemischte Lebensmittel bei Verwendung mehrerer Produkte mit unterschiedlichem GI verwendet werden, steigt die Glukosekonzentration im Blut langsamer an, verglichen mit der Verwendung eines einzelnen Produkts. Patienten mit Diabetes werden nicht nur empfohlen, um die Anzahl der Produkte mit hohem GI zu reduzieren, sondern sie auch in Kombination oder nach Geschirr mit niedrigem GI zu verwenden. Es wird empfohlen, Produkte zu verwenden, deren GI 50 nicht übersteigt. Unter den Körnern sollte unpoliertem Vollkorn bevorzugt werden.

Indikatives Menü für die Woche

Das tägliche Menü sollte ausgewogen und kohlenhydratarm sein (Foto: vse-diety.com)

Menü für die Woche für Diät 9

Das zweite Frühstück (11:00 Uhr): fettarmer Hüttenkäse (100 g).

Mittagessen (13:00 Uhr): Krautsuppe (200 g), gekochtes Hähnchen (120 g).

Sicherer Nachmittag (16 Uhr): Orange.

Abendessen (19:00): Gedünsteter Kohl (120 g), gekochter Fisch (100 g).

Schlafenszeit: ein Glas Kefir

Das zweite Frühstück (11:00 Uhr): Fruchtgelee (100 g).

Mittagessen (13:00): Essiggurke (200 g), gekochtes Kalbfleisch (120 g).

Teezeit (16:00): ein Apfel.

Abendessen (19:00): Kartoffelpüree (120 g), gedünstetes Schnitzel (100 g).

Schlafenszeit: ein Glas Joghurt

Das zweite Frühstück (11:00 Uhr): ein Apfel.

Mittagessen (13:00 Uhr): Gemüsesuppe (200 g), Pilaw (120 g).

Teezeit (16:00 Uhr): Beerenmousse (120 g).

Abendessen (19:00 Uhr): gekochter Pollock (120 g), Karottensalat (100 g).

Schlafenszeit: ein Glas Kefir

Das zweite Frühstück (11:00 Uhr): Grapefruit.

Mittagessen (13:00): magerer Borschtsch (200 g), Eintopf (120 g).

Teezeit (16:00 Uhr): Dogrose-Bouillon (200 g), Galetny-Plätzchen (30 g).

Abendessen (19:00 Uhr): Fleisch mit Gemüse (250 g).

Schlafenszeit: ein Glas Joghurt

Das zweite Frühstück (11:00 Uhr): Joghurt mit Blaubeeren (80 g).

Mittagessen (13:00): Pilzpüreesuppe (200 g), Kürbispüree (80 g), gekochtes Kalbfleisch (80 g).

Teezeit (16:00 Uhr): Dogrose-Bouillon (200 g), Käsesandwich (50 g).

Abendessen (19:00 Uhr): Kohlschnitzel (150 g), Kalbssteak (100 g).

Schlafenszeit: ein Glas Kefir

Das zweite Frühstück (11:00 Uhr): Hüttenkäse (100 g).

Mittagessen (13:00): Erbsensuppe (200 g), gekochtes Fleisch (120 g).

High Tea (16:00): Gemüsesaft (200 g), Cracker (30 g).

Abendessen (19:00): weich gekochtes Ei, Gemüsesalat (200 g).

Schlafenszeit: ein Glas Milch

Das zweite Frühstück (11:00 Uhr): Brot mit Arztwurst (50 g).

Mittagessen (13:00): Gemüsesuppe (200 g), Hühnerauflauf (120 g).

Mittagessen: (16:00 Uhr): Obstsalat (150 g).

Abendessen (19:00 Uhr): gekochter Fisch (100 g), gedünstetes Gemüse (140 g).

Schlafenszeit: ein Glas Joghurt

Nützliche Rezepte

Gedünstetes Essen gilt als das nützlichste (Foto: izum.ua)

Diätpasteten. Zum Kochen benötigen Sie 200 g mageres Fleisch, 30 g Roggenbrot, 10 g Butter, eine kleine Zwiebel, 40 ml fettarme Milch, Salz und Gewürze.

• Fleisch waschen, Sehnen entfernen und zerkleinern.
• Brot in Milch einweichen.
• Die Zwiebel fein hacken und zur Füllung hinzufügen.
• Salz, Pfeffer abschmecken.
• Kleine Pasteten formen und auf ein gefettetes Backblech legen.
• Bei 180 Grad Celsius 20 Minuten im Ofen garen.

Pollock auf Tatarisch. Zum Kochen benötigen Sie 200 g mageres Fischfilet, eine viertel Zitrone, 30 g fettarme saure Sahne, Oliven, Gemüse und Olivenöl.

• 20 ml Olivenöl in die Auflaufform geben, Fischscheiben hinzufügen.
• Mit Zitronensaft bestreuen.
• In den Ofen schieben, 5 Minuten lang auf 170 Grad Celsius erhitzen.
• Dann Sauerrahm, Oliven, Schälchen und Salz hinzugeben und weitere 20 Minuten köcheln lassen.
• Fügen Sie fein gehackte Grüns hinzu, bevor Sie dienen.

Diätpudding. Sie benötigen folgende Zutaten: 200 g Zucchini, 100 g Äpfel, 30 ml Milch, 4 EL. l Roggenmehl, Ei, Art. l Butter, 40 g fettarme Sauerrahm.

• Äpfel schälen und schälen, auf einer groben Reibe reiben, ebenso Zucchini.
• Milch, Mehl, Butter, Ei hinzufügen und gut mischen.
• In eine Form gießen und 25 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben.
• Sie können vor dem Servieren fettarmer Sahne auffüllen.

Bewertungen der Diät-Tabelle Nr. 9 während der Schwangerschaft

Wenn eine Schwangerschaft empfohlen wird, um die Salzmenge zu minimieren (Foto: diet-diet.ru)

Bewertungen des therapeutischen Ernährungssystems sind umstritten. Bei Patienten ohne Übergewicht nimmt die Zuckermenge im Blut rapide ab. Die Diät ist reich an Vitaminen, Mikro- und Makronährstoffen, Ballaststoffen und trägt zur Erhaltung der Gesundheit bei. Endokrinologen werden nicht bei insulinabhängigem Diabetes eingesetzt.

Bei schwangeren Frauen wird Diät Nr. 9 vorgeschrieben, wenn bei einer Frau ein Gestationsdiabetes gefunden wird. Der Unterschied zwischen normalem und Schwangerschaftsdiabetes ist, dass nach der Geburt die Zuckermenge im Blut schnell wieder normal werden kann. Das Menü wird individuell angepasst, die Salzmenge wird ebenfalls minimiert.

Im folgenden Video finden Sie Tipps zum Zusammenstellen von Menüs und köstliche Rezepte.

Diät 9 Tabelle: Menü für die Woche, eine Produkttabelle (möglich und unmöglich)

Die Normalisierung des Blutzuckerspiegels im Blut von Patienten mit Diabetes mellitus ist ohne Einhaltung eines spezifischen Ernährungssystems nicht möglich - Tabelle Nr. 9 - eine der fünfzehn Diäten, die der berühmte sowjetische Arzt und Leiter der Gruppe der Wissenschaftler des Nutrition Institute M zu gegebener Zeit entwickelte. Pevzner, dessen Praktiken in der modernen Medizin weit verbreitet sind.

Das Hauptziel ist die Normalisierung aller Arten von Stoffwechsel (Kohlenhydrate, Wassersalz), die durch eine signifikante Begrenzung der Kohlenhydrate in der Ernährung von Patienten mit Diabetes mellitus, Gelenkerkrankungen, Asthma und individuellen allergischen Erkrankungen erreicht werden.

Diät-Tabelle 9 für Diabetes mellitus Typ 2, bezogen auf mäßig kalorienarme - dies ist eine Gesundheitsstufe, die sowohl auf die Behandlung dieser Pathologie als auch auf die Prävention abzielt.

Grundregeln der Ernährung

Neben der Erhöhung der Proteinzufuhr (bis zu 95-100 Gramm) und einer moderaten Abnahme der Fettmenge (bis zu 78 Gramm) und Kohlenhydraten (bis zu 295 Gramm) sind Produkte mit lipotropen Eigenschaften in der Diät der Tabelle 9 enthalten.

Leicht absorbierte Kohlenhydrate werden aus dem Menü entfernt, d. Zucker (deren Menge im Menü wird vom behandelnden Arzt in jedem einzelnen Fall reguliert) und Lebensmittel mit hohem Cholesterinspiegel.

Synthetische und natürliche Substitute von raffiniertem Zucker (Sorbit, Stevia, Saccharin, Saccharose, Xylit) werden als Süßungsmittel verwendet.

Der Energiewert der Diät-Diät-Tabelle 9 der zulässigen Produktliste - 9630 kJ oder 2300 kcal. Die normale Salzmenge beträgt nicht mehr als 12 g / Tag, Trinkmodus - bis zu 2 l / Tag.

Die Hauptmethode der kulinarischen Verarbeitung aller Lebensmittel - mehrmals wöchentlich Dämpfen, Backen, Kochen und Schmoren. Das Menü enthält eine relativ große Anzahl von Gemüse, einschließlich derjenigen, die reich an Ballaststoffen (Ballaststoffen) sind.

Das Gesamtgewicht des Geschirrs beträgt bis zu 3 kg / Tag. Häufige Mahlzeiten (6-mal täglich, Frühstück, Snacks, Mittagessen, Nachmittagstee, Abendessen und vor dem Schlafengehen), in moderaten Portionen. Die Temperatur der Speisen ist Standard. Erfahrene Ernährungswissenschaftler empfehlen während der Diät, Tabelle 9 die körperliche Belastung des Körpers zu begrenzen.

Wer wird ernannt

Diät-Tabelle 9 ist die Grundlage der Therapie für Menschen mit leichtem und mäßigem Diabetes mellitus (Typ I und II). Darüber hinaus wird diese Diät häufig bei Gelenkinfektionen, Rheuma, Urtikaria, Diathese, Akne und Asthma bronchiale empfohlen.

Diät 9 Tabelle - was Sie können, was Sie nicht können (Tabelle)

Aus der Tabelle der Diabetabelle 9 für Diabetes geht hervor, welche Produkte beim Kochen verwendet werden können und welche nicht.

• Süße Früchte - alle Beeren und Früchte außer Trauben (Rosinen, Saft), Bananen, Birnen.
• Getreide - alles Getreide außer Manna. Zahl darf nicht mehr als 1 Mal in 7 Tagen sein.
• Fleisch und Geflügel - magere Sorten wie Kaninchen, Truthahn, Huhn, Kalbfleisch, mageres Hammelfleisch, Schweinefleisch, Rindfleisch.
• Innereien - Rinder- oder Kälberleber (Schweineleber zu fett), Zunge.
• Brot - Roggen, Eiweiß und Mehl der Klasse II und darunter, mit Kleie, Zellulose, Pulver und Vollkornsorten (höchstens 0,3 kg / Tag). Teigwaren- und Mehlprodukte - mit der Einschränkung.
• Gemüse ist alles Obst. Besonders bevorzugt sind Kürbis, Tomaten, Girasol, Paprika, Auberginen, Blattgemüse, alle Arten von Kohl, Linsen und andere Hülsenfrüchte. Stärkehaltiges und süßes Wurzelgemüse (Kartoffeln, Karotten, Rüben) unterliegen Einschränkungen.
• Milchprodukte - Kefir, Milch, Hüttenkäse, Naturjoghurt, Ryazhenka, Joghurt, fettarmer Acidophilus. Zulässiger begrenzter Einsatz von ungesalzenem Käse und fettarmer Sahne.
• Fisch - fettarme Meeres- und Flussfischarten: Karpfen, Schleien, Wels, Brassen, Hecht, Hechtbarsch, Seehecht, Seelachs, Hoki.
• Eier - vorzugsweise ein Omelett aus 1-2 Stücken.
• Fette - ungesalzene natürliche Butter, geklärte Butter und auch pflanzliche Öle in der empfohlenen Tagesdosis werden vor dem Servieren direkt zu den Fertiggerichten gegeben.
• Gewürze - es ist zulässig, Senf, Meerrettich und Pfeffer in begrenzten Mengen zuzubereiten.
• Getränke - Infusionen von Kräutern und medizinischen Früchten (Hagebutten, Sanddorn, getrocknete Heidelbeeren, Kamille, Minze), Fruchtgetränke, Kompotte mit Zuckerersatzstoffen, Uuzvara, Tee, Gemüsesäften und aus pikanten Beeren / Früchten.

• fetter Fisch und Fleisch
• starke Brühe
• geräucherte, gebratene, süße, süße, salzige, eingelegte Produkte
• Halbzeuge
• die meisten Würste
• Fischkaviar
• Fast-Food-Gerichte

Beispielmenü für eine Woche Diättabelle Nr. 9

Das Menü wurde von führenden sowjetischen Wissenschaftlern für die Verwendung in Sanatorium-Resort-Behandlungen, in Krankenhäusern und für Patienten mit Diabetes Typ I und II zu Hause entwickelt.

• Frühstück: gekochtes Ei, Dosen-Krautsalat, Haferflocken, Kaffee mit Milch und Stevia.
• Snack: Kissel aus getrockneten Äpfeln mit Sorbit.
• Mittagessen: Krautsuppe mit Hühnerbrust und Sauerrahm, gedünstete Zucchini mit Knödel, Tomatensaft.
• Mittagessen: Beerengelee, Doseninfusion.
• Abendessen: in Milchsauce gebackener Hecht, Blumenkohlschnitzel, Kräutertee.
• Spätes Abendessen: ein Glas Bio-Ryazhenka.

• Frühstück: Buchweizenbrei, gekochter Eiersalat, Dill und frische Gurken, fettarmer Käse mit Vollkornbrot, grüner Tee.
• Snack: Hüttenkäsepudding auf Xylit, Preiselbeersaft.
• Mittagessen: Fischsuppe aus dem Fluss, Gemüse- und Kalbsragout, Gelee.
• Sicher, Erdbeere.
• Abendessen: Hüttenkäse mit Apfelmus, gekochtem Pollock, gedünstetem Kohl, Sojamilch.
• Spätes Abendessen: ein Glas natürlicher Bio-Joghurt.

• Frühstück: Eiweißomelett, Diätwurst, Roggenkleiebrot, Tee mit Milch und Sorbit.
• Snack: Hüttenkäse mit Blaubeeren.
• Mittagessen: Zucchini-Kaviar, magerer Borschtsch, gekochte Hühnerbrust mit Kartoffelpüree (Flüssigkeit), Kürbis-Hirse-Pudding, Fruchtkompott.
• Teezeit: Apfelsaft mit Fruchtfleisch.
• Abendessen: Kohlschnitzel, mit Karotten gedünsteter Seefisch (Hoki), Kräuteraufguss.
• Spätes Abendessen: Biokefir (0,2 Liter).

• Frühstück: Gerstenbrei mit Milch, ungesalzenem Käse, Kleiebrot, Mate-Tee.
• Snack: Hüttenkäsepudding.
• Mittagessen: Essiggurke, Rinderpasteten, Blumenkohl, in Milch gedünstet, Kompott.
• Teezeit: Himbeergelee.
• Abendessen: Omelett aus 2 Eiern in Milch, Salat, Hühnchenknödel.
• Spätes Abendessen: Acidophilus saure Milch.

• Frühstück: Reisbrei mit Milch, weich gekochtes Ei, Chicorée-Drink.
• Snack: Souffle Hüttenkäse mit Beeren.
• Mittagessen: Erbsensuppe, Rindfleisch gekochte Zunge, gedünsteter Kohl, Apfel uzvar.
• Snack: Orange, Gelee aus Zitrusfrüchten.
• Abendessen: Gemüsepudding, Hüttenkäseauflauf, Fischbällchen.
• Spätes Abendessen: eine Abkochung aus getrockneten Blaubeeren und einem Apfel.

• Frühstück: Dampfkäsekuchen, Gerstenbrei, Käse, Brot, Tee mit Obststücken.
• Snack: Kefir.
• Mittagessen: Bohnensuppe mit Champignons, gefüllter Kohl aus magerem Schweinefleisch, ein Getränk aus Chicorée.
• Snack: Apfelmus.
• Abendessen: Fisch- und Bohnenpasteten, Eintopf aus Spinat, Zucchini und Blumenkohl, gewürzt mit Kräutern, Dogrose-Aufguss.
• Spätes Abendessen: Sanddorn-Tee.

• Frühstück: Hirsemilchbrei, Rührei, Kamillentee.
• Snack: Haferflocken.
• Mittagessen: Linsensuppe, Rinderleberpastete, mit Truthahn- und Gerstenbrei gefüllter bulgarischer Pfeffer, Kohl- und Gurkensalat, Kompott.
• Sichere, getrocknete Aprikosen und Pflaumen.
• Abendessen: Hüttenkäsepudding, Ei, Rührei ohne Kartoffeln, Früchtetee.
• Spätes Abendessen: Kefir.

Wenn Sie sich an die Ernährungstabelle 9 (siehe Tabelle) halten, wird der Wasser-Elektrolyt-Metabolismus normalisiert, der Blutzuckerspiegel stabilisiert sich, die Menge an Cholesterin mit hoher Dichte im Plasma, Blutdruckindikatoren und Gewebeschwellung nehmen ab. Gesundheit!

Die Ernennung des Tisches №9 von Pevzner - Nahrung für Diabetes

Guten tag Heute werden wir über Diabetes sprechen.

Diabetes mellitus ist eine der gefährlichsten Krankheiten, da es das gesamte menschliche Verdauungssystem „behindert“ und die Gesundheit und Gesundheit des Patienten beeinträchtigt. Dies ist eine der häufigsten Ursachen für vorzeitigen Tod. Denken Sie, dass bei dieser Krankheit die Ernährung wichtig ist? Tabelle 9 mit Diabetes kann das Leben des Patienten mit dieser Krankheit verlängern! Da bin ich mir sicher Die Hauptsache - eine Diät für Diabetes Tabelle 9 sollte strikt befolgt werden, ohne Unterbrechung und für das Leben.

Tabelle Nr. 9 für die Ernährung von Patienten mit Diabetes mellitus wurde während der Sowjetunion von dem prominenten Physiologen V.M. Pevznerom. Es wird bis heute in verschiedenen Sanatorium-Resort-Einrichtungen und Pensionen sowie in Krankenhäusern aktiv eingesetzt. Mit Hilfe der Tabelle 9 nach Pevzner sowie seiner Varianten ist es möglich, den Zustand des Patienten signifikant zu verbessern, das Übergewicht zu verringern und den Blutzuckerspiegel zu senken.

Diät-Tabelle 9 für Diabetes

Pevzner-Tabelle 9 ist eine Variante einer kohlenhydratarmen Diät. Es wird aktiv in der Anfangsphase von Diabetes eingesetzt, wenn Insulin noch nicht verordnet ist, da seine Verwendung nicht als notwendig erachtet wird. Zu diesem Zweck werden im Menü nur einfache („schnelle“) Kohlenhydrate eingeschränkt, die den Blutzuckerspiegel schnell anheben und ebenso schnell und schrittweise reduzieren können.

Es gibt Varianten dieser Diät (A und B), die für Patienten mit mäßiger Schwere des Diabetes mellitus verwendet werden, insbesondere für Personen mit Adipositas. Übrigens, um herauszufinden, ob Sie Übergewicht haben, können Sie in diesem Artikel meinen.

In diesen Fällen trägt diese Tabelle zum normalen Kohlenhydrataustausch und zum sanften Gewichtsverlust bei, ohne gefährliche gesundheitliche Folgen zu haben.

Am häufigsten wird Diät 9 als Versuch in der Anfangsphase des diabetischen Prozesses ohne Verwendung von Insulin oder bei niedrigen Dosen verabreicht. Normalerweise haben solche Patienten ein normales oder leicht erhöhtes Gewicht.

In der Behandlungstabelle 9 ist der Kaloriengehalt mäßig reduziert, hauptsächlich aufgrund einfacher, schnell wirkender Kohlenhydrate und teilweise aufgrund einer Abnahme der Fettmenge. Die benötigte Menge an Proteinen ist vollständig gespeichert. Es sollte eine Menge verschiedener Vitamine und lipotroper Substanzen in Lebensmitteln enthalten, aber die Menge an "schlechtem" Cholesterin und extraktiven Substanzen sollte streng begrenzt und kontrolliert werden.

Merkmale der Tabellennummer 9

• Häufige Mahlzeiten im Durchschnitt 5 bis 6 Mal am Tag in kleiner und ausgewogener Zusammensetzung.
• Große Produktauswahl.
• Verwendung in Nahrungsmitteln.

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Produkte, die sich positiv auf die Verdauung auswirken.

• Brot dunkle und leichte niedrige Sorten, Kleie, Eiweiß, gemischte Zusammensetzung.
• Brühen und Suppen auf schwachen fettarmen Brühen. Sie können Fisch-, Fleisch- oder Pilzbrühe als Füllstoff für verschiedene Gemüsesorten verwenden, einschließlich Kartoffeln. Borschtsch, Rote Beete, Okroshka, Krautsuppe - fettarm und mäßig dicht.
• Fleisch ohne Fett (von Rindern, Schweinen, Kaninchen, Geflügel (außer Enten, Gänsen und anderem fettreichen Geflügel).
• Gekochte magere Würste, Würste, Schinken.
• Magere Fischsorten (gekocht und gebacken).
• Hühnereier - bis zu 2 pro Tag.
• Milchprodukte mit mäßigem Fett und Salz.
• Butter - Butter und Gemüse.
• Andere Grützen als Reis und Grieß.
• Frisches gemüse.
• Früchte und Beeren enthalten wenig Zucker.
• Zuckerfreie Getränke.

Produkte, die Blutzucker reduzieren können:

Aus dem Menü müssen Sie entfernen

• Muffins und Süßigkeiten.
• Suppen aus Hülsenfrüchten, Müsli auf Milch, mit Nudeln, fetthaltigem und reichem Navara.
• Fleisch und Geflügel mit hohem Fettanteil.
• Geräucherte Produkte und fettige Würste.
• Konserven.
• Fischfettarten sowie gesalzen und geräuchert.
• Kaviar schwarz und rot.
• Milchprodukte mit hohem Fettgehalt.
• Fette zum Kochen.
• Reis und Grieß.
• Pasta aller Art.
• Gesalzenes, eingelegtes und eingelegtes Gemüse.
• Früchte und Beeren mit viel Glukose und Fruktose.
• Getrocknete Früchte
• Honig und Marmelade aller Art.
• Süßigkeiten
• Eiscreme
• Fertige und hausgemachte fette Saucen.
• Getränke basierend auf Zucker und verschiedenen Sirupen.

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Diät 9 in Pevzner: Menü für den Tag

1. Frühstück 1 - eine Scheibe Roggenbrot mit fettarmem und nicht scharfem Käse, eine Tasse Kaffee oder Tee mit Milch ohne Zucker.
2. Frühstück 2 - Buchweizenbrei mit einem Stück Bauernbutter, einer Scheibe magerem Schinken, Tee mit Zuckerersatz.
3. Mittagessen - vegetarischer Borschtsch mit einem Löffel fettarmer Sauerrahm, gekochtes Rindfleisch mit einer Beilage aus gedünstetem Gemüse, Saft aus Tomaten.
4. Sicher, - Gemüsesalat, Apfel.
5. Abendessen - Käsekuchen, Hühnerbrühe.
6. Vor dem Schlafengehen können Sie ein wenig Kefir trinken.

Spezifische Rezepte in diesem Video:

Tischnummer 9a

Obwohl sich diese Art von Behandlungstabelle nicht zu sehr von der Grunddiät Nr. 9 unterscheidet, weist sie einen eher „reduzierten“ Brennwert auf und ist für die Fütterung von Patienten mit leichtem und mittelschwerem Diabetes und Adipositas des zweiten oder dritten Grades gedacht.

Übergewicht ist eine echte Geißel unserer Zeit, von der nicht nur ältere Menschen und ältere Menschen, sondern auch sehr junge und häufig junge Kinder betroffen sind.

Bei fettleibigen und fettleibigen Menschen ist das Risiko für Diabetes und die Entwicklung einer Komplikation der Erkrankung viel höher als bei Menschen, die nicht übergewichtig sind.

Der Zweck der Verwendung der Behandlungstabelle Nr. 9a besteht darin, den Blutzuckerspiegel zu normalisieren und das Gewicht gleichmäßig zu reduzieren. Letzteres wird durch eine ziemlich gravierende Einschränkung der Fette und Kohlenhydrate erreicht. Als Ergebnis wird die Kalorien-Diät auf 1650 kcal pro Tag reduziert.

Im Allgemeinen behält diese Diät alle Empfehlungen und Einschränkungen der Starttabelle Nummer 9 bei. Der Kaloriengehalt dieser Diät ist jedoch um etwa 600–1000 kcal reduziert, daher sollte das Volumen der Mahlzeiten und Portionsgrößen mindestens ein Drittel betragen, und bei schwerer Adipositas ist es halb so viel wie in der Hauptnahrung.

Damit der Patient kein Hungergefühl verspürt, muss das gesamte Nahrungsvolumen in kleine Portionen aufgeteilt werden. Jede Mahlzeit sollte aus einem ausgewogenen Satz verschiedener Lebensmittel mit reduziertem Kaloriengehalt bestehen, der in Eiweiß, Fetten und Kohlenhydraten ausgewogen ist. "Save" -Kalorien werden hauptsächlich durch die Verringerung der Menge an gefährlichen Fetten tierischen und künstlichen Ursprungs sowie einfacher Kohlenhydrate angeboten, die schnell absorbiert werden und ebenso schnell aus dem Körper ausgeschieden werden, ohne ein langfristiges Sättigungsgefühl zu verursachen, das den Blutzuckerspiegel nur stark anhebt und senkt. Ein solcher "Schwung" ist extrem gefährlich für eine Person mit Diabetes- und Insulinabhängigkeit.

Für Menschen mit Übergewicht ist es in der Regel sehr schwierig, frisches Gebäck, Teigwaren und Süßigkeiten abzulehnen. Diese Produkte sind schädlich für sie und stellen eine Gefahr für den von Diabetes betroffenen Organismus dar. Der Schwerpunkt bei der Gewichtsabnahme sollte auf der Ablehnung von Junk-Food liegen, so dass alle Mehlprodukte und Süßigkeiten in der Tabelle 9a nach Angaben von Pevzner streng kontrolliert werden. Es ist wichtig, kein hochwertiges Mehl zu verwenden - es ist praktisch frei von Ballaststoffen und ist fast vollständig die sehr „schnellen“ Kohlenhydrate, die Pevsners Diät bei Patienten mit Fettleibigkeit vor deren Verwendung warnt. Sie dürfen nur Brot verwenden, in dem Zellulose in Form von Kleie vorliegt, beispielsweise aus Roggenbrot oder gemischtem Mehl, Weizenmehl der zweiten Sorte sowie Kleie- und Eiweißsorten.

Von allen Fetten wird hochwertiges Pflanzenöl bevorzugt, vorzugsweise kaltgepresst, nicht raffiniert. Aus tierischen Fetten können Sie die minimale Menge an natürlicher Butter verwenden, um künstliche Brotaufstriche, Kochfette und Margarine zu vermeiden.

Konzentrierte Abkochungen und Brühen sollten vermieden werden, da extraktive Substanzen und ein hoher Fettanteil in solchen Suppen die Gesundheit des Patienten mit Diabetes nicht fördern. Solche Produkte tragen zur aktiven Ablagerung von überschüssigen Kalorien im Depot bei, und dies führt zu einer starken Freisetzung von Zuckern im Blut, was die Zuckerkrankheit erhöht. Die Patienten sollten Suppen auf schwachen Brühen mit magerem Fleisch und Geflügel, Fisch, Gemüse und Pilzen zu sich nehmen, wenn keine Kontraindikationen des Verdauungssystems vorliegen (Pilze gelten als schwer verdauliches Essen). Adipöse Betroffene sollten es vermeiden, große Mengen an Kartoffeln, einschließlich Suppen, zu verwenden und Reis und Grieß aus der Speisekarte als Quelle für schnell absorbierende Kohlenhydrate zu entfernen. Suppen sollten leicht, transparent und fettarm sein. Borschtsch ist in seiner Suppe ziemlich dicht, also lohnt es sich, vegetarisch zu kochen und etwas fettarme saure Sahne hinzuzufügen.

Produkte für Haupt- und Beilagen werden am besten in gekochter oder gebackener Form serviert, Gemüse kann in etwas Flüssigkeit gekocht werden. Fleisch und Fisch sollten ziemlich mager gewählt werden, mit einem minimalen Fettgehalt, gekocht oder gekocht. Das Frittieren in Fett sollte vermieden werden, da solche Produkte viel Öl absorbieren und ihr Kaloriengehalt dramatisch ansteigt, was bei Fettleibigkeit und Diabetes höchst unerwünscht ist. Darüber hinaus bilden sich beim Frittieren Karzinogene und andere gesundheitsgefährdende Stoffe. Gelegentlich können Fleisch und Fisch ohne Fett gegrillt und im Ofen in Folie oder einem speziellen „Ärmel“ gebacken werden, auch ohne die Verwendung von Butter (Sie können die Produkte leicht mit Pflanzenöl einölen).

In der Ernährung eines Diabetikers, begleitet von Fettleibigkeit, sollte eine ausreichend große Menge an frischem Gemüse und Obst vorhanden sein. Die Verwendung von Hülsenfrüchten sollte jedoch vermieden werden. Obst und Beeren sollten mit einem niedrigen Zuckergehalt ausgewählt werden.

Bananen und Trauben sowie Trockenfrüchte (außer Äpfeln und Trockenpflaumen) sind zu süß und zu kalorienreich, weshalb sie laut Pevsner von Tabelle 9a ausgeschlossen werden.

Eine Voraussetzung für die Ernährung ist die vollständige Ablehnung von raffiniertem Zucker. Da Zucker nicht nur in reiner Form verwendet werden kann, sondern auch zu Produkten hinzugefügt werden kann, die scheinbar nicht zu Süßigkeiten gehören, sollte die Kontrolle besonders vorsichtig sein. Zucker findet sich in Konserven, einschließlich Fleisch und Fisch, sowie in geräucherten Produkten, Wurstwaren, verschiedenen Saucen, Pickles und Saucen, in Fertigprodukten und Halbfabrikaten sowie in gefriergetrockneten Lebensmitteln. All dies sollte vollständig von der Ernährung eines Patienten mit Diabetes ausgeschlossen werden, da dies eine ernsthafte Bedrohung für seine Gesundheit darstellt.

Der gleiche Ansatz wird bei der Auswahl von Produkten angewendet. Tee, Kaffee und Kakao werden mit Zuckerersatz getrunken und andere Getränke sollten auf Zucker untersucht werden. Kohlensäurehaltige Getränke, Kwas, süße Säfte, Bier und andere alkoholische Getränke sind strengstens verboten. Falls gewünscht, kann Zucker durch Xylit, Sorbit oder andere Zuckerersatzstoffe ersetzt werden, wenn der Patient keine Kontraindikationen aufgrund anderer Erkrankungen aufweist. Marmeladen, Honig und andere Süßigkeiten sind selbstverständlich ebenfalls ausgeschlossen.

Unabhängig davon möchte ich über den "Klostertee" sagen, um den Blutzucker zu reduzieren. Dies ist ein großartiger Kräutertee, der bei regelmäßiger Anwendung tatsächlich den Blutzucker senkt. Mein Mann (und er ist immer noch skeptisch) bittet mich, ihm immer wieder diesen Tee zu bestellen.

Diät 9a Tischmenü für den Tag

1. Das erste Frühstück ist ein gekochtes Kalbssandwich, eine Tasse Kaffee mit Milch ohne Zucker (falls gewünscht, mit Sorbit oder Xylit).
2. Das zweite Frühstück - ein Salat mit frischem Gemüse, gegrilltem Fisch (Seehecht, Seelachs oder Kabeljau - fettarm), grüner Tee.
3. Mittagessen - eine Suppe aus verschiedenen Gemüsen, gekochtes Hühnchen mit Buchweizenbrei, Tomaten, Saft aus säuerlichen Äpfeln.
4. Sicher, - Obstsalat, Getränk aus Beeren.
5. Zum Abendessen - Hüttenkäse mit fettarmer Sahne, können Sie Hüttenkäseauflauf oder Käsekuchen, ein Glas warme Milch, verwenden.
6. "Snack" in der Nacht oder in den Pausen zwischen den Mahlzeiten, wenn die Diät schwer zu ertragen ist - ein Glas Kefir- oder Hagebuttenbrühe mit einem Crouton aus getrocknetem Brot (Mehl sollte nicht hochwertig sein, vorzugsweise Zweitklassigkeit oder Kleiebrot).

Diese Diät ist reduziert und ziemlich streng, obwohl sie in der Zusammensetzung ausgewogen ist. Daher ist es wichtig, dass Sie nach dem Abbruch erneut zu viel essen. In diesem Fall kehrt das verlorene Gewicht sehr schnell und mit einer "Zunahme" zurück, was die Gesundheit einer Person, die an einer Verletzung des Kohlenhydratstoffwechsels leidet und an Pankreaserkrankungen leidet, erheblich beeinträchtigt.

Diät-Tabelle 9b mit Diabetes

Diese Art der klinischen Ernährung wird bei Menschen mit Diabetes mellitus mittlerer und hoher Schwere bei Insulintherapie und erheblicher körperlicher Aktivität angewendet.

In seiner Zusammensetzung liegt es nahe an der Grunddiät Nr. 9, weist jedoch höhere Energieindizes auf - von 2800 bis 3200 kcal. Der tägliche Verbrauch von Zucker ist auf 30 Gramm beschränkt. Diese Menge verteilt sich normalerweise auf verschiedene Produkte, zum Beispiel Zucker in Brot, Würstchen und Würstchen, verschiedenen Gewürzen und Soßen, Säften und anderen Getränken. Die getrennte Aufnahme von zuckerhaltigen Produkten ist verboten (Marmelade, Marmelade, Marmelade, Marmelade, Honig).

Diese Art von Diät bezieht sich auf eine ausgewogene Ernährung, sie hat nicht nur einen hohen Kaloriengehalt, sondern auch einen für das aktive Leben ausreichenden Gehalt und ein Gleichgewicht von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten. Bei einer solchen Ernährung verspürt der Patient keinen konstanten Hunger, erleidet keinen Zusammenbruch und keine Abnahme der Energie.

Zu den Anforderungen dieser Art von Diät gehört nicht nur die Ablehnung von Zucker und Produkten, die ihn in großen Mengen enthalten. Die grundlegenden Anforderungen der Startdiät Nummer 9 werden für diesen medizinischen Tisch gespeichert. Dies ist in erster Linie eine ausgewogene Ernährung in Eiweiß, Kohlenhydraten und Fetten sowie die Trennung aller Lebensmittel für mindestens fünf Rezeptionen. Die Liste der Lebensmittel, die im Rahmen dieser Regelung für Lebensmittel zugelassen und verboten sind, bleibt genauso wie in Diät Nr. 9. Die Kalorienaufnahme steigt durch eine geringfügige Erhöhung der Portionen und die Verwendung großer Kochmöglichkeiten - bei dieser Art der Diät ist der seltene Konsum von gebratenen Lebensmitteln sowie der verstärkte Einsatz von Brühwurst und Wurstwaren, Suppen mit größerem Reichtum, aber immer noch mit einem Gehalt an extraktiven Substanzen, zulässig.

Wie bei anderen Sorten dieser Behandlungstabelle ist die Menge und vor allem die Qualität der verbrauchten Fette zu beachten. Alle Insulin-abhängigen Patienten sollten ihr Gewicht sorgfältig kontrollieren, daher ist die Verwendung der richtigen Nahrungsmittel zum Essen sehr wichtig.

Es ist nicht möglich, Fette tierischen Ursprungs vollständig aus Ihrem Speiseplan auszuschließen. Sie sollten jedoch in der Menge mäßig sein und aus natürlichen Produkten wie magerem Fleisch und Fisch sowie Milchprodukten stammen. Sie müssen auf die sogenannten Speiseöle vollständig verzichten - Margarine, Aufstriche und andere Butterersatzstoffe enthalten viele künstliche Substanzen, Zucker und verarbeitete (hydrierte) pflanzliche Fette. Grundsätzlich wird jetzt Palmöl für diese Zwecke verwendet, und viele skrupellose Produzenten nutzen ihre niedrigen und technischen Sorten. Dieses Öl wird im Körper absolut nicht verdaut und stammt nicht daraus, was zu ernsthaften gesundheitlichen Problemen führt. Darüber hinaus werden diese Fette nicht nur zum Braten und für andere Arten des Kochens verwendet, sie werden aktiv und in großen Mengen in Gebäck und Süßigkeiten gegeben. Solche Lebensmittel sind gesundheitsschädlich und für die Gesundheit eines Diabetikers gefährlich und sollten daher vollständig von der Speisekarte ausgeschlossen werden.

Im Gegensatz zu früheren Produkten akzeptiert diese Art der Ernährung die Einführung von ungeschliffenen Reissorten - braun, schwarz, wild - in kleinen Mengen, in Suppen oder als Beilage. Mit einem Anstieg des Kaloriengehalts ist jedoch auch eine Steigerung der körperlichen Aktivität erforderlich, um die Ansammlung von Übergewicht zu vermeiden, was für den Patienten sehr gefährlich ist.

Alle Kochmanipulationen, insbesondere das Braten, sollten ohne Mehl, Stärke und Panierung erfolgen.

Die Mahlzeiten können variiert werden, indem Sie eine kleine Menge Meeresfrüchte (außer Kaviar und Austern) sowie fettarme, nicht-würzige und ungesalzene Fette hinzufügen. Teile dieser Produkte sollten klein sein, fast symbolisch.

Wenn der Patient eine Tendenz hat, schnell an Gewicht zuzunehmen, muss seine Ernährung mehr Aufmerksamkeit auf sich ziehen. Um unnötige ungesunde Fülle zu vermeiden, das Essen in eine größere Anzahl von Mahlzeiten aufzuteilen - Bruchfutter verursacht kein Hungergefühl und hilft somit, Überessen zu vermeiden.

Manchmal hungern solche Patienten - um ein unangenehmes Gefühl loszuwerden, reicht es aus, eine kleine Menge Wasser zu trinken. Spezielle Kräutertees, die den Blutzucker reduzieren, sind sehr hilfreich. Die Pausen zwischen den Mahlzeiten können bei akutem Bedarf mit einem Getränk grünen Tees ohne Zucker, einem Getränk mit Wildrosenbeeren, Kefir oder Naturjoghurt gefüllt werden. Sie können einen Apfel-, Gemüse- oder Obstsalat essen. Früchte und Beeren sollten wohlschmeckend sein.

Beispielmenü für einen Tag

1. Das erste Frühstück - Rührei aus einem Ei und mehreren Schinkenstücken, getrocknetem (oder gestern) Roggenbrot, Tomaten oder frischen Gurken, schwarzem Kaffee oder Tee.
2. Das zweite Frühstück - Hüttenkäse mit Sauerrahm, Haferkekse, ein Glas frischer Milch mit moderatem Fettgehalt.
3. Mittagessen - Suppe in einer schwachen Hühnerbrühe mit Blumenkohl, Karotten, Lauch und Gemüse, gegrilltem Fisch mit Wildreis, frischem Gemüse, grünem Tee.
4. Nachmittagsjause - Sandwich mit Schinken oder Brühwurst vom Typ "Doctor", Tee mit Marmelade für Diabetiker (Xylit).
5. Abendessen - Brühwurst, Salat aus frischem Kohl, Tomaten und Gurken mit Frühlingszwiebeln, Petersilie und Dill, ein Getränk aus den Beeren.

Damit die Diät nützlich und leicht verträglich ist, muss das Menü häufiger geändert und diversifiziert werden, wobei Produkte aus der Liste von Pevzner 9 verwendet werden, die für die Verwendung in der Diättabelle zugelassen sind.
Nun wurde viel Literatur zur Ernährung bei Diabetes veröffentlicht. Bücher sind erschwinglich. Ich benutze den Labyrinth-Onlineshop schon lange. Ehrlich gesagt bin ich zu faul, um in die Buchhandlung zu gehen, und oft gibt es kein richtiges Buch. Zum Beispiel können Sie im "Labyrinth" ein Buch Diabetic Cookbook kaufen. Kulinarische Nothilfe Sehr zu empfehlen!

Hier ist es - eine Diät mit Diabetes-Nummer 9. Haben Sie Fragen? Sehen Sie das Video unten:

Wir haben oft Angst vor dem Wort - Diät. Tabelle 9 mit Diabetes ist eher eine Lebensweise und kein striktes System von Einschränkungen für Lebensmittel "für eine Weile". Leider! Aber "anders" zu essen, wird lebenslang sein. Wenn Sie "Leben" gewählt haben! Viel Glück und seien Sie sicher, Ihren Blutzucker zu überwachen. Es ist wichtig!